Festes de Nadal 2013 Menus & Eventos
Eventos 19.12 Concierto en vivo Pop Melodic, Versions, Standarts... amb Ihsa BĂŠjar & Lourdes Bartroli
20.12 Concierto en vivo Jazz... Jazz, Fusion, Jam Session... amb Xavier Casellas - veu, Jose Alberto Medina - piano I teclats, Paco Weht contrabaix.
25.12 Menu especial NADAL 26.12 Menu especial St. Esteve
Sopars De Nadal Per Empreses PICA PICA
Menu 1
Brocheta de cherry y bufalla a la albahaca Surtido de embutidos artesanales con “ pa de coca “ “Pescadito frito” Pulpo a la gallega Croquetas “cassolanes” de iberico
PLAT PRINCIPAL Dorada al horno con verduras y patata O Merluza a la vasca O Redondo de ternera con bolets de temporada y patata parmentier O Parrillada de carne (pollo, conejo, entrecot, butifarra, morcilla) Patata asada con mantequilla de hiervas O Fiocchi de pera a la crema de queso
POSTRES Sorbete de limon , con vodka O Suizo de chocolate, con platano flambeado al ron
CELLER: Vino tinto/ rosado/ blanco de la casa d.o. Navarra, agua con y sin gas Preu per persona:19,20 € Preu per persona + una copa incl.: 24.20 €
Sopars De Nadal Per Empreses PICA PICA
Menu 2
Ensalada de queso de cabra caramelizada Carpaccio de ternera con birutas de foie Tostada de escalibada con anchoa “Nassari” l 'Escala Cigalitas de Blanes salteadas Brandada de “Bacalla” con tostaditas Jamon de bellota Pan de coca con tomate
PLAT PRINCIPAL Calamares de Blanes rellenos y albondigas al estilo de Tossa de Mar O Bacalao a la portuguesa Entrecot a la brasa con parmentier de patata / verduras salsa de champiñones / salsa pimienta verde O Cordero al horno con su guarnición O Raviolis rellenos de calabaza a la crema de mascarpone y nueces
POSTRES Granizado de mandarina y geleé de manzanilla O Couland de chocolate con helado de vainilla al culis de fresa
CELLER: Vino tinto/rosado/blanco de la casa d.o navarra agua con y sin gas. Preu per persona: 28,20 € Preu per persona + una copa incl. - 33.20 € I.V.A. inclos
Sopars De Nadal Per Empreses Menu Vegetariano PICA PICA Ensalada tibia de espĂĄrragos y verduras Bolets a la plancha Timbal de escalibada PLATO PRINCIPAL Pasta rellena de calabaza a 4 quesos POSTRES Macedonia de frutas del bosque O Naranja caramelizada
CELLER: Vino tinto/rosado/blanco de la casa d.o navarra agua con y sin gas. Preu per persona: 18,60 â‚Ź I.V.A. inclos
25 DESEMBRE
Dinar De Nadal
ENTRANTS Escudella i carn d'olla clàssica
Amanida d'encenalls de foie, mango i festucs
PLAT PRINCIPAL Pollastre de pagès a la catalana
POSTRES Tronc de nadal Cafè - Infusions
CELLER Vi blanc, rosat o negre de la casa (Homenaje D.O.Navarra ) Cava Rovellats Premier Brut Reserva Preu per persona: 28.00 € I.V.A. inclos
26 DESEMBRE
Dinar De Sant Esteve ENTRANTS Canelons de rostit Crema de marisc amb llagostins i emulsió de safrà
PLAT PRINCIPAL Rodó de vedella amb bolets
POSTRES Reposteria Cafè - Infusions
CELLER Vi blanc, rosat o negre de la casa (Los Tinos DO La Rioja) Cava Rovellats Premier Brut Reserva Aigua natural Preu per persona: 28.00 € I.V.A. inclos
Camprodon i Arrieta 24 Lloret de Mar. Girona (Passeig maritim ) tel. reservas 972 36 63 44 info@carmenscafe.es
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