Editorial 03 Institucional

Staff

Editor Responsable: Ing. Agr. César Belloso

Redacción y Edición: Ing. Eugenia Magnelli

Colaboración: Ing. J. Albertengo, Ing. F. Cappiello, Ing. T. Coyos, Ing. M. Descalzo, Ing. A. Madias, Ing. M. Marzetti, Ing. S. Nocera, Ing. G. Peralta, Ing. L. Ventroni.

Desarrollo de Recursos (Nexo): Ing. A. Clot, M. Morán

Diseño y Diagramación: www.proporciona.com.ar

Editorial

Un paradigma está llegando a su fin, así como hace más de veinte años un grupo de productores locos tumbaron la vieja idea que asociaba la agricultura extensiva con la labranza.

Una tecnología excepcionalmente sencilla y eficaz de control de malezas (tecnología basada en glifosato y cultivos tolerantes a este) generó en la comunidad agrícola el nuevo paradigma de la escala sin límites, el de la súper rentabilidad y la fácil generación de riquezas asociada a los agricultores. Parecía qué la única limitante era el precio del alquiler. Lo vivido en estos años nos hizo pensar que por tener una tecnología sencilla el sistema iba a ser sencillo por siempre.

Sin embargo, tenemos que meternos en la cabeza que la agricultura nunca en doce mil años de existencia fue SENCILLA por mucho tiempo, los agroecosistemas son complejos, nunca se mantuvo una rentabilidad alta en forma indefinida y mucho menos en zonas extra pampeanas.

Entendamos que el sistema de uso de mono herbicida difundió especies y biotipos de malezas muy adaptadas al mismo y al sistema tan predecible. Esto no es un problema sencillo de resolver, no es cuestión de cambiar de herbicida, no es algo que lo va a resolver una empresa de monitoreo, intentando igualar el problema al de una nueva plaga o enfermedad. Es muchísimo más grave, es un problema de los LOTES, no de los cultivos. Esto nos obliga a generar cambios profundos en nuestra manera de pensar el sistema de siembra directa y que va afectar, por ende, la rentabilidad.

Nuestra institución, como tantas otras veces, fue pionera en el desarrollo de un programa que se ocupe de esta problemática (REM) involucrando a instituciones públicas y privadas, sobre todo alertando a tiempo acerca de la gravedad de lo que estaba por venir.

Un paradigma está llegando a su fin, nuestra institución debe ser parte de la solución, que sin duda va a surgir de productores innovadores cómo surgió la siembra directa. La integración de los Programas REM, Sistema Chacras y Regionales dan una herramienta única para que podamos asumir el desafío de innovar y seguir siendo líderes en agricultura sustentable.

Ing. Agr. Pablo Lopez Anido Dir. Adj. Programa Malezas Resistentes (REM) Vocal Titular Aapresid

Semana verde de Berlín

La Semana Verde Internacional (IGW por sus siglas en inglés) llevó a cabo su 79 edición en enero de 2014. Es una exposición internacional para las industrias alimentarias, la agricultura y horticultura que se realiza desde 1926 en Berlín.

Al mismo tiempo, es sede del Foro Mundial para la Agricultura y Alimentación (GFFA por sus siglas en inglés). Este Foro, que nuclea más de 70 países, es un evento internacional que hace foco en cuestiones centrales sobre el futuro de la industria agroalimentaria mundial. El Foro reúne a representantes del mundo de la política, los negocios, la ciencia y la sociedad civil, brindando la oportunidad de compartir ideas y mejorar el entendimiento acerca de la temática de la política agrícola actual en el contexto de la seguridad alimentaria. Está organizado por el Ministerio Federal de Agricultura y Alimentación de Alemania (BMEL) en cooperación con otras instituciones del país. Con la especial participación de la Comisión Europea (EC), FAO, PNUMA, Banco Mundial , Comité para la Seguridad Alimentaria Mundial (CFS) y Naciones Unidas (UN).

Inauguración del GFFA 2014. Dra. Sylvia Pfaff (Servicio Europeo de Alimentos), Ma. Beatriz “Pilu” Giraudo (Vice Pte. de Aapresid), Horacio Sánchez Caballero (Coordinador Grupo Países Productores del Sur) y Francisco Iguerabide (Vice Pte. AACREA) Bajo la consigna “Empoderar a la Agricultura: Promover la Resiliencia - Asegurar la Alimentación y Nutrición” se intercambió en plenarias, talleres de discusión y paneles de expertos superar el hambre a nivel mundial a través del desarrollo agrícola productivo, adaptable y resistente basado en tres elementos fundamentales: la diversidad, la sostenibilidad y la productividad. Teniendo en cuenta que, en muchos lugares, los esfuerzos por establecer estructuras eficientes en la agricultura se enfrentan a importantes desafíos: la creciente competencia por los escasos recursos naturales, las consecuencias del cambio climático, la pérdida de biodiver-

sidad y la fertilidad del suelo todas constituyen obstáculos para el uso y la utilización del potencial de producción agrícola. Las crisis económicas y financieras, la creciente volatilidad en los mercados agrícolas limitan la propensión a invertir en esta actividad con la consecuente reducción de productividad. Los fenómenos meteorológicos extremos como amenazas. La falta de políticas públicas adecuadas. Y, en muchos lugares el abordaje de desafíos actuales que hace aún más difícil esta problemática, por otros factores tales como la desigualdad social, la falta de conocimientos técnicos, de acceso a la educación y el capital.

Sin dudas, que hay acuerdo absoluto que para hacer frente a estos retos se requiere profundizar la cooperación nacional e internacional y la articulación entre Gobierno, la sociedad civil, el sector privado y la academia – compartiendo la responsabilidad de lograr nuestro objetivo de erradicar el hambre y la desnutrición.

Se resaltó la necesidad de trabajar por una agricultura que pueda adaptarse a nuevas condiciones, frente a los riesgos y recuperarse rápidamente de las crisis. Solicitando prestar especial atención a la actividad familiar y a los pequeños agricultores, debido a su importante papel en la alimentación de la población mundial, en el marco del Año Internacional de la Agricultura Familiar. El día viernes 17 de enero, Aapresid fue invitado a participar en el panel de discusión “AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN EN ARGENTINA: DESARROLLO Y PERSPECTIVAS”, organizado por la Embajada de Argentina en Alemania en el ámbito de la GFFA. El mismo estuvo coordinado por el Consejero Agrícola de la Embajada Argentina ante la Unión Europea, Gastón María Funes. La Dra. Verónica Caride –Directora Nacional de Relaciones Agroalimentarias Internacionales- presentó “Experiencias de Argentina en el desarrollo de un sistema agrícola sostenible y competitivo: Agricultura Inteligente” representando al MINAGRI, el Ing. Francisco Iguerabide –Vice Pte. de AACREA- hizo foco en la riqueza de compartir conocimiento grupalmente y desarrollo personal como eje de “El futuro de la producción agrícola en Argentina y su importancia para la sustentabilidad de los recursos”. Desde Aapresid, Ma. Beatriz “Pilu” Giraudo -Vice Pte. de Aapresid- compartió la experiencia de nuestra organización respecto a la permanente evolución de los “Sistemas de Producción Agrícolas Sustentables” en el país con importante liderazgo del cono sur en el mundo, convencidos de compartir nuestra experiencia local y regional para su adaptación global.

El último día, 65 Ministros de Agricultura del mundo presentes en el evento, publicaron un comunicado final que representa la posición común global para su incorporación en el discurso internacional en curso sobre la política agrícola. En el mismo resaltan: • Conservar y utilizar la diversidad, como mecanismos para aumentar la eficiencia, la capacidad de adaptación y la resiliencia de agricultura garantizando alimentos en cantidad, inocuos y nutritivos

Panel de Argentina. Gastón M. Funes, Verónica Caride, Ma. Beatriz “Pilu” Giraudo y Francisco Iguerabide.

• Garantizar sostenibilidad a través de una agricultura económicamente viable, compatible ecológicamente y socialmente responsable • Incrementar la productividad, reducir pérdidas y satisfacer demanda mundial incorporando tecnología, innovación, conocimiento e inversión

Ma. Beatriz “Pilu” Giraudo represento a Aapresid en la Semana verde de Berlín y presentó la evolución de los Sistemas de Producción Agrícolas Sustentables.