Lituanica Taste May 2014 by 5ta5y5

The Taste of Eastern Europe

May / Issue 4

TA S T E

New potato salad with smoked cottage cheese Salad: 2 tbsp. pumpkin seeds 2 tbsp. sunflower seeds 6 small new potatoes 2 tbsp. fresh dill piece of butter 6 radishes 1 small cucumber bunch of spring onion leaves smoked cottage cheese with garlic (Lituanica recommends Pieno Žvaigždės – 'Smoked Aukštaičių Cottage Cheese with Garlic') Dressing: 1 tbsp. mild mustard 2 tbsp. sour cream (Lituanica recommends Pieno Žvaigždės – ‘Svalia’ Sour Cream 30%) freshly ground black pepper salt

Salotoms: 2 valg. š. moliūgų sėklų 2 valg. š. saulėgrąžų sėklų 6 nedidelės šviežios bulvės 2 valg. š. krapų gabalėlis sviesto 6 ridikėliai 1 nedidelis agurkas ryšelis svogūnų laiškų rūkyto varškės sūrio su česnakais (Lituanica rekomenduoja Pieno Žvaigždžių – Aukštaičių rūkytą varškės sūrį su česnaku) Užpilui: 1 valg. š. švelnių garstyčių 2 valg. š. grietinės (Lituanica rekomenduoja Pieno Žvaigždžių – ‘Svalia’grietinę 30%) šviežiai maltų juodųjų pipirų druskos

Fry pumpkin and sunflower seeds in a dry pan.

2 servings

Peel the potatoes and cut them in halves. Add them to a pan with water, bring to a boil, add some salt and cook until soft. Drain off the water. Add a piece of butter and chopped dill. Cover the pot and lightly shake it for the dissolved butter and dill to stick to the potatoes. Cut radishes and cucumber into thin slices. Chop the onions leaves. In a separate cup, mix the mustard, sour cream and season with salt and pepper. Place potato halves on two deeper plates. Add cucumber slices on top and then radish slices. Sprinkle with chopped spring onion leaves, seeds, crumbled cottage cheese. Season with salt and pepper to taste. Serve sprinkled with dressing.

Šviežių bulvių salotos su rūkytu varškės sūriu Sausoje keptuvėje pakepinkite moliūgų ir saulėgrąžų sėklas.

2 porcijos

Bulves nuskuskite, perpjaukite pusiau. Sudėkite į puodą su vandeniu, užvirkite, pasūdykite ir virkite, kol suminkštės. Vandenį nupilkite. Įdėkite gabalėlį sviesto ir smulkintus krapus. Puodą uždenkite ir lengvai pakratykite, kad bulvių puselės apliptų ištirpusius sviestu ir krapais. Ridikėlius ir agurką supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūnų laiškus susmulkinkite. Atskirame indelyje sumaišykite garstyčias, grietinę, pagardinkite druska ir pipirais. Dviejose gilesnėse lėkštėse sudėkite bulvių puseles, ant jų - agurkų riekeles, tuomet ridikėlius. Užbarstykite smulkintais svogūnų laiškais, sėklomis, užtrupinkite varškės sūrio. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite apšlakstę užpilu.

SPECIAL OFFERS

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW

£1.25 was £1.59

Pieno Žvaigždės

'Jo' Raspberry and Melon Yogurt, 'Jo' Wild Berry Yogurt, 'Jo' Cherry & Pineapple Yogurt, 'Jo' Strawberry Yogurt 900ml

NOW

£1.25

£0.69

was £1.59

Teshchiny Recepty

'Xrustiashchyje Po Heronski' Cucumbers 900ml

was £0.99

KKF

Spicy Russian Mustard 190g

SPECIAL OFFERS

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW £2.79/kg was £4.49

Pieno Žvaigždės

Dvaro Slightly Salted Butter 200g

ONLY £1.69

Krekenavos

'Pieniška' Cooked Sausage /kg

NOW

£2.65

NOW

was £4.29

£2.49 was £3.54

Biovela

'Kaimo' Cold Smoked Sausage 200g

Krekenavos

'Medžiotojų' Hot Smoked Sausages 600g

SPECIAL OFFERS

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW

£3.79/kg

£0.89

was £5.23

Delikatesas

'Daktariška' Cooked Sausage with Flich /kg

was £1.29

KKF

Grill Tomato Sauce 500ml

NOW

£2.09

£0.85

was £2.69

was £1.19

Edega

KKF

Fried Baltic Herring in Tomato Sauce, Fried Baltic Herring in Jelly 500ml

Pickled Green Tomatoes 720ml

NOW

Morliny

Frankfurterki Morlinki /kg

NOW

£6.59/kg

£4.85/kg

was £8.79

was £6.29

Sokolow

Barbecue White Sausage /kg

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014 ARDĖ LTY CO KORTEL LANOICYAALOJALUM ICA N LITU A LITU

NOW £7.25/kg was £10.42

NOW £3.89/kg was £5.76

Mažeikių Mėsinė

'Karališkas Skilandis' Cold Smoked Sausage /kg

Mažeikių Mėsinė

'Daktariška' Premium Cooked Sausage /kg

NOW £5.35/kg was £7.97

NOW

£1.20 was £1.79

Mažeikių Mėsinė

'Bruknių Skonio Servelatas' Hot Smoked Sausage 300g

Mažeikių Mėsinė

'Medžiotojų' Hot Smoked Sausages /kg

Additional offers available with your Lituanica Loyalty Card Mažeikių Mėsinė - 'Panevėžio' File Hot Smoked /kg Was: £10.19/kg Now£5.43/kg Mažeikių Mėsinė - 'Lietuviška' Cold Smoked Sausage 220g Usual Price: £2.25 Offer: Buy One Get One FREE!

Valid in participating stores: Beckton, Barking, Stratford, Walthamstow, King’s Lynn, Bedford

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW

LIT

UA N

ICA LIT

LOY ALT A

UA NIC

£1.39

LOJA LUM O

KO RTE LĖ

was £2.07

NOW £3.73/kg was £5.58

Mažeikių Mėsinė

'Naminis Slėgtainis' Cooked Roll 340g

Mažeikių Mėsinė

Premium Cooked Sausage with Fat /kg

NOW

£4.79/kg

£1.02

was £7.09

Mažeikių Mėsinė

'Žarijų' Hot Smoked Small Sausages /kg

was £1.53

Mažeikių Mėsinė

Small Cooked Sausages with Cheese 220g

NOW

KKF

'Sodžiaus' Tomato Sauce with Cucumbers 500ml

£0.69

£0.56

was £1.29

was £0.85

Home Foods

Pickled Beetroots 500ml

Valid in participating stores: Beckton, Barking, Stratford, Walthamstow, King’s Lynn, Bedford

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014 RD Y CA RTELĖ YALTLUMO KO ATULANOICA LOJA IC N LI A LITU

Laba

Laba - Lithuanian White Bread with Sunflower Seeds, Lithuanian Black Bread 700g

ONLY £1.29

Valid in participating stores: Beckton, Barking, Stratford, Walthamstow, King’s Lynn, Bedford

SPECIAL OFFERS

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW

£1.75

£0.79

was £2.25

was £1.09

Teshchiny Recepty

Aubergine Caviar in Tomato Sauce 580ml

Korean Carrots 500ml

NOW

£1.55

was £2.49

was £1.99

Valdo

Buckwheat 8 x 125g

Valdo

Rice 8 x 125g

NOW

£4.75 was £6.29

NOW

£0.89 was £1.29

NOW

£0.99 was £1.29

Cido Biovela

'Kaukazo' Pork Shish 700g

Pramogų Verslas Turkey Mince 500g

Banana Nectar 1L

Yogurt cake with strawberries Serves 8 Melt the butter. Crush the cookies into crumbs and mix with melted butter.

Base: 150 g biscuits 70 g butter (Lituanica recommends Pieno Žvaigždės – ‘Svalia’ Cream Butter)

Line a 20 cm diameter springform cake tin’s base with crumbs. Press them firmly to the bottom. Place in the fridge until you make the filling.

Cake: 400 g lean cottage cheese (Lituanica recommends Pieno Žvaigždžės – ‘Dvaro’ Curd 0.5%) 900 ml strawberry yogurt (Lituanica recommends Pieno Žvaigždžės – ‘Jo’ Strawberry Yogurt) 2 tbsp. vanilla sugar 4 tbsp. gelatin 1/4 cup water 300 g fresh strawberries piece of white chocolate

Pass cottage cheese through a sieve. Beat yogurt, cottage cheese and vanilla sugar in a deep bowl until smooth. Pour water on gelatin and leave for a few minutes to swell. Dissolve it in the hot water bath or on a very low heat. Once cooled down, pour the yogurt into the mass and stir thoroughly. Set aside 6 best looking strawberries. Wash the remaining strawberries, remove stems and place them on the biscuit base. Carefully pour yogurt mix on top and place in the refrigerator overnight. Rinse the remaining strawberries on the next day and cut them in halves. Place them on the cake in a circle. Melt white chocolate in a warm water bath and sprinkle on the strawberries. It will be easier to remove the cake from the tin if you gently run a knife soaked in hot water around the tin edges.

Jogurtinis tortas su braškėmis 8 porcijos

Pagrindui: 150 g sausainių 70 g sviesto (Lituanica rekomenduoja Pieno Žvaigždžių – ‘Svalia’ grietinėlės sviestą) Tortui: 400 g liesos varškės (Lituanica rekomenduoja Pieno Žvaigždžių – ‘Dvaro’ varškę 0.5%) 900 ml jogurto su braškėmis (Lituanica rekomenduoja Pieno Žvaigždžių – ‘Jo’ braškinį jogurtą) 2 valg. š. vanilinio cukraus 4 valg. š. želatinos 1/4 puodelio vandens 300 g šviežių braškių gabalėlis baltojo šokolado

Sviestą ištirpinkite. Sausainius sutrinkite į trupinius ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Į 20 cm skersmens kepimo formą atsegamais kraštais sudėkite trupinius ir prispauskite prie dugno. Padėkite į šaldytuvą, kol ruošite įdarą. Varškę pertrinkite per sietelį. Giliame dubenyje suplakite jogurtą, varškę ir vanilinį cukrų iki vientisos masės. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite kelias minutes išbrinkti. Tuomet ištirpinkite karšto vandens vonelėje arba ant labai lėtos ugnies. Kai atvės, supilkite į jogurto masę ir kruopščiai įmaišykite. Atidėkite 6 gražesnes braškes. Likusias braškes nuplaukite, nuimkite kotelius ir sustatykite ant sausainių pagrindo. Atsargiai užpilkite jogurto mase ir pastatykite į šaldytuvą nakčiai. Kitą dieną likusias braškes nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Sudėkite ant torto ratu. Vandens vonelėje ištirpinkite baltąjį šokoladą ir juo apšlakstykite braškes. Iš formos tortą lengviau išimsite jo kraštus apipjovę į karštą vandenį pamirkytu peiliu.

On Promotion This Month!

NOW

£1.25

£0.49

was £1.59

was £0.59

Pieno Žvaigždės

'Jo' Strawberry Yogurt 900ml

Selga

'Klasika' Biscuits 180g

SPECIAL OFFERS

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW

£0.55

£0.45

£0.85

was £0.69

was £1.19

Rasa

'Active Life' Natural Mineral Still Water 750ml

Rasa

was £0.79

Smetoniška

Multi Mix Juice Drink Non Carbonated 1.5L

Bread Kvass Can 500ml

NOW

£1.05

£0.49

was £1.39

was £0.69

Mangali

Sparkling Mineral Water, Still Mineral Water 1.5L

Vilniaus Pergalė

'Raudonoji Aguona' Sweets 150g

NOW

£0.39

£0.49

NOW

was £0.59

£0.45

was £0.49

was £0.59

Selga

Irish Cream Flavour Biscuits, Condensed Milk Flavour Biscuits, Chocolate Flavour Biscuits 180g

Selga

Banana Flavour Biscuits 180g

Selga

Biscuits with Apple Pieces, 'Klasika' Biscuits 180g

SPECIAL OFFERS

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW

£8.35

NOW

was £10.79

Old Town Bakery

£5.99 Old Town Bakery

Cherry Cake 1kg

Fudge Cake 950g

was £8.09

NOW

£0.55

NOW

was £0.69

£1.14 was £1.69

Naujoji Rūta

'Vėželiai' Caramel, 'Žasų Kojelės' Caramel 130g

Estrella

Sour Cream & Onion Crisps, Dill Flavour Crisps 150g

SPECIAL OFFERS

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW

£0.35 was £0.50

Iceco

Vanilla Ice Cream, Chocolate Ice Cream, Vanilla Ice Cream with Raisins 120ml

NOW

£0.59 was £0.90

NOW

£0.55 was £0.79

Iceco

Vanilla Ice Cream with Raspberry Filling 200ml

NOW

£1.95 was £2.69

Liūtukas ir Ko

‘Čeburekas’ Mince Meat Turnover with Meat 130g

Liūtukas ir Ko

Dumplings with Chicken and Cheese 600g

SPECIAL OFFERS

Valid from 05 May 2014 - 25 May 2014

NOW

NOW £4.69/kg

£1.19

was £6.41

was £1.79

NOW

£1.19 was £1.99

Klaipėdos Mėsinė

Viči

'Figurini Fun' Fish Burgers 300g

'Klaipėdos' Extra Cooked Sausages /kg

Galinta

Gold Rice 800g

Check out our NEW and improved website! www.lituanica.co.uk

The Taste of Eastern Europe

OUR STORES

Barking: 1-2 Clockhouse Avenue, Barking, IG11 8EW Beckton: 4C, Beckton Retail Park, Alpine Way, London, E6 6LA Bedford: 73B Tavistock Street, Bedford, MK40 2RR Birmingham: 12 Livery Street, Birmingham, West Midlands, B3 1EU Gravesend: 4 - 6 Darnley Road, Gravesend, Kent, DA11 0RU Ipswich: 12 Duke Street, Ipswich, IP3 0AQ Kingâ&#x20AC;&#x2122;s Lynn: St. Nicholas Retail Park, Edward Benefer Way, King's Lynn, Norfolk, PE30 2HY Stratford: 89 The Mall, The Stratford Centre, Stratford, London, E15 1XQ Walthamstow: 29-31 High Street, Walthamstow, London, E17 7AD