LOS MEJORES RESTAURANTES PARA DISFRUTAR DEL PAISAJE Comer en restaurantes que ofrezcan una bonita panorámica de sus alrededores tiene el doble premio de disfrutar de su cocina y del paisaje, son los sitios perfectos para lograr un maridaje entre los sentidos del gusto y de la vista. Hay muchos factores que pueden hacer que una velada gastronómica sea inolvidable: la comida, la compañía y unas magníficas vistas que nos permitan contemplar la naturaleza, o las luces de la ciudad al atardecer. Estos últimos placeres añadidos los tenemos cerca de Bogotá, por eso te dejamos una lista de los restaurantes donde el sabor y la panorámica harán que nuestra visita sea más agradable, ordenados desde los más cercanos hasta los más lejanos. Tramont Con más de cuarenta años, el Tramonti es una casa de madera que evoca los paisajes alpinos del norte de Italia incrustada entre los montes de eucaliptos en la vía que conduce de Bogotá a La Calera. Especializado en la comida italiana, Tramonti toma su nombre de un pueblo de aquél país, aunque tiene otra connotación porque "tramonto" significa ocaso, apropiado para este lugar donde se pueden observar los preciosos atardeceres sobre la ciudad de Bogotá. Como llegar. Desde el centro de Bogotá, la mejor opción es subir por la carrera primera que nos llevará a la Circunvalar y desde ahí tomamos la vía a La Calera, desde el norte o el occidente, debemos buscar siempre la carrera séptima buscando esta última vía, pero si llegamos dando un paseo desde Sopó, tendremos que coger la carretera de Bogotá a Guatavita. Casa San Isidro Desde hace más de 30 años la Casa San Isidro y su comida francesa acompañan una de las mejores vistas de Bogotá desde el cerro de Monserrate en una casona con decoración del siglo XIX destacada por su sobriedad y elegancia. La Casa San Isidro es un sitio ideal y romántico, una chimenea y el acompañamiento musical al piano hacen que disfrutemos de su delicioso menú y de la panorámica que nos ofrece sobre la ciudad de Bogotá. Cómo llegar. Desde el occidente podremos llegar por la Avenida El Dorado y la carrera primera, desde el norte podemos llegar por la Circunvalar, la particularidad es que el final del viaje tendremos que hacerlo en funicular o teleférico. Horno de Sal Este es uno de los restaurantes donde disfrutar de la cocina típica colombiana, sobre todo de la trucha, gracias a su cercanía a la laguna de Guatavita. Además podremos ver en funcionamiento su típico horno de sal, algo difícil de encontrar hoy en día. Rodeado de bosques nativos de encenillos y con una vista privilegiada de la laguna de Guatavita, una de las más sagradas de los Muiscas porque ahí se realizaba la investidura del nuevo Zipa.
Cómo llegar. A unos 75 kilómetros al nordeste de Bogotá, tendremos que acceder por la autopista Norte hasta la salida hacia Sesquilé, en la glorieta tomamos la segunda salida en dirección Chocontá/Sesquilé y luego continuamos por la vía Guatavita/Sesquilé. También podemos llegar por la vía La calera, continuando por la vía a Guatavita y posteriormente dirigiéndonos hacia Sesquilé. Lagos del Siecha Entre las montañas de Guasca encontramos Lagos del Siecha, un restaurante de comida internacional donde también podremos disfrutar de la pesca deportiva. Además es pet friendly, por lo que podremos llevar a nuestras mascotas con total tranquilidad. Los Lagos del Siecha es un sitio tranquilo, rodeado de un paisaje único y espectacular. La montaña y la naturaleza que podemos ver desde el restaurante, unido a una comida deliciosa y un servicio impecable harán que tengamos una experiencia relajante y que nos recargue para volver a la ciudad. Como llegar. Desde Bogotá la mejor forma de llegar es dando un paseo por la vía La Calera, después tomamos dirección hacia Guatavita y de ahí en dirección Guasca hasta llegar a nuestro destino. También podemos llegar por la Autopista Norte dirección Tunja, salimos en dirección Sopó y cogemos la carretera hacia Guatavita y Guasca. Los alrededores de Bogotá tienen infinidad de restaurantes donde podemos disfrutar de los paisajes únicos que nos ofrece nuestra privilegiada geografía, este listado ha sido solamente una muestra de todo lo que nos podemos encontrar. Por. Adriana Gutiérrez