Kiss the ground: la solución está justo debajo nuestro

El revelador documental inspiró un panel que convocó a sus principales protagonistas. En el camino hacia la agricultura regenerativa para la mitigación del cambio climático, todos somos parte de la solución.

Virginia Mogni para Prensa Aapresid

El encuentro más esperado del 29º Congreso de Aapresid estuvo coordinado por Marcelo Torres (Vicepresidente y Dr. Adjunto Programa Prospectiva Aapresid) y Martín Rainaudo (Gte. Programa Prospectiva Aapresid), y contó con los aportes de la amplia experiencia del presidente honorario de Aapresid Cesar Belloso.

El panel se desarrolló teniendo como disparador el documental de Netflix “Kiss the Ground”, que da una mirada convergente entre productores y consumidores para cuidar nuestro planeta, con una visión evolutiva de los sistemas productivos sustentables y del conocimiento humano.

Los invitados de lujo fueron Finian Makepeace (Cofundador de Kiss the Ground) y Trey Hill (productor de Maryland EEUU) quienes intercambiaron visiones con el equipo de Aapresid.

En Latinoamérica hay un gran camino recorrido en materia de conservación del suelo y la búsqueda de sistemas más sustentables en países como Brazil y Argentina -con el 90% de sus campos bajo siembra directa (SD)-. No es el caso de EEUU y muchas partes del mundo donde todavía se recurre al uso de labranzas.

Hill comentó que la baja adopción de SD en su zona se debe a la resistencia al cambio, falta de conocimiento y cuestiones culturales. A lo que Makepeace agregó que las empresas deberían liderar y traccionar la generación de productos provenientes de agricultura regenerativa, y canalizarlos en las demandas de los consumidores y así promover un cambio colectivo adaptado al contexto de cada región.

En cuanto al uso de Fitosanitarios, Hill comentó que en un contexto de presión social está tratando de reducir el uso, pero no es fácil encontrar el equilibrio cercano al natural en el manejo de los agroecosistemas. Los cultivos de servicios y el pastoreo rotativo pueden aportar en esa línea.

Adelantó que los créditos de carbono y subsidios por mitigar el cambio climático podrían marcar la diferencia para acomodar la cuestión financiera. “Hay que concientizar a los distintos actores y difundir la palabra para llegar a los decisores para que los agricultores puedan tener ventajas y hacer que la agricultura regenerativa avance”.

A lo que Torres aportó que “el propio productor tiene ventajas de producir de manera sustentable y eso impulsa fuertemente a la innovación, eso es lo que tenemos que lograr a gran escala”.

Por su parte, Belloso señaló que los sistemas más intensos y diversos implican pasar a una visión holística sistémica e integral para abordar una mayor complejidad. “Son aparentemente sistemas menos rentables porque no se consideran las externalidades positivas para el ambiente y el cambio climático”. Por eso es importante el marco legal y apoyo estatal y financiero.

Para transicionar a Siembra Directa y esquemas más verdes, el productor estadounidense sugiere pasar de labranza convencional a labranza 0 incluyendo cultivos de servicios. Los subsidios pueden ser un impedimento para la adopción ya que generan dependencia y poca apertura a los cambios, indicó.

Los subsidios pueden ser un impedimento para la adopción ya que generan dependencia y poca apertura a los cambios

Hill abrió las tranqueras de su campo de 5000 ha atravesado por ríos, y se unió a los River Keepers -que cuestionaban sus prácticas agrícolas- para buscar soluciones en conjunto. Así notó la necesidad de cambiar, y generaron proyectos para mejorar prácticas y el ambiente. “Es mi pequeña parcela en el mundo, pero se puede replicar en otras partes del planeta”, alentó.

Makepeace insistió en que los agricultores deben empoderarse y ser héroes de la recuperación del planeta”. “Hay un cambio posible y no depende de una fórmula”.

Al cierre, Belloso apuntó a que “servir a otros es lo que necesita la humanidad para combatir el cambio climático”. “Hay mucho

que no sabemos sobre el suelo y el ambiente, es importante compartir el conocimiento colectivo que permite que todos aprendamos en el camino”, reflexionó Makepeace. Y Hill aseguró que “educar a los consumidores y transmitir nuestras historias, lo que nos importa el ambiente y lo que hacemos, va a lograr un cambio para una mejor sociedad”.

Torres concluyó en la importancia de “rescatar el diálogo entre quienes producen y consumen para encontrar las soluciones ya y entre todos”. A lo que Rainaudo sumó la importancia “de ser empáticos, autocríticos y tolerantes para ir a una convergencia entre la ciencia, los productores y la sociedad”.

Hay mucho que no sabemos sobre el suelo y el ambiente, es importante compartir el conocimiento colectivo que permite que todos aprendamos en el camino.