Ano XXIII - Nº 787
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04 de Dezembro de 2015
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Em 2014, havia 554 mil crianças de 5 a 13 anos trabalhando, aponta IBGE instituto informou ainda que 2,8 milhões estavam no grupo de 14 a 17 anos. Do total de mais de 3 milhões, “16,6% representavam pessoas na situação de trabalho infantil”, destacou a pesquisa. Nas regiões Norte e Nordeste, no entanto, essa proporção era de 27,5% e 22,4%, respectivamente. A pesquisa revelou ainda que o número de horas “habitualmente trabalhadas por semana em todos os trabalhos”, contudo, caiu de 26,9, em 2013, para 25,9, em 2014. Nível de ocupação
A Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio (Pnad) mostrou que cresceu o trabalho infantil no Brasil em 2014. No ano, havia 554 mil crianças de 5 a 13 anos trabalhando. Esse número é 9,3% maior do que em 2013, quando registrou 506 mil, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Foi o primeiro crescimento registrado nesse grupo desde 2005 – quando 1,6 milhão de crianças desta faixa estavam trabalhando, quase três vezes o registrado em 2014. Segundo Maria Lucia Vieira, gerente da pesquisa, o aumento do trabalho infantil ocorreu porque essa população de 5 a 13 anos passou a “ajudar os membros do domicílio”. Ela ressaltou que foi observado ainda um crescimento do trabalhador por conta própria. “Esse [trabalhador] conta própria é justamente que conta com a ajuda desses membros para ajudar nos negócios”, acrescentou a gerente, que afirmou que o crescimento do trabalho infantil está influenciado principalmente pelo aumento do trabalho entre crianças de 10 a 13 anos. “Embora o [trabalhador de 5 a
13 anos] não-agrícola seja um contingente menor [dentro do total de 554 mil], o avanço foi maior [de 2013 para 2014]”, afirmou Cimar Azeredo, coordenador de Trabalho e Rendimento do IBGE. Em 2013, havia 325 mil pessoas de 5 a 13 anos trabalhando na atividade agrícola, e em 2014 passou a ser 344 mil, um aumento de 5,8%. Já na atividade nãoagrícola, era 181 mil, e passou para 210 mil, um aumento de 16%. Do total de crianças trabalhando em 2014, 484 mil tinham entre 10 e 13 anos, e 70 mil entre 5 e 9 anos. Segundo o instituto, 62,1% da população ocupada entre 5 e 13 anos, “assim como em 2013, concentrou-se na atividade agrícola”. gerente da pesquisa. em 2014, 484 mil tinham entre 10 e 13 anos, e 70 mil entre 5 e 9 anos. Segundo o instituto, 62,1% da população ocupada entre 5 e 13 anos, “assim como em 2013, concentrou-se na atividade agrícola”. “É o filho ajudando o pai nas atividades que ele ajudava a fazer. Ajudando a semear a terra, ajudando a descascar o milho”, disse Maria Lucia Vieira, gerente da pesquisa.
Nível de renda De acordo com Wasmália Bizar, presidente do IBGE, a estabilidade do rendimento e as condições do mercado de trabalho podem fazer com que paulatinamente as famílias busquem a inserção de mais membros para manter o seu nível de renda. “Quando se olha para a renda, ela se estabiliza em termos reais, e os brasileiros estavam acostumados com rendas crescentes. Provavelmente as famílias fizeram planos, fizeram investimentos, comprometeram boa parte da sua renda com aquisição de melhores serviços, de bens, etc, e esse padrão de certo modo quando se altera as condições conjunturais, as famílias buscam manter de certo modo [esse padrão]”, analisou.
Crianças e adolescentes O levantamento apontou ainda que, no ano, havia 3,3 milhões de brasileiros entre 5 e 17 anos trabalhando no país. Os homens representavam cerca de dois terços desse número. Comparado com 2013, houve aumento de 4,5%, ou um contingente de 143,5 mil a mais nesta condição. O
Segundo o IBGE, o nível de ocupação (que mede a parcela da população ocupada em relação à população) entre crianças e adolescentes de 5 a 17 anos foi maior em todas as regiões em 2014 em comparação com o ano anterior, passando de 7,5% para 8,1%, no país. A região Norte foi a que apresentou o maior crescimento, de 1 ponto percentual. As demais regiões apresentaram aumento de 0,6 ponto percentual, enquanto na região Sudeste, a menor, 0,4 ponto percentual. As demais regiões mostraram acréscimo de 0,6 ponto percentual. Rendimento
A renda média mensal domiciliar “per capita real” das pessoas de 5 a 17 anos trabalhando em 2014 foi estimada em R$ 647. Já entre os não ocupados nessa faixa de idade, esse rendimento era de R$ 669. Fim da pesquisa A presidente do IBGE afirmou que a Pnad, que visitou, em 2014, 151 mil domicílios e entrevistou 363 mil pessoas, se encerra em 2015, e será substituída pela Pnad Contínua. Em 2016, acontecerá a última divulgação da Pnad, com os dados do ano anterior. “A partir daí, os resultados do Brasil serão os resultados da Pnad Contínua”.
Ela comentou ainda o erro ocorrido na divulgação do ano passado, referente aos dados
que todos os processos de trabalho estão sujeitos, e que obviamente nos endereçou algumas questões para que nós pudéssemos prestar mais atenção para o futuro”. De acordo com ela, a comissão técnica reconheceu que o problema é parte do processo de trabalho como um todo, e que a etapa precisava ser automatizada.
“Na sindicância, o que aconteceu foi um acidente, sem nenhuma intenção de dolo. Isso que foi simplesmente por uma falha humana,
Fonte: g1.globo.com
de 2013. O equívoco afetou diversos índices divulgados, como analfabetismo e o índice de Gini, que calcula o nível de desigualdade no país. Segundo Wasmalia Bivar, foi aberta uma sindicância, onde foi constatado “um acidente” e “falha humana”.
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Publicações oficiais de prefeituras na era DIGITAL!
Maltratar e xingar cliente faz bar manter público cativo há 18 anos em MG Você frequentaria um bar onde o dono te chama de animal, verme, inseto e avisa que, se for gastar somente R$ 20, pode procurar outro boteco? Pode parecer um absurdo, mas essa é a estratégia de Luiz Capelão, 44, dono do Bar do Capelão, em Viçosa (MG), para atrair e fidelizar sua clientela há 18 anos. Apesar de o empresário não revelar o faturamento nem o lucro, ele afirma que o bar tem um público cativo -- de alunos da Universidade Federal de Viçosa e moradores do entorno -- e vive cheio. "Eles entram na brincadeira e começam a me provocar também. Muitos que chegam pela primeira vez querem conferir o que os amigos falaram do bar", diz Capelão. A página do bar no Facebook tem mais de 40 mil curtidas. Segundo ele, o número cresce à medida que os xingamentos feitos também na rede social são compartilhados. Ele ainda cria posts que expõem como o bar explora seus clientes com "lucros exorbitantes" e participa
de promoções às avessas, como a "Black Fraude".
estratégia de atendimento veio do período em que ele vendia churrasquinho e bebidas nas ruas de Viçosa. "Nunca dei certo na escola, por isso estudei pouco. Com isso, costumava falar muito errado e as pessoas riam de mim. Daí, comecei a rir também e a debochar das pessoas, e vi que todos aceitavam as brincadeiras. Com isso, acabei mantendo esse perfil quando abri meu bar."
Capelão afirma que nem sempre a estratégia dá certo. "Já teve cliente que não gostou da brincadeira e foi embora antes mesmo de fechar o pedido." Mas, de acordo com ele, a maioria aprova o seu método de trabalho. Tratamento muda de acordo com valor do pedido O atendimento muda conforme o valor do pedido. Se o cliente escolhe um prato mais barato -- porção de batata frita ou espaguete custam R$ 11-- é destratado e recebe "punições". Não pode usar o banheiro novo reformado e não é bem atendido. "Eu falo que se pedir somente isso pode ir embora porque o prato não é bom, que eu mesmo jamais comeria, vai gastar dinheiro à toa." Já quem pede algo mais caro -- a pizza de picanha tamanho família sai por R$ 54 -- é tratado com "regalias", ou seja, pode usar o novo banheiro, não é xingado e recebe seu pedido
na mesa -- alguns precisam pegar no balcão. Capelão diz, no entanto, que, apesar da brincadeira, todos os pratos são preparados com o mesmo capricho. Empresário diz que joga os copos para clientes pegarem Entre as peripécias do seu atendimento, o empresário afirma que, em vez de ir até a mesa de alguns clientes para entregar um copo de vidro, por exemplo, ele costuma jogá-lo para pegarem no ar quando o bar está cheio. "Alguns quebram, não tem wjeito." Ele
também diz que manda os frequentadores mais antigos fazerem o pedido diretamente na cozinha e parar de "encher a sua paciência". "Não tenho garçom para manter o meu atendimento e para não ter de gastar dinheiro com salário. Então, temos de adequar a situação quando o movimento está grande. Os clientes frequentes já sabem disso, entram atrás do balcão para pegar bebidas ou outra coisa que eles querem e fazem seus pedidos na cozinha." A ideia de xingar como
O Bar do Capelão fica em um galpão de 400 m². "No começo, o chão era de terra batida, depois jogamos pedras e hoje é cimentado. Antes de abrir o bar no galpão, Capelão diz que vendeu lanches, churrasco, cervejas e refrigerantes em trailers e carrinhos. Método causa repercussão, mas não é recomendado Para Marcelo Pontes, chefe do departamento de marketing da ESPM, a estratégia tem repercussão por ser exótica, mas não deve ser reproduzida. "Não é porque deu certo no negócio dele que outros empreendedores deverão
fazer o mesmo. Ele foge de tudo o que é recomendado para garantir o bom atendimento ao cliente. Não é um exemplo a ser seguido." Pontes afirma ainda que o método limita o crescimento do próprio bar, pois dificilmente funcionaria em outras unidades, caso o empresário decidisse abrir uma filial ou rede de bares. "Ele tem um público cativo, mas atua com um nicho. Isso limita o seu negócio. É o mesmo exemplo do Bar dos Cornos, em São Paulo. As pessoas vão lá conferir, mas não querem ser frequentadores." Para o advogado Alexandre Berthe, o empreendedor que usa dessa "tática" corre ainda o risco de ser processado. "Se entra alguém no bar que não está acostumado com o tipo de atendimento, por exemplo, ele pode se ofender e entrar com um processo de danos morais. O que ele faz é bullying." Berthe afirma que esse tipo de processo exige apenas duas testemunhas.
Prefeitura de Divinolândia Prefeitura de Divinolândia se comunica sobre o atraso do pagamento dos servidores públicos: A Prefeitura de Divinolândia vem a público se comunicar sobre o atraso do pagamento dos servidores públicos, que está sendo ocasionado pelo Banco do Brasil. Conforme pode ser visto nas imagens disponibilizadas junto a este comunicado, a Tesouraria Municipal realizou todos os pagamentos aos funcionários, que já está desde ontem, 1º de dezembro, na conta da Prefeitura nº 134-1, da agência 68241 do Banco do Brasil de Divinolândia, onde através do mesmo o pagamento não foi repassado e liberado aos servidores municipais. A Prefeitura de Divinolândia pede que para qualquer dúvida ou informações à respeito do pagamento, procurar a Gerência do Banco do Brasil AG-6824-1.
Deputado Arnaldo Jardim Câmara Setorial de Agricultura Ecológica discutirá criação do Marco Legal para orgânicos A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo realizará no dia 2 de dezembro, quarta-feira, a reunião da Câmara Setorial de Agricultura Ecológica na Assembleia Legislativa paulista. O evento terá início às 14h30, na sala S25. Na pauta está a criação do Marco Legal da Agricultura Orgânica no Estado de São Paulo, apoiado pela Secretaria, e parcerias com
a assistência técnica e extensão rural do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). Na ocasião, também será abordada a presença da Câmara no 1º Encontro das Cadeias Produtivas do Setor Agropecuário, evento que será realizado no dia 8 de dezembro, no Palácio dos Bandeirantes, e contará com as presenças do governador do Estado, Geraldo Alckmin
e do secretário de Agricultura e Abastecimento, Arnaldo Jardim. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo email inscricao@ agricultura.sp.gov.br.
5067-0377 ou 0378.
Os interessados em participar da reunião na Assembleia devem confirmar presença por meio do endereço eletrônico camaras.setoriais@ codeagro.sp.gov.br. Para mais informações, entre em contato pelos telefones (11)
Data: 2 de dezembro, às 14h30
SERVIÇO Reunião da Câmara Setorial de Agricultura Ecológica
Local:Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo Endereço: Avenida Pedro Álvares Cabral, 201 - Parque Ibirapuera, São Paulo – SP
Fonte: g1.globo.com
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A você mulher a dica para facilitar seu dia!
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Dica para o natal: 4 pratos principais da ceia de Natal! Pensar em Natal é o mesmo que pensar em família reunida, clima de confraternização e, principalmente, mesa farta. Para ajudar quem precisa de uma forcinha com o preparo dos alimentos, separamos 5 receitas de Natal dos principais pratos servidos nessa época.
Chester
Tender
Ingredientes:
Ingredientes:
Ingredientes:
1 chester 1 ½ de água 5 colheres de sopa de vinagre 1 copo de água 2 dentes de alho amassado 1 cebola picada 1 colher de chá de sal Ingredientes do recheio
1 tender ¼ de xícara de cravo da índia ¼ xícara de glucose de milho 2 xícaras de mel 150 gr de manteiga 4 colheres de sopa de mostarda
1 peru 1 garrafa de vinho branco seco 1 xícara de manjericão picado 10 dentes de alho 3 cebolas picadas 2 ½ xícaras de chá de manteiga derretida 8 folhas de louro 5 colheres de sopa de tomilho seco Sal a gosto Ingredientes do molho
3 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 colher de chá de sal 2 cenouras raladas 2 colheres de sopa de cebolinha cortada 1 ½ xícara de farinha de milho amarela Ingredientes da calda
Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a mostarda o mel, a manteiga derretida, a glucose de milho. Coloque tudo em uma panela, e leve ao fogo até levantar fervura. Faça furos no tender e coloque os cravos da Índia espalhados. Se quiser também pode colocar um pouco de alho amassado em algum dos furos. Despeje metade da calda do tender em cima do da carne e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante 1h30. Regue o tender a cada 15 minutos.
Lombo
Lave o chester, por dentro e por fora. Em uma bacia, coloque-o com a água e o vinagre e deixe por 20 minutos, retire e deixe secar. Em um liquidificador, coloque 200 ml de água, os 2 dentes de alho amassados, 1 cebola e bata tudo. Esse será o tempero do chester. Despeje o tempero em cima do chester seco, tomando cuidado para que todas as partes estejam cobertas com esse molho, tanto por dentro como por fora. Deixe na geladeira durante 12 horas para pegar o gosto do tempero.
Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter, despeje o suco de laranja, o açúcar, os cravos da índia e misture bem. Deixe no fogo durante 5 minutos.
Modo de preparo do peru: No liquidificador, coloque os seguintes temperos, o manjericão, o alho e a cebola e conforme for batendo no liquidificador adicione o vinho aos poucos. Em um recipiente coloque a mistura do liquidificador e acrescente a manteiga derretida, as folhas de louro, o tomilho e por último o sal, misture bem. Lave o peru por dentro e por fora. Com uma faca faça furos em todas as extremidades, e despeje o molho em cima, tantos nos furos feitos como por fora. Deixe na geladeira durante 6 hora para que a carne pegue bem o sabor. Não utilize todo o molho, ele também servirá para regar o peru quando estiver assando.
Modo de preparo do recheio:
Modo de preparo da calda:
1 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de vinho tinto seco 4 colheres de sopa de molho inglês 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de creme de leite
Sirva o tender acompanhado da tradicional farofa de Natal.
Suco de 5 laranjas 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 3 cravos da índia Modo de preparo do chester:
Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter, em seguida acrescente a cebola e deixe dourar, depois coloque o alho amassado, coloque uma pitada de sal, adicione a cenoura e deixe durante 2 minutos no fogo, mexendo sempre para não queimar. Retire o recheio do chester do fogo, acrescente a cebolinha e a farinha de milho, misture bem para incorporar os ingredientes.
Peru
Ingredientes: 2 cebolas médias picadas 6 dentes de alho amassados 1 e ½ kg de lombo de porco 4 xícaras (chá) de suco de tangerina Raspas da casca de 1 laranja 20 ameixas secas, sem caroço 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sobremesa) de salwPimenta-do-reino a gosto
Forre uma assadeira com papel alumínio suficientemente grande para cobrir todo o peru, e coloque o peru em cima e cubra. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse durante 3 horas e 30 minutos, regando algumas vezes. Para regar o peru durante o processo, retire a carne do forno e abra o papel alumínio. Como é um processo delicado e que corre risco de haver acidentes faça isso 3 vezes. Retire o papel alumínio e deixe por mais 40 minutos ou até dourar. Modo de preparo do molho: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo, adicione o vinho tinto até a calda engrossar, coloque o molho inglês e a mostarda e deixe ferver durante 5 minutos. Desligue o fogo. Coloque o creme de leite só quando a temperatura do molho for morna ou ambiente, antes disso o creme de leite irá coalhar.
Finalizando:
Modo de preparo:
Finalizando :
Pegue o chester temperado e coloque em cima de uma assadeira. Abra a ave e coloque todo o recheio dentro, cubra bem toda a parte interna. Costure a parte em que colocou o recheio e amarre as coxas com uma linha. Tampe a assadeira com papel alumínio. Leve a carne ao forno pré-aquecido a 200º C durante 2 horas. Dica: depois do preparo, não se esqueça de tirar as linhas usadas para costurar e amarrar as coxas.
Faça o tempero do lombo usando o alho, cebola, sal, pimenta e as raspas da laranja. Para que a carne absorva bem o tempero, faça alguns furos nela. Depois, coloque o lombo em uma assadeira e pincele o azeite sobre ele. Depois, banhe-o com 2 xícaras do suco de tangerina.
Coloque o peru em uma travessa. Uma dica é decorar com abacaxis assados. O molho deverá ser colocado em cima das fatias de peru, quando ele for servido no prato.
Coloque as ameixas na assadeira. Leve ao forno quente e asse por 1 hora. Vire o lombo e coloque o restante do suco de tangerina em cima. Asse por mais 1 hora.
Dica:
Retire o papel alumínio, coloque um pouquinho do molho de laranja, o suficiente para cobrir toda a parte de cima do chester e deixe até dourar. Retire do fogo e despeje o restante do molho. Coloque em uma travessa bonita e própria para essa data e está pronto para servir.
Confira se a carne está macia e corte em fatias. Na hora de servir, coloque o molho que se formou na assadeira em cima.
O preparo do peru é um pouco extenso, porém tem que respeitar todas as horas e passos do preparo, além disso, é um prato para servir mais de 10 pessoas. Se preferir uma receita de Natal simples e saborosa, a dica é fazer lagarto.
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A cácio N etto - (19) 99110 - 0904
Evento beneficiente
O evento ocorrera no dia 11 de dezembro às 19 horas. Contaremos com música ao vivo, porções, bebidas e sorvetes serão vendidos na hora. O valor da entrada é de R$15,00. Crianças ate 9 anos não pagam o convite e nao precisam dele para entrar, apenas estar acompanhado com a familia. O show de Stand Up será feito por Rodrigo Mello e o show ao vivo por Lucas Malaquias.