BARRIQUE & ZEDER 042017 by BARRIQUE & ZEDER

BARRIQUE ZEIT FÜR BESSERE

ZEDER MOMENTE

Matthew McConaughey Partnerschaft und Bourbon Boom lassen Wild Turkey Portfolio wachsen

SPICED RUM

BARRACUDA Spiced Rum angeln sich nur die Waghalsigen - Egal in welcher Kombination Das Abonauten Gin Abo GIN FREUNDE FÜRS LEBEN Immer am ersten Donnerstag des Monats eine Box mit drei Gins

BARRIQUE & ZEDER Exklusive Bewertungen 4te Edition im Dezember 2017

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Drinks

CONTENT BARRIQUE & ZEDER Eine faszinierende Welt des Genusses

O4 ZWEI ALTE BEKANNTE WILD TURKEY ist eine Marke, die von sich Reden macht. Letztes Jahr verkündete das Whiskey-Imperium aus Kentucky den neuen Creative Director und gleichzeitig auch das WILD TURKEY Testimonial – niemand geringeren als Oscar-Preisträger Matthew McConaughey.

impressum. Ausgabe #04 | 2017 herausgeber. BARRIQUE & ZEDER redaktion redaktion@barrique-zeder.der design. satz. retouche. 02elf© anzeigen und akquise. KerstinHirsch@barrique-zeder.de druckauflage. >10.000 Exemplare Verteilung. Per Getränkelieferanten zum POS 2

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DON PAPA RUM

Einer der beliebtesten Premium Aged Rums der Welt

SUGARLANDIA CANISTER Kunstvolle Heimatliebe - Limited Editions zur Festtagssaison

Kunstgewordene Huldigungen Der Don Papa Sugarlandia Canister und der Don Papa Rare Cask sind kunstgewordene Huldigungen seines Heimatlandes und insbesondere der philippinischen Natur.

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BOTUCAL PLANAS

Planas ersetzt als jüngstes Mitglied der Botucal-Familie den Botucal Blanco.

BARRACUDA

Der neue BARRACUDA Spiced Rum ÜBERRASCHEND BISSIG

WAYFARER Gin

Inspiriert von einer Frühsommerreise nach Südfrankreich

ABONAUTEN GIN

Das wohl spannendste Gin-Startup des Jahres - ABONAUTEN GIN ABO

Der Gin-Markt boomt. Weltweit gibt es bereits heute weit mehr als 1.000 verschiedene Gins – und nahezu täglich kommen neue dazu. Zu viele, um auch nur einen Bruchteil davon zu probieren?

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MALFY GIN

Der Geburtsort von Gin – destilliert von der Familie Vergnano.

NIEMAND DRY GIN

1 x Gold und 3 x Silber - Geboren um zu gewinnen

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SORGIN - Gin

Man merkt diesem Gin an, dass ein Weinmacher dahinter steht.

NEUER LOOK

Das WILD TURKEY Symbol zeigt sich am WILD TURKEY Bourbon nun detailgetreuer und in prominenter Pose als Eyecatcher auf der Flasche. BOLD. GENIUNE. TRUE. Diese Worte prägen nicht nur das Produkt, sondern nun auch den Flaschenfuß des WILD TURKEY Bourbon.

MINER´S GIN

Gereift im Salzstock des Salzbergwerks Berchtesgaden

Wild Turkey

Matthew McConaughey führt die Werte von Wild Turkey fort,

Oscar-Preisträger und Wild-Turkey-Kreativdirektor Matthew McConaughey ist mit seiner neuesten, eindrucksvollen Kreativleistung für die ikonische amerikanische Bourbon-Marke Wild Turkey zurück. „Matthew in die Familie von Wild Turkey einzuführen, war die beste Entscheidung, die wir treffen konnten“, sagt Bob Kunze-Concewitz, CEO der Gruppo Campari und Eigentürmer von Wild Turkey.

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DON PAPA RUM BENANNT WURDE DER RUM NACH DIONISIO MAGBUELAS, DER AUF DER INSEL NEGROS LEBTE UND AUCH ALS PAPA ISIO BEKANNT WAR.

Weisheitsbewahrer

Einer der beliebtesten Premium Aged Rums der Welt.

Mehr Informationen gibt es auf der Webseite: DONPAPARUM.COM

BARRIQUE & ZEDER

DON PAPA RUM Nicole Raseck (Styleheads GmbH) Keine Ideen für Weihnachtsgeschenke? Kein Problem! Don Papa Rum überrascht pünktlich vor Weihnachten mit zwei geschenktauglichen Neuheiten für Liebhaber und Fans. Neben dem klassischen Don Papa Rum in der kunstvoll gestalteten Sugarlandia-Verpackung erweitert der kräftige Rare Cask die Don Papa Familie um eine neue Abfüllung. Beide Produkte sind stark limitiert und ab Oktober 2017 im gut sortierten deutschen Fachhandel zu einer UVP von 35,99 Euro (Sugarlandia Canister) bzw. 69,95 Euro (Rare Cask) erhältlich. Der Don Papa Sugarlandia Canister und der Don Papa Rare Cask sind kunstgewordene Huldigungen seines Heimatlandes und insbesondere der philippinischen Natur, die sowohl ästhetisch als auch geschmacklich jede Hausbar bereichern. Beide Limited Editions sind im gut sortierten Fachhandel und online erhältlich. Der bewusste Verzicht auf Filtrierung oder Blending sorgt für einen einzigartigen Geschmack - RARE CASK

SUGARLANDIA CANISTER Kunstvolle Heimatliebe Limited Editions zur Festtagssaison

In nährstoffreicher Vulkanerde und warm-feuchtem Klima um den Kanlaon Vulkan auf der philippinischen Insel Negros wächst üppiges Zuckerrohr, aus dem eine der süßesten Zuckermelassen der Welt gewonnen wird. Mit dem „schwarzen Gold“ destilliert, reift Don Papa Rum mindestens sieben Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern und tropischem Klima. Unter diesen besonderen Bedingungen entsteht ein komplexer Geschmack, der von Vanille, Honig und Aromen kandierter Früchte getragen wird. Mit dem „Sugarlandia Canister“ erweckt Don Papa kunstvoll seine spirituelle Heimat zum Leben: Über exotischer Vegetation, duftenden Blumen, Zuckerrohrfeldern und fremden Tieren thront der brodelnde Vulkan.

Für Freunde von kräftigen Geschmäckern wird die Don Papa Range um eine faszinierende Facette ergänzt. Zu dem originalen Don Papa gesellt sich der in Deutschland stark limitierte Rare Cask. Direkt vom Fuße des Kanlaons abgefüllt, kommt er mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 50,5 % Vol. daher. In vom Master Distiller ausgewählten gerösteten Fässern aus Weißeiche reift der Rare Cask einige Jahre, bevor er in nummerierte Flaschen abgefüllt wird. Der bewusste Verzicht auf Filtrierung oder Blending sorgt für einen einzigartigen Geschmack: Komplexe Aromen von Eiche, Kakao und Obstkuchen münden in ein langes, frisches Finish mit einem überraschenden Hauch von Minze. In ausgefeilten Darstellungen auf einem schwarzen Holzkanister treffen Details der Negros-Insel auf den lokalen Revolutionär und Schamanen Papa Isio, der als Inspirationsquelle für den Premium-Sipping-Rum gilt.

UNVERFÄLSCHTER GESCHMACK FÜR RUMKENNER RARE CASK ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

ANATTA GREY 6

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BOTUCAL PLANAS ...FASSGELAGERT KRISTALLKLARER GENUSS

Nicole Raseck (Styleheads GmbH) | Sierra Madre GmbH Mit dem Herbst beginnt die Regenzeit. Während wir uns in die eigenen vier Wände zurückziehen, profitiert die Planas Region in Venezuela von nasswarmem Klima. Nach ihr benannt ist der neue Premium Rum von Botucal, der bis zu sechs Jahre in alten Eichenfässern reift. Das weiße Zuckerrohrdestillat steht für puren und unkomplizierten Genuss und gehört in das Hausbar-Repertoire eines jeden Rumanhängers. Seit Juli 2017 ist er zu einer UVP von 23,99 Euro im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Wer bei gemütlichen Abenden in den heimischen Wänden einen hochwertigen Trinkgenuss schätzt, sollte in der Hausbar auf Simplizität setzen. Botucal Planas reift bis zu sechs Jahre in ehemaligen Eichenfässern – bevor ihm die Farbe enzogen wird. Ungewöhnlich für einen weißen Rum hat er dank der Fasslagerung einen so facettenreichen Geschmack, dass er am Besten pur oder auf Eis genossen wird. Mit Noten von Kokos und gemahlenem Kaffee erinnert das kristallklare Destillat an den Sommer. Planas ersetzt als jüngstes Mitglied der Botucal-Familie den Botucal Blanco, wobei sein Charakter deutlich ausgeprägter ist und der Alkoholgehalt auf 47 Prozent angehoben wurde. Sein ausbalanciertes Profil verhalf ihm bei der San Francisco World Spirits Competition zur Silbermedaille und einer Bewertung von 92 Punkten. Nach bis zu sechsjähriger Lagerung in alten Bourbon- und Single-Malt-Fässern durchläuft er komplexe Kohlefiltrationsprozesse, die ihm seine Klarheit und ein weiches Finish verleihen. Das Aroma offenbart zunächst Nuancen von gemahlenen Kaffeebohnen und Kokosnuss, die in einen fruchtigeren Duft und cremige Geschmacksnoten übergehen. Außerordentlich harmonisch mündet Botucal Planas in einem delikaten, einprägsamen Finish. Doch nicht nur beim puren Trinken zeigt sich der weiße Rum herrlich unkompliziert.

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

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ÜBERRASCHEND BISSIG

Ab Mitte Oktober wird Barracuda sein Revier in ausgewählten Hamburger Bars und im Einzelhandel abstecken, bevor er zum Angriff in ganz Deutschland ansetzt. Zudem ist er über den Onlineshop von Schwarze und Schlichte erhältlich: https://www.schwarze-schlichte.de/shop.

BARRACUDA ANGELN SICH NUR DIE WAGHALSIGEN – EGAL IN WELCHER KOMBINATION

Der neue BARRACUDA

Spiced Rum

Barracuda: Ein subtiler Raubfisch, der in den Meeren dieser Welt jagt – jederzeit dazu bereit, zuzubeißen. Er ist Sinnbild und Seele des neuen Barracuda Spiced Rum. Der unerwartet andere Rum basiert auf Caribbean Rum, kombiniert mit dem Geschmack exotischer Früchte und vollendet mit dem überraschenden Biss der Chili. Aus der Karibik kommend setzt der Newcomer über den Hamburger Hafen jetzt zum Raubzug in Deutschland an, um die Jäger unserer Zeit zu erobern. In Kennerkreisen gilt Rum als der neue Gin. Vor allem spiced und flavoured Rums erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Der Geschmack des neuen Barracuda hebt sich deutlich von den vanille-geprägten oder schweren, rumlastigen Varianten ab: Eine vollmundig und weiche Komposition, die vom ersten Schluck an ihren voluminösen Geschmack exotischer Früchte entfaltet. So besticht Barracuda Spiced Rum durch eine fruchtige Süße – bevor er im letzten Moment mit seinem scharfen Abgang überrascht, den der angenehm kräftige Biss der Chili beschert der unerwartet andere Geschmack hat auch Antonio Fabrizi, Szene-Gastgeber und Inhaber des Clubs 20457, überzeugt:

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„Barracuda hat mich beim ersten Probieren komplett überrascht. Der hat richtig Biss! Der fruchtige Geschmack und dann die einsetzende Schärfe. Beides komplett ausgewogen.“

Das handgefertigte Flaschendesign verkörpert den Ursprung des Barracuda: Inspiriert von der Anatomie des Raubfisches, ist der Glaskorpus der Flasche mit Schuppen geprägt und das Etikett mit nautischen Elementen gestaltet. Barracuda ist ein Rum für die mutigen Jäger der heutigen Zeit, die Neues nicht fürchten, sondern erleben wollen. Hat man ihn einmal am Haken, lässt sich der Barracuda vielfältig genießen. Er schmeckt pur und On the Rocks.

Oder als Barracuda Storm, einem stürmischen und würzigen Gemisch mit Limettensaft und Ingwerbier. Sein scharfer Abgang hält selbst der Mischung stand. Wer es lieber klassisch mag, mischt Barracuda als Long Drink mit Cola und trinkt ihn mit seinem Wingman als Start für epische Nächte. Bei der Los Angeles International Spirits Competition 2017, der International Wine & Spirits Competition 2017 und der New York World Wine And Spirits Competition gewinnt Niemand Dry Gin jeweils die Silber Medaille. Bei den China Wine & Spirits Awards 2017 gewinnt Niemand Dry Gin die Gold-Medaille.

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Gin

WAYFARER POSE „Destination: Provence“ Inspiriert von einer Frühsommerreise nach Südfrankreich

Die Freude bei dem jungen Schnapsbrennerei-Start-up Wayfarer aus Köln ist riesig. Die Jury des Red Dot hat entschieden: Sie zeichnete den Gin von Wayfarer für das im Vergleich zum Wettbewerb herausragende Design aus. Wayfarer bedeutet „Reisender“. Der Name der jungen Kölner Gin-Destillerie gibt den Weg vor. Dieser führte den Gründer Benedikt Brauers zunächst nach Südfrankreich. Lavendel aus der Haute-Provence, Limonen, frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin sowie mediterraner Wacholder prägen das Aroma des ersten Wayfarer Gins „Destination: Provence“. Weitere Reisen, Regionen und aufregende Geschmacksnoten sollen folgen. Drei Jahre investierte Benedikt Brauers in die Verwirklichung seines Traums. Umso stolzer ist er auf die kleine aber selbstaufgebaute Schnapsbrennerei am Stadtrand von Köln:

»Destination: Provence« Gins „Derzeit erscheint fast täglich ein neuer Gin. Die meisten davon werden auf die Schnelle bei Großbrennereien bestellt und einfach unter einem eigenen Label vermarktet. Dass hingegen wir mit unserem selbstgebrannten Wayfarer Gin bei all dieser Konkurrenz durch Werbeprofis und Agenturen den begehrten Red Dot Award für das Packaging Design gewinnen konnten, freut mich daher natürlich doppelt.“

Distillery

WAYFARER

ereits über die lokale Bar-Szene hinaus hat sich der provenzalische Gin von Wayfarer dank seines besonderen und intensiven Aromas einen Namen gemacht. Mit dem Gewinn des Red Dot Award wird nun auch der Mut belohnt, mit dem sich Wayfarer durch sein auf das Wesentliche reduzierte Flaschendesign von der oftmals schnörkelreichen Erscheinung des Wettbewerbs abhebt. Von 8.051 eingereichten Arbeiten erhalten dieses Jahr nur 749 den international renommierten Preis. Die Auszeichnungen werden offiziell am 27. Oktober 2017 im Konzerthaus in Berlin verliehen. Der Gin »Destination: Provence« ist das erste Destillat von Wayfarer. Inspiriert von einer Frühsommerreise nach Südfrankreich wird er aus einem Dutzend typisch provenzalischer Zutaten destilliert. Das Bouquet wird von spritziger Limone und südfranzösischer Zitronenverbene dominiert. Bekommt der Dry Gin etwas Zeit zum Atmen, lassen sich langsam die blühenden Lavendelfelder der Provence entdecken. Am Gaumen entfaltet sich die satte Aromatik marktfrischer provenzalischer Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Basilikum und Salbei, bevor der Wacholder seinen trockenen Charakter in einem langanhaltenden und cremigen Abgang präsentiert. Die frischen Kräuter (Thymian, Rosmarin, Basilikum und Salbei) werden am Morgen vor der Destillation von Feldern aus dem Kölner Umland geerntet. Der Lavendel stammt aus der Haute-Provence und die weiteren Botanicals (Wacholder, Koriandersaat, Angelikawurzel, Mandeln, Veilchen, Zitronenverbene und Limonen) werden ebenfalls im Mittelmeerraum Südfrankreichs angebaut.

Herz der Wayfarer Distillery ist die Sonderanfertigung der Brennanlage vom Kupferschmied Arnold Holstein. Mit dieser werden die 12 Botanicals von »Destination: Provence« in Gruppen und teilweise sortenrein destilliert. So kann die Destillation genau an die einzelnen pflanzlichen Rohstoffe angepasst werden, um das jeweils erwünschte Aroma schonend zu extrahieren. Dieser Aufwand lohnt sich, da z. B. Lavendel ein sehr fragiles Aromenprofil besitzt und weniger Hitze verträgt, während mit einer schneller ansteigenden Temperatur und einem anderen Alkohol/Wasser-Verhältnis bei der Destillation von Wacholder erst die interessanten Noten zum Vorschein kommen.

Da auf jedweden Einsatz von Zucker und Süßung verzichtet wird und ausschließlich natürliche pflanzliche Rohstoffe destilliert werden, lautet die vollständige Verkehrsbezeichnung nach EU-Verordnung Distilled Dry Gin.

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

Das wohl spannendste Gin-Startup des Jahres

DAS ABONAUTEN GIN ABO ABONAUTEN.DE www.

Christian Schumm und Marco Tunger Du suchst den Gin des Lebens, ohne alles auf eine einzige Flasche zu setzen? Dann entdecke jetzt die ganze, faszinierende Welt des Gin.

Bei Kickstarter erwarten Sie die Boxen und Abos der Abonauten zu stark reduzierten Sonderpreisen: •

Einzelbox für 20 statt 39,90 Euro

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3-Monatsabo für 80 statt 113,70 Euro

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Jahresabo für 250 statt 358,80 Euro

Der Gin-Markt boomt. Weltweit gibt es bereits heute weit mehr als 1.000 verschiedene Gins – und nahezu täglich kommen neue dazu. Zu viele, um auch nur einen Bruchteil davon zu probieren?

BARRIQUE & ZEDER

Gin Abonauten Die Idee zu den Abonauten entstand im Sommer 2016 und wurde entwickelt von Christian Schumm und Marco Tunger, zwei Gin-Liebhabern aus Oberbayern. Der eine (Christian) ist schon seit Jahren in der Spirituosenbranche tätig, der andere (Marco) im Marketingbereich unterwegs, kreativ und immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen. Nach stundenlangen Diskussionen vor völlig überfüllten GinRegalen und der Schwierigkeit, sich bei so viel Auswahl für einen Gin zu entscheiden, stellte sich die Frage, ob bzw. wie es im Jahr 2017 auch einfacher gehen könnte.

GIN FREUNDE FÜRS LEBEN Mit einem Abonauten Gin-Abo erhalten Kunden immer am ersten Donnerstag des Monats eine Box mit drei verschiedenen Gins.

Die Lösung lag auf der Hand: Ein Gin-Abo. Mit einem Abonauten Gin-Abo erhalten Kunden immer am ersten Donnerstag des Monats eine Box mit drei verschiedenen Gins (jeweils 0,1 Liter) für ein ganz persönliches Tasting. Die Gins wurden im Vorfeld sorgfältig ausgewählt, verkostet und von Hand abgefüllt und verpackt. Angeboten werden Abonnements mit drei, sechs oder zwölf Monaten Laufzeit (keine Kündigung nötig) sowie ein flexibles, monatlich kündbares Abo namens Gin Flex, zu Preisen ab 29,90 Euro pro Monat. Alle Abo-Boxen werden versandkostenfrei verschickt. Die Herausforderung der Abonauten wird es sein, ein im Spirituosenbereich völlig neues Vertriebskonzept zu etablieren. Einerseits weg vom klassischen Einzelhandel oder der Einzelbestellung in einem Webshop hin

zum Abonnement – andererseits weg von vergleichsweise großen, in der Regel mehrere Wochen oder gar Monate ausreichenden Mengen hin zu Probierflaschen mit 0,1 Liter Inhalt. Natürlich wird die Gin Box auf den Liter hochgerechnet etwas hochpreisiger sein, als die Originalprodukte in 0,5 oder 0,7 Liter Flaschen. Fest steht allerdings, dass allein schon durch die Tatsache, dass das Abonnement hilft, teure Fehlkäufe zu vermeiden, unter dem Strich sogar Geld gespart werden kann. Von der Möglichkeit, ohne Aufwand stets die neuesten und spannendsten Gins der Welt zu probieren, einmal ganz abgesehen. Und ganz ehrlich, wer möchte nicht die Chace haben, jeden Gin der Welt zu probieren?

CHINTIA LOVERZ

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

Malfy Gin – Gin aus Italien 0,70l – 41% Vol • • • • • •

€ 36,43 / 1 Liter, Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand € 25,50 Artikel: Malfy Gin Land: Italien Region: Piemont Klasse: Super Premium Alkohol: 41% Vol Farbe: Klar Geschmack: frisch Zitronig

Besonderheit: Kleine Abfüllung aus Familien-Destillerie Hersteller: Torino Distillati S.r.l. Via Montegrappa 37 Moncalieri TO, Italien Vertrieb: thebrandbuilder Vertriebs GmbH & Co.KG, Hamburg – Tel: 01729947535 www.thebrandbuilder.de 14

BARRIQUE & ZEDER

MALFY GIN ORIGINALE Klassischer “Dry” Gin Italienischer Twist und kerniger Geschmack

MALFY GIN ORIGINALE – aus Italien, der Geburtsort von Gin – destilliert von der Familie Vergnano. Carlo Vergnano, Eigentümer von Torino Distillati und Beppe Ronco – Master Distiller, beide leidenschaftliche Alpinisten, wollten einen klassischen WacholderGin kreieren, um ihren erfolgreichen MALFY Gin con Limone zu ergänzen. Ihre Inspiration kam buchstäblich von oben. Torino Distillati blickt auf den MonViso Berg (Monte Viso) – der höchste Gipfel in der Region Piemont mit seinem ausgeprägten pyramidenförmigen Gipfel. Als beide Anfang 2017 den Gipfel bestiegen, wurden Sie durch den in den Vorbergen wachsenden wilden Wacholder und dem klaren Quellwasser im Dorf Crissolo, das durch die schneebedeckten Felsen der Spitze MonViso’s gefiltert wird, inspiriert.

Malfy GQDI ™ (steht für Gin di Qualita Distillato in Italia) ist in einer FlintGlasflasche verpackt, die mit einem leuchtend blauen Boden dekoriert ist – inspiriert von den klaren Bergseen, die auf dem Weg nach MonViso zu sehen sind. Das eisigweiße Papieretikett kombiniert mit einem italienischen Eichenkork-Verschluß, ergibt eine attraktive und aufmerksamkeitsstarke Verpackung.

Zurück in der Destillerie, destillierten Sie den italienischen Wacholder und 7 weitere Botanicals mit italienischem Winterweizen-Alkohol in einem traditionellen VakuumStil.

MALFY GIN ORIGINALE eignet sich hervorragend für klassische Gin Cocktails darunter das beliebteste Mixgetränk der Welt – Gin & Tonic – sowie Negroni und Gin Martini. MALFY GIN ORIGINALE ist zum Kauf in guten Wein- und Spirituosenläden erhältlich.

MALFY GIN ORIGINALE ist ein perfekt ausbalancierter, spritziger Gin mit Italienischem Twist – perfekt in einem Gin Tonic, Negroni, Gin Martini oder einem anderen klassischen Cocktail. „Wir wollten ein klassisches Gin-Rezept kreieren, das nicht nur Italien und seine frühen Verbindungen mit Gin charakterisiert, sondern auch das Terroir der Region Piemont, in der unsere Destillerie angesiedelt ist, eingefangen hat. MALFY GIN ORIGINALE ist köstlich auf Eis oder in den Bergen …. =) „, sagt Carlo Vergnano, Inhaber von Torino Distillati. Malfy GQDI ™ (steht für Gin di Qualita Distillato in Italia) ist in einer FlintGlasflasche verpackt, die mit einem leuchtend blauen Boden dekoriert ist – inspiriert von den klaren Bergseen, die auf dem Weg nach MonViso zu sehen sind. Das eisigweiße Papieretikett kombiniert mit einem italienischen Eichenkork-Verschluß, ergibt eine attraktive und aufmerksamkeitsstarke Verpackung.

MALFY Gin ist eine der am schnellsten wachsenden Gin-Marken der Welt und besticht durch die internationale Liebe zu italienischen Speisen und Getränken, die mit traditionellen Methoden hergestellt werden. MALFY wird jetzt in über 40 Ländern auf der ganzen Welt vertrieben und ist stolz in einigen der besten Bars, Restaurants und Fachgeschäfte, darunter die Gruppe „Eataly“ und die weltweit bekannte Bar „Cipriani“ angeboten zu werden.

Sein Geschmack ist spritzig-fruchtig Zitronig mit klassischen Gin-Aromen.

Malfy Gin ORGINALE wird in Italien bei Torino Distillati destilliert und abgefüllt. MALFY Gin ORIGINALE kombiniert italienischen Wacholder mit sieben anderen pflanzlichen Zutaten, einschließlich Koriander, Anis und Zitronenschale, mit italienischem Quellwasser vom MonViso, um dem Gin seinen knackigen, klassischen Geschmack zu verleihen. MALFY GIN ORIGINALE wird in rund 40 Ländern auf der ganzen Welt vertrieben. In Deutschland wird MALFY GIN von thebrandbuilder Vertriebs GmbH & Co.KG, Hamburg importiert. Für weitere Informationen besuchen Sie malfygin.com – folgen Sie uns auf facebook / com / malfygin oder auf Instagram bei @malfygin

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

DRY GIN Niemand schwingt keine großen Reden. Niemand sieht gut aus, aber das ist Nebensache. Auf die inneren Werte kommt es an. Die blumig-frische Geschmackskomposition des neuen Premium Gins überrascht vordergründig mit Sandelholz, Lavendel und Rosmarin und erinnert an einen sommerlichen Spaziergang durch den Nadelwald. Feine Noten von Apfel, Ingwer, Zimt, Koriander, Vanille, Pinienkerne, Wacholder runden unseren Niemand ab. Niemand ist ehrlich. Geheimniskrämerei ist nicht sein Ding. Die Story ist der Gin.

Niemand Dry Gin – Der einzigartige Gin

Niemand gewinnt

Niemand Dry Gin ist ein typischer New Western Gin, der die Wacholderbeere eher in den Hintergrund rücken ließ und dafür 3 andere Botanicals zur Hauptattraktion auserkor, nämlich Sandelholz, Lavendel und Rosmarin. Drei Aromenträger, die für ihre Würze und ihre Einzigartigkeit wahrlich bekannt sind. Dazu gesellen sich erfrischender Apfel, scharfer Ingwer, warme Vanille und Koriander. Gemeinsam machen sie einen Gin aus, der per liebevoller Handarbeit geschaffen wurde und den wir gerne in einem Gin Tonic genießen.

Seit dem Start Oktober 2015 überzeugt Niemand Dry Gin mit seinem einzigartigen Geschmack und wurde dafür 2016 bei der „Destille Berlin“ schon mit der Silbermedaille ausgezeichnet. 2017 hat sich der hannoversche Gin nun auf das internationale Parkett gewagt. Passend zum Markteintritt in Hong Kong diesen Sommer wurde die Goldmedaille bei den „CWSA China Wine & Spirits Awards“ geholt.

Die Macher des Niemand Dry Gins sind übrigens keine unbeschriebenen Blätter der Gin Szene: immerhin schufen sie vor ihrem Gin die Gin Flight Sets, sogenannte Botanical Sets, die typische Gin Ingredienzen anbieten, um damit Gin Tonic und Co. zu verfeinern.

BARRIQUE & ZEDER

1 x Gold und 3 x Silber

Bei der Los Angeles International Spirits Competition 2017, der International Wine & Spirits Competition 2017 und der New York World Wine And Spirits Competition gewinnt Niemand Dry Gin jeweils die Silber Medaille. Bei den China Wine & Spirits Awards 2017 gewinnt Niemand Dry Gin die Gold-Medaille.

EIN GIN FÜR WEINTRINKER

SORGIN

von Francois Lurton Kreiert vom renommierten Sauvignon Blanc Spezialist

François Lurton repräsentiert die fünfte Generation der Winzerdynastie, die in Bordeaux seit 1897 Wein produziert. Von Moldawien, über Spanien, Portugal und Italien bis nach Australien und nach Mendoza wurden die beiden gerufen, um Weingüter zu beraten.

Gemeinsam mit seiner Partnerin Sabine Jaren entwickelte François Lurton eine besonders feine Mischung an „Botanicals“: Grapefruit-Zeste, Zitrone, Veilchen, Ginster, Limetten-Zeste und Johannisbeerknospen. Diese Botanicals vermischten Sabine Jaren und François Lurton mit dem Destillat von Sauvignon Blanc, um eine Fülle von Aromen auszulaugen. Wacholder hingegen wurde nicht pur eingebracht, sondern in Form eines Destillates, um die zarten Sauvignon Noten nicht zu überdecken. Sorgin nannten die Partner dieses Kreation, und sie spielen damit auf ein altes Wort aus dem Baskenland an, aus dem Sabine Jaren stammt: „sorgin“ oder „sorgina“ ist eine Magierin, eine Frau mit besonderen Eigenschaften, die betört und verzaubert. Sorgin, den François Lurton auch seinen „Gin aus Bordeaux“ nennt, ist seit wenigen Wochen auf dem Markt und ab sofort bei Sorgin Ltd unter www.sorgin. fr erhältlich.

DER GIN EINES WINZERS Man merkt diesem Gin an, dass ein Weinmacher dahinter steht. François Lurton, der aus einer Bordelaiser Wein-Dynastie stammt, praktiziert seine Leidenschaft für Sauvignon Blanc nicht nur in verschiedenen Weltregionen, sondern lässt sie nunmehr auch in einen hocharomatischen Gin einfließen. Anders als bei üblichen Gins, die herkömmlicherweise auf Basis von Getreide oder Kartoffeln hergestellt werden, destillierte Lurton dafür Sauvignon Blanc aus der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Damit brachte er schon eine sehr frische Aromatik in das Basisdestillat.

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Es ist der Gin eines Winzers“, sagt François Lurton lächelnd und spielt damit auf den besonders aromatischen Ausdruck seines Destillats an.

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

MINER´S GIN

Miner’s Gin lagert und reift im Salzbergwerk Berchtesgaden Das Lager im Salzbergwerk ist ein offizielles Steuerlager. Gin und Salz – eine gelungene Kombination Der Gin atmet in alten Steinzeugfässern die salzhaltige Luft des Bergwerks.

Tief in den Berchtesgadener Alpen, wo der Steinadler ungestört seine Kreise am weiß-blauen Himmel zieht, vor der Kulisse des gewaltigen wie beeindruckenden Watzmann-Massivs und dem glitzernden Königssee, holt sich die Enzianbrennerei Grassl seit 325 Jahren feinste Wacholderbeeren und brennt sie zu aromatischen Gebirgsschnäpsen. Jetzt hat die Berchtesgadener Traditionsbrennerei erstmals ihre neuste Gin-Kreation vorgestellt. Und die hat es in sich, hat sie doch einen über dreimonatigen Reifeprozess 1.000 Meter tief im Salzstock des Berchtesgadener Salzbergwerks hinter sich. Wie entstand überhaupt die Idee zu diesem so besonderen Dry Gin? „Wir wollten die Geschichte unserer wunderbaren Region aufgreifen, das Salzbergwerk feiert heuer 500 Jahre aktiven Salzabbau und wir brennen seit 325 Jahren ununterbrochen Wacholderschnaps,“ erklärt Florian Beierl, Inhaber der Brennerei Grassl.

BARRIQUE & ZEDER

ENZIANBRENNEREI GRASSL GMBH & CO. KG 1517 Miner´s Gin Gereift im Salzstock des Salzbergwerks Berchtesgaden

„Die spannende Geschichte des Gins zeigt, wie aus den aromatischen Produkten Wacholder und Alkohol im Laufe der Jahrhunderte ein facettenreiches Genusselixier entstand, das sich dank seiner Wandlungsfähigkeit den Weg in die ersten Reihen der internationalen Bars gebahnt hat.” Florian Beierl, Inhaber der Brennerei Grassl. Florian Beierl ist zusammen mit seinem Bruder Martin bekannt dafür, gern und erfolgreich an ihren Schnapskreationen zu experimentieren und innovative Genüsse auf den Markt zu bringen. Und da passt es dann auch gut zusammen: das Lebenselixier Salz aus den Tiefen der Alpen als Aromageber und der Berg-Gin mit feinsten Zutaten, sorgsam komponiert aus dem, was die umliegenden Almwiesen hergeben. Die Besonderheit dieses Gins liegt schon im Namen begründet: Miner’s Gin. Peter Botzleiner-Reber, Tourismuschef des Salzbergwerks, bringt die Einzigartigkeit so auf den Punkt: „Im Kupferbrennkessel von Hand destilliert und in atmungsaktiven Tonfässern in der Salzluft unseres 250 Millionen Jahre alten Salzstocks bei konstant 12° Celsius gereift.“ Und das kommt dabei heraus: Vollmundig mit dem Geschmack reinster Natur und einem Hauch Salznote, von ausdruckstarker Milde. Die knapp 80 Gäste der ersten Gin-Verkostung aus dem unterirdischen Tonfasslager waren begeistert, so auch Karl Rudolf aus München, Autor des Buches „Gin“, der den Miner’s Gin als „gut durchdachte und köstliche Bereicherung des Gin-Markts“ lobte.

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

„Wir verkaufen nicht nur hochprozentige Köstlichkeiten, sondern Geschichten“, sagen Florian und Martin Beierl, Inhaber der Traditionsbrennerei Grassl. Und was für welche! Zum Beispiel die vom Miner’s Gin und den ältesten Wacholderbrennrechten in ganz Bayern. Dieses Privileg ist den Grassls und ihren Nachfolgern, der Familie Beierl, seit Jahrhunderten garantiert. „Jetzt entsteht seit Kurzem ein ganz besonderer Gin in unserem Haus“, freut sich Florian Beierl. Miner’s Gin ist eine aufregend seltene Rarität am noch jungen deutschen Gin-Markt. Von Hand in den Kupferbrennkesseln der ältesten bayerischen Bergbrennerei aus feinem Wacholder und 21 Botanicals destilliert, reifen die hochprozentigen Köstlichkeiten anschließend in Steingut-Fässern tief unter den Berchtesgadener Alpen im ältesten aktiven Salzbergwerk Deutschlands von 1517. Die Salzluft im 250 Millionen Jahre alten Salzstock eröffnet ein raffiniert-mildes Aromenspiel. Gin ist aktuell eines der Trendgetränke auf dem Spirituosenmarkt, eine aromatisierte Spirituose, die aus jeglicher Form von Neutralalkohol hergestellt werden kann. Dabei spielt es keine Rolle, ob Grundalkohol aus Äpfeln, Gerste, Kartoffeln, Trauben oder Weizen verwendet wird. Durch botanische Zusätze bekommt der Gin seinen charakteristischen Geschmack. Alle Aromen, die dem Gin beigefügt werden, um seinen jeweils individuellen Charakter zu formen, werden Botanicals genannt. Das sind Beeren, Rinden, Samen, Früchte, Fruchtschalen, Gewürze, Kräuter, Zitrusfrüchte und Wurzeln. Einigen der Botanicals werden Heilkräfte zugeschrieben.

BARRIQUE & ZEDER

Wacholderbeeren sind in jedem Gin enthalten – beim Grassl’schen BergGin ebenjener Wacholder aus den Berchtesgadener Alpen. Dass hier, mitten im Nationalpark Berchtesgaden, Wacholder kommerziell genutzt werden darf, ist

DIE

GESCHICHTE

DES GINS

AUS DER TIEFE

kaum zu glauben. Im frühen 17. Jahrhundert erhielt die GrasslFamilie das verbriefte KranebittRecht (Kranebitt ist ein altes Wort für Wacholder.) von den geistlichen Landesherren. Urkunden bezeugen, dass im März 1692 der Untersteiner Gastwirt Grassl die Rechte erteilt bekam, Wacholder, Enzian und Meisterwurz zu brennen. Die Urkunden mit dem „Hütten-, Holz-, Wasser- und Brennrecht“ liegen im Bayerischen Hauptstaatsarchiv und erlauben dem Hause Grassl bis in die heutige Zeit, aus Wacholder der Berchtesgadener Alpen und des dortigen Nationalparks Gin zu destillieren sowie aus den hochalpinen Rohstoffen Enzian und Meisterwurzgeist herzustellen. Ein einzigartiges Privileg in der gesamten Bundesrepublik. Die hippe Wacholder-Spirituose aus dem Hause Grassl ist ein außerordentlich fein komponierter Dry Gin, bei dem

nicht einzelne Botanicals hervorstechen, sondern jedes Aroma eingebettet ist in harmonische Nachbar-Aromen. Ob bei Zimmertemperatur, auf Eis oder mit Tonic – die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig. Für Puristen jedoch genügt es völlig, wie sich der Gin vom ersten Duft bis zum Abgang mit feinen Akkorden ganz allein, ohne Zusätze, für die Sinne präsentiert. Selbst James Bond wäre der BergGin von Grassl wahrscheinlich zu schade, um damit seinen Martini zu rühren. Die Idee, auch aus dem traditionell produzierten Grassl-Wacholder einen eigenen Gin zu kreieren, kam durch die Experimentierfreude der Gebrüder Beierl, dem langjährigen Destillateurmeister Franz Hölzl und ihrem fest angestellten Bergbrenner Lukas Schöbinger. „Wir probierten uns durch diverse Ginsorten und wollten die verschiedenen Geschmacksnuancen immer weiter differenzieren. Unserem Gin haben wir ein ganz klassisches Aromenprofil verliehen, zusätzlich aber auch einige selbst geerntete Kräuter aus dem Hochgebirge darin verarbeitet, bis sich all das harmonisch vereinte.“ In etlichen Probeläufen fiel die Entscheidung für insgesamt 21 botanische Zutaten, ebenjenen Botanicals, die dem Miner’s Gin seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Produziert wird in den eigenen kleinen Brennhütten am Priesberg und am Rossfeld. In den wohl ungewöhnlichsten Produktionsstätten Bayerns destilliert Lukas Schöbinger die Botanicals für den Gin. Die Brennhütten liegen auf 1220 und 1352 Meter Meereshöhe! „An der Tradition des Bergbrennens auf unseren Hütten im Berchtesgadener Raum wollen wir auf jeden Fall festhalten“, erzählt Florian Beierl.

1517 MINER’S GIN BEGINNT MIT EINEM REICHEN BOUQUET VON BEEREN- UND ZITRUSDÜFTEN UND LÄDT DAZU EIN SICH IM GEISTE ZU DEN QUELLEN DES GERUCHS AUFZUMACHEN. HERRLICHER WACHOLDER MÜNDET IN FRUCHTIG FRISCHE AROMEN UM MIT DEN UNZÄHLIGEN BOTANICALS ZU HARMONIEREN. MIT JEDEM SCHLUCK DOMINIEREN WEITERE NOTEN VON KRÄUTER, ZITRUS UND WACHOLDER. EIN KURZES, WARMES, FLORALES FINISH IST EIN GUTES FINALE FÜR DEN 1517 MINER’S GIN. GIN LIEBHABER WERDEN MIT 1517 MINER’S GIN EINE GANZ NEUE ERFAHRUNG MACHEN.

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GIN MARE EGGERS & FRANKE

Für alle Gin-Liebhaber

Premium-Gin zum Weihnachtsfest Gin liegt im Trend. Liebhaber und Neuentdecker der Spirituose können aus einer Vielzahl von Klassikern und Newcomern ihren Favoriten wählen. Gin Mare hebt sich mit seinem einzigartigen, mediterranen Charakter deutlich vom Angebot ab. Das liegt an den außergewöhnlichen Botanicals – Oliven und Kräuter – aus dem Mittelmeerraum. Sein würziger Charakter mit mildem Geschmack und die edle, azurblau schimmernde Flasche machen den Premium-Gin zum perfekten Weihnachtsgeschenk und sorgen für Mittelmeerfeeling unter dem Baum. In Gin Mare entfalten sich die Aromen des Mittelmeerraumes auf ganzer Linie. Vier primäre Botanicals prägen seinen Charakter: spanische Arbequina-Oliven, Rosmarin aus Griechenland, Basilikum aus Italien und Thymian aus der Türkei. Sie verleihen Gin Mare seinen unvergleichlichen Geschmack. Hinzu kommen Koriander, Wacholderbeeren und grüner Kardamom sowie Orangen, Bitterorangen und Zitronen aus Sevilla und Valencia. Gin Mare ist ein Blend aus Destillaten seiner bestimmenden Botanicals. Diese werden einzeln destilliert, danach geblendet und noch einmal zusammen destilliert. So bleibt ihr unverfälschter Charakter im Gin erhalten. Damit die Zutaten ihre Aromen vollständig abgeben, werden sie für viele Stunden in Alkohol mazeriert, die Zitrusfrüchte sogar 12 Monate lang. Die Destillation von Gin Mare erfolgt in einem katalanischen Fischerdorf im Nordosten Spaniens zwischen der Costa Brava und der Costa Dorada. Die Brennerei in Familienbesitz produziert nur in kleinen Mengen.

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Edles Flaschendesign vom Mittelmeer inspiriert Das mediterrane Konzept von Gin Mare findet auch im außergewöhnlichen Flaschendesign seinen Ausdruck. Mit dem azurblauen Schimmer erinnert das schwere, transparente Glas an die Farbe des Mittelmeers. Die maritime Gestaltung zeigt sich zudem im wellenförmig gebogenen Flaschenboden. Die Vorderseite der kegelförmigen Flasche schmücken Olivenzweige in elegantem Weiß.

Der perfekte Gin für einen perfekten Martini-Moment Mit seinem mediterranen und doch würzigen Charakter ist Gin Mare die ideale Grundlage für einen modernen Gin Tonic. Sein wahres Gesicht zeigt Gin Mare in der Königsdisziplin des Gins, dem „perfect Martini“. Im Rührglas entfalten sich alle katalanischen Aromen, die bei einem Martini Cocktail unverzichtbar sind. Wachholder und Rosmarin sind dabei die tragenden Säulen. Der Kreativität ist mit Gin Mare auch bei außergewöhnlichen Cocktailkreationen keine Grenzen gesetzt. Gin Mare ist wie geschaffen für besondere und hochwertige Drinks. Rezepte gibt es online unter www.ginmare. com.

Internationale Auszeichnung BESTPACK (Alimentaria 2010) One World Spirits Competition (Internationaler Wettbewerb in San Francisco)

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MCCONAUGHEYPARTNERSCHAFT UND BOURBONBOOM LASSEN WILD TURKEY PORTFOLIO WACHSEN

„Matthew führt die Werte von Wild Turkey fort und verkörpert diese vor und hinter der Kamera“, so Brent Choi, Chief Creative Office von J. Walter Thompson New York. „Seine Passion und seine leidenschaftliche Hingabe, die Geschichte von Wild Turkey authentisch zu erzählen, ist etwas, was wir zwischen einer Celebrity-Brand-Kooperation so noch nie gesehen haben.“

Florian Thiele (RPM – revolutions per minute) Werbekampagne Wild Turkey

Oscar-Preisträger und Wild-TurkeyKreativdirektor Matthew McConaughey ist mit seiner neuesten, eindrucksvollen Kreativleistung für die ikonische amerikanische BourbonMarke Wild Turkey zurück. Er besticht auch im zweiten Werbespot seit Beginn der Zusammenarbeit 2016 als charismatischer Hauptdarsteller. Der TV-Spot, welcher in Kooperation mit J. Walter Thompson New York entstand, ist die Fortsetzung der globalen Marketingkampagne „It’ll Find You“ des amerikanischen Traditionshauses Wild Turkey. Seit der Besetzung von Matthew McConaughey als Kreativdirektor im Jahr 2016 überzeugt dieser mit seiner kreativen Vision für die Marke und begeistert die Konsumenten für die All-American-Brand. Unterstrichen wird dies durch die stark gestiegenen Wachstumszahlen der amerikanischen Bourbon-Marke. Wie die Gruppo Campari mitteilte, ist das Portfolio von Wild Turkey im ersten Halbjahr 2017 global um 14,6 % gewachsen – begründet durch die erfolgreiche Zusammenarbeit mit McConaughey und den weiterhin anhaltenden Bourbon-Trend. Der neue Werbespot ist auf YouTube sowie ab September weltweit im TV zu sehen. Im Spot schlendert McConaughey durch eine belebte Straße aus 24

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Kopfsteinpflaster – in der Hand eine Flasche Wild Turkey Bourbon. Er verlässt eine belebte Bar, kommt an einem angesagten Club mit tanzenden Menschen vorbei und gleitet mit zielstrebigem Gang durch das pulsierende Nachtleben. Ihn begleitet ein bekannter Song, eingänglich und nicht mehr aus dem Kopf zu kriegen. Sein Ziel: ein Aussichtspunkt mit Blick über die Stadt. Gemeinsam mit dem Musiker Davie – die Stimme des Hintergrundsongs „Testify“ – lässt sich McConaughey an einem Lagerfeuer nieder, öffnet die mitgebrachte Flasche Wild Turkey und stößt mit ihm an. Der Spot zeigt: Selbstverwirklichung findet nur, wer sich auch wirklich treu bleibt. Im Hintergrund hört man dazu die markante Stimme von McConaughey, welche den wahren Kern der ikonischen amerikanischen Whisky-Marke auf den Punkt bringt: „Wir hatten nicht vor, einen Hit zu landen, wir haben nur unseren Song gesungen. Reiner Bourbon, keine Kompromisse. Wild Turkey. It’ll find you.“ Ähnlich wie bei der letztjährigen Auftaktkampagne transportiert auch dieser Werbespot die legendäre Geschichte von Wild Turkey Bourbon, begleitet von McConaugheys handverlesener Musik. „Der neue TV-Spot

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spiegelt die coole Leichtigkeit und Authentizität dieser Marke wider“, so McConaughey. „Vor Jahren traf ich die beiden Wild Turkey Master Distiller, Jimmy und Eddie Russel, und ich wusste sofort, dass diese Marke etwas ganz Besonderes an sich hat – sie haben keine Angst, ihren Weg zu gehen, auch wenn es nicht der einfachste Weg ist. Sie haben nie die Rezeptur geändert, um irgendwelchen Konsumententrends zu folgen. Und wenn du dein Leben nach diesen Prinzipien lebst, wird Wild Turkey dich finden.“ Vor einiger Zeit lernte das Team von Wild Turkey Bourbon Matthew McConaughey bei dessen erstem Besuch der ikonischen KentuckyDistillerie kennen. Darunter waren auch „Kentucky Bourbon Hall of Fame“ Master Distiller und VaterSohn-Duo Jimmy und Eddie Russel. Fasziniert von der Leidenschaft der Mehrgenerationenfamilie hinter dem legendären Bourbon-Traditionhaus, erlebte McConaughey die kompromisslose Hingabe für Bourbon und dessen Entstehung. „Matthew in die Familie von Wild Turkey einzuführen, war die beste Entscheidung, die wir treffen konnten“, sagt Bob Kunze-Concewitz, CEO der Gruppo Campari und Eigentürmer von Wild Turkey. „Er verkörpert den Geist der Marke und hat Millionen den unerschütterlichen Stolz und die Qualität von Wild Turkey nähergebracht. Wir sind davon überzeugt, dass dieser neue Werbespot eine großartige Visualisierung unseres Wild Turkey Spirits ist.“

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Itasinvendit experi assimus dic tem autem quidel ipit, nem aut etur, se voluptatis estiur arum non reperum voles sit aut liqui voluptum, il iditat reste name voluptatius sequunt ut aut doluptur molorepudit et explita eiusa se exerumq uiandun tionsediti iducipisquia

Matthew McConaughey Der gebürtige Texaner Matthew McConaughey ist einer der gefragtesten Schauspieler Hollywoods. Eine zufällige Begegnung in Austin mit Casting-Direktor und Produzent Don Phillips führte ihn damals zu Regisseur Richard Linklater. Dieser legte mit dem Klassiker „Confusion – Sommer der Ausgeflippten“ (im Original „Dazed and Confused“) den Grundstein für die Karriere des Schauspielers. Seitdem war er Teil von mehr als 40 Spielfilmen, die insgesamt über eine Milliarde US-Dollar eingespielt haben. Auch als bekannter Produzent, Regisseur und Wohltäter ist er sich immer

seinen texanischen Wurzeln und der „jk livin“-Philosophie treu geblieben. Das Jahr 2014 war ein wegweisendes Jahr für McConaughey. Für seine fesselnde Darstellung in „Dallas Buyers Club“ von Ron Woodruff bekam er den Academy Award®, Golden Globe Award, Screen Actors Guild Award und Gotham Award als Bester Schauspieler, den Preis als Bester Schauspieler bei den Filmfestspielen Rom sowie den Desert Palm Achievement Actor Award beim Palm Springs International Film Festival. Außerdem hatte er eine TV-Rolle neben Woody Harrelson in der HBO-Dramaserie „True Detective“. Die Sendung bekam glänzende Bewertungen bei Kritikern und Fans gleichermaßen und brachte Matthew den Critics Choice und TCA Award als Bester Schauspieler in einer Dramaserie sowie eine EmmyNominierung ein. Später im selben Jahr spielte er die Hauptrolle im Christoper-Nolan-Film „Interstellar“ neben Anne Hathaway und Jessica Chastain.

Seine nächsten Projekte sind der Film „Gold“ von Stephen Gangham sowie an der Seite von Idris Alba der Film „The Dark Tower“, basierend auf dem bekannten Roman von Stephen King. 2008 hat McConaughey die „just keep livin Foundation“ (www.jklivinfoundation.org) ins Leben gerufen. Diese widmet sich Mädchen und Jungen auf dem Weg ins Erwachsenenleben und unterstützt sie mit Programmen, welche die Bedeutung von Entscheidungsfindungen, Gesundheit, Bildung und einem aktiven Lebensstil vermitteln sollen. Die Stiftung ist Partner von Communities in Schools (CIS) – der größten gemeinnützigen Schulabbrecher-Präventionsorganisation der USA – in West Los Angeles, um Fitness und Wohlfühlprogramme an zwei großen städtischen Schulen zu realisieren. Durch das Nachmittagsprogramm wollen sie den Kindern einen gesunden Start in ihr Leben und das Versprechen für eine gesunde Zukunft geben. ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

Die Experimente gehen weiter Entdecken Sie die neue Glenfiddich Experimental Series, ein Sortiment von bahnbrechenden Single Malt Scotch Whiskys, die Grenzen verschieben ...

WHISKY-NEUENTDECKUNG MIT ALLEN SINNEN BRANDZEICHEN PR Christopher Herden Bahnbrechende Innovationen aus Leidenschaft

Glenfiddich, der meist ausgezeichnete Single Malt Whisky der Welt, präsentiert die „Glenfiddich Experimental Series“. Das neue Sortiment vereint die Leidenschaft mit Scotch Whisky stetig neue Wege zu gehen und die Zusammenarbeit mit Experten & Visionären, die auch außerhalb der Welt der Whiskys neue Weichen stellen. Wir nennen sie Mavericks. Die Glenfiddich Experimental Series wurde kreiert, um überraschende neue Varianten zu erschaffen. Heute werden die ersten Resultate enthüllt: Glenfiddich IPA Experiment und Project XX (ausgesprochen: Project Twenty). Zwei Whiskys, die alles Erfahrene über Single Malt auflösen und neue Erkenntnisse über Aromen schaffen. Die Glenfiddich Experimental Series wird vertrieben von der Campari Deutschland GmbH und wird ab Oktober im Fachhandel erhältlich sein. 26

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GLENFIDDICH EXPERIMENTAL SERIES Neue Wege einzuschlagen und dabei zu 100% hinter den eigenen Visionen zu stehen ist fester Bestandteil der Identität von Glenfiddich. Diesen Maverick-Spirit hat die Familie Grant seit der Gründung der Destillerie inne: William Grant entschied sich gegen den festen Job und verwirklichte seinen Traum, den besten Whisky im Tal herzustellen. Eine Entscheidung, die sich gelohnt hat, denn Glenfiddich ist heute der meist ausgezeichnete Single Malt Whisky der Welt. Diese Leidenschaft findet sich auch in der neuen Experimental Series wieder, bei der Glenfiddich mit Mavericks aus den verschiedensten Branchen auf der ganzen Welt zusammenarbeitet und durch völlig freies Experimentieren ungeahnte Möglichkeiten für neuartige Whisky-Finishes schafft: Durch einzigartige Prozesse losgelöst von gängigen Konventionen entsteht ein völlig neues Geschmackserlebnis, das bisherige Erfahrungen mit Whisky von Grund auf verändert. „Die Experimental Series folgt Glenfiddichs langjähriger Tradition von Innovation und bringt uns auf eine neue Ebene des Experimentierens und Ausprobierens, in einer Art und Weise, die so bisher noch keine andere Destillerie zuvor gewagt hat. Wir freuen uns und sind gespannt auf die Möglichkeiten, die sich mit der Experimental Series zukünftig ergeben werden“, sagt Malt Master Brian Kinsman.

GLENFIDDICH IPA EXPERIMENT: SINGLE MALT STÖSST AUF CRAFT BEER Als erster Single Malt erhält der Glenfiddich IPA Experiment sein Finish in Fässern, in denen zuvor feinstes India Pale Ale reifte. Malt Master Brian Kinsman hat diese außergewöhnliche WhiskySpezialität in Zusammenarbeit mit Seb Jones von der schottischen Speyside Brewery kreiert. Gemeinsam entwickelten sie zunächst ein neues IPA Craft Beer, das die Grundlage ihres Experiments bildete. Sie füllten das Bier in jene Whisky-Fässer, die später zur Reifung dieses besonderen Whiskys verwendet werden sollten und schufen somit die Grundlage für sein einzigartiges Geschmacksprofil: kraftvoll mit einer feinherben Zitrusnote, gefolgt von süßer Vanille und einem Hauch von frischem Hopfen. Der intensive Entwicklungsprozess beinhaltete die Kreation drei verschiedener Biere mit unterschiedlicher Hopfenstärke. Brian Kinsman füllte bis zu neun verschiedene ameri-

GLENFIDDICH PROJECT XX: 20 SPEZIALISTEN, EIN EINZIGARTIGER SINGLE MALT In Zusammenarbeit mit 20 Whisky-Experten aus 16 verschiedenen Ländern hat Malt Master Brian Kinsman eine außergewöhnliche Whisky-Spezialität kreiert. Dafür öffnete er exklusiv die Tore zu dem wohl behütetsten Ort der Destillerie, dem „Conval Warehouse“. Eine Besonderheit, die auch die internationalen Markenbotschafter zu schätzen wussten, als sie vor Ort den Grund ihrer Einladung erfuhren. Die 20 mitwirkenden Markenbotschafter verfügen über ein erhebliches Fachwissen, viele von ihnen sind die führenden Spezialisten für Glenfiddich in ihren Ländern. Sie wurden aus den USA, Enjoy responsibly. Kanada, Frankreich, Deutschland, Taiwan, China, Südostasien, der Ukraine, Brasilien, England, Schottland, Mexiko,

kanische Eichenfässer gleichzeitig mit den India Pale Ales. Dabei variierten die Zeiten, in denen das IPA in den Fässern ruhte, um sich mit dem Holz zu verbinden, bevor er die Fässer wiederum mit dem Whisky füllte. Somit ließen sich die verschiedenen Aromen optimal bewerten. Brian Kinsman: „Die Idee hinter dem Glenfiddich IPA-Experiment ist sehr ungewöhnlich, aber sie lag uns sehr am Herzen. Wir wollten unbedingt mit den Aromen experimentieren, um zu schauen, was wir daraus entwickeln können. Glenfiddichs erster Whisky mit IPA-Finish ist ein Zeichen dafür, dass wir uns ständig der Herausforderung stellen, etwas Neues und zugleich Ungewöhnliches zu schaffen. Die innovativen Aromen entstehen durch eine mit Sorgfalt handverlesene Auswahl an Single Malt Whiskys, die die Noten des Hopfens komplettieren.“

den Niederlanden, Südkorea, Russland und Südafrika nach Dufftown gesandt, um an diesem Experiment teilzunehmen. Aus Deutschland war Brand Ambassador Markus Heinze vor Ort und betont stolz die außerordentliche Fachkompetenz und Vielfalt der Persönlichkeiten, die hier geballt aufeinander trafen.

EINE HOMMAGE AN JEDES EINZELNE FASS „Entgegen der Tradition, dass Malt Whisky von einem einzigen Malt Master ausgewählt und abgefüllt wird, haben wir uns zusammengetan, um einen einzigartigen Whisky zu erschaffen. Es war eine spannende Herausforderung, sie zu vermählen und ihrem Ursprung gerecht zu werden“, erklärt Brian Kinsman. Er ergänzt: „Das Resultat ist einzigartig – und eine besondere Hommage an jedes einzelne Fass. Das Glenfiddich Project XX ist eine Neugestaltung dieser ersten kleinen Auflage. Es hat die warmen, sommerlich-fruchtigen Merkmale eines klassischen Glenfiddichs, aber enthüllt seine ‚vielschichtigen Charaktere‘ durch die Aromen wie Zuckerwatte, Zimt, Mandeln und einer kräftigen Note von holzigen PortNoten sowie einem Hauch Lakritz.“ Durch die vollkommene Freiheit bei der Auswahl der Fässer entstand eine Kollektion einiger der ungewöhnlichsten Whiskys aus dem einzigartigen Bestand Glenfiddichs.

Nachdem jeder Experte sein Fass besonderer Qualität ausgewählt hatte – die Wahl reichte von reifen Malts aus Portpipes bis hin zu solchen, die in ehemaligen Sherryund First Fill Bourbon-Fässern gereift waren – kreierte Brian Kinsman geschickt die finale Variante. Damit legte er den Grundstein für die Neuschöpfung, das Project XX, die alle 20 Whiskys repräsentiert und die Geschmäcker und Interessen der internationalen WhiskyKoryphäen widerspiegelt. ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

BAIN’S CAPE MOUNTAIN WHISKY: NEW YORK’S LOVE AFFAIR WITH SOUTH AFRICA WORLD’S BEST GRAIN WHISKY International Spirits Challenge Ausgezeichneter Bain’s Whisky aus Südafrika

Der Internationale Spirituosenwettbewerb in New York [New York International Spirits Competition] findet alljährlich in Manhattan statt, in 2017 zum 8. Mal. Die Beiträge werden nach Kategorien bewertet und von Top-Einkäufern aus der Spirituosenbranche blind verkostet.

Südafrikas erster Single Grain Whisky Bain’s ist Südafrikas erster Single Grain Whisky, geboren 2009, inspiriert von den Cape Mountains und ihrer natürlichen Schönheit. Der Whisky trägt den Namen von Andrew Geddes Bain – ein Schotte der den Bain‘s Kloof Pass erbaute, welcher

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seit 1853 Wellington mit dem inneren Südafrika verbindet und dafür in Südafrika höchste Anerkennung fand. Bain‘s Cape Mountain Whisky wurde 2013 vom World Whisky Award als „World‘s Best Grain Whisky“ ausgezeichnet und erhielt bereits 2016 die begehrte International Spirits Challenge Trophy.

Aus der James Sedgwick Distillery Aus Kapstadt über die N1 Richtung Paarl. In nur knapp einer Stunde erreicht man Wellington, eine malerischen Region mit unmittelbarer Nähe zum Bain‘s Kloof Pass. Das Landschaftsbild wird durch herrliche Gipfel, kühle, glitzernden Bäche und bewaldete Täler bestimmt. Besichtigung in Gruppen bis max 10 Personen an Freitagen und Samstagen (jeweils 10.00 und 14.00 Uhr), Voranmeldung allerdings zwingend erforderlich. Nur das feinste südafrikanische Getreide (Mais) wird zusammen mit Wasser, welches über 850 Millionen Jahre alten Sandstein und Fynbos fließt, verwendet.

AUSSERGEWÖHNLICH EINZIGARTIG Hervorragendes Produkt Bain’s Cape Mountain Single Grain Whisky 700 ml

Head of Whisky Excellence Andy Watts und Destillery Manager Jeff Green destillieren in Column Stills und lassen den Single Grain doppelt reifen – zuerst ca. drei Jahre lang in First-Fill BourbonFässern, darauf wird er nochmals für 18-30 Monate in neue First-Fill Bourbon-Fässer umgelagert. Dieses aufwendige Reifeverfahren führt zu seinem außergewöhnlich weichen und einzigartigen Geschmack.

Bain’s Cape Mountain Whisky wurde beim Internationalen Spirituosenwettbewerb in New York [New York International Spirits Competition] mit Gold ausgezeichnet. Die Jury bei diesem Wettbewerb besteht aus Einkäufern, Einzelhändlern, Restaurant- und Barbesitzern sowie Händlern und Importeuren, einem gesunden Mix von Personen die Konsum, Kundenbedürfnisse und Vertriebschancen kennen. Andy Watts, Master Distiller des Unternehmens, hatte eine Vision: er wollte einen Whisky kreieren, der nirgendwo auf der Welt nachgemacht werden kann. 10 Jahre brauchte er, um das zu perfektionieren, was heute als den ersten Single Grain Whisky Südafrikas ausmacht. Watts sagte, er habe Ende der 1990er Jahre erkannt, dass der Gaumen der südafrikanischen Whiskyliebhaber für einen neuen Premiumwhisky bereit war, der sich weniger durch sein Alter als vielmehr durch seinen Stil auszeichnet. “Es ist überwältigend, wenn man sich einen Moment Zeit nimmt, um über den Erfolg nachzudenken. Das Interesse und die Anerkennung aus aller Welt haben dazu geführt, dass wir Bain’s in den Vereinigten Staaten, im Vereinigten Königreich und in Teilen Europas auf den Markt gebracht haben.“

“DIESER WHISKY IST EINE KÖSTLICHE KOMBINATION AUS DEM AROMA VON BLUMEN, BANANEN, HONIG, GERÖSTETEN HASELNÜSSEN UND KARAMEL.” ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

SQUAMATA KAMMERKIRSCH

Das neu gestaltete Design der Flasche spielt mit der Darstellung eines Apfels und der Schlangenhaut auf die Verführung in der biblischen Geschichte an. Der grüne Apfel präsentiert sich auf der neuen Flasche als paradiesische Frucht, eingehüllt in ein schwarzes, elegantes Schlangenleder. Erst auf den zweiten Blick, verborgen unter der Schlangenhaut zeigen sich dem Betrachter die Verführten – Adam und Eva – als Silhouetten im Apfel.

Neuer Look – Verführung pur

Apple Vodka in neuem Outfit

Schon der Name des Apple Vodkas ist Programm, denn Squamata ist die Bezeichnung für Reptilienhaut. Genau diese wurde auf der Flasche mit einem haptischen Druck nachgebildet und lädt dazu ein, die Reptilienhautstruktur mit dem Tastsinn zu erfahren. Auch in Geschmack und Duft ist dieser feine Apfelvodka Verführung pur. Mit seinem frischen, fruchtigen Charakter hebt er sich geschmacklich von Vodka aus Getreide oder Kartoffeln ab und bleibt dem neutralen, reinen Charakter eines Vodkas treu. Squamata ist ein außergewöhnlicher Vodka, der ausschließlich aus Äpfeln destilliert wurde. Im Gegensatz zu den meisten Apple Vodkas ist Squamata kein aromatisierter Vodka, sondern erhält seine sanften Aromen ausschließlich aus der aufwendigen Destillation erlesener Äpfel. Diese werden in der ersten Phase des Brennprozesses auf Kupferbrennblasen destilliert und anschließend in einer mit neuester Destilliertechnik ausgestatteten Brennanlage zu einem hochwertigen Apfelvodka veredelt. Squamata Apple Vodka bietet zahlreiche Mixmöglichkeiten. Genießen Sie Squamata in den Drinkkreationen Apple Old Fashion oder Appletini. Rezepte und weitere Informationen unter www.squamata-vodka.com.

Internationale Auszeichnung Goldmedaille beim World-Spirits Award 2015 Vodka in seiner schönsten Verführung Adam und Eva – als Silhouetten im Apfel

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Gefiltertes, demineralisiertes Berliner Leitungswasser, deutscher Weizen und unsere eigens patentierte Hefekultur. Seit 2013 kreieren wir dadurch erstklassigen Vodka in unserer eigenen Mikro-Destillerie. Our/Berlin ist bekannt für seinen milden und frischen Geschmack und den leicht fruchtigen Abgang. Abgefüllt in der charakteristischen 350ml Flasche mit wiederverschließbarem Kronkorken kommt Our/Berlin clean und minimalistisch daher. Ein perfektes Geschenk oder Andenken, ideal geeignet zum Teilen mit Freunden. Pur mögen wir ihn am liebsten aber natürlich macht unser Vodka auch in Longdrinks, Cocktails oder als Infusion eine gute Figur.

OUR/BERLIN global und lokal

Our/Berlin ist das erste Mitglied der Our/Vodka Familie, welche, unterstützt von Pernod Ricard, aus 8 Destillerien rund um den Globus besteht. Alle Our/Vodka Mikro-Destillerien verwenden das gleiche globale Rezept, nutzen jedoch lokale Zutaten. Dadurch verleiht jede Stadt dem Vodka seinen eigenen Geschmack.

OUR/BERLIN PREMIUM VODKA unterstützt von Pernod Ricard 8 Destillerien rund um den Globus

Our/Berlin ist ein Premium Vodka, hergestellt in unserer MikroDestillerie im kreativen Herzen Berlins. Wir nutzen die besten Zutaten, so lokal wie möglich. Our/Berlin ist das erste Mitglied der Our/Vodka Familie welche, unterstützt von Pernod Ricard, aus 8 Destillerien rund um den Globus besteht. Alle Our/Vodka MikroDestillerien verwenden das gleiche globale Rezept, nutzen jedoch lokale Zutaten. Dadurch verleiht jede Stadt dem Vodka seinen eigenen Geschmack.

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ANATTA GREY 32

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STAR AN DER BAR PLATINUM WODKA GORBATSCHOW

Catherine Gärtner (Henkell & Co.Gruppe) | Bianca Maierhofer (EuroKommunikation GmbH) Wodka Gorbatschow ist seit Langem unangefochtener Wodka-Marktführer in Deutschland. Wodka Gorbatschow PLATINUM, die exklusive, platingefilterte Premium-Version von Wodka Gorbatschow, bereichert als hochwertige Zutat in Cocktails oder Longdrinks die Getränkekarte in Clubs und Szenerestaurants und setzt Glanzlichter an einem entspannten Abend oder in der langen Partynacht. Platin- und Kältefiltration Wodka Gorbatschow PLATINUM mit 40 % vol wird nach dem besonderen Verfahren der Platinfiltration hergestellt. Hierbei wird der Wodka zusätzlich an dem Edelmetall Platin vorbeigeführt, das als Katalysator eine verbesserte Reaktion der Moleküle bewirkt, bevor die Spirituose den Prozess der Kältefiltration verlässt. Durch die Kombination von Platinund vierfacher Kältefiltration erreicht Wodka Gorbatschow PLATINUM den höchstmöglichen Reinheitsgrad und damit seinen unverkennbar milden und besonders weichen Geschmack. Licht ins Dunkel Der extravagante Auftritt unterstreicht, was der exklusive Inhalt verspricht: Die unverwechselbare Flasche im Platin-Design zieht die Aufmerksamkeit auf sich. Denn ihr Schriftzug fluoresziert und macht Wodka Gorbatschow PLATINUM in Clubs und Szenetreffs zum echten Highlight. Geschichte Leo Leontowitsch Gorbatschow, Betreiber einer Wodkadestillerie in St. Petersburg, flüchtete während der Oktoberrevolution mit seiner Familie aus der russischen Heimat nach Berlin, wo er am 28. April 1921 die Genehmigung erhielt, Wodka herzustellen. Der Markenname, die charakteristische Zwiebelturmflasche und das blaue Etikett wurden 1923 von der Firma L. Gorbatschow & Co. als Warenzeichen eingetragen. Zunächst wurde Wodka Gorbatschow überwiegend von der russischen Exilgemeinde in Berlin gekauft, über die Stadtgrenzen hinaus wurde die Marke erst Anfang der 1950er Jahre unter dem neuen Eigentümer A. Barth bekannt. 1960 erwarb die Söhnlein Rheingold KG die Unternehmensmehrheit und begann mit der bundesweiten Vermarktung – seit 1975 unter dem Slogan Des Wodkas reine Seele.

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aurore

BUILDING

ASHLEY ROSE MODEL

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Sasse präsentiert

LAGERKORN 10 POSE

„Feinbrennerei Sasse, Lagerkorn GmbH” Erster deutscher SchwarzhaferBrand

Die Feinbrennerei Sasse bringt einen Brand aus dem Urkorn Schwarzhafer auf den Markt. Zehn Jahre wurde der „Lagerkorn 10“ in erlesenen American-Oak-Barriquefässern ausgebaut. Der German handcrafted Whiskey hat einen fruchtigen, kräftig-kornigen Geschmack, der mit einer malzigen Süße kombiniert wird. Das neue Premiumdestillat der Feinbrennerei ist auf 1.000 Flaschen limitiert und wird zu einem Preis von 70 Euro im Hausverkauf, über den Weinfachhandel und online angeboten. Emmer, Dinkel oder Einkorn heißen alte Getreidesorten, die lange Zeit vollkommen aus den Supermärkten und Backstuben verschwunden waren. Seit einiger Zeit erleben die Urkörner einen Aufschwung und werden vom Verbraucher verstärkt nachgefragt.

deengeber für ein Schwarhafer-Destillat waren im Jahr 2006 die Landwirtschaftskammer NRW und der Warenhändler Manufactum. Die Feinbrennerei wurde damals Teil des Modellvorhabens „Anbau Pflanzengenetischer Ressourcen in NRW“ der Landwirtschaftskammer. Sie erhielt eine kleine Menge Schwarzhafer und einen Auftrag: Rüdiger Sasse sollte herausfinden, ob mit diesem alten Getreide auch ein Brand der Spitzenklasse entstehen kann. Fasziniert von der Idee, nahm Sasse die Herausforderung an. Einen Teil des Destillats hielt Sasse zurück und legte dieses in Holzfässer aus American-Oak. Die Zeit verging und der Angels‘ share tat sein Übriges, so dass die ohnehin schon kleine Menge immer kleiner und kleiner wurde. „Eigentlich wäre das Destillat schon längst verkauft worden, wenn es da nicht noch ein Geheimnis gebe“, sagt Rüdiger Sasse. Vor einigen Jahren kam ein Student der Heriot-Watt University Edinburgh vom Lehrstuhl Destilling & Brewing in die Münsterländer Brennerei, um seine Masterarbeit über die Reife des Lagerkorns zu schreiben. Diese Arbeit hütet Rüdiger Sasse als Inhaber der Brennerei wie seinen Augapfel. „Es gibt nur noch eine Papierausfertigung der Ergebnisse, die in unserem Panzerschrank hinter 23 cm dicken Stahlwänden liegt“, sagt er. Vor allem das Kleinklima in der Umgebung des Fasses habe ganz entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung der chemischen Zusammensetzung des Alkohols während der Reifedauer. Die außergewöhnliche Qualität des Brandes sei der Lohn für eine Entscheidung, die die Brennerei vor zehn Jahren getroffen habe. Was genau in der Studie steht, bleibt das Geheimnis der Feinbrennerei. Nur so viel will Rüdiger Sasse verraten:

Korn. Echt handgemacht. Der German handcrafted Whiskey hat ein eindrucksvoll kräftiges, komplexes Aroma mit Banane, starker Malz-Süße, dunklem Karamell, Mandeln, Nougat, Rauch und Schärfe. Sein Finish ist sehr harmonisch und dicht. Erhältlich ist er zu einem Preis von 70 Euro im Hausverkauf der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen sowie über den Weinfachhandel und im Online-Shop unter www. sasse-shop.de.

„Der erste deutsche Schwarzhafer-Brand ist durch ehrwürdiges, traditionelles Handwerk entstanden, mit handverlesenen ökologischen Rohstoffen wie dem Schwarzhafer und dem Wissen, dass es sich lohnt, zu warten und den Dingen ihre Zeit zu geben.“

„Alte Getreidesorten sind wieder hip“, sagt BrennereiInhaber Rüdiger Sasse, der jetzt den ersten deutschen Schwarzhafer-Brand auf den Markt bringt.

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AURORE VOJTOVA

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ORIGINAL RADEBERGER SEIT 1877 Nur die Kräuterlikör-Manufaktur bei Dresden erhält höchste Qualitätsauszeichnung „Excellent“

Sensationssieg in der höchsten deutschen Kräuterlikörliga: Die Manufakturmarke „Original Radeberger seit 1877“ holt sich mit 95 von 100 erreichbaren Punkten souverän den ersten Platz beim renommierten „Mixology Taste Forum 2017 (MTF)“. Den Ritterschlag für den authentisch gebliebenen Klassiker aus Sachsen komplettiert die Spitzenbewertung „Excellent“, die nur einmal vergeben worden ist. Zu den deutlich distanzierten Wettbewerbern gehört auch JÄGERMEISTER als Marktführer. „Wir haben schon immer Wert auf die Feststellung gelegt, dass der mit hohem Aufwand nach historischem Vorbild produzierte ORIGINAL RADEBERGER SEIT 1877 die Qualitätsspitze unter den deutschen Kräuterspirituosen markiert – umso schöner, dass wir in unserer Meinung nun so überzeugend bestätigt worden sind“, freut sich Markeninhaber Rüdiger Behn über die Auszeichnung. Auszüge aus der MTF-Begründung: „Unser Testsieger kommt aus der Bierstadt Radeberg und schmeckt intensiv,würzig und doch perfekt balanciert. Ein ärztliches Gutachten bescheinigte ursprünglich dem Likör der »Dampfdestillation und Liqueurfabrik Goldene Sonne« seine wohltuende Wirkung. Die Tester zeigten sich durchweg sehr angetan von dem Produkt, das mit 11,50 Euro zudem einen herausragenden Preis bietet. 95 Punkte bedeuten die Höchstnote »Excellent«. (…) Ursprünglich hieß die Marke von 1877 »Dampfdestillation und Liqueurfabrik Goldene Sonne« und den Bitterlikör begleitete ein ärztliches Gutachten. Ein Hauch von Apotheke schwingt also mit, wenn intensive und geradlinige Kräuternoten die Nase und den Gaumen betören. Das Aroma kommt sehr würzig, beinahe pfeffrig daher. Dazu eine dezente Zitrusnote. Kraftvoll balancierter Nachhall, der solide bitter ausklingt.“

DAS GROSSE ERBE SÄCHSISCHER MANUFAKTURTRADITION SETZT ORIGINAL RADEBERGER EINDRUCKSVOLL FORT. IN OPTIK, GERUCH UND GESCHMACK REPRÄSENTIERT DIESES SCHON 1877 GESCHAFFENE UND VIELFACH AUSGEZEICHNETE JUWEL DIE KRONE DEUTSCHER KRÄUTERLIKÖRE. VON HAND VERLESENE KRÄUTER UND EIN TRADITIONSREICHES, AUFWENDIGES HERSTELLUNGSVERFAHREN SICHERN DIESE SPITZENQUALITÄT.

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

ISW 2017 GROSSES GOLD

Liquer des Jahres 2017

KAFFEE LIQUEUR

Erneut glänzt beim 14. Meiningers International Spirits Award ein Destillat der bayerischen Traditionsmanufaktur Lantenhammer mit einem herausragenden Ergebnis. Der Lantenhammer Kaffee Liqueur meisterte die Bewertung der hochkarätigen Expertenjury des renommierten Spirituosenwettbewerbs mit Bravour und wurde zum „Liqueur des Jahres 2017“ gekürt. Der Kaffee Liqueur (25% Vol.) vereint das volle Aroma der Kaffeebohne in feinstem Destillat Eine Mischung aus lateinamerikanischen Arabica und Robusta Kaffeebohnen entfaltet ein wunderbares Röstaroma und einen intensiven Kaffeegeschmack, der auch die 60-köpfige, internationale ISW-Jury auf der ganzen Linie überzeugte. Die erfahrenen Fachleute aus Forschungsanstalten sowie aus den Reihen der Hersteller, des Handels und der Gastronomie verliehen der nach einer umfangreichen Blindverkostung die höchste Auszeichnung des Wettbewerbs, das „Große Gold“. „Wir sind stolz, dass unser Kaffee Liqueur seinen Erfolg mit der Goldmedaille aus dem Vorjahr nochmals übertreffen konnte“, so Destillateurmeister Tobias Maier. „Die Kombination aus Kaffee und Spirituose ist außergewöhnlich, und das schätzen auch unsere Kunden. Der Kaffee Liqueur ist das beliebteste Produkt in unserem Haus.“ 2004 von der Weinakademie Mundis Vini ins Leben gerufen zählt der Internationale Spirituosen Wettbewerb, der alljährlich in Neustadt an der Weinstraße stattfindet, zu den begehrtesten und wertigsten Auszeichnungen der Branche. Die eingereichten Spirituosen werden nach strengen Regeln und einem bestimmten Muster verkostet und bewertet. Für den letztlichen Gesamteindruck sind insbesondere die Kriterien „Farbe“ und „Klarheit“, „Geruch“ und „Typizität“ sowie der „Geschmack“ ausschlaggebend. So gilt eine Medaille beim ISW nicht nur im Handel sondern auch beim Verbraucher als geschätztes Gütesiegel und wertvolle Orientierung. Internationale Auszeichnung Goldmedaille beim ISW 2017 LANTENHAMMER Destillerie seit 1928 ein Traditionsmanufaktur im bayerischen Hausham

BARRIQUE & ZEDER

Von der Hausbrennerei zur Weltmarke – der Name Schladerer ist mittlerweile ein Synonym für hochwertige Schwarzwälder Obstbrände. Besonders mit den Klassikern Schwarzwälder Kirschwasser, Himbeergeist und Williams-Birne ist die Alfred Schladerer Hausbrennerei international erfolgreich. Pünktlich zur kalten Jahreszeit ist die Saisonvariante Sauerkirsch-Zimt aus der Premium LiqueurSerie der Brennerei Schladerer wieder verfügbar. Die winterliche Rezeptvariante „Schladerer Punsch“ setzt den Liqueur dabei einfach und schmackhaft in Szene und ist gerade an einem kalten Sonntagnachmittag schnell für Familie und Freunde zubereitet:

SCHLADERER PUNSCH (vier Tassen)

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1 Liter Apfelsaft im Kochtopf leicht zum Kochen bringen – Beim Aufkochen zwei Zimtstangen und nach Belieben Orangenschnitze dazugeben Pro Tasse 3-4 cl Sauerkirsch-Zimt Liqueur einfüllen und mit heißem Apfelsaft auffüllen Genießen und sich erwärmen lassen

SAUERKIRSCH-ZIMT LIQUEUR SCHLADERER Braukunst seit 1844 Fruchtige Noten und natürlich in der Pur-Verwendung

Für den winterlichen Liqueur verwendet die traditionsreiche Brennerei aus dem Schwarzwald ein selbst gebranntes Destillat aus aromatischen Sauerkirschen, das mit naturreinem Sauerkirschsaft kombiniert wird. Das feine Bittermandelaroma der Sauerkirsche wird darüber hinaus mit Zimt und ausgewählten Kräutern verfeinert und verleiht dem Liqueur so seinen unverwechselbaren Geschmack. Für einen echten und leichten Genuss aus der Frucht mit einem Alkoholgehalt von 24% vol verzichtet Schladerer auch hier auf die Zugabe von künstlichen Aromen. Die Sorte Sauerkirsch-Zimt ist ab sofort in der 0,35-Literflasche im Handel erhältlich. Darüber hinaus sind in der Premium LiqueurSerie die Sorten Williams, Kirsch, Himbeer und Quitte verfügbar. Fruchtqualität, Gärung, die Fähigkeiten des Brennmeisters und eine adäquate Lagerung des Destillats: Im gekonnten Zusammenspiel all dieser Faktoren – und ganz ohne jegliche Hilfsmittel wie Geschmacksstoffe oder Zucker – erreichen die Produkte das verblüffend natürliche Aroma der Obstbrände, bei denen die Früchte, aus denen sie gemacht sind, in Duft und Geschmack präsent und lebendig bleiben. Ein unvergleichliches Genusserlebnis – und eine garantierte Qualität unserer Produkte, für die die Familie Schladerer mit ihrem Namen einsteht.

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

Elixier Contra Mortem besteht aus Kräuterextrakten von höchster Reinheit und Qualität. Dieser Qualitätsstandard wird durch umfangreiche Untersuchungen in Form von Laboranalysen mit jeder einzelnen Lieferung protokolliert und zertifiziert. Höchste Reinheit und Qualität ist für Elixier Contra Mortem unabdingbar. Es ist frei von Konservierungs- und Farbstoffen, frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen und frei von künstlichen Aromen.

LIQU ER

LIXIER CONTRA MORTEM – ein Kräuterliqueur der Spitzenklasse mit einem feinen und besonders charakteristischen Geschmack, der dieses Getränk von allen anderen seiner Kategorie abhebt. Die handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen garantiert die Exklusivität dieses Genusses.

ELIXIER CONTRA MORTEM Sicher ist nur eines im Leben: der Tod. Oder? Cornelius Preil denkt da ein bisschen anders – und hat nach langer Perfektionierung sein „Elixier Contra Mortem“, das Elixier gegen den Tod, auf den Markt gebracht. Der Traum eines jeden, der sich mit dem Thema Alter und Tod nicht beschäftigen will? Ein Wundertrank gar? Nein, sagt Preil, der viele Jahre als Wirtschaftsingenieur in der Industrie gearbeitet hat und dann ausgestiegen ist, schmunzelnd. „Ein ganz besonderer Kräuterlikör aus hochwertigsten Zutaten – ein einzigartiger Trunk.“ Ein Rezept, welches über Generationen überliefert wurde. Das ist die Basis des Elixier Contra Mortem. „Früher hat meine Mutter den Kräuterliqueur in ihrer Apotheke an ausgewählte Kunden zu besonderen Anlässen ausgegeben. Die Wurzeln liegen damit schon seit jeher in der Gesundheitsförderung“, sagt der Kölner Preil. Zur Herstellung verwendet

BARRIQUE & ZEDER

er reinste Zutaten, die sogar den Ansprüchen des deutschen Arzneibuchs genügen. Vier Kräuterextrakte, mehr nicht. Mit den diversen Kräuterlikören, die auf dem Markt sind, hat sein Elixier so gar nichts zu tun. „Ich habe intensiv an dem Produkt gefeilt, um etwas ganz Besonderes zu schaffen“, sagt der 39-Jährige. Am wichtigsten aber: die Wirkung der Zutaten ist überliefert. Vanille, Zimtrinde, Gewürznelke und Ingwerwurzel. Eine Komposition die man eindeutig riechen und natürlich schmecken kann. Zusatzstoffe braucht das Elixier nicht, auch keine zweifelhaften Ingredienzien. Alles ganz natürlich, ökologisch, vegan. Aber hervorragend in Mischungen, wie sie die Kreativen der Barszene kredenzen. Die ersten Cocktails sind schon erfunden. Und nach dem Essen tut es pur dem Magen besonders gut. In kleinen Chargen stellt Preil das besondere Elixier selbst her, 35 Euro kostet der halbe Liter. Das Etikett der braunen Apothekerflasche ziert ein stilisierter Sensenmann, der mit einem „X“ im übertragenen Sinne vertrieben wird – „Auf das Leben“.

LEIDENSCHAFT UND GEHEIMNIS

AMARO LUCANO

Seit 1894 Über 30 Kräutern verleihen ihm seinen ausgeprägten Geschmack

Cavalier Pasquale Vena war von Beruf Konditor, doch seine große Leidenschaft galt der Kräuterkunde. Auf der Suche nach dem perfekten Likör experimentierte er mit verschiedenen Kräutermischungen, bis zur Entdeckung, die sein Leben und das der künftigen vier Generationen verändern sollte: Dem Rezept des Amaro Lucano!

Italiens beliebtester Kräuterlikör mit natürlichen Aromen, hergestellt aus regionaltypischen Kräutern und Wurzeln nach einem streng geheimen Familienrezept. Das Rezept stammt vom Erfinder und Unternehmensgründer von Amaro Lucano Pasquale Vena, der sich mit Kräutern genauso gut auskannte wie mit Süßspeisen. Karamellbraune Farbe, dezent im Aroma und kräftig am Gaumen, ist der Amaro Lucano Kräuterlikör dank einer perfekten Kombination von mehr als 30 Kräutern der ideale Bitterlikör für alle Gelegenheiten. Pur zu genießen, um alle Eindrücke von Geschmack und Geruch wahrzunehmen. Auf Eis, mit Zitronen- oder Orangenschale und einem Spritzer Soda wird er zu einem frischen Drink. Mit ein wenig heißem Wasser zu einem Schluck sanfter Wärme an einem Winterabend. Amaro Lucano Kräuterlikör ein exzellenter Digestif, aber auch als Aperitif mit Eis und Zitrone ist er ein besonderes Geschmackerlebnis. Schon gewusst? Nur bittere Liköre wie dieser Amaro Lucano Kräuterlikör fördern als Digestif (Absacker) die Verdauung, weil die Kräuterextrakte tatsächlich im Magen wirken.

HEUTE WIE ZU ALTEN ZEITEN Über ein Jahrhundert ist vergangen, doch der Amaro Lucano wird heute noch immer wie zu alten Zeiten hergestellt, der Tradition und dem Land seines Ursprungs treu. Dank dieser Werte ist Lucano seit über 100 Jahren einer der wichtigsten Likörhersteller in Italien. Leidenschaft und Authentizität prägen seine Geschichte, verbürgt durch das geheime Rezept des Cavalier Pasquale Vena. Seit 1894 verbirgt sich hinter dem Geschmack des Amaro Lucano eine sorgfältige Auswahl von hochwertigen Kräutern und ein geheimes Rezept, das noch heute traditionsgemäß von Vater zu Sohn weitergegeben wird.

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Nur die besten Kräuter aus aller Welt werden ausgewählt. Auf natürliche Weise getrocknet und zerkleinert, bilden sie gemeinsam das ausgewogene Aroma des Amaro Lucano.

ZEIT FÜR BESSERE MOMENTE

HIMMLISCHES MOSELTRÖPCHEN Hans Kohl (Franz Wilhelm Langguth Erben GmbH & Co. KG)

Mit einer umfassenden Neugestaltung der Marke „HIMMLISCHES MOSELTRÖPFCHEN“ feiert das Unternehmen Franz Wilhelm Langguth Erben die Urmarke des Hauses und eines der bedeutendsten Markenweinkonzepte der Nachkriegszeit. Die Weinkellerei Franz Wilhelm Langguth mit Sitz in TrabenTrarbach an der Mosel ist heute einer der bekanntesten deutschen Weinanbieter und bereits in der siebten Generation im Familienbesitz. Weinexperten wissen: das Haus hat die Weinwirtschaft der Nachkriegszeit deutlich mitgeprägt. Es war Wolfgang Langguth, der in den 50er Jahren die Bedeutung des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) früh erkannte und den Verbrauchern Orientierung in der unübersichtlichen Vielfalt der damaligen Winzerweine gab. Die Neuinterpretation eines erfolgreichen Weinklassikers: „Für Menschen, die fröhlich sind“ Er kreierte mit dem „HIMMLISCHEN MOSELTRÖPFCHEN“ den ersten deutschen Markenwein. Das Produkt wurde als einer der ersten Markenweine überhaupt national im LEH gelistet und der Erfolg des Konzeptes ließ nicht lange auf sich warten. Der Absatzhöhepunkt des HIMMLISCHEN MOSELTRÖPFCHEN‘s war 1969 erreicht, mit über 16,5 Mio. verkauften Litern Wein (13 Mio. Liter Weißwein und über 3,5 Mio. Liter Rotwein). Geschäftsführer Patrick F. W. Langguth: „Das HIMMLISCHE MOSELTRÖPFCHEN wurde bereits 1953 im Lebensmittelhandel eingeführt und hat daher, als eine der ältesten Weinmarken, noch immer eine sehr gute Markenbekanntheit. Zusätzlich ist der Markenkern – damals wie heute – hoch aktuell und emotional für Jung und Alt. Wie früher, so soll das HIMMLISCHE MOSELTRÖPFCHEN eine Vorreiterrolle im Weinregal einnehmen und für neue Akzente sorgen. Daher haben wir es in Optik und im Inhalt neu interpretiert und sind bei der Entwicklung neue Wege gegangen. Nicht nur die Herkunft Mosel wird jetzt wieder in den Mittelpunkt gerückt, mit dem milden Qualitätskonzept folgen wir dem Trend nach säurearmem Weingenuss in der wachsenden Zielgruppe der über 40jährigen Konsumenten. Die saphirblaue aufmerksamkeitsstarke Schlegelflasche sorgt zudem für hohe Wiedererkennung und Differenzierung am Weinregal. Ein zusätzlicher Effekt ist die hohe Verschenk-Eignung des attraktiven blauen Flaschendesigns unterstützt durch das moderne No-Label-Etikett. Das HIMMLISCHE MOSELTRÖPFCHEN „Edition Mild Vegan“ (EU zertifiziert) wird im LEH für 4,99€ (UVP) in einer 0,75L Flasche angeboten. Zusätzlich ist das Produkt für Zweitplatzierungen in einem attraktiven aufmerksamkeitsstarken 82er ¼ Chep Display verfügbar.