แชะ ชิล ชิม ชอป @ ไชยา สุราษฎร์ธานี
5 ของต้องชอป แชะ ชิล ชิม ชอป @ ไชยา
1. ไข่เค็ม อสม.
ไข่เค็มจากเป็ดไล่ทุ่ง ทีเ่ ติบโตอย่างอิสระ ในท้องนาทีป่ ราศจากสารเคมี ไข่ฟองโต ไข่แดงทีม่ สี สี วย น่าทาน ผ่านมาตรฐาน อย. ผ่านการรับรองสัญลักษณ์ฮาลาล นอกจากนีย้ งั ขึน้ ทะเบียนเป็นไข่เค็ม GI ด้วย เลือกซื้ อ : กลุม่ วิสาหกิจชุมชนไข่เค็มไชยา อสม. บ้านเลม็ด 0 7722 8471
3. ขนมจั้ง
ขนมพืน้ บ้านภาคใต้ รูปทรงสามเหลีย่ ม สีเหลืองใส คล้ายข้าวต้มสามเหลีย่ ม เป็นข้าวเหนียวห่อด้วย ใบไผ่ แล้วไปต้มจนกว่าจะสุก จะกินเปล่า ๆ ก็อร่อย 2. ข้าวเกษตรอินทรีย์ นุ หลากหลายสายพันธ์ ลุงริน ม่ ลิน้ หรือจะเพิม่ ความหวานจิม้ น�ำ้ ตาลอ้อยก็อร่อย ไปอีกแบบ หรือจะให้ถงึ ใจต้องน�ำใส่ในน�ำ้ เชือ่ ม ศูนย์การเรียนรู้วิธีการท�ำนาเกษตรอินทรีย์ตาม เติมน�ำ้ แข็งลงไปรับรองจะติดใจ ทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง ต�ำบลเลม็ด อ�ำเภอไชยา เลือกซื้ อ : บริเวณหน้าสถานีรถไฟไชยาและตลาดไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี และสามารถสร้างแบรนด์สนิ ค้า ข้าวบรรจุถงุ "ตราลุงริน” เลือกซื้ อ : ร้านข้าวลุงริน ต�ำบลเลม็ด 08 2531 5672, 09 2971 6282
4.ปูคอนโด เนื้อปูม้าใหม่สดจากท้องทะเลฝั่งอ่าวไทย รสชาติ หวานมัน อร่อย น�ำมานึง่ แล้วแยกชิน้ ส่วน แกะเปลือก ออกจนได้เนื้อปูขาว ชวนน่ากิน ก่อนน�ำอัดแน่น ในกระป๋องตามมาตรฐานการผลิต ส่งไปจ�ำหน่าย ทั้งในและต่างประเทศ
เลือกซื้ อ : บริษทั วิยะอินเตอร์เครป 2003 จ�ำกัด 0 7722 9001, 08 1797 1114
5.ผ้าไหม พุมเรียง ผ้าไหมพุมเรียง มีลกั ษณะเด่น เป็นการทอ ยกดอกด้วยไหมและดิ้น สืบต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เป็นผ้าไหมทีม่ ลี วดลายสวยงาม คุณภาพดี มีลวดลาย ที่ เ ป็ น เอกลั ก ษณ์ ข องชาวพุ ม เรี ย ง นั่ น ก็ คื อ ลายราชวัตร ดอกโคม ลายดอกพิกุล ลายนพเก้า และลายยกเบ็ด เลือกซื้ อ : ชุมชนบ้านพุ มเรียง
อาหาร
5 ต้องชิม
แชะ ชิล ชิม ชอป @ ไชยา 1.ไข่หวาน ไข่เค็ม
2. ไข่พระจันทร์ ทรงกรล
ไข่เค็มของดีของขึน้ ชือ่ เมืองไชยา นอกจากจะน�ำไป ประกอบอาหารคาวแล้ว ยังสามารถน�ำมาท�ำเป็น ของหวาน ตบท้ายอาหารมือ้ หลักได้อย่างลงตัว ไข่เค็ม อายุ 3 – 4 วัน หย่อนลงต้มในน�ำ้ เชือ่ ม ผสมขิงและ ใบเตย เสิรฟ์ พร้อมแปะก้วย
เมนูขึ้นชื่อที่ปรุงถวายสลุต่าลมาเลเซีย ไข่แดงเค็ม น�ำมาประยุกต์ปรุงแต่ง ดัดแปลงใหม่ ด้วยส่วนผสม ที่คิดขึ้นเองจนกลายเป็นเมนูเฉพาะ ที่ขอบอกว่า น่ากินมาก จนต้องบอกต่อ
ต้องชิม : เพื่อนเดินทาง 0 7743 1559
ต้องชิม : ครัวเชฟปอง ฮาล้าล 08 8752 5877
3. หอยขาวต้มตะไคร้
หอยขาวบ้านพุมเรียง อ.ไชยา เป็นเมืองที่ติดท้องทะเลอุดมสมบูรณ์ไปด้วย อาหารทะเลโดยเฉพาะหอยขาวชั้นเยี่ยมเป็นของดีขึ้นชื่อ สามารถน�ำไป ประกอบอาหารได้หลายเมนูแต่ทขี่ นึ้ ชือ่ มาแล้วต้องลองคือ หอยขาวต้มตะไคร้ ที่ใครได้ลองแล้วจะติดใจ ต้องชิม : พลับพลาซีฟู้ด 0 7745 4799
4.ปลาหมอจุกเคย เมนูพื้นบ้านสูตรดั้งเดิม ที่เมื่อได้ทานแล้วจะท�ำให้ คุณถูกใจกับเนื้อปลาหมอรสหวานผ่าหลังใส่เคย (กะปิ) แล้วน�ำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ส่งกลิน่ หอม เกล็ดปลาจะกรอบ จะเปิดออก ทานเนื้อด้านใน รสชาติหวานของเนือ้ ปลา ตัดกับ ความเข้มข้นของกะปิทรงเครือ่ ง คลุ ก ข้ า วสวยร้ อ นๆ อื อ หื อ อร่อยจนไม่อยากแบ่งใคร ต้องชิม : ครัวชมพู 09 5712 8335
5.ขนมโก๋ โบราณ ไชยา ข้าวเหนียวคั่วสุกน�ำมาโม่ หรือบดให้ละเอียดแล้ว ผสมกับน�้ำตาลมะลิ เอกลักษณ์ของเมืองไชยา แล้วน�ำมาอัดในพิมพ์ก่อนบรรจุถุง จ�ำหน่ายหาชิม ได้ที่หน้าสถานีรถไฟและในตลาดไชยา ต้องชิม : หน้าสถานีรถไฟไชยาและตลาดไชยา
3
ไป ชุมพร
4 5
1 2 H H
5
2 3 2
4
41
1 ไป นครศรีฯ
1 4112
ไป อ.ท่าชนะ 13
5
4223
6 6 4011
H
7 8
9
H8 H7 H6 H4 12
8 H3
7 11
10
9
ไชยา หรือ พุมเรียงเมืองเก่า เป็นเมืองท่า ที่เจริญรุ่งเรืองมาตั้งแต่อาณาจักรศรีวิชัย มีชาวไทยพุทธ และมุสลิม อาศัยอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขมาอย่างช้านาน
1. สวนโมกขพลาราม หรือ วัดธารน�้ำไหล ก่อตัง้ โดย “ท่านพุทธทาส” เมือ่ พ.ศ.2475 เป็นสถานทีศ่ ึกษาธรรมะ มีโรงมหรรสพทาง วิญญาณ ประกอบด้วย ภาพศิลปะ บทกวี คติธรรมค�ำสอนในพระพุทธศาสนานิกาย ต่างๆ พุทธประวัติ ฯลฯ บริเวณโดยรอบร่มรื่น มีการสอนสมาธิ ต่อมาเมือ่ วันที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2548 องค์การยูเนสโก ประกาศยกย่องให้ทา่ นพุทธทาสภิกขุ เป็นบุคคลส�ำคัญของโลก ด้านส่งเสริมขันติธรรม สันติธรรม วัฒนธรรม ความสัมพันธ์ และ ความเข้าใจอันดีของมวลมนุษย์ ติดต่อ : 0 7743 1596–7, 0 7743 1661-2 www.buddhadasa.org GPS 9.3627389,99.1655061
2. วัดพระบรมธาตุไชยาราชวรวิหาร มีองค์พระเจดีย์เป็นโบราณสถานสร้างขึ้นตามแบบลัทธิ มหายาน ตั้งแต่อาณาจักรศรีวิชัยรุ่งเรือง บรรจุพระบรม สารีรกิ ธาตุของสมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า รอบองค์พระธาตุ มีเจดีย์เล็กๆ 4 ทิศ ล้อมรอบด้วยวิหารคด ประดิษฐาน พระพุทธรูปเก่าแก่ขนาดต่างๆ โดยรอบทั้ง 4 ด้าน ติดต่อ : 06 2202 2511 GPS 9.3759816,99.182758
3. พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ ไชยา
ตั้งอยู่ตรงข้ามวัดพระบรมธาตุไชยาราชวรวิหาร เป็นพิพธิ ภัณฑสถานประเภทประวัตศิ าสตร์และโบราณคดี อาคารหลังแรกจัดแสดงประติมากรรมศิลา และสัมฤทธิ์ ที่ค้นพบที่เมืองไชยาเก่า ได้แก่ เทวรูปพระนารายณ์ พระอวโลกิเตศวร ผ้าไหมพุมเรียง ส่วนอาคารที่สอง เป็นที่จัดแสดงหลักฐานสมัยก่อนประวัติศาสตร์ตั้งแต่ สมัยทราวาดี ศรีวิชัย ลพบุรี สุโขทัย อยุธยา และยังจัด แสดงงานประณีตศิลป์ต่างๆ อีกมากมาย เปิดให้เข้าชม วันพุธ ถึง วันอาทิตย์ เวลา 09.00 น. – 16.00 น. ค่าเข้าชม ชาวไทย 20 บาท ชาวต่างชาติ 100 บาท ติดต่อ : 0 7743 1066 GPS 9.384226,99.183727
4. สถานีรถไฟไชยา / ห้องสมุดรถไฟ สถานีรถไฟทรงคุณค่า อายุกว่า 100 ปี ตั้งอยู่ บริเวณตลาดไชยา มีห้องสมุดรถไฟไว้ให้บริการ หรือจะถ่ายรูปเก๋ๆ ก็ดีงาม ตรงข้ามสถานีมสี วนสาธารณะเล็กๆ แลนด์มาร์ก สไตล์ศรีวชิ ยั และตลาดไชยาสัมผัสวิถที อ้ งถิน่ ครบรส เรื่องกินทั้งคาวหวาน ติดต่อ : 0 7743 1348 GPS 9.3879709,99.1976157
5. ปืนใหญ่พญาพุมเรียง ปืนใหญ่โบราณที่คอยปกป้องบ้านเมือง สมัยก่อน พุมเรียงชุมชนเก่าแก่โบราณ มีการ พบปืนใหญ่ทเี่ ป็นหลักฐานจากอดีต 3 กระบอก ที่บ้านพุมเรียงแห่งนี้ ปีนใหญ่พญาพุมเรียง เป็น 1 ใน 3 กระบอก ทีพ่ บและได้ตงั้ อยูบ่ ริเวณทางเข้าบ้านชาวมุสลิม ของบ้านพุมเรียง หน้ามัสยิดยุ้มอีตุลอิสลาม หรือที่เรียกว่านอกค่ายเป็นการคอยป้องกัน ศัตรูในอดีต
เช็คอิน : หน้าทางเข้าชุมชนบ้านพุมเรียง GPS 9.3861194,99.2527964
6. โรงทอผ้าพุมเรียง การทอผ้าไหมพุมเรียง เป็นศิลปหัตถกรรม พื้นบ้านภาคใต้ของกลุ่มคนไทยมุสลิม ด้วยวิธี และวิถีที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ตั้งแต่ สมัยปลายกรุงศรีอยุธยาและต้นกรุงรัตนโกสินทร์ ผสมผสานวัฒนธรรมธรรมท้องถิ่นของชาวไทย มุสลิมและไทยพุทธพื้นเมือง โดยการทอยกดอก ด้วยไหมและดิ้น ที่มีชื่อเสียง คือ ผ้ายกชุดหน้านาง ผ้ายกดอกถมเกสร ผ้ายกดอกลายเชิง ติดต่อ : วรรณม๊ะไหมไทย 08 4993 3308 GPS 9.3861088,99.2539766
7. วัดสมุหนิมิต อุโบสถโบราณสีวินเทจ หนึ่งเดียวในจังหวัด สุราษฎร์ธานี ที่สร้างด้วยเสาไม้ 8 เหลี่ยมทั้งหลัง และมีพาไลมุงกระเบื้องยื่นออกมาคลุมใบเสมา หินทรายแดง ทั้งสองด้าน มีต�ำนานเล่าขานสืบต่อกันมาเกี่ยวกับสมเด็จ พระเจ้าตากสินมหาราช และประทับแรมที่นี่ก่อนจะ ยกพลไปตีเมืองนครศรีธรรมราช ติดต่อ : 06 2887 0524 GPS 9.3806336,99.2588099
ร้านอาหาร 1. ร้านเพือ่ นเดินทาง ร้านอาหาร & รีสอร์ท โทร. 0 7743 1599 2. ร้านเสบียงไชยา โทร. 09 3357 3733 3. บ้านผักหวาน โทร. 0 7743 1500 4. ครัวชมพู โทร. 09 5712 8335 5. The Loft โทร. 0 7738 0899 6. ครัวเชฟปอง ฮาล้าล โทร. 08 8752 5877 7. Mor Mor Shabu Cafe โทร. 08 9100 6696 8. SuShi Café โทร. 09 3282 5461 9. ร้านต�ำกระจายไชยา โทร. 09 1529 1155 10. ราตรี ซีฟดู๊ โทร. 0 7743 1312 11. พลับพลาซีฟดู๊ โทร. 0 7745 4799 12. รุง่ อรุณ รีสอร์ท ซีฟดู๊ โทร. 06 2615 9556 13. ร้านอาหารชยาบูตกิ Café&Restaurant โทร. 08 4625 463
8. สวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติแหลมโพธิ์ / ประติมากรรมปูม้า,มวยไชยา
ชายหาดสาธารณะ มีมมุ นัง่ ชิลล์ๆ พักผ่อนหย่อนใจ ไปกับทะเลที่เงียบสงบและสันทรายขนาดใหญ่ มีประติมากรรมรูปปั้นปูม้าขนาดยักษ์ ตั้งตระหง่าน และรูปปั้นมวยไทยไชยาที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ แม่ไม้มวยไชยาได้อย่างดี ใครทีแ่ วะมาเป็นต้องถ่ายรูป เป็นที่ระลึก หรือปั่นจักรยานรับลมทะเลชิลล์ๆ เช็คอิน : ชายหาดแหลมโพธิ์ GPS 9.3754311,99.2714549
9. เกาะเสร็จ
เกาะเสร็จ แหล่งเรียนรูก้ ารท�ำประมง กิจกรรม CSR ปล่อยแม่ปไู ข่ อยูก่ ลางอ่าวพุมเรียง อุดมสมบูรณ์ ไปด้วยสัตว์ทะเลหลากหลายชนิด โดยเฉพาะหอยชนิดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นหอยขาว หอยไฟไหม้ หอยราก และหอยสับเค็ด ชาวบ้านใช้เกาะเสร็จเป็นพื้นที่หาหอยชนิดต่างๆ ในช่วงน�ำ้ ลดจะปรากฏ หาดทรายนับพันไร่ ติดต่อ : กลุ่มท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์บ้านพุมเรียง 09 2379 3969 , 09 9319 9570 GPS 9.3469155,99.3409809
ทีพ่ กั 1. เรือนดาหลารีสอร์ท 2. เจพี.เพลส 3. แหลมโพธิบ์ ชี รีสอร์ท 4. แหลมทราย รีสอร์ท 5. Roong Arun Resort 6. ริมเล รีสอร์ท 7. ปลายฟ้าโฮมสเตย์ ทะเลพุมเรียง 8. Veerada Boutique Home
โทร. 0 7743 5188 โทร. 08 6944 1510 โทร. 08 9730 8999 โทร. 0 7728 0666 โทร. 09 9919 1456 โทร. 09 4582 3340 โทร. 09 5441 2888 โทร. 08 6789 4956
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ส�ำนักงานสุราษฎร์ธานี 5 ถ.ตลาดใหม่ ต.ตลาด องเมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทรศัพท์ : 0 7728 8817-9 โทรสาร : 0 7728 2828
เฟชบุ๊ก รุกสุราษฎร์ฯ
Surat.fanclub