企業簡介 by 林亭妤

企業簡介台灣食神餐飲連鎖集團

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創立於民國1994年那年汗如雨下的夏天，頂著大太陽下，在台南崇學路與東門路的交叉口騎樓下，有攤排著長長人龍的路邊攤，

食神

過去一看許多人都有疑問什麼是廣東粥? 這是個只聽過清粥配蕃薯絲沒聽過廣東粥的年代。身上穿著簡單的汗衫，腳上總踩著雨鞋，皮膚黝黑，笑容可掬，這就是創始人方福田先生，當年因經商失敗，獨自在家下廚給三個兒子有頓飯吃，不忍讓三個兒子挨餓，自己卻挨著餓。只求三餐溫飽的他，為了省吃儉用常常煮粥配罐頭，因而產生了賣廣東粥的念頭，

憑著這股熱情，尋遍台灣米，熬過各式各樣高湯，才造就似米非似米、似湯非似湯的『食神廣東粥』。

创业小故事

关於

食神

Shin Shen

食神廣東粥

廣東粥

1994

Cookery God

2015

廣東粥

2000

2017

C O M PA N Y B R I E F

創立於 1 9 9 4 年，於 1 9 9 9 年 3月正式註冊食神餐飲連鎖事業。

食神廣東粥創立至今已達二十餘年，實體門市跨足北、中、南甚至離島，並榮獲台灣數座品牌優良大獎等殊榮。創始人方福田先生在食神廣東粥達二十週年的同時，正式轉型成第二代實體店面，也投入更多心力建設中央工廠與專業食品設備，讓總部能夠提供更完善的後勤支援與保障消費者的食品安全。

食神總公司建設新中央工廠與向國外進口完善的餐飲設備，以確保加盟者之權益及消費者食品安全，不惜投入更多人力，研發製造新鮮、衛生、高品質之原物料。

食神加盟优势

品牌優勢

完整教育培訓優勢

台灣第一碗廣東粥來自於食神創始人方福田先生，更將

經營/加盟者必須親自至加盟總部指派之直營門市，

食神廣東粥發展至食神連鎖餐飲事業的完整體系，在市

實地操作滿六週，讓加盟者身歷其境，幫助您更快

場上已經建立食神這個品牌二十餘年，過程中不只獲獎

瞭解一切狀況，並於訓練完畢時做筆試測驗，通過後

無數，報章雜誌陸續爭相報導，相信食神廣東粥的好口

方能領取結訓證書，即可開業。

味與親民的好品牌，已深植入每位消費者心中。

※ 外縣市加盟者，總部貼心提供完善住宿，讓準加盟者無後顧之憂的學習。

總部優勢

2 012年方福田總經理不惜投入更多資金與心力，建設

開業教育輔導機制

經營/加盟者完成了加盟總部的培訓課程後，加盟總

新中央工廠與向國外進口完善的餐飲設備，以確保加

部將指派輔導人員臨店指導，輔導人員針對標準作業

盟者之權益及消費者食品安全，不惜投入更多人力，

流程及服務，更進一步加強輔導。

研發製造新鮮、衛生、高品質之原物料。

販售時段優勢

粥是台灣早年早餐必吃的餐點之一，暖呼呼的粥品更可以做為中餐、晚餐的主食，所以販賣時段包含早、中、晚皆宜。

工廠集中品管，以確保食材新鮮程度，物流方面採全程冷藏保鮮，避免食材因夏日高溫炎熱而變質腐壞。

保障經營商圈

專業物流配送優勢

為保障加盟者之權益，及消費者食品安全，設立中央

廣告行銷宣傳優勢

商圈保障 500公尺。

為提升加盟店之業績，加盟總部的行銷部門將不定期

，曝光範圍為網站、網路廣告、文宣品、廣播等等，皆

ON E BYON E或ONE BY A LL做各種促銷活動及廣告

回收成本優勢

回收期約 6至 12個月。

可為各加盟店提升約10%~30%的營收。 ※ 依各店經營狀況而定

總部專業評估優勢

食神廣東粥憑著經營二十餘年的經驗與秉持著寧缺勿濫的精神，用最嚴謹的商圈評估與市場調查，幫助每位加盟者踏出成功的第一步。

CIS企業識別系統

工欲善其事；必先利其器。為了全省實體店面統一化、標準化的企業形象以及整體經營共存共榮，統一由總部採購相關設備與規劃工程，再與加盟者討論溝通進而發包。

食神加盟条件

01 自主經營聘請人力視狀況而定，建議經營 /加盟者一定要參與營運，才能在品質、服務 ...等問題點，做出最佳的判

05 人事需求單一時段約2人。 ※ 依各店經營狀況而定

斷與調整。

06 心態調整

嚴格遵守加盟總部所提供的技術指導與標準化流程，加盟總部與全省加盟者共存共榮，互相信任，並一起將品牌壯大，提高獲利，切勿因一時心態不正確，而破壞了整體的信用與品牌。

約30-70萬元。 ※ 依各店經營狀況而定

經營/加盟者必須親自至加盟總部指派之直營門市，實地操作滿六週，並於訓練完畢時做筆試測驗，通過後方能領取結訓證書，即可開業。

平均毛利率

56%。 ※ 依各店經營狀況而定

08 教育訓練

月營業額

投入金額

130萬元。 ※ 視地區而定

履約保證金

※ 外縣市加盟者，總部貼心提供完善住宿，讓準加盟者

5萬元。

無後顧之憂的學習。

※ (合約到期，視加盟總部評估，續約不另收費)

店坪數

20至25坪。

合約期限

3年。 ※ (合約到期，視加盟總部評估，續約不另收費)

食神加盟流程

加盟專線 0800-000-161

總部輔導

活動討論

地點評估

第一次面談

簽訂加盟合約

第二次面談

(初步觀念溝通)

(市調與商圈評估)

教育訓練

實習課程

店鋪規劃設計

發包施工

結訓考核

正式開幕

食神产品资讯

Product Information

中華民國消費者協會金牌獎中華民國消費者協會金品獎

世紀經貿拓展協會風雲商品獎

中華工商經貿科技發展協會最佳魅力獎中華民國

︻本產品榮獲︼

招牌粥

雞肉粥

蔬菜粥

主要成分：

雞肉/豬肉/蒟蒻/蟹肉絲/蝦仁/蛋

雞肉/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

玉米/翡翠/香菇/高麗菜/蟹肉絲/

皮蛋瘦肉粥

香瘦肉粥菇菇

蒟蒻/蛋

韓式泡菜粥菇菇

主要成分：

豬肉/皮蛋/蛋

豬肉/香菇/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

泡菜/豬肉/蝦仁/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

廣東粥

海鮮粥

吻仔魚粥

主要成分：

豬肉/花枝/魷魚/蒟蒻/蟹肉絲/

雕魚/蝦仁/花枝/魷魚/蟹肉絲/

吻仔魚/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

蝦仁/皮蛋/蛋

皮蛋雞肉粥

蒟蒻/蛋

玉米雞肉粥菇菇

滑蛋牛肉粥菇菇

主要成分：

雞肉/皮蛋/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

雞肉/玉米/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

牛肉/蛋

皮蛋牛肉粥

鮮鱸魚粥

枸杞豬肚粥

主要成分：

鮮魚片/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

牛肉/皮蛋/蛋

高麗菜/枸杞/豬肚/蟹肉絲/

河鮮鮑魚粥

鮮螺鮑魚粥菇菇

蒟蒻/蛋

養身龍骨髓粥菇菇

主要成分：

鮑魚/花枝/鮑魚湯/蒟蒻/

鮑魚/高麗菜/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

龍骨髓/高麗菜/蝦仁/蒟蒻/

蟹肉絲/蛋

高麗菜肥腸粥菇菇

翡翠吻仔魚粥菇菇

翡翠虱目魚皮粥菇菇

主要成分：

高麗菜/肥腸/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

吻仔魚/翡翠/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

虱目魚皮/翡翠/蒟蒻/蟹肉絲/蛋

黑胡椒牛肉拌麵

黑胡椒豬排拌麵

墨西哥辣雞拌麵

主要成分：

黑胡椒/牛肉/木耳絲/蛋

黑胡椒/豬肉/木耳絲/蛋

雞肉/辣椒/蒜末/蛋

香

蔥香炸醬拌麵

肉燥拌麵

乾挑辣麵

主要成分：

香菇/碎肉/油蔥酥/滷蛋

豆干/碎肉/蒜末/滷蛋

花生粉/辣油/蒜泥/叉燒/滷蛋

原汁紅燒豬肉麵

蕃茄紅燒嫩骨麵

雜碎麵

同類產品：

主要成分：

原汁紅燒牛肉麵

蕃茄丁/軟骨/青江菜/菜頭/酸菜

豬心/豬肚/豬舌/大腸/雞腱/

主要成分：豬(牛)肉/青江菜/菜頭/酸菜

青江菜/菜頭

鍋燒什錦意麵

鍋燒泡菜什錦意麵

韭菜鮮肉水餃

同類產品：

雞絲麵/冬粉/烏龍麵/美濃粄條

鮮肉高麗菜水餃/韓式泡菜水餃

主要成分：

肉片/白蝦/花枝/魷魚/黑輪/雞蛋

泡菜/肉片/白蝦/花枝/魷魚/黑輪/

韭菜 ( 高麗菜、泡菜 ) / 豬肉 / 麵粉

裙菜爆漿肉丸湯

雞蛋

虱目魚皮湯

龍骨髓湯

同類產品：

主要成分：

裙菜蛋花湯

虱目魚皮/裙帶菜/酸菜/青江菜

龍骨髓/裙帶菜/青江菜

主要成分：肉丸(鴨蛋)/裙帶菜/青江菜

食神门市资讯

食神直营门市

台南東橋店

台南裕農店

台南勝利店

台南湖美店

企业识别系统 Corporate Identity System

外帶湯杯設計

名片設計

便當盒設計

餐本設計

筷套設計

背心袋設計

辣油設計

點餐單設計

宣傳單設計

食神官方網站

制服設計

布旗設計

歡迎前來蒞臨指敎

正式開幕

好呷道相報

湯碗箱設計

車體設計

司公限有品食神食灣台

台灣食神食品有限公司

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