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跳跳男孩 jumping

boy

帶你瘋食尚潮流 感恩節就是要感恩啊! Q 彈清爽『川麻子』涼麵

好餓怎麼辦?


跳跳男孩 瘋涼麵 人物專訪 小記者 跳跳男孩

『川麻子』的熱銷

點是什麼?

阿文師:涼麵是最受歡迎的,皮蛋醬則是本店獨創自 製醬料(原來這是商業機密!)。

為何想要以涼麵為主打料理

?

阿文師:我國中就愛吃涼麵,所以我到處去吃,各種 涼麵我幾乎都吃過。

跳跳: ?我發現麵條與一般涼麵不一樣, 是如何挑選的? 阿文師:我挑選的麵條比較細,口感也相對地有彈性, 當時篩選不同的廠商,不斷地嘗試,再搭配自製的醬 汁,口感與味道相當搭配!


『川麻子』是在何時

請問

開業的

麼心路歷程

有遇過什 ?

阿文師:5年前(2010年)我先向一

阿文師:剛開始經營時沒

位師傅學習,兩年後(2012年)我

有知名度,生意很差,營

就開店了,過程中師傅教我很多,

業額往往不預期,第一年

相當感謝師父的教導。

還遇上十年來最冷的冬天, 真的很慘,當時店裡的餐 點只有涼麵,後來才研發 出味噌拉麵系列,而麻辣 系列是向一位麻辣店老闆 學習,經過一段時間的調 整及嘗試,才有現在的成 果。


雅各書 4:8 「你們親近神,神 就必親近你們。」

請問信仰前後在經營方 面有什麼不同? 阿文師:以前心裡只想著金錢和玩 樂,但認識耶穌後,心裡有一個倚靠, 信仰幫助我有清楚的方向,不論是品 格的改變與思想,都不斷地被耶穌調 整更新,而我發現耶穌的救恩,就是 要鼓勵每個人不斷地親近上帝,聖經 就像一個產品的使用說明書,告訴我 們如何去使用,我們遵循著聖經的指 示去執行,上帝的道是活潑的,也就 是聖經是活潑的,真的 能幫助我們運用智慧去行事,不斷地 建造自己,最重要的,是必須打開我 們的心眼,使我們心裡明白祂的話語, 跟隨耶穌的腳步,才能一步步與神更 靠近,經歷祂的作為。


涼麵與貝多芬的邂逅 跳跳男孩發現店裡充滿古典音樂,好浪漫 啊∼原來阿文師跟跳跳一樣,除了愛吃也 喜歡聽古典音樂,歡迎大家一起來吃獨一 無二的涼麵,冷冷的天氣還有料多實在麻 辣臭豆腐,等你來唷!

FB粉絲頁:川麻子涼麵 麻辣臭豆腐 地址:松江路313巷22號之1 (行天宮捷運站3號出口,步行約5分鐘)


感恩有奇蹟


充滿感恩的節日,好好向家人表達對他們的感謝, 也要感謝上帝,讓我們能夠無時無刻獻上感恩祝福, 給予豐盛美味的佳餚,讓我們團聚慶祝,分享神的話語,





¦主日聚會時間¦ Fri. Sat.

19:30 新生命小組教會B1會堂 12:30 新生命小組教會B1會堂

Sun. 10:30 復興中小學大禮堂



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