Sep. Vol.13
2015 Fun手 做點心 Fun鬆 藝文趣-
冰原歷險記live冰上劇
Fun生活，與你分享
Fun手來做蛋黃酥 食材 （10 人份） 60 分鐘
資料來源：愛料理
生的鹹鴨蛋 10顆 烏豆沙 350g 中筋麵粉(水油皮用) 80g 無鹽奶油(水油皮用) 30g 溫水(水油皮用) 40g 糖粉(水油皮用) 5g 低筋麵粉(油酥) 70g 無鹽奶油(油酥) 35g 米酒 30cc 雞蛋黃 1個
Step 1.
先將生的鹹鴨蛋一顆顆敲開取出蛋黃,蛋黃以米酒泡5分 鐘去腥,接著送進烤箱以120度烤約10分鐘!
Step 2.
烤蛋黃的時候開始做水油皮,將水油皮所需材料倒入鍋內 混合攪拌均勻,麵糰蓋上保鮮膜靜置至少30分鐘,使麵糰 呈現鬆弛狀!
Step3.
接著再做油酥,低粉與無鹽奶油混合揉搓 均勻備用!
Step 4.
接著將1.烤好的蛋黃取出 ,350g烏豆沙分成10 等份,將蛋黃一顆 顆包進烏豆沙 裡。
Step 5.
接著分別把水油皮.油酥分成10等份, 將水油皮壓扁攤開包入油酥
Step 6.
將包好油酥的水油皮一個個壓扁桿成橢圓狀, 由下往上捲後再壓扁再桿一次皮再捲一次,備用
Step 7.
接著將6.的皮橫向壓扁桿成圓形狀邊緣桿薄一點, 包入4.的烏豆沙蛋黃,每一顆都要捏緊喔,底部朝下放烤盤上
Step 8.
送進烤箱前將每顆表皮刷上蛋黃液,擺上黑芝麻或白芝麻還 是南瓜籽裝飾!
Step 9.
以180度烤約35分鐘即可!接著香噴噴的蛋黃酥就出爐拉~
圖文出處：寬宏售票
Fun鬆去看戲 《大型冰上音樂劇-冰原 歷險記》擁有了炫目壯 由二十世紀福斯電影 麗的場景、超乎想像的 公司的賣座電影《冰 燈光效果、演員卓越的 劇-冰原歷險記險記 原歷險記》改編而成 滑冰技巧、歡樂精彩舞 的《大型冰上音樂劇 蹈與歌曲還有雜技與空 -冰原歷險記》是絕對 中特技搭配逼真投影效 獨特、絕對原創，華 果，完美的將電影轉化 麗視覺饗宴的演出。 為冰上Live演出。
全球最賣座動畫鉅作《冰原歷險記》迄今擁有超過40億產值，包含電影票房、 家庭娛樂與周邊商品，而二十世紀福斯電影公司則與舞台娛樂巡迴製作公司（Stage Entertainment Touring Productions）合作，於2012年推出《大型冰上音樂劇冰原歷險記》，至今已巡迴超過30個國家演出，二十世紀福斯電影公司表示： 「《大型冰上音樂劇-冰原歷險記》不只吸引原本就是《冰原歷險記》的粉絲， 更會讓所有喜愛舞台劇與音樂劇的的觀眾都對此讚賞不已。」
活動日期/時間：
2015/10/18(日) 11:00
2015/10/15(四) 19:30
2015/10/18(日) 14:30
2015/10/16(五) 19:30
2015/10/18(日) 19:30
2015/10/17(六) 11:00
2015/10/19(一) 19:30
票價：NT$800 / NT$1200 / NT$1600 / NT$2000 / NT$2500
文/欣諭 看完「給我十萬個靈魂」 第三篇後，我想起曾經從小 到大一定有許多人為我代禱，其一是我 以前的老闆，他是某教會的長老，每次 跟他吃飯他都會帶著大家謝飯禱告，當 時的我還沒信主，只是默默地聽他禱告 完；當時身邊朋友也向我傳福音，就這 樣過了三年，我受洗了！
讓我們一起動起來， 一同分享神的祝福。
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流淚撒種,粒粒皆辛苦,必歡呼收割
某日在網路上查資 料時，意外發現老闆 他們教會的週報上居 然出現我的名字！內 容是請教會弟兄姊妹 一起為我代禱能信 主！當下我真的 是訝異、感 動到說不 出話 來
原來大家曾經為我 的生命默默的禱告這 麼久，我想他們看到 我受洗時真的如同聖 經上所說的，流淚撒 種的、必歡呼收割。 相對的也激勵我要再 次對人的靈魂 有負 擔、去關心身邊的朋 友、真實的關懷他們 ，好好為他們禱告。