АПК-ЮГ, №7(89) сентябрь 2014 by Andrey Dzyuba

#07 (89) СЕНТЯБРЬ 2014

Ж УРНА Л Д ЛЯ РУКОВОДИТЕ ЛЕЙ ПРЕ ДПРИЯТИЙ АПК

ДОСТАВКА В ХОЗЯЙСТВА

WWW.AGRODAY.RU А Г Р О П О Р ТА Л

РОССИЙСК А Я АГРОПРОМЫШЛЕННА Я ВЫСТАВК А

МО

СКВ

А, В

ФО Р ДОС УМ РЕГ ТИЖЕН ИО НЫ ИЯ

8 - 11 ок тября 2014

ДНХ

ОРГАНИЗАТОРЫ:

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Правительство Москвы

w w w.goldenautumn.ru

УСТРОИТЕЛЬ:

содержание

интернет-портал аgroday.ru

СОДЕРЖАНИЕ: Рынки

Международное сотрудничество О дефиците сыров и вина можно не сожалеть Аргентинская делегация в России Не так важно вырастить, как важно продать

20 22 23 24

Статистика Оперативные данные о ходе уборочной кампании

30 30 31

Всероссийский огород Республика больших возможностей

Финансы На работу Россельхозбанка не повлияют санкции ЕС и США

Животноводство Аргентина-Россия. Опыт сотрудничества есть Животноводство в регионах Крупным агрохолдингам животноводство пока не интересно Все на импортозамещение Английская классика Прикладные программы птицеводам нового поколения

Вячеслав Василенко, заместитель губернатора Ростовской области по вопросам сельского хозяйства и природных ресурсов

Инвестиции Привлечь инвестиции

ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ ЖУРНАЛА АПК-ЮГ

34 35 36 38 40 42

Календарь

Николай Панков, председатель комитета ГД РФ по аграрной политике

Яков Любоведский, исполнительный директор Союза Органического земледелия Елена Саратцева, вице-президент Системы добровольной сертификации продовольственной продукции «Высокое качество»

Александр Кипоть, директор по маркетингу компании «Центр-Агро-Инвест»

Важнейшие события в сфере АПК

Уважаемые читатели!

АПК ЮГ журнал агропромышленного комплекса Южного федерального округа

Свидетельство о регистрации ПИ № ФС10-6265 от 07.07.2006 г. Выдано управлением по Южному федеральному округу федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Учредитель Дзюба А.В. Издатель ООО «Экспо-Медиа» Адрес редакции и издательства 344002, г. Ростов-на-Дону, ул. Станиславского, 118, тел./факс: (863) 2820411, 2820412 e-mail: apk@expomedia.ru http://www.expomedia.ru Генеральный директор Андрей Дзюба | director@expomedia.ru Коммерческий директор Ирина Оконечникова | irina@expomedia.ru

Отдел рекламы Екатерина Николаева | ekaterina.n@expomedia.ru Виктор Медведкин | apk@expomedia.ru Дизайн, верстка Тутов Александр | market@expomedia.ru Корректор Горбунова Людмила Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение материалов, опубликованных в журнале «АПК ЮГ», возможно только с письменного разрешения редакции. Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Тираж 9000 экземпляров

Критериев для отбора членов экспертного совета три:

1. Быть компетентным специалистом в сфере АПК; 2. Необходимо участвовать в обсуждении повестки дня российского АПК на страницах журнала; 3. По запросу журнала комментировать те или иные события в аграрной сфере России и мира. Критерии, прямо скажем, не сильно обязывающие. От участников Совета не требуется «физического присутствия». В свою очередь, вы получите возможность не только участвовать в обсуждении интересных для всех нас проблем, но и представлять свою организацию (предприятие) по всему ЮФО и СКФО — территории распространения журнала «АПК-ЮГ».

Распространяется свободно

И.О. главного редактора Андрей Дзюба | apk@expomedia.ru

Отпечатано В типографии ИП Зубков О. П., г. Ростов-на-Дону, ул. Серафимовича, 45/54 «А».

Выпускающий редактор Нагиба Наталья

Заказ № 7201

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

На базе отраслевого журнала «АПК-ЮГ» формируется пул экспертов по отраслям агропромышленного комплекса России. К участию в работе Совета мы приглашаем специалистов ЮФО и СКФО, заинтересованных в обсуждении актуальных проблем отрасли.

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ ЖУРНАЛА

АПК-ЮГ

теперь доступна как приложение для мобильных устройств

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

события и факты

events and facts

Отсрочка уплаты за лизинг КРС Поскольку импорт американской говядины ввиду ответных санкций России теперь приостановлен, Минсельхоз решил продумать, как поддержать отечественных производителей говядины. С тем, чтобы они смогли заместить американский импорт говядиной российского производства.

ТОРГОВЫЕ ВОЙНЫ:

БИТВЫ ТИТАНОВ

«Установить непреложную истину в споре тем проще, что ее не существует в природе», — сказал Гилберт Кит Честертон. Казалось бы, долготерпение, которое проявляла до настоящего времени Россия и которым так восхищались некоторые из европейских коллег, должно было дать свои результаты, но — увы

С интересной инициативой выступил Минсельхоз, предлагая изыскать возможности для того, чтобы хозяйствам, которые берут племенной скот в лизинг, предоставить отсрочку уплаты лизинговых платежей до трех лет. Кроме этого, прорабатывают возможности для оказания животноводам несвязанной поддержки за каждый килограмм произведенной продукции. Либо, как вариант, компенсировать часть затрат на корма для КРС. Таким образом, пытаются привлечь в мясное скотоводство и более мелких производителей и всячески поощрять кооперацию. В принципе, за последние пять лет эта отрасль ожила. По данным прошлого года в России произвели в шесть раз больше говядины, чем пять лет назад. И на данный момент обеспеченность собственным мясом составляет 78,5 %.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Первый пакет санкций против России приняли в марте. Потом были новые санкции и санкционные списки. Их ввели США, Канада, Австралия, потом Япония. Наконец, 6 августа Президент России подписывает Указ о применении специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации и… принимает решение о введении ответных санкций.

пережили его благодаря сельскому хозяйству. Видимо, аграриям и животноводам придется засучить рукава. Правда, эксперты до сих пор спорят: увидят ли отечественные производители в связи с этим новые горизонты? Одни говорят, что на этом наживутся лишь крупные игроки в агросфере, другие уверены, что даже у средних предприятий и кооператоров в одночасье появился шанс выйти на новые рубежи и А аналитики пророчат экономический занять освободившиеся места в торкрах, и даже не к 2018 г., как обеща- говых сетях. Зарубежные поставщики ли раньше, а в самой ближайшей пер- подсчитывают свои убытки и пытаются спективе. По крайней мере, третий убедить общественность, что им ответпакет санкций против России, который ные санкции не страшны. А будущее коснулся финансового сектора эконо- России в связи с ее изоляцией рисуют мики, вызвал, в основном, пессими- исключительно мрачными красками. стические прогнозы. В том числе, ка- В этой ситуации делать какие-либо сательно темпов экономического роста прогнозы — дело неблагодарное… Поэтому попытаемся среди сотен коми динамики рубля. ментариев увидеть рациональное зерНо не будем нагнетать обстановку. но, чтобы понять, к чему готовиться Вспомните, какой это по счету кри- и как действовать в сложившейся сизис на нашем веку. И в том же 2008 туации. Не случайно говорят: в споре г., по мнению главы государства, мы рождается истина… ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

ТЕХНОЛОГИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ОРГАНИЧЕСКОГО events and facts И ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОГО СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДСТВА

события и факты

Разработка и производство биоудобрений

- Удобрения для полного цикла эффективного и органического сельского хозяйства. - Переработка отходов животноводства в биоудобрения.

Агротехнологическое сопровождение Модернизация и производство сельхозтехники - Поставка комплектов для переоборудования сельхозагрегатов. - Производство почвообрабатывающих сельхозмашин.

Реализация органической продукции - Интернет-супермаркет и розничные магазины экопродуктов. - Разработка торговых марок органической продукции.

г. Краснодар, пос. Березовый, 17/5 тел: (861) 204 02 07 e-mail: info@agriviva-eco.com www.agriviva-eco.com 8

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

- Проведение анализов почв и растений. - Разработка агротехнологии под конкретные условия. - Полное сопровождение агроспециалистами в течение сезона. - Электронная автоматизация всего агроцикла.

Агроуниверситет - Проведение обучающих курсов. - Переподготовка специалистов АПК. - Исследовательская деятельность. - Проектирование и создание. органических агрохозяйств.

С любовью

к жизни!

Компания «Живое земледелие» является членом «Союза органического земледелия» ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

events and facts

интернет-портал аgroday.ru

Запретный плод Официально в «Перечень сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых являются Соединенные Штаты Америки, страны Европейского Союза, Канада, Австралия и Королевство Норвегия и которые сроком на один год запрещены к ввозу в РФ» вошли:

»»

0201 Мясо крупного рогатого ско та свежее или охлажденное;

Мясо крупного рогатого »» 0202 скота, замороженное;

»»

0203 Свинина свежая, охлажден ная или замороженная;

Как жить без фуа-гра? 0402, 0403, 0404, 0405, 0406 »» 0401, Молоко и молочная продукция; 0702 00 000, 0703, 0704, »» 0701, 0705, 0706, 0707 00, 0708, 0709,

0710, 0711,0712, 0713, 0714 Овощи, съедобные корнеплоды и клубнеплоды;

0802, 0803, 0804, 0805, 0806, »» 0801, 0807, 0808, 0809, 0810, 0811, 0813 Фрукты и орехи

00 Колбасы и аналогичные »» 1601 продукты из мяса, мясных субпро дуктов или крови, готовые пище вые продукты, изготовленные на их основе;

Мясо и пищевые субпродукты 90 110 0 Готовые продукты, »» 0207 »» 1901 домашней птицы, указанной в включая сыры и творог; товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные;

0210** Мясо соленое, в рассоле, »» из сушеное или копченое; 0303, 0304, 0305, 0306, »» 0301,0302, 0307, 0308 Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспо звоночные;

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

события и факты

1901 90 9100 на основе расти »» тельных жиров; 90 920 0, 2106 90 980 4, 2106 »» 2106 90 980 5, 2106 90 980 9 Пищевые продукты (молокосодержащие продукты, на основе раститель ных жиров).

Гурманы озабочены тем, что теперь им придется обходиться без любимых деликатесов. Хотя официальный список вряд ли отражает список тех деликатесов, которые в течение года окажутся под запретом. За списком в 12 наименований товаров и пятьдесят с лишним кодов, стоят миллиардные контракты, по которым европейские и американские производители поставляли свою продукцию в Россию. Уже на следующий день после вступления в силу вышеупомянутого Указа Владимира Путина главы многих европейских государств, США и соседней Украины попытались оценить масштабы убытков.

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

события и факты

events and facts

Продукция «не из Европы»? Покажите реэкспортный сертификат! Как сообщили представители Россельхознадзора, в течение последних дней увеличились случаи поставок растительной продукции с фитосанитарными сертификатами стран Европейского союза, при этом местом происхождения продукции указываются Македония, Сербия, Зимбабве, Алжир, Марокко, Босния и Герцеговина, Турция и др. Россельхознадзор напомнил, что в случае несоответствия в сертификатах страны происхождения (Алжир, Марокко, Турция и т.д.) и места отправления (Европа), продукция классифицируется как поменявшая свой фитосанитарный статус. А значит, также попадает под действие запрета на ввоз в Россию.

Польша Полмиллиарда евро на одних только овощах и фруктах потеряет Польша. Стоит ли говорить, что для них такой запрет катастрофе подобен, ведь на внутреннем рынке такой объем им не реализовать, только в прошлом году в Россию они поставили 700 тыс. т яблок! Польское правительство отметило: совершенно очевидно, запрет на ввоз польских яблок вызван санкциями ЕС против России. Хотя ограничения на ввоз польской продукции время от времени вводили. Например, когда Россельхознадзор обнаружил в некоторых партиях фруктов высокое содержание пестицидов и нитратов.

польских товаропроизводителей, Еврокомиссия готова скупить у них уже произведенную сельхозпродукцию или доплачивать за убытки.

Польша обратилась в ЕС за компенсацией убытков. Чтобы поддержать

А Латинская Америка выразила намерение занять освободившуюся нишу. Заменить польские яблоки своими готовы также Турция, Испания и Франция.

Венгрия, Молдова, Литва

Бельгия

Теперь продукция, произведенная в странах, не попавших в список запрещенных, но поставляемая через Европу, должна сопровождаться не только фитосанитарными сертификатами ЕС, но реэкспортным фитосанитарным сертификатом с приложением оригинала или заверенной копии фитосанитарного сертификата страны происхождения, а также иных документов, подтверждающих достоверность происхождения данной партии продукции.

Для Бельгии санкции России могут повлечь за собой 500 млн евро ущерба. И хотя желание бельгийских коллег, так же как и польских, — попросить компенсации в ЕК, на всех средств на оказание финансовой поддержки, увы, не хватит. Да, помимо России, Бельгия реализует фрукты во Францию, Великобританию, Нидерланды. Но эмбарго на их продукцию в России неизбежно приведет к перенасыщению европейского рынка и падению цен на их продукцию в том числе.

По материалам Россельхознадзора

Япония Подсчитали, что из-за введения Россией ответных санкций фермеры Европы потеряют свыше миллиарда евро. В мае по ряду причин запретили ввозить бекон из Венгрии, за месяц до этого из-за эпидемии — свинину из Литвы, мясо из Польши и Румынии. В начале лета — ввели запрет на украинскую молочную продукцию. Но пока перечисленные страны ждут, хватит ли на всех компенсаций ЕС, фермеры Молдавии дают понять правительству страны, что пора идти на переговоры с Россией. На том же настаивает и общественность Польши.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

А вот Японию пока миновала участь других. Хотя правительство этой страны также проголосовало за санкции против России. До настоящего времени объемы японского импорта в России были незначительны, но сейчас ей, похоже, предоставили шанс. Например, если снимут запрет на поставку рыбы, который был наложен после аварии на АЭС «Фукусима-1». А экспорт сельскохозяйственной продукции в Россию в прошлом году принес Японии $37 млн. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

events and facts

Торговые сети завязаны на импорте

события и факты

Гарантия: качество 100% В июле ТД «Пава» подтвердил право использовать знак программы «Российское качество» на упаковке муки «Житница». Результаты инспекционного контроля ВОК подтверждают: «Житница» соответствует высшему уровню качества, что подтверждают — диплом и знак программы «Российское качество». В течение трех лет предприятие имеет право маркировать свою продукцию, выдержавшую оценку независимой экспертной комиссии, соответствующим знаком — «Российское качество».

Меньше других эйфорию по поводу ответных санкций России испытывают инвесторы торговых сетей с высокой долей импортной продукции. А таких немало. Так, в ассортименте крупных супермаркетов в среднем от 9 до 13% импорта. Для примера: для сети «Магнит» это 10%, O’КЕЙ — 13%, «Дикси» — 9% и т.д. Гораздо более зависимы от импорта розничные сети «Ашан» и Metro.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Если сравнивать объемы импорта с прошлым годом, его доля в сфере продуктов питания составляла, с одной стороны, «всего 12%». С другой — $43 млрд. При этом отраслевые союзы преисполнены оптимизма. Они уверены, что объемы отечественного производства из-за введения санкций вырастут как минимум на 281 млрд руб.($7,7 млрд)

Требования к продукции, предъявляемые экспертами Всероссийской организации качества, гораздо более жесткие, чем на других конкурсах. Поэтому считают, что участие в этой программе — еще один плюс к конкурентоспособности наших товаропроизводителей. А это крайне важно в условиях вступления России в ВТО.

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

события и факты

events and facts

Усиленный таможенный контроль беспокоит владельцев розничных сетей На днях таможенный контроль на постах Калининградской области прошли первые партии продукции из стран-экспортеров, заменивших европейских поставщиков. По крайней мере, тех, кто оказался в российском санкционном списке. На заседании оперативного штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков, которое прошло в региональном правительстве, обратили внимание на длительное пребывание грузов на таможенных постах. Представители торговых сетей обеспокоены, что теперь товары подвергаются более тщательному досмотру. И хотя речь идет о продукции из той же Сербии вместо запрещенной польской, отличить визуально первую от второй крайне сложно.

Но, как объясняют представители Калининградской областной таможни, определиться со страной происхождения крайне важно, в противном случае есть риск нарушить постановление правительства от 6 августа. А чтобы избежать незапланированных простоев импортной продукции на таможне, предложила обращаться напрямую к ее руководству. При необходимости обещают принимать оперативные решения по каждой конкретной партии товара. Поддержать владельцев розничных сетей и в полной мере обеспечить население привычным ассортиментом предложило и правительство Калининградской области. Ситуация такова, что на перестройку потребительского рынка региона в условиях взаимодействия с новыми поставщиками потребуется время.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Введение любых санкций подобно ножу хирурга: главное — не навредить Мнения о последствиях запрета на ввоз в Россию некоторых видов продукции из стран Евросоюза, США и Австралии разделились. Часть экспертов пророчит стремительный рост производства в сельском хозяйстве и прорыв отечественных товаропроизводителей в торговые сети в освободившиеся от европейской продукции ниши. Другие — прогнозируют дефицит продуктов питания и особых перемен в сфере сельского хозяйства не ждут. Мол, куда уж нам до европейского уровня производства… Блоггеры размышляют на тему: «Оппозиционные гурманы отказываются питаться в Москве, и заказывают деликатесы посылками из Парижу» или как Валерий Зеленогорский: «Действия правительства одобряем. Приветствую запрет на ввоз: москарпоне, макарон альденте, морских гадов, виски, черного шоколада, манго, трюфелей, корма для домашних животных, племенной спермы и поп-корна». Да здравствует зельц, колбасный сыр, вымя, куры с синими ногтями, краснодарский чай и конечно клубничный пунш, забытый вкус детства». Население ожидает подорожание продуктов питания, объясняя это тем, что та же запрещенная продукция из стран ЕС и Америки будет переупаковываться как «made in… Китай, Албания или ОАЭ» и продаваться нам же, но дороже. Кто прав: оптимисты или пессимисты? Или, как это часто бывает, истина где-то посередине и нет поводов для паники?

В конце концов, не только рядовые граждане, но и целые министерства сейчас заняты тем, что разрабатывают меры для увеличения на прилавках отечественной продукции. И клятвенно обещают, что дефицита продуктов из-за запрета на ввоз европейских и американских не будет. К тому же, правительство прислушивается к мнениям разных экспертов и пытается список продуктов, попадающих под эмбарго, доработать к 15 августа. До этого речь шла о запрете на поставки говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, сыров, молока, овощей и фруктов. Теперь к ним добавили еще и пищевые добавки, в том числе для спортивного питания, диабетические продукты, безлактозное молоко и др. Официально вице-премьер Аркадий Дворкович сообщил: чтобы помочь отечественному агропромышленному комплексу справиться с задачей по импортозамещению, нужно вложить не менее 250 млрд руб. И это только в первые пять лет. А в год на это потребуется не меньше 40 млрд руб.

Американским курам хода нет Россельхознадзор вынужден был официально обратиться в минсельхоз Казах стана, чтобы предотвратить незаконные поставки американской продукции через Казахстан в Омск. Поводом для этого стал инцидент, произошедший в середине августа, когда в Омской области на 191 км автотрассы Омск-Павлодар задержали 20 т мяса птицы американского происхождения. Естественно, в нарушение Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт обратился к руководству

минсельхоза Казахстана предупредить поставщиков о недопустимости ввоза на территорию РФ продукции из Перечня запрещенных товаров, утвержденного Правительством РФ № 778 от 7 августа. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

events and facts

Меняем треску и зерно на бразильское мясо лабораторный комплекс, который будет контролировать качество экспортируемой продукции. Гости, в свою очередь, представили систему контроля по определению запрещенного у нас стимулятора рактопамина. По итогам встречи запланировали подписать двусторонние соглашения о начале поставок.

В первых числах августа представители Россельхознадзора встретились с представителями бразильской делегации в лице руководителей секретариатов Минсельхоза Бразилии Марсело Жункейра Феррас и Родриго Фигейредо. Российскую делегацию представлял заместитель руководителя Россельхознадзора Евгений Непоклонов. Речь шла об увеличении поставок бразильского мяса, субпродуктов и молочной продукции в Россию, а российского зерна и трески — в Бразилию. В рамках визита бразильская делегация посетила Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации, морской порт Санкт-Петербурга,

Почти одновременно руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт принял участие в телефонной конференции с представителями Генерального директората по продовольствию и контролю Минсельхоза Турции.

события и факты

Австралия перестала поставлять баранину в Россию В 2013 г. австралийские производители поставили в Россию и страны Таможенного союза баранины на $27 млн , около 6,5 тыс. т. За первое полугодие текущего — еще на $8 млн, почти 2 тыс.т. Но, видимо, экономическая выгода ничто по сравнению с политическими условностями. Австралия официально сообщила о прекращении поставок своей продукции — баранины и козлятины — в Россию. Они объяснили это желанием наказать виновного в гибели малазийского самолета. А австралийская молочная продукция в свою очередь попала под эмбарго России. В текущем году Австралия должна была поставить в Россию молочной продукции почти на $100 млн. Теперь заместить Австралию в этой сфере может Новая Зеландия.

Прицеп ASW Gigant – на все руки мастер!

ш стенд сетить на о п с а В м е Приглаша «Агр о салон 2014» », Мо сква ке кус-Экспо на выстав тября в МВЦ «Кр о ок 9 с 07 по 10 зал 14, стенд H 3.4 3, н о ь л и в а П

Schalten Sie auf volle Leistung! Anz ASW 184x135_(RUS).indd 1

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

ООО „ФлиглРусь“ Орловская область, г. Орел

ООО „ФлигльСибирь“ Алтайский край, с. Поспелиха

Тел.: +7 (4862) 44-24-28 Email: rus@fliegl.com

Тел.: +7 (3852) 27-17-91 Email: sibir@fliegl.com

www.fliegl.com 19.08.14 17:18

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

Закупочные интервенции нануться раньше

Министерство сельского хозяйства РФ планирует начать закупочные интервенции в отношении зерна урожая 2014 г. не в октябре, как было в прошлом году, а в сентябре, говорится в сообщении ведомства. Отмечается, что такое решение было принято в связи с хорошим прогнозом урожая 2014 г., который, по оценкам экспертов, может составить 104 млн т. Таким образом, в этом году закупочные зерновые интервенции начнутся в сентябре, хотя в 2013 году они начались 15 октября. Министр сельского хозяйства Николай Фёдоров подписал распоряжение, согласно которому с 25 августа начнутся подготовительные мероприятия по проведению закупочных интервенций в отношении зерна урожая текущего года. По информации Минсельхоза

6 августа. Санкции в ответ на санкции. Мнения и со-мнения В день подписания Президентом Владимиром Путиным приказа об ограничения ввоза некоторых продуктов из стран Европы, США, Канады и Австралии, и в течение недели после этого, в мировых СМИ речь шла только об этих санкциях. Правительства разных стран пытались подсчитать возможные убытки от запрета поставок продовольствия в Россию, а эксперты — прогнозировать, к каким последствиям на геополитической арене это приведет.

санкции и кондитеры. В прошлом году они поставили в Россию на $ 470 млн с лишним кондитерской продукции, а это 58% всего экспорта шоколадных конфет и почти 36% карамели. Под раздачу попали и пивовары: на российский рынок они поставляли 59% всего экспорта пива (на $84, 7 млн.), а также виноделы. Потери последних — 81% экспорта и $ 70 млн.Итого, ни много ни мало — $857,66 млн.

Но до этого…

Министерство сельского хозяйства США опубликовало доклад, в котором сказано, что введение Россией запрета на импорт ряда товаров нанесёт экономике страны ущерб в размере $715 млрд. В 2013 г. экспорт из США в Россию принес $ 1,3 млрд. Под ответные санкции попало больше половины таких товаров, а точнее 55%.

Украина Еще 4 августа, за два дня до подписания Владимиром Путиным Указа о введении ограничений на ввоз ряда сельхозпродуктов, правительство Украины обсуждало свой пакет санкций против России. Но уже 7 августа занялось подсчетом убытков. В список запрещенных товаров из Украины попали молочная продукция, соки, консервы — плодоовощные и рыбные и картофель. Планируют отменить и таможенные льготы для Украины, и установить их на уровне стран Таможенного Союза. Каковы после этого потери пищевой и перерабатывающей промышленности Украины? Потеряли около 30% экспорта мяса птицы, а это порядка $230 млн. Ощутят

США

В том числе миндаль (в прошлом году его реализовали на $139 млн), фисташек — на $31 млн, мясо курицы — на $310 млн, свинины — на $18 млн, рыбы — на $ 83 млн и говядины — на $1 млн. Такие цифры опубликовало Министерство сельского хозяйства США. Хотя Администрация Соединенных штатов Америки заявила, что этот запрет усугубит изоляцию России и буквально погубит ее экономику, информацию о собственных потерях они предпочитают не афишировать.

интернет-портал аgroday.ru

events and facts

события и факты

Желтая карточка ветслужбе США

Сразу дважды с начала месяца оплошала государственная ветеринарная служба США. Так, во время лабораторных исследований в режиме мониторинга партии телятины охлажденной, поступившей из Америки, выявили наличие тетрациклина в продукции Marcho Farms, Inc., а затем — в двух партиях мяса птицы, произведенной Sanderson Farms, Inc. и Tyson Foods, Inc., обнаружили мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы (МАФАМ). Как правило, превышение в том или ином продукте уровня МАФАМ говорит либо о нарушении санитарных условий на производстве, либо о нарушении технологии и условий хранения продукта. Среди наиболее известных представителей мезофильных аэробных микроорганизмов — золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus), а среди факультативно анаэробных — сальмонелла (Salmonella) и возбудитель ботулизма (Clostridium botulinum). Продукция трех предприятий, допустивших нарушения, теперь находится под усиленным контролем. А параллельно Россельхознадзор принял решение предупредить государственную ветеринарную службу США о недопустимости подобных нарушений впредь. Аналогичное замечание Россельхознадзор выразил и государственной ветеринарной службе Латвии. Дело в том, что в период усиленного контроля сухого молока, поставляемого № LV P 9601014, A/S Valmieras piens, также обнаружили МАФАМ. В связи с этим на ввоз продукции этого предприятия введены временные ограничения.

Свое молоко, свои корма, свои семена… Компания «Русмолко» работает в Пензенской области с 2007 г. и объединяет девять хозяйств, работающих в сфере молочного животноводства и растениеводства. В середине августа «Русская молочная компания» ввела в эксплуатацию новый сушильный комплекс для обработки зерна. В проект вложено более $2 млн инвестиций. «Особенность этого сушильного комплекса состоит в том, что все оборудование находится над землей», — пояснил заместитель генерального директора ОOО УК «Русмолко» Владимир Резниченко. Для Пензенской области это, своего рода, ноу-хау. Благодаря новой линии они планируют очищать и протравливать семенной материал. А в дальнейшем самостоятельно производить семена. За семь лет «Русмолко» отстроило с нуля три крупных индустриальных комплекса: на 3600 голов, ферму на 1200 голов и аналогичную — на 4600 голов. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

события и факты

events and facts

Чума — африканская, свиньи — отечественные

Россия — Турция: Меняем зерно на мясо, треску на молоко

Неприятная неожиданность подстерегла ветеринаров Калужской области в первых числах августа. Во время исследования проб материала, отобранного от домашних свиней в двух личных подсобных хозяйствах — в селе Бесово Мосальского района и Красниково Перемышльского района, — они вынуждены были констатировать: причиной гибели животных 5 августа стала африканская чума свиней. Это подтвердили лабораторные исследования. Незадолго до этого гибель свиней была зарегистрирована и в Перемышльском районе, но тогда диагноз не подтвердился. А двумя днями позже, 7 августа, африканскую чуму свиней обнаружили в Мосальском районе той же Калужской области на территории охотугодий. Для исследований взяли материал отстрелянного дикого кабана. Теперь специалистами территориальных управлений Россельхознадзора проводятся необходимые мероприятия по локализации очага.

В Туле не до пряников

Практически в то же время, в первых числах августа, в Тульской области получен положительный результат на африканскую чуму свиней. Для исследования брали пробы патологического материала от незаконно захороненных трупов свиней на территории деревни Поваляево Заокского района. В течение августа этой проблемой занимались специалисты управления ветеринарией Тульской области.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

15 августа в Анкаре прошли переговоры между представителями Россельхознадзора и Торгового представительства России в Турции, с одной стороны, и Генерального директората по продовольствию и контролю Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции — с другой. На повестке дня стояли вопросы взаимного сотрудничества между странами. В частности, в сфере поставок рыбы и морской продукции, в том числе моллюсков и продукции аквакультуры. Также речь шла о поставках мяса крупного и мелкого рогатого скота и мясной продукции, птицы, пищевого и инкубационного яйца, суточных цыплят, яичных полуфабрикатов, молока и молочной продукции. Планируют заключить договора о поставках племенного крупного и мелкого рогатого скота, генетического материала, а также пчелиных семей и продукции пчеловодства. В списке продукции, которую готовы поставлять в Россию, также рыбная мука и продукция животноводства непищевого назначения.

санитарным требованиям России и Таможенного союза. На этом акцентировали внимание представители Россельхознадзора. Контролировать качество продукции, поставляемой турецкими предприятиями в Россию, будет Министерство продовольствия и сельского хозяйства Турции, и оно же гарантирует соответствие продукции всем требованиям безопасности и качества. Естественно, на урегулирование технических вопросов, согласование методик лабораторных исследований качества продукции, стажировку турецких специалистов в Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов и прочее потребуется время. По предварительной договоренности уладить все это должны до 15 сентября.

Стороны уведомили друг друга о готовности предоставления государственных гарантий качества поставляемой продукции. Более того, договорились о создании в перспективе единой электронной системы сертификации, которая бы позволила отслеживать Безусловно, вся продукция долж- поставки и качество продукции обеина соответствовать ветеринарно- ми странами. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

events and facts

события и факты

дл мет я NIR-а Дюм одов К нализ а ь а, ч исл ельдал , а па я де н , ия

Пробоподготовка пищевой и кормовой продукции

Ультрацентробежная мельница ZM 200

Ножевая мельница GRINDOMIX GM 200

Ножевая мельница GRINDOMIX GM 300

Циклонная мельница TWISTER

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

власть

authority

Примеры применения

интернет-портал аgroday.ru

Для оптимального контроля качества

TWISTER

ZM 200

GM 200 / GM 300

+ o +

+ + +

o + –

+ + +

o o o

+ + – – + o –

+ + o o + + –

o o + + o o +

– – – –

+ + + +

Кормовое сырье Пшеница Кукуруза Сено / солома

Гранулированный комбикорм для свиней для домашних животных для рыб Сухая пищевая продукция Рис Злаки Арахис Миндаль Соевые бобы Семена подсолнечника Печенье Влажная пища Томаты Сыр Сосиски Готовая паста + рекомендуется

0 подходит

– не подходит

Среди мельниц и просеивающих машин RETSCH всегда найдется “специалист” для решения каждой прикладной задачи. Но общее у них то, что они производят высокооднородную, незагрязненную пробу, поэтому последующий анализ всегда представителен и достоверен. Если вам требуются профессиональные решения, которые комбинируют в себе высокую производительность, простоту использования, максимальную безопасность управления и долгий срок службы, тогда оборудование RETSCH - ваш единственный выбор! Идеальна для измельчения различных видов кормов и зерна злаковых культур

ЦИКЛОННАЯ МЕЛЬНИЦА TWISTER ■ Роторная мельница с ситом (отверстия диаметром 1 мм или 2 мм) и кольцом с абразивной поверхностью ■ Сита с отверстиями диаметром 0,5 мм и 0,8 мм (заказываются отдельно) ■ 3 контролируемые скорости вращения ротора ■ Циклонный уловитель с бутылью объемом 250 мл для быстрого извлечения пробы ■ Соединение для пылесоса ■ Отсутствие перекрестного загрязнения благодаря простой чистке ■ Профессиональная промышленная конструкция с долгим сроком службы ■ Удобная панель управления www.retsch.ru/twister

«МОКРЫЙ» ХИМИЧЕСКИЙ И ЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗЫ Лабораторные мельницы RETSCH подходят для прободготовки не только к NIR-анализу, но и к разнообразным аналитическим методам. Достигаемая тонина помола примерно 500 мкм идеальна для анализа азота/протеина по методам Кьельдаля и Дюма, для определения числа падения, содержания жира и органических примесей (через экстракцию), неорганических примесей (через разложение).

НОВИНКА

Циклонная мельница TWISTER

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

ЗОЛА

ПРОБОПОДГОТОВКА ДЛЯ NIR-АНАЛИЗА

Спектроскопия в ближней ИК-области (NIR) — наиболее важный аналитический метод для определения содержания влаги, протеина, жира, золы и клетчатки в корме и фуражном зерне. Преимущество перед классическими методами, такими как метод Кьельдаля, заключается в одновременном определении нескольких показателей. Более того NIR-спектроскопия — это экспресс-метод, который не требует расходных материалов, в т.ч. реагентов. Таким образом, этот метод применяется в случаях, когда необходима быстрая обработка образца и высокая гибкость ме-

тода. Идентификация и оценка качества сырья осуществляются за несколько секунд, что гарантирует высокое качество и безопасность готовой продукции. Необходимость пробоподготовки — часто обсуждаемая тема в отношении NIRанализа. Перед пользователями нередко встает вопрос: измельчать пробу или нет. Пробоподготовка к NIRанализу не требует разложения или извлечения каких-то веществ, главное — измельчить продукт.

Для этого необходимо выполнить всего два условия:

1. Тщательно перемешать пробу 2. Обеспечить требуемую тонину помола Как неоднородность пробы, так и большая крупность помола приводят к последующим систематическим и статистическим ошибкам в анализе (см. пример на следующей странице).

ВЛАГА КЛЕТЧАТКА

ЖИР ПРОТЕИН

Тонкое измельчение зерна, семян масличных культур, кукурузы, гранулированного корма для животных, специй, сухих макарон, растений, чая, какао и кофе

Идеальна для проб с высоким содержанием влаги и жира

УЛЬТРАЦЕНТРОБЕЖНАЯ МЕЛЬНИЦА ZM 200

■ ■ ■ ■

■ Высокая скорость обработки материала для NIR- и ICPанализов ■ Большие кольцевые сита для быстрой обработки материала ■ Возможность подключения автоматического вибропитателя ■ Циклонный уловитель с сосудом-приемником для пробы объемом от 230 мл до 4,5 л ■ Привод рассчитан на высокие нагрузки ■ Контроль скорости вращения ротора от 6 000 до 18 000 об/мин ■ Широкий выбор дополнительных приспособлений www.retsch.ru/zm200

НОЖЕВАЯ МЕЛЬНИЦА GRINDOMIX GM 300 Гомогенизация пробы объемом до 4,5 л Варьируемая скорость вращения ножей от 500 до 4 000 об/мин Автоклавируемые части размольной гарнитуры Запатентованные гравитационные крышки, обеспечивающие гомогенизацию ВСЕЙ пробы ■ Два режима работы: предварительное и тонкое измельчение ■ Мощный промышленный двигатель ■ Широкий выбор дополнительных приспособлений www.retsch.ru/gm300

НОЖЕВАЯ МЕЛЬНИЦА GRINDOMIX GM 200 ■ Для пробы объемом до 700 мл ■ Варьируемая скорость вращения ротора от 2 000 до 10 000 об/мин www.retsch.ru/gm200

Ножевая мельница GRINDOMIX GM 300

Ультрацентробежная мельница ZM 200

Достоверные результаты благодаря правильной пробоподготовке власть

authority

интернет-портал аgroday.ru

ПРИМЕР: АНАЛИЗ ПШЕНИЦЫ Во время NIR-анализа измельченные и неизмельченные пробы пшеницы демонстрируют различные свойства. Пробы анализировались 10 раз, спектрометр перезаполнялся для каждого измерения заново. Пшеница предварительно была измельчена в мельнице TWISTER производства компании RETSCH. Данные таблицы показывают значительную разницу между измельченной и неизмельченной пробой, особенно по содержанию сырой золы и клетчатки. Это происходит изза того, что в неизмельченной пробе анализируется только поверхность зерен, поэтому теряется представительность выборки в отношении их ядра. NIR-спектроскопия позволяет определить большой перечень показателей качества кормов и зерна без особых усилий. При этом принято считать, что для NIR-анализа пробоподготовка не требуется. Однако представлен-

ные здесь результаты явно указывают на то, что пробу для анализа следует измельчать с помощью подходящей мельницы, особенно если проба неоднородна. Это единственное решение, которое гарантирует воспроизводимые и достоверные результаты анализа.

Показатель

Зола

ВлажКлетчатка ность

Жир

Протеин

неизмельченная пшеница среднее значение

0,10

9,80

6,90

1,38

8,46

стандартное отклонение

0,10

0,25

0,62

0,16

0,45

измельченная пшеница среднее значение

2,80

9,68

1,10

1,17

9,02

стандартное отклонение

0,03

0,09

0,05

0,03

0,07

Содержание клетчатки

неизмельченная пшеница

измельченная пшеница

№ пробы

БЕСПЛАТНОЕ ТЕСТОВОЕ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ Частью профессиональной клиентской поддержки RETSCH является поиск оптимального решения для типовых задач пробоподготовки. Для этого наши лаборатории анализируют пробы бесплатно и дают рекомендации по подбору необходимого метода и инструмента. Пожалуйста, для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт www.retsch.ru/testgrinding

ООО «Вердер Сайнтифик» 190020, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Бумажная, д. 17

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Тел.: Факс: E-Mail: Web:

(812) 777-11-07 (812) 325-60-73 info@retsch.ru www.retsch.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Ссылка для технических модификаций и ошибок · 99.100.1065/RU-09-2011

Анализ неизмельченной пробы явно показывает систематическую и значительную статистическую ошибки.

9 –13 октября 2014 дл мет я NIR-аРоссия, Москва, нал Дюм одов К выставочный Всероссийский центр ьел иза, а, ч ь да ис л ля а па де н , ия

Пробоподготовка пищевой и кормовой Международная выставка сельхозтехники и средств продукции производства для растениеводства

Ультрацентробежная мельница ZM 200

Ножевая мельница GRINDOMIX GM 200

Ножевая мельница GRINDOMIX GM 300

Циклонная мельница TWISTER

Тел./факс: + 7 (495) 974-34-08 E-mail: agrotechrussia@vvcentre.ru

В рамках агропромышленной выставки «Золотая осень»

рынки

markets

интернет-портал аgroday.ru

МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО

В условиях санкций против России и ответных шагов российского правительства в виде Указа Президента о запрете на ввоз некоторых видов продукции из стран ЕС, США, Канады, Австралии и Королевства Норвегии, активная деятельность Россельхознадзора отражает картину происходящего. Десятки встреч, телефонных переговоров, визитов и ответных визитов с представителями разных стран с целью наладить новые контакты или восстановить прежние, если стороны демонстрируют обоюдное стремление к этому.

течение августа руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт провел несколько важных встреч.

Греция

Во второй половине августа Сергей Данкверт встретился с временным поверенным в делах Греции в России Герасимосом Даварисом. Инициатором выступила греческая сторона. В переговорах принял участие и полномочный министр-советник, глава торгово-экономического отдела посольства Греции Илиас Танасас. Греческая сторона отметила высокий уровень доверия, сложившийся между компетентными службами Греции и Россельхознадзором, явившийся результатом многолетнего взаимодействия. Мощным импульсом к дальнейшему развитию такого сотрудничества стал состоявшийся в феврале минувшего года рабочий визит в Грецию Сергея Данкверта, в ходе которого были проведены переговоры с руководством Минсельхоза страны по вопросам обеспечения безопасности греческой пищевой продукции, поставляемой на российский рынок. Особой популярностью

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

у российских потребителей пользовались греческие овощи и фрукты, молочная и рыбная продукция. Экспорт рос по всем товарным позициям. Поставлялись рыба, абрикосы, персики, сыры, йогурты. Более 90% клубники, выращиваемой в стране, предназначалось для российского рынка. Поэтому введение Россией ответных мер на санкции западных стран весьма тяжело сказалось на экономике страны и интересах фермеров. Руководитель Россельхознадзора отмел высокое качество греческой пищевой продукции, в частности, йогуртов, потеснивших на полках московских магазинов даже продукцию популярных французских брендов. Пользовалась успехом и охлажденная греческая рыба, выращиваемая в аквакультуре. Говоря о причине введения ответных мер, Сергей Данкверт отметил, что санкции западных стран были направлены против российской банковской системы, включая банки, финансирующие развитие отечественного аграрного производства. В сложившейся ситуации многое будет зависеть от того, как быстро западные страны отменят свои санкции против России. Тем более, что заместить весь спектр греческой продукции, поставлявшейся на российский рынок, готова Турция. Некоторым странам, отметил Сергей Данкверт, будет практически невозможно вернуть прежние позиции на российском рынке. Например, Дальний Восток России был критически зависим ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru от поставок мяса из США и Канады. Теперь, когда Россельхознадзор активно работает с ветеринарной службой Китая по обеспечению безопасности поставок свинины с некоторых китайских крупных высокоинтегрированных предприятий, возвращение американских и канадских поставщиков будет нецелесообразным. Индия предлагает крупномасштабные поставки говядины – а это означает, что Россия не будет заинтересована в возобновлении ее поставок из Австралии. В таких условиях Россельхознадзор намерен поддерживать рабочие контакты с контрольно-надзорными службами Греции с тем, чтобы в случае отмены санкций поставки продукции могли возобновиться без каких-либо задержек.

могут увеличиться при полном соблюдении норм и требований законодательства России и Таможенного союза. Он провел подробный анализ фитосанитарного состояния продукции растительного происхождения, приходящей в Россию из Египта. По его оценке, Египет может заместить существенную долю продукции, ранее поставлявшейся странами Евросоюза и США. Материалы, переданные Яхьей Эидом, будут изучены в самые короткие сроки.

Корея

Египет

На днях по инициативе министерства торговли Египта состоялась встреча заместителя руководителя Россельхознадзора Алексея Саурина с министром торговли посольства Египта Яхьей Эидом. Яхья Эид отметил то обстоятельство, что традиционно дружественные российско-египетские отношения находятся на новом этапе развития после исторической встречи президентов Владимира Путина и Абдул-Фаттаха Саида Хусейна Халила Ас-Сиси. Он подчеркнул высокую заинтересованность Египта в расширении поставок пищевой продукции в Россию. При этом Египет готов существенно расширить ассортимент как традиционно поставляемой в Россию растительной продукции, так и предложить разные виды молочной, мясной, морской и рыбной продукции. Яхья Эид передал Россельхознадзору предложения по поставкам продукции, поднадзорной государственной ветеринарной службе.

Чуть больше недели, с 25 августа по 2 сентября, проведут в России представители Министерства морских дел и рыболовства республики Корея. Они посетят предприятия, производящие продукцию водного промысла, а также территориальные управления Россельхознадзора по Приморскому автономному округу, ветеринарные лаборатории. Цель визита – провести мониторинг безопасности продукции водного промысла.

рынки

В первом полугодии 2014 г. Пакистан поставил на российский рынок сельскохозяйственной продукции на $75 млн. В течение прошлого года –объемы пакистанского экспорта составили $104 млн. Захир Аслам Джанджуа отметил, что торгово-экономические отношения между Россией и Пакистаном опираются на прочные политические связи. В настоящее время открылась возможность для расширения поставок в Россию широкого спектра пакистанской пищевой продукции – как традиционно поставляемой, например, цитрусовых или картофеля, так и новой – молочной, мясной, рыбной и морской. По возможным объемам, например, баранины, Пакистан может превзойти те количества, которые ранее в Россию поставляла Австралия. Возможны и крупные поставки говядины. Достигнута договоренность об обмене технической информацией, необходимой для обеспечения безопасности при поставках пищевой продукции. Захир Аслам Джанджуа особо подчеркнул, что пакистанские производители пищевой продукции готовы полностью соблюдать все необходимые требования законодательства России и Таможенного союза. И, как отметил Захир Аслам Джанджуа, пакистанская сторона заинтересована в прямых поставках всего спектра продукции в Россию.

Республика Маврикия

В настоящее время для экспорта в Южную Корею аттестовано более 570 субъектов хозяйствования, производящих продукцию водного промысла.

Пакистан

Проблемы российско-пакистанского товарооборота обсудили на переговорах руководитель Россельхознадзора Алексей Саурин заметил, что поставки Сергей Данкверт и посол Пакистана всех видов пищевой продукции из Египта Захир Аслам Джанджуа. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

markets

Состоялись технические консультации по предоставлению гарантий со стороны государственной ветеринарной службы Маврикия, необходимых для возобновления поставок рыбы, рыбной и морской продукции маврикийскими предприятиями на рынок России и других стран Таможенного союза. Об этом стороны договорились в ходе визита посла Маврикия Индиры Савитри Такур Сидая в Россельхознадзор. По материалам Россельхознадзора

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

рынки

markets

интернет-портал аgroday.ru

О ДЕФИЦИТЕ СЫРОВ И ВИНА

ИЗ ЕВРОПЫ МОЖНО НЕ СОЖАЛЕТЬ, ИХ ГОТОВА ЗАМЕНИТЬ АРГЕНТИНА В конце августа Россельхознадзор встречал высокопоставленную аргентинскую делегацию Карлос Бианко уведомил Сергея Данкверта об учреждении в Аргентине специальной комиссии по изучению возможностей увеличения аргентинороссийского товарооборота. Мощным толчком к развитию двусторонних отношений послужил визит в Аргентину президента России Владимира Путина, а также постоянная их поддержка со стороны президента Аргентины Кристины Киршнер.

оссийскую делегацию на переговорах возглавил руководитель Россельхознадзора, председатель российской части Российско-аргентинской межправительственной комиссии (МПК) по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству Сергей Данкверт, аргентинскую — первый заместитель министра иностранных дел, председатель аргентинской части МПК Карлос Бианко. С аргентинской стороны в переговорах приняли участие министр промышленности Дэбора Джорджи, министр сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Карлос Касамикела, посол Аргентины в России Пабло Ансельмо Теттаманти, представители различных ведомств и посольства, с российской стороны — ответственные сотрудники МИД, Минэкономразвития, Минпромторга, Минсельхоза России и Россельхознадзора.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Карлос Бианко передал Сергею Данкверту набор материалов с предложениями по существенному увеличению поставок пищевой продукции для восполнения на российском продовольственном рынке объемов продукции, ранее поставлявшихся из Евросоюза и США.

Есть, что предложить России Как пояснила министр промышленности Аргентины Дэбора Джорджи, возможна быстрая организация поставок в Россию широкого спектра продукции животного и растительного происхождения. В частности, отметила она, Аргентина является одним из крупнейших производителей молочной продукции, годовое производство которой оценивается в $1700 млн. За короткое время страна стала самым крупным производителем молочной продукции в Латинской Америке, и седьмым по величине экспортером сухого молока в мире. Объем производства мяса птицы в Аргентине составляет 700 тыc. т в год, что обеспечивает стране девятое место в мире по этой товарной группе. Помимо

этого, Аргентина готова поставлять на экспорт корма для птицы, вакцины и генетические ресурсы.

Аргентинские вина и прочее: 125+1 Готова увеличить Аргентина и экспорт в Россию вина. В настоящее время аргентинские вина экспортируются в 125 стран мира. Аргентина является шестым в мире по величине экспортером вин и виноматериалов. Кроме того, Аргентина экспортирует в 79 стран мира свои высококачественные макаронные изделия, производство которых оценивается в $300 млн в год. Есть возможности для поставок в Россию аргентинского шоколада, печенья и другой кондитерской продукции. Учитывая задачи, поставленные президентом России по развитию отечественного агропромышленного комплекса, Аргентина готова поставлять племенных животных и генетический материал высокого качества — эмбрионы и сперму.

От России — технологии и оборудование Дэбора Джорджи также подробно остановилась на возможностях расширения российско-аргентинского сотрудничества в области энергетики. По ее оценке, не менее 400 аргентинских предприятий, работающих в этой сфере, заинтересованы в российских технологиях и оборудовании. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

markets

рынки

АРГЕНТИНСКАЯ

ДЕЛЕГАЦИЯ В РОССИИ страны, присоединившиеся к этой организации позднее. Как отметил Сергей Данкверт, Аргентина готова поставлять на российский рынок и сыры. Ежегодно Евросоюз поставлял в Россию 260 тыс. т сыров. При этом доля высококачественных сортов не превышала 10 тыс. т.

Аграрное сотрудничество Министр сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Карлос Касамикела проинформировал Сергея Данкверта о трансформационных процессах в аграрном секторе аргентинской экономики. В настоящее время в сельскохозяйственном обороте находится более 300 млн га обрабатываемых земель, что позволяет получать более 100 млн т зерна. Аргентина занимает третье место в мире по производству сои и первое — по экспорту соевого масла, является крупным экспортером фруктов — в основном, цитрусовых, яблок и груш. Кроме того, возможны крупные поставки рыбной и морской продукции. Экспорт продукции морского сектора достигает $15 млрд в год. Заинтересованы аргентинские экспортеры и в поставках в Россию свинины и готовой мясной продукции, а также говядины высокого качества.

Квоты на мясо птицы? Хотелось бы… Аргентина, в свою очередь, заинтересована в получению квот на мясо ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

птицы, предоставлявшихся ранее Евросоюзу. В год Аргентина производит продовольственной продукции в количестве, достаточном для пропитания 400 млн человек — при том, что население самой страны не превышает 40 млн человек, отметил Карлос Касамикела.

Правила игры не для новичков Сергей Данкверт заметил, что нынешняя встреча имеет особое значение в преддверии намеченного на сентябрь текущего года заседания МПК. Он отметил полное совпадение экономических интересов обеих стран и успешное развитие сотрудничества в течение последнего десятилетия. Отношения при поставках пищевой продукции из стран Латинской Америки всегда были более справедливыми, чем при поставках из США или Евросоюза — поскольку в первом случае субсидии не искажали картины рыночного ценообразования. При этом страны-основатели ВТО прописали себе такие преимущества, в частности, по поддержке собственного производителя, которыми не обладают

Нельзя не сказать о потребности российского рынка и в сухом молоке и сливочном масле. В Евросоюзе существовала система квот, что позволяло регулировать производство и контролировать уровень цен. В таких условиях Аргентине и другим странам было трудно войти со своей продукцией на российский рынок. Помимо прочего, в результате такой конкуренции страдали интересы российских производителей молочной продукции. Российские переработчики, отметил Сергей Данкверт, заинтересованы в поставках всех видов молочной продукции, включая обезжиренное сухое молоко, сухую сыворотку, молочный жир и т.п. Большие возможности открываются и при организации поставок в Россию аргентинской рыбной и морской продукции, тем более учитывая то обстоятельство, что это позволит получать не только традиционную рыбу, например макрель, но и экзотическую для российского потребителя, такую, как серебристый хек. Представляют интерес для российских импортеров и аргентинские креветки.

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

рынки

markets

интернет-портал аgroday.ru

В УСЛОВИЯХ РЫНКА

НЕ ТАК ВАЖНО ВЫРАСТИТЬ, КАК ВАЖНО ПРОДАТЬ!

В К Советнику Президента Торгово-Промышленной палаты по вопросам АПК Ростовской области, члену экспертного Совета журнала Юрию Корнюшу мы обращаемся не первый раз

этом году в Ростовской области получен небывалый урожай зерновых. И это стало поводом для того, чтобы обсудить ситуацию на рынке зерна и, в частности, в отрасли растениеводства.

В конце июля в Пятигорске прошло выездное совещание Совета Федерации с выездом представителей Министерства сельского хозяйства РФ. Там поднимался вопрос о том, чтобы увеличить эти дотации хотя бы до 1000 руб./га.

— За последние десять лет такого урожая не припомню! — поделился впечатлениями Юрий Владимирович. — Вал составил около 1 трлн 600 млрд 700 млн т. Рост ВВП в аграрном секторе составил 5%, в то время как промышленного производства — всего 1%.

—— В течении какого времени?

В кризисные моменты вопросы продовольствия выходят на 1 место. Если считается, что в среднем семья тратит 50% на продукты, 50% на вещи, то в периоды кризисов это соотношение меняется. Главная задача человека — попросту выжить. И поэтому на первое место выходят питание и здравоохранение. Причем, в соотношении 70/30 %. Вспомните кризис 2008 г. Тогда Президент не раз подчеркивал, что пережить трудное время нам удалось только за счет сельского хозяйства.

Наша проблема лишь в том, что большинство хозяйств выращивает и продает свою продукцию как сырье. В то время как элементарная переработка могла бы увеличить ее стоимость в несколько раз 26

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

— В среднесрочной перспективе. В растениеводстве существует поговорка: два дождя в мае и агроном не нужен. В этом году погода нам благоволила, собран рекордный урожай. Средняя урожайность по хозяйствам составила 31 ц/ га. По полмиллиона тонн собрали Зерноградский и Сальский районы. В некоторых хозяйствах урожайность достигала и 60-ти, и 70-ти, и даже 80 ц/га! Но для этого нужны: во-первых, хорошие семена. И это огромная проблема для России. Далее: современная высокопроизводительная сельхозтехника, пестициды, гербициды, удобрения. Плюс к этому — технология!

Необходимо, чтобы сельхозпредприятия активно внедряли севооборот. Но в погоНе так давно Россия вступила в ВТО. не за прибылью многие этим пренебреВ связи с этим всплыли очень непростые гают. вопросы. Теперь государство оказывает несвязанную поддержку на каждый В советское время были целые карты, гектар пашни. Плохо это или хорошо? подняв которые можно было оценить Хорошо в том смысле, что каждый сель- урожайность поля за последние нескольхозпроизводитель четко знает, сколько ко лет. Каждые пять лет проводили фиполучит субсидий. Но любая идея требу- зико-химический анализ состава почв. ет финансирования. Сейчас такая субсидия составляет в среднем по 300-500 руб./га. Для сравнения: в самой отсталой стране Европы, в Румынии, такие дотации в перерасчете на рубли составляют 4000 руб./ га. А в Европе — порядка 300 евро/га, т.е. 14 450 руб./га.

—— Почему сейчас этого не делают? — Это связано с определенными затратами. И даже если они не такие уж значительные, для фермера и это деньги. Они вынуждены их считать. Опять ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru же подходим к кадровому вопросу. В 1976 году, когда я заканчивал школу, мы получали права трактористамашиниста, проходили практику в колхозе. Но ведь тогда и техника была не такая, как сейчас. На современных комбайнах используют GPS-навигацию. А значит, и от специалистов требуется гораздо больше знаний и умений. Я согласен с губернатором, который говорит о важности развития инфраструктуры села. Почему настолько остро стоит проблема с кадрами на селе? Потому что молодежь хотела бы ездить по асфальту, пользоваться газом. Поэтому программа строительства внутриобластных дорог крайне важна. Или возьмем, например, здравоохранение. Сколько у нас программ, нацеленных на то, чтобы оставить молодых врачей на селе? А если бы им дали жилье, работу, если бы в селе были созданы комфортные условия — почему молодой семье не остаться? И об этом нужно думать.

—— Но кто в эти села будет вкла дывать средства? Правитель ство или агрохолдинги? — Есть примеры, когда агрохолдинги осознают свою социальную ответственность и сознательно выстраивают отношения с фермерами. Заранее оговаривают правила игры. И от этого выигрывают и те, и другие. —— Но возрождать села с нуля, как у нас, непросто. Кто-то это пробовал делать? — Да, все страны Евросоюза прошли этот путь. Правда, не для всех он был легким. В Польше было 200 крупных товаропроизводителей, осталось три. Та же история и с сахарными заводами. Еще три года назад многих волновал главный вопрос: войдем ли мы в ВТО? Сравнивали все «за» и «против». Но в ВТО больше 90% государств. Значит, какой-то резон пребывания во всемирной торговой организации есть?

markets

рынки

развивать наш бренд «Сделано на Дону» и сознательно предпринимать усилия по сохранению своей самобытности. Только Ростовская область выращивает 600 тыс. т овощей, 8,5 млн т пшеницы, есть рыба. Мы самодостаточны. Наша проблема лишь в том, что большинство хозяйств выращивает и продает свою продукцию как сырье. В то время как элементарная переработка могла бы увеличить ее стоимость в несколько раз. Поэтому нам крайне необходимо развивать переработку. И еще: нужно учиться работать в условиях рынка. Изучать методологию работы рынка, смотреть перспективы: что нужно, а что — нет. И прежде, чем что-то начать, нужно считать.

Это касается всех, кто хочет иметь прибыльное производство. Хотя в И по поводу брэнда. Я согласен с гу- условиях рынка не так важно вырабернатором в том, что нужно всячески стить, как важно продать!

ДОНСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ-ТРИУМФАТОР Всё это время «Триумф» тесно сотрудничает с замечательными краснодарскими селекционерами из ГНУ РАСХН ВНИИМК и ООО «Агроплазма». Создана собственная материально-техническая база с полным циклом подготовки семян подсолнечника и складской площадью около 4 тыс. кв. м.

на правах рекламы

Генеральный директор ООО НПО «Триумф» Назаров А.И. (подсолнечник Добрыня)

За 14 лет ООО НПО «Триумф» прошло путь от компании, занимающейся реализацией семян подсолнечника, до солидного семеноводческого предприятия, имеющего в активе собственные запатентованные сорта ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Собственные сорта «Триумфа» — Бригадир, Святогор, Добрыня — с успехом прошли испытания во многих регионах России. Новинки существенно превосходят сорта своих групп спелости по урожайности. Святогор и Добрыня даже входят в десятку наиболее урожайных сортов, включенных в Госреестр селекционных достижений (по данным госсортоиспытания за 2010-2013 гг.) Что можно сказать о каждом из сортов: Добрыня — быстро завоевавший популярность во всех регионах возделывания подсолнечника крупноплодный среднеспелый сорт, толерантен к заразихе.

Святогор — среднеспелый сорт, существенно превосходит сорта своей группы по продуктивности. К заразихе толерантен. Бригадир — высокоурожайный скороспелый, высокомасличный сорт подсолнечника. Толерантен к новым расам ложной мучнистой росы и заразихи. Отличается повышенной засухоустойчивостью. В 2014 г. заканчивается конкурсное сортоиспытание скороспелого гибрида — Гелиос, который также демонстрирует высокую урожайность и стабильность основных показателей. Кроме собственных, в ООО НПО «Триумф» выращивают и реализуют наиболее продуктивные гибриды и сорта кубанской селекции, урожайность которых не уступает иностранным. Ростовская обл., п. Матвеев Курган, ул. 1 Мая, 108 Тел./факс: (86341) 2-38-42, 8-928-956-71-09, 8-928-115-47-47 triumf-s@list.ru

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

markets

интернет-портал аgroday.ru

рынки

В СОДРУЖЕСТВЕ БИЗНЕСА И ОБЩЕСТВЕННОСТИ

По меркам сельского поселения — Большелогское, несомненно, крупное, ведь на его территории проживает свыше 10 тыс. человек. Как глубоко убежден глава данного муниципалитета Владимир Андреевич Еременко, опытный и умелый администратор и хозяйственник, крепкая экономика — прочный залог благополучия социальной сферы. Это годами проверенное кредо руководителя торговой площадью более 700 кв. м. Возведен офисно-складской комплекс площадью 1500 кв. м. в х. Камышеваха Меньшикова С.В., а также несколько крупных инвестиционных площадок.

инувший год для большелоговцев выдался удачным. И то вовсе не случайность. Яркое свидетельсво тому — почетное второе призовое место в ежегодном всероссийском конкурсе «Самое благоустроенное городское (сельское) поселение» в 2013 г. На территории поселения активно работают все бюджетные организации — детские сады, школы, ФАПы, амбулатории, детский дом, отделения почтовой связи, обеспечивая всех жителей нашего поселения необходимыми доступными услугами жизнедеятельности. Также развита сфера предоставления торговых услуг. В настоящее время работают, снабжая население продовольственными и промышленными товарами, 24 магазина. На территории поселения стабильно работают предприятия: ООО «Аксайская Нива», ООО «Аксайское молоко», ТНВ «Янтарное-Пригородный», ООО «Аксайский кирпичный завод», ООО «Технопласт», ЗАО «Интербиотех», ООО «Логопарк-Дон», ООО «Приосколье», строятся новые ООО «Строймонтаж», ООО «Аксайметаллоконструкция».

на правах рекламы

Входящая в состав Ростовской агломерации территория Большелогского сельского поселения, несомненно, вызывает интерес у инвесторов. Построен крупный производственный объект ООО «Самсон Контролс» в х. Большой Лог, рядом ИП Сафарян А.А. — пошив матрасов, Юханов А.Ю. — цех по производству столярных изделий, Королева Т.С. — магазин

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Реализация инвестиционных проектов на территории поселения будет способствовать созданию дополнительных рабочих мест и, как следствие, развитию поселения в целом. Завершены работы по строительству газопровода в х. Пчеловодный ул. Железнодорожная (район винзавода) третья очередь, второй этап. За счет спонсорских средств построен газопровод по ул. Транспортная в п. Реконструктор, произведена закольцовка газовых сетей по ул. Советская в х. Большой Лог с уcтановкой ГРПШ, за счет собственных средств газифицировано СТ «МичуринецРЭБ», ул. Ермака и Разина в п. Реконструктор. Кроме того, осуществлены работы по ремонту моста в х. Большой Лог на ул. Советская. В 2014 году планируется провести ремонтные работы на участке автомобильной дороги областного значения от х. Большой Лог до х. Пчеловодный. Запроектирована средняя общеобразовательная школа в п. Янтарный за счет средств инвесторов на 550 учебных мест. Праздником для детворы стал новый детский сад на 80 мест на сумму 50 млн руб., а для всех жителей поселения — ФАП — на 18 млн руб. из средств областного бюджета, 3 млн руб. — деньги бюджета Аксайского района. Произведен ремонт кровли многоквартирного жилого дома в х. Большой Лог, ул. Пушкина, д. 48, сумма работ составила 250 тыс. руб., помощь в этих работах оказал депутат Законодательного Собрания Ростовской области Рожкова В.И. Администрацией оказана помощь в работе по замене ввода тепловых сетей в многоквартирном доме в х. Большой Лог, ул. Пушкина, д. 49. Отремонтирована

кровля дома в х. Большой Лог, ул. Чеботарева, 38 на сумму 200 тыс. руб., и квартира №3 — 250 тыс. руб. За счет средств застройщиков п. Изумрудный построена асфальтированная дорога протяженностью по ул. Черешневая — 300 м. Завершены работы по проектированию дорог. Выполнен проект на строительство сетей водоснабжения и водоотведения в х. Камышеваха. Стоимость проектных работ составила 5,6 млн руб. В п. Российский инициативной группой застройщиков ведется работа по развитию инфраструктуры земельных участков под строительство жилья, по одной из улиц проведены водопровод, электросети на сумму 3 млн. руб. 11 июня 2013 г. по благословению Главы Донской митрополии благочинный Аксайского округа протоиерей Александр Будков освятил место под строительство храмов и закладные камни в Спасском приходе х. Большой Лог и приходе в пос. Янтарный в честь иконы Божией Матери «Феодоровская». В п. Янтарный за счет спонсорских средств и ТСЖ «Янтарный» построено приспособленное помещение и проходят службы. Следствием успешного развития экономики муниципалитета стало динамичное развитие социальной сферы населенных пунктов поселения, ведь планомерно, постоянно укрепляется и обновляется материально техническая база учреждений культуры, физкультуры и спорта. Как говорится, результат налицо: большелоговцы частые победители и призеры самых различных конкурсов, фестивалей и соревнований. Словом, вопреки всем расхожим сетованиям отдельных местных начальников на отсутствие финансовой базы, здесь активно в содружестве с бизнесом и общественностью находят средства на должное развитие территорий.

Тел.: (86350) 341-47, 340-33 АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

статистика

statistics

интернет-портал аgroday.ru

ОПЕРАТИВНЫЕ ДАННЫЕ

О ХОДЕ УБОРОЧНОЙ КОМПАНИИ РФ В 2014Г.

о данным Минсельхоза России, на 25 июля 2014 года зерновые культуры обмолочены с площади 11,4 млн га или 24,5% к площади уборки (на аналогичную дату 2013 г. обмолочено 12,0 млн га), намолочено 39,5 млн т зерна (в 2013 г. — 33,7 млн т) в первоначально оприходованном весе, при урожайности 34,6 ц/га (в 2013 г. — 28,1 ц/га). Пшеница озимая и яровая обмо-

лочена с площади 9,1 млн га или 35,9% к уборочной площади (в 2013 г. — 9,1 млн га), намолочено 33,2 млн т (в 2013 г. — 27,8 млн т), при урожайности 36,6 ц/га (в 2013 г. — 30,4 ц/га). Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 1,1 млн га или 11,5% к уборочной площади (в 2013 г. — 1,4 млн га), намолочено 3,3 млн т (в 2013 г. — 3,3 млн т), при урожайности 30,9 ц/га (в 2013 г. — 23,2 ц/га).

Рис. 1. Сравнительные графики уборочной кампании зерновых культур в РФ в 2013 и 2014 г.: Обмолочено (тыс. га), намолочено (тыс. т), урожайность (ц/га)

Рис. 2. Сравнительный график уборочной кампании в южных регионах РФ в 2014 г.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

statistics

статистика

Рис. 3. Уборочная кампания ранние яровые, озимые зерновые и зернобобовые культуры 2014 г. в разрезе региональных зон Ростовской обл.

Рис. 4. Валовой сбор пшеницы в Ростовской обл. (по зонам)

Рис. 5. Валовой сбор ячменя в Ростовской обл. (по зонам) ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

инвестиции

investments

интернет-портал аgroday.ru

ПРИВЛЕЧЬ ИНВЕСТИЦИИ

ПОМОЖЕТ МАТУШКА-ПРИРОДА Губернатор Краснодарского края Александр Ткачев предлагает развивать в регионе новые направления, в частности, винный, аграрный и этнографический туризм. «Нужно максимально задействовать весь арсенал, который дает нам матушка-природа, – сообщила пресс-служба администрации слова Ткачева. – Это винный и аграрный туризм, рыбалка и охота. Не использовать все наши преимущества может только ленивый». В регионе работают около 40 винзаводов, специалисты туротрасли разработали около 20 винных туров

точки зрения инвестиций, Краснодарский край — «край, напоминающий рай». Во-первых, он постоянно в числе лидеров рейтинга Министерства регионального развития РФ, во-вторых, в тройке лучших регионов для ведения бизнеса, по мнению экспертов Forbes. А все потому, что экономика края развивается динамично. Только за три года

количество предприятий в крае увеличилось на 7,5 % — до 64 тысяч. И это только предприятия малого, среднего и крупного бизнеса. Прибавьте сюда еще 170 тыс. индивидуальных предпринимателей. Их рост за три года даже больше — 8%. А правительство края со своей стороны поддерживает моральный дух в

регионе. В десятый раз здесь прошел конкурс «Лидер экономики Кубани». Для участия в нем были отобраны 146 предприятий из двенадцати отраслей экономики, чьи ежегодные отчисления в бюджет края свыше 2 млн руб. Озадачены в крае и реализацией государственной политики, направленной на улучшение качества питания населения. Программа рассчитана до 2020 года. Так, на многих хлебопекарных предприятиях края в ассортимент вводится продукция лечебно-профилактического назначения. Теперь здесь выпекают хлебобулочные изделия, обогащенные биологически активными веществами: с содержанием отрубей, йода, бета-каротина.

ВСЕРОССИЙСКИЙ ОГОРОД Еще в марте губернатор Астраханской области Александр Жилкин подчеркивал, что в инвестиционной политике области агропромышленный комплекс занимает особое место

области ввели в эксплуатацию 37 модернизированных овощехранилищ. В результате их емкость хранения увеличена с 60 до 130 тыс. тонн. Работают 4 оптово-распределительных центра в Ахтубинском, Красноярском, Лиманском и Хараба-

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

линском районах. В 2013 году через предпродажную подготовку прошло свыше 45 тыс. тонн овощной продукции и картофеля.

подготовку в оптово-распределительных центрах и может свободно реализоваться в торговых сетях. Оды достойны и перерабатывающие предприятия Астраханской области.

Не случайно Астраханскую область называют «всероссийским огородом». Поспели, наконец, знаменитые астраханские арбузы и в начале августа десятки тонн отправились потребителям.

По имеющимся данным еще до 10 августа к ним поступило свыше 9 тыс.т овощей, и это больше объемов прошлого года почти на 16%.

Чуть раньше область реализовала свыше восьми тысяч тонн капусты и более пяти тысяч тонн картофеля ранних сортов.

Предметом гордости этого года стала консервация корнишонов, причем, против обыкновения, не импортных, а выращенных местными овощеводами.

По словам министра сельского хозяйства области Ивана Нестеренко, даже одно фермерское хозяйство в состоянии поставлять в сети около 400 т картофеля в день.

В этом году здесь заложили еще и сады. Обещанная государственная поддержка на каждый гектар сада должна составить по 68 тыс. руб. на каждый гектар.

И даже возросшая в несколько раз потребность в овощах предприятиям области по плечу. Более того, в этом году вся продукция прошла предпродажную

Все это обеспечивает соответствующий рост производства. Это тоже непосредственное влияние инвестиционной политики. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

investments

инвестиции

РЕСПУБЛИКА

БОЛЬШИХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ Хотя некоторые из экспертов называют Крым — балластом для России, требующим ежегодных финансовых вливаний, сами аграрии района пытаются оценить свои сильные стороны и именно на них развитие сделать упор Так, одной из перспективных и наиболее прибыльных до настоящего времени считали эфиромасличную отрасль. Для этого в Крыму есть и хозяйства, которые занимаются выращиванием растений для нее, и подходящие климатические условия. Кроме того, на восьми предприятиях Крыма есть необходимое оборудование для переработки масличного сырья. В среднем в год перерабатывается около 15 тыс. т сырья. Минсельхоз Крыма

В Подмосковье прямо из Крыма

Уже сегодня суммарная емкость грузоперевозок из Симферополя в Москву составляет 43 тыс. кг в сутки. Фрукты и овощи доставляют в столицу аэробусами! Такую помощь согласился оказать крымским сельхозпроизводителям «Аэрофлот». По мнению представителей минсельхоза Крыма, пока не завершено строительство моста через Керченский пролив, приходится искать альтернативы решения транспортных проблем. Конечно, стоимость перевозки продукции не дешева — 20,5 руб. за каждый килограмм. Но, по мнению министра Николая Полюшкина, крымским производителям такая цена по плечу. К тому же, предприятия Крыма, имеющие собственные фруктохранилища надеются на долгосрочное сотрудничество. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Среди китов, на которых до настоящего времени держалась экономика Крыма, — виноградарство и виноделие. Напомнить об этом хотят организаторы IV Международного винного фестиваля «WineFeoFest», который ежегодно проводится в Феодосии.

полуострова. К такому выводу подтолкнули как минимум два фактора. Во-первых, рекордный урожай зерна в хозяйствах полуострова, во-вторых, интерес к Крыму иностранных инвесторов. Опять же — развитое виноградарство и виноделие и прочее.

Груши, яблоки, виноград и другие крымские фрукты появятся теперь на рынках Московской области. По словам министра сельского хозяйства Крыма Николая Полюшкина, с предложением организовать ярмарки крымской продукции обратилось руководство Московской области. Кроме фруктов Крым готов поставлять жителям Подмосковья также консервы и знаменитые крымские вина и коньяки.

Доставляют огурцы и редис самолетом

занят разработкой законодательной базы в сфере выращивания эфиромасличного сырья и реализации продукции из него.

Крымский Россельхознадзор не дремлет

На недавнем совещании министр РФ по делам Крыма Олег Савельев отметил, что в ближайшее время планируют уделить внимание также развитию садоводства, выпасного животноводства, птицеводства и свиноводства. Все предпосылки для этого есть. А правительство обещает Крыму еще и всестороннюю господдержку.

Больше 120 т овощей попытались провести в Крым из Украины. Как выяснилось, треть партии вообще не имела сопроводительных документов. Затем по тому же пути — из Украины в Крым — попытались перевезти 230 т испанских фруктов, больше 25 т зерна, 30 т круп и 470 кг специй. Ни одна из партий товара не имела сопроводительных документов. В результате вся продукция была отправлена обратно в Украину.

Сельское хозяйство Крыма: грядет эпоха ренессанса? Сельское хозяйство Крыма должно стать одной из приоритетных отраслей АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

полезное чтиво

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

useful books

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

finances

финансы

НА СТАБИЛЬНУЮ РАБОТУ

РОССЕЛЬХОЗБАНКА НЕ ПОВЛИЯЮТ САНКЦИИ ЕС И США В СМИ прошла информация о том, что «ВТБ, Газпромбанк, Внешэкономбанк и Россельхозбанк» оказались в европейском и американском санкционных списках. Каким образом эти санкции коснутся действующих программ кредитования клиентов, и в первую очередь, сельхозпроизводителей? Наше издание обратилось в Краснодарский региональный филиал Россельхозбанка и получило комментарий: «ОАО «Россельхозбанк» располагает достаточным инструментарием для устойчивой работы и исполнения всех обязательств перед вкладчиками, инвесторами и кредиторами. Расчеты по рублевым и валютным счетам клиентов, в том числе по банковским картам международных систем, проводятся без задержек. Банк работает стабильно и не ожидает негативного влияния от введённых санкций на свою деятельность. Член Наблюдательного совета Россельхозбанка Мухадин Эскиндаров отмечает, что Банк спокойно переживет этот период и будет исполнять свои функции

Влияние санкций: куда инвестировать осенью 2014

по развитию сельскохозяйственного и агропромышленного комплекса, как и ранее. Также он допускает, что, как и любые другие банки, которые попали под санкции, Россельхозбанк может обратиться в Правительство РФ с просьбой о поддержке, что будет являться вполне нормальным». Как отмечает служба общественных связей Краснодарского регионального филиала ОАО «Россельхозбанк», основной задачей Банка остается финансовая поддержка агропромышленного комплекса России, что особенно актуально для юга страны, для Кубани. Доля кредитов АПК в портфеле Краснодарского филиала Россельхозбанка составляет на 1 августа 2014 г. 80,2%, около 70 млрд руб. Портфель сельхозпредприятий достиг 51,6 млрд руб., перерабатывающих предприятий – 9,6 млрд руб., предприятий, обслуживающих АПК, - 2,4 млрд руб. В портфеле кубанских фермеров – 2,7 млрд рублей кредитов, владельцев личных подсобных хозяйств – 3,6 млрд руб. Россельхозбанк намерен и далее действовать как ключевой финансовый партнер кубанских аграриев, подтверждая свою стабильность и надежность.

Уже после введения санкций Россельхозбанк снизил ставки по кредитам для владельцев личных подсобных хозяйств (ЛПХ). Наибольшие изменения коснулись займов на сроки от 2 до 5 лет. В частности, при долгосрочном финансировании минимальная ставка по базовому кредитному продукту для граждан, ведущих личное подсобное хозяйство, снизилась на 4 процентных пункта и составляет в настоящее время 14% годовых. Также на 4 пункта – до 13,5% – снижена минимальная ставка по продукту «Успешный партнер» на срок от 2 до 5 лет. Данная программа Россельхозбанка позволяет клиентам, которые имеют кредит в Банке, действующий не менее 1 года либо успешно погашенный не более чем за год до подачи нового заявления, воспользоваться заёмными средствами на специальных условиях.

Банк постоянно работает над упрощением условий получения кредитов, повышая их доступность для сельхозтоВ Банке действуют более 30 программ варопроизводителей, предприятий кредитования сельхозпроизводителей, других отраслей экономики и частных одной из самых востребованных остается клиентов.

инвестирования причисляются к сверхрискованным, с другой – именно в это Сегодня рынок не просто нестабилен, время можно быстро заработать на паон развивается неожиданно. Туропера- дении и росте цен. Так, например, мноторы прекращают свою деятельность, гие успели заработать 25% прибыли во правительство вводит ограничения на время конфликта в Украине, когда фонимпорт продуктов, банки лишаются ли- довый рынок сначала упал на 20%, и цензий. Впрочем, по мнению экспертов, через 2 месяца снова поднялся на прежэффективные способы инвестирования ний уровень. Среди рекомендуемых в 2014 году все же есть. источников дохода в этом году остаются недвижимость, драгоценные металлы С одной стороны, в период нестабильной и акции фондовых рынков, причем для экономики все больше инструментов инвестирования не обязательно владеть ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

кредитование сезонных полевых работ под годовую ставку от 11,5% с возможностью субсидирования - часть затрат на уплату процентов по кредиту берет на себя государство.

крупными суммами, вложения доступны любому среднему жителю мегаполиса. К вышеперечисленным инструментам инвестирования стоит также добавить интернет-трейдинг, то есть самостоятельную покупку акций. Даже при низкой сумме вложения (от 3-5 тыс. рублей) трейдер имеет возможность гарантированно зарабатывать на падении рынка, строго придерживаясь стратегии. При этом интернет-трейдинг облагается небольшой комиссией и требует времени и постоянного контроля. АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

АРГЕНТИНА-РОССИЯ:

ОПЫТ СОТРУДНИЧЕСТВА ЕСТЬ

Аргентинская пищевая продукция весьма востребована на российском рынке. Если в первом полугодии минувшего года поставки сыра и творога составили 2,5 тыс. т, то в первом полугодии текущего года — уже 7 тыс. т. Поставки сгущенного молока и сливок за тот же период возросли в три раза, поставки сливочного масла — вдвое

ля обеспечения поставок могут использоваться типовые формы ветеринарного сертификата Таможенного союза. Поставки поднадзорной продукции, отметил Сергей Данкверт, могут быть увеличены в максимально короткие сроки. Их безопасность обеспечивается многолетним сотрудничеством Россельхознадзора с аргентинской Национальной службой обеспечения безопасности и качества пищевой продукции (SENASA), хорошо знакомой с нормами и требованиями законодательства России и Таможенного союза в отношении безопасности пищевой продукции. По условиям поставки высококачественной говядины подготовлен к подписанию двусторонний документ. Говоря о возможности увеличения поставок аргентинского мяса птицы в Россию, Сергей Данкверт отметил, что они могут составить более

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

половины того количества, которое раньше поставляли США. Россельхознадзор готов в кратчайшие сроки рассмотреть предложения и гарантии аргентинской стороны по расширению списка предприятий, заинтересованных в поставках продукции животного происхождения на российский рынок. Для начала такой работы от SENASA требуется направить в Россельхознадзор официальное письмо с предложениями и гарантиями.

количеств пестицидов в продукции, в плане безопасности аргентинские фрукты и овощи предпочтительнее европейских.

Овощи, фрукты, прочие продукты

Стороны обсудили детали логистических связей. Особое внимание уделили организации прямых поставок морским путем. Сергей Данкверт отметил усилия российской стороны по усовершенствованию портовой и складской инфраструктуры.

Большие возможности для аргентинских компаний открываются и при поставках фруктов и овощей в Россию. При том, что ввоз одних только яблок и груш из стран Евросоюза превышал 1 млн тонн в год. А учитывая серьезную работу, проводимую в течение последних пяти лет SENASA по контролю остаточных

Идеальной площадкой для установления связей и подписания долго срочных контрактов по всем видам пищевой продукции должна стать предстоящая Международная агропромышленная выставка World Food, которая пройдет в сентябре.

Обсудили и вопросы, связанные с участием российских банков и страховых компаний в обеспечении поставок аргентинской продукции на российский рынок. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

stock-raising

животноводство

ЖИВОТНОВОДСТВО В РЕГИОНАХ:

КТО ХОЧЕТ — ИЩЕТ ВОЗМОЖНОСТИ Все, что происходит на мировом продовольственном рынке, так или иначе, отражается и на ситуации в животноводстве Карачаево-Черкесия Крупная фабрика по переработке шерсти и производству пряжи открылась в Карачаево-Черкесии два года назад. Это уникальный проект не только для региона, но и в масштабах России. Сегодня ООО «Квест-А», которое и реализует проект в республике, работает над открытием второй и третьей производственных линий. Среди плюсов от реализации этого проекта, во-первых, стабильный рынок сбыта, что крайне важно для края с развитым овцеводством, плюс свыше 400 рабочих мест; во-вторых, возможность реализации сырья для трикотажной отрасли не только в регионе, но и на зарубежных рынках. Казалось бы, и

оборудование на предприятии импортное, современное, и кадры обучают, и технологи проходят стажировку на аналогичных производствах Болгарии. Но проблемы тоже есть. Так, из-за длительного отсутствия спроса на шерсть, мелкие производители отошли от технологии содержания и стрижки овец. И пока готовы сдавать лишь не отсортированное сырье вместо классированной рунной шерсти, хотя последнюю принимают по более высокой цене. Пока же предприятие вынуждено нести дополнительные затраты, выполняя классировку шерсти своими силами. Теперь дело за животноводами Карачаево-Черкессии, которым необходимо привести технологии выращивания и стрижки овец в соответствие со стандартами.

Осетия-Алания

Новое — это хорошо забытое старое. Тем не менее, сегодня опыт фермеров Сарпинского района выглядит как ноухау. В то время, как в соседних районах из-за нехватки кормов многие хозяйства вынуждены просто сокращать поголовье, сарпинцы получают невиданные урожаи сена. В их хозяйствах для 36,4 тыс. условных голов КРС, уже заготовлено свыше 60 тыс. т грубых кормов и еще свыше 13 тыс. зернофуражных. Лучшим кормом для зимы, по мнению специалистов, является именно высушенное разнотравье. А если успеть скосить его во время цветения, то там сохранится максимум полезных веществ и всевозможных микроэлементов. Так вот, в Сарпинском районе фермеры под сенокос рекультивируют соседние луга. Сначала участок аккуратно расчищается, затем на него досеваются травы, которые также подходят для сена — это и житняк, и суданка (суданская трава). Таким образом, они получили в этом году по 113-300% сена к плану. И теперь охотно делятся излишками с соседями.

В условиях рынка более жизнеспособными оказываются более крупные предприятия. Тем не менее, в республике решили поддержать и начинающих фермеров, предлагая им гранты на льготные кредиты. Условия — вполне привлекательные: средства занимают на 16 лет. Достаточный срок для того, чтобы наладить производство и получать прибыль.

Дагестан

Фермеры смело берутся развивать как традиционные направления — разводить коз и овец, так и относительно новые. Например, разводить страусов. А иногда пытаются совместить в одном хозяйстве сразу несколько направлений.

65 тыс. т зерна в год, фруктохранилища на 3 тыс. т и комплекса по убою и первичной переработке КРС стоимостью свыше 60 млн руб. Последний — по развитию мясного скотоводства — актуален в условиях ограничения импорта мясной продукции.

Но и помимо фермерского движения, край привлекает новых инвесторов. Так, в 2014-2015 гг. будут реализованы три крупных инвестпроекта: по строительству элеватора мощностью до

Всего за первое полугодие этого года в АПК республики инвестировано свыше 450 млн. рублей: порядка 300 млн — в области животноводства и свыше 140 млн. — в сфере растениеводства.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Калмыкия

Ни для кого не секрет, что лидерами по производству шерсти по-прежнему остаются Республика Дагестан, Калмыкия и Ставропольский край. Хотя в целом по отрасли поголовье овец и коз с прошлого года выросло почти на 12 %. В середине августа дагестанская делегация посетила предприятие по производству шерсти, которое открылось два года назад в Карачаево-Черкесии. Поводом стало проведение на его базе межрегионального совещания о перспективах производства шерсти. АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

КРУПНЫМ ХОЛДИНГАМ

ЖИВОТНОВОДСТВО ПОКА НЕ ИНТЕРЕСНО

В государственной программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» в Ростовской области животноводство — в числе приоритетных направлений

се-таки область входит в десятку лидеров среди других регионов России по производству животноводческой продукции и поголовью.

По информации официального портала Правительства Ростовской области, за три года финансирование отрасли по этой государственной программе составило порядка 2 377 млн руб. В основном, предприятия Дона специализируются на молочном и мясном скотоводстве, свиноводстве, овцеводстве и коневодстве. В среднем за год в области производится около 400 т мяса, свыше 1 млн т молока и 1,6 млрд штук яиц.

Среди лидеров молочного направления — ОАО «Имени Ленина» (предприятие занимается разведением коров голштинской породы), ООО «Вера» (разводят бурую швицкую породу) и СПК «Колос» (племенной репродуктор по разведению черно-пестрой породы). В племенных хозяйствах удой молока на 1 фуражную корову составляет не менее 6800 кг. А в год достигал и 16000 кг!

На востоке области, как правило, специализируются на мясном животноводстве. А сферу племенного животноводства представляют 19 хозяйств, шесть из них — племенные заводы. Разводят калмыцкую и герефордскую породы скота. Среди мэтров можно назвать ОАО ПКЗ «Зимовниковский» (разведение скота калмыцкой породы) и племсовхоз «Меркуловский» Шолоховского р-на (разводят коров герефордской породы). Не отстают и свиноводы. Постоянно на слуху два крупнейших свиноводческих комплекса в Миллеровском и Каменском районах. Модернизированы производственные комплексы «Батайское» (Азовский р-н), «Респект» (Каменский р-н), агрокомплекс «Развильное» и др.

Здесь же, на востоке области, находятся и самые крупные овцеводческие хозяйства области. Племсовхозы «Первомайский», «Киевский», «Подгорное» Ремонтненского р-на специализируются на разведении породы советский меринос. В ряде других хозяйств разводят также Параллельно животноводы области ре- овец сальской, цигайской, романовской, ализуют и собственные инвестпроекты. каракульской и эдильбаевской пород. В частности, по строительству и модерни- Правда, как отмечают в правительстве зации молочных комплексов. В качестве Ростовской области, руководители круппримера можно привести «Кировский ных холдингов пока не горят желанием конный завод» (Целинский р-н), СЗАО заниматься животноводством, и чаще «СКВО» (Зерноградский р-н), «Про- всего ориентируются на выращивании сельхозкультур. гресс-Агро» (Песчанокопский р-н) и др.

Губернаторская сотня За четыре года в перечень «100 губернаторских инвестиционных проектов» включили 80 инвестпроектов. И на начало года 21 из них введен в эксплуатацию — ровно четверть. За год до этого таких успешных проектов было десять. А инвестиций, которые они привлекли — свыше 33, 34 млн руб. Много это или мало, но их реализация дала региону более 3800 рабочих мест.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

На кону еще 59 инвестиционных проектов с общим объемом инвестиций — 567 209,86 млн руб. Задействованы в них 25 муниципальных образований области. 17 проектов планируют реализовать в самом Ростове-на-Дону. Коснутся они, в основном, промышленного производства, топливно-энергетического комплекса и сельского хозяйства — в традиционных для

области отраслях. После их реализации область получит более 33 тысяч новых рабочих мест. Перечень постоянно дополняется. Ежеквартально Советом по инвестициям при губернаторе Ростовской области рассматривают и обсуждают новые проекты, организуются презентации. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

stock-raising

животноводство

Страсти вокруг овечьего стада Нужно ли говорить о том, что для Болгарии сельское хозяйство — одно из приоритетных направлений экономики. Но заметный рост поголовья крупного и мелкого рогатого скота там наметился лишь с 1996 г. Еще в марте интерес к продукции болгарских животноводов проявили и Россия, и Европа. Импортом овец заинтересовались арабы. А ЕС даже выделило 50 000 левов Национальной ассоциации овцеводов и Национальной ассоциации молочных овец для развития этой отрасли.

6 августа Россельхознадзор отменил временные ограничения на поставку продукции животноводства из Пловдивской области Болгарии в связи с улучшением на территории области эпизоотической ситуации по оспе овец и коз. Таким образом, с 6 августа можно было бы экспортировать в Россию живых коз и овец, а также мясное сырье из них, корма животного происхож-

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

дения и молочную продукцию. Если бы не одно «но» — вспышка катаральной лихорадки (блютанга) скота в Хасковской области Болгарии. По этой причине уже с 7 августа снова введены временные ограничения на экспорт в Россию племенного крупного и мелкого рогатого скота. Но теперь уже из Хасковской области.

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

ВСЕ НА ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ! Сейчас, когда отечественным сельхозпроизводителям кинули клич «Все на импортозамещение!», приходится пересматривать позиции по многим отраслям

том же мясном скотоводстве. Надо сказать, за последние два года поголовье скота мясных пород увеличилось на 35,9%, только за 2013 г. — на 18,6%. Тем не менее, перед сельхозпроизводителями стоит глобальная задача — заменить на внутреннем рынке, насколько это возможно, мясную продукцию европейских и американских поставщиков на отечественную. А по силам ли им такая задача?

К началу 2014 г. общее поголовье КРС в крупных сельхозпредприятиях страны достигло 690,7 тыс. голов. Только за последние два года в Россию завезли около 143 тыс. голов чистопородного племенного скота мясных пород. А число племенных хозяйств, внесенных в государственный племенной регистр хозяйств, на начало года достигало 278. И это только те, кто занимается выращиванием КРС мясных пород. Все это создает предпосылки для формирования и развития такой отрасли как мясное скотоводство.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Поголовье скота мясных пород в России Дело в том, что исторически доля крупного рогатого скота мясного направления в общем поголовье КРС — небольшая, всего 7,8%. Но еще три года назад показатель был еще ниже — около 5%. Преимущественно хозяйства занимаются молочным скотоводством. Общее поголовье по всем сельхозпредприятиям России — около 8 800,5 тыс. голов. И, к сожалению, за последние три года оно только сокращалось — на 4,9% или 456 тыс. голов. Но на этом фоне увеличилась доля скота мясных пород — на 223,7 тыс. голов. И для этого направления рост поголовья составил 47,9%.

Мясные регионы По данным на 1 января 2014 г. лидером по численности поголовья скота мясных пород оказалась Брянская область.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru В хозяйствах области насчитывалось 155,8 тыс. голов КРС. Их доля в общероссийском поголовье 22,6%. Самое удивительное, что с 2011 до 2014 года они увеличили поголовье в 155 раз: с 1,1 тыс. до 155,8 тыс.голов!

stock-raising

мясных пород. И аналогичная ситуация в Республике Башкортостан, где поголовье КРС мясного направления за прошлый год сократилось на 12,2%! На начало года они были восьмыми по численности поголовья.

После них в тройке лидеров по численности КРС мясного направления оказалась Республика Калмыкия. Их поголовье — около 60,2 тыс. голов. И, увы, за последние три года поголовье снизилось на 8,3%.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Хотелось бы сказать несколько слов и об импорте племенного КРС мясных пород. Крупнейшими регионами-получателями чистопородного крупного рогатого скота мясного направления являются Брянская, Калининградская и Воронежская области. За последние два года на закупку импортного чистопородного племенного скота мясных пород было затрачено около 13,4 млрд руб. Отрасль мясного скотоводства в России видоизменяется. Еще три-четыре года назад в ней лидировали Республика Калмыкия, Оренбургская область, Челябинская область, Ростовская область, Ставропольский край и Республика Башкортостан, на долю которых приходилось 58% производства КРС мясных пород.

На третьем месте — Оренбургская область. У них 53,2 тыс. голов. За последний год поголовье выросло, но ненамного — всего на 0,9%. А до этого, с 2011 года, сократилось на 9,1%. На четвертом месте Челябинская область (45,92 тыс. голов). Рост к 2014 г. около 3,3%. На пятом — Ставропольский край (40,7 тыс. голов). Здесь прирост за год составил 3,5%, а за последние три — на 16,8%. Шестое — у Воронежской области. Седьмое — у Ростовской, и здесь, к сожалению, тенденция к сокращению поголовья скота

животноводство

Два последних места в ТОП-10 занимали Калининградская область и Алтайский край — соответственно 26,2 тыс. и 21,1 тыс. голов.

Сейчас лидируют хозяйства Алтайского края, Краснодарского края, Республики Татарстан и Забайкальского края. В прошлом году на лидирующие позиции вырвалась Брянская область. Во многом, благодаря реализации целого ряда инвестиционных проектов.

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

АНГЛИЙСКАЯ КЛАССИКА

ИЗ АРГЕНТИНЫ

Регионы России всерьез занялись разведением коров мясных пород. Такая тенденция наметилась с начала года. В январе Брянская область принимала партию крупного рогатого скота породы ангус из США. А с учетом изменившейся ситуации основы сотрудничества в сфере мясного скотоводства заложили сельхозпредприятия Ростовской области. Сто голов КРС породы ангус в ЮФО прибыли из Аргентины

то как ни британцы знает толк в стейках из говяжьей вырезки! Наверное, не случайно и самые популярные среди животноводов породы КРС — герифордская и абердин-ангусская — выведены в Англии и Шотландии.

Родиной абердин-ангусской породы считают Шотландию, графства Абердин и Ангус. В последние годы порода завоевала особую популярность не только в Великобритании, Новой Зеландии, Северной и Южной Америке, Австралии, но и в странах СНГ. Чем же так приглянулась животноводам разных стран эта порода? Дело в том, что КРС ангусской породы отличается скороспелостью и идеально подходит для промышленного скрещивания. Опять же, нельзя сбрасывать со счетов ее адаптивные способности. Они прекрасно приживаются в разных климатических условиях. Выдерживают и в русские зимы. Но нельзя не сказать о качестве мяса, полученного от коров ангусской породы. Оно нежное, тонковолокнистое, мраморное.

В России полюбили брюнеток? Мясное направление в скотоводстве на территории России представлено как минимум шестью породами: казахской белоголовой, калмыцкой, герефордской, абердин-ангусской, шортгорнской и шаролезской. И, так сложилось, традиционные для нашего региона породы, как калмыцкая и другие, красной масти. Почему же в последнее время такой интерес проявляют к брюнеткам-ангусам. Может, это связано с модой на английский стиль в кулинарии? Все-таки англичане и их страсть к говядине, видимо, неразделимы. Иначе что заставило английских поваров создать уникальный бургер с 17 видами говядины! И подается он с особым «томатно-говяжьим консоме», в состав которого включены еще несколько видов мяса. Но если о достоинствах мраморного мяса коров агнусской породы мы уже

говорили, то о еще одной шотландской породе хотелось бы по случаю вспомнить. Речь идет о старейшей в Великобритании галловейской породе. Мясная продуктивность этой породы ценится как минимум на 10% выше многих других. На начало 2006 г. в России насчитывалось не больше меньше 1500 голов КРС галловейской породы, около 0,5% от общей численности поголовья мясного направления. По информации Минсельхоза России в Ростовской области тоже есть племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота галловейской породы — в Зерноградском р-не Ростовской области. Так что, вполне возможно, скоро мы тоже сможем приобщиться к английским традициям и когда-нибудь воплотить свой бургер с 17 видами говядины с маркой «Сделано на Дону». Тем более, что мясо, судя по политической ситуации, может стать экспортным продуктом номер один.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

ООО «Богатырь»

Ищем дилеров!

Предлагает продукцию собственного производства для распространения по вашему региону. Наша продукция по качеству, функциональности и вкусоароматике не уступает зарубежным и российским фирмам, а по многим позициям превосходит их. При этом цены значительно ниже.

Это отличный шанс заработать!

СОЗДАДИМ ЛЮБОЙ ВКУС В СООТВЕТСТВИИ С ВАШЕЙ РЕЦЕПТУРОЙ И ПОЖЕЛАНИЯМИ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: для мясопереработки: белковые функциональные смеси; фосфаты для мяса, птицы и инъекций; смеси натуральных и водорастворимых пряностей; технологические компоненты; комплексные многофункциональные смеси; смеси для полуфабрикатов; панировки; улучшители пельменного теста; обсыпки из овощей и пряностей; маринады; ускорители созревания; смеси для инъекций; аквагели (каррагинаны); колбасный краситель. для рыбопереработки: пряносолевые смеси; вкусовые букеты; ускорители созревания; панировки. для кондитерской промышленности: заменитель яичного порошка для сдобных хлебобулочных изделий, кексов, вафель, пряников, печенья.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

ООО «Богатырь»

196084, Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, д. 29, литер А, офис 312

Тел.: (812) 387-60-90, 387-42-05, 89211839978 e-mail: vobzigin@rambler.ru www.bogatir-spb.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

stock-raising

животноводство

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

ПРИКЛАДНЫЕ ПРОГРАММЫ

ПТИЦЕВОДАМ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Сегодня для успешного ведения бизнеса, в том числе в сфере птицеводства, приходится использовать все возможности для того, чтобы улучшить качество и при этом снизить себестоимость. И совершенно очевидно, что без информационных технологий уже не обойтись

азработкой специальных прикладных программ для обеспечения сбалансированности комбикормов для птицы занимаются научные институты. В прошлом году сотрудник Всероссийского научно-исследовательского и технологического института Василий Гречишников защитил диссертацию на соискание ученой степени. В своей работе он поднял проблему сбалансированности комбикормов для птицы. И, кроме того, разработал прикладные программы для того, чтобы рассчитать оптимальный рацион.

Сразу стоит сказать о том, что экспериментальная часть работы выполнялась в отделе кормления ГНУ ВНИ ТИП Россельхозакадемии. А затем результаты исследований внедрены в ООО «Ряба» Воронежской области и ЗАО «Байсад» Ставропольского края. Опыты проводили на 21-36-дневных цыплятах-бройлерах кросса «Кобб 500» и курах-несушках кросса «СП 789» в период пика продуктивности. Проведение балансовых опытов и определение обменной энергии в кормах осуществлялось по рекомендациям ВНИТИП, 1999. Одна из важнейших характеристик корма — его энергетическая ценность.

Крымские птицеводы посетили Ставрополье Птицеводы Крыма налаживают деловые связи с другими регионами России. Так, недавно делегация племенного птицеводческого завода им. Фрунзе (Сакский р-н республики Крым) побывали на семинаре в Ставропольском крае. Участники семинара побывали на одном из ведущих предприятий края — птицефабрике «Кумская». На предприятии выращивается до 60 тыс. кур-несушек, при этом практически на 98% производство механизировано.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Сбалансированность комбикормов как требуемое количество питательных веществ и выполнение вполне определенного набора соотношений между энергией корма и другими питательными веществами успешно рассчитываются с помощью компьютерных программ оптимизации. До настоящего времени при оптимизации рационов использовали в основном табличные значения энергетической ценности компонентов. Но поскольку они являются среднестатистическими, то не учитывают изменчивости химического состава компонентов в конкретном рационе, а также особенностей высвобождения энергии из них молодняком и взрослой птицей. Таким образом, благодаря полученным данным и программному обеспечению удалось расширить нормативно-справочную информацию по оптимизации рецептов комбикормов для промышленной птицы за счет включения коэффициентов усвояемости питательных веществ курами-несушками и цыплятами-бройлерами. Более того, был разработан программный комплекс по оптимизации рецептов комбикормов для промышленной птицы. А Россельхозакадемией была разработана и утверждена «Инструкция по оптимизации рецептов комбикормов для сельскохозяйственной птицы».

Но если о новых технологиях выращивания птицы крымские птицеводы представление имеют, то с реализацией продукции после разрыва отношений с украинскими партнерами возникают проблемы. И главная задача на сегодняшний день — найти новые рынки сбыта для своей продукции. Также участники семинара посетили ЗАО «Пятигорсксельмаш». Среди прочей продукции завода заинтересовали инкубаторы их производства и клеточное оборудование. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

stock-raising

животноводство

Удивили израильтян: 15 тонн индейки — не предел, даешь 60! В рамках ознакомительного визита в Пензенской области побывала израильская делегация в лице представителей компании «Merhav». В частности, посетила комплекс компании «Дамате», которая специализируется на выращивании мяса индейки. Надо сказать, что чуть раньше, в конце июля, израильская девелоперская компания уже подписала с руководством области договор о намерениях и

выразила надежду на тесное сотрудничество в нефтегазовом секторе и в области сельского хозяйства. А составить впечатление о технологиях в сфере птицеводства на примере выращивания той же индейки, доверили директору по производству ООО УК «Дамате» Алексею Макееву. Эта компания относится к числу крупнейших не только в области, но и в России.

На базе производственного комплекса «Дамате» есть свой инкубатор, площадка для подращивания, завод по убою и переработке продукции, и даже линия по производству кормов. Если при открытии комплекса заявляли о годовой проектной мощности в 15 тысяч тонн мяса индейки. То в текущем поставили новую планку — удвоить результат, а к следующему году увеличить производство уже 60 тонн мяса индейки.

Объем производства яйца пропорционален объему субсидий По мнению предпринимателей Казахстана, занятых в сфере птицеводства, без импорта яйца обеспечить потребности внутреннего рынка будет сложно. С одной стороны, в ряде хозяйств отмечается небольшой, но стабильный прирост птицы. Но в целом по республике наметилась тенденция сокращения птицефабрик яичного направления. Да

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

и самые крупные из них действуют не на полную мощность. Безусловно, введение субсидий для птицеводческих хозяйств, дало толчок к развитию отрасли. С 2010 г. министерством сельского хозяйства республика был разработан механизм градации субсидий в зависимости от уровня оснащенности

фабрики. Это дало какой-то толчок к увеличению производства бройлерной птицы. Но, увы, этого оказалось недостаточно. Вот уже три года показатели в отрасли держатся на уровне 2011 г. По мере снижения размеров субсидий объемы производства сокращаются. По материалам www.palata.kz

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

prognoses

интернет-портал аgroday.ru

прогнозы

СИБИРЯК НАСТУПАЕТ

Торфогель «Сибиряк» Сельское хозяйство — отрасль, которая требует продуманных решений. Фермер — это тот же инвестор. От его разумных капиталовложений зависит конечная цель — урожай. Очень важно подобрать высокоэффективное удобрение. Комплексное гуминовое удобрение торфогель «Сибиряк» от компании «ФертЭко» производится с помощью кавитации и ультразвука, по уникальной запатентованной технологии, при использовании которой молекулярные связи разрываются, а содержащиеся в торфе ценные вещества переходят в активное состояние, а потому с лёгкостью усваиваются растениями как через корневую систему, так и в предпосевной период — через мембрану зародыша зерна. Благодаря уникальным свойствам результат применения заметен сразу: семена, обработанные перед посадкой торфогелем, всходят раньше нормы на 1-3 дня и опережают другие в развитии.

В фазу третьего листа корневая система опережает в развитии контроль в 4 раза, растения не болеют листостеблевыми болезнями и корневыми гнилями. Урожай созревает на 1-2 недели раньше срока. Улучшается стрессоустойчивость во время гербицидной обработки. Кроме того, способность растений поглощать гербициды, пестициды, тяжёлые металлы снижается. Применение торфогеля очень экономично: при норме посева 250 кг/га, затраты на 1 га составляют всего 80 руб. Применение торфогеля «Сибиряк» в с.-х. производстве помогает существенно снизить себестоимость продукции и увеличить прибыль.

Прессовое оборудование «Сибиряк» Уникальность прессового оборудования марки «Сибиряк» состоит в том, что зеерная камера сделана со спиральной нарезкой на внутренней стороне, при этом сырье идёт не по

прямой, как в стандартных прессах, а по спирали и проходит путь в 2,5 раза больший, чем длина отжимающего блока. Пресса имеют 11ступеней отжима, что позволяет остаточную масличность жмыха довести до 3-10% за один отжим, а при производстве топливных брикетов использовать сырьё с влажностью до 70-80%. Кроме этого, пресса «Сибиряк» отличаются очень низкой энергоёмкостью. Пресс сам себе готовит нужную фракцию, автоматически регулирует обороты в зависимости от влажности сырья. Один оператор может обслуживать 3 пресса одновременно. «Сибиряк 160М» и «Сибиряк 180Е» имеют одинаковый прессующий механизм, поэтому при наличии небольшого количества запасных частей маслопресс переоборудуется в пресс для производства топливных брикетов и наоборот, что позволяет использовать оборудование без простоев в течение всего года.

Группа компаний Сибиряк, г. Юрга, Кемеровская область на правах рекламы

ООО «Инпроком» Производство прессов Сибиряк Тел.:

8 (38451) 41-122

ООО «ФертЭко» Производство и оптовые поставки Сибиряк Тел.:

8 (38451) 40-822

www инпроком.рф e-mail: Inprocom-4@mail.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014

календарь

calendar

интернет-портал аgroday.ru

ВАЖНЕЙШИЕ СОБЫТИЯ

« В СФЕРЕ АПК

6 сентября Краевая выставка, Ставропольский край, с. Михайловское Шпаковского р-на, ул. Выставочная, 1 Министерство сельского хозяйства Ставропольского края проводит краевую выставку племенных животных и птицы, сельскохозяйственной техники, машин и оборудования. В выставке примут участие НИИ Ставропольского края, представители фирм-производителей сельхозтехники. Крупный рогатый скот молочного направления представят 11 сельхозпредприятий с экспозицией скота красной степной, черно-пестрой, голштинской, айрширской и ярославской пород. Крупный рогатый скот мясного направления представят 15 сельхозпредприятий с экспозицией скота герефордской, казахской белоголовой, калмыцкой и лимузинской пород. Также в выставке примут участие коневодческие, птицеводческие и рыбоводческие предприятия. В разделе «Пушное звероводство» будет представлена норка темно-коричневая, пастель и серебристо-голубая.

4–7 сентября международная конная выставка «Конная Россия-2014», Москва, ВДНХ Это новый проект, инициированный партнерством выставочного холдинга ОАО «ВДНХ» и компании «Топхорс», и созданный специально для того, чтобы воплотить все самые смелые мечты российских конников о профильной выставке.

СЕНТЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Основное кредо организаторов «Конной России» — это всесторонний охват целевой аудитории, готовность к сотрудничеству, высокий уровень сервиса и индивидуальный подход к каждому клиенту. Самые амбициозные идеи и инициативы участников выставки достойны быть воплощенными в жизнь! «Конная Россия» — это новая дата в выставочном календаре страны и настоящий осенний праздник, давно ожидаемый не только специалистами конного бизнеса, но и всеми любителями лошадей.

15–18 сентября 23-я международная выставка продуктов питания и напитков ВЕСЬ МИР ПИТАНИЯ / WORLD FOOD – 2014 пройдет в Москве, Краснопресненская наб, 14, ЗАО «Экспоцентр» на Красной Пресне На выставке будут представлены продукты разных категорий: фрукты и овощи (свежие, замороженные и консервированные овощи и фрукты, грибы); упаковочное оборудование и материалы; производственное и торговое оборудование, продукция пчеловодства; мясо и птица (свежее мясо, мясо домашней птицы и дичи, мясные субпродукты, колбасные изделия, копчености, деликатесы, замороженные продукты и полуфабрикаты); молочная продукция и др.

6 октября Российский Агротехнический Форум, Москва, МВЦ «Крокус Экспо» Для участия в форуме приглашаются руководители органов государственной власти, владельцы агрохолдингов и машиностроительных предприятий, эксперты научных и отраслевых центров,

руководители сервисных и дилерских организаций. Участники Форума ответят на ряд вопросов, касающихся единой концепции развития аграрной отрасли на 2015 год. Обсудят итоги 2014 сельхозгода, со временные агротехнологии, проблемы российской власти и бизнеса. Обсудят успехи в сфере сельхозмашиностроения и принципы развития компаний в условиях глобальной конкуренции.

8–11 октября Москва, ВДНХ XVI Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» Приуроченная к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Тысячи аграриев со всех федеральноадминистративных округов нашей страны, а также стран ближнего и дальнего зарубежья, соберутся в Москве, на территории выставочного комплекса «ВДНХ», чтобы отпраздновать окончание сельскохозяйственного года на 16-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2014». Агропромышленная выставка «Золотая осень» всегда была и остается главным событием для российских регионов, настоящим праздником урожая. Только здесь можно увидеть все многообразие продукции и всемирно признанных брендов, которые стали гордостью нашей страны и своего рода «визитной карточкой» России для зарубежных стран. Ежегодно в выставке «Золотая осень» участвует более 2500 предприятий и организаций из разных стран мира. Россию представляют десятки регионов и республик. Праздничную атмосферу дополняют продовольственная ярмарка, участие музыкальных ансамблей и танцевальных коллективов. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru 2014 год – год 75-летия Выставки достижений народного хозяйства – прародительницы агропромышленной выставки «Золотая осень». А потому в этом году участников и посетителей «Золотой осени» ожидают приятные сюрпризы. С 10 по 14 октября на территории выставочного комплекса «ВДНХ» на главной аллее, от центрального входа и до площади Промышленности, можно будет увидеть грандиозное световое шоу, проводящегося в рамках Московского международного фестиваля «Круг света». Тематика инсталляций – сельское хозяйство в динамике своего исторического развития. От истории прошлого к истории современности. Деловая программа выставки «Золотая осень-2014» отличается своей актуальностью и разнообразием обсуждаемых тем и вопросов, волнующих аграриев на сегодняшний день.

примет участие Министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров; VI Всероссийский молодежный форум «Формула аграрного образования», ежегодно проводимый Российским союзом сельской молодежи в рамках выставки «Золотая осень». Впервые проводится Евразийский форум «Мелиорация: технологии и инвестиции». Широкий круг вопросов по обеспечению конкурентоспособности сельхозпродукции, использованию земельных ресурсов с точки зрения экологической и экономической эффективности, перспективы сотрудничества России со странами ближнего и дальнего зарубежья в сфере производства инновационных технологий в области сельского хозяйства, а также другие актуальные вопросы можно будет обсудить в ходе тематических конференций, семинаров и круглых столов.

Экспозиция выставки расположится в нескольких павильонах и на открытых Главные мероприятия этого года – площадках выставочного комплекса II Международный инвестиционный «ВДНХ». Тематика разделов охватыагропромышленный форум, в котором вает все отрасли АПК России.

calendar

календарь

28–30 октября Международная агропромышленная выставка АгроСиб 2014 За годы своего существования выставка зарекомендовала себя в качестве эффективной бизнес-площадки, и является одним из крупнейших выставочных проектов в Сибири по сельхозтематике. «АгроСиб» — международная агропромышленная выставка сельскохозяйственной техники и оборудования для АПК, растениеводства, животноводства, агрохимии, ветеринарии, технологий хранения и переработки агропродукции. Выставка наглядно демонстрирует результаты работы АПК, новейшие тенденции и научные разработки, российские и зарубежные бренды, образцы сельскохозяйственной техники, средства защиты растений, комбикорма и многое другое.

Издательство: ООО «Экспо-Медиа» / Адрес: 344002, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. Станиславского, 118, оф. 601 / тел.факс: (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2822187, 2822188, 2820346, 2405903 / e-mail: info@agroday.ru / www.agroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Агропортал agroday.ru приглашает специалистов на интернет-форум http://forum.agroday.ru/

АПК ЮГ |СЕНТЯБРЬ 2014