EL MARAVILLOSO LIBRO DE RECETAS DELICIOSAS PARA
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El maravilloso libro
de recetas deliciosas para festejar el día nacional del libro, los alumnos, familias y docentes de la escuela Nro 150, de puerto Madryn Chubut, compartieron sus recetas de cocina para crear este hermoso libro y disfrutar en familia. "Cocinar con AMOR alimenta el ALMA"
Tortas y Tartas Galletitas, Alfajores y Scones
Pag. 7
Pag. 23
Postres
Pag. 35
Delicias Saladas
Pag. 51
Tortas y Tartas
Bizcochuelo de la Abuela por Juan
8 huevos
250 gr. de Harina Leudante
250 gr de azúcar
separar las claras y batir a punto nieve luego batir las yemas e ir agregando azúcar de a poco hasta que doble su volumen ir agregando harina y de a poco incorporar con espátula las claras a punto nieve (de forma envolvente) en un molde ya previamente enharinado y enmantecado volcamos la mezcla ... y a cocinar!!! horno caliente a fuego medio 45 minutos, y listo, que enfríe ¡y a comer!
Bizcochuelo de Chocolate por Belu
4 huevos
2 tazas de harina Leudante
1 cuchara sopera de 1 cucharadita cacao amargo de esencia de vainilla
50 ml. de leche
250 gr de azúcar
1 cucharadita de 1 taza de aceite polvo para hornear
Preparación: ¡precalentar el horno a 180°! 1_ En un bowl poner el azúcar con los 4 huevos y batir (a mano o con batidora) 2_ Cuando hayas batido bien los huevos con el azúcar agregar la taza de aceite y batir. 3_ Luego agregar la esencia de vainilla con la leche 4_ Después agregar las cucharadas de cacao y batir hasta que se integre bien. 5_ por último agregar la harina con el polvo para hornear, seguir batiendo. 6_ Cuando ya esté lista nuestra mezcla vamos a enmantecar y enharinar un molde, vaciar la mezcla en el mismo, llevar al horno ya precalentado por una hora. 7_ Cuando haya pasado la hora vamos a agarrar un tenedor y vamos a pinchar el bizcochuelo, si sale limpio significa que ya está listo, pero si sale con masa lo metemos en el horno, unos 10 minutos más para que se termine de cocinar. 8_ Esperar a que se enfríe y desmoldar.
“tips: podes acompañar con dulce de leche o espolvorear azúcar glass"
Torta Trocitos Torta húmeda
2 huevos
125 gr. de manteca
250 gr. Harina Leudante
por Stefani
1 vaso de leche
4 barritas de 1 cucharadita chocolate rallado esencia de vainilla
200 gr.de azúcar
250 gr de dulce de batata o manzana, durazno o frutos secos (lo que más te guste)
batir en un recipiente la manteca (debe de estar blandita), con azúcar e ir agregando de a una las yemas de huevo, luego añadir la esencia de vainilla. batir e ir agregando la harina tamizada alternando con leche, agregar los trocitos de chocolate con la batata (o lo que haya elegido) previamente deben pasarlo por harina para que no se valla al fondo. por último agregar las claras batidas a nieve (al batirlas durante un tiempo se ponen espumosas y blancas, está listo cuando apoyo el dedo, levanto y queda un pico). ahora al molde enmantecado y al horno moderado por 40 min.
Pastafrola de Batata por Belu
4 huevos
200 gr. de manteca
1 kilo de harina Leudante
200 gr.de azúcar
1 cucharadita esencia de vainilla
250 gr de dulce de batata
preparación: ¡precalentar el horno a 180°! 1_en un bowl vamos a mezclar con nuestras manos la manteca con el azúcar ,los huevos y la esencia de vainilla 2_ cuando ya esté bien batido agregar la harina con el polvo, amasar por un rato 3_ cuando esté todo bien amasado, cortar en pedazos y estirar con un palo de amasar o un vaso poner en una tartaleta. 4_ Para el relleno: en una cacerola vamos a poner el dulce a fuego mínimo hasta que se derrita. 5_ volcar el dulce sobre la tarta y arriba poner tiritas de masa, meter al horno por 20 minutos aproximado 6_ con la masa que te sobró podes hacer galletitas con el dulce
Tarta de Banana por Lindsay
1 Huevo
125 ml de Leche
2 Bananas
1/2 cucharita de canela
6 cucharadas Harina de Trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cuchara de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
¡EMPEZAMOS! Mezclamos la banana y la leche hasta que se integren bien, luego le agregamos la harina y mezclamos otra vez. Una vez que ya estén bien mezclados le agregamos el huevo, el azúcar, la canela, la esencia de vainilla, el polvo de hornear y volvemos a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Luego enmantecamos nuestro molde, vertemos toda la mezcla sobre él y lo dejamos en el horno a 180 grados por 40 minutos.
Brownie paso a paso
por Sofía 200 gr. de chocolate fondant
50 gr de nueces (opcional)
80 gr. de harina
90 gr. de manteca
4 huevos
120 gr. de azúcar
1 cucharada de café soluble (instantáneo)
Preparamos la masa de chocolate: Fundimos el chocolate junto con la manteca o margarina, añadimos el café, mezclamos y reservamos. Separamos las yemas de las claras y montamos estas últimas, a punto de nieve. En un cuenco batimos las yemas con el azúcar, incorporamos la mezcla de chocolate, mezclamos. Incorporamos las nueces y las claras: Incorporamos las nueces, mezclamos y agregamos la harina. Una vez que tenemos todo mezclado sólo nos queda añadir las claras, mezclaremos con cuidado. Vertemos todo en un molde rectangular bien engrasado o con papel de horno. ¿Cuánto tiempo de horno necesita el brownie? Horneamos a 180º, precalentado, con calor circular o aire unos 25 minutos. Hay que tener cuidado con no pasarnos de cocción ya que el brownie debe quedar jugoso en su interior. Y ya, sólo nos queda servir y disfrutar de este delicioso brownie de chocolate. Por ejemplo, con helado de crema americana y algunas nueces para adornar, está absolutamente rico.
Bizcochuelo Inolvidable por Magalí
3 huevos
3 tazas de harina
1/2 taza de aceite
1 taza de leche
2 tazas de azúcar
encender el horno. batir los huevos, luego agregar la leche y el aceite. seguir batiendo y agregar el azúcar y por último la harina. enmantecar un molde. colocar la preparación y llevar al horno por 40 minutos.
Bizcochuelo por Kiara
Huevos
Harina
Azúcar
paso a paso: enmantecar y enharinar el molde. separar las claras de las yemas, las mismas hacerlas a punto nieve, incorporar el harina de a poco con movimientos envolventes agregar las yemas con el azucar. llevar a horno por 45 minutos.
Torta en Taza (Microondas)
por Delfi
1/2 huevo batido
1 cucharadita de aceite
1 cuchara de Cacao
2 cuchara de Azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cuchara de Leche
4 cucharas de harina
colocar en una taza la harina, el cacao y el azúcar, mezclar bien. agregar la leche, el aceite y el huevo batido, por último la esencia de vainilla, batir bien. con la ayuda de un mayor lo llevamos al microondas durante 2 minutos.
Caja Sorpresa por Griselda
INGREDIENTES: 2 planchas de piononos. 2 docenas de galletitas de chocolate. 1 Kg de dulce de leche + 100 g para la cubierta. 500 g de queso crema. ½ kg de merenguitos. 100g de chocolate cobertura. Rodajitas de bananas para decorar. PREPARACIÓN: Mezclar el queso crema con el dulce de leche. Cortar los piononos a la mitad. Armar la torta untando las capas de pionono con la mezcla de queso crema y dulce de leche. Cubrir toda la torta con dulce de leche. Pegar las galletitas a los costados de la torta rodeando todo el contorno. En la parte de arriba ubicar los merenguitos desordenadamente. Decorar con hilos de chocolate cobertura derretido y rodajitas de bananas.
Torta de Chocolate por Eunice
3 huevos
150 gr de manteca
220 gr de harina Leudante
1/2 taza de Leche
2 cucharadas de cacao amargo
250 gr de azúcar
preparación: encender el horno a temperatura moderada (160º), enmantecar y enharinar un molde. mezclar el cacao con la harina, batir el azúcar con la manteca hasta lograr una crema y agregar los huevos de a uno. incorporar alternadamente la harina y la leche con movimientos suaves. cocinar durante 40 minutos.
La torta de las 9 por Ana
2 huevos
ralladura de 1/2 naranja
9 cucharadas de harina Leudante
1 cucharadita de esencia de vainilla
9 cucharadas de leche
1 chorro de soda
9 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de aceite
esta torta me la enseño mi abuela y la seguimos haciendo con mi hija: poner en un bowl la harina y el azúcar, luego verter la leche, los huevos, el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja. mezclar todo, hasta que se una. agregarle un chorro de soda (si no tienen, no hay problema) batir lo mas que puedan. verter la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada, rociar la mezcla con azúcar, y al horno por 40 minutos. a los 30 minutos introducir un cuchillo o palillo para ver si sale seco, y si es así : ¡esta lista!
secretito: para hacer una torta más grande pueden duplicar las cantidades y usar un molde redondo, queda igual de rica.
Torta de Chocolate por Katalina
3 huevos
50 gr. de cacao amargo
300 gr. de harina 0000
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de leche
20 gr. polvo de hornear
175 gr. de azúcar
150 gr de manteca
mezclar la manteca, azúcar y los huevos con la esencia de vainilla. luego mezclar la harina, con el cacao y el polvo de hornear y agregarlo a la preparación anterior poco a poco, e incorporar la leche. colocar en molde enmantecado y enharinado. cocinar por 45 minutos. fin
Galletitas, Alfajores y Scones
Galletitas de Limón por Josefina
1 huevo
250 gr. de harina
1/2 ralladura de limón
100 gr. de azúcar
100 gr. de manteca
mezclar la harina y el azúcar, agregar la manteca en trozos y formar un arenado añadir el limón y el huevo, formar una masa extender la masa sobre la mesa enharinada cortar las galletitas con las formas que más te gusten en una placa enmantecada y enharinada llevar al horno moderado por 15 minutos
¡a disfrutar!
Galletas Fáciles por Gabriel
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
2 tazas de harina leudante
100 gr. de manteca
1 taza de azúcar
1 cucharada de leche
en un bowl mezclar la harina y el azúcar. luego incorporar la esencia de vainilla, la leche, la manteca y los huevos. mezclar todo hasta formar una masa luego estirar del espesor deseado y cortar con moldes para galletitas.
Galletitas Oreo por Sofía
100 gr. de harina 0000
1 huevo
Caseras
1/2 cucharadita de bicarbonato
75 gr. de manteca
1 pizca de sal
95 gr. de cacao amargo
Para el relleno:
50 gr. de azúcar impalpable
60 gr. de manteca
1 cucharadita de esencia de vainilla
·Mezclar los 60 gr de manteca blanda con el huevo y el azúcar hasta obtener una crema. ·Aparte, tamizar la harina con el cacao, el bicarbonato y la sal. ·Incorporar los secos a la crema de manteca, azúcar y huevo. Te va a quedar una masa para trabajar con las manos sobre la mesa.· Estirar con palote al grosor que más te guste y cortar con molde ·Acomodalas en una placa sobre papel manteca separadas 1 cm entre sí y llevar a horno bajo por 10 minutos. ·Arma el relleno batiendo la manteca con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Cuando las tapitas estén frías agregale el relleno y
¡listas para tomar la leche! (Con esta cantidad de ingredientes salen 32 tapitas aproximadamente)
Galletitas Monstruosas por Agustín
1 huevo
180 gr. harina leudante
90 gr. manteca
1/2 cucharada de miel
70 gr. azúcar
2 cucharadas de polvo chocolatado (Nesquik)
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 gr. de dulce de leche
mezclar en un bowl la manteca, el azúcar, el huevo, la miel y la esencia de vainilla. incorporar los ingredientes secos, tamizados y unir bien envolver en film y llevar a la heladera durante 1 hora precalentar el horno estirar la masa sobre la mesa, espolvoreada con un poquito de harina, hasta alcanzar 5 mm. de espesor, cortar las galletitas y colocar en un molde enmantecado cocinar de 5 a 7 minutos
Galletas
por Celeste 10 yemas de huevo
1 1/2 kilo de manteca
4 kilos de harina
6 tazas de Leche
1 sobre de polvo Royal
6 tazas de azúcar
Esencia de vainilla, sal y canela a gusto
Preparación: primero Batir las yemas del huevo con el azúcar y la manteca, hasta disolver todo, agregar una pizca de sal y esencia de vainilla a gusto. luego añadir la harina y mezclar bien todos los ingredientes y una vez que esté todo, agregar la leche de a poco estirar la masa y luego cortar con moldes en forma de galletas y poner en una charola para hornear a temperatura leve.
Galletas de Campo por Lara
3 huevos
50 gr. manteca derretida
Receta Europea
1/2 taza de 1 taza de azúcar rubia 1/2 taza de harina leudante o sabor naranja harina integral
3 tazas de avena arrollada
10 ml de agua
10 ml de leche
1/2 taza de miel
Canela y nueces a gusto
receta familiar: primero se mezcla lo seco, luego se agrega lo húmedo. la masa espesa se divide con cuchara para la forma de galletitas y llevar al horno caliente 20 minutos
Ricas Galletas de Avena por Renata
1 huevo
1 taza de Avena extrafina (o la que tengan)
1 Banana (si es madura mejor)
Azúcar a gusto
Pasas de Uva (a gusto)
MANOS A LA OBRA: En un bowl romper 1 huevo, agregar la banana pisada y la taza de avena. Mezclar bien, queda una mezcla húmeda. En una fuente enmantecada, colocar con la ayuda de una cuchara la mezcla, en lo posible todas las galletitas iguales. Horno 30 o 40 minutos, según el horno de cada casa. SUERTE…
Alfaformis de Maicena por Theo
2 huevos
150 gr. de harina leudante
Esencia de vainilla
100 gr. de azúcar
200gr. Maicena
150 gr. de manteca
Dulce de Leche
Coco rallado
en un bowl batir la manteca con el azúcar y agregar los huevo incorporar los ingredientes secos y la esencia de vainilla formar una masa y estirarla, cortar con un molde formar alfajores, rellenar con dulce de leche y cubrir con coco rallado ¡ y a disfrutar !
Scones Clásicos por Eunice
2 huevos y 4 yemas
480 gr. de harina 0000
6 cucharadas de Leche
120 gr. de azúcar
2 Pizcas de Sal
200 gr. de manteca
6 cucharaditas de Polvo para hornear
se tamizan juntos la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear, luego se agrega la manteca deshaciéndola con un tenedor hasta lograr un granulado grueso. hacemos un hueco en el centro y colocamos los huevos, las yemas y la leche, batido previamente. unimos la preparación, practicamente sin amasar (es muy importante este paso para lograr la textura ideal de los scones) estiramos la masa, aplastándola con el palo de amasar, dejándola de 2 cm de espesor y cortar los scones con un vaso a tapa redondo de 4 cm de diámetro aproximadamente. colocar los scones separados entre sí sobre una placa previamente enmantecada, se los pinta con una yema extra o leche y cocinamos en el horno precalentado, por unos 12 minutos aproximadamente.
Postres
Panqueques por Belu 2 huevos
1 taza de Harina Leudante
1 cuchara de polvo para hornear
200 ml de Leche
100 gr. de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 pedacito de manteca
Preparación: 1_En un bowl mezclar los huevos con la leche ,cuando esté bien batido agregar el azúcar con una pizca de sal (Solamente si se utiliza manteca sin sal) 2_ Cuando ya esté todo bien batido agregar la manteca derretida con la vainilla y batir 3_ Ahora agregar la harina con el polvo para hornear Cocción: Cuando ya esté todo bien batido calentar una panquequera ( si no tienes una panquequera podes usar un sartén) e ir agregando con un cucharón un poco de mezcla, esperar unos minutos y dar vuelta con una espátula (o se puede utilizar una superficie plana) lo podes acompañar con miel, dulce de leche o lo que quieras.
Panqueques para 3 por Coral
1 huevo
250 gr.Harina
Aceite a gusto
1/2 taza de Leche
Azúcar a gusto
sal a gusto
Esencia de vainilla a gusto
agarramos un bowl, ponemos 3 huevos batimos por 2 minutos. ahora agregamos harina, leche, azúcar, sal, vainilla y aceite. mezclamos todos los ingredientes, por otro lado ponemos el sarten a calentar, agarramos un cucharon grande, ponemos un poco de la mezcla en el sartén por 2 o 3 minutos. le damos vuelta y vuelta, una vez cocinado lo sacamos en un plato y listo para comer , le podemos poner dulce de leche, y acompañarlo con té o café... ¡yo lo acompañé con chocolatada!
Panqueques Esponjosos sin Huevo por Lindsay
385 gr.Harina de Trigo
1 cucharada de Bicarbonato
380 ml de Leche
2 cucharadas de vinagre de manzana
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de polvo de hornear
100 gr de azúcar
50 ml aceite de girasol
En un bol ponemos la harina, la sal, el polvo de hornear, el azúcar, el aceite de girasol y la leche. En otro recipiente pequeño (o una taza) ponemos el bicarbonato y el vinagre de manzana, veremos que tendrá una consistencia espumosa, así que mezclaremos con una cuchara hasta que quede bien mezclado, luego vertemos nuestra mezcla en el bol con los demás ingredientes. Mezclamos todos los ingredientes con un batidor de mano o cuchara hasta que quede sin grumos. Preparamos nuestra sartén a fuego medio vertiendo sobre él, aceite o mantequilla, luego vertemos dos cucharadas de nuestra mezcla en la sartén, cuando aparezcan pequeñas burbujas sobre el panqueque significa de que a llegado la hora de darlo vuelta, esperamos un minuto hasta que la otra parte se dore como la anterior, luego lo ponemos sobre un plato y repetimos esto con toda la mezcla. Y finalmente pueden agregarles por encima miel, chocolate derretido, etc… Espero que les haya gustado esta receta de cómo hacer panqueques sin huevo, con respecto a la cantidad de panqueques que se pueden hacer depende del tamaño.
Panqueques Esponjosos por Kevin
1 huevo
150 gr.Harina de Trigo
1 cuchara de polvo para hornear
225 ml de Leche
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 trozo de mantequilla amarilla derretida y 1 trozo para engrasar
1- en un bol mezclar la harina, sal, polvo para hornear y azúcar. verter la leche, agregar los huevos y la mantequilla derretida. 2-remover bien hasta obtener una mezcla espesa. luego calentar un comal o sartén a fuego medio y engrasar con mantequilla. verter porciones de la mezcla sobre la mantequilla caliente. 3- cocinar cada panqueque hasta que se empiecen a formar burbujas en la superficie y las orillas se vean secas. voltear y cocinar por el otro lado. ¡y listo!
Panqueques con Dulce de Leche
por Delfi
2 huevos
1 Taza de Harina
1 Taza de Leche
sal a gusto
en un bowl batir bien los huevos, agregar la leche, luego la harina lentamente, hasta que no queden grumos con ayuda de un mayor ponemos a calentar una panquequera luego con un cucharon sacamos del bowl la mezcla y ponemos sobre la panquequera bien caliente, así hasta terminar la preparación del bowl. dejar enfriar los panqueques, luego le ponemos dulce de leche, los enrrollamos y los comemos.
Trufas por Luz
Galletitas
Chocolate
Avena
Dulce de leche
rompemos las galletitas les agregamos dulce de leche y avena mezclamos todo y hacemos pelotitas ultimo paso: las bañamos con chocolate blanco o negro
Trufas por Ina
Galletitas dulces
Dulce de leche
Coco o granas
pisamos las galletitas en el bowl le ponemos el dulce de leche y mezclamos hacemos bolitas chicas con ayuda de una cuchara las pasamos por el coco o las granas ¡y ya están listas para comerlas!
Como preparar Gelatina por Alan
INGREDIENTES: Gelatina de cualquier sabor 1/2 litro de agua fria 1/2 litro de agua hervida 1 bowl grande 1 cuchara de metal añadir la gelatina en el bowl , poner toda el agua caliente y revolver hasta que se disuelva toda la gelatina después de revolver la gelatina, poner el agua fría y dejar reposar unos minutos. poner la gelatina en la heladera y esperar 3 horas.
Un postre delicioso Gelatina con Frutas por Delfi
INGREDIENTES: 1 paquete de Gelatina (sabor a gusto) 1 taza de agua fría 1 taza de agua caliente 1 banana 1 manzana poner la gelatina en un bowl , agregar el agua fría y con ayuda de un mayor agregamos el agua caliente. revolver bien. luego cortamos la fruta en trocitos y la agregamos a la gelatina. dejar enfriar en la heladera por 2 horas.
Otra manera de
preparar Gelatina por Nahiara
hervir agua y agregar el sobre de la gelatina. ponerla en potes, y dejar en la heladera hasta el otro día
¿Cómo hacer gelatina sabor frutilla? por Franco
Ingredientes: • Polvo para preparar gelatina • Agua caliente • Agua fría Preparación: 1)Mezclá Verte el Polvo para preparar gelatina en un bol. Agrega 1/2 litro de agua hirviendo y revolve hasta disolver completamente. Agrega 1/2 litro de agua fria y revolve. 2)Enfriá Verte en un molde grande o en ocho moldes individuales (humedecidos) y colocálo en la heladera 3)Desmoldá Para desmoldar sumergí la base del molde ligeramente en agua caliente ¡ y listo!
Cafe Helado por Kiara
Hielo
Café Instantáneo
Leche
Dulce de leche
Azúcar
paso a paso: moler el hielo en la licuadora agregar el café, la leche, el azúcar y licuar hasta que quede todo integrado
Leche Frita por Bautista
Huevos
Maicena
Harina
Escencia de vainilla
Leche
Azúcar
Azucar Glacé y Canela a gusto
Se pone en un cazo la leche a hervir. En otro cazo, se ponen los huevos batidos, el azúcar y la vainilla. Luego se agrega la harina y la maicena en el segundo cazo y se remueve todo muy bien. A continuación, se le añade la leche hirviendo y, sin dejar de remover, se deja cocer unos cinco minutos. La crema debe de quedar muy espesa, si no es así, se le añade más maicena diluida en leche y se le agrega poco a poco hasta alcanzar el espesor adecuado. Se pasa la crema por un colador grande para que no queden grumos, ya que quedarían muy desagradables al paladar. Se unta una fuente de horno, ya que tiene rebordes y bastante base, con un poco de mantequilla y se vierte la mezcla, hasta que cuaje bien, se corta en porciones regulares y se desmolda. Se pone una sartén al fuego con bastante aceite. Las porciones se pasan por harina y huevo batido, se rebozan bien por ambas caras y se fríen en la sartén. Cuando estén doradas, se sirven en una fuente espolvoreadas con azúcar glasé y canela. De esta manera ya estarían listas, pero para los más “atrevidos” las aconsejo flambeadas con un buen licor, le dan un toque especial
Delicias Saladas
Sandwich para el
Desayuno o Merienda por Delfi
1 huevo
1 Feta de Jamón 1 Feta de queso 2 rodajas de pan
en un bowl batir el huevo y con ayuda de un mayor poner la plancha a calentar, cuando este caliente poner el huevo batido, colocar arriba de los huevos el pan, la feta de jamón y el queso. doblar el pan para que quede envuelto con el queso
Pan Casero
por Tobías
500 gr de Harina 000
10 gr. de sal
20 gr. de Levadura fresca
260 ml de agua
20 grs. de grasa o aceite
20 gr de azúcar
poner a disolver en agua la levadura un bowl mezclar la harina, la sal y el azúcar, y agregar la levadura disuelta, ir formando una masa, y en los instantes finales agregar la grasa o el aceite dar 10 minutos de descanso, dividir por la mitad y hacer la forma que quieras espolvorear con harina y hacer los cortes que te gusten dejar reposar en lugar cálido para duplicar su volumen cocinar a 200 grados
Pan Casero Relleno por Delfi
1 K de Harina común
Sal a gusto
50 gr. de Levadura
Un poco de aceite
Fiambres (Jamón y queso)
en un bowl colocamos la harina y hacemos un hueco, colocamos la levadura, el aceite y la sal, agregamos un poquito de agua tibia y dejamos descansar unos minutos. luego seguimos agregando agua tibia hasta formar una masa, dejar descansar unos 45 minutos, luego amasamos armamos el pan, en el medio colocamos las fetas de fiambre, con ayuda de un mayor lo llevamos al horno por 50 minutos. nos queda un rico pan casero relleno, dejar enfriar, y... ¡disfrutamos en familia!
Como prepararDoritos por Nahiara
INGREDIENTES: una taza de harina 1/2 taza de polenta 1 cucharada de sal, ají, pimentón y pimienta 1 cucharada de aceite 1/3 taza de agua mezclar hasta que quede una masa más o menos naranja poner aceite en una sartén (con ayuda de un adulto) ¡se hacen super rápido!
Nachos Caseros
por Delfi
INGREDIENTES: 1 taza de harina 1 taza de polenta 1 cucharada de pimentón 1 cucarada de ají 1 cucharada de orégano sal a gusto 4 cucharadas de aceite agua cantidad suficiente en un bowl mezclar la harina con la polenta, agregar los condimentos, formar una masa. luego cortar en forma de triangulitos. con ayuda de un mayor, poner una sartén con aceite y cuando esté bien caliente empezar a freír.
luego a disfrutar unos sabrosos nachos
Como prepararFideos por Nahiara
poner 1 cucharada de aceite lo que vos quieras de fideos antes de poner los fideos esperar que el agua hierva siete minutos y despues poner los fideos poner sal a gusto
Como preparar Spaghetti con Tuco de Pollo por William
ingredientes para el spaghetti: 1 paquete de Spaguettis 1 olla con agua, sal y laurel ingredientes para el tuco de pollo: verduras: zanahoria, 1/2 zapallito, cebolla, apio, morrón pollo ingredientes para la papa: una olla con agua y un pequeño pedazo de cebolla sal a gusto papas preparación paso 1 - Spaghetti: partir el spaghetti en dos y cuando hierva el agua , poner el spaghetti y cocinar 8 minutos, exprimirlo en el urpi o algún elemento que se pueda exprimir, ponerle un poco de aceite y mezclar. paso 2 - las papas: pelar las papas y enjuagar, partir la papa a gusto.y enjuagar. poner agua por la mitad en una olla , sal a gusto y poner al fuego poner la papa cuando hierva el agua de la olla y dejar cocer, cuando se pueda meter el tenedor en la papa significa que ya está y exprimirlo. paso 3- el tuco: lavar la verdura y picarla. poner en una olla con laurel y comino, tostar unos 5 segundos, poner el pollo y tostar 2 segundos. tapar hasta que se cocine el pollo, fijarse cada 15 minutos, y cuando el pollo esté cocido poner un poco de puré de tomate y 2 vasos de agua. cuando hierva el agua poner pan rallado y dejar que se haga espeso y apagar el fuego.
Patitas de Pollo por Sofía
ingredientes: 1 cucharadita de sal 1 cucharada de cúrcuma 1 kilo de pollo triturado 500 gr. de cereales de Maíz
preparación: en un bowl se pone el pollo, la cúrcuma y la sal se rompe el cereal hasta que se haga polvito después se hacen bolitas, se aplastan y se rebozan en el cereal se pone un poquito de aceite en una fuente y las patitas de pollo van al horno por 15 minutos de un lado, y 5 minutos del otro lado.
Ensalada de Pomelo Rojo por Bautista
Corta el pomelo por la mitad y vacíalo con ayuda de un cuchillo y una cuchara. Sólo la parte de color, no la blanca. Cuidado que no se rompa la cáscara, pues luego la usarás como recipiente para la ensalada. Lava y pica los rábanos, el pepino y los gajos de pomelo que has extraído. Añade un puñado de soja germinada y mézclalo todo. Colócalo dentro de las cáscaras del pomelo. Pica la cebolleta muy fina y échale una cucharada de aceite de oliva, otra de mostaza, sal, pimienta y un poco de vinagre (o zumo de limón). Rocía la ensalada con esta vinagreta, y decora con unas aceitunas negras.
Arroz con Hamburguesa Casera por Nahuel
Ingredientes: - arroz 1/2 taza de té - Perejil - 2 papas grandes - Ajo - Carne picada - Sal fina y gruesa - Comino - Aceite de girasol - Pimienta blanca - 2 huevos - Pan rallado Modo de preparación: 1° tostar arroz en una salten con un poco de aceite de girasol durante 10 min 2° poner a hervir agua en una olla según la tasa de arroz 3° poner el arroz en la olla para la cocción 4° pelar 2 papas grandes y cortar tipo bastones 5° freír las papas con aceite de girasol 6° preparar la hamburguesa con los siguientes condimentos (perejil, ajo, comino, pimienta, sal fina y pan rallado) 7° freír las hamburguesas y huevo
GRACIAS
A todas las Familias de la Escuela 150