Katalog grudzien 2014 skład by ABC-Restauracji

ABC

RESTAURACJI

Oferujemy wszystko co potrzeba aby wyposażyć każdą restaurację, pub, rmę cateringową, pizzerię... i każdy inny punkt gastronomiczny

Katalog dedykowany OBIEKTOM GASTRONOMICZNYM I HOTELOWYM

www.abc-restauracji.pl

wydanie (I) 2015

Nasze meble zdobią restauracje, puby, domy, są wykorzystywane także przy realizacji programów telewizyjnych również często można je spotkać w popularnych serialach Od lat sprzedajemy meble nie tylko w Polsce, ale również wysyłamy je na cały świat. Doświadczenie jakie posiadamy pozwala nam jeszcze lepiej odpowiadać na oczekiwania naszych klientów. Szeroka gama wzorów, estetyka i dbałość wykonania, wychodzą naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów i są w stanie dogodzić najbardziej wyra nowanym gustom. Nasza rma korzysta z najnowocześniejszych technologii, co zapewnia idealne odwzorowanie każdej zamówionej przez Państwa sztuki.Dysponujemy pokaźną bazą materiałów obiciowych - ponad 2000 różnorodnych wzorów, dostępnych od ręki.

Zapraszamy Artdest: 63-600 Kępno, Ul. Staszica 13 Infolinia. 801 007 485, Fax 0048 62 597 60 57 www.artdest.pl, www.artdestshop.eu, e-mail: zamowienia@artdest.eu, info@artdest.pl

Katalog dedykowany OBIEKTOM GASTRONOMICZNYM I HOTELOWYM wydanie (I) 2015

Katalog ABC RESTAURACJI PATRONEM tego wydania jest rma:

Z nieukrywaną radością i dumą mam zaszczyt przedstawić Państwu, kolejne wydanie - wersji papierowej naszego katalogu. Otrzymaliśmy liczne głosy, świadczące o skuteczności tradycyjnej wersji książkowej. Wszystkim, którzy na łamach naszego katalogu postanowili zaistnieć, życzę wielu nowych klientów i wielu udanych transakcji biznesowych. Z wyrazami szacunku

W rok 2015, z duchem czasu

4 13 31

Profesjonalne dostawy do gastronomii

Sztuka szklanej perfekcji Twoja sauna tego potrzebuje

Serdecznie zapraszamy

Kamil Ciepielewski

zapytanie@abc-restauracji.pl tel.: 796-519-025

www.abc-restauracji.pl

Firma Horeca Direct działa na polskim rynku od 2012 roku i w tym czasie wypracowała sobie pozycję jednego z głównych dostawców żywności mrożonej oraz świeżej do sektora gastronomicznego. W naszej ofercie są produkty mrożone i świeże z segmentu Premium m.in. Łosoś Norweski, Mięso Black Angus, Ryby Białe, Owoce Morza pochodzące od certy kowanych dostawców i producentów z całej Polski i Europy Zachodniej, z którymi wiążą nas długotrwałe relacje biznesowe. Współpracujemy z największymi producentami żywności co umożliwia klientowi otrzymanie produktów najwyższej jakości Premium poprzedzonych certy katami. Niezależnie od tego, czego potrzebujesz znajdziesz to właśnie u nas, więc nie zastanawiaj się i skontaktuj się z naszym działem handlowym. Wieloletnie doświadczenie, wysoki poziom zaangażowania kreatywności naszych Doradców pozwala na szybkie i elastyczne działanie w doborze produktów, cen, pomocy w tworzeniu karty menu i ostatecznie podjęcie decyzji o zakupie.

Szukasz odpowiedniego produktu dla swojej kuchni? A może nie masz pomysłu na swoją kartę Menu? Pomożemy Ci udzielając fachowych konsultacji, stworzymy dla ciebie unikalne Menu, którego nie ma nikt. Życzymy Państwu udanych zakupów

Zespół Horeca

Profesjonalne dostawy do Gastronomii

HORECA-DIRECT SP.Z.O.O. ul. Aleja Prymasa Tysiąclecia 60/62 01-424 Warszawa e-mail: biuro@horeca-direct.pl, tel/fax: +48 690 024 407 tel.: +48 726 779 673

ul. Drzewieckiego 11, 54-129 Wrocław, tel.: 71 789 93 93

www.agusto.pl, www.agustoshop.pl Firma A`Gusto działa z myślą o kompleksowej obsłudze Klientów z branży HoReCa. Posiadamy szeroką gamę artykułów o najwyższej jakości i w konkurencyjnych cenach. Portfolio oferowanych przez nas marek to: Rak, Zieher, Arcoroc, Manitowoc, 100% Chef, Blendtec, Sola Swiss, Edesa, Texturas, Libbey, Eternum, Aps, Cambro, Kromet, i wiele innych. Nasza specjalizacja to: Kuchnia nowoczesna, drobny sprzęt kuchenny, akcesoria stołowe, bufety, porcelana, szkło, sztućce, akcesoria barmańskie, artkuły jednorazowe ﬁnger food, projekty technologiczne kuchni, meble gastronomiczne ze stali nierdzewnej, urządzenia grzewcze i chłodnictwo. Na życzenie naszego klienta zajmujemy się personalizacją wybranego asortymentu. Wychodząc naprzeciw Państwa pragnieniom stale rozwijamy naszą ofertę, tak by była ona zgodna z najnowszymi trendami branży gastronomicznej. Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony internetowej www.agusto.pl oraz www.agustoshop.pl

JiN

www.jin.pl

Profesjonalna obsługa restauracji, hoteli oraz rm cateringowych. Posiadamy w swojej ofercie:

- opakowania i naczynania jednorazowe, - artykuły do utrzymania czystości (chemia profesjonalna i domowa), - artykuły higieniczne (czyściwa, ręczniki, papiery toaletowe), - artykuły dekoracyjne (serwetki, rurki do napojów, świece, ozdoby koktajlowe)

Mamy w swojej ofercie towar takich rm jak:

ul. Krasnowolska 21/27b, 02-849 Warszawa tel / fax: (+48) 22-644-23-93, e-mail: jin@jin.pl

Katalog ABC Restauracji >> KUCHNIA

KOMPLEKSOWE WYPOSAŻENIE HOTELI I RESTAURACJI Firma Obrus-24 w Gorzowie Wielkopolskim jest wieloletnim polskim producentem bielizny stołowej, pościelowej oraz łazienkowej. Zaopatrujemy restauracje, domy weselne w wysokiej jakości obrusy plamoodporne, skirtingi, pokrowce na krzesła, serwety bankietowe, aranżacje okienne. W ofercie dla hotelarzy szyjemy na wymiar pościel hotelową z wysokiej jakości tkaniny bawełnianej, grube ręczniki hotelowe, maty łazienkowe, aranżacje okienne w tym zasłony zaciemniające typu blackout.

e-mail: obrus-24@wp.p, tel. 514 294 426, www.obrus-24.pl

W rok 2015, z duchem czasu Któż z nas, restauratorów i hotelarzy nie marzy o tym, by jego obiekt stał się najczęściej odwiedzanym miejscem przez klientów? Takiego wśród nas nie ma. Czy każdy funkcjonujący na rynku HoReCa ma szansę zrealizować takie marzenie? Szansę mają przede wszystkim ci, którzy wyjdą naprzeciw oczekiwaniom klientów. A te oczekiwania są coraz wyższe i bywają, mówiąc delikatnie, niecodzienne. Właściciele hoteli i restauracji muszą być przygotowani na spełnianie różnych, nawet nietypowych życzeń swoich klientów. Powinni też poznać zwyczaje różnych grup narodowych w celu uniknięcia śmiesznych lub denerwujących sytuacji. Warto na przykład wiedzieć, że Japończycy samodzielnie noszą swoje bagaże i próba zabrania ich przez boya hotelowego skończyć się może, w najlepszym wypadku, wzajemnym wyrywaniem go sobie z rąk. Trzeba też pamiętać, że cyfra 4, zgodnie z Feng Shui, przynosi Japończykowi nieszczęście. To bardzo ważne z punktu widzenia numeracji pokoi przygotowanych dla gości z Kraju Kwitnącej Wiśni. Warto też wiedzieć, że Arabowie używają podczas jedzenia tylko prawej ręki – lewa bowiem uchodzi za nieczystą. Kelner powinien zatem podawać potrawy i napoje również prawą, i tylko prawą ręką. Skandynawowie i Irlandczycy lubią tuż po wejściu do hotelu skorzystać z alkoholu. Dlatego też barek w ich pokojach powinien być bogato zaopatrzony. Dobrze funkcjonujący hotel to nie tylko miejsce noclegu, posiłku, czy nocnej zabawy. Wiedzą o tym najlepsi z tej branży.

www.abc-restauracji.pl

Prześcigają się oni w realizacji pomysłów na przyciągnięcie jak największej liczby gości. Ich pomysły są często nietypowe, ale skuteczne. W jednym z amerykańskich hoteli znajdują się na przykład usługi profesjonalnego weterynarza oraz akupunktura dla czworonogów. Oferta to niby dziwaczna, a okazała się sposobem na pozyskanie wielu dodatkowych klientów – miłośników psów. Inny amerykański hotel SPA postanowił zwiększyć swoje obroty i wprowadził usługę….kamerdynera plażowego. Jakie zadania ma taki kamerdyner? Podstawowym jego obowiązkiem jest zapewnienie kosmetyków do opalania oraz polerowanie okularów przeciwsłonecznych. Jeszcze inny hotel zza oceanu wpadł na pomysł telefonicznego budzenia gości przez gwiazdy muzyki country. Nie są to może idealne pomysły do przeniesienia na rodzimy grunt, aczkolwiek nigdy nic do końca nie jest pewne. Warto jednak przyjrzeć się pomysłowi bardziej realnemu z punktu widzenia polskich hoteli - i co pewne – mogącemu znacznie poprawić liczbę odwiedzających gości. Takim pomysłem jest wynajem jednośladów.

Z tego zasłynęła kilka lat temu sieć hoteli Kimpton Hotels & Restaurants w USA i wraz z realizacją swojego pomysłu zwiększyła obroty o około 15 procent. Jednoślady wykorzystywane są do poruszania się po mieście oraz w ramach rekreacji. Korzystanie z nich jest bezpłatne. Podobnie dzieje się w Europie Zachodniej. Miłośnicy rowerów już dawno zostali zauważeni przez hotelarzy. W ogromnej rzeszy hoteli istnieją wypożyczalnie rowerów, zarówno tradycyjnych, jak też i elektrycznych. Wielu hotelarzy w Polsce również wyszło naprzeciw potrzebom rynku tworząc bazę rowerową. To świetna wiadomość dla amatorów jednośladów. Nie rozwiązuje to jednak nadal problemów tych, którzy w ramach wakacji lub urlopu podróżują po naszym kraju własnym rowerem. Kto rozwiąże ten problem będzie nie tylko rodzimym liderem w tej dziedzinie, ale pozyska wielu dodatkowych klientów. A miłośników jednośladów jest naprawdę wielu i z każdym rokiem ich przybywa. Niestety, w wielu hotelach nie dostrzeżono potrzeby zapewnienia takim podróżnym nawet najzwyklejszych stojaków na jednoślady. Dlatego też podróżujący po Polsce rowerzyści zatrzymują się najczęściej w kwaterach agroturystycznych. - Od kilku lat spędzam wakacje na rowerze – zwierza się nam Andrzej Jaworski z Rudna. - Kilka razy nocowałem w hotelach. Zabierałem wówczas rower pod pachę o zanosiłem do pokoju. Zawsze był z tym problem, bo obsługa hotelowa próbowała mi tego zabronić. W większości przypadków udało mi się przekonać pracowników recepcji, że rower jest moim bagażem i jak każdy inny bagaż zanoszę go do pokoju. Kilka razy, niestety, musiałem szukać innego noclegu. Nie wiem, czy doczekam czasów, kiedy będę mógł zatrzymać się w hotelu i bez żadnego problemu pozostawić swój rower w specjalnie do tego celu przeznaczonym pomieszczeniu, bez obawy, że go zniszczą lub ukradną, a ja będę traktowany tak samo, jak turysta, który przyjechał samochodem. Dla samochodów i motocykli są przecież parkingi, garaże. Dlaczego nie ma ich dla rowerów? - Zawsze miałam problemy z przemyceniem roweru do pokoju hotelowego – twierdzi Majka Karczewska, znana w Giżycku turystka rowerowa. Dlatego też staram się nocować u gospodarzy. Może to być przysłowiowa stodoła, ale mam pewność, że rower też zostanie zabezpieczony. Restauratorzy również nie mogą pozostać bierni i muszą szukać nowych rozwiązań. Nie chodzi tym razem o nowe menu. Oto na przykład pewien restaurator wpadł na pomysł uruchomienia kawiarnio – księgarni, czyli miejsca, gdzie przy liżance kawy można dokonać zakupu książki lub przeczytać ją na miejscu. Inny wprowadził czasowo zasadę: płacisz, ile uważasz za stosowne. Okazało się, że wcale na tym nie stracił a na wolny stolik trzeba było czekać. W ten oto sposób przyciągnął do siebie tych, którzy nigdy, lub bardzo rzadko korzystali z usług oferowanych przez lokale restauracyjne. Włoskim pomysłem na przyciągnięcie klientów do kawiarni była „antykryzysowa filiżanka”, czyli kawa za połowę ceny (pomysł Franca Sambo z Werony). Zgodnie z odwiecznym zwyczajem spora część Włochów zaczyna dzień od filiżanki espresso lub cappuccino. Miejscem jej spożycia była zazwyczaj pobliska kawiarenka. Niestety, w związku z kryzysem, Włosi zaczęli z tego rezygnować na rzecz kawy parzonej w domu lub miejscu pracy. Pomysł „antykryzysowej filiżanki” okazał się przysłowiowym „strzałem w dziesiątkę” - nie tylko, że powrócili stali bywalcy kawiarni, ale po poranną kawę ustawiają się teraz kolejki. Ceny kawy obniżono już w wielu włoskich kawiarniach.

Bywają też z pozoru absurdalne pomysły, jak chociażby: jedzenie na sedesie lub w absolutnych ciemnościach. Można też zdublować pomysł Jona Bon Jovi – słynnego rockmana, który otworzył jadłodajnię, w której można zjeść nawet wówczas, kiedy nie ma się pieniędzy. Zjedzony posiłek można odpracować na zmywaku lub skrobiąc marchewkę. Jeden z belgijskich restauratorów zwiększył swoje zyski od czasu, kiedy wprowadził możliwość zjedzenia posiłku na wysokości 50 metrów nad ziemią. To jednak nic w porównaniu z tym, co oferuje restauracja z Dubaju posiłek jedzony na wysokości 440 metrów. Jest też restauracja funkcjonująca 5 metrów pod powierzchnią oceanu. Przezroczysta kapsuła umożliwia podziwianie podwodnej ﬂory i fauny. Można też pokusić się o realizację bardziej oryginalnego pomysłu, jak chociażby ten, wymyślony przez restauratora z Tajwanu. W jego lokalu goście siedzą na sedesach i jedzą z miniaturowych bidetów. Podobny lokal funkcjonuje od wielu lat w Niemczech i radzi sobie na rynku doskonale. Wszystko, zatem, w Waszych rękach Szanowni Czytelnicy. Życzymy Wam, by ten Nowy 2015 Rok, był rokiem realizacji Waszych pomysłów. Redakcja.

„- Kilka razy nocowałem w hotelach. Zabierałem wówczas rower pod pachę o zanosiłem do pokoju. Zawsze był z tym problem, bo obsługa hotelowa próbowała mi tego zabronić.”

www.abc-restauracji.pl

Katalog ABC Restauracji >> KUCHNIA

MIEJSCE

na twoją reklamę

Już teraz zarezerwuj powierzchnię reklamową na następne wydanie !

Zapraszamy Jeżeli potrzebujesz produktu, usługi której nie ma w katalogu, zadzwoń.

Znajdziemy dla Ciebie najlepszą ofertę.

e-mail: zapytanie@abc-restauracji.pl, tel.: 796-519-025 20

Katalog ABC Restauracji >> MEBLE Jesteśmy wyłącznym importerem ekskluzywnych mebliogrodowych marki z technoratanu-PE. Meble te wyróżnia zastosowanie najwyższej jakości materiałów oraz styl jaki nadają znakomici projektanci. Dzięki wspomnianym walorom elegancji i trwałości nasi klienci mogą się cieszyć wieloletnim użytkowaniem mebli. Zapraszamy do zapoznania się z naszą szeroką ofertą produktów na stronie www.belgiardino.pl lub bezpośredni kontakt z naszą ﬁrmą .

OKEJ s.c. 50-429 Wrocław, ul. Wilcza 27 tel: 71/361-06-61, kom: 691 776 836, bel@belgiardino.pl, www.belgiardino.pl

Katalog ABC Restauracji >> MEBLE

Oferujemy dla hoteli i lokali gastronomicznych: · stoły bilardowe w wersji z rzutnikiem i bez wrzutnika, · systemy rozliczania wynajmu stołów bilardowych · stoliki piłkarskie samoobsługowe z wrzutnikiem na monety lub żetony, · eleganckie stoły wielofunkcyjne – każdy stół posiada wiele funkcji, np. szachy, backgammon, warcaby, ruletka, black jack, karty. Klient samodzielnie może dostosować stół do ulubionej gry. Tym samym stół zajmuje mało miejsca. Dzięki różnej stylistyce można dobrać stół do stylu pomieszczeń. · tarcze do lotek z naliczaniem automatycznym i sizalowe (opcja wrzutnika), · pełna gama akcesoriów do gry w bilard i lotki. BIL-CUP to dzisiaj znak towarowy kojarzący się większości z solidną rmą o wieloletnim doświadczeniu, służącą swoim klientom.

STOŁY BILARDOWE

STOŁY WIELOFUNKCYJNE

PIŁKARZYKI

ul. Gąsiorowskich 3, 60-703 Poznań tel. 61 866-77-88, tel. kom. 501 455 577, www.extrasport.pl

Katalog ABC Restauracji >> TECHNIKA

Naszą pierwszoplanową działalnością są szeroko pojęte procesy ochrony środowiska, w których stosujemy najnowsze zdobycze biotechnologii. Wraz z naszymi doradcami naukowymi staramy się pomóc naszym klientom w procesie oczyszczania ścieków. Począwszy od projektowania, poprzez modernizację i wspomaganie pracy oczyszczalniścieków, dbamy o stan naszego środowiska. Robimy to dla następnych pokoleń, aby tak jak my mogły cieszyć się zielenią łąk i śpiewem ptaków.

www.agsbs.pl Mop 'n Treat - Najsilniejszy biologiczny środek do czyszczenia kanalizacji i podłóg. Łatwy w użyciu, biologiczny środek czyszczący stosowany przy mopowaniu - przeznaczony dla barów i restauracji.

GT-Tabs - Biologiczne tabletki o przedłużonym uwalnianiu wspomagające prawidłowe funkcjonowanie łapaczy tłuszczów. Stanowią naturalne rozwiązanie problemu kumulacji odpadów w odtłuszczownikach ţ Tabletki musujące SEPTICFIZZYTABS™ do szamb i przydomowych

oczyszczalni ścieków. ţ DrainLineFizzytabs Specjalistyczne, ekologiczne tabletki znajdujące

zastosowanie w utrzymywaniu w czystości linii kanalizacyjnych odprowadzających ścieki i usuwaniu przykrych zapachów. ţ DC100S Mieszanina bakterii i enzymów, powodujących rozkład złogów organicznych zalegających w odpływach z urządzeń sanitarnych i kanalizacyjnych.

ul. Łyskowskiego 7d/150, 87-100 Toruń tel.: +48 56 648-19-17, +48 54 251-34-54, +48 502-622-029, mail: ags@agsbs.pl

Katalog ABC Restauracji >> USĹ UGI

Katalog ABC Restauracji >> USŁUGI

lampiszon pl internetowy salon z oświetleniem prowadzony przez architektów. ü Sprzedaż nowoczesnych i stylowych lamp zaprojektowanych przez polskich artystów ü Wyroby przemysłowe polskich ﬁrm i rzemiosło artystyczne ü Porady architektów w doborze lamp i rozmieszczeniu oświetlenia

Pasją jest ogarnianie przestrzeni, panowanie nad formą i fakturą, zabawa kolorami, odcieniami i deseniem, tworzenie nastroju i światłocienia.

Agnieszka Orszulak autorska pracownia architektury i wnętrz

tel.: 501-258-112, mail: agnieszkaorszulak@hotel.pl www.lampiszon.pl, www.projektywnetrzwarszawa.pl