好先生壞小姐生活誌 029

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生活誌 029

2015/12/14

「獻給有點善良但又不想太乖的你和我。」

/ 行行出狀元 / 特輯



講到服務業、飯店業的從業人員,好像 常常充滿面對奧客的辛酸和無奈? 其實,從一期一會到感動服務,熱心助 人的精神,才是服務業的初衷。


飯店 業 ︱行行出狀元︱

文/祐涵

甜蜜的負擔 24hour 7days a week. Whatever Whenever We stand by you! Never Stop!


飯店從開幕營業那天起就沒有所謂打烊時間。無 論客人什麼時間,什麼景況都有可能需要你的幫 忙。

正因為如此我們戰戰兢兢,因為沒有人知道下一 秒或下一個客人會發生什麼事。或許是喝醉了忘 記方向,或許買了很多很多東西卻不知道該如何 打包寄回,玩具壞掉了但沒有工具修好它等等五 花八門的疑難雜症要處理, 但旅館人可能都習以為常。 而我想真正最辛苦的是應該是我們的家人。作息 不定,假日也比較難一起渡過。這大概是我們最 甜蜜的負擔吧!


︱行行出狀元︱

迪士尼的感動魔法: 全心待客之道 東京迪士尼樂園的魅力, 何以能在開園三十年始終不墜? 全心全意以客為尊,打造一生難忘的感動! 如果你去過迪士尼,一定會被他們充滿熱情、專業, 且永遠都充滿笑容的服務態度吸引,不僅讓顧客在遊 園過程中充滿快樂與幸福! 所有迪士尼的職員不叫員工,而是叫演員,因為迪士 尼樂園並不只是遊樂園而已,而是以藍天背景為表演 舞台,並且把每天的演出都當成第一次上台,永遠不 忘初衷。 迪士尼演員(員工)們的目標是「把歡樂帶給所有貴賓」, 為了實現這項使命,演員們的心裡隨時準備「製造許 多小感動」。而迪士尼的演員們始終堅守並實踐「想 要製造許多小感動,就必須努力扮演好自己的角色」 這項原則。 創造神奇時刻,是Cast Members 的重責大任,雖然 能做的通常只是尋常無奇的小事,一個微笑,一句親 切的招呼與祝福,幫遊客照一張全家福,和小朋友交 換一只紀念徽章,但不起眼的小細節就是關鍵所在。


全心待客,就是「將心比心」的精神。全心待客以及 其所帶來的一舉一動,不可能事先規定在訓練手冊裡 的。「全心待客」是因人而異的,表現方式也不相同。 例如:在當年311大地震來臨時,有2萬多名旅客因為 交通中斷而無法回家,在寒冷的夜裡,所有服務人員 自動自發的動身,將大型紙箱提供給遊客,因為紙箱 可以有效的抵禦寒冷;雖然沒東西吃,但工作人員將 商店內的零食免費送給顧客,並且在隔天離園時,免 費送給所有遊客一張招待券,感動所有人心。#

夢想因「人」而實現。 It takes people to make the dream a reality. ——華特.迪士尼 Walt Disney


︱打中您心大補帖︱

人人都可以是接待達人 你們務要常存弟兄相愛的心。不可忘記用愛心接待客旅,因為曾有接待客旅的, 不知不覺鳩接待了天使。 (希伯來書13:1-2)

新鮮出爐的<接待訓練>密技分享!

文/智涵

什麼是「接待」? 接待是一種生活模式的呈現。在來到教會前,未曾認真 思考為何要接待,即便家裡、公司有客人來訪,我們可 能只是盡一個主人該有的禮貌,將家中好的東西拿出來 招待…這是站在自己的角度看客人。 來到教會,參加了接待的訓練後,才明白,其實「接 待」,應該從客人出發,以客為尊,而且任何時刻都需 要被接待,任何人都可以成為接待。

接待小秘訣

1/ 察言觀色,即時滿足需要 隨時保持合宜的態度、裝扮,細心觀察周圍人事物的需 求,提供即時的幫助。但也不須太過刻意,恰到好處的 存在感,適時地將微笑傳遞,讓被接待的人感到隨時都 可得到你的幫助。


2/真誠待人,樂於與人分享 設身處地為人著想,真實的與人親近。紀錄平時觀察到有 趣、實用的資訊,能夠轉換為與人分享的題材。

3/ 微笑、體貼的舉動,總能溫 暖人心 根據調查微笑能帶給人樂觀向上、心情愉悅的正面能量, 如果是有自信的微笑,更能讓對方產生信任感,甚至無須 開口說話,如果再加上貼心問候,更縮短人與人間的距離。

4/ 上帝就在細節中 不論接待的地點、對象為何,透過接待將耶穌的精神、 福音傳揚給被接待的人。 馬太福音10:40-41『人接待你們

就是接待我;接待我就是接待那 差我來的。人因為先知的名接待 先知,必得先知所得的賞賜;人 因為義人的名接待義人,必得義 人所得的賞賜。無論何人,因為 門徒的名,只把一杯涼水給這小 子裏的一個喝,我實在告訴你們, 這人不能不得賞賜。』


︱聖經好好吃︱

文/ 句號 路加福音10章33~35節 惟有一個撒瑪利亞人行路來到那裡,看見他就動了慈心,上前用油和酒 倒在他的傷處,包裹好了,扶他騎上自己的牲口,帶到店裡去照應他。 第二天拿出二錢銀子來,交給店主,說:你且照應他;此外所費用的, 我回來必還你。

怎麼樣算是一個最好的接待呢? 讓我們透過聖經中這個好撒馬利亞人的故事來學習怎麼 做好一個好的接待者。

看見需要

成為一個好的接待者前,我們必須先看見對方的需要。 才能夠知道該如何來接待對方。在這段故事中,有一位 被洗劫一空,倒在路旁的人,當人們經過的時候,看見 了他的情況,就能夠看到她需要幫助,而進而去接待他。


我們愛

因為神先愛我們 約翰一書4:19

滿足需要 但並非每個「看見需要」的人,都前去幫忙他。只有這 位好撒瑪利亞人,前去為他處理傷口,願意去滿足他的 需要。 而好的接待者也是如此,並不只是發現需要,而是能夠 去詢問並滿足被接待者的需要。

始終如一 然而接待除了這些技巧之外,還有最重要的一點是「態 度」。我們在接待時,是否會在乎別人的穿著、身分而 決定我們接待的好與壞? 在上帝眼中,每個人都是他的寶貝,都值得最棒的接待。 如同故事當中,走過的人多, 但願意伸出援手的卻只有一人。讓我們也能夠一起學習, 成為好的接待者。#


聖誕趴踢


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行 行 有 狀 元

︱編輯團隊︱ 但二牧區 玉綺小組 玉綺/俊皓/JOHN/ERIKA/智涵/麗安/慧聞


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