電影公寓

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職人公寓 - 私人廚房 理性格局 V.S 感性裝飾 蒙太奇

花樣年華

戶外餐廳 室內餐廳

主臥房

私廚工作區

模糊的空間區分,最重要的 是將[ 之間 ]加以凸顯。同一 空間被重複使用,機能變異 疊合空間。 線性式敞義是具開放的連續 狀態,兩場景間必定是存在 互動的事件。

廁所 辦公室

不分裡、外,在擁有室內餐 廳的同時也有室外的休閒窯 烤區。沒有一定的分界。

相信飲食習慣改變影響了私廚的盛行,看見愈來愈多人 喜歡分享、交流;小食、小器的名詞因而出現。 一同研發各地各式的料理,無菜單的方式有人數上下的 限制,沒有對外公開營業,靠的是顧客間的口耳相傳, 得其美味與知名度。

基地設定: 台北市東區巷弄裡的老公寓,樓層2樓。 職業設定: 開設私人廚房工作室 成員:40歲男主人 38歲妻子 採購員*1位 企劃專員*1位

大小不一的格子窗,像是電影中的窺看手法,從 辦公室的視野可以看到外部廚房夥伴的作息。 方型延續了廚房吊櫃的造型。

網站設計員*1位

因為兩道牆面上的錯視孔,讓晚上時的臥房內隱約可從外面透光 進來。 去除了廁所門的存在,利用懸吊櫃做出模糊的隔間,機械抽風的 技術,減少了味道的異味,簡單的吊櫃取代了門的實質效果。

在入口處設計了活動式鐵柵,目 的是為了做一個簡單的玄關區域 ,但又不會完全阻隔視線的延續 。以柵欄為材質也模仿了電影中 的拍攝方式。

用兩道牆面取代了一道牆+門的直接阻隔方式,利用動 線的規劃依然可以做出隔間牆所需要的隱私效果,在兩 牆上方開出一格格錯視的方格,ㄧ凹一凸、一前一後, 讓空間更有趣味性。動線規劃嘗試做出蒙太奇的室內空 間。

大張的餐桌


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