АПК-ЮГ, №9(91) ноябрь 2014 by Andrey Dzyuba

#09 (91) НОЯБРЬ 2014

WWW.AGRODAY.RU А Г Р О П О Р ТА Л

ГЕРБИЦИД ШИРОКОГО ПРОФИЛЯ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ДВУДОЛЬНЫХ СОРНЯКОВ В ПОСЕВАХ РАПСА, ВКЛЮЧАЯ ОСНОВНЫЕ КРЕСТОЦВЕТНЫЕ Широкий спектр контролируемых сорняков, включая основные КРЕСТОЦВЕТНЫЕ. Гибкость применения. Повышение качества урожая.

DuPont™

Партнерство — это искусство

гербицид

Сальса ®

ООО «Дюпон Наука и Технологии» 121614, Россия, Москва, ул. Крылатская, д. 17, корп. 3 Телефон отдела защиты растений: (495) 797 2255, факс: 797 2203; e-mail: cpp.russia@rus.dupont.com www.agro.dupont.ru

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Ж УРНА Л Д ЛЯ РУКОВОДИТЕ ЛЕЙ ПРЕ ДПРИЯТИЙ АПК

события и факты

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

events and facts

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

ФАКТОР УСПЕХА:

ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ЭКОНОМИЧНЫЕ КОМБАЙНЫ

М ногопрофильный дилерский центр ООО ТД «П одшипник М аш Ростов » реализует зерноуборочные и кормоуборочные комбайны «П алессе », запасные части , осуществляет гарантийное и сервисное обслуживание Основная продукция компании представлена следующими моделями:

Комбайны среднего и экономкласса КЗС-812 «ПАЛЕССЕ GS812» Ширина МСУ 1200 мм, пропускная способность — 8 кг/с ( не менее 12 т/час бункерного зерна). Ширина захвата жатки Super Cut 6м, 5 м или 7 м. Компактный и маневренный. Оборудован молотильным барабаном, битером и клавишным соломотрясом. Максимально экономичен при урожайности около 40 ц/га. Модификация GS812С — на армированных резиновых гусеницах. КЗС-05 «ПАЛЕССЕ GS05» Комплектование двигателями различной мощности: 150/180/210. Ширина молотилки 1200 мм, захват жаток 4м и 5м или 6 м зерносоевой жаткой. Пропускная способность 5-6 кг/с. Недорогой, компактный комбайн с 4-клавишным соломотрясом и 3-каскадной очисткой. Одноместная кабина, автоматическая система контроля, кондиционер.

КЗС-10К «ПАЛЕССЕ GS10» Мощность двигателя 250 л.с., пропускная способность по хлебной массе — 10 кг/с (15 т зерна в час). Схема с молотильным барабаном, битером и клавишным соломотрясом подходит для работы на различных культурах и агрофонах. 3-х каскадная система очистки зерна, бортовой компьютер. Комплектуется жатками с усиленной передачей и элементами режущего аппарата Schumacher. КВК-800 «ПАЛЕССЕ FS80»

Мощность двигателя 235 л.с. Самоходный кормоуборочный комбайн-универсал. Все операции по заготовке измельченных кормов. Производительность 108 т/час силосной массы и 56 т/час сенажа.

Высокопроизводительный кормоуборочный комбайн. Высокая степень гидрофикации, выполнение оперативных регулировок из кабины. Производительность: кукурузный силос — 160 т/ час, сенаж — 85 т/час. Маx рентабельность — при max загрузке машины.

Для крупных сельхозпредприятий

Для предприятий животноводства

КЗС-1218 «ПАЛЕССЕ GS12»

КВК-8060 «ПАЛЕССЕ FS8060»

Мощность двигателя 330 л.с., ширина МСУ 1500 мм, пропускная способность по хлебной массе 12 кг/с. Ширина захвата жаток 6м, 7м и 9,2м.

Кормоуборочный комплекс. Двигатель концерна Daimler Chrisler, мощность 600 л.с. ОМ 502 LA «MercedesBenz» с электронным управлением.

КСК-600 «ПАЛЕССЕ FS60»

на правах рекламы

GS12 успешно работает в различных условиях. Акцент — на обмолачивающем устройстве машины. Барабанускоритель D600 мм обеспечивает эффективную подачу хлебной массы на обмолот тонким равномерным слоем. 5-ти клавишный соломотряс образует площадь сепарации 8,54 м2. Система очистки — с 3-мя основными и дополнительным решетом, успешно работает и при высокой влажности. Сменное оборудование работает и при раздельном комбайнировании, убирает рапс, кукурузу на зерно, сою, подсолнечник.

Выброс вредных веществ — по нормам TIER 3. Шесть вальцов питающего аппарата, три ступени подпрессовывания листостебельной массы, энергосберегающий. В комплекте жатки для грубостебельных культур, ширина захвата 4,5 и 6 м. Производительность — 100-200 т/час. К-Г-6 «ПАЛЕССЕ FH40» Полный кормоуборочный комплекс на базе универсального энергосредства (УЭС) и легкозаменяемых навесных машин. Мощное навесное устройство УЭС и высокая маневренность. Комплексы К-Г-6 комплектуются подборщиками шириной захвата 2,2м и 3,0м. На заготовке измельченных кормов агрегатируют также комбайн ПАЛЕССЕ FH40, оснащенный металлодетектором и камнедетектором. КДП-3000 «ПАЛЕССЕ FT40» Техника ПАЛЕССЕ отличается невысокой стоимостью по сравнению с зарубежными аналогами. Оперативный и качественный сервис и три (!) года бесплатной гарантии минимизируют эксплуатационные затраты. Приобрести технику ПАЛЕССЕ можно на приемлемых условиях по программам Росагролизинга, Россельхозбанка, Промагролизинга, совместной программе Сбербанка России и правительства Республики Беларусь. А так, же воспользоваться отсрочкой платежа до 3-х лет ЗАО СП «Брянсксельмаш».

растениеводство

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

содержание

интернет-портал аgroday.ru

СОДЕРЖАНИЕ: Власть

XXI век уже называют «тихоокеанским веком» Все об импортозамещении: разные аспекты проблемы Ворота к успеху не открываются одним ключиком

12 14 16

О ходе проведения государственных закупок

Лучшее – враг хорошего. Новое в агростраховании

Аналитика

Страхование Выставки

«Золотая осень-2014»: курс на импортозамещение Защищать внутренний рынок надо! Агросалон. Свыше 500 компаний, свыше 60 инноваций Технические новинки

24 26 28 30

Развивать овощеводство надо, но как успеть в срок Семена – надежный фундамент продовольственной безопасности Сначала нарастим производство, а потом уже экспорт Использование энтомофагов в биологической защите растений

32 36 38 42

Госрегулирование рынка свинины О состоянии и перспективах развития птицеводства Заседание санитарного комитета ВТО Птицеводство: новый взгляд на эффективность Уровень продуктивности свиней

46 47 48 49 50

Электронная сертификация идет на смену бумажному хаосу

Растениеводство

Животноводство

Рыбоводство

АПК ЮГ журнал агропромышленного комплекса Южного федерального округа

Свидетельство о регистрации ПИ № ФС10-6265 от 07.07.2006 г. Выдано управлением по Южному федеральному округу федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Учредитель Дзюба А.В. Издатель ООО «Экспо-Медиа» Адрес редакции и издательства 344002, г. Ростов-на-Дону, ул. Станиславского, 118, тел./факс: (863) 2820411, 2820412 e-mail: apk@expomedia.ru http://www.expomedia.ru Генеральный директор Андрей Дзюба | director@expomedia.ru Коммерческий директор Ирина Оконечникова | irina@expomedia.ru

Отдел рекламы Екатерина Николаева | ekaterina.n@expomedia.ru Виктор Медведкин | apk@expomedia.ru Дизайн, верстка Тутов Александр | market@expomedia.ru Корректор Горбунова Людмила Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение материалов, опубликованных в журнале «АПК ЮГ», возможно только с письменного разрешения редакции. Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Тираж 9000 экземпляров

Владимир Гребенюк, Председатель Комитета по аграрной политике, продовольствию и природопользованию Законодательного собрания Ростовской области

Николай Панков, председатель комитета ГД РФ по аграрной политике

Корней Биджов, Президент Национального союза агростраховщиков

Александр Ершов, Управляющий ассоциацией «Большая рыба»

Юрий Корнюш, Советник президента Торгово-промышленной палаты по вопросам АПК Ростовской обл

Уважаемые читатели! На базе отраслевого журнала «АПК-ЮГ» формируется пул экспертов по отраслям агропромышленного комплекса России. К участию в работе Совета мы приглашаем специалистов ЮФО и СКФО, заинтересованных в обсуждении актуальных проблем отрасли. Критериев для отбора членов экспертного совета три:

1. Быть компетентным специалистом в сфере АПК; 2. Необходимо участвовать в обсуждении повестки дня российского АПК на страницах журнала; 3. По запросу журнала комментировать те или иные события в аграрной сфере России и мира. Критерии, прямо скажем, не сильно обязывающие. От участников Совета не требуется «физического присутствия». В свою очередь, вы получите возможность не только участвовать в обсуждении интересных для всех нас проблем, но и представлять свою организацию (предприятие) по всему ЮФО и СКФО — территории распространения журнала «АПК-ЮГ».

Распространяется свободно

И.О. главного редактора Андрей Дзюба | apk@expomedia.ru

Отпечатано В типографии ИП Зубков О. П., г. Ростов-на-Дону, ул. Серафимовича, 45/54 «А».

Выпускающий редактор Нагиба Наталья

Заказ № 10475

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ ЖУРНАЛА АПК-ЮГ

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ ЖУРНАЛА

АПК-ЮГ

теперь доступна как приложение для мобильных устройств

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

события и факты

events and facts

413 миллиардов на кону

СЧЕТНАЯ ПАЛАТА РФ

НЕ РАЗДЕЛЯЕТ ЭЙФОРИЮ ВОКРУГ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ

По сообщению пресс-службы Минсельхоза РФ, на заседании рабочих групп министерства приняли решение субсидировать более 8600 инвест проектов — большую часть из представленных на рассмотрение. Всего их было около 9 тыс. На реализацию одобренных министерством проектов в сфере свиноводства, птицеводства, молочного скотоводства, овощеводства защищенного грунта, переработки, хранения сельскохозяйственных культур и кормопроизводства требуется около 413 млрд руб. кредитных средств. «Реализация названных проектов позволит, в частности, нарастить объемы производства свинины почти на 589 тыс. т в живом весе, мяса птицы — на 409,57 тыс. т в живом весе, молока — на 521,69 тыс. т», — отметил директор департамента экономики и государственной поддержки АПК Анатолий Куценко.

Виртуальные документы для бизнеса

Сбербанк стал одной из первых российских компаний, которая взяла на себя миссию по внедрению услуги электронного документооборота E-invoicing на рынке России. Внедрение этой схемы обмена документами, по оценкам Сбербанка, оказалось весьма перспективным направлением как в части развития информационных технологий в России, так и в области

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Сохраняющаяся в настоящее время нестабильность геополитической обстановки и зависимость российской экономики от мировой внешнеторговой и финансовой конъюнктуры, по мнению Счетной палаты, требует подготовки целого комплекса превентивных мер. Только так можно нивелировать негативное влияние этих факторов и развивать импортозамещение высоким уровнем добавленной стоимости, в систему высокотехнологичных производств, требует времени и определенных финансовых затрат. Поэтому риски не достичь плановых показателей по импортозамещению крайне высоки.

В заключении Счетной палаты «О федеральном бюджете на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов» подчеркивается, что перестройка экономики, основу которой составляет производство товаров с недостаточно

расширения сотрудничества с иностранными компаниями, присутствующими на российском рынке и работающими с E-invoicing. Предлагаемая Сбербанком услуга электронного документооборота предоставила клиентам возможность обмениваться между собой юридически значимыми первичными документами, возникающими при осуществлении договорных отношений (счета, счетафактуры, товарные накладные и т.д.), и направлять отчетность в государственные органы (Федеральную налоговую службу) в электронном виде без последующего оформления на бумажном носителе. Кроме того, согласно п. 3 ст. 80 Налогового кодекса, для ряда компаний установлена обязанность представлять отчетность в налоговые органы в электронном виде.

Отмечают, что потенциал импортозамещения в секторе продовольственных товаров в настоящее время лимитируется ограниченными возможностями имеющихся производственных мощностей в пищевой промышленности. Так, обилие незагруженных производственных мощностей в мясоперерабатывающей отрасли — 34%, в сфере переработки цельномолочной продукции — около 40%.

Одним из самых больших достоинств электронного документооборота является высокая скорость получения документов, уменьшение затрат на их хранение и транспортировку, а также обеспечение сохранности всех договоров, отчетностей и прочей корреспонденции. Тысячи клиентов Сбербанка проявили интерес к предлагаемой банком услуге E-invoicing: в виртуальном пространстве для руководителей предприятий и главных бухгалтеров представлен весь спектр услуг по электронной подписи, при этом совершенно отпадает потребность посещения отделения банка. В рамках системы «Сбербанк Бизнес Онлайн» Сбербанк запустил новый сервис — «облачную» электронную подпись, с помощью которой клиент получает доступ к услугам электронного документооборота E-invoicing. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

authority

власть

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

события и факты

events and facts

Заветное число аграриев и машиностроителей В течение октября-ноября вокруг заветной комбинации «1432» было много споров и прений. С одной стороны, в середине ноября пообещали принять во втором чтении Программу о поддержке производителей сельскохозяйственных машин — под № 1432. С другой — компания Ростсельмаш тоже включена в эту федеральную программу — по модернизации и пополнению техники сельхозпредприятий. В рамках этой программы можно приобрести на льготных условиях большинство моделей комбайнов, выпускаемых под маркой «Ростсельмаш». Таким образом, общий объем экономии для аграриев может составить 27%. Правда, Программой №1432 установлена квота, так что не все желающие успеют воспользоваться ею. Тем не менее, благодаря ей в течение 4 месяцев сельхозпредприятия страны получат как минимум несколько сотен новых сельхозмашин. Все заявки регистрируются в едином реестре, а оформление будет осуществляться на местах, в региональных дилерских центрах.

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Больше техники — больше урожай?

В течение октября правительство и Министерство сельского хозяйства РФ неоднократно возвращалось к вопросу о госпрограмме № 1432, рассчитанной на поддержку производителей сельхозтехники. По мнению министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова, ежегодно из-за несовершенства и износа сельхозтехники на полях остается около 10-15 млн т урожая — почти 20%. А чтобы стимулировать машиностроителей активнее наращивать объемы производства сельхозтехники — предлагается субсидировать до 35% стоимости каждой машины. Окончательное решение об объемах финансирования госпрограммы № 1432 планировали принять в середине

ноября, после второго чтения законопроекта «О федеральном бюджете». Однако, по общему мнению представителей Российской ассоциации производителей сельхозтехники, в предложенной редакции законопроект «фактически отдает приоритет импортной продукции» и отчасти противоречит поставленной задаче — поддержать производителей отечественной сельхозтехники. Тем не менее, по поручению правительства, Постановлением Минсельхоза внесены поправки в Правила предоставления субсидий. Увеличен в 2 раза (с 5 до 10%) общий объем субсидий для сельхозмашиностроителей, реализующих технику покупателям одного субъекта РФ. В перечень субсидируемой техники включили мелиоративные и кормозаготовочные машины, технику для уборки капусты и др. Также в Правилах уточнили особенности расчета субсидий для субъектов Республики Крым и Севастополя.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

events and facts

Мясо европейское, чума — африканская… ватные меры Еврокомиссии и отказ от поддержки фермеров приводят лишь к дальнейшему распространению заболевания. Пока Балтия и Польша остаются буферной зоной, но если ситуацию пустить на самотек, ущерб экономике других стран будет неизбежен. Представители Еврокомиссии решили пожаловаться на Россию в ВТО за то, что та не желает импортировать европейскую свинину. Более того, Россию обвинили и в распространении чумы свиней в Европе. По мнению директора одного из департаментов Генерального директората Еврокомиссии по здоровью и правам потребителей Бернарда ван Готема, росту чумы свиней в Европе способствовали… «перемещения русских войск». По информации Россельхознадзора, в середине октября на заседании Комитета Европарламента по сельскому хозяйству и развитию села признали, что распространение АЧС нанесло существенный урон экономике стран Балтии и Польши. По мнению членов Комитета, неадек-

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Со своей стороны, Бернард ван Готем заявил, что с заявлением Комитета о недостаточной работе Еврокомиссии по борьбе с африканской чумой не согласен. Более того — высказал претензии к России за отказ от импорта продукции европейского свиноводства и сообщил, что Еврокомиссия по этому поводу даже подала жалобу на Россию в ВТО. А параллельно ввела программу проверки багажа пассажиров, прибывающих из России и Белоруссии.

события и факты

16 новых вспышек птичьего гриппа в Китае Как сообщает Россельхознадзор, начиная с сентября в течение трех недель в восьми провинциях Китая было зарегистрировано 16 новых вспышек высокопатогенного штамма гриппа H5N1 — так называемого гриппа птиц. Помимо этого, выявлены ранее не встречавшиеся высокопатогенные штаммы — H5N3 и H5N8. Специалисты Россельхознадзора проводят мониторинг ситуации.

Среди «виновников» распространения АЧС в Европе Ван Готем назвал и власти Беларуси, отметив, что они не организовали должным образом отстрел диких кабанов — потенциальных разносчиков африканской чумы.

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

короткой строкой

short line

интернет-портал аgroday.ru

ИНВЕСТПРОЕКТЫ

ЗОЛОТОЙ ОСЕНИ И НЕ ТОЛЬКО

Традиционно выставки и форумы — не только повод себя показать и других посмотреть, но и заключить жизненно важные для регионов инвестиционные договоры. Большинство регионов справились и с той, и с другой задачей и вернулись домой не с пустыми руками Ставропольский край

Делегацию Ставропольского края на выставке возглавлял губернатор Владимир Владимиров. По итогам сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия края завоевали 21 золотую, 4 серебряных и 9 бронзовых медалей. Делегация края заключила инвестиционные соглашения по 5 инвестпроектам на 60 млрд руб.: с группой компаний «Белая дача» (Московская область), ООО «Прогрессивные агропромышленные технологии» и ООО «СтавропольАгроСоюз» (Ставропольский край), аграрной инвестиционной компанией «Агрика» (Нижегородская область) и Гидрометаллургическим заводом. В ближайшей перспективе на территории края будут реализованы проекты по производству удобрений, выращиванию овощей защищенного грунта, хранению и фасовке сельхозпродукции, производству мяса индейки.

Республика Дагестан

Сельхозпредприятия республики оказались в числе тех, кто теперь будет поставлять продукты питания в столицу. Договор об этом заключили заместитель председателя правительства Республики Дагестан Шарип Шарипов и руководитель Департамента торговли и услуг Правительства Москвы Алексей Немерюк. В первую очередь Москва заинтересована в покупке баранины, плодоовощной продукции, консервов и прочего.

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Впрочем, делегация московской мэрии заключила подобные договоры со многими регионами России и пообещала предоставить торговые места для реализации отечественной сельхозпродукции столичным жителям.

Ростовская область

Гран-при за вклад в развитие выставки, 70 медалей, в том числе 36 золотых получила Ростовская область. А кроме того, подписала инвестиционные соглашения на 23,2 млрд руб. По словам заместителя донского губернатора Вячеслава Василенко, самый крупный инвестпроект по производству мяса индейки будет реализован компанией «Евродон». Мощность производства — 60 тыс. т мяса в год. Проект потребует 17,9 млрд руб. инвестиций и принесет 2,5 тыс. новых рабочих мест.Вторым по масштабу может стать инвестпроект ООО «Флэш Энерджи» по строительству тепличного комплекса площадью 30 га в Семикаракорском районе. На его реализацию потребуется порядка 5 млрд руб. И третье соглашение подписано с руководством группы компаний «Белая дача». В Азовском районе Ростовской области будет построен завод по переработке свежей салатной продукции. Объем инвестиций — около 350 млн руб. Социальный эффект — 200 новых рабочих мест.

Волгоградская область

47 медалей и два гран-при Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2014» завоевала Волгоградская область.

Предприятия АПК, представившие лучшие образцы своей продукции (всего экспозиция региона включала в себя более 350 наименований мясных, молочных, хлебных, кондитерских, крупяных изделий, пива, соков, масло-жировой и другой продукции), получили 10 наград. Еще 32 медали, из которых 17 золотых, завоевали волгоградские ученые за свои научные разработки. Деятельность по привлечению инвестиций на территорию Волгоградской области ведется практически непрерывно. Так, в этом году сделали ставку на комплексный инвестиционный проект ООО «Овощевод» по строительству тепличного комплекса площадью 20 га по выращиванию овощей закрытого грунта с логистическим центром и овощехранилищем, энергокомплексом и жилым кварталом для сотрудников компании. Реализация проекта обойдется в 1,8 млрд руб., мощность — свыше 11 000 т овощей в год. В этом году вводятся в эксплуатацию первые 5 га теплиц с использованием новой передовой технологии круглогодичного выращивания овощей.

Республика Калмыкия

Овцеводческие племенные предприятия, представлявшие на 16-й Российской агропромышленной выставке животноводческую отрасль Калмыкии, были удостоены 5 медалей. Правда, новые инвестиционные соглашения с выставки и проходившего почти в то же время агрофорума в этом году привезти не удалось. По словам заместителя министра сельского хозяйства Баатра Болаева, три года назад в республике стартовал крупный инвестиционный проект по строительству мясоперерабатывающего комплекса. Но сейчас ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru говорить о расширении производства не приходится: цены на продукцию упали, реализации нет. Как результат — новые инвесторы не торопятся вкладывать деньги в сельское хозяйство республики.

Республика Чечня

short line

уже сформированы 11 инвестиционных площадок. Проект предусматривает строительство экодеревни и теплиц. Со своей стороны, администрация представила китайским коллегам проекты лечебно-оздоровительного комплекса и тепличного комплекса с использованием геотермальных источников в ст. Червленной.

Краснодарский край

Больше ста наименований сельхозпродукции — мясо, рыбу, консервы, молочные продукты, плодово-ягодную продукцию — представили на выставке аграрии республики. В результате — гран-при выставки «Золотая осень-2014», а также 20 медалей — восемь золотых, пять серебряных и семь бронзовых. Что касается инвестиций, интерес к Республике проявили китайские инвесторы. Так, по словам главы администрации муниципалитета Абдулкахира Израйилова, в Шелковском районе Чечни

Делегацию Краснодарского края в Москве возглавлял заместитель губернатора Краснодарского края, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Сергей Гаркуша. Кубань привезла на выставку около 3 т высококачественной продукции. Это — порядка 400 наименований изделий предприятий агропромышленного комплекса края.

короткой строкой

В ближайшей перспективе в Краснодарском крае готовятся к реализации 9 крупных инвестиционных проектов: по строительству элеваторного комплекса в юго-западной части Таманского полуострова (ООО «Элеваторный комплекс Сенной») и зернового терминального комплекса в Тамани (ООО «Зерновой Терминальный комплекс Тамань»), строительство мясомолочного комплекса с законченным циклом выращивания и первичной переработки продукции, репродуктивной и племенной фермы и фермы КРС на 2000 голов (ООО «Кубанский бекон»), строительство двух тепличных комплексов — на 60-70 тыс. т овощей (ЗАО «ТАНДЕР») и на 15 тыс. т (ООО «Овощи Краснодарского края»), закладка яблоневого сада («ALMA GROUP») и др. Кроме того, в рамках XIII Международного инвестиционного форума «Сочи-2014» министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края подписано 10 соглашений в инвестиционной сфере на общую сумму 21,4 млрд руб.

Экспресс-анализ мастита коров современным диагностическим электрическим прибором Сигнализатор мастита «Экотест-303» Клинические и субклинические маститы — широко распространенное заболевание среди коров. Своевременная диагностика мастита позволит сократить потери молочного животноводства, значительно повысить годовой удой молока. Сигнализатор мастита «ЭКОТЕСТ-303» предназначен для быстрого выявления мастита на ранней (субклинической) стадии заболевания при проведении ветеринарной диагностики на молочных фермах и животноводческих комплексах крупного рогатого скота. Принцип действия прибора основан на сравнении удельной электропроводности молока из здоровых и пораженных маститом долей вымени коровы. Вы можете проводить эти исследования в местах содержания животных, без фиксации вымени коровы. Для экспресс-теста необходимо только заполнить лунки прибора исследуемым молоком из четырех четвертей вымени коровы. Обнаружение мастита в молоке происходит моментально, путем высвечивания на лицевой стороне прибора соответствующих цветовых индикаторов: зеленый цвет — норма, желтый — субклинический мастит, красный — клинический и хронический мастит.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Внедрение прибора в хозяйствах и на молочно-товарных фермах позволит: •

повысить достоверность и свое временность ветеринарного диагноза о заболевании маститом;

•

уменьшить время обследования одной коровы до двух минут;

•

проводить обследование коров одним ветеринарным специалистом;

•

полностью отказаться от расходных материалов для диагностики традиционными методами.

Прибор прост и надежен в эксплуатации, не требует особого обучения ветперсонала и какой-либо предварительной подготовки пробы перед анализом, не использует в анализе никаких химических средств и реагентов. При сравнении результатов диагностики мастита комплексом традиционных лабораторных методов и определением электропроводности совпадаемость результатов диагноза составляет до 99%. Прибор применяется в хозяйствах Московской области, республики Беларусь, Татарстана. НПП «Эконикс»

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

короткой строкой

short line

Кабардино-Балкарская Республика

Делегацию Кабардино-Балкарии на выставке представляли 19 сельхозпредприятий, два НИИ и КабардиноБалкарский аграрный университет. В различных номинациях участники выставки завоевали 12 золотых, 4 серебряных и 2 бронзовых медали. Три предприятия были отмечены благодарностями организаторов выставки. В настоящее время в Республике реализуется несколько перспективных инвестиционных проектов в сфере АПК. В их числе «Зеленая компания» – проект на ? руб по переработке овощей, в этом году уже была запущена первая линия; ООО «Прохладное» – сортировка овощей, общий объем инвестиций ? руб. и «Юг Агро» – по производству мяса индейки.

Республика Ингушетия

Золотой слиток 999-й пробы вручили министерству Республики Ингушетия «За вклад в развитие выставки «Золотая осень», а их стенд, выполненный в национальных традициях, был признан лучшим. Обратила на себя внимание уникальная продукция, которую представили 23 сельхозпредприятия республики, как то: помидор весом около 1 кг и пр.

интернет-портал аgroday.ru

900 га (уже заложено почти 200 га); строительству птицекомплекса «Южный» мощностью 10 тыс. т мяса индейки в год. Уже есть предварительная договоренность по строительству крупного тепличного комплекса на площади 20 га.

Так, ООО «Зелёный дом» приступил к воплощению проекта по выращиванию в Адыгее роз голландской технологии. Утверждают, что энергозатраты на освещение теплиц здесь ниже, чем в других регионах по причине того, что здесь световой день длиннее.

Карачаево-Черкесская Республика

Помимо этого, готовится к запуску новый Красногвардейский молзавод. Еще одним перспективным направлением, по мнению Юрия Петрова, может стать чаеводство. Не случайно зеленый и черный чай Адыгейского филиала ГНУ «Научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур» удостоены на выставке золотой и серебряной медалей.

Два крупных инвестпроекта представила на московской выставке делегация Карачаево-Черкессии. Премьерминистру РФ Дмитрию Медведеву их представил глава республики Рашид Темрезов. Во-первых, будет модернизирован крупный тепличный комбинат «Южный», который уже производит до 40 тыс. т овощей в год. А после реконструкции планирует увеличить производственные мощности еще в 2,5 раза. Кстати, овощи этого тепличного комбината успешно реализуются в Москве. Второй проект на работающей фабрике по переработке шерсти реализует компания «Квест-А». До конца года они должны были завершить строительно-монтажные работы. А в перспективе – планируют открыть цех по покраске пряжи и собственную трикотажную фабрику

Республика Адыгея

Хотя сельское хозяйство республики постоянно нуждается в господдержке, частные инвестиции в небольших объемах тоже осваиваются.

Для правительства Адыгеи сельское хозяйство – одно из приоритетных направлений, и в этом убедились участники выставки.

Так, в текущем году в сфере АПК республики приступили к реализации двух крупных инвестиционных проектов: по закладке интенсивных садов по итальянской технологии на площади

Делегацию республики возглавил министр сельского хозяйства Адыгеи Юрий Петров. Он, в частности, рассказал о необычных проектах, реализуемых в регионе.

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Астраханская область

Губернатор Астраханской области Александр Жилкин рассказал об инвестиционных проектах региона, которые, в конечном итоге, имеет цель вывести отрасль на новый качественный этап развития. Так, в Черноярском районе планируется запустить предприятие по производству томат-пасты, а также построить крупные тепличные комплексы в Лиманском и Приволжском районах. С целью развития овощеводства в защищенном грунте в Астраханской области реализуется региональная программа. В результате общая площадь тепличных хозяйств в области должна составить около 60 га. Планируемый годовой объём производства овощей 35 тыс. т. Как сообщила пресс-служба, в Ахтубинском районе Астраханской области введена в эксплуатацию первая очередь многофункционального комплекса для хранения, доработки и предпродажной подготовки овощей. Производительность нового торговологистического центра – до 120 т за смену. И это первый проект компании «Агропром-МТД в области. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

authority

власть

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

власть

authority

интернет-портал аgroday.ru

XXI ВЕК УЖЕ НАЗЫВАЮТ

«ТИХООКЕАНСКИМ ВЕКОМ»

За пару дней до начала 22-го саммита Президент России Владимир Путин прилетел в Пекин, чтобы встретиться с председателем КНР Си Цзиньпином и обсудить перспективы экономического сотрудничества двух стран. Отношения между Россией и Китаем стремительно развиваются по целому ряду отраслей торговли. Реализацией этой задачи планируют заняться уже в 2015 г. К слову, как заметили аналитики vestifinance.ru, на долю этих стран, участников пекинского саммита, приходится «более половины мирового ВВП и около 44% мировой торговли». Что же заключено в 24-страничном документе, который, как минимум до 2020 года, определит стратегию развития и ключевые изменения в сфере экономических и политических взаимоотношений России, Азии и стран Тихого океана?

ще в мае, во время предыдущего визита Владимира Путина в Пекин, был подписан договор между «Газпромом» и Китайской национальной нефтегазовой корпорацией на 30 лет о покупках российского газа по восточному маршруту. Перед ноябрьским саммитом главы двух государств обсудили восточный и западный маршруты экспорта газа в Китай, а помимо этого, еще 17 соглашений. На фоне этих событий, ряд менее масштабных российско-китайских проектов и форумов отошли на второй план. Как раз в то время, когда в Пекине встречались главы правительств стран-участников АТЭС, в России прошла прессконференция в рамках подготовки к предстоящему Первому международному инвестиционному форуму «Карат-Глобал», который пройдет в Пекине 24-26 ноября. На этом инвестиционном форуме Россия представит 80 проектов. Чуть раньше, в сентябре, в России побывали представители Министерства экономического развития Китая и провинции Шаньдун, чтобы обсудить перспективы сотрудничества в сфере выращивания органической растительной продукции. Все это в совокупности говорит о том, что в ближайшей перспективе нам, действи-

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

тельно, стоит менять свои «европейские» стереотипы на новые, «азиатские». Очевидно, глобальный вектор развития мирового экономического сообщества надолго разворачивается в сторону Азии и Тихого океана. По крайней мере, для России, которой предстоит снова сыграть одну из ключевых ролей в новом раскладе сил. Прошедший ноябрь, без сомнения, войдет в историю. Сразу два знаковых события в течение недели: деловой саммит АТЭС, который прошел в Пекине 10-11 ноября и встреча G20 — 15-16 ноября в Брисбене. Внимание мировых СМИ было приковано к этим двум событиям, которые говорят об изменяющемся мировом раскладе сил. Пропуская главное — все те важные встречи, которые были проведены в эти дни, включая те, что происходили за закрытыми дверями, и которые свидетельствуют о новых акцентах в международной политике — остановимся на итоговом документе, который выработали участники пекинского саммита. Один из ключевых посылов Декларации — того самого итогового документа, обобщившего решения, достигнутые участниками саммита АТЭС, — создание Азиатско-тихоокеанской зоны свободной

Информагентство «ТАСС» сформулировало их так: Во-первых, лидеры стран решили до 2018 г. продлить «действие обязательства об отказе от протекционизма» и закрепили приверженность «максимальной сдержанности в реализации мер, соответствующих положениям ВТО, но имеющих значительный протекционистский эффект, а также их скорейшей отмене там, где они уже были применены». Во-вторых, выразили намерение поддерживать «интернет-экономику» и стимулировать развитие предпринимательства, а также рассмотреть вопрос «о продлении до 2020 года программы по облегчению условий ведения бизнеса». Кроме того, создать условия для повышения 10% эффективности цепочек поставок товаров по параметрам временных затрат, стоимостных издержек и надежности перемещения товаров и услуг в регионе» уже к 2015 г. Другими словами, планируется создать более комфортные условия для развития предпринимательства и облегчения условий ведения бизнеса, а в глобальных масштабах — для развития экономик стран-участников АТЭС. Возможно, это внесет свои коррективы и в перспективные планы российских предпринимателей? ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

authority

власть

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

власть

authority

интернет-портал аgroday.ru

ВСЕ ОБ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИИ:

РАЗНЫЕ АСПЕКТЫ ПРОБЛЕМЫ

В конце октября в Государственной Думе прошел круглый стол, посвященный продовольственным санкциям и мероприятиям, которые позволили бы существенно увеличить выпуск продукции сельского хозяйства

ровел его заместитель председателя Комитета по аграрным вопросам Сергей Доронин. В обсуждении приняли участие представители Минсельхоза РФ, отраслевых союзов, вузов и т.д. Валентина Иванова, ректор МГУТУ им. Разумовского. — Конечно, импортозамещение и проблемы, которые в связи с этим встают по целому ряду отраслей, могут быть достаточно успешно решены. Прежде всего, конечно, стоят вопросы наращивания объёмов производства сельскохозяйственной продукции и пищевой промышленности. Затем — стимулирование спроса на эту продукцию. Для этого необходимо рассмотреть проблему доступа в торговые сети. Она не раз обсуждалась в рамках Государственной Думы, и требует соответствующей корректировки закона «О торговле». Что касается позиции, связанной с наращиванием объёмов сельскохозяйственного производства и переработки. Сегодня многие

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

сталкиваются с проблемами хранения, первичной переработки и реализации продукции. Ежегодно на стадии хранения продукции потери составляют 91 млрд руб.! Для сравнения: потери от засухи 2010 года составили около 40 млрд руб. — в 2 раза меньше. И здесь появляется еще один реальный шанс, чтобы продвинуться в решении проблемы импортозамещения. Самого серьёзного рассмотрения требует и глубокая переработка сельскохозяйственного сырья. Об этом не раз говорили и в министерстве, и на заседаниях отраслевых союзов. А воз и ныне там. Для примера, один из продуктов глубокой переработки зерна — это медицинская глюкоза, применяемая в медицинской промышленности. Но, вы все знаете, что она не производится в Российской Федерации. И, может так сложиться, что поставку медицинской глюкозы в Россию закроют. И похоже, только тогда мы начнём продвигаться в решении этой проблемы. Но наряду с глубокой переработкой зерна, есть и

аналоги глубокой переработки молока в молочные продукты, мяса и так далее. Стоит и другой серьёзный вопрос — модернизация пищевой и перерабатывающей промышленности, а в связи с этим — модернизация машиностроения для пищевой промышленности. Нужно в рамках Евразийского экономического союза использовать интеграционный потенциал РФ с Республикой Беларусь, где такое машиностроение сохранено. Возможно, имеет смысл посмотреть на возможности Республики Казахстан, Армении и Киргизии. В настоящее время, уверены, будет сделан первый шаг по созданию евразийской аграрной ассоциации, но, подчёркиваю, это первый шаг. И на нём не стоит надолго останавливаться, а сразу видеть следующий горизонт. И этот горизонт — единая программа по развитию АПК и пищевой промышленности, восстановление машиностроения для пищевой промышленности в России или использование общего интеграционного потенциала.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

власть

authority

интернет-портал аgroday.ru

ВОРОТА К УСПЕХУ

НЕ ОТКРЫВАЮТСЯ ОДНИМ КЛЮЧИКОМ

Председатель комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса, председатель Наблюдательного совета Группы компаний «Белая Дача» Виктор Семёнов

Вот уж действительно, случайности не случайны. Побеседовать с Виктором Семеновым, председателем Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса мы, редакция «АПК-Юг», мечтали еще с Московского экономического форума. А потом была «Золотая осень-2014», на которой представители Законодательного собрания Ростовской области подписали ряд знаковых инвестпроектов, в том числе с группой компаний «Белая Дача». У ее истоков, по закону парных совпадений, стоял все тот же Виктор Семенов, выпускник Тимирязевской сельхозакадемии

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Говорили, в свое время, в далекие 80-е, Виктор Александрович с группой единомышленников совершил настоящую революцию в отдельно взятом хозяйстве — управленческую и научно-техническую. И сегодня он, невзирая на регалии, должности и звания, остается председателем наблюдательного совета Группы компаний «Белая Дача». А кроме этого, возглавляет Ассоциацию отраслевых союзов АПК (АССАГРОС), благотворительный фонд социальных инициатив «Народное Предприятие» и пр. —— Виктор Александрович, прежде всего, не можем не затронуть ключевую тему осени — импортозамещение, которому было посвящено не одно заседание и Комитета по развитию АПК при Торгово-промышленной палате РФ. Поделитесь своим видением перспектив импортозамещения? Что в первую очередь, по Вашему мнению, должно сделать правительство, чтобы стимулировать этот процесс? — Нам приятно слышать те сигналы, которые идут от правительства, заявившего, что меры поддержки отечественного производителя будут увеличиваться. Ведь причиной текущего несбалансированного развития нашего сельского хозяйства в части необеспеченности внутренних потребностей страны является постоянное недофинансирование аграрной сферы. Наш сектор доказал, что вложения в него могут быть высокоэффективными: за последние пять лет птицеводы увеличили свое производство в два с половиной раза, свиноводы в ближайшие два-три года закончат свою модернизацию и будут способны выйти на мировые уровни по многим показателям. Сегодня эту поддержку ждут и другие сектора АПК.

Что касается стимулирования процесса импортозамещения, во-первых, мы должны настроиться не на краткосрочную кампанию, а на длительную кропотливую работу — минимум пять лет. К примеру, если производитель примет решение увеличить производство молока, он сможет это сделать в лучшем случае через 27 месяцев. Нужно учитывать, что цикл репродукции в сельском хозяйстве достаточно длинный. Даже для выполнения такой простой задачи — вырастить больше капусты, нужно дождаться следующей посевной и увеличить площади под посадку. Но потенциал России огромен, и при эффективной государственной поддержке мы можем увеличить свое присутствие на внутреннем рынке. Сейчас мало ввести ограничения на ввоз продукции иностранного происхождения, необходимо обеспечить дополнительное финансирование сельского хозяйства. А если говорить конкретнее — нужна точечная поддержка АПК. Бессмысленно пытаться развивать сразу все направления, целесообразнее определить и поддержать точки роста агроотрасли, разработав «дорожные карты» по секторам. Во-вторых, надо понимать, что санкции — это временное явление. Необходимо решить вопрос о будущем сегодняшних инвестиций. Если завтра Запад откажется от санкций, то и мы должны будем отменить эмбарго на импорт, а это значит, что инвестиции в эту отрасль автоматически попадут в западню. Агропромышленный сектор оставлять без протекции в такой ситуации ни в коем случае нельзя. Нужно будет и потом по мере возможности его защищать от нового обвала, как это было недавно со свининой. Отечественному товаропроизводителю довольно сложно конкурировать с высоко субсидированными игроками рынка. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru —— Как Вы считаете, какие из импортных товаров стоит заменять, а какие — абсолютно бессмысленно? — Продолжая курс на импортозамещение, нужно в первую очередь усиливать зональную специализацию и развивать наши конкурентные позиции по товарам тех регионов, где выращивание их наиболее эффективно. Необходимо уходить от советского наследия, когда каждый регион развивался как «феодальное» хозяйство со стремлением к полному самообеспечению продовольствием. Мы должнымаксимальноэффективноиспользовать потенциал нашей огромной России. А это значит, если на севере не растет картофель и кукуруза, не надо пытаться их там вырастить. Пусть на севере и в центральной части наше сельское хозяйство концентрируется на молочном производстве и овощеводстве открытого грунта, а основной зерновой клин и производство внесезонных овощей должны уходить на юг России. Мы должны смотреть в будущий экспортный потенциал нашего АПК. Соответственно для каждого продукта должны выбирать оптимальные климатические условия с учетом эффективной логистики. —— На экономическом форуме говорили о том, что невозможно развивать все отрасли сельского хозяйства одновременно. Какие из подотраслей сельского хозяйства, по Вашему мнению, имеет смысл развивать в первую очередь? — Я уже говорил о зональной специализации, а если говорить о подотраслях сельского хозяйства, то на очереди за господдержкой стоят молочное животноводство, овощеводство открытого и закрытого грунта, картофелеводство и плодоводство, а также производство льна. Но мы должны понимать, что сельское хозяйство было и остается не только бизнесом, но и очень важной социальной средой обитания человека с задачей поддержки ландшафтов в должном состоянии. Эта функция во многих государствах оплачивается селянину отдельно. Понятно, на все денег не сразу хватит. И это уже следующий этап развития господдержки. Но начинать надо уже сегодня для того, чтобы через 5 лет это стало существенным фактором развития сельской территории. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

—— По информации ТПП только на заседаниях вашего Комитета за год были рассмотрены более 120 законопроектов, регулирующих те или иные аспекты ведения бизнеса. Сколько из этих проектов реально направлены на улучшение условий ведения бизнеса? А какие, наиболее знаковые, требуют серьезных корректив и каких?

authority

власть

порядка изъятия земельных участков для государственных или муниципальных нужд». На мой взгляд, пора вернуться к Росагролизингу. Его монопольное положение на рынке не способствует его развитию. Позиция нашего Комитета изначально была против создания подобных монополий и за участие в лизинговой деятельности с господдержкой широкого круга лизинговых компаний, как это сегодня происходит с распределением субсидированных кредитов. —— Иногда создается впечатление, что правительство, давая одну льготу, тут же отбирает другую. И со стороны взаимодействие ТПП РФ и правительства напоминает игру в шахматы по разные стороны доски. Вы согласны с этим? И, продолжая аллегорию, эта игра стоит свеч?

— Один из наиболее важных законопроектов касался вопроса об НДС. По итогам рассмотрения его экспертами был подготовлен и направлен в адрес Государственной Думы ряд предложений, касающихся внесения изменений в порядок исчисления и уплаты НДС. Для этого, по мнению членов Комитета, необходимо предоставить право организациям-налогоплательщикам расчетным методом исчислять входящий НДС от стоимости сельскохозяйственной продукции, закупаемой у сельхозпроизводителей, являющихся плательщиками единого сельхозналога. Кроме того, необходимо разрешить сельхозпроизводителям в добровольном порядке переходить на уплату НДС. Продолжается системная работа над дополнениями и поправками к проекту федерального закона «О внесении изменений в статьи 171, 172 и 346.2 части второй Налогового кодекса Российской Федерации» и проекту федерального закона «О внесении изменений в Земельный кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации в части перехода от деления земель на категории к территориальному зонированию», а также проекту федерального закона «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования

— Продолжая Вашу аллегорию, то вся жизнь и есть игра. И жить стоит, и бороться тоже стоит. Могу добавить к тому, что Вы сказали, извечную проблему сельского хозяйства: как только в правый карман селянину попадает лишняя копейка, то тут же из левого кармана ее вытаскивают наши славные монополии. Но если нам что-то удалось сделать за последние годы в птицеводстве и свиноводстве, значит, игра все же была в нашу пользу. —— На заседаниях ТПП говорили о необходимости разработки проекта национальной системы оценки инвестиционной привлекательности проектов в сфере АПК. С какой целью разрабатывается этот проект? Что он даст сельхозтоваропроизводителям? — Мы стараемся объединять на одной площадке ведущих экспертов рынка разных общественных объединений для выработки консолидированной позиции по наиболее актуальным вопросам развития отрасли. На осеннем заседании Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса и Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС) как раз был представлен совместно разработанный Проект национальной системы оценки инвестиционной привлекательности проектов АПК для регионов. Он предполагает создание единого реестра АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

власть

authority

интернет-портал аgroday.ru —— Вы человек очень разносторонний и преуспели не только в бизнесе, но и в политике, в общественной деятельности, в творчестве. Что в системе Ваших жизненных приоритетов стоит на первом месте, что — в конце списка?

инвестиционных проектов и системы мониторинга реализации этих проектов. Кроме этого, разрабатываются стандарты оценки инвестиционной эффективности каждого проекта, оценки потребности в увеличении местного производства продукции АПК по регионам. Более того, в конечном итоге должна быть разработана модель прогнозирования развития рынков продуктов питания по отраслям и регионам. При этом будут учитываться такие аспекты, как наличие сырьевой базы, уровень обеспечения потребностей и гарантированных рынков сбыта произведенной продукции, логистические возможности поставок продукции из смежных областей. Система оценки инвестпривлекательности проектов не требует никаких денег, но делает прозрачным распределение средств господдержки. Не секрет, что за последние 2 года около половины средств получил десяток компаний. Я не против этих компаний, но с точки зрения распределения рисков лучше было бы более равномерно обеспечивать распределение этих средств. И, конечно же, не нужно забывать о развитии малого и среднего бизнеса на селе. —— Виктор Александрович, сегодня Вы — председатель Наблюдательного совета Группы компаний «Белая Дача». Более того, именно под Вашим руководством был задан импульс к развитию предприятия, на основе которого и развивался бизнес? В чем Ваш секрет эффективного управления предприятием (проектом)?

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

— Вы знаете, в таких случаях можно сказать, что секрета нет, и это будет правдой. Сказать, что секретов много — тоже будет правдой. Ворота к успеху не открываются одним ключиком. Конечно же, огромное значение имеет выработка стратегии, куда и как идти. И уже для этого нужна команда единомышленников, но еще большее значение имеет слаженность команды, когда начинается реализация выбранной стратегии. Мне довелось быть директором государственного предприятия в советское время и в процессе эволюции преобразовать его в рыночное. И одной из самых тяжелых задач было поменять мышление команды. Очень важно попытаться заглянуть на несколько лет вперёд и увидеть себя там. Как пример, мы еще 15 лет назад начали сокращать тепличный комплекс под Москвой, понимая неизбежность роста энергетических тарифов. Выводили ежегодно по несколько га, создавая параллельно новое высокоэффективные рабочие места. Тем не менее, многие нас критиковали. А сегодня очевидно, что вектор развития тепличного овощеводства четко сориентировался на юг России, где много естественного тепла и света. Мы за эти годы сумели организовать поставки значительной части нашего сырья именно оттуда.

— Каждый человек должен постоянно расти и развиваться. Когда-то я был линейным руководителем, отдавал всего себя производству. Потом почувствовал, что надо отдавать дорогу молодым и передал руль развития производства в их руки. Сам занялся политикой, которая мне никогда не приносила того удовольствия, которое я получал в производстве. Сегодня мне и политика не интересна. Безусловно, я уделяю внимание стратегии своей группы компаний. Это моё детище, которое я никогда не брошу. Но истинное удовольствие сегодня получаю от общественной деятельности. Я возглавляю комитет ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса, Совет Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС). Недавно мы с единомышленниками создали Межрегиональное общественное движение «Русь Православная». Возглавляю благотворительный фонд социальных инициатив «Народное Предприятие». Всё это — большое интересное поле для деятельности. Что касается приоритетов, на каждом этапе развития человека они разные. Но, наверное, есть те, которые остаются по жизни всегда, не сочтите за высокопарность, — это служение добру, любви и справедливости. Подготовила Светлана Батурова

В этом году мы начали строительство тепличного комбината в Кисловодске. Это будет необычный проект, в который мы вкладываем все наши накопленные знания за эти годы, используя опыт итальянских, голландских и японских коллег. И самое главное — мы уверены, что он должен быть конкурентоспособен даже после отмены эмбарго. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

аналитика

analytics

интернет-портал аgroday.ru

О ХОДЕ ПРОВЕДЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЗАКУПОЧНЫХ ИНТЕРВЕНЦИЙ В 2014 Г.

(ПО СОСТОЯНИЮ НА 12.11.2014Г.)

Волгоградской, Курганской областям, Ставропольскому краю Республики Башкортостан, Республике Татарстан. Аккредитация участников продолжается.

о состоянию на 12.11.2014 года для участия в биржевых торгах по проведению государственных закупочных интервенций в отношении зерна урожая 2014 года аккредитовано 131 сельхозтоваропроизводителей по Новосибирской, Омской областям, Красноярскому краю, Саратовской, Воронежской,

Биржевые торги проводятся по 6 основным биржевым площадкам (Москва, Екатеринбург, Новосибирск, Самара,

Нижний Новгород, Ростов-на-Дону). 12 ноября 2014 года на биржевые торги в рамках государственных закупочных интервенций Минсельхозом России были выставлены объемы закупок зерна в интервенционный фонд по базисам поставки и номенклатуре в размере 30 645 т.

Результаты биржевых торгов 12.11.2014г. по фактическим сделкам

Объем биржевых сделок, (тонн)

Объем закупок выставленный на торги (тонн)

Базисный актив

Объем биржевых сделок, (рублей)

Пшеница мягкая 3-го класса урожая 2014 года

2 160

Пшеница мягкая 4-го класса урожая 2014 года

4 185

Пшеница мягкая 5-го класса урожая 2014 года

1 755

675

4 050 000

Ячмень фуражный урожая 2014 года

13 500

2 970

15 295 500

Рожь урожая 2014 года

9 045

6 615

33 162 750

ИТОГО

30 645

10 260

52 508 250

Закупка зерна в интервенционный фонд по биржевым сделкам в период с 30.09.2014 по 12.11.2014:

Объем закупленного зерна, метрических тонн

Стоимость закупленного зерна по итогам торгов, руб.

Пшеница мягкая 3-го класса урожая 2014 года

14 580

93 312 000

Пшеница мягкая 4-го класса урожая 2014 года

36 045

228 710 250

Пшеница мягкая 5-го класса урожая 2014 года

25 110

150 822 000

Рожь не ниже 3-го класса урожая 2014 года

51 705

259 551 000

Ячмень фуражный урожая 2014 года

112 840

580 987 625

ИТОГО

240 280

1 313 382 875

Зерно инфистиционного фонда

Ценовые показатели за период с 30.09.2014 по 12.11.2014:

Зерно интервенционного фонда

Абсолютный min, руб./т

Абсолютный max, руб./т

Средневзвешенная цена купленного зерна, руб./т

Абсолютный min, руб./т

Европейская часть РФ

Абсолютный max, руб./т

Средневзвешенная цена купленного зерна, руб./т

Азиатская часть РФ

Пшеница мягкая 3-го класса урожая 2014 года

6 400

Пшеница мягкая 3-го класса урожая 2014 года

6 450

6 200

Пшеница мягкая 3-го класса урожая 2014 года

6 100

6 000

Рожь не ниже 3-го класса урожая 2014 года

4 600

5 100

5010,8

5 100

Ячмень урожая 2014 года

5 125

5 150

5 149,4

5 100

5 150

5 148,7

Кукуруза 3-го класса урожая 2014 года

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

страхование

insurance

интернет-портал аgroday.ru

ЛУЧШЕЕ — ВРАГ ХОРОШЕГО

НОВОЕ В АГРОСТРАХОВАНИИ: ПОЗИТИВНЫЕ ПЕРЕМЕНЫ ЕСТЬ, НО ЭТОГО МАЛО На заседании Правительства РФ в начале сентября было принято Постановление № 893 от 03.09.14 г., которое напрямую затронуло проблемы агрострахования. Так, внесены коррективы в процедуру проведения экспертизы, в требования к экспертам и др. Прописана возможность страхования животных

воим мнением по поводу изменений в действовавший ранее федеральный закон «О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования» от 25.07.11 № 260-ФЗ поделился президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов. — На мой взгляд, изменения в системе организации независимой экспертизы в области сельскохозяйственного страхования носят, скорее, позитивный характер. И связаны они, в том числе, с принятием Постановления Правительства РФ № 893 от 03.09.14, которое корректирует и дополняет правила проведения экспертизы в целях подтверждения факта наступления страхового случая. Как вы понимаете, от этого зависит и размер причиненного страхователю ущерба по договору сельскохозяйственного страхования. Изменились и требования к независимым экспертам и их аккредитации. Дело в том, что независимая экспертиза в сельхозстраховании преду смотрена законом, но применяется в случае разногласий между аграрием и страховщиком при наступлении страхового случая. Соответственно, право осуществлять такую экспертизу дается только специалистам, которые удовлетворяют ряду требований, подтверждающих их профессиональную квалификацию. Эти требования к независимым экспертам и правила проведения экспертизы были утверждены Правительством РФ еще в декабре 2011 г. Но на практике в нормативной базе обнаружился ряд пробелов и несоответствий. Подробный анализ и предложения о необходимых изменениях Национальный союз

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов

агростраховщиков (НСА) направил в Минсельхоз РФ. Основные проблемы, на которые обращал внимание НСА, сводились к трем моментам. Во-первых, постановление от 2011 г. регулировало деятельность только экспертов по растениеводству, в то время как с 2013 г. оказывается господдержка и животноводам. Во-вторых, право стать аттестованным независимым экспертом давалось только дипломированным агрономам, имеющим стаж работы по специальности «агрономия» не менее 5 лет. Это резко сужало число квалифицированных специалистов, которые могли бы участвовать в системе, и провоцировало их дефицит.

в сфере независимой экспертизы. Насколько существенном — покажет жизнь. Но все же некоторые противоречия в толковании этого закона еще остались. Для примера, есть вопросы относительно возможности для эксперта не обследовать объект страхования при проведении экспертизы, а основываться только на документах. Один пункт закона «О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования» от 25.07.11 № 260-ФЗ исключает такой порядок, другой — разрешает. И пока постановление № 893 от 03.09.14 г. этих противоречий не разрешило. При этом перечень документов для проведения экспертизы должно определять министерство. В результате ставится под вопрос применимость такого документа к добровольному сельхозстрахованию.

В-третьих, документ не предусматривал мер по отношению к экспертам, нарушающим профессиональные нормы.

Тем не менее, НСА продолжит совместную работу с Минсельхозом РФ по внесению дальнейших изменений в нормативную базу агрострахования.

И сейчас можно говорить о существенном улучшении нормативной базы

— Сейчас правительство нацеливает сельхозпроизводителей активнее ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

insurance

страхование

включаться в систему агрострахования, в то же время массовый характер оно пока не принимает. Почему, на Ваш взгляд? — Вообще увязывание предоставления государственной поддержки аграриев с наличием страховой защиты является практикой, принятой в некоторых ведущих экономиках мира. Такой подход уже реализуется главами ряда ключевых аграрных регионов нашей страны — в частности, губернаторами Краснодарского края А. Ткачёвым, Ростовской области В. Голубевым и другими. Что касается причин недостаточной популярности агрострахования. Национальный союз агростраховщиков неоднократно заявлял о недостаточности существующего объема субсидирования на страхование растениеводства на уровне 5 млрд руб., который не изменяется уже третий год. Мы считаем насущным предложение министра сельского хозяйства РФ Н. Федорова об увеличении объемов субсидирования системы агрострахования до 15 млрд руб. Кроме того, расширение страхового покрытия за счет снижения порога гибели урожая до 25% от планируемого, как предложили, является мерой, которую невозможно осуществить без увеличения субсидирования. На заседании Правительства РФ министр сельского хозяйства предложил рассмотреть возможности для создания специализированной государственной перестраховочной компании, которая бы брала на себя часть рисков. Но это предложение не было поддержано министром финансов РФ А. Силуановым и председателем Центрального банка РФ Э. Набиуллиной в связи с опасностью аккумуляции рисков и необходимостью существенных государственных расходов в связи с этим. С ними был согласен и вице-премьер А. Дворкович, который также высказался против создания госперестраховщика. Он предложил совершенствовать систему агрострахования без применения данного механизма. Председатель Правительства РФ Д. Медведев предложил, в свою очередь, продолжить обсуждение этого вопроса с участниками страхового рынка, чтобы оценить все нюансы проблемы и найти оптимальный вариант государственно-частного партнёрства в сфере агрострахования. На мой взгляд, — подытожил Корней Биждов, — основная цель государственного участия в перестраховании — поддержка страховых компаний, чтобы они могли заниматься этим, по сути, высокоубыточным бизнесом и иметь возможности выплачивать страховые премии по крупным катастрофическим событиям. Должен сказать, в настоящее время в России страховой рынок еще не нуждается в системной поддержке. Перестрахование агрорисков осуществляется страховщиками на добровольной основе, потребности в защите портфелей покрыты возможностями российского и зарубежного перестраховочного рынков. Поэтому уровень перестрахования договоров, заключаемых на условиях господдержки в 2013-2014 гг. находился в диапазоне 10-16% от общего объема. Однако при росте охвата посевных площадей потребность в перестраховании агрорисков будет возрастать. И в будущем имеет смысл рассмотреть варианты организации перестраховочного пула, в том числе с участием государства. Однако рынок агрострахования должен для этого вырасти и созреть. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

выставки

exhibitions

интернет-портал аgroday.ru

«ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ-2014»: КУРС НА ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ

C 8 по 11 октября в Москве, на ВДНХ состоялась 16-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень-2014». В нескольких павильонах и на открытых площадках ВДНХ свои достижения демонстрировали более 2000 предприятий и организаций из 24 стран мира. Россию представили 55 регионов. В дни работы выставку посетило более 700 тысяч человек. Главное аграрное событие страны освещали свыше 500 СМИ России, стран ближнего и дальнего зарубежья

церемонии открытия принимали участие Председатель Правительства Российской Федерации Дмитрий Медведев, министр сельского хозяйства Российской Федерации Николай Федоров и другие официальные лица. Открывая праздник, Дмитрий Медведев отметил важность проведения «Золотой осени» и отличную организацию выставочной экспозиции: «Сельское хозяйство — одна из ключевых сфер нашей экономик, — подчеркнул в своем приветствии Премьер. — И хотел бы вас заверить, что курс на импортозамещение по продовольствию — это не сиюминутный порыв, а четкая и стратегическая позиция государства». Выставка «Золотая осень» — не только демонстрация достижений отечественных аграриев, но и авторитетная площадка для проведения переговоров с участием глав аграрных структур иностранных государств. Так, в ходе выставки глава Минсельхоза России Николай Федоров провел ряд двусторонних встреч с коллегами из зарубежных государств: министром сельского хозяйства Республики Армения — Серго Карапетяном, министром сельского хозяйства и защиты окружающей среды Республики Сербии — Снежаной Богосавлевич-Бошкович, министром сельского развития Венгрии — Шандором Фазекашем, министром сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь — Леонидом Константиновичем Зайцем и другими.

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Деловая программа «Золотой осени» была сформирована так, чтобы помочь специалистам отрасли, представителям агробизнеса и инвесторам получить актуальную информацию об особенностях российского агропромышленного рынка, найти наиболее эффективные технологические решения и информацию по их применению на практике. Одним из ключевых мероприятий этого года стал II Международный инвестиционный агропромышленный форум, в котором приняли участие министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров, министр по торговле Евразийской экономической комиссии Андрей Слепнев, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Леонид Заяц. Наряду с агрофорумом крупными событиями стали Евразийский форум «Мелиорация: эффективные технологии и инвестиции», который проводился впервые в рамках выставки «Золотая осень» и VI Всероссийский молодежный форум «Формула аграрного образования», ежегодно проводимый Российским союзом сельской молодежи. Широкий круг вопросов по обеспечению конкурентоспособности сельхозпродукции, использованию земельных ресурсов с точки зрения экологической и экономической эффективности, перспективы сотрудничества России со странами ближнего и дальнего зарубежья в сфере производства инновационных технологий в области сельского хозяйства, а также другие актуальные вопросы обсуждались ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

в ходе тематических конференций, семинаров и круглых столов. Всего в рамках деловой программы состоялось более 50 мероприятий, в которых приняло участие более 10 тысяч специалистов. В рамках выставки «Золотая осень» традиционно проводилась специализированная выставка сельскохозяйственной техники и средств производства для растениеводства «АгроТек Россия-2014». Посетители выставки смогли ознакомиться с разнообразными моделями сельхозтехники и сопутствующего оборудования, представленными экспонентами из России и еще 12 стран мира (в том числе из Беларуси, Украины, Германии, Испании, Италии, Китая, США, Турции и др.). Участники представили технику для внесения удобрений и защиты растений, для уборки зерновых и заготовки кормов, машины для мелиоративных работ и для возделывания и уборки картофеля, сахарной свеклы и других овощей. В павильоне №75 и на открытой площадке было продемонстрировано свыше 100 единиц техники, в том числе 20 новинок. Среди участников — Агромашхолдинг, Grimme, Riela, Агропак, Агро (Кемерово), Кубаньсельмаш, Кузембетьевский РМЗ, Obigrain, Symaga, Cayirova и др. Одним из самых посещаемых на выставке «Золотая осень» стал стенд Минсельхоза России, представ перед участниками в виде чаши продовольственного изобилия. Резные колонны, возвышавшиеся над экспозицией, были украшены ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

отечественными продуктами питания: яблоками, морковью, луком и картофелем, консервами и минеральной водой. Специализированную экспозицию «Животноводство и племенное дело» (павильон № 57, ВДНХ) в этом году представляли 158 участников из разных стран мира.

exhibitions

выставки

«Животноводство» продемонстрировали разные породы коз и овец (более 100 голов), пушного зверя (лисицы, хорьки, соболя), племенной домашней птицы (куры яичных и мясных пород, гуси, утки и индейки). В специализированном бассейне демонстрировалась промысловая рыба. В том же павильоне разместилась и экспозиция «Оборудование для животноводства. Ветеринария. Корма». Свою продукцию представляли 115 компаний из 9 стран мира. Один из самых представительных и праздничных разделов выставки «Золотая осень» — «Регионы России» и «Зарубежные страны» был представлен в павильоне №75, ВДНХ. Среди экспонентов: предприятия из 55 регионов России, из которых впервые принимали участие — Республика Крым, ЯмалоНенецкий автономный округ, Томская область. Среди зарубежных стран традиционно свою продукцию продемонстрировали Королевство Нидерланды, Германия, Венгрия, Республика Беларусь. Среди иностранных участников дебютанты — Сербия, Вьетнам, Армения, Азербайджан, Никарагуа.

В разделе «Племенное животноводство» традиционно были представлены лучшие породы крупного рогатого скота молочного и мясного направлений (более 60 голов), в том числе симментальской, швицкой, черно-пестрой, айширской, костромской, сычевской и других пород. Помимо КРС в разделе

В дни работы выставки проводились важные деловые встречи, имеющие огромное значение для развития АПК регионов, были заключены соглашения и договоры, направленные на стимулирование многих отраслей сельского хозяйства. АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

выставки

exhibitions

интернет-портал аgroday.ru

ЗАЩИЩАТЬ

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК НАДО! В последние годы аграрный сектор демонстрирует серьезные успехи, показывая приличные темпы роста, несмотря на вступление в ВТО. В связи с этим, игроки рынка сельхозтехники рассмотрели ключевые меры по технической и технологической модернизации сельского хозяйства России в рамках проходившего в октябре Российского Агротехнического Форума

частники Форума подвели итоги 2014 аграрного года, поделились опытом проведения региональной аграрной политики, модернизации сельхозпроизводства, рассказали о планах развития сельского хозяйства на ближайший год, направлениях экономического роста и развития предприятий, обновлении модельных рядов, новых технологиях, способах повышения рентабельности и выживании компании в условиях жесткой конкуренции. Во всем мире рынок сельхозтехники испытывает существенный спад. Россия единственная страна на сегодняшний день, которая вопреки мировым тенденциям показывает небывалый подъем. Все ключевые игроки аграрного рынка единогласно сошлись во мнении, что подъем произошел благодаря эффективной работе субсидий в рамках постановления Правительства № 1432, предусматривающих предоставление 15% скидки на отечественную сельхозтехнику. Павел Бурак, исполняющий обязанности директора Департамента научно-технологической политики и образования

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Министерства сельского хозяйства РФ, выдвинул версию о недостаточной эффективности данной программы: «На сегодняшний день освоено 1,3 млрд руб. из 1,9 млрд, выделенных на эту программу». В кулуарах говорят о намерении Минсельхоза прекратить действие постановления № 1432, направленного на стимулирование производства сельхозтехники, и переориентировать поддержку с производства сельхозтехники на ее приобретение. Данное предложение не было поддержано ни одним из участников Российского Агротехнического Форума. По этому поводу очень емко высказался Владимир Гутенев, первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по промышленности: «Фермеры не должны рассуждать примитивно: дайте нам денег на обновление техники и мы сами решим, у кого купить лучше и качественнее, не надо лоббировать отечественное. Нет, надо! Надо лоббировать отечественное производство, надо защищать свой внутренний рынок».

Представители заводов считают, что если изменится порядок субсидирования, то резко повысится коррупционность, потому что деньги будут распределяться в субъектах федерации по своему усмотрению, среди крупных сельхозпроизводителей. Это приведет к неэффективному использованию бюджетных денег, что, в свою очередь, спровоцирует спад покупательской способности, а поддержка достанется ограниченному числу избранных. И самое главное то, что по правилам ВТО, такая поддержка будет распространяться на технику импортного производства. Программа № 1432 по состоянию на начало октября была реализована на 84%, что позволяет судить о ее высокой эффективности и востребованности. Недостающие проценты легко можно добрать, облегчив доступ к субсидиям. Валерий Мальцев в своем выступлении выдвинул предложения по усовершенствованию работы постановления: «Я считаю, что субсидии эффективны. Правда, существует определенные ограничения. Одно из ограничений — это неверное распределение субсидий по регионам. Когда такие регионы, как Дальневосточный ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru отечественному сельхозмашиностроению очень тяжело конкурировать с импортом по цене: «С нашей точки зрения, вопросы государственной поддержки отрасли являются критически важными в настоящий момент». Сергей Серебряков, директор Петербургского тракторного завода, констатировал высокую закредитованность села и угнетающие сельхозмашиностроителей правила ВТО, сильно ударившие по сельскохозяйственному рынку.

федеральный округ, получали большие деньги, но при этом не использовали их, то в других регионах, например в Орловской области, до сих пор не получили субсидии, потому что превысили лимит». Сергей Воронин, директор компании «Промзапчасть», также высказался в поддержку постановления №1432: «Это на сегодняшний момент единственная действующая программа, которая помогает именно небольшому бизнесу в сфере сельхозмашиностроения. Она реально просто действует». И внес предложения по ее усовершенствованию, путем снижения бюрократической волокиты: «Каждый год по этой программе Минсельхоз требует новые и новые документы и начинает аккредитовывать предприятия каждый год заново. Таким образом, у нас порядка 50% всех предприятий начинают работать по этой программе только с апреля месяца». Президент Ассоциации «Росагромаш» Константин Бабкин предложил увеличить финансирование программы и продлить ее на 2015 год: «Позиция многих предприятий нашей отрасли и руководства Ассоциации состоит в том, что нужно сохранить действие программы № 1432 и увеличить ее финансирование, поскольку все больше фермеров втягивается в работу по этой программе». Также на Российском Агротехническом Форуме было уделено немало внимания обсуждению существующих проблем в отрасли и разработке путей их решения. Так, Егор Поляков, заместитель генерального директора компании «Росагролизинг», заявил, что при существующем уровне процентных ставок в экономике,

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Это предложение поддержал и Владимир Гутенев. Он сказал: «Нам нужен государственный протекционизм на внешних рынках в виде госгарантий, нужны те связанные кредиты, которые будут получать наши зарубежные партнеры под условия поставки нашей продукции, субсидии, которые не будут нарушать требований ВТО, хотя, как вы видите, международное право фактически растоптано. Тем не менее, у нас есть масса механизмов: инфраструктурное субсидирование, субсидирование НИРов, НИОКРов, подготовки кадров. Это надо использовать».

exhibitions

выставки

правилам вступления России в ВТО к этому времени у нас цены на энергоносители внутри страны должны быть на уровне мировых цен. Какое было преимущество у наших селян, за счет чего они выживали до этого времени? Первое — у нас ГСМ гораздо меньше стоили, чем в Европе, второе — это минеральные удобрения. Все остальное у нас было или на уровне европейско или выше. Теперь эти преимущества уходят». Итогом Российского Агротехнического Форума стали предложения по совершенствованию поддержки отечественного сельхозмашиностроения и реализации растущего потенциала отрасли: 1. Увеличить объем субсидирования производителей сельхозтехники по постановлению № 1432 в 2015 году до 4,0 млрд руб. и размер субсидии до 20% . 2. Включить экспортные продажи сельхозтехники в постановление № 1432. 3. Органам АПК субъектов РФ предоставлять субсидии на приобретение исключительно российской сельхозтехники. 4. Пересмотреть условия членства России в ВТО в части увеличения уровня господдержки сельского хозяйства и увеличения ставок импортных пошлин на сельхозтехнику за счет уменьшения пошлин на полуфабрикаты из металлов. 5. Предусмотреть в Федеральном законе «О промышленной политике в Российской Федерации» меры по обеспечению условий осуществления промышленной деятельности в России, конкурентных с условиями осуществления промышленной деятельности на территориях иностранных государств.

Одним из самых ярких спикеров стал генеральный директор Агротехнологического холдинга «Бизон» Сергей Суховенко, сопровождавший свое выступление игрой на вувузеле. Данный инструмент был предназначен для привлечения внимания Правительства РФ к проблемам отечественных сельхозмашиностроителей: «Что будет после 2017 года, когда мы полностью почувствуем на себе правила ВТО, можно только догадываться, потому что мало где пишется, но по

6. Ввести государственное софинансирование научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ и модернизации производства инновационных сельскохозяйственных машин. 7. Ввести субсидирование доставки техники в Сибирский и Дальневосточный федеральные округа. 8. Предусмотреть государственное финансирование переоснащения испытательных центров, вузов. АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

выставки

exhibitions

интернет-портал аgroday.ru

АГРОСАЛОН:

СВЫШЕ 500 КОМПАНИЙ, СВЫШЕ 60 ИННОВАЦИЙ И 19 МЕДАЛЕЙ С 7 по 10 октября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоялось ведущее агропромышленное событие года — международная специализированная выставка сельхозтехники АГРОСАЛОН 2014

ятая по счету выставка удивила своим размахом. В этом году общая площадь экспозиции превысила 70 000 кв.м, а количество участников возросло до 558! В четырех залах выставочного павильона крупнейшие российские и зарубежные производители представили 714 образцов новейшей сельскохозяйственной техники и оборудования. Мероприятие объединило компании из 29 стран мира. Помимо стендов в рамках выставки были организованы национальные павильоны Германии, Италии, Канады, Китая, Пакистана, Словении и Чехии. 30 545 специалистов и руководителей со всей России приехали на АГРОСАЛОН, чтобы своими глазами увидеть долгожданные разработки. В течение всех четырех дней на 70 000 кв.м во всю кипела работа. Специалисты получили отличную возможность изучить возможности современной

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

техники, познакомиться с инновационными технологиями и премьерами мирового сельскохозяйственного машиностроения. По словам и организаторов, и посетителей, юбилейная выставка отличилась от предыдущих не только рекордными площадями, числом экспонентов, но и количеством новинок на стендах. В этом году АГРОСАЛОН был щедр на премьеры. Яркие, современные и долгожданные машины словно магнитом притягивали внимание посетителей. Примечательным событием первого дня стала мировая премьера нового зерноуборочного комбайна RSM 161 производства КЗ «Ростсельмаш». Зерноуборочный комплекс реализовал современнейшие разработки, из которых два десятка прошли патентную защиту и еще столько же находятся на рассмотрении. Выделился и норвежский концерн Kverneland Group. Компания

решила приурочить участие в выставке к своему 135-летнему юбилею и подготовила несколько сюрпризов. На стенде Kverneland Group представила 14 единиц техники и оборудования, среди которых 3 являлись абсолютными новинками и поступят в продажу уже в следующем году. Яркими открытиями отличилась и компания AGCO, которая привезла на выставку целых 9 премьер под брендами Massey Ferguson, Challenger, Fendt, Valtra. Огромный интерес вызвала компания CLAAS, демонстрирующая на своем стенде линейку продукции следующего сезона. Впервые были презентованы модели зерноуборочного комбайна TUCANO 580 / 450, популярный кормоуборочный комбайн JAGUAR 860 и другая техника. Изюминкой стенда стал новый телескопический погрузчик Scorpion 7044. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru «Воронежсельмаш» в этом году показал разработку завода — волоконно-оптический сепаратор зерна и семян СВ-1 уникальные устройства для сортировки сыпучих продуктов по цвету, форме и даже размеру. И это лишь немногие из новинок, которые смогли увидеть гости выставки АГРОСАЛОН!

рентабельности и выживания компаний в условиях жесткой конкуренции, усугубленной наложенными странами Запада санкциями. Официальное открытие АГРОСАЛОНа состоялось 7 октября и ознаменовалось пресс-конференцией, в которой приняли участие члены Выставочного комитета.

Экспонатами объединения «Алмаз» стали самые эффективные и передовые модели. «Мы впервые представили такую масштабную экспозицию техники на международной выставке, — подчеркнул Генеральный директор ЗАО «РЗЗ» Станислав Кедик. — Кроме успешного утверждения торговой марки «Алмаз» на российском и международном уровнях, на выставке нам удалось решить и много практических задач: встретиться с нашими дилерами, многие из которых тоже были здесь, завести новые контакты, «из первых рук» получить отзывы от сельхозтоваропроизводителей, обсудить актуальные вопросы отрасли с коллегами из других предприятий». Важной составляющей АГРОСАЛОН-2014 стали договоры купли-продажи, коммерческие предложения и многомиллионные контракты.

Выступивший Президент Ассоциации «Росагромаш» Константин Бабкин отметил особенную актуальность проведения подобных мероприятий в рамках растущего спроса. «Население мира растет, следовательно, увеличивается потребность в продовольствии. И производители сельхозтехники должны использовать эту тенденцию. Главное, чтобы прогресс в агропромышленном комплексе не остановился.

Так, по заверению Петра Пугачева, представителя Farmet в России, вся техника, демонстрируемая на стенде компании, была реализована. Помимо деловых встреч на стендах, гости смогли посетить насыщенную деловую и образовательную программу с участием ведущих отечественных и зарубежных экспертов. Наиболее оживленные дискуссии вызывали вопросы развития предприятий и новых технологий, способах повышения

У России есть огромный потенциал, которым нужно пользоваться. Необходима адекватная экономическая политика, направленная на поддержку отечественных производителей». Среди спикеров присутствовали управляющий директор немецкой компании Amazonen-Werke Кристиан Драйер, генеральный директор ЗАО «ПТЗ» Сергей Серебряков, генеральный директор John Deere в России Дерек Будро, генеральный директор ЗАО «Евротехника» Вадим Смирнов, и заместитель генерального директора «Клаас Восток» Дирк Зеелиг. Все спикеры поделились радостью от открытия такого крупного проекта и по окончании пресс-конференции отправились осматривать экспозицию. В числе деловых мероприятий первого дня состоялся Совет АККОР, где были затронуты актуальные вопросы развития фермерского сектора и совершенствования мер государственной поддержки в условиях продовольственного эмбарго. Тогда же

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

exhibitions

выставки

прошел и семинар-совещание на тему «Итоги работы в 2014 году и планы по лизингу сельхозтехники российского производства в 2015 году», докладчиками которого стали Президент Ассоциации «Росагромаш» Константин Бабкин и заместитель генерального директора ОАО «Росагролизинг» Наталья Зудина. Второй день выставки открыла презентация Итальянской национальной федерации производителей сельскохозяйственной техники FederUnacoma совместно с Отделом по развитию торгового обмена Посольства Италии (ИЧЕ). В ходе выступления журналистов и гостей познакомили с ведущими производителями Италии, широко представленными на национальном стенде и отдельных экспозициях. Украшением деловой программы стал торжественный вечер, в ходе которого члены выставочного комитета вручили награды победителям «Конкурса инноваций АГРОСАЛОН» — независимого профессионального конкурса среди новейших образцов сельхозтехники и оборудования. В номинации была представлена 61 разработка в области сельхозмашиностроения, но получили награды всего 19 — 4 золотые и 15 серебряных медалей. Представить выставку, где каждый стремится продемонстрировать свои новые разработки и технические новинки, невозможно без аккредитованных СМИ. Естественно, их было немало и в этом году. Среди активных участников «АГРОСАЛОНА» по традиции был и журнал «АПК-Юг». Приятно, что со многими участниками выставки – ведущими сельхозпредприятиями по производству сельскохозяйственной техники, оборудования, минеральных и органических удобрений, семеноводческими фирмами журнал связывают давние дружеские и деловые отношения. АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

выставки

exhibitions

интернет-портал аgroday.ru

ТЕХНИЧЕСКИЕ НОВИНКИ

ПОБЕДИТЕЛЬ ВЕНГЕРСКОЙ ВЫСТАВКИ

ирокий ассортимент посевного оборудования Kverneland, представленный на российском рынке и насчитывающий более 10 моделей, недавно уже пополнился серией компактных зерновых механических сеялок M-Drill для малых и средних хозяйств, а также высокопроизводительной DG-II, ориентированной на крупных сельхозпроизводителей. Теперь в предложении компании появится еще одна модель — посевная комбинация Kverneland U-Drill, которая обратит на себя внимание фермеров, земельный банк которых насчитывает от 2 000 га. Новую сеялку Kverneland U-Drill уже успели оценить европейские специалисты: машина завоевала гран-при конкурса машиностроения на международной выставке в Венгрии в сентябре этого года. Убедиться в достоинствах новинки в скором времени смогут и российские аграрии — U-Drill появится в продаже уже весной 2015 года.

МЕТАН ВМЕСТО ДИЗЕЛЬНОГО ТОПЛИВА

октября Москве, в 75-м павильоне ВДНХ, прошла 12-я международная выставка «Газ на транспорте» (GasSuf — 2014). На ней компания «Агромашхолдинг» продемонстрировала российские тракторы АГРОМАШ, работающие на компримированном природном газе. Еще до официального открытия выставки экспозиция газовых тракторов АГРОМАШ привлекла внимание десятков участников мероприятия. И специалистам «Агромашхолдинга», в первую очередь главному специалисту Владимирского завода инновационных продуктов, доктору технических наук Алексею Кульчицкому пришлось отвечать на многочисленные вопросы о технических характеристиках, особенностях эксплуатации и условиях безопасности газовых тракторов. Как рассказал Алексей Кульчицкий, в мае 2014 года были проведены

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

испытания трактора АГРОМАШ 85ТК МЕТАН (с четырехцилиндровым газовым двигателем с турбонаддувом) в аккредитованной испытательной лаборатории ФГБУ «Владимирская государственная зональная машиноиспытательная станция» (г. Покров, Владимирская область). Через месяц, в июне, состоялась сертификация указанного трактора. Алексей Кульчицкий сообщил также о работах по обеспечению конструктивной безопасности газовых тракторов. Каждый газовый баллон оснащается только вентилями с тройной защитой: по давлению, обрыву газовой трубки и остановке двигателя. При прокладке газовых трубопроводов выдерживается минимально необходимое расстояние от горячих поверхностей (трубопроводов выпуска отработавших газов); сами газовые трубопроводы заключены в пластмассовую оболочку и т.д. Все газовое

оборудование имеет сертификаты соответствия, которые подтверждают возможность и безопасность применения такого оборудования. В частности, газовые баллоны имеют более чем тройной запас прочности по давлению на разрыв: начальное рабочее давление баллонов — 20,0 МПа, а предел прочности — 75,0…80,0 Мпа». Что касается преимуществ перевода тракторов с дизельного топлива на компримированный природный газ — метан, отмечают следующие: снижение эксплуатационных затрат на топливо вследствие меньшей в 2,5 — 3,0 раза цены на природный газ; уменьшение загрязнения окружающей среды, поскольку при сгорании природного газа не образуются частицы сажи и отсутствуют продукты сгорания серы; улучшение эргономичности в связи с меньшим уровнем шума рабочего процесса; увеличение ресурса двигателя в 1,5 — 2,0 раза. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

растениеводство

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru

РАЗВИВАТЬ ОВОЩЕВОДСТВО НАДО,

НО КАК УСПЕТЬ В СРОК?

ействительно, в последние десять лет эта отрасль развивалась. Казалось бы, задачи по дальнейшему развитию защищённого грунта в условиях политики импортозамещения не противоречат общей тенденции. Однако без финансовой поддержки и необходимых изменений в законодательстве полностью заменить импортную овощную продукцию отечественной (во внесезонный период), да еще в короткое время — не просто.

Генеральный директор Ассоциации «Теплицы России» Наталья Рогова

В начале октября в Министерстве сельского хозяйства РФ прошло тематическое совещание, посвященное перспективам развития в России тепличного овощеводства. Но обсуждение вопросов, связанных с дальнейшим развитием защищённого грунта, продолжается на многочисленных встречах, совещаниях и круглых столах в Минсельхозе до сих пор

Хотя бы потому, что строительство 1 га теплиц обходится в среднем в 100 млн руб. И даже при самых благоприятных условиях, для хозяйств с уже развитой инфраструктурой, эта сумма не намного меньше — порядка 70-95 млн руб. Поэтому для строительства тепличных комплексов необходима помощь на федеральном и региональном уровнях. О состоянии и перспективах развития овощеводства защищённого грунта мы побеседовали с генеральным директором Ассоциации «Теплицы России» Наталией Роговой. —— Наталия Дмитриевна, по статистике с 2005 года количество и масштабы тепличных комплексов в разных регионах России увеличивались. Защищённый грунт по-прежнему развивается? В настоящее время интерес к отрасли растёт, теплицы строятся, однако общая площадь остаётся практически на прежнем уровне: из-за сноса старых теплиц и строительства на этом месте новых, да и просто из-за выбывания предприятий.

В условиях рынка важно не только вырастить овощную продукцию, но и продать ее по достойной цене 34

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

В Российской Федерации сейчас имеется 1890 га зимних остеклённых теплиц. За последние 7 лет введено около 600 га зимних современных теплиц, в том числе около 400 га построено во вновь созданных предприятиях. К 2020 году Государственной программой развития сельского хозяйства предусматривается строительство более 1500 га современных энергосберегающих теплиц.

Новые технологии, используемые сейчас в защищенном грунте (малообъёмные технологии с капельным поливом; новые субстраты — минеральная вата, кокос, т.д.; высокоурожайные гибриды овощных культур; выращивание салата методом гидропоники; «светокультура» и многое другое), способствуют повышению урожайности овощных культур и снижению себестоимости продукции. В условиях рынка важно не только вырастить овощную продукцию, но и продать ее по достойной цене. Согласно медицинской норме каждый житель России должен потреблять в год не менее 12-14 кг овощей во внесезонный период, для чего ежегодно необходимо производить около 1,8 млн т овощей. К 2020 году мы можем обеспечить жителей России где-то на 80%, а остальные овощи (перец, баклажаны) будем завозить из-за границы. —— С чем, на Ваш взгляд, связаны основные сложности на пути достижения к этой цели? — Согласно предложениям, внесённым в Государственную программу развития сельского хозяйства до 2020 г., планируется дополнительно построить 1537 га новых современных теплиц. Для этого необходимо привлечение инвесторов в отрасль. Государственной Программой предусмотрены дополнительные меры поддержки в виде возмещения сельскохозяйственным товаропроизводителям прямых понесённых затрат на строительство и модернизацию тепличных комплексов (до 20% из федерального бюджета), за исключением затрат, связанных с проведением изыскательских работ, разработкой проектной документации, проведением экспертизы проектной документации. Предусматривается также возмещение части затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам. Строительство запланированного регионами количества теплиц позволит решить вопрос импортозамещения внесезонных овощей до 2021 года порядка 80%. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru —— Среди составляющих, позволяющих конкурировать на международном рынке, не последнее место занимает себестоимость продукции. Как её снизить в тепличных комбинатах? — Себестоимость овощей, выращенных в странах с тёплым климатом: в Испании, Италии, Турции, Иране, Израиле, Китае и других, значительно ниже, чем в России. В нашей стране минусовые температуры длятся больше чем полгода — с октября по апрель. Обогрев теплиц необходим с сентября по май. Для выращивания овощей в таких экстремальных условиях нужно строить дорогостоящие зимние стеклянные теплицы, требуются большие расходы на тепло, электроэнергию. Для снижения себестоимости необходимо повышение урожайности за счёт строительства новых современных теплиц, внедрения энергосберегающих технологий выращивания овощных культур и строительство собственных энергоцентров для получения тепла и электроэнергии.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

plant-growering

—— Сегодня большинство региональных сельхозпроизводителей (в том числе руководители тепличных хозяйств) констатируют, что им экономически выгоднее продавать свою продукцию в Москве и Питере. Что, по Вашему мнению, нужно изменить, чтобы производители овощей так же охотно работали и в регионах? — Овощная продукция из тепличных комбинатов, действительно, успешно реализуется в крупных городах России. В первую очередь в Москве и СанктПетербурге, где население имеет более высокое потребление продуктов питания, в том числе и овощей. Я думаю, что основная масса выращенных овощей реализуется всё-таки в регионах, у некоторых тепличных комбинатов есть свои магазины или торговые места Необходимо отметить, что оптовая цена реализации овощей на сегодняшний день в 2 и более раз ниже, чем стоимость овощей в торговых сетях. Сами торговые сети должны иметь в своём ассортименте не менее 50% отечественной продукции, в т.ч.

растениеводство

овощной. Только тогда у нас с вами на столе будет свежая зелень и огурец, который должен храниться не более 3-5 дней, иначе теряет своё качество и полезность. Поэтому все огурцы надо производить на наших тепличных комбинатах, т.к. только на логистику в лучшем случае требуется 5-7 дней для поступления на базы или распределительные центры, а ведь продукт должен ещё попасть на прилавок. —— Наталья Дмитриевна, если смотреть в целом, какие виды овощей у нас выращивать нерентабельно и замещать импорт не имеет смысла? А на выращивание каких стоит сделать упор? — В продолжение нашего разговора можно отметить, что в настоящее время в ассортименте овощных культур российских теплиц огурцы занимают 68-70%, томаты — 25-26%, перцы и баклажаны — 3-4%, зеленые — 2%., т.е. ввозить можно перец и баклажаны.

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

растениеводство

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

plant-growering

растениеводство

ГЕРБИЦИД САЛЬСА®

ЭФФЕКТИВНОЕ РЕШЕНИЕ В ЗАЩИТЕ ПОСЕВОВ РАПСА

Обеспечение страны растительным маслом и кормовым белком собственного производства — одна из первоочередных задач сельского хозяйства на современном этапе развития. Озимый рапс — одна из главных сельскохозяйственных культур, решающая вышеперечисленные задачи, поэтому к ней такое пристальное внимание

зимый рапс — культура очень требовательная к технологии, за малейшие просчеты наказывает значительным снижением урожая. Для того, чтобы эта надземная масса была успешно сформирована, на начальных фазах развития посевы рапса должны быть практически идеально чистыми от сорной растительности.

Сальса® — новинка сезона Компания DuPont , мировой лидер в производстве химических средств защиты растений, предлагает сельскому хозяйству новый уникальный гербицид широкого профиля для контроля двудольных сорняков в посевах рапса, включая основные крестоцветные, — Сальса®.

Преимущества и выгоды использования Первая уникальная особенность гербицида Сальса® заключается в том, что благодаря высокой селективности (избирательности действия) он решает проблему послевсходового контроля достаточно широкого спектра двудольных сорняков (щирицы, ромашки, горца, герани, пикульника обыкновенного, подмаренника цепкого, мари белой, звездчатки средней, угнетает растения вьюнка полевого) на всех традиционных сортах и гибридах рапса.

на правах рекламы

Второй уникальной особенностью Сальса® является то, что с этим гербицидом появилась возможность контролировать определенные кресто цветные сорняки (ярутки полевой, Дескурении Софьи, гулявника, пастушьей сумки, горчицы полевой и др.) в посевах рапса. И в том числе угнетает растения редьки дикой на стадии семядолей-2х листьев. Таким образом, в хозяйствах ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

появляется инструмент для решения проблемы повышения качества урожая. Сальса® максимально сокращает засоренность посевов рапса крестоцветными сорняками, семена которых схожи по внешнему виду и размеру с семенами рапса. До сих пор эту проблему не мог решить ни один из известных гербицидов, зарегистрированных в РФ. Третья уникальность этого гербицида в том, что даже двойная дозировка гербицида от рекомендуемой, не угнетает культурные растения. Действующее вещество гербицида Сальса® — этаметсульфурон-метил — относится к классу сульфонилмочевин, и впервые применяется в Европе на посевах масличного рапса. Обладая системным действием, этаметсульфурон-метил быстро проникает в сорные растения, проявляя как листовую, так и частично почвенную активность. Главным критерием успешного применения гербицида является применение Сальса® в ранних стадиях развития сорняков: семядоли — 4 листа для чувствительных видов, семядоли —2 листа для средне и мало чувствительных видов, особенно для такого вида как редька дикая. После обработки гербицидом чувствительные виды сорняков останавливаются в росте, прекращают конкурировать с культурой за элементы питания, воду и освещенность. Видимые симптомы действия гербицида проявляются через 7-10 дней в виде пожелтения, хлороза и некроза листьев. Полная гибель сорняков наступает через 15 и более дней в зависимости от

погодных условий, стадии развития сорняков на момент опрыскивания и нормы внесения препарата. Как и все сульфонилмочевины, гербицид Сальса® наиболее эффективен при температуре 12-25°С, обладает большим диапазоном возможных сроков внесения (как осеннее, так и весеннее применение), а также широким окном применения: от появления семядолей до 8-ми листьев у рапса или до фазы бутонизации. Гербицид Сальса® зарегистрирован для применения на озимом и яровом рапсе. Препарат может применяться как самостоятельно, так и в составе баковых смесей, а также последовательно с другими гербицидами. Сальса® сам хорошо справляется со многими задачами, но при необходимости, отлично дополняет другие гербициды, как в баковых смесях, так и в программах последовательных обработок. Подведя итог всему вышесказанному, можно сказать, что Сальса® позволяет добиваться высоких результатов по широкому спектру контролируемых сорняков, включая основные КРЕСТОЦВЕТНЫЕ. Среди его плюсов • Гибкость применения. • Повышение качества урожая. Воспользуйтесь, и не пожалеете! А мы со своей стороны готовы помочь советами и консультациями.

Узнайте больше на www.agro.dupont.com АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

растениеводство

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru

СЕМЕНА —

НАДЕЖНЫЙ ФУНДАМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

Р Председатель Межправсовета СНГ, Президент Ассоциации «Семена» профессор Иван Кузьмин

Нужно ли говорить, что в условиях интенсивного реформирования сельского хозяйства в списке ключевых направлений развития сельского хозяйства до 2020 г. не последнее место занимает элитное семеноводство. О том, как развивалось семеноводство в России в последние десятилетия, каковы направления его развития в ближайшей перспективе, рассказал Председатель Межправсовета СНГ, Президент Ассоциации «Семена», доктор с.-х. наук, профессор Иван Кузьмин

У России есть все возможности занять более весомые позиции по экспорту семян зерновых, зернобобовых и крупяных культур 38

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

еформирование сельского хозяйства, — сказал Иван Иванович, — ликвидация колхозов и совхозов, в том числе семеноводческих, разрушило созданную за многие десятилетия систему семеноводства в Российской Федерации. К всеобщему сожалению. Но, несмотря на это, научно-исследовательские учреждения и селекционные центры ежегодно производят необходимое количество элитных семян. Да, они не всегда и не в полной мере доходят до потребителей, т.к. на стадии производства элиты цепь обрывается. И над этим нужно работать. —— Что помешало восстановить систему взаимосвязей от селекционеров к сельхозпредприятиям? Ведь есть же достойный товар — элита, неужели не нашлось на нее покупателей?

— Действует либеральная и хаотическая концепция рынка. Элементы планово-рыночных отношений, включая госзаказ, в настоящее время в селекционно-семеноводческом процессе отсутствуют. Отсюда результат: нередко посев зерновых культур семенами отдаленных репродукций и низкого качества. К сожалению, чаще всего решающую роль при покупке семян играет цена, более низкая цена. Если семенами зерновых культур хозяйства Российской Федерации обеспечиваются за счет внутреннего производства, то, например, семена гибридных семян кукурузы, подсолнечника, картофеля, трав и овощных культур, сахарной свеклы все еще в значительных объемах завозятся изза рубежа. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и его струк-

туры — Россельхознадзор, ФГБУ «Россельхозцентр» и ФГБУ «Госсорткомиссия» активно работает над имеющимися проблемами организации системы семеноводства в стране: совершенствуется сертификация семян на международном уровне (ISTA), расширяется межгосударственное сортоиспытание, принимаются меры по семеноводству кукурузы, сахарной свеклы и других культур. Активизируется участие в международных организациях (по профилю) и Соглашениях. Разумеется, мировой рынок семян имеет свои особенности. Многие игроки этого рынка прочно заняли свои позиции, особенно по гибридам кукурузы, подсолнечника, рапса, сои, сахарной свеклы и семенам основных овощных культур (томаты, огурец, столовая свекла, лук). По данным Международной семеноводческой Федерации (International Seed Federation — ISF) 15 крупных семеноводческих корпораций занимают более 50% рынка семян. В первой тройке по экспорту семян по-прежнему находятся Франция, Нидерланды и США. Российская Федерация занимает в этом ряду весьма скромное место с незначительным объемом экспорта семян озимой и яровой пшеницы и ярового ячменя. Безусловно, у России есть все возможности занять более весомые позиции по экспорту семян зерновых, зернобобовых и крупяных культур. Государственные селекционные учреждения не проявляют (в своем большинстве) настойчивости в передаче своих селекционных сортов и гибридов на межгосударственное сортоиспытание в страны ближнего и дальнего зарубежья. Хотя, как и говорилось выше, селекционеры России имеют в своем «портфеле» шедевры (сорта) мирового уровня. Тем более, Россия является членом UPOV (Всемирной организации по охране ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru сортов растений) и это членство надо использовать. Таким образом, Российская Федерация располагает необходимыми рычагами законодательного регулирования рынка семян сортов и гибридов сельскохозяйственных культур. —— Что необходимо для того, чтобы вдохнуть новую жизнь в семеноводство как отрасль? И каковы возможности добиться каких-то весомых результатов уже в ближайшие пять лет? — Для создания надежной Системы семеноводства, во-первых, необходимо создать условия для перевода семеноводства на промышленную основу. Что для этого нужно? Для начала построить, как минимум, 500 семяочистительных заводов производительностью 5, 10, 15 и 20 т готовых семян в час, с применением современных технологий и оборудования, с механизированными складскими помещениями, сушилками.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

plant-growering

Подобные заводы построены, например, в Краснодарском НИИСХ им. П.П. Лукьяненко и ОПХ «Луч» Новоселецкого района Ставропольского края. Но все это требует серьезных капиталовложений, ведь на проектирование, оборудование, строительство и ввод в эксплуатацию одного такого завода потребуется не менее $1,5-2 млрд. Окупаемость — 3-4 года.

Сорта озимой и яровой пшеницы, озимого ячменя российской селекции по своим урожайным и другим свойствам не уступали мировому уровню Во-вторых, вокруг таких очистительных заводов сформировать и утвердить комплекс НИИ и селекционных центров для производства и реализации

растениеводство

семян сортов и гибридов сельскохозяйственных культур. Мне кажется, организующую роль в этом могло бы сыграть Министерство сельского хозяйства РФ и региональные министерства. Не исключаю, что работу таких заводов, научно-исследовательских учреждений, селекционных центров и семеноводческих хозяйств организовать на принципах кооперации. В-третьих, восстановить систему «Россортсемовощ» на федеральном и региональном уровнях и передать в эту систему научно-исследовательские организации, занимающиеся селекцией и первичным семеноводством овощных культур. Думаю, имеет смысл создать при Министерстве сельского хозяйства некоммерческое партнерство по семеноводству, наделив его статусом Федерального органа. Все это должно стимулировать развитие отрасли уже в ближайшей перспективе.

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

растениеводство

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru

СНАЧАЛА НАРАСТИМ ПРОИЗВОДСТВО,

А ПОТОМ УЖЕ ЭКСПОРТ

О Исполнительный директор Союза органического земледелия России Яков Любоведский

В конце сентября состоялась официальная встреча представителей Союза органического земледелия и управления Министерства коммерции провинций Шаньдун (Китай). Хотя в последнее время взаимоотношения России с азиатскими партнерами только укрепляются, для большинства наших соотечественников Азия с ее традициями и менталитетом так и остается загадкой. Да и как не удивляться!

Было бы неплохо дотировать хотя бы часть затрат на сертификацию органической продукции. Это позволило бы вывести из тени большую часть экопроизводств 40

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

дна только провинция Китая — Шаньдун производит сельхозпродукции на 5,4 трлн руб. Для сравнения: вся Россия вместе взятая производит ее лишь на 3,6 трлн руб. И это при том, что провинция Шаньдун занимает всего 154 тыс. кв. м, то есть меньше, чем Кубань и Ростовская область вместе. Их суммарная площадь 174 тыс. кв. м. Что тут скажешь! Есть, чему поучиться у китайских коллег-аграриев. Руководство КНР выбрало провинцию Шаньдун в качестве флагмана в производстве экологически чистой продукции. Насколько эта отрасль развита у нас? Об этом мы расспросили исполнительного директора Союза органического земледелия России Якова Любоведского. —— Яков, скажите, кто стал инициатором этой встречи и какую главную цель ставили перед собой ее организаторы? — Инициатором встречи выступили коллеги из КНР. А цель — познакомиться, обменяться контактами, наладить деловые связи. —— На встрече провинцию Шаньдун не раз сравнивали с Кубанью и Ростовской областями вместе взятыми. Но скажите, как китайским коллегам удается на тех же площадях выращивать в 10 раз больше сельхозпродукции? — В России Краснодарский край и Ростовская область — всегда в числе лидеров по валовому сбору сельхозпродукции. Уверен, что технологически сельхозпроизводители из этих регионов нисколько не уступают своим коллегам из провинции Шаньдун. Главное отличие регионов в том, что в провинции Шаньдун сельского населения почти в десять

раз больше! И как минимум ¾половина, а то и больше, из них — работают в сфере производства и переработки сельхозпродукции. А потому и продукта в 10 раз больше. Сегодня главная проблема АПК России — кадры. О дефиците квалифицированных специалистов, о запустении сельских территорий не говорит разве что ленивый. Мне известно, что на Кубани есть десятки тысяч гектар земель сельхозназначения, которые многие годы не обрабатываются. И это при том, что там есть и хорошие условия для ведения сельского хозяйства, подходящий климат, инфраструктура. Но по какой-то причине люди не хотят работать на земле. Подобную ситуацию, когда десятки, тысячи гектар земли простаивают без дела, без хозяина, в провинции Шаньдун даже представить сложно. —— Говорят, что производство экопродукции в Китае поддерживается правительством, в том числе финансово. Каким образом там организована гос поддержка: как погектарная помощь или система госзаказов, как компенсация процентов по кредитам или как субсидии? — О механизмах государственной поддержки мы с коллегами не говорили. Но они упоминали, что политика КНР — развитие органического земледелия и экологизация сельского хозяйства в целом. Именно на это сейчас делается ставка. Провинция Шаньдун — лидер по качеству продовольствия в КНР. Четверть экспорта всего продовольствия из КНР — продукция сельхозпредприятий провинции Шаньдун. Высокие требования к качеству продукции, к технологиям экопроизводства в этом регионе были ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru внедрены задолго до того, как Правительством КНР данная провинция была выбрана флагманом органического земледелия. Подробнее об органическом земледелим в Китае можно посмотреть на их правительственном сайте http://www.cnca.gov. cn/ywzl/rz/spncp/ —— Какова на сегодня ситуация в сфере производства экологически чистой продукции в России? Много ли у нас предприятий, которые специализируются в этой сфере? — Вы, наверное, удивитесь, но в сфере производства экологической продукции задействовано очень много отечественных сельхозпредприятий. Как ни странно, многие переходят на экологическое земледелие сознательно, так как это оказывается выгоднее в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Снижается химическая нагрузка на почву, восстанавливается биота, экосисте-

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

plant-growering

ма постепенно восстанавливается. И это оказывается выгоднее, чем постоянно бороться с болезнями и экологическим дисбалансом (сорняками, вредителями, засолением почв и т.п.). Если говорить об органическом земледелии в соответствии с международными нормами, то таких в России немного — всего 3-5% от общего числа К(Ф)Х и ЛПХ. Крупных компаний в этой сфере — единицы, тем не менее, объем производимой ими продукции порядка 150 млрд руб. в год. Из них сертифицированных — лишь несколько десятков. Получается парадокс: де-юре таких компаний ничтожно мало, и это мешает продвижению нормативно-правовой базы, которая должна регулировать основные направления развития органического земледелия. Производители не спешат сертифицироваться, так как нет ГОСТа, нет Национальных требований к такой продукции. А чиновники, в свою очередь, не спешат принимать все эти нормативно-правовые акты в сфере органики, так как де-юре отрасль очень мала. Такой замкнутый круг.

растениеводство

Для сравнения, в Германии почти 30000 сертифицированных экопроизводств, в Испании — почти 35000, в Италии — более 40000, в Турции — более 45000, а в России не больше 70. В основном рынок органики не легитимен. Но хуже всего то, что итогом этого — обилие фальсификата из тех же стран ЕС. Если в Европе право маркировать продукцию значком «органик» нужно еще заслужить, то за территорией ЕС, к сожалению, его использование абсолютно бесконтрольно. —— С какими основными сложностями сталкиваются отечественные производители экопродукции? — Главная сложность — преодоление проблем, связанных с отсутствием товаропроводящей инфраструктуры для органической продукции. Это действительно огромная проблема! Инфраструктура для данного сектора полностью отсутствует. От этого и дороговизна продукции, и ее слабая конкурентоспособность.

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

растениеводство

plant-growering

Например, у вас есть 500 т сертифицированного органического зерна. Оно просто присутствует в севообороте, а ваш основной профиль — овощи и корнеплоды. С одной стороны, заниматься зерном — совсем не ваш профиль, нет смысла организовывать его переработку, нет условий для его хранения. А чтобы из этого зерна получилась органическая мука, каши, макароны, нужна сертифицированная переработка и фасовка. Крупным переработчикам ваш объем не интересен, а мелким — нет интереса сертифицироваться ради вашей партии продукции. И такие задачи приходится решать сплошь и рядом. С одной стороны, есть органическое сельскохозяйственное сырье, с другой — нет возможностей для его переработки и фасовки. Даже скооперироваться с этой целью пока просто не с кем.

интернет-портал аgroday.ru

Или можно было бы пойти по пути госзаказов — выдавать социальные купоны на экологическую продукцию тем, кому это необходимо по состоянию здоровья, тем же беременным и кормящим. Отоваривать эти купоны можно у производителей экопродукции. Естественно, сертифицированной. Механизмов поддержки много, и далеко не всегда наиболее эффективные — это деньги. Помощь эффективна, когда дают возможности работать и зарабатывать. —— Яков, в свое время много говорили о ФЗ, об органическом сельском хозяйстве. Чего вообще ждали от этого закона и почему, на Ваш взгляд, он «завис»?

Да, конечно, все эти проблемы решаемы. Но для этого приходится тратить уйму сил и времени.

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

—— Что, по-Вашему, изменится, если Национальный стандарт в сфере производства органической продукции будет, наконец, принят? — Национальный стандарт — это, по сути, ГОСТ. Этот документ даст определение, что в России считается органической продукцией, а закон, в свою очередь, обяжет проходить сертификацию всех, кто будет позиционировать свою продукцию как органическую. Сегодня проект Национального стандарта — это адаптированная версия требований Евросоюза к органической продукции. Здесь мы вынуждены двигаться в фарватере европейских норм, они так же легли в основу международных норм. Только следует помнить, что в ЕС, как и в США, где тоже давно приняты законы об органическом земледелии, в сельском хозяйстве перепроизводство. Поэтому многие их нормы направлены на создание механизма самозанятости на селе в условиях снижения производительности.

—— Сегодня Россия практически не использует имеющиеся возможности для производства экологически чистой продукции. Но если бы правительство обратило внимание на эту перспективную нишу, какой помощи от него ждут отечественные производители органической, или экологически чистой, продукции? — Во-первых, финансовой. Было бы неплохо дотировать хотя бы часть затрат на сертификацию. Это позволило бы вывести из тени большую часть экопроизводств. Во-вторых, необходима нормативная база, которая позволила бы оградить отечественный рынок от фальсификата и защитить интересы отечественных производителей органики. Например, по закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в ст. 17 п. 3 говорится, что для детского питания допускается сырье, произведенное только в соответствии с технологиями экологического сельского хозяйства, без антибиотиков, стероидов, ядохимикатов и пр. Так вот, если государству удастся создать механизм исполнения данной буквы закона, это будет реальным шагом и в оздоровлении молодого поколения, и в поддержке производителей органической продукции. А пока продукты для питания детей закупают по тендерам, из числа самых дешевых и низкокачественных.

развивать отрасль в интересах российских производителей и российских потребителей, а не отдавать свой внутренний рынок под импортную продукцию. Нарастим производство органической продукции — тогда нарастим и экспорт.

Закон ждем. До конца года его обещают внести на первое чтение. А параллельно планируют принять Национальный стандарт для органической продукции. Сейчас дискуссии идут вокруг двух позиций. Первая: развивать ли нормативно-правовые акты, эквивалентные международным нормам и способствующие наращиванию собственного производства органической продукции. Этот путь позволяет защитить внутренний рынок от импорта и фальсификата в интересах российского потребителя и отечественного товаропроизводителя. Вторая: создать в России нормативно-правовые акты, тождественные тем, которые применяются в странах ЕС. В этом случае речь идет о беспрепятственном импорте и развитии торговли со странами ЕС. Лично мне вторая позиция совсем не понятна. Конечно, торговлю с ЕС нужно развивать, но принципиальная позиция Союза органического земледелия —

У России такой проблемы, как перепроизводство в сельском хозяйстве, нет. К тому же у нас есть технологии производства экологически чистых продуктов питания без ущерба для производительности. Есть технологии крупно-контурного органического сельского хозяйства и ряд других. В связи с этим, возможно, со временем появятся еще несколько Национальных стандартов для экологического сельского хозяйства и биопродукции. На мой взгляд, введение ГОСТов на органическую продукцию должно гармонизировать рынок органической продукции России с международным рынком, который уже превысил $80млрд. А к 2020 г. может вырасти еще втрое. —— Не кажется ли Вам, что даже в случае интенсивного развития органического сельского хозяйства в России сама экопродукция окажется, как и сейчас, не по карману рядовым россиянам?

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru — Органическая продукция на поле иногда даже дешевле, чем выращенная на химикатах, на дорогой технологии. Сегодня цена на органическую продукцию завышена исключительно в силу спекулятивных моментов. Органической продукции мало, мы наблюдаем товарный дефицит. Спрос растет быстрее, чем предложение. К тому же отсутствие товаропроводящей инфраструктуры, как уже упоминал выше (хранение, переработка, фасовка и т.д.), накладывает высокие непроизводственные издержки. Все это в совокупности приводит к тому, что на полках органическая продукция может быть на 50-100% дороже продуктов с похожими качественными характеристиками. «В поле» зерно, картофель, фрукты по органическим технологиям мы можем вырастить дешевле, чем на химии. Но его переработка в силу небольших объемов дает высокую прибавку в стоимости на единицу товара. Чем больше будет органической продукции, тем ниже будет стоимость в товаропроводящей системе на единицу товара. И чем меньше будет товарный дефицит, чем больше продуктов на полке, тем ниже будет его цена в условиях высокой конкуренции.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

plant-growering

—— Яков, как Вы считаете, в перспективе экопроизводство должно быть сориентировано исключительно на экспорт? — В ЕС никогда и ни при каких условиях не будут импортировать из России товарную органическую продукцию. О такой политике с нами по секрету поделился коллега из Германии. Им предписано закупать сельхозпродукцию в России в последнюю очередь, только при условии, что аналогичной нет в других странах. У России ЕС будет закупать только сырье для своей органической продукции, которую они производят на экспорт. Примерно такой подход мы наблюдаем и у коллег из КНР. Они не готовы импортировать из России высоко маржинальную продукцию. Напротив, ориентированы экспортировать свою органическую продукцию. И, должен сказать, успешно это делают, экспортируя экопродукты в США и даже Японию, где безумно сложные стандарты. В КНР есть сложности с производством органического меда и выращиванием экологических культур, требующих больших массивов земли — зерновых,

растениеводство

масличных.. Они готовы создавать в России совместные сельхозпроизводства для обеспечения своей перерабатывающей промышленности органическим сырьем. Становясь исключительно экспортно ориентированным экопроизводителем, Россия рискует стать сырьевой базой для ЕС и КНР на рынке органической продукции. Органическое зерно высочайшего качества в элеваторе стоит 12 руб./ кг, а 1 кг каши из того же зерна — переработанного и упакованного — будет стоить уже не меньше 100 руб./кг. Выгоднее, конечно же, не сырье отдавать, а самим перерабатывать и реализовывать продукцию с высокой добавленной стоимостью. Нам нужно развивать внутренний рынок, развивать свою отрасль органической продукции, создавать сильные бренды, чтобы выходить на мировой рынок не с сырьем, а с готовой товарной экологически чистой продукцией. Тогда Россия станет лидером на мировом рынке органической продукции. Тем более, для этого у нас есть все необходимое, нужна только воля это реализовать.

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

растениеводство

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНТОМОФАГОВ

В БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЕ РАСТЕНИЙ В ТЕПЛИЦАХ РОССИИ Высокой вредоносности вредных организмов в теплицах способствует ряд обстоятельств: благоприятный микроклимат, длительная почти круглогодичная вегетация узкого набора растений, часто неустойчивых или слабо устойчивых к вредителям и болезням, отсутствие биоценотических регуляторов численности вредных видов, грубые в фитосанитарном отношении погрешности агротехнологии и др. Нарушение любого из факторов, обеспечивающих фитосанитарный режим, непременно ведет к ослаблению экологической устойчивости в теплицах и оранжереях, к патологии растений и снижению их продуктивности.

Эта работа, авторами которой являются В. Павлюшин К. Воронин, Л. Красавина, Б. Асякин, В. Раздобурдин, была опубликована в 2001 г. в журнале «Труды русского энтомологического общества», но в сложившихся условиях, когда овощеводство закрытого грунта вновь в числе приоритетных отраслей сельского хозяйства, весьма интересна и как никогда актуальна. Двадцатое столетие в целом ряде стран мира, в том числе и в России, ознаменовалась мощным развитием новой отрасли сельскохозяйственного производства — овощеводства в защищенном грунте

экологической, организационнохозяйственной и фитосанитарной точек зрения защищенный грунт представляет собой агроэкосистему особого типа, отличающуюся высокой энерго- и материалоемкостью, большей интенсификацией культуры производства, относительной независимостью от внешних природно-климатических условий, возможностью регуляции искусственного режима роста и развития растений и рядом других характеристик. Важно подчеркнуть, что урожайность овощей в защищенном грунте достаточно высокая. Например, в зимних теплицах она составляет более 20 кг/м2, но при

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

этом и материальные затраты на их производство немалые, в связи с чем хозяйственная весомость каждого квадратного метра полезной площади неизмеримо выше, чем в открытом грунте, и поэтому фитосанитарная защищенность буквально каждого растения здесь приобретает экономический смысл. Многолетний опыт возделывания овощных, цветочных и других культур в теплицах убедительно свидетельствует о том, что вредители и болезни являются серьезным негативным фактором, ограничивающим производство растениеводческой продукции в защищенном грунте, и что без хорошо организованной борьбы с ними обойтись практически невозможно.

Специальные мероприятия по защите растений позволяют сдерживать негативное влияние вредных организмов на выращиваемые культуры. Однако социальные требования к растениеводству защищенного грунта предельно регламентируют ассортимент средств и методов, используемых в фитосанитарных мероприятиях, и все более ориентируют на стратегию развития экологически безопасной защиты растений, в том числе и биологической. В целях практического достижения равновесия в защищенном грунте обязательно необходима единая интеграция биоценотической иерархии трех структурно-функциональных блоков: 1) возделываемые культуры; 2) живущие за их счет вредные организмы; 3) энтомофаги (зоофаги), энтомопатогены, микробыантагонисты. Именно это триединство трофических связей или триотроф является главной системообразующей консорцией любой агросистемы и условием ее фитосанитарной стабильности. Главнейшая роль в системе триотрофа защищенного грунта принадлежит первому — флористическому блоку, основу которого составляют возделываемые в теплицах культуры: огурцы, томаты, перцы, баклажаны, цветы. Здесь создается ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

plant-growering

растениеводство

огромная масса пищевого и энергетического вещества и формируется среда обитания как для растений, так и для организмов, биоценотически связанных с ними. Таким образом, в агроценозах защищенного грунта всегда создается система, состоящая из двух блоков: растения возделываемой культуры и обитающие на них и живущие за их счет различные виды фитофагов. Такая система биоценотически нестабильна, численность вредных организмов всегда имеет тенденцию к резкому увеличению, поскольку она не регулируется, как это имеет место в природе, прессом естественных врагов — энтомофагов и энтомопатогенных микроорганизмов. В агроценозах открытого грунта, а тем более в природных экосистемах, комплекс энтомофагов образует обязательный третий блок системы: растение — вредители — энтомофаги. Именно этот третий блок обеспечивает относительную устойчивость той или иной экосистемы и фактически составляет основу биологического метода защиты растений. Вся технология производства растениеводческой продукции в защищенном грунте исходит из создания условий оптимальных для роста и развития растений. При монокультуре в промышленных теплицах создаются благоприятные условия для культивируемого вида растений (огурец, томат, перец), которые нередко столь же оптимальны для массового размножения вредителей (тли, белокрылка, паутинные клещ и др.) и развития болезней этих растений. В то же время условия для энтомо-

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

фагов здесь нередко менее благоприятны, и они не могут стать на длительное время необходимым компонентом биоценоза, как не могут самостоятельно удерживаться в этой экосистеме. Таким образом, при монокультуре в крупных промышленных теплицах способность системы удерживать в биоценотическом взаимодействии все три блока триотрофа низка, а регулирующая роль энтомофагов непродолжительна и невысока. Напротив, в теплицах многофункционального назначения при более широком

флористическом составе биоценотическая емкость значительно возрастает, поскольку создаются более благоприятные условия для энтомофагов, которые, будучи однажды колонизированы длительное время (в течение сезона), удерживаются в теплице и самостоятельно регулируют биоценотический процесс. Его можно корректировать, руководствуясь данными мониторинга о складывающейся фитосанитарной ситуации, путем дополнительных выпусков энтомофагов и применения микробиологических препаратов. Формирование третьего структурнофункционального блока системы триотрофа в защищенном грунте и обеспечение условий его эффективной деятельности как раз и составляет суть биологического метода защиты растений

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

растениеводство

plant-growering

интернет-портал аgroday.ru На бывшей Дальневосточной опытной станции ВИЗР изучен и успешно внедрен в практику биологической защиты овощных культур в теплицах еще один представитель отряда сетчатокрылых семейства гемеробиид — микромус (Micromus angulatus Steph.). Этот энтемофаг наиболее эффективен при высоких плотностях тлей и хорошо сочетается с деятельностью других афидофагов.

в теплицах. Заполнение этого блока соответствующими видами энтомофагов, энтомопатогенов и микробов-антагонистов осуществляется за счет изыскания этих организмов в природе и интродукции их в агроценозы теплиц. Исследования по изысканию энтомофагов, пригодных для использования в защищенном грунте, проводились в лабораториях биометода, руководимых: в ВИЗР — В.А. Щепетильниковой и Г.В. Гусевым, во ВНИИФ — Г.А. Бегляровым, в Ленинградском СХИ (СПбГАУ) — Н.В. Бондаренко. По мере накопления опыта и экспериментальных материалов состав энтомофагов расширялся. Таким образом, создавалась оптимальная интеграция методов, способов и приемов агротехники и защиты растений, в которой открывалась бы возможность широко использовать средства биометода — энтомофагов и биопрепаратов. Замечательным и очень плодотворным мероприятием по освоению мировых природных ресурсов полезных в биологическом методе защиты растений в теплицах видов явилась интродукция хищного клеща фитосейулюса (Phytoseiulus persimilis А.-Н.) как акарифага паутинного клеща (Tetranychus urticae Koch). Лабораторная культура фитосейулюса была получена В.А. Щепетильниковой и Г.А. Бегляровым из Международного института биологической борьбы (Бельвилль, Канада).

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Г.А. Бегляров организовал во ВНИИФ всестороннее изучение этого акарифага и показал его высокую эффективность в подавлении паутинного клеща на растениях огурца в теплицах. Через посредство широкой популяризации, издания целого ряда рекомендаций и руководства по массовому разведению и применению фитосейулюса этот акарифаг был успешно внедрен в практику биологической защиты растений от паутинных клещей в защищенном грунте. Сейчас вряд ли можно найти тепличный комбинат, где бы ни применялся фитосейулюс.

Из отряда жесткокрылых к практическому применению в теплицах и оранжереях рекомендовано несколько видов местных и интродуцированных кокцинеллид (Coccinellidae). Из местных видов наибольшее внимание заслуживает пропилея 14-точечная(Propylaea quatuordecimpunctata L.), семиточечная коровка (Coccinella septempunctata L.), изменчивая коровка ( Adonia variegate Gz.) — (Твердюков и др. 1993, и др.). Интродуцированные кокцинеллиды — представители регионов с тропическим климатом, в известной мере сходным с микроклиматом теплиц и оранжерей: циклонеда (Cycloneda limbifer Casey), завезенная с Кубы, и леис (Leis dimidiate Fabbr.) — из Юго-Восточной Азии. Они также рекомендованы для защиты растений от тлей в теплицах и оранжереях. В завершение нужно сказать о криптолемусе (Cryptolaemus montrouzieri Muls.), хотя он и не является афидофагом, но используется в оранжереях и теплицах как эффективный энтомофаг различных червецов. В Россию криптолемус завезен из Австралии и в массовых количествах разводится опытно-промышленным способом.

Труднее и сложнее оказалась проблема биологического метода борьбы с тлями, хотя и здесь очевидные успехи несомненны. Дело в том, что видовой состав тлей о насчитывает более 30 видов. Наиболее многочисленны и особенно вредоносны: бахчевая (Aphis gossypii Glov.), персиковая (Myzodes persicae Sulz.),большая картофельная (Macrosiphum euphorbiae Thom.), обыкновенная картофельная(Aulocopthum solani Kalt.) и др.

В природных условиях тли в значительной мере подвергаются нападению более специализированных, чем хищники, паразитов из отряда Hymenoptera (сем. Aphidiidae): Aphidius matricarial Hal., A. gifuensis Ashm., Lysiphlebus testaceipes Cresson, L. fritzmuelleri Mack, L. fabarum Marsh, L. japonica Ashm. Они довольно обстоятельно изучены и рекомендованы для использования в защите тепличных культур от тлей как самостоятельно, так и в комплексе с другими энтомофагами.

Был проведен большой цикл работ по изучению биологических и экологических особенностей златоглазок (сем. Chrysopidae). Аккумуляцией работ, проведенных в ВИЗР, стало создание М.С. Лузгиным промышленной установки по массовому производству златоглазок.

Несомненный интерес представляют виды паразитических афидофагов из Приморского края, поскольку погодноклиматические условия вегетационного периода Приморья близки к микроклимату в теплицах, да и виды энтомофагов этого региона нередко очень эффективны. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru Так, A.gifuensis способен заражать персиковую тлю почти на 100%. В.И. Потемкиной разработана методика массового разведения и технология применения этого афидофага (Дорохова и др, 2000). Однако на эффективность афидофагов сильное негативное влияние оказывают гиперпаразиты, особенно во второй половине лета. Оранжерейная белокрылка (Trialeurodes vaporariorum Wstw.) — очень многоядный и исключительно вредоносный в защищенном грунте вредитель. Для биологической борьбы с ним в нашу страну в 1960 г. из Канады был интродуцирован специализированный эндопаразит энкарзия(Encarsia Formosa Gah.: Hymenoptera, Aphelinidae). Разработаны методы массового разведения энкарзии и несколько способов ее эффективного применения. На Лазаревской опытной станции ВИЗР в системе защитных мероприятий в теплицах используется Partenapea masi E. и хищный клоп Dicyphus errans Wolff. (Hemiptera, Miridae), который кроме белокрылки уничтожает и некоторые виды тлей.

plant-growering

В последние десятилетия очень выросла в теплицах вредоносность трипсов (отряд Thysanjptera, подотряд Terebrantia, семейство Thripidae), среди них тепличный (Hercinothrips femoralis Reut.), табачный (Thrips tabaci Lind.), драценовый (Parthenothrips dracaenae Heed.), западный цветочный (Frankliniella occidentalis Perg.) трипсы. Из всех перечисленных видов особую опасность представляет западный цветочный трипс, который в 80-х гг. был завезен с американского континента в Европу, а далее с посадочным материалом декоративных растений попал в Россию: он очень многояден, способен развиваться в широком диапазоне микроклиматических условий теплиц. В качестве энтомофагов трипсов используются хищные клещи из рода Amblyseius (Parasitiformes Phytoseiidae): A.machenzill Sch., A. cucumeris Ond., A. barketi Hagh. Клещи питаются личинками трипсов, уничтожая в сутки 5-8 особей; кроме трипсов, они поедают паутинных клещей, а также в качестве дополнительной пищи потребляют пыльцу растений, медвяную росу — это способствует их выживанию при отсутствии трипсов. Наибольшее

растениеводство

применение находит A.mackenziei, его разводят на мучном клеще в отрубях. Технология применения также несложная (Бегляров, Сучалкин, 1985, Слепко, 1994). В ряды энтомофагов трипсов рекомендуются хищные клопы (Hemiptera, Anthocoridae) Anthocoris nemorum L. и Orius niger Wolff. и из сем. Miridae — Macrolophus nubilis H.-S. Все эти виды многоядны и в круг их жертв, кроме трипсов, входят тли, белокрылки, паутинные клещи и др. Таким образом, кратко охарактеризованный комплекс энтомофагов основных вредителей овощных и цветочных культур, возделываемых в теплицах, свидетельствует о довольно представительном составе этого комплекса, позволяющего в целом контролировать вредителей в защищенном грунте. Однако воссоздание полной и надежной биоценотической регуляции в агроэкосистемах защищенного грунта становится более реальной при условии насыщения третьего блока триотрофа энтомопатогенными микроорганизмами.

НАВЕСНОЕ ПЕРЕГРУЖАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ СВЁКЛЫ »RUBY« • Высокая производительность до 750 т/ч ( в зависимости от перегружающей высоты) • Ширина транспортной ленты 1 000 мм • Высота перегрузки гидравлически регулируема от 1,70 до 4,00 м

ООО „ФлиглРусь“, Орловская область, г. Орел Тел.: +7 (4862) 44-24-28, Email: rus@fliegl.com

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Новинка

ООО „ФлигльСибирь“, Алтайский край, с. Поспелиха Тел.: +7 (3852) 27-17-91, Email: sibir@fliegl.com

www.fliegl.com АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

ГОСРЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СВИНИНЫ:

ОТЕЧЕСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ИЛИ СНОВА ИМПОРТ? Казалось бы, еще в конце сентября глава министерства сельского хозяйства Николай Федоров обещал, что Минсельхоз России одобрит средства господдержки в объеме 20 млрд руб. отечественным свиноводческим компаниям

огда же, в интервью журналистам АПК-информ, министр сказал: «Мы удовлетворим по максимуму запросы по инвестпроектам на производство свинины». В течение 10 лет, с 2004-го, ввоз китайской свинины в Россию был ограничен ветеринарной службой. И только в текущем году было принято решение о возобновлении поставок. Правда, насколько эта новость обрадует отечественных свиноводов — сказать сложно. Ведь Китай — крупнейший в мире производитель свинины. Только в прошлом году они произвели ее почти 68 млн т! А это — половина мирового производства. Наращивать производство отечественным производителям мешает к тому же контрабанда мяса из Евросоюза, которая проходит через территории Белоруссии и Казахстана. Об этом заявил Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на состоявшейся 11 ноября встрече с руководством государственных ветеринарных служб этих государств. Основные объемы свинины в стране производятся в Центральном федеральном округе, который занимает по данным 2013 г. 43,9% в общероссийском производстве свиного мяса. В тройку ведущих свиноводческих регионов России входят также Приволжский (19,1%) и Сибирский (15,7%) федеральные округа. Южные регионы России являются реципиентами свиного мяса. Так, на долю

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Северо-Кавказского федерального округа приходится всего лишь 2,6% . Перспективы импортозамещения для отечественного свиноводства здесь наиболее актуальны. Основные объемы свинины на Северном Кавказе производятся в Ставропольском крае. По данным Росстата в прошлом году они составили 67,5 тыс. тонн, из них только 29,9 тыс. тонн дают промышленные свинокомплексы. Остальное производятся в хозяйствах населения в основном для личного потребления. Свиноводческий комплекс «Гвардия», расположенный в п. Штурм Красногвардейского района Ставропольского края, входит в число ведущих животноводческих хозяйств Ставрополья. Он стал первым предприятием в рамках национального проекта «Развитие АПК». В комплекс инвестировано 4 млрд рублей. Предприятие входит в Группу компаний «АГРИКО». Первая очередь свинокомплекса была введена еще в сентябре 2006 года. В 2013 году введены в эксплуатацию первые два участка второй очереди. В результате текущее производство составляет 10500 свиноматок, 230 000 голов на откорме. По окончании строительства производственная мощность проекта «Гвардия» составит до 400 000 голов в год. В сентябре 2010 года на ООО «Гвардия» введен в эксплуатацию мясокомбинат, который является крупнейшим мясоперерабатывающим предприятием Северо-Кавказского федерального округа. Мощности по забою насчитывают 180 голов в час. Выход предприятия на полную

мощность позволит ежегодно производить до 40 000 т свинины в убойном весе. Казалось бы, перспективы радужные. На свинокомплексе работают ведущие иностранные и отечественные специалисты в области животноводства, соблюдаются все требования биобезопасности, что не раз подтверждалось результатами независимых лабораторных исследований в рамках федерального мониторинга. Сейчас предприятие выпускает мясные полуфабрикаты, в перспективе — внедрение глубокой переработки продукции с высокой добавленной стоимостью. Получается, все основополагающие принципы политики импортозамещения руководство предприятия успешно внедряет. Даже самую острую проблему — с реализацией продукции, в принципе, смогло успешно решить. Предприятие сотрудничает с оптовыми компаниями, мясоперерабатывающими предприятиями, торговыми сетями и имеет сеть фирменных мясных магазинов в Ставропольском крае. Удастся ли отечественным производителям свинины удержать позиции в случае противоборства с дешевой импортной продукцией? Пусть она уже и не европейская, а азиатская или тихоокеанская. Очевидно, в этой непростой ситуации должно сыграть свою роль именно государственное регулирование продовольственных рынков. И кому – дешевой китайской или, может быть, чуть более дорогой отечественной свинине отдаст предпочтение российский потребитель? ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

stock-raising

животноводство

О СОСТОЯНИИ И ПЕРСПЕКТИВАХ

РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА

тицеводство в России — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. 9 октября на ВДНХ состоялся круглый стол на тему: «О состоянии и перспективах развития отрасли птицеводства в РФ». Организаторами мероприятия выступили Минсельхоз России (Депживотноводство), НО «Рос птицесоюз», ГНУ ВНИИПП, ГНУ ВНИТИП и ОАО «ВДНХ». По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) к 2050 году население Земли увеличится до 9 млрд 636 млн чел., в связи с чем всех волнует полноценное обеспечение мира животным белком. «В июне в Норвегии прошла 14-я Европейская конференция ВНАП по птице, — сказал директор ВНИТИП Россельхозакадемии Владимир Фисинин, — где были представлены уникальные данные по 2010, 2020, 2030, 2040 и 2050 гг.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Социологи считают, что за эти года производство мяса возрастет с 296 млн т до 505 млн т (70%). Крупный рогатый скот даст прирост 35%, свиноводство — 82%, а птица — 122,5%. Рассчитано даже то, сколько к 2050 году человек будет употреблять мяса. В связи с этим необходимо четко определить стратегию развития животноводства и птицеводства в свете единого рынка мяса как минимум на пятьсемь лет вперед. Необходимо повысить эффективность работы этих отраслей и биобезопасность продукции. К сожалению, кредитная система России не направлена на их интенсификацию». Актуальные проблемы ветеринарии поднял директор ВНИВИПА Эдуард Джавадов. Так, среди заболеваний птиц больше 40% занимает колибактериоз. Также популярными инфекциями являются инфекционная анемия цыплят; аденовирусная инфекция, вызываемая новыми серотипами; гепатит Е, инфекция, вызываемая

Enterococcus cecorum; ньюкаслская болезнь; метапневмовирусная инфекция; сальмонеллез; кокцидиоз и др. Данные инфекции требуют дальнейшего изучения. «Что касается гриппа, — сказал Эдуард Джавадов, — мы не готовы к встрече с ним, потому что в государственном резерве нет вакцины, но уже сейчас для птиц создается 42 наименования вакцин. Кстати, на сегодня зарегистрирован новый штамм — H10 N8». Кроме того, на территории РФ широко распространен инфекционный бронхит, передающийся в основном через яйцо, которое мы завозим из-за рубежа для бройлерных птиц. Представители Всероссийского НИИ органических удобрений и торфа подняли вопрос об эффективной утилизации органических отходов. В частности, они разрабатывают проекты экологически чистого использования органических удобрений. Анна Марченко

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

ЗАСЕДАНИЕ САНИТАРНОГО КОМИТЕТА ВТО:

КТО ПРО АЧС, А КТО — ПРО ЯБЛОКИ В октябре в Женеве заседал Комитет по санитарным и фитосанитарным мерам ВТО. В рамках этого традиционного мероприятия странам предоставляется возможность обменяться мнениями по поводу введения третьими странами санитарнопротекционных мер, прояснить ситуацию по их санитарному статусу или решить наболевшие вопросы в двустороннем порядке

оссийская сторона в очередной раз реализовала возможность привлечь внимание мирового сообщества к распространению одной из самых опасных инфекционных болезней животных — африканской чумы свиней. В выступлении были приведены последние данные о новых вспышках АЧС в странах ЕС (Латвии, Литве, Польше, Эстонии) и отмечено, что до сих пор предпринимаемые рядом европейских стран меры были недостаточными, в результате чего инфекционное заболевание продолжает стремительно распространяться в популяциях диких и домашних восприимчивых животных.

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

Представители ЕС, в свою очередь, пытались убедить членов ВТО в эффективности принимаемых мер, которые, к сожалению, за последние 6 месяцев привели к увеличению очагов в несколько раз. Комментируя итоги встречи, представители Россельхознадзора отметили: «Риторика Брюсселя не меняется с момента регистрации первых очагов заболевания на территории ЕС. Европейская Комиссия в очередной раз пытается спасти свою репутацию пытаясь обвинить во всех бедах Россию и Белоруссию. Хотя до вступления России в ВТО неоднократно подчеркивали, что взаимо-

отношения членов всемирной торговой организации носят исключительно экономический характер и не касаются политики, риторика на заседаниях говорит об ином. Представитель Украины пытался убедить членов ВТО в том, что переход РФ на торговые отношения с Украиной по ветеринарным сертификатам Единой формы ТС (после подписания ею Договора об ассоциации с ЕС), является дискриминацией и выходит за рамки международного права. В свою очередь, ему пояснили, что эта мера введена из-за того, что Украина не уведомила российскую сторону о тех обязательствах, которые будут взяты Украиной в отношении торговли подконтрольной Россельхознадзором продукции. Ее действия являются грубым нарушением одного из основных международных принципов — транспарентности. Свои претензии в адрес России высказал и представитель ЕС. По его мнению, введение Россией временных ограничений на импорт польской продукции, в том числе яблок, является неадекватной, неэквивалентной мерой и нарушением всех возможных международных норм. А выявленные российской стороной превышения МДУ по пестицидам, нитритам и нитратам, по мнению докладчика, не должны были приниматься во внимание, так как они не приведены в соответствие с положениями Codex Alimentarius. На что представители Россельхознадзора отметили, что по результатам проведенного ими мониторинга, только по Москве, Московской и Тульской областям за 6 месяцев этого года было выявлено 211 случаев превышения МДУ, из них в 15% случаев — показатели превышали норму в 55 раз! А также напомнили о бездействии ЕС в отношении отмены действующего вот уже 14 лет запрета на ввоз в ЕС российского картофеля и других культур без какого-либо научного обоснования, подкрепленного результатами риск— анализа. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru

stock-raising

животноводство

ПТИЦЕВОДСТВО:

НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ

течественное птицеводство является наиболее динамично развивающейся отраслью животноводства. Обеспечение важнейшей задачи отрасли основано на использовании высокоэффективных кроссов сельскохозяйственной птицы в сочетании с дальнейшим изучением и применением оптимального кормления. Под оптимальным следует понимать не только сбалансированное нормированное кормление, но и совокупность кратности введения корма; необходимости свое временного введения дополнительных биологически активных веществ (пребиотиков, пробиотиков, симбиотиков, витаминных препаратов), применения нетрадиционных кормовых средств и биорезонансной технологии; паратипических факторов кормления (принудительная выпойка, депривация корма, ритмическое кормление). Все это обусловлено, в первую очередь, экономической целесообразностью. Так как порог повышения хозяйственно полезных признаков практически достигнут как за счет факторов нормированного кормления, так и за счет генетического потенциала современных кроссов, имеет смысл акцентировать внимание на совершенствовании паратипических факторов, сгруппировав их по признакам трудо— и материалоемкости, а также оптимального возраста птицы при их применении. Депривацию корма целесообразно проводить в суточном возрасте, определение стресс-реакции — после воздействия пересадочного возраста в 13-17-недельном возрасте (в зависимости от принятой в хозяйстве технологии). Общим при использовании данных методов является соотнесение возможности внедрения метода с загруженностью производства (вакцинации, перевески и других технологических операций). Отдельно считаем целесообразным выделить экономические факторы, зачастую определяющие продолжительность продуктивного периода у птицы. Экономический фактор является наиболее многоплановым, и особое внимание здесь необходимо уделить сезонности цены и спроса на продукцию птицеводства (мясо и яйца), цены на горюче-смазочные материалы, корма, инкубационное яйцо и ремонтный молодняк. Учет совокупности факторов, определяющих получение продукции с определенными количественно-качественными характеристиками, необходимо проводить посредством многопараметрического анализа, используя компьютерные программы или опираясь на план развития и миссию предприятия. Применение предлагаемого способа целесообразно в совокупности с данными SWOT- и PEST- анализа факторов внешней и внутренней среды птицеводческого хозяйства. Статистические данные по производству птицеводческой продукции могут применяться в аспекте: выхода на рынок нового товара (функциональные продукты питания — куриные яйца, обогащенные витаминами и микроэлементами); подачи сведений (в том числе для разработки плана селекционно-племенной работы) для получения субсидий как племенного предприятия (дотация на племенной молодняк); прогнозирования количества работников производственной сферы предприятия. ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

животноводство

stock-raising

интернет-портал аgroday.ru

УРОВЕНЬ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ

ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ КОЗЛЯТНИКА ВОСТОЧНОГО В решении проблем дефицита растительного белка, наряду с многолетними бобовыми травами — люцерной и клевером, исключительно важная роль может принадлежать нетрадиционной бобовой культуре — козлятнику восточному (Galega orientalis). В сельскохозяйственном производстве получил известность как перспективная кормовая культура, устойчивая к насекомым-вредителям и возбудителям болезней

лагодаря способности активно использовать осеннее-зимние запасы влаги и при весенней засухе эта культура формирует урожай в 3-3,5 раза выше, чем клевер или люцерна что позволяет использовать козлятник в ранневесенний период, когда в хозяйствах ощущается недостаток в зеленых кормах. Сравнительное изучение химического состава и питательности зеленой массы козлятника восточного и люцерны показало, что зеленая масса козлятника восточного не уступает зеленой массе люцерны практически по всем основным показателям питательности и содержанию биологически активных веществ. Козлятник восточный отличался от люцерны в лучшую сторону по содержанию кормовых единиц (0,24-0.26 вместо 0,22-0,23 в люцерне), сырого (52-59 вместо 49-55 г в люцерне) и переваримого (42,0-50,0 вместо 38,0-47,0 г в люцерне) протеина, лизина (1,9-2,2 вместо 1,7-2,1 г в люцерне), жира (6,0-9,1 вместо 7,0-8,2 г в люцерне), кальция (4,04,9 вместо 3,5-4,6 г в люцерне). Для

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

свиней немаловажное значение имеет более низкое содержание клетчатки, козлятник восточный содержал клетчатку до 20 г/кг меньше, чем люцерна (59-68 вместо 64-79 г в люцерне). Использование 2 кг зеленой массы козлятника в рационах хряков-производителей взамен 2 кг зеленой массы люцерны способствовало повышению среднесуточного прироста хряковпроизводителей на 7,2%, снижению расхода кормов на 6,3%. Основные показатели спермопродукции хряковпроизводителей в опытной группе имели тенденцию к повышению. Хрякипроизводители лучше переваривали сырой протеин — 84,9% вместо 80,0% в контроле, сырой жир — 75,1% вместо 71,1% в контроле. Установлено лучшее использование азота из рациона. Использование зеленой массы козлятника восточного в количестве 3 кг в рационах супоросных маток взамен 3 кг зеленой массы люцерны способствовало увеличению их живой массы на 105-й день их супоросности — на 1,7%; ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru абсолютного прироста — 51,5 кг вместо 48,8 кг, что выше на 5,5%; среднесуточного прироста — 490 г вместо 465 г в контроле, что выше на 5,4%. Многоплодие свиноматок оказалось выше на 4,5%. Поросята-сосуны опытной группы отличались более хорошей выравненностью — 7,5 % вместо 9% в контроле. Расход кормов на 1 кг прироста в опытной группе оказался ниже на 3,8%, чем в контрольной группе, что свидетельствует о лучшей сбалансированности рационов животных опытной группы и об эффективном использовании питательных веществ рационов с содержанием в комбикорме травяной муки козлятника восточного. Все изучаемые показатели крови: гемоглобин, эритроциты, лейкоциты, общий белок, мочевина, общие липиды, холестерин, АЛТ и АСТ находились в пределах физиологических норм. Экономические расчеты показали, что включение зеленой массы козлятника восточного в рационы способствовало понижению стоимости кормов.

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

stock-raising

Наилучшие репродуктивные качества свиноматок и интенсивность роста поросят в подсосный период установлены у животных, которые получали в составе рационов зеленую массу козлятника восточного в количестве 6-8 кг в сутки на одну голову. Молочность свиноматок оказалась выше на 3,2-3,4%, отъемная масса поросят — выше на 4,5-4,9%, среднесуточный прирост поросят — на 5,3-5,7% и расход комбикормов на 1 кг прироста поросят — на 5-5,7% ниже. Следует отметить, что с увеличением суточной дачи зеленой массы козлятника восточного до 8 кг не произошло эквивалентного улучшения репродуктивных качеств свиноматок и интенсивности роста поросят. Однако использование 8 кг зеленой массы в рационе подсосных маток не снижает уровень продуктивности свиноматок и позволяет ежедневно сэкономить почти 0,5 кг комбикорма в расчете на одну свиноматку, что является экономически выгодным мероприятием в снижении затрат на корма и себестоимость свинины.

животноводство

Было установлено, что масса туши поросят опытной группы была больше, чем масса туши поросят контрольной группы на 5,2 кг (8,3%). По результатам обвалки установлено, что мяса в тушах поросят опытной группы (откормленных с использованием зеленой массы козлятника восточного) была больше на 4,3 кг или на 12%. В производственном опыте замена 3 кг зеленой массы люцерны в первый и 4,5 кг во второй периоды откорма зеленой массой козлятника восточного снижала себестоимость комбикормов, израсходованных на 1 ц прироста массы, не менее, чем на 89,76 руб. Таким образом, результаты научно-хозяйственных опытов и производственной проверки использования зеленой массы козлятника восточного в рационах свиней разных половозрастных групп показали, что прекрасным дополнением к люцерне и реальной альтернативой ей является козлятник восточный.

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

рыбоводство

pisciculture

интернет-портал аgroday.ru

ЭЛЕКТРОННАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ

ИДЕТ НА СМЕНУ БУМАЖНОМУ ХАОСУ

сполнительный директор «Рыбного Союза» Сергей Гудков рассказал, как будет работать новая модель сертификации и как эти технологии способны отразиться на ведении бизнеса и предпочтениях простых покупателей.

Исполнительный директор «Рыбного Союза» Сергей Гудков

Система ветеринарной сертификации, существовавшая десятилетиями в России, изжила себя окончательно. Темпы роста бизнеса стали настолько интенсивными, что никаким бумажкам за ними не угнаться. Россельхознадзор разработал новую государственную информационную систему (ГИС) «Меркурий», в рамках которой вся ветеринарная сертификация будет осуществляться в электронном виде

Самое главное, система полностью исключает возможность зарегистрировать в ней нелегальную продукцию 54

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

—— Сергей Владимирович, какие продукты попадают в зону ветеринарного контроля и кто его осуществляет? — В область ветеринарного контроля попадает вся продукция животного происхождения: рыба, мясо, молоко, мед, сыр и т.п. Система государственного ветеринарного контроля состоит из Россельхознадзора, ветеринарных служб субъектов России, а также ветеринарных служб в каждом силовом министерстве. Россельхознадзор осуществляет контроль на госгранице и в морских портах, а субъектовые службы, подчиненные губернатору области, работают уже на местах. Они взаимодействуют с Минсельхозом через сложную систему нормативных актов и отчетности, а между собой — исключительно на основаниях доброй воли. Работа ветеринарных служб Министерства обороны, ФСИН, ФСО, ФСБ и МВД — вообще тайна за семью печатями. В целом получается 91 самодостаточный центр принятия решений о проведении ветеринарного контроля. —— Как осуществляется ветеринарный контроль сегодня? — К сожалению, контроль сегодня фрагментарный и не отвечает современным условиям хозяйствования. Большая часть вины за это лежит на устаревшей системе ветсертификации. Cегодня cертификация — это визуальный осмотр продукции, проверка документов,

органолептическая экспертиза, что позволяет в целом подтвердить: продукция получена от рыбы или животных, безопасных в ветеринарно-санитарном отношении, и пригодна для употребления в пищу. По результатам осмотра ветеринарный врач выдает соответствующий документ — ветеринарный сертификат. В случае необходимости образцы продукции направляются на лабораторные исследования. Проблема заключается в том, что субъективный подход со стороны ветспециалистов и отсутствие единой системы учета юридически значимых действий с продукцией извратили саму суть ветеринарной сертификации — прослеживаемость от места происхождения и подтверждение ее безопасности. Сегодня чаще всего эти бумажки выдаются как на конвейере, на основе набора других документов, а процедура реальной проверки во многих местах отсутствует: на нее не хватает ни сил, ни времени, ни ресурсов. А захотят, могут и, наоборот, вместо конвейера устроить тщательный досмотр всей партии и при каждой отгрузке непременно потребовать проведения лабораторных исследований. Естественно все за счет владельца груза. «Избирательный подход» — так можно охарактеризовать систему в целом. —— Справедливо ли утверждение о том, что бумажная ветеринарная сертификация себя изжила? — Понимаете, с бумажной сертификацией накопился целый ряд проблем. Бланки подделывают, несмотря на высокую степень защиты. Их могут, например, напечатать в местной типографии и использовать для оформления в своем районе, а с настоящими бланками оформлять продукцию, отправляемую в другие области. На сайте РоссельхознадТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Ваш глобальный поставщик технологического оборудования для производства кормов для рыбы

ANDRITZ является одним из ведущих

Мы поставляем ключевое оборудование

мировых

технологий,

и заводы для кормовой промышленности

систем и услуг в области передового

с 1930-х годов и поэтому обладаем

промышленного

обширными

поставщиков

оборудования

для

рыбной комбикормовой промышлен-

растущих

ности.

комбикормов.

Обладая

каждом

глубокими

ключевом

знаниями

процессе,

знаниями

потребностей Мы

пониманием рынков

используем

эти

мы

знания и направляем все наши усилия

способны разрабатывать совместимые и

на удовлетворение требований наших

однородные проекты от приема сырья до

клиентов.

упаковки готового корма.

ANDRITZ Feed & Biofuel A/S Europe, Asia and South Amerika: andritz-fb@andritz.com USA and Canada: andritz-fb.us@andritz.com

www.andritz.com

рыбоводство

pisciculture

зора есть раздел с информацией о похищенных бланках. Они пропадают безвозвратно тысячами. Без такого документа невозможно реализовать продукцию, но в то же время участники «криминального» рынка знают, у какого «врача» оформить ветсертификат на лишний груз. Ещё на ситуацию негативно влияет очень низкое финансирование ветеринарных служб субъектов. Фактически это легальная политика: мы вам дали возможность за деньги оформлять каждое перемещение поднадзорной продукции, а вы не просите повышения финансирования, роста зарплаты. В таком виде ветеринарная сертификация из проверки превратилась в бизнес-процесс, который далеко отклонился от контроля над обеспечением безопасности пищевой продукции. Более 30000 ветеринарных врачей заняты переписыванием бумажек. Это и не эффективно, и весьма затратно для государства. Поток товара настолько большой, что нет возможности проверить подлинность сертификата и состояние продукции. Приходится верить своему коллеге, который оформил ветсертификат. Но на доверии систему не построишь, необходим механизм подтверждения. Чтобы проверить достоверность сведений в ветсертификате о месте происхождения продукции, необходимо обращаться с запросом в ветслужбу того региона, где был оформлен ветсертификат. Ответ ждать до 30 дней, а задерживать оформление, основываясь только на подозрениях, нельзя, и продукция отбывает дальше. А когда по результатам лабораторных исследований станет известно, что товар небезопасный, пока будут прояснять детали, пока установят, куда эта продукция была отгружена, всю партию уже реализуют. Таким образом, получается дорогой, неэффективный, не оправдывающий себя способ контроля. И проверку должным образом не организуешь, и нелегальную продукцию не выявишь, да к тому же, по оценке экспертов, затраты по всей товаропроводящей цепи на такую сертификацию составляют около 30 млрд руб. в год, что закладывается в цену продукции. —— Как это все будет реформироваться? Расскажите, что представляет собой новая модель электронной ветсертификации?

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

интернет-портал аgroday.ru

— Идея и проект электронной ветсертификации принадлежат Россельхознадзору и возникли еще в 2005 году. Первое, что было переведено с бумаги в электронный вид, разрешение на ввоз, вывоз и транзит, которое предприниматели сейчас оформляют самостоятельно. Подают с помощью системы «Аргус» заявку, а компьютер её анализирует (попадает ли страна-поставщик в зону риска, аттестован ли завод-производитель и др.) и мгновенно принимает решение: одобрить или отклонить. Одна секунда — результат на экране монитора.

такой телеграммы не было, то неоткуда и «левому» товару появиться. —— Изменится ли существенно порядок проверки продукции? — Располагая достоверными данными о том, где рыба была выловлена, незачем проводить исследования каждой партии продукции. Вполне достаточно делать выборку из каждой N-партии, где число N будет напрямую зависеть от статистики выявленных нарушений за предыдущий период. Не гипотетический риск, а именно реально обнаруженные превышения в показателях безопасности. Когда компьютер методом случайной выборки определит, какая же партия рыбы оказалась под числом N, то от неё отберут образцы продукции, а сама партия продолжит свой путь к потребителю. Внедрение системы электронной сертификации — это формирование массива данных и их анализ, чего сейчас очень не хватает, в том числе и для принятия управленческих решений. —— Каковы плюсы новой модели сертификации?

По образу и подобию строится система электронной ветсертификации в автоматизированной системе «Меркурий». Почти 90% грузов — это перемещение или дробление уже готовой партии продукции. Достаточно в месте происхождения сырья зарегистрировать ее в системе, и дальше не придется тратить время, чтобы каждый раз эти сведения вносить. Партия проверена, сертификация проведена, все сведения учтены в информационных системах, и дальше остается только в компьютере сформировать заявку о перемещении продукции с одного склада, а затем поставить галочку по прибытии продукции на другой склад. Нужно лишь следить за тем, чтобы объем и характеристика партии в точности соответствовали тому, что отражено в «Меркурии». Самое главное, система полностью исключает возможность зарегистрировать в ней нелегальную продукцию. Сведения о выловленной рыбе вносятся исключительно на основании данных, полученных от капитана кораб ля. Каждые сутки капитан дает телеграмму — судовое суточное донесение, в котором есть все сведения об улове. Если

— В такой системе при выявлении партии небезопасной продукции есть возможность незамедлительно её отозвать, предотвратив таким образом нанесение ущерба потребителям. Этот же механизм не позволит продвигать местечковые интересы, когда, прикрываясь требованиями в обеспечении безопасности, местные функционеры настаивают на проведении лабораторных исследований по любому поводу и тем самым навязывают платные услуги. А в действительности — лишь пополняют бюджеты подконтрольных им организаций. —— Многие критикуют эту инициативу Россельхознадзора. Почему? — Конечно, нашлись противники! Есть такие, кто не желает ничего нового, подозревая во всем подвох. Но самая многочисленная доля противников — из лагеря предпринимателей, которые не верят в способность государства изменить сложившуюся ситуацию с ветсертификацией продукции животного происхождения. Затраты предприниматели несут колоссальные, а реальной отдачи не видят. Многие их них считают

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

интернет-портал аgroday.ru ветеринарный контроль в принципе излишним, а тут ещё и новации в оформлении. Ведь новации — это всегда риск. И есть третья категория противников, очень небольшая, но хорошо финансово обеспеченная и боящаяся прозрачного товарооборота. Это «бизнесмены», сделавшие ставку на реализацию нелегально добытой рыбы, и переупаковщики, заработок которых зависит от количества нанесенной глазури или замены дорогих сортов рыбы на более дешевые. —— Подмена наименований продукции — это распространенное явление? — Всем памятен прошлогодний европейский скандал вокруг подмены говядины в готовой продукции кониной неизвестного происхождения или история с подменой наименований рыбы, когда выяснилось, что вместо 25% рыбы, указанной в меню американских ресторанов, по факту используется более дешевая рыба. Как показало исследование Салфордского университета, 7,4% рыбы, продаваемой под видом трески, на самом деле таковой не является. Вместо нее продается минтай и морской окунь. В Ирландии не соответствует маркировке около 30% рыбы, столько же показали исследования рынка в Германии. Похожие цифры фиксируются и в других странах ЕС. Безусловно, система не может проверить каждую упаковку выпускаемой продукции, но она будет четко отслеживать соотношение объема продукции и используемого сырья. Например, если на упаковке говяжьих сосисок будет написано, что они на 40% состоят из говядины, то производитель на 100 тонн выпущенной продукции должен затратить 40 тонн говядины. А если в системе будет указан другой показатель, возникает вопрос: а что это за источник сырья, из которого изготовлен данный продукт? Недобросовестные производители молочной продукции вместо жиров животного происхождения в большом количестве используют более дешевое пальмовое масло, а оно растительного происхождения, и в систему его не введешь. Тогда придется на этикетке писать правду, что сразу негативно скажется на сбыте. Применительно к рыбному рынку система позволит предотвратить самый массовый вид фальсификации — нанесение глазури на замороженное филе и морепродукты. Например, закупив 100 тонн замороженной креветки и глазируя её перед расфасовкой, ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

pisciculture

при существующей норме глазури 7% поставщик сможет отгрузить в торговую сеть партию весом не более 107 тонн. Представим, что он нарушил норму и нанес глазурь в объеме 50%, значит, в розничную сеть предстоит поставить уже 150 тонн. Но как их легализовать в системе? Сколько раз ни перемещай по складам, а сумма не изменится. Достойный выход один — работай добросовестно, не связывайся с фальсифицированной продукцией. Либо на свой страх и риск реализуй неучтенные излишки без документов, что в современных условиях для крупных и средних предприятий практически невозможно. Челноки с пятью коробками рыбы на конкуренцию существенного влияния не оказывают, а с внедрением электронной ветсертификации их бизнес с нелегальным товаром долго не протянет. —— Как будут проверяться данные в системе? — Система проверки основана на обмене сведениями в режиме реального времени между многочисленными реестрами и базами данных как органов власти, так и самих компаний. В ее основе разработанные Россельхознадзором автоматизированные информационные системы в сфере ветеринарии: «Аргус» — выдача разрешений на ввоз поднадзорных грузов, «Веста» — регистрация лабораторных исследований, «Меркурий» — ветеринарная сертификация, «Цербер» — регистрация юридически значимых действий. —— Когда же ждать перемен? — Приказ Минсельхоза России от 17 июля 2014 г. № 281 «Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде» зарегистрирован в министерстве юстиции и подлежит внедрению с 1 марта 2015 г. Эта разработка предполагает тесную взаимосвязь между всеми программами, а значит, упростит ветеринарный конт роль и надзор, снизит административные барьеры и финансовые затраты бизнеса и государства. И потребитель сможет быть уверен в том, что приобретает товар с теми характеристиками, которые указаны на упаковке, а их соответствие требованиям безопасности проверено

рыбоводство

многоуровневой системой. Электронные сертификаты должны оформляться бесплатно, а часть функций должна быть передана негосударственным ветеринарным специалистам, что позволит производителям фактически избавиться от оборотного налога в размере 30 млрд рублей в год. Но гораздо важнее изменение конкурентной среды среди производителей пищевой продукции, когда по окончании переходного периода потребителям будет доступна информация о дате и месте происхождения сырья, заводе-производителе, сроках годности, основных характеристиках товара. Покупатели быстро научатся распо знавать производителей качественных продуктов, и будут отдавать им свои предпочтения, голосуя рублем за приглянувшийся товар. И тогда производителям придется конкурировать за внимание конечного покупателя, а не закупщика из торговой сети, обещая последнему немалые бонусы за свой залежалый товар. А еще через пару лет, когда на рынке IT-технологий появятся поисковые приложения к системе электронной ветсертификации, потребители получат возможность узнавать, в каких магазинах поблизости есть их любимая продукция и какова ее стоимость.

Для справки: Система «Меркурий» реализована в виде вебприложения, в котором пользователи взаимодействуют с системой через интернет. Благодаря этому все пользователи всегда имеют доступ к актуальной информации. Главная особенность системы заключается в том, что она базируется на процессном подходе, без ввода информации на входе невозможно оформить ветеринарно-сопроводительный документ (ВСД) на реализацию или перемещение в системе и вывести подконтрольный товар из системы в конце жизни товара. Входом в систему является ввод информации о производственной партии для отечественной продукции, для импорта — наличие ветеринарного сертификата, оформленного в системе Меркурий. Так, каждый последующий ВСД оформляется на основании предыдущего, таким образом, выстраивая цепочку, по которой можно отследить полный путь перемещения товара от момента производства (импорта) до конечной точки (розничная торговая точка, либо утилизация). С 01 марта 2015 г. появится возможность оформлять ветеринарно-сопроводительные документы в электронном виде, но пока нет нормативного документа, который бы обязывал производителей подконтрольной госветнадзору продукции наносить штрих-код на упаковку, хотя уже сейчас они могут это делать по своему желанию.

АПК ЮГ |НОЯБРЬ 2014

календарь

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

calendar

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88

Издательство: ООО «Экспо-Медиа» / Адрес: 344002, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. Станиславского, 118, оф. 601 / тел.факс: (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2822187, 2822188, 2820346, 2405903 / e-mail: info@agroday.ru / www.agroday.ru

календарь

НОЯБРЬ 2014 | АПК ЮГ

calendar

интернет-портал аgroday.ru

ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88