Baranja

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Die fantastische Baranja


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Stroh, internationales Land Art Festival; auf dem Feld des landwirtschaftlichen Familienbetriebs Fallerovi Dvori Lug; Anfang August

Wie wird man Teil des Geheimnisses und des Wunders Die kroatische Baranja ist bereits seit Urzeiten besiedelt. Aus der Zeit des Römischen Kaiserreiches sind uns Grenzposten und Grenzbefestigungen an Orten der heutigen Siedlungen Batina, Zmajevac und Lug sowie im Gebiet von Kopačevo bekannt. Quellen verzeichnen auch Siedlungen im Gebiet von Popovac. Als die ungarisch-kroatischen Könige im Mittelalter das Gespanschaftssystem (regionale Selbstverwaltungseinheit) einführten, gehörte die Baranja Anfang des 11. Jahrhunderts zu den ältesten Gespanschaften. Ursprünglich befand sich ihr Zentrum auf dem Gebiet des heutigen Branjin Vrh. Die Gespanschaft Baranja erstreckte sich während des gesamten Mittelalters auch entlang der Südseite der Drau bis Našice und Orahovica am Fuße des Krndija-Gebirges. Die meisten der heutigen Siedlungen in der kroatischen Baranja wurden bereits im 13. Jahrhundert erwähnt. Sie befanden sich im Mittelalter vorwiegend im Besitz von Adelsfamilien, von denen einige ihren ständigen Wohnsitz auf dem Grundbesitz hatten, wie die Čeminačkis, Biljskis, Monoštorskis, Lučkis und andere. Die Stammbesitztümer einiger anderer befanden sich andernorts. Von den kirchlichen Institutionen in der Baranja nannten zwei


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hiesige Klöster einen beträchtlichen Besitz ihr Eigen. In der Nähe der alten Befestigungsanlage in Branjin Vrh wurde, wahrscheinlich im 12. Jahrhundert, das Benediktinerkloster St. Michael Erzengel / Sv. Mihael Arkanđel gegründet. Neben ihm entwickelte sich die Siedlung und spätere Stadt Beli Manastir. Außerdem wurde unterhalb der Befestigungsanlage Kisko ´´szeg (heute Batina) wahrscheinlich im frühen 14. Jahrhundert das Paulinerkloster des Hl. Erlösers / Sv. Spasitelj gegründet. Vom Gebiet der heutigen kroatischen Baranja, aus dem Dorf Lug (damals Laskó genannt und heute noch der ungarische Name dieses Dorfes), stammte der Franziskaner Osvald Laskai, einer der besten Prediger und kirchlichen Schriftsteller in Ungarn am Ende des Mittelalters. Unter mehreren gelehrten Persönlichkeiten aus der Baranja, die im späten Mittelalter an europäischen Universitäten lehrten, befand sich Vincent aus Topolje (Vincentius de Izsep), der Ende des 15. Jahrhunderts in Krakau in den freien Künsten magistriert hatte. Als 1553 der Bischof und Staatsmann Antun Vrančić in diplomatischer Mission die Donau nach Konstantinopel hinab fuhr, zählte er drei baranjanische Dörfer, die er vom Boot aus gesehen hatte: die zerstörte Befestigungsanlage Ko ´´szeg (Batina), den Marktflecken Vörösmart (Zmajevac) und Laskó (Lug). Der osmanische Reiseschriftsteller Evlija Čelebi beschrieb zwei Baranja-Siedlungen: die starke Befestigungsanlage Darda und den ebenfalls mit Palisaden gut befestigten Marktflecken Baranjavár (Branjin Vrh). Der bekannte fahrende Hofsänger und Dichter Sebastijan Tinódin hielt sich 1542 in Branjin Vrh auf und verfasste eine ungarische


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Dichtung über den Herzog von Valpovo, Petar Perényi. Ein bedeutendes und umfangreiches literarisches Werk auf dem Gebiet der Baranja ist verbunden mit den Anfängen der kirchlichen Reformation. Besonders hervorzuheben sind die Namen Mihael Starin (Mihály Sztárai), Stjepan Kiš Segedinac (Szegedi Kis István), Stjepan Beytha (Beythe István), aber auch der des Konvertiten zum Katholizismus Mihael Veresmarti (Veresmarti Mihály). Bei der Wiedereinführung des Gespanschaftssystems verblieb die Gespanschaft Baranja mit ihrem Zentrum Pécs im ungarischen Teil des Staates und wurde durch die Drau von der Gespanschaft Virovitica abgegrenzt, die zu den kroatisch-slawonischen Ländern gehörte. Diese verwaltungsmäßige Einrichtung dauerte bis zum Ende des Ersten Weltkrieges. Unter den etwa dreißig zum Großgrundbesitz des Eugen von Savoyen gehörenden Siedlungen wurde das Dorf Bilje (ungarisch Béllye) als Verwaltungssitz ausgewählt, wonach der Großgrundbesitz Belje genannt wurde. Dieser Besitz, zu dem der Hauptteil der kroatischen Baranja gehörte, erstreckte sich im Podunavlje-Gebiet von Batina bis Kopačevo sowie westlich und nördlich von Bansko brdo (Petlovac, Beli Manastir, Branjin Vrh, Popovac, Branjina, Duboševica, Topolje usw.). Der andere Großgrundbesitz aus der Zeit der Habsburger gruppierte sich um Darda. Zu ihm gehörten etwa zwanzig Siedlungen, von denen


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sich in der heutigen kroatischen Baranja noch Baranjsko Petrovo Selo, Jagodnjak, Bolman, Karanac und einige andere befinden.


baranjsko petrovo selo Petarda Im Volk ist die Siedlung unter dem Namen Petarda bekannt, weil sie in den Geschichtsbüchern erstmals im Jahr 1276 unter dem ungarischen Namen Peturd und dann 1332 als Peterd erwähnt wurde. Den heutigen Namen erhielt sie nach dem Ersten Weltkrieg. Im Ort befindet sich die 1903 gegründete Pfarre St. Laurentius / Sv. Lovro, des Diakons und Märtyrers. Kirchweih feiern die Einwohner am 10. August.

bolman Umgeben von Feldern Bolman liegt im Westteil der Mikroregion Baranjska nizina (Baranja-Tiefebene). Es ist 8 km nordwestlich von Jagodnjak, dem Sitz der Gemeinde, 32 km von Osijek und 12 km von Beli Manastir entfernt. Es befindet sich in einer Ebene, die sich leicht von Norden nach Süden zum Fluss Drau hin absenkt. Die Siedlung ist von Feldern umgeben, die sich bis zum Draudeich (benta) erstrecken. Zwischen Deich und Drau liegt ein Waldgebiet.

beli manastir Pélov Samostan Einzige Stadt und Verwaltungszentrum der Baranja. Sie entwickelte sich an den südwestlichen Hängen des Baranja-Gebirges, fast auf halbem Weg zwischen Osijek im Süden und der ungarischen Stadt Mohács im Norden. Der Name der Stadt hat seine Wurzeln im Mittelalter. Im Jahr 1227 errichtete der ungarische Paladin Moys de Daro auf seinem Gut im Ort Pél ein Kloster. Deswegen nannte man den Ort später Pél Monostor (Pélov Samostan), was die slawische Bevölkerung als Beli Manastir (Weißes Kloster) interpretierte.

novi bezdan Janjeći rep Janjeći rep (Lämmerschwanz) nennt sich der Schafzüchterverein in Novi Bezdan im Nordteil der Baranja, in der Mikroregion Baranjska ravnica. In den Einwohnerverzeichnissen wird Novi Bezdan seit 1869 als Siedlung ausgewiesen. Sie liegt 6 km südwestlich vom Gemeindesitz Petlovac und 12 km südwestlich von Beli Manastir entfernt sowie 90 m ü. d. M.

šumarina Benge Nach dem Ersten Weltkrieg wurde aus Benga Šumarina. Im Jahr 1591 lebte hier slawische Bevölkerung. Der Ort war bis 1687 noch besiedelt, wurde aber danach verlassen. Wann die Wiederbesiedelung begann, ist unbekannt, aber man weiß, dass im Jahre 1712 in der Siedlung Katholiken lebten. Anfang des 19. Jahrhunderts begannen sich Deutsche anzusiedeln.

branjin vrh Baranyavár Das am Ufer der Karašica gelegene Branjin Vrh befindet sich 3 km nördlich von Beli Manastir, 35 km nördlich von Osijek, 23 km südlich von der Stadt Mohács in Ungarn (12 km vom Grenzübergang Duboševica) und liegt 92 m ü. d. M. Erstmals wird es 1150 erwähnt, dann 1332 unter dem Namen Castrum Borona, danach unter Baranyavár.

petlovac Dorf der Blumen Eine Siedlung im Dreieck von Drau, Donau und der ungarischen Grenze. Die Gemeinde Petlovac ist Teil der weiten, fruchtbaren Ebene der Baranja. Im Laufe der Geschichte nannte sich das Dorf zunächst Sent Ištvan (Sveti Josip = dt. Sankt Joseph) und später wurde es von den deutschen Siedlern in Blumendorf / Selo cvijeća umbenannt. Die Höfe der alten Bauernhäuser zeugen auch heute von der blumenreichen Geschichte.

jagodnjak Inmitten fruchtbaren Landes Das Gemeindezentrum Jagodnjak (Bolman, Novi Bolman und Majške Međe) wird auch als Kačvala oder Kačvola bezeichnet. Es liegt inmitten eines weiten fruchtbaren Landes. Teile der heutigen Siedlung sind Bajmok, Bikaš, Brešće, Brod, Brod-Pustara, Čemin, Deonice, Grablje, Karaš, Mali Jagodnjak, Milina, Pjeskovi, Projina Međa, Rit, Staro Selo, Šakarine, Trbićeva Ada und Zornice, von denen einige noch Merkmale eines Weilers haben.

kneževo Kombinat Belje Eine zur Gemeinde Popovac gehörende Siedlung, 9 km nordöstlich von Beli Manastir. In der Umgebung gibt es urgeschichtliche und mittelalterliche Fundstätten. Neben dem klassizistischen Schloss aus dem Jahr 1827 befindet sich eine Parkanlage aus dem 19. Jahrhundert. Im Schloss sind Überreste des wertvollen Archivs des Landwirtschafts- und Industriekombinats Belje untergebracht, leider zum großen Teil vernichtet. In Kneževo befindet sich auch das verlassene ehemalige Verwaltungsgebäude des Betriebs Beljsko gospodarstvo.


kamenac Kameno brdo Es liegt an den Hängen der Banska kosa, am südlichen Fuß eines 243 m hohen Berges, der ungarisch Köhegy heißt, was soviel bedeutet wie Steinberg (Kameno brdo bzw. kroatisch oder serbisch Kamenjak). Kamenac liegt 3 km nordwestlich vom Sitz der Gemeinde Kneževi Vinogradi, 30 km von Osijek und 15 km von Beli Manastir entfernt.

suza Weinkeller und Gaststätten Der Ort wird erstmals im Jahr 1252 in einer Schenkung König Belas IV. als Chuza erwähnt. In der Zeit von 1698 bis 1734 war das Dorf im Besitz des Eugen von Savoyen, und während der Revolution 1848/49 wurden die Einwohner von der Leibeigenschaft befreit. Heute ist es ein landwirtschaftliches Dorf. Die Einwohner bauen Weizen, Gerste, Mais, Sonnenblumen, Wein und Obst an. In der Hauptstraße von Suza befinden sich die Weinkeller des berühmten Weins der Baranja von Ljudevit Kolar.

čeminac Schachspieler Die Siedlung liegt an der Hauptstraße, die von Osijek über Beli Manastir zur ungarischen Grenze führt. Sie ist bekannt für ihre röm.-kath. Herz-Jesu-Kirche, die 1906 erbaut wurde. Eine Kuriosität ist, dass sich die Einwohner von Čeminac und Umgebung sehr erfolgreich in Schachturnieren geschlagen haben.

kotlina Tal der Kirschen und Pflaumen Kotlina ist ein Ort in besonders schöner Lage, in einem malerischen von Weinbergen umgebenen Tal, an dessen westlichem Ende drei weitere wunderschöne Täler beginnen. Die Bevölkerung befasst sich mit Landwirtschaft und Obstbau (Kirschen und Pflaumen). Der Weinanbau bedingt die Herstellung von Wein.

zmajevac Surduci Zmajevac erwuchs aus der römischen Kolonie Ad Novac. 1246 wurde es unter dem Namen Verusmorth erwähnt, und neben dem Dorf auf dem Berg Varheđ fand man Überreste einer Festung. Um den Ort rankt sich eine mittelalterliche Legende über das rothaarige Mädchen Marta, das sich in eine Bachschwinde stürzte.

karanac Ethnodorf Ein Ort, der einst zum Großgrundbesitz Darda gehörte. Er ist weithin bekannt als Ethnodorf. Heute leben in ihm etwas mehr als tausend Einwohner. In den letzten Jahren wurde er zu einem Magneten für zahlreiche in- und ausländische Touristen, die das reichhaltige gastronomische und touristische Angebot genießen. Ein Drittel seines Gebietes bedeckten Weinberge und Wälder und die Einwohner stellten ausgezeichneten Wein her. Auch diese Tradition pflegen sie heute erfolgreich.

kneževi vinogradi Suljoš Zur Zeit der Römer befand sich an diesem Ort die Kolonie Donatium, so dass Suljoš, wie Kneževi Vinogradi noch genannt wird, einer der ältesten Orte in der Baranja ist. Die heutige Gemeinde deckt den Ostteil der Baranja ab. Auf ihrem Gebiet befindet sich ein Teil des Naturparks Kopački rit, und die östliche Gemeindegrenze geht über das linke Donauufer hinaus.

mirkovac Pustara Mirkovac, eine Siedlung in der Gemeinde Kneževi Vinogradi, bewahrt als ehemalige Pustara (großherrschaftlicher Gutsbesitz) einen wichtigen Teil der landwirtschaftlichen Geschichte. Im Zentrum von Mirkovac wurde vor einigen Jahren eine kleinere Kapelle, die erste sichtbare katholische Bekundung in dieser Pustara seit ihrer Errichtung, gebaut. Die Einwohner von Mirkovac feiern die Kirchweih zum Fest der Heiligkreuzerhöhung.

popovac Weit schweift der Blick In der Gemeinde Popovac (Branjina und Kneževo) leben in den mehr als 900 Haushalten fast zweieinhalbtausend Menschen. Die Siedlungen sind über das fruchtbare Land zwischen der ungarischen Staatsgrenze und dem Baranja-Gebirge verstreut, von dessen Nordhängen an klaren Tagen der Blick weit bis in den ungarischen Teil der Baranja schweift. Am Fuße des Gebirges gibt es Kapellen und einen der Muttergottes von Lourdes geweihten Kreuzweg. Popovac ist besonders für Angler attraktiv.


darda Den Händlern am Weg Erstmals wird es während des Römischen Kaiserreichs unter dem Namen Tarda erwähnt. Es lag am Weg nach Mursa (Osijek) und den Händlern, die aus den Gebieten des heutigen Russland sowie aus Mittelund Nordeuropa kamen, greifbar nahe. Im Zentrum von Darda steht das Schloss der alten ungarischen Familie Esterhazy mit dem Kirchlein St. Johannes des Täufers / Sv. Ivan Krstitelj daneben.

lug Laskava grada Lug liegt im Südteil der Baranja, in der Mikroregion Dravsko-dunavski ritovi (DrauDonau-Riede). Im Jahr 1591 nannte es sich Laskava grada und es gab 211 steuerpflichtige Ungarn. In der Siedlung befindet sich eine wertvolle archäologische Fundstätte aus der Römerzeit. Anstelle der heutigen Kirche stand einst eine römische Befestigungsanlage. Bis zum 17. Jahrhundert floss die Donau an Lug vorbei und Fischfang und Flusshandel blühten.

duboševica Trachten Ein an Land und Dukaten, Bräuchen und Trachten reiches Dorf. Eine gerade Straße führt von Beli Manastir nach Norden, Richtung ungarische Grenze. Eine Wegabzweigung vor der Grenze führt durch Felder nach Duboševica. Das ganze Dorf hat sich hinter die Kirche geschart. Eine Besonderheit ist, dass die Hauptstraße nicht durch das Dorf, sondern an ihm vorbei führt.

bilje Jagdschloss Bilje ist ein Gemeindezentrum, das alle Charakteristiken eines traditionellen und ruhigen Baranja-Ortes hat, obgleich es in Reichweite von Osijek, dem Sitz der Gespanschaft Osijek-Baranja, liegt. Es ist bekannt für das Jagdschloss des Prinzen Eugen von Savoyen, welches er nach dem Sieg über die Türken erbauen ließ. Das Schloss hat ein Stockwerk mit niedrigem Turm über dem Eingang und Erdgeschossflügel.

draž Brücken Ein kleines pittoreskes Baranja-Dorf, durch das die Karašica mäandert, und in das man über sieben Brücken gelangt. Es liegt am Fuße eines Hügels, der reich mit Obst und Wein gesegnet ist, und an einem Donaunebenarm, um den sich die riesigen, wildreichen Wälder Šrakanj und Vrblje erstrecken, durchschnitten von Kanälen mit großem Reichtum an verschiedenen Fischen. Im Norden befindet sich die Alte Donau, die ein natürlicher Fischteich ist.

gajić Kleiner Hain Der Ort ist von Wäldchen umgeben. Er selbst ist durchzogen vom Grün der verstreuten Obsthöfe und Gärten der Bauernhöfe. Ein wahrer kleiner Hain voller Vogelsang. Das nicht sehr große Dorf ist wie eine Schachtel angelegt. In der Mitte befinden sich ein Fußballplatz, ein Glockenturm und das Gemeindehaus. Die Einwohner befassen sich mit Obst- und Weinbau, in neuerer Zeit auch mit Tourismus.

vardarac Ćošak-Wälder Vardarac (Vardaroc) war 1591 ein privilegiertes (moslemisches) Kirchengut mit 80 ungarischen Familien. 1713 wird es als ungarisches Dorf mit 12 Familien im Rahmen des fürstlichen Großgrundbesitzes erwähnt. Zu Vardarac gehörte die Pustara Sarokerdo (Ćošak šume / Ćošak-Wälder), wo Anfang des 19. Jh. ein-zwei Familien lebten. Ende des 19. Jh. siedelten einige katholische und orthodoxe Familien an, so dass hier 1914 49 Einwohner lebten.

batina Zeleni otok Die Siedlung und Anlegestelle liegt dort, wo der Berg Bansko brdo an die Donau stößt; sie war bereits in der Römerzeit bekannt. Die wichtigste Verbindung der Baranja mit der Bačka führt über die Donaubrücke, wo der Grenzübergang ist. Die Gründungsurkunde stammt aus dem Jahr 1720, aber als Pustara wird sie bereits 1591 erwähnt. Eindrucksvoll sind die Grüne Insel / Zeleni otok und das gesamte Donaupanorama, die steilen Lösshänge des Bansko brdo und die Galeriewälder in den zeitweilig überschwemmten Ebenen sowie das Denkmal des Bildhauers Antun Augustinčić.

podolje Kirchweih zum Fest der Hl. Anna Direkt am Fuße eines Berges liegt heute ein kleines Dorf mit nur etwa hundert Einwohnern. Oberhalb des Dorfes, auf dem Berg, steht eine von Grün umgebene Kirche, und sofort dahinter liegt der Friedhof. Zur Kirche führen viele Stufen durch eine Kastanienallee. Von der Höhe schweift der Blick über die nähere und weitere Umgebung. Die Kirche ist der Hl. Anna geweiht und zu ihrem Fest wird die Kirchweih abgehalten.


topolje Dudelsackpfeifer Das kleine, sympathische Dorf inmitten von landwirtschaftlichen Flächen hat seine Sehenswürdigkeiten: ein schokadisches Haus und Dudelsackpfeifer. Der Duselsack wurde ehemals von Großvater Grša und heute von der Dudelsackpfeiferin Maja gespielt. Durch das Dorf führt eine schnurgerade Straße mit Häusern zu beiden Seiten. Topolje hat aber auch seine Nebenstraßen. Nördlich von der Hauptstraße verzweigen sie sich und bilden ein Geflecht, das die Häuser miteinander verbindet und sie insgesamt umgibt.

luč Topovska opeka

kopačevo In Sumpfnähe Es liegt am Rand des Naturparks Kopački rit. Das Dorf ist reich an Obst- und Gemüseplantagen, und eine Besonderheit verleiht ihm die Nähe des Sumpflandes. Auf dem Gebiet des Dorfes fand man 11 verzierte urgeschichtliche Gefäße und zwei Bronzearmbänder. Hier errichteten auch die Römer eine Siedlung, die sie wahrscheinlich Ad Labores nannten, und ein Bollwerk zur Verteidigung gegen die Barbaren war.

grabovac Angeln an den Kanälen Der schöne, gepflegte Ort, der von der katholischen Kirche St. Martin Bischof dominiert wird, ist Sitz zahlreicher Kulturund Sportvereine, einschließlich des Jagdund Sportfischereivereins. Fische werden an den Grabovac-Kanälen gefangen, die sich vom Naturpark Kapački rit bis nach Mirkovac erstrecken.

tikveš Wildgehege Es liegt im Ostteil der Baranja, 19 Kilometer vom Zentrum der Gemeinde Bilje entfernt. Die wirtschaftliche Grundlage bilden Landwirtschaft und Viehzucht, Jagd und Wildzucht im Rahmen des Unternehmens Hrvatske šume und der Naturparkaufsicht. Ab Ende des 19. Jh. gehörte Tikveš, auch Tokos genannt, als Pustara zur Siedlung Vardarac und von 1921 bis 1931 als Weiler zum Dorf Lug.

Das sehr alte Dorf wird im Süden und Westen vom Flüsschen Karašica und im Norden und Osten vom Albrecht-Kanal begrenzt. Das Dorf liegt nördlich vom Zentrum der Gemeinde Petlovac. Auf den Feldern am südwestlichen Dorfende wurden nicht selten große sechseckige Ziegel ausgegraben, die wahrscheinlich als Kanonenfüllung (Topovska opeka) dienten.


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Die fantastische Baranja Der fantastischen Baranja ist es bis heute gelungen, wo zu bleiben, wie sie war. Ihre Lebenss채fte spiegeln sich in den authentischen Folkloreschauen des Volksschaffens wider, wo das Leben und die Weisheit gefeiert werden. Die Menschen dieser Region wussten von jeher, wie mit der Natur und von der Natur zu leben ist.


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inhalt

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der zauber natur und mensch heimat

die wünsche der römischen kaiser der blaue schienenbus der sommer ist ein geschenk

Die fantastische Baranja

Das mystische Dreieck Sie blieb etwas Besonderes Wechselseitige Abhängigkeit Die Schönheit unseres Lebens

Das Kalendergewand Weisheit aus dem Wein Der Goldberg Branjin Vrh

Die Reise durch das Sumpfland Das Sumpfland Kopački rit fotosafari Das Reich der Tiere ein ideales biotop 99 Tage, 44 Fischarten seichtes, warmes wasser Das Leben der Vögel 298 Vogelarten Das Adlernest ein riesiger baum das ramsargebiet

der goldene hirsch die jagdresidenz topolje esterházy

Der Hirschpark Das Röhren Prinz Eugen Ohne Turm Rund um Darda

Am linken (nördlichen) Ufer der Drau befindet sich der kroatische Teil der historischen Provinz Baranja, deren größerer Teil in Ungarn liegt. Der ungarische Teil der Baranja ist eine gesonderte Gespanschaft, während die kroatische Baranja zur Gespanschaft Osijek - Baranja gehört. Das kroatische Baranja-„Dreieck“ ist begrenzt von der Donau im Osten, der ungarischen Grenze im Nordwesten und der Drau im Südwesten.

Eine der Natursehenswürdigkeiten der kroatischen Baranja ist das Gebirge Banska kosa oder Banovo brdo, ihre einzige größere Erhebung mit dem Kamenjak als höchstem Punkt (243 m). Seine Tonsandsteindecke begünstigt den Weinbau, und von hier kommen ausgezeichnete Baranja-Weine. An den Hängen der Banska kosa formten sich durch Sturzbäche so genannte Surduci oder Sutjeske bzw. Rinnen und Schluchten (Hohlwege), in deren Seitenwänden die Bewohner traditionell ihre Keller und Speicher bauten und sie ganz oder teilweise in den Tonsandstein eingruben In einem Winkel zwischen Drau und Donau und nördlich der Donau erstreckt sich das Kopački rit genannte Sumpf- und Waldgebiet. Dieses Sumpfland wird durch den hohen Wasserstand der großen Flüsse, die es jedes Frühjahr überschwemmen, erhalten. Die Wasserarme und Sümpfe wechseln sich mit herausgehobenen Bodenteilen, den „Beeten“ ab, und schaffen so ein Labyrinth, in dem sich nur die lokale Bevölkerung und Kundige zurechtfinden.

Ein großer Teil der kroatischen Baranja gehörte jahrhundertelang zum Großgrundbesitz des Eugen von Savoyen in Belje, des mehrfachen Siegers über die Türken, der hier ein barockes, von einem Park umgebenes Jagdschloss erbauen ließ. Im Gedenken an die siegreichen Schlachten errichtete er am Nordrand der kroatischen Baranja eine monumentale Kirche. Ein anderer ausgedehnter Großgrundbesitz aus der habsburgischen Zeit befand sich um Darda, und sein erster Besitzer war ein habsburgischer Heerführer.


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janosz horvat geselligkeiten wenn der tau glänzt schöne und schreckliche buše

fischpaprikasch der sieg könige, staatsmänner, führer

bilje, bellye kutscher, paradekutscher, viehtreiber

Stille bläuliche Nebelschleier Der alte Fischer von Kopačevo Alte Lieder Auf dem Puškaš Ein Wagen auf dem Dach

Rote Kränze und Ketten Rote scharfe Pfefferschoten Batina Hohe Gäste

Bei der Ernte Belje Die Pustara Das fruchtbarste Land

Näher zur Donau reihen sich alte, einst ausnahmslos ungarische Dörfer aneinander, die auch heute zum größten Teil von Ungarn bewohnt sind. Sie gehören hier traditionell zur calvinistischen Reformationskirche, die in dieser Region bereits Mitte des 16. Jahrhunderts Fuß gefasst hat. Um die Ausbreitung der Reformation in diesem Gebiet hat sich der Prediger und Schriftsteller Mihovil Starin (Mihály Sztárai) verdient gemacht, der im Jahr 1550 die Pfarre im Dorf Lug (ung. Laskó) leitete. Die Erinnerung daran wird in der dortigen calvinistischen Kirche aufbewahrt, die im Unterschied zu den katholischen und orthodoxen Kirchen einen Stern anstelle eines Kreuzes auf dem Glockenturm hat. Nach dem Ersten Weltkrieg kam der südöstliche Teil der damaligen Gespanschaft Baranja zum Königreich SHS (Serbien-Kroatien-Slowenien). Als Verbündete Deutschlands und Italiens besetzte Ungarn 1941 gewaltsam die Baranja. In der Schlacht von Batina im Jahr 1944 drängten Einheiten der sowjetischen Roten Armee und der jugoslawischen Partisanen die deutschen und ungarischen Besatzer zurück.

Im neuen Jugoslawien fiel der südöstliche Teil der Baranja 1945 nach den Kriterien der relativen kroatischen Bevölkerungsmehrheit der Baranja und der verkehrsmäßigen und wirtschaftlichen Anbindung an Osijek und Ostslawonien der Volksrepublik Kroatien zu.

mehl, milch, fleisch

80 82 84

die große baranja das heruntergelassene fenster

Tausende kleiner Spiegel Die ungezähmte Weite Ein grünes Mysterium

Die Hauptsiedlung der kroatischen Baranja ist Beli Manastir. Im Auflösungsprozess der Föderativen Bundesrepublik Jugoslawien wurde im Gebiet der Baranja das Regime der so genannten Republika Srpska Krajina eingeführt. Nach dem militärischen Zusammenbruch des Kniner Teils dieses Gebildes wurde im Abkommen von Erdut im November 1995 die friedliche Reintegration der Baranja vereinbart, die 1998 abgeschlossen war, und das Gebiet wieder zum Staatsgefüge der Republik Kroatien gehörte.


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Das Mystische Dreieck Umsäumt von Drau und Donau und geteilt durch die kroatisch-ungarische Staatsgrenze, im Osten verzaubert durch das Sumpfland, im Süden und Südwesten geschützt von den Flussarmen und im Norden und Nordwesten offen für das Verbinden von Weinstraßen und –pfaden – ist die Baranja auch weiterhin isoliert und mystischer denn je zuvor. Dario Topić


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der zauber

Alte Werkzeuge und Handwerke Auf der internationalen Ausstellung der Volkstrachten und des Folkloreerbes, die im Juni in Bilje stattfindet, führen geschickte Meister interessierte Besucher in alte Handwerke ein.

Sie blieb etwas Besonderes Trotz der Erneuerung der alten und des Baus neuer Brücken, ungeachtet dessen, dass über sie einige international wichtige Verkehrswege führen und der Tatsache, dass die Baranja eine immer interessantere Tourismusdestination ist – gelingt es ihr, etwas Besonderes zu bleiben Dario Topić Warum die Baranja bis heute etwas Besonderes geblieben ist, liegt vielleicht daran, dass die Menschen hier Geschichten bewahren und erinnern, die älter sind als ihre Familien, Geschichten über das Leben und Überleben, über die Liebe und das Sterben, den Wein, die scharfen Pfefferschoten, den spezifischen Fischfang, die Hochzeiten… Dank des noch immer bestehenden ethnologischen Zaubers ist die Baranja anziehend, offenbart sich aber nie völlig. Durch die Baranja führte eine wichtige Straße, die die größeren Stadtzentren Mursa (Osijek) und Sopijana (lat. Sopianae, das heutige Pécs) miteinander verband. Als Kaiser Diokletian Ende des III. Jahrhunderts das Römische Kaiserreich umorganisierte, gehörte das Gebiet der heutigen kroatischen Baranja zum Zweiten oder Syrmischen Pannonien (Pannonia Secunda oder Pannonia Sirmiensis), das den Hauptteil von Ostslawonien und Syrmien / Srijem umfasste.


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natur und mensch

Rudern Der Ruderklub Baranja hält im Oktober in Draž auf dem Topolje-Dunavac eine Regatta ab.

Wechselseitige Abhängigkeit Hier leben Natur und Mensch nicht nur einer mit dem anderen, sondern einer für den anderen. Dario Topić Der Weiterbestand der Sümpfe hängt von dem spezifischen Wasserregime der Flüsse Donau und Drau ab. Ihr Wasserstand steigt im Frühjahr, wenn Schnee und Eis in den Alpen zu tauen beginnen. Da die Drau kürzer ist, erreicht ihre Wasserwelle die Donaumündung als erste. Das breite Donauflussbett kann in dem Augenblick diese große Wassermenge noch aufnehmen. Wenn jedoch die Donau durch andere Zuflüsse anschwillt und auf die natürlichen Hindernisse der zuvor angekommenen Drauwelle und des Aljmaš-Gebirges trifft, fließt das Wasser durch ein Kanalsystem in das Kopački rit. Deshalb hat die Donau in diesem Gebiet das Aussehen eines Deltas und bildet eine Reihe von Nebenarmen, die sich Dunavci (Sing. Dunavac) nennen. Beim Ein- und Ausfließen aus dem Kopački rit formt das Wasser ein besonderes Relief, das bisher wissenschaftlich ungenügend erforscht wurde.


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heimat

Donau – Drau Gleichzeitig findet in den vier Dörfern Bilje, Kopačevo, Vardarac und Lug im Oktober eine internationale ethnologische Messe mit Verkaufsausstellungen von Handarbeiten sowie mit Folkloreschauen, gastronomischen Präsentationen und mit Workshops alter Handwerke statt.

Die Schönheit unseres Lebens Meine Großmutter Kristina sagte mir immer, dass es am schwierigsten sei, die Natur zu beschreiben. Ich begreife vollkommen, wie sehr sie Recht hatte. Meine andere Großmutter Valerija wusste oft zu sagen, dass Gott immer hinhört, wenn ihn jemand auf offenem Feld anruft. Delimir Rešicki Die Baranja erinnert mich in jedem Augenblick, mit jedem ihrer Düfte, jedem Grashalm, jedem Feldweg, jedem Hohlweg (Surduk), jedem Rebstock voller süßer Trauben, jeder Schneeflocke in der beißenden Winterkälte an meine Kindheit. Wenn ich in der Baranja bin, lebe ich immer parallel mindestens zwei Leben. Jenes, das so unwiederbringlich vergangen ist, kehrt viel intensiver zurück, als ich dasjenige des städtischen Alltags, das mir jetzt passiert, empfinde. Es ist gleichsam ein Gefühl der Melancholie, aber auch der Epiphanie, das jeder Mensch wahrscheinlich in seiner wahren und einzigen Heimat empfindet.


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Das Kalendergewand Den Weg von der Schwarzerde der Baranja zum Weiß des Baranja-Schnees legt kaum eine andere Landschaft zurück. Sind es die riesigen Strohballen, die nach der Ernte auf den Feldern liegen? Oder die Maisstrohstümpfe, die der Schnee noch nicht vollkommen bedeckt hat? Oder vielleicht die Wachtel, die plötzlich aus dem Weizenfeld auffliegt? Oder die braunen vertrockneten Griffel desselben Maises, nur etwas früher, wenn er sich vor der mittäglichen


Hitze mit fast schon trockenen grün-grauen Tüchlein bedeckt hält, die ahnen, dass bald der dunkelgoldene Herbst beginnt…? Und so weiter, in der unendlichen Ebene, in der man sich nirgendwo vor dem Übermaß an Himmel und der Schwermut, die sich auf sie niederlegt, verstecken kann. Delimir Rešicki

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die wünsche römischer kaiser Pudarina ist ein Brauch des Hütens der Trauben während der Reife, der Mädchen und Burschen Gelegenheit bot, sich zu treffen. Von St. Anna bis Mariä Geburt (26. Juli – 8. September) gingen die Mädchen, „Pudarice“, täglich in die Berge der Baranja, wo ihre Lieder und ihr Gejauchze die Stare aus den Weinbergen vertrieben. Die Mädchen befassten sich tagsüber, für gewöhnlich unter der Aufsicht einer älteren Frau, mit dem Besticken von Trachten, und abends, wenn sich die Burschen hinzugesellten, wurde gesungen, getanzt und es entwickelten sich neue Liebesbeziehungen, die mit Hochzeiten endeten. Damit vergingen sorglose Mädchentage und im Lied heißt es: Pudarina, ach, wie bitter bist du mir, weil ich kein Mädchen mehr sein werde. Surduk-Festival Internationales Kulturereignis, bei dem im Übergang vom Frühling in den Sommer im Juni Winzer und Künstler mit vereinten Kräften den Besuchern ein unvergessliches Erlebnis bescheren. Beli Manastir, Kneževi Vinogradi, Zmajevac, Suza, Karanac und andere Orte: Ausstellungen, Konzerte, volkskundliche Messe, volkskundlicher Workshop, Weinmesse. Kontakt: Tourismusverband der Baranja. www.surduk.com, + 385 (0) 31 702 080

Weisheit aus dem Wein Auch heute kann man in den Weinkellern der versteckten Weinstraßen irgendeine Legende über den Wein hören. Der Wein verbindet hier die Menschen miteinander und bestätigt so seine außerordentliche Kraft, die in ihm steckt und von jeher pulsiert. Dario Topić Der Wein der Baranja bleibt ebenso unvergesslich wie die starken Bilder der im Gebirge eingeschnittenen Weinstraßen mit ihren versteckten Weinschenken, Weinkellern und dem Lächeln der Gastgeber. Den Reichtum und die charakteristischen Geschmäcke der Weinsorten der Baranja genießen wir, seitdem die römischen Legionen nach den Wünschen der Kaiser die ersten Weinberge gepflanzt haben. Durch Reifung erhalten die Weine aus den Weinkellern Beljes eine edle goldgelbe Tönung. Die jungen Weine sind von einer typischen kristallenen Klarheit und gelbgrünen Farbe. Sie sind betont, aber nicht aggressiv aromatisch, mit sehr typischen Sortencharakteristiken. Bei ausgesprochener Harmonie von Alkohol und Gesamtsäuren zeichnet sie ein edler, vollmundiger Geschmack aus. Das Angebot der Baranja beginnt und endet mit dem Wein. Permanent dreht sich alles um die geheimnisvollen, mystischen, abgerundeten Weine mit versteckter Botschaft, denn außer den Gefühlen, die die Weine unmittelbar hervorrufen, vermitteln sie nachträglich Begeisterung und gute Laune.


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der blaue schienenbus Der Goldberg Der Goldberg (Zlatno brdo) ist eine begrenzte Lokalität an den Hängen des Baranja-Gebirges, die von jeher so genannt wird, seit die Römer die ersten Rebstöcke hier pflanzten.

Der Goldberg … zwei-drei Hirschkühe schauen ruhig, mit großen Augen, aus sicherer Entfernung zu, wie Sie jetzt nur ein kleiner, verwunderter Punkt im gelben Licht des Fensters des abfahrenden Schienenbusses sind. Delimir Rešicki Die Baranja hatte schon immer eine wichtige Verkehrslage. An der Drau gab es bereits während der Römerzeit eine Anlegestelle. An der Donaugrenze des Kaiserreiches hatten die Römer ein Befestigungssystem, den Limes, errichtet. Ein Glied in dieser Verteidigungskette war auch das Baranja-Gebiet mit vier bekannten Bollwerken: Ad Miliare beim Ort des heutigen Batina, Ad Novas beim Ort Zmajevac, Albanum auf dem Gebiet Lug und Donatiana irgendwo auf dem weiteren Gebiet von Kopačevo. Antike Quellen verzeichnen auf dem Gebiet der heutigen kroatischen Baranja auch die Siedlung Antianae, wahrscheinlich anstelle von Popovac, sowie auch den Ortsnamen Mons Aureus (Goldberg), der dem heutigen Bansko brdo entspricht.


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der sommer ist ein geschenk Suleimans Brücke Auf der Baranja-Seite führte die Brücke in einer Länge von ungefähr acht Kilometern über ein Sumpfgelände. Es war ein kolossales Bauwerk, das größte und wichtigste im europäischen Teil des Osmanischen Kaiserreichs. Von den Zeitgenossen wurde es als Weltwunder betrachtet und sie nannten es Il ponte famoso d′Essek oder Die so berühmte und wunderbare Essecker Brücke. Die Brücke über die Drau Der Bau einer 2,5 km langen Brücke über die Drau für die Fortführung der Autobahn des Verkehrskorridors Vc durch die Baranja bis zur ungarischen Grenze ist in Vorbereitung. Das Baranja-Gebirge Auf den Weinplantagen von Belje auf dem Baranja-Gebirge herrschten von jeher ideale Bedingungen für die weithin bekannten Weinsorten Graševina (Welschriesling) und Rajnski rizling (Rheinischer Riesling). Ton aus dem Tunnel Der baranjanische Töpfer Danijel Astaloš stellt Teller, Schüsseln, Töpfe und verschiedenen Zierrat her. Auf dem Kopf trägt er die traditionelle Töpferkappe, wie sie einst von den Töpfern getragen wurde, die den Ton aus dem Tunnel im Baranja-Gebirge gewannen.

Branjin Vrh … und dann schließen Sie einen Augenblick die geblendeten Augen und nach langer Zeit fühlen Sie, was für ein Geschenk der Sommer in der Baranja ist und erinnern sich, wie Sie einst vor langer Zeit an der Straße in Branjin Vrh heißen Staub in die Hand nahmen und ihn in die Höhe warfen, und er zurück auf Gesicht und Haare fiel. Irgendwie genügte der Gedanke, dass es kein metaphysisches Unglück, sondern, im Gegenteil, ein ziemliches Glück ist, zu diesem heißen, zimtfarbenen Staub zu werden, in dem vielleicht einmal der nackte Fuß eines Kindes baden wird. Delimir Rešicki Das der Baranja benachbarte Osijek entwickelte sich unter türkischer Herrschaft zu einer wichtigen Stadt, die verkehrsmäßig besonders erstarkte, als Sultan Suleiman der Große 1566 eine riesige Holzbrücke bauen ließ, die Osijek über die Drau-Sümpfe hinweg mit Darda und gleichzeitig den Hauptteil des Osmanischen Kaiserreiches mit Ungarn verband. Etwa hundert Jahre nach dem Bau der berühmten Brücke bereiste der osmanische Reiseschriftsteller Evlije Čelebi diese Gebiete, und beschrieb in seinem großen Werk auch zwei Siedlungen der Baranja und die zwischen ihnen durchfließende, fischreiche Karašica – die starke Befestigungsanlage Darda und den ebenfalls gut befestigten Marktflecken Baranyavár, der sich auf dem Gebiet des heutigen Branjin Vrh befand. Der kroatische Name Branjin Vrh stammt von der lateinischen Bezeichnung Castrum Borona, womit auch der Name Baranja verbunden wird.


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Die Reise durch das Sumpfland Während der langsamen Fahrt auf dem Čonakut-Kanal vom See Sakadaško jezero zum See Kopačko jezero entdeckt man die Schönheit des Sumpflandes. Hier kann man im Frühling Zehntausende von Wildgänsen, im Sommer große Kormorankolonien und im Herbst Schwärme von Wild-


enten beobachten. Manchmal wird ein Steppenfalke pfeilschnell über Ihre Köpfe hinweg fliegen, und die Grau- und Silberreiher mit leichtem Flügelschlag durch die Lüfte schweben. Für die wahren Vogel- und Naturfreunde ist es ein besonderer Genuss, die etwa dreißig verschiedenen Fangtechniken des Silberreihers oder das Balzen der Krickentenerpel um die Gunst der Weibchen beobachten zu können. Das alles gehört zur Schönheit des Lebens im Sumpfland.

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das ramsar-gebiet

Der Naturpark Das Kopački rit umfasst insgesamt 228 Quadratkilometer (22.800 ha) Fläche. Fast ein Drittel des Naturparks (etwa 71 km2 oder 7.100 ha) hat den Status eines zoologischen Sonderreservats.

Das Sumpfland Die internationale Bedeutung des Naturparks Kopački rit wurde bestätigt, als er 1993 in die Liste der international bedeutenden Sumpfgebiete (List of Wetlands of International Importance) im Einklang mit der Konvention über Sümpfe von internationaler Bedeutung, besonders als Lebensraum für Sumpfvögel, aufgenommen wurde. Das Kopački rit im Mündungsgebiet der Drau in die Donau ist eine der am besten bewahrten Sumpflandschaften Europas und als Naturpark geschützt. Kennzeichnend sind verschiedene Vegetationstypen: Wälder, Grasland, Sumpf- und Wasserpflanzen. Die größte Fläche ist mit Silberweidenwäldern bedeckt. Auf etwas erhöhtem Terrain gibt es Silberweiden- und Schwarzpappelwälder und auf noch höherem Terrain Eichenwälder. Die Wasserflächen innerhalb des Rieds sind bedeckt mit Pflanzengesellschaften von Wasserlinse, Tausendblatt, Teichrose und Seekanne. Auf den zeitweilig überschwemmten Flächen sind Schilfrohr und Gesellschaften der Riesenseggen verbreitet, die die charakteristische Ried-Atmosphäre schaffen. Das Kopački rit ist ein bedeutender touristischer Zielort, besonders interessant als Erholungsort sowie für attraktive Fahrten auf dem See Kopačko jezero und sehr beliebt, um Vögel zu beobachten und zu fotografieren. Eine besondere Kuriosität stellen die Kormorane dar, deren Existenz ausschließlich auf einem reichen und qualitätvollen Fischbestand basiert, denn ein ausgewachsener Kormoran frisst täglich einige Kilogramm Fisch.


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fotosafari Gelber Lauch, Saatmohn Einige Pflanzen innerhalb und außerhalb des Kopački rit sind in Kroatien sehr selten, und einige gibt es nur hier. Bei Batina, an den Tonsandsteinhängen blüht der Gelbe Lauch (Allium flavum) und der Saatmohn (Papaver dubium lecoquii).

Kopački rit Die Reisenden hasten aus dem Bus auf der Suche nach etwas Verborgenem, etwas Geheimnisvollerem, Wertvollerem als das wertvollste Metall. Noch einen Augenblick und dort, hinter der Riesensegge, dem Schilf, unter den Flügeln des Reihers, im Schrei des Kormorans wird sich das goldene Bergwerk des Lebens zeigen, das wertvollste Reservat der Natur in diesem Teil der Welt. Matko Peić Der Naturpark Kopački rit ist ein komplexes Ökosystem, dass aus einer großen Zahl wertvoller, seltener und bedrohter Pflanzen- und Tierarten sowie aus einigen einzigartigen ökologischen Phänomenen besteht. Unter ihnen wird häufig der Seeadler oder der seltene Schwarzstorch erwähnt, aber hier gibt es auch viele andere Seltenheiten. Der breiteren Öffentlichkeit ist noch weniger bekannt, dass die Baranja auch außerhalb des Kopački rit reich ist an verschiedenen seltenen Arten, ökologischen Phänomenen und fossilen Fundstätten, die gemeinsam ein sehr großartiges Naturerbe dieses Gebietes darstellen.


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ein ideales biotop

Ideale Bedingungen Unübersehbarer Schilf, Wälder und Teiche sowie die umliegenden Weiden bieten ideale Lebensbedingungen für viele Säugetiere: Hirsche (Belje-Hirsch), Rehe, Wildschweine, Wildkatzen, Dachse, Eichhörnchen, Füchse, Marder, Otter und zahlreiche Nagetiere, einschließlich des Großen Bilchs. Das zoologische Sonderreservat erstreckt sich innerhalb des geschützten Gebiets des Kopački rit auf fast 7000 ha. An Wirbeltieren haben die Wissenschaftler sogar 55 Säugetierarten festgestellt, außerdem 298 Vogelarten, 10 Reptilienarten, 11 Amphibienarten und 44 Fischarten.

Das Reich der Tiere Die Baranja ist das Reich der Tiere. Es gibt keinen Millimeter, der nicht unter dem Flügel eines Seeadlers, unter dem Huf eines Pferdes, unter dem Hauer eines Wildschweins, in der Pfote eines Hasen, an der Wimper eines Maulwurfs wäre. Matko Peić Im Kopački rit wurden bisher mehr als 2000 Pflanzen- und Tierarten festgestellt, von denen viele europa- und weltweit selten und bedroht sind. Zu der Vielzahl verschiedener Wirbelloser – Rädertiere, Krebstiere, Blutegel, Spindeltiere, Schmetterlinge u. a., insgesamt mehr als 400 Arten – hat sich eine neue Verwandtschaft hinzugesellt: das Krustentier Große Flussmuschel (Unio tumidus kopaciensis). Das Kopački rit hat zwei Wasserregime. Während der Überschwemmungszeit ist es überreich an Wasserorganismen, vor allem an Fischen. Dann nisten viele Vögel in ihm, besonders Sumpfvögel, weil sie der Reichtum an Fischen, Amphibien, Reptilien und anderen Organismen anlockt. Gleichzeitig geben Millionen von Fröschen – grüne Wasserfrösche, Grasfrösche, Rotbauchunken und andere Arten – den Grundton im Naturorchester des Rieds an. Ende des Sommers zieht sich das Wasser zurück und die Vegetation beginnt zu sprießen, von der sich Hirsche und Wildschweine ernähren. Das ganze Gebiet wird zum Rastplatz oder zum Überwinterungsort für viele Zugvögelarten.


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seichtes, warmes wasser

99 Tage, 44 Fischarten Im Durchschnitt dauert die Überflutungszeit im Kopački rit 99 Tage im Jahr. Ein Drittel dieser Zeit (32 Tage) ist der größere Teil des Rieds überschwemmt, ein idealer Platz zum Laichen und Heranwachsen für die bisher verzeichneten 44 Fischarten. Das Kopački rit ist ein Sumpfland im rechten Ufergebiet der Donau im Nordosten Kroatiens, bzw. in einem von Drau und Donau gebildeten Winkel. Es ist eines der größten fluvialen Sumpflandebenen in Europa. Von der Intensität der Überschwemmungen hängt das Aussehen des gesamten Raums ab. Je nach Menge des Wasseraufkommens ändern Teile des Rieds, die trockenen und die unter Wasser stehenden, ihre Gestalt und ihre Funktion. Der größte See ist der Kopačko jezero und der tiefste See ist der Sakadaško jezero. Die Seen sind durch ein Netz natürlicher Kanäle mit Donau und Drau verbunden. Während der Überschwemmungsperiode ist das Kopački rit der größte Laichplatz im europäischen Donaugebiet. In der Ichthyofauna sind folgende Arten am häufigsten vertreten: Flusskarpfen, Brachse (Brasse), Blei, Blicke, Rotauge, Plötze, Schlei, Hecht, Flussbarsch, Zander und Wels.


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298 Vogelarten

Das Ornithologische Gebiet Besuchern, die Vögel beobachten möchten, wird ein eintägiges oder mehrtägiges Programm unter fachkundiger Führung angeboten. Durchschnittlich kann man im Kopački rit täglich etwa 60 Vogelarten sehen. Bei ihrem Besuch erhalten die Vogelbeobachter ein Verzeichnis der Vögel, damit sie die gesehenen Arten leichter einordnen können. www.kopacki-rit.hr prijemni.centar@kopacki-rit.hr Schwarzstorch, Weißer Löffelreiher Das Kopački rit ist ein Ort, an dem sich Ende des Sommers und Anfang Herbst Weiße Löffelreiher in großer Zahl sowie auch Schwarzstörche versammeln, die aus der Slowakei, Ungarn und der Vojvodina über das Kopački rit in die Levante und weiter nach Afrika ziehen.

Das Leben der Vögel Der Flügelschlag von Tausenden weißer und grauer Flügel über dem dunklen Wasser in der Dämmerung im Kopački rit, wenn die dichten, grünen Pflanzen nirgendwo, glauben Sie mir, so duften wie in der Baranja und Sie spüren, wie überall um Sie herum in der Abendkühle in diesen Pflanzen dieses unsichtbare und reine, gesunde, schwere und bleierne göttliche Öl zirkuliert… Delimir Rešicki Vögel sind das Erkennungszeichen des Kopački rit. Bis heute wurden in ihm 298 Vogelarten verzeichnet, von denen 141 regelmäßig oder zeitweilig im Ried nisten. Besonders augenfällig sind Vögel, die in großen Kolonien nisten, wie der Reiher, die gewöhnliche Möwe, die Weißbartschwalbe, der Kormoran und andere. Im Kopački rit nisten auch über 20 Seeadlerpaare, eine Art, die weltweit bedroht ist. Von anderen europäischen bedrohten Arten nisten hier regelmäßig 30 Schwarzstorchenpaare, vier bis fünf Steppenfalkenpaare, 40 Silberreiherpaare und etwa 100 Wildganspaare. Außerdem nisten im Kopački rit über hundert Moorenten, eine der am stärksten bedrohten europäischen Arten. Während des Vogelzugs im Frühling und Herbst ist das Kopački rit für viele Sumpfvogelarten ein wichtiger Rastplatz. Dann halten sich mehrere hunderttausend Vögel hier auf.


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ein riesiger baum Silberweide, Schwarzpappel Auf höherem Terrain wachsen Weiß- und Schwarzpappel, eine Art Relikt. In den Wäldern des Kopački rit ist ein südpannonisches Endemit, der Schwarzdornstrauch, verbreitet.

Das Adlernest Adler nisten in den höchsten Bäumen der Baranja-Wälder. Ein solcher ist die riesige Feldulme (Ulmus minor) in der Nähe des Schlosses im Kopački rit. Sie ist etwa dreihundert Jahre alt und eine der ältesten Feldulmen in Europa. Die niedrigsten Gebiete des Kopački rit, wo das Wasser lange steht, sind mit Weidenwäldern bewachsen. Hier können wir auf uralte Bäume stoßen, deren Umfang sechs, acht und mehr Meter beträgt. Auf höherem Terrain wachsen Weiß- und Schwarzpappeln und noch höher wachsen Eichen. Es scheint, dass die Schwarzpappel (Populus nigra) hier auch eine Art Relikt ist, weil sie sich nicht weiter fortpflanzt. Wir treffen nur alte 30 bis 40 Meter hohe Stämme an. Sie überragen alle übrigen Bäume und die Seeadler bauen gern ihr Nest auf ihnen. Im Revier Hulovo befindet sich ein Schwarzpappelbaum, dessen Umfang 12 Meter misst. Es ist nicht ganz klar, ob es sich um nur einen Stamm handelt, oder ob mehrere zusammengewachsen sind.


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Der Hirschpark Barbara, komm mit mir in die Baranja! Wie von Paris nach Versailles, in den Hirschpark, zur Fasanerie bis zum königlichen Jagdrevier mit Wildschwein, Hase, Wachtel und Wildente – am besten kommst Du von Osijek aus in die Baranja. Matko Peić


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der goldene hirsch

Herrschaftliches Jagdzentrum Die Schlösser um Tikveš waren ein beliebter Treffpunkt für Staatsmänner und berühmte Persönlichkeiten. In ihnen haben sich Familiemitglieder der Habsburger, später der Karađorđevićs und danach der jugoslawische Präsident Josip Broz Tito aufgehalten und ihre Gäste dorthin eingeladen. Das Jagdrevier Podunavlje-Podravlje (an Donau und Drau) liegt im typischen pannonischen Tiefebenengebiet von besonderer Fruchtbarkeit. Es umfasst die besonders an Hirschen und Wildschweinen reichen Riedwälder. + 385 (0) 31 750 187, www.hrsume.hr

Das Röhren In den ersten Septembertagen hallen die Eichenwälder der Baranja vom lauten Röhren der Hirsche wider. Es ist Paarungszeit. Einheimische meiden in dieser Zeit Wiesen und Lichtungen, wo die Hirschkühe äsen, um die die Hirsche so verbissen kämpfen. Dario Topić Die Baranja und das Kopački rit sind weithin bekannt für ihre große Hirschpopulation (Cervus elaphus). Bis zum Vaterländischen Krieg betrug der Stammbestand dieser herrlichen Tiere 6000 Stück und während des Sommers stieg die Zahl bis 10.000 Stück an. Die Hirsche sind bekannt für ihre schön entwickelten Geweihe. Es gibt wenige Orte auf der Welt, wo es Hirsche mit einem solch prächtigen Geweih gibt. Obgleich das laute Röhren ein wichtiger Faktor in ihrem Liebesleben ist, birgt es für die Hirsche auch Gefahren. Sie geben dadurch Wilderern Kunde von ihrer Position und sind so leichtere Beute. Während der Paarungszeit wird den Besuchern empfohlen, diese kraftvolle Naturmusik aus angemessener Entfernung zu genießen.


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jagdresidenz Das Jagdschloss in Bilje ist bisher geschichtlich und architektonisch nicht erforscht. Unter den möglichen Erbauern des Gebäudes wird als wahrscheinlichster Name der österreichische Architekt Johann Lucas Hildebrandt erwähnt, bekannt als Baumeister des Wiener Schlosses Belvedere. Kraljice Zum Pfingstfest (Anfang Juni) wird in den Dörfern des Donaugebietes Šokadija, in Draž, Gajić, Topolje und Duboševica, die Kraljice gesungen. Der Brauch ist dem Gedeihen des Hanfs und des Leinens, den Grundrohstoffen für die Herstellung der baranjanischen Volkstrachten, gewidmet. In Volkstracht gekleidete Mädchen, angeführt von Königen (ebenfalls Mädchen) und der mit einer Feldblumenkrone geschmückten Schwiegertochter, ziehen durchs Dorf und gehen in jedes Haus, in dem ein Mädchen, ein Bursche oder ein kleines Kind lebt. Sie singen Gelegenheitslieder, in denen man die Verse hört: Möge euer Hanf weich wie Seide und das Leinen wie eine Keule sein! Sie werden von den Gastgebern mit Getränken und selbstgebackenem Kuchen bewirtet.

Prinz Eugen Nach der Befreiung von den Türken verteilte der Habsburger Kaiser Leopold I. die Baranja-Besitztümer an seine Heerführer, Verbündeten und verdiente Persönlichkeiten. Den größten Besitz in der Baranja erhielt 1698 Prinz Eugen von Savoyen, Heerführer und Staatsmann und ab 1697 Oberbefehlshaber der österreichischen Armee und später Präsident des Höfischen Kriegsrates in Wien. Unter den etwa zwanzig Siedlungen, die zum Großgrundbesitz Prinz Eugens in der Baranja gehörten, wurde das Dorf Bilje oder Belje (ungarisch Béllye) als Verwaltungssitz ausgewählt. Hier wurde Anfang des 18. Jahrhunderts ein spätbarockes, vierflügeliges Schloss mit Schanzen und einem quadratischen Innenhof gebaut. Der Beljer Großgrundbesitz umfasste den Hauptteil der kroatischen Baranja mit Siedlungen im Podunavlje (Donaugebiet) von Batina bis Kopačevo und Siedlungen südlich und nördlich von Bansko brdo (Petlovac, Beli Manastir, Branjin Vrh, Popovac, Branjina, Duboševica, Topolje usw.).


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topolje Singen in der Kirche Marianischer Volksgesang im Mai in der Kirche St. Petrus und Paulus. Die Kirche St. Petrus und Paulus Sie wurde im Jahr 1722 im Gedenken an den Sieg Prinz Eugens von Savoyen über die Türken in der berühmten Schlacht bei Senta am 11. September 1697 erbaut.

Ohne Turm Prinz Eugen von Savoyen ließ nach dem letzten seiner großen Siege über die Türken (Senta 1697, Petrovaradin 1716, Belgrad 1718) beim Dorf Topolje in der Nähe des alten Donaubettes die monumentale Barockkirche St. Petrus und Paulus erbauen. Sie ist ungewöhnlich, weil sie keinen Turm hat, weswegen diese Kirche die Bevölkerung seit Jahrhunderten zu verschiedenen Legenden inspirierte. Nach dem Tod des Eugen von Savoyen verwaltete die Hofkammer den Beljer Großgrundbesitz, bis er 1780 der Linie Habsburg-Teschen zur Nutznießung übergeben wurde. Sie hielt ihn bis zum Verfall der ÖsterreichischUngarischen Monarchie im Jahr 1918. Obgleich Bilje in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts durch die königliche Straße mit Osijek verbunden war, siedelte die Verwaltung des Großgrundbesitzes 1827 nach Kneževo im Norden der Baranja um, wo für diesen Zweck ein repräsentatives Schloss im klassizistischen Stil erbaut wurde. Mit Hilfe europäischer Fachleute und vor allem dank der Bodenverbesserungsmaßnahmen für das überflutete Land, wurde der Beljer Großgrundbesitz im Laufe des 19. Jahrhunderts zu einem der fortschrittlichsten landwirtschaftlichen Betriebe im gesamten Österreichischen Kaiserreich.


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esterházy Das Schloss in Darda wurde während des Vaterländischen Krieges verwüstet und geplündert. Schnee im Weinberg An St. Vinzenz, am 22. Januar, beginnt das neue Weinbaujahr und die Rebstöcke werden gesegnet. Die Winzer gehen in die Weinberge und beten für ein fruchtbares Jahr. Am Rebstock werden Würste aufgehängt. Je länger diese sind, umso größer werden die Trauben sein. Es werden Gebete gesprochen, drei Rebzweige abgeschnitten und in Wasser gestellt. Ihre Knospen sind ein Indikator für den Rebschnitt und den künftigen Ertrag. Nach der Zeremonie versammeln sich die Winzer und ihre Gesellschaft um ein großes Rebstockfeuer. Es wird erzählt, Würste und Speck gebraten und guter Baranja-Wein getrunken. Tourismusverband Baranja, + 385 (0) 31 702 080; Tourismusverband der Gemeinde Draž + 385 (0) 31 736 100

Rund um Darda Der zweitgrößte Großgrundbesitz in der Baranja aus der Habsburger Zeit lag rund um Darda. Sein erster Besitzer war ebenfalls ein Heerführer, General Friedrich von Veterani. Zu diesem Großgrundbesitz gehörten außer Darda etwa zwanzig Siedlungen, von denen sich Baranjsko Petrovo Selo, Jagodnjak, Bolman, Karanac und noch einige in der heutigen kroatischen Baranja befanden. Diesen Großgrundbesitz kaufte 1749 die berühmte Adelsfamilie EsterházyZvolen, die ihn bis 1842 hielt. Um 1800 wurde in Darda ein dreiflügeliges klassizistisches Schloss errichtet. In dieser, von der Aufklärung und den bürgerlichen Revolutionen gekennzeichneten Zeit studierten und lehrten später an den Hochschulen in Wien, Trnava, Buda und Pest zwei im Baranja-Dorf Bilje geborene Gelehrte, die Brüder József und Lajos Mitterpacher, der Erstgenannte als Mathematiker und der andere als Naturwissenschaftler und Begründer der ungarischen Landwirtschaftlichen Hochschule.


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Bl채uliche Nebelschleier Dort in der Ferne, am Horizont, wo die gerade Linie des Landes mit dem Himmel zusammentrifft, steigen langsam vor der Nacht stille bl채uliche Nebenschleier auf, die aus dem Grasland und dem Wasser in unwirklich wabernden Schwaden und Wolken hervorquellen.


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janosz horvat

Fischertage Die lokalen Fischer bereiten Fischgerichte zu, die ohne ihr Engagement schon vergessen wären. Gleichzeitig findet eine Ausstellung alter Fischereiwerkzeuge statt. Mit der Natur leben, aber sie nicht zerstören – das ist das Motto, an das sich die Fischer aus Kopačevo halten. Tourismusverband Bilje, + 385 (0) 31 751 480 Somijada In Topolje findet am letzten Wochenende im Juli ein Wettkampf der Fischer Kroatiens im Fischfang, aber auch in der Zubereitung des Fischpaprikasch statt. Tourismusverband Draž, + 385 (0) 31 736 100

Der alte Fischer Da die Verhältnisse im Kopački rit bis ins Jahr 1212 in schriftlichen Dokumenten zurückverfolgt werden können, kann der Schluss gezogen werden, dass sich das Gebiet in den vergangenen fast achthundert Jahren nur wenig verändert hat. Bis vor kurzem noch pflegten Janosz Horvat aus Kopačevo und seine Kameraden in dem erhaltenen uralten Fischerritual das spezifische Zusammenleben mit der Natur. Der alte Horvat bewahrte außerdem die gut bekannten Fischereiwerkzeuge, die auch jetzt zeitweise von den Nachfolgern verwendet werden und die in keinem anderen fischreichen Gebiet zu finden sind, auf. Deshalb sind sie, so wie auch das noch vorhandene Fischereiwissen, von unschätzbarem Wert. Eine der interessantesten Fischereitechniken war das Fischen mit Hilfe von Absperrungen aus geflochtenem Schilf, die in dem trockenen Teilen des Rieds als Labyrinth aufgestellt wurden. Mit der Flut aus Drau und Donau kamen auch die Fische, die in die Falle gingen und nicht wieder herausfanden. Diese Art des Fischfangs benutzte die Natur, vernichtete sie aber nicht, weil die Fallen an Ort und Stelle blieben und weder das Flussbett noch die Wasservegetation beschädigten. In Kopačevo werden jedes Jahr im September die alten Fischereiwerkzeuge ausgestellt und die lokalen Fischer bereiten Fischgerichte zu, die ohne sie schon vergessen wären.


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geselligkeiten Der Bećarac der Baranja Das Folklorefestival im Juni in der Gemeinde Draž, die Brauchtum, Lied, Tanz, traditionelle Handarbeiten und Gerichte unserer Großmütter pflegt. Es wird wechselweise in Draž, Gajić, Topolje oder Duboševica abgehalten, jedes Jahr in einem anderen Dorf. Die Tourismusverband der Gemeinde Draž, + 385 (0) 31 736 100 Janja Čeliković +385 (0) 98 777 630

Alte Lieder Die Lebensgeschichte eines Fischers aus Kopačevo, seine Bemühungen, auch weiter in und von der Natur in der Weise zu leben, dass er ihr dient, auf dass sie ihm dienen möge – diese Geschichte ist der Punkt, der das Erleben des wundersamen Raums des Kopački rit und der Baranja bestimmt. Dario Topić Obgleich das kroatische Baranja-Dreieck geografisch, verwaltungsmäßig und auch produktionsmäßig als einzigartige Einheit funktioniert, teilen es die Ethnografen in die podravinische und podunavische Baranja. Aufgrund dieser Teilung und der dadurch leichteren Einordnung der Details an den Volkstrachten ist es möglich, die Besonderheiten der PustaraBewohner auszumachen. Ab der Hälfte des 19. Jahrhunderts bis in die siebziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts herrschte in den Pustaras der Baranja, in den planmäßig gebauten Landarbeitersiedlungen, die heute noch von der sehr früh modernisierten landwirtschaftlichen Produktion zeugen, ein reges Leben. Bekannte Pustaras des Donaugebietes sind in Brestovac, Zlatna Greda, Mirkovac, Jasenovac, Šebešir, Sokolovac und Kozjak, und im Draugebiet in Širine, Sudaraš, Zeleno Polje und Malo Kneževo zu finden.


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wenn der tau glänzt

Die alte Drau Die gesamte Wasserfläche des alten Laufs der Drau beträgt 56 Hektar. Sie ist durch eine Brücke und ein Wehr in zwei Seen geteilt. Der linke See ist mit Schilfrohr bewachsen und in ihm dominiert der kapitale Hecht, und hier wurde auch der Donau-Wildkarpfen heimisch. Auf der gesamten Länge des linken Sees können größere Zwergwelse gefangen werden. Richtung Westen gehend kommt man in einen Bereich, der Vodar heißt, wo Giebel, aber auch Brachse, Rotauge, Plötze, Schwarznerfling (auch Aland), Karpfen, Graskarpfen und Hecht ausgezeichnet zu fangen sind.

Auf dem Puškaš Das überraschende Aufblitzen der Fische, während Sie frühmorgens, wenn der Tau im Spinnwebnetz über den Frühlingswassern glänzt, auf dem improvisierten Ponton aus leeren Metallfässern bei Karolj und Maja auf dem Puškaš sitzen. Delimir Rešicki Der Topoljski dunavac (Topolje-Donaunebenarm) oder Puškaš, wie er noch fälschlich genannt wird, weil Puškaš die Bezeichnung eines Grundbesitzes an einem Teil des Topolje-Donaunebenarms ist, ist etwa 10 km lang. Er entstand vor 150 Jahren, als die österreichisch-ungarische Regierung beschloss, den Lauf der Donau zu regulieren. Die Ufer sind mit Schilfrohr, Riesensegge und Wasserpflanzen bewachsen, so dass er ein idealer Nistplatz für Sumpfvögel und Laichplatz für verschiedene Fischarten ist, die hier hervorragende Bedingungen für Fortpflanzung und Entwicklung finden. Im gesamten Lauf des Topoljski dunavac werden schöne Exemplare an Schleien und Flussbarschen gefangen. Karpfen und Welse fängt man gut, besonders in der Abenddämmerung. Einst fing man auch die Goldkarausche bzw. den Goldkarpfen, aber nach Einbringen des Giebels wurden einige ursprüngliche Arten in dieser Fischoase verdrängt.


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schöne und schreckliche buše Fastnachtsspiele Im Februar werden Fastnachtsspiele mit den Bušen veranstaltet. In Draž, Topolje, Baranjsko Petrovo selo, Gajić und Duboševica gehen Buše am Sonntag, Montag und Dienstag vor Aschermittwoch um. Tourismusverband Baranja, + 385 (0) 31 702 080; Tourismusverband der Gemeinde Draž, + 385 (0) 31 736 100 und KUD Seljačka sloga, Baranjsko Petrovo Selo, Pavo Franjin, + 385 (0) 31 748 203 Kakasutes Das mystische traditionelle Wetteifern der Mädchen im „Einschläfern“ eines Hahns (ung. kakasütés) wird im September in Vardarac abgehalten. Ethnografische Messe in Karanac Fahrt mit dem Pferdegespann, hausgemachtes Ajvar und Mus. Denis Sklepić, Karanac, + 385 (0) 31 720 271 Ethnografische Messe in Bilje Jährliche Ausstellung von Volkstrachten und Folkloreerbe. Tourismusverband Bilje, + 385 (0) 31 751 480

Der Wagen auf dem Dach Am Fastnachtssonntag streifen Buše (maskierte Gruppen) durch die Straßen von Baranjsko Petrovo selo, Gajić und Duboševica. Der Montag ist für Kinder-Buše reserviert, während sich die Erwachsenen vom anstrengenden Sonntag erholen. Und am Dienstag besetzen Buše die Straßen von Topolje. Am gleichen Tag endet das Vergnügen in Draž. In den Dörfern der Šokadija im Drau- und Donaugebiet hat sich bis heute ein alter Fastnachtsbrauch erhalten. Maskierte Gruppen – Buše – ziehen durch das Dorf und kehren in die Häuser ein. Für gewöhnlich finden sich die am aufwendigsten maskierten Buše in Baranjsko Petrovo Selo – petaračke buše. Buše gehen außerdem in Duboševica, Topolje und Gajić um, und der Abschluss findet in Draž statt. Es gibt schöne und schreckliche Buše. Am interessantesten sind für sie Häuser, in denen Mädchen und Burschen leben. Wenn sie das Tor verschlossen finden, können die Buše sehr unangenehm sein. Es kann ihnen in den Sinn kommen, einen Pferdewagen völlig auseinander zu nehmen und ihn auf dem Dach des Hauses wieder zusammenzubauen, oder man entfernt das Haustor und bindet es an einen Baum, auch können sie im wahrsten Sinne des Wortes den Hof umpflügen.


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Rote Kränze und Ketten Nirgendwo sonst wie in der Baranja hängen die roten runden Paprikas in unglaublich langen Kränzen und Ketten aufgereiht an den Gängen der Häuser in den alten schokadischen und ungarischen Dörfern … Delimir Rešicki


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fischpaprikasch Fišijada Im August findet in Lug und im September in Beli Manastir und Gajić der Wettkampf im Zubereiten des Fischpaprikasch statt. Tourismusverband Baranja, + 385 (0) 31 702 080, Tourismusverband Draž, + 385 (0) 31 736 100

Rote scharfe Pfefferschoten Geradezu rührend ist das Verhältnis der Baranjaner zum Anbau, Trocknen und Mahlen der besonders scharfen Paprikaschoten, die dafür vorgesehen sind, dem Fischpaprikasch Seele einzuhauchen. Mit einem spezifischen Fischfang geht auch eine spezifische Gastronomie einher. Die roten scharfen Pfefferschoten haben angeblich viele heilkräftige Wirkungen und sind unumgänglich für die Zubereitung des Fischpaprikasch (Fiš). Den besten Fischpaprikasch der Welt bereitet man, so behaupten die Baranjaner, an den Überschwemmungsgebieten der Donau und Drau zu. Er muss mehrere Fischsorten enthalten. Unter den älteren Fischern herrscht die Überzeugung vor, dass man ihn ohne Hecht nicht zu kochen braucht. Fischgerichte werden traditionell im Freien zubereitet. Außer Fischpaprikasch sind an Zweigen aufgespießte und am Feuer gebratene Karpfen, Hecht im Mantel oder auf einem Metallteller (Kotlovina) gebratener Fisch, sodann Fischperkölt, besonders vom Hecht, mit ein wenig Speck, bekannt. Darüber hinaus wird Fisch in diesem Gebiet gesalzen, geräuchert und getrocknet.


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der sieg Die Regatta des Friedens Von der Insel Zeleni otok in Batina fahren Boote auf der Donau bis Aljmaš und bis Erdut, danach bis zur heldenhaften Stadt Vukovar und weiter bis Šarengrad und bis Ilok, wo der Abschluss der Fišijada stattfindet. In den drei Tagen legen die Boote bis Ilok etwa 120 km zurück.

Batina Der Sieg, ein Werk des Bildhauers Anton Augustinčić aus dem Jahr 1947, ist dem Gedenken an die Schlacht bei Batina im Jahr 1944 gewidmet. In der Batina-Schlacht befreiten Einheiten der sowjetischen Roten Armee und Titos Armee die Baranja von deutscher Besetzung. Das Denkmal und der Memorial-Komplex kennzeichnen den Ort des großen Kampfes, in dem vom 11. bis 30. November 1944 Einheiten der sowjetischen Roten Armee und der Volksbefreiungsarmee Jugoslawiens die Donau überschritten, eine Brückenkopf einrichteten und die deutschen Besatzungskräfte aus der Baranja zurückdrängten und mit ihnen die Überreste der ungarischen Armee. Auf der Kote 169, dem Ort der heftigsten Kämpfe, wurde für die gefallenen Kämpfer der Roten Armee ein monumentaler 27 Meter hoher Obelisk errichtet, auf dessen Spitze die acht Meter hohe Bronzeskulptur Der Sieg steht. Eine besondere Bedeutung erhält das Denkmal noch durch das Gemeinschaftsgrab für 1297 Rotarmisten.


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könige, staatsmänner, führer

Die Elite in den Jagdhäusern Die Annehmlichkeiten des eingezäunten Rieds genossen auch Titos internationale Gäste und sogar Hollywood-Schauspieler. Die Gewohnheit, dass sich die Elite in die gut eingerichteten Jagdhäuser zurückzieht, die in den Weiten des Rieds verstreut liegen, wurde bis zum heutigen Tag beibehalten.

Hohe Gäste Den Zauber der unberührten Natur des Kopački rit bemerkten schon vor langer Zeit die Angehörigen der politischen Eliten. Dieses geschützte Gebiet bot gleichzeitig dem Volk, das beim Wildern an den Rändern des Jagdreviers etwas für sich zu ergattern wusste, die Gelegenheit zu einem herzhaften Bissen. Das in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts im romantischen Historismus erbaute Schloss in Tikveš ist durch einen Spazierweg mit dem Jagdhaus im Landhausstil verbunden. An diesem Ort hielten sich zahlreiche hohe Würdenträger, einschließlich der Habsburger, der Karađorđevićs und vieler anderer, auf. Einen Teil dieser Geschichte erzählen die Fotografien der Isabella von Habsburg, der Gattin von Friedrich von Habsburg, der bis 1918 Besitzer des Tikveš-Gutes war. Nach dem Zweiten Weltkrieg war das Schloss eine der Residenzen des jugoslawischen Präsidenten Tito. Heute dient dieser Komplex als Europäisches Umweltzentrum einem neuen Zweck.


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Bei der Ernte … in der mittäglichen Sommerhitze bei der Ernte flirrte die Luft noch, als die Mähdrescher verstummt waren und die Staubwolken am Wald Pjeskara wie ein Vorhang am Horizont hingen. Die heißen Akkorde des Sommers überfluteten die Ebene. Bei diesen zwei riesigen Platanen sah ich, wie hoch oben in der Krone ein Habicht gähnte… Und der Frosch blieb im Schatten auf einem Blatt der Gelben Teichrose wie angewurzelt sitzen. Mirko Hunjadi


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bilje, bellye

Belje Der Großgrundbesitz Belje hat ein gutes Klima, eine gute Lage (an der schiffbaren Donau), einen guten Boden für fast alle Kulturarten und Getreidesorten, für den Obstbau, die Viehzucht, die Fischerei, die Forstwirtschaft, die Jagd und anderes. Beschreibung eines höheren Beamten des Großgrundbesitzes Belje, 1824. Nach dem Tod des ersten Besitzers, Prinz Eugen von Savoyen, fiel der Besitz an die Kaiserfamilie. Erzherzog Karl-Ludwig verlegte den Sitz des Großgrundbesitzes von Bilje (ungarisch Bellye) nach Kneževo. Die Habsburger bewirtschafteten den Besitz sehr fortschrittlich. Heute besitzen die Weinkellereien Belje an den Südhängen des Banovo brdo fast 600 ha Weinberge. Es werden hauptsächlich weiße Sorten angebaut: Graševina (Welschriesling), Rajnski rizling (Rheinischer Riesling), Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Muskat Ottonel. An roten Sorten gibt es Rotburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot und Frankovka. Der renovierte Weinkeller mit einem Raum für Weinproben und die 7,5 km lange Weinstraße mit Blick auf die herrliche Baranja-Landschaft bieten fantastische Erlebnisse.


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kutscher, paradekutscher, viehtreiber Zlatna Greda In einer ehemaligen Pustara befindet sich ein Jagdhaus, das vom Forstamt Tikveš und dem Ökozentrum Zlatna Greda bewirtschaftet wird. Im Rahmen des Gutes gibt es einen Park, einen Spielplatz und eine Laube für 50 Personen, einen Weinkeller, eine Rezeption und Plätze für Werkstätten. Gruß an den Sommer am Schwimmbecken in Kneževi Vinogradi im Mai Gruß an den Herbst, Revue der Volkstrachten und Bräuche, Kutschfahrten und Antiquitätenmesse in Kneževi Vinogradi im September Herbst in der Baranja Eine kulturelle, wirtschaftliche und touristische Veranstaltung in Beli Manastir. Ausstellungen von Bildern und volkstümlichen Handarbeiten, Konzerte, Theateraufführungen, gastronomisches Angebot, Folkloreschau, Handwerksmesse, am ersten Wochenende im September, Tourismusverband Baranja, + 385 (0) 31 702 080.

Die Pustara Heute zeugen die Überreste der Pustara hauptsächlich von den seinerzeitigen großen Erfolgen des Landwirtschafts- und Industriekombinats Belje. Und irgendwo auf halbem Wege zwischen den verfallenen Pustara-Häusern und den ersten Bauernhäusern kann man auch weiterhin irgendeine Volksüberlieferung oder Legende über Geburt, Leben und Sterben auf Baranja-Art hören. Das Wohnen in den Pustaras war seinerzeit der Gipfel des Arbeiterwohnstandards im landwirtschaftlichen Sektor. Zu einer Pustara gehörte ein Verwaltungsgebäude, Landarbeiterwohnungen mit den dazugehörigen Schweinekoben, Wirtschaftsgebäude und Baracken für die Saisonarbeiter. Auf größeren Pustaras lebten über fünfzig Familien. In den mehr als hundert Jahren haben sich die Unterschiede in der Lebensart der Menschen in den Dörfern und in den umliegenden Pustaras bezüglich der Bewahrung der baranjanischen Besonderheiten gegenseitig stimuliert. Denn die Pustara-Bewohner und die Bauern haben nicht nur voneinander gelernt, sondern waren sich gegenseitig ständige Inspiration.


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mehl, milch, fleisch

Griebenfest (Čvarak fest) Karanac, Dezember Tourismusverband Baranja, + 385 (0) 31 702 080, www.tzbaranje.hr

Das fruchtbarste Land Die Baranja ist unsere fruchtbarste Region. Mehl, Milch, Fleisch, Schmalz, Sonnenblumenöl, Zucker …kann ernähren und ernährt… Matko Peić Nach dem Zweiten Weltkrieg wird Belje das erste landwirtschaftliche Industrieunternehmen in Jugoslawien, das die Produktion von Ackerkulturen, Milch, Fleisch, Zucker, Landwirtschaftsmaschinen usw. rasant entwickelt. Es wurde ein Bewässerungssystem geschaffen, und mit einer Schmalspureisenbahn waren alle Siedlungen auf dem Besitz miteinander verbunden. Nachdem Kroatien selbständig geworden war, und nach der Integration der Baranja, wurde Belje von der Gesellschaft Agrokor, dem größten Nahrungsmittelproduzenten in diesem Teil Europas, übernommen. In neuerer Zeit beginnt Belje mit der Produktion von Bionahrungsmitteln.


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Tausende kleiner Spiegel In jedem Augenblick kann Sie ein Gefühl wie Trauer überkommen, nicht deshalb, weil es Sie hier einmal nicht mehr geben wird, sondern deshalb, weil Ihnen dann der Blick auf diese Schönheit genommen sein wird. Aber schon im nächsten Augenblick kann Sie ein noch tieferes und wahrhaftigeres Gefühl


überfluten, eine strahlende Freude allein deshalb, weil Sie erneut geschaut haben, wie in der heißen Sommerluft, bestrahlt vom nachmittäglichen Licht, das Pappelblatt erzittert und Ihnen den Sonnenstrahl direkt ins Auge zurückschickt, als ob jemand in diesen hohen Bäumen Tausende kleiner Spiegel angebracht hätte… Delimir Rešicki

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die große baranja

Baranja Adventure Team Fahrt mit dem Geländewagen durch die natürliche Wildnis. Š. Petefija 35, Bilje, + 385 (0) 91 2101 212, + 385 (0) 31 211 511 www.baranja-adventure.com Motorijada (Bikertreffen) Motorijada (Bikertreffen) Batina, August Familie Takač, + 385 (0) 91 7965 880, + 385 (0) 31 735 241

Orlov put, Biobauernhof 3127 Bilje, + 385 (0) 91 2255 886 na.orlovom.putuv@os.t-com.hr

Die ungezähmte Weite Das Frühlingserwachen der Erde habe ich in verschwenderischen Düften eingeatmet, bin mit braunem und rotem Laub durch den Herbst gegangen. Die Baranja ist ein so kraftstrotzendes Land, das dir mit der glühend heißen Eruption des Sommers in der Seele den eisig kalten Winter evoziert, das dich mit den überreichen Säften der üppigen Vegetation in den abgenutzten, dahinschwindenden Spätherbst mit einem einzigen Beispiel überführt: Mit dem Schicksal eines Blattes. Mirko Hunjadi Herz und Seele füllen sich mit Zufriedenheit, Auge, Hand und Ohr sind voll, voll sind Lunge und Nase. Von den niedrigen Zweigen fliegen zweidrei eben aufgewachte Fischreiher auf, die Ente bringt ihre Entlein eilig vom Boot im Schilf weg, der Haubentaucher möchte Verstecken spielen und die Fasanen fliegen ohne ersichtlichen Grund von Ufer zu Ufer. Hier kann man aus nächster Nähe einen kapitalen Hirsch beobachten, der gierig Wasser trinkt und Wildschweine, die in der Dämmerung den Kanal durchschwimmen, einen Fuchs, der geschickt um den Hasen kreist, Rehböcke, die mit ihrem Gehörn Rivalenkämpfe austragen. Hier kann man den Fischotter in Aktion sehen, wie er unter dem Eis am Kanalufer Fische fängt und sie genüsslich verspeist.


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das heruntergelassene fenster Triatlon Baranja Bilje, See (Alte Drau) Tourismusverband Bilje, + 385 (0) 98 751 480

Ein grünes Mysterium Dass ich nahe meinem Zuhause war, wusste und fühlte ich erst, als ich überall dicke Staubschichten auf den kleinen Blättchen der Akazie sah. Dann, irgendwo vor Osijek, lasse ich kurz das Fenster des Schienenbusses herunter und atme dieses lebendige, grüne Mysterium tief ein. Und einige Stunden später blase ich im Traum den Staub von den kleinen Blättchen, auf denen klar geschrieben steht, wer ich bin, woher ich komme und wohin ich gehe. Delimir Rešicki Mit dem Nachtzug Osijek – Beli Manastir und zurück fahrend, spürt der Baranjaner hinter dem Fenster, in dem er nichts von der Landschaft, sondern nur sein eigenes und die Gesichter der abendlichen Reisenden sieht, dass die Sonnenblumenfelder irgendwo im sommerlichen Mondschein hinter ihm und dem Zug zurückbleiben. Das was die Sonnenblume gesehen hat, während sie mit der Sonne jeden Tag von Osten nach Westen gereist ist, das, was sie in jedem ihrer Kerne weiß, die bald geräuschlos auf dieses Land fallen werden, das, was in ihrem Blick gewesen ist, kann ihr niemals mehr jemand wegnehmen. Alle Unglücke, selbst der Tod, verspäten sich immer an diesem Tag, und es genügt der eine Augenblick. Ihn mit der Baranja zu teilen, bedeutet, ein Teil des Geheimnisses und des Wunders zu sein.


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Nur einmal Mit dem Zug, dem Bus oder dem Auto kommst Du am leichtesten frühmorgens in die Baranja. Am schwersten abends. Aus der Baranja heraus nie mehr! Du wirst sie nämlich mit Dir fortnehmen: das Grüne im Auge, das Heftige im Geruch des Schlamms, der Eiche und des Fisches, das Sanfte im Gespür für die Musik der nächtlichen Landschaften im Nebel.


Mit dem Fahrzeug kannst Du in die Baranja kommen, wann immer Du es wßnscht. Mit dem Herzen – nur einmal im Leben! Mirko Hunjadi

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Sieben Türen Aus Slawonien, aus Osijek und aus Belišće kommst Du über fünf DrauBrücken in die Baranja. Aus Serbien über die Donau-Brücke in Batina. Über Donau und Drau von jeher mit Booten. Aus Ungarn, wenn Dich die Grenzpolizei und die Zollbeamten am Grenzübergang Udvar-Kneževo und Beremend – Baranjsko Petrovo selo durchlassen. Mirko Hunjadi verkehr Die paneuropäische Straße Durch die Baranja verläuft die transeuropäische Autobahn des Europäischen Verkehrskorridors V/c (Budapest – Osijek – Sarajevo – Ploče). Mit dem Bau dieser Autobahn werden Slawonien und die Baranja an die europäischen Hauptverkehrswege angeschlossen und in das globale europäische Wirtschaftssystem einbezogen. Anreise mit dem Autobus Osijek – Beli Manastir. Die Eisenbahn Mit der Modernisierung der Strecke MP 13A Osijek – Beli Manastir – Staatsgrenze werden die Bedingungen für eine Zunahme des Personenverkehrs geschaffen. Anreise mit dem Zug Osijek – Beli Manastir. Das Flussschiff Die Flüsse Drau und Donau stellen eine wichtige Wasserstraße stromaufwärts Richtung Mitteleuropa und östlich zum Schwarzen Meer dar. Die Drau hat auf 23 km ihres Laufs von der Mündung bis Osijek den Status eines Wasserweges von internationaler Bedeutung. Anreise mit dem Schiff: auf der Donau, Hafen Vukovar und Ilok; auf der Drau, Hafen Osijek Flughäfen Auf dem Flughafen Osijek (Klisa), 20 km von der Stadt Osijek entfernt, können Cargo-Flugzeuge, kleinere Flugzeuge für Geschäftsflüge und – bisher nur in den Sommermonaten – Passagierflugzeuge landen. Kleine Flugzeuge kann der Geschäfts- und Sportflughafen Osijek zwischen Osijek und Čepin aufnehmen. Anreise mit dem Flugzeug aus Zagreb und Split (vom 24. Juni bis 26. August) und aus Frankfurt (ab 6. Mai) www.osijek-airport.hr

natursehenswürdigkeiten Der Sakadaško jezero ist der tiefste See im Kopački rit. Der Kopačko jezero ist der größte See im Kopački rit. Die übrige Steppe, am Friedhof in Bilje, etwa 140 Pflanzenarten, viele davon selten.

Bunarić dol, Trinkwasserquelle der Muttergottes von Lourdes, Gajić, + 385 (0) 98 721 799; eucharistische Feier am: 22.1., 11.2., 25.4., 14.8., 8.12. kulturelle sehenswürdigkeiten

Die Feldulme (Ulmus minor), einer der höchsten Bäume der Baranja-Wälder, etwa 300 Jahr alt Die Sibirische Schwertlilie (Iris sibirica) ist in Mitteleuropa nur an einigen Stellen zu finden und meistens als vereinzelte Staude. Hier sind im Juni große Flächen, oft einige Hektar, mit diesen herrlich blauen Blüten dieser Irisart bedeckt. Die Weiße Seerose (Nymphaea alba) bedeckt während ihrer Blütezeit viele Hektar Teichfläche. Die Bunte Schwertlilie (Iris variegata) Gelber Lauch und Saatmohn (Allium flavum, Papaver dubium lecoquii) blühen an den Tonsandsteinhängen bei Batina. Silberweide und Schwarzpappel, sind gewisse Relikte und wachsen auf höherem Terrain. Großlibellen (Anisoptera), viele der 40 verzeichneten Arten haben eine intensive und schöne Färbung. Hirschkäfer (Lucanus cervus), die größte europäische Käferart Sumpfschildkröten (Emys orbicularis) halten sich meistens an den Deichen und in den Teichen außerhalb des Überschwemmungsgebietes auf.

naturpark Öffentliche Einrichtung Naturpark Kopački rit Titov dvorac 1, 31328 Lug, + 385 (0) 31 285 370, fax + 385 (0)31 285 380 Prijamni centar + 385 (0)31 752 320, + 385 (0)31 752 321 www.kopacki-rit.hr prijamni.centar@kopacki-rit.hr

bedrohte Art. Rotbauchunke (Bombina bombina), mit roten und gelben Flecken an der Unterseite; ein selten zu sehender Frosch.

Große Vogelkolonien - Reiher (Ardea cinerea, Ardea purpurea), Lachmöwe (Larus ridibundus), Weißbartseeschwalbe (Chlidonias hybrida), Kormoran (Phalacrocorax carbo) Bedrohte Vogelarten - Schwarzstorch (Ciconia nigra), Weißstorch (Ciconia ciconia), Sakerfalke (Falco cherrug), Seidenreiher (Egretta garzetta) und Graugans (Anser anser) – bedrohte europäische Arten. Moorente (Aythya nyroca), eine der am stärksten bedrohten Arten Europas. Seeadler (Haliaeetus albicilla), eine weltweit

Slawonisch-syrmischer Podolac, autochthone Rinderrasse, zählt zu den seltenen Herdentieren in Kroatien; Im Einklang mit der Natur, Zentrum für nachhaltige landwirtschaftliche Produktion der Firma Belje d.d. Zoologisches Museum der Baranja, Kopačevo Kralja Zvonimira 1b, 31327 Bilje, + 385 (0)31 750 027, + 385 (0)31 750 057 Šokačka kuća (schokadisches Haus), volkskundliche Sammlung mit etwa 1600 Exponaten in Topolje, + 385 (0)31 737 220, + 385 (0)98 17 39 972, bobanduric@gmail. com, www.zbirka-draz.net Schloss in Kneževo, einstöckiges Gebäude mit bescheidenen klassizistischen Stilelementen (1828); die Westfront ist der Siedlung und die Ostfront dem Park aus dem 19. Jh. zugewandt; der mittlere, zweistöckige Teil des Schlosses hebt sich aus dem Grundvolumen heraus. Schloss in Tikveš, zweite Hälfte des 19. Jh.; um das Schloss herum gibt es einen Park, der durch einen Spazierweg mit der Jagdvilla im Landhausstil verbunden ist; heute Europäisches Umweltzentrum. Schloss in Darda, zweite Hälfte des 18. Jh., einstöckiges Gebäude mit einer Fläche von 1700 m2; vereint die barocke Grundrisskonzeption; in der Mitte der Stirnseite eine verglaste Holzveranda; im Hofraum schließen sich ebenerdige Wirtschaftsgebäude an. Schloss in Bilje 18. Jh., Park auf einer Fläche von etwa 8 Hektar; innerhalb des Gebäudekomplexes gibt es eine Schlosskapelle (1720); 1974 renoviert; im Schloss ist ein Teil der Verwaltung des Unternehmens Hrvatske šume und die Verwaltung der öffentlichen Einrichtung Naturpark Kopački rit untergebracht.


Gedenkstätte Batina, + 385 (0)91 1655 556, Memorialsammlung, Blick auf die Donau. fischfang Puškaš (Donaunebenarm), 10 km lang, entstand vor 150 Jahren; schöne Exemplare an Schleien und Flussbarschen; Karpfen und Wels Stara Drava (Alte Drau), Fläche 56 Hektar, durch eine Brücke und ein Wehr in zwei Seen, den rechten und den linken See, geteilt (mit Schilf zugewachsen; es dominieren kapitale Hechte; Donauwildkarpfen; riesige Katzenwelse Barbara-Kanal, fließt von der kroatischungarischen Grenze parallel zur Drau; er teilt sich in die Alte Barbara (27 km) und in den Kanal Barbara (7 km) Vodar, Kanal und Teich,Fortsetzung des Barbara-Kanals; Hecht, Giebel, Rotfeder, Plötze und Wildkarpfen Lanka, durchschnittliche Tiefe 1,5 m, reich an Hechten; Wildkarpfen Jezero Đola, See im Zentrum von Darda, Sandboden, Ufer teilweise mit Segge bewachsen; schwere Exemplare an Graskarpfen, Wildkarpfen, Teichkarpfen, Rapfen, Hecht, Zander, Giebel, Brachse/Brasse, Katzenwels Čokaš, stromaufwärts mit dem Barbara-Kanal, mit der Lanka, mit dem Serečin-Kanal und dem See Đola verbunden; Hecht und Rapfen; Wildkarpfen, Giebel, Flussbarsch, Rotfeder, Katzenwels und Zobel Gmajna, hat zwei natürliche Quellen, etwa 6 ha, Durchschnittstiefe 2 m; Karpfen, Graskarpfen, Hecht und Zander Halasica, unmittelbar neben dem Alten Draudeich (Stari Dravski nasip), 1827 entstanden; Hecht, Karpfen und Giebel Boroš, an der ungarischen Grenze, im Waldgebiet Medrović, mit der Drau durch einen längeren Kanal verbunden Mrtvaja, unmittelbar am Draudeich; Hecht, Wildkarpfen, Schleie und Wels Sonstige Fischereigewässer See Bučka mit Bučka-Kanal, See Šećeransko jezero, alter und neuer Čeminac, Grabovački-, Mirkovački-, Luški-Kanal, Dravica, Farkaš topolje, Karoca, Šiblje, Bodonja, Gakovac, Marinkova bara, Luska bara, Lerencova bara, Tatina bara,Vir bara, Bara Jančit rit, Bara Ajzekan, Bajer Mladičnjak bei Draž, Marinkova bara (bara = Teich).

jagdhaus Monjoroš, exklusives Jagdrevier, + 385 (0)31 750 187, + 385 (0)98 439 810, usosi@hr.sume.hr, www.hrsume.hr; Riedwälder, reich an Hochwild, besonders Hirsch und Wildschwein Zlatna greda, Jagdrevier Podunavlje-Podravlje, + 385 (0)98 447 090 Ćošak šume, Ćošak šume, www.zlatnagreda.org; gemütliches Restaurant, Kutschfahrt, Fotosafari und Besichtigung des Jagdreviers, Jagdessen in der Natur Židopustara, + 385 (0)31 746 222, www.fermopromet.hr, im Herzen des Jagdreviers, umgeben von einer Allee hundertjähriger Platanen, an einem See, der die Möglichkeit des Freizeitangelns bietet; das Jagdrevier ist einer der besten Hirschwildstandorte, etwa 700 Stück. weinstraßen Die Weinberge befinden sich im Norden der Baranja um das Gebirge Banska kosa herum. Es ist ein ausgesprochen ebenes Gebiet und für den Weinbau ideal geeignet. Eine besondere Attraktion dieser Weinberge sind die in die Tonsandsteinschichten eingegrabenen Weinkeller. Einige solcher Weinkeller wurden hergerichtet, allerdings nur im Bereich des Ortes Zmajevac zwischen Kneževi Vinogradi und Batina an der Südseite der Banska kosa. In den anderen Weinbergen an der Süd- und Nordseite des Gebirges gibt es ähnliche Weinkeller. weinkeller Ivan Gregurek, Glavna 50, Kneževi Vinogradi, + 385 (0)31 730 929 Istvan Kovacs, Šandora Petefija 13, Suza, + 385 (0)31 733 182, + 385 (0)98 9070 113 Nada Rikert, 1. svibnja 18, Kneževi Vinogradi, + 385 (0)31 730 560 Weinkeller der Familie Kolar, Suza, + 385 (0)31 733 081, + 385 (0)31 733 006, + 385 (0)91 5218 623 Weinkeller Adam, Glavna 145, Kneževi Vinogradi, + 385 (0)91 5505 067 Weinschenke Gerštmajer, Maršala Tita 152, Zmajevac, + 385 (0)91 3515 586 Weinkeller Bonet Ištvan, Lajoša Košuta 44, Suza, + 385 (0)98 338 943 Weinkeller Cibok, Zmajevac, + 385 (0)98 9203 289 Weinkeller Čočić, Zmajevac, 031 212 973, + 385 (0)91 1104 942, + 385 (0)91 1200 569 Weinkeller Dionis, Maršala Tita 139, Suza, + 385 (0)31 733 182, + 385 (0)98 9070 113 Weinkeller Ferenc Varga, Šandora Petefija 9, Zmajevac, + 385 (0)98 9195 942

Weinkeller Belje d.d., Šandora Petefija 2, Kneževi Vinogradi, + 385 (0)31 730 922 Weinkeller Josić, Planina 194, Zmajevac, + 385 (0)98 252 657, www.josic.hr Weinkeller Marinčić, Šandora Petefija bb, Zmajevac, + 385 (0)91 3730 020 Winzer - und Obstbauerngenossenschaft Trojnaš - Draž, + 385 (0)31 736 517 Winzergenossenschaft der Gemeinde Draž Martinovo brdo, Gajić, + 385 (0)98 777 630 Weinprobe, heimisches gastronomisches Angebot, überliefertes Brauchtum Slavko Kalazić, Batina, + 385 (0)98 223 765 Winzergenossenschaft Beli Manastir Sv. Martin, + 385 (0)98 253 354, Weinprobe, heimisches gastronomisches Angebot Winzergenossenschaft der Weinberge der Baranje, + 385 (0)91 8942 323, Weinprobe, heimisches gastronomisches Angebot landtourismus Baranjski dvori, Šandora Petefija 61, Zmajevac, + 385 (0)31 734 055, + 385 (0)91 9540 533, + 385 (0)91 2100 885, www.baranjski-dvori.hr Čokot čarda, Zmajevac, Vinko Medić, + 385 (0)31 505 126, + 385 (0)91 2201 110; traditionelle Küche, heimischer Wein und Schnaps Golf und Landhausklub Zmajevac, + 385 (0)98 253 656, www.golfklub-zmajevac.hr, Angebot heimischer gastronomischer und önologischer Spezialitäten, Golf und Teambuilding. Ivica i Marica, Ive Lole Ribara 8a, Karanac, Nada und Marko Piljić, + 385 (0)91 1373 793, + 385 (0)98 252 674, www.ivica-marica.com; heimische Spezialitäten, Reiten, Kutsch- und Fiakerfahrten, Radfahren, Nordic Walking Kukuriku, pannonisches Bauernhaus aus dem Jahr 1897, Kolodvorska 18, Karanac, Nino Mlinaček, + 385 (0)98 252 179, + 385 (0)98 547 585; Zimmer im Ethnostil, Radfahren, Kinderworkshops in der Natur Ljudevit Kolar, Maršala Tita 96e, Suza, + 385 (0)31 733 081, + 385 (0)31 733 006, + 385 (0)91 5218 623; traditionelle Küche, heimischer Wein und Schnaps, Weinkeller, Fischfang, Unterkunft Piroš čizma, Maršala Tita 101, Suza, + 385 (0)31 733 806, + 385 (0)98 372 480; traditionelle baranjanische Gerichte Richard Apel, I. L. Ribara 27, Karanac, + 385 (0)91 2101 212, www.baranya-adventure.com; Aktivurlaub, Abenteuerinhalte, heimische gastronomische und önologische Spezialitäten


Salaš Ipša, Franjin dvor 2, Čeminac, + 385 (0) 91 5619 868, www.salas-ipsa.hr; traditionelle baranjanische Küche, Reiten, Radfahren, Wandern Landwirtschaftlicher Familienbetrieb Vaš, Ribarska 82, Kopačevo, + 385 (0) 31 752 179, + 385 (0) 98 244 285; www.kopacevo.pondi. hr; tibor.vas@os.t-com.hr; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Fischfang, Kanuing, Radfahren Landwirtschaftlicher und touristischer Familienbetrieb Sklepić, pannonishes Haus aus dem Jahr 1910, Gehöft aus dem Jahr 1897, Kolodvorska 58, Karanac, + 385 (0) 31 720 271, + 385 (0) 98 739 159, www.sklepic.hr; ethnologische Sammlung, Fiaker, Reiten, Haustiere, hausgemachte Speisen Landtourismus Lacković, Vinogradska 5, Bilje, + 385 (0) 31 750 850, Fax + 385 (0) 31 751 329, + 385 (0) 98 650 006; andjelko. lackovic@os.htnet.hr; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Jagd, Fischfang, Radfahren privatunterkünfte Aleksander, Hrv. vojske 3, Bilje, + 385 (0) 31 750 689, + 385 (0) 98 1707799 www.aleksander.bilje.info; aleksander@ bilje.info; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Fischfang, Radfahren

Corina, Tina Ujevića 11, Bilje,+385 (0) 31 322 106, Fax + 385 (0) 31 750 949, + 385 (0) 95 9075 420; www.corina-apartments.com; pansion.corina@email.t-com.hr; traditionelle Küche, Jagd, Fischfang, Radfahren

Mala kuća, Ritska 1, Bilje, + 385 (0) 31 750 393, Fax + 385 (0) 31 750 393, + 385 (0) 98 762 706; www.malakuca.com, ivana. pralija@gmail.com; traditionelle Küche, Fischfang, Radfahren

Crvendać, Biljske satnije ZNG RH 5, Bilje, Tel./Fax + 385 (0) 31 750 264, + 385 (0) 91 2017 879 i + 385 (0) 91 5515 711; www. crvendac.com; pansion@crvendac.com; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Jagd, Fischfang, Radfahren

Milena Lakić, Šandora Petefija 44, Karanac, + 385 (0) 31 720 399

Čingi lingi, Tina Ujevića 17, Bilje, + 385 (0) 31 750 962, Fax + 385 (0) 31 206 644, + 385 (0) 91 1558 702; www.cingilingi.odmor.org; cingilingi@gmail.com; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Fischfang, Radfahren

Landwirtschaftlicher Familienbetrieb Lutra, Tina Ujevića 2, Bilje, + 385 (0) 31 750 960, + 385 (0) 98 357 134; www.lutra.com, sinisa. bagaric@os.t-com.hr; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Radfahren

Bauernhof Grladinović, Ritska 11, Bilje, + 385 (0) 31 682 196, + 385 (0) 91 5074 141; domacinstvo@grladinovic.hr; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Jagd, Fischfang, Radfahren

Landwirtschaftlicher Familienbetrieb Sabo, Kneza Branimira 23, Bilje, + 385 (0) 31 750 163, + 385 (0) 91 501 9535; sabo.adela@ gmail.com, traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Radfahren

Eftimov, Hrvatskih branitelja 56, Bilje, + 385 (0) 31 750 827, Fax + 385 (0) 31 750 827, + 385 (0) 91 2030 701; barusa007@net.hr; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Jagd, Fischfang, Radfahren

Landwirtschaftlicher Familienbetrieb Toma, Tina Ujevića 14, Bilje, + 385 (0) 31 750 530, + 385 (0) 91 5420 836; www.opg-toma. com; toma.bilje@yahoo.com; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Jagd, Fischfang, Radfahren

Franjo Antić, Šandora Petefija 10, Karanac, + 385 (0) 31 720 491

Anica Đeri, Mihajla Klajna 11, Kneževi Vinogradi, + 385 (0) 31 730 813, anica. djeri@os.t-com.hr, free-os.t-com./adjeri, Schwimmbadnähe, Fischfang, Weinstraße, Radfahren

Irena Šipec, Mihajla Klajna 12, Kneževi Vinogradi, + 385 (0) 31 730 238, + 385 (0) 99 6784 649, www.irena-sobe.com; Schwimmbadnähe, Weinstraße, traditionelle Küche, Fischfang

Apartments Vrata Baranje, Vinogradska 15, Bilje, + 385 (0) 31 750 057, Fax + 385 (0) 31 751 456, + 385 (0) 98 630 030; www.vrata-baranje.hr ; info@vrata-baranje. hr; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Jagd, Fischfang, Radfahren

Jasna Lovrenčić, Šandora Petefija 1p, Karanac, + 385 (0) 31 720 088

Apartman Katarina, Baranjska 17, Beli Manastir, + 385 (0) 31 701 001, + 385 (0) 98 476 293, katica.nicin1@os.t-com.hr, Fischfang, Weinstraße, Radfahren Apartman Racing, Petra Dobrovića 9, Beli Manastir, + 385 (0) 31 702 633, + 385 (0) 98 338 147, traditionelle Küche, Fischfang, Weinstraße Bijeli lopoč, Ulica bijelog lopoča 21, Bilje, + 385 (0) 31 750 640, + 385 (0) 91 7998 085; www.bijeli-lopoc.hr; barica.bertic@ os.t-com.hr; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Jagd, Fischfang, Radfahren Bogomir Papež, Glavna 123, Kneževi Vinogradi, + 385 (0) 31 730 825 Capistro, Vinogradska bb, Bilje, + 385 (0) 31 351 893, Fax + 385 (0) 31 351 893, + 385 (0) 91 7932 558; www.capistro.hr; capistro. bilje@gmail.com; Restaurant, Café-Bar, traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Pferde/Reiten, Jagd, Fischfang, Fiakerfahrten, Radfahren

Landwirtschaftlicher Familienbetrieb Barbara Blagus, Petra Dobrovića 27, Beli Manastir, + 385 (0) 31 702 157, + 385 (0) 98 533 541; heimische Spezialitäten, Fischfang

Jelić, Tina Ujevića 13, Bilje, + 385 (0) 31 750 535, Fax + 385 (0) 31 750 081, + 385 (0) 98 138 2151; jelicbogdan@gmail.com; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Fischfang, Radfahren Kostolić, I. Vencela 2, Draž, Gajić, sobe, + 385 (0) 31 736 071, hausgemachte Speisen, Fischfang am alten Donaunebenarm, Bootsfahrt Ferienhaus Kovačević, Crkvena 4, Bilje, + 385 (0) 31 750 123, + 385 (0) 91 1359 413, kovacevic4@net.hr; Jagd, Fischfang, Radfahren Ferienhaus Marina Zagrajski, Kralja Petra Krešimira IV 27, Beli Manastir, + 385 (0) 91 5661 213, + 385 (0) 91 7986 886, + 385 (0) 31 703 236, marina.zagrajski@gmail. com, Jagd, Fischfang, Schwimmbadnähe, Weinstraße Ferienhaus Melita Lesić, Karanačka 30, Beli Manastir, + 385 (0) 31 701 690, + 385 (0) 92 1197 732; blizina bazena, melitalesic@ gmail.com; Jagd, Fischfang, Weinstraße

Privatunterkunft Bakho, Ljudevita Posavskog 4, Branjin Vrh, + 385 (0) 31 727 308, + 385 (0) 98 1698 143,zoran.banac@os.tcom.hr; heimische Küche, Jagd, Fischfang, Weinstraße, Radfahren Privatunterkunft Bakho plus, Miroslava Krleže 25, Šećerana, + 385 (0) 91 5056 460, zoran.banac@os.t-com.hr; heimische Küche, Jagd, Fischfang, Weinstraße, Radfahren Privatunterkunft Margita Deanović, Osječka 115, Beli Manastir, 031 702 043, + 385 (0) 98 9946 768, Jagd, Fischfang, Weinstraße, Radfahren Landwirtschaftlicher Familienbetrieb Vrata Baranje, Vinogradska 17, Bilje + 385 (0) 31 750 057 i + 385 (0) 31 751 450, Fax + 385 (0) 31 751 456, + 385 (0) 98 523 855, www. vrata-baranje.hr, info@vrata-baranje.hr; traditionelle Küche, Haustiere, Gemüsegarten, Jagd, Fischfang, Radfahren Slavica Škvorc, Glavna 41, Kneževi Vinogradi, + 385 (0) 31 730 004, + 385 (0) 91 5528 493 Zimmervermietung Vašarević, Šandora Petefija 152, Lug, + 385 (0) 31 701 901, fax + 385 (0) 31 701 901, 091 9306 039, www.dovolena-chorvatsko.cz, zoran-bm_ hr@net.hr; traditionelle Küche, Fischfang, Jagd, Radfahren Stjepan Čizmar, Šandora Petefija 66, Karanac, + 385 (0) 31 720 254


Takač Batina, Takač Marija, Draž, Apartmani Zeleni otok 99, Batina, + 385 (0) 91 7965 880; Fischfang, Bootsfahrt auf der Donau

Restaurant Zelena žaba, Ribarska 3, Kopačevo, + 385 (0) 31 752 212, + 385 (0) 98 1647 396; www.zelena-zaba.hr

Villa Sandrina, J. J. Strossmayera 4b, Bilje, + 385 (0) 31 751 326, Fax + 385 (0) 31 751 326, + 385 (0) 98 468 936, www.villa-sandrina. com, vila-sandrina@inet.hr; traditionelle Küche, Jagd, Fischfang, Radfahren

Restaurant Batina, u sklopu Spomen-doma, + 385 (0) 91 1655 556, domaći specijaliteti, obilazak vinograda, pogled na Dunav

Zimmervermietung Martinov Hrvatske vojske 32, Bilje, + 385 (0) 31 750 327, + 385 (0) 91 5847 438, www.agroturizam-bilje.com; traditionelle Küche, eigene Tierhaltung, Garten, Jagd, Fischfang, Radfahren restaurants und gaststätten Ambient, Glavna 8, Kneževi Vinogradi, + 385 (0) 31 730 103, + 385 (0) 98 438 019, www.restoran-ambient.com Baranjska kuća, Kolodvorska 99, Karanac, + 385 (0) 31 720 180, + 385 (0) 98 652 900, www.baranjskakuca.cjb.net Bistro Capistro, Vinogradska bb, Bilje, + 385 (0) 31 351 893, fax + 385 (0) 31 351 893, + 385 (0) 91 7932 558; www.capistro.hr; capistro.bilje@gmail.com Bistro Kod Kaje, Osječka bb, Beli Manastir, + 385 (0) 31 703 060 Bistro Tena, Osječka 190, Beli Manastir, + 385 (0) 31 703 324, + 385 (0) 91 5322 220 Dunav čarda, Zeleni otok 1, Batina, + 385 (0) 98 666 661 Kovač čarda, Maršala Tita 215, Suza, + 385 (0) 31 733 101, + 385 (0) 98 372 070 Krčma (Gasthaus) Centar, Šandora Petefija 1, Bilje, + 385 (0) 31 750 799, fax + 385 (0) 31 750 799, + 385 (0) 98 9113 771 Panon, Moše Pijade bb, Kneževi Vinogradi, + 385 (0) 31 730 901, fax. + 385 (0) 31 732 113

Weinkellerei Josić, Planina 194, Zmajevac, + 385 (0) 31 734 410, + 385 (0) 98 252 657 hotel, reiseagenturen Hotel Patria, Osječka bb, Beli Manastir, + 385 (0) 31 710 710, www.hotelpatria.hr Reiseagentur Galactica net, Lavoslava Ružičke 7, Šećerana, Beli Manastir, + 385 (0) 31 725 065, fax + 385 (0) 31 725 065, + 385 (0) 91 1790 103, galacticanet@os.tcom.hr, www.galacticanet.hr Turistička agencija Zora, Zagorska 52, Grabovac, + 385 (0) 31 504 000, + 385 (0) 31 505 000, + 385 (0) 91 1353 605, e-mail: info@zora-turizam.hr, www.zora-turizam.hr Zlatna greda, Sjenjak 48, 31000 Osijek, tel + 385 (0) 31 565 180, + 385 (0) 91 4211 424, fax + 385 (0) 31 565 182, info@zlatna-greda.org www.zlatna-greda.org Belje dd, PC Turizam i ugostiteljstvo Šandora Petefija 2, Kneževi Vinogradi + 385 (0) 31 790 127, + 385 (0) 31 790 235, turizam@belje.hr, www.belje.hr

Art – dekor, Branislav i Danijela Pendić, Kralja Tomislava 86, Bilje, + 385 (0) 95 9220 921; Souvenirs aus Keramik und Holz, Ethno-Motive, Bemalen von Gegenständen, Nachbildungen aus dem traditonellen Leben

Restaurant Citadela, Lajoša Košuta 85, Vardarac, 031 753 184, fax + 385 (0) 31 753 183, + 385 (0) 91 5044 267; www.citadela. com.hr; citadela@os.t-com.hr Restaurant Kod Varge, Kralja Zvonimira 37a, Bilje, + 385 (0) 31 750 031, fax + 385 (0) 31 750 120, + 385 (0) 98 214 300; www.kod-varge.hr

Landwirtschaftlicher Familienbetrieb Blagus, Beli Manastir, Karanačka 30, + 385 (0) 92 1197 732; Bemalen von Glasflaschen, Ethnound Naturmotive

Restaurant Kormoran, Podunavlje bb, Bilje, + 385 (0) 31 753 099, fax + 385 (0) 31 753 099, + 385 (0) 91 1753 099; www.belje.hr

Keramikwerkstatt Asztalos, Beli Manastir, ul. Franje Tuđmana 4, + 385 (0) 31 705 367, od 2000, traditionelle und künstlerische Keramik, alle Gegenstände sind auf der Töpferscheibe hergestellte Unikate

Restaurant Tikveš, Titov dvorac 4, Tikveš, + 385 (0) 31 752 905, + 385 (0) 91 504 4267; www.citadela.com.hr; citadela@os.t-com.hr

Udruga žena Biljanke (Verein der Frauen von Bilje), Kralja Zvonimira 2, Bilje, + 385 (0) 31 750 217, + 385 (0) 31 750 719; Pflege des Kulturerbes, der traditionellen Stickerei und des Brauchtums, Biljer Stickerei auf Glas, Herstellen von Wand- und Tischbildern aus Biljer Stickerei, Goldstickereibilder, Flaschenhüte Verum, Ante Starčevića 7, Beli Manastir, + 385 (0) 31 701 122, + 385 (0) 91 170 1122; Ethno-Souvenirs, echte Volkstrachten der Baranja, Grundrohstoff des traditionellen Leintuchs, hergestellt auf dem Webstuhl, heimische Stickerei, Stricken und Nähen von baranjanischen, schokadischen Motiven, Damenhandtaschen, Damen- und Herrenstrümpfe, kleine Kissen, Gürtel, Etuis und Schlüsselanhänger tourismusverbände Turistička zajednica Osječko-baranjske županije (Tourismusverband der Gespanschaft Osijek-Baranja) Kapucinska 40, 31000 Osijek + 385 (0) 31 214 852 info@tzosbarzup.hr, www.tzosbarzup.hr TZ Baranje (Tourismusverband der Baranja) Imre Nagya 2, 31300 Beli Manastir + 385 (0) 31 702 080, fax + 385 (0) 31 702 080 info@tzbaranje.hr, www.tzbaranje.hr

souvenirs

Kreativer Verein Kreativa, Sandra VranješBrković, A. Stepinca 33, Darda, + 385 (0) 31 740 361, + 385 (0) 91 795 5621, + 385 (0) 98 1903 579; Öko-Schmuck, Gebrauchssouvenirs aus Naturmaterialien

Restaurant Piroš čizma, Maršala Tita 101, Suza, + 385 (0) 31 733 806, + 385 (0) 98 372 480

Udruga Zlatne ruke (Verein Goldene Hände), Kneza Zvonimira 55A, Bilje, + 385 (0) 31 751 117, + 385 (0) 99 5052 051; Werkstatt für die Herstellung von Goldstickerei, Weberwerkstatt und anderes Kunstgewerbe

Suza, Stari mlin, + 385 (0) 98 9455 990 Škrinjica sreće (Glückstruhe), Robert Perčić, Rade Končara 68, Petlovac, + 385 (0) 99 7023 474; Souvenirs traditioneller und sakraler Thematik, Blumenarrangements, bemalte Gläser und Flaschen

TZ Općine Bilje (Tourismusverband der Gemeinde Bilje) Kralja Zvonimira 10, 31327 Bilje + 385 (0) 31 751 480, fax + 385 (0) 31 751 481, + 385 (0) 98 357 133 info@tzo-bilje.hr, www.tzo-bilje.hr TZ Općine Draž (Tourismusverband der Gemeinde Draž) Ive Lole Ribara 10, 31305 Draž + 385 (0) 31 736 517, fax + 385 (0) 31 736 517 www.draz.hr www.beli-manastir.hr www.bilje.hr www.ceminac.hr www.darda.hr www.jagodnjak.hr www.karanac.com www.knezevi-vinogradi.hr www.petlovac.hr www.popovac.hr


hrvatska turistička zajednica Iblerov trg 10/IV, p.p. 251 10000 Zagreb, Hrvatska Tel: +385 1 46 99 333 Fax: +385 1 455 7827 E-Mail: info@htz.hr Web: www.hrvatska.hr kroatische zentrale für tourismus, 1010 Wien, Am Hof 13, Österreich, Tel: +43 1 585 38 84 Fax: +43 1 585 38 84 20 E-Mail: office@kroatien.at kroatische zentrale für tourismus, 60313 Frankfurt/M, Hochstrasse 43, Deutschland Tel: +49 69 23 85 350 Fax: +49 69 23 85 35 20 E-Mail: info@visitkroatien.de kroatische zentrale für tourismus, 80469 München, Rumfordstrasse 7, Deutschland Tel: +49 89 22 33 44 Fax: +49 89 22 33 77 E-Mail: kroatien-tourismus@t-online.de ente nazionale croato per il turismo, 20122 Milano, Piazzetta Pattari 1/3, Italia Tel: +39 02 86 45 44 97 Fax: +39 02 86 45 45 74 E-Mail: info@enteturismocroato.it ente nazionale croato per il turismo, 00186 Roma, Via dell’ Oca 48, Italia Tel: +39 06 32 11 0396 Fax: +39 06 32 11 1462 E-Mail: officeroma@enteturismocroato.it chorvatské turistické sdružení, 110 00 Praha 1, Krakovská 25, Česká Republika Tel: +420 2 2221 1812 Fax: +420 2 2221 0793 E-Mail: infohtz@iol.cz, info@htz.cz chorvátske turistické združenie, 821 09 Bratislava, Trenčianska 5, Slovenská Republika, Tel: +421 2 55 562 054, +421 2 55 415 415 Fax: +421 2 55 422 619 E-Mail: infohtz@chello.sk horvát idegenforgalmi közösség, 1054 Budapest, Akademia u. 1, Magyarország Tel.: +36 1 267 55 88 Fax: +36 1 267 55 99 E-Mail: info@htz.hu office national croate de tourisme, 75116 Paris, 48, avenue Victor Hugo, France Tel: +33 1 45 00 99 55, +33 1 45 00 99 57 Fax: +33 1 45 00 99 56 E-Mail: infos.croatie@wanadoo.fr

croatian national tourist office, London W6 9ER, 2 Lanchesters, 162-164 Fulham Palace Road, United Kingdom Tel: +44 208 563 79 79 Fax: +44 208 563 26 16 E-Mail: info@croatia-london.co.uk croatian national tourist office, New York 10118, 350 Fifth Avenue, Suite 4003, U.S.A. Tel: +1 212 279 8672 Fax: + 1 212 279 8683 E-Mail: cntony@earthlink.net narodowy os´rodek informacji turystycznej republiki chorwacji, 00-675 Warszawa, IPC Business Center, ul. Koszykowa 54, Polska Tel: +48 22 828 51 93 Fax: +48 22 828 51 90 E-Mail: info@chorwacja.home.pl kroatiska turistbyrån, 11135 Stockholm, Kungsgatan 24, Sverige Tel: +46 8 53 482 080 Fax: +46 8 20 24 60 E-Mail: croinfo@telia.com kroatisch nationaal bureau voor toerisme, 1081 GG Amsterdam, Nijenburg 2F, Netherlands Tel: +31 20 661 64 22 Fax: +31 20 661 64 27 E-Mail: kroatie-info@planet.nl office national croate du tourisme, 1000 Bruxelles, Vieille Halle aux Blés 38, Belgique Tel: +32 2 55 018 88 Fax: +32 2 51 381 60 E-Mail: info-croatia@scarlet.be хорватское туристическое сообщество, 123610 Moscow, Krasnopresnenskaya nab. 12, office 1502, Russia Tel: +7 495 258 15 07 Fax; +7 495 258 15 07 E-Mail: HTZ@wtt.ru hrvaška turistična skupnost, 1000 Ljubljana, Gosposvetska 2, Slovenija Tel: 386 1 23 07 400 Fax: 386 1 23 07 404 E-Mail: hrinfo@siol.net kroatische zentrale für tourismus, 8004 Zürich, Badenerstr. 332, Switzerland Tel: +41 43 336 2030 Fax: +41 43 336 2039, E-Mail: info@kroatien-tourismus.ch oficina de turismo de croacia, 28001 Madrid, Calle Claudio Coello 22, esc.B,1°C, España Tel: +3491 781 5514 Fax: +3491 431 8443 E-Mail: info@visitacroacia.es

kroatiens turistkontor, Bjørnholms Allé 20; 8260 Viby J; Danmark Tel: +45 70 266 860 Fax: +45 70 239 500 E-Mail: info@altomkroatien.dk クロアチア政府観光局 Ark Hills Executive Tower N613, Akasaka 1-14-5, Minato-ku, Tokyo 107-0052 Tel: +81 03 6234 0711 Fax: +81 03 6234 0712 E-Mail: info@visitcroatia.jp


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