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¿Es posible imaginarnos la vida sin una huancaína, una ocopa, una cremita de ají para nuestros anticuchos o esa salsita para nuestro pollo a la brasa? Pues claro ¿Es posible imaginarnos que no. Los peruanos hemos ido organizando nuestras la vida sin una huancaína, una vidas de manera veces caótica como el anticucho tráfico, sin embargo cremita de ají para nuestro en otras o como la cocina hemos especial unaen salsita de ají paratenido nuestro pollo consideración a la que no. salsas Los limeños hemos y orden,brasa? dentroPues de laclaro cual nuestras tienen un muy ido importante lugar. organizando nuestras vidas en algunos casos, como el

Hoy, gracias a nuestras salsas sabemos tránsito, de manera caótica. Sin embargo, en otros, como el pordeejemplo elespecial pollocuidado a la brasa existe la cocina, conque un muy y orden dentro del en cual el nuestras salsitaspero peruanas un espacio y rango muy todo mundo el tienen nuestro se vuelve muy importante. Hoy gracias a nuestras salsas sabemos especial gracias a nuestra cremita de ají que lo por ejemploHoy que el pollo a la brasa existe en todo el sabemos también que nuestro anticucho es embleacompaña. mundo, pero que gracias a nuestras salsitas de ají, ma pero que sin esa otras cremita dimensiones. de rocoto nunca sería mismo. Y el nacional nuestro adquiere Hoylosabemos también reconocemos que nuestros e estaría incluso también conocemos que nuestro yanticucho es orgullo limeño ysanguches que éste no nuestros si cebiches serian lo son, deliciosamente completo no vienenunca acompañado deque su siempre rabiosa salsitaperuanos de rocoto molido. Y, por supuesto asegurarnos de suque si no llevan esas salsitas hoy de ajítambién que los podemos hacen reconocibles. Y por cuando un sánguche al estilo limeño, dellatanes, lechón oajíes chicharrón, puestocomemos nunca olvidar esas ocopas, uchucutas, de conunca podrá faltar una salsita de ají o rocoto para redondear su sabor. conas y todas esas salsas regionales que están en todo el Perú Y ni qué decir de nuestros cebiches y su leche de tigre, que no es otra y que nos salsa representan con y sazóno adelotodas que somos cosa que una marinera deorgullo ají multicolor, las salsas los peruanos. Gracias. GRACIAS ES LO QUE yPODEregionales que podemos encontrar en restaurantes mercados. DesdeMOS la cocina loretana hastasalsas el llatán arequipeño. DECIRLE a nuestras peruanas. POR En fin qué ALEGRARNOS más podemosLA decir que VIDA. Porgracias. hacerlaGracias más a la cultura popular por ydarnos la Gracias. inmensa alegría de picante sabrosa.

añadirle picantito a nuestras vidas. Gracias por darnos esas salsas maravillosas con sello e identidad nacional. Gastón Acurio. Gastón Acurio.

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Salsas y cremas del Perú

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¿Qué sería de nuestra mesa sin las deliciosas salsas y cremas?

Recetario

Salsa de Rocoto Verde / Crema de Rocoto / Salsa de Huacatay / Salsa Huancaína / Salsa al Olivo / Salsa de Ocopa / Salsa Anticuchera / Salsa Criolla / Crema de Ají Amarillo / Salsa Chorrillana

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Salsas & cremas del Perú Por Gastón Acurio

Las salsas ofrecen al paladar sensaciones fuertes gracias al poder que tienen para potenciar los sabores y aromas de las comidas. Hacer un recuento de ellas es como rendirles un homenaje ¿Qué sería de nuestra mesa sin las deliciosas salsas y cremas?

as salsas son aquellas acompañantes que orquestan las sensaciones más intensas en nuestro paladar. Ellas suelen elevarnos hasta límites insospechados del sabor de un determinado platillo. Como en toda cocina, las salsas peruanas se dividen en frías y calientes. Pero al ser nuestro país tan hermosamente diverso, se habla también de salsas regionales, por lo que hacer un repaso, intentado seguir cierto orden, es una experiencia de fuertes e inolvidables sabores y aromas. Salsas y cremas frías De este suculento grupo, la más conocida es sin duda la salsa huancaína. Hay dos formas de prepararla. Licuada será cremosa y, hecha en batan, será ligeramente cortada. La ocopa arequipeña, desde otro extremo de la culinaria nacional, tiene también fieles comensales. Pue14

de ser hecha con sabor vegetal o con sabor a camarón. Es más, en La Ciudad Blanca existen también otras salsas cremosas llamadas batidos, algo parecidas a las ocopas, pero que llevan solamente ajos, tomate, rocoto y, en algunos casos, cebolla. Son sencillas y deliciosas. Disfrutarla con papitas e incluso con carnes, es una experiencia exquisita. Hay más: las cremas de rocoto y huacatay, ahora son famosas en las pollerías limeñas.

Debido a que los peruanos tenemos una relación obsesiva y pasional con la comida, no podemos dejar de hablar de los «ajicitos», esas salsas regionales maravillosas que acompañan a nuestras mesas en todo el Perú. Prepare el paladar y disfrute de la siguiente relación: la Uchucuta cusqueña, hecha con sachatomate, huacatay, rocoto y maní; el llatán arequipeño, infaltable en las entrañables picanterías;

el ají de cocona de la selva peruana, excepcionalmente delicioso; y el ajicito amarillo a la limeña, con ají ligeramente soasado. También está, por supuesto, el rocoto molido con cebolla china, tan típico de las anticucheras; y el ají kapchi de la sierra central, con ese punto de queso fresco que lo hace tan especial.

Finalmente, en el mundo frío de las salsas, podemos descubrir las nuevas salsas peruanas, como la salsa al olivo, ideal para el famoso pulpo al olivo o la salsa chimichurri que, si bien tiene un origen argentino, hoy ya ha sido peruanizada muy a nuestro estilo.

Dicen que las salsas son la primera habilidad de todo cocinero. Y en esta tierra de sabios guisanderos que es el Perú, no crea que con las cremas y «ajicitos» se acaba este sabroso re c u e n t o. Están en nuestras mesas también las chalacas y salsas criollas compuestas. Una de ellas es la salsa criolla que acompaña los chicharrones. La otra es la chalaca de los choritos y mariscos. Algunas salsas, incluso, están alcanzando otros estatus, como las sarsas de cebolla arequipeña que son casi ensaladas y las famosísima leches de tigre que últimamente lleva trocitos de pescados y marisco, y es casi un plato en sí mismo. La salsa escabeche también, que se puede comer sola y sin parar.

Entre las salsas calientes más apreciadas tenemos a la salsa de anticuchos, aquella que le da el sabor típico a nuestro famoso platillo. Nuestras célebres s a l s a s chorrillanas, fiel a su espíritu encantador, son perfectas para lomos, pescados y mariscos. La popular salsa a lo macho, dentro del mundo marino, es quizás la más gloriosa, dado que lleva toda una gama de mariscos en su elaboración. La salsa chupín o la del sudado son mucho más ligeras, pero a su vez llenas de sabor.

Salsas calientes

La salsa verde con albahaca y espinaca, con la que preparemos riquísimos tallarines verdes con apanado son un clásico en las cartas de los restaurante y en la mesa 17

familiar. Asimismo, la salsa de ají amarillo que hoy acompaña a fideos y guisos. En esa misma línea, las salsas de naranja agria son ideales para los cebiches calientes. Por supuesto, están los aderezos, que en realidad son el fondo del sabor de todas las salsas y guisos del Perú. Con ADN prehispánico, tenemos a la salsa de la huatia, un juguito maravilloso de muchas hierbas. Además la salsa de chupe es una hija del chupe de camarones. Como olvidar la salsa de seco, verde y perfumada con el culantro o la salsa de tamarindo de nuestro chifa peruano. Están también las salsas níkkei, donde el sillao se mezcla con el ají panca y el miso, donde la salsa de ajonjolí es quizás 18

las más conocida. Por último, en el mundo dulce, tenemos a las mieles y almíbares que acompañan a nuestros picarones y frutas maceradas. En suma, nuestro país es todo un mundo de salsas, impregnadas de colores y sabores, son fruto de nuestra maravillosa y única biodiversidad, de nuestras culturas y regiones llenas de exuberancia, de riqueza. Pero sobretodo son fruto del ingenio y tolerancia de peruanos que generación tras generación han inventado este recetario, que además para fortuna nuestra no para de renovarse, para disfrute de las generaciones futuras del Perú y del mundo entero. Provecho.

RECETARIO

Salsas & cremas del Perú

SALSA DE ROCOTO VERDE

CREMA DE ROCOTO

Ingredientes • 300 gr de rocoto verde limpio • 1 cucharada de cebolla roja limpia • ½ taza de aceite vegetal • 1 cucharada de galleta de soda • ½ cucharadita de sal • 2 tomates limpios • 2 dientes de ajo pelado • ½ cucharadita de perejil • 1 taza de mayonesa • Comino

Preparación • Saltear el rocoto verde en una sartén, junto con el ajo y la cebolla roja. Agregue el tomate cortado y limpio. Añada sal, comino, y perejil. • Colocar lo salteado en la licuadora. Agregue la galleta. Licúe agregando poco a poco el aceite. • Probar la sal y reservar. Una vez lista la salsa, añada en partes iguales la mayonesa. Mezcle bien y reserve en frío.

Ingredientes • • • • •

180 gr de rocoto limpio 1 diente de ajo pelado ½ cucharadita de sal 1 cucharada de mayonesa ½ cucharada de kétchup

Preparación • Licúe el rocoto, ajo y sal. Reserve. • Agregue la mayonesa y el kétchup. • Mezcle bien hasta obtener una salsa ligera y homogénea. • Reserve en frío hasta su uso.

SALSA DE HUACATAY Ingredientes • 1 cucharadita de mostaza • ½ taza de aceite vegetal • 3 cucharadas de pasta de ají amarillo • 3 ajíes amarillos enteros • 4 hojas de huacatay • 2 dientes de ajo • 2 limones • Comino molido • Pizca de azúcar • Sal

Preparación • Licúe todos los ingredientes excepto el limón. • Añada poco a poco el aceite hasta lograr una salsa cremosa. • Sazone con sal, pimienta, comino, azúcar y jugo de limón. • Reserve refrigerado.

SALSA CHORRILLANA Ingredientes • 800gr. de filete de cabrilla con piel, sin escamas • 2 cucharadas de pasta de ají panca • 2 cucharadas de pasta ají amarillo • 1 cucharada de pasta de ajo • 1 ají amarillo fresco picado en tiras • 1 taza de cebolla roja picada en plumas gruesas • 2 tomates frescos cortados en cuartos • 1 cucharada mantequilla sin sal • 1 cucharada de culantro picado • 2 onzas de vino blanco • 1 taza de caldo de pescado • 2 cucharadas de aceite vegetal • Sal al gusto • Pimienta al gusto

Preparación • Cortar la cabrilla con piel en cuatro filetes. Sazonarlo con sal y pimienta, en una sartén o plancha caliente coloque la cabrilla por la parte de la piel hasta que quede crujiente. Dar la vuelta por un minuto y retirar de la sartén. Reservar caliente. • En una sartén coloque el aceite y dore el ajo. • Luego dorar las pastas de ají amarillo y ají panca para que suelten más sabor. Una vez doradas agregar la cebolla, el ají y el tomate. Saltear unos segundos. • Agregue el vino, el culantro picado y el caldo de pescado. Dejar reducir y agregar la nuez de mantequilla. Dar punto de sal, probar y reservar caliente.

SALSA ANTICUCHERA Ingredientes • 2 cucharadas de pasta de ajo asado • 1 taza de pasta ají panca • ¼ taza de vinagre tinto • ½ cucharadita de sal • 1 cucharada de orégano en polvo • ¼ de taza de aceite vegetal

Preparación • Marinado de anticucho Mezcle en un bol la pasta de ají panca, la pasta de ajo asado, el vinagre de vino tinto, el orégano, media taza de aceite y sazone con sal, pimienta y comino. Mezcle con un batidor de mano, o licúe. Reserve la preparación.

SALSA CRIOLLA Ingredientes • ½ lechuga criolla • 2 tomates • 1 cebolla roja • 1 ají amarillo • ½ pepino • 1 cucharada de hojas de culantro • ½ cucharadita de sal • 2 cucharadas de aceite vegetal • 1 cucharada de jugo de limón • ¼ cucharadita de pimienta

Preparación • Cortar todas las verduritas en juliana y mezclar en un bol todo junto. • Sazonar con sal, jugo de limón y aceite. • Agregar las hojas de culantro picadas con la mano en trozos medianos. • Mezclar y reservar.

SALSA HUANCAÍNA Ingredientes • ½ cucharada de ajo pelado • 1 paquete de galleta de soda • 8 cucharadas de aceite vegetal • 8 unidades de ají amarillo • 1 cebolla roja • 2 cucharadas de queso fresco • 1 cucharadita de sal • ½ taza de leche evaporada

Preparación • En una sartén caliente el aceite y saltee el ají amarillo cortado, junto con el ajo y la cebolla roja, hasta que todo esté cocinado. • Una vez listo, licúe el preparado junto con el aceite, el queso y la galleta de soda. Agregue la leche evaporada y emulsione hasta que quede una salsa con la textura deseada. Dar punto de sal y reservar.

SALSA DE OCOPA Ingredientes • 2 cucharadas de galleta animalito • ¼ taza de leche fresca • 1 cucharada de huacatay fresco • 10 unidades de ají amarillo fresco • 2 cebollas rojas • 1 cucharada maní tostado • ½ cucharadita sal • ¼ taza leche evaporada • 1 taza de aceite vegetal • 2 dientes de ajo

Preparación • En una sartén saltee el ají amarillo limpio, junto con la cebolla roja y el ajo. • Una vez cocidos, licúe el preparado, agregando la galleta animalito, la leche, el maní y la sal. • Asi mismo, agregue poco a poco el aceite usado para saltear, hasta obtener una salsa homogénea. • Al final, añada las hojas de huacatay. • Probar punto de sal y reservar.

CHURRASCO DE LOMO EN SALSA ANTICUCHERA Y SU VERSIÓN A LO POBRE Ingredientes (4 PERSONAS) • 1 kilo de lomo fino • 4 huevos fritos • 8 plátanos bizcocho • Ensaladita criolla ver preparación (pag. 38) • Salsa anticuchera ver preparación (pag. 39) TACU-TACU DE FREJOLES • 3 cucharadas de pasta de ají panca • 3 cucharadas de pasta de ají amarillo • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen • ½ taza de cebolla roja picada • 1 cucharada de pasta de ajo • 1 taza y media de arroz cocido • 1 taza y media de frejol guisado • 1 taza de caldo de pollo • 4 cucharadas de aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto

Preparación TACU-TACU DE FREJOLES • En una sartén caliente la mitad de aceite de oliva y preparar un aderezo con la cebolla y el ajo. Dore hasta que la cebolla esté transparente y agregue las dos pastas. Dorar el aderezo hasta que se separe (como que se corta). Agregue los frejoles cocidos (el tacutacu siempre es mejor si se hace con arroz y frejoles que sobraron del día anterior). Una parte licuada y otra entera. Agregue el arroz, cocine y mezcle bien para que se junten los sabores. Sazonar con la sal, e ir agregando los caldos hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el aceite de oliva para dar sabor. Reserve. LOMO ANTICUCHERO • Cortar el lomo en cuatro porciones. Abrirlos en mariposa o en dos, y macerarlos en la salsa anticuchera por una hora. Después coloque en la parrilla y cocine por ambos lados, dando el punto deseado a la carne. Calentar el aceite en una sartén antiadherente, coloque una porción de tacu-tacu y dar forma alargada, Debe quedar caliente por dentro y bien dorado por fuera, como una galleta. Al final, rociar con un poco de aceite de oliva. Coloque el preparado en un plato alargado. Prepare 4 porciones de tacu-tacu bien formados. Encima de las porciones coloque los lomos que se han frito en la parrilla con la salsa anticuchera. Monte con plátanos biscocho frito, huevo frito y la ensalada criolla. Decore con hierbas frescas.

SALCHIPAPAS MULTISALCHICHAS Y MULTISALSAS MONTADAS Ingredientes (4 PERSONAS) • 200 gr chorizo parrillero • 200 gr salchicha Frankfurter • 100 gr chorizo de cóctel • 160 gr salchicha de huacho • 120 gr de morcilla chica • 8 huevos de corral • 1 kilo de papa amarilla • 1 cucharadita de perejil picado • Sal al gusto • Crema de rocoto verde ver preparación (pag. 34) • Salsa de huacatay ver preparación (pag. 35) • Crema de rocoto ver preparación (pag. 36)

Preparación • Corte todas las salchichas y chorizos en rodajas y dórelas en la plancha, junto con la cebolla caramelizada. • Fría las papas dejándolas bien crocantes. • Dar punto de sal y colóquelas en el plato. • Sobre las papas colocar las salchichas recién salidas de la plancha. • Ponga arriba los huevos fritos. • Encima de todo coloque las salsas de rocoto verde, huacatay y crema de rocoto rojo con la ayuda de un chisguete, haciendo unas líneas y cubriendo todo el largo. • Terminar de decorar con un poco de perejil picado.

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Rubro: comida internacional, criolla, novoandina y fusión / Reservas: 084 -237-000 reservas@gastronomiainka.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Plateros 354 - Cusco www.taytainti.com

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Rubro: piqueos y bar Reservas: 084 - 237-000 reservas@gastronomiainka.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Plateros 354 - Cusco. www.inkabar.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento no incluye fechas especiales.

Rubro: novoandina, creativa, nacional e internacional / Reservas: 084-224-644 info@nunaraymicusco.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Triunfo 356 2do. Piso, Cusco www.nunaraymicuzco.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. 32

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Rubro: peruana, mediterránea, internacional, bar Reservas: 084-232-656 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Heladeros s/n con Plaza Regocijo, Cusco RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento no incluye fechas especiales.

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Rubro: comida italiana, peruana, fusión Reservas: 084-224-644 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Santa Catalina Angosta 135, Cusco / www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida internacional, criolla y novoandina / Reservas: 084-262-992 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Portal de Panes 115, Plaza de Armas, Cusco / www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales. Previa reserva sujeta a disponibilidad. ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

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Rubro: comida orgánica, vegetariana Reservas: 084-243-379 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Santa Catalina Angosta 135 2do Piso, Cusco / www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: peruana típica tradicional Reservas: 084-241-318 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Plazoleta San Blas 120, Cusco www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: alta cocina peruana contemporánea Reservas: 084-262-992 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Plazoleta Nazarenas 231, Cusco www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. 34

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20% *DE DESCUENTO

*DE DESCUENTO

35% *DE DESCUENTO

30% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

Rubro: cocina peruana, tradicional y fusión Reservas: 084-254-753 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Portal de Carnes 236, Cusco www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

AREQUIPA CUSCO

20%

Rubro: sauna spa / Reservas: 084-235-370 info@tawaricuscospa.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Urb. Manuel Prado Psj. Pisac A-17, Cusco / www.tawaricuscospa.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 084-243-166 / 999-494-356 reservas@andeanwingshotel.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. 7 Cuartones 225, Cusco www.andeanwingshotel.com RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET. FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

TACNA

Rubro: carnes a la parrilla, pescados y mariscos, comida criolla, típica, internacional y bufets Reservas: 052-424-392 / 952-657-540 rancho_sanantonio@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Coronel Bustios 298, Tacna RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: carnes a la piedra Reservas: 052-575-185 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Leguía 1105, Tacna www.restauranteuros.com RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA BEBIDAS ALCOHÓLICAS. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: restaurante bar café Teléfono: 052-245-957 / 052-412-363 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Deustua 150, Psje. Vigil 51, Tacna www.cafezeitperu.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

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25% *DE DESCUENTO

ICA

25% *DE DESCUENTO

25% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 056-214-039 carlosbenf@hotmail.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Azahares L-12, Urb. San Isidro Ca. Libertad 280, Ica RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA BEBIDAS. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: postres, cafés, sándwiches Reservas: 056-219-467 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. San Martín 1190, Ica RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería / Reservas: 056-258-179 reservas@villajazmin.net / Estacionamiento: sí Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Ca. Los Girasoles Mz C-1, lote 7, Residencial La Angostura, Ica www.villajazmin.net RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

TRUJILLO

Seafood & Traditional Food

Rubro: pescados, mariscos y comida tradicional / Reservas: 044-204-846 044-461- 397 / restaurante@losherrajes.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Salvador Lara 893, Urb. Las Quintanas, Trujillo / Av. Víctor Larco Nº 1020, Urb. El Boquerón, Huanchaco, Trujillo www.losherrajes.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida peruana mediterránea Reservas: 044-461-280 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. La Ribera 840 Huanchaco, Trujillo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: pescados, mariscos,

comida criolla e internacional.

Reservas: 044-461-184 / info@huanchakero.com Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. La Ribera 612, Huanchaco, Trujillo

www.huanchakero.com RESTRICCIONES: Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento no incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

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20% *DE DESCUENTO

*DE DESCUENTO

Rubro: cafetería Reservas: 624*9492 / maju@milunacafe.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. La Ribera 530, Huanchaco, Trujillo

AREQUIPA TRUJILLO

20%

www.milunacafe.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

20% *DE DESCUENTO

10% *DE DESCUENTO

Rubro: ítalo peruana Reservas: 044-461-197 casaterehco@yahoo.es Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Víctor Larco 280, Esquina Plaza de Armas de Huanchaco, Trujillo / www.casatere.pe RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: pollos a la brasa y parrillas Reservas: 044-607-660 reservastrujillo@pardosffuu.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Mall Aventura Plaza (cruce avenidas Mansiche y América Oeste s/n. Urb. El Cortijo), Trujillo. RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO EN PLATOS A LA CARTA SOLO EN SALÓN. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS Y FECHAS ESPECIALES. NO VÁLIDO PARA POSTRES NI BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

CHICLAYO

Rubro: comida típica Reservas: 074-233-199 elcantarogourmet@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: José B. Alcedo Nº 320 Urb. Patazca, Chiclayo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida criolla, pescados y mariscos Reservas: 074-281-946 / 942-111-678 RPM: *009-5729 / rest_misalgarrobos@ hotmail.com / Estacionamiento: sí / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Huamachuco 1061, Lambayeque www.misalgarrobos.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento no incluye fechas especiales.

Rubro: comida típico criollo Reservas: 074-282-751 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Augusto B. Leguía 270, Lambayeque RESTRICCIONES: NO INCLUYE BEBIDAS ALCOHÓLICAS. FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento no incluye fechas especiales. 40

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30% *DE DESCUENTO

20% *DE DESCUENTO

*DE DESCUENTO

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 074-452-671

laproapimentel@hotmail.com

AREQUIPA CHICLAYO

20%

Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Manuel Seoane 725, Casino de

Pimentel, Chiclayo RESTRICCIONES: Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento no incluye fechas especiales.

10% *DE DESCUENTO

35% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

Rubro: pollos a la brasa y parrillas Reservas: 074-222-322 / 074-221-818 reservaschiclayo@pardosffuu.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: C.C. Real Plaza Chiclayo, Chiclayo RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO EN PLATOS A LA CARTA SOLO EN SALÓN. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS Y FECHAS ESPECIALES. NO VÁLIDO PARA POSTRES NI BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: hotelería / Reservas: 074-227-272 reservaschiclayo@costadelsolperu.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Balta 399, Chiclayo www.costadelsolperu.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento aplicado a la tarifa rack, incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

PIURA

Rubro: platos criollos, pescados y mariscos Reservas: 073-309-475 lasantitos-comidatipica@hotmail.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Libertad 1001, Piura www.lasantitos.com.pe RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida italiana, pizzas, pastas y carnes Reservas: 073-309-475 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Libertad 1001, Piura RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 240- 1664 / 997-509-072 989-081-771 / reservas@organosbeach.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Malecón Los Próceres 550, Los Órganos, Piura / www.organosbeach.com RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS (MOTO NÁUTICA, ETC.). Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. 42

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DSCTO.

*EN PIQUEOS, RONDAS CRIOLLAS Y PESCADOS ENTEROS

15% *DE DESCUENTO EN EL RESTO DE LA CARTA

30% *DE DESCUENTO EN TODOS LOS PIQUEOS

15% *DE DESCUENTO EN EL RESTO DE LA CARTA

35% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

20% *DE DESCUENTO EN EL RESTAURANTE

*DE DESCUENTO

25% *DE DESCUENTO

HUARAZ

25%

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 043-422-592 inversioneshq@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Simón Bolívar 981, Huaraz www.huarazquerido.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: pescados y mariscos, cocina internacional, pastas y pizzas a la leña Reservas: 043-422-875 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Julián de Morales 757, Huaraz RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: carnes y buffets criollos Reservas: 043-421-992 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Lúcar y Torre Nº 560, Huaraz RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

HUARAZ

AREQUIPA

Rubro: parrillas, pollos a la brasa, pollo broaster, pastas y pizzas Reservas: 043-428-687 / 043-422-277 gerencia@restauranteslamediterranea.com.pe Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Lúcar y Torre 458, Huaraz www.restauranteslamediterranea.com.pe RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 043-421-784 reservas@hoteleltumi.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. San Martín 1121, Huaraz www.hoteleltumi.com RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SÓLO PARA ALOJAMIENTO NO INCLUYE FECHAS ESPECIALES NI FERIADOS. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 043-425-527 reservaslajoya@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. José de San Martín 1187, Huaraz www.hotellajoya.pe RESTRICCIONES: NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento aplicada a la tarifa rack, incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

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20% *DE DESCUENTO

25%

*DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

25% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

*DE DESCUENTO

20% *DE DESCUENTO

Rubro: regional, novoandina e internacional Reservas: 076-584-300 / 076-584-311 reserva@lagunaseca.com.pe Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Manco Cápac 1098, Baños del Inca, Cajamarca / www.lagunaseca.com.pe RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento no incluye fechas especiales.

AREQUIPA CAJAMARCA

20%

Rubro: platos de lomo fino, costillas a la miel (cerdo) / Reservas: 076-363-735 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Amalia Puga 734, Cajamarca RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento no incluye fechas especiales.

Rubro: carnes, parrillas, pastas, pescados y mariscos Reservas: 076-363-421 elzarco_2005@hotmail.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Del Batán 170, Cajamarca RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

HUANCAYO

Rubro: regional, internacional, pastas, carnes y parrillas / Reservas: 064-212-969 064-201-694 / 989-010-514 detrasdelacatedral@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Áncash 335 / Av. Ferrocarril 1035 (Real Plaza), Huancayo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: cocina tradicional peruana, platos típicos / Reservas: 064-234-924 elpadrinorestaurante@yahoo.es Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Huancavelica 487, Huancayo RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO PARA PRECIOS DE CARTA. NO VÁLIDO PARA NINGÚN TIPO DE BEBIDA. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: cafetería Reservas: 064-200-665 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Arequipa 740, Huancayo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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20% *DE DESCUENTO

*DE DESCUENTO

20%

*DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

20% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

AREQUIPA HUANUCO

25%

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 062-513-789 / Rpm: #949-820 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Aguilar 965 www.cebicheriaelpulpo.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 062-517-091 / 962-514-939 Rpm: *154573 hoteltrapichehuanuco@hotmail.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. General Prado 636, Huánuco RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 062-512-410 / 062-514-222 reservas@inkacomforthoteles.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Dámaso Beraún 775 (Plaza de Armas), Huánuco / www.grandhotelhuanuco.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad. ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

IQUITOS

AREQUIPA

Rubro: hotelería Reservas: 01-255-7736 / 065-222-555 065-224-344 / info@grupo-dorado.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Napo 258, Iquitos www.grupo-dorado.com RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE TARIFA RACK. DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET Y TRASLADO (AEROPUERTO-HOTELAEROPUERTO). No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Fotos referenciales incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería / Reservas: 065-242-858 reservas@muyuna.com / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Jr. Putumayo 163 1er piso, Iquitos www.muyuna.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO MÍNIMO PARA 2

PERSONAS. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, TRASLADOS DE IDA Y VUELTA DESDE EL AEROPUERTO AL HOTEL EN IQUITOS Y DEL HOTEL A MUYUNA AMAZON LODGE (VíA RIO AMAZONAS), EXCURSIONES, GUíA, DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA ESTILO BUFFET. DESCUENTO NO INCLUYE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NI GASEOSAS. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento sujeto a disponibilidad.

Rubro: jugos, sándwich y ensaladas Reservas: 990-810-455 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Sargento Lores 250, Iquitos / www.mifruta.com.pe RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES Y BEBIDAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. 48

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50% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

30%

*DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

25% *DE DESCUENTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

DSCTO

PIZZA HUT RESTAURANT La vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011. Válido solo para Pizza Hut restaurante. No válido para delivery ni patios de comida. No acumulable con otras promociones. Una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

MEGA BBVA:

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

MEGA BBVA:

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

S/.

MEGA BBVA:

S/.

MEGA BBVA:

BBVA PAREJA:

S/.

BBVA PAREJA:

.90

PRECIO PROM.

.90

S/.

BBVA PAREJA:

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

S/.

.90

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

S/.

BBVA PAREJA:

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

.90

S/.

PRECIO PROM.

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

.90

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

S/.

PRECIO PROM.

.90

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

MEGA BBVA:

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

.90

PRECIO PROM.

S/.

.90

KFC La vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011. Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional . No válido para delivery. Válido presentando cupón, no válido para delivery, no acumulable con otras promociones, una promocion por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

CMB M SUELDO:

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

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BEMBOS La vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011. Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

CMB M SUELDO 1:

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

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BURGER KING La vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011. Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

MANDARIN CHICKEN INDIVIDUAL 1 ARROZ CHAUFA DE POLLO INDIVIDUAL + 1 TALLARIN SALTADO INDIVIDUAL + 4 CHICHARRONES ORIENTALES + 4 WANTANES + 2 INCA KOLAS 8 oz

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TACU TACU SECRETOS PERUANOS + PICARONES + CHICHA 8oz

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COMBO FAMILIAR: UNA FUENTE OVALADA DE AJI DE GALLINA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE CARAPULCRA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE ARROZ (4 PORCIONES) + 4 PORCIONES DE PICARONES + 4 VASOS DE CHICHA 8oz

TACU TACU SECRETOS PERUANOS + PICARONES + CHICHA 8oz

PRECIO PROM.

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COMBO PARA 02: TALLARIN SALTADO DE POLLO + CAU CAU (PLATO A LA CARTA) + 2 PICARONES / 2 VASOS DE CHICHA 8oz

PRECIO PROM.

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MANDARIN CHICKEN INDIVIDUAL 1 ARROZ CHAUFA DE POLLO INDIVIDUAL + 1 TALLARIN SALTADO INDIVIDUAL + 4 CHICHARRONES ORIENTALES + 4 WANTANES + 2 INCA KOLAS 8 oz

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MANDARIN CHICKEN INDIVIDUAL 1 ARROZ CHAUFA DE POLLO INDIVIDUAL + 1 TALLARIN SALTADO INDIVIDUAL + 4 CHICHARRONES ORIENTALES + 4 WANTANES + 2 INCA KOLAS 8 oz

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CHINAWOK FOOD COURT La vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011. Válido sólo en Chinawok fast food a nivel nacional. No válido para delivery ni para llevar. Válido sólo en salón. No válido con otras promociones. www.chinawok.com.pe No válido para Chinawok restaurant (San Miguel). Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

SECRETOS PERUANOS La vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011. Válido en todos los Secretos Peruanos a nivel nacional. No válido para delivery ni para llevar. No válido con otras promociones. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

OFERTA M SUELDO:

CAJA X 10 UNIDADES DE ALFAJORES DE HARINA O CHOCOLATE

CAJA X 20 UNIDADES DE ALFAJORES DE HARINA O CHOCOLATE

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ALFAJORES CUADRADOS TAMAÑO FAMILIAR (18 PORCIONES)

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LA CASA DEL ALFAJOR La vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011. No acumulable con otras promociones Válido hasta agotar stock Telf. 440-6674 / 254-0102 Horario de atención: 9:00 am a 9:00 pm www.lacasadelalfajor.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

CONEY PARK CONEXXION

La vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011. Aplicable en Mega Plaza (2do. Nivel), San Miguel (3er. Nivel), Larcomar, Primavera Real Plaza, Atocongo Open Plaza, Angamos Open Plaza, Plaza del Sol de Huacho, Plaza del Sol Ica, Parque Lambramani Arequipa, Open Plaza Piura, Real Plaza Juliaca. Para acceder a la promoción se debe contar con la tarjeta Coney Conexxion. Válido de lunes a viernes no feriados. No acumulable con otras promociones y/o descuento. Se aplica una promoción por cupón. Accede a este beneficio entregando este cupón más tu tarjeta mundo sueldo. Paga con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

CONEY PARK CONEXXION

EL PERÚ ESTÁ DE FIESTA

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setiembre

Festival Internacional de la Primavera

Desde 1950, Trujillo hace de la primavera un festival. Cada año, durante el mes de setiembre, la Ciudad de la Eterna Primavera prepara un espectáculo atractivo y multicolor. Todo comenzó hace 61 años, cuando se eligió a la primera Reina de la Primavera de Trujillo y se organizó un colorido corso adornado con vistosos carros alegóricos, confeccionados con flores naturales y engalanados con las jovencitas más bellas de la ciudad. Hoy se celebra el Festival Internacaional de la Prima vera, con una serie de actividades extras como el concurso de pintura, poesía, marinera, carros alegóricos, demostraciones de caballo de paso, entre otros.

Datos: Ubicación: Trujillo está situada en la costa norte del litoral peruano, a 554 Km al norte de Lima. Vías de acceso: Vía Terrestre: Comunicación con todas las ciudades de la costa por la Carretera Panamericana. Con la sierra, por diversas carreteras de penetración. Vía Aérea: El aeropuerto Carlos Martínez de Pinillos se encuentra en el distrito de Huanchaco, a 10.5 Km al norte de Trujillo, siguiendo la carretera a Huanchaco. Hay vuelos diarios desde las principales ciudades peruanas.

octubre

Señor de los Milagros

La fiesta del Señor de los Milagros se celebra en el mes octubre en la ciudad de Lima y constituye la festividad religiosa (católica) que atrae a la mayor cantidad de fieles en el Perú, devotos de todos los estratos sociales reunidos en honor al Cristo Moreno de Pachacamilla. La historia cuenta que unos negros de Angola pertenecientes a una de las muchas cofradías que existían en Lima alrededor del año 1650, pintaron en uno de los muros del galpón donde se reunían, y donde quizá también habitaban, la imagen de un Cristo crucificado. En 1655 un terremoto sacudió Lima sin causar daños ni al muro ni a la imagen, y esto dio origen al culto al Señor de los Milagros, una de las más importantes festividades religiosas del mundo. En esta época son típicos los turrones de Doña Pepa.

Datos: VÍAS DE ACCESO: El departamento de Lima se encuentra ubicado en la zona centro-occidental del país. Vía Terrestre: A través de las Carreteras Panamericana Norte y Sur y la Carretera Central desde las principales ciudades del interior de país con destino hacia Lima. Vía Aérea: El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez (ubicado en la provincia Constitucional del Callao, a 30 minutos del Centro de la ciudad de Lima) es la principal puerta de ingreso hacia la ciudad de Lima, desde el extranjero e interior del país.

noviembre

Semana Turistica de Moquegua

La Semana Turística de Moquegua comienza el 20 de noviembre y se celebra con varias actividades folclóricas, deportivas y sociales. La ciudad posee casas coloniales increíbles como la Casa del Regidor Perpetuo de la Ciudad (siglo XVIII); la Casa de Fernández de Córdova (en la Plaza de Armas); la Casa de Samuel Ordóñez (actual cuartel de la Policía Nacional); la Casa del doctor Martínez (interesantes elementos barrocos en su fachada); y la Casa de Jiménez de la Flor (notable por las figuras talladas en alto relieve). Es interesante visitar el museo Constisuyo, que posee interesantes reliquias de las culturas Pucará, Huari, Tiahuanaco, Colla, Lupacas y de los Incas.

Datos: Ubicación. El departamento de Moquegua se encuentra situado en la zona sudoccidental del país. Vías de acceso: Acceso Terrestre: Lima-Moquegua, 1145 km. por la Carretera Panamericana Sur (16 horas en auto aproximadamente). Arequipa-Moquegua, 214 km por la Carretera Panamericana Sur (3 horas en auto aproximadamente). Tacna-Moquegua, 154 km por la Carretera Panamericana Sur (1 hora, 30 minutos en auto aproximadamente).

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