Redes sociales by PATY

Universidad Multitecnica Profesional Materia: Didáctica Critica Catedrático: Luis Ricardo Figueroa Delgado Tema: Redes sociales y planeación de ciencias naturales 4° grado de primaria Integrantes: Salvador Palomar Ramírez Patricia Romero Cervantes Esthela Palomar Ramírez Fecha: Viernes 16 de mayo 2014.

INTRODUCCIÓN Este blog se realizo con la finalidad de recuperar los temas más relevantes, vistos y trabajados en la materia de didactica critica vazados en estrategias didacticas de acuerdo a los avances tecnologicos con los modernos medios sociales como: chat, blogs, hotmail, facebook, twiteer y wikis, de la misma manera tambien se elaboro una planeación didactica ludica de la materia de ciencias naturales 4° grado con los aprendizajes esperados del plan de estudios 2011, realizando algunas adecuacios curriculares para el alumnos con necesidades educativas especiales. El plato de bien comer. La jarra del buen beber. Cambios que sufrenlos productos durante su coccion. con la finalidad de facilitarle el trabajo en el aula en caso de tener a un alumno con deficiencia mental ofreciendo estrategias que faciliten al alumno un mejor desemvolvimiento en el aula logrando en el aprendizajes significativos, duraderos y otorgandole una educacion de calidad como los demás.

INDICE Planeacion de plato de bien comer, jarra del buen beer y cambios que sufren los productos durante su coccion………………………………………………......................4

chat…………………………………………………………………………………………………14

blogs……………………………………………………………………………………………….17

redes sociales (facebook,hotmail y twiteer)……………………………………………………………………………………………..27

wikis ………………………………………………………………………………………………..36

4 CIENCIAS NATURALES 4° GRADO ASIGNATURA: Ciencias Naturales NÚMERO: 1 TEMA: Plato del bien comer, La jarra del bien beber y los cambios que sufren los productos en la cocción. Aprendizajes Esperados

PLANEACIÓN

-Comparar los alimentos que consumen con los del plato del bien comer y su aporte nutrimental. -Conocer los líquidos y cantidades más recomendables que se debe tomar en la jarra del buen beber. -Cambios que sufren los productos en la cocción por medio de la: (pasteurización, deshidratación, cesación y ahumado)

-Hojas blancas. -lápices. -cartulinas. -libro de texto 4° grado. -hojas impresas de los anexos.

MATERIAL -material y productos para la elaboración de alimentos. -tarjetas con dibujo , nombre de los productos del plato del bien comer y jarra del buen beber

Actividad Inicial se realizara el juego de “canasta revuelta” la cual consiste en asignar el nombre de un productos a cada niño que contiene el plato del bien comer y la jarra del buen beber como: (cereales, tubérculos, leguminosas y productos de origen animal, agua potable, ) ya que cada niño tenga el nombre de algún alimento, posteriormente el docente mencionara por ejemplo: “canasta revuelta” con manzanas conforme mencione cada termino esos niños deberán cambiar de lugar así sucesivamente (niño que pierda deberá tomara una tarjeta con nombre y dibujo de los productos que debe contener el plato de bien comer y jarra de buen beber, las cuales irán pegando según corresponda cada uno de los apartados de acuerdo a los aprendizajes previos de los alumnados. Desarrollo 1. El docente entregara a cada niño 1/2 de hoja de papel, donde escribirá el nombre de su comida y bebida favorita, posteriormente se realizara un circulo, para dar a conocer los resultados, los niños que mencionaron comidas similares con otros equipos, intercambiaran sus lugares hasta formar los equipos con los que trabajan el resto de la clase.

2. Una vez formados los equipos se le entregara una ficha con información detallada sobre el plato del bien comer y la jarra del buen beber, donde cada equipo investiga el contenido de este tema. 3. Después de haber terminado con la actividad anterior, elaboraran carteles con la información investida según los apartados del plato de bien come y jarra de bien beber con letras y dibujos (nota: el alumno con deficiencia mental podrá realizar los carteles solo con dibujos) 4. Se les pedirá a cada integrante de los equipos, realicen un dibujo de su comida y bebida preferida en su cuaderno y a un costado enlistaran los ingredientes que contiene. (el niño con deficiencia mental realizara la misma actividad pero con el apoyo del docente) 5. En equipos observaran y analizaran quienes de sus compañeros seleccionaron una comida y bebida saludable, de acuerdo a lo que marca el plato del bien comer y la jarra del bien beber. 6. Los niños investigan por equipos ¿Cómo se prepara la comida que eligieron? y en equipos se pondrán de acuerdo para que cada uno lleve un ingrediente de la comida elegida o de igual manera elaboran un listado con el material y productos que se necesitaran para entregárselo al maestro para que él les ayude con la compra de lo que se necesitan, con el apoyo de los vales de la cruza contra el hambre. 7. Todos los alumnos por equipo formaran en la cocina mesas de trabajo, donde trabajaran con los métodos de conservación de los alimentos durante su cocción ya que estos cambian en color, olor y sabor por medio de: (pasteurización, deshidratación, secación y ahumado) la cual podrán aplicar al elaborar sus alimentos. Nota: se utilizara el video siguiente link www.youtube.com/watch?v=ujVjvrjuKbs 8. El docente interviene mostrara unas láminas con las siguientes preguntas de cuestionamiento: (anexo 2) las cuales contestaran los alumnos con apoyo de su libro de ciencias naturales 4° grado página 84 a 94 del tema: “La cocción y descomposición de los alimentos” 9. Los alumnos elaboraran una tabla similar a la del libro texto 4° ciencias naturales página 87, modificando el listado del apartado de alimento, con los ingredientes que utilizan para la elaboración de su producto. Señalando los cambios que sufren durante la cocción de los mismos de acuerdo a su color, olor y sabor.

Aplicación de lo aprendido 1. Los alumnos una vez terminando de realizar las comidas, elaboran carteles con la información pertinente sobre el plato de bien comer, la jarra de buen beber y la tabla con los cambios que sufren los alimentos después de la cocción. 2. Posteriormente explicaran porque se considera que sus alimentos se relacionan con el plato y jarra del bien beber, como también la explicación de los cambios que sufren los productos durante su cocción. 3. Para finalizar el tema los alumnos invitaran a sus de otros grados a la quermes que se realizara con los alimentos y bebidas preparadas, con el fin de recabar fondos para recuperar los gastos invertidos.

8 1. FRUTAS Y VERDURAS El Plato del Bien Comer es una forma de representar gráficamente los grupos de alimentos que tiene como objetivo proveer una guía alimentaria, que incluya el consumo equitativo de tres grupos de alimentos. Aumentar el consumo de frutas y verduras es un componente necesario para reducir la creciente carga mundial de enfermedades crónicas. Verduras • En cuanto a las verduras conviene seleccionar aquellas que se pueden consumir crudas (dan volumen, saciedad, vitaminas, minerales y tiene alto contenido de fibra), también incorporar una porción de vegetales cocidos. • Seleccionar formas de cocción que eviten el exceso de aceite y se recomienda que su consumo sea (hervidas, al vapor, al horno). • Los vegetales aportan gran cantidad de fibra soluble e insoluble, son bajos en calorías, no contienen grasa ni colesterol y aportan gran cantidad de vitaminas y minerales. Frutas: • Del grupo de las frutas preferimos las crudas y enteras ya que dan volumen, • Aportan vitamina C, fibra soluble e insoluble tienen alto contenido de fibra y • Cuanto más colorida sea la selección más completa y variada será la alimentación y el aporte de nutrimentos.

saciedad. vitaminas.

2. CEREALES, GRASAS Y AZÚCARES Cereales: • De los cereales elegimos preferentemente arroz integral o el común, trigo y derivados, maíz entero, cebada, salvado de trigo, salvado de avena y panes integrales o con salvado. • Estos nos aportan hidratos de carbono complejos, fibra soluble e insoluble, proteínas de alto valor nutritivo al combinar cereales con leguminosas. Dulces: •Azúcar, miel, dulce de leche, jaleas y mermeladas. Grasas: • Aceite, manteca, margarina, crema, mayonesa. De los cuales se recomienda moderar su consumo, ya que son criogénicos y puede predisponer a desarrollar obesidad o diabetes. • En cuanto a las grasas elegir principalmente aceite, utilizarlo crudo en lo posible, de realizarse una fritura que sea con el aceite caliente, limpio y pasar el alimento por papel absorbente una vez terminado.

9 • Estos alimentos son ricos en calorías, aportan ácidos grasos esenciales (el organismo no puede sintetizarlos). La manteca, crema y grasa animal aportan cantidades importantes de colesterol. LO QUE SE DEBE CONSIDERAR: • Los alimentos de cada grupo se complementan, si se puede sustituir un alimento de otro grupo. • Solo se puede sustituir un alimento del mismo grupo. • Para una alimentación adecuada hay que incluir los tres grupos de alimentos. • Combina siempre por lo menos un alimento de cada grupo en cada comida.

3. ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Y LEGUMINOSAS Derivados de la leche • El grupo de lácteos se puede encontrar en diferentes presentaciones como leche líquida, en polvo, con bajo contenido de lactosa, fortificada, condensada, adicionada, variedad de yogurt y toda la variedad de quesos. • Los alimentos de este grupo aportan calcio, proteínas de alto valor biológico (proteínas completas con alta disponibilidad y utilización en el organismo para el crecimiento y reparación de tejidos), vitamina B2, vitamina A y vitamina D. El aporte de grasas dependerá del porcentaje del mismo. Carnes: • El grupo de las carnes está formado por carne vacuna, ovina, porcina, de ave, pescados, mariscos y crustáceos. • Se recomienda seleccionar cortes magros, sin grasa y pollo sin piel. Consumir pescado al menos una vez a la semana. Las carnes vacunas aportan mayor cantidad de hierro, dan mayor saciedad, implican mayor trabajo de masticación y digestión. Los alimentos de este grupo aportan hierro, proteínas de alto valor biológico, vitamina B12 y Niacina. Dependiendo de la carne y el corte seleccionado aportan variable cantidad de grasa. Los pescados aportan ácidos grasos esenciales. Huevo: • En este grupo también está incluido el huevo, ya que nos proporciona una cantidad de proteínas y grasas, por lo que su consumo no debe ser mayor a cuatro o cinco veces por semana. Leguminosas: • Se presentan en general, como granos secos separados de las vainas donde se producen (garbanzos, lentejas, alubias, habas, frijol y sus variedades). • La soya también es una leguminosa de gran interés en nutrición por ser el alimento de origen vegetal con mayor contenido en proteína altamente disponible.

11 JARRA DEL BIEN BEBER Nivel 6 Bebidas con azúcares y bajo contenido de nutrimentos: se refiere a refrescos y otras bebidas con azúcar adicionada como jugos, aguas frescas y café. No se recomienda su consumo ya que proveen excesivas calorías y su consumo se ha asociado con caries dental, sobrepeso y obesidad. Nivel 4 Bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales: se refiere a refrescos de dieta, agua con vitaminas, bebidas energetizantes y otras bebidas “dietéticas” a base de café o té. Se recomienda de 0 a 500ml por día (de cero a dos vasos) Nivel 5 Bebidas con alto valor calórico y beneficios en salud limitados: se refiere a jugos de fruta, leche entera, bebidas alcohólicas y bebidas deportivas. Éstas se recomiendan de 0 a medio vaso (125ml) al día ya que aportan gran cantidad de energía. Nivel 3 Café y té sin azúcar: El té y el café negro sin azúcar se pueden tomar hasta 4 tazas (250ml por taza). El té provee micronutrimentos como el fluoruro, algunos aminoácidos y vitaminas. Nivel 2 Leche semidescremada, leche descremada y bebidas de soya sin azúcar adicionada: aportan calcio, vitamina D y proteína de alta calidad. Se recomienda consumir máximo dos vasos al día de éstas bebidas. Se deben preferir sobre la leche y bebidas de soya saborizadas y con azúcar agregada ya que contienen grandes cantidades de energía. Igualmente deben suplir la leche entera ya que ésta última tiene mayor aporte de grasa que la leche descremada. Nivel 1 Agua Potable: es la bebida más saludable y la preferida para satisfacer las necesidades diarias de líquidos. De acuerdo a lo anterior, se debe consumir un mínimo de ocho vasos al día.

12 ANEXO 2 PREGUNTAS DE CUESTIONAMIENTO TEMA: LA COCCIÓN Y DESCOMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 1. ¿Qué pasa durante la cocción de los alimentos? R= Cambia su sabor, color y olor.

2. ¿Qué es pasteurización? R=Es el método de la conservación en la cual consiste en elevar la temperatura del producto entre 60 y 140 grados centígrados y luego bajarla muy rápido. El cambio brusco de temperatura elimina o reduce los microrganismos de tal manera que los alimentos se conservan durante más tiempo.

3. ¿Qué es ahumación? R= Es una técnica antigua que consiste en la una cocción lenta. Se lleva a cabo colgando los alimentos arriba del ahumador para que pierda su humedad y se cueza lentamente por medio del humo caliente.

4. ¿Qué es refrigeración? R= Es cuando utilizamos la refrigeración para conservar los alimento.

5. ¿Cómo es la deshidratación y secación de los alimentos? R= Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no se arruinen, de esta manera se mantendrán hasta que esté completamente secos.

13 ANEXO 3

15 El término chat es un anglicismo que significa charla. Es uno de los métodos de comunicación digital surgida con las nuevas tecnologías. Consiste en la conversación simultánea entre dos o más personas conectadas a la red. Los mensajes escritos se publican instantáneamente en la pantalla del ordenador. El receptor tiene acceso a ellos sin ningún tipo de retardo y puede contestarlos de igual manera. Los chats pueden ser públicos o privados. En los chats públicos todos los usuarios conectados a él pueden participar en la conversación. En un chat privado sólo los participantes invitados expresamente pueden hablar. Conexiones a chats Se puede chatear en la red con varios tipos de conexiones. Las más habituales son las conexiones de Web Chat o los programas y servidores de mensajería instantánea. Las conexiones web chat suelen utilizar el protocolo IRC, que significa Internet Relay Chat. El chat puede realizarse incluyendo vídeo o audio. Estas modalidades son conocidas como Video chat o audio chat. Se suele usar un pseudónimo o nick con el que identificarse en la red. El uso de identidades fraudulentas es habitual en algunos web chats. Lenguaje en los chats Internet ha supuesto una evolución del lenguaje en todas sus facetas. Los nuevos términos son habituales también dentro del chat. El verbo chatear es uno de los más usados aunque no está reconocido por la Real Academia Española todavía. Dentro de este nuevo sistema de comunicación el lenguaje ha sufrido más cambios que en ningún otro.

16 Es habitual acortar las palabras, suprimir ciertas vocales o cambiar algunas letras por otras. Las faltas de ortografía y la ausencia de tildes son errores cotidianos chateando. Esta manera de escribir se da sobretodo en los usuarios más jóvenes. Esto supone una merma evidente en la calidad del lenguaje. Se utilizan emoticonos o smileys para expresar sentimientos.

El chat es un sistema mediante el cual dos o más personas pueden comunicarse a través de Internet, en forma simultánea, es decir en tiempo real, por medio de texto, audio y hasta video, sin importar si se encuentra en diferentes ciudades o países. El chat, puede ser considerado, como un espacio en común para conversar por Internet. Es un medio de comunicación ampliamente utilizado, el cual está disponible en la red. Un chat está conformado por una o varias salas o canales, los cuales son cuartos virtuales en donde la gente se reúne para comunicarse e intercambiar ideas sobre un tema en particular, o puedes platicar en privado con personas conocidas o desconocidas. Puedes crear tu propio “club de amigos” o hacerte miembro de alguno de los clubes que ya existen, estos clubes están clasificados por temas como salud, romance, medicina, música, cine, cultura, etc. Lo único que se necesita para ingresar a una sala de chat, es tener, al igual que para ingresar a cualquier página web, es el URL o dirección de la misma. Por lo mismo, es que toda persona en el mundo, que conozca la dirección podrá hacerse partícipe de la conversación

Hotmail correo electrónico es un servicio de propiedad de Microsoft (nosotros no tenemos ninguna afiliación con ellos) que se usa por la web. El correo Hotmail es el primero de los correos de uso masivo por la web, gratuita en aparecer, allá por el año 1996. Su principal competencia hoy en día es el gmail, otro servicio de correo electrónico, también gratuito y de sencillo uso. funciones de Hotmail MSN Hotmail es la red social más grande y reconocida del mundo te brinda diversos servicios de manera fácil y rápida para ahorrar esfuerzos y tiempo en un mundo que va rápidamente, Este sistema de correos electrónicos es el más utilizado debido a la gran ayuda y comodidad que brinda a sus usuarios. Mensajería Hotmail

 MSN Hotmail, recibe y almacena los correos de entrada de manera ordenada, y permite guardar sus documentos importantes en carpetas las cuales puedes crear, a demás permite ver los mail recibidos durante el tiempo desconectado.  MSN Hotmail, a demás de haber diseñado un sitio donde podrás acceder a numerosas opciones, también brinda la posibilidad de crear una lista de contactos, esto es practicidad pues al momento de enviar un correo electrónico tienes a disposición la lista de contactos que previamente has registrado en tu agenda, puedas hacerlo de una manera rápida, sencilla y eficaz.  puedes tener todos tus contactos en MSN Hotmail  Registrar un contacto es muy sencillo, tendrás que seleccionar el email de la persona deseada y aplicarlo en tu lista. Luego, tendremos la opción de crearle un nombre para que cuando queramos encontrarlo podamos hacerlo más rápido.

 ¿Qué es Twitter?  Twitter es una aplicación web gratuita de microblogging que reúne las ventajas de los blogs, las redes sociales y la mensajería instantánea. Esta nueva forma de comunicación, permite a sus usuarios estar en contacto en tiempo real con personas de su interés a través de mensajes breves de texto a los que se denominan Updates (actualizaciones) oTweets, por medio de una sencilla pregunta: ¿Qué estás haciendo?  ¿Cómo funciona?  Los usuarios envían y reciben updates de otros usuarios a través de breves mensajes que no deben superar los 140 caracteres, vía web, teléfono móvil, mensajería instantánea o a través del correo electrónico; e incluso desde aplicaciones de terceros, como pueden ser Twitterrific, Facebook, Twitterlicious, Twinkle, y muchas otras.  En la sección de tu perfil puedes estar al día tanto de tus seguimientos (following_profile) como de tus seguidores (followers_profile). Además de

buscar amigos, familiares, compañeros u otras personas de tu interés, Twitter también ofrece otras opciones, como buscar en otras redes, invitar a amigos por email o seleccionar a usuarios recomendados.  ¿Qué otra aplicaciones ofrece?  Twitter ofrece diversas aplicaciones que permiten desde buscar noticias o eventos hasta encontrar trabajo, pero también existen infinidad de aplicaciones online basados en Twitter que amplían sus posibilidades y para todos los Sistemas Operativos.  Algunas de las muchas aplicaciones de Twitter son: SearchTwitter, TwitPic, Twitter Job Search o Twitmail. Otras aplicaciones conocidas basadas en Twitter son: The twitter Updater, Twitterrific, Twitterfox o Twitterlicious.  ¿Quiénes son los fundadores de twitter?  Twitter fue fundado en marzo de 2006 por los estudiantes de la Universidad de Cornell en Nueva York, Jack Dorsey, Biz Stone, Evan Williams y Noah Glass. Los tres primeros cofundaron la compañía Obvious que luego derivaría en Twitter Inc. Actualmente el equipo de Twitter está compuesto por 18 personas. Jack Dorsey es además de cofundador el presidente de la empresa.

 ¿Cómo se desarrolló el proyecto?  Cuando Dorsey vio la puesta en marcha de la mensajería instantánea, este se preguntó si el rendimiento del software del usuario podría ser compartido entre amigos fácilmente. Entonces se reunió con los fundadores de Odeo (website de agregación y publicación podcast) Noah Glass y Evan Williams, quienes además habían sido previos fundadores deAudioblog y Blogger y Pyra Labs respectivamente.

Páginas electrónicas  http://es.wikipedia.org/wiki/Facebook  http://definicion.de/facebook/  http://es.wikipedia.org/wiki/Twitter  http://hotmailcorreoelectronico.com/que-es-el-hotmail-correo-electronico/mx

Es un sitio web cuyas páginas pueden ser editadas por múltiples voluntarios a través del navegador web, sirve para crear páginas web de forma rápida y eficaz, además ofrece gran libertad a los usuarios, incluso para aquellos usuarios que no tienen muchos conocimientos de informática ni programación, permite de forma muy sencilla incluir textos, hipertextos, documentos digitales, enlaces etc. Wiki es de origen hawaiano que significa: rápido. Es un software para crear, intercambiar y revisar diversos contenidos de forma colaborativa de forma fácil y automática. Permite que varios usuarios puedan crear páginas web sobre un mismo tema, de esta forma cada usuario aporta un poco de su conocimiento para que la página web sea más

37 completa, creando de esta usuarios que comparten mismo tema o categoría.

forma una comunidad de contenidos acerca de un

¿Para qué sirve un Wiki? Sirve para el ahorro de tiempo y el aumento de la eficiencia en los grupos de trabajo al reducir el tráfico de los correos electrónicos entre diversas personas que lo componen. Cualquier aportación que se introduce dentro de esta página del wiki queda registrada la hora, los cambios que le hicieron y sobre todo quienes la elaboraron.

PÁGINAS ELECTRÓNICAS http://www.cea.es/herramientas/post/para-que-sirve.aspx http://www.maestrosdelweb.com/editorial/queeswiki/