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¡BIENVENIDOS A MÉRIDA!, LA TIERRA DEL HENEQUÉN
Trasladémonos a Yucatán, Estado de la República Mexicana aclamado por ser cuna de la cultura maya, una gastronomía rica en ingredientes y un encanto colonial. La tierra yucateca siempre está preparada para recibir y sorprender a los viajeros, basta echar una miradita a la cocina para ponernos a salivar con esa cochinita pibil o esos papadzules. Al ampliar el recorrido por lo ancho y largo de su territorio quedarás maravillado con la fusión de su cultura que se entreteje entre selva y ciudades.
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TRAS LA PISTA DEL “ORO VERDE” A finales del siglo XIX Yucatán tuvo su auge económico al ser exportador de un producto único en el país: el henequén. ¡Imagina barcos repletos de este producto 100% mexicano con rumbo al Viejo Continente! El henequén es la fibra que se deriva de la agavácea llamada henequén o sisal, fue tanta la resistencia de este material y su amplio uso que se le llamó el “oro verde”. Tal vez lo has visto en bolsas, zapatos, alfombras o hamacas y en la actualidad es considerado como un sustituto de plástico.
