|Supliment 24FUN Brasov| - GRATUIT -
|10 OCTOMBRIE - 10 NOIEMBRIE|
|OCTO BOo HOo HOo|
Top Chef România - Giovanni Piselli Pentru a-l prepara, cam pentru 4 persoane, aveţi nevoie de următoarele ingrediente : Dovleac – 1/2 kg Paste „Calamarata” (tradițional napoletane sau dacă puteți procura acest tip de paste, puteți utiliza penne/paste scurte) – 320 grame Cașcaval afumat – 150 grame Parmezan – 150 grame Paste „Calamarata” cu Busuioc – după gust dovleac, cașcaval afumat și Sare, piper – după gust parmezan, aromatizate cu Într-o tigaie pusă la foc, cu ulei de busuioc măsline, călim ceapă și 2-3 căței de usturoi. Când acestea încep să Ciao dragi prieteni! Astăzi m-am se călească, adăugăm dovleacul, gândit să vă pregatesc o rețetă dat pe răzătoare și lăsăm până specială pentru Halloween. Și cum, acesta se înmoaie. Adăugăm fie tradiționalul dovleac, nu poate apă, fie supă de legume, în lipsi, să ne apucăm de treabă! proporție de 2 treimi mai mult
4 |Supliment 24FUN Brasov|
decât compoziția din dovleac și lăsăm să fiarbă, până dau în clocot. În momentul când începe să clocotească și amestecul devine mai gros, adăugăm pastele. Lăsăm să fiarbă la foc mic până când pastele devin moi. În acest moment, putem adăuga cașcavalul afumat, parmezanul, sare și piper, după gust. Așezăm pe farfurie și ornăm cu busuioc. Vă doresc poftă bună şi nu uitaţi vă aştept săptămânal cu reţete noi pe blog şi la restaurant Vesuvius Braşov pentru cele mai bune preparate marca Giovanni Piselli – Top Chef România. Primești desertul zilei din partea casei la fiecare comandă de paste Calamarata în perioada 10 octombrie- 10 noiembrie!
|OCTO BOo HOo HOo|
Degețele de Vrawjitoare - Corina Bacalu Înainte să ne apucăm de degete, punem în apă migdalele (pentru unghii) la hidratat. Ne va fi mai ușor să le dăm pielița jos (să fie albe) și să le tăiem în jumătate de-a lungul, în forma de unghie. corinabacalu.blogspot.com
6 |Supliment 24FUN Brasov|
Punem în robot migdale, nuci și caju și procesăm până când sunt toate marunțite. Adăugăm și pudra de cacao. Când sunt bine încorporate, adăugăm curmalele tăiate cât mai mărunt și procesăm din nou. Când acestea sunt amestecate bine, adăugăm apa. Mai procesăm până când compoziția devine lipicioasă, ca o plastilină. Luăm în mână și formăm degete lunguețe, noduroase și urâte. La vârf, atașăm unghia făcută din jumătate de migdală. Dacă vrem unghiile roșii, putem lăsa migdalele o oră în suc de sfeclă roșie. Ca să fie și mai spooky, putem face un sirop din zmeură. Punem 200 gr zmeură congelată la dezghețat, și când este gata, o zdrobim bine cu furculița și adăugăm miere după gust. Putem pune degețele pe platou, lângă sosul roșu de zmeură! Se devorează repede până nu dispar de sub nas!
|OCTO BOo HOo HOo|
...e luna Apple și Twitter!
Octombrie la ”Discuții. Discursuri. Dezbateri”... Ca să ne-nțelegi - în prima ședință din această lună (17 octombrie) vom discuta despre importanța livrării unui mesaj concis, cu nimic mai lung decât o postare pe
Twitter, dar puternic precum o intervenție a faimosului părinte de la Apple. Vom pune apoi în practică aspectele teoretice printr-o serie de discursuri argumentative improvizate, care vor primi feed-back punctual de la colegii aflați în public. Mai bogați cu informațiile acumulate în cadrul acestei întâlniri, membrii care doresc să lucreze la aptitudinile lor vor pregăti pentru cea de-a doua ședință din lună (31 octombrie) câte un discurs de 7-10 minute unde vor valorifica cele discutate împreună anterior. Mai mult, colegii prezenți în sală vor evalua discursurile atât din perspectiva mesajului transmis, cât și a mijloacelor folosite (limbaj verbal/ paraverbal/ nonverbal, mijloace
8 |Supliment 24FUN Brasov|
vizuale auxiliare etc.) și vor oferi vorbitorului sugestii de îmbunătățire acolo unde este cazul. Ah, nu am avut plăcerea să ne cunoaștem încă, spui?! Ei bine, în cazul acesta te așteptăm joi, 17 octombrie, să ni te alături la o întâlnire! Ședințele au loc bilunar, joia, între orele 18.30 și 19.30, la sediul JCI Brașov, din Strada Lungă nr. 100 și sunt facilitate de Roxana Cârceag, trainer de meserie, public speaker de pasiune, comunicativă de… ei bine, de fel! Pentru orice fel de informații, nu ezita să o contactezi la roxana.carceag@gmail.com și nu uita, te așteptăm cu drag să ni te alături! Ne vedem joi!