EXPERIENCE G R A N C A N A R I A , S PAG N A 2-5 GIUGNO 2022
C O N D I V I S I O N E E D E S P E R I E N Z A
VERTICAL CONTROL EXPERIENCE
CONDIVISIONE ED ESPERIENZA
CREDO FORTEMENTE CHE PER ESSERE SERENI E CENTRATI SIA NECESSARIO SVILUPPARE UNA MENTALITÀ APERTA. A P E R TA A L C A M B I A M E N TO, A L L E N O V I TÀ . APERTA A NUOVI GIOCHI, NUOVI MODI DI PENSARE. NON CREDO SI NASCA CON UNA MENTALITÀ APERTA O CHIUSA, DIPENDE TUTTO DALLE ESPERIENZE PERSONALI E DA QUELLO CHE DECIDIAMO DI DIVENTARE.
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FARE ESPERIENZE NUOVE E CONOSCERE NUOVE PERSONE AIUTA A CRESCERE. IL CORPO HA UNO SPAZIO DI APPRENDIMENTO CHE DURA PER TUTTA LA VITA. LA COMMUNITY È IMPORTANTE, AVERE UN GRUPPO CHE SI STIMOLA È IMPORTANTE. QUALCUNO CON CUI CONDIVIDI UNA STRADA SEPPUR VENENDO DA VITE E IDEE DIVERSE. UNO DEGLI SCOPI DI VERTICAL CONTROL EXPERIENCE È DARTI LA POSSIBILITÀ DI ACCEDERE AD ULTERIORI RISORSE PER LA TUA EVOLUZIONE E CRESCITA PERSONALE. QUELLO CHE TI AUGURO IN QUESTA ESPERIENZA È DI ESSERE CURIOSO E DI GIOCARE. RICONTATTARE IL GIOCO CHE FACEVI QUANDO ERI BAMBINO, DOVE NON CI SONO RISULTATI O ASPETTATIVE, NON C’È PERFORMANCE, IL GIOCO FATTO PER PURO PIACERE. LUSY
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LIBERTÀ
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L I B E R TÀ È R E S P O N S A B I L I TÀ
LIBERTÀ E RESPONSABILITÀ SONO STRETTAMENTE COLLEGATE E SONO DUE DEI GRANDI VALORI CHE VERTICAL CONTROL PORTA CON SÉ. COME CI PERCEPIAMO E PERCEPIAMO IL MONDO DEFINISCE COME AGIAMO NELLA NOSTRA VITA. OGNI GIORNO CI INFILIAMO GLI OCCHIALI CON CUI OSSERVIAMO LA REALTÀ. QUESTI OCCHIALI PORTANO CON NOI LA NOSTRA STORIA, SI PORTANO DENTRO QUELLO CHE LA VITA NE HA FATTO DI NOI. C’È CHI INDOSSA OCCHIALI BELLI, OPPURE BRUTTI, MAGARI COLORATI O SCURI, PICCOLI, GRANDI, ROTTI.
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POCO IMPORTA COME SONO, SPESSO SONO OCCHIALI CHE NON SENTIAMO COSÌ BENE ADDOSSO, COSÌ SU MISURA PER NOI. INOLTRE SONO SEMPRE GLI STESSI VECCHI OCCHIALI. IL RISCHIO CHE CORRE CHI GUARDA SEMPRE CON GLI STESSI VECCHI OCCHIALI È CHE FINISCE PER VEDERE LA REALTÀ SEMPRE NELLO STESSO MODO E PENSA CHE TUTTI VEDANO IL MONDO ALLA STESSA MANIERA. UN PO’ COME CHI NON HA MAI VIAGGIATO E NON HA MAI VISTO ALTRE CULTURE.
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IMPARARE LA VERTICALE TI DA LA POSSIBILITÀ DI VEDERE IL MONDO DA ALTRE PROSPETTIVE, QUINDI CON OCCHIALI DIFFERENTI. PER CAPIRE QUALI SONO GLI OCCHIALI SU MISURA PER TE È NECESSARIO L’ASCOLTO. GLI OCCHIALI SU MISURA PER TE SONO NUOVI, FLESSIBILI, INNOVATIVI E CREATIVI. AH, DIMENTICAVO DI DIRTI CHE.. NON SONO ANCORA STATI PRODOTTI. SONO UN’EDIZIONE PREGIATA CHE DEVE ANCORA USCIRE. CHI CREERÀ QUESTI OCCHIALI? BEH ESSENDO I TUOI OCCHIALI, CREDO PROPRIO CHE SIA UNA TUA RESPONSABILITÀ. NON TI PREOCCUPARE PERÒ, C’È UN FATTORE POSITIVO ALLA RESPONSABILITÀ.
SEI LIBERO DI SCEGLIERE PER TE STESSO COME SARANNO.
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M I N D F U L N E S S
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I PILASTRI DELLA MINDFULNESS
SECONDO JON KABAT-ZINN, PROFESSORE DI MEDICINA E FONDATORE DELLA STRESS REDUCTION CLINIC E DEL CENTER FOR MINDFULNESS IN MEDICINE, PER COLTIVARE LA CONSAPEVOLEZZA, NON BISOGNA APPRENDERE MECCANICAMENTE ALCUNE ISTRUZIONI, MA, COME DICEVAMO PRIMA, È NECESSARIO ASSUMERE UN ATTEGGIAMENTO DI APERTURA MENTALE. I SETTE ASPETTI FONDAMENTALI DELL’ATTEGGIAMENTO CON CUI CI APPROCCIAMO A VERTICAL CONTROL E CHE CI AIUTANO POI NELLA VITA QUOTIDIANA SONO:
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NON-GIUDIZIO LA NOSTRA MENTE TENDE INCONSAPEVOLMENTE AD EMETTERE GIUDIZI VERSO NOI STESSI, GLI ALTRI E LE COSE. LA MINDFULNESS CI INSEGNA A DIVENTARE CONSAPEVOLI DI QUESTI GIUDIZI RIMANENDO SEMPLICEMENTE IN OSSERVAZIONE DELLE COSE.
PA Z I E N Z A È IMPORTANTE RISPETTARE I TEMPI DEL NOSTRO CORPO E DELLA NOSTRA MENTE. RIMANERE IN OSSERVAZIONE DI QUELLO CHE ACCADE ED ACCETTARLO COSÌ COME È.
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MENTE DEL PRINCIPIANTE SE ESISTE UNA MENTE DA PRINCIPIANTE PER ECCELLENZA, È QUELLA DEL BAMBINO. ANCHE SE IN LUI È PER LO PIÙ IN MODO INCONSAPEVOLE. COME ADULTI CONSAPEVOLI, LA SFIDA È QUELLA DI RECUPERARE LA CAPACITÀ DELLA PRESENZA DEL BAMBINO. L’INFANZIA È ANCHE CARATTERIZZATA DALLA FLESSIBILITÀ, NON SOLO FISICA. NELL’INFANZIA SIAMO APERTI ALLA VITA MENTRE DA ADULTI SPESSO CI PONIAMO LIMITI DETTATI DA PAURE E GIUDIZI SU NOI STESSI E QUELLO CHE C’È FUORI DA NOI.
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FIDUCIA LA FIDUCIA IN NOI STESSI E NELLE CAPACITÀ DI CUI SIAMO NATURALMENTE DOTATI. FIDUCIA NEL FATTO CHE TROVERAI UN MODO, UNA SOLUZIONE QUALSIASI COSA ACCADA. CHE SARAI CAPACE DI ANDARE IN CONTRO A QUELLO CHE TI SPAVENTA.
N O N C E R C A R E R I S U LTAT I NEL DISCORSO CORPOREO È FORSE UNO DEI PIÙ IMPORTANTI. VEDERE IL CORPO COME LA NOSTRA CASA E UN NOSTRO ALLEATO. IL CORPO NON È UN MEZZO CHE SFRUTTIAMO PER COLMARE IL NOSTRO EGO. TRASFORMARE IL NOSTRO CORPO DA UN CORPO FUNZIONALE A UN CORPO SENTITO. PASSARE DA UN CORPO CHE PER FARE SI SENTE, SI ASCOLTA E SOLO SUCCESSIVAMENTE AVER GESTITO L’INTERIORITÀ AGISCE IN MODO PIÙ CONSAPEVOLE ED EFFICACE.
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ACC E T TA Z I O N E L’ACCETTAZIONE, CHE SI SVILUPPA ANCHE NELLA PRATICA MEDITATIVA, NON VA INTESA COME RASSEGNAZIONE, CHE È UN ATTEGGIAMENTO DI PASSIVITÀ. AL CONTRARIO, L’ACCETTAZIONE È UN PROCESSO ATTIVO CHE CONSENTE DI APRIRSI AGLI EVENTI CONFIDANDO NEL CAMBIAMENTO E NELLA CRESCITA CHE ESSI COMPORTANO.
LASCIAR ANDARE ABBANDONARE LA TENDENZA A RIMUGINARE SUL PASSATO PER FAR FLUIRE IL CAMBIAMENTO.
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A L I M E N T A Z I O N E E W O R K O U T
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REGOLE D'ORO D E L PA S TO P R E WORKOUT
PICCOLI CONSIGLI UTILI 1. IL PASTO DEVE FORNIRE ENERGIA, DUNQUE INSERISCI I CARBOIDRATI. 2. SE IL PASTO È VICINO ALL'ALLENAMENTO È CONSIGLIATO CHE SIA PIÙ LEGGERO E DIGERIBILE. 3. LA DIGESTIONE È SOGGETTIVA, DUNQUE ASCOLTATI E COMPRENDI COSA TI FA STAR BENE.
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SE L'ALLENAMENTO È FRA: 1 ORA • SPUNTINO SEMPLICE E BEN DIGERIBILE: UN FRUTTO
2 ORE • CARBOIDRATI + POCHE PROTEINE/POCHI GRASSI:
COMBINAZIONI: 1. FRUTTA FRESCA E FRUTTA SECCA 2. PANINO CON AFFETTATO MAGRO, 3. CRACKERS E PEZZETTO DI PARMIGIANO 4. GALLETTE E CREMA DI FRUTTA SECCA 5. BANANA E BARRETTA ALLA FRUTTA SECCA
3 ORE • CARBOIDRATI + PROTEINE + POCHI GRASSI: 1. PASTA CON TONNO AL NATURALE E OLIO EVO, 2. COUS COUS CON POLLO, 3. POCHE VERDURE E OLIO EVO
4 ORE O PIÙ • PASTO COMPLETO DI CARBOIDRATI + PROTEINE + GRASSI + VERDURE: 1. PASTA CON VERDURE E FRITTATA CON PARMIGIANO 2. FARRO, SEITAN, VERDURE E OLIO EVO 3. RISO INTEGRALE ROSSO, POMODORINI E TONNO PUÒ ESSERCI BISOGNO DI UNO SPUNTINO!
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ASCOLTARE I SEGNALI DEL CORPO È FONDAMENTALE PER UN’ALIMENTAZIONE FATTA SU MISURA. QUESTE SONO LE REGOLE GENERALI E PURTROPPO NON VALGONO PER TUTTI, È NECESSARIO PERSONALIZZARLE IN FUNZIONE DELLE CAPACITÀ DIGESTIVE DELLA PERSONA E IN BASE ALL'ATTIVITÀ FISICA CHE SI SVOLGE.
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PERCHÉ È I M P O R TA N T E FA R E COLAZIONE PRIMA D E L L’A L L E N A M E N T O ?
INIZIAMO DAGLI ATTEGGIAMENTI SBAGLIATI E FALSE CREDENZE:
DIGIUNARE IL CIBO È CARBURANTE UTILE PER L’ORGANISMO E LA FAME NON È DI CERTO LA SOLUZIONE PER UN BUON ALLENAMENTO. LE ENERGIE PER FARE ESERCIZIO FISICO DERIVANO DAI CARBOIDRATI E DAGLI ZUCCHERI PRESENTI NEL SANGUE, IN CASO DI DIGIUNO L’ORGANISMO È COSTRETTO AD ATTINGERE ALLE PROTEINE DEL TESSUTO MUSCOLARE E CIÒ SIGNIFICA DANNEGGIARE I MUSCOLI.
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PENSARE DI POTER MANGIARE QUALSIASI COSA, “ TANTO BRUCIO CALORIE CO N L’A L L EN A MEN TO ” N O N FUNZIONA
IL PASTO DEVE CONTENERE IN MODO EQUILIBRATO CARBOIDRATI, PROTEINE, FIBRE E GRASSI. LA COLAZIONE PRIMA DELLA PALESTRA È FORSE IL PASTO PIÙ IMPORTANTE DI TUTTI. IL CORPO SI RISVEGLIA DAL LUNGO RIPOSO NOTTURNO E HA BISOGNO DI ENERGIA PER AFFRONTARE LA GIORNATA. PRIMA DI UN ALLENAMENTO SONO INDICATI ALIMENTI COME YOGURT, FRUTTA, CEREALI, FETTE BISCOTTATE CON MARMELLATA. UNA COLAZIONE ENERGETICA CONSENTE LA RIPARAZIONE DEI TESSUTI MUSCOLARI CHE SI DANNEGGIANO DURANTE L’ALLENAMENTO ED È DI SUPPORTO ALLA CRESCITA MUSCOLARE. RICORDA CHE QUALSIASI CIBO ASSUNTO PRIMA DI UN ALLENAMENTO DEVE ESSERE ALTAMENTE DIGERIBILE.
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P R O P O S T E D I C O L A Z I O N I
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BOWL RICCA CON YOGURT GRECO
LA BASE È LO YOGURT GRECO, POI SI POSSONO AGGIUNGERE FRUTTA FRESCA E SECCA, SEMI OLEOSI E VOLENDO ANCHE QUALCOSA PER DOLCIFICARE, SE LA FRUTTA NON BASTA. MIELE O SCIROPPO D’ACERO SONO L’IDEALE, OPPURE BURRO DI MANDORLE O ARACHIDI PER I PIÙ GOLOSI.
INGREDIENTI (X 1 PERSONA) • • • • • • •
170 G DI YOGURT GRECO 30 G DI MUESLI 1 BANANA 10 G DI CIOCCOLATO FONDENTE 10 G DI MANDORLE 30 G DI FRUTTI DI BOSCO O FRUTTI ROSSI 1 CUCCHIAINO DI SCIROPPO D’ACERO
PROCEDIMENTO METTETE LO YOGURT NELLA CIOTOLA (SE LO DESIDERATE, AGGIUNGETE LO SCIROPPO D’ACERO E MESCOLATE). AGGIUNGETE MUESLI, CIOCCOLATO SPEZZETTATO, BANANA A FETTINE, MANDORLE E FRUTTI DI BOSCO. GODETEVI LA VOSTRA BREAKFAST BOWL! A SECONDA DEL VOSTRO FABBISOGNO POTETE VARIARE LE QUANTITÀ PER ADATTARE LA RICETTA ANCHE PER UNO SPUNTINO. LE BREAKFAST BOWL VANNO PREFERIBILMENTE MANGIATE SUL MOMENTO.
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PORRIDGE
IL PORRIDGE È UNA PREPARAZIONE A BASE DI FIOCCHI D’AVENA, SANA E GUSTOSA, PERFETTA PER UNA COLAZIONE SUPER VELOCE. L’INGREDIENTE BASE SONO I FIOCCHI D’AVENA, CHE POSSONO ESSERE NEUTRI O AROMATIZZATI, VENGONO COTTI IN UNA PARTE LIQUIDA CHE PUÒ ESSERE COSTITUITA DA ACQUA O LATTE ANIMALE O VEGETALE. UNA VOLTA PRONTO, AGGIUNGETE UNA FONTE PROTEICA PER BILANCIARE IL PASTO: POTETE UTILIZZARE AD ESEMPIO LO YOGURT GRECO. INFINE, A SECONDA DI COSA PREVEDE IL VOSTRO PIANO ALIMENTARE, DI QUELLO DI CUI AVETE VOGLIA, O SEMPLICEMENTE QUELLO CHE AVETE A DISPOSIZIONE IN CASA, COMPLETATE AGGIUNGENDO FRUTTA FRESCA O SECCA. CREME DI FRUTTA SECCA, SCIROPPO D’AGAVE, CONFETTURA, MIELE, CACAO O CANNELLA.
INGREDIENTI (X 1 PERSONA) • • • • • • • • •
150 ML LATTE PARZIALMENTE SCREMATO 30 G AVENA ( FIOCCHI ) ¼ DI MELA 6 MANDORLE Q.B.CANNELLA IN POLVERE 1 CUCCHIAINO DI MIELE 1 PIZZICO DI SALE Q.B.MIX DI SEMI CIOCCOLATO FONDENTE (UN QUADRATINO)
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PROCEDIMENTO LA SERA PRIMA METTETE IN AMMOLLO L’AVENA IN UNA TAZZA PIENA D’ACQUA. LA MATTINA SEGUENTE SCALDATE IL LATTE IN UN PENTOLINO E FATE SOBBOLLIRE A FUOCO BASSO ASSIEME ALL’AVENA, IL PIZZICO DI SALE (FACOLTATIVO) E AD UNA SPOLVERATA DI CANNELLA PER 6 MINUTI CIRCA, MESCOLANDO DI TANTO IN TANTO. IN SEGUITO, VERSATE TUTTO IN UNA SCODELLA, AGGIUNGETE IL CUCCHIAINO DI MIELE, MESCOLATE E LASCIATE INTIEPIDIRE. INTANTO LAVATE E TAGLIATE A FETTINE SOTTILI UN QUARTO DI MELA E SGUSCIATE LE MANDORLE, QUINDI DISPONETE TUTTO SOPRA L’AVENA PORRIDGE. DECORATE INFINE CON UN PIZZICO DI CANNELLA, UN VELO DI MIELE E, VOLENDO, AGGIUNGETE ANCHE QUALCHE SEME ED UN QUADRATINO DI CIOCCOLATO.
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AVOCADO TOAST CON UOVO IN CAMICIA
INGREDIENTI (X 1 PERSONA) • • • • • • •
MEZZO AVOCADO SALE E PEPE SUCCO DI MEZZO LIMONE 1 UOVO 1 FETTA DI PANE DA TOAST SEMI DI CHIA SEMI DI ZUCCA
PROCEDIMENTO TAGLIATE L’AVOCADO A METÀ E RIMUOVETE IL SEME CENTRALE. CON UN CUCCHIAIO RIMUOVETE TUTTA LA POLPA E METTETELA IN UNA CIOTOLA. CONDITELA CON IL SUCCO DI MEZZO LIMONE, SALE E PEPE. CON UNA FORCHETTA PESTATE IL TUTTO FINO A FARLO DIVENTARE UNA CREMA SPALMABILE.
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PA N C A K E
INGREDIENTI PER CIRCA 12 PANCAKE • • • • • •
125 GR FARINA DI AVENA 200 ML DI LATTE VEGETALE O SENZA LATTOSIO 15 GR DI ZUCCHERO DI CANNA 2 UOVA (O ANCORA MEGLIO 1 UOVO E 120 ML DI ALBUME) UN PIZZICO DI LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI UN PIZZICO DI SALE
PER GUARNIRE • • • •
SCIROPPO DI ACERO Q.B. YOGURT FRUTTA SECCA FRUTTA FRESCA
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PROCEDIMENTO PER REALIZZARE I PANCAKE PER PRIMA COSA PASSATE CON UNO SCOTTEX SPORCATO DI UN FILO D’OLIO LA PADELLA E LASCIATE INTIEPIDIRE. INTANTO SEPARATE GLI ALBUMI DAI TUORLI: VERSATE I TUORLI IN UNA CIOTOLA E SBATTETELI CON UNA FRUSTA A MANO, POI UNITE IL LATTE A FILO CONTINUANDO SEMPRE A MESCOLARE CON LA FRUSTA. AGGIUNGETE ANCHE UN PIZZICO DI SALE E MONTATE IL COMPOSTO FINCHÉ NON RISULTERÀ CHIARO. UNITE IL LIEVITO ALLA FARINA E SETACCIATE TUTTO NELLA CIOTOLA CON IL COMPOSTO DI TUORLI. MESCOLATE ANCORA PER INCORPORARE LE POLVERI.
ORA MONTATE GLI ALBUMI CHE AVETE TENUTO DA PARTE, VERSANDO POCO ALLA VOLTA LO ZUCCHERO. QUANDO SARANNO BIANCHI E SPUMOSI INCORPORATELI DELICATAMENTE AL COMPOSTO DI TUORLI, CON MOVIMENTI DAL BASSO VERSO L'ALTO, PER EVITARE DI SMONTARLI. SCALDATE A FUOCO MEDIO UNA CREPIERA O UNA PADELLA ANTIADERENTE (MEGLIO SE A FONDO SPESSO) E UNGETELA CON POCHISSIMO OLIO AIUTANDOVI CON DELLA CARTA DA CUCINA. VERSATE AL CENTRO DEL PENTOLINO UN MESTOLINO DI COMPOSTO. DOPO CIRCA 2 MINUTI INIZIERANNO A COMPARIRE DELLE BOLLICINE IN SUPERFICIE, QUINDI GIRATE IL PANCAKE CON UNA SPATOLINA E FATE DORARE ANCHE L'ALTRO LATO PER CIRCA MEZZO MINUTO. PROSEGUITE COSÌ CON IL RESTO DELL'IMPASTO E DISPONETE MAN MANO I PANCAKE SU UN PIATTO DA PORTATA, IMPILANDOLI UNO SULL'ALTRO; CON QUESTE DOSI OTTERRETE ALL'INCIRCA 12 PANCAKE. SERVITE I VOSTRI PANCAKE ALLO SCIROPPO D'ACERO ANCORA CALDI.
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AVOCADO TOAST CON SALMONE
TANTO IL SALMONE QUANTO L’AVOCADO SONO NOTI PER LE LORO PROPRIETÀ NUTRIZIONALI: ENTRAMBI SONO UNA FONTE DI “GRASSI BUONI”, UTILI PER IL BENESSERE CARDIOCIRCOLATORIO, E CONTENGONO UNA QUOTA SIGNIFICATIVA DI PROTEINE.
INGREDIENTI • • • • • • • •
MEZZO AVOCADO MATURO MEZZO LIMONE SALE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PEPE NERO 80 DI SALMONE AFFUMICATO 1/4 CIPOLLA (FACOLTATIVO) 1 FETTA DI PANE RUSTICO
PROCEDIMENTO PER PREPARARE GLI AVOCADO TOAST AL SALMONE, SBUCCIATE L’AVOCADO, RIMUOVETE L’OSSO E RACCOGLIETE LA POLPA IN UNA CIOTOLA. SCHIACCIATELO UNENDO IL SUCCO DI MEZZO LIMONE, UN PIZZICO DI SALE, UNA SPRUZZATA DI PEPE NERO. AGGIUNGETE UN FILO D’OLIO E SMETTETE DI PESTARE QUANDO AVRETE OTTENUTO UNA PASTA DENSA. GRIGLIATE LE FETTE DI PANE SU ENTRAMBI I LATI. AFFETTATE LA CIPOLLA A RONDELLE E GRIGLIATELA. COMPONETE IL TOAST: DISTRIBUITE SU OGNI FETTA UN PO’ DI CREMA DI AVOCADO. PROSEGUITE CON GLI ANELLI DI CIPOLLA GRIGLIATA, CON IL SALMONE A FETTE E COSPARGETE CON UN FILO D’OLIO E UNA SPRUZZATA DI PEPE.
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A L I M E N T A Z I O N E E D E S C U R S I O N I
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E SE INVECE DI UN ALLENAMENTO FAC E S S I UN’ESCURSIONE?
PRE ESCURSIONE LA COLAZIONE IDEALE COMPRENDE CARBOIDRATI COME PANE, BISCOTTI, CEREALI, ACCOMPAGNATI DA MIELE O MARMELLATA, FRUTTA FRESCA E CAFFE LATTE. UN PASTO SOSTANZIOSO MA FACILMENTE DIGERIBILE, PER NON APPESANTIRCI. SE CI ATTENDE UN TREKKING PIÙ LUNGO, ALLORA SARÀ BENE PREPARARSI ANCHE NEI GIORNI PRECEDENTI, AUMENTANDO IL CARICO DI CARBOIDRATI E ASSUMENDO IN QUANTITÀ PASTA, RISO, PATATE E SIMILI.
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D U R A N T E L’ ES C U R S I O N E L'IDEALE È PREVEDERE DELLE PICCOLE MA FREQUENTI SOSTE (5 MINUTI OGNI ORA / ORA E MEZZA DI CAMMINO), DA SFRUTTARE NON SOLO PER RIPOSARSI E RIPRENDERE FIATO, MA ANCHE PER MANGIARE. PREFERITE PANE, BISCOTTI, CIOCCOLATA, BARRETTE ENERGETICHE, FRUTTA SECCA (FONTE DI ZUCCHERI E SALI MINERALI): SONO FACILMENTE DIGERIBILI, FORNISCONO ENERGIA IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE.
T ER MI N E D EL L’ ES C U R S I O N E GIUNTI ALLA FINE DI UNA GIORNATA DI TREKKING, AVRETE NECESSITÀ DI RIPRISTINARE LE SCORTE ENERGETICHE CONSUMATE.
E’ IL MOMENTO IN CUI CARNE E FORMAGGI SONO IMPORTATI E MERITATI; DA ABBINARE PERÒ A UNA BUONA FONTE DI CARBOIDRATI (COME PANE, PASTA, CEREALI, PATATE) E ALLE VERDURE, PER REINTEGRARE LE DOSI DI SALI MINERALI E VITAMINE. UN ABBONDANTE PIATTO DI MINESTRONE VI PERMETTERÀ DI RECUPERARE CONTEMPORANEAMENTE ANCHE LIQUIDI.
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P A R T E C I P A N T I D E L L A V C E
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I PA R T E C I PA N T I DELLA VCE ‘22
LISA
SABBA
BEA
ELENA
CHIARA
ALE
CLAU
FRA
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S TA F F
ALEX
FEDE
LUSY
DANI
ABDI
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GRAN CANARIA, SPAGNA 2-5 GIUGNO 2022 VERTICAL CONTROL EXPERIENCE