Ano XXIV - Nº 867
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Grupo que explodiu caixas fugiu com R$ 120 mil e deixou bomba para trás Policiais da região de Caconde e do Sul de Minas procuram os criminosos. Esquadrão antibombas está na cena do crime para a retirada do explosivo. A quadrilha que explodiu os caixas eletrônicos de duas agências bancárias em Caconde (SP) fugiu com cerca de R$ 120 mil e deixou uma bomba não detonada para trás, segundo a polícia. Até o momento, ninguém foi preso. De acordo com a polícia, o crime envolveu pelo menos dez homens encapuzados e armados com fuzis. Eles chegaram na madrugada desta segunda-feira (7), explodiram simultaneamente as agências do Banco do Brasil e do Sicoob, localizadas uma de frente para a outra, e recolheram o dinheiro dos caixas. Na fuga, o grupo deixou para trás uma bomba não detonada e trocou tiros com a polícia. Ne-
nhum policial ficou ferido e foram solicitados reforços. Agora, há militares das cidades da região e do Sul de Minas à procura dos criminosos. Policiais do esquadrão antibombas também participam das operações. Eles chegaram por volta das 11h30 e já iniciaram os trabalhos para a retirada do explosivo. Bancos A assessoria de imprensa do Banco do Brasil informou que o caso está sendo apurado pelas autoridades competentes e não divulga informações para não prejudicar o andamento das investigações. Disse ainda que está trabalhando para normalizar o atendimento o mais rápido possível, mas a
agência não funcionará nesta segunda, e afirmou que os clientes podem procurar o Banco Postal da cidade, que fica na Praça Coronel Gustavo Ribeiro, 63, e utilizar os canais alternativos, como internet e celular. O Sicoob informou que a agência possui equipamentos de segurança e seus dirigentes estão contribuindo para a agilidade e eficiência das investigações. Afirmou também que os associados não sofreram nenhum dano financeiro e que o atendimento permanecerá interrompido até que o artefato explosivo seja desativado pelas autoridades policiais. O atendimento pelo internet banking e pelo celular está sendo feito normalmente.
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Contra desperdício, Dinamarca inaugura supermercado que só vende comida ‘vencida’ Loja em Copenhague vende laticínios, carnes, frutas, vegetais, pães e alimentos congelados que já passaram data de validade recomendada nas embalagens. O primeiro supermercado dedicado exclusivamente à venda de alimentos que seriam destinados à lata do lixo - ou seja, aqueles produtos com prazo de validade já vencido, mas que ainda são apropriados para o consumo, foi inaugurado na Dinamarca. O Wefood foi inaugurado na capital, Copenhague, pela princesa Marie e a ministra do Meio Ambiente e Alimentação, Eva Kjer Hansen. A iniciativa é de uma ONG dinamarquesa; a ideia é combater o desperdício. A ONU calcula que pelo menos um terço dos alimentos produzidos no mundo é jogado fora a cada ano. “Todos os dias, mais de 800 milhões de pessoas no mundo vão dormir com fome. Ao mesmo tempo, só na Dinamarca cerca de 700 mil toneladas de alimentos por ano vão para o lixo”, disse à BBC Brasil o dinamarquês Per Bjerre, da ONG responsável pelo Wefood, a Folkekirkens Nødhjælp.
É talvez o primeiro supermercado do gênero no mundo, diz Bjerre - que faz questão de destacar que não se trata de um “supermercado social”, destinado a pessoas de baixa renda. “Os clientes são de várias camadas da sociedade, e têm em comum o desejo de comprar produtos a preços substancialmente menores e combater o desperdício de alimentos. Além, talvez, do desejo de lutar contra a pobreza, que está entre os motivos da abertura do Wefood.” O interesse dos dinamarqueses pela novidade já é, segundo Per Bjerre, evidente. “Vendemos praticamente todo o nosso estoque no primeiro dia de funcionamento”, disse ele. “E há filas do lado de fora do supermercado antes de abrirmos as portas.” Data de validade Com um espaço de 250 metros quadrados, o novo supermercado oferece
uma variedade de produtos que inclui laticínios, carnes, frutas, vegetais, pães e alimentos congelados que já ultrapassaram a data de validade recomendada nas embalagens. Os preços são entre 30 a 50 por cento mais baixos em comparação ao que é cobrado nos supermercados tradicionais. Para suprir as prateleiras, o Wefood opera em cooperação com duas das maiores cadeias dinamarquesas de supermercado, a Føtex e a Danske Supermarked, além de mercados locais. “E estamos buscando mais fornecedores”, diz Per Bjerre. Todos os funcionários do Wefood trabalham de forma voluntária, e os lucros serão destinados a projetos de combate à pobreza conduzidos pela ONG Folkekirkens Nødhjælp em regiões como a África e a Ásia. O trabalho dos voluntários cumpre uma função essencial.
“Quando há frutas já em vias de apodrecer em uma caixa, é mais barato para os supermercados jogar toda a caixa fora, em vez de gastar tempo selecionando as frutas boas e ruins. Mas os voluntários do WeFood fazem esse trabalho com prazer”, disse Bjerre. Entre as razões apontadas para o desperdício mundial de alimentos, estão as condições inadequadas de armazenamento - e também a adoção de prazos de validade demasiadamente rigorosos. “Ainda existem regras e barreiras que tornam difícil distribuir alimentos com prazos de validade vencidos”, destacou a ministra dinamarquesa do Meio Ambiente durante a inauguração do Wefood, observando que pretende discutir a questão no âmbito da União Européia. “É ridículo jogar comida fora e é prejudicial ao meio ambiente, já que implica em desperdício de recursos como água e energia, necessários à sua produção. O Wefood é um passo importante na batalha contra o desperdício de alimentos”, concluiu Eva Kjer Hansen. Financiamento coletivo
Deputado Arnaldo Jardim A aquisição de caminhões, câmara fria e máquinas para o processamento de frutas e hortaliças contribuiu para aumentar a produtividade e melhorar as condições de vida de 96 produtores rurais associados à Cooperativa Agropecuária dos Agricultores Familiares (Coopafaps), em
Pilar do Sul. Os equipamentos foram conquistados graças ao Projeto de Desenvolvimento Rural Sustentável – Microbacias II – Acesso ao Mercado, programa do Governo do Estado de São Paulo. Criada há 11 anos, a Coopafaps fornece,
semanalmente, cerca de oito toneladas de frutas e hortaliças para o banco de alimentos e para a merenda escolar de municípios como Santo André, São Bernardo do Campo, Sorocaba, Araçoiaba e Votorantim, e observou no Projeto Microbacias II uma oportunidade para aprimorar
suas atividades. Leia mais: h t t p : / / w w w. a g r i c u l t u r a . s p . g o v. b r / noticias/3949-cooperativa-de-pilar-do-sul-amplia-qualidade- d a - p r o d u c a o - c o m-equipamentos-entregues-pelo-projeto-microbacias-ii
A inauguração do supermercado foi resultado de um projeto que levou um ano para ser concretizado, e que foi viabilizado através do sistema de financiamento coletivo conhecido como crowdfunding. A coleta de doações reuniu um milhão de coroas dinamarquesas (cerca de US$ 145 mil). A fim de superar obstáculos legais para a venda de produtos com prazo de validade vencido, a ONG Folkekirkens Nødhjælp trabalhou junto a políticos dinamarqueses para mudar as regras. Só depois disso, o supermercado pôde abrir as portas. O Wefood é mais uma iniciativa deste país que, nos últimos cinco anos, conseguiu reduzir em 25% o desperdício de alimentos. A empreitada, liderada por ONGs dinamarquesas como a Stop Spild Af Mad (“Pare o Desperdício de Comida”, em tradução livre), inclui campanhas de conscientização dos consumidores e palestras em escolas para chamar a atenção para o valor - tanto financeiro como ambiental - de comprar produtos com datas de vencimento prestes a expirar. Cada vez mais, os dinamarqueses buscam nas prate-
leiras dos supermercados esse tipo de produto, que é vendido com desconto. Reduzir o desperdício de alimentos também se tornou uma estratégia central dos principais supermercados da Dinamarca para aumentar a competitividade. Reportagem da TV dinamarquesa mostrou recentemente que produtos de preço reduzido, com data de validade a ponto de vencer, têm “voado” das prateleiras - nos últimos anos, o supermercado Dansk Supermarked, pioneiro dessa estratégia, passou a jogar fora 50% menos pães, e entre 10% e 20% por cento menos frutas e vegetais. “Parece pouco, mas faz uma grande diferença. E nossos clientes apreciam isso”, disse na TV dinamarquesa Maja Lindstrøm Sejersen, porta-voz do Dansk Supermarked. Conter o desperdício é vital: projeções da ONU indicam que a população mundial deve chegar a 9,5 bilhões de pessoas até 2075 - o que vai significar três bilhões a mais de pessoas para alimentar, em um mundo onde milhões já passam fome agora. EPTV/BBC
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A você cozinheiro (a) nas horas vagas, a melhores receitas estão aqui:
Acesse o site e confira:
Receitas da Semana via Mais Equilíbrio: SALADA DE MACARRÃO INTEGRAL COM ATUM
TILÁPIA À MEXICANA
PANQUECA DE FRANGO SEM GLÚTEN
Ingredientes 1 pimentão vermelho e 1 amarelo, sem sementes e sem a película branca, cortados em tiras finas 2
Ingredientes
abobrinhas médias
- 1kg filé de tilápia
Ingredientes para massa
fatiadas na diagonal
- 2 colheres de azeite
1 berinjela pequena cortada em cubos, com a casca
- 2 pimentas, sem sementes e cortadas em fatias médias
- 3 ovos (180 g) - ½ xícara (chá) de óleo de milho - 6 colheres (sopa) de fécula de batata - 1 colher (chá) de sal - 2 colheres (sopa) de leite em pó de soja (26 g)
3 colheres (sopa) de azeite
- ½ xícara de sementes de abóbora torrada
Modo de Preparo da massa
1 cebola cortada em cubos
- ¼ xícara de vegetais diversos
2 dentes de alho cortados em fatias
- ½ cebola média
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- ½ xícara folhas frescas de coentro, folhas e parte do caule, reserva alguns para enfeitar
Coloque no liquidificador 2 xícaras (chá) de água (400 ml), acrescente os ovos, o óleo, a fécula, o sal e o leite em pó de soja. Bata por 5 minutos, passe para uma vasilha e deixe em geladeira por 30 minutos.
25 g de azeitonas verdes, sem caroço, cortadas em rodelas (opcional)
- ¼ colher de chá de orégano seco
Alecrim fresco a gosto
- ¼ colher de chá de sal
300 g de massa curta tipo penne ou outra de sua preferência
- ¼ colher de chá de pimenta do reino
1 lata de atum sólido
- 1 abacate descascado e cortado em pequenos cubos (opcional) - ½ xícara de alface fresca em fatias finas
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 prato raso de folhas verdes variadas Modo de preparo
1. Corte os legumes em uma tábua e reserve. 2. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o azeite e refogue a cebola, os pimentões, a abobrinha, a berinjela e o alho durante 20 minutos, em fogo médio, mexendo de vez em quando até os legumes começarem a dourar. 3. Junte o vinagre e a azeitona e tempere com sal e pimenta. Retire do fogo e deixe esfriar. 4. Enquanto isto, cozinhe a massa até ficar al dente.
- 6 tortilhas mexicanas Modo de Preparo Polvilhe uma pitada de sal e pimenta no filé de tilápia. Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira antiaderente e refogue. Frite o filé de tilápia em fogo médio por cerca de 1 minuto de cada lado. Retire o filé de tilápia do fogo e reserve em um prato. Levemente refogue a pimenta por cerca de 2 minutos e combine com o filé de tilápia. Misture as sementes de abóbora, cebola picada, coentro, orégano, sal e pimenta no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Transferir a mistura de molho em uma panela pequena e cozinhe o molho por 10 minutos em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente. Coloque o molho com o filé de tilápia. Para servir, coloque um punhado de peixe, pimenta, abacate e alface em uma tortilha e dobra em um taco.
5. Escorra e passe pela água fria para cessar o cozimento. 6. Coloque em uma vasilha funda e misture com os legumes grelhados e o atum. 7. Regue com mais azeite se desejar e tempere com o alecrim. 8. Sirva em temperatura ambiente com folhas verdes variadas cortadas grosseiramente.
PICOLÉ DE FRUTAS Ingredientes
Ingredientes para o recheio - 3 colheres (sopa) de azeite - 2 dentes de alho picados - 1 cebola pequena picada em cubinhos - 500 g de peito de frango cozido e desfiado - 1 tomate sem pele e sem sementes picado em cubinhos - 1 colher (sopa) de leite em pó de soja (13 g) - 1 colher (sopa) de fécula de batata - 10 azeitonas verdes picadas sem caroço - 2 ramos de salsinha picados - Sal a gosto Modo de preparo do recheio 1. Aqueça uma frigideira em fogo médio, acrescente o azeite e doure o alho e a cebola. 2. Acrescente o peito de frango e o tomate, e mexa bem. 3. Dissolva o leite em pó de soja e a fécula em 1 xícara (chá) de água (200 ml) e despeje sobre o frango. 4. Misture até ficar cremoso. Desligue o fogo, acrescente a azeitona e a salsinha, e acerte o sal. Montagem: 1. Retire a massa da geladeira e mexa bem. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, unte levemente com óleo e despeje ¼ de xícara (chá) de massa. 3. Espalhe-a bem sobre a frigideira e doure-a dos dois lados. Repita a operação até a massa acabar.
Morangos
4. Coloque um pouco do recheio sobre cada panqueca e enrole cada uma.
Kiwi
5. Sirva acompanhada com uma salada de folhas verdes.
Água de coco ou suco de limão
Modo de Preparo 1. Lave bem as frutas, corte em quadradinhos. 2. Coloque na forminha e complete com água de coco ou suco de limão, de modo que todas as frutas fiquem totalmente cobertas. 3. Espere congelar por completo e retire da forminha. 4. Pronto, agora é só se refrescar!
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Veja como é feita a manutenção de aviões de transporte de passageiros G1 visitou centro de manutenção da TAM em São Carlos e mostra etapas. Processo engloba desmontagem, supercomputadores e até ‘relojoeiros’. Todos os dias milhares de aviões pousam e decolam em diferentes partes do mundo com milhões de pessoas que, muitas vezes, não sabem como é feita a manutenção das aeronaves. Para descobrir e contar -, o G1 visitou o Centro de Manutenção da TAM em São Carlos (SP) e relata abaixo os passos do processo. 1 - Programação
- registrou variações. Em checks mais amplos, os sistemas também começam a ser desmontados para reparos ou análises mais detalhadas. Para isso, o avião é desernegizado. 3 - Como relojoeiros A estrutura dos componentes removidos é inspecionada em detalhes por meio de, entre ou-
cante e, para algumas peças, os passos são tão detalhados que lembram a atuação de relojoeiros. É o caso, por exemplo, da inspeção das baterias. “As baterias que ficam junto dos motores são testadas em um equipamento que simula o motor a jato e, identificado um problema, são desmontadas por completo. O trabalho é tão difícil que a gente compara ao
Além da manutenção realizada diariamente nos próprios aeroportos, existe uma programação considerando as revisões previstas no longo prazo. Assim, o MRO (Maintenance, Repair and Overhaul) sabe antecipadamente os aviões que vai receber ao longo do ano e, meses antes de a aeronave chegar, há um planejamento de materiais e peças que serão necessários. 2 - Primeiros testes e desmontagem Quando o avião chega, são feitos testes e inspeções de acordo com as horas de voo e a idade.É como a revisão de 5 mil km, 10 mil km e 20 mil km do carro, só que nesse caso são as horas de voo que vão determinar o tempo na oficina, que varia de 4 a 34 dias. Nesses testes, são verificados relatórios de voo e giro de motor, por exemplo. Depois desse “check” geral, são vistoriados macrosistemas, como sistemas de comando e de reversores, e se algum dos módulos computacionais - o avião tem vários computadores embarcados
for detectado, os funcionários vão desmontar os equipamentos para encontrar o problema e, se possível, fazer o reparo”, afirmou o diretor do centro de manutenção, Alexandre Peronti. Essas máquinas são usadas, por exemplo, para verificar o radar meteorológico instalado no “bico” da aeronave. “Os radares conseguem prever chuvas e até turbulência com tempo firme. Esse equipamento ajuda o piloto a desviar de problemas meteorológicos e tornar o voo mais confortável para o passageiro”, contou Peronti.
são feitos testes mais específicos”, disse Peronti. 6 - Remontagem Com as peças revisadas e problemas solucionados, as partes retiradas voltam para o avião, que é reenergizado. Todo sistema que foi removido ou des-
manutenção realizou 2 mil checks, com 500 mil equipamentos revisados. O espaço tem 1,3 mil funcionários e é capacitado para aviões da família Airbus A320, Airbus A330, Boeing 767, Embraer E-Jets e ATR 42/72, e recebe a aeronave presidencial A319ACJ para manutenção.
5 - Segurança de voo tras técnicas, o uso de líquido penetrante, que permite verificar descontinuidades na superfície dos materiais que não são vistas a olho nu. Em São Carlos, o método é usado para inspeções em diversas peças e, se algum problema é identificado, como na imagem acima, o item é descartado para garantir a segurança de voo. Todos os processos são realizados de acordo com o manual do fabri-
de um relojoeiro. Os trabalhadores utilizam um manual para auxiliar na montagem e desmontagem”, explicou Peronti. 4 - Supercomputadores Os componentes eletrônicos removidos são analisados por supercomputadores. “Os supercomputadores são usados para testar os sistemas dos computadores de bordo das cabines. Se algo de errado
Enquanto isso, também são testados equipamentos como os escorregadores de emergência. “Eles são inflados e permanecem nesta situação entre oito e 24 horas, dependendo da aeronave. No caso do escorregador do Boeing 767 [foto ao lado], o teste dura oito horas. Depois do teste, eles são esvaziados e prensados em pequenas bolsas. A vida útil é indefinida, mas a cada quinze anos
montado é verificado novamente, de forma a garantir a qualidade da reinstalação, e são feitos os testes finais. Por fim, é feita uma última inspeção visual e operacional e o avião vai para a pista. Está pronto para decolar. Modelos Nos seus 15 anos de existência, o centro de
O MRO também já faz a manutenção de 40 componentes do Airbus A350 XWB, o novo jato da empresa. “Quase todas as manutenções são feitas aqui e, em algumas delas, São Carlos é o único lugar na América Latina certificado para realizar os procedimentos”, finalizou Peronti. G1/EPTV
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Prefeitura Municipal de Tapiratiba-SP Informativo dos eventos em Tapitatiba - SP
Rio Pardo Expo Show
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