Maro Gorto DÊcorticage du riz Projet de rentabilisation de l’usine
|2016
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Sommaire Introduction Qui sommes-nous ? Que voulons-nous faire ? Est-ce profitable ? Qu’avons-nous déjà fait ? Quelle solution pour le futur ? Pourquoi un partenaire ? Pourquoi nous financer ? Quelle garantie du bon usage ? Annexes
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INTRODUCTION
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Introduction Objectifs Cette présentation a été conçue et réalisée par les membres du Groupement d’Intérêts Communs (GIC) Maro Gorto. Elle a pour but : • D’introduire le projet du GIC pour optimiser la rentabilité de son usine. • De servir de base de discussions avec les potentiels partenaires .
Propriété Ce document est la propriété du GIC Maro Gorto. Les informations qu’il contient sont sensibles pour le GIC. Il ne peut être diffusé sans son consentement.
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QUI SOMMES-NOUS ?
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Qui sommes-nous ? Maro Gorto • Statut : GIC enregistré à la Délégation du Ministère de l’Agriculture de Garoua (Région Nord, Cameroun) • Lancement : démarrage des activités en juillet 2012 • Activités : achat du riz paddy, décorticage, conditionnement et commercialisation • Actifs : Dispose de sa propre unité industrielle de décorticage située au quartier Djamboutou (coordonnées GPS : 9°23'54.14"N 13°21'09.05"E)
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QUE VOULONS-NOUS FAIRE ?
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Que voulons-nous faire ? Constats • Maro Gorto dispose d’une unité de décorticage • Mais … sa rentabilité est entravée par des facteurs bien ciblés • D’où ce projet d’optimisation qui adresse ces problèmes.
Projet
Rizière
• Cultiver le paddy au lieu de l’acheter • 25 hectares, 2 récoltes/an
Usine
• Consolider l’installation • Implémenter le système d’information
Distribution
• Ouvrir 1 boutique • Recruter un vendeur
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Que voulons-nous faire ? Rizière • • • •
•
•
Culture irriguée de 25 hectares x 2 récoltes /an. Rizière située à Lagdo (75 km de Garoua) Exploitation de rizière d’abord sous forme de métayage Introduction de demande d’attribution de terres auprès de l’Administration dès la 1ère année. Matériels agricoles , moyens de transport et main d’œuvre seront loués d’abord. Même superviseur rizière et usine ; il a plus de 10 ans d’expérience en riziculture.
Éléments
Valeurs
Hectares
50 (=25 x2)
Rendement
5,5 tonnes/ha
Production paddy
275 tonnes/an
Coût culture
470 000 F/ha
Transport paddy, manutention à l’usine
700 F/sac
Total besoins 26,1 MFCFA rizière
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Que voulons-nous faire ? Rizière • • • •
•
•
Culture irriguée de 25 hectares x 2 récoltes /an. Rizière située à Lagdo (75 km de Garoua) Exploitation de rizière d’abord sous forme de métayage Introduction de demande d’attribution de terres auprès de l’Administration dès la 1ère année. Matériels agricoles , moyens de transport et main d’œuvre seront loués d’abord. Même superviseur rizière et usine ; il a plus de 10 ans d’expérience en riziculture.
Usine • • • • • • • • • •
Construire clôture usine Réparer bâtiments (local machines + magasins) Construire 2 autres toilettes Aménager bureaux Aménager lieu entreposage cosse de riz Triporteur + moto Extincteur + Système RIA Stocks pièces détachées Éclairage hangar + cour usine Logiciel comptable/gestion + modem
Éléments
Valeurs
Production paddy
275 tonnes/an
Rendement usine
55%
Production riz blanc 50 Kg
3 025 sacs/an
Coût usinage (hors amortis.)
3 500 F/sac
BFR à financer
10,6 MFCFA
Emplois listés
5,5 MFCFA
Total besoins usine
16,1 MFCFA
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Que voulons-nous faire ? Rizière • • • •
•
•
Culture irriguée de 25 hectares x 2 récoltes /an. Rizière située à Lagdo (75 km de Garoua) Exploitation de rizière d’abord sous forme de métayage Introduction de demande d’attribution de terres auprès de l’Administration dès la 1ère année. Matériels agricoles , moyens de transport et main d’œuvre seront loués d’abord. Même superviseur rizière et usine ; il a plus de 10 ans d’expérience en riziculture.
Usine • • • • • • • • • •
Construire clôture usine Réparer bâtiments (local machines + magasins) Construire 2 autres toilettes Aménager bureaux Aménager lieu entreposage cosse de riz Triporteur + moto Extincteur + Système RIA Stocks pièces détachées Éclairage hangar + cour usine Logiciel comptable/gestion + modem
Distribution • •
• •
Ouvrir 1 boutique au marché de Garoua Recruter 1 vendeur en charge de constituer un portefeuille de clients Stabiliser la logistique (contrats avec transporteurs) Financements : 12 mois loyers + 6 mois salaires vendeur
• Total besoins distribution : 1,5 MFCFA
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Que voulons-nous faire ? Coût total du projet • Rizière • Usine • Distribution
MFCFA 26,1 MFCFA 16,1 MFCFA 1,5
Total
MFCFA 43,7 (KEuros 66,6)
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EST-CE PROFITABLE ?
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Est-ce profitable ?
Notre Business Model actuel ne nous assure plus la compétitivité
Facteurs
Implications
Forte demande du paddy au Nord Cameroun (demande locale + demande du Nigeria)
Hausse continuelle du prix de paddy depuis plusieurs années
Problèmes de qualité du paddy acheté : séchage imparfait, présence de brindilles, mottes de terre, balles vides
Baisse du rendement de l’usine, surcoûts liés au révannage , pertes d’exploitation
Conséquence Notre Business Model actuel ne nous assure plus la compétitivité vis-à-vis des riz importés en grande masse d’Asie. 16
Est-ce profitable ? Cultiver le paddy Éléments
Valeurs
Acheter le paddy Valeurs
Éléments
Poids moyen du sac de paddy
75 Kg
70 Kg
Poids moyen du sac de paddy
Poids moyen de balles vides, brindilles, corps étrangers
< 2 Kg
> 4 Kg
Poids moyen de balles vides, brindilles, corps étrangers
Coût moyen du sac de paddy à la rizière
6 400 FCFA
9 500 FCFA
Coût moyen du sac de paddy à la rizière
Profit escompté /sac de 50 Kg riz blanc
4 300 FCFA
800 FCFA
Profit escompté /sac de 50 Kg riz blanc
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Est-ce profitable ? Hypothèses clés
Résultats prévisionnels
• Modèle statique. Pas d’autres investissements durant les 3 ans • Taux d’inflation : 3% l’an • Prix de vente année 1 : FCFA 18 000 /sac 50 Kg riz blanc • Rendement « Riz blanc/Paddy » : 55% • Amortissements linéaires • GIC de production agricole : pas d’impôt sur les sociétés • Autres charges externes : estimations forfaitaires • Salaires : y compris les charges patronales
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Résultat année 1
13 Millions FCFA
25% Résultat/Chiffre d’affaires
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maro gorto Saveur du riz de terroir
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QU’AVONS-NOUS DÉJÀ FAIT ?
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Qu’avons-nous déjà fait ? NZJ-15 : une petite usine complète de décorticage (A la fois épierreuse, décortiqueuse, blanchisseuse – 650 Kg/heure)
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Qu’avons-nous déjà fait ? Investissements cumulés 2012 à 2015 Éléments
Montants (MFCFA)
Achat d’un terrain construit
5,5
Réparations des bâtiments
2,4
Décortiqueuse NZJ-15 : achat, transport, installation
8,0
Branchement en électricité Moyenne Tension
1,0
Machine à coudre, balance, chariot, diable, bâche, etc.
1,2
Diverses autres dépenses en investissements
2,8
Total
20,9
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Qu’avons-nous déjà fait ? Compte d’exploitation cumulé 2012 à 2015 Éléments Ventes riz blanc – Sacs 50 kg
Quantités 1 042
Montants (MFCFA) 13,5
Achats paddy
(15,5)
Coût usinage
(4,7)
Autres charges
(1,6)
EBITDA
(8,3)
Amortissements
(12,8)
Résultat net
(21,1)
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Qu’avons-nous fait ? Nos pertes sont liées à 4 facteurs
Le coût d’achat du paddy est élevé
• Coût d’achat du paddy élevé au niveau des rizières • Mauvaise qualité du paddy acheté, d’où une chute du rendement moyen de l’usine ( 47% Vs 60% attendu) • Importations massives du riz asiatique. Le sac de 50 kg - 25% brisures est vendu aujourd’hui à Garoua à FCFA 13 000 contre FCFA 18 000 en 2012. • Sous-activité de l’usine liée à une pénurie de capitaux pour financer le besoins en fonds de roulement (i.e. financement des stocks du paddy et des coûts d’usinage) 25
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QUELLE SOLUTION POUR LE FUTUR ?
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Quelle solution pour le futur ? Faire équipe avec un partenaire financier spécialisé en petites et très petites entreprises.
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POURQUOI UN PARTENAIRE ?
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Pourquoi un partenaire ? Nous recherchons un partenaire financier pour : • Boucler le financement Soit par : i. Emprunt à taux bonifié et remboursements indexés aux campagnes rizicoles ii. Subvention remboursable ou non remboursable • Renforcer nos capacités i. Devenir compétitif par rapport aux riz importés d’Asie ii. Tripler la taille de l’usine au bout de 5 ans
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POURQUOI NOUS FINANCER ?
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Pourquoi nous financer ? Clé du développement • Maro Gorto opère dans un secteur clé du développement • Agriculture vivrière répondant directement aux besoins alimentaires des populations à faibles revenus • Denrée dont l’importation ruine les États africains ; pourtant elle peut être produite sur place • Renforcement du tissu industriel local et création des emplois • Activité durablement profitable sans impact dommageable sur l’environnement 32
QUELLE GARANTIE DU BON USAGE ?
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Quelle garantie du bon usage ? Information régulière du Partenaire • Fournir tous les ans les informations financières (compte d’exploitation, bilan, rapport d’activité) • Fournir tous les mois les éléments essentiels des tableaux de bords (e.g. ventes, production, achats, dépenses d’exploitation, opérations exceptionnelles) • Fournir les informations convenues entre les parties Audits périodiques du Partenaire • Le Partenaire pourrait réaliser des audits (financiers, opérationnels, environnementaux) • Les réaliser lui-même ou par ses mandataires
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Pour approfondir
ANNEXES
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Annexes Table des annexes • CV résumé du Délégué de Maro Gorto • CV résumé du Contrôleur de comptes de Maro Gorto • Points de répères
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Résumé Curriculum Vitae Dahirou Abdoulaye
Expériences pertinentes •
Aujourd’hui : Responsable de l’Administration Générale et du Personnel à l’École des Mines – Université de Ngaoundéré, basée à Meiganga. 12 ans d’expérience.
•
Auparavant : Manager d’une unité de décorticage du riz à Garoua entre 2001 et 2003.
Délégué Maro Gorto • •
Tél : +237 699 20 61 01 Mail : yayada550@gmail.com
Diplômes pertinents •
Maîtrise en Biologie Appliquée – Université de Ngaoundéré, Cameroun.
•
Bachelor of Sciences in Zoology – Maiduguri University, Nigeria.
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Résumé Curriculum Vitae Hamidou Abdoulaye
Expériences pertinentes •
Aujourd’hui : Associé – Gérant du cabinet IBBI Consulting, basé à Douala. Conseils liés à la finance et à l’organisation des entreprises.
•
Auparavant : Senior Manager Audit & Advisory chez PwC (le plus grand cabinet d’auditconseil au monde). 14 années d’expérience chez PwC.
Contrôleur des comptes Maro Gorto • •
Tél : +237 677 11 23 33 Mail : abdoulaye_hamidou2002@yahoo.fr
Diplômes pertinents •
Diplôme d’Études Approfondies (DEA) en Sciences des organisations – Université Nice Sophia-Antipolis, France.
•
Diplôme d’Études Supérieures Comptables et Financières (DESCF), France.
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maro gorto Saveur du riz de terroir
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Points de repères Que signifie « Maro Gorto » ? En langue peule du Mali, « Maro » signifie riz et « Gorto », poulet. Les deux mots réunis désignent le très célèbre plat « Riz au poulet » ; un plat de fêtes dans beaucoup de cultures africaines.
Pourquoi le mot « Poulet » (« Gorto ») ? L’endroit où se trouve l’usine était à l’origine un verger de manguiers, devenu par la suite une ferme avicole d’élevage de poulets de chair. De nos jours encore le lieu est désigné par le nom « Ferme ». Voilà comment le mot « Poulet » a été naturellement associé à celui du « Riz ».
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Points de repères Pourquoi un symbole japonais ?
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La décortiqueuse de Maro Gorto est de fabrication chinoise. En guise de clin d’œil, on a souhaité évoquer cette origine dans le logo en utilisant le symbole chinois qui désigne le « Riz ». Malheureusement la calligraphie de ce symbole est complexe pour être facilement mémorisable dans notre aire géographique. Ce qui n’est pas le cas avec le symbole japonais désignant le « Riz », un autre pays asiatique avec une profonde tradition rizicole. En outre, en plaçant le symbole dans le cercle rouge, choisit par Maro Gorto pour se distinguer sur le marché, on obtient une évocation du drapeau japonais indiquant la langue de référence..
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