Mesa farta, consumo liberado, tempo indeterminado para permanecer no local e shows diversos. Festival nacional do salame 2018 ganha em qualidade! Considerado um dos melhores eventos gastronômicos do Rio Grande do Sul, o Festival Nacional do Salame atrai, todos os anos, milhares de visitantes a Marau. Fruto de uma parceria entre a Rota das Salamarias e o Poder Público Municipal, o objetivo do evento, realizado desde 2010, é fortalecer a marca do município como a Capital Nacional do Salame e divulgar o turismo da Rota das Salamarias. Neste ano, a IX edição será realizada nos dias 8, 9 e 10 de junho, no Ginásio Jatyr Francisco Foresti. Mesa farta: No Festival o visitante pode desfrutar de todas as iguarias servidas, mediante o pagamento de um ingresso único. Desta forma, cada pessoa é agraciada, logo na entrada, com uma taça e um garfo, podendo consumir livremente 80 opções de alimentos e 30 tipos de bebidas, entre cervejas artesanais, vinhos finos e espumantes premiados oriundos das mais renomadas vinícolas do país. O visitante, uma vez que tenha adquirido o ingresso, pode permanecer no local o tempo que quiser, podendo degustar, além de vários tipos de salames, cervejas, vinhos e espumantes, toda a farta gastronomia, composta também pelo melhor da culinária italiana, como copa, linguiça, codeguin, torresmo, frango e suíno recheado, picanha suína, lombo suíno, drumetes, queijos, entre muitos outros, oferecidos ao público pelos expositores e em ilhas situadas nas partes centrais do salão.
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