Меню Шале Фільварок

Page 1

Холодні закуски Щедра м’ясна тарілка по-українськи з хроном (домашня коптильня)

З городу до столу (різносол) Козацький оселедець з чорним хлібчиком

300г/50г/ ц175грн 300г/ 60грн 200г/40г/ 65грн

Гриби білі мариновані

200г/ 95грн

Сало домашнє з часником

200г/ 60грн

Сирна дошка з волоським горіхом (бринза різна)

250г/50г/ 120грн

Салати Салат «Зимовий»

250г/ 45грн

Теплий салат з курячою печінкою, грушею та родзинками

250г/ 80грн

Салат «Дует»

250г/ 48грн

Бурячок з оселедцем та чорносливом

250г/ 54грн

Салат «Львів'янка»

250г/ 72грн

Салат «Княжий»

250г/ 89грн

(капуста квашена, квасоля, олія)

(капуста синя, білокачана, яблуко, журавлина та оливкова олія)

(пекінська капуста, філе куряче, персик, сир, перепелине яйце, заправка)

(листовий мікс, качина грудка, зерна граната, пармезан)

Перші страви Юшка грибна на вершках

300г/ 78грн

Борщ з квасоликом

350г/ 52грн

Бульйон курячий з вермішелькою

300/ 42грн

Бограч мадярський (гострий)

400г/ 82грн

Суп гороховий з грінками на копчених ребрах

400г/ 56грн

Шпинатовий крем-суп з лососем

300г/ 68грн


Гаряче з печі Телятина запечена з духмяними травами подається з грибним паштетом Свинний медальйон під соусом «Де-Мі-Глясс» з п'яною вишнею Пікантні реберця з ніжним соусом та горіховою пастою

250г/50г/ 95грн

250г/50г/50г/ 85грн за 100г/50г/50г/ 62грн

Жульєн з білих карпатських грибів та сиру Кролик тушкований у білому вині з чорним рисом та карамелізованою морквою

200г/ 110грн

за 100г/60г/50г/ 65грн

Львівський крученик начинений грибами та гречкою

за 100г/50г/ 55грн

(ніжне куряче філе у грибній підливі)

Птиця Ніжка гусяча «Конфі» під винним соусом та яблуками

за 100г/50г/100г/ 68грн

Ніжне м'ясо індика з броколі в соусі «Бешамель» і сирною скоринкою 200г/100г/ 89грн Куряча четвертинка з овочами

за 100г/100г/28грн

Риба Пструг річковий у пивному клярі на шпинатовій подушці Скумбрія копчена на вишневих щепках Рибні рулетики (хек) у вершках

за 100г/50г/ 60грн за 100г/ 45грн за 100г/50г/ 42грн


Гарніри Картопляний гратен

200г/ 35грн

Бульба по – сільському із салом та грибами

250г/ 30грн

Карі – рис з овочами

250г/ 28грн

Рис з маслом

250г/ 22грн

Гречаний гарнір

250г/27грн

Пюре картопляне

200г/18грн

Капуста тушена

200г/20грн

Квасоля у томатному соусі

200г/25грн

Для маленьких гостей Рисовий супчик з перепілкою

250г/ 55грн

Куряча парова котлетка з гречкою

100г/100г/ 38грн

Пюре картопляне з котлеткою

100г/100г/ 42грн

Відбивна куряча

100г/ 38 грн

Домашні страви Варенички з картоплею та мачанкою

300г/50г/ 60грн

Вареники із солоним сиром та сметаною

300г/50г/ 67грн

Вареники із квашеною капустою і шкварками

300г/50г/ 65грн

Вареники підсмажені із грибною підливою

300г/50г/ 75грн

Вареники з лісовою чорницею та солодкими вершками

300г/50г/ 70грн

Деруни із сметаною

300г/50г/ 65грн

Драники білоруські з м'ясом та грибами

300г/50г/ 75грн

Бануш верховинців з бринзою та шкварками

300г/50г/50г/68грн


Мангал меню Шашлик свинний

за 100г/ 55грн

Ребра свинні із журавлиним соусом

за 100г/50г/ 58грн

Чалагач із гострим соусом

за 100г/50г/ 58грн

Шашлик курячий

за 100г/50г/ 37грн

Крильця курячі медові

за 100г/50г/ 32грн

(подається з кетчупом)

Шашлик із телятини з цибулькою Язик свинний з прованськими травами та гострими борачками

за 100г/ 67грн за 100г/50г/ 47грн

Форель карпатська

за 100г/ 58грн

Бульба із салом

за 100г/25грн

Плов по узбецьки

300г/77грн

Солодке до чаю Пляцок домашній з мигдалем

220г/ 48грн

Рулет з маком та поливою

220г/50г/ 52грн

Морозиво з чорничним варенням

220г/50г/40грн

Додатки Майонез

50г/10грн

Кетчуп

50г/9грн

Гірчиця

50г/ 9грн

Сметана

50г/12грн

Шкварки

50г/14грн

Масло

50г/15грн

Мед

50г/18грн

Чорничне варення

50г/20грн

Лимон

100г/20грн

Хліб

1 скибка/1грн

Молоко

200мл/ 15грн


Гарячі напої Чаї

Чай «Карпатський збір» (мед)

200г/50г/ 25грн

Чай чорний класичний (лимон)

200г/20г/ 18грн

Чай зелений

200г/ 15грн

Чай липовий з медом

200г/50г/ 27грн

Чай малиновий з коньяком

200г/10г/ 40грн

Чай з м'ятою та медом

200г/50г/ 30грн

Глінтвейн з фруктами та корицею Напій «Мольфара»

250г/ 50грн 250г/50г/ 55грн

Кава Еспресо 20грн Американо з молоком

25грн

Капучино 28грн Латте-макіато 30грн Гляссе 35грн Кава по віденськи

38грн


Холодні напої Свіжовижатий сік моркви

200г/ 35грн

Свіжовижатий сік яблука

200г/ 40грн

Моркв'яно-яблучний фреш

200г/ 45грн

Свіжовижатий буряк (фітнес-фреш)

200г/ 28грн

Узвар

200г/ 10грн

Соки, Води Вода «Боржомі»

0.5л/ 30грн

Вода «Моршинська»

0.5л/ 15грн 1.5л/ 20грн

Моршинська дитяча

0.33л/ 15грн

Pepsi

0.33л/ 12грн 0.5л/ 15грн 1л/ 20грн

Узвар

200мл/ 10грн

Schweppes Сік в асортименті

0.5л/ 20грн 1л/ 40грн


Алкогольні напої Горілка Первак

50мл/ 12грн

Хортиця

50мл/ 15грн

Немирів

50мл/ 15грн

Eco Idea Classic (Ідея класична)

50мл/ 15грн

Prime Superior

50мл/ 15грн

Prime Chili hot red pepers

50мл/ 15грн

«Prime Premium» Templar Federiciani (Тамплієри)

50мл/ 18грн

Неміров "LEX"

50мл/ 20грн

Фінляндія

50мл/ 30грн

Коньяк Закарпатський

50мл/ 25грн

Арагвелі

50мл/ 30грн

Азнаурі

50мл/ 25грн

Віскі Red Label

50мл/55грн

Jack Daniel's

50мл/70грн

Jamesson

50мл/75грн

Джин Gordons

50мл/50грн


Текіла Sauza Silver

50мл/ 80грн

Sauza Gold

50мл/ 85грн

Ром Bacardi Blanca

50мл/ 44грн

Лікери та вермут Мартіні

50мл/ 25грн

Бехеровка

50мл/ 40грн

Jagermeister

50мл/ 50грн

Старий Таллін

50мл/ 40грн

Старий Таллін крем

50мл/ 50грн

Вино Алазанська долина в ас.

50мл/ 20грн

Сапераві

50мл/ 24грн

Цинандалі

50мл/ 24грн

Вина на розлив "Шате Грона" в ас.

100мл/ 12грн

Глінтвейн

250мл/ 25грн

Ігристі вина Азнаурі

пл/ 170грн

Latinium

пл/ 300грн


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.