นางสาววรากัญ มณีวรรณ
พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมอาหารไทย
Thai traditional cuisine museum
โครงการ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมอาหารไทย
คือ พิพิธภัณฑ์ที่ทำหน้าที่จัดเก็บและนำเสนอวัฒนธรรมองค์ความรู้
เพื่ออนุรักษ์ไว้ให้คนไทยรุ่นหลังได้หันมาใส่ใจ เห็นความสำคัญและประโยชน์
เกิดความต้องการสืบสานและพัฒนาวัฒนธรรมอาหารไทยให้คงอยู่ และเป็นที่รู้จักแพร่หลายต่อไป
ในฐานะเอกลักษณ์วัฒนธรรมที่ดีของประเทศไทย
โดยมีการออกแบบตัวอาคารและภายนอกอาคารแบบให้มีบรรยากาศแบบไทยสอดคล้องกับวัฒนธรรมอาหารที่นำเส
นอและท้องถิ่นที่ตั้ง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
