D-vitamin-forrás télen Ezeket fogyaszd és

D-vitamin- forrás télen A D-vitamin fogalom egy gyűjtőnév, amely több, hasonló szerkezetű molekulát jelent. Ezt szervezetünk saját maga állítja elő, ezért nem is vitaminról, hanem inkább hormonról van szó.

róka eszter táplálkozás-kiegészítés- és sporttáplálkozás-tanácsadó írása

Elsődleges biológiai funkciója a vérben lévő kalcium- és foszforszint szinten tartása, de segíti a kalcium felszívódását és az erős csontozat fenntartását.

Fogaink épsége, szuvasodása is kapcsolatban áll a D-vitamin-ellátottságunkkal. D-vitamin-hiány következménye lehet a csontritkulás, az izomgyengeség, a törékeny csontok, vagy akár a bőrproblémák is. Csakúgy, mint más vitaminok hiányának esetében, szervezetünk kevésbé ellenállóbb a betegségekkel szemben. Hiánya akkor alakulhat ki, ha kevés napsütés éri a szervezetünket vagy hiányos a táplálkozásunk. Megnövekedett igénye van D-vitaminra a szervezetünknek terhesség, szoptatás vagy bizonyos gyógyszerek szedése esetén. A nyári időszakban fedezi testünk vitaminellátottságát már 20-30 perc szabad levegőn töltött idő is. Az őszi, téli időszakban azonban a napsugárzás már nem elegendő a D-vitamin-képződéshez, ezért ajánlott a megfelelő ételekkel bevinni azt szervezetünkbe.

d-vItamIn pótlása

A D-vitamin zsírban oldódik, tehát állati eredetű táplálékok fogyasztása ajánlott a pótlására. Vegetáriánusoknak és a növényi étrendet követőknek sem lehetetlen azonban a D-vitamin pótlása. Számukra remek alternatíva lehet a gomba, a lenmagolaj, a mandulatej. állati eredetű források a máj, lazac, tojás, tőkehal, pisztráng. Dvitamin-tartalma miatt ide sorolják a tejet, azonban fogyasztását napjainkban egyre kevésbé ajánljuk, de ennek a tisztázása már egy másik téma lenne.

A D-vitamin pótlásától táplálék-kiegészítő formájában sem kell tartanunk, hiszen vannak olyan ásványi anyagok és vitaminok, amelyekkel megfelelő mennyiségben csak ezen készítményekkel tudjuk szervezetünket ellátni. Egy egészséges felnőtt ember számára a napi ajánlott Dvitamin-bevitel 1500-2000 NE (Nemzetközi Egység). Szedése előtt javasolt azonban egy teljeskörű vérkép, és mindenképpen konzultáljunk orvosunkkal.

TáMoGAToTT TARTALoM Hiteles információ és valódi garancia

A fogyasztói társadalom számára a bolti termékek vonatkozásában az olyan szempontok előtérbe kerültek, mint a kiváló minőség, a magas szintű élelmiszer-biztonság, vagy a fenntartható termelés és fogyasztás.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (továbbiakban: Nébih) egy 2018-as felmérése is alátámasztotta, hogy ezzel a kérdéssel foglalkozni kell. Ennek eredményeként született meg a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyrendszer, mely egy olyan új, hiteles, értékteremtő hazai minőségrendszer, ami megkülönbözteti a kiváló minőségű élelmiszereket a kereskedelmi kínálat egyéb termékeitől.

a KmÉ-védjeggyel garanciát vállalnak a minőségi, élelmiszer-biztonsági szempontból is kiváló termékekre, az élelmiszeripari vállalkozások pedig kiváló termékeikkel kiemelkedhetnek a kínálatból.

Emiatt kizárólag a magas minőségű, szigorú higiéniai és előállítási előírásoknak megfelelő áru érdemelheti ki ezt az elismerő jelölést.

a védJegyneK alap- és arany foKozata van, melyeK egymásra éPüLNEK:

 Az alapfokozatú védjegy használatára bárki pályázhat, aki élelmiszert állít elő vagy saját márkás terméket forgalmaz. Ezt követően egy tanúsítási eljáráson kell keresztülmennie, melynek része az üzemaudit.  A legkiválóbb élelmiszereket jelölő arany fokozat eléréséhez a termékeknek az alapfokozat követelményei mellett további vizsgálatokon kell megfelelniük, amelyek az élelmiszerbiztonságra, a csomagolásra, a minőségre és a kedveltségre vonatkoznak.

 Ezt pedig egy úgynevezett több vizsgálati szemponton alapuló Termékmustrán való részvétellel nyerhetik el. Itt egyrészt a Nébih laboratóriumaiban megmérik a termékek biztonsági és minőségi paramétereit, vásárlói szempontokat vizsgálnak, másrészt egy zsűrigárda általi „összekóstolás” történik. A nyertes termékek mind az arany, mind az alapfokozatú KMÉ-t három évig használhatják, azt azonban ezt követően is meg lehet újítani.

Először a tavalyi évben volt Termékmustra, mégpedig a tejföl kategóriájában, és a védjegyhasználatot kezdeményező gyártók kivétel nélkül megfeleltek a követelményrendszernek. Ilyen, védjegyet viselő termék a Nádudvari 25%-os 270 g-os tejföl, a Reál 20%-os 330 g-os tejföl, 800 g-os 20%-os Pilos tejföl (Lidl Magyarország).

Az idei évben az első Termékmustrát a túró termékekre hirdették meg. Az arany fokozat így azon termékek márkatulajdonosai számára lesz elérhető, melyek túrói a legjobbnak bizonyulnak a komplex vizsgálatsorozaton.