50道野餐簡易食譜 自己的食物自己做 作者 / 插畫
黃薇
作者：黃馨儀、張沛琳、黃薇 插畫：黃薇
自己的食物自己做！ 一
三明治
三
沙拉
01.燒肉蘋果三明治 -----------------001
18.野菇馬鈴薯沙拉 -----------------021
02.培根起司炒蛋三明治 -----------003
19.馬鈴薯沙拉 -----------------------022
03.烤火腿三明治 --------------------004
20.鮪魚醬沙拉 -----------------------023
04.火腿三明治 -----------------------005
21.華爾道夫沙拉 --------------------024
05.法式火腿起司三明治 -----------006
22.鹽烤鮭魚沙拉 --------------------025
06.蛋沙拉&胡蘿蔔迷你三明治 --- 007
23.罐子野餐果醋沙拉 --------------026
07.蛋蘆筍三明治 --------------------009 08.炸豬排三明治 --------------------010 09.俱樂部三明治 --------------------011
飯糰 10.三色飯糰 --------------------------013 11.梅子海苔飯糰 --------------------014 12.焗烤起司鮭魚飯糰 --------------015 13.鹹梅櫻花蝦飯糰 -----------------016 14.三色稻荷鮭魚飯糰 --------------017 15.燒肉捲飯糰 -----------------------018 16.吻仔魚三角飯糰 -----------------019 17.蛋包飯飯糰 -----------------------020
甜點
五
24.蜂蜜檸檬杯子蛋糕 --------------027
39.香椿起司餐包 --------------------047
25.蜂蜜奶油格子鬆餅 --------------029
40.蜂蜜香料雞翅 --------------------049
26.草莓鮮奶油三明治 --------------030
41.班尼迪克水波蛋吐司 -----------050
27.巧克力愛心餅乾 -----------------031
42.咬咬蘿蔔雞柳 --------------------051
28.楓糖奶油厚片吐司 --------------032
43.醬燒麵麵包壽司 -----------------052
29.雙色菠蘿小泡芙 -----------------033
44.歐風紅酒牛肉串 -----------------053
30.梅醋蜂蜜果凍 --------------------035
45.手捲沙拉套餐 --------------------055
31.香蕉馬芬杯子蛋糕 --------------036
46.飯糰可樂餅 -----------------------056
32.彩色鯛魚燒 -----------------------037
47.清涼夏日番茄冷麵 --------------057
33.雙色花生芝麻麥煎 --------------039
48.雞蛋豆腐肉餅 --------------------058
34.酥烤黑糖芋泥年糕 --------------040
49.長棍麵包片 -----------------------059
35.蜂蜜杏仁馬德蓮 -----------------041
50.蝦餅 --------------------------------060
36.基本生巧克力 --------------------043 37.生巧克力布朗尼 -----------------044 38.Disney香甜焦糖蘋果 ----------045
燒肉蘋果三明治
12
TO BE READY 日式燒肉片
三明治
豬梅花肉片 ................. 120 ................. 20
克
司 ........................ 2片
克
日式燒肉片 ........................ 1
芝麻 ................. 1 4小
蘋果片 ........................ 4片
日式醬油 ................. 1 2小
........................ 10
................. 1小 胡
奶
克
........................ 1
................. 1 4小
RECIPE
1
豬梅花肉片
乾
料
油
2
法1
15 火煎炒
7
芝麻
可
三明治 乾水
1 2
司
3
片
法3
乾
司
蘋果片
司
蛋
糖 醋
100
001｜食譜
鹽水
奶
司
美乃滋
蘋果片
片
可
蛋
色 100
油
日式燒肉片
100
油
油 50
鹽
可
50 醋
e 1 三明治
002
培根起司炒蛋三明治 RECIPE
TO BE READY 法
麵包 ................... 1
培根 ................... 30 起司
片泡
1
................... 20 ................... 5
克
...................
鹽奶油 ................... 1
乾水 培根
色
克
培根炒
雞蛋
煎
火
烤 烤
2小 3
法 150
200
烤
麵包 烤 番茄醬
003｜食譜
水
油燒
2
................... 3片 番茄醬 ................... 1
冷
雞蛋
克
雞蛋 ................... 2
黑胡
1
起司
起司
鹽奶油 色 黑胡
烤
片 片
e 1 三明治
火
三明治 RECIPE
TO BE READY 麥
司 ............................ 3片
2
色
1
片
奶
............................ 2片 ............................ 1小
冷
水
乾水
火腿片 ............................ 2片 色
泡
2
火腿片 麥
烤
片
3
150
烤
司 法3
生
片
司
麥
司
片 司
片
法2火腿片 片
片
2
奶
片
生 麥
片
麥
法2火腿
司 可 004
火
三明治
2
RECIPE
TO BE READY 司 ......................... 2片
司
1
烤
雞蛋 ......................... 1 火腿片 ......................... 1片 小
燒
2
奶油
雞蛋煎 火腿片煎
......................... 1 2 奶
烤
香
.........................
小
鹽
焦
水
奶油 ......................... 3
法1 腿片 奶
005｜食譜
片
小
司 荷包蛋
司
奶
火 片 可
e 1 三明治
法式火
起司三明治 RECIPE
TO BE READY 司 .............................. 2片
1
雞蛋
起司片 .............................. 1片 奶
..............................
片火腿
2
片起司片
片
司
火腿 .............................. 2片 雞蛋 .............................. 2
2
法2
3
三明治雙
法1
蛋
沙拉油 .............................. 燒 蛋
三明治 法4煎
角
雙
沙拉油
法3
煎
三明治
奶
可 006
蛋沙拉&胡蘿蔔迷你三明治 TO BE READY 三明治吐司 ................................ 8片 水
筍 ................................ 1 2
水
胡蘿蔔紅蘿蔔 .................. 1小
................................ 1
.................. 1 3 .................. 1 4
沙拉
鹽 .................. 1小
蛋 ................................ 2
油 .................. 1
鹽 ................................ 1 4小 ................................ 1 2
醋
酒醋
.................. 1小
胡
..................
RECIPE 1
筍
3
2
蛋沙拉
3
涼
片 水
醋胡蘿蔔
水 蛋
鹽
蛋
子
胡蘿蔔
三明治 片
醋
醋胡蘿蔔
吐司
007｜食譜
胡
片 涼
鹽
胡蘿蔔 600
醬
泥
波
道 奶油 片
鹽
油
1 鹽
片
胡
胡
蛋沙拉
片
片 吐司
6小
e 1 三明治
008
蛋蘆筍三明治 TO BE READY 吐司 ..... 2片
RECIPE 沙拉油
1
蛋 ..... 1
雞蛋
炒蛋
蘆筍 ..... 2根 奶
1
..... 1
1
2
奶
鹽
黑胡
奶油 ..... 沙拉油 ..... 1小 鹽・黑胡
.....
3
吐司
奶油 炒蛋
2 蘆筍
起
道三明治料
009｜食譜
吐司
e 1 三明治
炸豬排三明治 TO BE READY 吐司 .............. 4片
2
RECIPE 1
豬肉雙
鹽奶油 ..............
蛋
.............. 50
麵 豬
肉
130
.............. 2片
蛋 .............. 1 麵包 鹽
.............. 胡
鹽
炸油 ..............
2
吐司
3
吐司
胡
麵 180
烤 奶油
油炸麵包
焦酥 炸豬排
醬 片吐司
起
手 小
片吐司
法
三明治
010
樂部三明治
2
TO BE READY 吐司6片
香草
雞腿肉130
................. 2片
鹽
厚片培根 ................. 100 水
蛋 ................. 2
生
................. 4片
番茄
1
.......................... 20 胡
..........................
沙拉油 .......................... 鹽奶油 ..........................
厚片
................. 4片
RECIPE 1
雞肉
鹽
胡
煎
培根
煎
焦
2
餐
水
水
3
吐司
烤
香酥
7
餐
8
油
蛋
8
焦酥
3片
片 片番茄
鹽
胡
片 1
2片
奶油
奶油
5
奶油
吐司
奶油
吐司
1片生
培根
香草 雙
4
片水
1片生
蛋
鹽
小
香草 美乃滋
011｜食譜
2片番茄
冷
10
香草
可
2
醬
油炸
1
胡
片吐司
片吐司
法
蘿蔔 3
俱樂部三明治 醬
5 香草
蘿 可
手 三明治
1 三明治
片
雙
e 1 三明治
010 012
三色飯糰
3
RECIPE
TO BE READY 飯糰 飯1
飯糰 飯1
1小 水
蛋1
鹽
1 2小
香椿
飯糰
1
吻仔魚 2
番茄醬 1 肉鬆 2
乾
乾水
飯1 1小
吻仔魚
水
雞蛋水 三色飯糰
2
料 3
手套
手 飯
海苔片
013｜食譜
水 飯糰
可
e 2 飯糰
梅子海苔飯糰 RECIPE
TO BE READY 飯 ................... 1 日本
1
梅
飯
梅子 .................... 1
海苔 .................... 1 小包 豆
1
.................... 1 小
小
飯糰 2
海苔
長
長
飯糰 3
豆
可
014
起司鮭魚飯糰 RECIPE
TO BE READY 飯 ......... 2 日本鮭魚鬆 ......... 馬芝
1
2
3
鮭魚鬆
飯
鹹
可
海鹽
拉起司 ......... .........
2
2
鮭魚飯
三角飯糰
可
可 3
飯糰
馬芝 片
烤8
015｜食譜
10
烤
拉起司 220
425
e 2 飯糰
鹹梅櫻花蝦飯糰 RECIPE
TO BE READY 飯 ........................... 2
1
鹹梅
2
櫻花蝦
鹹梅 ........................... 4 櫻花蝦 ........................... 2 芝麻 ...........................
4
泥 水
飯
3
鹽水
乾水
梅醬
櫻花蝦
飯糰
三角
油
飯糰
雙手
小火
煎
焦香 芝麻
016
三色稻荷鮭魚飯糰 RECIPE
TO BE READY 日本稻荷壽司豆
........... 6
鮭魚
1
鮭魚 ........... 100 飯 ........... 2 ........... 1根 ........... 1根
3
2
法
鮭魚
400
烤12
鮭魚
子 鮭魚飯
3
........... 2
15
鹽
酒
飯 壽司豆
手
鹽 ........... 三
花 可
017｜食譜
200
可 鹽
e 2 飯糰
燒肉
飯糰
4
RECIPE
TO BE READY 飯 .................. 2
泡
1
.................. 1根 鹽
.................. ..................
黑胡
..................
培根
花肉片 .................. 8片
醬油 2
飯
鹽
3
雙手
冷 培根
醬油 .................. 3
水
醬油
糖
芝麻
水
飯
花肉片捲
花肉片
飯
可 培根
培根肉片
糖 .................. 1 醬油 .................. 1 芝麻 .................. 1
肉捲 醬
煎 乾
醬 黑胡
小火 可 018
吻仔魚三角飯糰 RECIPE
TO BE READY 飯 ......................... 2 炒蛋 ......................... 2 吻仔魚 ......................... ......................... 紅蘿蔔 .........................
2
1
吻仔魚
紅蘿蔔
涼 飯
2
飯糰
3
糰
可
三角 雙手
手
日式香鬆 ......................... 1包 起
019｜食譜
飯
可愛
水
e 2 飯糰
蛋包飯飯糰
4
RECIPE
TO BE READY 蛋 ............................ 2
1
煎蛋捲
飯 ............................ 2 番茄醬 ............................ 3 奶油 ............................ 10
2
奶油
2
蛋
煎
飯
番茄醬
炒
色
沙拉油 ............................ 2小 豆仁 ............................
沙拉油 蛋
1
3
2
蛋
鮮
番茄醬炒飯
蛋 蛋
包
鮮 豆仁 020
野菇馬鈴
沙拉 RECIPE
TO BE READY 馬鈴薯 ...... 1 杏
1
馬鈴薯
菇 ...... 1根
筍
水
起
菇 ...... 50 生
2
......
筍 ...... 6 小番茄 ...... 6
2
生
3
起油
番茄
水
泡 香
香料
炒
菇炒香 鹽
起
...... 1 6 ...... 1小 油 式 021｜食譜
紅酒醋
鹽 ......
香料....... 1小
紅酒醋
可
e 3 沙拉
馬鈴
沙拉
4
RECIPE
TO BE READY 馬鈴薯 ....................... 5 小
....................... 1
水
蛋 ....................... 4
....................... 4 沙拉醬 .......................
馬鈴薯
1
水
馬鈴薯
小
片
1 2
馬鈴薯
馬鈴
薯
3
薯泥涼
薯泥涼 起
小 可
水
蛋
沙拉醬
火腿
火腿 022
鮪魚醬沙拉
2
RECIPE
TO BE READY 花
......... 1
1
雞蛋 ......... 2 ......... 5-6
油
鮪魚罐
鮪魚
茄
番茄 ......... 1 黑
油
70
黑 鮪魚醬
料
3
水
1小 起
......... 1罐
......... 2小
芝麻黑胡 023｜食譜
芝麻 .........
雞蛋 鮪魚醬
花
小
番
片
2
......... 2 檸檬
油
鹽 雞蛋
花
2-3
e 3 沙拉
華爾道夫沙拉 RECIPE
TO BE READY 蘋果 ..................... 2
1
..................... 2根 ..................... 40
2
檸檬1
糖
檬
檸檬
克
格
蛋
檸
可 華爾道夫沙拉
沙拉醬
格 ..................... 250 鹽 .....................
2
蛋 ..................... 2
蘋果
..................... 2
2
檸檬 ..................... 1 乾 ..................... 黑胡
.....................
沙拉醬 沙拉
3
檸檬
乾 檸檬
可 024
鹽
鮭魚沙拉 RECIPE
TO BE READY 鮭魚 ........... 200 ........... 4 ........... 2
小
茄 ........... 8
油
檸檬
1
1
花
糖 ........... 1小 025｜食譜
鮭魚
鹽
烤 1
190
2
烤 泡
10 水
水
........... 1
醋 ........... 2 鹽 ........... 4
3
1小
3
水 花
鮭魚
鹽
小
水冷 花
醋
花
糖
檸檬 沙拉
乾
小 醬料
茄 油
e 3 沙拉
罐子野
果醋沙拉 RECIPE
TO BE READY 生
蘿
生
紅 捲生 罐
.............. 1
果
1
乾
.............. ..............
果
2
風油醋 .............. 30
罐子
色可
蘆筍 .............. 5
梅
乾水
.............. 1
牛番茄 .............. 小
1
色
可
色
色 3
2
醬
可
醋 .............. 60 026
蜂蜜檸檬杯子蛋
12
TO BE READY 蛋 蛋
檸檬 ..................... 3
醬
牛奶 ......... 190
沙拉油 ..................... 55
糖 ......... 50
蜂蜜 ..................... 30
奶油 ......... 10
檸檬
檸檬
..................... 30
檸檬
..................... 10 麵
......... 30
檸檬
..................... 65
......... 10
蛋 ......... 1
..................... 20
麵
......... 25 ......... 10
蛋 蛋
..................... 3
糖 ..................... 70
部
5
3
......... 12
RECIPE 1
檸檬
醬
子
法
蛋 糖
小火
可
醬包 2
3
油
檸檬
檸檬
蛋
3
部
乾
烤
泡
油
奶油
可
水
蛋
法
烤
150 100烤15
火烤
027｜食譜
火
檸檬 可
鮮
2 烤
蜂蜜
檸檬
醬
蛋
150 100
160 100烤15
5 馬
火
蛋
糖
烤 烤
檸檬
冷
麵法
蛋糕
牛奶
蛋 烤
水
起
170 120烤10
20
e 4 甜
028
蜂蜜
油格子鬆 RECIPE
TO BE READY 麵 泡 小
............ 600
蛋
1
............ 1小
2
鬆餅
奶油 心 麵
............ 150 210
奶油 ............ 15
029｜食譜
可
3
蛋 ............ 1
2 1
牛奶
料
鹽 ............ 1 2小 牛奶 ............ 190
鬆餅
奶油
............ 35
糖 ............ 70 鬆餅
鬆
3 鬆餅
麵
麵 起
鬆餅
小泡
可
鬆餅
鬆餅 可
可 3
4
鬆餅 可
e 4 甜
草莓鮮
油三明治 RECIPE
TO BE READY 草莓 ........................... 8 鮮奶油 ........................... 1 2 杯 糖 ........................... 1 吐司 ........................... 4片
1
草莓
片
2
鮮奶油
3
油
糖
糖
蛋
香草
乾 香蕉
料 麵
麵 烤15
牛奶
烤
杯
180
350
18
030
巧克力愛心
乾 RECIPE
TO BE READY 鹽奶油 ....................... 80
1
奶油 色
糖 ....................... 100 蛋
....................... 1 麵
巧克力
....................... 180
糖
2
麵
色
蛋
可可
麵
可
生
....................... 20 麵
3
0.3
凍20 350 涼 031｜食譜
蛋
厚
冷
愛心 180
烤10 糖
12
可 風
e 4 甜
楓糖
油厚片吐司 RECIPE
TO BE READY 厚片
司 ......................... 1片
鹽奶油 ......................... 1小 楓糖
......................... 1 2
厚片
1
子
格
奶油
2
楓糖
糖 ......................... 1 2小
司
糖
3
可
楓糖
格
楓糖
180
350
烤8
蜂蜜
032
雙色菠蘿小泡芙
10
TO BE READY
鹽奶油 ............... 15 糖 ............... 12 麵
............... 19
麵
............ 40
麵
............ 25
麵
.......... 10
鹽奶油 ............ 50
............... 2
蛋
.......... 2
牛奶 ............ 80
糖 .......... 50
清水 ............ 40 香草
.......... 1 2根
雞蛋 ............ 2
黑糖 ............... 12 麵
牛奶 .......... 250
鹽 ............
鹽奶油 ............... 15
.......... 10
............... 21
RECIPE
蛋
1
2
糖20
牛奶
2
蛋
糖30
麵
香草
1 2根
小
火
香草牛奶
1
本 蛋
火
涼
涼
小
小火
鮮
醬
冷
基本泡芙麵
花
3.5
1
麵 10
033｜食譜
烤 190
火
花
泡芙麵
10
冷 麵
烤
黑糖
菠蘿
冷水 180 部
10 11
200
烤10 可
麵
醬
可
烤 烤15
烤
e 4 甜
034
梅醋蜂蜜果凍 RECIPE
TO BE READY 冷
水 ...................... 350 克
冷
1
梅醋
...................... 12 克 梅醋 ...................... 60 克 蜂蜜 ...................... 30 克
水
料
2
火
果凍
鹹梅 ......................
火
涼
小泡泡
鹹梅
3
冷
035｜食譜
蜂蜜
起
果凍
e 4 甜
香蕉馬芬杯子蛋 RECIPE
TO BE READY 麵 泡
.............. 125 .............. 1 2小
鹽 .............. 1 4小
1
烤
180
香蕉 麵
2
子 泡
泥 鹽
油 .............. 70 糖 .............. 70
3
油
糖
蛋 .............. 1 香草
香草
乾
.............. 1 2小
牛奶 .............. 40 香蕉 .............. 果
蛋
1.5根
.............. 3
料
香蕉
麵
麵 烤15
牛奶
烤
杯
180
350
18 036
彩色鯛魚燒
8
TO BE READY
蜜紅豆
豆沙
....................... 160
鬆餅
................... 25 ................... 10
鬆餅
................... 1小
....................... 25
3
牛奶 ................... 50
....................... 10 牛奶 ....................... 50 鬆餅 鬆餅
................... 10
....................... 25
................... 1小
....................... 10 紅
................... 25
....................... 1小
2
牛奶 ................... 50
2
牛奶 ....................... 50
RECIPE 1
蜜紅豆
豆沙
8
色鯛魚燒
2
1
料
20 部
50
牛奶
色麵 3
鯛魚燒烤
鬆餅
鯛魚燒
奶油 烤
麵
起 烤
烤
花油
紅豆 果
小心
油 麵
可
烤
涼
子 15 30 可
麵 鬆餅
糖 蜂蜜
037｜食譜
雞蛋
紅豆 餅
甜 色
糖 料
烤
明
紅
蜂蜜 鯛魚燒色
e 4 甜
038
雙色花生芝麻麥 RECIPE
TO BE READY 麵 泡
................ 120
1
雞蛋
糖
蜂蜜
小泡泡
................ 2
冷
蜂蜜 ................ 25
2
水 ................ 120
小火燒
................ 黑糖 ................ 1
039｜食譜
子 麵
油 ................ 15
黑芝麻
麵
麵
糖 ................ 10
糖花生
油
泡
雞蛋 ................ 1
冷
水
1
麵
麵
小泡泡 煎 小心
部 餅
色
糖 煎
1
e 4 甜
酥
黑糖芋泥年 RECIPE
TO BE READY 黑糖 ........................... 80 水 ........................... 180 雞蛋 ........................... 1
1
黑糖 水
2
雞蛋
小火
糖
涼
油
黑糖水
油 ........................... 30 ........................... 230 芋泥 ...........................
300
烤
3
芝麻 ...........................
小
泡
烤
烤
5
芋泥 芝 麻
烤
30 35 040
蜂蜜杏仁馬德蓮 TO BE READY
鹽奶油 ...................... 80
檸檬
....... 1
烤
奶油
糖
....... 80
麵
.......
蜂蜜 ...................... 10 雞蛋 ...................... 2 糖 三
麵
糖
...................... 50
檸檬
糖 ...................... 20
杏仁
...................... 30
泡
...................... 2
水 ....... 1
甜巧克力
杏仁角 .......
鹽 .......................
RECIPE 1
鹽奶油小火
2
檸檬
麵
3
火
杏仁
乾
檸檬
檸檬糖
蜂蜜
041｜食譜
烤
杏仁角 水
起
麵
烤
心
烤
部
170
10 12
馬德蓮
雞蛋
1
麵
烤
手
蛋
烤 冷
糖
冷
奶油
烤
巧克力 杏仁角
2 鮮
麵
三
鹽
泡
奶油 烤
糖
180
烤 烤
起
2 3 杏仁角
可
色
甜巧克力 巧克力
338
e 4 甜
042
基本生巧克力 RECIPE
TO BE READY 可可奶油 ............... 125 可可
20小
可可奶油
1
42
............... 80
糖 ............... 75 鹽 ............... 1小
2
可可
糖
子
料 子
鹽
起
水
水冷
3
巧克力 水
巧克力
043｜食譜
水
31 冷
e 4 甜
生巧克力布朗尼 RECIPE
TO BE READY 可可奶油 ......... 30
料
1
起
......... 50 ......... 100 鹽 ......... 1小
2
鮮
手
可
3
可
可可豆
可可
肉
044
Disney香甜焦糖蘋果
6
TO BE READY
蘋果 ................. 6
色
牛奶糖 ................. 2杯
紅色
牛奶 ................. 2-3 棍
小
沙拉油
................. 6根 培
黑巧克力
糖 ......................... 1杯
................. 6片
色
黑巧克力 ......................... 2杯
培
巧克力 ......................... 1杯
花糖
糖果 .................
.........................
培
......................... 12
& 巧克力 .........................
RECIPE 1
蘋果
乾水
棍子 牛奶糖
2
1
小
牛奶
蘋果 可
蘋果
冷凍
波30
波
牛奶
牛奶焦糖
冷凍
糖果
果
焦糖
子
蘋果
焦糖
可
可
巧克力
巧克力
水
糖
紅色 糖 可
可愛
045｜食譜
子
包
牛奶焦糖
可
果
紅色
3 蘋果
焦糖
焦糖
紅色
牛奶糖
油 焦糖
色
蘋果
波2 牛奶糖
3
棍
冷凍
乾 &
可
s 巧克力
巧克力 色
起 花糖
果
糖
焦 麵
e 4 甜
046
香椿起司
包
TO BE READY
香椿 鹽
麵
............................ 150 克
麵
............................ 50 克
鹽奶油 .............................. 30 克 起司
.............................. 100 克
............................ 10 克
蛋
..............................
糖 ............................ 15 克
起司
..............................
............................ 2 克
雞蛋 ............................ 50 克 牛奶 ............................ 80 克 ............................ 4 克
RECIPE 1
麵
香椿
糖
2
雞蛋
牛奶
牛奶
手
麵
麵
3
手
鹽
鹽奶油 35 麵糰
麵 鮮
40-60
麵 包
起司 蛋
047｜食譜
10 烤
起司
200
烤 烤 12-15
35 克 30
e 5
048
蜂蜜香料雞翅 RECIPE
TO BE READY 雞翅 .................. 12
蜂蜜香料醬
1
鹽
香料 .................. 1
鹽
.................. 1小 .................. 1小
香料
蜂蜜
2
烤 180
3
蜂蜜 烤20-25
醬
油 .................. 3
香 烤
可
雞翅 子
雞翅 雞翅
049｜食譜
黑胡
冷
雞翅 料
蜂蜜 .................. 3
泥
油
雞翅
泥 .................. 1 黑胡
12
清
e 5
班尼迪克水波蛋吐司 RECIPE
TO BE READY 蛋 ......... 1
水
1
水 ......... 400
水
2
醋 ......... 1小 吐司 ......... 2片
3
起司片 ......... 1片
子
500
......... 杯
8
醋 水
蛋
鹽 ......... 黑胡
1
......... 1
司
15
18
水波蛋
乾
水波蛋
起
海鹽
黑胡
起司片
吐
050
蘿蔔雞柳 RECIPE
TO BE READY 料
迷你紅蘿蔔
料
生
料
紅蘿蔔
雞柳3 蛋
料D 醬
1
紅蘿蔔 乾
1 4
1
水
料 生
紅
2
料
雞肉泥
3
雞肉泥
蛋
芝麻鹽
雞肉泥 芝麻鹽 醬
包 油
蜂蜜
根紅蘿蔔 烤
185 油煎
香酥 蜂蜜
051｜食譜
涼
紅 醬
生
起
烤20
e 5
醬燒麵麵包壽司 RECIPE
TO BE READY 麵 海苔 ........... 2片 吐司 ........... 2片
........... 1片
水
1
........... 2片 燒醬 ........... 1
醬油 ........... 1 鮮
........... 1
麵
1 沙拉油
2
麵
........... 4根 生
1
料炒
片吐司
3
海苔片
鮮
生 燒醬
海苔片
炒麵 片生
起
鮮
煎 吐司 包起
糖 ........... 1 2小 沙拉油 ........... 1小 052
歐風紅酒牛肉串 TO BE READY 紅酒
烤牛肉串
牛
........................
班 500
紅酒 ........................ 1 3 ........................ 1 彩色甜
馬鈴薯 .................................... 1 1 2
.................................... 1 2
........................ 6 小
蝦仁
番茄醬 ........................ 香草
蛋
雞蛋 .................................... 5
.................................... 100
牛奶 .................................... 20
........................ 1小
RECIPE
料
1
牛肉
2
牛肉 泡
小
紅酒
小
炒
3
牛肉
蛋
牛奶 黑胡 子
2
053｜食譜
煎
雙
迷
彩
片串起
馬鈴薯
油
蛋
子
蛋 色
可起
香
炒
黑胡
起
彩
香
牛肉 鹽
1
肉
番茄醬
小火
30-60 180
馬鈴薯 部
子
1小
色
烤
起
片 串烤 油 水
烤15-20
蝦仁炒
火 蛋
煎
鹽
e 5
054
手
沙拉套
4
TO BE READY
RECIPE
片培根 ... 2片 法
麵包
油
1
4
麵包
... 1 2
... 2 長 油
鹽
烤
2
... 4片 黑胡
生
包
鹽
油 檸檬
法
料 捲起
奶
1 泥
... 3
055｜食譜
烤3 醬
黑胡
...
法
油
片
... 1 2片 起司
小火煎培根
小 黑胡
麵包
醬 起司
料
鹽
黑胡
e 5
飯糰可樂
4
TO BE READY 油
RECIPE 起司
2
飯240 蛋
鹽
起司 4 料 蛋4
番茄醬2
番茄醬4 奶油10 生火腿50
蛋
麵 麵包
麵包
料
包
牛肉50
麵
水
飯
4
3小
1 2
蛋
1
2
蛋
170
油
番茄起司 4 飯糰 蛋 油
飯 起司
三角
炸4
料包 麵
麵包
170
炸4 056
清涼夏日番茄冷麵 RECIPE
TO BE READY 麵 ....................... .......................
根
乾
....................... ....................... 油 .......................
057｜食譜
小番茄
2
檬
檸檬 ....................... 黑胡
麵
1
小番茄 ....................... 6 小
1
3
黑胡
起 小
水
30
鹽
油
乾 麵
料
檸
e 5
雞蛋豆腐肉
4
RECIPE
TO BE READY 牛
肉 .... 300克 豆腐 .... .... 2小 .... 1 .... 1小
豆腐
1
香油 ... 1 胡
...
....
料 麵
小
2
可
肉餅
蛋 煎
3
雞肉
雞蛋
肉餅
麵
鹽 ...
雞蛋 .... 1 麵
乾水
料
醬油 ... 2
煎
油
肉餅
色
豬肉
058
長棍麵包片 RECIPE
TO BE READY 長棍麵包 ...................... 4 奶油
......................
蘋果 ...................... 草莓 ...................... 根
果 ...................... 肉
059｜食譜
包
1
長棍麵包
2
草莓
包
......................
片
香蕉
果 片
3
香蕉 ...................... 糖 ......................
4
奶油
蘋果 麵包片
片 糖
肉 水果
e 5
蝦
4
RECIPE
TO BE READY 蝦子 ...................... 200 麵
...................... 100
雞蛋 ...................... 1 香料 鹽
...................... 1
1
蝦子
2
起油
3
雙
小
醬料 煎 色
可起
...................... 1 胡
...................... 1
醬油
酒 ......................
...................... 1
060
戶外小計畫 / 戶外小食物
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精選五十道野餐專門食譜 無論是三明治
飯糰
沙拉或甜點一應俱全
自己做也沒煩惱
台藝視傳104級
日出派對