金精勁實業有限公司 本公司創立於西元 2014 年，創辦人林明忠先生於青梅製造產業已有 30 餘年之經驗，為台灣第一人將青梅產業以「有機」理念製造的先鋒，並 以消費者之食品健康安全為使命，以「積極、誠信、安心」的宗旨，創 立 Mr.OK 品牌，從原物料來源之嚴格把關，確認原料無各種農藥及重金 屬之污染等，再到生產線之衛生安全守護，使消費者食用本公司產品 時，無需擔憂是否有其他化學物質之污染，讓享受美味青梅食品可以很 簡單、很安心，也讓美味的青梅食品可以更健康。除此，我們也致力讓 青梅更貼近我們生活，使青梅陪伴在生活中享用美食的時時刻刻。 本公司旗下品牌 Mr.OK 即是以「安全、安心」核心理念出發，我們認為 不需要化學添加物就能讓青梅很美味，並擺脫充滿化學添加物之蜜餞製 作方式，重新詮釋屬於青梅的原味。
Mr.OK 梅果產品簡介
勁梅｜良禮 勁梅良禮系列梅果醬料為本公司獨家研發產品之一，有「薑山美人」、「山海醬」、「梅味蒜勁」等三款梅果醬。 薑山美人所使用之薑片為台灣南投山區之有機嫩薑並佐以熟梅果醬製作而成、山海醬為頂級紅毛苔製作而成、梅味蒜勁 則是無重金屬及化學藥劑污染之蒜頭佐以梅果醬製成，除原物料「無毒、天然」之把關，製造過程無任何化學添加物及 化學防腐劑之添加，美味與安全並重，並為餐桌及各種料理飲品之良伴。
梅果釀造梅醋 以整顆梅果釀製而成之純釀造醋，別於傳統以米醋或其他工業醋浸泡或調味而成之調味醋，除成分天然美味，也為餐桌 及各式料理飲品之良伴，飲用後使身心感到舒暢自在。
蜜梅漬（原味、紫蘇） 蜜梅漬為傳統梅子食品改良之產品，結合酸、鹹、甜味道加上天然美味之梅果所製造之產品，讓休閒時候、吃飯的時 候、做菜的時候，更添美味與健康。
梅子醬油＆梅子醬油膏 梅子醬油與梅子醬油膏為本公司獨門研發之產品之一，經多年之改良，成分以天然食材結合純釀生油煉製而成，除了沒 有添加化學防腐劑，更沒有人工香精等的調味，然卻是餐桌及料理之青葉良伴。