798 by Acidade Sjrpardo Angela Ranzani

Ano XXIII - Nº 798

15 de Dezembro de 2015

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Unesp: candidatos avaliam prova da 2ª fase como bem elaborada e exigente Exame teve questões de humanas, ciências da natureza e matemática.Nesta segunda, prova terá perguntas de linguagens e códigos e redação. Estudantes que realizaram a segunda fase do vestibular da Universidade Estadual Paulista (Unesp) em Araraquara (SP) avaliaram a prova como bem elaborada e exigente nas questões de física, química e matemática. “A parte de humanas estava bem tranquila e, na de exatas, química estava um pouco complicada”, disse Júlia Baldin Takakura, de 18 anos, que tenta uma vaga em medicina veterinária. Letícia Pereira, de 21 anos, também achou as perguntas de exatas mais complexas. “Achei difícil, tive bastante dificuldade em matemática”, disse a vestibulanda, que presta a prova em busca de uma vaga em pedagogia. Ela também contou que, como se sai bem na redação, está ansiosa para a prova desta segundafeira (14), que contará com questões de linguagem e produção de texto, e elogiou a organização do exame. “Eu achei difícil a parte de exatas, mas acho que na parte de humanas fui bem”, comentou Gabriela de Sousa Pereira, de 18 anos.

João Paulo Clemente quer estudar ciências sociais (Foto: Carol Malandrino/ G1) João Paulo Clemente Junior pretende estudar ciências sociais (Foto: Carol Malandrino/G1) Monitora infantil, ela quebrou o pé em um escorregador na noite de sexta-feira (12) e não desistiu de prestar a prova. “A minha mãe me levou até a sala, aí me ajudaram a sentar e na hora de sair o fiscal chamou o bombeiro para me buscar”, explicou a jovem, que quer estudar pedagogia. “A prova foi bem elaborada”, elogiou João Paulo Clemente Junior, de 24 anos. Formado em pedagogia, ele pretende agora cursar ciências sociais e comparou a prova com seu último vestibular, em 2009. “Evoluiu. Ele continua com as mesmas exigências, com um pouco mais de conteúdo exigido na parte de exatas”. Fonte: g1.globo.com

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Publicações oficiais de prefeituras na era DIGITAL!

Queda de 7% na safra de laranja deve equilibrar mercado, dizem citricultores Redução foi divulgada pelo Fundecitrus nesta quinta-feira, em Araraquara. Indústria também acredita em equilíbrio e impacto em estoques de suco. Do G1 São Carlos e Araraquara Produtores de laranja da região de Araraquara (SP) receberam com otimismo os dados divulgados pelo Fundo de Defesa da Citricultura (Fundecitrus) nesta quinta-feira (10). O balanço mostra que o Estado de São Paulo vai terminar o ano com uma produção 7% menor do que a de 2014, com 286 milhões de caixas, mas os empresários veem nessa redução o equilíbrio do mercado. Também reforçam que o

número é bem menor do que a queda na Flórida, principal concorrente. A concorrência registrou uma diminuição de 28% na produção neste ano, passando de 96 para 69 milhões de caixas. “Isso se deve, principalmente, ao greening, a doença mais séria da citricultura mundial, que tomou conta de grande parte da citricultura do estado da Flórida, com 80% das plantas hoje sintomáticas e com sintomas severos, e que causa uma diminuição do tamanho da fruta e uma queda acentuada”, contou Juliano Ayres, gerente do Fundecitrus. Ele explicou que os dados em São Paulo foram colhidos em mais de 7,5 mil propriedades e

que, apesar do greening, o principal fator da queda em solo paulista foi o clima quente logo depois da florada. “A nossa redução de estimativa de safra de 286 deste ano em relação a 308 do ano passado está mais ligada à condição climática”. Com esse cenário, os produtores veem uma possibilidade de ajuste do mercado. “Nós tivemos, há quatro anos, grandes safras, tivemos grandes perdas. Eu acho que agora, com a nossa produção ajustada, com a safra americana não chegando a 70 milhões de caixas, o mercado vai se equilibrar”, afirmou o presidente do Sindicato Rural de Taquaritinga, Marco Antônio dos Santos, que responde

por mais de associados.

mil

A diminuição também ajuda a indústria a regular os estoques de suco, que estavam muito altos, derrubando os preços. “O ideal é que, em toda a safra, a gente consiga passar com estoque simplesmente para conseguir cumprir aquele ato entre uma safra e outra. É muito difícil que isso aconteça, mas agora a gente tem uma oportunidade para colocar a casa em ordem”, comentou Ibiapaba Netto, presidente da CitrusBr. Élio La Laina também está mais otimista. Depois de enfrentar anos bem difíceis, neste ele entende que o clima não atrapalhou

e, mesmo empatando com a última safra, comemora o resultado da colheita: 60 mil caixas. “No ano passado a gente só olhava para o céu, precisando de chuva, a chuva não vinha, perdemos muitos chumbinhos, que são

os frutos no início de desenvolvimento, e este ano está sendo um ano atípico e bom, muito bom”, elogiou o citricultor. Fonte: g1.globo.com

Conheça o Splinter, um esportivo feito 90% de madeira Projeto nasceu na faculdade e levou 5 anos para ser finalizado. Motor não é de madeira, mas um V8 de mais de 600 cavalos. Um carro é uma grande estrutura de metal sobre rodas, certo? Não para o engehneiro norte-americano Joe Harmon, que acaba de finalizar a construção de um superesportivo composto por 90% de madeira. Batizado de Splinter, o carro-conceito apareceu no salão de Essen, na Alemanha na última semana equipado com um motor V8 de 7.0 litros, que desenvolve pelo menos 600 cavalos de potência, acompanhado de

transmissão manual de 6 velocidades. A ideia nasceu quando Harmon ainda estava na faculdade, como um projeto para mostrar novos usos para a madeira. O objetivo

era usar o material renovável em todas as peças em que fosse possível. Desde o chassis até a carroceria, tudo é feito de compostos de carvalho, nogueira,

cerejeira, e outras árvores. Cada roda, por exemplo, possui um total de 275 partes. O trabalho de design e fabricação das peças levou 5 anos. O esportivo tem 4,4

metros de comprimento e 2,66 metros de distância entre-eixos. O motor de alumínio fica na parte central do Splinter, logo atrás dos dois ocupantes, que precisam se contorcer

para entrar pela janela minúscula, já que não há porta. A inspiração para o desenho veio de um avião da 2ª Guerra Mundial, que também era feito de madeira. “É o nosso único material de construção naturalmente renovável. Uma ínfima quantidade de energia é necessária para produzir, e é totalmente biodegradável”, afirma Harmon em seu site. Fonte: g1.globo.com

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A você mulher a dica para facilitar seu dia!

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Dica para o natal: 4 pratos principais da ceia de Natal! Pensar em Natal é o mesmo que pensar em família reunida, clima de confraternização e, principalmente, mesa farta. Para ajudar quem precisa de uma forcinha com o preparo dos alimentos, separamos 5 receitas de Natal dos principais pratos servidos nessa época.

Chester

Tender

Ingredientes:

1 chester 1 ½ de água 5 colheres de sopa de vinagre 1 copo de água 2 dentes de alho amassado 1 cebola picada 1 colher de chá de sal Ingredientes do recheio

1 tender ¼ de xícara de cravo da índia ¼ xícara de glucose de milho 2 xícaras de mel 150 gr de manteiga 4 colheres de sopa de mostarda

1 peru 1 garrafa de vinho branco seco 1 xícara de manjericão picado 10 dentes de alho 3 cebolas picadas 2 ½ xícaras de chá de manteiga derretida 8 folhas de louro 5 colheres de sopa de tomilho seco Sal a gosto Ingredientes do molho

3 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 colher de chá de sal 2 cenouras raladas 2 colheres de sopa de cebolinha cortada 1 ½ xícara de farinha de milho amarela Ingredientes da calda

Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a mostarda o mel, a manteiga derretida, a glucose de milho. Coloque tudo em uma panela, e leve ao fogo até levantar fervura. Faça furos no tender e coloque os cravos da Índia espalhados. Se quiser também pode colocar um pouco de alho amassado em algum dos furos. Despeje metade da calda do tender em cima do da carne e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante 1h30. Regue o tender a cada 15 minutos.

Lombo

Lave o chester, por dentro e por fora. Em uma bacia, coloque-o com a água e o vinagre e deixe por 20 minutos, retire e deixe secar. Em um liquidificador, coloque 200 ml de água, os 2 dentes de alho amassados, 1 cebola e bata tudo. Esse será o tempero do chester. Despeje o tempero em cima do chester seco, tomando cuidado para que todas as partes estejam cobertas com esse molho, tanto por dentro como por fora. Deixe na geladeira durante 12 horas para pegar o gosto do tempero.

Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter, despeje o suco de laranja, o açúcar, os cravos da índia e misture bem. Deixe no fogo durante 5 minutos.

Modo de preparo do peru: No liquidificador, coloque os seguintes temperos, o manjericão, o alho e a cebola e conforme for batendo no liquidificador adicione o vinho aos poucos. Em um recipiente coloque a mistura do liquidificador e acrescente a manteiga derretida, as folhas de louro, o tomilho e por último o sal, misture bem. Lave o peru por dentro e por fora. Com uma faca faça furos em todas as extremidades, e despeje o molho em cima, tantos nos furos feitos como por fora. Deixe na geladeira durante 6 hora para que a carne pegue bem o sabor. Não utilize todo o molho, ele também servirá para regar o peru quando estiver assando.

Modo de preparo do recheio:

Modo de preparo da calda:

1 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de vinho tinto seco 4 colheres de sopa de molho inglês 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de creme de leite

Sirva o tender acompanhado da tradicional farofa de Natal.

Suco de 5 laranjas 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 3 cravos da índia Modo de preparo do chester:

Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter, em seguida acrescente a cebola e deixe dourar, depois coloque o alho amassado, coloque uma pitada de sal, adicione a cenoura e deixe durante 2 minutos no fogo, mexendo sempre para não queimar. Retire o recheio do chester do fogo, acrescente a cebolinha e a farinha de milho, misture bem para incorporar os ingredientes.

Peru

Ingredientes: 2 cebolas médias picadas 6 dentes de alho amassados 1 e ½ kg de lombo de porco 4 xícaras (chá) de suco de tangerina Raspas da casca de 1 laranja 20 ameixas secas, sem caroço 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sobremesa) de salwPimenta-do-reino a gosto

Forre uma assadeira com papel alumínio suficientemente grande para cobrir todo o peru, e coloque o peru em cima e cubra. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse durante 3 horas e 30 minutos, regando algumas vezes. Para regar o peru durante o processo, retire a carne do forno e abra o papel alumínio. Como é um processo delicado e que corre risco de haver acidentes faça isso 3 vezes. Retire o papel alumínio e deixe por mais 40 minutos ou até dourar. Modo de preparo do molho: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo, adicione o vinho tinto até a calda engrossar, coloque o molho inglês e a mostarda e deixe ferver durante 5 minutos. Desligue o fogo. Coloque o creme de leite só quando a temperatura do molho for morna ou ambiente, antes disso o creme de leite irá coalhar.

Finalizando:

Modo de preparo:

Finalizando :

Pegue o chester temperado e coloque em cima de uma assadeira. Abra a ave e coloque todo o recheio dentro, cubra bem toda a parte interna. Costure a parte em que colocou o recheio e amarre as coxas com uma linha. Tampe a assadeira com papel alumínio. Leve a carne ao forno pré-aquecido a 200º C durante 2 horas. Dica: depois do preparo, não se esqueça de tirar as linhas usadas para costurar e amarrar as coxas.

Faça o tempero do lombo usando o alho, cebola, sal, pimenta e as raspas da laranja. Para que a carne absorva bem o tempero, faça alguns furos nela. Depois, coloque o lombo em uma assadeira e pincele o azeite sobre ele. Depois, banhe-o com 2 xícaras do suco de tangerina.

Coloque o peru em uma travessa. Uma dica é decorar com abacaxis assados. O molho deverá ser colocado em cima das fatias de peru, quando ele for servido no prato.

Coloque as ameixas na assadeira. Leve ao forno quente e asse por 1 hora. Vire o lombo e coloque o restante do suco de tangerina em cima. Asse por mais 1 hora.

Dica:

Retire o papel alumínio, coloque um pouquinho do molho de laranja, o suficiente para cobrir toda a parte de cima do chester e deixe até dourar. Retire do fogo e despeje o restante do molho. Coloque em uma travessa bonita e própria para essa data e está pronto para servir.

Confira se a carne está macia e corte em fatias. Na hora de servir, coloque o molho que se formou na assadeira em cima.

O preparo do peru é um pouco extenso, porém tem que respeitar todas as horas e passos do preparo, além disso, é um prato para servir mais de 10 pessoas. Se preferir uma receita de Natal simples e saborosa, a dica é fazer lagarto.

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Página 04 A cácio N etto - (19) 99110 - 0904

Sarau na Praça XV de Novembro (Praça da Matriz), dia 20/12 as 14:00 em São José do Rio Pardo O sarau tem como objetivo promover a cultura, a comunicação presencial entre pessoas das diferentes bolhas sociais, a troca de ideias e o compartilhamento experiências, sejam estas artísticas ou não. Vamos ocupar o espaço público e fazer jus ao nosso direito de livre expressão fazendo arte, poesia, música, boas conversas com ótima companhia e muita energia! Para mais informações acesse: https://www.facebook.com/events/1223545640993321/

Réveillon Espaço de Eventos Millennium