Revista Perú Exporta N° 387 by Asociación de Exportadores (ADEX)

REVISTA DE LA ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES-ADEX

CONSEJO EDITORIAL PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES - ADEX Eduardo Amorrortu Velayos CONSEJO EDITORIAL Juan Carlos León Siles Carlos González Mendoza Manuel Portugal Velarde Javier Villanueva Nehmad CO-EDITORES PERIODÍSTICOS Humberto Rivera Álvarez Alejandro Arce Suárez COORDINADORA Rosa Luz Chávez Venegas

REDACTORES

Mónica Huamán (Prensa ADEX) Tania Medina (Prensa ADEX) Jose Idme (Prensa ADEX) Ricardo Zimic (Prensa ADEX) Piero Gálvez (Prensa ADEX) Humberto Suárez (Grupo Imagen)

6 EDITORIAL 5

COLABORADORES Juan José Ruíz Catherine Gordillo Ysabel Segura

COLUMNISTAS

Presente y futuro de las exportaciones peruanas

EXPOALIMENTARIA 2013

La feria de Latinoamérica para el mundo

Rosario Pajuelo

Revista editada por el GRUPO IMAGEN S.A.C. Jr. Jorge Aprile 116, San Borja Central telefónica: 713-9797 Correo electrónico: adex@peruexporta.com.pe

GERENTE GENERAL Luis Díaz Álvarez

FOTOGRAFÍA

Sergio Torres Suárez (Press Consulting) Víctor Hugo Llacza Gomero

Canny de los Ríos R. Victoria Espinoza R. Beatriz Castillo L. Mirta Mantari B. Margarita Romero

RELACIONES PÚBLICAS Pilar Paredes Cornejo

IMPRESIÓN

Grey Impresiones

20 Quinua, cañihua y kiwicha brillaron en el Salón de Granos Andinos

20 Variada oferta en el Salón de

Productos Marinos y Acuícolas

21 El salón de nuestra bebida de bandera

10 Acuicultura peruana necesita

21 Chefs peruanos fueron atracción en

12 Presente y futuro de

22 Sabor y aroma en el Salón

más inversión para su sostenibilidad

los productos orgánicos

Salón Gastronómico

del Café y Cacao

14 Un buen empaque es clave para

22 Pymeadex y Produce apoyan a

16 Buscando nuevos mercados,

23 Negocios con empresarios chinos

conquistar nuevos mercados

estudiando nuevas tendencias

18 Compradores internacionales satisfechos con la oferta en la feria Expoalimentaria

19 Perú es gran vitrina para llegar

a los mercados internacionales

pequeños exportadores de alimentos

23 Récord de negocios 24

25 Jóvenes emprendedores al mundo

MUNDO ADEX

ENTREVISTA CENTRAL

28 Juan Carlos Mathews: “El salvavidas de las exportaciones peruanas son los mercados de Asia y Latinoamérica”

Premiando la innovación exportadora

Cerraron negocios con compradores brasileños

ADEX PRESENTA 33 El DIRECTOR no se responsabiliza necesariamente por el contenido de los artículos de opinión de nuestros colaboradores. Prohibido reproducir parcial o totalmente los artículos periodísticos o fotografías de la presente edición sin autorización del Director. Depósito Legal N° 2003-0870

INSUMOS ALIMENTICIOS E.I.R.L.: De tradición emprendedora

41 AGENDA SECTORIAL

PYMEADEX

36 Posicionaron alimentos peruanos

45 Pymes se posicionan en Bolivia y

Agroexportadores en labor de exploración

46 Se analizó coyuntura difícil

Empresarios de ajíes y pimientos conocieron avances en cultivos brasileños

en mercado chileno

Tecnología para el uso eficiente del agua

Empresarios peruanos interesados en innovaciones tecnológicas

Destacan importancia de pigmentación en proceso de alimentación de las aves

Maderas Peruanas contrarresta efectos de la crisis con innovación

El reciclaje es gran oportunidad de negocio para la exportación

alcanzan ventas por US$ 5.4 millones

ESTADÍSTICA

Principales empresas exportadoras (enero-octubre 2013)

para pequeños empresarios

CENTRO DE DOCUMENTACIÓN

CENTRO ACADÉMICOS 48 Bebida energética con mucho “punch”

Revistas y Novedades

49 Alumnos de ADEX Macro Región Norte realizaron visitas técnicas en Lima

EN LA RED

49 ADEX participó en IV carrera y

caminata “Corriendo por un hogar”

Colombia - Comercio

RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL 50 Hayduk Corporación

colaboró con víctimas del friaje

INFORME COMERCIAL 51

LANCASTER: Una marca de calidad con 60 años de tradición

STARBRANDS: Crear marcas propias e innovar sus productos les dio el éxito

septiembre/noviembre 2013

MANUFACTURAS

PRESIDENTE EDUARDO AMORRORTU VELAYOS 1ER. VICEPRESIDENTE GASTÓN PACHECO ZERGA 2DO. VICEPRESIDENTE CARLOS LOZADA ZINGONI TESORERO ALEJANDRO PEDRAZA MAC LEAN SECRETARIO JUAN ALFREDO MENACHO SÁNCHEZ VOCAL RICARDO HUANCARUNA PERALES HUMBERTO SPEZIANI CUEVAS EX PRESIDENTE JUAN MANUEL VARILIAS VELÁSQUEZ

COMITÉ DE ARTESANÍAS JUAN PACHECO ENCISO/RUBÉN BERROCAL MOSCOSO COMITÉ DE CONFECCIONES PEDRO GAMIO PALACIO/HUMBERTO FRAVEGA VILLABLANCA COMITÉ DE JOYERÍA Y ORFEBRERÍA

COMISIÓN REVISADORA DE CUENTAS

PRESIDENTE ANDRÉS JOCHAMOWITZ STAFFORD MIEMBROS JUAN ENRIQUE PENDAVIS PERALES / JORGE CHECA ARIAS SCHREIBER

CONSEJO DIRECTIVO O DIRECTORIO AGRO COMITÉ DE AGROINDUSTRIAS, ALIMENTOS Y BEBIDAS JUAN MIGUEL OGNIO GÓMEZ/FABIÁN HIDALGO LAZO COMITÉ AGROPECUARIO JUAN ALFREDO MENACHO SÁNCHEZ/SANTIAGO FUMAGALLI GALLI COMITÉ DE CAPSICUM RENZO GÓMEZ MORENO/ CARLOS LOZADA GARCÍA COMITÉ DE CAFÉ Y CACAO RICARDO HUANCARUNA PERALES COMITÉ DE COLORANTES Y EXTRACTOS NATURALES DANIEL NAKAMURA KATO/RICARDO SARMIENTO PEZO COMITÉ DE FLORES RODOLFO BACHMANN KELLER/CARLOS LOZADA ZINGONI COMITÉ DE FRUTAS Y HORTALIZAS JORGE CHECA ARIAS SCHREIBER/ERIC FARAH BOTE COMITÉ DE MENESTRAS Y OTROS GRANOS GERMÁN ABREGÚ GÓMEZ/LUIS VILLAR CÁCERES COMITÉ DE PRODUCTOS NATURALES ALEJANDRA VELAZCO MUÑOZ/MARK SILVA DELLAHA COMITÉ DE PISCO MIGUEL POBLETE BRESCIA/ JOSÉ ZEGARRA BERNAL

PERÚ EXPORTA

PYMEADEX

PRESIDENTE JORGE GARCÍA TEJADA Asociación de Exportadores-ADEX Av. Javier Prado Este 2875, San Borja – Lima, Perú Teléfono: (0051-1)618-3333 • Telefax: (0051-1)346-1879 Web: www.adexperu.org.pe

CONSEJO DIRECTIVO 2013 - 2015

JULIO PÉREZ ALBÁN/ROCÍO MANTILLA GOYZUETA COMITÉ DE MANUFACTURAS JUAN CARLOS PEÑAFIEL/JAVIER RIVERO AGUILAR COMITÉ METAL-MECÁNICO MANUEL ALFARO SALMÓN/MARTÍN MAJLUF BRAHIM COMITÉ QUÍMICO JUAN ARRIOLA COLMENARES/ROSARIO GÁLVEZ HERMOZA COMITÉ TEXTIL ÉLIX FERNÁNDEZ GIURA/JOSÉ ANTONIO MONTES ZAMBRANO

SERVICIOS E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS COMITÉ DE COMERCIO E IMPORTACIONES YVONE ALCAZAR MOSTACERO/JOSÉ RUIZ SALAZAR COMITÉ DE ENVASES, EMBALAJES Y PRODUCTOS DEL PAPEL GONZALO BELAÚNDE LOPEZ DE ROMAÑA/MIGUEL FRANCO ROJAS COMITÉ DE MADERA E INDUSTRIA DE LA MADERA ERIK FISCHER LLANOS/LUIS AGUILAR ENRIQUEZ COMITÉ DE MINAS, CANTERAS E INDUSTRIAS CONEXAS JORGE TRELLES SÁNCHEZ/ALDO MASSA PESCHIERA COMITÉ DE PESCA Y ACUICULTURA HUMBERTO SPEZIANI CUEVAS/HENRY QUIROZ LÓPEZ COMITÉ DE SERVICIOS AL COMERCIO EXTERIOR RAFAEL DEL CAMPO QUINTANA/ARMANDO GRADOS MOGROVEJO

EX PRESIDENTES GONZALO RAFFO UZÁTEGUI (†) ALEJANDRO TABINI FERNÁNDEZ D. (†) JORGE LICETTI CONICIA JAMES MC DONALD CHECA BORIS ROMERO ACCINELLI GONZALO GARLAND ITURRALDE RICARDO VEGA LLONA ROBERTO PERSIVALE SERRANO GASTÓN BENZA PFLUCKER EDUARDO MC BRIDE QUIROZ JUAN E. PENDAVIS PERALES CARLOS BRUCE MONTES DE OCA CARLOS CASTRO RODRÍGUEZ VÍCTOR MIYAGUSUKU MIYAGUSUKU ALFONSO VELÁSQUEZ TUESTA JOHN STENNING ORELLANA LUIS G. VEGA MONTEFERRI JOSÉ LUIS SILVA MARTINOT JUAN MANUEL VARILIAS VELÁSQUEZ

Presente y futuro de las exportaciones peruanas

PERÚ EXPORTA

EDUARDO AMORRORTU VELAYOS Presidente de ADEX

EDITORIAL

os aproximamos al cierre de un año negativo para las exportaciones. Es altamente probable que la caída bordee el 10%, lo que representa una contracción cercana a la que se registró en el 2009. Según los analistas internacionales, la economía global tendrá un mejor desempeño en el 2014 pues EE.UU. se fortalecería, la Unión Europea dejaría de contraerse para empezar a crecer moderadamente y China, si bien redujo su rimo de crecimiento, crecería en 7%. Sin embargo, tenemos serias dudas respecto a la idea de que la mejora de las condiciones internacionales se traduzca en una mejora automática de las exportaciones. En primer lugar, es un hecho aceptado que los precios de los minerales no experimentarán el crecimiento que tuvieron en años anteriores; por lo tanto, el sector exportador más importante del país enfrenta, en el mejor de los casos, un horizonte estable en materia de precios. En segundo lugar, las exportaciones no tradicionales han caído por sus menores ventas en la región y, aunque parezca contradictorio, han crecido hacia el mercado europeo. Su recuperación pasa por otros factores como el incremento de nuestra capacidad productiva, la superación de factores como el daño sufrido en las plantaciones de café, la recuperación de la biomasa en nuestro mar, la revisión profunda de las políticas que rigen las acciones de fiscalización tributaria y laboral, así como el accionar de los organismos técnicos especializados que brindan servicios a la exportación. Las estadísticas de las exportaciones muestran una tendencia decreciente que podría prolongarse sobre buena parte del próximo año, salvo la minería y el sector pesca. En ese sentido, es necesario tomar medidas importantes para lograr un punto de inflexión lo más pronto posible. En ese sentido, siendo la minería el primer motor de crecimiento de las exportaciones y de la economía peruana, la primera tarea a realizar es eliminar todas las trabas que han afectado tanto las decisiones de inversión como la puesta en operación de proyectos ya instalados. Desde el inicio de este año hay una alta expectativa sobre el incremento sustancial de la producción y exportación de minerales que se ha postergado por este tipo de problemas. El segundo motor de crecimiento de las exportaciones es la agroindustria, tanto por el nivel de exportaciones como por haber crecido pese a la crisis que afecta a todos los otros sectores. Sin la intención de proponer diferenciaciones en la política de promoción, la lógica nos dice que si centramos esfuerzos en sectores que tienen capacidad exportadora tendremos resultados positivos inmediatos. Expoalimentaria es una evidencia contundente de lo dicho. En tercer lugar, debemos trabajar y comprometernos en una agenda de competitividad de corto plazo para dirigir esfuerzos a una serie de efectos negativos que se generan por la falta de un enfoque institucional integral respecto a la competitividad. Los indicadores que conforman el Índice de Competitividad Global permiten plantearnos metas en términos de mejora de posiciones en el ranking global.

EXPOALIMENTARIA 2013 PERÚ EXPORTA

NUEVAS CIFRAS RÉCORD CONSOLIDAN A EXPOALIMENTARIA EN LAS PRIMERAS LIGAS

LA FERIA DE LATINOAMÉRICA PARA EL MUNDO

EXPOALIMENTARIA 2013

Expoalimentaria reafirmó en su quinta edición su carrera ascendente al cerrar con nuevas cifras récord, tanto en visitas nacionales e internacionales, como en los montos negociados por los expositores. Y así se consolidó como la feria internacional de alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de la región.

PERÚ EXPORTA

Se generaron negocios por US$ 660 millones, que representa un 32% más de ventas que en la edición pasada, destacó el presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu.

PERÚ EXPORTA

EXPOALIMENTARIA 2013

n la tarde del jueves 17 de octubre, el tercer día de la feria, el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, y el director de Promoción de Exportaciones de Promperú, Luis Torres Paz, acompañaron al presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, en la conferencia de prensa para presentar las cifras del evento. El líder exportador informó que Expoalimentaria 2013 fue un rotundo éxito al generar negocios por US$ 660 millones entre los empresarios nacionales y extranjeros con compradores que llegaron desde los cinco continentes. Cabe indicar que dicho monto no considera los negocios que se concretaron fuera de las citas programadas, por lo que el monto puede ser mucho mayor. “Habíamos estimado cerrar en alrededor de US$ 500 millones, por lo que estos resultados representan un 32% más. El próximo año la meta será más alta”, indicó. Otro hecho destacado es el número de visitantes internacionales, que pasó de algo más de 2,000 el año pasado a 2,377 solamente en los dos primeros días del reciente evento. El total de personas que ingresó al recinto ferial superó los 37,000 incluyendo visitantes peruanos. “Es una feria mixta, hay productos de agro y pesca. Los principales compradores que nos visitan provienen de Norteamérica y Europa, no obstante ahora también hemos registrado una importante presencia de empresarios de Asia”, señaló Amorrortu. Por su parte, el titular del Minagri, Milton von Hesse, destacó que el evento constituye la ventana

más importante en la presentación de la diversa producción agrícola nacional, que permite tomar contacto con principales compradores internacionales. Por ello, indicó que su despacho continuará prestando su apoyo a los agricultores y organizaciones de productores para que puedan participar activamente en las próximas ediciones de Expoalimentaria.

A SEGUIR CRECIENDO Como ya es tradicional, la inauguración de la Expoalimentaria contó con la presencia del presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, quien en su discurso resaltó que en su reciente visita al sudeste asiático constató el potencial de mercados como Tailandia, Indonesia y otros, por lo que dispuso que el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, ponga una base de operaciones en dicha región y otra en la zona del

Asia, para desde ahí administrar y dirigir las oficinas comerciales peruanas. “A través de la Alianza del Pacífico también, tanto Chile, el Perú, México y Colombia estamos buscando de manera conjunta, unida, mercados potenciales para nuestros productos. Otro interés que tenemos es regiones donde normalmente o tradicionalmente no llegaba el Perú como es África. Y tenemos que llegar con nuestros productos. Tenemos que llegar a la India también”, expresó el primer mandatario. Humala refirió que hay grandes mercados en el mundo que se abren porque encuentran que el Perú es un país con la voluntad política y la iniciativa de sus emprendedores de poner sus productos y competir en las ligas mayores y no solamente ser un país primario exportador, sino con vocación de desarrollo industrial. “Por eso promovemos la agroindustria y la agroexportación”, remarcó. En ese sentido, el presidente emitió desde Expoalimentaria un mensaje a los cafetaleros señalando que el gobierno los seguirá apoyando en los momentos difíciles que están viviendo al ver sus cultivos afectados por la roya amarilla. Asimismo, Humala señaló la necesidad de trabajar para que productos como limón, naranja y otros cítricos sean industrializados en las zonas donde están los productores, como el valle de Chanchamayo y Villa Rica, para comercializarlos ya transformados en la capital del país. “Ya pasó la época en que vendíamos naranjas y nos vendían mermelada de naranja. Hoy día tenemos que saber hacer algo más para ser competitivos. Hay que ser ambiciosos”, manifestó.

CIFRAS DE EXPOALIMENTARIA 2013 - Negocios por más de US$ 660 millones, superando proyecciones iniciales de US$ 500 millones. - 624 expositores nacionales e internacionales. - 13 pabellones país. - El 90% de los participantes de Expoalimentaria se encuentra totalmente o muy satisfecho con el evento ferial. - El 98% de los encuestados expresó su intención de regresar en el 2014 para la sexta edición de Expoalimentaria.

de US$ 5,000 millones a más de US$ 10,000 millones en los próximos cinco años. “Si duplicamos nuestras exportaciones de alimentos, vamos a duplicar también el empleo directo que genera este sector hasta llegar a un millón de trabajadores. Es este millón de peruanos y sus familias que esperan ser parte de Expoalimentaria”, acotó.

PERÚ EXPORTA

Por su parte, el presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, resaltó el hecho que Expoalimentaria se haya consolidado como la feria de Latinoamérica para el mundo. El líder exportador subrayó que entre los expositores nacionales estuvieron representantes de 15 regiones del país, muchas de las cuales ya tienen una oferta exportable consolidada. Seguidamente, resaltó la presencia de nuevas regiones que se sumaron a Expoalimentaria como Huancavelica, Huánuco y Apurímac, que han desarrollado productos de exportación. “Actualmente, cerca del 43% de nuestras exportaciones de alimentos se dirigen a América y un porcentaje similar va a Europa. Esta presencia alcanzada debe ser defendida y consolidada, sobre todo considerando que se trata de economías en crisis”, expresó Amorrortu. Por otro lado, el titular de ADEX refirió que los exportadores deben aprovechar mejor las oportunidades que brindan los TLC que tenemos con importantes países de Asia, como parte del objetivo orientado a que las ventas de alimentos al mercado mundial pasen

EXPOALIMENTARIA 2013

CONSOLIDAR PRESENCIA EN MERCADOS

VIII CONVENCIÓN INTERNACIONAL ACUÍCOLA Y PESQUERA

Acuicultura peruana necesita más inversión para su sostenibilidad La acuicultura peruana frente al panorama actual del sector, el potencial comercial y los mercados internacionales demandantes fueron las principales temáticas de la VIII Convención Internacional Acuícola y Pesquera que se realizó en Piura, en el marco de la feria Expoalimentaria.

PERÚ EXPORTA

EXPOALIMENTARIA 2013

a producción acuícola se mantiene estable en los últimos años pero requiere de mayor inversión para la sostenibilidad de los centros de productos tratados en forma técnica, señaló Javier Atkins, presidente del Gobierno Regional de Piura, durante la inauguración de la convención. “En la región estamos haciendo normas para combatir los excesos que se vienen dando en la pesca tradicional, para que no vuelva a pasar lo que sucedió con la merluza hace dos años, que de 40 mil toneladas se pasó a 7 mil u 8 mil toneladas”, resaltó. A su turno, Christian Berger, consultor de la Asociación Langostinera del Perú, indicó que en los últimos veinte años la acuicultura peruana pasó de 5 mil toneladas a cerca de 100 mil toneladas (2011). “En este periodo no solo aumentó la producción por mayor inversión en instalaciones, sino también porque se recuperó las diversas afectaciones por fenómenos climáticos, epidemias y variables ambientales”, anotó. Destacó que las proyecciones hechas por organismos internacionales (FAO) y el Produce, sitúan a la acuicultura peruana en cerca de 200 mil toneladas para el año 2018, es decir, en cinco años. Precisó que la acuicultura peruana está concentrada en pocas especies y regiones del país (cuatro de ellas representaron el 93% del total). En el 2012, el 64% de la producción fue de acuicultura marina, de conchas y langostinos, los cuales son los productos más exportados. En tanto que el 35% es acuicultura continental: truchas y tilapia, que son fundamentalmente para consumo local. Asimismo, Berger remarcó que los principales retos a cumplir en el sector son asegurar la sostenibilidad de la acuicultura existente y de nuevos desarrollos; prevenir amenazas de variables ambientales (Niño, Niña, lluvias, mareas rojas); implantar programas de prevención y control de enfermedades. También, prevenir la contaminación de otras ac tividades productivas y los conflictos por ocupación de espacio o recursos; ordenamiento territorial; e informarse ante potenciales efectos del cambio climático.

TENDENCIAS EN LA ACUICULTURA PERUANA David Mendoza, de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Produce, comentó que en la acuicultura peruana hay interés por cultivos industriales con tecnologías avanzadas y alta productividad con especies de alto valor comercial. “También existe un incremento de cultivos de menor escala en sistemas de jaulas y estanques a niveles de mypes; hay tendencia a incrementar la productividad de las granjas acuícolas a través del empleo y búsqueda de una mejor tecnificación e innovación en los sistemas de producción; así como una

“El consumo promedio de productos pesqueros en Brasil es de 9 kilogramos por persona al año. No obstante, debido a la recomendación de la OMS, que indica debería ser 12 kg, ese país está impulsando el consumo”, resaltó el comprador del Grupo Pão de Açúcar de Brasil, Rafael Monezi Guinutzman. Manifestó que el sector acuícola y pesquero en ese mercado está en crecimiento, además, están requiriendo productos de mejor calidad y buscan la salubridad, lo cual es una gran oportunidad para los productos peruanos. Los productos deben tener también un packaging diferenciado, porciones pequeñas, de fácil preparación, ubicados en puntos de ventas estratégicos y con precios competitivos.

ECOETIQUETADO Francisco Blaha, consultor senior de Swiss Import Promotion Programme-Sippo (Suiza) precisó que

DETALLE La VIII Convención Internacional Acuícola y Pesquera fue organizada por ADEX teniendo como socio estratégico al Gobierno Regional de Piura. Además, contó con el patrocinio de Rockwell Automation y Cerper; como auspiciadores a BanBif, Arowana, Sippo, Finnpartnership, Asociación Langostinera Peruana, Instituto Tecnológico de la Producción, Cisco; y al diario El Comercio como media partner.

EXPOALIMENTARIA 2013

OPORTUNIDADES EN BRASIL

existe una creciente preocupación sobre el estado de los recursos pesqueros y el medioambiente, lo que ha impulsado iniciativas de etiquetado ecológico. “El ecoetiquetado trata de utilizar incentivos de mercado para promover la demanda por producto capturado o producido de forma ambientalmente sostenible y recompensa a los productores de operaciones responsables”, sostuvo. Añadió que la sostenibilidad en la pesca involucra una buena gestión, investigación y un buen monitoreo, así como control y vigilancia de las actividades pesqueras.

PERÚ EXPORTA

consolidación de paquetes tecnológicos de especies prioritarias”, comentó. Agregó que hay una mayor atención al bienestar y calidad de las especies acuícolas en todo el proceso de cultivo al incrementarse los niveles de productividad y que, además, se está buscando alimentos alternativos que no afecten la salud y bienestar nutricional de las especies acuícolas, al tiempo de aminorar los costos de producción. Por otro lado, el ingeniero Rafael Castro del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) destacó la viabilidad de generar más valor con lo resultante de los productos acuícolas. “Podemos utilizar los recortes de trucha y tilapia para elaborar productos reestructurados con un alto valor agregado. Así también pueden ser viables para emplearlos como materia prima intermedia”, dijo.

VI CONVENCIÓN INTERNACIONAL DE PRODUCTOS ORGÁNICOS

Presente y futuro de los productos orgánicos En VI Convención Nacional se destacó el liderazgo regional de Perú y las oportunidades que tienen los productores en mercados como Canadá y Europa En el marco de la quinta edición de Expoalimentaria se realizó la VI Convención Internacional de Productos Orgánicos, evento que reunió a un destacado staff de expositores, así como a una nutrida concurrencia, permitiendo establecer una serie de conclusiones y recomendaciones con el fin de hacer el futuro de nuestros productos orgánicos aún más prometedor.

PERÚ EXPORTA

EXPOALIMENTARIA 2013

uego de la inauguración, que contó con la presencia de Carlos Lozada, vicepresidente de ADEX, y Luis Zavaleta, viceministro de Políticas Agrarias del Minagri, se pasó al primer módulo, titulado “Panorama actual, evolución y retos del sector”. En esta primera parte participó José Muro, también funcionario del Minagri, explicó que la crisis económica mundial no ha mermado el crecimiento del mercado global de productos orgánicos, el cual oscila alrededor del 10% anual. Con cifras actualizadas al 2011, detalló que el 17% del total de productores orgánicos del mundo proviene de América Latina y el Caribe y que, en ese contexto, el Perú ocupa el segundo lugar de la región, solo detrás de México. Entre las perspectivas a corto y mediano plazo, Muro explicó que se tiene como prioridad la instalación de la Comisión Nacional de Productos Orgánicos (Cona-

po) en un intento por fortalecer la institucionalidad del sector. También planteó el impulso de la pequeña agricultura familiar como despensa fundamental de alimentos biodiversos y el fomento de los sistemas de producción integral, ambos dentro de un marco de políticas agrarias orientadas a promover la asociatividad y elevar nuestra productividad para la seguridad alimentaria y la exportación. Acto seguido hizo su presentación la directora en el Perú de la certificadora Ceres, Mariana Gonzales, quien apuntó que para exportar exitosamente un producto como “orgánico” o “ecológico” es requisito indispensable cumplir con la ley del mercado de destino, es decir, contar con un certificado orgánico, tanto de proceso como de exportación. Según la experta, conseguir dichas certificaciones otorga también otras ventajas como una mayor dife-

renciación del producto, un mejor precio que el de los productos convencionales así como, un mejor y más libre acceso a mercados diferenciados crecientes.

FINANCIAMIENTO Y PROYECTOS ECOLÓGICOS En el segundo módulo, “Fuentes de financiamiento y proyectos basados en principios ecológicos”, Cynthia García, coordinadora nacional del proyecto Biocomercio Andino, comentó que el objetivo principal de la iniciativa que lidera es promover el comercio de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa. Según dijo, el biocomercio es un modelo de negocio que establece estándares para el aprovechamiento sostenible de la biodiversidad nativa, originando así una serie de beneficios como una mayor competitividad comercial, conservación de los recursos, inclusión social y generación de productos con valor agregado. García refirió que los sectores que han sido priorizados para el presente año han sido tres: alimentos naturales, gastronomía y ecoturismo; mientras que el número de iniciativas empresariales presentadas por regiones es liderado hasta la fecha por Cusco (14), seguido de Madre de Dios (12) y Junín (7). Por su parte, Lindon Vela, consultor de la Red de Servicios de Desarrollo Empresarial, expuso acerca del proyecto que se viene desarrollando con el fin de lograr la implementación de la Red Macro Regional de Instituciones de Apoyo al Comercio (IAC). Según explicó, la iniciativa apoyada por la Cooperación Suiza (SECO) en convenio con el Mincetur y Promperú, busca promover la interacción entre los sectores público y privado para así pasar de una situación de competencia entre las IACs (ADEX, Cámaras de Comercio, Promperú, etc.) a una situación de complementariedad, con lo cual se lograría un mejor y más grande apoyo a los exportadores.

OPORTUNIDADES DE NEGOCIO

Cynthia García.

Lindon Vela.

José Labra.

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EXPOALIMENTARIA 2013

El evento finalizó con el módulo sobre Mercados internacionales, en el que José Labra, gerente de Eco Canopy Andino, expuso las oportunidades existentes

para los productos orgánicos en el mercado canadiense. El experto subrayó que en el país del norte tres de cada cinco habitantes generan por lo menos una compra de productos orgánicos a la semana, a lo que se suma que los compradores orgánicos gastan semanalmente US$ 17.46 más en comestibles que los convencionales. Otra ventaja según Labra son los bajos impuestos para este tipo de productos pues, según informó, el equivalente al IGV en Canadá es del 5% en el caso de los alimentos e inclusive en muchos casos no se paga cuando se trata de un producto básico. Pero advirtió que si se quiere ingresar a dicho mercado se debe cumplir estrictamente toda la normativa dispuesta por el gobierno canadiense. En ese sentido, recomendó informarse muy bien y regirse al detalle de las indicaciones que da la Canadian Food Inspection Agency, además de considerar la obligatoriedad de colocar en el empaque información tanto en inglés como en francés. Acerca de las oportunidades en el mercado finlandés expuso Ville Salomäki, CEO de Ekovista, quien destacó las bondades del país nórdico y que lo califican como un interesante comprador de nuestros productos orgánicos. Entre las ventajas que mencionó se encuentran el elevado ingreso per cápita que llega hasta casi los US$ 40,000 anuales, la curiosidad de los consumidores por encontrar y probar nuevos productos, y la condición de Finlandia de país “puente” entre el este y oeste de Europa, lo cual podría generar una buena oportunidad para el ingreso a nuevos mercados, entre ellos el ruso. Salomäki, además, describió en cifras el gran crecimiento del consumo de productos orgánicos en su país, el cual aumentó de 0.6% a 2.0% en los últimos cinco años y se prevé que llegue hasta 4% al 2017. Entre los productos que más crecieron en consumo en el último año en Finlandia se encuentran la chía (70%), la quinua (60%), la palta (60%), la maca (30%) y el aguaymanto (20%).

II CONVENCIÓN INTERNACIONAL DE ENVASES Y EMBALAJES

Un buen empaque es clave para conquistar nuevos mercados La segunda edición de la Convención Internacional de Envases y Embalajes aportó a los conocimientos de los productores y exportadores de alimentos, mostrándoles los avances, tendencias y las innovaciones en la industria de los empaques. También se mostraron las nuevas tecnologías para estar a la vanguardia y ser competitivos en los mercados globales.

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EXPOALIMENTARIA 2013

ctualmente no solo se demandan y exigen productos de excelente calidad, sino también que sus empaques, envases y embalajes posean otras cualidades adicionales como salud, bienestar, comodidad, innovación, sostenibilidad y cuidado del medio ambiente. Estos empaquetados, además de asegurar la conservación de los productos, juegan un rol indispensable en la compra. Los consumidores muchas veces adquieren un producto por su envase o empaque atractivo, por ello es uno de los componentes que desarrollan permanentemente los profesionales del marketing comercial tratando de ofrecer diseños diferentes y originales. Según estudios realizados sobre el comportamiento de compra, el 78% de las decisiones de adquirir un producto se dan en el mismo lugar y solo se tiene unos siete segundos para llamar la atención del consumidor. Frente a esta realidad y la demanda de este tipo de envases de innovación constante que garantizan no solo la calidad sino la buena imagen del producto, la Asociación de Exportadores (ADEX) organizó la II Convención Internacional de Envases y Embalajes para Alimentos en el marco de la V Feria Expoalimentaria 2013. Asimismo, se dieron a conocer las nuevas demandas y tendencias en la industria alimentaria internacional.

MERCADO EN DESARROLLO El desarrollo de la industria de envases y embalajes competitivos no solo ayuda a garantizar la calidad y la conservación de los productos, sino que también crea nuevas oportunidades de desarrollo y negocio. El Perú tiene como objetivo exportar unos US$ 10.000 millones en alimentos hasta el año 2016. Asimismo, las empresas locales proveedoras de envases de plástico, vidrio y cartón exportan en conjunto más de US$ 200 millones anualmente. “Para este año se estima un incremento de 15% debido a la creciente necesidad de innovaciones en los empaquetados”, señaló Miguel Franco Rojas, vicepresidente del Comité de Envases y Embalajes de ADEX, durante la inauguración de la convención. Por su parte, Claudia Cornejo, ex viceministra de Turismo, precisó que la calidad del producto no es el único factor decisivo de la compra. “Los compradores consideran también los materiales y diseños al hacer su elección, por ello encontrar la manera idónea de presentar los productos es una necesidad constante”, dijo. La funcionaria advirtió que las empresas necesitan conocer más sobre las tendencias en tecnologías del envase, maquinaria, equipos y servicios para emplearlas como herramientas de desarrollo económico.

EL PODER DEL DISEÑO En el primer módulo denominado ‘El Packaging, inspirador del territorio de marca’ se tuvo como expositores a Claudia Hidalgo, directora de marcas de StudioA, y Nannie Armejo, gerente comercial de Cimagraf. Las especialistas explicaron la importancia que tiene un empaque para posicionar una marca en un mercado competitivo en el que circulan cientos de productos con iguales condiciones cuya imagen marca la diferencia. Además, se citó la importancia de un empaque, el cual deberá estar a la vanguardia, ser identificable, amigable con el medio ambiente, atributos importantes para un “consumidor del futuro”. En el segundo módulo, “El Marketing para el empaque de alimentos: La nueva demanda”, se realizó la ponencia de dos expertos en el manejo de marcas para generar el consumo de productos. Uno de los temas tratados fue “El Haptics, el poder del diseño estructural”, a cargo de Sergo Fang, especialista de Packaging del Instituto Toulouse Lautrec. “Todo empaque debe ser parte importante del producto. El consumidor es visual y le gusta tocar, con lo cual el ‘haptics’, todo tiene que ver con tocar y eso juega un rol importante durante una compra en un anaquel de supermercado”, precisó. A su turno, la especialista en publicidad, Mariella Hague, señaló la importancia de establecer una conexión entre el consumidor y el producto a través de los mensajes y la estructura del empaque. Dijo que el 78% de las tomas de decisiones de compra se dan en el punto de venta del producto. Por ello, la mejor estrategia para captar al consumidor es invertir en un buen empaque para hacer del packaging una experiencia diferente.

EXPERIENCIAS EN EL MERCADO GLOBAL

EL CASO HOLANDA Carla Brokking, agregada comercial de la Embajada del Reino de los Países Bajos en Lima, expuso la “Importancia de la logística y el packaging para prolongar la vida de sus productos”, en la que se mostró de manera didáctica los diversos adelantos en tecnología para el procesado de alimentos. Holanda actualmente es líder mundial en máquinas de procesamiento de carnes rojas, aves, panadería y quesos. Una de las técnicas más resaltantes fueron los envases al vacío que permiten que los alimentos se conserven por un mayor tiempo en reposo y prolongan su durabilidad. También se mostraron las tendencias en la utilización de envases degradables hechos con recursos renovables y reciclables, tales como el almidón de la caña de azúcar, papa, trigo, maíz y bambú, insumos muy utilizados en dicho país europeo. La fabricación de empaques verdes, menos contaminantes, degradables y más amigables con el medio ambiente es una constante que se debe tomar en cuenta. El evento concluyó con las palabras de Luis Torres Paz, director de Promoción de Exportaciones de Promperú, que enfatizó la importancia que han tomado los envases y embalajes en el mercado internacional, con lo cual se hace indispensable invertir en nuevas tecnologías para cubrir dicha demanda.

Claudia Cornejo.

Claudia Hidalgo.

Maricarmen Landaveri.

Birgit Nevala.

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EXPOALIMENTARIA 2013

El tercer y último módulo de la convención mostró las innovaciones y los casos de éxito de países como Holanda y Finlandia en el desarrollo de la industria del empaque para alimentos. Maricarmen Landaveri, especialista en envases amigables con el medio ambiente del Instituto Toulouse Lautrec, mencionó la importancia de trabajar materiales que cuiden el medio ambiente y el uso inteligente

de recursos. Por otro lado Birgit Nevala y Siv Ahlberg, representantes del Programa Finnpartnership Finnfund de la Embajada de Finlandia, resaltaron la importancia de garantizar la calidad e higiene del producto, así como proporcionar a los consumidores información relevante sobre sí mismos. Precisaron que en Finlandia existen 50 empresas que ofrecen soluciones tecnológicas de alto valor a nivel internacional para el procesamiento y embalaje de alimentos. Asimismo, señalaron que el alto poder adquisitivo de sus pobladores hace que requieran alimentos saludables, entre los que destacan las paltas, granos andinos, ajíes y otros. Comentaron que se ha empezado a hacer negocios con veinte empresas peruanas para exportar productos al mercado finlandés y otros países como Dinamarca, Noruega, Suecia y Rusia.

Adnan A. Kayal, gerente general de Taahi Co.

I CONVENCIÓN INTERNACIONAL DE MERCADOS & TENDENCIAS

Buscando nuevos mercados, estudiando nuevas tendencias Expertos dieron a conocer oportunidades para exportar a mercados geográficamente distantes como Rusia, Corea del Sur y Arabia Saudita Expoalimentaria también fue escenario de la I Convención Internacional de Mercados y Tendencias, que tuvo como principal objetivo promover oportunidades de negocio en mercados emergentes de distintas partes del mundo. El evento permitió a los expositores dar a conocer nuevos y atractivos destinos para los productos peruanos.

PERÚ EXPORTA

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a primera exposición estuvo a cargo de Ryu Bo Won, gerente de Estrategia de la Oficina Comercial de Corea del Sur, quien aseguró que con una población que alcanza casi los 50 millones de habitantes y un ingreso per cápita superior a los US$ 30,000 anuales, el mercado surcoreano representa una gran oportunidad para los productores peruanos. De acuerdo a lo expuesto por el funcionario, Corea del Sur representa uno de los mayores mercados de productos agrícolas y alimentos envasados en el mundo debido a que importa el 75% de los alimentos que consume. Solamente en el 2012 -dijo- las importaciones agrícolas sumaron US$ 31,000 millones mientras que las ventas de alimentos envasados alcanzaron la increíble suma de US$ 21,840 millones. Bo Won destacó el potencial que tienen los productos peruanos en el mercado asiático, más aún después de la exitosa participación de productores peruanos en la 31° edición del Seúl Food Show 2013, una de las principales

ferias internacionales de promoción de alimentos y bebidas del Asia, donde nuestro país exhibió café, pisco, sacha inchi, quinua, pimientos y maca, entre otros productos. En ese sentido, aprovechó para invitar a todos los productores peruanos a la próxima edición de dicha feria, que se realizará en la capital surcoreana entre el 13 y 16 de mayo de 2014 y contará con la presencia de 1,500 empresas de más de 50 países y con 50,000 visitantes relacionados al sector.

DESTINO: ARABIA SAUDITA Acto seguido, Adnan A. Kayal, gerente general de Taahi Co., manifestó que Arabia Saudita es el más grande importador de alimentos de la región conformada por los Estados Árabes del Golfo (GCC). Añadió también que la rápida expansión del segmento de comida y bebida en los últimos años hace prever que el consumo de alimentos alcance la suma de US$ 70 billones para el 2016 y mantenga un ritmo anual de crecimiento de 2.6%.

El expositor anunció que uno de los mayores problemas de Arabia Saudita es que sus agricultores no han podido desarrollar una gran capacidad para proveer su propio mercado, lo cual ha devenido en un gran déficit alimentario. Esta oportunidad hasta ahora ha sido aprovechada por la Unión Europea y otros 8 países, que han logrado ocupar el 90% del mercado. Tras recordar que actualmente el Perú ocupa el puesto 10 en el ranking mundial de extensión de áreas forestales, Kayal refirió que ello convierte a nuestro país en un gran candidato para los inversionistas saudíes que buscan desarrollar proyectos agrícolas. Asimismo, destacó que los principales productos que tienen gran oportunidad en el mercado árabe son el ají, arroz, trigo, maíz, limón, quinua, semillas oleaginosas, entre otros.

FRUTAS PARA RUSIA El ejecutivo ruso Dmitry Gerasimov, gerente de importaciones de JFresh, señaló que el crecimiento del consumo de productos orgánicos en su país será de aproximadamente 5% este año. Resaltó que en la actualidad Rusia es una de las naciones más dependientes de la importación de frutas, por lo que todo indica que al 2015 los envíos de estos productos

Dmitry Gerasimov, gerente de importaciones de JFresh.

llegarán a las 6,500 toneladas. De este total, Perú ha logrado ocupar un lugar importante, pero manifestó que todavía queda mucho espacio por crecer. Un dato interesante compartido por el ejecutivo fue que en el mercado ruso las uvas peruanas han logrado desplazar a las norteamericanas, llegando a ocupar un 4.5% del mercado y con un potencial de alcanzar este año el 8%. Por el lado de los cítricos, dijo que Perú disputa dicho mercado con Argentina, África y Uruguay, mientras que en el segmento de las granadas competimos fuertemente con Egipto.

506 millones de consumidores y cuente con una legislación comunitaria, los 28 países que la componen mantienen aún sus propios sistemas jurídicos, todos ellos diferentes entre sí. En ese sentido, advirtió acerca de algunos riesgos que pueden darse en el proceso de exportación y explicó la forma de lidiar con ellos. Por ejemplo, en el caso de que se produzcan reclamos por parte del importador acerca de la calidad del producto, hay que asegurarse que dichas observaciones se manifiesten por escrito y en un tiempo prudencial después de la entrega. Asimismo, los hechos deben ser probados por un experto o perito independiente. En lo que se refiere al tema del pago, sostuvo que una directiva expedida por la Unión Europea en julio del 2011 establece que el tiempo máximo que tiene el importador para pagar es de 30 días después de haberse producido la entrega o haberse expedido la factura. Si no se cumpliera este plazo, el importador deberá cumplir con pagar intereses de demora (8.5%) en compensación por los costos que pudo haberle generado al vendedor. A modo de conclusión, Van de Ven aconsejó realizar siempre una gestión de riesgos, desarrollar un alto poder de negociación, establecer todos los acuerdos por escrito y actuar estratégicamente conociendo previamente las obligaciones y derechos que la ley confiere.

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Sergio Torres Takahashi, gerente general de Camposol Agricom Fresh, expuso el caso de éxito de su compañía. Explicó que la empresa se estableció el 2009 en Rotterdam, (Holanda) con el objetivo de lograr un mejor entendimiento del mercado, identificando así sus necesidades y agregando valor a los productos y servicios que ofrecían. Refirió que contar con una infraestructura de última generación, además de un equipo pluricultural y multidisciplinario que maneja distintos idiomas, resultó importante en el éxito de la empresa, pero lo fundamental fue seguir rigurosamente un modelo de desarrollo que consiste básicamente en cuatro pasos: evaluación constante y exigente, distribución directa, infraestructura y equipos ligeros, y una mejor rentabilidad para el productor. Torres Takahashi señaló que una de las tendencias claras del mercado es desarrollar líneas directas de distribución, además de una profesionalización de los procesos, a lo que llamó “actuar localmente y pensar globalmente”. Finalmente, Jan Van de Ven, abogado de Agribusiness Legal Desk, expuso acerca de las dificultades legales que pueden pasar algunos exportadores en Europa y dio una serie de recomendaciones para saber cómo defenderse en este mercado. El experto empezó explicando que a pesar de que la Unión Europea representa un mercado común de

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DOS CASOS DE ÉXITO

Mauricio Villamarín

Gustavo Rames

Miguel Ángel Montesinos

Olga Pérez

Eveline Tegelaar

Compradores internacionales satisfechos con la oferta en la feria Expoalimentaria La Rueda de Negocios de la V edición de Expoalimentaria fue el lugar perfecto para que los productores den a conocer sus productos de manera más personalizada y los visitantes logren identificar grandes oportunidades de negocio.

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auricio Villamarín, Director de Proyectos del holding empresarial ecuatoriano Global Consulting, comentó que a pesar de haber asistido en el pasado a exitosas ruedas de negocio en nuestro país, la realizada en Expoalimentaria 2013 le pareció especialmente fructífera. “Hemos establecido contacto con productores de pisco con los cuales vamos a concretar envíos para colocar la bebida con una marca propia en el mercado ecuatoriano. Asimismo, hemos tenido un acercamiento exitoso con empresas que elaboran bebidas energizantes a base de maca”, dijo. Gustavo Rames, gerente de Ballester Hermanos, calificó la feria de “excelente y muy bien organizada” y se mostró totalmente dispuesto a volver el próximo año. El representante de la empresa de origen puertorriqueño comentó que su principal motivo de asistencia a la feria fue reforzar y aumentar las relaciones con firmas exportadoras de mariscos y frutas congeladas, productos que comercializan en las islas del Caribe. “Hemos afianzado nuestros contactos con productores de frutas y mariscos, pero también establecido un compromiso con una compañía dedicada a la elaboración de jugos de frutas envasados para empezar negocios el próximo mes”, señaló. Otro visitante que encontró más productos de los que vino a buscar fue Miguel Ángel Montesinos, gerente general de la empresa española La Finestra Sul Cielo, dedicada a la importación, producción y distribución de alimentos orgánicos envasados y a granel dentro de la región europea. Indicó que fueron invitados por ADEX para comprobar nuestro potencial de exportación de

granos andinos y maca, productos que compran solamente a Bolivia. “Vinimos con gran expectativa de hacer negocios con productores de quinua, kiwicha y maca, y los resultados han sido muy buenos. Además, hemos quedado muy sorprendidos por el sacha inchi, tanto en aceite como en snack, por su alto contenido de Omega 3. Sin duda, es todavía un novel food en Europa pero estamos apostando por su desarrollo por el gran potencial que le vemos”, resaltó. La mayor empresa hispana de alimentos en los Estados Unidos, Goya Foods, concretó su cuarta visita a Expoalimentaria. Olga Pérez, asistente de compras de la compañía, comentó que su interés se centró en productos como maíz morado, maíz mote gigante y la quinua, tanto convencional como orgánica. “Nuestra compañía maneja una línea saludable a la cual deseamos incorporar nuevos productos que hemos visto en la feria. Entre ellos, el que más ha llamado nuestra atención es la chía, por lo que esperamos que la relación que hemos entablado con los productores de esta semilla nos permita hacer negocios en el más corto plazo”, subrayó. Por su parte, Eveline Tegelaar, representante de la empresa holandesa Rhumveld Winter & Konijn B.V, destacó el gran atractivo de los frutos peruanos, especialmente la lúcuma y el aguaymanto, los cuales esperan distribuir pronto en sus mercados de destino. “Hay una serie de productos que han llamado nuestra atención y que, como empresa distribuidora, creemos que tienen un gran potencial. Entre ellos podemos nombrar los frutos secos, la chía, la maca, la lúcuma y el aguaymanto. En ese sentido, esperamos concretar grandes negocios pronto con los productores peruanos”, subrayó.

EXPOSITORES INTERNACIONALES DESTACAN IMPORTANCIA DE EXPOALIMENTARIA

Perú es gran vitrina para llegar a los mercados internacionales

Expoalimentaria 2013 demostró por quinto año consecutivo su importancia y liderazgo en la región al atraer a cientos de compradores y expositores de alimentos de diversas partes del mundo. Para conocer sus impresiones sobre su participación en este megaevento, “Perú Exporta” entrevistó a varios expositores extranjeros. ALEJANDRO DÁVALOS: JEFE DE LA OFICINA COMERCIAL DEL ECUADOR EN PERÚ Esta es nuestra cuarta participación en la feria. Hemos crecido en número, ya que en el 2010 participaron solo seis empresas y este año han venido 17 para ofrecer productos enlatados, chocolate, frutas deshidratadas, café, mermelada y salsas. Nuestra expectativa para este año no solo es colocar nuestros productos en el mercado peruano, sino también mostrar la oferta exportable ecuatoriana a otros países del mundo. Gracias a Expoalimentaria hemos llegado a mercados como China, Europa, Taiwán, Arabia Saudita y Canadá.

FERNANDO ZULOAGA, MINISTRO AGROPECUARIO PARA LA REGIÓN CENTROAMÉRICA Y EL CARIBE (México) Nuestra presencia en esta feria es el resultado de un segundo esfuerzo por parte del gobierno de México a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), para facilitar la presencia de nuestros productores en una feria tan importante para la región. Hasta el segundo día de feria tuvimos concretadas 56 citas de negocios con grandes cadenas comerciales e importadores de alimentos. Esperamos concretar negocios por US$ 4 millones.

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IKE INDRAWATI: JEFA DE LA SECCIÓN COMERCIAL Y DE ECONOMÍA DE LA EMBAJADA DE INDONESIA Somos un conjunto de empresas provenientes de Indonesia. Es la tercera vez que participamos en Expoalimentaria debido al éxito obtenido en ediciones anteriores. Tenemos muchos pedidos no solo de empresas peruanas, sino de otros países como EE.UU., China y Arabia. Expoalimentaria es una gran oportunidad en la que presentamos los productos de algunas empresas de nuestro país que son principalmente del rubro alimenticio. Este año contamos con la participación de 10 empresas. El mercado de Indonesia es muy amplio, tenemos aproximadamente 240 millones de Habitantes. Es un gran mercado para los productos peruanos.

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FABIANO LOMBARDI – EXPORT MANAGER DE BAUDUCCO (Brasil) Nuestra empresa está dedicada a la producción de panetones. Es la segunda vez que participamos en Expoalimentaria, ya que nos permite llegar a muchos mercados. Bauducco es uno de los productores más grandes de panetones y para nosotros Perú es un buen mercado. El consumo per cápita local de panetón es de 1.100 Kg al año, uno de los más grandes de la región. La empresa produce al año 72 millones de piezas y el mercado peruano consume 30 millones de unidades al año. La idea es ganar poco a poco más participación en este mercado.

Quinua, cañihua y kiwicha brillaron en el Salón de Granos Andinos

xpoalimentaria 2013 volvió a presentar en sus instalaciones el Salón de Granos Andinos, donde se expuso la oferta peruana de quinua, kiwicha, cañihua y maíz. La inauguración contó con la participación de Eduardo Amorrortu, presidente de ADEX; Luis Torres, director de Promoción de Exportaciones de Promperú; y Augusto Aponte, director de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). El líder exportador dijo que los envíos de granos andinos ascendieron a US$ 35.5 millones en el 2012, y se espera que este año cierre en poco más de US$ 45 millones. Refirió que entre enero y agosto de este

año los despachos al exterior alcanzaron los US$ 37.5 millones, lo que significó un incremento de 69.2% con relación a similar período del año anterior. Amorrortu resaltó que Estados Unidos es el destino principal de los granos andinos, seguido por Canadá, Australia, Alemania y Holanda. “También se observan otros mercados interesantes como Reino Unido, Israel, Francia, Nueva Zelanda e Italia, por citar algunos y que nos hacen vislumbrar una evolución positiva de estos productos para los próximos años”, expresó. Entre las empresas participantes estuvieron Agroindustria Santa María, Alisur, Gelafrut, Grupo Orgánico Nacional, Interloom e Imex Futura.

Variada oferta en el Salón de Productos Marinos y Acuícolas

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tra importante actividad en el marco de Expoalimentaria 2013 fue el Salón de Productos Marinos y Acuícolas, en cuya inauguración estuvieron Humberto Speziani, presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de ADEX, y Paúl Phumpiu, viceministro de Pesquería. Humberto Speziani refirió que los envíos al extranjero de la acuicultura peruana registran un crecimiento sostenido desde el 2002, cuando entró en vigencia la Ley de Promoción de la Acuicultura, y en nueve años, hasta el 2011, alcanzó a exportar US$ 240 millones. Añadió que el 2012 no fue un buen año para ese rubro, pues las conchas de abanico, uno de sus principales productos, fue seriamente dañada por la marea roja que afectó la bahía de Sechura (Piura), una de las principales zonas de producción. A su turno, el viceministro de Pesquería destacó que entre las empresas participantes en este salón se encontraban cuatro del rubro acuícola que ganaron un concurso organizado por la Dirección de Acuicultura de Produce. Se trata de Consorcio Acuícola Junín, Acuícola Los Paiches SAC, Acuicultura de Huaura SA y L&D Megainversiones, las

que tuvieron como meta identificar nuevas oportunidades de negocio. También participaron Altamar Foods Perú, Atisa, Axsa Servicios Generales, Cusa, Ecoacuícola, la Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, Pesquera Hayduk, Pesquera Diamante, Procesadora Perú y Seafrost. Entre las especies expuestas en el Salón de Productos Marinos y Acuícolas se encontró paiche, tilapia, trucha y gamitana. Además, hubo una amplia variedad de productos en diversas presentaciones (frescos, congelados, curados y conservas).

El salón de nuestra bebida de bandera

n destacado grupo de empresas pisqueras expuso las variedades de nuestra bebida de bandera (puro, aromático, mosto verde y acholado), sumándose a ello la degustación de preparaciones con frutas de diferentes regiones del país. En el Salón del Pisco de Expoalimentaria 2013 participaron empresas como Agrícola Viña Vieja, Santiago Queirolo, Bodegas y Viñedos Tabernero, Vitivinícola Majoro y Vitivinícola Don Salvattore. También se sumaron

pequeños productores de Tacna y empresas de Lima como Inversiones FAS, Mega y la Asociación de Productores Vitivinícolas de la Provincia de Cañete (Aprovic). Al inaugurar el Salón del Pisco, el presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, destacó que en los últimos tres años (2010-2012) la exportación pisquera evolucionó favorablemente logrando un crecimiento constante. En dicho período los despachos peruanos de pisco al mundo acumularon un incremento de 167%. Así, en el 2010 las ventas de pisco al exterior apenas superaron los US$ 2 millones y sus destinos eran EE.UU., Chile, Colombia y España. En el 2011 el monto aumentó a US$ 3.9 millones y el 2012 se registró un récord de más de US$ 5.5 millones. Eduardo Amorrortu señaló que la promoción del pisco puede seguir creciendo y generando mayores oportunidades de negocio. “Es una tarea pendiente que en el exterior nos reconozcan como productores de nuestra bebida bandera y nos identifiquen en una mayor cantidad de países”, expresó. También participaron en la inauguración del Salón del Pisco, Luis Torres, director de Promoción de Exportaciones de Promperú, Paz; y Enrique Aldave, director general de Innovación, Transferencia Tecnológica y Servicios Empresariales del Ministerio de la Producción.

Chefs peruanos fueron atracción en Salón Gastronómico

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& Gastón), Hec tór Solís (Fiesta Gourmet), Pedro Miguel Schiaf fino (Malabar), Mitsuharu Tsumura (Maido), entre otros. Asimismo, los días 16 y 17 de octubre participaron dos grupos de integrantes de la Escuela de Chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola.

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uestra gastronomía es una de las más reconocida del mundo, gracias a su calidad y variedad de ingredientes, aromas y sabores como resultado de miles de años de confluencia de diversas culturas así como la innovación e ingenio de nuestros más reconocidos maestros. El desarrollo de la gastronomía también aporta al sector agroexportador, pues los cientos de restaurantes especializados en comida peruana que existen en el mundo, principalmente en Estados Unidos, Chile, Japón y algunos países europeos demandan los productos del campo y del mar peruanos. La edición 2013 del Salón Gastronómico contó con la presencia de importantes chefs peruanos y extranjeros, quienes prepararon una gran variedad de platos y postres, sobre la base de ingredientes que conforman la oferta exportable peruana. Participaron los chefs de prestigiosos restaur a n t e s d e l Pe r ú y L a t i n o a m é r i c a c o m o Fl av i o Solorzano (Señorío de Sulco), Diego Muñoz (Astrid

Sabor y aroma en el Salón del Café y Cacao

econocidos mundialmente por su gran calidad, dos productos peruanos ocuparon un lugar especial en la feria Expoalimentaria 2013, con la presentación del Salón del Café y Cacao. En dicho ambiente los visitantes degustaron bebidas a base de los mejores granos de café de las principales zonas productoras del Perú. También conocieron las variedades del cacao peruano. Cabe señalar que el Perú es el segundo productor mundial de cacao orgánico, cumpliendo las normas de comercio justo, y también es tercer productor mundial de cafés especiales.

Estuvieron presentes productores de cacao de San Martín, Huánuco y Ucayali, con la expectativa -dijeron- de concretar negocios por más de S/. 20 millones. Igualmente participaron cafetaleros de diversas regiones del país con la perspectiva de exportar sus productos. El desarrollo de productos como el cacao y café cumple un importante rol en la sociedad peruana debido a que se trata de cultivos alternativos, impulsando la articulación de colectivos de agricultores alrededor de su cultivo, procesamiento y comercialización. Esto permite la generación de nuevos puestos de trabajo y más oportunidades de desarrollo a las comunidades.

Pymeadex y Produce apoyan a pequeños exportadores de alimentos

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l Salón Coopera Perú Exportador agrupó a 24 micro, pequeñas y medianas empresas de siete regiones del país que ofrecieron sus productos a clientes nacionales y extranjeros. Esta exposición fue impulsada por la Gerencia de PYMEADEX con el apoyo del Ministerio de la Producción (Produce). Los rubros en los que desarrollan sus actividades son el agroindustrial, tecnológico y acuícola. Entre las empresas participantes estuvo Las Margaritas SAC, que se presentó con su marca Macarena Punch que tiene como parte de su oferta bebidas energéticas a base de maca (con zanahoria, manzana y maracuyá). También participó la empresa Insumos Alimenticios EIRL con productos como el achiote rojo, páprika, ajonjolí natural y palillo. Otras empresas expositoras fueron: Import-Export Transpacífico EIRL, Unión Latin Express SAC, Sade Group/ Sade Trading SAC, Asociación de Productores de Cacao Alto Huallaga, Altamira Trading Perú SA y BCF Spices SAC, entre otras.

Las mypes agroindustriales mencionadas expusieron una variedad de productos como azúcar, miel de abeja, orégano, kiwicha, maca, quinua orgánica, espárragos, frutas frescas como el mango Kent, palta Hass, vino quebranta, pisco acholado, mermeladas, queso, manjarblanco, yogurt, gelatinas, cremas de haba y soya, así como cereales para la elaboración de galletas y pan.

Negocios con empresarios chinos La Asociación de Exportadores (ADEX) y Promperú organizaron exitosamente una rueda de negocios con empresarios chinos en el marco de la feria Expoalimentaria en la que se concretaron negocios por US$ 1.2 millones. Para cumplir con este propósito, se contó con el apoyo de Diana Pita, consejera económica comercial de Perú en Beijing y Vladimir Kocerha, consejero económico comercial de Perú en Shangái.

articiparon 22 empresas chinas líderes del rubro de frutas y hortalizas, granos andinos, entre otros. Asimismo, las uvas, paltas, mangos, granadas, berries, cítricos y quinua fueron los productos más demandados en las citas de negocios. Entre las empresas chinas que participaron de la rueda figuraban Anhui BBCA International Trade Co., Shanghai Shengsi Industrial Co., Wuxi Shundefeng Fruit Co., Shanghai Oheng Import & Export Co., Shanghai Nongfu Fruits Co., Taian Taisun Organic Agricultural Products Co., Shanghai Grandfruit Import & Export Co., entre otras. Por el lado peruano, asistieron Camposol, Danper Trujillo, Agroindustrias AIB, Ecoacuícola, Procesos Agroindustriales, Dominus, Villa Hermoza Trading, Interloom, Andean Roots, Frutera del Inka, Peruvian Nature, etc. La Gerencia de Agro de ADEX destacó que en la actualidad China se ha convertido en una de las economías con mayor crecimiento a nivel mundial debido a su dinamismo y al incremento de sus inversiones. Es un mercado de 1.341 millones de consumidores. Asimismo, es el principal socio comercial del Perú al que se le exportó en el año 2012 por US$ 7,850 millones creciendo 12.8%. Si bien se caracteriza por una mayor

olamente en los dos primeros días de la Expoalimentaria, la rueda de negocios concretó más de 700 citas, lo cual representa un récord histórico para la feria. Cabe destacar que la cifra real sería mucho mayor tomando en cuenta que muchas de las citas se realizaron en otros ambientes como los stands de las empresas participantes. Pero esta no es la única marca batida: se generaron negocios por US$ 660 millones, anunció el presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu. Al iniciar la feria se esperaba cerrar negocios por US$ 500 millones, pero la meta fue largamente superada. El líder exportador mencionó que los principales compradores provinieron de Norteamérica y Europa, aunque en esta edición se registró una buena concurrencia de visitantes asiáticos promovidos por las oficinas comerciales de Perú en los países de dicho

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Récord de negocios

continente. En ese sentido, destaca la participación de Vladimir Kocerha, representante económico y comercial de Perú en Shanghai, quien llegó a la feria con una destacada delegación de más de 50 empresarios chinos.

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demanda de bienes de consumo, materias primas, bienes intermedios y de capital, la oferta agroexportadora está evolucionando favorablemente. Con respecto al sector agro no tradicional, de enero a septiembre de este año el Perú exportó por US$ 63.9 millones (crecimiento de 62%). Los principales productos son las uvas (participación del 44.4% del total), las algas, la tara, el maíz gigante del cusco, el aceite, entre otros.

Premiando la innovación exportadora El IV Concurso de Innovación reconoció a los productos más innovadores de los sectores agroindustria y pesca, teniendo como finalistas a 18 productos de un total de 13 empresas que participaron en ocho categorías.

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n la categoría Pastas y Harinas obtuvo el primer lugar la empresa El Paso SAC con su línea Funghi La Campera, que incluye productos como fettuccine, spaghetti/salsa y tapenades en base a hongos andinos. El segundo lugar lo ocupó Turmanyé Foods con su premezcla para turrón amazónico de castaña con harina de arroz. En la categoría Aceites y Salsas el primer puesto fue obtenido por Peruvian Functional Foods SAC con su salsa de rocoto con aceite de sacha inchi. Candela Perú alcanzó el segundo lugar con su aceite de coco. En la categoría Funcionales y Nutracéuticos, la empresa Industrias Alimenticias Cusco S.A (Incasur) ganó con su punchao de habas, un ponche de habas en polvo de alto valor nutritivo. El primer puesto en la categoría Confitería y Snacks fue para la empresa ecuatoriana Oriental Industria Alimenticia, con su snack sabores piña-manzana-frutilla. El segundo lugar en esta categoría fue para Unilex SAC con su confitado de aguaymanto. El producto Chía Cool de Exportadora Agrícola Orgánica mereció el primer lugar en la categoría Bebidas; en tanto Vidaloe, una bebida con aloe vera y membrillo, producida por Tecnología y Procesos Alimentarios, ocupó el segundo escalón.

En la categoría Quinua el primer lugar fue para las hojuelas de quinua instantánea de Industrias Alimenticias Cusco S.A. (Incasur), empresa que obtuvo así dos premios. El segundo lugar fue ocupado por Misk’inua, una mazamorra de quinua con trozos de piña producida por Tecnología y Procesos Alimentarios. Otra empresa doblemente premiada fue Pesquera Diamante, que ganó el primer y segundo lugar en la categoría Pesca con su sardina peruana en crema de rocoto y sus lomos de jurel en salsa de hierbas andinas. Finalmente, Chía Cool de Exportadora Agrícola Orgánica obtuvo otro reconocimiento al ser la ganadora de la votación online a través del diario El Comercio. Se registraron más de 1,800 votos para escoger a los mejores y más creativos productos de exportación, los cuales luego fueron premiados en presencia de autoridades, empresarios y prensa en las siete categorías del concurso oficial en el marco de la feria.

CINCO INNOVADORES PRODUCTOS LISTOS PARA LLEGAR AL EXTRANJERO

Jóvenes emprendedores al mundo Bombones con papa amarilla, mermelada de aguaymanto y maíz, precocido fueron algunas de las novedades de los alumnos del instituto.

Chile, un país conocido por su consumo en chocolates de sabores exóticos, también tiene planeado llegar a Japón y Canadá. En la Expoalimentaria 2013 se han hecho conocidos por la novedosa combinación y recibieron varias propuestas de interés. Por su parte “Global Business”, empresa formada por alumnos egresados, ofrece maíz precocido congelado y apuntan exclusivamente al mercado estadounidense por el estilo de vida que llevan en ese país. La experiencia en la feria, les ha permitido contactar con principales importadores y se han planteado la meta de llegar también a España y Chile. Una experiencia similar compartió la empresa “Rayni S.A.C.”, que participó en la última Feriadex que se realizó en agosto pasado y en la Expoalimentaria, expuso su producto: cacao orgánico en polvo, que tiene como mercado objetivo EE.UU. Todas estas empresas están preparadas para atender cualquier pedido del extranjero y gracias a la feria Expoalimentaria están logrando poner en práctica las habilidades adquiridas en el Instituto de ADEX y relacionarse exitosamente con compradores extranjeros.

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a primera empresa es “Corporación QIB”, constituida desde el año pasado y que se dedica a la exportación de menestras y maíz a países como Japón, Francia, Polonia, y otros. En la feria Expoalimentaria conocieron más de 10 potenciales clientes y espera en los próximos meses exportar a mercados como la India y los Emiratos Árabes. Otro caso es el de la empresa “Agrovida”, formada por alumnos del quinto ciclo del instituto, quienes con su mermelada de aguaymanto endulzada con stevia, están enfocados en llegar a los países europeos, ya que cuentan con la capacidad de abastecer cualquier pedido del exterior. Gracias a la feria contactaron con varios productores y planean desarrollar a futuro productos similares a base de maracuyá, camu camu, lúcuma y otros frutos peruanos. “Inspiración Andina” nos ofrece “Latidos”, bombones rellenos con papa amarilla. Ahora en su quinto ciclo, el grupo de alumnos ya se encuentra atendiendo pedidos en el entorno local, principalmente en el distrito de San Borja. “Inspiración Andina” tiene como principal objetivo

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Los alumnos del Instituto de Comercio Exterior de ADEX estuvieron presentes en la Feria Expoalimentaria 2013 mostrando cinco productos novedosos y estableciendo relaciones estratégicas con posibles compradores, distribuidores y productores de insumos. Se ubicaron en el stand 08E, un espacio dedicado íntegramente a sus presentaciones.

Ceremonia de inauguración de la feria Expoalimentaria 2013.

El presidente Ollanta Humala hizo un recorrido por los diversos stands de Expoalimentaria.

En el marco de Expoalimentaria se conmemoró el Día Mundial de la Alimentación.

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Corte de cinta en la inauguración del Salón de Productos Marinos y Acuícolas.

Ceremonia artística en el cóctel de inauguración de Expoalimentaria.

Brindis con pisco en el Salón de la bebida de bandera.

JUAN CARLOS MATHEWS: PODEMOS SER OPTIMISTAS PARA EL 2014-2015, PERO SE DEBE RESOLVER PROBLEMAS DE INFRAESTRUCTURA PARA EVITAR COLAPSO DEL CALLAO

“El salvavidas de las exportaciones peruanas son los mercados de Asia y Latinoamérica”

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ENTREVISTA CENTRAL

Con amplia trayectoria en el sector exportador, pionero en la venta de maca al Japón, profesor en los centros académicos de ADEX, exdirectivo de Prompex, Juan Carlos Mathews tiene mucho que decir a los exportadores peruanos acerca de cómo afrontar el vendaval actual. El experto dio una serie de consejos que deben ser tomados en cuenta.

as exportaciones peruanas, tanto tradicionales como no tradicionales, registran una importante caída en lo que va del año. ¿Cómo observa este panorama? La caída del 2013 era previsible. Para este año, al igual que el 2012, se preveía una caída en la demanda mundial. Todos los bloques se recuperan con mucha lentitud: Europa sigue estancada, y en China se produce una desaceleración, mientras Estados Unidos no termina de salir de la crisis. Pero podemos ser optimistas para el período 20142015. Perú tiene una ventaja importante: cuenta con una cartera mucho más diversificada de productos que otros países. Grosso modo podemos decir que las expor-

taciones peruanas se dirigen en un 25% a los Estados Unidos, otro 25% a Europa, también 25% al Asia y 25% a Latinoamérica. Antes estaban muy concentradas en estados Unidos, lo cual nos hacía más vulnerables en caso de una crisis en esa potencia. Por ello, cuando hay una crisis internacional, otros países de la región caen con mayor velocidad que el Perú. En 2009 fue igual. Y por otro lado, cuando la demanda mundial se levanta, el Perú crece con mayor velocidad que los demás. Esto por aplicar las reglas del mercado, por avanzar en materia de competitividad y por la existencia de un Plan Nacional Exportador durante todos estos años (2003-2013). Pero si bien hay progresos,

¿Qué se debe hacer? Se debe crear zonas logísticas en áreas adyacentes al puerto. En ese sentido la Base Naval ha anunciado la concesión de 37 hectáreas, que es una extensión pequeña pero ya es un avance, a la que se deben sumar otros terrenos que pueden ser expropiados. La mercadería que debe salir en un día se demora tres días, y eso significa un costo adicional al dueño de la carga. Todo esto es relevante porque se calcula que el 85% del movimiento de carga se da en el Callao. Se requiere también un plan integral de desarrollo de la infraestructura que impulse el comercio exterior, con la participación de todos los actores relevantes como los gobiernos regionales, la APN, etc. Lo bueno de la caída de las exportaciones es que esto no colapsa todavía, pero cuando se recupere el dinamismo anterior, sí habrá un colapso del que todos nos vamos a lamentar. Otro desafío del Estado es acelerar las concesiones de los puertos de Salaverry (La Libertad) y Pisco. Debemos entrar en una lógica de abaratamiento del transporte de mercancías. Por ejemplo, se debe apostar por una infraestructura ferroviaria a lo largo de toda la costa, para así disminuir los costos. También por el cabotaje y el traslado de contenedores entre puerto y puerto. De esta manera estaríamos sustituyendo aquella opción carísima que es trasladar contenedores en camiones que consumen combustible. ¿Cómo ve la implementación de los TLC? Hay quienes sostienen que no son útiles… Hay un subaprovechamiento de las ventajas obtenidas en los acuerdos comerciales. Pero hay que ver estos también como un detonante de la competitividad, no solo en términos de resultados de intercambio comercial. La ventaja de los TLC es que el país y las empresas se ponen a trabajar con celeridad en una serie de reformas muy necesarias para mejorar la competitividad del comercio exterior. Por otro lado, hay que hacer un trabajo importante en materia de promoción de inversiones. ProInversión no hace promoción de inversiones sino de licitaciones por encargo de los sectores, convirtiéndose en un vendedor de proyectos grandes…

Hemos hablado hasta el momento del papel del Estado. ¿Qué deberían hacer las empresas para mejorar las exportaciones peruanas? Hay que desarrollar inteligencia y prospectiva de mercado; avanzar en la generación de valor agregado y en el desarrollo de marcas. Actualmente existen aproximadamente 50 marcas peruanas de exportación. Podríamos tener mucho más si los empresarios se atrevieran más. Todas las empresas deben invertir en recursos humanos y financieros para hacer inteligencia de mercado. Así, una empresa que vende pota congelada debe saber qué más puede hacer con ella. La producción de empanizados para freír rápidamente, con una marca propia, es una buena opción, por ejemplo. Y es que una tendencia importante es que los hogares donde las dos cabezas trabajan hay una creciente preferencia por productos de rápida y fácil preparación. Y esta tendencia no cambiará. Ganar posiciones en la cadena de distribución también es una opción importante… Cierto. La mayoría de las exportaciones peruanas, un 70% aproximadamente, optan por dejar la mercadería a bordo del barco (FOB) y sus clientes se encargan del resto de la cadena. Pero podrían ganar más si ofrecen un servicio Door to Door, de puerta a puerta, dejando la mercancía en la puerta de la fábrica o en el almacén del cliente, porque cuando se avanza en la cadena de distribución se gana más. Hay que hacer también esfuerzos constantes en ganar productividad. Otro tema es el desarrollo de alianzas estratégicas, con las que se puede dar más pasos y acortar curvas de aprendizaje. Se debe perder el temor a juntarse con otras empresas. Si lo hacen con reglas de juego claras, los participantes salen ganando pero juntos. Separados dejarán de ganar, lo que en la práctica es perder en costo de oportunidad. ¿Y en cuanto a la recomposición de los mercados qué nos podría decir? El salvavidas para las exportaciones peruanas son los mercados de Asia y América Latina. Los primeros porque el dinamismo, pese a la desaceleración de China, todavía es importante. Y exportar a los países vecinos es una opción más viable especialmente para las pymes exportadoras.

ENTREVISTA CENTRAL

Tenemos, por ejemplo, el riesgo de colapso en el primer puerto… Cierto. Mucho se menciona el desarrollo del puerto del Callao como un hub exportador. Pero en la práctica seguimos con costos elevados: mover un contenedor en el primer puerto cuesta US$ 200 mientras en otros países cuesta mucho menos, entre US$ 130 y US$ 140. El acceso al puerto está saturado, Gambetta es un cuello de botella enorme.

Que demoran mucho, incluso después de su adjudicación tienen problemas para concretar la construcción… Así es. ProInversión debiera promover inversiones en proyectos grandes, medianos y pequeños, debiera reorientar su mirada hacia las medianas y pequeñas empresas.

PERÚ EXPORTA

todavía hay barreras por vencer, tanto por el lado del Estado como por el de la empresa privada.

Rosario Pajuelo

Consultora internacional. Fundadora de INSIDERS, Trade and Market Consultancy peru.worldtradeoffice@gmail.com

¿QUÉ HAY DE NUEVO EN EL MERCADO DE ALIMENTOS?

Una mirada desde Anuga, la feria más grande del mundo

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OPINIÓN

olonia, Alemania. Un gran panel rojo donde resaltaba una foto de espárragos en conserva con una leyenda que decía “Perú cautivando sabores, variedad y calidad”, fue lo primero que vieron los más de 150,000 compradores de 185 países al descender en la estación Bahnhof Köln Messe, que daba acceso a la entrada principal de Anuga, la mayor feria de alimentos y bebidas del mundo, realizada en esta ciudad alemana del 5 al 9 de octubre pasado. Esa imagen lo dice todo. El Perú se ha convertido en un jugador indiscutible en el mundo de los alimentos, una actividad que en Europa no ha conocido las agudas crisis que sí han experimentado otros sectores. Sin embargo, seguimos siendo, con algunas excepciones, proveedores de insumos de la gran industria de alimentos. En la maleta expor tadora peruana coexisten dos mundos diferenciados: de un lado los hoy bien posicionados espárragos, pimientos dulces, alcachofas, granos verdes de cafés orgánicos, frutas congeladas, frijoles, paltas, uvas y mangos, que nos abrieron las puertas al mercado internacional; y del otro lado tenemos las startups que comienzan a hacerse un lugar en la matriz exportadora peruana desarrollando productos a base de quinoa, kiwicha, cañihua, sacha inchi, yacon y chía. Sin duda este segundo grupo de alimentos es el que nos abrirá el camino del mercado del mañana y donde Perú tiene mucho que aportar, por ser uno de los megacentros de la biodiversidad. En Anuga se definieron las tendencias mundiales de la alimentación. No basta para un país mostrar sus mejores apellidos del mundo de la trazabilidad de los alimentos como los Globalgap, HAACP, Kosher, Halal, Rainforest Alliance, JAS, Fair Trade, UTZ, USD Aorganic. El mundo necesita hoy más productos salu-

dables, novedosos y auténticos, listos para comer y fáciles de preparar. En esto podemos resumir la regla de oro para conquistar el mercado de alimentos de los próximos años. Los exportadores deberán priorizar la investigación e inversión en tecnología para desarrollar productos que combinen los superfoods o superalimentos, altamente beneficiosos para la salud. Categorías en plena expansión.- El rubro comidas para bebes y niños crece más de 35% por año, donde los granos andinos tienen mercado seguro. Las bebidas energéticas y de deportes demandan sabores tropicales novedosos. Sabores de moda.- Provenientes de los super fruits, principalmente granada, carambola y guanábana. El boom en Europa de la granada es impresionante, la encontramos en jugos y como sirop para marinar ensaladas. Superfoods.- La quinoa andina y el sacha inchi amazónico tienen competidores. La semilla de chía lo tiene todo: nutrición, versatilidad, gusto neutral y larga vida en estantes. Nativa de México pero producida en varios países de Sudamérica, la chía es una rica fuente de fibra, proteínas (aminoácidos esenciales) y omega 3. Se espera que su demanda aumente y si la producción no lo hace al mismo ritmo se presentarán cuellos de botella como ha sucedido con la quinoa. Otros miembros de la familia superfood: el berry de Acai de Brasil, con un alto contenido de antioxidantes mayor a sus similares. Entre las innovaciones de Anuga encontramos el Oxitien 100, una bebida funcional sin azúcar ni preservantes, elaborada por una empresa alemana que combina jugo de granada, zanahoria negra (que posee un color similar al del maíz morado y contiene igualmente antocianina), excelente antioxidante.

EN RUEDA DE NEGOCIOS PERÚ-BRASIL

Cerraron negocios con compradores brasileños Y en enero próximo viajarán a ese país para participar en la feria São Paulo Prêt-à-Porter, que recibirá a más de 22,000 visitantes especializados.

concretando alianzas estratégicas con empresas de ese país para la exportación de prendas peruanas e incluso para la instalación de tiendas de venta directa en el mercado brasileño. Es por ello que varias de las pymes locales que participaron en esta rueda de negocios también harán lo mismo en la feria SÃO PAULO PRÊT-À-PORTER, evento de la moda, confecciones y accesorios más importante de Brasil y de América Latina, que se realizará entre el 12 y 15 de enero próximo para desarrollar negocios con cerca de 500 empresas brasileñas e internacionales. Las exportaciones textiles y de confecciones hacia Brasil sumaron US$ 77 millones entre enero y septiembre del 2013, es decir, 1.2% más de lo registrado en similar periodo del año pasado. El 76.6% de estos envíos corresponden al subsector de prendas de vestir y el porcentaje restante a textiles. Los principales productos de ambos subsectores que se envían al “Gigante sudamericano” son los polos de algodón y las camisas del mismo material y mantas de fibras sintéticas.

PERÚ EXPORTA

os compradores brasileños, provenientes de los estados federados de Río de Janeiro, Minas Gerais, Santa Catarina, Pernambuco, Río Grande do Sul y São Paulo, estrecharon lazos comerciales con más de 50 empresas nacionales que mostraron su oferta exportable. Los visitantes expresaron su interés en productos como prendas de algodón para damas y caballeros, ropa para niños y bebés, textiles para el hogar y uniformes. La delegación del “gigante sudamericano” quedó muy satisfecha con la calidad de los productos peruanos y esperan retornar a Lima el próximo año. Las compañías extranjeras asistentes fueron: Industrias Appel Ltda., Lojas Santa Cruz do Capibaribe, Lojas Tenda, MJM Representações e Consultoria Comercial, FCDL PE, Multimalhas, Nigila Comercio de Art. Do Vest Ltda., Noruega Ind. E Comercio de Malhas Ltda., Oliveira Textil Ltda., Rodec Amado Soldas Abrasivos e Segurança Ltda., entre otras. Brasil es el tercer mercado de destino para las confecciones peruanas, es por ello que actualmente se están

MUNDO ADEX

Pequeños empresarios peruanos vinculados a los sectores textil y confecciones concretarían ventas por alrededor de US$ 6 millones con importadores de Brasil, en los siguientes meses. Fue durante la Rueda de Negocios Perú – Brasil, organizada por la Asociación de Exportadores (ADEX) el pasado 18 de septiembre en Lima.

PRESIDENTE DE CONUDFI, ROBERTO DE LA TORE

Malestar por deficiencias y sobrecostos en servicios de APM Terminals Callao

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OPINIÓN

n problema grande, integral y transversal que genera una serie de deficiencias. Los usuarios de la Terminal Portuaria manejada por APM Terminals Callao expresan su total desacuerdo ante la persistencia de problemas en los servicios a las naves y a las cargas, que generan múltiples quejas y reclamos por las malas condiciones de los servicios y por los sobrecostos, señaló el presidente de Conudfi, Roberto de la Tore Aguayo. Hasta el momento solo se ha recibido respuestas en las que desconocen las deficiencias y se responsabiliza a las condiciones externas a la concesión. Al cierre del año se registrarían indicadores de terror: Los ritmos de descarga de granos cayeron de 12,000 TM (antes de la concesión) a 3,000 TM por día; crecieron las “colas de naves en bahía” y en algunos casos presentan entre 12 y 15 días de espera. La “cola de camiones” es de más de 250 unidades o tres km de largo y el Libro de Reclamos de la APM registra un record histórico para el Perú y el mundo, entre otros. Los usuarios han seguido todas las recomendaciones y rutas de atención de sus reclamos con el concesionario, con el MTC, con la APN y con OSITRAN, sin lograr soluciones. Por lo tanto, solicitan al MTC, OSITRAN, APN e INDECOPI intervenir directamente para resolver esta situación. La agenda incluye los planes de mejora del ritmo de trabajo de los estibadores y la mejora de la eficiencia de carga/ descarga, los planes de mejora de atención a camiones en balanza, el uso óptimo de todas las puertas de ingreso y la facilitación de trámites de ingreso/salida de camiones. También la falta de implementación de un sistema de citas para camiones, la ausencia de reglamentos operativos detallados y claros por cada tipo de carga, la falta de atención permanente de reclamos, quejas y denuncias de daños a la carga y los planes de contingencia durante las obras de remodelación y modernización de los muelles coordinados con todos los usuarios. Antes los reclamos, APM Terminals Callao, de la Tore argu-

menta que el mal servicio es consecuencia de las obras que están haciendo y de la congestión en el acceso a la balanza. No obstante, esto es consecuencia de otros factores como el mal servicio que se presenta desde el inicio de la concesión y desde antes del inicio de las obras de remodelación del muelle cinco, en los amarraderos D y E y del muelle 11. Además, las demoras en el acceso al puerto no solo se debe a la congestión en el acceso (ya existía antes), sino también a una deficiencia en la operación de las balanzas. Los tiempos en la carga/descarga de los buques de carga general se han incrementado en más de un 40% con relación a los rendimientos que se efectuaban antes de la concesión. También se evidencia una administración deficiente delos estibadores ya que constantemente realizan paralizaciones sorpresivas (huelga blanca) y esto afecta las operaciones portuarias que no sucedían antes de la concesión cuando la estiba/desestiba estaba bajo el control de empresas privadas mediante un sistema de libre competencia como es usual en la mayoría de los puertos del mundo. A esto se suman los cobros abusivos por la no utilización de cuadrillas, por el uso de área operativa y por almacenaje extra. Estos cobros son producidos casi en su totalidad por la congestión de naves y de camiones, así como por la mala gestión de APM Terminals Callao. En este punto se busca llamar la atención de Indecopi para pedirle sea responsable en la supervisión y vigilancia de estos mercados especializados, además de intervenir en defensa de las buenas prácticas, evitando abusos originados por un servicio monopólico, con posición dominante y mal regulado en el contrato de concesión. Los exportadores desean inversión privada pero no perniciosa. Se requiere inversiones al servicio de un país que crece rápidamente y, que a su vez, necesita ser cada vez más competitivo. Para ello, las autoridades deben asumir sus responsabilidades por los errores cometidos y así resolver este problema.

acido en Lima por casualidades del destino, Freddy Torres, el menor de seis hermanos, recuerda con nostalgia su infancia. Rememora esas vacaciones de verano cuando al lado de sus padres iba a la chacra en Machente, zona del Vraem en Ayacucho, a cultivar palillo, achiote, a secar y fermentar el café junto a los peones y así distraerse de la agitada rutina de la capital. “Mi mejor infancia la pasé en la zona de Machente, localidad productora de palillo. Me gustaba estar en el campo, gozar de la lluvia, de la naturaleza del campo”. Sin embargo, no puede dejar escapar de su memoria, la dura época que atravesó Ayacucho en la década de los noventa con el terrorismo. “Una etapa difícil que nos tocó vivir como familia fue cuando mi padre cayó en la bancarrota. Apareció la época del terrorismo. En el año 84-85 le quemaron un camión con cultivo, fue una situación complicada para la empresa comercializadora de productos del valle de mi familia. Así que mi padre decidió desvincularse un poco de eso y tentar suerte con el maní”, recordó. Mientras Torres ayudaba en la venta y distribución de esos productos en un centro de operaciones localizado en el distrito de La Victoria (mercado mayorista y minorista) iba aprendiendo más del negocio familiar. Fue así que decidió estudiar la carrera de economía, para estar a fin con sus expectativas profesionales y laborales. “Estudié economía y al mismo tiempo trabajé de obrero casi un año en una fábrica de cucharas como operario, me dedicaba

a la fabricación de cucharas, tenedores, pero tenía claro que no quería quedarme en ese puesto, era solo un tránsito. Yo buscaba más”, refirió. Cuando acabó la carrera trabajó en una empresa que estaba dedicada a las finanzas. Más adelante se dio cuenta que podía aprovechar el conocimiento que tenía sobre los cultivos a los que se dedicaron sus padres durante su niñez y por ello, de manera independiente comenzó a trabajar como comisionista. “Me inicié con el mercado local. Esto parece una anécdota, pero los primeros días no vendía nada, y como no vendí nada, lo que hice fue llevar muestras a los mercados, sacaba crédito de otros mayoristas. Así empecé, como Freddy Torres primero”, recordó entre sonrisas. Posteriormente, formó Insumos Alimenticios en el año 2009. Comenzó a trabajar localmente, pero como vio que podía crecer en el exterior se propuso hacerlo. “Venían empresas exportadoras a pedirnos contenedores de cultivos de páprika, achiote, palillo, no podíamos desaprovechar la oportunidad, teníamos que ingresar a mercados más rentables”, señaló. Del 100% de la venta de Insumos Alimenticios, casi el 70% es mercado internacional. Actualmente, exportan a Colombia y Venezuela; también importan maní de Argentina. Además, desean exportar a algunos países de Centroamérica como: Panamá, República Dominicana, Puerto Rico.

MÁS DETALLES: • Insumos Alimenticios participó en la quinta edición de la Feria Expoalimentaria, así como en la Macro Rueda del Pacífico en Cali, Colombia y Expo Venezuela en el año 2012. • La empresa está realizando una inversión de 28 mil dólares en maquinaria, tienen tres molinos de acero y una máquina de línea de procesamiento completo de ajonjolí, quinua, etc. Y solo en el mes de agosto exportaron alrededor de 70 mil kilos.

PERÚ EXPORTA

ADEX PRESENTA A

Proveniente de una familia de tradición agrícola en la selva de Ayacucho, Freddy Torres Cruz es el exitoso gerente general de Insumos Alimenticios E.I.R.L., empresa especializada en operaciones de exportación, importación, producción, comercialización y distribución de productos agrícolas no tradicionales.

TALLER DE OPORTUNIDADES DE NEGOCIO CON CHINA

ADEX - TALLER DE OPORTUNIDADES DE DESARROLLO EN BIOCOMERCIO La Asociación de Exportadores (ADEX), Promperú, el Instituto Peruano de Productos Naturales (IPPN) y la Cámara de Comercio de Lima realizaron el Taller de Oportunidades de Desarrollo en Biocomercio, los días 05 y 06 de noviembre. El objetivo fue sensibilizar, motivar y brindar los conceptos y herramientas necesarias para fomentar el Biocomercio. El taller estuvo dirigido a las ONGs, asociaciones de producción, procesamiento y comercialización de productos naturales, empresas agroindustriales y de ecoturismo. Cabe destacar que el evento se desarrolló en el marco de los proyectos Biocomercio Andino e Iniciativa Gremial en Fomento del Biocomercio, que se ejecuta con los fondos de GEF–CAF y la Cooperación Suiza – SECO.

Con el objetivo de dar a conocer los marcos de referencia, cifras de su economía y perspectivas, se llevó a cabo el seminario “Oportunidades de negocio con China”, el pasado 05 de noviembre en la sede central de ADEX, dirigido a los empresarios exportadores e importadores que desean incursionar en este importante mercado. Los expositores en este taller fueron: Miguel Alberto Gálvez, economista con MBA en Administración de Negocios y ex gerente central de las operaciones y de servicios al exportador de Promperú y Román Ordóñez Espinoza, empresario fundador de Pacific China Yiwu Office, quien compartió sus conocimientos en transporte de mercaderías.

FIRMA DE CONVENIO ENTRE INDIAN INDUSTRIES ASSOCIATION Y ADEX

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GPS GREMIAL

El pasado 11 de noviembre, se realizó la firma de convenio entre la Indian Industries Association, representado por Mansoor Lari, y la Asociación de Exportadores, representado por su presidente, Eduardo Amorrortu. El objetivo fue promover el trabajo conjunto y establecer relaciones comerciales entre ambas organizaciones. La Indian Industries Association, es una organización de la India que representa alrededor de 5,000 micro, pequeñas y medianas empresas de ese país. Su principal misión es promover el crecimiento de sus representadas.

III CICLO DE TALLERES “APRENDIENDO A EXPORTAR CON PYMEADEX” Como parte de su trabajo para promover la cultura exportadora en las pequeñas empresas, la gerencia de Pymeadex, organizó el III ciclo de talleres “Aprendiendo a exportar con Pymeadex”, los días 11, 13, 15, y 18 de noviembre. Dirigido tanto a las pequeñas empresas como a los conglomerados empresariales, profesionales y demás interesados. Los talleres desarrollaron una diversidad de temas desde cómo elaborar un plan de exportación, estudios de mercados la forma y condiciones en las que se debe comercializar el producto y las oportunidades que ofrecen los mercados internacionales, entre otros.

AGROINDUSTRIA PERÚ EXPORTA

En la presente edición de Perú Exporta destacan los resultados de las misiones a Chile, Holanda, Alemania, Brasil, Israel y Bolivia de las diversas gerencias sectoriales de ADEX. Asimismo, se informa de la XI Convención Internacional de las Pymes con Visión Exportadora y la Macro Rueda de Negocios “Enlace Empresarial” que se realizaron el 05 de diciembre.

EN FERIA ESPACIO FOOD & SERVICE 2013

Posicionaron alimentos peruanos en mercado chileno Con la intención de seguir posicionando la oferta peruana de alimentos en Chile, una delegación de empresas de los subsectores Agroindustrias y Pesca No Tradicional participó en la III edición de la feria “Espacio Food & Service 2013”, celebrado en ese país del 07 al 09 de agosto pasado.

a gerente de Agro del gremio exportador, Giannina Denegri, comentó que la comitiva se presentó en un “Pabellón-País”, gracias a las coordinaciones y apoyo de Promperú y la Oficina Económica Comercial de Perú en Chile. “Queremos impulsar las ventas de nuestros alimentos en el vecino país del sur que desde hace algunos meses presenta una interesante demanda”, afirmó. Refirió que la exportación de alimentos (agro y pesca No Tradicional) a Chile sumó alrededor de US$ 76.3 millones en los primeros nueve meses del año, logrando un crecimiento de 11.6%, respecto a los US$ 68.5 millones de ese mismo periodo del 2012. Cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE indican que del total de alimentos con valor agregado enviados a Chile hasta septiembre pasado, el 93% (US$ 63.6 millones) fue de origen agroindustrial o agropecuario y el 7% restante (US$ 4.7 millones) de productos hidrobiológicos. La oferta está integrada por fideos, cerveza de malta, orégano, aceitunas, agua mineral y gaseosas, mangos, lúcuma, leche evaporada, nuestra bebida de bandera el

pisco, conservas de pescado (anchoveta, jurel y caballa), conchas de abanico, colas de langostinos, anchoas, potas y otros más.

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AGROINDUSTRIA

PARTICIPACIÓN

Denegri precisó que otros de los objetivos de la delegación peruana fueron contactar clientes potenciales de los principales canales de distribución retail, el canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Casinos), además de propiciar mayores oportunidades de negocios. “Los productos peruanos tienen muchas posibilidades en ese mercado, que es parte de la Alianza del Pacífico, lo cual beneficiará el intercambio comercial”, agregó. También resaltó las características de la feria “Espacio Food & Service 2013”, el principal encuentro de la industria gastronómica de Chile, en el que se dieron cita proveedores, productores, distribuidores de insumos, bienes y nuevas tendencias en equipos, implementos y servicios. El certamen, que se realizó del 07 al 09 de agosto en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco en Santiago de Chile, ocupó un área de 10,000 m2 y contó con capacidad para 240 expositores.

VISITARON HOLANDA Y ALEMANIA

Agroexportadores en labor de exploración Se reunieron con grandes compradores interesados en páprika, mangos, quinua y ginger orgánico, entre otros.

sarios visitó la feria ANUGA, en especial el pabellón de alimentos congelados (frutas, verduras y productos precocidos en base a plátano, piña o mango importados). Igualmente se recorrió el pabellón de Fine Food o alimentos gourmet y delicatesen donde se apreció distintas variedades del mundo. En el Pabellón Orgánico se conocíó nuevas tendencias y presentaciones de productos en el mercado europeo. Las compañías peruanas participantes de la misión fueron: Agrícolas Río Grande, Sade Trading, Villa Hermosa Trading, Frutos Tropicales del Norte, Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo y Corporación Gramobier, con el apoyo de ADEX. Hay que señalar que los envíos peruanos del sector Agropecuario y Agroindustria a Holanda sumaron US$ 304.1 millones entre enero y septiembre del 2013 mientras que los despachos a Alemania alcanzaron los US$ 58.8 millones.

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os agroexportadores recorrieron las instalaciones del puerto de Rotterdam, el primero en tráfico comercial a nivel europeo y el décimo a nivel mundial, luego visitaron los supermercados Albert Heijn XL, Coop y Sligro, que comercializan alimentos frescos y congelados al por mayor y menor. Luego visitaron las plantas de empresas importadoras de productos alimenticios y potenciales clientes como The Greenery, Naturelle, Agrofair, Hagé, Global Green Team, Fairtrasa y Camposol Holanda. Se realizaron reuniones de negocios para promover la comercialización de ginger orgánico, jugos, puré, mangos, páprika y quinua. Antes de que la delegación partiera a Colonia (Alemania), el Embajador peruano en Holanda, Allan Wagner, ofreció a los empresarios un coctel de bienvenida en su residencia y compartió su experiencia y conocimiento sobre la agroindustria nacional en el mercado europeo. Una vez en la ciudad alemana, el grupo de empre-

AGROINDUSTRIA

Una misión de empresarios peruanos del sector agroindustrial viajó a Holanda y Alemania del 03 al 07 de octubre con el apoyo de la Asociación de Exportadores (ADEX). El objetivo era conocer esos mercados y buscar nuevas oportunidades de posicionar sus productos en Europa a través de estos hubs regionales.

MISIÓN TÉCNICA A BRASIL

Empresarios de ajíes y pimientos conocieron avances en cultivos brasileños Para conocer el manejo del cultivo de pimientos frescos en la agricultura protegida (casas mallas e invernaderos) se realizó una misión técnica a Brasil, la cual estuvo liderara por el grupo de trabajo Pro Peppers de la Asociación de Exportadores (ADEX) en coordinación con la productora y comercializadora de semillas Sakata y, Tecnología Química y Comercio S.A. (TQC). Las empresas participantes fueron Danper, Ecoacuícola y Negociación Agrícola Jayanca (NAJSA).

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AGROINDUSTRIA

“

La finalidad fue conocer las tendencias usadas en la producción y cultivo de pimientos frescos mediante la agricultura protegida, lo que obedece al interés de los exportadores peruanos de mejorar los rendimientos”, señaló José Watanabe, consultor técnico Pro Peppers de ADEX. Entre sus actividades, comentó que visitaron la Semillera Sakata, el Laboratorio de Biotecnología de Braganca Paulista en el que se realizó la práctica de portainjertos y el Supermercado Pão de Açúcar. También conocieron cómo era la venta del pimiento fresco. Además, asistieron a un lugar de producción en Santa Cruz de Río para observar el cultivo del pimiento bajo agricultura protegida. Los empresarios peruanos observaron que las variedades que se consumen en Brasil son diferentes en forma y tamaño a las empleadas en el Perú. “Los lugares de producción que se visitaron utilizan el portainjerto y a simple vista se evidencia el vigor de la planta y su sanidad. La delegación estaba interesada en realizar pruebas con este portainjerto para material de campo abierto, ya que brindaría una mejor producción a los cultivos ya desarrollados”, refirió. Asimismo, visitaron la Semillera Hidro Ceres, abastecedora de Sao Paulo y de las demás provincias, en la que conocieron todas las pautas para obtener un buen plantin y sobre todo, las condiciones que deben ser tomadas en cuenta para lograr un producto de gran calidad. Posteriormente tuvieron reuniones de trabajo con la empresa Petroisa y conocieron las características técnicas con las que se construyen los sistemas de riego en Brasil. Luego se visitó a la compañía Estufa Tropical, en la que observaron las condiciones técnicas para la construcción de las casas malla y se presentaron alternativas para en el Perú. El consultor técnico Pro Peppers de ADEX comentó que visitaron el mercado mayorista de Sao Paulo para conocer el proceso de comercialización de frutas, hortalizas y otros productos vegetales al por mayor, en donde se observó un gran dinamismo.

En este mercado para el caso de los pimientos frescos, señaló que los tipo Lamuyo tienen un precio muy variable a lo largo del año. Se puede encontrar desde los US$ 10.00/caja de 10 kg hasta US$ 30.00 por la misma caja. “Los pimientos frescos tipos Blocky o morrones que se cultivan en Perú pueden alcanzar un precio muy alto de hasta US$ 50-70/caja de 10 Kg, según los comerciantes este precio es usual encontrarlo desde los meses de junio a septiembre pues hay escasez en Brasil”, explicó José Watanabe. Destacó que es probable que las empresas estén interesadas en ingresar al mercado brasileño, pero se necesita un estudio para conocer cuánto sería la demanda en volumen de pimientos con que se podría abastecer al “Gigante sudamericano”.

EMPRESARIOS VISITARON LA FERIA WATEC EN ISRAEL

Tecnología para el uso eficiente del agua

24 de octubre en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Tel Aviv. En esta feria se abarcaron temas como sistemas de irrigación avanzada, tecnología de desalinización, control en caso de derrames, dispositivos de monitoreo y medida de agua, monitoreo y análisis de contaminantes, purificación, entre otros. Además, la gerente de Agro de ADEX comentó que en el primer día de la feria WATEC, el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, se reunió con los participantes de la misión, y también asistieron a la exposición que brindó en el marco de la feria. Agregó que se reunieron con representantes de la Embajada de Perú en Israel, Lic. Eliana Beraun; el vicepresidente de la Cámara de Comercio Israel – América Latina, Lic. Roberto Spindel y la directora de la Cámara de Comercio de Israel – América Latina, Lic. Ossie Gluck. Asimismo, visitaron el Laboratorio Gab Shmuel donde se conocieron las prácticas en control de calidad del agua; a la empresa Netafim – Magal para ver el uso de aguas recicladas en la agricultura; al reservorio de agua en Kibbutz cerca de Magal; al parque de casas invernadero en Kibbutz; y a las plantaciones de almendras, olivos y granadas cuya irrigación es hecha con aguas recicladas. Las participantes de la misión tecnológica a Israel fueron Milpo S.A., Negocios Agrícolas del Sur S.A., Equilibrio Ambiental y Novoliz S.A. “Ellas tuvieron contacto con empresas que suministran conocimiento y equipos necesarios para lograr una mayor competitividad mediante la aplicación de nuevas tecnologías y soluciones avanzadas”, resaltó Denegri.

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iannina Denegri, gerente de Agro de ADEX, refirió que el objetivo de la misión fue conocer a través de conferencias técnicas, exhibiciones y visitas a empresas relacionadas al sector hídrico, las tecnologías que se podrían aplicar para el perfeccionamiento de los procesos que involucran el uso eficiente de agua en las empresas del sector minero y agrícola. El mercado de tecnologías hídricas en Israel ha logrado un avance y evolución gracias a las condiciones que posee. “Al contar con tierras poco fértiles y con suelos desérticos, generó el máximo rendimiento a través de sistemas de riego y aguas recicladas en sus cultivos después de haber sido tratadas”, dijo. Denegri precisó que con la participación de la misión peruana a ese país, se espera tener contacto comercial con empresas de tecnologías de riego aplicables a la sierra del país, de tecnología de agua para uso poblacional y saneamiento para zonas rurales. Una de las principales actividades fue la visita a la feria WATEC, especializada en el agua, hidráulica, eficiencia energética y del medio ambiente, y que se realizó del 22 al

AGROINDUSTRIA

Del 21 al 27 de octubre pasado la Asociación de Exportadores-ADEX, con el apoyo de la Embajada de Israel en Perú y el Fincyt, realizó la “Misión tecnológica a Israel para la mejora en tecnologías hídricas y control medioambiental de las empresas del sector minero y agrícola”. Además, se visitó la feria WATEC 2013, vitrina internacional de tecnologías, productos y servicios de apoyo a una economía sustentable, con el agua y los desafíos de la energía.

MISIÓN A ALEMANIA VISITÓ LA FERIA K Y A TRES EMPRESAS DE LA INDUSTRIA DEL PLÁSTICO Y CAUCHO

Empresarios peruanos interesados en innovaciones tecnológicas

La Gerencia de Manufacturas de la Asociación de Exportadores (ADEX), en coordinación con Promperú, Fincyt y la Cámara de Comercio e Industria PeruanoAlemana, organizó del 12 al 21 de octubre pasado una Misión Tecnológica en Dusseldorf, Alemania, en la que se visitó la Feria K, catalogada como la número uno en el mundo de la industria del plástico y caucho, y además, se realizaron visitas a tres empresas locales del sector.

PERÚ EXPORTA

MANUFACTURA

a misión estuvo liderada por Fridah Plate, coordinadora de la Gerencia de Manufactura de ADEX y conformada por las empresas Iberoamericana de Plásticos, Amfa Vitrum, Basa, y Manufacturas y Moldeos Plásticos. Una de sus principales actividades fue visitar la Feria K en la que encontraron máquinas que ofrecen un producto de mayor competitividad en el ámbito internacional. Asimismo, los empresarios se pusieron en contacto con muchos fabricantes de maquinaria, equipos y herramientas y tuvieron la oportunidad de conocer sus procesos y organización. En el caso de Iberoamericana de Plásticos, la empresa está interesada en adquirir una máquina para fabricar sus propios hilos y otra que ayude en el proceso de confección de big bags (bolsas). Por su parte, Amfa Vitrum buscó materiales para emplearlos en alta temperatura y está evaluando comprar una máquina de inyección de moldes. En cuanto a Basa, está evaluando la compra de máquinas para la inyección de productos plásticos del hogar y la industria como sillas, mesas, baldes, tinas, etc. Y con respecto a Manufacturas y Moldeos Plásticos, necesitan una máquina para homogenizar el material reciclado para que pueda tener contacto con alimentos. Por otro lado, la misión visitó a la empresas Bayer, Lucobit y Gneuss para conocer sus procesos y organización. Cabe destacar que Bayer es líder en el mercado global en poliuretanos y

en el desarrollo y producción de policarbonatos y sus mezclas. Así también, Lucobit desarrolla, produce y vende materiales para la industria de plásticos. Y en cuanto a Gneuss, el principal interés de los empresarios peruanos es la materia prima como el polímero y en las escamas de PET. La misión también tuvo una capacitación en GSI SLV Nord, que es el instituto de desarrollo de tecnología y materiales más grande de Europa y que tiene un centro de plásticos. Asimismo, brinda capacitaciones a empresarios y tiene sedes en Bremen, Oldenburg, Dresden y Stade. La sesión trató sobre ingeniería de soldadura de plástico y especialización de unión de adhesivos de plástico, teoría y práctica.

SOBRE LA FERIA K La Feria K de Alemania se caracteriza por ser un punto estratégico para la innovación, la información y la inversión, en la que se presentan novedades tecnológicas en los campos de materiales, maquinarias, equipos y procedimientos. Es así que se expusieron materias primas y auxiliares, productos semi acabados, componentes técnicos, productos de plástico reforzado, maquinaria y equipos para la industria de plástico y del caucho y servicios. Esta feria es organizada cada tres años. En su edición 2013 tuvo 168,000 m2 de exposición, participaron 3,000 empresas, y registró más de 222,000 visitantes (57% fueron internacionales).

EXPERTO INTERNACIONAL EXPUSO ANTE PRODUCTORES AVÍCOLAS PERUANOS

Destacan importancia de pigmentación en proceso de alimentación de las aves

de Avicultura (ALA), ex presidente de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas (ANECA) y miembro del Concejo Nacional de Sanidad Animal Agropecuario. Invitado por el grupo Drogavet en colaboración con CVilela SAC, el conferencista manifestó la importancia de mejorar la competitividad, trabajando de cerca con los productores y profesionales para mejorar la calidad que ya se viene dando en el sector avícola peruano. El evento se desarrolló en forma participativa y tuvo como objetivo orientar a aquellas personas interesadas en el desarrollo del sector, mediante la transferencia de conocimientos y conceptos técnicos. Al evento, que se realizó en el Hotel Westin, acudieron empresarios, profesionales, estudiantes, demostrando así el gran interés que existe en el sector agrícola por mejorar la producción, destacó el presidente del Grupo Drogavet, Cristian Jo Monti.

PERÚ EXPORTA

l experto dijo que actualmente el color determina la elección o el rechazo del producto por el consumidor, ya que estos asocian colores naranja-rojizos con una mejor calidad del producto. También mencionó que el color de los alimentos tiene un impacto a nivel del sistema nervioso en las aves, que genera una atracción del animal hacia el alimento. Explicó que el sistema sensorial del ave tiene una influencia mucho mayor en la ingestión de alimentos que el sabor o el olor en los mamíferos. Por ello es factible, dijo, la utilización de colorantes en la formulación de dietas para pollos de engorde, en especial el color verde. El Dr. Carlos López Coello, es médico veterinario zootecnista de nacionalidad mexicana, y consultor de aproximadamente 55 empresas avícolas en más de 15 países de Latinoamérica. También es miembro del Salón de la Fama de la Asociación Latinoamericana

MANUFACTURA

En el marco de una conferencia técnica científica para productores avícolas peruanos, el experto internacional Dr. Carlos López Coello, sostuvo que la pigmentación de los alimentos para aves va más allá de un simple proceso, “es casi un arte y una ciencia que permite ver de una manera muy simple la sanidad en el sector avícola”.

Isabel Montero de Franchini, gerente general de Maderas Peruanas.

PISOS DE MADERA AUTOINSTALABLES SON LA NUEVA APUESTA DE LA EMPRESA

Maderas Peruanas contrarresta efectos de la crisis con innovación Innovando. Así de simple y concreta fue la respuesta de la gerente general de Maderas Peruanas, Isabel Montero de Franchini, cuando se le preguntó cómo su empresa enfrenta los efectos de la crisis internacional en su subsector. Y es que, en efecto, la compañía viene desarrollando nuevos productos para compradores más exigentes.

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INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

a empresaria informó que uno de estos productos son los “pisos cerámicos de madera” que, por su naturaleza de fácil ensamblado, pueden ser instalados de manera práctica por los mismos compradores. Esto representa un ahorro considerable de dinero para el consumidor, pues no requiere la contratación de terceros. “Además, muchos pisos laminados se rompen y tienen que cambiarse. Por el contrario, el piso cerámico de madera dura toda la vida. Así continuamos innovando en productos prácticos y de calidad”, señaló. La empresa, fundada en 1968 por Giacomo Franchini Bartra, inició su actividad exportadora hace 32 años, enviando tarugos de madera para el ensamblaje de muebles a Italia mediante una alianza estratégica con empresarios de ese país. Este año (hasta agosto último), exportó a ocho mercados por US$ 539,937. Montero agregó que trabajar un producto como los tarugos, cuya unidad de medida para el control de calidad

es el milímetro, es muy exigente. “Cuando el cliente de afuera pide 6 milímetros, la tolerancia es una décima de milímetro. Cualquiera en el Perú no hace eso”, refirió. Maderas Peruanas fue seleccionada en el 2006, durante una visita del gobierno suizo al Perú, para participar en cuatro ediciones de la feria Saie Due, que se realiza de manera alternada en Bologna (Italia) y Hannover (Alemania). Así la empresa construyó su “currículum exportador”, en palabras de la directiva. Años después y luego de que la crisis llegará a la Unión Europea, bloque comercial que fue uno de sus principales destinos, la compañía se abocó a identificar mercados alternativos como Asia y América. Fue así que estableció contactos con empresarios de Guatemala en una rueda de negocios organizada por ADEX. Actualmente son sus distribuidores en ese país. “Y en paralelo a esto, vamos descubriendo nuevas especies forestales con carácter adecuado para los pisos. Nosotros desarrollamos lo que tenga porvenir”, concluyó.

Este 2014

“Un club para toda la familia”

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ADEX APOYA ARTICULACIÓN CON SECTORES PRODUCTIVOS

El reciclaje es gran oportunidad de negocio para la exportación El reciclaje en el Perú puede convertirse en una gran oportunidad de negocio de exportación, considerando la enorme cantidad de residuos que se generan, especialmente en Lima, y la demanda existente en los grandes países industrializados, según destacó Carlos González, gerente de Estudios Económicos de la Asociación de Exportadores (ADEX), durante la novena Mesa Nacional de Reciclaje.

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INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

l evento fue organizado por la ONG Ciudad Saludable con el apoyo de la Municipalidad de Lima y ADEX. El propósito fue intercambiar información para promover actividades e iniciativas que incentiven la cadena comercial y exportadora del material reciclado, que solo en la capital acumula 7,500 toneladas diarias de residuos sólidos. Al respecto, Alfredo Menacho, director de ADEX, resaltó durante la inauguración que el gremio exportador está comprometido con el objetivo de articular las cadenas productivas para hacer del reciclaje una oportunidad de negocio para más de 100 mil trabajadores. A su turno, Carlos González, gerente de Estudios Económicos de ADEX, señaló que el reciclaje es una actividad muy dinámica y un negocio altamente rentable, por lo que recomendó que en el país se trabaje bien desde la base de la pirámide de todo el encadenamiento de este comercio, a fin de que sea sostenible económicamente en el tiempo y se logre un impacto en el bienestar de sus participantes. González dijo que el comercio mundial de productos reciclados bordea los US$ 123 mil millones, lo cual es una escala muy significativa que confirma su gran dinamismo. Anotó que en los últimos 10 o 12 años, la tasa de crecimiento promedio de las exportaciones ha sido de 18%. Sostuvo que para alcanzar tal magnitud de comercio, desde la perspectiva exportadora, los países han tenido

que trabajar una cadena de comercialización de productos reciclados muy bien afinada, porque se trata de una actividad muy compleja.

LIMA CONTRA LA BASURA Una de las acciones a favor del reciclaje es una campaña de la Municipalidad de Lima. Desde su lanzamiento en abril pasado, la campaña “Lima contra la Basura. Juega tu partido” ha logrado cifras importantes en su objetivo de efectuar mejoras en el sistema de limpieza de las calles de la capital. Además de la instalación de más de 150 contenedores de gran capacidad para que los vecinos del Cercado de Lima dispongan sus residuos, es importante resaltar que, hasta el mes de octubre, se cuenta con la participación de 10,461 familias y 4600 comerciantes de 14 galerías del Centro Histórico en el programa de reciclaje. Las familias y comerciantes vienen separando residuos sólidos que se pueden reaprovechar como papel, cartón, plástico y vidrio. Estos materiales son recogidos por un grupo de 56 recicladores que la Municipalidad Metropolitana de Lima ha formalizado hasta la fecha, brindándoles capacitación gratuita, apoyándolos para que se inscriban en el Sistema Integral de Salud, y definiendo rutas de recolección específicas para cada uno.

EN FERIA INTERNACIONAL EXPOCRUZ Y RUEDA INTERNACIONAL DE NEGOCIOS

Pymes se posicionan en Bolivia y alcanzan ventas por US$ 5.4 millones

PYMEADEX

peruano estaban los cerámicos y sanitarios, muebles, joyería y artesanía y servicios educativos. En total fueron 15 las empresas que participaron en la feria y 6 en la Rueda de Negocios.

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on el fin de desarrollar nuevos negocios e intercambiar información sobre las tendencias y mercados emergentes, 21 empresarios participaron en la 38° Feria Internacional de Santa Cruz-Expocruz y Rueda Internacional de Negocios en Bolivia del 20 al 29 de septiembre, gracias a las gestiones de la Gerencia de Pymeadex. La delegación de 15 empresas peruanas que participaron en la feria generaría negocios por US$ 5.4 millones en el transcurso de los próximos 12 meses. Asimismo, en la Rueda de Negocios, cada compañía alcanzó un promedio de 20 citas de negocio. En Expocruz la venta directa es una herramienta valiosa. El 93% de los visitantes realiza compras en la feria. Los 500,000 visitantes proceden de Brasil, Venezuela, Ecuador, Colombia, México, Chile, Estados Unidos, Panamá, Uruguay, Argentina y Bolivia. El pabellón Perú fue diseñado, decorado y promovido en alineación a la Marca País por parte de Promperú, en coordinación con la Agregaduría Comercial de Perú en Bolivia. Entre los productos con mayor demanda en el pabellón

EN XI CONVENCIÓN INTERNACIONAL DE LAS PYMES CON VISIÓN EXPORTADORA

Se analizó coyuntura difícil para pequeños empresarios En una coyuntura difícil para las exportaciones, la “XI Convención Internacional de las Pymes con visión exportadora”, dio a conocer las estrategias empresariales que los países de la región (Chile, Costa Rica, Brasil y Ecuador) están llevando a cabo para mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas. Asimismo, en el marco del evento se realizó la rueda de negocios Enlace Empresarial en la que concretaron ventas por S/. 5 millones.

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PYMEADEX

urante la ceremonia de inauguración, el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Eduardo Amorrortu, manifestó que las pymes vinculadas a la actividad exportadora en el Perú realizaron envíos al exterior por US$ 159.4 millones entre enero y septiembre del 2013, lo que representó una contracción de 14% respecto del mismo periodo del año pasado. “La coyuntura es un poco difícil para las pymes que se han visto afectadas por la crisis internacional, el tipo de cambio y los sobrecostos en la distribución física internacional”, señaló. Añadió que actualmente existen 4443 empresas que exportan montos pymes, centenares de ellas se mantienen en el tiempo, pero otras abandonaron la actividad por problemas en los mercados y por el panorama interno, siendo las más afectadas las empresas de confecciones, textiles y siderúrgicametalúrgicas. En la inauguración de la convención organizada por ADEX y Produce, también estuvieron presentes la ministra de la Producción, Gladys Triveño, y el presidente de Pymeadex, Jorge García. Asimismo, en el desarrollo del evento participaron expositores de Brasil, Estados Unidos, Ecuador, Chile y Costa Rica quienes analizaron el escenario comercial de las pymes para desarrollar estrategias que permitan asumir nuevos retos de forma competitiva. Cabe destacar que las pymes representan una gran fuente de actividad productiva y generación de trabajo. Se estima que representan más del 98% de todas las empresas existentes en el país, empleando a cerca del 70% de la Población Económicamente Activa (PEA) y aportando el 50% del Producto Bruto Interno (PBI).

ENLACE EMPRESARIAL Más de 130 pequeñas y medianas empresas de los sectores agro, alimentario, mobiliario, textil y confecciones cerrarán negocios por S/. 5 millones con grandes compradores de tiendas por departamento, supermercados e instituciones públicas en la rueda de negocios “Enlace Empresarial 2013”, realizada en el marco de convención. Participaron altos directivos de compañías compradoras como Saga Falabella, Supermercados Tottus, Ripley, Supermercados Peruanos, el Ministerio de Transportes y Comunicaciones, grupo Cencosud y Corporación Lindley. Otros grandes compradores presentes fueron Topitop, Devanlay, Lacoste, Interbank, BBVA Continental, Alicorp, Grupo Britt, Viva, Oncosalud, Sheraton, Crowne Plaza, los Ministerios del Ambiente, de Educación, de Agricultura y Riego, de Salud, de Desarrollo e Inclusión Social, así como una delegación ecuatoriana de 15 empresas de los sectores alimentos y confecciones. Más información sobre estos importantes eventos se encontrará en la siguiente edición de Perú Exporta.

Bebida energética con mucho “punch” Esperan llegar a los mercados latinoamericanos y ya han iniciado contactos en Francia Nadia Gamarra es la gerente general de Las Margaritas S.A.C., una pequeña empresa dedicada a la producción y comercialización de “Macarena Punch” una bebida natural y energética hecha a base de maca, zanahoria, manzana y maracuyá, que ya está en el mercado chimbotano y busca posicionarse en el limeño.

a idea del producto nace en base al jugo que la madre de Nadia preparaba para el desayuno. Ella, junto a unos amigos de la universidad vieron una posibilidad de negocio en esta bebida y decidieron formar el proyecto que meses después se concretaría al participar en la feria de San Pedrito en Chimbote. Desde su primera exitosa experiencia en el 2009, Las Margaritas S.A.C. se ha posicionado en la zona norte del país, con una producción de 4,000 unidades de 300 ml, las cuales se elaboran en pedidos semanales y cuya distribución se hace a través de un repartidor. Desde hace unos meses y de forma progresiva está incursionando en el mercado limeño a través del contacto directo con bodegas y tiendas que estén interesadas en este tipo de productos. Un hecho resaltante es su participación en Mistura y en la feria Expoalimentaria 2013 que organiza ADEX, ello a través del módulo de Coopera Perú, en el que realizó importantes contactos y un buen recibimiento de su producto.

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CENTROS ACADÉMICOS DE ADEX

EXPECTATIVAS

Las Margaritas S.A.C. plantea a futuro nuevas presentaciones a base de quinua o aguaymanto. En el tema de exportación ya inició contactos con Francia, a donde envió muestras y logró ventas a través de otra marca: Amazon Foods. De manera inmediata apuntan al posicionamiento en el mercado peruano. Aunque ya están elaborando nuevas propuestas, a nivel de producto y empaque, para expandirse en países de Latinoamérica como Bolivia, Chile, Ecuador y Brasil. Nadia Gamarra, además de ser gerente de Las Margaritas S.A.C. es ingeniera agroindustrial y profesora del curso de Gestión de la Calidad en el Instituto de Comercio Exterior de ADEX. Desde su labor como docente y empresaria, hace hincapié en la importancia del hábito de la lectura en los jóvenes, más aún cuando se trata de un joven emprendedor.

Nadia Gamarra, profesora del Instituto de Comercio Exterior de ADEX y próspera empresaria presenta su producto “Macarena Punch” que tiene como ingrediente principal la maca peruana.

“Estoy convencida que el desarrollo del país vendrá por las mypes. Con el apoyo suficiente podemos llegar a estar en el mismo nivel o en una mejor situación de países vecinos.

Alumnos de ADEX Macro Región Norte realizaron visitas técnicas en Lima

ás de 200 alumnos de la Escuela de Comercio Exterior de ADEX de la región norte del país participaron en la feria Expoalimentaria 2013 que se realizó del 15 al 17 octubre en las instalaciones del Centro de Convenciones del Jockey Club en Surco. La comitiva, en la que también participó el equipo de ADEX Macro Región Norte, estuvo presente en la VI Convención Internacional de Productos Orgánicos y en la I Convención Internacional de Mercados y Tendencias. En el marco de la feria, también participaron de pasantías en el Complejo Industrial del Grupo Gloria y de los Servicios Aeroportuarios Talma. El grupo de alumnos que visitó las instalaciones del Complejo Industrial del Grupo Gloria conoció al detalle los procesos de industrialización, empaque y envasado del producto. Mientras que en el caso de los estudiantes que participaron de la visita guiada a Talma, conocieron las principales funciones del salón de importaciones y exportaciones.

La IV carrera y caminata “Corriendo por un hogar“ se realizó en El Pentagonito- San Borja y congregó a un promedio de 300 personas entre las que participaron jóvenes de Australia, EE.UU., Inglaterra, Alemania y Canadá como parte de un intercambio cultural. CENTROS ACADÉMICOS DE ADEX

omo parte del compromiso con la juventud y el deporte, los alumnos del Instituto de Comercio Exterior de ADEX y personal del gremio exportador participaron en la IV carrera y caminata “Corriendo por un hogar” a favor de los niños de la Asociación Civil “Pasitos de Fe”, el pasado domingo 17 de noviembre. La Asociación Civil Pasitos de Fe es una entidad sin fines de lucro que tiene como objetivo promover el desarrollo, la defensa de los derechos humanos y la inclusión en la mejora de la calidad de vida de las personas con síndrome de Down u otras discapacidades. Entre los participantes estuvieron los alumnos Patricia Chávez, Manuel Barrantes, Gian Pierre Masías, Helbert Rodas; y los profesores Juan Carlos Bustamante y Ludwing Padilla. Y por parte del personal de ADEX participaron Susana Yturry, gerente de Servicios e Industrias Extractivas; Mily Jiménez, asistente de Bienestar Estudiantil y Proyección Social; además, de José Chavez, familiar de una alumna.

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INSTITUTO DE ADEX participó en IV carrera y caminata “Corriendo por un hogar”

DONARON CONSERVAS DE PESCADO A POBLADORES DE PUNO

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RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

Hayduk Corporación colaboró con víctimas del fríaje

Las bajas temperaturas que se registraron en Puno provocaron la muerte de animales y que varios niños sufrieran de neumonía. En vista de ello, Hayduk Corporación acudió en su ayuda y les donó 9,600 conservas de su marca Campomar para que refuercen su alimentación con alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y Omega 3.

sta acción forma parte de la política de responsabilidad social que la empresa pesquera realiza en favor de las poblaciones necesitadas y de todos los peruanos que se encuentran en peligro o riesgo, como ocurre durante el invierno en los pueblos del Altiplano. Cabe destacar que Hayduk Corporación asume el rol de agente de cambio, por ello tiene especial interés en mejorar la nutrición y salud de las personas mediante la calidad de sus productos. Por otro lado, también promueve y realiza iniciativas para la preservación del medio ambiente.

LANCASTER

racias a los éxitos alcanzados en los mercados internacionales, hace poco la Asociac i ó n d e E x p o r t a d o r e s (A D E X ) o to r g ó a Confecciones Lancaster el Premio “Imagen País”, en reconocimiento al prestigio logrado a través de los últimos años. Lancaster se encuentra actualmente consolidado, principalmente en los mercados de EE.UU. y Chile. Sin embargo, los productos Lancas-

ter llegan también a otros países, como Colombia, Noruega, Uruguay, México, Bolivia, Francia, Suecia y otros indirectamente. Calidad y moda a tus pies…Este es el slogan de Lancaster y es una de las premisas que día a día pone en práctica, durante la elaboración de sus medias y calcetines, que visten a miles de familias peruanas por casi 60 años.

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Confecciones Lancaster S.A. es una industria textil peruana que está en vísperas de cumplir 60 años de actividad ininterrumpida, que hoy exporta a diversos países del mundo medias y calcetines para hombres, mujeres y niños, utilizando nuestros productos bandera, como son el algodón Tangüis, algodón pima, alpaca, lana y sus diferentes mezclas con su tradicional marca “Lancaster”, sinónimo de calidad, elegancia en diseños y colores. Pero no solo sus productos han trascendido nuestras fronteras, sino también las que confeccionan para otras marcas de renombre mundial.

INFORME COMERCIAL

Una marca de calidad con 60 años de tradición

Confecciones Lancaster ha modernizado sus plantas industriales donde nuevas maquinarias de última tecnología, han sido incorporadas a la producción para atender la creciente demanda, t a nto n a c i o n a l co m o e x t r a nj e r a , as í co m o l o s ser vicios de maquila p ara imp or t antes marcas internacionales. Personal altamente capacitado y el know kow que durante años adquirió con experiencia e innovación, son los puntales del éxito de esta empresa netamente peruana.

Lancaster es una empresa pionera en la industria textil en nuestro país. Desde sus inicios en los años 50´ sus ac tividades es tuvieron dirigidas p rincip alm ente a la fabricación de medias y c alce tin es . Sin emb arg o, como parte complementaria de su línea de negocios, la empresa también se dedica a la producción de hilados industriales con una alta gama en hilados de alpaca, lana, naylon y acrílico. Adicional a ello, Confecciones L ancaster se dedica a la producción de hilados para alfombra, así como de ovillos para tejer de forma artesanal y tejidos planos. Todo esto lo realiza a través de su división textil de hilandería acrílica y mezclas.

LA “PERLITA” DE LANCASTER Con el fin de ofrecer un mejor producto y una gran variedad de colores de tendencia, Lancaster adquirió hace algunos meses, la marca “Perlita”, con la cual

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Saluda a

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CONFECCIONES LANCASTER S.A.

Por haber obtenido el “PREMIO A LA IMAGEN DEL PAÍS” en mérito a su excelencia exportadora otorgado por:

L an c as ter siemp re s e encuentr a innov an do su maquinaria para brindar una mejor calidad y acabado en sus prendas. Por ello, en los últimos c i n c o a ñ o s , l a f i r m a h a i nv e r t i d o u n o s U S$ 2 millones, para la renovación de sus máquinas con la más alta tecnología. Sin embargo, esto no es todo, ya que para inicios del año 2014, Lancaster planea comprar nueva maquinaria valorizada en US$ 1.5 millones.

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CERTIFICANDO CALIDAD

Además de ello y con el f in de garantizar un mejor produc to, Lancaster se encuentra ac tual mente en proceso de certificación WRAP, programa mundial de cer tif icación de fábricas concentradas principalmente en la ropa, el calzado y los sectores de la confección, la cual cer tif ica el cumplimiento de las norma globales de producción socialmente responsable y asegura que la manufactura se lleve a cabo bajo condiciones legales, humanas y éticas. Asimismo, Lancaster se encuentra en proceso de certificación BASC, lo cual implica implementar el Sistema de Control y Seguridad (SGCS) BASC, que le permitirá desarrollar medidas preventivas para minimizar la probabilidad de que los riesgos de actividades ilícitas se presenten en su organización.

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lanzó al mercado una línea completa de productos para los hilados artesanales e industriales. “Perlita” es una nueva marca incorporada al portafolio de productos de Lancaster, en la cual se p odrán encontrar hilados sólidos, estampa dos, antialérgicos y suaves. Entre los principales productos de “Perlita” figuran: Dominó, Super Nené, Brillo Bebé, Rakhu, Haku, Delicia, Bruni, Motitas, Fresquita, Perla Verano, Dos Ositas, La Gordita, Perlé, entre otros. Con to do e llo, Confe cciones L anc as ter S. A . planea seguir liderando el mercado nacional de la manera como lo ha hecho en los últimos años. Lancaster es una empresa líder en el mercado textil y en la actualidad cuenta aproximadamente con el 40% del mercado nacional.

Yngrid Ruiz Velazco, Gerente General Adjunto de Starbrands, muestra orgullosa el galardón obtenido, junto a la ministra de Comercio Exterior, Magali Silva, el presidente de la República, Ollanta Humala, y el presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu.

STARBRANDS

Crear marcas propias e innovar sus productos les dio el éxito Empresa especializada en productos para el cuidado capilar recibió Premio ADEX al “Emprendimiento en la Exportación”

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El próximo año lanzará al mercado mundial nuevos productos innovadores

Crear sus propias marcas, desarrollar e innovar productos de alta calidad, así como participar en prestigiosas ferias internacionales, han sido los fundamentos para que Starbrands logre duplicar sus ventas cada año y tener mayor presencia en los principales mercados internacionales. Esta performance exitosa, le ha valido para ser reconocidos por el gremio representativo de los exportadores, que le concedió el Premio ADEX, en la categoría “Emprendimiento en la Exportación”.

ésar Dávila, gerente general de Starbrands SAC, refiere que este galardón es apenas el comienzo de un largo camino, pues existen aún muchas oportunidades en el negocio de cuidado

capilar que representa el 50% del mercado total de productos cosméticos. En la siguiente entrevista, el empresario destaca también, que gran parte del éxito de su empresa se lo debe al empuje y fuerza de

sus colaboradores quienes están comprometidos con el desarrollo de la organización.

“Starbrands inició sus operaciones hace 15 años como una empresa importadora de cosméticos y desde hace 8 años somos fabricantes de nuestros propios productos”.

¿Cómo fueron los inicios de la empresa ? Starbrands inicia sus operaciones hace 15 años como empresa importadora de cosméticos para luego pasar a la fabricación de productos propios; este cambio nos demandó adquirir tecnología y conocimiento suficiente para alcanzar los estándares de calidad deseados. Hoy somos una empresa 100% peruana, ubicada en Los Olivos y con más de 400 colaboradores. Desde el inicio visitamos ferias internacionales, lo que nos permitió estar a la vanguardia de la tendencias mundiales y recopilar información valiosa de los mercados europeos, aplicándolas en nuestra empresa e identificando además el alto potencial de este rubro en Latinoamérica y el mundo. Es así como a partir del octavo año, decidimos abrir nuestra oferta al exterior.

¿Cómo se posicionaron en el mercado internacional? Iniciamos nuestra exportación en Latinoamérica y en el 2012 participamos con un stand propio en Cosmoprof Bologna-Italia, la feria de cosmética profesional más grande del mundo, y meses más tarde en Cosmoprof Las Vegas, en EE.UU. Ambos eventos nos permitieron promocionar nuestros productos en otras regiones. Para el 2014 tenemos proyectado participar en las cuatro ferias mundiales más importantes de la industria cosmética profesional que se llevarán a cabo en Turquía, Dubai, Bologna y Las Vegas. A través

QUIMICA ANDERS SAC

por la obtención del Premio Adex a la Excelencia Exportadora 2012 Categoría “Premio al Emprendimiento en la Exportación”

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STARBRANDS GROUP

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y sus marcas representadas se enorgullecen en saludar a

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CLAVE DEL EXITO. Starbrands atribuye buena parte del éxito de la empresa a su equipo de ventas. Clara Parejas, Gerente de Ventas Internacionales, es una de las ejecutivas que lideran ese equipo.

los mismos resultados para el 2014, pues tenemos un horizonte defi“Starbrands tiene el 25% de nido y tenemos acuerdos comerciales por cerrar con 10 nuevos participación del embarque de países. Nuestra meta para el 2015 es tintes y su enfoque siempre ha sido tener presencia en 50 países. Como internacional. Sus productos están exportadores tenemos el 25% de participación en el embarque de dirigidos a los segmentos A, B y C”. tintes. Nuestros productos están dirigidos a los segmentos A, B y C. En de nuestros distribuidores tenemos presencia en ferias este último estamos bien posicionados debido al alto locales de Colombia y España (Madrid Look). Gracias a índice de consumo y promesa de nuestros productos. estas acciones hemos conseguido introducir nuestras Este año empezamos también con la venta de marcas y estar presentes en 32 países del mundo. nuestra marca Kativa en Tottus y las cadenas de farmacias Mifarma, Fasa y BTL. Kativa ofrece trata¿Cuáles son las líneas de productos que tienen mientos y alisados con concepto natural para el mayor aceptación? cuidado del cabello. Fabricamos tintes de cabellos, y tratamientos capilares con distintos conceptos y beneficios, ese es ¿Con qué certificaciones cuentan para garannuestro core business. Nuestras marcas Kativa y Duo, tizar la calidad, cuidado ambiental y seguridad están registradas prácticamente en todo el mundo. de los productos que exportan? En Starbrands trabajamos con los estándares En el Perú, ¿qué participación tienen en el de las Buenas Prácticas de Manufactura necesarias mercado de cosméticos ? para atender el mercado interno y externo cuyas Terminaremos el año con un crecimiento en ventas exigencias en calidad son cada vez mayores. Estamos de 70% versus el 2012 y en exportaciones hemos además en franco proceso de crecimiento a nivel de crecido más de 100% mes a mes. Esperamos repetir recursos humanos, tecnología e innovación.

“Starbrands es innovador, por eso tienen sus propias marcas. Una de sus fortalezas es la calidad del producto que les permite prevalecer en los mercados internacionales”.

países; todos alineados a la estrategia y objetivos planteados para las marcas que manejan, bajo el principio de exclusividad por marca o país.

¿Qué líneas tienen mayor aceptación? Los produc tos de tratamiento capilar de origen natural, así como los alisados, pues alisarse el cabello está de moda en todo el mundo.

¿Qué significa para la empresa la obtención del Premio ADEX en la categoría Emprendimiento en la Exportación? Estamos muy agradecidos con esta distinción; esto nos enorgullece, nos motiva a seguir adelante con la consecución de nuestros objetivos y nos demuestra que vamos por el camino correcto.

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¿Cómo es su modelo de negocio? La operación se maneja desde Lima y trabajamos con una red de distribuidores o representantes en los demás

¿Qué los diferencia al ofrecer al mercado productos con sus marcas propias y de repre sentación exclusiva? La calidad del producto es una fortaleza clave que nos permite prevalecer en los mercados internacionales acompañada de una constante investigación e innovación a nivel de tratamientos que proporcionen soluciones a las distintas necesidades del cuidado del cabello con ingredientes naturales y una imagen moderna y profesional.

En su línea incluyen los productos naturales, ¿qué ventajas ofrece? Hoy en día los consumidores a nivel global demandan productos de origen natural, por los beneficios que brindan y la confianza y seguridad que estos transmiten al usuario final. Nuestra ventaja competitiva hoy por hoy, es que nuestros productos cumplen al 100 % la promesa de venta, razón principal por la que nuestros productos son aceptados en todos los mercados.

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a pocos aunque hay mucho camino por recorrer aún. Como empresa peruana buscamos pasar las fronteras y sembrar nuestra marca con los más altos estándares de calidad, pues una empresa que exporta calidad, es el mejor embajador que un país puede tener.

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¿ Qué les falta por hacer? Hay mucho por hacer, recién empezamos a conquistar las muchas posibilidades que hay en el mercado internacional. Tenemos un área de investigación y desarrollo que está desarrollando fórmulas potentes para el lanzamiento de las nuevas líneas del canal profesional y de consumo masivo para el 2014 y los años que siguen, pues es un mercado muy dinámico que demanda anticiparse a las tendencias permanentemente. Nuestro sueño es tener presencia en todo el mundo, nacimos con esa visión y las cosas se vienen dando de

l r ank in g d e e x p o r t acio n es corresp ondiente al p erío do enero-octubre 2013, consigna a las

empresas exportadoras más importantes en los subsectores de pesca, prendas de vestir, artesanía, textil, agro tradicional, agropecuario y agroindustrias, químico, metal-mecánico, maderas, papel, minería

Principales empresas EXPORTADORAS (enero-octubre 2013)

tradicional y minería no metálica, joyería, petróleo, papel y cartón. En el periodo enero-octubre 2013, el total exportado ascendió a US$ 34,639, 837,033. La siguiente es la posición de las primeras 50 empresas exportadoras del país.

24 0.7%

ARUNTANI S.A.C.

257,823,101

25 0.6%

REPSOL MARKETING S.A.C.

216,247,517

US$ 34,639,837,033 Fob

26 0.6%

MINERA AURIFERA RETAMAS S.A.

213,779,933

27 0.6%

CONSORCIO MINERO HORIZONTE S.A.

209,303,805

2,690,280,369

28 0.6%

LA ARENA S.A.

199,642,752

2 5.7% SOUTHERN PERU COPPER CORPORATION SUCURSAL DEL PERU 1,976,390,623

29 0.5%

CIA MINERA COIMOLACHE SA

186,070,311

4.5%

CONSORCIO MINERO S A CORMIN

1,556,942,600

30 0.5%

TECNOFIL S A

176,880,009

4.0%

PLUSPETROL PERU CORPORATION S.A.

1,397,286,299

31 0.5%

CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C.

175,616,571

3.9%

MINERA YANACOCHA S.R.L.

1,353,711,663

32 0.5%

CIA MINERA PODEROSA S A

173,562,138

3.7%

GLENCORE PERU S.A.C.

1,295,665,063

33 0.5%

CIA MINERA AURIFERA SANTA ROSA S.A.

171,176,507

3.6%

SOCIEDAD MINERA CERRO VERDE S.A.A.

1,234,286,801

34 0.5%

PESQUERA HAYDUK S.A.

156,356,465

3.3%

PERU LNG S.R.L.

1,155,991,139

35 0.4%

AUSTRAL GROUP S.A.A

149,785,283

2.3%

XSTRATA TINTAYA S.A.

811,815,678

36 0.4%

CENTELSA PERU S.A.C.

149,035,101

PESQUERA DIAMANTE S.A.

138,760,848

TOTAL EXPORTACIONES ENERO-OCTUBRE 2013 N° % Empresa 1

7.8%

COMPAÑIA MINERA ANTAMINA S.A

799,846,926

11 2.0%

SHOUGANG HIERRO PERU S.A.A.

699,420,079

38 0.4%

MOBIL OIL DEL PERU S.R.L.

138,653,728

12 1.9%

COMPAÑIA DE MINAS BUENAVENTURA S.A.A. 655,010,765

39 0.4%

EMPRESA MINERA LOS QUENUALES S.A.

137,663,260

13 1.6%

REFINERIA LA PAMPILLA S.A.A

571,409,108

40 0.4%

MINERA SUYAMARCA SAC

132,313,572

14 1.6%

VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A. 548,240,811

41 0.4%

ALICORP SAA

130,779,587

15 1.4%

PETROLEOS DEL PERU PETROPERU SA

484,185,748

42 0.4%

CAMPOSOL S.A.

129,029,365

16 1.3%

PLUSPETROL NORTE S.A.

460,745,652

43 0.4%

J.E.D. METALES S.A.C.

127,927,047

17 1.0%

TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A.

361,484,802

44 0.4%

MINERA LAYTARUMA S.A.

125,522,171

CFG INVESTMENT SAC

124,333,650

ESTADÍSTICAS

MINERA BARRICK MISQUICHILCA SA

18 1.0%

DARSAHN INTERNATIONAL INC S.A.C.

337,235,398

45 0.4%

19 1.0%

COMPAÑIA MINERA MISKI MAYO S.R.L.

334,654,866

46 0.4%

COMPAÑIA MINERA ARES S.A.C.

124,255,504

20 0.8%

PROCESADORA SUDAMERICANA S R L

280,488,826

47 0.4%

PESQUERA EXALMAR S.A.A.

123,225,904

21 0.8%

MINSUR S. A.

279,569,629

48 0.4%

ARASI S.A.C.

121,681,872

PERÚ EXPORTA

10 2.3%

37 0.4%

22 0.8%

VOLCAN COMPANIA MINERA S.A.A.

279,106,330

49 0.3%

PLANTA CENTROMINEX S.A.C.

119,407,788

23 0.8%

GOLD FIELDS LA CIMA S.A.

272,707,250

50 0.3%

PERALES HUANCARUNA S.A.C.

109,979,813

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

MINERÍA NO METÁLICA

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 19,152,720,236 N° % Empresa Fob 1 14.0% COMPAÑIA MINERA ANTAMINA S.A 2,690,278,016 2 10.1% SOUTHERN PERU COPPER CORPORATION SUCURSAL DEL PERU 1,926,180,615 3 8.1% CONSORCIO MINERO S A CORMIN 1,556,942,600 4 6.9% MINERA YANACOCHA S.R.L. 1,325,186,676 5 6.8% GLENCORE PERU S.A.C. 1,295,665,063 6 6.4% SOCIEDAD MINERA CERRO VERDE S.A.A. 1,234,218,885 7 4.2% XSTRATA TINTAYA S.A. 811,751,758 8 4.2% MINERA BARRICK MISQUICHILCA SA 799,808,971 9 3.7% SHOUGANG HIERRO PERU S.A.A. 699,420,079 10 3.4% COMPAÑIA DE MINAS BUENAVENTURA S.A.A. 655,010,765 11 1.9% VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A. 370,595,955 12 1.8% DARSAHN INTERNATIONAL INC S.A.C. 337,235,398 13 1.5% PROCESADORA SUDAMERICANA S R L 280,488,826 14 1.5% VOLCAN COMPANIA MINERA S.A.A. 279,106,330 15 1.5% MINSUR S. A. 279,101,594 16 1.4% GOLD FIELDS LA CIMA S.A. 272,707,250 17 1.3% ARUNTANI S.A.C. 257,823,101 18 1.1% MINERA AURIFERA RETAMAS S.A. 213,779,933 19 1.1% CONSORCIO MINERO HORIZONTE S.A. 209,303,805 20 1.0% LA ARENA S.A. 199,642,698

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 584,936,371 N° % Empresa Fob 1 57.2% COMPAÑIA MINERA MISKI MAYO S.R.L. 334,654,866 2 8.2% CERAMICA LIMA S A 47,887,920 3 5.1% CERAMICA SAN LORENZO SAC 29,692,726 4 3.5% OWENS-ILLINOIS PERU S.A. 20,573,159 5 2.4% YURA S.A. 14,253,225 6 2.2% AGP PERU S.A.C. 12,746,355 7 2.1% GEOBAR S.A. 12,064,992 8 2.0% HEINZ - GLAS PERU S.A.C. 11,846,138 9 1.8% GALLOS MARMOLERIA SA 10,684,441 10 1.4% CIA MINERA AGREGADOS CALCAREOS S A 8,370,835 11 1.1% CORPORACION CERAMICA S A 6,507,223 12 1.1% INKABOR S.A.C. 6,437,896 13 1.0% ANDALUCITA S.A. 5,740,372 14 0.9% QUIMPAC S.A. 5,114,447 15 0.8% FCA PERUANA ETERNIT S A 4,890,055 16 0.5% MUSZAM MINING S.C.R.L. 3,007,408 17 0.4% SESUVECA DEL PERU S.A.C. 2,611,110 18 0.4% MINERA DEISI S.A.C. 2,589,742 19 0.4% COMPAÑIA NACIONAL DE MARMOLES S A 2,491,574 20 0.4% FRENO S A 2,326,546

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

PESCA NO TRADICIONAL

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 1,489,299,090 N° % Empresa Fob 1 23.8% TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A. 354,565,708 2 11.8% CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C. 175,406,471 3 9.2% AUSTRAL GROUP S.A.A 137,077,754 4 9.1% PESQUERA HAYDUK S.A. 135,198,808 5 8.8% PESQUERA DIAMANTE S.A. 130,597,244 6 8.3% CFG INVESTMENT SAC 123,307,218 7 7.6% PESQUERA EXALMAR S.A.A. 113,347,004 8 4.5% ONC (PERU) S.A.C. 67,105,134 9 2.4% PESQUERA CENTINELA S.A.C. 35,309,265 10 1.7% COMPAÑIA PESQUERA DEL PACIFICO CENTRO S.A. 25,102,918 11 1.7% COLPEX INTERNATIONAL S.A.C. 24,750,495 12 1.1% BPO TRADING S.A.C. 16,949,511 13 1.0% PESQUERA CANTABRIA S.A. 14,248,243 14 0.8% PROCESADORA DE PRODUCTOS MARINOS S.A. 11,325,845 15 0.8% DOIL FISH QUALITY S.A.C. - DFQ S.A.C. 11,225,558 16 0.6% MARINE FEEDS PERU S.A.C. 8,583,204 17 0.6% PACIFICO INTERNATIONAL TRADING COMPANY SAC 8,459,450 18 0.5% PESQUERA CARAL S.A. 7,516,251 19 0.5% INVERSIONES ANDES FISH SAC 7,060,166 20 0.4% E D & F MAN PERU S.A.C. 5,615,088

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 838,809,156 N° % Empresa Fob 1 6.4% SEAFROST S.A.C. 53,642,620 2 4.7% PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS SCRL 39,428,024 3 4.2% C N C, S.A.C. 35,108,435 4 3.9% CORPORACION REFRIGERADOS INY SA 32,972,624 5 3.0% INVERSIONES PRISCO S.A.C. 25,074,422 6 2.5% PACIFIC FREEZING COMPANY S.A.C. 21,242,006 7 2.5% PESQUERA HAYDUK S.A. 21,157,657 8 2.3% ALTAMAR FOODS PERU S.A.C. 18,959,053 9 2.2% MARINAZUL S.A. 18,423,258 10 2.2% INVERSIONES PERU PACIFICO S.A 18,237,160 11 2.1% INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MONICA S.A. 17,757,990 12 2.1% PERUPEZ S.A.C. 17,745,610 13 2.1% DEXIM SRL 17,255,487 14 2.0% ECO - ACUICOLA SAC 16,901,809 15 1.8% NOVAPERU S.A.C. 15,129,924 16 1.8% PROVEEDORA DE PRODUCTOS MARINOS SAC 14,813,279 17 1.7% CORP DE INGENIERIA DE REFRIGERACION SRL 14,446,846 18 1.5% AUSTRAL GROUP S.A.A 12,276,899 19 1.3% BLUEWAVE MARINE PERU SAC 11,071,268 20 1.3% ACUACULTURA Y PESCA S.A.C 11,014,523

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

ESTADÍSTICAS

PESCA TRADICIONAL

PERÚ EXPORTA

MINERÍA TRADICIONAL

AGRO TRADICIONAL ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 605,829,597 N° % Empresa Fob 1 18.2% PERALES HUANCARUNA S.A.C. 109,979,813 2 12.6% COMERCIO & CIA S.A 76,047,679 3 7.0% OUTSPAN PERU S.A.C. 42,283,315 4 6.8% CIA.INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 41,382,814 5 5.6% PROCESADORA DEL SUR S.A. 34,208,808 6 4.3% CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 26,220,064 7 3.8% EXPORTADORA ROMEX S.A. 23,215,960 8 3.3% CENTRAL DE COOP. AGRARIAS CAFETALERAS COCLA LTDA. N° 281 19,869,046 9 3.3% CARTAVIO SAA 19,801,809 10 2.5% CASA GRANDE SAA 15,357,964 11 2.4% COOP. DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE PERU 14,443,973 12 1.8% H.V.C.EXPORTACIONES SAC 11,179,205 13 1.6% ARMAJARO PERÚ S.A.C. 9,605,293 14 1.5% RAINFOREST TRADING S.A.C. 9,275,828 15 1.5% PRONATUR E.I.R.L. 8,833,377 16 0.8% CENT.DE COOP.AGR. CAF.VALLES SANDIA LTDA 4,695,768 17 0.8% LOUIS DREYFUS COMMODITIES PERU SRL 4,635,227 18 0.8% COOP. DE SERVICIOS MULTIPLES SOL&CAFE LTDA. 4,571,115 19 0.7% ECOLOGIC HARVEST CHANCHAMAYO S.AC. 4,103,518 20 0.7% NEGRISA S.A.C. 3,999,707

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 2,547,653,443 N° % Empresa Fob 1 5.1% CAMPOSOL S.A. 129,019,165 2 4.8% ALICORP SAA 121,582,017 3 3.4% GLORIA S A 85,618,925 4 3.2% DANPER TRUJILLO S.A.C. 80,283,182 5 2.9% COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 74,730,034 6 2.4% SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 60,514,149 7 1.9% CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 47,410,303 8 1.5% GANDULES INC SAC 38,546,702 9 1.5% SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 38,263,711 10 1.3% KRAFT FOODS PERU S.A. 32,609,337 11 1.2% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 31,702,163 12 1.1% PROCESADORA LARAN SAC 28,888,425 13 1.1% MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 28,465,550 14 0.9% I Q F DEL PERU SA 23,893,176 15 0.9% NATUCULTURA S.A 22,563,158 16 0.9% TAL S A 21,698,363 17 0.8% EXPORTADORA AGRICOLA ORGANICA SAC 21,036,191 18 0.8% EL PEDREGAL S.A 20,447,792 19 0.7% GREEN PERU S.A 19,079,567 20 0.7% SAN FERNANDO S.A. 18,623,824

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

PERÚ EXPORTA

ESTADÍSTICAS

PRENDAS DE VESTIR

AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAS

TEXTIL

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 1,119,742,181 N° % Empresa Fob 1 6.9% DEVANLAY PERU S.A.C. 76,804,739 2 5.1% TOPY TOP S A 57,153,487 3 4.5% CONFECCIONES TEXTIMAX S A 50,336,760 4 3.9% INDUSTRIAS NETTALCO S.A. 43,209,126 5 3.5% HILANDERIA DE ALGODON PERUANO S.A. 38,820,335 6 2.8% TEXTILES CAMONES S.A. 31,412,238 7 2.6% TEXTIL DEL VALLE S.A. 29,611,190 8 2.4% PERU FASHIONS S.A.C. 27,044,985 9 2.4% COTTON KNIT S.A.C. 26,322,095 10 2.1% SOUTHERN TEXTILE NETWORK S.A.C. 23,608,782 11 1.9% TEXTIL ONLY STAR S.A.C. 21,278,363 12 1.7% INDUSTRIA TEXTIL DEL PACIFICO S.A. 18,601,406 13 1.6% COFACO INDUSTRIES S.A.C. 17,972,692 14 1.0% GARMENT INDUSTRIES S.A.C. 11,698,157 15 1.0% AVENTURA S.A.C. 10,926,175 16 1.0% RHIN TEXTIL S.A.C. 10,840,628 17 0.9% INCALPACA TEXTILES PERUANOS DE EXPORT SA 10,535,927 18 0.9% CREDITEX S.A.A. 10,410,601 19 0.9% SERVITEJO S.A. 9,773,613 20 0.8% FRANKY Y RICKY S.A. 9,213,938

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 453,068,721 N° % Empresa Fob 1 12.4% MICHELL Y CIA S.A. 56,356,139 2 8.0% SUDAMERICANA DE FIBRAS S.A. 36,037,667 3 7.1% INCA TOPS S.A. 31,986,275 4 4.4% IDEAS TEXTILES S.A.C. 20,127,714 5 3.6% INDUSTRIA TEXTIL PIURA S.A. 16,344,203 6 3.6% CREDITEX S.A.A. 16,182,118 7 3.2% FITESA FIBERWEB PERU S.A.C 14,430,741 8 2.6% TEXTILES CAMONES S.A. 11,987,929 9 2.4% CIA.INDUSTRIAL NUEVO MUNDO S.A. 11,067,981 10 2.3% TEXTIL OCEANO S.A.C. 10,546,670 11 1.8% IBEROAMERICANA DE PLASTICOS SAC 8,161,789 12 1.8% PERU PIMA SA. 8,035,795 13 1.8% FIBRAS MARINAS SA 7,943,069 14 1.7% TEJIDOS SAN JACINTO S.A. 7,603,320 15 1.6% 1818 S.A.C 7,137,682 16 1.4% ARIS INDUSTRIAL S.A. 6,142,193 17 1.3% FABRICA DE TEJIDOS ALGODONERA LIMEÑA S.A. 5,892,795 18 1.3% CONSORCIO TEXTIL VIANNY S.A.C. 5,865,468 19 1.2% FIBRAS INDUSTRIALES S A 5,573,094 20 1.1% BADINOTTI PERU S.A. 5,077,297

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

METAL - MECÁNICO

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

MADERA ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 132,832,026 N° % Empresa Fob 1 16.2% MADERERA BOZOVICH S.A.C. 21,472,203 2 8.6% IMK MADERAS S.A.C. 11,458,414 3 4.5% CONSORCIO MADERERO S.A.C. 5,943,340 4 4.1% PERUVIAN FLOORING S.A.C. 5,400,063 5 3.9% TRIPLAY AMAZONICO S.A.C 5,128,344 6 3.1% INVERSIONES LA OROZA S.R.L. 4,102,350 7 3.0% INDUSTRIAL UCAYALI S.A.C 4,010,413 8 2.5% INVERSIONES WCA EIRL 3,322,728 9 2.4% MADERERA VULCANO S.A.C. 3,209,911 10 2.0% MADERERA DIAISI E.I.R.L. 2,656,518 11 1.9% INVERSIONES TECNICAS MADERABLES S.A.C. 2,527,875 12 1.9% CONSORCIO FORESTAL AMAZONICO S.A.C. 2,496,784 13 1.8% HERMANOS FORESTAL S.A.C. 2,401,869 14 1.8% TRIPLAY MARTIN S.A.C. 2,351,156 15 1.7% NATURE WOOD (PERU) S.A.C. 2,203,183 16 1.6% GESTION MADERERA EXPORT SAC 2,136,047 17 1.5% E & J MATTHEI MADERAS DEL PERU S.A 2,056,521 18 1.5% FABRICA DE ENCHAPES Y TRIPLAY S.A.C 1,978,636 19 1.4% ARBE LUMBER S.A.C. 1,906,105 20 1.3% UNION DE EMPRESAS MADERERAS UCAYALINAS S.A.C. 1,788,952 Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 1,010,616,345 N° % Empresa Fob 1 17.2% TECNOFIL S A 173,817,313 2 14.8% VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A. 149,942,168 3 14.7% CENTELSA PERU S.A.C. 149,035,101 4 12.3% COMPANIA MINERA ARES S.A.C. 124,254,504 5 7.2% CORPORACION ACEROS AREQUIPA S.A. 72,416,623 6 6.6% INDECO S.A. 66,206,359 7 5.2% INDUSTRIAS ELECTRO QUIMICAS S A 52,376,247 8 4.9% COMPAñIA MINERA MINASPAMPA S.A.C. 49,473,410 9 3.2% EMPRESA SIDERURGICA DEL PERU S.A.A. 32,112,959 10 2.2% PRODUCTOS DE ACERO CASSADO SA PRODAC SA 22,107,454 11 2.0% ZINC INDUSTRIAS NACIONALES S A 20,338,462 12 0.7% PERUPLAST S A 7,165,410 13 0.6% FABRICA DE ENVASES S.A 5,767,824 14 0.4% SOC. MINERA DE RLTDA. EL ROSARIO DE BELEN 4,108,577 15 0.3% ESMETAL S.A.C. 3,522,014 16 0.3% STROBBE HNOS SRL 3,070,399 17 0.3% DELKOR PERU S.A.C. 3,005,000 18 0.3% HAUG S.A. 2,988,713 19 0.3% DOE RUN PERU S.R.L. EN LIQUIDACION 2,944,822 20 0.3% SOUTHERN PERU COPPER CORPORATION SUCURSAL DEL PERU 2,811,924 Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

PAPEL Y CARTÓN ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 223,461,418 N° % Empresa Fob 1 35.4% KIMBERLY-CLARK PERU S.R.L. 79,192,048 2 17.2% METROCOLOR S.A. 38,346,787 3 6.4% PAPELERA DEL SUR S A 14,329,655 4 5.8% TRUPAL S.A. 12,976,913 5 4.4% QUAD/GRAPHICS PERU S.A. 9,761,426 6 4.2% PAPELERA NACIONAL S A 9,335,548 7 4.1% PRODUCTOS TISSUE DEL PERU S.A. 9,247,045 8 3.3% INDUSTRIA GRAFICA CIMAGRAF S.A.C. 7,263,992 9 2.1% CECOSAMI PREPRENSA E IMPRESION DIGITAL SA 4,632,382 10 1.3% FORSAC PERU S.A. 2,884,556 11 1.0% PROCTER & GAMBLE PERU S.R.L. 2,337,260 12 1.0% EMPRESA EDITORA EL COMERCIO S.A. 2,321,212 13 0.9% CARTONES VILLA MARINA S.A. 2,111,181 14 0.9% GIANELA INVERSIONES E.I.R.L. 2,108,069 15 0.7% PROVESUR S.A.C 1,615,022 16 0.6% KURESA S A 1,391,239 17 0.5% PRODUCCIONES CANTABRIA S.A.C. 1,110,771 18 0.5% PUNTO Y COMA EDITORES S.A.C 1,010,019 19 0.5% PERUANA DE MOLDEADOS S.A. 1,006,312 20 0.4% PAPELERA ZARATE S A C 812,226 Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

ESTADÍSTICAS

458,491,324 Fob 46,082,727 28,524,743 18,713,523 15,417,080 12,885,708 11,651,029 11,248,898 9,012,995 8,879,917 6,845,523 6,645,586 6,387,207 6,146,920 5,990,931 5,990,325 5,371,063 4,752,826 4,631,717 4,605,275 4,591,010

PERÚ EXPORTA

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ N° % Empresa 1 10.1% MOTORES DIESEL ANDINOS S.A.- MODASA 2 6.2% MINERA YANACOCHA S.R.L. 3 4.1% METALURGICA PERUANA S A 4 3.4% FERREYROS SOCIEDAD ANÓNIMA 5 2.8% SERVICIOS INDUSTRIALES DE LA MARINA S.A. 6 2.5% FUNDICION CALLAO S A 7 2.5% RESEMIN S.A. 8 2.0% NEXTEL DEL PERU S.A. 9 1.9% INDECO S.A. 10 1.5% GENERADORES GAMMA S.A.C. 11 1.4% EMB ESTADOS UNIDOS NAS ASUNTOS ANTINARC 12 1.4% PEVISA AUTO PARTS S.A. 13 1.3% HIDROSTAL S A 14 1.3% ABB S.A. 15 1.3% PETREX SA 16 1.2% SOLDEX SA 17 1.0% KOMATSU-MITSUI MAQUINARIAS PERU S.A. 18 1.0% AMERICA MOVIL PERU S.A.C. 19 1.0% BOART LONGYEAR SAC 20 1.0% WEATHERFORD DEL PERU SRL

SIDERÚRGICO Y METALÚRGICO

PETRÓLEO Y GAS NATURAL ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 4,557,042,037 N° % Empresa Fob 1 30.7% PLUSPETROL PERU CORPORATION S.A. 1,397,285,959 2 25.4% PERU LNG S.R.L. 1,155,259,748 3 12.5% REFINERIA LA PAMPILLA S.A.A 570,423,679 4 10.6% PETROLEOS DEL PERU PETROPERU SA 484,039,240 5 10.1% PLUSPETROL NORTE S.A. 460,435,882 6 4.7% REPSOL MARKETING S.A.C. 216,247,517 7 3.0% MOBIL OIL DEL PERU S.R.L. 136,886,119 8 1.1% PRIMAX S.A 49,748,339 9 0.9% OIL TRADING SAC 41,064,912 10 0.6% PERU MARINE OIL S.A.C. 25,609,349 11 0.2% REPSOL GAS DEL PERU S.A. 10,054,815 12 0.1% ILO GAS EIRL 2,884,786 13 0.0% PERUANA DE COMBUSTIBLES S.A 2,216,159 14 0.0% CR SERVICE EIRL 1,255,603 15 0.0% VISTONY COMPAÑIA INDUSTRIAL DEL PERU S.A.C. 1,241,970 16 0.0% ISOPETROL LUBRICANTS DEL PERU S.A.C. 1,215,085 17 0.0% SUMINISTROS MARINOS DEL PERU S.A.C. 466,501 18 0.0% TRANSMARINE OIL S.A.C 242,526 19 0.0% NEXO LUBRICANTES S.A. 220,048 20 0.0% FAST SERVICES ESPINOZA E.I.R.L 55,599

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 1,255,565,866 N° % Empresa Fob 1 8.0% OPP FILM S.A. 100,301,796 2 4.1% COMPAÑIA GOODYEAR DEL PERU S.A. 51,360,500 3 4.0% QUIMPAC S.A. 50,349,988 4 3.8% UNIQUE S.A. 47,985,793 5 3.6% SOUTHERN PERU COPPER CORPORATION SUCURSA L DEL PERU 45,723,170 6 3.3% CETCO S.A. 41,726,599 7 3.3% PERUPLAST S A 41,301,385 8 3.3% SAN MIGUEL INDUSTRIAS PET S.A. 41,237,448 9 3.1% MAPLE BIOCOMBUSTIBLES S.R.L. 38,408,421 10 2.4% INTRADEVCO INDUSTRIAL S.A. 29,976,699 11 2.2% VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A. 27,702,616 12 2.2% PROCTER & GAMBLE PERU S.R.L. 27,656,223 13 2.1% INKABOR S.A.C. 26,761,941 14 2.0% EMUSA PERU S.A.C. 25,050,919 15 1.9% ZINC INDUSTRIAS NACIONALES S A 23,530,993 16 1.8% INDUSTRIAS ELECTRO QUIMICAS S A 23,006,470 17 1.6% FAMESA EXPLOSIVOS S.A.C. 20,474,176 18 1.4% SALES Y DERIVADOS DE COBRE SA 17,634,168 19 1.3% CORPORACION MISTI S.A. 15,986,950 20 1.2% LIMA CAUCHO S A 15,053,802

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 12-12-2013

PERÚ EXPORTA

ESTADÍSTICAS

ARTESANÍA

QUÍMICO

JOYERÍA (No incluye orfebrería)

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 38,249,893 N° % Empresa Fob 1 7.41% ART ATLAS S.R.L. 3,217,745 2 3.99% CY ARTESANIAS TRADING S.A.C 1,733,571 3 3.64% KERO DESIGN S.A.C. 1,578,801 4 3.63% ALLPA S.A.C. 1,574,322 5 3.62% MAKIPURA DIRECT TRADE EIRL 1,571,573 6 3.01% ALPACA B.B. S.A.C. 1,308,153 7 2.98% NAKAYAMA DEL PERU S.A.C. 1,295,374 8 2.43% DORA CONROY S.R.L. 1,054,267 9 2.09% ANDES TEXTILES PERU S.A.C. 906,488 10 2.07% ALPACAS SUR ANDINO S.A.C. 896,784 11 1.91% NEW EXPO S.A.C. 828,025 12 1.80% ARTESANIAS MON REPOS SA 780,327 13 1.75% WWW.NOVICA.COM S.A.C. 761,590 14 1.54% JALLPA NINA S.A. 669,019 15 1.52% TAHUA POTTERY S.A.C. 660,389 16 1.52% MARGA S R L 657,944 17 1.38% ARTESANIAS EL GRAN PAJATEN S R L 600,256 18 1.38% EMPRESA ARTESANAL SAMAR DE LAO SCRL 597,340 19 1.35% ROYAL KNIT S.A.C. 584,383 20 1.34% IDEAS APLICADAS SA 581,954

ENERO-OCTUBRE 2013 US$ 43,397,979 N° % Empresa Fob 1 33.86% ARIN S A 22,385,125 2 15.53% UNIQUE S.A. 10,264,354 3 10.43% ORO SANTO S.A.C. 6,893,964 4 7.02% YOBEL SCM COSTUME JEWELRY S.A. 4,640,728 5 4.34% DESIGNS QUALITY EXPORTS SAC 2,868,107 6 3.32% FIDENZA DISEGNO SA 2,197,515 7 2.70% CETCO S.A. 1,786,923 8 1.76% LINEA NUOVA S A 1,160,277 9 1.52% METALES Y EXPORTACIONES EIRL 1,007,344 10 1.17% ISAMODAS PERU E.I.R.L. 770,450 11 1.15% ALLPA S.A.C. 757,612 12 1.08% NEW FASHION PERU S.A 712,228 13 1.07% DEORO S.A.C. 706,526 14 0.88% IDEAS APLICADAS SA 581,523 15 0.83% VEGA ORTEGA EDWIN ROBERTO 548,300 16 0.74% VALENZUELA AGUILAR LIZ JANET 487,900 17 0.71% INVERSIONES I.G. GALVEZ E.I.R.L. 467,586 18 0.46% PRODUCTOS AVON S A 306,298 19 0.43% GRUPO E INVERSIONES VELASQUEZ S.A.C. 283,948 20 0.42% CORPORACION RENEE EXPORT IMPORT E.I.R.L. 279,182

Elaborado por: Gerencia de Manufactura -ADEX Fuente: ADUANAS ACTUALIZADO AL: 3-12-13

PERU SERÁ SEDE EL 2014 DE EVENTO MUNDIAL SOBRE GESTIÓN DEL AGUA El Perú será sede, por primera vez, del evento sobre agua y medioambiente más importante del mundo. WATEC PERÚ 2014 será la feria y conferencia internacional que ofrecerá un lugar de encuentro a todos los involucrados en el tema: fabricantes, compradores, inversionistas, investigadores, académicos, empresarios, así como representantes del sector público y privado, nacionales e internacionales. El evento contará con la presencia de empresas relacionadas al sector que exhibirán novedosas soluciones de tecnología en la industria del agua, energías renovables y medioambiente. De igual manera, se examinarán algunos de los retos y beneficios de las inversiones en soluciones inteligentes en estas áreas, lo que será de gran apoyo al manejo de los recursos naturales y su sostenibilidad. Asimismo, comprenderá una conferencia donde se presentarán

experiencias internacionales y avances prometedores para el desarrollo sostenible, enfocándose en recientes logros y nuevas soluciones a temas relacionados con la prevención y manejo del agua, las alternativas de minimización de la energía y el suministro de los recursos hídricos a las poblaciones. WATEC PERÚ 2014 es un evento organizado por Innova Rural y Kenes Exhibitions, y cuenta con el apoyo estratégico de la Autoridad Nacional del Agua, el Ministerio de Vivienda Construcción y Saneamiento y el Banco Interamericano de Desarrollo. Se llevará a cabo el 7, 8 y 9 de mayo del 2014, en el Jardín Vivero del Jockey Club. WATEC PERÚ 2014 será la versión para América Latina de WATEC ISRAEL, evento que se realiza en Tel Aviv cada dos años y que en octubre del presente año culminó con éxito su sétima edición.

INTEL ANUNCIA AVANCES TECNOLÓGICOS Y SOLUCIONES PARA PYMES

Nuevos avances y soluciones tecnológicas para las Pymes, que les ayudarán a tener mayor productividad y seguridad, desde el pago de nómina, un buen back up para no perder el registro de las transacciones, supervisión de empleados de forma remota, procesos comerciales, administrativos y control de caja, entre otros, fueron presentados por Intel en el Perú. Carlos Neira, Gerente para el segmento de Negocios Intel – Cono Norte de América Latina, destacó los dispositivos 2 en 1, que brindan a los consumidores lo mejor de una portátil y de una tableta en un solo dispositi-

vo. También mencionó el lanzamiento de la 4ª Generación de procesadores Intel Core, que combina el mejor rendimiento, impresionante capacidad de respuesta, duración de batería y seguridad, en diseños móviles finos y elegantes. Y por último, presentó Bay trail, procesadores que potencializan el desempeño de los dispositivos 2 en 1 y las tabletas. Neira dijo que los emprendedores requieren de dispositivos poderosos, seguros, ultra livianos y fáciles de llevar, que les ofrezcan un alto rendimiento de energía y funcionalidades de conectividad y seguridad para el acceso constante y eficiente a su información de trabajo, desde cualquier lugar y momento. Intel en su constante objetivo de dar apoyo a este segmento desarrolló una solución conocida como como Intel® SBA. Ésta herramienta funciona adecuadamente para pequeñas empresas y cuenta con seis aplicaciones que solucionan problemas de productividad y seguridad. Entre estas se encuentran: Copia de seguridad y restauración de datos, Centro de mantenimiento de PC, Supervisor de software. También algunos aplicativos opcionales: Bloqueador USB, ahorrador de energía y productos inalámbricos de pantalla (incluye Tecnología Intel WiDi). Estos aplicativos harán que la experiencia del empleado sea más productiva y segura, evitando pérdida de datos, mejor consumo de los contenidos y mayores beneficios para la empresa, según refirió Neira.

vidad y su completo equipamiento, según comentó Max Song, Director para América de Changan.

PERÚ EXPORTA

Una travesía de casi 7 mil kilómetros en tres semanas continuas, puso a prueba la performance de los nuevos modelos de vehículos automotores, de la marca Changan, que llegaron a Lima desde Santiago de Chile, tras enfrentar los múltiples accidentes geográficos y diferentes climas en su ruta. Los modelos SUV CS35, el sedán EADO y el Raeton, éste último recientemente presentado en el Salón del Automóvil de Frankfurt y es la segunda vez que se muestra fuera de China, son de última generación fabricados por Changan y se caracterizan por su alta tecnología, óptimo equipamiento y confort. Estos vehículos formarán parte del portafolio de la empresa Derco en Perú. La caravana de Changan partió de Chile, pasó por Bolivia y llegó al Perú en un recorrido de 21 días, superado las expectativas de fabricantes y clientes. Realizar este recorrido por esos tres países fue un gran desafío para Changan, pero también generó enorme satisfacción al probar los vehículos en diversos tipos de terrenos, demostrando su alta competiti-

EMPRESAS

CHANGAN: NUEVA MARCA DE VEHÍCULOS EN PERÚ

Gerencia de ventas. Gabriel Fernando Soto, Juan Fernando Ruiz y Juliana Echavarría McGraw-Hill, 2012 HF/5438.25/S71 En este libro se encuentra una metodología completa para llevar a cabo una excelente gestión comercial. La obra está dirigida a aquellos responsables de las ventas que todavía realizan su gestión sin técnicas

La gestión de las empresas de moda. Stefania Saviolo y Salvo Testa Gustavo Gili, 2012 HD/30.28/S26

novedades

o herramientas adecuadas y que por lo regular se basan solo en su experiencia.

Este libro, que ha sido el primero en proponer un modelo de gestión

En esta obra los autores manifiestan

original para las empresas del sistema moda, recupera el tema

que en el competitivo mundo de hoy,

tras unos años de extraordinarios cambios en el mercado global,

los gerentes de ventas deben contar

abordando la creciente complejidad del sector y las perspectivas

con una estructura y unas herramientas

futuras de la moda. La internacionalización comercial y productiva,

que les permitan mayor efectividad en

los nuevos competidores, la revolución en la distribución, las

su gestión.

inversiones en marca e imagen, imponen la necesidad de adoptar un enfoque centrado en las más actuales técnicas de gestión y dirección de las empresas de moda y sin olvidar la cultura de la

Compendio tributario 2013. Rosa Ortega Salavarría y María Esther Caballero ECB Ediciones, 2012 Ref/HJ/9991/O77/2013

creatividad y el producto.

Esta obra compila de manera ordenada, armónica y coherente la normativa vinculada a nuestra legislación tributaria nacional, presentando las disposiciones medulares, con sus correspondientes normas reglamentarias; asimismo, se consignan las concordancias del caso, así como sumillas de resoluciones del Tribunal Fiscal e informes de la SUNAT, lo que permitirá al lector contar con los principales criterios sobre los aspectos controvertidos en materia impositiva. Esta es una herramienta muy importante para sectores profesionales, académicos y empresariales.

Explotación del carbón antracita : viabilidad del yacimiento HuaydayAmbara. Alfredo Mendiola y otros Universidad ESAN. 2013 HD/9554.P4/M53 El presente estudio analiza el sistema de valor de la explotación del carbón antracita de la zona del Alto Chicama; la manera como se desarrolla y comercializa el carbón antracita en el Perú; los factores críticos para el desarrollo de una industria minera de explotación de carbón; y la viabilidad económica de una explotación rentable del carbón antracita para un probable proyecto minero en el yacimiento de Huayday-Ambara, que sería licitado

PERÚ EXPORTA

En estos meses en los que las conversaciones de empresarios y ejecutivos giran más sobre desaceleración económica y crisis, es más que positivo que la situación de la banca latinoamericana sea estable y sólida. Esa es la principal conclusión del Ranking de los 250 Mayores Bancos de América Latina que elabora América Economía Intelligence. Y la banca peruana sobresale en la región, pues, en un hecho sin precedentes, cuatro instituciones locales se ubican en el topten del listado de los 25 Mejores Bancos de América Latina. América Economía Perú (Nro. 66, Octubre 2013).

Si toda la información gubernamental debe ser pública y, al mismo tiempo, los gobiernos buscan escondérsela a la sociedad, entonces, la función de los “soplones” (whistleblowers) es más necesaria, vigente y válida que en ningún otro momento. El cambio de paradigma en las relaciones entre sociedad y gobierno se han potenciado gracias a la expansión de Internet, que ha permitido la visibilidad, el beneficio y el impacto de las filtraciones de información. Un artículo acerca usos actuales de la información en épocas de Snowden en Foreign Affairs Latinoamérica (Nro. 4, Octubre-Diciembre 2013).

No se puede culpar a los lectores del primer número de National Geographic por no mostrarse absolutamente cautivados. La revista que debutó en 1888 fue una publicación científica árida de 98 páginas color café con una impresión monótona del texto en blanco y negro y que solo se veía interrumpida por algunos mapas meteorológicos. A 125 años de distancia, esta revista sigue demostrando que el riesgo es parte de la creatividad con una edición extraordinaria por aniversario demostrando una vez más el importante trabajo de sus fotógrafos (Nro. 4; Octubre 2013).

Pregunta por estas publicaciones al 618-3333 anexos 6901 y 6902 o al correo electrónico: cendoc@adexperu.org.pe

revistas

CENTRO DE DOCUMENTACIÓN

por la Agencia de Promoción de la Inversión Privada (ProInversión). Muy interesante.

-C COLOMB IA

IO RC E M O

http://www.proexport.com.co/ PROEXPORT COLOMBIA. Sitio de la entidad que promueve las exportaciones colombianas, con apoyo y asesoría a sus empresarios, en sus actividades de mercadeo internacional, mediante servicios que facilitan el diseño y ejecución de un plan exportador. Ofrece también servicios especializados a los empresarios extranjeros interesados en adquirir bienes y servicios colombianos.

http://www.mincit.gov.co/ MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO. Este es el sitio del ministerio colombiano de comercio y que tiene como objetivos la formulación, adopción, dirección, coordinación y ejecución de las políticas, planes, programas y proyectos de comercio, de la industria y turismo. Coordina las acciones gubernamentales para el diseño y ejecución de una politica de competitividad de las empresas y una politica promotora de inversiones extranjeras en Colombia.

PERÚ EXPORTA

CONFECÁMARAS. La Confederación Colombiana de Cámaras de Comercio tiene como fines la ayuda mutua y el interés colectivo entre las cámaras de comercio que funcionan en Colombia y en el extranjero. Incluye directorio de cámaras asociadas, tecnología; referencias jurídicas; catálogos de productos colombianos; oportunidades comerciales, calendario de eventos y ferias; estadísticas.

EN LA RED

http://www.confecamaras.org.co/

DHL INCURSIONA EN EL MUNDO DE LOS PORTALES INFORMATIVOS El grupo mundial líder en correos y logística, Deutsche Post DHL, anunció el lanzamiento de un nuevo portal informativo denominado “Logistics Newsroom”, que reunirá lo último del mundo de la logística y de la industria a nivel global. Su público objetivo serán periodistas, blogueros y todos los interesados en la temática de logística. “Queremos usar esta innovadora plataforma para delinear aquellos temas que impulsan el sector de la logística y dar a los lectores una verdadera sensación del ritmo que lleva la industria”, señaló Silje Skogstad, jefe de Relaciones con los Medios Globales de Deutsche Post DHL.

RIFENG OFRECE CICLO DE CHARLAS SOBRE SISTEMAS DE TUBERÍAS La fábrica transnacional de sistemas de tuberías para gas natural, Rifeng, realizó a través de Empresa Metal Mecánica S.A. (EMEMSA), su representante en Perú, un ciclo de conferencias técnicas sobre la instalación de sistema de tubería PE AL PE para gas natural y PEX AL PEX para agua caliente. El ciclo duró una semana e inició el 09 de diciembre. Rifeng tiene presencia en más de treinta países, cuenta con certificaciones internacionales y ofrece más de 140 líneas de tuberías. En tanto, EMEMSA provee productos relacionados al consumo de gas natural domiciliario, como mangueras, codos válvulas, entre otros. Para mayor información escribir al email comercial@ememsa.com.pe.

TOPITOP ABRE SU PRIMERA TIENDA EN HUANCAVELICA La cadena peruana de tiendas por departamento Topitop inauguró su local N° 62 en Huancavelica con una inversión de US$ 200 mil, afianzando de esta manera su presencia a nivel nacional. El establecimiento tiene un área de 110 m2 y se ubica en la calle Virrey Toledo de esa ciudad. La apertura de esta tienda responde al plan de extensión de la empresa planificada para este año. Por otro lado, Topitop anunció la inauguración de su segunda tienda en Guayaquil, Ecuador.

PERÚ EXPORTA

NOTAS VARIAS

WAWASANA COMERCIALIZARÁ CHICHA MORADA EN 2014

La empresa que comercializa los productos Wawasana, Aurandina, incursionará el 2014 en el mercado de los refrescos con la chicha morada. Además, presentará una nueva línea de granos andinos que ofrecerá productos como la quinua, la cañihua, la kiwicha, la chía, entre otros, y que serán lanzados al mercado nacional e internacional. “Todas las categorías relacionadas a la recuperación de la facultad de tomar decisiones sobre la salud, están creciendo. Nosotros estamos creando categorías nuevas”, dijo Alfredo Menacho, director gerente de Aurandina. Las empresas asociadas a ADEX que deseen difundir sus notas de prensa, pueden enviarlas al e-mail: prensa3@adexperu.org.pe