Menu Frutaria

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´ cardapio


sucos

300ml

500ml

laranja manga maracujá mamão abacaxi melão melancia limão morango faça sua mistura (mix de até 3 frutas) Adicione leite ao seu suco e faça uma deliciosa vitamina

sucos detox diurético

couve, limão, maçã e hortelã

antioxidante

couve, abacaxi, laranja e hortelã

termogênico

couve, abacaxi, maçã, gengibre e água de coco

desintoxicante

couve, cenoura, maçã, hortelã e água de coco

smothies supreme

morango, mirtilo e iogurte

mamanja

mamão, laranja e iogurte

frutaria

morango, banana e iogurte

refrescante

manga, iogurte natural e hortelã

sensação

laranja, abacaxi, banana e mirtilo

energizante

banana e açai

bowls frios

300ml

500ml

750 ml

açai iogurte natural mix de frutas adicionais: mel da colônia, banana prata, granola, mix de castanhas, leite ninho e leite condensado Whey Protein Importado (proteína do soro do leite de alto valor biológico)


SNACKS DE TODO DIA couvert torradinhas, chips de batatas, 2 molhos

torta de cenoura com ricota massa crocante, cenoura salteada com cebola roxa, ricota e um toque de gengibre

pão de batata doce

porção com 4 unidades feito com polvilho e queijo cottage.

bruschettas em dose dupla 3 de tomate, mussarela de búfula e manjericão 3 de cogumelos com alho poró

torta de frango massa crocante, cubos de frango grelhados e creme de ricota

kibe assado

porção com 4 unidades carne moída fresca, trigo, hortelã, alho assado e cebola

omeletes espanhol batatas cozidas, cebola e alho

vegetais

refogado de cebola, cenoura, abobrinha, milho e tomate

frango

lascas de peito de frango, cebola, tomate e creme de ricota

salmão

lascas de filé de salmão e um toque de creme de ricota


A S A C A D S E D A ESPECIALID s

du

a, rel a s us ilé vas, m lhas f de e de er de fo e f bi , rosbif n e mix o s sc , creme ro pita a dijo e r pão stard e f teigadooura, s as h o v n en lha c m a í r m , c fo u e nd forma aterrabamix de om , a s de , be a e c o o a lfaf had ix o t g ã o p ric rel a e m n a g de to de fra frangoe ricot o e r b o d eito de reme d t i pe pita, pscas, c e pão as fr s u, v per r h e fol a e o d fri , peito ricota de o t s ma de om mi de for creme sc o ad pão ijo e rin extra a e m e qu ola es mates e azeitee búfula r ceb , p o a ita, to esco rela d c mã taria l a p fr o de s fru ã ão ano ussa os, p o ã r h é g m lm il ol eg oré em, ix d e sa ger de f la e m o g r m i s e v a u r bu , rúc an berinjela x de folh i a r x i ro eta enoura, mate, m g ve er de c fafa, to l g e bur o de a e leit d t bro nese io ma

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lesos o v s mgado, oonese o ov antei , mai ocante

r m de a a ver ace c m o f r l a fo ilh de m m eite e o l o ã p s c de le mo


saladas filé cremoso

salteado com cogumelo shitake, mix de folhas e molho de gorgonzola

salmão assado

com molho de iogurte, pães tostados no alecrim, feijão branco, alface crocante e muita rúcula

frango frutaria

grelhado com ervas frescas, molho de iogurte, pães tostados no alecrim, tomates cerejas com orégano fresco e alfaces crocantes

tabule de quinoa

hortelã, milho, tomate e suco de limão. acompanha pão pita crocante

bowls quentes spaguetti fresco

com molho de tomates assados, mussarella de bufala e manjericão

penne cremosa de frango

cubos de filé de frango, creme de ricota e queijo parmesão

risoto de filé

filé salteado, cebola roxa e gorgonzola

grelhados

acompanham saladinha da casa (mix de folhas, tomate cereja e molho de iogurte com ervas)

filé de frango

filé de frango levemente picante com brócolis no vapor, chips de batatas e arroz integral

medalhão de filé de costela

acompanha cebolas assadas, cenourinhas no mel e arroz integral

salmão

salmão com crosta de semente de coentro e ervas acompanhada de legumes salteados

filé borboleta

bifão de filé mignon cortado ao estilo antigo com o molho a base de tomates e purê rústico de batatas assadas


bebidas refri água h2o chá mate stella artois/heineken amstel organique - energetico orgânico clericot espumante

nossos doces torta de banana com canela brownie de chocolate com sorbet de frutas vermelhas cheesecake de doce de leite cheesecake de limão

cafés

café expresso expresso longo café com leite capucino mocaccino chocolate

shakes

chás confira as opções

turbinado (açaí, banana e whey) natural (whey e aveia) suco de frutas a sua escolha com whey dose de whey importado batido com água


DIFERENCIAIS AZEITE DE OLIVA

UTILIZAMOS COMO GORDURA SEMPRE O AZEITE DE OLIVA POIS ESTUDOS COMPROVAM QUE O MESMO OFERECE VÁRIOS BENEFÍCIOS AO NOSSO CORPO, TAIS COMO: Ação antioxidante O azeite de oliva tem ação antioxidante por conter vitaminas poderosas que dão uma força para manter a pele longe das rugas Protege o coração e cérebro O azeite consegue reduzir a formação de placas ateromatosas (compostas por lipídeos e tecido fibroso), que são responsáveis por entupir os vasos sanguíneos e artérias Além disso, reduz o mau colesterol e previne a osteoporose

ALIMENTOS SEM FRITURAS

Nossos produtos são 100 % assados ou grelhados. Embora preocupados com a satisfação e o paladar de todos, evitamos frituras no nosso cardápio e mesmo as batatas (chips) crocantes parecendo fritas, na verdade são feitas sem óleo, num forno especial sob alta temperatura, mantendo o sabor e suas propriedades naturais

SAL MARINHO

O sal marinho é o resultado da evaporação da água do mar. Sendo assim, é mais recomendado pelos médicos por diminuir a retenção de líquidos no organismo, além de dar um toque todo especial aos alimentos. As substâncias minerais dão ao sal marinho um gosto natural e diferenciado, sendo benéfico para a saúde, pois contém micro-minerais que são removidos do sal comum durante o processo de refinamento

PRODUTOS NÃO INDUSTRIALIZADOS Utilizamos em nosso cardápio produtos preferencialmente não industrializados

FRUTAS, LEGUMES, VERDURAS FRESQUINHOS

Utilizamos frutas e vegetais frescos, os quais ajudam a diminuir o risco de doenças cardiovasculares, baixar a pressão arterial, auxiliando na prevenção de certos tipos de câncer, promovendo a saúde gastrointestinal. Um toque de saúde no seu dia dia

venha conhecer o nosso buffet: segunda a sexta-feira das 11:30 às 14:00


saborosamente saudรกvel


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