ИСТ буфет меню

Page 1

Меню


Суси Унаги копчёный угорь

85.95.-

Сякэ лосось

(c острым соусом)

57.67.-

(c острым соусом)

Тако осьминог

Магуро тунец

77.87.-

(c острым соусом)

77.87.-

(c острым соусом)

Тай окунь

Cякэ кунсей копчёный лосось

57.67.-

72.82.-

(c острым соусом)

(c острым соусом)

Хотатэ морской гребешок

77.87.Эби креветка

(c острым соусом)

67.77.-

(c острым соусом)

Ика кальмар

62.72.-

(c острым соусом)

Тамаго-яки омлет

47.57.-

(c острым соусом)


Гункан

Суси-ассорти «Умэ»

667.-

Тобико икра летучей рыбы

97.-

Сякэ «Филадельфия» лосось, сливочный сыр, икра летучей рыбы, огурец

87.Вакамэ сарада морские водоросли

57.-

Спайси тай морской окунь c острым соусом

62.-

Спайси cякэ лосось с острым соусом

62.-

Спайси магуро тунец в остром соусе

«Сакура»

427.-

77.-

Спайси хотатэ морской гребешок с острым соусом в огурце

82.-

Спайси эби креветка с острым соусом в огурце

82.-

«Гейша»

637.-


Синко ролл с маринованным дайконом (такуан)

90.-

Роллы Унаги сякэ кунсей маки угорь копчёный, лосось копчёный, сыр сливочный, салат айсберг, огурец

Каппа маки ролл с огурцом

260.-

90.-

Авокадо ролл с авокадо

Сякэ ролл с лососем

90.-

135.-

Текка маки ролл с тунцом

150.«Унаги Анигара» ролл с копчёным угрём, сливочным сыром и маринованным дайконом

305.-

Унаги ролл с копчёным угрём

210.-

«Ёджи» ролл с копчёным угрём, сливочным сыром и маринованным имбирем

345.-

«Дракон» ролл с копчёным угрём, крабом, омлетом и авокадо

«Санрайз» ролл с копчёным угрём, помидором, огурцом и салатом айсберг

399.-

210.-


«ИСТ буфет» ролл с лососем, морским гребешком, маринованным дайконом, огурцом и тобико

«Калифорния» с тобико ролл с авокадо, крабом, огурцом и тобико

335.-

280.-

без тобико

285.-

«Фьюжн» ролл с лососем, сливочным сыром, копчёным лососем и апельсином

«Филадельфия» ролл с копчёным угрём, креветкой, сливочным сыром, салатом айсберг и тобико

290.-

317.-

«Самурай» ролл с креветкой, копчёным угрём и салатом айсберг

«Нежный» ролл с лососем и сливочным сыром

290.-

240.-

«Чёрная жемчужина» ролл с копчёным угрём, лососем, сливочным сыром, в тобико с кунжутом

320.-

«Окинава» ролл с копчёным угрём, крабом и тобико

«Йоко» ролл с крабом, лососем, морским окунем, авокадо, тобико и острым соусом

310.-

367.«Ясай» ролл с жареными вешенками, морковью, огурцом, сладким перцем и салатом айсберг

130.-


Японский сет «Самурай» «Окинава» «Дракон» Сякэ ролл Текка маки Унаги ролл

1347.-

Большой сет

1397.-

Роллы: «Дракон» | «ИСТ буфет» | «Цезарь» | Текка маки Суси: Сякэ | Cякэ кунсей | Эби | Унаги | Тамаго-яки

Унаги сет

997.-

«Унаги Анигара» | «Ёджи» | «Дракон»


Америка сет

792.-

«Калифорния» с тобико | «Филадельфия» | «Санрайз»

Сеты роллов

Дуэт сет

982.-

Роллы: «Калифорния» с тобико | «Унаги Анигара» Суси: Сякэ | Cякэ кунсей | Тай | Унаги | Магуро | Эби

847.Горячий сет «Калифорния» темпура «Филадельфия» темпура «Цезарь»

Ясай сет

357.-

«Ясай» | Каппа маки | Синко ролл | Авокадо ролл

Сырный сет

1187.-

«Филадельфия» | «Фьюжн» | «Ёджи» «Унаги Анигара»


Сашими Сашими ассорти лосось, тунец, морской гребешок, морской окунь, копчёный угорь

737.-

Сякэ лосось

157.-

Магуро тунец

187.-

Cякэ кунсей копчёный лосось

187.-

Тай морской окунь

127.-

Эби креветка

187.Унаги копчёный угорь

227.-


Горячие роллы «Цезарь» горячий ролл с курицей, салатом айсберг, огурцом и соусом «Цезарь»

267.-

Хотатэ морской гребешок

197.-

Тако осьминог

197.-

«ИСТ буфет» темпура горячий ролл с лососем, морским гребешком, маринованным дайконом, огурцом и тобико

307.-

«Калифорния» темпура горячий ролл с авокадо, крабом, огурцом и тобико

357.-

Ика кальмар

187.-

«Филадельфия» темпура горячий ролл с копчёным угрём, копчёным лососем и сливочным сыром

277.-

«Хоккайдо» горячий ролл с лососем, копчёным лососем, авокадо и сливочным сыром

299.-


Салаты

«Кайсо» салат из водорослей чука с ореховым соусом и орехами кешью

Горячий ролл «Цезарь» на листьях салата айсберг с помидорами черри и сыром «пармезан»

235.-

197.Салат с уткой по-пекински, листьями салата латук и лоло-россо, помидорами черри, маринованным дайконом, маслинами с кунжутным маслом

Спаржа с сельдереем, чёрными и белыми китайскими грибами

247.-

137.-

Овощной салат с диким рисом, листьями салата латук и лоло-россо, красным редисом, сладким перцем, огурцом, помидорами черри, красным луком и оливковым маслом

Копчёный угорь со спаржей и сельдереем, сладким перцем, помидорами черри с кунжутным маслом

267.-

135.-

Салат с телячьим языком и грибами, листьями салата латук и лоло-россо, помидорами черри и соусом «Васаби-майонез»

237.-

«Гурман» Салат с копчёным лососем, креветками, листьями салата латук и лоло-россо, твёрдым сыром, маслинами и шампиньонами под соусом «Тобико-майонез»

257.-


Супы Острый томатный суп с морепродуктами помидорами черри, луком-порем и перцем чили

268.-

Мисо суп с грибами намеко, тофу и водорослями вакамэ

Лапша в бульоне

97.-

Домашняя лапша с морепродуктами, сладким перцем, луком-порем в рыбном бульоне

Суп с уткой по-пекински, рисовой лапшой, луком-порем, грибами и куриным яйцом

289.-

210.-

Кисло-острый суп c куриным филе, тофу, помидорами, грибами и куриным яйцом

Домашняя лапша с курицей и грибами, сладким перцем, перцем чили в курином бульоне

187.-

Пельмени с бараниной в бульоне «Вонтон» с китайскими белыми и чёрными грибами, шпинатом и перцем чили

227.-

241.-

Домашняя лапша с бараниной, баклажанами, сладким перцем, перцем чили в курином бульоне

277.-


Фирменные блюда Филе утки по-пекински с лепёшками, огурцом, луком-порем и соусом «Хайсин»

305.-

Почки кролика с грибами шиитаки, сладким перцем, огурцом, кунжутом и соусом «Чу Ху»

275.-

Карп в кисло-сладком соусе с жареной рисовой лапшой на луке-порее

327.-

Филе утки по-пекински на лапше, жаренной с луком, грибами, огурцом и сладким перцем

327.-


Шашлыки

Ассорти мясных шашлыков из свинины, говядины, баранины и курицы с капустой ким-чи и помидором черри

497.-

Из говядины с соусом «Cладкий чили»

Из лосося с маслинами

167.-

127.-

Из свинины

127.-

Из курицы

127.-

Из баранины со смесью 5 перцев

167.-

Из говяжьего языка с соусом «Чу Ху»

127.-

Ассорти рыбных шашлычков из лосося, тунца в беконе, креветки в беконе, на луке-порее

477.-

Тунец в беконе с луком-порем

152.-

Креветки в беконе с помидором черри

167.-

Овощной с шампиньонами, сладким перцем, цукини, спаржей и помидорами черри

95.-


Лапша на воке Стеклянная лапша по-сингапурски рисовая лапша с морепродуктами, сладким перцем и луком-порем

297.-

Чёрная домашняя лапша с морепродуктами, икрой летучей рыбы, сладким перцем, вешенками

337.Стеклянная лапша с уткой по-пекински, сладким перцем, грибами, помидорами черри и ростками сои

287.-

Домашняя лапша с морепродуктами в сливочном соусе со сладким перцем и помидорами черри

297.-

Стеклянная лапша с китайскими белыми и чёрными грибами, вешенками, шампиньонами, сладким перцем и луком

Гречневая лапша с копчёным угрем, грибами, сладким перцем, луком-порем и устричным соусом

187.-

337.-

Жаренная яичная лапша с креветками помидорами черри, луком-порем и твёрдым сыром

357.-

Жареная лапша с говяжьим языком, сладким перцем, грибами, луком-порем и помидорами черри

277.-


Блюда на воке Свинина в кисло-сладком соусе, с ананасами, сладким перцем и помидорами черри

287.-

Морепродукты в томатно-устричном соусе кальмары, каракатица, креветки и мидии с помидорами, чили соусом и устричным соусом

Куриное филе с орешками кешью, сладким перцем, луком и соусом «Чу Ху»

299.-

380.-

Жареный рис, (белый и чёрный) с морепродуктами

315.-

Тайский рис (белый, жёлтый, чёрный) с курицей, морковью, цукини, баклажанами, зелёным горошком

239.-

Баранина в перечном соусе с цукини, баклажанами и сладким перцем

287.-

Говядина в устричноперечном соусе с грибами, зелёной фасолью, сладким перцем и кунжутом

277.-

Овощи жареные: стручковая фасоль, морковь, сладкий перец, ростки сои, капуста брокколи и цветная, лук-порей, соевый соус

177.-

Рис с грибами баклажанами, цукини, морковью и зелёным горошком

197.-


Десерты

Ролл «Трюфель» с ванильным и клубничным соусами

135.-

Азиатский штрудель с ванильным мороженым

Американский торт с клубнично-ванильным соусом

199.-

277.-

Тирамису с клубнично-ванильным соусом

199.-

Горячий шоколадный торт с мятным мороженым

199.-

Мороженое Горчичное Имбирное Ванильное Васаби Мятное Зелёный чай Клубничное Карамельное Ореховое Шоколадное 1 шарик

45.-


Бар


Аперитивы

Алкогольные

коктейли

Мартини Бьянко, Розато, Драй, Россо 100 ml

ИСТ буфет Водка, персиковый ликёр, яблочный сок, лайм, мята 300 ml

197.-

277.-

Дижестивы

Секс на пляже Персиковый ликёр, персиковый сок, сироп Гренадин 200 ml

249.-

Дицзи Водка Абсолют Курант, черносмородиновый ликёр, листья сельдерея, лайм, Cпрайт или яблочный сок 300 ml

275.Егермайстер Германия

50 ml

700 ml

1000 ml

237.- 2999.- 4280.-

Мохито Ром, лайм, мята, Спрайт или содовая ВКУС НА ВЫБОР:

классический, вишня, киви, манго, мандарин, ягодный 300 ml

317.-


Мидори-Колада Ром, дынный ликёр, ванильное мороженое, сироп манго, апельсиновый сок, сливки, шоколад 290 ml

362.-

Фруктовая стихия Рижский бальзам, яблочный сок, вишнёвый сок, Клубничная сироп Гренадин, симфония сахарный сироп, Ром, земляничный тоник, мята ликёр, клубника, 290 ml лайм, мята, Спрайт 235.290 ml

Б-52 Ликёр Калуа, ликёр Бейлис, ликёр Куантро 45 ml

265.-

Лонг Айленд Айс Ти Ром, джин, текила, водка, ликёр Куантро, сироп, лайм, кола 290 ml

Ром-Кола Ром, кола 200 ml

265.-

Джин-Тоник Джин, тоник 200 ml

265.-

357.-

Кампари-Оранж Кампари, апельсиновый сок 200 ml

257.-

265.-

Маргарита Текила Ольмека Сильвер, ликёр Куантро, сауэр микс 240 ml

317.-

Маргарита розовая Текила Ольмека Сильвер, ликёр Куантро, клубника, сауэр микс 240 ml

317.-

Маргарита голубая Текила Ольмека Сильвер, ликёр Блю Кюрасао, ликёр Куантро, сауэр микс 240 ml

317.-

Кровавая Мэри Водка, томатный сок, соль, перец, соус Табаско 200 ml

199.-

Виски-Кола Виски, кола 200 ml

265.-


Букет Хуа Джу Сливовое вино, земляничный ликёр, яблочный сок, чай «Красная Ляньдинь ягода», апельсин, Сливовое корица вино, ликёр Мидори, 1000 ml яблочный сок, зелёный чай, мёд, корица

677.-

Орех Белое вино, ликёр Амаретто, яблочный Хон Пу Тау сорбет, Джу карамельный Ром, красное сироп, яблочный сок, вино, сорбет лайм, лимон, грейпфрутовый, сок мята яблочный, 1000 ml грейпфрут, лайм, мята

Глинтвейн Красное вино, коньяк, мёд, сахар, лимон, специи 190 ml

677.-

1000 ml

677.-

225.-

Тодди Виски, ванильный сироп, яблочный сок, сок лимона, апельсин, корица 200 ml

199.-

коктейли

Орех Хон Пу Тау Джу Ко Пу Джо Букет Хуа Джу Ляндинь

1257.-

199.-

Китайский грог Красное вино, сакэ, ликёр Самбука, чернослив, корица, мёд, анис, лимон 190 ml

225.-

Ко Пу Джо Белое вино, кокосовый ликёр, апельсиновый сорбет, ананасовый сок, лайм, апельсин, мята

1000 ml

677.-

CПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:

2000 ml

Жэдэ Светлое пиво, яблочный сок, мёд, яблоко, корица 200 ml

1000 ml

677.-


Летний поцелуй Яблочный сок, апельсиновый сок, сироп манго, мёд, сауэр микс 240 ml

Безалкогольные

коктейли

137.-

Малиновый джаз Ванильное мороженое, молоко, сироп Гренадин, малиновый сироп, банан, сливки, шоколад 280 ml Коко джамбо 267.- Ванильное мороженое, молоко, кокосовый сироп, персиковый сироп, банан, сливки, шоколад 280 ml

267.-

Яо Чай «Красная ягода», мёд, малина, лимон, корица 200 ml

190.-

Чэнцзы Апельсиновый сок, отвар имбиря, мёд, лимон 200 ml

Прохладный чай Чёрный чай, чай «Красная ягода», сироп Гренадин, сауэр микс 350 ml

190.-

137.-

Манго шейк Ванильное мороженое, молоко, сироп манго, банан, манго 280 ml

267.-

Клубничный шейк Ванильное мороженое, молоко, сироп Гренадин, клубника, банан 280 ml

267.-

Тропический Апельсиновый сорбет, зелёный чай, апельсиновый сок, кокосовый сироп, ананасовый сироп, Киви лимон, мята Яблочный сорбет, 1000 ml зелёный чай, сироп киви, сок лимона, 437.- киви, лимон, мята 1000 ml

437.-

Мандариновый Апельсиновый сорбет, зелёный чай, мандариновый сироп, сок лимона, мандарин, апельсин, мята 1000 ml

437.-


Напитки Coca-Cola Кока-Кола Coca-Cola Light Кока-Кола Лайт Fanta Фанта Sprite Спрайт Schweppes Швепс 250 ml

87.-

Лимонад «Апельсин» Апельсиновый свежевыжатый сок, ванильный сироп, сахарный сироп, апельсин 240 ml

97.-

Минеральная вода Якитория с газом / без газа 330 ml

80.-

Лимонад «Грейпфрут» Грейпфрутовый свежевыжатый сок, ванильный сироп, сахарный сироп, грейпфрут 240 ml

97.-

Минеральная вода BonAqua / БонАква без газа / с газом 250 ml

87.-

Свежевыжатые

Соки Апельсиновый Яблочный Морковный Грейпфрутовый Сельдереевый 200 ml

177.-

Лимонад «Лимон» Сок лимона, ванильный сироп, сахарный сироп, лимон 240 ml

97.-

Минеральная вода Valser / Вальсер без газа / с газом 330 ml

131.-

Соки Ананасовый Апельсиновый Вишнёвый Персиковый Томатный Яблочный Грейпфрутовый 200 ml

77.-


АКЦИЯ Пиво Бочковое

Закажи 3 литра пива «Мацури» и получи 200 гр

Мацури светлое 300 ml

ржаных гренок

в ПОДАРОК

100.500 ml

150.-

Пшеничное светлое нефильтрованное 300 ml

146.500 ml

217.1500 ml

603.-

Зелёный бамбук 300 ml

110.500 ml

170.1500 ml

Закуски к пиву

465.Ржаные гренки 100 гр 323 kcal

87.- Рюсэй нефильтрованное 300 ml

Будвайзер Будвар 300 ml

130.-

155.-

500 ml

500 ml

1500 ml

1500 ml

200.570.-

235.655.-

Кольца кальмара 100/25/15 гр 177 kcal

185.-

Бутылочное Асахи 440 ml

Имбирные креветки 200/15/15 гр 133 kcal

267.-

247.- Холстен вайсс 500 ml Жатецкий гусь 500 ml Клаусталер безалкогольное 330 ml

227.227.-

172.-

Сырные крокеты 120/15 гр 574 kcal

192.-


Вино по бокалам

Хэппи Панда сладкое сливовое вино со сливами, Китай 750 ml

1350.125 ml

187.-

Хэппи Панда сливовое сладкое плодовое вино, Китай 750 ml

1325.100 ml

177.-

Мускат Молдавская долина белое полусладкое, Россия 750 ml

Шардоне Молдавская долина белое сухое, Россия 750 ml

150 ml

150 ml

595.-

125.-

595.-

125.-

Каберне Молдавская долина красное полусладкое, Россия 750 ml

Мерло Молдавская долина красное сухое, Россия 750 ml

150 ml

150 ml

595.-

125.-

595.-

125.-

Шардоне Кюве Сент-Валери белое сухое, Франция 750 ml

Каберне Совиньон Кюве Сент-Валери красное сухое, Франция 750 ml

150 ml

150 ml

925.-

187.-

925.-

187.-


Белое вино

Красное вино

Шардоне Сармиентос де Тарапака белое сухое, Чили 750 ml Шардоне Коломбар белое сухое, Франция 750 ml

975.-

Тайян Блан белое полусладкое, Франция 750 ml

875.-

Тайян Блан белое полусухое, Франция 750 ml

975.-

875.-

Кьянти Сант’Орсола красное сухое, Италия 750 ml

1127.-

Мюллер-Тургау белое полусладкое, Германия 750 ml

950.Пино Гриджо Сант’Орсола белое сухое, Италия 750 ml

1127.-

Соаве Сант’Орсола белое сухое, Италия 750 ml

975.-

Молоко любимой женщины белое полусладкое, Германия 750 ml

825.-

Тайян Руж красное полусладкое, Франция 750 ml

875.-

Бардолино Сант’Орсола красное сухое, Италия 750 ml

Каберне Совиньон Сармиентос де Тарапака красное сухое, Чили 750 ml

Мерло Тарапака красное сухое, Чили 750 ml

Мерло Ивон Мо красное сухое, Франция 750 ml

Каберне Совиньон Ивон Мо красное сухое, Франция 750 ml

1127.-

975.-

975.-

Тайян Руж красное полусухое, Франция 750 ml

875.-

975.-

975.-


Розовое вино

Виски 50 ml

50 ml

1000 ml

1000 ml

215.Розе Каберне Совиньон Тарапака сухое, Чили 750 ml

190.-

4100.-

3600.-

1127.

Игристое вино

Баллантайнс Файнест Шотландия

Джемесон Ирландия

50 ml

50 ml

700 ml

700 ml

Чивас Ригал 12 лет Шотландия

Чивас Ригал 18 лет Шотландия

270.-

500.-

3700.-

Чинзано Асти белое сладкое, Италия 750 ml

1650.-

Абрау Дюрсо белое полусладкое, Россия 750 ml

925.-

7000.-

Ром 50 ml

280.700 ml

3800.Гавана Клаб 7 лет Куба

Буржуа белое полусладкое, Россия 750 ml

645.-

Российское шампанское «Цимлянское» белое полусладкое, Россия 750 ml

799.-


Сакэ

Коньяк 50 ml

280.-

50 ml

355.-

700 ml

Сакэ

3800.-

700 ml

подается подогретым

Япония 100 ml

4800.-

140.-

Мартель VS Франция

Мартель VSOP Франция

50 ml

50 ml

170.-

180.-

500 ml

500 ml

Водка 50 ml

700 ml

500 ml

95.-

1750.-

1650.-

50 ml

85.-

1200.-

Старый Кёнигсберг Россия

800.-

Арарат Армения

Джин, Текила 50 ml

230.-

1000 ml

50 ml

700 ml

500 ml

2100.-

1000 ml

4100.-

50 ml

165.-

50 ml

220.-

Журавли Россия

Алтай Россия

70.600.-

4200.Бифитер Англия 50 ml

210.Олмека Серебряная Мексика

Олмека Золотая Мексика

1000 ml

3800.-

Абсолют Курант Швеция

Ямская Мягкая Россия


Ликер

Кофе

Чай

Хуа Лун Чжу жасминовая жемчужина Дракона. Ароматизированный зелёный Эспрессо

160.-

Двойной эспрессо

Китайский лимонник романтический китайский

75.-

140.-

120.-

Капучино

Жень Шень зелёный китайский

130.-

110.-

Гавайский коктейль фруктовый чай

120.Цейлон Маддекомбра чёрный

110.-

Ганпаудер зелёный китайский

110.Самбука Итака 50 ml

Ирландский кофе кофе, виски, сливки

177.700 ml

2300.Бейлиз 50 ml

180.1000 ml

Эксклюзивные сорта чая

190.Кофе Бейлиз кофе, ликер Бейлиз, сливки, тёмный шоколад, ванильный сироп

247.-

3600.-

«Вечная жизнь»

Куантро 50 ml

Белый чай с гранатом и личи

205.1000 ml

4100.Калуа 50 ml

187.1000 ml

3600.-

180.-

Карамельный латте кофе, молоко, карамельный сироп

130.-

180.-

«Изумрудны­е спирали весны»

190.-

«Пряный шоколад»

150.-

Молочный Улун

190.-

«Мятный фрукт»

170.-

«Медовый имбирь»

130.-


Сигареты Цена сигарет указана на пачке. Winston XSence Blue* Winston XSence Silver* Winston XS Micro Black* Winston XS Micro Silver* Winston XStyle Blue* Winston XStyle Silver* Winston Blue Sobranie Blue* Sobranie Gold* Sobranie Blacks Compact line* Sobranie Golds Compact line*

Sobranie Pink Super Slims* Sobranie White Super Slims* Camel Blue Metal Pack Camel Black Camel Blue LSS* Glamour Mirror Edition* Glamour Minislims Violet* Glamour Amber* Glamour Menthol*

* Сигареты с технологией Less Smoke Smell, способствующей уменьшению запаха табачного дыма


Название блюда

выход

Сякэ Магуро Сякэ кунсей Эби Ика Унаги Тако Тай Хотатэ Тамаго-яки Симэсаба Сякэ Магуро Сякэ кунсей Эби Ика Унаги Тако Тай Хотатэ Тамаго-яки Симэсаба Тобико Сякэ «филадельфия» Вакамэ сарада Спайси тай Спайси сякэ Спайси магуро Спайси хотатэ Спайси эби Умэ Сакура Гейша Унаги сякэ кунсей маки Сякэ Текка Маки Унаги Дракон Синко Каппа маки Авокадо Унаги Анигара Ёджи Санрайз Калифорния с тобико Калифорния Филадельфия Самурай Окинава Черная жемчужина Ист-Буфет Фьюжн Нежный Йоко Ясай Японский сет Большой сет Унаги сет Горячий сет Ясай сет Америка сет Дуэт сет Сырный сет Ассорти Сякэ Сякэ кунсей Симэсаба Магуро Тай Унаги Эби Хотатэ Тако Ика Цезарь Ист-Буфет темпура Калифорния темпура Филадельфия темпура Хоккайдо Кайсо Спаржа с сельдереем и грибами Овощной салат с диким рисом Салат с телячьим языком Горячий ролл Цезарь Салат с филе уткой Копченый угорь со спаржей Гурман Острый томатный суп Мисо Суп с уткой по-пекински Кисло-острый суп Пельмени с бараниной Лапша с морепродуктами Лапша с курицей Лапша с бараниной

ккал

Суси 30/1/5 56 30/1/5 85 30/1/5 56 28/1/5 47 28/1/5 46 30/1/5 70 30/1/5 47 28/1/5 47 30/1/5 47 30/1/5 72 30/1/5 79 Спайси суси (острые) 33/1/5 72 33/1/5 101 33/1/5 72 31/1/5 63 31/1/5 62 33/1/5 86 33/1/5 63 31/1/5 63 33/1/5 63 33/1/5 88 33/1/5 95 Гункан 32/1/5 78 40/1/5 76 28/1/5 50 30/1/5 63 32/1/5 72 30/1/5 101 42/1/5 63 30/1/5 59 Суси-ассорти 380/10/30 725 250/10/30 491 405/5/10 850 Роллы 205/5/10 515 110/5/10 198 110/5/10 193 110/5/10 209 210/5/10 389 110/5/10 150 110/5/10 154 110/5/10 161 190/5/10 374 200/5/10 395 180/5/10 354 195/5/10 351 185/5/10 308 190/5/10 365 180/5/10 317 165/5/10 368 196/5/10 370 175/5/10 341 220/5/10 364 184/5/10 354 220/5/10 290 180/5/10 289 Сеты роллов 885/15/30 1634 955/45/15/60 1951 600/15/30 1160 545/45/15/30 1479 510/15/30 752 565/15/30 1072 560/15/30 1066 800/15/30 1486 Сашими 210/205/10 439 36/36/5 71 36/36/5 74 36/25/5 143 36/36/5 66 30/36/5 47 37/25/5 91 30/36/5 48 36/36/5 48 36/36/5 44 30/36/5 46 Горячие роллы 165/45 465 180/5/10 404 200/5/10 510 180/5/10 488 132/5/10 265 Салаты 80/26 155 140 222 150/5 145 85/135/10 150/20 120/30/15

128 295 525 274 241

125/5/15 329 Супы 250 251 250 74 250 280 250/15/1 273 400 284 Домашняя лапша в бульоне 400 596 400 626 400 610

белки

жиры

углеводы

3,1 3,6 3,2 2,9 2,4 2,2 2,6 2,5 2,8 2,3 2,4

1,1 4,1 1,1 0,2 0,3 1,9 0,2 0,4 0,3 2,3 3,8

8,3 8,3 8,3 8,5 8,3 10,9 8,7 8,3 8,3 10,5 8,7

3,2 3,8 3,3 3 2,5 2,3 2,7 2,6 2,9 2,4 2,5

2,7 5,7 2,7 1,8 1,9 3,5 1,8 2 1,9 3,9 5,4

8,5 8,5 8,5 8,7 8,5 11,1 8,9 8,5 8,5 10,7 8,9

5,4 4,2 0,9 2,6 3,2 3,7 2,9 3,1

2,4 2,7 0,5 2 2,7 5,7 1,9 1,3

8,8 8,6 10,3 8,5 8,5 8,5 8,5 8,6

35,8 16,7 32,1

16,2 11 32,7

107,5 79,7 106,6

12,2 9,2 10,5 3,2 10,6 3,2 3,4 3,6 6,2 6,2 6 13,6 8,7 16,1 11,3 10 14,3 16,4 19,2 13,5 18 5,1

27,5 2,8 1,7 4,2 10,6 0,3 0,4 0,4 11,9 13,1 12,3 10,1 7,6 9,3 6,2 11,5 11,5 7,9 9,6 11,2 13,5 7

54,6 34 34 39,7 62,9 36,1 34,3 35,8 60,4 63 54,9 51,5 51,2 54,1 53,9 56,2 52,4 51 50,1 49,8 50,1 51,4

53,9 79,9 23 40,3 15 35,7 37 47,4

37,2 52,9 35,8 64,5 8,3 31,9 31 44,1

271,2 289 186,4 180,8 154,5 160,6 159,4 224,5

36,8 7,9 8,4 5,9 9,5 6,2 0,8 7,3 7 6,1 6,1

23,4 3 3,1 11,7 1,8 1,1 5,2 0,5 0,8 0,54 0,8

21,3 3 3 4,1 3 3 10 3,3 3 3,8 3,6

16 16,2 13,4 10,6 14,8

19,3 14,2 23,1 21,9 14,7

56,7 52,8 62,1 58,7 17,9

2,1 10,4

2,4 14,6

31,4 12,3

2,1 12 13,7 5,4 7,1

10,2 25,3 30,9 24,9 17,7

7 4,9 48 7 13,2

12,7

29,6

2,9

18 4,9 7,8 41,8 13,3

15,8 2 23,9 9 6,2

9,1 9,2 8,5 6,3 43,7

37,1 26,3 19,3

30,9 41,1 41,3

42,3 37,8 40,3

Название блюда Филе утки по-пекински с лепешками Почки кролика Карп филе Филе утки по-пекински на лапше Ассорти мясных шашлыков Из говядины Из свинины Из курицы Из баранины Из говяжьего языка Ассорти рыбных шашлыков Из лосося Тунец в беконе Креветки в беконе Овощной Стеклянная лапша «по-сингапурски» Стеклянная лапша с уткой «по-пекински» Стеклянная лапша с грибами Жареная яичная лапша с креветками Черная домашняя лапша с морепродуктами Домашняя лапша с морепродуктами в сливочном соусе Гречневая лапша с копченым угрем Жаренная лапша с говяжьим языком Свинина в кисло-сладком соусе Морепродукты в томатноустричном соусе Жареный рис с морепродуктами Тайский рис с курицей Рис с грибами Куриное филе с орешками кешью Баранина в перечном соусе Говядина в устричноперечном соусе Овощи жареные Американский торт Тирамису Горячий шоколадный торт с мятным мороженым Ролл «Трюфель» Азиатский штрудель с ванильным мороженым Горчичное Имбирное Ванильное Васаби Мятное Зеленый чай Клубничное Карамельное Ореховое Шоколадное

Генеральный директор:

Главный бухгалтер:

Заведующий производством:

выход

ккал

Фирменные блюда 90/54/40/ 434 20/20/1/50 200/50/1 509 150/35 340 175/90/12/ 520 30/10 Шашлыки 302 826 60 214 60 292 60 96 60 208 60/2 171 177 354 60 123 40 104 46 117 55 54 Лапша на воке 300/1 436

белки

жиры

углеводы

15,6

21,1

45,3

22,1 16 15,5

38 14,5 37,3

19,6 36,5 30,5

64,3 16,8 12,4 20 14,2 15,3 28,6 11,3 8,5 8,3 3,3

61,4 16,3 26,4 1,8 16,8 11,6 24,9 8,3 7,5 9,1 3,1

4,1 0 1,3 0 0 1,3 3,8 0,7 0,8 0,5 3,1

19

34,9

11,4

300/1

390

14,3

30,1

15,5

300 300/5

294 260

5,6 19,6

25,3 14,3

10,9 13,2

300/5/1

794

36,5

22,2

112

300/25/1

797

30

30,2

101,3

270/33

345

11,9

27

12,4

300/1

818

30,9

28,3

109,8

Блюда на воке 300 734 300

549

18,7

56,8

37

31,6

38,7

18,6

270/18/15/1

602

30

21,2

72,6

300 300 300

723 301 455

27 12,2 27,8

30 23,7 27,1

86,3 9,7 25

300 300

462 578

18,5 28,5

31,4 39,4

25,2 27,1

300 Десерты 1 шт/15 115/20/1 155/60/1

300

10,8

23,5

11,2

350 434 574

7 7,2 13,5

25 32,3 35,2

24 28,7 50,9

60/30/3 125/90/1

394 577

8,3 7,3

26,8 31,6

29,9 65,9

Мороженое 40 67 40 66 40 62 40 65 40 63 40 44 40 79 40 82 40 105 40 88

2,3 2,1 2 2,1 2 1,9 1,4 1,6 2,9 2,1

4,1 3,9 3,7 3,7 3,7 1,6 2,4 3,3 8 5,5

5,4 5,7 5,2 5,8 5,4 5,4 13 11,4 5,2 7,4


Название блюда

выход ккал* Аперитивы Мартини Бьянко 100/8 178 Мартини Розато 100/3 146,3 Мартини Драй 100/8 113 Мартини Россо 100/3 139,3 Диджестивы Ягермайстер 100/700/50 310 Алкогольные коктейли Секс на пляже 200/3/10 165 Ист Буфет 300/2 149 Мохито классика с 7UP 300/8/1 231 Мохито классика с содовой 300/8/1 202 Мохито мандарин с 7UP 300/8 398 Мохито мандарин с содовой 300/8 113 Мохито манго с 7UP 300/8 397 Мохито манго с содовой 300/8 112 Мохито киви с 7UP 300/8 401 Мохито киви с содовой 300/8 116 Мохито вишня с 7UP 300/8 364 Мохито вишня с содовой 300/8 79 Мохито ягодный с 7UP 300/8 391 Мохито ягодный с содовой 300/8 106 Дицзи с 7UP 300/8 180 Дицзи с соком 300/8 183 Мидори-Колада 290/10 417 Фруктовая стихия 290/2 116 Клубничная симфония 290/3 195 Лонг айленд айс ти 280/8 238 Б-52 45 145 Маргарита голубая 240/8 213 Маргарита розовая 240/8 209 Маргарита 240/8 201 Ром-кола 200/8 160 Джин-тоник 200/8 109 Кампари-оранж 200/10 164 Кровавая Мэри 200/8 127 Виски-кола 200/8 164 Глинтвейн 190/8 158 Тодди 200/12 198 Жэдэ 200/20 133 Китайский грог 190/8 170 Орех 1000 891 2000 1782 Хон Пу Тау Джу 1000 829 2000 1658 Ко Пу Джо 1000 1070 2000 2140 Букет Хуа Джу 1000 720 2000 1438 Ляньдинь 1000 624,5 2000 1249 Безалкогольные коктейли Малиновый джаз 280/3 321 Коко джамбо 280/3 315 Прохладный чай 350/8 80 Манго шейк 280/10/3 258 Клубничный шейк 280/3 или 10 361 Летний поцелуй 240/10/3 192 Яо 200/8/1 69 Ченцзы 30.07.00 71 Коктейль тропический 1000 787 Коктейль киви 1000 574 Коктейль мандариновый 1000 669 Напитки Лимонад апельсин 240/45 116 Лимонад грейпфрут 240/45 123 Лимонад лимон 240/45 116 Кока-Кола 250 31 Кока-Кола Лайт 250 23 Фанта 250 31 Спрайт 250 31 Швепс 250 29 Минеральная вода с газом «Вальсер» 330 0 Минеральная вода без газа «Вальсер» 330 0 Минеральная вода с газом / без газа 250 0 «Бон Аква» Минеральная вода Якитория с газом 330 0 Минеральная вода Якитория без газа 330 0 Свежевыжатые соки Апельсиновый 200 86 Яблочный 200 90 Морковный 200 70 Грейпфрутовый 200 70 Сельдереевый 200 26 Соки Ананасовый 200 108 Апельсиновый 200 80 Вишневый 200 94 Персиковый 200 140 Томатный 200 36 Яблочный 200 76 Грейпфрутовый 200 76 Бочковое пиво Зеленый бамбук 300/500/1500 46 Пшеничное нефильтрованное 300/500/1500 46 Мацури светлое 300/500 46 Рюсэй нефильтрованное 300/500/1500 58 Будвайзер Будвар 300/500/1500 18,5

белки

жиры

углеводы

0,1 0 0,1 0

0 0 0 0

17,2 17,3 2,7 15,3

0

0

13,2

0,4 0,6 0,8 0,8 0,9 0,7 0,7 0,5 0,9 0,7 1,2 1 0,8 0,6 0,1 0,6 3,8 0,5 0,15 0,1 0 0,7 0,8 0,7 0,1 0,1 1,2 1,8 0,1 0,4 14,8 0,6 0,7 2,6 5,2 3,8 7,6 4,2 8,4 3 5,8 3,1 6,2

0 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0 0,1 11,2 0,1 0 0 0 0,3 0,4 0,4 0 0 0,2 0,2 0 0 0,86 0,3 0,1 0,4 0,8 0,8 1,6 0,6 1,2 1 1,4 0,65 1,3

24,2 19,4 29,7 22,7 96 25,5 95,5 25 98 25,7 86,9 16,4 94,4 24 16 16,5 51,5 33,5 24,8 8,9 13,2 14,7 14,9 9,2 17,5 0,2 31,1 4,9 17,9 9,7 0,16 32,7 17,4 119,9 239,8 159,7 319,4 190 380 105 210,7 85,9 171,9

8,3 4 0,8 16,5 5,5 1,7 0,4 0,3 2,6 1,8 3,2

13,9 8,7 0,4 7,1 7,1 0,4 0,1 0,1 0,3 0,4 0,5

40,5 55,4 17,7 39,9 68,9 49,8 17,9 13,9 191,6 119 156

0,5 0,1 0,5 0 0 0 0 0 0 0

0,1 0,1 0,1 0 0 0 0 0 0 0

28,2 30,4 28,2 7,5 1,3 7,5 7,5 7,5 0 0

0

0

0

0 0

0 0

0 0

1,8 0,4 2,6 1,4 1,8

0,4 0,7 0,2 0,4 0,2

4,4 16 13,8 13 4,2

0,6 1,4 1,4 0,6 2 1 0,6

0 0,2 0 0 0,2 0,2 0,2

26,8 26,4 20,4 34 5,8 0,4 15,8

0 0 0 0 0

0 0 0 0 0

4,7 4,7 4,7 6,6 0

*для напитков собственного производства калорийность указана за порцию, для разливных напитков калорийность указана за 100 мл

Название блюда

выход Бутылочное пиво Асахи 440 Холстен вайсс 500. Жатецкий гусь 500 Клаусталер 330. Вино по бокалам Хеппи панда сливовое со сливами 125/750 Хеппи панда плодовое 100/750 Каберне Молдавская долина 150/750 Мерло Молдавская долина 150/750 Мускат Молдавская долина 150/750 Шардоне Молдавская долина 150/750 Шардоне Кюве Сент-Валери 150/750 Каберне Совиньон Кюве Сент-Валери 150/750 Белое вино Шардоне Коломбар 750 Тайян Блан полуладкое 750 Тайян Блан полусухое 750 Шардоне Сармиентос де Тарапака 750 Пино Гриджо Сант’Орсола 750 Соаве Сант’Орсола 750 Мюллер-Тургау 750 Молоко любимой женщины 750 Красное вино Кьянти Сант’Орсола 750 Бардолино Сант’Орсола 750 Каберне Совиньон Сармиентос де 750 Тарапака Мерло Тарапака 750 Тайян Руж полусладкое 750 Тайян Руж полусухое 750 Мерло Ивон Мо 750 Каберне Совиньон Ивон Мо 750 Розовое вино Розе Каберне Совиньон Тарапака 750 Игристое вино Чинзано Асти 750 Абрау Дюрсо 750 Российское шампанское Цимлянское Буржуа Джеймесон Балантайнс Файнест Чивас Ригал 12 лет Чивас Ригал 18 лет Гавана Клуб Аньехо Бланко Гавана Клуб 7 лет Мартель VSOP Мартель VS Старый Кенигсберг Арарат Бифитер Текила Ольмека золотая Текила Ольмека серебряная Сакэ подогретое Сакэ охлажденное Алтай Журавли Абсолют курант Ямская Самбука Итака Бейлиз Куантро Калуа Эспрессо Двойной эспрессо Капуччино Ирландский кофе Кофе Бейлиз Карамельный латте Хуа лун чжу/жасминовая жемчужина дракона Жень шень сенча или улун / зеленый китайский Ганпаудер / зеленый китайский Цейлон меддекомбра / чай черный Гавайский коктейль Китайский лимонник / романтический китайский «Вечная жизнь» Молочный улун Белый чай с гранатом и личи «Изумрудные спирали весны» «Пряный шоколад» «Мятный фрукт» «Медовый имбирь» Генеральный директор: Старший менеджер:

750 750 Виски 1000/50/8 1000/50/8 700/50/8 700/50/8 Ром 700/50/8 700/50/8 Коньяк 700/50/8 700/50/8 500/50/8 500/50/8 Джин, Текила 1000/50/8 1000/50/8 1000/50/8 Сакэ 100 300 Водка 700/50/8 500/50/8 700/50/8 500/50/8 Ликер 700/50 1000/50 1000/50 1000/50 Кофе 50/5 150/10 150/10 220 240/5 200/10 Чай

ккал*

белки

жиры

углеводы

41 36 56 28

0 0 0 0

0 0 0 0

3,1 4,5 2,85 6

110 110 85,4 75 85,6 69,6 72,8 72,8

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

14 14 4 0,4 4 0,4 0,13 0,2

64,4 78 71,2 75,6 64,4 61,4 63,6 63,6

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

0 3,4 1,7 0 0 0 4 4

64,8 64,4

0 0

0 0

0 0

78,4

0

0

0

78,4 78 71,2 67,2 67,2

0 0 0 0 0

0 0 0 0 0

0 3,4 1,7 0 0

76,8

0

0

0

76,4 85-95 97118 87

0 0

0 0

9 6

0

0

5,5-6,5

0

0

4,8

222 224 224 235

0 0 0 0

0 0 0 0

30 30 0 45

220 220

0 0

0 0

0 0

227 227 239 227

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

263,2 262 262

0 0 0

0 0 0

0 0 0

92 92

0 0

0 0

0 0

224 224 222 223

0 0 0 0

0 0 0 0

0 0 0 0

240 327 309 310

0 0 0 0

0 0 0 0

40 53 53 53

39 80 103 245 257 155

1 2,1 3,3 2 3,3 3,9

1 2 3,5 10,4 12,1 4,4

6,7 13,4 14,6 19,6 18,8 24,1

500

0

0

0

0

500

0

0

0

0

500 500/15 500

0 60 0

0 0 0

0 0 0

0 15 0

500

0

0

0

0

400 400 400 400 400 400 400

0 0 0 0 0 0 122

0 0 0 0 0 0 0,6

0 0 0 0 0 0 0,18

0 0 0 0 0 0 32,4

Главный бухгалтер:


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.