100% Istanbul by mo'media

TOSCA DE JONG Tosca de Jong woont sinds 2012 in Istanbul, waar ze werkt als freelancejournaliste voor Nederlandse kranten en tijdschriften. Ze geniet van de Turkse keuken, de Bosporus en de Prinseneilanden. Voor 100% Istanbul ging ze op zoek naar de leukste adressen van de stad.

100% APP leiden je langs HIGHLIGHTS ÉN DE LEUKSTE ADRESSEN volgens de LOCALS. De bezienswaardigheden, musea, parken, restaurants, cafés en winkels zijn bovendien overzichtelijk gerangschikt per stadsdeel. Voor ’s avonds zijn er uitgaanstips voor iedereen en comfortabele hotels voor elk budget. En met de HANDIGE PLATTEGRONDEN vind je altijd je weg. ISBN: 978-90-5767-662-8

ZES WANDELINGEN LANGS HIGHLIGHTS ÉN DE LEUKSTE ADRESSEN UITNEEMBARE PLATTEGROND

I S T A N B U L

Met 100% ISTANBUL op zak ontdek je de stad in no time. De wandelroutes

I S T A N B U L

Met de 100% app voor je smartphone volg je live je weg door de stad. Op de kaart zie je waar je op dat moment staat, en welke 100% adressen er in de buurt liggen. De app is te downloaden voor iPhone en Android.

DUIDELIJKE KAARTEN REALTIME ZIEN WAAR JE JE BEVINDT

M E T U I T N E E M B A R E P L AT T E G R O N D

DUIDELIJKE ROUTEKAARTEN VAN DE LEUKSTE WIJKEN

IN ÉÉN OOGOPSLAG DE DICHTSTBIJZIJNDE ADRESSEN OFFLINE, DUS GEEN KOSTEN VAN DATAROAMING IN HET BUITENLAND

GRATIS 100% APP VOOR JE SMARTPHONE (IPHONE & ANDROID)

WWW.100PROCENTTRAVEL.COM

ISTANBUL_NL14_COVER.indd 1

B E Z I E N S WA A R D I G H E D E N + M U S E A + R E S TA U R A N T S W I N K E L S + U I T G A A N + H O T E L S + P L AT T E G R O N D E N

Voor meer informatie over het downloaden van de app, kijk op www.100procenttravel.com/apps

24-04-14 10:56

10 0% ISTANBUL In Istanbul valt zo veel te beleven; waar moet je dan beginnen? Natuurlijk wil je de Ayasofya, de Grote Bazaar en de ondergrondse cisternen in Sultanahmet bezoeken. Maar ga ook eens heerlijk ontbijten met uitzicht op de Bosporus, wandelen door Moda, het Dolmabahçepaleis bezichtigen en flaneren door Nișantașı. Of laat je onder handen nemen in een prachtige historische hamam. Deze gids geeft je de kans het allemaal te ontdekken. Sightseeing, shoppen, culinair genieten & avontuur. De overzichtelijke plattegrondjes wijzen je de weg.

1 0 0 % I S TA N B U L , O N T D E K D E S TA D I N N O T I M E !

2 - ALGEMEEN

ISTANBUL_NL14_VOORWERK.indd 2

24-04-14 10:58

Inhoud 100% OVERZICHTELIJK

HOTELS

VERVOER

WIJK 1: SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK

WIJK 2: KARAKÖY, TAKSIM & BEYOĞLU

WIJK 3: DOLMABAHÇE, NIŞANTAŞI & TEŞVIKIYE

WIJK 4: YILDIZ, ÇIRAĞAN & ORTAKÖY

WIJK 5: LANGS DE BOSPORUS

WIJK 6: AZIATISCH ISTANBUL

116

OVERIGE BEZIENSWAARDIGHEDEN

136

UITGAAN

140

INDEX

142

ISTANBUL_NL14_VOORWERK.indd 3

24-04-14 10:58

Sultanahmet & de Bazaarwijk

De culturele toppers In het stadsdeel Sultanahmet liggen de grote trekpleisters van Istanbul. Hier merk je dan ook dat Istanbul ooit de hoofdstad was van twee wereldrijken – het Byzantijnse en het Ottomaanse Rijk – en daar horen natuurlijk monumenten bij die de macht en rijkdom van de heersers van weleer uitstralen. Je vindt in Sultanahmet het Topkapıpaleis, de Ayasofya, de ondergrondse cisternen en de Blauwe Moskee. Sultanahmet is ook de wijk waar architect Sinan zijn grootste meesterwerken bouwde. Niemand is in de islamitische bouwkunst belangrijker geweest dan hij. Sinan was van Armeense afkomst en werd in het Ottomaanse leger ingelijfd als soldaat, waar hij algauw naam maakte als bouwer van bruggen en versterkingen. Later werkte hij in opdracht van de sultans en ontwierp hij voor een groot deel de skyline van Istanbul zoals die nu nog te bewonderen is.

ISTANBUL_NL_T1.indd 16

24-04-14 12:05

1 Een bezoek aan de Bazaarwijk doet een beroep op al je zintuigen. Je treft er de wereldberoemde Grote Bazaar van Istanbul: de Kapali Çarsi. In deze doolhof van steegjes, pleintjes en galerijen met duizenden winkels ga je volledig kopjeonder in de oriëntaalse sfeer; een echte smederij, een houtsnijder in zijn atelier of een wolverver die zijn kleur kiest, mannen die met overvolle rieten manden op hun rug dagelijks de winkels bevoorraden... Het is een cliché, maar in dit geval klopt het echt: als je hier rondloopt, krijg je het gevoel uit een tijdmachine te zijn gestapt. Het is lastig te bepalen waar de wijk begint of eindigt, maar zeker is dat het hier elke dag een drukte van belang is. Het handelen en het spel van opbieden en afdingen zijn hier al eeuwenlang een traditie. Een handelscentrum zoals de Grote Bazaar is tegelijkertijd een toren van Babel. Sinds mensenheugenis komen hier handelaren uit alle windstreken; je hoort er alle talen door elkaar. Laat je niet van de wijs brengen door de vele verkopers die je zullen aanspreken. Ook dit is typerend voor de Bazaarwijk.

SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK - 17

ISTANBUL_NL_T1.indd 17

02-06-14 14:28

6x zeker doen volgens de locals!

Topkapıpaleis

Ağa Kapısı Café

Süleymaniye-complex

Ottomaanse rijkdommen

Van een fenomenaal

bekijken in een imposant

uitzicht genieten in een

paleiscomplex.

verborgen theecafé.

Pierre Loti Café

Balık Ekmek

Ayasofya

Een kabelbaanritje maken naar een beroemd terras.

Bezienswaardigheden Shoppen

ISTANBUL_NL_T1.indd 18

De mooiste moskee van Istanbul bekijken.

Een traditioneel broodje

Een van de belangrijkste

vis eten aan de kade van

bouwwerken ter wereld

Eminönü.

bewonderen.

Eten & drinken Leuk om te doen

24-04-14 12:06

Bezienswaardigheden De Soğukçeșme Sokağı is een straat waar auto’s niet welkom zijn en waar je bijna letterlijk terug in de tijd wandelt. In het verborgen straatje vind je twaalf houten Ottomaanse huisjes uit de 19e eeuw. In de jaren 80 zijn ze compleet gerestaureerd omdat de meeste vervallen waren, maar gelukkig zien ze er nog exact hetzelfde uit als vroeger. soğukçeșme sokağı, tram gülhane 2

Voor een bezoek aan het Topkapı Sarayı (Topkapıpaleis) moet je zeker een halve dag uittrekken. Dat heb je wel nodig om alle paviljoenen, tuinen en de grootse collectie Ottomaanse kunst in alle rust te kunnen bekijken. De grote collectie zilverwerk, kristal, sieraden, borduurwerk, klokken, horloges en heilige relikwieën zul je niet gauw vergeten. Waar elders kun je een 85 karaats diamant van zo dichtbij bewonderen? Probeer wat eerder op de dag te gaan, dan zijn er minder groepen. sogukçesme sokak, www.topkapisarayi.gov.tr, telefoon 0212 5120480, open ma & wo-zo 9.00-17.00, entree 25 tl (bezoek harem 15 tl), tram sultanahmet 3

Vijfduizend jaar beschaving in twintig galerieën: het Istanbul Arkeoloji Müzeleri (Archeologisch Museum) heeft een imposante collectie van de antieke Anatolische, Egyptische, Byzantijnse en Ottomaanse beschavingen. In het paviljoen hangt een rustige sfeer en onder de cipressenin het park kun je heerlijk ontspannen. Voor massadrukte hoef je niet bang te zijn; veel touroperators vergeten dit verborgen juweel in hun programma op te nemen. Onbegrijpelijk, zeker als je weet dat je hier de sarcofaag van Alexander de Grote kunt bekijken. alemdar caddesi osman hamdi, bey yokușu sokak, www.istanbularkeoloji.gov.tr, telefoon 0212 5272700, open di-zo 9.00-17.00, entree 10 tl, tram gülhane 4

SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK - 19

ISTANBUL_NL_T1.indd 19

24-04-14 12:06

Goed verborgen in de oude straatjes van Sultanahmet en omringd door imposante tombes ligt de Küçuk Ayasofya Camii, wat in het Turks ‘kleine Ayasofya’ betekent. Net als haar grote zus is ook dit gebouw uit de 6e eeuw oorspronkelijk een oosters-orthodoxe kerk. Vanbinnen is het hele decor sereen wit met blauwe accenten. Dit gebedshuis is het ultieme voorbeeld dat religies hand in hand kunnen gaan: zes dagen in de week is dit een drukbezochte moskee; op zondag komt er een vrachtwagen vol attributen langs en wordt de Küçük Ayasofya Camii getransformeerd tot orthodoxe kerk. sokak cankurtaran, open dagelijks zonsopgang-22.00, entree gratis (gepaste kleding gewenst), trein cankurtaran 9

Pal tegenover de Ayasofya liet sultan Ahmet de Sultanahmet Camii (Blauwe Moskee) bouwen. Met haar zes minaretten is de moskee een regelrechte provocatie: toentertijd telde alleen de moskee van de profeet in Mekka er evenveel. Het verhaal gaat dat de sultan gouden minaretten had besteld, maar dat de architect hem verkeerd begreep. ‘Goud’ is altin in het Turks, terwijl ‘zes’ alti betekent. De bijnaam Blauwe Moskee heeft het gebouw te danken aan de kleur van het tegelwerk binnen. Zoals in elke moskee dienen bezoekers hun schoenen uit te trekken. Vrouwen wordt verzocht hun hoofd te bedekken. Dat kan met een bij de ingang verstrekte hoofddoek. Tijdens gebedsdiensten blijft de binnenruimte van de moskee gesloten. at meydani sokak 17, telefoon 0212 4580776, open dagelijks zonsopgang-22.00, entree gratis (gepaste kleding gewenst), tram sultanahmet 10

De Ayasofya werd gebouwd als een Byzantijnse kerk. Daarna werd het een moskee en tegenwoordig is het een museum. Het gebouw is een van de belangrijkste bouwwerken ter wereld en een grote inspiratiebron voor de latere islamitische architectuur. Voor het bewonderen van de mozaïeken en de imposante koepel op 55 meter hoogte heb je best een stijve nek over. Als je vroeg gaat, zijn de wachtrijen minder lang. sultanahmet meydani, www.ayasofyamuzesi.gov.tr, telefoon 0212 5220989, 11

open di-zo apr-okt 9.00-19.00, nov-mrt 9.00-17.00, entree 25 tl, tram sultanahmet

20 - SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK

ISTANBUL_NL_T1.indd 20

24-04-14 12:06

SU LTANA H ME T C A MI I

ISTANBUL_NL_T1.indd 21

24-04-14 12:06

GAL ATABRU G

ISTANBUL_NL_T1.indd 22

24-04-14 12:06

De Yerebatan Sarnici (ook wel Yerebatan Sarayi of Basilica Cistern) zijn ondergrondse cisternen die dienstdeden als waterreservoirs. De ruimte wordt ondersteund door 336 pilaren, waaronder enkele heel bijzondere exemplaren. Ooit een huilende zuil gezien? De Yerebatan Sarnici worden vaak gebruikt als tentoonstellingsruimte. Ook regisseurs van films, videoclips en modeshows hebben de galerijen ontdekt. Regelmatig zijn hier gratis concerten. Het is er een beetje vochtig, maar je zit wel in een eeuwenoud decor. yerebatan caddesi 13, www.yerebatan.com, telefoon 0212 522259, open dagelijks 9.00-18.30, entree 10 tl, tram sultanahmet 13

Het Süleymaniye-complex vormt een belangrijk onderdeel van de skyline van Istanbul. Het omvat behalve een moskee ook een hamam, een ziekenhuis, werkplaatsen, tuinen, gaarkeukens, een gastenverblijf en een religieuze school. Niet alles heeft zijn oorspronkelijke functie behouden, maar het geheel is gelukkig wel goed bewaard gebleven. De moskee is misschien wel de mooiste die Sinan, de bekendste architect van de islamitische wereld, in Istanbul liet bouwen. Hij ligt begraven in een tombe naast de buitenmuur. süleymaniye caddesi, open dagelijks 5.00-22.00 (gesloten tijdens gebedsdiensten), entree gratis (gepaste kleding gewenst), tram beyazit 25

De Rüștem Pașa Camii is een kleine maar erg mooie moskee van Sinan. Het is even zoeken, want het gebouw is hoger gelegen en verborgen achter de winkels. Om de ingang te vinden, moet je een smal trapje op. Vervolgens kom je terecht in het voorportaal met prachtig tegelwerk. Vanaf de galerij kun je foto’s maken van de bedrijvigheid beneden in de smalle straatjes. hasircilar caddesi, open dagelijks zonsopgang-22.00 (gesloten tijdens gebedsdiensten), entree gratis (gepaste kleding gewenst), bus of tram eminönü 29

De Galatabrug overbrugt de Haliçrivier van Eminönü naar Beyoğlu. Naast de onuitputtelijke energie van slimme obers die je de vangst van de dag willen aansmeren, vallen je ook meteen de vele vissers op; zij staan hier dag en nacht op hamsi (ansjovis) te vissen. De honderden visdraadjes die de visjes naar boven hijsen zijn net zo fascinerend als het prachtige uitzicht. tussen eminönü en karaköy, bus of tram eminönü, karaköy 35

SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK - 23

ISTANBUL_NL_T1.indd 23

24-04-14 12:06

Eten & drinken Internationale keukens hebben geen goede reputatie in Istanbul. Chinees restaurant Chang Cheng is een uitzondering. Een bezoek is alleen al de moeite waard vanwege het fijne dakterras, waar je kunt genieten van het uitzicht over de omliggende moskeeën. De menukaart bestaat uit Chinese gerechten die we in Nederland ook kennen. Geliefd bij toeristen, maar zeker ook onder de Turken. kutlugün sokak 23, www.changchengrestaurant.com, telefoon 0212 4586760, open dagelijks 10.30-22.30, prijs 35 tl, tram sultanahmet 5

Even bijkomen van alle indrukken? Dat kan prima bij de Green Corner. Dit restaurantje ligt precies tussen alle drukke bezienswaardigheden. Je kunt er waterpijp (nargile) roken met talloze smaken tabak. Voor vegetariërs zijn de traditionele gözleme (hartige pannenkoekjes) een aanrader. caferiye sokak 14, telefoon 0212 5196958, open dagelijks 10.00-22.30, prijs 15 tl (nargile 20 tl), tram sultanahmet 12

Tarihi Sultanahmet Köftecisi is hét adres voor köfte, de traditionele gehaktballetjes. Al die handgeschreven briefjes van filmsterren en politici die door de hele zaak hangen, zijn het bewijs dat dit een populair zaakje is. Veel keus is er niet: köfte of kebab, één salade, één soep en één toetje. divanyolu caddesi 12, www.sultanahmetkoftesi.com, telefoon 0212 5200566, open dagelijks 10.00-23.00, prijs 20 tl, tram sultanahmet 14

Hoe een piepklein zaakje dicht bij de Grote Bazaar groots kan zijn. Dönerçi Șahin Usta heeft geen plek om te zitten, maar de mensen staan hier al jaren in de rij voor het beste broodje kebab van Istanbul. mahmutpașa yokușu sokak 7 (nuruosmaniye ingang rechts), www.donercisahinusta.com, telefoon 0212 5265297, open ma-za rond 12.00-19.00, prijs broodje 12 tl, tram çemberlitaș 17

Een hapje eten in de Grote Bazaar? Probeer dan zeker eens Kara Mehmet Kebab Salonu. Op een klein, rustig plein midden in de prettige chaos krijg je bij dit authentieke, volkse restaurantje waar voor je geld. iç cebeci han 92 (grote bazaar), telefoon 0212 5270533, open ma-za 10.00-19.00, prijs 18 tl, tram çemberlitaș 21

24 - SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK

ISTANBUL_NL_T1.indd 24

24-04-14 12:06

TARI HI SU LTAN AHME T KÖ F T E C I S I

Grillroom Gaziantep Burç Ocakbașı heeft iets weg van een ouderwetse Italiaanse pizzeria, alleen hangen hier in plaats van knoflookbollen, gedroogde aubergines aan het plafond. Op het menu staan gerechten uit Gaziantep, dat door velen wordt beschouwd als de culinaire hoofdstad van Turkije. parçacılar sokak 12 (grote bazaar), telefoon 0212 5271516, prijs 15 tl, tram çemberlitaș 22

Naar Kurufasulyeci Erzincanlı Ali Baba ga je met één maaltijd voor ogen: witte bonen in tomatensaus met rijst. Dit simpele gerecht op Ali Baba’s wijze is een succesnummer. Het restaurant met terras zit dan ook altijd tjokvol. prof. sıddık sami onar caddesi 11, www.kurufasulyeci.com, telefoon 0212 5136219, open dagelijks 10.00-22.30, prijs 10 tl, tram beyazit 24

SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK - 25

ISTANBUL_NL_T1.indd 25

24-04-14 12:06

AĞA KAPIS I CAFÉ

Lale Bahçesi is een charmante theetuin die helemaal opgaat in het decor van het Süleymaniye-complex. Achter een poortje moet je een steile trap af om onder de bomen in de kussens te kunnen wegzinken met een kopje thee en een waterpijp. Hopen op mooi weer dus. sifahane sokak 2, telefoon 0212 5130093, open dagelijks 10.00-22.00, prijs 20 tl, tram beyazit 26

26 - SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK

ISTANBUL_NL_T1.indd 26

24-04-14 12:06

Het is al bijna vijfhonderd jaar geleden dat architect Sinan het moskeecomplex voor Süleyman ontwierp, maar de keukens worden nog altijd gebruikt. Restaurant Darüzziyafe serveert er klassiek Turks eten. De ruimte is wat groot om het echt gezellig te noemen, maar dat hoort nu eenmaal bij het authentieke decor. Op zonnige dagen is het prachtig tafelen in de tuin. Daar staat ook een stenen bak die de obers ‘de oudste ijskast ter wereld’ noemen. sifahane sokak 6, www.daruzziyafe.com.tr, telefoon 0212 5118414, open dagelijks 12.00-23.00, prijs 20 tl, tram beyazit 27

In het verborgen Ağa Kapısı Café heb je het ultieme uitzicht over de Bosporus, de bruggen en de voorbijvarende boten. Je kunt hier koffie of fris bestellen, maar dat zou zonde zijn. Dit café staat namelijk bekend om zijn uitgebreide theekaart. Hou je van zoet? Neem dan een meyve çayı (fruitthee). Of kies voor theesoorten als ıhlamur (linde) of nane (munt). nazir izzet efendi sokak 11, www.agakapisi.com, telefoon 0212 5195176, open dagelijks 10.00-22.00, prijs 15 tl, tram beyazıt 28

Hamdi Restaurant is een klassiek eetadres in de Bazaarwijk met twee troeven: het dakterras vanwaar je een fantastisch uitzicht over de Gouden Hoorn hebt en het heerlijke eten. Je kunt gaan voor een van de geweldige Turkse specialiteiten of heel ‘à l a Turca’ je tafel laten volzetten met mezze. tahmis caddesi kalcin sokak 17, www.hamdirestorant.com.tr, telefoon 0212 5280390, open dagelijks 11.30-23.00, prijs 40 tl, tram eminönü 30

Pandeli is al vele generaties lang alleen geopend voor de lunch. Het is wel even zoeken naar deze eetgelegenheid in de Egyptische Bazaar. Probeer het deurtje te vinden dat naar de eerste verdieping leidt en je komt er vanzelf. Eenmaal binnen zullen het interieur en de menukaart je niet teleurstellen. eminönü meydani (egyptische bazaar), telefoon 0212 5225534, open ma-za 11.30-16.30, prijs lunch 35 tl, tram eminönü 33

Vergeet de kebab en köfte en ga eens voor een lekker traditioneel broodje vis, oftewel balık ekmek. Een heel simpel maar populair recept: een broodje met een stuk gegrilde makreel, sla en uien. De broodjes worden aan de kade van Eminönü vanuit kleurrijke dobberende bootjes verkocht. haven eminönü, open dagelijks 10.00-23.30, prijs 6 tl, tram eminönü 34

SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK - 27

ISTANBUL_NL_T1.indd 27

24-04-14 12:06

Shoppen Hou je van opvallen? Dan ben je bij Cocoon aan het juiste adres, want de items uit de collectie van deze kleurrijke winkel trekken beslist de aandacht. Er zijn hoedjes, sieraden en tasjes in alle vormen en maten. De hoedjes zijn handgemaakt van vilt. Stippeltjes, ruitjes of een kattenkop? Het kan allemaal. küçük ayasofya caddesi 13-17, www.cocoontr.com, telefoon 0212 6386271, open ma-za 9.00-19.00, tram sultanahmet 8

Alleen het gebouw waarin Armaggan huist is al een bezoek waard, maar dit zeven verdiepingen tellende, luxe, fair trade warenhuis zal je ook qua aanbod lang bezighouden. Er is te veel om op te noemen: van textiel tot meubels, van accessoires tot keukengerei. Waar mogelijk is alles duurzaam, handgemaakt en/of gemaakt met biologische verf. Op de bovenste verdieping was er zelfs nog plaats voor een prachtige kunstgalerie. nuru osmaniye caddesi 65, www.armaggan.com, telefoon 0212 5222800, open ma-za 8.30-22.00, tram çemberlitaș 15

Vlak buiten de Grote Bazaar, in de straat aan de Nuruosmaniyepoort, ligt een paradijs voor antiekliefhebbers. Bij SOFA Art & Antiques vind je een grote collectie miniaturen, juwelen, kaarten en prenten. nuruosmaniye caddesi 85, www.kashifsofa.com, telefoon 0212 5202850, open ma-za 8.30-19.00, tram çemberlitaș 16

Het absolute mekka voor shoppers is zonder twijfel de Kapali Çarsi, de Grote Bazaar (of: Overdekte Bazaar). Alles wat niet te heet of te zwaar is, wordt hier in vierduizend winkels te koop aangeboden. Deze bazaar, die al in 1481 werd geopend, mag gerust de voorloper van de moderne winkelcentra worden genoemd. Het spektakel is kleurrijk genoeg om een tijdje rond te slenteren zonder iets te kopen, maar houd je portemonnee toch maar in de aanslag. De bazaar heeft maar liefst achttien poorten die als in- en uitgang dienen. Vergeet bij aankopen niet af te dingen. Tips bij het pingelen: koop niet te snel, maar vergelijk de prijzen tussen de verschillende winkels. Probeer uit te komen op 60% van de oorspronkelijke prijs. kalpakçılar caddesi, sorguçlu han. 22, www.kapalicarsi.org.tr, telefoon 0212 5191248, open ma-za 8.30-19.00, tram çemberlitaș, beyazit 18

28 - SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK

ISTANBUL_NL_T1.indd 28

24-04-14 12:06

COCOON

Voortaan kun je thuis luxe baden als je besluit om bij Abdulla wat zeep, badolie, sponsjes, handdoeken of ander badtextiel in te slaan. Dit is badcultuur zoals het bedoeld is. halcilar caddesi 62 (grote bazaar), www.abdulla.com, telefoon 0212 5273684, open ma-za 9.00-19.00, tram çemberlitaș 19

Goed verborgen in de ’Old Bazaar‘, het oudste gedeelte van de Grote Bazaar, heeft meneer Kerem zijn kleine sieradenstand Kerem Çığlın Mücevherat. Meteen valt zijn grote aanbod prachtige, zilveren, handgemaakte manchetknopen op. Voor wie daaruit nog niet kan kiezen, kan meester-smid Kerem ze ook naar eigen ontwerp op bestelling maken. cevahir bedesteni orta sokak 218, telefoon 0212 5229068, open ma-za 8.3019.00, tram çemberlitaș 20

SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK - 29

ISTANBUL_NL_T1.indd 29

24-04-14 12:06

KAPAL I ÇARSI

30 - SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK

ISTANBUL_NL_T1.indd 30

24-04-14 12:06

Op de Sahaflar Çarsısı komen erg veel studenten van de nabijgelegen universiteiten hun boeken inslaan. De kans is groot dat je op deze boekenmarkt tussen de Turkse studieboeken een mooi fotoboek over Istanbul of Turkije tegenkomt. Aan de rechterkant vind je stands waar je mooie prentbriefkaarten, litho’s, oude munten en kalligrafische prenten op de kop kunt tikken. çadırcılar caddesi, open ma-za 9.00-19.00, tram beyazit 23

De Mısır Çarsısı (Egyptische Bazaar) wordt ook vaak de Kruidenbazaar genoemd. Eenmaal binnen merk je direct waarom. Ook al wordt het aanbod de laatste jaren steeds meer op toeristen afgestemd, is het minder massaal dan de Grote Bazaar. Nog steeds vind je er speciale kruiden en snoepsoorten die thuis niet te krijgen zijn. En wie iets van specerijen weet, zal hier zeker koopjes kunnen bemachtigen. Eromheen ligt de planten- en huisdierenbazaar, een commerciële jungle waar je je ogen uitkijkt. eminönü meydani, open ma-za 8.00-19.00, bus of tram eminönü 31

Als je door alle kruidenkramen het overzicht kwijtraakt in de Mısır Carșısı, dan kun je het beste even binnenlopen bij een van de twee vestigingen van Arifoğlu. Daar hebben ze alles bij elkaar. mısır çarșısı 31 en 59, www.arifoglu.com, telefoon 0212 5226612, open ma-za 9.00-19.30, bus of tram eminönü 32

SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK - 31

ISTANBUL_NL_T1.indd 31

24-04-14 12:06

Sultanahmet & de Bazaarwijk finish

W A N D E L I N G

(ca. 8 km)

Start bij het Gülhane Parkı 1 . Loop door de Soğukçeșme Sokak achter de Ayasofya en bekijk de houten gevels 2 . Ga links aan het eind door de poort naar het Topkapı Sarayı 3 en het archeologisch museum 4 . Loop terug, ga na de poort linksaf en dan meteen rechtsaf voor Chinees eten 5 . Ga aan het eind van de straat rechts, meteen tweemaal links, en dan rechts de Akbıyık Caddesi in voor een kookworkshop 6 . Loop terug naar de Kabasakal Caddesi. Links ligt de Arasta Bazaar 7 . Loop rechtdoor de Küçük Ayasofya Caddesi in 8 en bezoek daar de ‘kleine Ayasofya’ 9 . Ga tweemaal rechts en ga de Kaleci Sokak in. Neem de derde straat links en ga meteen rechtsaf. Loop deze Kasap Osman Sokak (verderop: Nakilbent Sokak) uit richting de Sultanahmet Camii 10 (Blauwe Moskee). Steek het plein met fontein over naar de Ayasofya 11 . Even bijkomen kan in de Alemdar Caddesi 12 . Loop terug, ga eventueel rechts naar Yerebatan Sarnıcı 13 . Echte köfte vind je rechtdoor 14 . Ga daarna rechts, aan het eind links en meteen weer rechts de Molla Feneri Sokak in. Ga aan het eind links de Nuruosmaniye Caddesi in voor leuke winkels 15 16 . Ga rechtsaf, dan linksaf de Kılıçcılar Sokak in voor een döner 17 . Je bent nu bij een van de toegangspoorten van de Grote Bazaar (Kapali Çarșı) 18 . Ga shoppen 19 20 of lekker eten 21 22 . Verlaat de bazaar via de Beyazitpoort (nr 7) aan het eind van de hoofdstraat met goudwinkels. Ga meteen schuin rechts en wandel over de boekenmarkt 23 . Loop met de moskee links van je naar het Beyazitplein. Ga na de universiteitspoort rechts de Besim Ömerpașa Caddesi in, aan het eind rechts en dan links in de Prof. Siddik Sami Onar Caddesi. Hier eet je een apart hoofdgerecht 24 of bezoek je het Süleymaniye-complex 25 . Verderop rechts, achter de poortjes in de Șifahane Sokak, liggen een theetuin 26 en restaurant 27 . Ga rechtsaf in de Fetva Yokușu en ga links theedrinken bij Ağa Kapısı Café 28 . Loop de Fetva Yokușu verder uit en ga linksaf de Prof. Cemil Birsel Caddesi in. Ga aan het eind rechts om bij de Rüștem Pașa Camii 29 te komen. Eet wat in Hamdi Restaurant 30 op het Eminönüplein, loop door naar de Egyptische Bazaar 31 . Loop hier doorheen 32 33 . Aan het water eet je een broodje vis 34 . Steek het plein over om te eindigen op de Galatabrug 35 . Vanaf het Eminönüplein kun je de bus pakken naar het Pierre Loti Café 36 .

start

WANDELING

= = = =

bezienswaardigheden eten & drinken shoppen leuk om te doen

34 - SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK

ISTANBUL_NL_MAP14_1.indd 34

24-04-14 12:13

Sultanahmet & de Bazaarwijk finish

W A N D E L I N G

(ca. 8 km)

start

WANDELING

= = = =

bezienswaardigheden eten & drinken shoppen leuk om te doen

34 - SULTANAHMET & DE BAZAARWIJK

ISTANBUL_NL_MAP14_1.indd 34

24-04-14 12:13