3 minute read

Hållbart & närodlat

Lokalt mathantverk i toppklass

I Västra Mälardalen finns ett stort utbud av närodlat, småskaligt och genuint mathantverk. Här odlas spänstiga grönsaker och goda frukter. Här produceras sås, honung och must. Här kan du handla kött från vilt och välskötta djur. Välkommen ut på landsbygden för att besöka de fina gårdsbutikerna. Flera av dem har dessutom café på gården.

1 Munktorps Prästgård

Nyskördade grönsaker, matvete, nymalet mjöl och öl gjord på Balderkorn som odlats på gården. Dessutom honung från grannen.

> munktorpsprastgard.se

2 Blomsterbackens Allehanda

Självplock i småskalig blomsterodling och gårdsbutik med allehanda ting som krukor, korgar och kransstommar.

> blomsterbackens.se

3 Storgårdens skafferi

Förädlar det som finns på gården och i skogen: ägg, kryddor, grönsaker, frukt och bär. Sylt, saft och marmelad med så få tillsatser som möjligt.

> storgardensskafferi.se

4 Lundbergs Grönt & Gott

Ekologiska grönsaker av högsta kvalitet, odlade med omsorg. Dessutom inläggningar, sylt, saft och marmelad.

> lundbergsgrontogott.se

5 Tvetalund lantbruk

Från kor av den utrotningshotade rasen bohuskulla görs prisbelönta ostar och andra mejeriprodukter. Dessutom kött, korv och bröd.

> facebook.com/Tvetalundlantbruk

6 Wiborgs gårdsbutik

Ekologiskt nötkött och egengjord korv från Kolsva Lantbruk, plus andra närproducerade produkter. Café med nötköttstoast och hemgjord glass på egen mjölk.

> kolsvalantbruk.se

7 Sörgården Måla

Gårdsbutik och sommarcafé som erbjuder egna såser och marmelader samt lokalproducerade och ekologiska produkter.

> sorgardenmala.se

8 Gårdsbutiken i Smedby

Gårdsbutik med café och fokus på riktigt goda när- och härproducerade svenska produkter, som egna ägg och kött från trakten.

> gardsbutikenismedby.se

9 Ljungs Goa

Gårdsbutik och café med chokladhantverk, glass, hembakat fikabröd samt ekologiska och närproducerade produkter. > ljungsgoa.se

10 Travarbo Gårdsbutik & Vilt

Välsorterad gårdsbutik med kött av vilt, olika sorters grillkorvar och vilt deli. Även lokala mathantverk som marmelader, grönsaksinläggningar, äppelmust och mjöl. > travarbo.se

11 Köpings musteri

Sveriges första ekologiska äppelodling gör den allra finaste musten. Den obemannade gårdsbutiken är öppen alla dagar i veckan. > kopingsmusteri.se

KOLLA ÖPPETTIDERNA! På butikernas hemsidor hittar du uppdaterad information

Handla lokalt i REKO-ring

Pinfärskt och närodlat! Varannan vecka är det REKOring på Stora Torget i Arboga och Köping. Då kan du handla förbeställda produkter direkt från de lokala producenterna. Sök på Facebook för att hitta och beställa från REKOringarna i Arboga och Köping.

Matsafari – en smakfull resa

Åk runt, ät och upplev! Två gånger per år är det Matsafari i Västra Mälardalen. Möt människorna bakom den lokala maten och besök utvalda gårdar och gårdsbutiker där du kan fika, smaka och handla med dig hem. 2023 är det Matsafari 7 april och 19-20 augusti.

Hallå där…

Maria Stenberg på Munktorps prästgård

Varför ska man handla i er gårdsbutik?

Det ligger så mycket arbete och kärlek bakom gårdsbutikens utbud. I en vanlig butik får du aldrig lika nyskördade grönsaker som här på Munktorps prästgård – det vi säljer är otroligt färskt, det är ekologiskt och kravcertifierat. När jag dessutom kan berätta hur grönsakerna och Munktorpvetet odlats och byter recept med mina kunder skapar vi en relation både till varandra och till maten.

Vad händer på Munktorps prästgård 2023?

Jag ser mycket fram emot året – både att få skörda och erbjuda fler grönsaker och förstås att få träffa alla kunder igen! När vi öppnade butiken 2022 började vi smått med fokus på våra egna och några utvalda produkter, i år kanske vi utökar med några fler. Vi ska investera i ett större växthus för att förlänga säsongen och kommer dessutom att börja med prenumerationer på grönsakskassar.

This article is from: