Журнал "АПК-ЮГ" №10(82) декабрь 2013 by Andrey Dzyuba

#10 (82) ДЕКАБРЬ 2013

Ж УРНА Л Д ЛЯ РУКОВОДИТЕ ЛЕЙ ПРЕ ДПРИЯТИЙ АПК

WWW.AGRODAY.RU А Г Р О П О Р ТА Л

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ РЕШЕТА НА ВСЕ ТИПЫ ЗЕРНОУБОРОЧНОЙ ТЕХНИКИ РОССИЙСКОГО И ИМПОРТНОГО ПРОИЗВОДСТВА WWW.EVROSIBAGRO.COM

Дорогие друзья! Уходит в историю 2013 год. Число 13 у суеверных людей традиционно считается несчастливым. Можно ли так охарактеризовать уходящий год? Трудный — да, ознаменованный многими проблемами — бесспорно, но вряд ли несчастный. Это был первый «полнокровный» год членства в ВТО со всеми вытекающими проблемами и изменениями. На эти двенадцать месяцев пришлось сильнейшее наводнение на Дальнем Востоке, от которого аграрии пострадали, возможно, даже сильнее других категорий граждан. Но все трудности, как объективные, так и посланные свыше, преодолевались тружениками села, демонстрировавшими исконные черты русского характера: упорство, силу духа, готовность к взаимовыручке (так, владельцам затопленных фермерских хозяйств Дальнего Востока помогали их коллеги с Юга страны). Работники СМИ, освещающих сельское хозяйство, старались быть под стать тем, о чьей работе они писали. Можем это сказать про себя и мы, коллектив журнала АПК-Юг и портала Agroday.ru. Ни один злободневный вопрос, ни один актуальный пункт аграрной повестки дня не ускользал от нашего внимания. Мы старались писать подробно и правдиво— и у нас это получалось. Не слишком ли самоуверенным выглядит подобное заявление? Нет, и порука тому — всевозрастающее внимание к нашему журналу и проекту со стороны читателей, рекламодателей и деловых проблем. Разумеется, это связано не с тем, что мы старались выискивать и смаковать невзгоды отечественного АПК. С куда большей радостью мы писали о положительных тенденциях, которых, к счастью, было совсем немало. Хочется верить, что эта тенденция — а именно преобладание хороших новостей над плохими — сохранится и укрепится в наступающем году. Возможно, так мы когда-нибудь придем к мечте, лелеемой когда-то в СССР — о том, чтобы единственным возможным конфликтом в обществе был конфликт хорошего с отличным. Пусть 2014 год станет очередным уверенным шагом на этом пути. Поднимем же бокалы шампанского за вышесказанное и угостимся с новогоднего стола щедрыми дарами наших полей, садов, виноградников и огородов.

Поздравляем Вас интернет-портал аgroday.ru

Дорогие друзья! Завершается 2013 год, который был нелегким для наших аграриев, но тем ценнее и полученные результаты!

С наилучшими пожеланиями, заместитель губернатора

Ростовской области — министр сельского хозяйства и продовольствия

В.Н. Василенко

Несмотря на то что из-за погодных условий аграрная отрасль Дона в очередной раз перенесла нелегкие испытания, хлеборобами области собрано 6,7 млн. тонн зерновых и зернобобовых культур, что на 400 тыс. т выше прошлогоднего показателя. Есть положительные тенденции в животноводстве. Наращивают темпы производства многие донские организации пищевой и перерабатывающей промышленности. Все это невозможно было бы, в первую очередь, без Вас селяне, Вашего самоотверженного труда и целеустремленности!

От имени Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан и от себя лично поздравляю всех аграриев России с Новым 2014 годом!

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Д агестан Баттал Батталов

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

Сегодня наша общая задача остается прежней — увеличение доли отечественной сельхозпродукции на потребительском рынке. В непростых условиях аграрии делают все возможное, чтобы подготовиться к эффективному проведению весеннего сева, организованному завершению зимовки животных и обеспечению населения страны высококачественными продуктами питания.

Трудолюбие, талант и преданность своему делу сельских тружеников Дона, Юга и России в целом способны побороть любые проблемы, и уходящий год это в очередной раз подчеркнул. Мы по праву можем гордиться не только нашими урожаями, но и Вами, дорогие аграрии! От имени Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области и от себя лично поздравляю Вас с наступающим Новым 2014 годом! Желаю всем крепкого здоровья, счастья и успехов в труде. Пусть счастье, удача и достаток будут постоянными гостями в каждом доме, ведь таких гостей ни один хозяин не назовет непрошенными!

В этом году дан старт программе «Развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», которая стала основным инструментом аграрной политики. Впереди нас ждет большая работа. Уверен, что совместными усилиями мы преодолеем имеющиеся проблемы в АПК. Пусть весь этот год Вашу жизнь сопровождает здоровье и удача, а оптимизм и крепость духа придаст Вам сил для воплощения всех желаний и задуманных планов!

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

с Новым годом! интернет-портал аgroday.ru

Мы стоим на пороге нового 2014 года. Впереди нас ждут теплые семейные вечера, дружеские встречи и планы на предстоящий год. Подводя итоги уходящего года, хочу отметить, что земледельцы края потрудились на славу, получили высококачественный урожай зерна, а животноводы — добились роста производства продукции. Министр сельского хозяйства Ставропольского края А.В. Мартычев

Всего хватало в этом году и радости побед, и слез горя от неблагоприятных погодных, и серьезных финансовых испытаний, но благодаря выдержке, терпению

От имени депутатов Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам поздравляю Вас с Новым годом!

Председатель комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Н.В. Панков

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

2014 год мы встречаем с хорошими результатами, позволившими сделать прочный задел на будущее. В уходящем году начата реализация новой Государственной программы развития сельского хозяйства до 2020 года. В течение ближайших семи лет нам предстоит вывести сельское хозяйство на качественно новый уровень развития, обеспечить его техническую и экономическую модернизацию, сделать конкурентоспособным.

и несгибаемой стойкости сельских тружеников мы завершаем год прибыльно и рентабельно. Мы знаем и верим, что новый год несет обновление и перемены. Пусть же они будут только к лучшему, а все плохое — останется позади! В новом 2014 году я хочу пожелать всем Вам, дорогие коллеги, чтобы Новый год был добрым и счастливым, пусть исполнятся самые сокровенные желания каждого из нас! Здоровья и успехов всем вам, благополучия и достатка вашим домам!

Труженики сельского хозяйства постоянно заняты в производстве продукции и не часто отмечают праздники. А Новый год как раз аграрный праздник, потому что это, прежде всего, возможность собраться в кругу семьи за хорошим столом. Уверен, что объединение наших усилий позволит достичь всех целей и задач, поставленных перед агропромышленным комплексом страны. Желаю Вам крепкого здоровья, благополучия, исполнения всего намеченного и всего самого доброго!

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

содержание

интернет-портал аgroday.ru

СОДЕРЖАНИЕ:

ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ ЖУРНАЛА АПК-ЮГ

Власть 14 18 20 22

Короткой строкой Ростов и Казань сделали шаг навстречу друг другу О бюджете, земле и хлебе КФХ Ставрополья: статистика и не только

Вячеслав Василенко, министр сельского хозяйства Ростовской области

Растениеводство Сахарная свекла: сладкой жизни не будет? Итоги осенних полевых работ в Ростовской области

26 28

Животноводство 30 Акселерационное кролиководство – новое слово в развитии отрасли 32 Куры вместо свиней, частники вместо государства 34 Через семь лет нам будет не хватать свинины? 36 Наша птица и заграница 38 Таможенный Союз регламентирует ввоз мяса и его качество

Рыбоводство Лосося больше, квоты дольше

Переработка

Молоко, богатое кальцием и субсидиями Вино лучше, чем водка Российское вино завоевывает американский рынок

АПК ЮГ журнал агропромышленного комплекса Южного федерального округа

Свидетельство о регистрации ПИ № ФС10-6265 от 07.07.2006 г. Выдано управлением по Южному федеральному округу федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Учредитель Дзюба А.В. Издатель ООО «Экспо-Медиа» Адрес редакции и издательства 344002, г. Ростов-на-Дону, ул. Станиславского, 118, тел./факс: (863) 2820411, 2820412 e-mail: apk@expomedia.ru http://www.expomedia.ru Генеральный директор Андрей Дзюба | director@expomedia.ru Коммерческий директор Ирина Оконечникова | irina@expomedia.ru

Отдел рекламы Екатерина Николаева | ekaterina.n@expomedia.ru Виктор Медведкин | apk@expomedia.ru Дизайн, верстка Тутов Александр | market@expomedia.ru Корректор Горбунова Людмила

Александр Суворов, председатель Общественного совета при Росрыболовстве Елена Саратцева, вице-президент Системы добровольной сертификации продовольственной продукции «Высокое качество»

Александр Кипоть, директор по маркетингу компании «Центр-Агро-Инвест»

Уважаемые читатели! На базе отраслевого журнала «АПК-ЮГ» формируется пул экспертов по отраслям агропромышленного комплекса России. К участию в работе Совета мы приглашаем специалистов ЮФО и СКФО, заинтересованных в обсуждении актуальных проблем отрасли.

Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение материалов, опубликованных в журнале «АПК ЮГ», возможно только с письменного разрешения редакции. Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет.

Критериев для отбора членов экспертного совета три:

Тираж 9000 экземпляров

Критерии, прямо скажем, не сильно обязывающие. От участников Совета не требуется «физического присутствия». В свою очередь, вы получите возможность не только участвовать в обсуждении интересных для всех нас проблем, но и представлять свою организацию (предприятие) по всему ЮФО и СКФО — территории распространения журнала «АПК-ЮГ».

Распространяется свободно

И.О. главного редактора Андрей Дзюба | apk@expomedia.ru

Отпечатано В типографии ИП Зубков О. П., г. Ростов-на-Дону, ул. Серафимовича, 45/54 «А».

Выпускающий редактор Смагин Станислав

Заказ №

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

44 46 48

Николай Панков, председатель комитета ГД РФ по аграрной политике

1. Быть компетентным специалистом в сфере АПК; 2. Необходимо участвовать в обсуждении повестки дня российского АПК на страницах журнала; 3. По запросу журнала комментировать те или иные события в аграрной сфере России и мира.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Поздравляем с Новым годом!

овсем скоро вступит в свои права новый, 2014 год, и мы хотим поздравить всех с грядущим замечательным праздником! Желаем безграничного счастья, житейских, деловых и творческих успехов, огромного урожая исключительно приятных эмоций! Пусть на полях вашей жизни колосятся удача, радость и достаток, а сорняки негатива тщательно просеиваются через решето, чтобы ни одна частичка не дала всходов! Генеральный директор ООО ТПК «Евросибагро» Л.А. Клаузер

ало сыщется в жизни вещей приятнее, чем поздравить друзей и партнеров с праздником, тем более таким важным и ярким, как Новый Год. От всего сердца желаем закрепления прежних успехов и достижения новых, личного и профессионального роста, стабильного увеличения достатка! Коллектив ООО «Механический завод»

омпания «Подшипникмаш» поздравляет читателей журнала АПК-Юг, деловых партнеров, всех, кто имеет отношение к аграрному сектору, с приближающимся Новым Годом! Желаем жизненной брони, крепкой, как корпус трактора, и таких же, тракторных, сил в достижении поставленных целей! Пускай горючего вам хватит на весь 2014 год, пускай он пройдет без сбоев и поломок, а сервисные инженеры вас так и не дождутся! Коллектив ТД «Подшипникмаш-Ростов»

ы рады поздравить с Новым годом наших постоянных клиентов и партнеров! Сотрудничество с Вами доставляет нам искреннее удовольствие. Мы благодарим за то, что Вы выбираете нас, и надеемся, что в следующем году наше сотрудничество станет еще более плодотворным. Ваше доверие для нас много значит. Желаем Вам процветания и благополучия в наступающем году! Желаем незабываемых мгновений счастья. Будьте здоровы, полны сил, энергии! С уважением, директор ООО КФ «Югпром» С.В. Остапенко

ои дорогие друзья! Мы с вами целый год проработали бок о бок, делили все сложности и все радости нашей работы, старались быть лучше, чем мы есть, старались сделать общий труд достойным нас. В связи с этим, поздравляю нас всех с наступающим Новым Годом и желаю, чтоб мы плодотворно работали вместе еще многие годы. Пусть следующий год каждому из нас принесет благополучие и успех, подарит новые блестящие идеи и поможет их воплотить в жизнь. Пусть в наших семьях царит мир и взаимопонимание, а любовь близких людей неизменным горячим пламенем будет согревать в любую минуту. Пожелаем друг другу профессионального роста, оптимизма и веры в себя! Генеральный директор ОАО «Кузембетьевский РМЗ» Х.Х. Каримов

адежность, стабильность и процветание — залог успеха нашего сотрудничества! Уважаемые партнеры, примите поздравления с Новым годом! Пусть наступающий год будет насыщен творческими идеями, хорошими новостями, финансовыми успехами и новыми планами! Коллектив ЗАО «АВРОРА Лаб»

ы рады на страницах журнала АПК-Юг поздравить всех с наступающим 2014 годом! Пусть все положительные тенденции и события, случившиеся в 2013 году, многократно умножатся, а все трудности останутся достоянием истории. Пусть уверенность в собственных силах станет вашим главным ощущением на следующие 365 дней! Желаем счастья, достатка и стабильности всем нашим партнерам и клиентам. Генеральный директор ОАО «Челно-Вершинский машиностроительный завод» Т.С. Эйвазов

события и факты

events and facts

Таможенный союз введет систему электронной ветсертификации товаров В Таможенном союзе будeт введена электронная сертификация товаров, подлежащих ветеринарному контролю. В ходе совещания ЕЭK по вопросам техничeского регулирования обсуждался переход на электронные ветеринарные сертификаты. B меропpиятии приняли участие представители уполномоченных органов в области ветеринарии от каждой страны-участницы TС. Участники совещания cошлись во мнении, чтo система электронной ветcертификации позволит улучшить проcлеживаемость товаров, подлежащих ветеринарному контролю. Было предложено использовать электронные системы на теpритории Tаможенного союза. По нынешнему российскому законодательству ветеринарные сертификаты распечатывают на бумаге, что увеличивает затраты на их получение. Эксперты посчитали, что на распечатку и получение сертификатов ежегодно уходит около 10 млpд руб. Стало известно, что на общeфедеральном уровне электронная ветсeртификация будет запущена в 2015 г. Об этом говорится в плане дeятельности Mинсельхоза PФ на 2013-2018 гг.

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

интернет-портал аgroday.ru

ИМПОРТ МОЛОКА

ИЗ НИДЕРЛАНДОВ МОЖЕТ СОКРАТИТЬСЯ Российская Федерация может существенно ограничить ввоз голландской молочной продукции ввиду ее небезопасности. По данным представителя Россельхознадзора Алексея Алексеенко, около 65% импорта не соответствует нормам российского ветеринарного контроля В ближайшее время планируется проведение специальной видеоконференции, участниками которой станут чиновники из России и Нидерландов. Темой онлайн-беседы станет низкое качество молочной продукции голландского производства, которая экспортируется местными фермерами в государства Таможенного союза. Россельхознадзор видит причину такой ситуации в недостаточно эффективном взаимодействии двух нидерландских ведомств: управления по

вопросам безопасности потребительских товаров и продуктов питания (NVWA) и центрального надзорного органа по качеству молочной продукции (COKZ). COKZ не является государственным органом, однако имеет исключительное право контролировать безопасность молочных товаров, в отличие от NVWA. Выходит, что Российская Федерация вынуждена взаимодействовать не с государственной организацией, а со сторонней структурой.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

events and facts

события и факты

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

события и факты

events and facts

Кубанский АПК в следующем году получит 3,5 млрд рублей

Производители красной икры хотят честной конкуренции с импортом

Власти Кубани запланировали в следующем году потратить на поддержку и развитие АПК три с половиной миллиарда рублей. О том, что эти деньги будут выделены из бюджета края, сказал заместитель губернатора Иван Перонко на вчерашней сессии Законодательного собрания.

Виталий Корнев, глава Ассоциации торговых и производственных компаний рыбного рынка обратил внимание руководителя администрации президента Сергея Иванова на ситуацию, сложившуюся в стране с импортом красной икры из Америки.

Также он сообщил, что из федерального бюджета это направление будет просубсидировано в размере свыше трех с половиной миллиардов рублей. Сообщается, что с помощью этих финансовых вливаний в 2014 г. простимулируют развитие животноводства и растениеводства. Сельхозпроизводители получат компенсационные выплаты и субсидии, в первую очередь по госпрограмме развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозпродукции.

В России стали меньше производить муки и подсолнечного масла В первые десять месяцев текущего года, по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом, цифры производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в нашей стране сократились чуть менее чем на полтора процента, составив 7,5 млн т. Такую информацию обнародовал Росстат. Кроме того, в данный период отмечено снижение на 3% объема выпуска хлебобулочных изделий краткосрочного хранения (до 5,2 млн т), овсяной крупы стали производить меньше на 7,8% (нынешний показатель — 38 тыс. т). При этом, однако, по результатам января-октября 2013 г. зафиксирован рост объемов производства гречневой крупы — на 10,5%, до 264 тыс. т.

интернет-портал аgroday.ru

Крупнейшие игроки рынка считают, что таможенная цена деликатеса поставщиками намеренно занижается, а это в свою очередь мешает здоровой конкуренции и препятствует пополнению государственной казны сотнями миллионов долларов ежегодно. По данным Корнева, при ввозе американской красной икры отечественные импортеры указывают ее стоимость не более 10 долларов за килограмм. При этом реальная цена продукции сегодня составляет от 16 до 20 долларов за килограмм. Российские производители намерены привлечь к рынку внимание властей и таким образом повернуть ситуацию в

Обращение Ассоциации торговых и производственных компаний рыбного рынка уже поступило к Владимиру Путину. Также его копии были отправлены ведомством Сергея Иванова главе правительства Дмитрию Медведеву и вице-премьер-министру Аркадию Дворковичу. Намеренное снижение стоимости импорта с целью получения финансовой выгоды практикуется не только с красной икрой, но и с другими видами рыбной продукции: тунцом, угрем, килькой. Подобные махинации, которые, кстати, караются Уголовным кодексом, существенно ограничивают деятельность тех игроков рынка, которые стараются вести честную конкурентную борьбу.

В России могут появиться рыбные интервенции время зимней путины на общую сумму в 3,5 млрд руб., то есть 35 руб. за один килограмм продукции. Участники рынка надеются, что закупки рыбы государством в последующие годы могли бы приобрести системный характер.

Руководители «Росрыболовства» в настоящее время рассматривают вопрос о целесообразности введения в нашей стране рыбных интервенций. При помощи таких мероприятий планируется стабилизировать постоянно проседающий рынок тихоокеанской сельди.

Также Росстат сообщил, что в зимне-осенний период отмечено серьезное снижение объемов производства нерафинированного подсолнечного масла и его фракций — до 2,4 млн. т, или на 15,6%.

В настоящее время в Российской Федерации проводятся только зерновые интервенции. При этом решение относительно осуществления рыбных торгов «Росрыболовство», конечно же, принять не может, поскольку этот вопрос входит в компетенцию Минсельхоза.

Объем выпуска маргариновой продукции в первые десять месяцев оказался равным 375 тыс. т (-2,3%).

По подсчетам экспертов, объемы закупочных интервенций свежемороженой сельди могут превысить 100 000 тонн во

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

свою сторону. Администрация президента, по мнению Корнева, может дать соответствующее поручение компетентным органам, что заставит данный вопрос сдвинуться с места.

Главным кандидатом на роль государственного агента считается ФГУП «Нацрыбресурсы». Специалисты уверены, что после того, как госфонд сформируется, на рынке установится необходимый баланс. Государство может поддержать рыбаков в период путины, когда продукция существенно дешевеет. Закупив значительную часть сельди по хорошей цене, власти поспособствуют стабилизации рынка. Потребность в интервенциях во многом обусловлена тем фактом, что в течение последних девяти месяцев рынок сельди в России уменьшился на треть. Причем объемы вылова остаются на прежнем уровне, но снижение импорта и атлантический промысел влияют на ситуацию негативно. К тому же постоянно увеличивается экспорт, который сегодня составляет почти 200 тыс. т. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

Липецк 398017, ул. Петра Смородина, д. 3 398902, ул. Ново-Весовая, д. 24 т. (4742) 901-074, 901-047 e-mail: peshkov@agrostarltd.ru lipetsk@agrostarltd.ru ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

события и факты

events and facts

Совещание по вопросам сельхозстрахования с господдержкой

интернет-портал аgroday.ru

Погодные катаклизмы страшнее ВТО Однако мировой кризис 2008-2009 гг., а затем засухи 2010 и 2012 гг. серьезно нарушили возможности реализации планов.

Заместитель министра сельского хозяйства России Дмитрий Юрьев провел совещание, на котором обсуждались вопросы сельскохозяйственного страхования с господдержкой. Участие в мероприятии приняли делегаты Национального союза агростраховщиков и ассоциации «Агропромстрах», чиновники федерального Минсельхоза, представители некоторых компаний, занимающихся страхованием. В приветственном слове к участникам вице-премьер напомнил, что новая система сельхозстрахования, основанная на федеральном законе № 260, функционирует с прошлого года. Правда, в 2012 г. было проведено страхование менее 20% посевной площади сельхозкультур, насчитывающей без малого 13 млн га, но есть подвижки в лучшую сторону. В текущем году ожидается, что выделенное количество средств даст возможность провести страхование урожая на площади свыше 13 млн га. Свою оценку актуальных тенденций в сегменте поддерживаемого государством сельхозстрахования дал и Анатолий Куценко, руководитель одного из профильных подразделений Минсельхоза — Департамента экономики и государственной поддержки АПК. По его словам, объем застрахованной посевной площади за месяц до зимы равен порядка 9,5 млн га, по вопросу страхования урожая подписано более 5,6 тыс. договоров. В сегменте животноводства подписано 173 страховых договора.

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

Однако корректировка планов не проводилась, как утверждает министр, с целью стимулирования производственной деятельности. Николай Федоров заметил, что именно в этот период отмечено ускоренное развитие большинства отраслей АПК, кроме молочной. Вместе с тем в правительстве рассматривается вопрос о сокращении бюджетных расходов на развитие сельского хозяйства в связи со сложной экономической ситуацией в стране и мировой экономике. Однако, как подчеркнул Н. Федоров, сокращения ныне действующих программ не планируется.

По мнению министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова, разговоры о том, что вступление России в ВТО оказало негативное влияние на развитие сельского хозяйства страны, пока не соответствуют действительности. По его словам, значительно больший вред развитию АПК нанесли сложные погодные условия последних лет и изменение состояния мирового рынка. В качестве аргумента Николай Федоров привел тот факт, что ныне действующая программа развития сельского хозяйства страны создавалась в 2007 г., когда состояние мировой экономики не предвещало беды.

Что касается оценки выгод или потерь России в связи со вступлением во Всемирную торговую организацию, то выводы делать пока рано, так как с этого времени прошло чуть больше года. Однако уже сегодня можно говорить о возросшем почти на четверть экспорте продукции АПК, что является наивысшим историческим показателем за время существования России. Кроме того, если импорт сельхозпродукции в 2012 г. снизился на 5%, то в этом году, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, вырос на 2,2%. Таким образом, считает глава сельскохозяйственного ведомства, на сегодня пребывание России в ВТО можно записать в актив.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

events and facts

события и факты

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

события и факты

events and facts

Сенатор против субсидирования мясного скотоводства

интернет-портал аgroday.ru

Картофельный союз выступил категорически против «черного» импорта

Сергей Лисовский, занимающий пост первого заместителя председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, заявил, что уместнее поддерживать молочное животноводство. Также политик считает необходимым оказывать поддержку птицеводству и свиноводству, ведь эти виды мяса наиболее доступны для населения. Субсидирование же мясного скотоводства, хоть и приводит в теории к снижению цены на говядину, не учитывает тот факт, что её покупатели — достаточно обеспеченные люди. Таким образом, нарушается баланс между отраслями. Лисовский заявил, что можно только порадоваться развитию мясного скотоводства, но за счет собственных ресурсов частных компаний, без использования бюджетных субсидий.

Представители Картофельного союза предлагают прекратить импорт «второго хлеба» из европейских стран. Соответствующая просьба на днях была направлена в Государственную Думу, Совет Федераций, а также в Кабинет министров РФ. Об этом в процессе беседы с представителями средств массовой информации сообщил исполнительный директор организации Алексей Красильников. Запрещенная продукция, по данным экспертов Картофельного союза, попадает в нашу страну не только через Республику Беларусь, но и через родную границу напрямую. То есть реэкспорт — не единственный метод поставки товара на территорию Российской Федерации. Господин Красильников подчеркнул, что сотрудники Россельхознадзора без разрешения прокуратуры не могут проводить проверки в торговых точках чаще, чем один раз в течение трех лет.

Именно поэтому эксперт считает, что законодательство должно быть изменено в данном отношении в самое ближайшее время. Напомним, что в начале июля текущего года Россия ввела временный запрет на ввоз европейского картофеля на территорию нашей страны с целью повышения уровня фитосанитарной безопасности. До этого Россельхознадзором были зафиксированы многочисленные случаи обнаружения карантинных объектов в продукции, импортированной из стран Европейского Союза. Добавим, что в Российскую Федерацию ежегодно завозится более 600 тыс. т иностранного картофеля. При этом отечественные производители выпускают почти 30 млн т «второго хлеба». Объем рынка экспертами оценивается на уровне 8 млрд руб. ежегодно.

Партнер ОАО “Росагролизинг” Аккредитован ОАО “Россельхозбанк”

Обеспечить сельхоз производителя семенами высшей категории Повысить урожайность от 7 цент. с га. и выше Окупится за сезон работы в 3 раза Очистить все культуры Очистить от овсюга семена пшеницы, ячменя и др. культур на 100% Простота конструкции обеспечивает надежность и долговечность

пневмосепаратор с поворотными барьерами ПСПБ

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

Машины сери УЗМ Предназначены для предварительной и первичной очистки Экономичность и простота в эксплуатации Разделение материала осуществляется по ширине, толщине и аэродинамическим свойствам Получение семян I и II класса Возможность использования во всех технологических линиях

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

fertilizers

удобрения

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

власть

authority

интернет-портал аgroday.ru

« КОРОТКОЙ СТРОКОЙ Республика Кабардино-Балкария

Начато строительство современного предприятия по производству консервированных овощей. Реализация проекта стоимостью более 1,2 млрд руб. начато в Hальчике. Строительные работы осуществляют специалисты ООО «Зелёная Kомпания». Новое предприятие создаст в городе двести рабочих мест. Запуск завода готовят на следующий год, а выход его на полную мощность ожидается к 2017 г. На предприятии будут консервировать зеленый горошек, фасоль и сахарную кукурузу, выращенные на местных полях. Планируемая мощность предприятия — 120 млн условных банок весом в 400 г. Строительство современного консервного завода является актуальным для Kабардино-Балкаpии в связи с высокими показателями урожайности в нынешнем году — прирост зафиксирован по всем основным направлениям. Количество собранной плодоовощной продукции составило почти 130% к аналогичному периоду пpошлого года. Поэтому возникают задачи переработки аграрной продукции.

Краснодарский край

Очередное заседание Совета Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР) Краснодарского края прошло в Северо-Кавказском НИИ животноводства. В повестке дня — текущая ситуация и задачи АККОР, участие в научно-практической конференции «Экономическая эффективность и социальная значимость семейных фермерских хозяйств», подготовка к юбилейному XXV съезду АККОР. В работе

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

фермерского совета принял участие заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Иван Александрович Дорошев. Он отметил огромный потенциал крестьянских (фермерских) хозяйств края, обусловленный, в том числе, значительными земельными ресурсами — почти 30 % кубанской пашни. Однако по урожайности крестьянские (фермерские) хозяйства пока отстают от сельхозорганизаций. Так, по зерновым и зернобобовым в 15 из 44 муниципальных образований края фермеры получили урожайность свыше 50 центнеров с гектара, фермеры Тимашевского района — свыше 60 центнеров с гектара. В конце ноября рисоводы края собрались в хуторе Трудобеликовском Красноармейского района. Круглый стол, посвященный развитию отрасли, провел губернатор Александр Ткачев. Перед началом совещания глава региона посмотрел экспозицию, где представлены 8 видов кубанского риса. Это и рис для суши, и пропаренный рис, нешлифованные сорта, в том числе красный. На Кубани они только набирают популярность. Александр Ткачев отметил высокое качество и внешний вид упаковки, а также добавил: увеличивается ассортимент, значит, отрасль растет. В начале заседания круглого стола губернатор произнес несколько слов в память о Николае Кондратенко.

Кубанский показатель почти на 9 центнеров выше, чем в среднем по стране. Тому, что край недобрал урожай риса, есть объективные и субъективные причины, считает губернатор. Летом 25 тыс. га погибли из-за болезни, во время уборки в сентябре шли затяжные дожди. Но решающее значение имеет субъективный фактор. — Отдельные предприятия получили попрежнему 80-90 центнеров с гектара. Те, кто сделал ставку на высокие стандарты, минимизировал болезни. Чудес не бывает. Всегда выигрывают те, кто маневрирует, поддерживает связь с наукой, — уверен губернатор. Что касается болезни риса, вице-губернатор, министр сельского хозяйства Сергей Гаркуша отметил: прежде всего должна быть грамотная сортовая политика, необходимо использовать сорта, устойчивые к болезням. — Проблемы в рисовой отрасли еще весной начинались. Недостаток воды был, и это не могло не сказаться на культуре. Но нам удалось получить неплохой урожай, — рассказал Сергей Гаркуша. Также он сообщил, что за последние годы в крае снизили на 40 процентов посевные площади, но валовое производство увеличили на 350 тыс. т.

Астраханская область

— Мы часто встречались с ним, сверяли часы, обсуждали многие вопросы. С ним ушла целая эпоха. Это тот человек, который внедрял в жизнь определенные процессы, влиял на преобразования, — сказал глава региона. — То, что сегодня сельское хозяйство края делает успехи, Несмотря на плохие погодные условия, во многом его заслуга. К сожалению, та- в Астраханской области собран богатый урожай. По состоянию на 1 ноября удакие люди уходят. лось собрать овощей на 820,2 тыс. т, что В нынешнем году Кубань была в шаге от составляет 101,4 % к соответствующему заветного миллиона тонн риса. В нынеш- периоду прошлого года. Отмечается, что нем году триумфа не случилось — вало- урожай овощных культур по итогам убовый сбор составил 813 тыc. т зерна. рочной кампании собран выше уровня прошлого года. Аграриями убрано с по— Мы сумели дать среднюю урожай- лей 303,5 тыс.т картофеля, 195,7 тыс. т ность риса 63-65 центнеров с гектара. бахчевых культур. По данным на 8 ноДаже по нашим меркам это неплохо, — ября, с начала сезона реализовано отметил Александр Ткачев. 719,6 тыс. т овощей, картофеля — ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru 256,1 тыс. т, бахчевых — 191,2 тыс. т. Бесспорными лидерами по реализации овощей являются Ахтубинский (161,8 тыс. т, что составляет 22% от общего объема) и Лиманский (121 тыс. т — 17%) районы. Заложено на хранение в сельскохозяйственных организациях региона — 109 тыс. т овощей. По последним данным, лидерами являются Харабалинский (СССПК «Агросфера»), Ахтубинский (ООО «ЮгОвощСбыт») и Лиманский ( СССПК «ЛиманАгроПродукт») районы. Стоит отметить, что благодаря оказанной государственной поддержке по программе создания оптово-распределительных центров на базе сельскохозяйственных снабженческосбытовых потребительских кооперативов, этими районами было приобретено климатическое оборудование.

были рассмотрены возможные варианты оказания государственной поддержки хозяйствам, занимающимся выращиванием хлопчатника. Помимо всего, рассматривались поручения, данные на расширенном заседании рабочей группы по развитию хлопководства в Астраханской области на 23.10 13 . В том числе, были определены мероприятия, необходимые для разработки экономической значимой региональной программы по развитию хлопководства.

В министерстве сельского хозяйства Астраханской области состоялось рабочее совещание, на котором обсуждались перспективы развития хлопководства в регионе. Совещание прошло под председательством и.о. министра сельского хозяйства Астраханской области Андрея Семеновича Тимофеева. На повестке дня

В Ростове-на-Дону театре имени М. Горького состоялась торжественная церемония вручения премии «Человек года-2013». Мастеров своего дела в 13 номинациях отметили золотыми статуэтками. В номинации «Аграрий года» было названо сразу два победителя — механизатор ЗАО «Чумакова»

Ростовская область

authority

власть

Андрей Стреха и тракторист ЗАО имени С.М. Кирова Александр Бондаренко. Акция «Человек года» организована Правительством Ростовской области и Российским фондом культуры 17 лет назад. Цель ее — отметить тех, кто является мастером в своей профессии и своим трудом вносит значительный вклад в развитие Донского края. В этом году награждение проходило по 13 номинациям. Наградами и подарками были отмечены лучшие: врач, учитель, ученый, художник, журналист, актер, композитор, полицейский, спортсмен, архитектор, строитель, дизайнер, работники водного и железнодорожного транспорта, а также связи и информационных технологий. В Ростовской области труд работников сельского хозяйства традиционно пользуется большим уважением. В этом нет ничего удивительного, ведь регион является одним из лидеров отечественного АПК, традиционно демонстрируя высокие показатели.

✓ ✓ ✓

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

власть

authority

Оба агрария отдали работе на сельскохозяйственной ниве более 40 лет своей трудовой деятельности, и в октябре текущего года президент России Владимир Путин вручил им ордена «За заслуги перед Отечеством» IV степени.

— Мы должны соблюдать все необходимые процедуры, чтобы аграрии знали, что выращивают. Хороший сорт должен найти свои границы, вне зависимости от места происхождения, — отметил Виталий Волощенко.

Вручая премию лауреатам донской номинации «Аграрий года», управляющий делами министерства сельского хозяйства и продовольствия Валерий Хабаров отметил, что текущий год выдался нелегким для аграриев области, поэтому особенно приятно, что донских селян отметили на федеральном и региональном уровне.

Начальник филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Ставропольскому краю Василий Дубина выступил с докладом на тему: «Итоги государственного испытания сортов и гибридов сельскохозяйственных культур в Ставропольском крае в 2013 г.». Он охарактеризовал сорта и гибриды, рекомендованные для внесения в Госреестр и к использованию в Ставропольском крае на следущий год. Среди них пшеница, ячмень, соя, свекла,томаты, арбузы, тыква, кабачки, а также плодово-ягодные культуры.

Ставропольский край

В краевом министерстве сельского хозяйства состоялось краевое совещание, на котором были подведены итоги государственного испытания сортов и гибридов сельскохозяйственных культур в крае в 2013 г. В работе совещания приняли участие представители министерства сельского хозяйства Ставропольского края, ФГБУ «Госсорткомисия» РФ, ведущие учёные и специалисты СНИИСХ, СГАУ, КНИИСХ им П.П. Лукьяненко, ВНИИЗК им. И.Г. Калиненко, УФС по ветеринарному и фитосанитарному надзору, филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю, руководители агрослужб администраций муниципальных районов, главные агрономы сельхозорганизаций, заведующие сортоучастками. Вел совещание временно исполняющий обязанности первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Александр Нагаев. На совещании выступил председатель ФГБУ «Госсорткомиссия» Виталий Волощенко. Он обратил внимание на усовершенствование существующих в настоящее время методических рекомендаций, применяемых при испытании сортов и гибридов, а также на модернизацию материально-технической базы филиалов учреждения».

интернет-портал аgroday.ru

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

По словам Василия Дубины, при отборе сортов учитывалось множество факторов, в частности, устойчивость к болезням и погодным условиям края.

Республика Дагестан

В Mахачкале состоялся форум вино градарей и виноделов Дaгестана. Собрание прошло в малом зале Русского драматического театра имени M. Гоpького под председательством спикера парламента реcпублики Хизpи Шихcаидова. Целью проведения мероприятия стало подведение итогов работы за последние шеcть лет и постановка целей на ближайшие четыpе года. В ходе заcедания стало известно, что урожайность винограда в нынешнем году составила 140 тыс. т. До 2018 г. этот показатель должен вырасти до 320 тыc. т. Для этого необходимо расширить посевные площади до 25 тыс. га. Как заявил Хизри Шихсаидов, виноградарство должно стать двигателем развития сельского хозяйства республики. Успешное развитие отрасли позволит cоздать деcятки тысяч pабочих меcт, что пpивлечет к работе молодежь. При этом спикер парламента подчеpкнул, что развитием виноградарской отрасли необходимо заниматься

системно, координируя работу соответствующих министерств и ведомств. По словам Шихсаидова, важно обратить внимание не только на те районы, где выращивание винограда является традиционным ремеслом, но и на те, в которых развитию отрасли способствуют природные условия. В конференц-зале Минсельхозпрода РД прошло совещание на тему «Формирование отрицательного отношения государственных гражданских служащих к коррупционным проявлениям». В мероприятии приняли участие работники аппарата министерства, представитель Общественной палаты РД Магомед Абдурахманов и представитель Прокуратуры РД Рамазан Рамазанов. Открыл и вел совещание заместитель министра Шамиль Бахарчиев. В своем вступительном слове он отметил, что вопросы, которые предстоит рассмотреть сегодня, важны и актуальны. Мы видим, что в целом по стране сегодня ведется масштабная работа по борьбе с коррупцией и иными правонарушениями. Перед министерством сельского хозяйства и продовольствия РД стоит задача не допустить коррупционных правонарушений и минимизировать саму возможность их совершения в области сельского хозяйства.

Волгоградская область

По сведениям Минсельхоза России, задание по вводу локальных водопроводов Волгоградская область выполнила в 2013 г. в полном объеме. Регион не раз был отмечен Минсельхозом России среди областей и республик, добившихся наилучших успехов в выполнении мероприятий федеральной целевой программы «Социальное развитие села до 2013 г.». Так, Волгоградская область входила в десятку регионов, где наиболее динамично строится жилье для граждан: за 5 лет действия программы в регионе было построено квартир и домов для 2 тыс. сельских семей. Местным минсельхозом проект Государственной

разработан программы

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru Волгоградской области «Устойчивое развитие сельских территорий до 2020 г.», которая позволит в большей мере обеспечить жителей сельской местности современным комфортабельным жильем, питьевой водой и другими условиями жизни. Cостоялось заседание расширенного Совета общественной организации «Аграрный союз Волгоградской области». Среди обсуждаемых вопросов важнейшими стали рассмотрение членами Агросоюза проектов Государственных программ Волгоградской области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2014-2020 гг.» и «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 гг.». Эти документы, разработанные в соответствии с федеральными Государственными программами, должны обеспечить в течение ближайших шести лет как рост производимой в регионе сельскохозяйственной продукции (в среднем на 4% в год), так и начало комплексного обустройства сельских территорий в нашем регионе.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Чеченская республика

Аграрии Чеченской республики завершили сев озимых в сжатые сроки и с перевыполнением плана. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства. Вместо запланированных 88 800 га чеченские аграрии в оптимальные агpотехнические сроки засеяли более 100 000 га, превысив, таким образом, прошлогодние показатели на 20%. В нынешнем году минсельхоз Чечни постановил перевести сев ячменя и пшеницы с яpовых на озимые. Это pешение было принято по результатам проведенного анализа, показавшим, что озимые зерновые в реcпублике дают больший урожай, который, к тому же, отличается лучшим качеством. Именно благодаря такой политике урожай зерновых в республике в ны-

authority

власть

нешнем году достиг рекордных отметок — более 196 тыc. т, что в два раза прeвышает прошлогодние показатели. Достижение таких показателей стало возможным также благодаря современной технике, приобретенной в лизинг в рамках программы по техничеcкой и технологичеcкой модеpнизации AПК Чеченской республики. Другим немаловажным фактором, повлиявшим на успех сельхозпредприятий, стало создание семеннoго фoнда элитных семян. Использованию качественного семенного матеpиала в республике уделяется большое внимание. В основном, сельхозпроизводители региона используют семена «Aйвина», «Гpация» и «Вaсса», которые характеризуются максимальной урожайностью и высоким потенциалом продуктивности. Площади заcева элитными зерновыми культурами в текущем году увeличились на четверть. Этo дает основания полагать, что урожай следующего года также будет хорошим.

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

власть

authority

интернет-портал аgroday.ru

РОСТОВ И КАЗАНЬ

« СДЕЛАЛИ ШАГ НАВСТРЕЧУ ДРУГ ДРУГУ В ходе визита в Ростовскую область делегации Республики Татарстан во главе с руководителем региона Рустамом Миннихановым обсуждался один из главных вопросов — сотрудничество в сфере АПК

ноября Минниханов в компании донского губернатора Василия Голубева посетил производственную площадку ООО «КЗ «Ростсельмаш». Завод стал первым пунктом знакомства гостей с промышленностью и экономикой Ростовской области.

На предприятии двух региональных лидеров встретили учредитель компании Константин Бабкин и генеральный директор Валерий Мальцев. Делегация посетила логистический центр, где ознакомилась со всей линейкой техники. Особое внимание было уделено комбайнам «Acros» и «Torum», а также линейке тракторов «Versatile». Высокий гость из Татарстана лично сел за руль одной из таких машин, после чего вместе с Василием Голубевым сделал круг по площадке. Также делегация посетила главный конвейер предприятия и цех сборки комбайнов «Torum». Гостям были продемонстрированы основные производственные участки цехов сборки комбайнов, гибких технологий, автоматизированный склад запасных частей, экспозиция современной техники. В частности, были показаны лазерные металлообрабатывающие станки. Рустам Нургалиевич дал поручение главе татарстанского министерства промышленности и торговли Равилю Зарипову проработать вопрос взаимодействия РСМ с инжиниринговым центром «КАИ-Лазер», который сейчас создается в Казани. Г-н Минниханов посмотрел на то, как собираются уборочные машины, расспросил о том, какие комплектующие применяются в их производстве и в чем

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

authority

интернет-портал аgroday.ru

власть

заключаются применяемые на заводе принципы «бережного производства». Осматривая завод, Рустам Минниханов заявил: хоть это и первый его визит на «Ростсельмаш», продукция компании ему давно и хорошо знакома, ведь она активно используется аграриями Татарстана. Всего в уборочном парке республики сейчас имеет до 3000 комбайнов, по большей части как раз это техника «Ростсельмаша», работающая на дальнейший рост сельхозпроизводства региона. АПК нуждается в более интенсивном техническом обновлении на основе современных технологий. На этом аграрная часть повестки визита исчерпана не была. Имела место еще рабочая поездка министров сельского хозяйства двух регионов, Марата Ахметова и Вячеслава Василенко, в компанию «Бизон», являющуюся крупнейшим поставщиком сельскохозяйственной техники на Юге России.

Ростовская область и Татарстан по многим основным показателям и аспектам относятся к числу ведущих аграрных регионов страны мы увидели на примере этой компании, хорошо структурированная система продаж, сервиса и поставки запчастей. Мы хотели бы перенять такой опыт.

Глава компании Сергей Суховенко продемонстрировал гостям потенциал предприятия, занимающегося поставкой и сервисным обслуживанием сельхозтехники, а также представил новейшие образцы отечественного и мирового машиностроения.

Вячеслав Василенко и Марат Ахметов заявили, что в минсельхозах Ростовской области и Татарстана появятся рабочие группы по взаимному изучению опыта и обмену им. Будет сформирован пакет предложений для конструктивного, взаимовыгодного и всестороннего сотрудничества.

Марат Ахметов прошелся по складу запчастей и комплектующих, оценил систему контроля качества поставляемой на село продукции. Наконец, руководитель сельскохозяйственного ведомства Татарстана познакомился с экспонатами музея сельхозтехники. Через Марата Готовича механизаторам поволжской республики было передано приглашение поучаствовать в единственных российских тракторных гонках «Бизон-Трек-Шоу 2014».

Итогом визита делегации стало подписание Василием Голубевым и Рустамом Миннихановым соглашения между Ростовской областью и Республикой Татарстан о торгово-экономическом, научно-техническом, социальном и культурном сотрудничестве. Документы предусматривают развитие межрегионального взаимодействия в торгово-экономической сфере, промышленности и энергетике, здравоохранении.

— На рынке сельхозтехники не только Татарстана, но и всего Приволжского федерального округа, нет пока компании такого уровня, — отметил Марат Ахметов. — У нас 3,5 млн га сельхоз угодий, поэтому нам как воздух необходимо предприятие, которое смогло бы обеспечить такую же системную работу по обеспечению техникой наших аграриев. Нам есть чему поучиться у Ростовской области. В первую очередь это передовые технологии производства зерновых культур. Кроме того, здесь мощное сельхозмашиностроение и, как

Намечен обмен опытом по привлечению инвестиций, развитию малого и среднего предпринимательства, созданию условий для эффективной работы органов власти, планы совместной реализации инженерно-образовательных проектов. Одним из ключевых пунктов соглашения стало развитие сотрудничества в сфере АПК. Будучи крайне заинтересованным в импорте комбайнов «Ростсельмаш», Татарстан, в свою очередь, предлагает донским аграриям сельхозтехнику и трактора производства «КамАЗ».

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Специально для АПК-Юг визит делегации Татарстана прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области, министр сельского хозяйства Вячеслав Василенко: Ростовская область и Татарстан по многим основным показателям и аспектам относятся к числу ведущих аграрных регионов страны — об этом можно судить и по статистике, и, например, по нашим стендам на выставке «Золотая осень». При этом нам есть чему поучиться друг у друга. Татарстану интересна наша сельскохозяйственная техника, они хотели бы перенять опыт в сфере технологий выращивания зерновых. Нам, в свою очередь, хотелось бы подробнее посмотреть, как в республике налажена работа по созданию семейных животноводческих ферм, успешно появлявшихся там еще до старта федеральной программы. Наиболее интересным направлением нам представляется создание ферм молочного направления. Сегодня их в Татарстане более 1000 и они все являются высокотехнологичными. В результате в республике производится более двух миллионов тонн молока. Нам необходимо изучить опыт наших коллег, чтобы выстроить грамотную работу в этом направлению у себя. Уже начат процесс создания рабочих групп по обмену опытом, идет и подготовка соглашений о сотрудничестве. АПК-Юг выражает свои искренние соболезнования Татарстану и лично Рустаму Минниханову в связи с гибелью самолета Boeing 737, выполнявшего рейс Москва-Казань. АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

власть

authority

интернет-портал аgroday.ru

О БЮДЖЕТЕ, ЗЕМЛЕ И ХЛЕБЕ Государственная Дума РФ VI созыва работает вот уже два года. Какие меры по законодательному обеспечению развития АПК были приняты за этот период? Что планируется сделать в ближайшей перспективе? Какие проблемы отечественного сельского хозяйства наши законодатели считают самыми главными? Что делается для их разрешения? Обо всем этом мы поговорили с председателем думского комитета по аграрным вопросам Николаем Васильевичем Панковым

Давайте начнем наш разговор с одного из важнейших событий этой осенней сессии — принятие бюджета на 2014-2015-2016 гг.

Надо отметить, что впервые этот главный финансовый документ страны будет сформирован на основе 39 государственных программ, которые утвердило правительство. Так, в рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства на 2014 г. с учетом дополнительных средств будет выделено 170,1 млрд руб. и в ней введены новые механизмы господдержки АПК, такие как субсидия на гектар пашни и субсидия на единицу продукции. На деле это поможет крестьянам получить конкретную адресную помощь. Расскажите подробнее, сколько средств будет выделено в помощь аграриям?

Расходы на растениеводство составят 39,2 млрд руб., животноводство — 57,6 млрд руб., мясное скотоводство — 6,7 млрд руб., программу по устойчивому развитию сельских территорий до 2020 г. — 11,2 млрд руб. с учетом поправок депутатов Комитета. Эти средства будут направлены в регионы, где надо строить новые дороги, школы и больницы. А это значит, что будут рождаться новые семьи, люди будут знать, что государство заботится о них. Также на развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения России до 2020 г. будут направлены 7,8 млрд руб., на программу по развитию малых форм хозяйствования будет выделено 8,1 млрд руб., за счет которой выдаются гранты на создание и развитие КФХ, развиваются семейные животноводческие фермы, осуществляется поддержка кредитования, оформление земельных участков в собственность.

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

Глава коммитета ГД РФ по аграрным вопросам рассказал нам, о парламентской деятельности по направлению сельского хозяйства

И что важно — дополнительно 1,8 млрд руб. пойдут на строительство спортзалов в сельских школах. Выделенные средства должны дойти до своих адресатов — сельских жителей, ведь создание достойных условий для проживания наших тружеников — одна из основных задач государства. Какие еще меры предусмотрены для модернизации отрасли?

Особая цифра — 1,9 млрд руб. — столько денег выделяют на техническую модернизацию отрасли. Мы считаем, что в рамках вступления в ВТО эта сумма должна быть увеличена. Понимаем, на старых тракторах, которые сошли с конвейера 30 лет назад, далеко не уедешь! Поэтому Комитет считает целесообразным предоставить сельхозпроизводителю субсидии из федерального бюджета до 35% от цены приобретенной им техники, но ни в коем случае не от цены дилерской накрутки, как требуют заводы,

а деньги отдавать непосредственно хозяйствам, чтобы они сами выбирали, что им лучше приобрести. В рамках изменения бюджета 2013 г. удалось добиться увеличения уставного капитала ОАО «Росагролизинг» на 2,24 млрд руб. Их них, в первую очередь, 2 млрд руб. пойдут на техническую и технологическую модернизацию сельхозпроизводства, а 24 млн руб. — на сокращение задолженности по лизинговым платежам сельхозпроизводителей, пострадавших от наводнения на Дальнем Востоке. Для кредитования организаций АПК, крестьянских фермерских хозяйств и личных подсобных хозяйств, а также потребительских кооперативов в 2013 г. в уставный капитал ОАО «Россельхозбанк» будут направлены дополнительно 30 млрд руб. Это не просто деньги, которые пойдут в банк, а средства, направленные на развитие села. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru А какие еще законы должен рассмотреть ваш комитет?

Первоочередные задачи, которые стоят в повестке дня — это «О ветеринарии», «О племенном животноводстве», «О производстве органической сельхозпродукции» — последний законопроект направлен на то, чтобы производство органической продукции (и контроль за ее качеством) соответствовало всем международным стандартам. Особое место занимают поправки в закон «О торговле», который вы звал бурную реакцию в обществе, потому что речь идет о хлебе.

Действительно, недавно мы внесли поправки в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ», где запретили торговым сетям возвращать хлебокомбинатам более 5% поставленного хлеба и хлебобулочных изделий, не проданных по истечении определенного срока. Эта мера вызвана тем, что ситуация в отношениях торговых сетей и поставщиков хлеба действительно критическая. Здесь существуют драконовские меры, когда сетевики возвращают целые партии непроданной продукции, порой это составляет несколько тысяч тонн, ценой в десятки миллионов рублей, а все издержки ложатся на производителей хлеба. Так, в среднем доля возврата составляет 8-10%, а по некоторым позициям до 20%. Об этом говорили с болью директора заводов из разных регионов на недавних парламентских слушаниях в Госдуме. Многие из них считают, что подобные действия ставят на грань банкротства целые коллективы. Ведь у продавцов нет ни четкого плана, а самое главное — они не несут ответственности за этот товар.

килограмма белого хлеба. Поэтому мы и дальше будем отстаивать интересы производителей и потребителей не только в крупных городах, но и поселках и селах. Мы в школах проводим уроки труда, рассказываем детям, что хлеб — основа жизни. Мы говорим о блокаде, где на счету был каждый кусочек. А некоторые представители торговли растворяют эти ценности и безответственно относятся к людям труда, выращивающим урожай и выпекающим хлеб. А что необходимо для развития наших российских сетей?

Нужно создавать такие сети, где собственниками будут россияне, а не иностранцы, как это зачастую происходит сейчас. И тогда сельские труженики смогут беспрепятственно поставлять на прилавки свою продукцию.

Сумма в 1,9 млрд руб., выделяемая на техническую модернизацию отрасли, должна быть увеличена. Так как на старых тракторах, которые сошли с конвейера 30 лет назад, далеко не уедешь Ваш комитет уже полтора года бьется за то, чтобы не отменять в законе понятие земель сельхозназначения. Ведь это, действительно, богатство России, которое создал человек.

Да, действительно, не только наш комитет, но и 5 других комитетов Госдумы, а также и аграрное сообщество Раньше в законе черным по белому настаивают, что нельзя отменять побыло написано, что 25% за возврат нятие категории земель сельхозназнатовара отвечает торговля. В наше чения и заменять его территориальвремя непроданные булки становятся ными зонами. Обращу внимание, что отходами, которые никому не нужны. в проекте закона, который нам предСушить сухари из свежего хлеба — лагается, отсутствует даже понятие это преступление! А если вспомнить земель сельхозназначения! Это ставит о тех, кто выращивает зерно, то они под угрозу существование всего агрооказываются в еще большем проиг- промышленного комплекса и потери рыше: только 7%, а это около 3 руб., сельхозугодий. 20 млн га пахотных они получают от стоимости одного земель в России за годы реформ уже ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

authority

власть

исчезло. А ведь треть жителей в стране живет в сельской местности и без высоких слов обеспечивает продовольственную безопасность страны. И они будут лишены возможности работать на земле. Поэтому уверен, что отмена категорийности земель сельхозназначения выгодна тем, кто собирается скупить эти площади и построить на них увеселительные заведения, отели и коттеджи, а затем все распродать и уехать за границу. При этом их беспокоит только собственный кошелек, а не жизнь аграриев. В конечном счете, они окажутся в большом плюсе, проиграют те, кто всю жизнь проработал на селе! Приведу цифры: земли сельхозназначения находятся в структуре земельного фонда РФ и являются крупнейшей категорией земель после земель лесного фонда. В 2009 г. они составляли 400 млн га или 23,4% от площади всего земельного фонда. Сейчас мы должны помнить, что именно Президент России В.В. Путин еще в октябре 2012 г. дал поручения, которые должны обеспечить защиту земель сельхозназначения, особо охраняемых территорий и других особо охраняемых земель. Поэтому наш аграрный комитет в таком виде не поддерживает закон и будет всегда жестко отстаивать позицию селян по этому вопросу. Давайте от этой острой темы перейдем к банковским кредитам, что происходит в этом сегменте?

Еще одна проблема — грабительские ставки по кредитам. Понятно, что все сегодня стараются заработать! Например, банки дают кредит не менее 10,75%, плюс еще 0,8% составляет комиссия на открытую кредитную линию, плюс на обслуживание кредита. В результате набегает 12,05%. И это минимальная ставка, на практике взять кредит по ставке ниже 14% крестьянину не получается. Нужно думать о длинных кредитах. Вот, пожалуй, наиболее важные темы, на которых хотел бы остановиться. Необходимы новые законы! И наш комитет будет всегда работать на благо людей, которые трудятся на селе! От читателей жду предложений, как они видят развитие села. АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

власть

authority

интернет-портал аgroday.ru

КФХ СТАВРОПОЛЬЯ: « СТАТИСТИКА И НЕ ТОЛЬКО

Ставрополье является одним из тех регионов России, где фермерская форма хозяйствования развивается наиболее активно. Об успехах ставропольских фермеров нам рассказал председатель краевой Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств Виктор Павлович Пыленок

аш собеседник с удовольствием согласился ответить на вопросы «АПК-Юг». Первым делом мы поинтересовались статистикой. Виктор Павлович, что можно сказать о деятельности фермеров Ставрополья в цифровом выражении?

Основные показатели деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств Ставрополья постоянно подводятся в Государственном Казенном Учреждении «Ставропольский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр» (СИКЦ). Так, совсем недавно закончена серьезная работа по подведению итогов работы фермерских хозяйств за последнее десятилетие. За это время крестьянский клин увеличился на 250 тыс. га и составляет в настоящее время 900 тысяч гектаров, из них пашни — 678 тыс. га, а посевная площадь — 552 тысячи гектаров. Увеличился средний размер угодий одного КФХ — с 43,5 до 56,6 гектаров. В достаточной ли степени вы ощущаете поддержку государства?

Да, с каждым годом фермеры все активнее пользуются государственной финансовой поддержкой, за последние три года она увеличилась почти втрое. Что является результатом активной работы с главами КФХ специалистов СИКЦ, председателей районных ассоциаций крестьянских (фермерских) хозяйств, воссозданием на Ставрополье краевой ассоциации. Огромную помощь в регистрации новой АККОР,

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

материальном становлении оказало министерство сельского хозяйства края, руководство СИКЦ. Активная работа с фермерским сообществом позволила в 2012 г. получить господдержки из федерального и регионального бюджетов 626,3 млн руб., что составляет 13,1% от общей поддержки сельхозтоваропроизводителей края. Эта цифра сопоставима с вкладом фермеров в общекраевой объем производства сельскохозяйственной продукции. Если по производству мяса этот вклад составляет всего около шести процентов, то по зерну — 17%, а по овощам — 39%. Есть ли какие-то местные, региональные программы помощи фермерам?

Весомую роль в увеличении производства сельхозпродукции крестьянскими хозяйствами начала играть и реализация на Ставрополье государственных программ «Начинающий фермер» и «Семейная животноводческая ферма», софинансируемых из бюджета края. Общая сумма полученных грантов — 50465 тыс. руб. по начинающим фермерам и 62645 тыс. руб. по семейным фермам. После того, как Виктор Павлович вкратце рассказал нам о фермерских успехах Ставрополья, исполнительный директор Ассоциации Валерий Львович Зеленский предложил написать отдельную статью на эту тему (ранее он много лет отдал журналистике). Мы с радостью приняли это предложение. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

authority

власть

ПОБЕДА В КОНКУРСЕ — ШАГ К УСПЕХАМ В ПРОИЗВОДСТВЕ

Молодое поколение южнороссийского фермерства

— Уважаемые главы новых фермерских хозяйств! Разрешите поздравить вас с вручением вам грантов министерства сельского хозяйства Ставропольского края. Поздравить и поблагодарить за то, что вы не побоялись трудностей крестьянского труда, образовали свои фермерские хозяйства, добились победы в российской целевой программе «Начинающий фермер», - такими словами В. М. Захарченко, заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края, открыл заседание, посвященное вручению грантов. Работа по целевым российским программам в сельском хозяйстве на Ставрополье началась сразу же после их объявления – в 2012 г. Тогда было подано 124 заявки на конкурсы «Начинающий фермер» и «Семейная животноводческая ферма». Победителями стали и получили гранты 54 вновь образованных фермерских хозяйства и 8 личных подсобных. Господдержка каждому хозяйству составила солидную сумму. Как же были использованы эти средства государства? Одним из участников прошлогоднего конкурса в номинации «Семейная животноводческая ферма» стал Александр Петрович Колесников из Новоалександровского района. В своем семейном подсобном хозяйстве он вместе с женой и двумя сыновьями выращивал крупный рогатый скот. Выращивал, как и устаТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

новлено законом о личных подсобных хозяйствах, для нужд своей семьи. А хотелось излишки продукции продавать не перекупщикам молока и мяса, но своим односельчанам. Для этого же необходимо было расширение хозяйства, строительство перерабатывающих цехов. То есть, нужны были деньги. Узнав о конкурсе, проводимом министерством сельского хозяйства Ставропольского края, А. П. Колесников подготовил расширенный проект развития подсобного хозяйства со всеми необходимыми расчетами и обоснованиями своих действий. И стал одним из восьми победителей Всероссийского конкурса «Семейная животноводческая ферма» 2012 г. Получив грант, он в первую очередь занялся возведением современного животноводческого помещения, затем оборудовал его под выращивание крупного рогатого скота мясного направления. И уже потом сделал главное – закупил более ста голов КРС Герефордской породы, вложив в это, кроме выделенных по гранту, еще свои личные средства, а также взятые в банке кредитные ресурсы. Причем закупил не где-то за тридевять земель, а в своем родном Ставрополье, в крупнейшем племенном хозяйстве - СПК колхозе «Родина» Красногвардейского района. Кстати сказать, по предложению минсельхоза, он принял участие в конкурсе «Предприниматель года», проводимом министерством экономического развития Ставропольского края. И занял в нем призовое место. Поголовье на семейной ферме Колесниковых успешно подрастает и набирает вес, а у Александра Петровича новые планы. Он хочет довести поголовье на семейной ферме до 400 голов. Причем не просто увеличить поголовье стада, но вырастить элитных животных, получить статус племенного хозяйства.

руб. по программе «Семейная животноводческая ферма». Особенно радует, что фермерами становятся совсем молодые люди, продолжающие традиции своих родителей. Так, заявку на участие в конкурсе «Начинающий фермер» в нынешнем году подал студент четвертого курса Ставропольского Аграрного Университета М. В. Фидирко. Его родители занимаются выращиванием сельхозживотных в личном подсобном хозяйстве, выращивают овощи и картофель. Именно выращиванием картофеля, который на Ставрополье пока еще культивируется не в достаточной степени, и решил заняться Михаил. Решил и подал заявку на участие в конкурсе «Начинающий фермер». Так поработал над составлением бизнес-плана, что стал одним из победителей. В этом ему помогла победа в другом, интеллектуальном конкурсе - «Начинающий фермер», который прошел среди студентов 33 сельскохозяйственных вузов России. Реально подойдя к составлению бизнес-плана, он, включив в свое фермерское хозяйство отца, мать и бабушку, дал обязательство довести рентабельность производства картофеля до 71,7%, получение прибыли за пять лет до 5 млн 975 тыс. руб. При этом обязался организовать 3 новых рабочих места. Конкурсы «Начинающий фермер» и «Семейная животноводческая ферма», предусматривавшие получение сельхозтоваропроизводителями господдержки в 2013 г., на Ставрополье завершились. Впереди конкурсы 2014 г. В.Л.Зеленский

Как говорится: лиха беда начало. В нынешнем году в конкурсах по программе «Начинающий фермер» приняли участие уже 196 человек, победителями стали 53 начинающих фермерских хозяйства и 21 личное подсобное из 45 претендовавших на грант в конкурсе «Семейная животноводческая ферма». Общая сумма полученных грантов – 50465 тыс.руб. по начинающим фермерам и 62645 тыс. АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

выставки

exhibitions

интернет-портал аgroday.ru

ЮГАГРО-2013 С 26 по 29 ноября 2013 года в выставочном центре «Кубань ЭКСПОЦЕНТР» прошла 20-я Международная агропромышленная выставка «ЮГАГРО»

26 по 29 ноября 2013 года в выставочном центре «Кубань ЭКСПОЦЕНТР» прошла 20-я Международная агропромышленная выставка «ЮГАГРО».

На сегодняшний день «ЮГАГРО» — самая крупная выставка в России по выставочной площади в тематике «Сельское хозяйство», а также, согласно итогам впервые опубликованного Общероссийского рейтинга выставок 2011-2012 гг., самая крупная региональная выставка страны по международному признанию. В выставке этого года приняли участие 639 компаний из 27 стран: Австрии, Беларуси, Бразилии, Венгрии, Германии, Гонконга, Греции, Дании, Испании, Италии, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, Сербии, США, Турции, Украины, Финляндии, Франции, Чехии, Швейцарии, Швеции, Шри-Ланки, Эстонии, Южной Кореи, России. Национальные коллективные экспозиции представили: Беларусь, Германия, Дания, Италия, Нидерланды, Китай, Франция. Общая площадь выставки (брутто) составила 52 000 кв. м. За 4 дня работы выставку посетили 11 700 человек.

Среди участвовавших в выставке СМИ по ставшей уже доброй традиции выделялись интернет-портал Agroday.ru и журнал АПК-Юг, сумевшие на обычном высоком уровне поддержать внимание к себе со стороны как деловых партнеров, так и обычных посетителей. Лестных отзывов удостоился ноябрьский спецвыпуск журнала, подготовленный как раз к краснодарскому мероприятию. Был проведен ряд переговоров о сотрудничестве, завершившихся заключением двусторонних соглашений. Намечены контуры взаимодействия АПК-ЮГ, Agroday.ru и аграрного рынка на следующий, 2014 год.

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

развитию компании «РОСТСЕЛЬМАШ» — генеральный спонсор выставки А.Ю. Горбунов, генеральный директор компании «КраснодарЭКСПО» Е.В. Конькова. Приветственный адрес участникам и гостям выставки направил Министр сельского хозяйства РФ Н.В. Фёдоров. «За свою многолетнюю историю форум аграриев Юга России снискал заслуженный авторитет как в нашей стране, так и за ее пределами. Свидетельство тому – растущее число участников, представляющих не только российские регионы, но и зарубежные государства. Отрадно отметить, что тематические разделы экспозиции отражают всю многогранность современного отечественного агропрома и вызывают немалый интерес, как у специалистов, так и у многочисленных гостей», - отмечается в частности в тексте приветствия. В рамках деловой программы «ЮГАГРО» состоялся Международный аграрный конгресс, который включил в себя целый ряд мероприятий по разным направлениям отрасли. Всего в рамках «ЮГАГРО» состоялось около 20 деловых мероприятий, включая семинары, организованные самими участниками выставки.

В церемонии официального открытия выставки приняли участие: заместитель главы администрации Краснодарского края, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края С.В. Гаркуша, директор Департамента научно-технологической политики и образования Министерства сельского хозяйства Российской Федерации П.И. Бурак, заместитель председателя Законодательного Собрания Краснодарского края, президент Агропромышленного союза Кубани Е.В. Громыко, заместитель главы муниципального образования город Краснодар А.В. Михеев, заместитель начальника отдела продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей Департамента экономики и науки посольства Федеративной Республики Германия в Российской Федерации Андреас Климант, директор по региональному ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

plant-growering

растениеводство

Тел.: +7 495 544-34-47 доб. 3842 E-mail: mdontsova@vvcentre.ru ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

www.agrofarm.org

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

растениеводство

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru

САХАРНАЯ СВЕКЛА: « СЛАДКОЙ ЖИЗНИ НЕ БУДЕТ? Рынок сахарной свеклы, судя по всему, переживает не лучшие времена. Рентабельность сегмента снижается, все чаще производители задумываются над необходимостью сокращения посевов, а иногда и на практике реализовывают эти намерения

ак, сокращение посевов сахарной свеклы на Кубани на 20% было спрогнозировано еще весной в обращении ассоциации «Кубаньсахарпром» и «Агропромышленного союза Кубани» к игрокам регионального свеклосахарного рынка, опубликованном на официальном сайте министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. «Кубаньсахарпром» привел данные, согласно которым посевные площади сахарной свеклы в 2013 г. сократились с 193 тыс. га до 160 тыс. га, а к марту — и вовсе 110 тыс. га. Такое сокращение объясняется увеличением затрат на возделывание данной культуры. За десять лет они выросли с 19 тыс. руб. до 40 тыс. руб. на 1 га посевной площади. При этом затраты на переработку 1 т сахарной свеклы повысились с 253 руб. до 750 руб., т.е. в три раза. При этом оптовая цена 1 кг товарного сахара–песка поднялась всего на 40%, с 15 до 21 руб. Такое соотношение, разумеется, для тех, кто выращивает свеклу, является вопиюще невыгодным. «Агропромышленный союз Кубани» с «Кубаньсахарпромом» заявили о подготовке проекта соглашения «О сотруд-

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

Нужно отметить, что новая программа государственной поддержки АПК субсидий производителям сахарной свеклы практически не предусматривает. В предыдущие несколько лет на один гектар посевов сахарной свеклы приходилось в среднем 2,5 тыс. руб., но в нынешнем году производителям достались лишь погектарные субсидии, составляющие несколько сот рублей. Таким образом, объем господдержки сегмента снизился на порядок, да и конкретным получателям эти средства доходят «со скрипом». По данным председателя правления Союза сахаропроизводителей России Сергея Миронова, основная часть выделенных государством финансовых вливаний не дошла до людей. ничестве в сфере производства сахарной свеклы, ее переработки и продажи сахара», который должен стать локомотивом федерального закона «О сахаре». Предложено введение такой меры, как квотирование посевных площадей на территории края, с предусмотренной возможностью покупать и продавать квоты на выращивание сахарной свеклы. Заявили кубанские аграрии и о необходимости создания единой системы налогообложения для всех участников отечественного производства сахарной свеклы; такая система устранила бы двойное налогообложение при производстве аграрной продукции. Прогнозы сбылись в июне, причем как на Кубани, так и по всей России. Свекла была посеяна на площади 909,2 тыс. га, что на 217 тыс. га меньше, чем в 2012 г. и составляет менее 87% от прогноза Минсельхоза. Самое заметное снижение — до 30% — было отмечено в Южном федеральном округе. На Кубани ввиду отсутствия сырья в нынешнем сезоне прекратили работать два крупных сахарных завода (общая суточная мощность — 9 тыс. т. свеклы), при том что всего в ЮФО таких предприятий 16.

Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский, анализируя ситуацию, сравнил её с не слишком давней ситуацией, когда аграрии поддались убеждениям в необычайной востребованности и рентабельности этой культуры, но после восстановления производства переработчики стали отказываться от выращенных объемов. «Мало того, они еще начали играть на этом, устраивать конкуренцию со сдатчиками, трамбуя сырье в цене и сразу сделав этот напряг абсолютно нерентабельным и неокупаемым, — напомнил о тех событиях г-н Злочевский. — Со свеклой произошло ровно то же самое. Под обещания рентабельности мы взяли и произвели рекордный урожай, который оказался неликвиден. Производители не могли сдать свеклу на сахарные заводы и просто закапывали ее в землю, потому что некуда было девать. А те объемы, которые удалось сдать, были сданы совсем не по той цене, по которой планировалось. Естественно, планируемой рентабельности не получилось, получилось все намного ниже и хуже. Вот и итог: как мы с пивоваренным ячменем, как с мечтой расстались, так же сейчас расстаемся и со свеклой». ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

plant-growering

растениеводство

« ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ СИСТЕМА BETALYSER

Компания Anton Paar уже более 90 лет успешно производит высокоточное лабораторное оборудование для исследовательских задач и контроля качества в различных отраслях промышленности. Инновационный дух специалистов Anton Paar, их высокая квалификация и приверженность к высокому качеству являются основной движущей силой компании

etalyser — это лабораторная система, разработанная компанией Anton Paar специально для контроля качества сахарной свеклы. Betalyser позволяет прогнозировать стоимость переработки свеклы и выход белого сахара, тем самым экономя ресурсы сахарного завода. Анализ сахарной свеклы основан на измерении 4-х параметров: содержание сахара (поляризация, °Z); ионы K+ и Na+; альфа-амино азот (α-N). В систему Betalyser входит 4 основных модуля: • • • •

сахариметр серии MCP Sucromat двулучевой фотометр Testamin пламенный фотометр FP программное обеспечение Beetlab

Работая в комплексе, все 4 модуля обеспечивают получение данных о качестве свеклы в полном объеме, так, наряду с сахаристостью свеклы (сахариметр серии MCP Sucromat), выход сахара и срок хранения свеклы зависят от количественного элементного состава: содержания ионов калия K+ и натрия Na+ (пламенный фотометр FP), а также альфа-амино-азота α-N (двулучевой фотометр Testamin), являющихся сильными мелассообразователями. Большая концентрация альфа-аминоазота приводит к термическому разложению сахарозы, нарастанию цветности, повышению кислотности соков и продуктов — а значит, к уменьшению сроков хранения свеклы

и снижению количества готового продукта. Кроме того, избыточное и нерациональное использование азотистых удобрений влияет на количество «вредного» азота, которое накапливается в свекле. На основании данных, полученных со всех измерительных модулей, программное обеспечение Beetlab обрабатывает входящую информацию согласно актуальным стандартам Международной Комиссии по Единым Методам Анализа Сахара (ICUMSA). Таким образом, система Betalyser полностью автоматизирована и позволяет проводить всесторонний анализ сахарной свеклы. Время проведения полного анализа занимает не более 30 секунд, что позволяет проводить до 120 измерений в час. Cистема Betalyser дает возможность сахарным заводам рассчитываться с поставщиками за свеклу не на основе тоннажа или анализа сахаристости, а имея полный спектр данных о реальном выходе сахара, что должно стимулировать улучшение качества поставляемой свеклы. Используя данные, полученные с помощью Betalyser, специалисты сахарных заводов могут выработать техникоэкономическую модель производства и сформировать комплекс рекомендаций по оптимизации переработки и режимов хранения свеклы. Кроме того, на основании данных, полученных в течение нескольких лет, можно вывести новый улучшенный сорт свеклы с максимальным выходом сахара и оптимальным элементным составом.

чества конечного продукта и для контроля производства. В зависимости от модели поляриметра и образца. В комплекс Sucrolyser входят следующие приборы: • • • • •

Высокоточный рефрактометр серии Abbemat Автоматический сахариметр серии MCP Sucromat pH-метр/кондуктометр (опционально) Измерение цветности раствора Sucrocolor (опционально) Измерение цвета кристаллического сахара Sucroflex (опционально)

Все приборы, входящие в состав комплекса, подключаются к компьютеру, что позволяет собирать и хранить данные, и легко регулировать режим работы приборов.

Система Betalyser просто незаменима для современных сахарных заводов России.

на правах рекламы

Автоматическая система Sucrolyser для анализа качества сахара Система Sucrolyser используется для контроля качества входящего сырья, промежуточных продуктов, для контроля ка-

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

ЗАО «АВРОРА Лаб» официальный представитель Anton Paar в России тел: +7(495)258-83-05/-06/-07 paar@avrora-lab.com www.paar.ru

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

растениеводство

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru

ИТОГИ ОСЕННИХ ПОЛЕВЫХ РАБОТ

В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

На Дону завершаются все виды полевых работ. По предварительным подсчетам, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2013 году составит 6,6 млн т, что на 300 тыс. т превышает прошлогодний показатель

–Н

а сегодняшний день уборочные и посевные работы находятся в заключительной стадии, и можно говорить о предварительных итогах осеннего полевого сезона, — заявил заместитель губернатора Ростовской области — министр сельского хозяйства и продовольствия Вячеслав Василенко. — В целом, в этом году, несмотря на неблагоприятные погодные условия, донским аграриям удалось собрать урожай зерновых культур несколько выше прошлогоднего.

По данным областного минсельхозпрода, валовой сбор поздних зерновых превысил 835 тыс. т. При этом урожай кукурузы составляет 630 тыс. т, проса — 87 тыс. т., риса — 72 тыс. тонн. Валовой сбор масличных культур на сегодня — почти 960 тыс. т, в том числе подсолнечника — 760 тыс. т. Овощной урожай уже превышает 242 тыс. т. Кроме того, картофеля собрано около 360 тыс. т.

с га подсолнечник 15 ц с га. Это средние величины для нашей местности. Третий год подряд весной сеяли по сухому, летом прошлась по нам засуха, осенью мешали кратковременные дожди. Были трудности с техникой (дорогая техника полгода ломалась по вине изготовителя), наши Вектора периодически ловили камни на полях и ломали себе жатки, старые Доны — 1500 после почти двадцати летней эксплуатации совсем пришли в негодность, пришлось их списывать. Ну и государство подкинуло «помощь» — 262 руб. на 1га. — на всё про всё. Прежние дотации : на ГСМ, на семена , на агрохимию — все убрали . Как же в таких условиях догнать Европу, где приходится 350 евро на 1 га? Не знаю, как в других регионах, а в нашем существует такая известная всем специалистам и практикам цикличность в плане получения хорошего урожая — семь лет. Хороший урожай был в 2008 г. + семь лет — 2015 г. будет наш! Попросту говоря — с природой не поспоришь.

Малые урожаи — малая прибыль, малая прибыль — плохое развитие и т. д. На мой взгляд, остро необходимо всю продукцию, полученную нами, необходимо перерабатывать в готовый продукт, пропускать через «желудки животных», то есть развивать животноводство ( земель и пастбищ хватает — слава Богу! ). Но для этого необходимы «большие и длинные Что могут сказать об итогах этого года деньги, защита государства от импортных сами сельхозпроизводители Ростовской суррогатов. Не надо гнаться за большими области? Мы поговорили с нашим посто- урожаями: существует так называемая янным экспертом, директором по марке- продовольственная безопасность стратингу компании «Центр-Агро-Инвест» ны — вот и регулируйте наши правиАлександром Николаевичем Кипотем. тели — на то Вы и поставлены народом Вот что он нам рассказал: помогать и подсказывать своему люду — а как и что делать, русский мужик всегда Нынешняя уборочная кампания ничем знал и накормит и теперь свою страну — существенным особо не отличалась. По ведь кормили до революции весь мир и нашему хозяйству урожайность состав- себя — и сейчас накормим — доверяйте ляла: зерновые 17 ц с га. кукуруза 22 ц своим крестьянам, а не иностранцам! Одновременно в донских хозяйствах завершается осенняя посевная кампания. На сегодня озимыми засеяно 2 млн 170 тыс. га. В почву уже внесено 232 тыс. т минеральных удобрений в действующем веществе, что составляет 102% от годового плана.

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

exhibitions

выставки

СТРАТЕГИЯ ОСВОЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ NO-TILL

В СУХОЙ СТЕПИ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Вся история землепользования для производства продуктов растениеводства — это развитие систем земледелия. На сегодняшний день ведущие ученые Волгоградской области рекомендуют внедрять адаптивно-ландшафтную систему земледелия

азрела необходимость пересмотреть идеологию систем земледелия. Если по сей день главным приоритетом является удовлетворение потребностей человечества любой ценой, то теперь пришло время на первый план ставить природоохранный принцип природопользования.

Что такое технология No-Till? Сегодня во всех отраслях производственной деятельности провозглашен принцип «ресурсосбережения». Так вот, адаптивно-ландшафтное земледелие предполагает: прежде всего, сберегать надо главный ресурс планеты Земля — плодородие почв. Остальные меры сбережения невозобновляемых источников энергии не должны вступать в противоречие с выполнением названной главной задачи. С этой точки зрения технология No-till (дословный перевод: «не обрабатывай») — это не новая система земледелия. Это принципиально новая философия землепользования, впитавшая в себя самые современные достижения климатологии, экологии, почвоведения, агролесомелиорации, орошения; генетики, селекции и физиологии растений важнейших возделываемых в мире с/х культур; микробиологии, энтомологии, фитопатологии, биохимии, агрохимии, химии пестицидов; машиностроения, управления наземными средствами через космос.

По полю допускается проход только трех механизмов: • комплексного посевного агрегата для «врезания» семян возделываемой культуры в стерню убранного предшественника и внесения стартового минерального тукового или жидкого удобрения (это называют прямым посевом, поэтому технологию No-till можно понимать как технологию прямого посева); агрегат оборудуется системой параллельного вождения, чтобы можно было работать и в ночное время; • наземного опрыскивателя для выполнения работ по защите растений от сорняков, болезней и вредителей, но не менее важно — некорневой подкормки растений удобрительными смесями отдельно или совмещая со средствами защиты; опрыскиватель также оборудуется системой параллельного вождения, поскольку основная работа выполняется в ночное время, чтобы обеспечить эффективное поглощение капель листьями растений; • уборочный комбайн с измельчителем растительных остатков, точно также пользующийся навигационной системой;

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

По технологии No-till главной «пищей» для почвы, а точнее для ее обитателей, является органическое вещество, создаваемое зелеными растениями в процессе фотосинтеза. Это надземная часть растений и их корни. Все живое, населяющее почву, называют биотой. Преобразование органического вещества в процессе кислородного дыхания биоты дает растениям и микроорганизмам минеральную пищу и энергию, а без доступа кислорода (в плотных комочках почвы) — органика «консервируется» анаэробными (преобразующими органику без доступа кислорода) микроорганизмами в гуминовые вещества, входящие в состав гумуса. Накопление гумуса в материнской породе происходит сверху вниз по мере нарастания мульчи из наземных растительных остатков с одной стороны; и в глубину по ходам отмирающих корней, ежегодно заново пронизывающих весь почвенный профиль и подпочву. Е. В. Кожемякин, к. с.-х. н., научный консультант. Использованы материалы портала pole-news.ru

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ

« РЕГЛАМЕНТИРУЕТ ВВОЗ МЯСА И ЕГО КАЧЕСТВО C 1 мая 2014 г. вступает в силу технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013)

анным документом устанавливаются обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования безопасности относительно продуктов убоя и мясной продукции и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Кроме того, там содержатся требования к маркировке и упаковке продуктов убоя и мясной продукции для обеспечения свободного перемещения продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза. Как уже сказано выше, регламент начинает действовать с 1 мая 2014 г., однако для отдельных его положений установлен другой срок вступления в силу. Также Евразийской экономической комиссией (ЕЭК) были одобрены квоты на импорт мяса в страны Таможенного союза на 2014 г. Был сохранен их уровень для России и Казахстана, а вот квоты на импорт свинины в Белоруссию подверглись сокращению. Объем квот на поставки мяса крупного рогатого скота (КРС) в Россию зафиксирован на уровне 570 тыс. т, свинины — 430 тыс. т, мяса домашней птицы — 364 тыс. т. Относительно импорта молочной сыворотки в Россию принята квота в размере 15 тыс. т — напомним, в текущем году действовали такие же квоты. Казахстану квоты определены в размере 15,32 тыс. т (15,4 тыс. т в этом году) на мясо КРС, 9,7 тыс. т на свинину (аналогично цифрам нынешнего года), 110 тыс. т на мясо птицы (квота на 2013 г. поначалу была определена в размере 100 тыс. т, но потом последовало увеличение до 110 тыс. т).

зафиксирована на уровне 2013 г. и равна 10,9 тыс. т. При этом в документах ЕЭК говорится, что в случае, если в течение первой половины следующего года в Белоруссию будет завезено свинины в размере не менее 70% от квоты, то ее планка может быть поднята до 40 тыс. т. Ранее представители ЕЭК сообщали об установлении принципа распределения тарифных квот на импорт товаров в ТС сообразно разнице производства и потребления продукции отдельно в России, Белоруссии и Казахстане. В данный момент по нормам тарифных квот в страны Таможенного союза импортируются мясо и молочная сыворотка. Комментарий по этому поводу мы попросили дать нашего постоянного эксперта, вице-президента Системы добровольной сертификации «Высокое качество» Елену Александровну Саратцеву.

регистрации подлежат производственные объекты, на которых осуществляется деятельность по получению, переработке (обработке) непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, а именно следующие процессы производства (изготовления) пищевой продукции, в том числе : • убой продуктивных животных и птицы, переработка (обработка), продуктов убоя продуктивных животных и птицы для производства (изготовления) пищевой продукции; • прием сырого молока, сырых сливок и сырого обезжиренного молока и (или) их переработка (обработка) при производстве (изготовлении) молочной продукции. Без прохождения процедуры государственной регистрации хозяйственный субъект не сможет осуществлять соответствующие виды деятельности.

В соответствии с решением ЕЭК от 11.06.2013 № 129 одновременно со вступлением в силу Технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции» в отношении указанной продукции вступает в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Мое видение сложившейся ситуации достаточно неоднозначно. С одной стороны, данная мера оправдана, в том числе сложившейся эпизоотической обстановкой и необходимостью гармонизации законодательства с требованиями ВТО. С другой стороны, трехлетняя практика проведения компартментализации показывает Принципиально новым для нашего го- неэффективность подобных мероприятий Белорусская квота на свинину третий сударства является введенная указан- в нашей стране. Количество очагов АЧС год подряд подвергается сокращению — ным Техническим регламентом про- за указанный период возросло в разы, с 47,2 до 20 тыс. т в нынешнем году, кво- цедура государственной регистрации следовательно введенный администрата на мясо птицы механической обвалки производственныхобъектов.Государственной тивный барьер просто не сработал.

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

АКСЕЛЕРАЦИОННОЕ « КРОЛИКОВОДСТВО — НОВОЕ СЛОВО В РАЗВИТИИ ОТРАСЛИ

Мы уже рассказывали в прошлом номере о проекте программы развития российского кролиководства. Этот документ должен помочь развитию отнюдь не самой благополучной и процветающей, но крайне перспективной отрасли. Однако любые бумаги ничего не значат без разработки новых технологий и последующего их внедрения. Об одной из инноваций в кролиководстве нам рассказал человек, внедряющий ее в своем крестьянско-фермерском хозяйстве, — Валерий Арсеньевич Волков

азвал общественного сельскохозяйственного производства в Российской Федерации, в частности животноводства, даёт экономические предпосылки частному сектору и фермерам для разведения определённых видов животных, которые в кратчайшие сроки могут дать товарную продукцию и нарастить маточное поголовье. Неблагополучное положение с коровьим бешенством, птичьим гриппом, африканской чумой свиней, очевидно, отразилось и на прилавках наших магазинах.

Цены на мясную продукцию будут и в дальнейшем стремительно расти. Задача сельского жителя и фермера дать на прилавки наших магазинов скороспелое диетическое мясо кролика и при этом поправить своё экономическое положение. Цена кроличьего мяса выше в два-три раза цены говядины или свинины. Затраты кормов на производство 1 кг мяса кролика почти в два раза меньше, чем на производство говядины, тем более свинины. Кроме цены на мясо и затрат на его производство в пользу кролика говорит его многоплодие и скороспелость. Для увеличения маточного поголовья крупнорогатого скота в два раза необходимо не менее трёх-четырёх лет. За 8 месяцев маточное поголовье кроликов можно увеличить в четыре-пять раз.

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

Существует много способов разведения кроликов: знакомое практически всем традиционное кролиководство в сараях и на улице под навесом, разведение кроликов в вольерах, в земляных ямах и в оврагах и т.д. Я испробовал почти все эти методы, но остановился на методе акселерационного кролиководства.

Значительная смертность поголовья при варварском содержании поголовья отталкивает от кролиководства и промышленные фермы, и хозяев подворий

К сожалению, у населения не хватает достоверной информации о том, что такая технология уже изобретена, прошла успешную апробацию в России и довольно широко применяется в мире. Суровый климат на большей части территории нашей страны не благоприятствует реализации технологий по содержанию животных и птиц, нуждающихся в плюсовой температуре среды обитания и в просторных площадках для выгула. К тому же средняя усадьба с домом городской или сельской застройки, реально сложившаяся в условиях «социалистического» нормирования, не всегда имеет хотя бы 40-50 кв. м относительно свободной площади. Как известно, содержание животных в неприспособленных помещениях приводит к задержкам их развития, хроническому отравлению собственными выделениями, из-за плохого воздухообмена, и все это ведет к заболеваемости и повышенной смертности поголовья (особенно молодняка). Многие хозяйства, тем не менее, и в таких неблагоприятных условиях пытаются разводить животных, и в частности кроликов. Но значительная смертность поголовья при традиционном, а точнее варварском содержании поголовья отталкивает от кролиководства и промышленные фермы, и хозяев подворий. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ЧТО МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ В ДАННОМ МЕТОДЕ: • Кролики содержатся на улице круглый год. • Бесперебойное поточное производство мяса независимо от времени года, что позволяет сотрудничать с серьёзными потребителями. • Кролик готов к реализации в возрасте 120 дней, имеет при этом живой вес 4-4,5 кг, выход мяса 58-62 %, и в это время шкурка не линяет. • Самочки в 122 дня, имея вес не менее 4 кг, годны на воспроизводство маточного поголовья. • Сухой метод кормления комбикормами и сеном позволяет производить закладку кормов на несколько дней. Нет необходимости иметь кормокухню. • Окрол в холодное зимнее время года осуществляется в специальном гнездовье с электроподогревом — это основа круглогодичных окролов. • Сбор навоза производится посредством конусов из жести в вёдра, что обеспечивает отсутствие запаха аммиака и уменьшает трудозатраты на уборку навоза. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

stock-raising

животноводство

• Постоянное поение вволю осуществляется вакуумной простейшей поилкой с электроподогревом в холодное время года, что позволяет часть энергии кормов, расходуемой на согревание организма при поении снегом или льдом, заменить более дешевой электроэнергией.

На выращивание одного кролика от его рождения до забоя расходуется 14 кг гранулированного свиного комбикорма, 7 кг сена и вдоволь подогретой воды. Непрерывное кормление и поение по потребности — важный аспект акселерационной технологии, избавляющей кролика от стресса голодания.

• Кроликовод в течение всей жизни кролика не берёт его в руки, что значительно снижает фактор стресса.

Недостатки и трудности, конечно, есть, но я считаю их не нужно искать и бояться, просто нужно вложить душу в то, что делаешь, верить в успех, потому как имеются очень серьезные предпосылки успеха.

• Минимальное ветеринарное обслуживание. Технологией предусматривается выращивание акселератов в специальных автоматизированных жилых устройствах — мини-фермах. Суммарные трудозатраты на выращивание одного кролика в мини-ферме до товарных кондиций (4 —6 кг.) составляет около 1 часа труда одного человека, (это измеритель обычно именуется человеко-часом).

Главное в работе — иметь оптимизм. Работаем мы не за идею и не ради души и душевного отдыха. Кролики для нас источник получения дохода, причём единственный, а значит, серьезность момента велика и риск должен быть сведён к минимуму. Главное понять, что вначале нужно всё сделать для правильной работы фермы, и не как лично вам удобнее, а как лучше будет жителю этой фермы. Тогда и на прибыль можно рассчитывать.

В одной мини-ферме можно содержать от 1 до 20 голов животных, а ее производительность может достигать до 0,1 кролика в сутки, при ежедневных трудозатратах 0,1 человеко-часа. Годовой выход мяса в зависимости от уровня исполнения требований технологии колеблется, но не бывает ниже 70 кг в убойном весе в год. АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

КУРЫ ВМЕСТО СВИНЕЙ.

« ЧАСТНИКИ ВМЕСТО ГОСУДАРСТВА Серьезными, в какой-то степени даже системными, сдвигами ознаменовано в последнее время развитие кубанского животноводства. Свиноводство вытесняется альтернативными отраслями, в первую очередь птицеводством — при этом государство стремится избавиться от большей части птицеводческих активов, которые будут передоверены частному бизнесу

сновной причиной поиска альтернатив свиноводству является АЧС. Краевые программы поддержки животноводов в основном составлены на срок до 2015 г. Чиновники считают именно такое количество времени необходимым для создания крепкого базиса кубанского животноводства и увеличения числа хозяйств, не только свиноводческих, но и специализирующихся на альтернативных направлениях.

По информации, приведенной аграрным ведомством Краснодарского края, в прошлом году хозяйствам, перешедшим от выращивания свиней к другим видам животноводства, из местного и государственного бюджетов было выделено порядка166 млн руб. — и в нынешнем году поддержка ожидается на, как минимум аналогичном уровне. Многим фермерам, занимавшимся свиноводством, приходится думать о дальнейшей судьбе своих хозяйств. Обратимся к статистике. Еще в начале прошлого года свиней на Кубани разводили почти 84 тыс. личных подсобных хозяйств и крестьянских (фермерских) хозяйств, сейчас же от этого внушительного массива осталось

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

всего…258 хозяйств. Свинофермы проходят тотальное переформатирование, включающее в себя реконструкцию помещений, замену оборудования и переобучение работников. Многие фермеры не имеют никакого опыта работы в новой сфере, обладая самыми смутными представлениями о ней. Для устранения неурядиц такого рода государственные структуры собираются организовать специальные курсы, призванные обучить ведению дел в альтернативных сегментах животноводства и птицеводства, для владельцев ЛПХ и глав К(Ф)Х; в краевом бюджете нынешнего года на эти цели заложено 5 млн руб. Минсельхоз прогнозирует, что нынешняя политика замещения свиноводства приведет к следующим результатам: половина фермеров, решившихся на этот шаг, перейдет на птицеводство, 35% займутся разведением и выращиванием коров, еще 10% выберут коз и овец, 5% предпочтут кроликов и нутрий. Для восстановления же прежнего уровня свиноводства в крае предусмотрен комплекс специальных мер. Будут построены производственные комплексы ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru Многим фермерам, занимавшимся свиноводством, приходится думать о дальнейшей судьбе своих хозяйств с высоким зоосанитарным статусом и строгой технологической дисциплиной. Программа «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства на 2014-2020 годы» предусматривает в следующие шесть лет выделение 883 млн руб. на дотирование закупок племенного и гибридного поголовья свиней. В следующем году на это будет потрачено 97,5 млн руб, из них 16 млн выделит край. Также в указанный период на частичное субсидирование трат на развитие инфраструктуры существующих свиноводческих комплексов и строительство новых планируется потратить 1,5 млрд руб. Для защиты новых комплексов от угрозы АЧС вокруг них будут очерчены демаркационные зоны (их радиус составит от 20 до 50 км). Кроме того, планируется введение запрета на содержание свиней в личных хозяйствах работников. Между тем кубанское птицеводство, призванное стать основной альтернативой свиноводству, тоже вступает в полосу перемен. На днях Федеральным агентством по управлению государственным имуществом был объявлен аукцион, целью которого является продажа 100% акций ОАО Племенной птицеводческий завод «Лабинский», давно входящего в число лидеров данной отрасли на Юге России и сохранявшего, в отличие от многих, селекционно-племенное направление. По стартовой цене 233,703 млн руб. на аукцион — его проведение запланировано на конец ноября— выставлен пакет акций номинальной стоимостью 132,342 млн руб. Найти новых хозяев племзаводу пытались еще два года назад (тогда он был оценен в 274,6 млн руб.), но желающих не нашлось. Специализацией «Лабинского» является выведение яичных кроссов кур. Продукцию завода (инкубационное яйцо и суточные цыплята) покупают в ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

stock-raising

ЮФО, СКФО и центральных областях России. Есть и линия производства товарного яйца, ежегодно дающая стране около 100 млн шт. «Лабинский» в течение последней пятилетки планомерно наращивал свои финансовые показатели — в прошлом году выручка ОАО была равна 346,16 млн руб., при чистой прибыли в размере 21,45 млн руб. Но даже успехи завода и статус федерального подчинения не умаляют озабоченности его судьбой со стороны депутатов краснодарского краевого парламента, направивших в январе главе Минсельхоза России Николаю Федорову письмо с выражением сомнений в неообходимости приватизации «Лабинского». В качестве примера возможных негативных последствий было приведено другое государственное предприятие, ОАО ППЗ «Русь», находящееся в Кореновский район. «Отсутствие своевременных мер по оздоровлению „Руси“ со стороны Росимущества и затянувшаяся процедура приватизации привели к серьезному ухудшению финансово-экономического состояния, уничтожению уникального генофонда промышленных линий птицы и в итоге — к прекращению деятельности некогда эффективного предприятия»,— проинформировали депутаты федерального министра. Дело в том, что Росимущество не оставляет попыток приватизации «Русь» с 2008 г., за этот период цена сделки снизилась в 3-4 раза, а предприятию, потерявшему практически всех клиентов, пришлось перейти на продажу племенной продукции как товарную. Руководитель ППЗ Василий Старухин, протестовавший против приватизации, был заменен на ранее работавшего в «Оптифуде» Николая Егорова, быстро пустившего под нож все племенное поголовье. Полгода назад кредиторы ППЗ решили открыть конкурсное производство, получив в этом поддержку Росимущества — единственного акционера «Руси».

животноводство

АНАЛИТИКА По состоянию на 01.11.2013 на российском рынке цены производства

•

на говядину I категории в среднем составили 182,8 руб./кг (-1,2% за 2 недели; —4,7% к аналогичному периоду 2012 г.),

•

свинину за

•

II категории — 157,4 руб./кг (+1,7% 2 недели; —3,3% к 2012 г.),

мясо птицы — за

87,7 руб./кг (-0,1% 2 недели; —6,3% к 2012 г.).

Потребительские цены •

на говядину

I категории составили 267,8 руб./кг (+0,3% за 2 недели;— 4,2% к аналогичному периоду 2012 г.),

•

свинину

II категории — 231,6 руб./кг (без 2 недели; —7,3% к 2012 г.), значительных изменений за

•

I категории — 113,0 руб./кг (+0,6% 2 недели; —7,2% к 2012 г.).

мясо кур за

По данным Росстата, на 01.11.2013 в сельскохозяйственных организациях продолжилось

(-2,6% к 01.11.2012), в том числе коров (-2,2%).

снижение поголовья крупного рогатого скота данным на

Производство крупного рогатого скота на убой с начала 60% регионов России, в основном в регионах Черноземной полосы. Снижение производства данного вида продукции наблюдалось во всех регионах Сибири и Дальнего Востока, за исключением Алтайского края, Томской, Тюменской областей, Чукотского АО. года в сельхозорганизациях увеличилось в

В октябре замедлились по сравнению с данными предыдущего месяца годовые темпы прироста поголовья свиней (прирост составил

+9,0%, что на 1,4 п.п. 01.10.2013) и производства свиней на убой (+27,8%; —1,1 п.п) меньше соответствующего показателя на

по причине сокращения поголовья в ряде регионов вследствие неблагоприятной эпизоотической ситуации.

Больше всего с начала года в сельхозорганизациях по сравнению с данными прошлого года сократилось производство овец и коз на убой

(-8,5%). Поголовье

птицы и производство птицы на убой продолжило стабильно увеличиваться

(+1,6% и +6,5%

соответственно).

По данным ФТС России (без учёта данных о торговле с Беларусь и Казахстан), с начала года по 20.11.2013 объёмы импортных поставок в РФ

республиками

•

482,6 тыс. т (-14,2% 20.11.13), в т. ч. в ноябре — 32,5 тыс. т,

говядины составили свинины — в ноябре —

•

530,1 тыс. т (-15,7%), в т. ч. 34,0 тыс. т,

мяса птицы — в ноябре —

378,4 тыс. т (-6,4%), в т. ч. 25,2 тыс. т.

На мировом рынке наблюдалась разнонаправленная динамика цен по различным видам мяса. Цены на говядину характеризовались ростом, а цены на свинину — снижением. Наиболее устойчивый рост цен на говядину происходит в США (+6,5% с сентября по середину ноября 2013 г.), что связано с сокращением поголовья КРС в этой стране. По состоянию на 22.11.2013, по данным Чикагской (CME), средняя цена

товарной биржи

Кубанские депутаты испытывают небезосновательные опасения, что «Лабинский» окажется в аналогичной ситуации. Если говорить про потенциальных инвесторов завода, то в их числе сейчас называют кубанский «Агрокомплекс» и группу агропредприятий «Ресурс».

•

по декабрьским фьючерсным контрактам на крупный рогатый скот

(КРС) составила 2 891 $/т

(-1,5% за неделю), •

по январским фьючерсам на скот на откорме —

3 619 $/т (-0,8% за неделю), •

по декабрьским фьючерсам на постных свиней —

1 894 $/т (+0,2% за неделю).

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

ЧЕРЕЗ СЕМЬ ЛЕТ НАМ

« БУДЕТ НЕ ХВАТАТЬ СВИНИНЫ? В Белгородской области состоялась коллегия Минсельхоза, в рамках которой были обсуждены перспективы развития свиноводческой отрасли. Участники сошлись во мнении, что идет постепенный процесс восстановления свиноводства после прошлогоднего кризиса, когда из-за резкого взлета стоимости зерна и роста импорта добавленная стоимость отечественной свинины просела до критического минимума. Тем не менее кажущаяся перенасыщенность рынка не должна вводить в заблуждение — производство свинины в России к 2020 г. необходимо увеличить хотя бы на 1 млн т

лава российского аграрного ведомства Николай Федоров, открывая заседание коллегии, отметил, что российские производители даже в сложных условиях членства в ВТО способны занять нишу глобального поставщика продовольствия, в том числе и свинины. Руководитель департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов сообщил, что за последние шесть лет прирост производства в этом сегменте составил порядка 40%, причем только за последний год прибавка составила 10%. — Однако предприятия по территории страны распределены достаточно неравномерно, — добавил он. — Около 37,3% производства приходится на Центральный федеральный округ, в частности, основной прирост получен в Белгородской области. При этом достаточно весомой остается доля личных подсобных хозяйств — примерно 29%.

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

К сожалению, сельские жители по нескольким причинам постепенно уходят с этого рынка. Во-первых, постепенно растет благосостояние селян, все чаще предпочитающих купить готовое мясо, а не выращивать свиней. Во-вторых, значительное влияние на ситуацию оказывает распространение африканской чумы свиней, ведь борьба с вирусом приводит к ужесточению правил содержания поголовья, а на территории очагов оно попросту уничтожается. Специалисты считают, что в ближайшее время изменения сложившихся тенденций ожидать не приходится. Как известно, в будущем году должен вступить в силу новый технический регламент Таможенного союза. Согласно данному документу, личным подсобным хозяйствам будет вменено в обязанность вести убой животных в соответствии со строгими правилами: или отправлять их в убойные цеха промышленных предприятий, или создавать собственные небольшие бойни. Н. Федоров упомянул и о необходимости внесения поправок в российское законодательство. — Нужно изменить закон о личном подсобном хозяйстве, — заявил он. — Наш враг — это безответственность, и нужно искать спасение от него в дополнительном урегулировании отношений. Нужно ужесточить правила содержания животных, но делать это необходимо с учетом опыта других стран и постепенно готовиться к переменам, чтобы они не оказались неожиданными. Эксперты прогнозируют, что в сложившейся ситуации потери производства составят как минимум 300 тыс. т. Но уменьшится и объем импорта свинины в Россию, а также производство индустриального продукта, ведь довольно скоро рынок покинут свиноводческие предприятия, работа которых базируется на устаревших технологиях. Только по предварительным прикидкам, жителям нашей страны, с учетом роста их потребности, в 2020 г. может не хватить порядка одного миллиона тонн свинины. Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев под-

черкнул, что к указанному сроку будет нужно не просто заполнить пустующую рыночную нишу, но и значительно повысить конкурентоспособность отрасли, что под силу лишь высокотехнологичным промышленным предприятиям. На данном этапе представители будущих локомотивов отрасли обратились к правительству с просьбой оказать поддержку модернизации производства, а также стимулировать глубокую переработку свинины — и г-н Федоров признал эту просьбу справедливой и закономерной. Касаясь темы импорта свинины в нашу страну, Юрий Ковалев проинформировал, что по итогам текущего года он может сократиться на 20%, до объема чуть ниже миллиона тонн. По итогам прошлого года объем импорта составил 1,25 млн т. «За девять месяцев нынешнего года снижение импорта составило 17%, по итогам года ожидаем снижение на 20% — на 200-250 тыс. т, то есть общий объем импорта впервые будет ниже одного миллиона тонн свинины», — сообщил Ковалев. Чиновник считает, что падение объемов ввоза свинины связано с ее удалением из зоны преференций. Руководитель НСС спрогнозировал общий прирост свинины на убой в объеме около 500 тыс. т. «Это связано с предпринимаемым комплексом мер по снижение импорта. Однако даже при таком значительном приросте убойной свинины, роста свиных ресурсов не ожидается, перенасыщения на рынке свинины не будет и цены останутся стабильными», — подчеркнул он. Аргументом в пользу своих прогнозов Ковалев назвал динамику цен на живых свиней. По словам Юрия Ивановича, с мая нынешнего года производители отыграли порядка двух третьих от снижения стоимости килограмма этого вида мяса, случившегося в 2012 г. (тогда было зафиксировано падение в районе 35 %). «Если бы не удалось остановить падение цен, то последствия были бы непоправимые», — завершил свою мысль г-н Ковалев. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

technique

техника

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

животноводство

stock-raising

НАША ПТИЦА И ЗАГРАНИЦА Судя по всему, дела в отечественном производстве, в отличие от многих других сегментов, идут неплохо. Растет производство, происходит постепенное импортозамещение, идет поиск путей наращивания экспорта

о данным, обнародованным Федеральной службой государственной статистики, за 2008-2012 гг. поголовье птицы в нашей стране увеличилось на 22%: с 404,5 млн голов до 494,5 млн голов. Во многом этот рост происходит благодаря южным регионам.

Так, на Ставрополье в этом сезоне сильно увеличилось количество кур: на 26% больше, чем в 2012 г. Поголовье кур в одном из районов увеличилось в восемь раз, в остальных, примерно, в три-четыре раза. Производство яиц составило 197 млн штук, что на 20%

интернет-портал аgroday.ru

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

больше, чем было в прошлом году. Особенно хороших показателей достигли птицефабрики Шпаковская и Пятигорская, «СКЗОСП Россельхозакадемии», «Ставропольский бройлер». Сейчас в регионе активно производится реконструкция устаревших фабрик и заводов, которые не могут поддерживать прежний уровень поставок. Также строится ряд ультрасовременных птицефабрик, оборудованных по последнему слову техники. Все это должно еще больше увеличить выработку мяса птицы и субпродуктов птичьего происхождения. Все строительства и улучшения ведутся за счет областных денег

и инвестиций российских и иностранных компаний. Основная часть производимых продуктов в Ставрополье идет на экспорт, небольшая часть отправляется на внутренний российский рынок в ближайшие регионы на прилавки магазинов. Стараются не отставать от соседей животноводы Кубани, собирающиеся до 2020 г. на треть увеличить производство скота и птицы. Об этом было заявлено на краевом семинаре-совещании, который прошел в Краснодаре в Северо-Кавказском научно-исследовательском институте животноводства. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

stock-raising

ЕС, необходимо будет пройти сертификацию, которая определит степень их соответствия европейским стандартам. На экспорт из нашей страны по большей части идет куриное мясо, мясо других птиц вывозится в не слишком больших количествах. Кроме того, в странах арабского мира присутствует спрос на халяльную продукцию.

Развивается птицеводческое направление и в Кабардино-Балкарии. Одним из шести северокавказских инвестиционных проектов, которые будут реализованы на средства государственной гарантийной поддержки, стал инвестиционный проект ООО «ЮГ-АГРО». Этот проект называется «Создание на территории Республики КабардиноБалкария птицеводческого комплекса по производству мяса индейки и бройлера». Общая ежегодная производительность предприятия будет превышать 30,5 тыс. т мяса птицы.

Ключевым направлением отечественного экспорта мяса птицы остается Гонконг. В 2012 г. в этот китайский регион с особым правовым статусом было отправлено порядка 70% продукции в натуральном выражении. Второе место со значительным отрывом занимал Вьетнам, принявший менее 3 тыс. т, а третье — Абхазия. Нужно заметить, что Гонконг и Вьетнам в прошлом году уменьшили объемы ввезенной из России продукции (на 1% и 51% соответственно).

Защищая позиции на собственном рынке, ведущие отечественные предприятия одновременно принимают активные меры по проникновению производимого ими мяса птицы и яиц на европейские просторы. Уже сейчас известно, что компаниям, стремящимся занять свою нишу на рынках стран ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

кишечной палочки. Россельхознадзор в ответ отправил в комитет ветеринарного контроля и надзора Минсельхоза Казахстана запрос на информацию о партиях потенциально опасного мяса птицы, импортированного на казахскую территорию из нашей страны, эти данные необходимы для проведения расследования. Письмо с этой просьбой заместитель руководителя Россельхознадзора Евгений Непоклонов направил председателю комитета Мереке Тайтубаеву. «На данный момент, — говорится в документе, — по результатам лабораторного контроля за весь период реализации продукции этих предприятий, не было выявлено нарушений ветеринарно-санитарных требований России и Таможенного союза». Протоколы лабораторных исследований данной продукции приложены к письму. С учетом этого обстоятельства, заявление Минсельхоза Казахстана стало причиной «глубокой озабоченности» Россельхознадзора. Для того чтобы тщательно расследовать инцидент, российская ветеринарная служба просит комитет «направить информацию о партиях продукции, которые не соответствовали ветеринарно-санитарным требованиям безопасности, с приложением ветеринарных сертификатов, актов отбора проб и протоколов испытаний».

Пакет документов, необходимых для того, чтобы получить государственные гарантии, уже направлен в Министерство финансов Российской Федерации. До конца текущего года процесс оформления документации, как ожидается, будет завершен. В связи с вышеупомянутыми тенденциями объем поставок зарубежной птицы за последние полгода уменьшился на пять процентов, если сравнивать с показателями аналогичного прошлогоднего периода. Эти изменения не в последнюю очередь обусловлены как раз растущими запасами мяса птицы на российском рынке и невысокими оптовыми ценами на него. Кроме того, на ситуацию повлиял фактор снижения стоимости свинины.

животноводство

На экспорт из нашей страны по большей части идет куриное мясо, мясо других птиц вывозится в не слишком больших количествах

Россельхознадзор подчеркнул, что, согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим такому надзору, утвержденным решением Комиссии ТС от 28 мая 2010 г., не закреплены требования безопасности по содержанию бактерий группы кишечной палочки в мясе птицы.

Между тем проблемы репутации российской птицы стали создавать наши собственные партнеры по ТС и ЕврАзЭС. В сентябре Минсельхоз Казахстана заявил о факте обнаружения в пробах продукции российских предприятий «Алтайский бройлер» и «Приосколье», а также украинской «Мироновской птицефабрики», превышения количества мезофильно-аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов и бактерии группы АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

рыбоводство

pisciculture

интернет-портал аgroday.ru

ЛОСОСЯ БОЛЬШЕ,

КВОТЫ ДОЛЬШЕ

Участники российской рыбной отрасли обещают вытеснить с отечественного рынка норвежскую красную рыбу и просят продлить срок действия квот на добычу водных биологических ресурсов

настоящее время на прилавках российских магазинах можно встретить красную рыбу в основном норвежского производства. Генеральный директор группы компаний «Русское море» Дмитрий Дангауэр привел данные, по которым из 200 тыс. т семги, попавшей в Россию в прошлом году, ¾ приходилось как раз на долю продукции из соседней северной страны. Российский лосось на рынке представлен весьма скромно — в прошлом году в нашей стране было искусственно выращено около 20 тыс. т лососевых. Однако лидеры российской рыбной отрасли, компании «Русское море» и «Русский лосось», собираются приложить все усилия для изменения ситуации. Упомянутый выше г-н Дангауэр недавно сообщил о готовности «Русского берега» осуществлять искусственное производство 70 тыс. т семги и форели. В среднесрочной же перспективе, к 2018—2020 гг. «Русское море» собирается производить до 30 тыс. т рыбы в год. Самая большая доля от этого объема будет приходиться на семгу, выращиваемую на мурманских фермах.

Еще более амбициозны планы «Русского лосося», имеющего дочерний статус по отношению к компании «Балтийский берег». «Русский лосось» вот уже четыре года выращивает семгу в Мурманской области. В этом году будет достигнута цифра в 20 тыс. т, а через пять лет, нарастив сеть производств, компания рассчитывает взять планку в 80-100 тыс. т семги в год. Главы Рыбного союза Сергея Гудкова, давая комментария по этому поводу, высказал сомнение в возможность реализовать такие масштабные проекты без финансовой и организационной помощи государственных структур. В качестве потенциальных проблем он упомянул отсутствие необходимого управленческого опыта, а также экологические риски,

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

опасность распространения инфекционных заболеваний и биотерроризм. Был поднят вопрос об участии государства в разрешении проблем российской аквакультуры и в обращениях, направленных В.В. Путину и Д.А. Медведеву бывшими высокопоставленными руководителями рыбного сегмента и Российским союзом промышленников и предпринимателей. В обращениях было высказано предложение не только не отменять «исторический принцип» распределения квот на добычу водных биологических ресурсов (ВБР), а, напротив, увеличить его срок в 2-2,5 раза, с 10 до 20-25 лет. Эта инициатива стала реакцией на слова руководителя Федеральной антимонопольной службы Игоря Артемьева о необходимости пересмотра нынешнего порядка распределения квот, который, по его мнению, способствует большому количеству нарушений закона «О конкуренции». Глава ФАС, выступая с докладом «О развитии конкуренции в рыбохозяйственном комплексе», подверг жесткой критике схему, действующую в рыбной отрасли в настоящий момент. В 2008 г. необходимость ведения рыбохозяйственной деятельности в течение трех и более лет вошла в число условий получения квот на вылов. Те игроки рынка, которые не имеют подобного опыта, получили возможность приобретения освободившихся квот на аукционах или путем покупки владеющей квотой компании. В ФАС существует уверенность, что подобный порядок вещей стал причиной монополизации отрасли, сосредоточения квот в руках небольшого числа собственников и сооружения непроходимого барьера для новых игроков, желающих попасть на рынок. Чтобы устранить эти негативные явления, представители ФАС в сентябре на совещании у вице-премьера А. Дворковича, занимающегося вопросами сельского хозяйства, выдвинули предложение касательно отмены ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru «исторического принципа» в 2018 г., когда квоты будут распределяться заново. Авторы обращений к руководителям России, напротив, считают, что именно квотирование способствовало декриминализации рыбной отрасли и приобретению ей легального состояния. По словам бывших чиновников, до 2008 г. почти десятилетие было потрачено на апробацию «различных методов управления водными биоресурсами — от ежегодного распределения квот чиновниками до биржевых торгов,— и именно тогда в ней процветали браконьерство и коррупция». Обращение РСПП, в свою очередь, информирует, что в это десятилетие финансовые результаты рыбохозяйственных предприятий оставались отрицательными, а ежегодные инвестиции не превышали 1,5 млрд руб. После же принятия ныне действующей схемы распределения квот бизнес получил правовые гарантии на десять лет (именно на такой срок предоставляются квоты), следствием чего стало увеличение финансового результата от каждой тонны выловленной рыбы в среднем с 1,6 тыс. руб. в 2007 г. до 5,4 тыс. руб. в 2012 г. Ежегодный объем вылова водных биологических ресурсов российскими рыбаками равен 4,2 млн т, или 10-12 млрд в денежном эквиваленте. Инвестиции в рыболовство за это же время увеличились с 2,8 млрд до 7,1 млрд руб. в год. Все это дает основания РСПП и рыбак выдвинуть предложение о том, чтобы не только не отменять «исторического принципа» распределения квот, но и увеличить сроки их использования с нынешних 10 до 20-25 лет. Заметное событие произошло и в рыбной отрасли Юга России. Министерством юстиции Российской Федерации зарегистрирован приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 1 августа 2013 г. № 293 «Об утверждении правил рыболовства для Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна». Этот документ регламентирует новый порядок ведения рыбного промысла в Азовском море. Теперь рыбодобывающие организации имеют возможность проведения весеннего промысла бычка механизированными драгами, а также тралового промысла хамсы в предпроливье Азовского моря и Керченском проливе, пиленгаса и тюльТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

pisciculture

рыбоводство

ки непосредственно в Азовском море. Кроме того, устанавливается ряд ограничений по количеству используемых судов, разрешенным квадратам и срокам промысла. Разрешено осуществлять в Черном море прибрежный промысел с использованием судов хамсы, кильки и ставриды без предоставления рыбопромысловых участков. Будет позволен и промысел скатов и акулы-катран в Керченском проливе, пиленгаса в азовских лиманах, расположенных на территории Краснодарского края, за исключением Ейского, Бейсугского и Ахтарского. Документом ограничиваются некоторые возможности как рыбодобывающих организаций, так и частных лиц. В частности, запрещен любительский лов рыбы в Ейском, Бейсугском и Ахтарском лиманах в период с 1 февраля по 1 мая. Рыболовам-любителям запрещено вылавливать виды рыб, выращиваемые в целях товарного рыбоводства на рыбопромысловых участках, предоставленных для осуществления товарного рыбоводства. Введен и запрет на подводную охоту в ночное время суток с использованием осветительных приборов. Установлены ограничения и на использование гражданами маломерных и прогулочных судов в период нереста. Для рыбодобывающих организаций выработаны дополнительные ограничения на вылов камбалы-калкан в Черном море. Возрос срок запретного периода, до 40 см увеличилась минимальная промысловая мера, увеличен и минимальный размер ячеи для сетных орудий лова. Определены границы запретного для промысла района в Бейсугском лимане. В дополнение к прочему запрещено вести промысел без лица, ответственного за вылов водных биоресурсов. По словам представителей Минсельхоза, новые правила должны поспособствовать увеличению объема вылова водных биологических ресурсов, запасы которых сейчас не осваиваются в полном объеме (хамса, бычок, тюлька). Регламентированные документом дополнительные ограничения направлены, прежде всего, на сохранение и уменьшение промысловой нагрузки на водные биоресурсы, запасы которых невелики или подвержены частым количественным изменениям (камбалакалкан, судак, тарань, осетровые).

Прокомментировать последние события в рыбной отрасли нашей страны мы попросили одного из наиболее квалифицированных и авторитетных экспертов этого направления, председателя Общественного совета при Росрыболовстве Александра Анатольевича Суворова. Александр Анатольевич, каково на сегодняшний день состояние дел в российском рыбоводстве в целом? Есть ли уже первые ощутимые результаты принятия Закона об аквакультуре?

Действительно, в текущем году был принят долгожданный Закон «Об аквакультуре». Настоящий Федеральный закон устанавливает правовые основы регулирования в области аквакультуры (рыбоводства), в том числе в части защиты прав и интересов физических лиц и юридических лиц, осуществляющих предпринимательскую и иную деятельность в данной области. Одним из основных положений данного закона является то , что рыбоводные хозяйства являются собственниками объектов аквакультуры, если иное не предусмотрено федеральными законами. Конечно, ждать сиюминутных результатов от принятия базисного документа не стоит. Между тем, сам факт принятия закона даст неоспоримый стимул развитию этого сегмента в рыбной отрасли страны в ближайшие 2-3 года, придаст инвестиционную привлекательность. Думаю, что к 2020 г. мы доведем производство рыбы и морепродуктов в аквакультуре до 420-450 тыс. т. АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

рыбоводство

pisciculture

интернет-портал аgroday.ru

В целом, аквакультура во всем мире считается одним из ключевых факторов насыщения внутреннего продовольственного рынка. Сегодня — это самый динамично развивающийся рынок, одна из самых динамично развивающихся отраслей. Эта мощно развивающаяся отрасль мировой экономики в настоящее время обеспечивает более трети потребления населением планеты рыбы и морепродуктов. Во всем мире наблюдается тенденция увеличения искусственного выращивания рыбы и других гидробионтов. В настоящее время аквакультура и ее составная часть марикультура, являются одним из самых быстро развивающихся направлений в освоении биоресурсов Мирового океана. Преимущества марикультуры основаны на более низких, по сравнению с промыслом, энергозатратах, приближенностью к береговым обрабатывающим комплексам, отсутствием зависимости от сырьевой базы, возможности поставлять на рынок продукцию стабильного качества в любое время года. За последние четыре десятилетия производство продукции аквакультуры выросло более чем в 100 раз и составляет более 55% мирового вылова рыбы. Таким образом, продовольственная безопасность многих стран мирового сообщества становится очевидно зависимой от темпов роста аквакультуры и ее устойчивого развития. Что касается России, то та картина, которую мы видим сейчас, к сожалению, нас не радует. По данным Росрыболовства, на этой территории в сфере аквакультуры работает порядка 2,5 тысяч хозяйствующих субъектов различных форм собственности (большинство из которых малые и средние предприятия). В то же время РФ производит только 0,2% (135140 тыс. т) мировой продукции аквакультуры. Вместе с тем наша страна располагает крупнейшим в мире водным фондом, пригодным для ведения деятельности в области аквакультуры — это 225 тыс. кв. км озер, 43 тыс. квадратных километров водохранилищ и 520 тыс. км водной глади рек, а также огромные площади прибрежных акваторий морей. Как Вы относитесь к амбициозным планам компаний «Русское море» и «Русский лосось» вытеснить норвежскую красную рыбу с российского рынка к 2020 г.? Насколько это реально?

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

За первые 9 мес. 2013 г. объем рынка лососевых сократился на 9,1% За последние 5 лет импорт семги и форели увеличивался. Так, в 2012 г. к 2011 г. импорт охлажденной и мороженой семги и форели в основном из Норвегии, Чили, Фарерских островов, Дании — увеличился на 53,3% с 138,6 тыс. т до 212,5 тыс. т. В последние годы инвестиции Русского моря и других компаний, включая Балтийский берег, в развитие аквакультуры растут. Думаю, что к 2020 г. мы можем за счет развития собственной аквакультуры удовлетворить потребность внутреннего рынка в лососевых видах рыб и прежде всего в свежей и охлажденной рыбе. Также не будем забывать про отечественный вылов лососевых рыб на Дальнем Востоке. Так, за последние 3 года среднегодовой вылов составил около 460 тыс. т.

квотами придаст стимул для строительства и модернизации рыболовецкого флота и производственных мощностей. Сделает инвестиционные проекты и проектное финансирование направленное на обновление основных фондов рыбной отрасли — окупаемыми на период долгосрочного обладания квотами.

Как Вы оцениваете обращения РСПП и бывших руководителей рыбной отрасли, которые предложили президенту и премьер-министру не только не отменять «исторический принцип» распределения квот на добычу водных биологических ресурсов (ВБР), а, напротив, увеличить его срок в 2-2,5 раза, с 10 до 20-25 лет?

Рост вылова лососевых на Аляске, безусловно, создаст здоровую ценовую конкуренцию на мировом рыбном рынке и сформирует, в конечном итоге, тренд на понижение мировых цен на лососевые (горбуша, кета, нерка и др.). В этом году, мы выловили свыше 390 тыс. т лососевых на Дальнем Востоке, что на 12% ниже 2012 г. (445 тыс. т). В любом случае, от этого выиграет наш потребитель. Потребность нашего внутреннего рынка в лососевых около 450-500 тыс. т. Соответственно, на фоне роста российского экспорта (в основном в страны Юго-Восточной Азии) без импорта нам не обойтись. В то же время по итогам 2013 г. на фоне роста экспорта и снижения импорта охлажденной семги и форели внутренний объем рынка лососевых снизится на 3-5% по сравнению с 2012 г.

Увеличение срока выделения квот на добычу водных биоресурсов на основе исторического принципа распределения квот, в целом, позитивно отразится на развитии экономики рыбной отрасли. Так как обладатели квот буду иметь долгосрочный горизонт планирования своей финансово-хозяйственной деятельности, в целом сделают отрасль инвестиционно привлекательной. Увеличение срока обладания

Можно ли считать большой объем вылова лосося на Аляске в этом году и последующую его поставку благом для российского потребителя, получившего возможность купить деликатес по сниженной цене? И не станет ли это, в свою очередь, определенным ударом для отечественного производителя?

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

pisciculture

Можно ли говорить, что одной из главных проблем российской рыбной отрасли является неразвитость инфраструктуры (в частности, в Мурманской области)?

Каспийским морем, на западе — Азовским и Чёрным морями) для развития и увеличения объемов производства продукции аквакультуры в Южном округе на ближайшую перспективу.

Да, безусловно. В рыбной отрасли, как в Северо-Западном, так и Дальневосточном округах, присутствует высокая степень изношенности основных фондов (до 80%), включая морозильные склады, технические сооружения, морские причалы и подъездные пути, изотермические вагоны и др. Необходимо строительство и модернизация холодильников, распределительных центров и ж/д транспорта.

По итогам первых 9 месяцев 2013 г. объем отечественного рынка лососевых в динамике продолжает сокращаться, сообщает Информационное агентство по рыболовству.

Есть ли у Вас сформировавшееся мнение по поводу состояния аквакультуры на Юге России (Дон и Азово-Черноморский бассейн)?

В Южном федеральном округе зарегистрировано порядка 800 организаций осуществляющих деятельность по аквакультуре. В 2011 г. в указанном регионе произведено 39,4 тыс. т товарной продукции, что составило 33,8% от общего выращенного объема. Большая часть продукции производится в Ростовской (17,6 тыс. т, 48 предприятий), Астраханской (10,5 тыс. т, 123 предприятия) областях и в Краснодарский крае (7,9 тыс. т, 557 предприятий). Основными объектами выращивания являются карп и растительноядные рыбы. Стоит отметить, в субъектах Центрального федерального округа, объемы производства товарной продукции значительно ниже, чем в Южном федеральном округе, хотя объекты выращивания такие же — карп и растительноядные. Южный округ имеет высокий потенциал развития аквакультуры и марикультуры, так как регион обладает хорошими природно-климатическими условиями и водными ресурсами (на востоке федеральный округ ограничен

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

За январь-сентябрь 2013 г. по отношению к январю-сентябрю 2012 г. объем отечественного рынка лососевых сократился на 9,1% до 414 тыс. тонн (за январь-август 2013 г. к январю-августу 2012 г. сократился на 11,4%).

Объем отечественного рынка лососевых в динамике сокращается, сообщает Информационное агентство по рыболовству

рыбоводство

а по прочим лососевым (горбуша, кета) — на 7,6% до 1,8 долл. США/кг. На фоне сокращения вылова лососевых импорт охлажденной и мороженой семги и форели (в основном из Норвегии и Чили) за анализируемый период незначительно увеличился на 2,6% (за январьавгуст 2013 г. к январю — августу 2012 г. рост на 5,1%) до 143,8 тыс. т. В то же время, по охлажденной семге и форели произошло сокращение импорта — на 22,2% до 89,1 тыс. т. Относительному росту импорта аквакультурной семги и форели за анализируемый период способствовал высокий темп роста импортных цен на охлажденную рыбу. За январь-сентябрь 2013 г. по отношению к январюсентябрю 2012 г. средняя импортная цена килограмма охлажденной семги увеличилась на 41,9% с 4,91 долл. США/кг до 6,97 долл. США/кг, а по охлажденной форели — на 32% с 5,28 долл. США/кг до 6,98 долл. США/кг. При таком темпе роста импортных цен, российские импортеры охлажденной семги и форели либо снижали объемы импорта, либо полностью отказывались от приобретения импортной рыбы.

По оперативным данным ЦСМС за анализируемый период отечественный вылов лососевых сократился, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, на 4%, или 14 тыс. т до 371 тыс. т.

«Таким образом, — отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов, — на фоне снижения вылова лососевых на Дальнем Востоке В то же время, экспорт лососевых вырос продолжает в динамике увеличиватьна 54% (за январь-август 2013 г. к ян- ся экспорт и сокращаться импорт охварю — августу 2012 г. рост на 45,5%) лажденной семги и форели, которые в или 30,3 тыс. т до 86,3 тыс. т. Соответ- конечном итоге повлекли сокращение ственно, за анализируемый период из общего объема отечественного рынобщего объема вылова лососевых — ка лососевых. Учитывая сокращение 24% пошло на экспорт в основном в внутреннего рынка лососевых, а такстраны Юго-Восточной Азии. При этом же сезонное увеличение спроса и посредняя экспортная цена на нерку за требления рыбы и морепродуктов, в январь-сентябрь 2013 г. по отноше- IV квартале 2013 г. на внутреннем рыннию к январю-сентябрю 2012 г. вы- ке мною прогнозируется дефицит и рост росла на 0,8% до 4,33 долл. США/кг, цен на эти виды рыбы и продукцию из нее. При этом сокращению объема рынка лососевых будет способствовать рост экспорта, вызванный ростом мировых цен и снижением с 1 сентября 2013 г. вывозных пошлин на мороженую рыбу с 5% до 3,75%. В целом, потенциальная емкость внутреннего рынка лососевых составляет около 450-470 тыс. т. Соответственно, по итогам 2013 г. при таких значительных темпах роста экспорта лососевых и снижения импорта охлажденной семги и форели можно ожидать сокращение (на 3-5%) объема внутреннего рынка лососевых». АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

переработка

processing

интернет-портал аgroday.ru

МОЛОКО, « БОГАТОЕ КАЛЬЦИЕМ И СУБСИДИЯМИ

Отечественные молокопроизводители пожаловались премьер-министру, что объем и качество предоставляемых им субсидий и льгот не соответствует задачам развития отрасли. Государство, подумав, решило пойти им навстречу

учел предложения участников рынка по исключению дополнительных критериев получения субсидий в части прогрессирующих требований по содержанию жира и белка в молоке. Из-за этого уже в следующем году до 30% объемов производимого товарного молока в стране может лишиться данной формы государственной поддержки.

В начале ноября Национальный союз производителей молока направил письмо Дмитрию Медведеву. В нем выражена признательность за проведение в октябре 2013 г.совещания по проблемам молочного животноводства в Воронежcкой области и обозначена поддержка большинства данных премьером по его итогам предложений. При этом обращено внимание на тот факт, что при выполнении пункта 8 (представление предложений по совершенствованию механизма предоставления субсидий на килограмм товарного молока) Минсельхоз продолжает игнорировать большинство принципиальных критических комментариев и предложений представителей молочного рынка по данному вопросу. Так, полностью проигнорированы предложения СОЮЗМОЛОКО, направленные на решение проблемы дифференцированного подхода к определению размера субсидии за килограмм молока высшего сорта и за килограмм молока первого сорта. По этой причине данный коррупционноемкий, непрозрачный и неконтролируемый критерий продолжает негативно отражаться на конкурентоспособности добросовестных российских производителей и переработчиков молока. Также Минсельхоз не

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

Тревогу вызывают и публичные комментарии некоторых чиновников аграрного ведомства относительно мнимого консенсуса, сопровождавшего принятие решения о сохранении действующей системы субсидирования товарного молока. Данные решения принимаются Минсельхозом России в одностороннем порядке, с нарушением формальных процедур общественного и экспертного обсуждения.

В текущем году был введен дополнительный вид поддержки, который стимулирует производство и реализацию высококачественного молока В результате схема получения субсидий на товарное молоко по-прежнему остается чрезвычайно сложной, непрозрачной и коррупционной, не способствует развитию молочной отрасли в условиях текущей весьма тяжелой ситуации на молочном рынке России.

Это не может не вызывать самой серьезной озабоченности добросовестных участников рынка. На основании изложенного СОЮЗМОЛОКО обратилось к главе правительства с ходатайством о том, чтобы пункт 8 протокола совещания был исполнен в рамках установленных процедур с учетом позиции молочной отрасли и российских регионов. Было предложено дать соответствующее поручение Минсельхозу России. Ответ государства последовал достаточно скоро. Его дал заместитель министра сельского хозяйства РФ Илья Шестаков, принявший участие в пресс-конференции «Молочное животноводство России: проблемы, перспективы, региональный опыт. Меры господдержки отечественного производителя». За последнее десятилетие поголовье коров в нашей стране сократилось на 2,2 млн голов, т. е. на 20% по отношению к их численности в 2003 г. Г-н Шестаков рассказал, что с целью стабилизации ситуации в молочном скотоводстве и увеличения производства молока в рамках Госпрограммы на 2013 – 2020 гг. задействованы дополнительные меры, призванные стимулировать развитие этого сегмента. Например, помимо уже существовавших мер государственной поддержки, в текущем году был введен дополнительный вид поддержки, который стимулирует производство и реализацию высококачественного молока. К сожалению, что большинство производственных объектов молочной отрасли (комплексы, фермы) до сих пор используют изношенное и технически устаревшее оборудование, с помощью которого получить конкурентоспособное молоко ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

processing

интернет-портал аgroday.ru

высокого качества достаточно проблематично и возможно лишь с привлечением дополнительных кормовых и человеческих ресурсов. За последние годы произошло снижение темпов модернизации имеющихся и строительства новых комплексов и ферм, оборудованных современной техникой и готовых эффективно работать с высокопродуктивными типами животных. Причиной этого является рост цен на строительные материалы, технологическое оборудование и услуги подрядных организаций. Соответственно, и период окупаемости инвестиционных проектов увеличился с 8-10 до 13-15 лет. Именно поэтому, принимая во внимание необходимость продления периода государственной поддержки в качестве субсидий на процентную ставку по использованным кредитам, на совещании у главы правительства Минсельхозу, Минфину и Минэкономразвития России было дано поручение проработать и представить в установленном порядке в Правительство Российской Федерации предложения по увеличению срока субсидирования инвестиционных кредитов (займов), направленных на развитие молочного животноводства до 15 лет, с компенсацией за счет федерального бюджета затрат на уплату процентов по кредитам в размере 100 % ставки рефинансирования (учетной ставки) Банка России. Шестаков заверил, что все данные молокопроизводителям обещания будут выполнены. Г-н Шестаков сообщил, что Минсельхоз не видит необходимости во внесении изменений в технический регламент Таможенного союза на молоко и молочную продукцию. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

переработка

Дано поручение проработать и представить в Правительство РФ предложения по увеличению срока субсидирования инвестиционных кредитов (займов), направленных на развитие молочного животноводства до 15 лет До этого в ведомстве в принципе не исключали возможность изъятия из сферы регулирования «молочного» техрегламента молочных составных продуктов. «Мы специально их там оставляем, чтобы не допустить возможных игр на рынке с тем, чтобы потребителей вводили в заблуждение разные «сметанки» и «творожки», — объяснил чиновник. Он сообщил, что технический регламент ТС даст потребителю возможность получить точную информацию, имеется ли в молочном продукте растительный жир: «В названии на этикетке будет написано, что данный продукт содержит дополнительные ингредиенты». Илья Васильевич объяснил, что в случае исключения молокосодержащих продуктов из профильного техрегламента их производители будут действовать в соответствии с общим техрегламентом о безопасности пищевой продукции, содержащем расширенные требования и позволяющем недобросовестным производителям найти лазейки в экспансии своей продукции на прилавки. Комментируя инициативу Федеральной антимонопольной службы, распространившей накануне сообщение, призывающее к введению системы интервенционных закупок в качестве одного из шагов по стабилизации цен на внутреннем рынке сырого молока (при этом приводятся ссылки на опыт других стран, в частности,

ЕС), Шестаков заявил, что не разделяет оптимизма ФАС по этому поводу. «Эта идея совершенно не нова — в течение последних пяти лет обсуждали ее», — сообщил чиновник. По его мнению, в этом предложении есть минимум две серьезные проблемы. Во-первых, в рамках интервенций закупки производиться могут лишь у аграриев: «Безусловно, ни масло, ни сухое молоко, ни сыр, которые могли бы стать предметами торгов, не производятся сельхозпроизводителями, а переработчиками». Но есть и гораздо более важный нюанс, а именно ограниченный срок хранения сырого молока: «Безусловно, возникают большие риски у Минсельхоза РФ, а возможность влияния на рынок мала. Мы отрабатывали разные механизмы, в том числе обязательного выкупа этих продуктов, но, к сожалению, в целом отрасль не смогла пойти на такие договоренности». В качестве дополнения к словам И.В.Шестакова глава Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) Андрей Даниленко сообщил, что интервенции нужно проводить в случае избыточного присутствия какого-то товара на рынке. На молочном рынке же наоборот — недостаток. АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

переработка

processing

интернет-портал аgroday.ru

ВИНО ЛУЧШЕ,

« ЧЕМ ВОДКА

Российские государственные структуры планируют постепенно снизить потребление водки в стране, приучая граждан обращать больше внимания на вино

СПРАВКА В России, по данным Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя, за год выпивается: • • • •

10 млрд л пива, 1,5 млрд л водки, 120 млн л коньяка, около 250 млн л игристых шампанских вин

•

осалкогольрегулирование собирается внести в правительство проект документа, который продлит срок оборота алкоголя со старой специальной маркой (так называют защитную наклейку для отечественных вин, коньяков и водки, являющуюся аналогом акцизной марки для алкоголя иностранного производства) на один год, до 1 января 2015 г. Выпуск вина со старой маркой будет запрещен с начала текущего года, продать же нужно до начала следующего. Целью нововведения обозначена борьба с оккупировавшими рынок спиртных напитков подделками. По подсчетам РАР, убытки рынка могут составить порядка 7–10 млрд руб., поскольку к началу следующего года на прилавках и складах останется ещё 13 млн бутылок со старыми марками (в данный момент непроданными остаются 35 млн бутылок). Наиболее пострадавшей стороной окажутся виноделы, так как сроки продажи вина больше, чем водки и коньяка. А ведь производство вина из собственного винограда в России до сих пор происходит в зоне рискованного земледелия, поэтому не слишком обдуманные решения в сфере регулирования рынка приводят к его серьезной дестабилизации и нанесению ущерба даже тому,

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

скромному по объему, количеству хорошего российского вина, которое произведено Дону и Кубани и имеет лестные отзывы специалистов. Напомним, что в июле этого года после долгого обсуждения вино официально вошло в реестр сельскохозяйственной продукции. Это решение, по задумке его авторов, должно было дать толчок развитию виноградарских и винодельческих фермерств, ведь теперь виноделы, как и другие сельхозпроизводители, имеют возможность получения субсидий. Новое осмысление виноделия должно повлиять на место и роль вина в общей структуре потребления алкогольной продукции, где сейчас царят крепкий алкоголь и пиво. Увеличение доли потребления вина, по идее, должно произойти за счет уменьшения доли выпитых крепких напитков. Ожидается падение уровня алкоголизма и формирование приемлемой, с точки зрения общества, культуры потребления алкоголя, по примеру советских времен, когда вина пили в 4,5 раза больше, чем сейчас. Однако для того, чтобы вино стало предпочтительнее водки, надо серьезно поднять уровень жизни в стране, а не надеяться на

около

700 млн л вина

революционные последствия паллиативных решений, еще одним примером которых стало установление Росалкогольрегулированием цены на водку, разлитую в потребительскую тару емкостью от 0,375 до 0,5 л, равной цене водки, разлитой в бутылку емкостью 0,5 л. Релиз о направлении ведомственного приказа на регистрацию в Минюст был опубликован на едином портале раскрытия информации. Решение объясняют участившимися случаями розничной продажи водки в потребительской таре 0,45 л, минимальная цена на которую в пересчете составляет 156,6 руб. Но нижний ценовой порог розничной продажи водки с содержанием спирта от 40 до 41% составляет 174 руб. за 0,5 л. На глаз же потребительская тара емкостью 0,45 л совершенно неотличима от поллитровой. Это позволяет, как считают в РАР, ввести потребителя в заблуждение, а также приводит к недобросовестной конкуренции. По данным РАР, основной спрос граждан России приходится на тару емкостью 0,1 л, 0,25 л, 0,375 л, 0,5 ли 0,75 л. Приказом предусмотрен вывод из оборота нестандартной потребительской тары литражом от 0,375 до 0,5.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

processing

переработка

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

переработка

processing

интернет-портал аgroday.ru

РОССИЙСКОЕ ВИНО «

ЗАВОЕВЫВАЕТ АМЕРИКАНСКИЙ РЫНОК руководителем экспортного направления ОАО «Цимлянские вина». Аскар, первый ли это опыт выхода бренда именно на американский рынок?

К этому моменту, мы уже начали работать с Северной Америкой (в частности, с Канадой), но США не относилась к зоне наших продаж до недавнего времени.

В ноябре в ленте новостей отечественной винной отрасли промелькнуло примечательное и радостное сообщение — продукция завода «Цимлянские вина» начала завоевывать рынок США

108

тысяч бутылок двумя партиями были отгружены в штат Пенсильвания. Соглашение об этом было достигнуто после переговоров, начатых при посредничестве Торгово-Промышленной палаты Ростовской области. В донском вине американцев привлекло сочетание весьма приемлемой цены и отличного качества (сейчас в одной из ведущих стран мира сегмент игристых вин практически отсутствует, есть лишь небольшие предприятия, производящие продукцию по французской технологии, а также вино из Мексики, отличающееся очень плохим качеством). Входная цена определена на уровне 3 долларов за бутылку. Так как слово «Цимлянское» достаточно сложное для иностранцев, в условиях конкретного рынка решено адаптировать его под нужды потребителей и назвать Zimla. Об экспортных перспективах компании мы поговорили с Аскаром Надыршиным,

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

В апреле компания планирует участвовать в конкурсе вина в Орландо, чтобы выйти и на тамошний рынок. Вы провели скрупулезное маркетинговое исследование американских рынков и разработали стратегию планомерного завоевания позиций — либо же пока действуете больше спорадически, от контракта к контракту, от выставки к выставке?

Все наши действия строго спланированы и просчитаны. Вход на любой новый рынок тщательно подготавливается, про считывается. Поэтому участие в отраслевых выставках в различных странах — это часть общей стратегии. Участие в любой выставке — это один из первых шагов при освоении нового рынка. За счет чего «Цимлянские вина» собираются повышать свою узнаваемость в США?

Прежде всего, за счет уникального сочетания аромата и вкуса неизвестных американскому потребителю автохтонных сортов винограда, а также за счет предложения рынку уникальных видов красных и розовых игристых вин, а также уникальных линеек недавно разработанных столовых вин. Американский рынок, безусловно, является одним из самых серьезных и объемных в мире, но, тем не менее, выход на него не является пределом мечтаний, пиком, выше которого не прыгнуть. В каких еще странах и регионах «Цимлянские вина» хотели бы завоевать либо улучшить свои позиции?

Мы уже работаем с некоторыми странами Западной Европы, а также СНГ. Безусловно, важно не только суметь поставить продукцию на новом рынке, но и поддержать стабильный интерес к ней. Поэтому прежде всего мы хотим улучшить наши позиции на уже существующих для нашего направления рынках — страны СНГ и Западная Европа. Что касается завоевания новых рынков, то сейчас мы разрабатываем такие регионы как Северная Америка и Юго-Восточная Азия. Является ли последняя сделка примером того, что российские производители вина способны выигрывать конкуренцию у серьезных мировых брендов-конкурентов на зарубежных рынках? За счет чего это достигается?

Безусловно, при должном подходе российское вино способно выигрывать конкуренцию у мировых брендов, но процесс выведения российского вина из разряда местного бренда в разряд мирового бренда требует более длительного срока присутствия продукта на рынке, а также совместных усилий импортера и производителя. Сейчас говорить об успешном внедрении продукта на местный рынок пока говорить рано. Мы же совместно с импортерами стараемся делать всё, чтобы поддерживать интерес к нашей продукции. Каким вы видите место вашей компании и российской индустрии игристых вин в целом на мировом рынке в среднесрочной и долгосрочной перспективе?

Наша компания делает первые шаги в длительном процессе, поэтому оценить, насколько в конечном итоге наш бренд потеснит мировые на полках магазинов, оценить сложно. Наша цель — не только попасть на полки магазинов, но и закрепиться там, чтобы местный потребитель имел восприятие российского вина как качественного продукта, что в конечном итоге отразится и на успешности наших продаж на экспортном рынке в целом. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

stock-raising

животноводство

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

животноводство

stock-raising

ЧВМЗ

челно-вершинский машиностроительный завод

интернет-портал аgroday.ru Открытое акционерное общество Челно-Вершинский машиностроительный завод образовано на базе предприятия, созданного в 1938 году. Работая на российском рынке, является одним из основных производителей и поставщиков оборудования для животноводства.

ПРЕДЛАГАЕТ: Доильные установки с молокоотводом УДМ-100 и УДМ-200 Доильные установки с линейным молокоотводом предназначены для машинного доения коров в стойлах и одновременного транспортирования надоенного молока в резервуар-охладитель. Использование высококачественной нержавеющей стали при изготовлении молокоотвода обеспечивает плавное и беспрепятственное перемещение молока, за счет чего не снижаются его потребительские свойства. Установки укомплектованы оборудованием для автоматической промывки, что повышает чистоту и экологичность процесса доения.

Агрегат доильный АД-100Б Предназначен для машинного доения в переносные ведра при привязанном содержании коров. Обслуживаемое количество коров до 100 голов. Оснащен тележками для перевозки бидонов, устройством промывки доильной аппаратуры. Производительность – 60-70 коров в час. Выпускается в двух модификациях: • с доильным аппаратом «Волга» (3-х контактный режим); • с доильным аппаратом «Майга» (2-х контактный режим).

Агрегаты индивидуального доения АИД 02, 05, 06 Предназначены для машинного доения коров в личных подсобных хозяйствах и на малых фермах. Принцип работы агрегатов основан на переменной пульсации и смены атмосферного воздуха безвоздушным пространством (вакуумом), создаваемым применяемой вакуумной установкой. Вакуумная система адаптирована к условиям частого использования с малым поголовьем скота, что обеспечивает низкий уровень шума при работе агрегата, использование электрической сети с напряжение 220В.

По вопросам приобретения продукции, разработки и реализации проектов, по строительству и реконструкции ферм, а также за дополнительной информацией обращайтесь:

Россия, 446840, Самарская обл., с. Челно-Вершины, ул. Заводская, 24 тел.: (84651) 2-14-69, 2-19-98, 2-25-37 теефоны в г. Самара: (846) 951-03-22, 951-98-95, 951-28-56, 8 937-200-88-16

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ЧВМЗ

челно-вершинский машиностроительный завод

stock-raising

животноводство

Открытое акционерное общество Челно-Вершинский машиностроительный завод образовано на базе предприятия, созданного в 1938 году. Работая на российском рынке, является одним из основных производителей и поставщиков оборудования для животноводства.

ОАО «ЧЕЛНО-ВЕРШИНСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД» ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РФ В ОБЛАСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО МАШИНОСТРОЕНИЯ Развивая дополнительные направления производства, предприятие освоило выпуск следующей продукции:

ОСНОВНАЯ ПРОДУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ: •

•

Доильное оборудование (установки доильные «Елочка», модульного исполнения; установки доильные с молокопроводом УДМ-100 и УДМ-200; агрегат доильный АД-100-Б; агрегат индивидуального доения АИД-2. Стойловое оборудование (для привязного и беспривязного содержания КРС, для содержания молодняка, для родильного отделения и проч.).

•

Оборудование для поения (автопоилки индивидуальные ПА-1, поилки уровневые для КРС; системы поения при привязном и беспривязном содержании КРС).

•

Оборудование для навозоудаления (транспортеры навозоуборочные скребковые).

•

Комплектующие и запасные части для животноводческого оборудования (доильные аппараты, комплектующие доильных аппаратов, элементы крепления стойлового оборудования и проч.)

•

Сопутствующая продукция для животноводства (ведро для выпойки телят, чашка для дезинфекции сосков после доения и проч.)

•

Тара из полимерных материалов: — бочки полиэтиленовые 205 л. — банки полипропиленовые 32л. — банки полиэтиленовые 300 мл.

•

Запасные части для железнодорожного транспорта (резервуары воздушные для тормозов вагона, предохранитель валика подвески тормозного башмака).

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ | ДЕКАБРЬ 2013

животноводство

ДЕКАБРЬ 2013 | АПК ЮГ

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88