ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΕΘΙΜΑ ΤΟΥΧΩΡΙΟΥ ΜΟΥ του Ψυχικού Σερρών
Βασιλεία Λίτσου
ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ
Στο χωριό μας το χριστόψωμο είναι ένα κλασικό έθιμο που οι νοικοκυρές του σπιτιού το φτιάχνουν την Παραμονή των Χριστουγέννων. Το Χριστόψωμο έχει διαφορά από το κανονικό ψωμί, διότι αλλάζει το σχήμα, αλλά και τα σχέδια που έχει επάνω. Οι νοικοκυρές το διακοσμούν με το ζυμάρι και με διάφορα άλλα σχέδια, εκτός από τον σταυρό,. Επιπλέον το αφιερώνουν στη γέννηση του Χριστού.
ΓΟΥΡΟΥΝΟΧΑΡΑ
Ένα ακόμη σημαντικό έθιμο του χωριού μας είναι η γουρουνοχαρά. Η προετοιμασία για το σφάξιμο του γουρουνιού γινόταν την Παραμονή των Χριστουγέννων, αλλά μέχρι να έρθει η στιγμή για να το απολαύσουμε, κάναμε γλέντι. Για αυτό το έθιμο έχει ονομαστεί γουρουνοχαρά.
ΜΠΑΜΠΩ
Η νόστιμη συνταγή «Μπάμπω» είναι ένα έθιμο που προέρχεται από τα παλιά χρόνια και ο τόπος όπου ξεκίνησε το έθιμο ήταν η Θράκη. Είναι χοιρινό έντερο γεμισμένο με εντόσθια, συκωτάκια και ρύζι . Εμείς στο χωριό μας μέχρι και σήμερα τηρούμε αυτό το έθιμο και βεβαίως η μπάμπω είναι απαραίτητη σε κάθε γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων μας.
ΚΑΛΑΝΤΑ
Τέλος ένα ακόμη έθιμο που έχουμε είναι τα κάλαντα των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Φώτων. Μικρές παρέες παιδιών γυρνάνε από σπίτι σε σπίτι τραγουδώντας τα κάλαντα που αρμόζουν με την γιορτή που έχουμε και οι κάτοικοι του σπιτιού με τη σειρά τους δίνουν ως αντάλλαγμα στα παιδιά που τραγούδησαν γλυκά, φρούτα κυρίως όμως χρήματα.