El suelo y la nube nunca estuvieron tan cerca

Un resumen de los temas más destacados del 1er. Congreso Nacional AgTech.

Congreso Aapresid

En paralelo al XXVI Congreso Aapresid “Sustentología”, tendrá lugar el 1er. Congreso Nacional AgTech. La iniciativa surge de un trabajo conjunto entre la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Exterior, la Bolsa de Comercio de Rosario, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, AACREA, el Ministerio de Producción, Agroindustria y Ciencia y Tecnología de la Nación, y Aapresid, que dieron forma a este primer congreso.

Inteligencia Artificial, Blockchain, Apps y Big Data serán los ejes de este evento que buscará posicionarse en la agenda del mundo tecnológico.

Estas y otras tecnologías avanzan sobre las distintas áreas de la economía, no para sumar complejidad a los planteos actuales sino como herramientas para crecer en eficiencia de tiempos, costos y beneficios. CEOs de las startups de mayor éxito en el mundo, fondos de inversión, aceleradoras y más, arman sus agendas para la fecha.

En esta nota, compartimos algunos de los temas que se abordarán del 8 al 10 de agosto en el Centro de Eventos FORJA, de la ciudad de Córdoba.

Inteligencia Artificial

Entre las disertaciones que tendrán lugar en el 1er. Congreso Nacional AgTech, habrá un panel dedicado exclusivamente a la “Maquinaria agrícola e inteligencia artificial”. El Ing. Agr. Mario Bragachini (EEA INTA Manfredi) será uno de los panelistas invitados. Según señala Bragachini, a nivel histórico estamos atravesando la cuarta Revolución Industrial, que es la revolución de la innovación. Esta nueva era está impulsada por la combinación del poder de la nube, la digitalización del mundo y los avances en la manera en la que las máquinas utilizan la información y los datos que generamos constantemente, para aprender a razonar como las personas.

La agricultura es la base de la economía en muchos países del mundo, entre ellos Argentina. Factores como el cambio climático, el crecimiento de la población y las preocupaciones sobre seguridad alimentaria impulsaron a la industria a buscar enfoques más innovadores para proteger y mejorar el rendimiento de los cultivos. Como resultado, la Inteligencia Artificial está emergiendo como parte de la evolución tecnológica de la agroindustria.

La IA es inteligencia demostrada por las máquinas, en contraste con la inteligencia natural que muestran los humanos y otros animales. En informática, la investigación en IA se define como el estudio de “agentes inteligentes”: cualquier dispositivo que perciba su entorno y tome medidas que maximicen sus posibilidades de alcanzar sus objetivos con éxito. Coloquialmente, el término “inteligencia artificial” se aplica cuando una máquina imita funciones “cognitivas” que los humanos asocian con otras mentes humanas, como “aprender” y “resolver problemas”.

Según asegura el ingeniero del INTA, en los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos, comparables a lo que produjo la irrupción del tractor diesel en las décadas del 50/60 del siglo pasado.

Ante este contexto, Bragachini presentará las innovaciones en materia de maquinaria agrícola de cara al futuro. Además, buscará definir qué es la IA, sus campos de aplicación y su potencialidad a futuro. Por último, expondrá las aplicaciones más populares de IA en la agricultura y mostrará algunos casos de éxito.

Blockchain

La tecnología de Blockchain, a través de la criptografía (arte y técnica de escribir con claves secretas, de tal forma que lo escrito solamente sea inteligible para quien sepa descifrarlo), permite crear un libro mayor de activos y transacciones que no pueden ser pirateados o adulterados. Así, se pueden realizar transacciones de igual a igual de divisas, productos básicos o cualquier otra cosa de valor de forma transparente. Todo esto puede suceder sin la necesidad de un intermediario (bancos u otro).

Durante el congreso, habrá un panel dedicado a “Los agronegocios en la era del Blockchain”, a cargo de Luis Macias, CEO & Founder de GrainChain Inc. Los servicios ofrecidos por esta compañía permiten realizar transacciones rápidas y seguras con commodities y eliminan riesgos de adulteración en los pesajes y presentación de la documentación, a través de la automatización de medición de la entrada y salida de granos a los silos y de la generación automática de comprobantes digitales que reemplazan a los tickets en papel. Macias compartirá su experiencia en GrainChain y brindará algunas claves para entender esta tecnología que nos permite pensar en un sistema económico diferente.

Biotecnología

El Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) define la biotecnología como «toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos» (Secretaría del Convenio sobre la Diversidad Biológica, 1992). Esta definición incluye las aplicaciones médicas e industriales, así como muchos de los instrumentos y técnicas habituales en la agricultura y la producción de alimentos.

La biotecnología se utiliza para resolver problemas en todos los aspectos de la producción y elaboración agrícolas, incluido el fitomejoramiento para elevar y estabilizar el rendimiento, mejorar la resistencia a plagas, animales y condiciones abióticas adversas como la sequía y el frío, y aumentar el contenido nutricional de los alimentos. Asimismo, se utiliza con el fin de crear material de siembra de bajo costo y libre de enfermedades, y está proporcionando nuevos instrumentos para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades de las plantas y los animales, y la medición y conservación de los recursos genéticos.

Otro uso de esta tecnología está relacionado con la aceleración de los programas de mejoramiento de plantas, ganado y peces, y la ampliación de la variedad de características que pueden tratarse. La biotecnología está cambiando las prácticas de alimentación de los animales para mejorar la nutrición de éstos y reducir los desechos. En este sentido, también se utiliza para diagnosticar enfermedades y producir vacunas contra enfermedades.

En relación a esta temática, el congreso contará con un panel de lujo. Desde Estados Unidos, vendrá Geoffrey von Maltzahn, CTO de Indigo, para hablar sobre “Biotecnología: redefiniendo los límites de la agroindustria”.

8, 9 y 10 de Agosto, XXVI Congreso Aapresid Sustentología + 1er Congreso Nacional AgTech, Córdoba.

Inscribite: www.congresoaapresid.org.ar o escaneá el siguiente código QR