TV Filmes, novelas e séries para toda família curtir neste mês de julho.

O melhor das plataformas de streaming para você curtir em julho

Atypical (4ª temporada): A 4ª e última temporada de Atypical chega em julho à Netflix. Pelo pouco que pôde ser visto nas imagens liberadas pelos diretores, a série deve continuar de onde parou, mostrando a caminhada de Sam (Keir Gilchris) em busca de uma vida independente, incluindo sua entrada na faculdade e a mudança para um apartamento que será dividido com Zahid (Nik Dodani). Já na vida amorosa do protagonista, tudo segue indefinido, mas ele poderá voltar com Paige (Jenna Boyd), pois eles tinham se reconectado na 3ª temporada. Atypical estreia no dia nove de julho. Pinnochio: Um clássico de Walt Disney dos anos 40, que já teve direito até a uma animação japonesa nos anos 70, chega com nova roupagem. O solitário marceneiro (Roberto Benigni) tem o sonho de ser pai e um dia constrói um boneco de madeira a quem dá o nome de Pinnochio (Federico Ielapi). Ele quer que o boneco ganhe vida e acaba tendo seu pedido atendido. Entretanto, Pinnochio é desobediente e acaba se perdendo de casa, o que o levará a uma jornada cheia de perigos, mistérios e seres mágicos. O filme está disponível desde junho na Amazon Prime Video.

Dom: Baseada em fatos reais, a série conta a história de Pedro Dom, um jovem de classe média que após se viciar em drogas, decide entrar para o mundo do tráfico e passa a liderar uma quadrilha no Rio de Janeiro no início dos anos 2000. O pai de Dom, desde os anos 1970, trabalha no combate às drogas, mas agora se vê em uma situação difícil tendo que cumprir suas missões e ao mesmo tempo tentar resgatar o filho do crime e das drogas. Com excelentes atuações e grande dose de realismo, a trama empolga já no 1º episódio. Dom está disponível na Amazon Prime Video desde junho. A Gata Comeu: Quem era adolescente ou adulto, certamente irá amar rever essa novela que marcou época na metade dos anos 80. Uma excursão marítima acaba naufragando e os passageiros se refugiam em uma ilha e é lá que a rica e mimada Jô (Cristiane Torloni) começa a brigar com o professor Fábio (Nuno Leal Maia), mas logo, acabam se apaixonando, mas será que o romance terá futuro quando eles forem resgatados? Além dessa, a novela tem várias tramas interessantes. A Gata Comeu está disponível no Globoplay desde junho.

Meu Amigo Bussunda: Documentário que conta a trajetória do humorista Bussunda, que junto com seu grupo de amigos, revolucionou o humor na TV brasileira com o programa “Casseta & Planeta”. Dirigido pelo amigo Claudio Manoel, pela filha Júlia Vianna e pelo também diretor Micael Langer, o documentário focará na vida dele desde a infância até a sua morte inesperada quando cobria a Copa de 2006, na Alemanha. Uma justa homenagem ao humorista que nos divertiu tantas vezes e acabou partindo tão cedo. Meu Amigo Bussunda está disponível no Globoplay desde junho.

Fotos: Netflix/Amazon Prime Video/TV Globo - Nelson Di Rago

Resort to Love: Erica (Alicia Keys) é uma cantora que sonha em se tornar uma estrela pop, mas que aceita trabalhar em um resort luxuoso em uma ilha. Porém acaba descobrindo que terá que cantar justamente no casamento do seu ex-namorado. A garota então terá que fingir que não conhece o noivo, mas não será fácil, pois ela perceberá que ainda guarda sentimentos por sua antiga paixão que foi atrapalhada pelo irmão Caleb. A dúvida é saber: ela seguirá em frente ou lutará pelo que perdeu? O filme estreia no dia 29 de julho na Netflix.

Fotos: Netflix/Amazon Prime Video / Pepe Schettino

Fotos: Netflix / Amazon Prime Video / TV Globo - CEDOC Sky Rojo (2ª temporada): Poucos meses após a 1ª temporada ser lançada, a 2ª já chega à Netflix. Dos mesmos produtores de “La Casa de Papel”, a série caiu no gosto dos assinantes e chegou a ser a mais assistida no mundo em idioma não inglês, quando do seu lançamento. O que vai ocorrer na nova temporada vem sendo bem guardado, mas há indícios de que seja a última, com a saga das prostitutas Coral, Wendy e Gina tendo um desfecho após tantas confusões envolvendo os capangas do cafetão para quem trabalhavam em um bordel. Sky Rojo estreia no dia 23 de julho. Man in Orange Shirt: Dividida em dois episódios essa série britânica chega muito aclamada pelo público e pela crítica. Apresenta duas histórias de épocas distintas, uma ocorre próximo ao final da II Guerra Mundial, quando dois amigos de infância, Michael e Thomaz se reencontram e acabam se envolvendo, mas logo se separam e Michael se casa para manter as aparências. Na outra história, Adam, neto de Michael, também enfrenta problemas por causa da sua sexualidade. Man in Orange Shirt está disponível na Amazon Prime Video desde junho. Roque Santeiro: Para muitos, a melhor novela brasileira de todos os tempos. Formada por personagens divertidíssimos como Sinhozinho Malta, Viúva Porcina, Zé das Medalhas etc., a trama tinha um enredo profundo, merecedor de elogios até dos intelectuais. Imagine uma cidade que prospera graças a um morador que morreu e virou santo, porém, um dia esse morador reaparece vivinho querendo contar toda a verdade? Como políticos, empresários e a igreja regirão? Roque Santeiro está disponível no Globoplay desde junho.

O melhor da culinária japonesa em Downtown Miami

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Samba e muita alegria brasileira no verão da Flórida

Miami Beach vai cair no samba! E o responsável por proporcionar uma festa do ritmo brasileiro é o cantor Xanddy, que estreou a primeira turnê do seu novo projeto no verão dos EUA, o Xanddy Samba & Summer. O objetivo é trazer aos EUA o clima da Bahia e do verão brasileiro, fazendo todo mundo se divertir e dançar.

Além do repertório conhecido do Harmonia do Samba, banda pela qual Xanddy ficou conhecido em todo o Brasil, o projeto ainda traz muitas surpresas no repertório com releituras de outros artistas do samba e pagode. O projeto começou em junho e tem previsão de, no mínimo, 10 apresentações em diversas cidades americanas até agosto. Em Miami, o show acontece no dia 25 de julho, às 6pm no North Beach Bandshell (7275, Collins Ave – Miami Beach). Os ingressos (a partir de US$40) estão à venda pelo site do local.

Xanddy é nome de destaque na história do Carnaval da Bahia, desde os anos 90. Com seu carisma e gingado, é dono de uma carreira de sucesso. Na vida pessoal, a história também é inspiradora: casado com Carla Perez (a eterna loira do Tchan), formam um casal muito querido pelo público e são personagens de uma

Foto: Divulgação linda trajetória: em 2021 completam 20 anos de união ao lado dos dois filhos, de 19 e 17 anos.

A seguir, conversamos um pouco com Xanddy, que nos contou sobre o novo projeto e as perspectivas sobre o futuro. Confira!

Vocês vivem desde 2016 em Orlando. Por que escolheram a Flórida na época?

Escolhemos morar na Flórida porque a gente já vinha a Orlando há muito tempo. Na verdade, o mundo inteiro vem a Orlando e com a gente não é diferente. A gente vem pra cá há mais de 20 anos, desde 1999. A gente foi se habituando à cidade e em 2010 compramos nossa primeira casa, uma “vacation home” com piscina. Então toda vez que a gente vinha do Brasil pra cá a gente ficava mais num clima de rotina normal. Começamos a vir com mais frequência, ficar um mês ou mais. E quando a nossa filha fez 15 anos decidimos vir pra cá de vez pra ela fazer o high school. O motivo principal foi para as crianças estudarem, mas no caminho a gente descobriu muitas coisas maravilhosas que fez a gente decidir ficar permanentemente.

Mesmo vivendo na Flórida, a família sempre vai ao Brasil para compromissos profissionais e visitas à família. Durante a pandemia, o que mudou? Tiveram ou ainda têm vontade de estabelecer a vida definitivamente nos EUA, principalmente agora, com os filhos crescidos?

Sim, a gente tem uma vida de muito vai e vem ao Brasil, eu e a Carla por conta do nosso trabalho. Com a pandemia a coisa inverteu um pouco e ficamos mais aqui nos Estados

Unidos. Ficamos duas temporadas no Brasil também para uma série de compromissos, exame médico de rotina etc. Os nossos filhos têm uma vida muito ativa. A minha filha terminou agora a faculdade. Meu filho está fazendo high school de forma virtual. Com as nossas atividades paradas no Brasil decidimos ficar mais aqui mesmo e dar uma atenção especial para as crianças.

Você já tem grande vivência de shows nos EUA e também já realizou muitos projetos aqui na Flórida, como quando trouxe o carnaval baiano pra Orlando. E agora está com o novo projeto Xanddy, Samba & Summer após tantos meses parados por imposição da pandemia. Quais são os planos para esta turnê e após estes primeiros shows?

Desde que passei a morar nos EUA definitivamente sempre tive vontade de fazer eventos. Não só shows do Harmonia ou meus, mas até outros eventos que proporcionassem uma experiência bacana ao público em geral. Muitos brasileiros que vivem aqui não tem a oportunidade de ter as experiências das festas, dos eventos como tem no Brasil. Eu falo do evento todo em si, não só o show. Por isso o CarnaBis tem todo uma atmosfera e uma proposta de entrega de um carnaval real, com abadá e tudo mais. E agora, com o Xanddy Samba & Summer, introduzimos em Orlando um clima de samba, bem brasileiro, em um local que traduz bem o clima de praia, da Bahia, sabe? Pode ser um clima de praia no Rio de Janeiro ou outro lugar, mas a ideia é essa. Para a pós-pandemia, nosso plano é continuar com essa turnê e ir até setembro ou outubro nos Estados Unidos. Depois veremos com estará a situação no Brasil, e se der, queremos levar o show pra lá. Posteriormente, a intenção é colocar o Xanddy Samba & Summer como um evento fixo no calendário anual

O mercado artístico e de eventos teve que mudar muito devido à pandemia, pois foi um dos principais prejudicados. Qual foi o grande aprendizado neste período?

Sim, o mercado de eventos como um todo, o show business, teve que se reinventar e aprender outros caminhos para sobreviver. Com os shows parados, tivemos que buscar outras fontes de renda. As lives foram um grande exemplo disso, uma grande descoberta. Também aprendemos a usar melhor todas as nossas plataformas, as redes sociais e contato com o público. Tivemos que explorar melhor todas essas possibilidades, as ferramentas no mercado digital como um todo, fazendo música e ganhando dinheiro com o streaming, que é um grande desafio. Esses caminhos são os maiores aprendizados que tivemos nesse período todo, e com certeza, mesmo com os shows voltando, vamos continuar a trabalhar com isso tudo e usar tudo que aprendemos durante a pandemia.

Considerando a situação do Brasil, qual a expectativa, os planos, para o carnaval de Salvador em 2022?

A realização do carnaval em 2022 vai depender da melhora geral da situação da pandemia no país. A Bahia tem conseguido avançar com o processo de vacinação, eu tenho acompanhado. Mas precisamos que, no mínimo até setembro, tenhamos o estado inteiro vacinado e número de infecções bem baixo. Existe um plano do governo de fazer um teste em julho para depois fazer réveillon e carnaval em Salvador. Mas o que vai determinar mesmo se vai ter ou não são os números, se baixarem a ponto de nos dar a segurança, mais pessoas vacinadas e todos os protocolos de segurança que podem ser criados. Eu acredito que sim, se manter o ritmo de vacinação no estado da Bahia, eu acredito, tenho a expectativa de que até o fim do ano, até o verão, as coisas devem melhorar. Não sei o resto do país, mas espero que siga o mesmo ritmo.

O que conhece em Miami, o que gosta de fazer, onde visita quando está por aqui?

Miami eu conheço pouco. As vezes que fui para Miami eu explorei mais as praias, a Ocean Drive, mas fora isso não conheço muito de Miami. Quero conhecer muito mais! Gosto muito do clima, da badalação. Eu sou uma pessoa pacata, mas tem períodos que eu gostaria de estar em Miami para uma noitada, no bom sentido (risos).

Mande um recado para os nossos leitores e a comunidade brasileira que vive na Flórida, sobre o Xanddy Samba & Summer.

O recado para a galera dos Estados Unidos, a galera da Florida, é que eu quero que todos possam viver comigo a experiência do Xanddy Samba & Summer. Em Orlando foi muito legal. Superou todas as expectativas. Tivemos ingressos esgotados, povo feliz, foi incrível mesmo. Pra mim, foi oficialmente meu retorno aos palcos. Quero poder compartilhar dessa alegria com todos que forem aos shows, em todos os lugares que a gente passar nos Estados Unidos. Antecipadamente, também quero agradecer a todos que estão na espera pro evento em Miami e agradecer o carinho e o abraço que vocês têm me dado com esse projeto novo. Um beijo grande!

Fé na vida e pé na estrada

Está na hora de voltar a conjugar o melhor verbo em todos os idiomas: vamos viajar? A falta de mobilidade esteve entre as coisas mais frustrantes do período crítico da pandemia, com a impossibilidade de fazer nem que fosse uma mochila e pegar uma estrada para logo ali, mas um “logo ali” que atendesse pelo nome de “viagem”. Porque, como diz a letra da poesia, navegar é preciso.

Vacinação em progresso, hotéis adaptados aos protocolos sanitários, normalidade ainda meio tímida começando a dar o ar da graça e agora dá para pegar a escada e baixar a mala esquecida no fundo do armário: porque férias à vista e a festa vai começar! Sim: viajar de férias é festa que dura mais que algumas horas e começa bem antes de fechar a necessaire. Ainda mais depois de tanta reclusão!

Viajar é investimento que merece entusiasmo já no planejamento, na escolha do destino, da data, dos roteiros e na seleção das hospedagens. E aqui vai um pensamento pessoal que pode até parecer meio besta: realmente não acredito que a escolha do alojamento caiba na máxima “ah, tanto faz, a gente vai ficar tão pouco mesmo dentro do quarto”. Na minha opinião, você pode desgraçar uma viagem ao paraíso se escolher mal seu pouso.

Voltar de um dia de passeios para um lugar que te faz olhar tudo com desconfiança, com aquela sensação de “melhor não encostar em nada ou abrir gaveta para não ter surpresa” não é exatamente minha ideia de férias. E não se trata apenas de se instalar em hotéis 12 estrelas, casas nababescas ou guaridas dignas de

Viajar é também se despir um pouco de você para vestir a alma com outras cores, outros nortes.

Foto: Pixabay/ Bob Dmyt

sheik árabe, mas de ter critério. Hoje a tecnologia nos dá a opção de ir além das fotos convidativas e cheias de retoque dos sites de reserva. Podemos interagir com os hóspedes por meio dos comentários e redes sociais, avaliando reclamações ou elogios recorrentes, mensurando a amabilidade com que somos atendidos pelos anfitriões muito antes de bookar.

A oferta de lugares por preços que cabem em todos os bolsos, aliando boa relação custo-benefício, é abundante e, vale lembrar, pagar caro em uma diária de hotel passa longe de ser sinônimo de ficar bem hospedado. Já deixei um rim por espeluncas que não valiam uma unha encravada e desfrutei de pousadinhas charmosas, cheirando a limpeza e bem-estar, por preço de jantar para dois em fast-food.

Faça a mala e desfaça a rotina

Alguns viajantes torcem o nariz para a etapa de fazer a mala. Particularmente, não entendo como não gostar desse ritual sagrado, que envolve encaixotar o que se tem de bonito para vestir os dias mais felizes do ano. Ok, o bom senso pede a prudência de não pecar pelo excesso ou cair na armadilha de “e se eu precisar disso?”, ao olhar o casaco de pele, herança da tia politicamente incorreta, que pesa duas toneladas, ao arrumar a mala para o Caribe.

E tudo bem se viaja com duas mudas de roupa se é só dessa leveza que você precisa. Porque viajar é também se despir um pouco de você para vestir a alma com outras cores, outros nortes. Cada vez que a gente viaja, carimba o passaporte para um destino chamado “eu”. Por isso, não importa a distância que tomamos do local de origem ou a duração das férias, mas de quanto tempo é necessário para nos desconectarmos da rotina e nos reconectarmos com quem somos, voltando para casa com muito mais de nós na bagagem.

Wal Reis

Jornalista, profissional de comunicação corporativa e escreve sobre comportamento e coisas da vida. Blog: www.walreisemoutraspalavras.com.br

Trabalhando na América há 35 anos • Medicina Familiar • Clínica Geral • Ginecologista • Pediatria • Juvéderm • Botox • Laser Hair Removal

Ecografia • Vacinas • Raio-X Farmácia • Exames Escolares Anticoncepcionais (injeção, pílulas, etc.) Exames para Motorista (CDL)

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REFERÊNCIAS: MAUGHAN, Ronald J.; BURKE, Louise M. Nutrição esportiva. Editora Artmed, 2004. KLEINER, Susan M.; GREENWOOD-ROBINSON, Maggie. Nutrição para o treinamento de força. São Paulo. Editora Manole, 2002.Não precisa marcar horário!Segunda à sexta: 9am - 5:30pm BIESEK, Simone; GUERRA, Isabela, ALVES, Letícia Azen. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. Editora Manole, 2005.Falamos Espanhol, Português, Inglês, Francês e ItalianoSábado: 9am - 12:30pm

CONHECENDO AS RAÇAS

Labrador Retriever

Fotos: The American Kennel Club

Não aja com impulso quando decidir “comprar” ou mesmo adotar um pet, pois este amiguinho vai fazer parte de sua vida e da sua família por muitos e muitos anos, dando e recebendo amor incondicional, companheirismo e cumplicidade. Planeje, estude, entenda as necessidades reais deste ser vulnerável que somente quer ser respeitado, cuidado e amado.

Quem pode, na sua sã consciência, olhar nos olhos de um filhotinho da raça labrador e não se apaixonar imediatamente? Olhos doces, amendoados e parecendo que acabaram de ser maquiados com delineador, expressando somente um desejo: me ame.

Labrador retriever, de acordo com o American Kennel Club, é considerada a raça número 1 dentre 197. Uma raça extremamente simpática com temperamento alegre e energético. Ama estar com a sua família e se socializa bem com outros cães. É uma raça muito treinada como cãoguia, cão para terapia, para resgate de pessoas perdidas em desastres naturais ou mesmo em áreas de difícil acesso. São também policiais e militares, usados principalmente como farejadores de drogas e explosivos.

A raça não é muito antiga, originaria da Terra Nova, Canada. O labrador, que em espanhol é trabalhador, era usado originalmente pelos pescadores para ajudar a pegar (“retrieve”) os peixes nas redes. Foi levado para a Inglaterra por marinheiros em torno de 1800. Em 1916, foi fundado o primeiro clube da raça. Considerado de tamanho médio a grande, pesa em média entre 25 e 36 kg, a pelagem é curta mas com subpelo, densa, e de cores dourada, preto e chocolate. A cauda é larga na base, semelhante a da lontra, o que ajuda quando nadam. tar à família um labrador, considere alguns fatores para avaliar se a raça é ideal para a sua família e seu estilo de vida.

• Nesse lindo pacotinho de quatro patas encontramos uma fonte ilimitada de energia. A pergunta é, “Como anda a sua para ser um bom companheiro para o labrador?”

• Ele gosta muito de nadar. Portanto, se tiver uma piscina em casa, lembrese de treiná-lo a sair da piscina sozinho.

* Uma grande vantagem é que são fáceis de treinar, mas podem brincar de teimosos para manter você bem alerta. E não se iluda, são inteligentes e muito sociáveis com outros cães e gatos se bem treinados.

Fotos: The American Kennel Club

Lavradores Retriver negros

• A expectativa de vida do labrador é entre 10 e 12 anos, e necessita e exige muita atenção durante todos os anos de sua vida.

• Precisa de espaço ou sua disponibilidade para exercitá-lo, solta muito pelo, e gosta muito de comer, com grande tendência a obesidade.

• Quanto a saúde, são mais propensos a algumas enfermidades. Considerando as doenças hereditárias, transmitidas de geração a geração, as mais comuns são as displasias do cotovelo e dos quadris, luxação patelar e osteoartrite, que podem surgir mais precocemente se o cão for obeso e se exercitar de forma não apropriada ou em excesso.

• O labrador também tem tendência a problemas de pele, como as alergias, atopias e tumores, em decorrência da falta de cuidado na escolha dos procriadores nos últimos anos quando a raça se tornou mais popular. São acometidos a infecções de ouvido e das patas.

• Quanto aos filhotes devemos vaciná-los regularmente e protegê-los por mais tempo a exposição a outros cães com saúde desconhecida. E aí? Pronto para receber seu novo membro da família com todo amor e responsabilidade que o labrador retriever demanda?

Na próxima edição, traremos informação de uma outra raça. Se tiver alguma preferência, pergunta ou curiosidade, nos mande que responderemos aqui.

Dica: Sempre procure a ajuda do seu veterinário, que além de diagnosticar, ajuda na prevenção e nos cuidados necessários para um animalzinho saudável.

O intuito desta matéria é ajudá-lo no planejamento da escolha da raça do seu próximo cachorro. Leia e estude sobre as raças que você tem interesse. E procure orientação profissional. Tente visualizar e planejar a sua vida e do seu pet pelos próximos 10-15 anos. Prepare sua casa e sua rotina para a entrada do seu novo companheiro. Nas próximas edições estaremos falando sempre de uma raça diferente. Visite a seção PET do site Acontece.com e navegue por vários temas relacionados. Caso tenha alguma raça de interesse ou dúvida mande um e-mail. Até a próxima!

Drª. Cecilia Magalhães é médica

veterinária há 39 anos. Atende em domicílio. E-mail: info@vethomeexpress. com | vethomeexpress.com | (954) 2430269 | facebook.com/vethomeexpress | instagram.com/vethomeexpress/

Art by ACM PRODUCTIONS

O restaurante Shelter é novo em Wynwood

Mais um restaurante de Nova York abrindo suas portas em Miami há cerca de 2 meses. A fachada externa deste restaurante é pintada com um tema americano rústico. Por dentro, o lugar é semelhante a um pavilhão de caça de luxo com grandes lustres feitos de chifres, uma lareira de pedra falsa em uma parede, algumas cabeças de alce e bisão montadas e uma mistura de sofás, bancos de tecido de aparência confortável e mesas maiores para grupos maiores que foram criados a partir de grandes tábuas de madeira natural de borda viva. O lugar acomoda 160 pessoas. O bar tem um grande número de caixotes de garrafas de Pepsi e Coca de madeira velhas na parede de trás, empilhados quase até o teto e adornados com iluminação, vegetação e displays de garrafa.

Experimentei a empanada, a alcachofra crocante (crispy artichoke) e o Rib Eye (filé de costela) como prato principal, que estava suculenta e saborosa e foi servida com uma porção generosa de rúcula e tomates, junto com algumas fatias de batata. O restaurante é famoso por suas pizzas rústicas no forno a lenha.

Ambiente super agradável

Shelter Wynwood - (305) 603-8970 Localização: 10 NE 27th St, Miami, FL 33137 shelterbrooklyn.com

Roberto Tucunduva

Foto: Divulgação

Pudim de Chia com Chocolate

Pudim de Chia, delicioso, saudável e incrivelmente fácil de fazer. Com chocolate então, ainda mais saboroso e com toque fresco de frutas da estação.

Ingredientes

• 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar (ou a sua alternativa de leite favorita)

• 4 colheres de sopa de sementes de chia

• 4 colheres de sopa de agave, xarope de arroz integral, xarope de ácer ou stevia a gosto

• 1 colher de sopa de cacau em pó (NÃO achocolatado por favor!)

• ½ colher de chá de extrato baunilha

Informações extras

Quando pronto, você pode servir seu pudim com frutas frescas, amêndoas, coco ralado, (sem açúcar) ou simplesmente comê-lo assim purinho mesmo. As possibilidades são inúmeras!

Modo de preparo

1. Em um recipiente (para sujar menos louça sugiro já fazer no próprio pote que vai guardar o pudim) coloque 2 colheres de sopa do seu leite, o extrato de baunilha e o cacau em pó.

2. Agora misture até o chocolate incorporar por completo. Pode levar um tempinho, mas eventualmente ele mistura bem. (Eu recomendo misturar o cacau com pouco leite exatamente pelo fato que ele demora a incorporar, e quando tem menos líquido ele mistura muito mais rápido).

3. Assim que estiver tudo bem misturado, adicione os outros ingredientes e mexa por cerca de 3 minutinhos. Você vai ver logo logo a consistência da chia começar a mudar.

4. Depois que tudo estiver misturado, cubra e leve a geladeira por cerca de 15 minutos.

5. Depois que os 15 minutos passaram, misture novamente o pudim.

6. Repita isso 2 vezes. (O que isso vai fazer é ajudar a chia misturar bem com o líquido e permitir com que você quebre qualquer bolas grandes que possam acontecer. Se você simplesmente jogar a chia dentro do líquido e colocar na geladeira, a chia vai descer toda para o fundo e o líquido vai ficar por cima. Resultado? Uma pedra de chia! Não é isso que você quer).

7. Demora de 4-6 horas para chia sugar todo o líquido e chegar na melhor consistência possível.

Chef Isa Souza

Brasileira radicada nos EUA, chef, wine expert, escritora e apresentadora de TV do programa “Isa, Vida y Sabor”. Para conhecer mais sobre Isa Souza, visite chefisasouza.com. Facebook: Isa Vida y Sabor. Instagram: @isasouza_public