АФІША № 8 (305) листопад 2020 by Афиша-Запорожье

ГОЛОВНЕ

19 листопада о 18:30

Свято молодого вина з Афішею місце зустрічі: google Meet

Новий формат:

Wine online Вибирай меню вечора Замовляй доставку чи забирай свій сет самостійно з ресторану Сплачуй та отримуй код доступу

Партнери: family rest Bergamot 

Автор та організатор інтелектуальних ігор Володимир Ніколайчук

Що робимо: спілкуємося, смакуємо, беремо участь в OnWine Quiz, ВИГРАЄМО ПРИЗИ

Усі подробиці за телефоном: (063) 228-5909 та на сторінках журналу Афіша у соцмережах afisha_zp Sprobuy_afisha_zp *кількість місць необмежена ** з дотриманням усіх карантинних вимог

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ЗМІСТ 3 Головне

52 Промо

Усі сезони Прибою Zainka Event Team

4 Зміст 12 Plan.Дій!

54 Фотопроєкт Stone Cold

14 Exclusive Євген Мушкін

60 Інтер’єр Нome Spa

18 Exclusive Гіоргі Іукурідзе

Аліна Паш

«…видатне вино можна зробити тільки з власного винограду»

22 Авто Тест-драйв

54-59

Олександра Тесленко

62 Персона

«…український кінематограф почав набирати обертів»

Тетяна Жадан

63 Краса

22-25

Sok Beauty Space Каприз Slim SPA Club

26 Фічер Усі секрети краси

40 Сніданок з

68 Здоров’я

Лєрою Бородіною

Вадим Скоробогатий Клініка Мотор-Січ Зубна Фея Vidnova Микола Постоленко

42 Food На смак Bergamot Mimmо Розмарин LiHoy O’Cacao! Пельмешка

Поїхали!

Stone Cold

Про переваги сучасних технологій

Актуальні мастхеви сезону

74 Діти

14-17

Дитина номера Fun Бізнес

76 Арт

50 Інтерв’ю

Олександра Тесленко

Гіоргі Іукурідзе Потенціал виноробної країни

78 post factum Лера Бородіна

«…Мене часто надихають можливості, яких дуже багато навколо»

№ 08 (305) 2020

виробництво алкогольних напоїв. Видання розраховане на аудиторію читачів від 21 року. Директор: Вікторія Ольшанська Шеф-редактор: Наталія Концур Головний редактор: Вікторія Вікторова Випусковий редактор: Олександра Зайченко

15 листопада – 15 грудня Обкладинка: Наталія Зайченко Фото: Олександра Поддубна

ЗАПОРІЖЖЯ Засновник та видавець: ПП “Студія “Навігатор”. Свідоцтво про реєстрацію: 33 №688. Спеціалізоване видання, яке інформує читача про культурні події, а також про споживання та

Рекомендована ціна 55 ₴. Відповідальність за достовірність рекламної інформації несе рекламодавець. Редакція може не поділяти точку зору авторів. Автори несуть відповідальність за достовірність інформації. Редакція залишає за собою право редагувати представлені тексти. Будь-яке відтворення матеріалів або їхніх фрагментів будь-якою мовою можливе лише з дозволу редакції. Брендування

82 Некролог

Євген Мушкін

«ВДНГ – культурно-просвітницький центр, який є прикладом кращого майбутнього України»

на правах реклами. Друк: ТОВ «АРТ СТУДІЯ ДРУКУ» м. Київ, вул. Бориспільська, 15 Тел.: +38 (067) 460-07-25 www.artprintstudio.com.ua Замовлення № Тираж 5000 екз. Видається раз на місяць Розповсюджується у ресторанах, нічних клубах, готелях, за передплатою, у роздрібній торгівлі. Видавництво: ПП “Студія “Навігатор” Адреса видавництва та редакції: Україна, 69005, м. Запоріжжя, вул. Перемоги, 81а,

тел.: (061) 707-5115, 345219@gmail.com Рекламний відділ: (061) 707-5115 345219@gmail.com © Афіша Запоріжжя, 2020 Усі права на статті, ілюстрації, інші матеріали належать ПП “Студія “Навігатор” та охороняються законом. Відтворення у будь-якій формі у цілому або частково будьяких статей, ілюстрацій, рекламних чи інших матеріалів без попереднього письмового дозволу ПП “Студія “Навігатор” ЗАБОРОНЕНО. – матеріали з цією позначкою розміщуються на правах реклами

Над номером працювали:

Наталія Концур nata.kontsur

Юлія Бурда julia.burda.kochul

Вікторія Ольшанська victoria.olshanska

Марія Іваненко mariyaivanenko

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вікторія Вікторова vika_viktorova

Валерія Машинец valerie.b.v

Листопад 2020

Катерина Мужевська k.muzhevska

Олександра Зайченко

Дмитро Шмалій ufushka

Ольга Зуйкова z_olga_z

Вікторія Гуркова

afishazp.magazine

Євгенія Ковальчук

Олександра Савченко

Ксенія Коломієць ksenija.kolomiets

afisha_zp

Сергій Семенов sergey.semenov.ua

PLAN. ДІЙ!

Вистава Пам’ять

ЛИСТОПАД

Джеймі Олівер

Британський кухар Джеймі Олівер повертає своє кулінарне карантиншоу Keep Cooking and Carry On. Протягом усього листопада Олівер буде підтримувати глядачів у період посилення пандемії коронавірусу, пропонуючи прості рецепти і поради з приготування страв з використанням базових продуктів, які завжди знайдуться в холодильнику кожного. Від вас буде потрібно лише доступ до Інтернету і відмінний настрій. Безкоштовні онлайн-трансляції на сторінці у Facebook jamieoliver по буднях 16:00 за Гринвічем 18:00 за Києвом

Музей Науки у Фліка проводить інтерактивну виставу Пам’ять з можливістю взяти участь у практичних експериментах. Ви зможете: - дізнатися, як працює пам’ять людини - спробувати себе в ролі людини з амнезією - дізнатися корисні поради для тренування пам’яті - взяти участь у чемпіонаті із запам’ятовування Музей Науки у Фліка вул. Яценка, 10А 10:00–18:00

ЩОДНЯ

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

air.kontramarka.ua

15-6

ГРУДНЯ

ЛИСТОПАДА

Безкоштовно за умови реєстрації на сайті

17-26

ДО

ПРОТЯГОМ УСЬОГО

ЛИСТОПАДА

ГРУДНЯ

Время и Стекло

WATERLAND

Лондонська галерея Tate пропонує широкий спектр цифрових заходів, щоб спонукати всіх бажаючих зайнятися мистецтвом в Інтернеті під час другого локдауна. Онлайнмузей буде транслювати подкасти, інтерв’ю з художниками та докладні огляди творів мистецтва з колекцій галереї. Найяскравішою подією обіцяє стати онлайн-дискусія, що ознайомить слухачів з мистецтвом через тему наслідків зміни клімату в сучасному світі. Всі заходи і контент будуть доступні для безкоштовного перегляду на вебсайті tate.org.uk або у соціальних мережах Tate. www.tate.org.uk/whats-on

онлайн-вистава Театр 360 градусів вперше покаже відеоверсію театральної постановки Театру на Подолі. Божевільна пристрасть, любовний трикутник і романтичні пригоди – все це буде в театральній драмі на основі поеми Лесі Українки в інтерпретації українського режисера Івана Уривського. Постановка обіцяє бути захоплюючою завдяки використанню мультикамерної зйомки та інтеграції 3D копій акторів і декорацій.

100 ₴

ЩОДНЯ Британська онлайн-галерея Tate

Камінний Господар

цирк на воді Сміливі клоуни запорізького цирку пропонують вирушити на пошуки Атлантиди разом. Що їх чекає в підводному місті? Дива? Сирени? Міфічні істоти? Чи зможуть клоуни знайти втрачене місто? Про все це ви дізнаєтеся з програми цирку на воді Таємниці Атлантиди. Шоу оснащене останніми новинками техніки – сучасним обладнанням, 24-метровими фонтанами, басейном, який наповнюють 170 тоннами води. А чудовий настрій і неймовірні емоції вам подарують акробати, повітряні гімнасти, ілюзіоністи і аква-балет. Одним словом, на вас чекає феєричне шоу для всієї родини! Запорізький державний цирк 12:00 або 16:00

Листопад 2020

100–350 ₴

Останній Танець За 10 років Надя Дорофєєва і Позитив вражали своїми хітами і кліпами, закохували в себе публіку з усього світу і стали поп-групою номер один у країні. Але прийшов час прощального всеукраїнського туру. Ми бачили їх різними, але такими вони будуть на сцені вперше! Цього разу пісні гурту зазвучать у супроводі живого оркестру, а знайомі хіти – в нових інтерпретаціях. Головна інтрига шоу – спеціальний останній танець артистів. ПК Дніпроспецсталь 19:00 490–850 ₴

Соня Йончева

Концерт Met Stars дасть змогу глядачам побачити незвичайні виступи найбільших зірок опери. Співаки виступлять у прямому ефірі з найяскравіших куточків Земної кулі – з абатства в Баварії, з норвезького замку, з відкритої тераси з видом на Середземне море, з церкви в Уельсі та з історичного особняку у Вашингтоні. Серію сольних концертів відкриває сопрано Соні Йончевої – оперна зірка представить свою програму з Берліна. Після покупки квитків вистави доступні ще протягом 14 днів. Онлайн-трансляція на сайті metstarslive.brightcove-services. com/events/6170940907001 13:00 ЕТ 19:00 (за українським часом) $20

Неймовірний сеанс

Прем’єра сезону Містична комедія за п’єсою Н. Кануарда про те, як не варто жартувати з привидами. Глядачі постановки стануть свідками справжнього спіритичного сеансу на сцені. Під час дружньої вечірки головний герой, Чарльз Кондомайн, висміює захоплення паралельним світом екстравагантної мадам Арката і випадково викликає дух своєї покійної дружини Ельвіри. І залишати свій колишній будинок, як і чоловіка, привид аж ніяк не бажає. А якщо врахувати, що Чарльз встиг удруге одружитися ... Театр ім. Магара 18:00

Любов і Голуби

Стара добра комедія. Оновлена п’єса режисера Дмитра Рачковського за всім знайомим сценарієм. Цього разу постановка обіцяє бути особливо колоритною завдяки акторській грі Руслани Писанки та Валентина Мельника.

170–440 ₴

50–150 ₴

Пригода ведмедиків панда

вистава-головоломка Вишуканий спектакль-головоломка за культовою п’єсою Матея Вішнека ідеально підійде для глядачів, які люблять нестандартні постановки і мистецтво, що змушує задуматися. Що це? Божевільна пристрасть як умова, яка підписана з дияволом? А може, це справжнє кохання, яке коштує життя головному герою? Можливо, саме ви вирішите цю головоломку? Театр VIE вул. Науковий Городок, 35 17:00

Гарік Кричевський

Вечір ліричної і проникливої музики для всіх шанувальників шансону. Харизматичний і завжди енергійний Гарік Кричевський виконає улюблені публікою пісні і забезпечить гостям свята теплу і романтичну атмосферу. ПС Юність , 18:00 320–2500 ₴

КЗ ім. Глінки 19:00

100 ₴

Візерунок Польоту

балет У розпал другої хвилі коронавірусу Лондонська Королівська опера надає глядачам з усього світу унікальну можливість доторкнутися до чистого мистецтва через екран своїх гаджетів. У рамках серії #НашДімДоВашогоДому Королівський театр транслюватиме визнаний критиками балет Візерунок Польоту канадського хореографа Кристал Пайт. Дію покладено на музику із Симфонії сумних пісень Гурецького. Масштабний ансамблевий танець виконують на сцені одночасно 36 танцюристів і одна провідна пара. Безкоштовна онлайнтрансляція у плейлисті #OurHouseToYourHouse на YouTube 19:00 за Гринвічем 21:00 за українським часом

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

EXCLUSIVE

Євген Мушкін генеральний директор Національного комплексу Експоцентр України (ВДНГ)

Євген народився і виріс у Дніпрі, керував інтернеткрамницею FotoMag, працював у корпорації Фанні, був головою компанії Starlight Entertainment, очолював проєкт Зимова країна на ВДНГ і шоу Вартові мрій, а в 2017 став гендиректором ВДНГ. РОЗМОВЛЯЛА: Олександра Савченко ФОТО: пресслужба ВДНГ

Раніше ВДНГ був майданчиком для вихваляння здобутками виробництва, передовою для господарників СРСР. Зараз ви пішли більше в сферу розваг. Чому вибрали цей вектор? Насправді, ми не пішли тільки в розважальну сферу. Наша стратегія передбачає розвиток у семи напрямах. Перший – базовий – проведення виставок, ярмарків, інших заходів. Другий – освіта, в нас є освітній кластер. Уже зараз на території працюють дві школи, ще декілька команд займаються дітьми з інклюзією. А також Кураж Базар – це просвітницький проєкт, який навчає толерантності. Третій – спорт, на нашій території люди займаються 14

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

легкою атлетикою, велоспортом, танцями, працює льодова арена для хокеїстів та фігуристів, а влітку – плавці займаються у басейні, він доступний і для дозвілля. Є майданчики для мініфутболу, конюшня та кінна школа. Четвертий – це дозвілля. Ми, мабуть, – найбільший центр України для дозвілля. Також є бізнес-кластер і рекреаційна зона – у лісі, який займає величезну територію. Ми багатогранно розвиваємось, усі напрями пов’язані між собою. Що стосується місії – ми культурно-просвітницький центр, який є прикладом кращого майбутнього України, принаймні в тих параметрах, на які ми вже можемо впливати.

Листопад 2020

У презентації стратегії розвитку ВДНГ на 40 років сказано, що ви шукаєте інвесторів для втілення низки проєктів. Хто вже виявив бажання інвестувати у ВДНГ? Майже все, що ми робимо, – це форма партнерства держави та приватного бізнесу. По суті, ВДНГ працює як величезний майданчик, що визначив, якими смислами він хоче наповнюватись. І як архітектор створює екосистему у тих семи функціях, які я перерахував раніше. Розвиваємось ми завдяки саме нашим партнерам, котрим ми надаємо умови, в яких вони можуть займатися бізнесом тут, на території, створюючи додану цінність

гостям ВДНГ. Наприклад, в освітньому кластері є дві приватні школи, які проінвестували у ремонт, маркетинг та створення свого продукту. Це сотні тисяч доларів, вкладених в активи на території ВДНГ. Є Концерт Хол, у який проінвестовано ще більше коштів, де проходять вистави та шоу світового рівня. У найближчий час на нашій території відкриється кіберспортивна арена, де будуть проходити змагання з кіберспорту, в тому числі міжнародні. Всередині павільйону будуються унікальні, шикарні декорації, це теж величезні інвестиції. У нашій концепції розвитку на 40 років є проєкти різного масштабу. Для того щоб розвивався бізнес-кластер, нам треба будувати. Це найскладніше, адже зараз ми розвиваємось без капітального будівництва, використовуючи наявну інфраструктуру цього державного закладу, яку ми отримали у спадок від СРСР. Наше завдання – її відновити, зберегти та переосмислити. Продовжимо тему смислів. Нещодавно ви підписали договір з компанією Re-leaf, яка займається переробкою листя на папір. У чому буде виражатися ваша взаємодія? Які ще екоініціативи є на території експоцентру? Компанія Re-leaf – українська, її заснував молодий хлопець Валентин

Фречка. Бачите цей свиток (показує згорнутий у товсту трубочку жовтуватий папір – прим. ред.)? Це папір з опалого на території ВДНГ листя. Минулого року ми зібрали листя з нашого лісу, який займає територію у 156 га, і Валентин за власною технологією зробив папір. Це ж круто: не треба рубати дерева! Ми підписали меморандум про підтримку, ВДНГ буде всіляко допомагати у просуванні цього проєкту. До речі, не тільки свитки є, в мене візитівки з цього паперу. Коли Валентин запустить повноцінне виробництво, ми плануємо стимулювати наших партнерів, які торгують їжею та напоями на нашій території, щоб вони закупали стаканчики та тарілки з цього паперу. Ми також підписали меморандум з Женею Аратовською – проєкт Україна без сміття, плануємо зробити на ВДНГ сучасну сортувальну станцію для сміття. Це буде не просто станція, це просвітницький проєкт, який має на меті показати людям, як можна та потрібно поводитись із непотребом, сортувати його. Станція виглядатиме як космоліт, це буде і музей, і робоча модель, і місце для навчання дітей, молоді та дорослих. За нашим з Женею задумом, ця станція має стати поштовхом до того, щоб по всій Україні з’являлися подібні. Тоді й від звалищ ми позбавимось.

Адже те, що ми називаємо сміттям, це насправді ресурси для нових виробів та завдань людства. Те, що проєкт може піти по всій Україні, – це чудово. Цікаво, чи може щось схоже на ВДНГ, на вашу думку, втілитись у Запоріжжі? Чудове питання. Відповідь буде двостороння. З одного боку, якісь групи функцій, які ми реалізували на ВДНГ, точно можна реалізувати в Запоріжжі. Наприклад, дозвільну, просвітницьку, спортивну історію. Я навіть знаю, де саме. Де? На острові Хортиця, звичайно! Він може виконувати дуже круту функцію дозвілля, розуміючи під нею не тільки розваги, але й спорт, культуру, музейну історію. Якщо говорити про ВДНГ як цілісну велику історію, то варто розуміти, що в нас 287 га території, півтора князівства Монако. Окрім великої території, у нас 188 будівель та споруд, з яких 19 – пам’ятки архітектури, вони унікальні. Повторити можна, але це не має сенсу. Варто робити інше, своє, і вкладати власні смисли. Окремі елементи можна взяти, ми з радістю поділимось досвідом, знаннями, контактами, якщо такі проєкти захочуть робити в Запоріжжі.

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

EXCLUSIVE

Для запоріжців дуже болісна тема збереження історичної спадщини… Як вам вдається вирішувати це питання? Що ви робите, звідки берете кошти та спеціалістів? Це непросте питання для всієї країни. Ми не фінансуємось з бюджету, ми на госпрозрахунку. Експоцентр може витрачати лише те, що сам заробив. ВДНГ з 2015 року став прибутковим, коли сюди зайшов новий менеджмент та були надані повноваження адміністрації Президента на зміни. Ми ліквідували на території Експоцентру корупцію, в нас з’явилися ресурси, щоб інвестувати у ВДНГ. Нам особливо ніхто не допомагає з пам’ятками архітектури. Ми звертаємося до експертів, які живуть у Києві та розуміються на цій темі, і консультуємось з ними. Минулого року ми стартували проєкт з відновлення ліхтарів на центральній площі. Вона є єдиним архітектурним ансамблем, і навіть ліхтарі є елементами цього комплексу. Коли ми подумали, що можна було б поставити сучасні ліхтарі, то встановили один стовп, щоб подивитися, як воно буде. До нас прийшли люди і сказали: так не можна. Допомогли нам знайти 16

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

документи, і це нам стало у нагоді, тому що у результаті ми почали відроджувати історичні ліхтарі. Це значно дорожче, але ми зберігаємо пам’ятку архітектури. Найважливіший тезис про те, як зберігати ці пам’ятки, їх використовувати. Найгірше, що можна зробити для будь-якого об’єкта, який ми хочемо зберегти, – законсервувати його. Якщо ми поїздимо Україною і подивимось, що відбувається із законсервованими палацами, наприклад, це трагедія, вони руйнуються. На ВДНГ до 2015 року відбувалось те ж саме – павільйони шість років не опалювались, вони почали руйнуватися. На щастя, не було капітального збитку, тільки косметичний. Але з наслідками ми маємо справу досі. Поступово, щороку, ми їх відновлюємо. У Запоріжжі важливо знайти для пам’яток архітектури адекватного хазяїна, надійні руки. І, звичайно, слідкувати, щоб усе було згідно із законами. Пам’ятки архітектури потрібно наповнювати новими сенсами, будівля може виконувати будь-яку функцію: соціальну, комерційну. Найважливіше, щоб вона жила. Щоб туди ходили люди, їм було цікаво, щоб об’єкт формував додану

Листопад 2020

цінність для клієнта. Тоді будуть ресурси, щоб ці пам’ятки відроджувати. Поки там не буде господаря, ніякі бюджети чи інші намагання не допоможуть. Це має бути комусь потрібно. Воно не може бути потрібне знеособленій державі чи владі. Влада – це представники нас усіх. Треба брати ініціативу в свої руки, знаходити господаря та керувати об’єктом. Ви коли відновлюєте об’єкт, то дотримуєтесь його первинного вигляду? Так. Певна гнучкість є, наприклад, можна гратися з кольором, усередині можна подрібнювати простір. Але є певні вимоги до зовнішнього вигляду, конструктивних елементів, це треба захищати та відновлювати у первинному вигляді. Завитки, елементи треба зберігати в оригінальному вигляді і формі. Це значно дорожче, але це наша культурна спадщина. Якими принципами ви керуєтесь як менеджер? У нас не дуже великий колектив, але принципи менеджменту однакові для будь-якої організації – малої

чи величезної. Для формування моєї команди та субкоманди моїх підлеглих ми виділяємо чотири важливі цінності. Перша – професіоналізм. Друга – людина має бути небайдужою, в неї мають горіти очі, інакше їй буде не в радість займатися будь-якою справою. Третя – порядність. З непорядними людьми я не працюю апріорі. Четверта – людяність. Людина може бути професіоналом, небайдужою та порядною, але якщо вона проявляє негативні людські якості – наприклад, розпускає плітки, розводить склоки, грубить – нам буде не по дорозі. Як ви думаєте, що нам – українцям – заважає розвиватися як культурній нації на світовій арені? У мене є абсолютне переконання, що саме нам заважає процвітати. Ми, до речі, знайшли відповідь на питання, чому Україна не процвітає, у 2017 році, коли завершували розробляти концепцію розвитку ВДНГ. У фундамент цієї концепції ми заклали цю відповідь. Причина криється в нас – українцях. Більшість громадян сповідують цінності, які протидіють прогресу. Є історичні, соціально-

економічні передумови, які привели до того, що ці цінності сформувалися. Позбавлятися від них чи змінювати – дуже складно. Адже найскладніше завдання – змінювати культуру. А культурний капітал – це і є система цінностей людей у конкретному суспільстві, общині. В тому числі на рівні сім’ї. Буває так, що держава не процвітає, а община – так. І навпаки. Те ж стосується рівня окремо взятої людини. Система цих цінностей описана в книзі Гаріссона Лоуренса Євреї, конфуціанці і протестанти. Культурний капітал і кінець мультикультуралізму. Там показані результати дослідження з порівняння різних общин та спільнот у всьому світі: чому одні процвітають, а інші – ні. За системою цінностей як раз чітко видно, чому так відбувається. Там 25 цінностей. З них більшість українців у 22-23 з них протидіють прогресу. Про що мова? Наприклад, ставлення до просування по службі. На світлому боці – меритократія, це коли людина отримує посаду завдяки своїм заслугам, знанням, досвіду. А на темному боці – кумівство. Зрозуміло, яку цінність сповідують українці. Але якщо йти до меритократії, в тому

числі й на державному рівні, то почне змінюватись культура. Ще одна цінність – ставлення до корупції. Ми всі декламуємо, що ми хочемо жити в країні без корупції, але скільки людей в Україні реально ведуть боротьбу з нею? На превеликий жаль, українці загалом толерантні до корупції. Ще одна цінність – коло родини. Що ми вважаємо сім’єю? На світлому боці – система, в якій це поняття виходить за рамки людей, які, умовно, живуть у нашій оселі. Коли людина розуміє, що її сім’я – це її подвір’я, місто, країна, вона приймає рішення інакше. Через це вона не буде викидати сміття повз урну, проходити повз те, як дитина ламає маленьке дерево наприклад. Це ще питання про коло довіри. Історично нас дуже багато обманювали, тож у нас величезна недовіра один до одного. Допоки ми не поміняємо свої цінності та не почнемо виховувати своїх дітей в іншій парадигмі, ми так і будемо на задвірках цивілізації. На жаль. Є два способи впливу на це: освіта і культура. Це стратегічні завдання, якими має займатися держава та муніципалітет. Саме це приведе до розквіту. Економіка, хоч я й економіст за освітою, – це вторинне. Первинне – це цінності. Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ЕКСКЛЮЗИВ

Аліна Паш:

«Жінка може все!» Вона вміє викликати хвилі резонансу та абсолютно полярне ставлення до себе. Її персону часто обговорюють навіть ті, хто майже не знайомий з її творчістю. І в цьому хайпі та хейті Аліна Паш бачить позитив. Бо таким чином вона несе в маси свої ідеї. Про жіночу силу, натхнення та творчість ми поговорили з яскравою та аутентичною реперкою Аліною Паш. РОЗМОВЛЯЛА Юлія Бурда ФОТО: Сергій Семенов

Аліно, як формувався ваш яскравий стиль, хто надихав? Я нещодавно була вдома на Закарпатті і дивилась свої фотографії. І я з раннього дитинства на сцені в яскравих народних костюмах, які шила мені моя бабця. Ця етнічність – вона всюди у нас там є… Оці народні свята, на кшталт проводів овець на полонину. Йдуть величезні отари, великі гуляння, конкурси, концерти. І з того часу воно до мене причепилось, мені завжди подобався етнос, фольк. І я завжди його прикрашала своїм баченням. Кого слухали в дитинстві? Мені мама давала слухати Майкла Джексона, Prodigy, Black Eyed Peas, 18

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Мадонну, Шаде. Це була якісна музика. Я майже не чула нічого, що могло пошкодити мій смак. І я дуже цьому рада. Всі ці традиції і непопсовість склались воєдино. До того ж батьки давали мені можливість вибирати свій шлях. Були моменти, коли я хотіла закинути музику. Я бачила себе суддею. Мій батько – колишній поліцейський. І я росла із сильним прагненням справедливості. З дитинства вважала, що бути борцем за справедливість – непросто, але круто. Потім я хотіла бути журналісткою. А потім зрозуміла, що через музику можна так само боротись за справедливість, мати слово, яке буде щось важити.

Листопад 2020

Це цікаво і так само небезпечно, як і бути поліцейським. Як зараз близькі ставляться до вашої творчості? Висловлюють свою думку, критикують? Звісно. Цьогорічна моя творчість «з позицією». Ризикований контент, до якого не звикли люди. Я розумію, що десь я втрачаю свою аудиторію. Але мені 27 років, в мене бунтарський характер на піку свого проявлення і поки що мені хочеться розказати те, що в мені «набурлило». Батьки поважають мій вибір, я з ними добре товаришую. Так, наші стосунки не ідеальні, але вони дають настільки велику підтримку, енергію. Я за культ здорової сім’ї.

Чи бувають у вас побоювання перед тим, як зробити щось кардинально нове – чи зрозуміють вас, чи слід це робити? Страх завжди є. Я усвідомлюю, що часом вибираю непростий шлях до своєї цілі. Але я точно знаю, що не буду соромитись за свої дії. Можливо, я буду помилятися. Це нормально. Страх ковтаю і йду далі. Це допомагає мені рости. Неодноразово останнім часом ви викликали на себе гнів шанувальників і не лише їх. Здебільшого через ваше співробітництво з російськими виконавцями. Як ви ставитесь до критики, хейту? Спочатку моя дівоча ранима душа обурювалась. А зараз я розумію, що буду робити ще більше тих речей, які будуть дратувати «шанувальників». Хейтерські коментарі точно мене не зупинять. Бо я революціонерка за складом характеру і хочу залишити свій слід по-своєму. Я не буду висловлювати свою позицію в коментарях чи постах. У мене нема часу на це. Я знаю, дещо я роблю радикально, неприпустимо для когось. Але це моя позиція також. Тобто хайп – це круто і через нього ви можете донести ті речі, які цікаві саме вам? Так, хайп – це круто. Я знаю, що я роблю свою справу щиро. Я перед собою чесна. І це найголовніше. А люди в коментарях пишуть про свої «болячки». Я нарешті дійшла до того, щоб працювати з психоаналітиком. Це дуже цікаво – досліджувати і розуміти світ. Я би всім радила інвестувати у свій ментальний стан. Це корисно.

Здається, ви у гарних стосунках з реперкою Alyona Alyona. Розкажіть про вашу співпрацю? Ми яскраві представниці нової хвилі української музики. Мабуть, хтось нас вважає конкурентками. Я вважаю, що ми абсолютно дві стилістично різні артистки. Кожна робить по-своєму, але кожна із нас несе сенс. Змагатись з кимось у крутості – це нелогічно. Хто ще подобається на українській сцені? З ким мрієте про творчий дует? Це Даха Браха, Dakh Daughters. Мені до вподоби, як вони оформляють музичний продукт. Це театрально, аутентично, якісно і це те українське, яким можна пишатись перед іноземцями. Ще Maneken та Onuka. Це також якісний український контент, за який не соромно. Ми товаришуємо з ними та обов’язково щось зробимо разом. Неодноразово в інтерв’ю ви зачіпали тему жіночої зовнішності, негативно ставитесь до зайвого косметологічного втручання… Якою ви бачите жіночу привабливість? Найпривабливіше в жінці – її наповнений погляд. Косметологією можна користуватись доречно, я не проти цього. Але якщо в очах не блищить – людина не буде привабливою. Взагалі жінка – це унікальне створіння. Вона все може. У мене в сім’ї дуже сильні жінки. І вони все життя працювали, витягували родину. Про таких українських жінок не говорять так часто, як хотілося б.

Як ви ставитесь до ідей фемінізму? Я за здоровий фемінізм, за сім’ю, я обожнюю чоловіків. Але деякі чоловіки бояться жіночої сили, мудрості. Часом не дуже серйозно ставились до мене, серед музикантів дуже поширений сексистський гумор. Іноді доводилось вступати в конфлікт, аби довести свою позицію дорослим чоловікам. Це витягувало енергію. Зараз я стала хитрішою. Доводжу лідерство не словами, а діями. Я можу змовчати, але краще щось вивчити, бути пунктуальною, обізнаною. Цим я ставлю на місце сексистів. Жінки не можуть досягати свого винятково силою. Сила в нас у серці, в розумі. Ви конфліктна людина? Дуже швидко запалююсь. Здебільшого через безвідповідальність інших. Не люблю, коли нема самовіддачі на роботі. Творчість – це робота. Мені хочеться писати пісні, але разом із тим потрібно і «звіздюлєй» комусь дати – доводиться ставати «злою чувіхою». Українська музика цікава Європі? Стає цікавою. Але треба багато працювати, аби бути почутими. Я співпрацюю з агенткою з Берліна. Мені хочеться через себе розказувати про свою країну. Мені здається, що в мені яскраво видно українську традиційність та жіночу силу. До того ж я не роздягаюсь у кліпах, на сцені. Так, у мене екстравагантні костюми, але це ніколи не оголене тіло. Я впевнена, що можна бути цікавою, сексуальною, жіночною, яскравою, але не роздягатись.

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Вартість Kodiaq: від 845 300 ₴

А В Т О / Т Е С Т-Д РА Й В

вказана в гривні станом на 01.11.2020 р. Наявність та ціну на день покупки уточнюйте у офіційного дилера Інтеравто-Плюс.

Відкривайте нові горизонти Skoda Kodiaq – сучасний автомобіль із відмінними характеристиками. Авто старанно спроєктовано дизайнерами Skoda: продумані технології та конструктивні особливості, яких більш ніж досить у цій моделі, стануть у нагоді шанувальникам активного способу життя. Щоб особисто ознайомитись з одним із лідерів модельного ряду Skoda, Афіша завітала в автосалон Інтеравто-Плюс. ТЕСТ-ДРАЙВ: Марина Моісеєнко ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Сергій Семенов

Skoda Kodiaq, як і личить представнику Volkswagen Group, пропонує доволі багато модифікацій. У нас на тесті – повнопривідний автомобіль з дизельним двигуном, 7-ступінчастою коробкою DSG у комплектації Style плюс. Дизайн екстер’єру – ефектний та впізнаваний, його важко сплутати в потоці з іншими автомобілями. Kodiaq позиціонується як сімейний кросовер місткістю до 7 місць. Другий та третій ряди сидінь мають триточкові ремені безпеки, регульований нахил спинок, а по краях другого ряду розташовані кріплення Isofix відкритого типу, що полегшує встановлення дитячих крісел. Є кріплення для планшетів, відкидні столики і сонцезахисні шторки. Несподівана, але приємна опція посилення голосу для задніх пасажирів: мікрофон вловлює мову водія й транслює через динаміки на заднє сидіння. Функція актуальна особливо на тлі працюючого в салоні радіо та допомагає спілкуванню водія з пасажирами. Багажник зі складеним третім рядом має місткість 593 літри. Його кришка має електронне відкриття і закриття. Фішок у Kodiaq багато: у спеціальних нішах передніх дверей заховані парасольки, на внутрішній стороні кришки бензобака кріпиться скребок від льоду, а в кишені дверей є ніша для сміття.

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Крісла водія і переднього пасажира з електрорегулюванням і пам’яттю, з хорошою бічною підтримкою – навіть у далекій поїздці не втомлюєшся. Кермо багатофункціональне, з підігрівом. Перше, що кинулося в очі, – Digital Instrument Panel. Є кілька тем оформлення, картинка контрастна – у разі довгих переїздів очі не втомлюються. На панелі приладів можна комбінувати необхідні вам дані, а також змінювати її кольорове оформлення, до того ж тут зроблена прив’язка до контурної підсвітки салону. По краях від екрана розташовуються великі індикатори температури й рівня палива, які вмикаються або вимикаються залежно від вибраної теми. Основний екран медіасистеми – сенсорний. Є власна навігаційна система COLUMBUS, з підтримкою Apple та Android, а для підключення смартфонів та їх зарядки можна використовувати роз’єми USB, які розташовані в передній частині салону. Бездротова зарядка розташована в ніші на передній консолі. Клімат-контроль тризонний, зі зручним блоком управління, доступним і для пасажирів заднього сидіння. Його основними налаштуваннями можна керувати з екрана медіасистеми. Електронних помічників у водія – безліч: датчики паркування Parc distance control спереду і ззаду, камери кругового огляду, асистент автоматичного керування світлом фар Light assist та датчик дощу. Адаптивний круїз-контроль може працювати на низьких швидкостях, але в заторі він занадто мляво розганяється, хоча на трасі система працює коректно. Крім цього, є система стеження за смугою

Листопад 2020

руху, яка сама вміє підрулювати і дає зусилля на рульове колесо, якщо ви починаєте перебудовуватися без поворотника. Є система моніторингу «сліпих зон» з візуальним попередженням у частині дзеркал, а також система запобігання зіткнень. За рівнем шумів Kodiaq – тихий і досить м’який. Підвіска справляється практично з будь-якими нерівностями дорожнього полотна. Є функція вибору режимів руху Driving mode select: щодо управління на сухому асфальті питань немає, але з наближенням складних погодних умов буде доречно переключити режим руху на «сніг». Але навіть на найпідступніших віражах Skoda залишається прогнозованою та легкокерованою. Технічні характеристики Kodiaq Об’єм двигуна: 2,0 л/дизель Тип приводу: повний (4х4) Максимальна потужність двигуна: 150 к. с. (3500–4000 об/хв) Трансмісія: 7 ст. DSG Прискорення до 100 км/год: 9,8 с Макс. швидкість: 194 км/год Витрати палива: 5,9 (місто), 4,9 (за містом.), 5,3 (комбін. цикл) Об’єм бака: 60 л Диски: R18 Кліренс: 19,1 см Подушки безпеки: 4 (захисту голови, бічні подушки безпеки спереду)

Інтеравто-Плюс офіційний дилер Skoda в Запорізькій області вул. Ак. Амосова, 111 (061) 280-0882 (067) 612-0671 inter.avto.zp.ua

АВТО

Бути єдиною. Бути найкращою Траса для перегонів – серйозне випробування для автомобілів та пілотів. Від професіоналізму водія та надійності авто залежать перемога та високі досягнення. Олена Бублик – єдина в Україні дівчина, яка професійно займається драгрейсингом, а її Nissan GT-R 32 став надійним помічником у досягненні великих цілей. ТЕКСТ: Максим Смирнов

Любов до машин та швидкості Професійно я займаюся перегонами близько 5 років. Оскільки у буденному житті їздити максимально швидко не вдається, проте вкрай хочеться драйву та адреналіну, я звернула увагу на драгрейсинг. Саме там швидкість має значення для перемоги, адже у тебе є лише 402 метри для того, щоб довести, що ти кращий. Спершу я брала участь у перегонах на аматорському рівні. Згодом придбала професійну машину, зібрала команду і вирішила стати професіоналом.

Історія успіху з Nissan

Першим професійним авто для змагань був Nissan GT-R 35, який вважається найшвидшим серійним авто у світі. Із цієї машини й почався старт моєї професійної кар’єри. Завдяки серії GTR я зрозуміла, що Nissan – це любов з першого погляду.

Бути найкращою

Конкуренція у спорті дуже велика, адже у цю сферу потрапляють одиниці дівчат.

Проте саме траса та моє авто допомагає доводити, що я можу бути на рівні з чоловіками. Серед дівчат в Україні професійно драгрейсингом займаюся лише я. В Америці спортсменок дещо більше, оскільки історія цього спорту розпочалася саме там.

Змагання в ОАЕ

Запам’яталися змагання в ОАЕ, де я виграла чемпіонат за підсумками чотирьох етапів. Це мусульманська країна, де ставлення до жінок відрізняється. Уявляєте здивування глядачів і суддів, коли дівчина з України посідає призові місця і стоїть на п’єдесталі серед переможців? Мене прийняли, відчули сильного конкурента – це найяскравіші моменти змагань, коли ти, твоя команда та авто гідні перемоги.

Головне – утримати баланс

Максимальна швидкість, якої я досягла на трасі, – 306 км/год. Для такої швидкості досить 7-8 секунд розгону. Неймовірні відчуття! Перед заїздом

НАСК АВТО

Запоріжжя Прибережна магістраль вул. Перемоги, 76 А www.nissan-nask.zp.ua Офіційний дилер NISSAN в Запоріжжі ТОВ «НАСК АВТО»

Автосалон (061) 221 00 00 СТО (061) 221 00 11

я завжди хвилююся, всі думки лише про перемогу. Проте у такому виді спорту сподівання варто покладати не лише на себе, а й на автомобіль. У своєму Nissan я впевнена. Без страху в драгрейсингу не можна, він контролює і рятує від помилок. Головне, утримати баланс: страх одночасно може бути як твоїм помічником, так і перешкодою у змаганнях. Важливо правильно налаштуватись перед заїздом, і тоді страх трансформується у чітке бажання перемоги.

Nissan для кожного

Я вважаю, що Nissan – це той тип авто, у якому поєднані всі найважливіші якості сучасного автомобіля: зовнішній вигляд, комфорт, зручність управління, економічність, практичність і швидкість. Комусь подобаються комфортні великі автомобілі, комусь спортивні та швидкі, хтось мріє про електрокар та дбає про екологію – і все це можна знайти серед автомобілів Nissan. А тестдрайв – це унікальна можливість відчути всі переваги авто на собі.

Тільки до 31.12.2020р отримайте свою спеціальну пропозицію на кросовер Nissan в салоні НАСК АВТО

АВТО

«ІЗІ» КУПИВ – «ІЗІ» ПОЇХАВ! Чули новину? Щоб застрахувати автівку, віднині треба лише відкрити додаток у мобільному телефоні! Адже технологічна компанія EASY PEASY Insurtech запустила на українському ринку інноваційний продукт – онлайн-сервіс купівлі автомобільної страховки за принципом «pay-as-you-go», або «сплати за кілометри». Власникам автівок більше не треба купувати КАСКО на цілий рік – можна сплачувати лише за час, коли автівка їздить. Афіша вирішила дізнатися про переваги сучасних технологій та розшукала першого клієнта EASY PEASY Insurtech у Запоріжжі. Ним виявилася Наталія Федотова, власниця магазину Акцент. Тож ми зустрілися з Наталією та все з’ясували. ФОТО: Сергій Семенов

Наташо, так вийшло, що саме ти – той перший «сміливець», який відмовився від «старого доброго страхування» на користь іншуртеха. Чому? Ти знаєш, я давно страхую свій Range Rover по КАСКО. Але їжджу мало та дуже акуратно – за рік ледве наїжджаю 7 тис. кілометрів та й страхових випадків у мене майже не було. Тому Easy Katka (назва КАСКО від EASY PEASY Insurtech) мені підходила ідеально. Раніше я платила за страховку свого авто майже 50 тисяч грн на рік, але інтенсивність моєї їзди страхову компанію не цікавила. А тут 24

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

я почула, що є можливість сплачувати за кілометри. Як за бензин. Ніяких сумнівів не було, що для мене цей метод вигідніший. Тому справді вирішила спробувати щось нове, технологічне. Рахувала, скільки зараз будеш платити за Easy Katka? Аякже! Припустимо, що за рік я проїду 7 тис. кілометрів. Вартість стартового пакета вийшла майже 7 000 грн. До стартового пакету уже входить 500 км. Кожен наступний кілометр коштуватиме для мого авто 2 грн. Тобто 6,5 тисячі км мені потрібно

Листопад 2020

буде докупити до стартового пакета впродовж року. Це 13 тис грн. Разом зі стартовим пакетом виходить 20 000 грн. А якщо через карантин проїду менше, то й заплачу ще менше. Ми на сайті бачили різні варіанти стартових пакетів? Саме ти який вибрала? Я вибрала Еasy drive (покриття ДТП, викрадення та інших подій з авто). Це такий дуже схожий на повне КАСКО пакет, до ризиків якого я звикла. Але на сайті є ще два пакети Еasy go (лише ДТП) та Еasy ride (ДТП та інші події). Вони дешевші.

А як купувала? До офісу довелося їхати або справді все в онлайні, як кажуть? Ніякого офісу не було – купувала у своєму офісі, на роботі. Зайшла на сайт easypeasy.com.ua, ввела лише номер авто і одразу на екрані з’явилася інформація про моє авто та його вартість. Мені залишилося лише вибрати варіант стартового пакета. Вибрала та натиснула кнопку «купити». Далі авторизувалася за допомогою bank-ID, уся необхідна інформація «підтягнулася» автоматично, потім перейшла до сплати через додаток Privat 24 та підписала страховий договір за допомогою Смс-ки. На це все витратила близько 12 хвилин, не виходячи з офісу. Тут великий респект – дуже зручно! А що з кілометрами, вже довелося «поповнювати рахунок»? Так. Коли мої стартові 500 кілометрів підходили до кінця, я отримала про це повідомлення. Зайшла до мобільного додатка та купила поки що 500 км. Їх мені вистачить ще надовго, бо через карантин користуюсь автівкою набагато менше. Витратила на це все 1 хвилину. А як ці кілометрі рахують? Звідки інформацію страхова бере? На моє авто встановили спеціальний

пристрій – так звану «телематику», що рахує кілометраж та фіксує точний час ударів у разі страхових подій. Мені не довелося кудись їхати – все встановили досить швидко біля мого офісу. Десь під руль, але без втручання в бортову мережу. Наташо, а ти впевнена, що з цією страховкою все буде добре? Все ж таки нова технологія. Я довіряю Арсенал Страхуванню, багато років їхній клієнт. А EASY PEASY – це ж їхня розробка. Технологічна платформа. А ризики покриває Арсенал Страхування. Тож тобі поки що подобається нова технологія? Дуже прикольно! Відрізняється від усього іншого страхування. Все просто та зрозуміло. А ще й потішили їхні два пташеня Ізі та Пізі – ну, ніколи страхові компанії не були ще такими кумедними! До речі, після нашої розмови, ми в Афіші теж тестували купівлю Easy Katka всім офісом – у редакції як раз скоро закінчується КАСКО на Nissan Sentra 2017 року. Наш Nissan у середньому проїжджає за рік 6 тис. км, за таким самим, як у Наталії, пакетом Еasy drive

вартість страхування становитиме блізько 14 000 грн протягом року, котрі ми можемо сплачувати не одразу, а за використані кілометри. Тобто якщо в якийсь період часу машиною не користуємося, то і сплачувати не потрібно. Вирішили – беремо! У EASY PEASY INSURTECH. Страховка авто за принципом «скільки їздиш – стільки платиш». Підходить для будь-яких легкових автомобілів фізичних осіб вартістю від 200 тис. грн до 4 мільйонів грн, не старших 2013 року виробництва, за винятком автомобілів таксі та прокату. Онлайн. Без зайвих рухів. easypeasy.com.ua

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ПЕРСОНА

Наталія Зайченко:

«Persona – це надзвичайна атмосфера!»

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

Засновниця салону краси Persona Наталія Зайченко від самого початку була переконана – Запоріжжю потрібен саме такий б’юті-заклад. З неперевершеною атмосферою, сервісом на найвищому рівні та унікальним обладнанням і косметикою. Багатьом ідея здавалась не дуже життєздатною. Але Наталія звикла досягати свого… РОЗМОВЛЯЛА: Юлія Бурда ФОТО: Олександра Поддубна

Як народилась ідея створити салон краси преміум-класу в Запоріжжі? Я не маю звички роками виношувати ідеї, будувати плани та радитись з експертами. Мої ідеї часто спонтанні і завжди зі 100-відсотковим влучанням. З бізнесом так і вийшло. Паралельно з роботою на телебаченні я впроваджувала та вела ще кілька проєктів. До речі, цікава історія з приміщенням, де зараз розташований салон Persona. Кілька років тому я підшукувала собі квартиру і дуже хотіла оселитись у районі бульвару Шевченка. І саме в цьому будинку були дві дуже привабливі за ціною пропозиції. Я одразу не зрозуміла, чому квартири в центрі міста так дешево продають. А коли приїхала подивитись, усе стало на свої місця! Перший поверх був у жахливому стані. За словами сусідів, після того, як Укрпошта відмовилась від цього приміщення, воно тривалий час перебувало у занедбаному стані. Його вподобали безхатченки, там часто влаштовували свої «гулянки». Тому і ціна на житло у цьому будинку була низькою. Квартиру там я, звісно, не придбала. А ось коли підшукувала приміщення під бізнес, одразу згадала про нього: ніхто не ризикнув вкластись у це занедбане місце. А я це зробила! Так, грошей на це пішло чимало. Але воно того варте. Адже місце, яке раніше лякало не тільки місцевих жителів, а й перехожих, зараз стало окрасою Запоріжжя. На якому життєвому етапі ви вирішили, що готові будувати власну справу? Коли досягла всього, чого хотіла в журналістиці. Почала кар’єру я у 16 років і у доволі молодому віці отримала звання заслуженого журналіста України. На той час я вже 15 років пропрацювала у цій сфері. Пройшла всі щаблі. Починала простим редактором. За рік мені запропонували посаду старшого редактора, паралельно працювала ведучою. Згодом стала продюсером. І тоді вже замислилась – що далі? Так і прийшла ідея розпочати власну справу. Я проаналізувала ринок послуг у Запоріжжі, чого не вистачає споживачам… І народилась Persona!

Чи були ви впевнені, що ця ідея «спрацює» у нашому місті? Чи боялись помилитись з вибором ніші? Особисто я, так, була впевнена! Не впевнені були інші. Більш за все мене засмучувала фраза: «У Запоріжжі таке не оцінять». Це чому ж? Тобто їздити в інші країни і захоплюватись тамтешнім ринком послуг ми можемо, а у рідному місті таке неможливо? Маячня – вирішила я, і не помилилась! Цінують, ще й як! Більша частина клієнтів, які хоча б раз побували у Persona, повертаються сюди і стають постійними клієнтами. До того ж я не робила поширеної помилки – не ставила захмарний цінник, аби активно повертати вкладені гроші. Ціни в Persona не вищі, а на деяких позиціях нижчі, ніж в інших салонах бізнес-сегменту у Запоріжжі. Наприклад: манікюр (без покриття) – 200 грн, педикюр – 400 грн, чистка обличчя – 500 грн. Поцікавтесь цінами на ці процедури в інших салонах бізнес-категорії… Моя мета – не повернути вкладені інвестиції, а утримати позицію кращого б’юті-салону в місті. Чи не шкодуєте, що проміняли журналістику на бізнес? Чи допомагає вам журналістський досвід вести бізнес? Я не шкодую взагалі ні про що у своєму житті. Всьому свій час. Колись я життя не уявляла без журналістики та телебачення. Зараз я повністю

розчиняюсь у своїх бізнес-проєктах. Свого часу я отримала колосальний досвід спілкування з людьми різних професій. Цей досвід, звісно, допомагає мені і в житті, і в бізнесі. Де і як ви навчались салонного бізнесу, адже цього, здається, ніде не навчають? Практика та досвід – кращі вчителі. Журналістики я також, можна сказати, не вчилась. Так, я вчила теорію, складала іспити в університеті, але за партою «штанів не просиджувала». З першого курсу я працювала! Вчилась на практиці, виборювала довіру та напрацьовувала професіоналізм. І завдяки своєму завзяттю, працелюбності, незважаючи на юний вік, стрімко крокувала кар’єрними сходами. З бізнесом така ж історія… На бізнес-курсах не навчишся вести власну справу. А от, коли заглиблюєшся у кожну деталь, аналізуєш кожну помилку і присвячуєш себе справі 24/7 – результат буде! Наскільки складно було зібрати професійну команду бьюті-майстрів? Дуже складно! У Persona не можна прийти працювати, просто закінчивши курси. На роботу ми беремо лише майстрів з досвідом. А ще у наших майстрів горять очі, вони прагнуть постійно розвиватись! До речі, у нашому салоні багато спеціалістів, які багато років працювали у європейських салонах (Італія, Польща, Австрія тощо). Приємно, що повертаючись у рідне місто,

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ПЕРСОНА

вони не бачили іншого варіанту для розвитку, окрім роботи у Persona!

подарунок, який підійде як близькій людині, так і колезі, партнеру по бізнесу.

Які ваші головні вимоги до персоналу? Досвід, професійність, бажання розвиватись, доброзичливість… А ще обов’язково порядність та щирість! Я вважаю, що будь-якої справи можна навчитись, а от цих чеснот не навчиш. І мені приємно, що у Persona працюють саме такі люди. Як вам удалось так швидко зарекомендувати салон Persona як один із топових у місті? Для цього досить якісно, краще за інших робити свою справу. Я завжди кажу: гарні стіни – це добре, але цього замало. Атмосферу створюють люди. У Persona хочеться повертатись знову і знову. До того ж ми використовуємо найкращі апарати, класну косметику, топові процедури. Великою популярністю користуються і подарункові сертифікати Persona. Це свідчить про те, що релаксдень у нашому салоні – це розкішний

У кількох словах – чому клієнт має вибрати саме салон краси Persona? Атмосфера! Перше і головне! У Persona вона особлива. Я запевняю, такої нема ніде. І я зараз кажу не лише про Запоріжжя… По-друге, професійність майстрів. По-третє, унікальне для України обладнання. До речі, була цікава історія, як намагались пограбувати наш салон (вочевидь, за наводкою). Не взяли нічого, окрім одного апарату, якого немає більше ні у кого в Запоріжжі. Але не минуло і хвилини, як до салону приїхала охорона. Пограбування не вдалось, але це показало, як полюють у місті на наші унікальні апарати! По-четверте, неперевершений інтер’єр. І це також наша унікальність. Знайдіть в Україні салон з таким же розкішним інтер’єром! І по-п’яте, наша кав’ярня. Найкрасивіша локація для селфі та фотосесій. Це як частинка Франції у серці Запоріжжя. Чи є у планах розширення бізнесу? Безумовно! У Persona часто бувають гості з інших міст. І всі після процедур виходять з фразою: «От, якби такий салон, з таким підходом і атмосферою був у моєму місті…»

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

Це наштовхнуло на думку: чому б ні? Тому все можливо. До того ж попит доволі великий. Що вас надихає в роботі? Нові цілі. Я ніколи не зупиняюсь на досягнутому і якщо берусь за щось, доводжу до ідеалу. Мене надихають нові плани та ідеї, які постійно з’являються у моїй голові. Відома фраза про те, якщо знайдеш улюблену справу свого життя, то працювати не доведеться жодного дня. Ви все ж таки працюєте зараз чи насолоджуєтесь? Тоді я взагалі не працювала ніколи! Тому що кайфувала з першого дня роботи на телебаченні. І зараз кайфую. Ще жодного разу, прокинувшись, я не подумала: «Як же не хочеться знову йти на цю роботу!» Жодного разу! І так буде завжди! Оце і є життя. Коли ти отримуєш задоволення від того, що робиш!

Persona салон краси вул. Перемоги, 40 (095) 000-1945 persona.zp.ua persona.zp

ФІЧЕР

Неймовірний догляд Красива, здорова шкіра обличчя та тіла – у чому полягає її секрет? 30% успіху становлять салонні процедури, а ось левова частина (70%) належить якісному домашньому догляду. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Сергій Семенов та Ксенія Коломієць

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

Тому, дізнавшись про відкриття нового простору професійної доглядової косметики Skin Code, Афіша відвідала цей справжній жіночий рай. Увійшовши до зали, голова почала паморочитися від кількості таких жаданих та ваблячих баночок і тюбиків. Хотілося розглянути, спробувати та купити кожен. Нарешті запорізьким красуням більш не треба утомливо чекати на всілякі доставки та посилки! Такими саме доводами керувалася і засновниця простору Ольга Івко.

«Для мене ретельний, якісний домашній догляд завжди був невід’ємною частиною життя. Постійні замовлення косметики з Європи або на столичних сайтах, спроби та приголомшливі результати! Але згодом я замислилась, що більше не хочу чекати – хочу, щоб якісні бренди (перевірені особисто мною) були доступні і в нашому місті. Щоб кожна дівчина змогла прийти, підібрати та негайно придбати догляд, який підходить саме для неї! Будь то відома Маска Попелюшки

від Valmont, щоб на завтра виглядати зіркою; мінеральна пудра від Colorsceience для надання шкірі гарного, матового відтінку або моделюючий гель St.Barth для детоксикації, лімфодренажу та ліфтингу шкіри тіла. А щоб надати клієнтам кваліфіковану допомогу в підборі догляду, я закінчила курси естетичної косметології. І тепер знаю, яку саме чарівну ампулу від Babor запропонувати покупцеві для вирішення його проблем». У Skin Code є абсолютно все, що потрібно для щастя і навіть трохи більше. Сказати чесно, запам’ятати все відразу неможливо. Краще прийти та побачити все на власні очі. Головне те, що у Skin Code на 100% гарантують оригінальність та якість продукції, тому що є офіційним представником брендів: Babor, Valmont, St.Barth, Colorscience, Rosy Drop, Palmer’s, Thalgo, 3LAB, ATACHE, Janeke та інші. З таким приголомшливим вибором залишатися з недоглянутою шкірою тепер просто неможливо! Отже, Афіша рекомендує: в цьому місяці простір доглядової косметики Skin Code – це number 1 place to visit для всіх дівчат!

Skin Code бутик косметики та догляду вул. Лермонтова, 26 (067) 188-2182 щодня 10:00–19:00 skincode.cosmetics Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ФІЧЕР

Eco-friendly & revolutionary А ви знали, що шкіра людини – це середовище, на кожну клітину якого припадає щонайменше 10 мільярдів мікробів, що грають життєво важливу роль в її захисті та запобіганні старінню?

ТЕКСТ: Вікторія Гуркова

З віком це мікробіологічне населення стає «біднішим», що веде до безлічі проблем, у тому числі до появи зморщок, в’ялості та сухості шкіри. Звідси логічно припустити, що, «заселивши» нашу шкіру новим мікробіомом, ми зможемо подовжити молодість та віддалити старіння. Пробіотики вже не перший рік використовуються в лікуванні багатьох шкірних захворювань, але саме компанія ESSE здійснила прорив у косметичній промисловості – випустила екологічну космецевтику, яка містить у собі 1 млрд живих лактобактерій шкіри на 1 мл продукту. Продукція ESSE сертифікована організаціями Ecocert, Vegan і PETA (захист тварин) та є вуглецевонейтральною компанією, що виробляє продукцію в екологічній, вдруге перероблюваній упаковці. ESSE поєднує в собі природні елементи (африканські екстракти алое вера, ханібуш, сазерленд, кігель, натуральні олії тощо) з останніми інноваціями в натуральній косметиці (гіалуронова кислота, пробіотики, кислоти з Омега-3 та антиоксиданти). Основним посилом бренду є збільшення популяцій пробіотиків, що сприяють уповільненню процесу старіння та зміцненню здоров’я шкіри. Догляд від ESSE істотно відрізняється 32

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

від інших методів, таких як симуляція колагену шляхом пошкодження шкіри. Його суть полягає не в короткочасному ефекті, а в довгостроковій перспективі уповільнення старіння. Амбасадором космецевтики ESSE в Запоріжжі стала засновниця студії Kalinka Beauty Studio Аліна Колесник. На питання «Чому саме ця косметика?», Аліна відповідає так: «ESSE – це самий екологічний, натуральний та унікальний продукт з тих, з якими я стикалася раніше. Це крок до екологічно стійкого, прекрасного майбутнього». Тому й редакції журналу вже несила терпіти нанести краплю чудодійної сироватки ESSE та надати можливість мільярду живих пробіотиків розпочати роботу над збереженням молодості та здоров’я шкіри!

Листопад 2020

Kalinka beauty studio салон краси

пр. Маяковського, 4 (099) 981-6062 (097) 399-0909 kalinka_beauty kalinka.beauty.studio Beatystudioalinakolesnik ak.zp.ua

ФІЧЕР

Секрет молодості Формула ідеально гладкої, зволоженої та здорової шкіри розкрита! Афіша дізналася першою та більш не в змозі мовчати – радимо читати уважніше. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Gor Robertovich

Про цю секретну методику редакції журналу розповіла лікар-косметолог з 20-річним досвідом роботи Олена Ренгач. Маючи за плечима значний багаж знань, десятки міжнародних семінарів та конгресів, Олена вже давно не працює стереотипно, а створює власні авторські методики, які справді дають 100% результати. «Для досягнення найліпшого ефекту в своїй праці я майже завжди використовую поєднані методики. І сьогодні хочу познайомити читачів з таким комплексом, як процедура PRPтерапії від німецької компанії Arthrex у комбінації із серединним пілінгом PRODIGY PEEL PRO (P3) SYSTEM від американської компанії IS Clinical». Отже, чому PRP саме від Arthrex? По-перше, унікальність методу Arthrex полягає у відсутності антикоагулянтів, які можуть викликати алергічні реакції, а також больові відчуття в ході інших видів плазмотерапії. По-друге, метод Arthrex полягає у використанні спеціального подвійного шприцу Arthrex ACP, який гарантує повну безпеку, тобто повністю виключає ризик інфекційного зараження. Він може використовуватися як у косметологічному кабінеті, так і в операційній. Взагалі процедура PRP заснована на здатності тромбоцитів виробляти фактори росту, які мають регенеративні та стимулюючі властивості. PRP містить у собі концентровану кількість тромбоцитів, які своєю чергою містять безліч факторів росту. А саме фактори росту є ключовими елементами

процесів регенерації. Процедура PRP від Arthrex застосовується для омолодження шкіри обличчя, шиї, зон декольте та рук; для усунення розтяжок; вирішення проблеми випадіння волосся та задля корекції потовщення (еластозу) шкіри в області нижньої повіки. У середньому для досягнення максимального ефекту рекомендується 2-3 процедури плазмотерапії. Для більш стійкого та вираженого ефекту від PRP у своїй роботі Олена використовує серединний пілінг PRODIGY PEEL PRO (P3) SYSTEM, який оновлює, зміцнює та вирівнює текстуру шкіри. Крім цього, за допомогою пілінгу можливо зменшити вираженість поверхневих та глибоких зморшок, а також усунути акне і здолати гіперпігментацію. Цей пілінг рекомендується проводити не більше 1-2 разів на рік. Результатом комплексу процедур

плазмотерапії та серединного пілінгу стане гладка, оновлена, зволожена, здорова шкіра з вираженим ліфтингом, ефектом звуження пір та освітленням пігментації. Але PRP-терапія та пілінг далеко не єдина зброя в арсеналі лікарякосметолога Олени. Ін’єкційні, апаратні, доглядові процедури: все підбирається суто індивідуально для кожного пацієнта. А робота із сумісними фахівцями вирішує проблеми не тільки зовні, а й внутрішньо! Бути молодим та здоровим легко, головне – вибрати свого фахівця!

Олена Ренгач лікар-косметолог

вул. Незалежної України, 80 (096) 845-8226 dr.rengach profile.php?id=100004358207962

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ФІЧЕР

Трикутник краси З чого складаються ознаки молодості? Це еластична шкіра, чіткі контури, а головне – V-подібна форма обличчя.

Катерина Пушина лікар-косметолог, дерматовенеролог (096) 735-0000 dr.pushina

ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Марина Юрескол

З віком так званий «трикутник краси» перевертається, контури зміщуються, знижується здатність вироблення власного колагену. Навіть відсутність зморщок на обличчі не допомагає обдурити час. Для збереження молодості необхідно повернути обличчю V-подібну форму, тобто заповнити втрачені природні обсяги тканин. Для цього в косметології використовуються спеціальні препарати для контурної пластики, про які Афіші розповіла член Всеукраїнської асоціації дерматовенерологів Катерина Пушина. За допомогою цих препаратів відновлюється чіткий овал обличчя, а шкіра набуває здорового та молодого вигляду.

Radiesse

Це унікальний філер на основі гідроксиапатиту кальцію, який відновлює обсяги обличчя та забезпечує вироблення власного колагену. Як це відбувається? Потрапляючи в організм, мікросфери гідроксиапатиту кальцію стикаються з нашими клітинами та стимулюють 34

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

вироблення колагену. Після того, як потенціал вичерпується, препарат природним шляхом виводиться з організму. Але клітини, які він активував, продовжують виробляти колаген. У результаті ефект від основного компонента Radiesse зберігається навіть після того, коли він виводиться з організму. Обмінні процеси, які гідроксиапатит кальцію запускає в організмі, змушують шкіру підтягнутися, стати більш пружною і щільною. На відміну від інших філерів на основі гіалуронової кислоти, Radiesse має більш тривалий ефект: від 1 до 2 років. Одразу після процедури можна помітити, як згладжуються носогубні складки, відновлюються втрачені обсяги, а овал обличчя стає більш чітким.

Полімолочна кислота

Ще одним філером нового покоління, що створено з філософією натуральності та природного вигляду, є препарат Gana V на основі полімолочної кислоти. Під впливом цього препарату в дермі відбувається ціла низка омолоджуючих реакцій.

Листопад 2020

Фібробласти починають активно синтезувати волокна колагену, еластину, гіалуронової кислоти та інших будівельних речовин, запускаючи процеси регенерації та омолодження шкіри. Наростання ефекту після процедури спостерігається протягом півроку, а тривалість дії зберігається в середньому від 12 до 24 місяців. Полімолочна кислота повністю біосумісна з нашим організмом, не викликає алергії та відторгнення, не накопичується в тканинах і вільно виводиться, розпадаючись на воду та вуглекислий газ. Препарати для контурної пластики Radiesse та Gana V є повністю дослідженими та безпечними, складаються з компонентів, схвалених FDA, не викликають побічних реакцій, а також не вимагають реабілітаційного періоду після процедури. Вибираючи якісні, перевірені часом препарати та досвідченого лікаря, цілком можливо зберегти молодість на довгі роки.

ФІЧЕР

Зіркова ферментація У чому секрет доглянутого вигляду селебрітіз та західних зірок? Ці люди – у всіх на виду, тому рідко дозволяють собі агресивні косметологічні процедури з тривалим періодом реабілітації. Натомість вони використовують догляд сегмента люкс – ферментну терапію. ТЕКСТ: Леся Люта ФОТО: Юлія Васьків

Якщо важко вибрати час для процедури гігієнічної чистки або просто немає бажання «випадати» ні на хвилину зі звичного ритму соціального життя – тоді ферментна чистка це ваше все! Процедура ферментної чистки обличчя – це новітній підхід до очищення шкіри, який до недавнього часу був поширений тільки в країнах Заходу. Але прогрес дістався і до наших кордонів – тепер чистка із застосуванням ферментних препаратів доступна всім, хто розумно піклується про свою зовнішність. Ефективна і щадна альтернатива кислотним і хімічним пілінгам, де як активні речовини використовують ферменти тваринного або рослинного походження, – до ваших послуг. Почнемо з хімії: існує фермент,

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

який просто розчиняє вміст пір і дозволяє «витягувати» комедони без травматизації шкіри. Але і це ще не все – одночасно диво-засіб усуває тьмяність, нездоровий відтінок і вирівнює мікрорельєф шкірного покриву. Люкс-ферменти здатні перетворити рутинну чистку на доглядову процедуру екстра-класу! Без перебільшення процедуру GLAM GLOW можна назвати перетворенням шкіри протягом 50 хвилин. Застосовуючи синергію двох ферментів – протеази і кератінази – косметологи домагаються вражаючих результатів: шкіра набуває ефекту сяйва, звужуються пори, розгладжуються дрібні зморшки. Але більш важливим є те, що маніпуляція має неймовірний стимулюючий ефект – під впливом ферментів включається внутрішній механізм оновлення та живлення шкіри, а косметичні засоби, які ви застосовуєте в домашньому догляді, будуть «працювати» з подвоєною силою.

Листопад 2020

Хороша новина! Вартість процедури в Україні значно відрізняється від розцінок на Заході. Отже, від гламурного сяйва вас відділяє лише один візит до косметолога.

Ерна Сорокіна– Саричева

косметолог-естетист (050) 558-1074 cosmetolog.erna sorokinasarycheva

ВІДЗНАКИ ТОВ ЄВРОШОК

ВІД ТОРГОВО-ПРОМИСЛОВОЇ ПАЛАТИ УКРАЇНИ ЗА РЕЗУЛЬТАТАМИ НЕЗАЛЕЖНОГО РЕЙТИНГОВОГО АНАЛІЗУ СУБ‘ЄКТІВ ЗОВНІШНЬОЇ ТОРГІВЛІ

• ОРДЕН «ПРОФЕСІЙНЕ ВИЗНАННЯ» • ЗВАННЯ «КЕРІВНИК РОКУ» ДЛЯ СЕРГІЯ ШИША • МЕДАЛЬ «ЗА ЗАСЛУГИ ТА ДОСЯГНЕННЯ» • БРОНЗОВА НАГОРОДА (38 МІСЦЕ З 50-ТИ) «IMPORT EXPORT AWARD 2019»

СНІДАНОК З

Лерою Бородіною сo-founder сервісу Oh My Look! та бьюті-простору G.Bar РОЗМОВЛЯЛА: Вікторія Вікторова

Леро, якщо говорити про українських жінок, що надихають, то твоє ім’я завжди лунає у першій десятці. Як це – бути прикладом та мотиватором для інших, відповідальність відчуваєш? Так, звісно відчуваю! Усвідомила свою відповідальність під час першого карантину. Коли ми вимушені були зачинитися, перший тиждень я перебувала у шоковому стані. Коли ти звик працювати, багато років бути у постійному русі, запускати нові проєкти, то перебуваєш у певній залежності від цих дій. І коли тобі говорять, що все, від сьогодні ти – бездієва, то відбувається такий самий «відкат», як і у разі будь-якої іншої залежності. Ти не розумієш, що з цим робити. Цілий тиждень поміж хатніх справ я шукала для себе відповідь на запитання: що зараз робити? І пригадую той момент, коли я вирішила, що зупинитися ми з командою точно не маємо права. Тому що за нами спостерігає велика кількість людей, які відчувають те ж саме, що і ми. Саме тому ми повинні взяти на себе відповідальність і показати, що потрібно продовжувати рухатись далі. Ось тоді я точно відстежила той момент і ті емоції відповідальності перед іншими. А так, у повсякденному житті, я цього не відчуваю. А хто вас мотивує, заряджає? Гарне питання! По-перше, мушу констатувати той факт, що я дуже самовмотивована людина. Є питання 40

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

мотивації і є питання натхнення. Для того щоб відчувати мотивацію, мені потрібен зовнішній фактор, мене по-справжньому «драйвить» те, що я роблю. Якщо говорити про натхнення, то ось тут у мене величезний список. І є два вектори. Перший – інші люди та їхні історії успіху. Наприклад, історія створення Nike мене дуже надихнула. Коли я читаю про людей, яким усе вдалося, то висновок може бути тільки один – у мене теж може все вийти! Другий момент – це, звісно, моє оточення, друзі. Мені з ними пощастило, всі мої подруги – супер-успішні жінки у різних сферах і, звісно, ми підтримуємо одна одну та надихаємо… Мене часто надихають можливості, яких дуже багато навколо. І коли я бачу «незакриту» потребу і знаю, як розв’язати проблему, вирішити це питання не тільки для себе, але і для інших – це по-справжньому надихає. А буває внутрішнє вигорання? Як з ним впоратися? Суперактуальне та глобальне питання для всього людства у наш час! Мені здається, що та ситуація, яку ми переживаємо цього року, була спровокована всесвітнім глобальним вигоранням. Якщо говорити про мене, то емоційного вигорання в мене ніколи не відбувалось. Я завжди знаю, що і для чого роблю, куди хочу прийти. Це дає сили підійматись вранці і йти на роботу. Фізичне вигорання зі мною трапилось як раз на шляху виходу з цієї кризової ситуації. У момент, коли нам здається, що самопочуття та здоров’я не такі важливі, як інші справи, насправді саме вони мусять бути на першому місці. Якщо в тебе немає енергії, то ти не зможеш її віддати. Тому для підприємця питання

Листопад 2020

стану здоров’я – це питання ресурсу, котрий також необхідний як гроші на початку бізнесу. До речі, про початок своєї справи: багато хто мріє про свій бізнес, але не наважується зробити цей крок… Можливо, якщо хтось не починає свою справу, то йому треба розслабитись і не починати її. Розумієш, якщо ти хочеш до туалету, то поставиш на паузу нашу розмову, а коли повернешся, то ми продовжимо. Це – класний приклад бажання та дії. Чекати роками, коли у тебе з’явиться можливість сходити до туалету ти точно не будеш! Так само і зі своїм бізнесом: якщо ти нічого не робиш у цьому напрямі, то, можливо, твоє бажання не таке потужне. А ще дуже часто буває, що твоє бажання, насправді, це – не твоє бажання. Тема успіху останніми роками настільки популярна, що іноді здається, якщо в тебе немає бізнесу, ти не супер-успішний та відомий, то це дивно. Але це не так, цілком нормально дозволити собі не хотіти запускати свій бізнес. Треба відпустити це і поставити питання: чи справді я цього хочу. Якщо ти справді цього хочеш, але не робиш, то це дивно. Так само дивно, якщо ти роками будеш хотіти в туалет. Не буває іншого моменту! Просто бери і роби. Згодна на 100%. А є формула успішності проєкту? Будь-яку бізнес-дію ми виконуємо для конкретної аудиторії. Перше, що важливо знати, коли ти щось створюєш – вивчи до кінця потребу свого клієнта. Тому вдалий бізнеспроєкт буде вдалим тільки тоді, коли ти реально знайшов потребу свого клієнта і класно це вирішив. Невдалим проєкт може бути з двох причин…

Тобто причин може бути 150, але 2 найважливіші. Перша – якщо біль, який ти вгамовуєш своїм продуктом або сервісом, не існує насправді. Наведу приклад з минулого: коли запускався Oh My look! в Україні існував сервіс оренди брендових сумок. Але він проіснував 3 місяці і зачинився, тому що тієї потреби не існувало. Оренда брендової сумки досить дорога, а ми країна, що зросла на фейкових брендах. І фейк можна придбати за 150$ та відмінно його носити. Тобто ті люди, які можуть собі дозволити дорогу сумку, її куплять, а для інших оренда також буде дорогою. Крім того, ніхто не повірить, що це справжня річ. А друга причина – коли проблема існує, але ти її вирішуєш погано. Тому моя головна порада – вивчати свою аудиторію, потребу, все тестувати. Є таке поняття, як проба проєкту на невеликій категорії людей. Перед тим, як вистрелити ядром, ти маєш пристрелитися пулею та отримати зворотний зв’язок. Поганий відгук – це подарунок для компанії. Такий відгук може написати тільки лояльна до вас людина. Якщо я прийду в заклад і мені буде не смачно, і якщо я до цього закладу не маю ніяких почуттів – це не ресторан моєї подруги, я не закохана в цей бренд, то я піду і більше ніколи не повернуся. Проте якщо я бажаю добра цьому місцю – навіть підсвідомо! – і хочу, щоб щось тут виправили, то я залишу відгук. Часто вважають, що людина, котра залишила поганий відгук, «не наш клієнт». А хто тоді «ваш клієнт»?

Якщо говорити про ваших дочок – як складаються ваші відносини, адже мама багато працює. Що вкладаєте в їх виховання? Життя, сповнене пригод! Вони і є сенсом життя. Знайти філософський сенс нашого існування дуже складно, тому мій сенс життя полягає в тому, щоб прожити його максимально цікаво, розібратися у собі та отримувати задоволення у будь-яких його проявах. Я мрію, щоб мої діти також жили без очікувань, що все може складатися тільки добре чи погано. Вони будуть знати заздалегідь, що 100% попереду на них чекають розчарування, проблеми, неймовірні відкриття, надзвичайні люди, зради, добрі справи, пригоди, подорожі, кохання… І тоді все це у своїй багатогранності має привести до гармонії. Як працююча мама я для них – приклад. Мої діти не знають, що може бути по-іншому, і це важливий момент. Якщо б я перебувала у декреті, Маєте серед численних проєктів а потім вийшла на роботу, то, мабуть, був найулюбленіший? Який більш за всіх би стрес для дітей, я не знаю. Але для «драйвить»? мене це просто не нормальна схема Це як з дітьми – хто з ваших дітей вас життя, коли (нехай пробачать мені більше надихає? Якщо діти зовсім різні, ті, хто зараз це читає) мати не працює хтось більш на тебе схожий, хтось менше, і сидить удома. Для мене це не зовсім але вони для тебе однаково любимі. Так зрозуміло. Прибираємо із цієї схеми само і в бізнес-проєктах. Якщо говорити дітей і уявляємо, що є якась жінка, яка про натхнення, то мене надихають просто сидить вдома, це дивно. Скоріш нові проєкти всередині наших наявних за все, якщо у тебе не було б дітей, бізнесів. Тому що найцікавіше для кожної то ти, напевно, чимось займалась, щось людини – проходити щось уперше: стати приносило тобі натхнення, розвивало… на лижі, вперше побачити океан, зустріти Чому вважається, що з появою дітей світанок. Чому ми сумуємо за віком ти мусиш присвятити своє життя 18-25 років? Тому що ми тоді багато обслуговуванню інших людей, хоч чого робили в житті вперше. І якщо і твоїх рідних? Тому мені хотілось це знати, то «робити щось вперше» би бути прикладом для своїх доньок, можна розтягнути на все життя – щоб вони знали, що в житті є багато і з ним метеликів у животі та відчуття класних речей. І дуже важливих: драйву. Людина відчуває щастя, коли таких як родина, діти, друзі, особисті їй одночасно складно та цікаво. Так само захоплення, подорожі та час для і в бізнесі: я вважаю людину на своєму себе, над чим я зараз і працюю. Тому місці, коли їй цікаво щодня вирішувати що багато жінок, коли намагаються ті питання, що з’являються у неї на роботі. налаштувати свій баланс, забувають Вона отримує від цього задоволення! про це. Вони намагаються збалансувати

кар’єру та родину, а насправді ключове завдання будь-якої жінки – збалансувати себе з усім іншим. Про себе – ось про що не можна забувати. Твої відносини із собою – це головні відносини у твоєму житті, після них ідуть відносини з твоїми батьками, чоловіком, дітьми, роботою, колегами тощо. Ким себе бачите через 20 років? Напевно, маєте глобальну мету? Я глибоко впевнена, що ми будемо першим в історії людства поколінням дуже активних людей похилого віку. По-перше, світ змінюється, по-друге, ми покоління, що змогло адаптуватися до мобільного зв’язку, гаджетів, але пам’ятає, як було без них. Наше покоління змінило світ і зробило його таким, яким він є зараз. Я припускаю, що коли нам буде 54, ми будемо суперактивними, здоровими, класними. Що буде зі мною? Не знаю, сподіваюсь, що все буде добре. Мені подобається те, чим я займаюсь, то однозначно буду продовжувати. Буду розвивати нові проєкти, буду намагатися робити це в різних країнах, у різних формах. Але 20 років – це великий термін, а я не з тих людей, що так довгостроково вміють планувати життя. Дякуємо за гостинність California

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

НА СМАК

Розмарин Italian café б. Шевченка, 8 (050) 490-3402 (061) 701-5701 10:00 — 22:00 rozmarin.zp.ua rozmarincafe

Піца з цукіні-гриль та тигровими креветками...........................................161 ₴ Піца з грибами, пармезаном і трюфельною пастою...........................149 ₴

rozmarincafe

Pizza? Осетинський сирний пиріг..................................................................129 ₴ Піца з лососем та сиром Філадельфія..............................185 ₴

Бегемот

бренд-бар вул. Товариська, 39 ТЦ Континент (097) 486-8515 10:00 —22:00 вул. Чарівна, 40б ТЦ Ріо (097) 250-2871 11:00 —22:00

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

Mimmo

сімейний ресторан вул. Південноукраїнська, 4 (096) 178-7777 (099) 178-7777 9:00 - 22:00 mimmo.family mimmo_family mimmo.ua

Contadina (селянська).................................................650 г/179 ₴ Піца з дарунками моря...........................................470 г/180 ₴

Un’attimo, prego! Хачапурі по-мегрельськи із сиром сулугуні......................139 ₴ Піца Белла........... ................................................................................................................169 ₴

Bergamot family rest вул. Перемоги, 59 (067) 527-6949 пн–пт: 10:00–22:00 сб–нд: 10:00–22:00 Bergamotzp Bergamot.zp

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

FOOD

LiHoy

Арт-ресторан вул. Л. Жабoтинського, 44а (097) 550-5707 11:00–23:00 Доставка: через сервіс доставки CityDrive Самовивіз: знижка 15% LiHoyZP lihoy_zp

В яскравих барвах Соковиті фарби нині не тільки в природі, а й у гастрономії: осінні страви нового сезонного меню арт-ресторану LiHoy – яскраві, ситні і зігріваючі. ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Ксенія Коломієць та Сергій Семенов

Уже зараз у LiHoy готові представити гостям результати осіннього натхнення: зустрічайте фірмовий стейк від Ліхого! Відбірна теляча вирізка запікається з пряною домашньою аджикою. Страва подається на подушці із соусу песто, з хрустким мікс-салатом, волоськими горіхами та картоплею, запеченою в хоспері. Легка і поживна закуска – теплий салат з язиком, крем-сиром та манговим соусом. Відварений у пряному бульйоні язик подається із щедрою жменею мікс-салату й мікрогріну, до зелені додається крем-сир на основі фети, з додаванням часнику, зелені, оливкової олії. Завершують смаковий феєрверк тонкі кільця кримської цибулі, кедрові горішки та насіння гарбуза. Ще одна новинка від шефа – піца з маринованою куркою, салямі, запеченим у хоспері маринованим солодким перцем та карамелізованою цибулею. Поєднання різних смаків – солодкого, солоного, гострого – додає піці особливої пікантності. Плануються оновлення в розділі м’ясних страв: гості зможуть спробувати 44

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

свині медальйони з фаршированим перцем. Маринований болгарський перець, фарширований сиром Філадельфія й обсмажений у фритюрі, – хрусткий зовні і м’який усередині, порадує ваші смакові рецептори. У рибному розділі меню з’являться позиції зі смаженим окунем – два види соусу до риби дозволять зробити вибір на основі ваших уподобань. Сезонні яблука і гарбуз декларують оновлення в асортименті десертів. Ласунам прийдеться до смаку яблучний пиріг, який подають тут з кулькою морозива, тертим чорним шоколадом і гілочкою м’яти. Скоро з’явиться і новий гарбузово-яблучний десерт – тістечко, яке треба спробувати особисто. І ніщо не зігріє вас швидше в непогожий день, ніж стаканчик глінтвейну або чашка крафтового чаю. У барній карті широкий вибір hot-пропозицій для цієї пори. Смачна їжа – ось що об’єднує людей, що цінують дружню бесіду і стосунки. Немає нічого кращого, ніж провести осінь зі старими друзями – завітайте в LiHoy і переконайтеся в цьому самі.

FOOD

Зліплено з любов’ю Смачне місце, де можна спробувати класичну домашню кухню в кращому її виконанні та сучасній професійній подачі, – це Пельмешка. Хіти меню з м’якого заварного тіста можна з’їсти в кафе та купити додому в замороженому вигляді. ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Ксенія Коломієць та Сергій Семенов

Спеціалізація закладу – вареники та пельмені ручного ліплення: смачні, ситні й красиві, як у бабусі. Начинки тут використовують традиційні та модернові – у меню 9 видів пельменів: свино-яловичі, із куркою, із куркою та індичкою, індичка з яловичиною, бараниною із кінзою. Обов’язково спробуйте із качкою та чорносливом – класичне поєднання смаків стало оригінальною начинкою. Якщо ви байдужі до м’яса, вам сподобаються пельмені із судаком та ексклюзивний «чорний» варіант – з лососем у тісті із чорнилами каракатиці. І це лише початок! 16 видів вареників з найрізноманітнішими начинками: з картоплею, із сиром – солодкі та солоні, із вишнею та смородиною, капустою та грибами, «зелені» із бринзою у шпинатному тісті. Афіша рекомендує із сулугуні з помідором, кінзою та часником. До цього різноманіття смаків ви можете підібрати соуси. Кафе починає свою роботу о 8:30 – тут можна смачно поснідати: сирниками, вівсянкою або омлетом. Якщо ж ви завітали до Пельмешки в обідню 46

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

пору, скуштуйте бульйон, солянку або наваристий гороховий суп. Є кілька варіантів крем-супів. У меню закладу 15 видів млинців, до яких можна замовити смачний крафтовий чай. Крім величезного асортименту свіжозаморожених пельменів, вареників, сирників і млинців, є голубці (з м’ясом і вегетаріанські), долма, фарширований перець, котлети зі свинини, яловичини, індички, курки і риби. Ваші рідні однозначно оцінять різноманітні зрази: свинояловичі або курячі, з трьома видами начинки (яйцем, грибами і сиром). І ні за що не зізнавайтесь, що все це ви купили – нехай фірмова «заморозка» від Пельмешки стане вашою фірмовою стравою!

Пельмешка пельменно-варенична вул. Перемоги, 16 (068) 698-5602 пн–пт: 08:30–19:00 сб: 10:00–18:00 pelmeshka pelmeshka_zp

FOOD

Рецепт від осінньої хандри

O’Cacao!

кафе-кондитерська вул. Олександрівська, 29/ вул. Тургенева, 27 (095) 234-7257 (061) 224-4466

Пріоритет в O’Cacao! – здорова та правильна їжа. А осінь – саме така пора, коли меню може бути і різноманітним, і корисним. Чим тут порадують гостей у цей сезон – Афіша дізнавалась з перших уст.

08:00–21:00 ocacao.com.ua Ocacao ocacaozp

ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Ксенія Коломієць та Сергій Семенов

Прохолодна погода наганяє апетит, який чудово вгамує одна з найпопулярніших осінніх страв – крем-суп. У меню є гарбузовий із сирними брускетами, з броколі та сирними крутонами чи з печериць – на ваш смак. У меню з’явилось кілька новинок, акцент відповідно до холодного сезону зроблено на м’ясні та рибні страви. Спробуйте маринований лосось, запечений у картопляній паніровці (270 г/175 грн), що подається зі свіжими томатами чері та ніжним сирним соусом. Ще одна новинка від шефа – ніжне філе індички під журавлиним соусом (270 г/165 грн) поєднується з броколі, запеченою у вершковому

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

соусі з пармезаном. З’явилось кілька нових страв з телятини. Замовте бефстроганов (135 грн), тушкований за класичним рецептом з цибулею та вершковим соусом. Він подається на картопляній крокеті зі свіжими томати чері та зеленню. Або телятину, тушковану з овочами в кисло-солодкому томатному соусі (123 грн) – прекрасне поєднання. До розділу овочевих страв додали також легке та поживне капусне суфле з ніжно-сирним соусом (55 грн). У меню закладу є сніданки, що дуже зручно, – тут починають роботу о 8 ранку. Замовте млинці з різноманітними начинками, овочеві, м’ясні і рибні страви, теплі салати, страви на пару. O’Cacao! давно і по праву вважається однією з кращих кондитерських міста. Афіша рекомендує фірмовий торт O’Cacao! (65 грн/100 г), який добре знайомий постійним відвідувачами закладу: шоколадний бісквіт з додаванням асорті з горіхів та м’якого крем-сиру, два прошарки вершкових мусів на основі білого й чорного бельгійського шоколаду. Хочете спробувати щось екстравагантне – замовте ванільний Грін кейк (45 грн/100 г): у його бісквітну основу додали шпинат, він має відповідний зелений колір, а ніжний крем створили на основі м’якого сиру з ягодами смородини та малини. Бісквітне тістечко Лаванда (55 грн) має у складі квіти лаванди, а вершковий крем і смородиновий конфітюр роблять його смак приголомшливим! Тістечко Яблуко (45 грн) однозначно сподобається дітлахам. Його «серце» – яблучний конфітюр з лимонним соком,

Листопад 2020

а за формою воно нагадує справжнє яблуко, вкрите шаром молочновершкового суфле на основі запечених яблук. Якщо ви прихильник правильного харчування, точно оціните Десерт з насінням Чіа (65 грн) на мигдальному молоці з медом та цедрою лимона, перший нижній шар якого – ягідне конфі. Або ж Десерт гарбузово-апельсиновий з Чіа – і користь, і смакота! Класичні десерти, такі як вершковий тірамісу (68 грн/1шт.) або французькі макаронси (70 грн/100 г) завжди залишаються фішкою закладу. У меню O’Cacao! нещодавно з’явились безглютенові новинки: різноманітні мафіни з яблуками та ягодами з рисового борошна, рисовогречане печиво з родзинками, ягідний пиріг з вівсяними, кукурудзяними та гречаними пластівцями. Здорове харчування тепер доступне й ласунам. Барна карта кондитерської досить велика, але в прохолодну погоду хочеться чогось гарячого та корисного. Замовте пряний чай з ягодами годжі, лаймом, імбиром, корицею, бядьяном та медом (49 грн). Продовжуючи ягідну тематику, скуштуйте Чорничний глінтвейн зі свіжого ягідного пюре, з імбиром, прянощами та цитрусовими (45 грн) або Фінський Гльоггі – зварений на журавлиновому морсі, з палочкою кориці та імбиром (39 грн). Зігріваючий аромат ягід та нотки кориці скрасять будь-яку негоду за вікном. В O’Cacao! працює власна служба доставки та є можливість відпускати take away, то ж ніякий карантин чи інші неприємності не загрожують запорізьким ласунам.

50 ₴/100 гр

50 ₴/120 гр

Тірамісу

Стейк із товстолобика

Best_grill_steak_burger вул. Сталеварів, 25 (098) 214-2424 (050) 214-2424 best_grill_steak_and_burger

Бургер з яловичини

Стейк з яловичини

85 175 ₴/300 гр

І Н Т Е Р В’Ю

Гіоргі Іукурідзе, СЕО компанії SHABO:

«Можливості і потенціал України як виноробної країни – колосальні»

Мало хто знає, що село Шабо Одеської області було відомою у світі швейцарською винною колонією. 10 листопада воно відзначило 198-річчя з моменту офіційного заснування швейцарськими переселенцями-виноробами, які заклали на наших територіях традиції європейського виноробства. А 8 листопада Україна вперше відзначила професійне свято виноградарів і виноробів. Тож привід для інтерв’ю із власником компанії SHABO Гіоргі Іукурідзе ми мали серйозний, тим паче, говорити є про що. РОЗМОВЛЯЛА: Олександра Савченко

Чи можна вже говорити, що Україна – виноробна країна? Безумовно. Вже сьогодні багато українських вин мають сотні міжнародних нагород найпрестижніших винних конкурсів. Такі перемоги допомагають у світовому експорті – наприклад, українські вина SHABO є у 18 країнах. Тільки за останні 5 років наші вина завоювали близько 600 призових медалей престижних дегустаційних конкурсів, серед яких – 50

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, Mundus Vini, New York IWC і так далі. Я з упевненістю можу сказати, що можливості і потенціал України як виноробної країни – колосальні. Місія українських виноробів – виважено та ефективно використовувати надані природою можливості, формувати культуру споживання і забезпечити українцям право пишатися своїм національним вином.

Листопад 2020

Чи є на території України автохтонні сорти винограду? Якщо так, то яке вино з них роблять? Автохтонні сорти – це завжди про рідкість, ексклюзивність. Приємно відзначити, що в Україні такий виноград є. Наша гордість, флагман компанії – сорт ТельтіКурук, який у світі залишився тільки в SHABO. Цей Тельті-Курук кореневласний, вирощений з материнських лоз 1978 року. Єдиний сорт винограду в Європі, який не змінює своїх органолептичних

властивостей протягом сотень років. Гроно винограду за формою нагадує хвіст лисиці, що в перекладі з османської і дало таку назву. Саме з Тельті-Куруку створено перше і єдине в Україні вино Контрольованих найменувань за походженням – аналог французького Appellation d’origine controlee. За останні п’ять років у нього вже близько 25 медалей престижних дегустаційних конкурсів світу. У цього вина яскравий і унікальний сортовий характер. В його ароматі – виразні квітково-фруктові ноти: біла акація і стигла айва. У смаку – округлість з неповторною мінеральністю Шабського теруара і свіжим післясмаком. Характерні відтінки айви й обліпихи. Як досягається стабільність в якості виробленої продукції незалежно від року врожаю? У нас для цього є комплекс заходів, яким керують наші технологи у співпраці з енологом з Грузії і французькими колегами з SARL DERENONCOURT. Все починається з виноградників. Найважливіше – це підхід до роботи саме у них. Тут і «зелені роботи», і регулювання кількості виноградних грон на кущі, в тому числі постійний дегустаційний контроль дозрівання ягоди. Один з найважливіших моментів – «зловити» кращу точку зрілості. Для цього технологи щодня куштують ягоду кожного сорту, щоб вона відповідала всім параметрам (їх близько 12 – це і колір кісточки, м’якоті тощо). Ми працюємо з виноградом починаючи від саджанця і закінчуючи стиглою ягодою. Далі – правильний підхід до винограду, коли він потрапив на завод. Щоб отримати видатне вино просто слідувати порядку дій мало. Врожайність має значення – це і про кількість, і про якість винограду. Залежно від цього енологи адаптують технологічні операції для отримання якісного вина. Але важливим компонентом залишається те, що люди вкладають душу в свою справу, в свій продукт. Який середньорічний обсяг виробництва вин SHABO? Наскільки маржинально займатися промисловим виноробством в Україні? У середньому SHABO виробляє близько 3 мільйонів пляшок тихих та ігристих вин у рік. Виноробство – це бізнес довжиною в життя. Скажу більше, це справа на життя сімейних поколінь. В Україні виноробство – це не високомаржинальний бізнес. Тут абсолютно інша система планування. Спочатку ти прораховуєш, де висадити саджанці: досліджуєш ґрунт і підбираєш під нього сорт лози. Потім вирішуєш, як доглядати, щоб сорт прижився з перспективою на десятиліття. Після цього починається

виробництво вина. Тільки з третього врожаю можна зробити перше молоде вино. Через 5-7 років вийде вино рівня Reserve і тільки після 8-10 років можна думати про високі вина. І то за умови, що зійдеться воєдино і запрацює формула ідеального теруара (лоза, ґрунт, сонячні дні, опади, правильний догляд тощо). Одним словом, це «гра в довгу». Це потрібно дуже любити. Де берете такий обсяг виноматеріалу? Використовуєте тільки українську або й імпортну сировину? Ми використовуємо виноматеріал лише зі своїх виноградників. Впевнені, що видатне вино можна зробити тільки з власного винограду. Потрібно контролювати всі етапи роботи, і виноградники – це найємкіша і найважливіша частина. У нас 1 200 га кращого терура країни. За площею це як 70 Олімпійських стадіонів України. З якого вина почалася ваша історія у винній справі? Чи пробували ви робити вино в домашніх умовах? Звісно! Першим вином було Сапераві, яке робили з бабусею в Грузії. А в SHABO почали з того, що висадили 900 га нових виноградників класичних європейських сортів, таких як Піно Нуар, Піно Грі, Шардоне, Каберне-Совіньйон тощо. Яке ваше улюблене вино і місце, де його найприємніше пити? Вибрати щось одне – однозначно не реально. Все залежить від настрою, страви, пори року. У холодні місяці віддаю перевагу червоним винам – Сапераві або купажу, який ми створили перші в світі, Каберне-Мерло-Сапераві. У вихідні біля каміну із сім’єю або друзями – найприємніше. А в літній час – ідеальна неповторна мінеральність Тельті-Курук, Піно Гріджіо і легка цитрусовість купажу Шардоне-Рислінг. Давайте разом придумаємо свято вина в Україні! Коли і де б воно відзначалося, які традиції там з’явилися б? Ми, звичайно, його вже придумали, але у зв’язку із ситуацією в усьому

світі наші плани довелося перенести на наступний рік. Тому поки не буду розкривати всі карти. Нехай збережеться ефект приємного сюрпризу. Щодо фудпейрінгу: яке найбільш комплементарне поєднання вина і їжі особисто для вас? Я віддаю перевагу класиці. У моєму холодильнику завжди є хамон і сир до вина. Без червоного не можу уявити баранину або відмінний стейк. І, звичайно, ігристе та морепродукти. А нещодавно в Карпатах зловив гірську форель, вона ідеальна з нашим Тельті-Курук. У вас є особистий винний льох? Які вина в ньому зберігаються? Зізнаюся, що не колекціоную вина інших виробників. У нас є запас фамільної колекції. Це вино з винограду кращих мікроділянок теруара, з ручним збором урожаю і делікатним відбором «кращих з кращих». Це використання ідеального купажу (тут принциповість у якості – не кожного року врожай проходить цей кастинг). Під скрупульозність потрапляє і час «виходу в світ» цих вин. Фамільну колекцію, яку створювали більше 10 років, презентуємо тільки в наступному році. Це золотий запас високих вин України. Про це свідчать і оцінки світових експертів. Каберне 2014 (Family Reserve) увійшло до ТОП5 кращих вин світу на Villa d’Este Wine Symposium у 2018 році. Наше українське Каберне обійшло знамените Шато Марго з вартістю в 70 разів вище. Як у виноробів, у нас є фамільний дегустаційний зал і старовинне винне сховище. Тут шанувальники вина можуть закласти свою особисту енотеку, попередньо вибравши сорт, рік і врожай. Дуже символічно, що подібна wine cell буде для цілих поколінь. Можна зробити закладку під певну подію: народження дитини, весілля. Замовити етикетку із зображенням власного сімейного герба – це розробляється індивідуально для замовників.

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ПРОМО

Цілорічний еxperience

…Приморський оксамитовий сезон плавно перетікає у затишні дні різнобарвної пізньої осені, що передують довгим і світлим родинним зимовим вакаціям. Ви ще ніколи не відпочивали на морському курорті в холодну пору року?

Це неймовірний емоційний еxperience! Неспішні вишукані сніданки за білими скатертинами, тихі прогулянки вздовж кромки лагідного та сонного моря, довгі бесіди за вечірнім чаєм… Далі за шкалою шляхетності – тільки спостерігання за цвітінням сакури. А якщо серйозно – це справжня можливість використати вільний час цілком для себе. Бо, окрім європейської гостинності і гарного сервісу, оздоровчий комплекс Прибій пропонує послуги профілактичної медицини: лор-кабінет, різні види масажу, послуги косметолога, обгортання, фізкабінет, тубус-кварц, інфрачервона сауна тощо. Всі процедури проводяться за всіма правилами – тільки після консультації досвідченого терапевта. Скажемо відверто: у Прибої народжується справжній осередок сучасної всесезонної профілактичної медицини у поєднанні зі СПА. А щоб відпочинок був не сумним і всі члени родини знайшли собі заняття

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

до вподоби – на території комплексу є кінотеатр, спортзал, басейн з підігрівом. Головна гордість сезону 20-21 – ресторан зі смачною і свіжою їжею. І це не просто слова – саме зараз на базі ОК діє Школа кухарів у рамках проєкту Їжа твоєї країни: відомі столичні ментори та шеф-кухарі створили справжні курси підвищення кваліфікації та професіоналізму. Після закінчення проєкту кращі з кращих увійдуть до складу ресторанної команди Прибою. Але вже зараз можна насолоджуватися дивовижними десертами (мистецтво кондитера цьогоріч заслуговує на особливу увагу) та стравами сновного меню. Отже, попит на відпочинок в українських готелях і пансіонатах хорошого рівня збільшується. Люди готові не везти гроші за кордон, а платити за якісні послуги на батьківщині. І тут хочеться зауважити: цілком помірні гроші за цілковито достойний відпочинковий сервіс, який

Листопад 2020

у міжсезоння знайти не так і легко. Завітайте у Прибій саме зараз – заплануйте вихідні або невелику відпустку. Візьміть із собою дорогих людей – і буде вам час на спілкування і насолоду один одним, на довгі родинні бесіди та приємні спогади, на такі потрібні розмови із дітьми, що дорослішають. А комфортний побут, щиру гостинність, доброзичливість і високий професійний рівень в усьому вам забезпечить команда цілорічної здравниці у Приморську. Збирайте валізи!

Прибій оздоровчий комплекс м. Приморськ вул. Курортна, 81 (095) 588-0606 (096) 588-0606 priboyprimorsk.net

ПРОМО

Зроби свято яскравішим Новорічні свята не за горами, а це означає, що саме час знайти професійну команду ведучих, які створять кращий новорічний корпоратив для вашої компанії. Zainka Event Team – команда професіоналів та справжніх друзів, які придумають, організують та проведуть захід будь-якого рівня складності. Усі ведучі Zainka Event Team мають величезний досвід у проведенні урочистих заходів, написанні сценаріїв святкових вечорів та чудово працюють з публікою будь-якого віку. Ви бачили їх у таких телевізійних проєктах, як Ліга Сміху, Бійцівський клуб, Розсміши коміка, Improviz, та гідно могли оцінити цю команду професіоналів. Тому кожен захід від Zainka Event Team наповнений гумором. Ведучі відрізняються віком, досвідом та манерою спілкування. І це навіть на краще, адже злиття молодості, професіоналізму та гумору робить цю команду номером один в індустрії свят. Один ведучий – добре, а шість – краще. Основні характерні риси команди: - клієнтоорієнтованість – адже важливо не просто створити

свято, а зробити це з урахуванням побажань клієнта, щоб залишитися друзями на довгі роки; - відповідальність – вміння тримати під контролем весь процес: від виникнення ідеї до останньої хвилини проведення заходу; - креативність – у Zainka Event Team завжди знаходять нестандартні рішення поставлених перед ними складних творчих завдань. Для цих хлопців немає складних або непосильних завдань: весілля, дні народження, корпоративи, тімбілдинги, семінари, майстеркласи, бізнес-конференції, а також масштабні концерти, серед яких – Запорізька шкільна ліга сміху та гумористичне шоу Improviz, яке стало найкращим гумористичним

проєктом у Запоріжжі, а тепер може стати фішкою вашого заходу. Це гумористичне шоу, частиною якого є глядач, тому всі гості будуть залучені до створення веселого настрою на вашому святі. Якщо за справу береться Zainka Even Team, ви можете бути впевнені, що ваша вечірка пройде на вищому рівні. Бронюйте дати заздалегідь – нехай ваші свята будуть тільки в хорошій компанії.

Zainka Event Team еvent-агентство (067) 147-9008 (066) 098-1331 zainkaeventteam zainkaeventteam Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ФОТОПРОЄКТ

Stone Cold Над проєктом працювали: Текст: Валерія Машинець valerie.b.v

Photo: Катерина Мужевська _muzhevska_

Style & Model: Ольга Зуйкова z_olga_z

Висловлюємо особливу подяку за допомогу в зйомках компанії Kater.zp.ua. Прогулянки та відпочинок на воді, оренда катерів та яхт.

Справжню жінку не налякають ніякі холоди – під час зйомок фотопроєкту Stone Cold команда Афіші і наша модель, відома запорізька фешнблогерка Ольга Зуйкова, в цьому переконалися. Така жінка сміливо йде вперед і приймає виклики, а модний аутфіт тільки додає їй упевненості. Гарантуємо, що в образі сталевої леді і ви відчуєте себе дуже cool. Тому пропонуємо відзначити актуальні мастхеви сезону осінь-зима 2020-2021 у своєму чек-листі. Тренд нещодавніх тижнів моди – шкіряні вироби у всіляких проявах: штани, шорти, спідниці та взуття. Також дизайнерам полюбилися светри грубого в’язання і монохромні образи. Це те, що завжди стильно і модно виглядає. А ось найбажанішим принтом стала вінтажна «гусяча лапка»: найефектніше вона виглядає в форматі пальто в підлогу або костюмі зі спідницею, навіяному стилем ретро. Не забувайте про актуальну клітинку, адже це вічний тренд пізньої осені. Ну, а якщо ж ви хочете виділитися з натовпу і запам’ятатися всім, варто оновити аксесуари. Придбайте довгі шкіряні рукавички, панамку і об’ємну в’язану сумку. Але справжня it-girl збере кілька модних луків, в яких вона заміксує всі перераховані вище тренди, як це зробила Афіша. Дивіться і надихайтеся! 54

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

MUAH: салон краси G. Bar пр-т Соборний, 102 g.bar.zp (066) 345-6111 (067) 345-6111

на Ользі: Пальто – 4295 ₴ Штани – 1695 ₴ Cветр – 1295 ₴

ТЦ Україна пр-т Соборний, 147 3-й поверх, відділ Orfeonegro Luxury & 4-й поверх відділ Orfeonegro (093) 463-5300 julia0412_shop.zp

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ФОТОПРОЄКТ / STONE COLD

на Ользі: Пальто (Італія) – 4865 ₴ Светр (Туреччина) – 785 ₴ Штани Gazaline – 1765 ₴

ТЦ Фортуна пр-т Соборний, 177 (2-й поверх) (098) 744-0742 trendup_shop

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

на Ользі: Вовняна спідниця на запах на підкладці з бахромою hand made – 2200 ₴ В’язаний светр з мохеру hand made – 2500 ₴ Сумка в’язана hand made – 3750 ₴

Atelier Angelina Danchenko-Maevskaya вул. Перемоги, 47 (050) 437-3777 ateliemaevskaya

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

ФОТОПРОЄКТ / STONE COLD

на Ользі: бомбер G-star Raw – 6805 ₴ спідниця Na-kd – 1440 ₴ светр Na-kd – 1260 ₴

FREESTYLE

мультибрендовий магазин пр. Соборний, 148 (096) 169-6858 (050) 775-6909 freestyle.ua

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

на Ользі: Шорти Bark – 790 ₴ Сорочка Richone – 1190 ₴ Джемпер Look up – 855 ₴

COSA NOSTRA магазин пр-т Соборний, 102 (099) 955-5043 cosa_nostra_official

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

І Н Т Е Р’Є Р

Насолоджуючись моментом Запорізька компанія Нome Spa є дистриб’ютором бренду MSpa – світового виробника надувних переносних гідромасажних ванн і лідера в індустрії портативних СПА-салонів. MSpa випускає більше 15 моделей, має понад 110 патентів, застосовує нові технології для створення продуктів, які перевершують очікування клієнтів. У разі вибору портативних надувних СПА-джакузі необхідно враховувати місце розташування й кількість людей, які будуть його використовувати. Якщо складно визначитися, досвідчені консультанти компанії порадять та допоможуть вибрати оптимальний варіант. Насолоджуйтеся приємним відпочинком та корисним для здоров’я ефектом циркуляції води в гідромасажній ванні: ви можете використовувати численні функції за допомогою водонепроникного пульта дистанційного керування. Кругова система створює численні повітряні бульбашки у воді, інноваційні технології захищають від мікробів воду, яку можна нагріти до бажаної температури енергозберігаючим способом. У каталозі компанії Нome SPA зібрано найбільш популярні моделі надувних портативних джакузі і ви, безсумнівно, виберете найбільш підходящий варіант для себе. Але хочемо звернути вашу увагу на модель Mono із серії Сoncept. Вона належить до нової серії ексклюзивних джакузі, які 60

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

поєднують у собі оновлений дизайн та перевірену роками продуктивність. Mono – це стильний предмет інтер’єру, який приверне увагу та прикрасить будь-який будинок або котедж. Усі СПА-басейни серії Сoncept виготовлені з надтвердого матеріалу DWF і мають новий універсальний зовнішній блок керування. Дизайнери черпали натхнення у живій структурі дерева і відтворили її в класичному сірому кольорі з бежевими деталями геометричного малюнку. Джакузі не тільки чудово виглядає, але й має практичні характеристики, які допоможуть розслабитися та відпочити. Просто увімкніть пристрій у стандартну електричну розетку, налийте воду і – насолоджуйтесь. Вбудована помпа джакузі працює тихо, сенсорний дисплей з таймером підтримує температуру води до 42 градусів. СПА-басейни від MSpa забезпечують особливе задоволення від купання в холодну пору року – вам сподобається кожна хвилина, проведена в джакузі!

Листопад 2020

Модель Mono, серія Сoncept:

• багатофункціональний блок управління • «розумна» фільтрація • безпечна технологія нагріву PTC • таймер енергозбереження • 3-рівнева регуляція швидкості подачі бульбашок • високоміцний матеріал DWF Вартість: 33 900 ₴

Нome Spa замовлення та консультації: (093) 110-9595 (067) 120-9595 залишити заявку на сайті: homespa.com.ua

ПЕРСОНА

Тетяна Жадан

«Головним інструментом у терапії є особистість психотерапевта» Унікальний досвід та академічні знання допомагають їй бути успішною в професії. Магістр соціальної психології, полімодальний психотерапевт: фахівець у клієнто-центрованій психотерапії й транзактному аналізі, NLP-практик, сімейний психолог, – вона вивчала езотеричні духовні практики, лишивши які прийшла до православ’я. Пройдені складні життєві обставини, 17 років практики психологом та 8 років досвіду психотерапевта допомагають їй глибше аналізувати ті явища, з якими доводиться стикатися. Про себе та специфіку своєї роботи розповіла Афіші Тетяна Жадан. РОЗМОВЛЯЛА: Вікторія Ольшанська

Тетяно, мені здається, що психологія – це покликання? У мене особливе ставлення до роботи – я намагаюся любити своїх клієнтів. Вважається, що взаємодія між психотерапевтом та клієнтом має бути максимально неупередженою, але я стикаюся з реальними людьми, які викликають почуття й емоції. Мій досвід роботи становить більше 5000 годин психологічного консультування і психотерапії, більше 300 годин групової роботи, я постійно вчуся та підвищую кваліфікацію, адже моя мета – зробити процес психотерапії максимально ефективним для тих людей, які прийдуть за допомогою. Це і є любов у дії! Психотерапевт – це професіонал, який завжди вчиться? Так, уже 14 років я безперервно навчаюсь у кращих фахівців. Крім фундаментальної університетської освіти з психології, спеціалізацію в психотерапії я отримала в Москві в Міжнародному центрі інтегративної психотерапії: вивчала клієнтоцентровану психотерапію К. Роджерса, транзактний аналіз Е. Бьорна та нейролінгвістичну психотерапію, маю статус NLP-практик міжнародного стандарту. Освіта відповідає критеріям Європейської асоціації психотерапії. Також у своїй роботі я застосовую й інші напрями. Я застосовую полімодальний підхід - обираю з арсеналу знань ті методи, які найбільш ефективні саме 62

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

для цього клієнта. Крім того, я пройшла курс онлайн-консультування в Інституті психотерапії та клінічної психології (Москва). У 2020 році я почала навчання в Institut für Neuropsychotherapie - курс Traumafokus psychotherapie (Австрія, Відень), що відповідає європейським критеріям підвищення кваліфікації. Метод інноваційний, проробляє психологічний і фізичний стрес, травми й хронічні болі. Зараз я навчаюся в 5-річному проєкті Українського союзу психотерапевтів із підвищення кваліфікації з сімейної психотерапії, я є членом Професійної психотерапевтичної ліги, беру участь у конгресах, конференціях та інших заходах. У вас дуже енергозатратна професія. Як уникнути емоційного вигорання? Профілактикою емоційного вигорання є особиста терапія та супервізія. Це певний «контроль якості» моєї роботи й одночасно консиліум, що дає змогу використовувати також знання і ресурси супервізора й колег. Я проходжу групову супервізію в міжнародній полімодальній групі відомого психоаналітика, голови молодіжного комітету Всесвітньої ради з психотерапії Катерини Макарової. Також профілактикою є участь у роботі міжнародних балінтовських груп, де фахівець може проаналізувати свої емоції, сприйняття себе, клієнта й процесу, побачити з боку й переоцінити всі компоненти своєї роботи.

Листопад 2020

Розкажіть, з якими проблемами до вас можна звертатися? Я створила авторську методику психотерапії тривожних розладів та панічних атак, виліковую їх без ліків до повного зникнення симптомів, без гіпнозу – клієнт завжди перебуває у стані усвідомленого вибору (в т.ч. онлайн або телефоном). Також працюю з самооцінкою, є досвід роботи з парами і сім’ями, з проблемами самотності. Якщо вас турбує збереження сім’ї, розлучення, зрада, сумісність партнерів, співзалежність, відносини дорослих дітей з батьками та інші питання в рамках такої проблематики. Є досвід роботи із застарілими і некерованими почуттями: довга образа, непрощення, ворожнеча, ревнощі, заздрість, страх смерті. Також я допомагаю впорядкувати думки і почуття, розібратися з питаннями самореалізації та пошуку сенсу життя, психологічними травмами. Я веду особистий прийом у Запоріжжі, та здійснюю психотерапевтичну діяльність в онлайн-форматі, працюю з людьми різних менталітетів і країн: Німеччини, Польщі, США, Еквадору, Марокко, Росії, Нідерландів, Вірменії, Азербайджану. І цей список поповнюється.

Тетяна Жадан психолог-психотерапевт запис на консультацію: (067) 769-7700 t.zh.a.d.a.n жадан.укр

К РАС А

Місце, де панує краса

Наприкінці жовтня місто Запоріжжя поповнилось новим б’ютіпростором – студією краси Sok Beauty Space. Які послуги надають у салоні? У чому полягає саме його фішка? Афіша відкриває завісу.

Отже, насамперед знайомимо вас із засновницею студії Катериною Чокнадій, яка є керівницею салону краси, а також топ-майстринею шугарингу та воскової депіляції і популярною викладачкою цього напряму. Також Катерина стала призеркою всеукраїнського чемпіонату з епіляції 2019 року, а у 2020 її запросили вже суддею чемпіонату до Києва. Усі фахівці салону є досвідченими майстрами, які пройшли ретельний відбір та отримали навчання у Катерини Чокнадій. Тому в Sok Beauty Space можна бути впевненим: жодне, навіть найсвітліше та тонке волосся не залишиться непоміченим. До речі, зупинимося на перевагах шугарингу. На відміну від лазера, який абсолютно безсилий у боротьбі з білим, сивим та рудим волоссям, шугаринг справляється з усіма типами волосся. Тому після процедури в салоні

про небажане волосся можна забути на 3-4 тижні! Та й з матеріальної сторони переваги на боці цукрової епіляції. Адже лазер не дає 100% гарантії, а дозволити робити його щомісяця не кожному під силу. Крім того, Катерина проводить навчальні майстер-класи для всіх бажаючих освоїти новий напрям діяльності. Також у Sok Beauty Space пишаються своїм бездоганним манікюром та ідеальними, доведеними

Sok Beauty Space

салон краси пр-т Соборний, 98А (068) 977-6606

щодня 09:00–20:00 sok_beauty_zp

ФОТО: Сергій Семенов

ТЕКСТ: Вікторія Гуркова

до досконалості бровами! Натуральні і сміливі відтінки нігтів, оформлення та дизайн: б’юті-феї салону завжди передбачають наперед побажання клієнта та виконують свою роботу старанно в найкоротший час. Брови – це окремий творчий процес! Густі, графічні, оформлені відповідно до архітектури обличчя. Адже однієї ідеальної формули немає: кожне обличчя – індивідуальне, а брови – його обрамлення, яке підкреслює природну красу дівчини. А ще одним важливим фактором є чистота салону. У Sok Beauty Space з цим строго! Всі інструменти проходять 4-етапну обробку з використанням сухожарової шафи останньої моделі 2020 року ГП-20. Крім того, виконується ретельна обробка поверхонь після кожного клієнта, провітрювання, кварцування та дотримання всіх карантинних норм. Кожен клієнт салону– завжди бажаний гість. А гостей пригощають кавою, чаєм, шампанським та солодощами! Для нових клієнтів діють знижки – 20% на першу процедуру, а також сертифікати на знижки для подруг з можливістю отримати кешбек на послуги салону та бонуси від 5% і більш для постійних клієнтів. Sok Beauty Space – це уважність та турбота до краси і здоров’я кожного. До речі, майстрині студії вже готують новорічний дизайн манікюру, святкові пропозиції та безліч сюрпризів для всіх клієнтів! Відскануйте QR-код та отримайте 50 ₴ на послуги салону! Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

К РАС А

Впевненість та досконалість чоловіків Час позбутись забобонів та перестати вважати небажане волосся ознакою мужності, а епіляцію – недостойною справжнього чоловіка. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Сергій Семенов

Натепер видалення зайвого волосся вже досить затребувана послуга серед представників сильної статі – все більше чоловіків вдаються до процедури епіляції. Важливо відзначити, що лазерна епіляція – це не тренд або данина моді, а насправді необхідна маніпуляція. Оцінити всі її переваги можливо вже після першої процедури. Лазерне видалення волосся залишить у минулому необхідність гоління. Також процедура епіляції є справжнім маст-хевом, якщо ви страждаєте від подразнення після гоління, врослого волосся або підвищеного потовиділення. Лазерна епіляція допоможе безболісно видалити волосся на будь-якій ділянці обличчя та тіла. Наприклад, можна підняти лінію росту волосся над чолом, «розділити» зрощені брови, назавжди позбутися докучливих «доріжок» на задній поверхні шиї. Крім того, лазер допомагає 64

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

чоловікам позбутися зайвого волосся на носі та у вухах, тобто в зонах, куди найчастіше самостійно важко «дістатися». Останнім часом фахівці салону краси Каприз виконують корекцію лінії бороди. Лазерна епіляція є гарною альтернативою гоління, особливо для чоловіків, які отримують сильне подразнення від бритви. А позбавлення волосся в пахвових западинах вирішує проблему підвищеного потовиділення і виникнення неприємного запаху. Натепер чоловіків, які доглядають за собою, стає все більше, тому інтимна епіляція також не є чимось дивним. Головною перевагою лазерної епіляції для чоловіків за допомогою апарата GentleLASE є її висока ефективність – інші методи епіляції, які успішно видаляють волосся у жінок, часто не здатні впоратися з чоловічою щетиною та забезпечити стійкий та рівномірний результат. Обробка лазером Candela GentleLASE –

Листопад 2020

це найбезболісніший метод епіляції, адже тільки цей лазер має вбудовану систему охолодження шкіри хладоном. Ще однією перевагою є швидкість: завдяки великому розміру лазерної плями (15-18 мм) тривалість процедури становить від декількох хвилин до 1 години залежно від оброблюваної ділянки. Салон краси Каприз гарантує повну конфіденційність, індивідуальний підхід та високий професіоналізм фахівців.

Каприз салон краси вул. Південноукраїнська, 5 (061) 213-7674 (050) 322-7674 08:00 – 20:00 kapriz_centre kapriz.zp.ua

К РАС А

Стрункість як спосіб життя Привести до ладу фігуру, поліпшити стан шкіри, позбавитися зайвої ваги та відчути внутрішню впевненість – усе це можливо в одному закладі.

ФОТО: Сергій Семенов

ТЕКСТ: Вікторія Гуркова

Як цього досягти? На ці питання Афіші відповіла Юлія Демченко – засновниця студії апаратного схуднення та релаксу Slim SPA Club. Юліє, як прийшла ідея заснувати студію саме з корекції фігури? З дитинства я сама страждала від проблем зайвої ваги та дуже добре знаю через які труднощі проходять дівчата! Невпевненість у собі, комплекси, бажання сховатися від зовнішнього світу… Та зумівши позбавитися зайвої ваги особисто, я вирішила допомагати в цьому й іншим. 6 років тому я потрапила в подібну студію в Києві та відчула на собі приголомшливий ефект апаратних процедур. Після цього я закінчила курси з апаратних методик корекції фігури, практикувала та вдосконалювала ці навички. А коли досягла успіхів та досвіду в цій галузі – відкрила студію Slim SPA

Club, в якій і зараз працюю топ-майстром. Чи існує єдина формула схуднення для всіх? Ні! Такої формули однозначно немає – у всьому потрібен індивідуальний підхід. Все залежить від будови фігури, типу підшкірного жиру, наявності целюліту, типу шкіри та багатьох інших факторів. На першій консультації, обговоривши всі ці моменти та побажання клієнта, ми підбираємо програму індивідуально для кожної дівчини. Розкажіть, будь ласка, які процедури проводяться в студії? Найпопулярнішою процедурою, мабуть, є кавітація – локальне розщеплення жирових відкладень шляхом впливу ультразвукових хвиль на оброблювану ділянку тіла. Кавітація дуже добре працює в комплексі з лімфодренажем: вакуумним або ручним масажем, який «розганяє» лімфу,

знімає набряклість та підтягує шкіру. Також затребуваними є процедури міостимуляції та пресотерапії. Суть міостимуляції полягає в опрацюванні певної групи м’язів та формуванні гарного контуру тіла. Пресотерапія дуже ефективна у разі целюліту, в’ялої шкіри та наявності зайвих сантиметрів. Крім того, у нас у студії є можливість відвідати інфрачервону сауну, користь якої оцінить кожна дівчина. ІЧ-сауна сприяє поліпшенню стану шкіри, нормалізації нервової системи, зміцненню загального стану організму і, звичайно, схудненню! Slim SPA Studio – це студія для жінок та чоловіків? Slim SPA Club – це суто жіночий простір! Тут усе призначене тільки для дівчаток різного віку: адже в Slim Club ми можемо без сорому обговорити свої проблеми, трохи попліткувати про чоловіків, розслабитися, відпочити та привести до ладу душу й тіло!

Slim SPA Club студія апаратного схуднення вул. Південноукраїнська, 11 (095) 615-6629 slim_club.zp 66

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

З Д О Р О В’Я / І Н Т Е Р В’Ю

Вадим Скоробогатий:

«Для мене важливо максимально допомогти пацієнту» Життя у сучасному великому місті супроводжується постійними стресами, поганою екологією, хронічною перевтомою і, як наслідок, порушенням здоров’я. Дуже часто проблеми зі здоров’ям пов’язані саме із захворюваннями вуха, носа або горла. Як розібратися в симптомах і вчасно призначити правильне лікування Афіша дізнавалася у лікаря оториноларинголога вищої категорії, хірурга, кандидата медичних наук, доцента кафедри оториноларингології Запорізької медичної академії післядипломної освіти Вадима Скоробогатого. ТЕКСТ: Вікторія Ольшанська ФОТО: Ксенія Коломієць та Сергій Семенов

Як вийшло, що медицина стала вашим життєвим вибором? Мій батько був доцентом кафедри ЛОР-хвороб і, звичайно, він хотів, щоб я пішов його шляхом, продовжив династію. Я мав сумніви, тому на 4-му курсі, коли навчався в Запорізькому медичному інституті, вирішив випробувати себе та пішов працювати медбратом до ЛОР-відділення. І саме тоді зрозумів, що оториноларингологія – моє покликання. Надалі працював інтерном, 10 років лікарем у 3-й міській лікарні, – нічні чергування змінювала денна робота, тобто вдома я практично не жив (посміхається – прим. ред.). Я захистив кандидатську дисертацію і мене запросили працювати в обласну лікарню й викладати на кафедрі оториноларингології Запорізької медичної академії післядипломної освіти на базi обласноi лiкарнi. Ви постійно підвищуєте кваліфікацію, у вас безліч наукових праць, ви відвідуєте медфоруми, маєте патенти. Наскільки стандарти медицини в Україні та Запоріжжі далекі від світових? За умовами стаціонарів, за оснащеністю клінік апаратурою до недавнього часу ми сильно відставали. Єдине, що нас рятувало, – це підготовка лікарів, їхні міцні теоретичні знання. Але зараз ситуація змінилася: з появою в нашому місті Клініки Святого Миколая ми впритул наблизились до європейських медичних стандартів. У цій клініці зібрані хороші кадри, новітнє обладнання, створені чудові умови для пацієнтів. Теж саме можу сказати і про Клініку Інмедіко – медичні послуги надаються на дуже високому рівні. Я радий, що маю можливість, крім 68

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

роботи в обласній лікарні, оперувати пацієнтів і в цих двох клініках. Які, на ваш погляд, найпоширеніші ЛОР-патології в нашому регіоні? Наша екологія викликає практично у кожного хронічний фарингіт, алергічний риніт – сумно, але це специфіка Запоріжжя. На пил та загазованість насамперед реагують горло й ніс. З поганою екологією безпосередньо пов’язані й онкологічні проблеми. Якщо ви звертаєте увагу на недостатність носового дихання, виникає підвищена стомлюваність, дратівливість, поганий сон, оточуючі скаржаться на ваш храп – варто почати бити в дзвони. До речі, храп – багатофакторна проблема, але починаємо вирішувати її з корекції носових структур. Що стосується горла – людина спокійно живе, не звертаючи уваги на часті ангіни до того моменту, доки не починають страждати інші органи: нирки, серце, суглоби. І коли ситуація погіршується, пацієнт іде до кардіолога або ревматолога, але ці фахівці не зможуть вирішити вашу проблему, поки не прибрати вогнище інфекції в мигдаликах. Хірургічне втручання – це крайній захід у лікуванні. У вас за плечима 28 років практики, які операції ви проводите та з якими проблемами можна до вас звертатися? Я займаюся ринологією, це всі проблеми, що пов’язані з патологією носа та навколоносових пазух. За цей напрям я відповідаю на кафедрі оториноларингології в академії післядипломної освіти та вважаю себе досвідченим фахівцем. Також я займаюся

Листопад 2020

видаленням мигдаликів. Зараз учені дійшли висновку, що мигдалики є захисним бар’єром людини та одним з дуже важливих органів, отже, за них треба боротися до останнього. І тільки якщо я бачу, що іншого виходу немає й медикаментозно проблему не вирішити – тоді видаляємо. Наприклад, у Клініці Святого Миколая у мене є можливість видаляти мигдалики практично безкровно, під загальним знеболенням з мінімальним післяопераційним періодом. Наскільки малоінвазивні методики допомагають у роботі хірурга? Вибирати метод лікування кожного пацієнта треба індивідуально. Втручання на навколоносових пазухах зараз успішно відбувається ендоскопічно, без жодних розрізів, через анастомоз. Але бувають ситуації, коли без класичних підходів не обійтися. Не все можна виправити консервативно або малоінвазивно, якщо потрібна якась радикальна й більш широка операція, то цим не можна нехтувати на користь малоінвазивних методів, вони – не панацея, але можуть виступати як ефективний допоміжний засіб.

Вадим Скоробогатий лікар-отоларинголог вищої категорії, хірург

Обласна клінічна лікарня відділення мікрохірургії ЛОР-органів Оріхівське шосе, 10 (067) 720-1084 (061) 766-3481 lor-zp.com.ua

З Д О Р О В’Я

Медичний колектив відділення на чолі із кандидатом медичних наук, доц. В.М. Чорним

Рух без болю – це можливо Можливість вільного та безболісного руху для людини є одним із головних показників якості життя. Тільки сучасні і високотехнологічні підходи до лікування захворювань та пошкоджень апарата опори та руху використовують співробітники відділення травматології та ортопедії Клініки Мотор-Січ. ФОТО: Сергій Семенов

Відділення травматології та ортопедії Клініки Мотор Січ є постійно діючою базою кафедри травматології та ортопедії Запорізького державного медичного університету. Саме це дає можливість використовувати у своїй роботі найсучасніші технології та бути завжди попереду в лікувальній практиці. Проведення операцій та консервативне лікування здійснюють: доктор медичних наук, професор М.Л. Головаха, кандидат медичних наук, доцент О.П. Москальков, кандидат медичних наук, доцент В.М. Чорний, лікар ортопед-травматолог вищої категорії В.В. Малишев, лікар ортопед-травматолог першої категорії О.В. Петров. Інтелектуальний, науковий та практичний потенціал співробітників відділення дає змогу виконувати оперативні втручання рівня європейських клінік. Для діагностики захворювань у клініці

Клініка Мотор-Січ вул. Брюллова, 6 (061) 720-5707 (099) 239-7879 clinic-motor.zp.ua traumamotorsich clinicmotorsich clinicm

використовують що дає можливість сучасні методи, такі виправити деформації як рентгенографія, кінцівок та відновити магнітно-резонансна рух і біомеханіку скелета томографія, людини. ультразвукова Одним з основних діагностика, ендоскопія, напрямів роботи клініки що дає можливість є лікування остеоартрозу встановити діагноз з використанням у найкоротший усіх методик. термін та спрямувати Консервативне лікування: лікування хондропротектори, в правильному напрямі. гіалуронова кислота, Оснащення терапія факторами росту операційних медичним Лікар вищ. категорії, доктор та стволовими клітинами, медичних наук, проф. а також фізіофункціональне обладнанням М.Л. Головаха лікування. провідних фірм Німеччини, Франції Окремим напрямом роботи та США дало змогу забезпечити весь клініки є ендопротезування. Під час спектр артроскопічних втручань проведення операцій із заміни суглобів на суглобах. Операції з відновлення фахівці клініки використовують протези пошкоджених структур суглобів суглобів усіх відомих виробників Європи проводяться малоінвазивно, без та світу. Окрім цього, на підприємстві розтину, під контролем волоконної Мотор-Січ створений та виробляється відеокамери. Після проведення таких перший в Україні штучний операцій пацієнт уже наступного дня колінний суглоб та одна з найбільш пересувається практично без обмежень. функціональних систем протезування Остеосинтез – метод лікування тазостегнового суглоба. Ендопротези переломів кісток. У відділенні виробництва Мотор-Січ є дешевшими, використовують усі види синтезу але не менш ефективними, аніж протези кісток: інтрамедулярний, закордонних виробників. екстрамедулярний та зовнішній Палати відділення травматології компресійно-дистракційний. та ортопедії затишні, комфортні Інструментарій, імплантати та методи та мають усе специфічне обладнання фіксації кісток застосовують згідно для розташування ортопедичних із вказівками Європейської асоціації хворих. Медичний персонал забезпечує остеосинтезу. Потрібно окремо кваліфіковане виконання медичних звернути увагу на можливості призначень та виявляє доброзичливе проведення корегуючих остеотомій, ставлення та турботу про пацієнтів. Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

З Д О Р О В’Я

Перший крок назустріч мрії Про бездоганну посмішку мріють абсолютно всі. Але якщо її не дано вам від народження – докладіть невеликих зусиль і отримайте бажане! ТЕКСТ: Вікторія Гуркова

Чи псуються зуби в період ортодонтичного лікування?

Брекет-система допомагає повністю усунути дефекти прикусу, вирівняти зуби та запобігти їх зворотному деформуванню. І незважаючи на те, що ця методика не є новою, іноді встановлення брекет-систем викликає у людей побоювання відчути дискомфорт. Чи так це насправді? Афіша звернулася до головної лікарки центру ортодонтії Зубна Фея Юлії Олександрівні Бичкової та отримала відповіді на всі хвилюючі питання.

Носіння брекетів викликає постійний біль?

З моменту встановлення брекетсистеми пацієнт може відчувати біль протягом 3-7 днів. Після періоду адаптації неприємні відчуття йдуть та брекети абсолютно не заважають комфорту у повсякденному житті. 70

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Брекет-система ніяк не впливає на стан зубів. Виникненню карієсу сприяє неправильна гігієна порожнини рота та невідповідні зубні щітки. До речі, досвід показує, що пацієнти з брекетами більш ретельно стежать за гігієною рота. Адже застрягла їжа на брекетах виглядає, як мінімум, не естетично!

Брекети роблять людину негарною!

Зовсім не естетичними нині є криві зуби та неправильний прикус! А сучасні системи виглядають цілком гармонійно. Більш того, носіння брекетів є навіть модним! Побачити це можна на прикладі зірок Голлівуду, які абсолютно не соромляться носіння брекет-систем у будь-якому віці.

Чи існують обмеження за віком для встановлення брекет-систем? Обмежень за віком майже не існує. Рекомендується приводити дитину на огляд до стоматолога-ортодонта в 4-5 років. У цьому віці лікар може дізнатися про можливі проблеми

Листопад 2020

ФОТО: Сергій Семенов

з прикусом у майбутньому. Та розповість що робити, щоб запобігти викривленню зубного ряду. Починати установку брекет-систем необхідно, коли молочні зуби змінюють постійні, а прикус повністю сформований (приблизно з 11 років). Максимального віку не існує. Зробити посмішку красивою можливо і в 20, і в 30, 40, 50 та більше років. Основне завдання медичного закладу Зубна Фея – допомогти кожному пацієнтові жити з посмішкою на обличчі. Тому спектр послуг та складання індивідуального плану лікування підійде на будь-який бюджет. Трейнери, капи, пластинки та всі види брекетів (сапфірові, металеві, лінгвальні, самолігуючі) – вибір величезний!

Зубна фея центр ортодонтії вул. Перемоги, 28 (097) 056-0099 (050) 256-0099 пн–пт: 09:00–20:00 сб: 09:00–17:00 нд: 09:00–14:00 zubnaya_feya.zp.ua zubnaya-feya.zp.ua

З Д О Р О В’Я

Не сумувати за нібито втраченим, а з легкістю повернути та зробити краще, ніж було. Це не магія – це завдання жіночої пластичної хірургині Світлани Работенко, головної лікарки клініки Vidnova. Свою роботу Світлана Анатоліївна виконує на відмінно, адже кожну історію переживає, мов свою.

Відновлюючи красу Пластична хірургія чомусь вважається більше чоловічою професією. Вам як жінці-професіоналу важко дається конкуренція в цій сфері? Хочу почати з того, що лікар – це лікар. Кваліфікація фахівця не залежить від статі, але я вважаю, що жінці легше зрозуміти іншу жінку. Я – мама трьох дітей і не з чуток знаю, що разом з радістю материнства і відчуттям щастя, коли тримаєш на руках малюка, після пологів відбуваються зміни нашого тіла. З ними іноді складно впоратися самостійно. Особисто я як жінка віддала б свою красу в руки жінки, бо вважаю, що жінки мають кращий смак та знають, як спілкуватися з жінками. Як ви знаходите підхід до пацієнток, які можуть інколи вередувати, часом ¬ нервувати? Я приймаю, щиро співпереживаю і підтримую своїх пацієнток. У кожної з них – унікальна історія. І я сприймаю її, як свою. Часто жінки шукають у лікаря підтримку. До мене приходять не тільки, щоб я відновила форми, а ще й вислухала, розділила проблему. Це питання не тільки естетичної

медицини, а й психології. Я намагаюся зробити все, щоб консультація, а потім й операція пройшли максимально комфортно. За вашим досвідом, чи відрізняється чоловічий погляд на жіночу красу від жіночого? Я намагаюся об’єктивно оцінювати бажання пацієнток. Завжди підказую, чого не вистачає в їхній зовнішності. І не для того, щоб подобатися чоловікам, а щоб відчувати себе комфортно і гармонійно. Часто мої пацієнтки просять: «зробіть мені так, як би зробили собі». Кожну з них я сприймаю як подругу, сестру чи маму. За якими послугами до вас звертаються найчастіше, хто ваші пацієнти? 90% моїх пацієнтів – жінки. Серед операцій затребувані такі: пластика грудей, підтяжка живота, пластика носа. Ще одна категорія – пацієнтки, які хочуть старіти красиво. Ми проводимо пластичні операції, які я умовно відношу до класу догляду: пластика повік, ліпофілинг – природне омолодження власною жировою тканиною, фейсліфт. Серед моїх пацієнтів є і чоловіки. Вони

становлять 10%. Найчастіше чоловіки роблять пластику повік та носа. Багато жінок дуже переживають, що їхнє тіло втратить красу після пологів. Це може навіть стати причиною відмови від вагітності. Чим ви як пластичний хірург можете допомогти таким жінкам? І взагалі, чи варто про це замислюватись у XXI столітті? Нині все вирішується! Дівчатам не варто відмовлятися від радості материнства. Для мене краса і материнство – це синоніми. Я часто працюю з молодими мамами. Їхнє головне побажання – повернути втрачені форми, які були до вагітності і лактації. Після пологів найбільш часто змінам піддаються груди і живіт. Я не люблю термін «збільшення грудей». Мені ближче «відновлення після пологів». Також я виконую об’єднані операції – пластику грудей і живота. Чи є зараз поняття канонічної краси? Оці пресловуті 90-60-90? Я бачу прагнення до максимальної природності і гармонії. Мені подобається, що в цьому мої погляди і бажання моїх пацієнток збігаються. Вважаю, що кращий показник майстерності – коли оточуючі не можуть зрозуміти, це подарунок від природи або справа рук хірурга!

Vidnova клініка естетичної медицини вул. Брюлова, 6 вул. Миру, 13 (096) 214-0333 (061) 214-0333 vidnova.ua vidnova.ua vidnova.ua

З Д О Р О В’Я

Бути здоровим не соромно! За статистикою, у кожної другої людини в світі виникають захворювання товстої кишки. Однак, зіткнувшись з цією проблемою, багато хто не поспішає відвідати лікаря, відчуває сором та вважає, що цей дискомфорт легше перетерпіти. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Сергій Семенов

Коли варто звернутися до фахівця? Які сучасні методи діагностики та лікування існують? Чим загрожує ігнорування захворювання? І куди варто звернутися за допомогою? Афіша поспілкувалася з лікарем-проктологом, завідувачем відділення проктології 9-ої міської лікарні, кандидатом медичних наук, доцентом Миколою Постоленко та отримала відповіді на всі ці питання.

почуття помилкового сорому. Лікар – це не чоловік або жінка, а насамперед фахівець. Однак часто саме через сором пацієнти звертаються до нас на таких стадіях, коли консервативне, мініінвазивне або профілактичне лікування вже не показано. І єдиними методами залишаються стаціонарне та хірургічне лікування.

Розкажіть, будь ласка, детальніше про відділення – чим для вас є ваша робота? Відділення проктології в 9-ій лікарні існує близько 40 років. Саме завдяки йому ця галузь зародилася і сформувалася в нашій області. І коли 8 років тому мені запропонували очолити відділення – для мене це була велика честь. У професії я вже близько 20 років. Та, крім лікарської практики, я викладаю в Запорізькій медичній академії післядипломної освіти. Є автором багатьох наукових праць, патентів України на винаходи, а також учбово-методичних посібників та рекомендацій. Для мене робота лікарем – це покликання, а здорові та вдячні пацієнти – найкраща нагорода!

З якими захворюваннями до вас звертаються найчастіше? Найбільш поширеною проблемою є геморой. Хочу зазначити, що останніми роками захворювання сильно помолодшало. І насамперед це пов’язано із сучасним способом життя. Зараз у лікуванні геморою використовується радіохвильовий метод, який є малотравматичним, зменшує строк перебування пацієнта в стаціонарі та прискорює його повернення до активного життя. Часто геморой виникає у вагітних жінок. Нині є препарати, допустимі в 2 і 3 триместрі, які значно полегшують захворювання. Також пацієнти звертаються з такими проблемами, як: анальні тріщини, гострий парапроктит, куприкова кіста, запальні захворювання кишечника, та інші.

Проктологія – делікатна галузь. За яких симптомів необхідно все ж таки звернутися до лікаря? Перш за все, необхідно не затягувати. Якщо ви виявили у себе такі симптоми, як біль, дискомфорт, кров’янисті виділення, – не потрібно переживати

А на скільки просунулася галузь проктології останніми роками? Чи підвищилися комфортність, якість та точність обстежень? Звичайно, медицина не стоїть на місці та всі дослідження сьогодні проводяться нетравматичними

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

та безболісними методами, що не вимагають періоду відновлення. Наприклад, процедура колоноскопії (ендоскопічного методу обстеження товстої кишки) за бажанням пацієнта проходить під седацією та дає можливість оцінити стан внутрішньої поверхні товстої кишки. А також з точністю діагностувати утворення виразки, поліпів, провести біопсію та видалити новоутворення за необхідності. Вважається, що після 40 років колоноскопія є обов’язковим аналізом для всіх без винятку. Ця практика широко застосовується в Європі, та я сподіваюся, що незабаром і українці будуть стежити за своїм здоров’ям з більшою уважністю. Хочу відзначити, що кращою профілактикою захворювань проктологічного характеру є здоровий, активний спосіб життя. Але у разі виявлення будь-яких симптомів не бійтеся звернутися до лікаря! Відділення проктології 9-ої міської лікарні є єдиним спеціалізованим у місті та області, яке працює цілодобово та приймає пацієнтів з нашого регіону та всього Південного Сходу України. Своєчасне лікування мінімізує неприємні відчуття та, головне, рятує життя!

Микола Постоленко лікар-проктолог (067) 912-1278 postolenko.mykola@gmail.com dr.proctolog.zp

Консультація

3D-діагностика

Ортодонтичне

Ортопедичне

Лікування:

Хірургичне

Результат

м. Запоріжжя вул. Лермонтова, 18 (061) 233-99-44 (098) 594-33-37 www.lermontdent.zp.ua

Терапевтичне

ТМ

Д И Т И Н А Н О М Е РА

Артем 3 роки

РОЗМОВЛЯЛА: Вікторія Вікторова ФОТО: Сергій Семенов

З ким ти сьогодні провів найбільше часу? Найбільше з матусею, ми удвох завжди разом. А ще я з Еріком та Кирюшеком у садочку гуляю. А на вихідних з батьками – мамою та татом. А з ким ти передусім чекаєш на зустріч у дитячому садочку? З Еріком, він такий класний мій друг у садочку, я з ним там товаришую. А потім я чекаю на маму, вона мене забирає на красній крутій автівці! А яка в тебе улюблена гра? Це доганялки, ми в садочку з Еріком та Кирюшеком бігаємо друг за другом, а вдома я граюсь у Lego. 74

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Там у ньому багато малесеньких цікавих деталей таких. Чим ти ще любиш займатися? Бігати. А вдома я ще гуляю добре. Артеме, у мене до тебе надсерйозне запитання: ти вже вигадав, ким хочеш стати, коли подорослішаєш? Я буду великим, дорослим та сильним. Я вже великий. І буду як тато! Про що ти любиш мріяти? Я чекаю на ялинку, Новий рік та сніг. Хочу подарунок – робота-краба і таку дорогу Хорт з акулою ось такою! Два тільки подарунки.

Листопад 2020

Можеш мені розповісти про самий щасливий день у твоєму житті? Ми з мамою та татом їздили у Дубаї, плавали з татом у басейні та бачили великого, ось такого крокодила, живого такого! А ще орангутанга та бегемота з таким великим ротом – «А-а-а-а-а»! А ще, коли я був таким маленьким, я дивився смішні мультики. На твою думку, хто такий справжній джентльмен? Це я! Він культурний, слухняний та доглядає за дорослими дівчатами. Дякуємо за гостинність кафе Fish&Chips

ДІТИ

Бізнес Kids Якщо в Європі і в Америці стало звичним прищеплювати дітям бізнес-мислення з юного віку, то в Україні ця практика тільки набирає обертів. Західні батьки приділяють велику увагу залученню своїх дітей у тонкощі сімейного бізнесу. Таким чином, діти отримують ті якості і навички, які допоможуть їм у житті незалежно від того, чим вони будуть займатися. Про те, як важливо ознайомити дітей з азами бізнесмисленн, Афіші розповіла успішна підприємиця і засновниця студії Fun Бізнес Олександра Чернишова. ТЕКСТ: Валерія Машинець

Натепер проблема молодого покоління в тому, що їх дуже складно замотивувати. У них є все необхідне, але вони не розуміють, навіщо прагнути до чого-небудь ще. Тому головна задача бізнес-школи для дітей – дозволити дітям зазирнути в себе, знайти те, що їм подобається робити і показати, що можна бути успішним, займаючись улюбленою діяльністю. Паралельно з цим бізнесдітки здобувають такі фундаментальні навички будь-якої успішної людини, як фінансова грамотність, уміння брати відповідальність і доводити справу до кінця. Адже «бізнес-мислення – це не тільки про заробляння грошей», – стверджує Олександра. Засновниця студії також запевняє,

що у вихованні сучасного покоління варто зробити акцент на розвиток soft skills (гнучких навичок). Це ті навички, які необхідні в будьякій роботі, а в підприємництві вони обов’язкові. Робота в команді, виступ на публіці, мистецтво переговорів, критичне мислення, прояв лідерських здібностей, мистецтво презентації – це неспеціалізовані вміння, які допоможуть дитині не тільки в професійному становленні, але і в усіх сферах повсякденного життя. Водночас сучасна шкільна освіта націлена тільки на одержання знань. І, як підкреслює Олександра, «знання, на відміну від навичок, не завжди будуть застосовні на практиці». Нарешті, важливий складник бізнес-

мислення – це вміння успішно інтегрувати свої навички в роботі. Дитина, мислячи як маленький бізнесмен, зможе монетизувати будьяке своє вміння, будь то малювання або ведення соціальних мереж. «Усе, що вміють, а головне, люблять робити діти потрібно інтегрувати в проєкт, який вони можуть створити. Адже в сучасній бізнес-системі навички – це саме те, що ефективно продається». Точно можна сказати одне: навчання бізнесу з дитинства точно буде корисне дитині. Але важливо, щоб і батьки вірили та підтримували свою дитину, а школа бізнесу Fun Бізнес дасть їй можливість розвиватися і спрямовувати енергію в потрібне русло.

Олександра Чернишова Fun Бізнес школа бізнесу (050) 555-5723 (067) 614-6865 Funbusinessua fun_business_

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

АРТ

Олександра Тесленко – засновниця кінокомпанії Contrabas video production та кіношколи Contrabas movie school у Дніпрі. Вона мріє розвивати кіноіндустрію в Україні і відкривати шлях у професію молодим талантам. З чого вона починала та якими бачить перспективи українського кінематографа – ексклюзивно поділилась з Афішею.

«У кінематографі з’явились таланти, яким є що розказати» РОЗМОВЛЯЛА Юлія Бурда

Метою існування Contrabas video production ви зазначаєте розвиток кіноіндустрії в центральному регіоні країни. Як цього досягаєте, що робите? Ми відчули, як останніх декілька років український кінематограф почав набирати обертів, з’явилось багато молодих талановитих спеціалістів, кінострічок, які гідно представляють нашу країну на міжнародних кінофестивалях класу А. І саме ці фактори надихнули мене з чоловіком. До цього масштабного проєкту ми готувались 5 років і ось з 2019 року ми на це пішли. Чудово розуміли, що відкриваємо кінотеатр у порожньому полі, і до кінця не були впевнені, чи буде в ньому глядач. За цей короткий час ми відкрили

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

перший у центральному регіоні України кінопавільйонний комплекс. Більше 1000 м2 приміщення, яке спеціально облаштоване для якісних зйомок кіно і комерційних проєктів. Цей проєкт ми назвали Contrabas movie hub. З квітня 2019 року на базі комплексу пройшло декілька десятків зйомок реклами, кліпів. Також у Дніпрі та Запоріжжі робимо підбір локацій, які мають потенціал зацікавити українських і міжнародних колег. А ще цього року на базі нашої студії відкривається філіал одного з найбільших ренталів Європи, які забезпечують кінематографістів топовою сучасною кінотехнікою. Це теж дуже серйозний прорив. Нині ми ведемо переговори з місцевою

Листопад 2020

владою, великими компаніями, тому що без підтримки важко робити масштабні кроки. Що загалом можете сказати про кіноіндустрію в Україні, які тенденції? З 2014 року кінематограф в Україні активно розвивається. Саме тому ми ризикнули в 2019 році відкрити кінопавільйонний комплекс. Але останні події у країні та кіноіндустрії дуже тривожні. Є стале відчуття, що після 5 років прогресу наступає лютий регрес. Але до останнього залишаємось в оптимістичному настрої. Щодо української кіноосвіти точиться чимало розмов. Висловлюються думки, що вона занадто формалізована. Ви закінчили університет КарпенкаКарого. Відчули на собі це? Я навчалась у дуже гарних майстрів – Олексія Сергійовича Одинця і Владислава Володимировича Попко. Вони навчили мене вчитись, досягати своєї мети і завжди завершувати проєкт. В університеті працюють чудові викладачі, але відсутня технічна база. Втім, вважаю, що на перших етапах навчання чудово, коли в тебе багато перепон до досягнення своєї мети. Ти вчишся домовлятись з комерційними ренталами, заряджаєш своєю ідеєю команду. Тому, окрім режисерського досвіду, отримуєш ще і продюсерський. А коли ти працюєш на комерційних проєктах, розумієш ціну кожної копійки.

Як ви думаєте, чи здатні різноманітні освітні ініціативи повноцінно замінити вузівську освіту? Освіта на режисерському, акторському факультетах дуже відрізняється підходом до викладання від інших факультетів. Я вважаю, що вища освіта необхідна. Вищий навчальний заклад дає систематичність, на відміну від курсів. Тут є майстри, які протягом 4-5 років тебе відточують, як алмаз. Зазвичай на курси записуються люди, в яких є основна робота, сім’я, тому навчання для них не на першому місці. Коли ти навчаєшся на денній формі, ти повністю занурений у процес і, звичайно, отримуєш кращий результат. Режисури, акторської, операторської майстерності неможливо навчитись за короткий термін, якими б гарними не були курси. Спочатку – основа, а потім ти все життя продовжуєш вчитись. Але переваги курсів у тому, що на них викладають експертипрактики, які мають бажання ділитись своїми знаннями за короткий період. Чому вирішили створити власну кіношколу? Незважаючи на ситуацію у світі, ми вирішили продовжувати розвиток кіноіндустрії. І наступний крок – це навчання спеціалістів, яких

нам не вистачає. Ми плануємо запустити молодіжні кінопроєкти, тому відкрили акторські курси. На конкурсній основі набрали учнів 7-18 років, на кожного з них ми покладаємо надії. Вибрали, на наш погляд, кращих викладачів, привозимо їх з Києва в Дніпро щотижня. З кращими учнями плануємо далі співпрацювати. Також хочемо навчати технічний персонал, продюсерів. У кіношколі чекаєте на учнів від 6 до 50 років. Чи багато людей, хто хоче опанувати акторство у зрілому віці? Бажаючих у віці 30+ виявилось більше ніж дітей. На другий тиждень, коли на одне місце було 19 бажаючих у дорослу групу, ми закрили набір. Більшість людей вважають, що бути актором – це легко і весело. Коли ми пояснюємо, наскільки велика конкуренція і скільки людина повинна в себе вкладати, 80% розуміють, що легше на заводі працювати. Як буде відбуватись навчання? Курси для дітей 7-18 років розраховані на 2 роки навчання. Дорослих – лише на 9 місяців. Діти навчаються чотири дні на тиждень, у них велика і завантажена програма. В Contrabas movie hub вони вивчають усе необхідне, що допоможе їм у майбутній акторській професії.

Актором потрібно народитись чи можна навчитись? Який в акторському успіху відсоток вродженого таланту? 5% відсотків таланту і 95% роботи. Кілька років тому відбулось своєрідне відродження українського кіно. Зараз з’являються нові стрічки, імена, фільми, за які не соромно... З чим це пов’язано? З’явились таланти, яким є що розказати. Завдяки сучасним технологіям є можливість більш доступно знімати короткометражні стрічки. Завдяки гаджетам, фотокамерам молоді таланти можуть вчитись основ кінематографії і відправляти свої історії на міжнародні кінофестивалі.

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

P O S T FAC T U M

Післясмак великого свята 29-31 жовтня в Запоріжжі відбувся медичний захід, аналога якому в нашому регіоні ще не було. Організаторами виступили керівники Центру стоматологічної імплантації Клініка Чертова Марина та Сергій Чертови. 5-й Хортицький стоматологічний форум відбувся! Три дні навчання, свята, нових зустрічей і знайомств! Насичена програма конференції складалася з трьох симпозіумів за різними напрямами стоматології та анестезіології, телемосту із синхронним перекладом з лекторами з Німеччини, Італії та Португалії, трьох майстер-класів з провідними фахівцями України та зарубіжжя та виставки, в якій взяли участь 25 компаній-виробників стоматологічних імплантатів та інструментів. Майданчик виставкового центру Козак палац дозволив об’єднати в одному просторі всіх учасників: спікерів, слухачів, спонсорів і партнерів з виставковими стендами, забезпечити сучасну зону лекторію зі сценою і другий поверх для проведення майстеркласів, лаунж-зону. І найголовніше в нинішніх умовах, хороша вентиляція виставкового центру і достатня площа локації в 4800 кв. м забезпечили соціальну дистанцію та безпеку в повній відповідності до вимог карантинних заходів.

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

Урочисте відкриття проходило в Концертному залі ім. Глінки, де учасники змогли насолодитися чудовим концертом симфонічного оркестру під керівництвом головного диригента, народного артиста України В’ячеслава Реді. Наукова програма форуму була багата якісними презентаціями та сучасною інформацією і виявилася, на думку слухачів, найсильнішою з усіх попередніх. 30 харизматичних і високопрофесійних спікерів і хедлайнер заходу, гість з Італії – Стефано Конті задали високий професійний рівень події. «Окремими словами вдячності хочемо подякувати нашим гостям і слухачам – всім, хто був присутній у залі на форумі ці три дні. Це люди, які, незважаючи ні на що, хочуть розвиватися і рости професійно, люди з розширеними кордонами свідомості і мислення. Хочемо зізнатися у величезній любові всьому організаційному комітету і команді Клініки Чертова, які зробили цей форум і наше спільне свято! Ці люди – наші однодумці, люди, які з нами на одній швидкості, які також, як і ми, мають величезне бажання створювати круті івенти та проєкти для розвитку нашого міста! Це був новий формат і новий рівень! Далі – ще вище і ще краще!» – поділилися своїми емоціями засновники й організатори Хортицького стоматологічного форуму Марина і Сергій Чертови.

Листопад 2020

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

P O S T FAC T U M

Свято краси та здоров’я 31 жовтня в Запоріжжі відбулася масштабна подія в сфері здоров’я та краси – перший Anti-Age Forum. На заході прогресивні фахівці превентивної та естетичної медицини ділилися своїм досвідом і знаннями з колегами та клієнтами, які вибирають усвідомлений підхід до збереження молодості, здоров’я та якості свого життя. ТЕКСТ: Вікторія Гуркова ФОТО: Вікторія Кононова

Головним спікером та зіркою Форуму став відомий пластичний хірург з Мілана Маріо Гойсіс. Лекція про естетику обличчя та сучасні методи корекції не залишили байдужими слухачів. Тим більше, що після теорії до самого вечора гуру хірургії спільно з докторами клініки Anabelle проводив процедури ліпофілінгу за своїм унікальним методом. Крім італійського маестро, на Anti-Age Forum виступила натхненниця заходу, лікар-косметолог, онколог Анна Масько з лекцією про сучасну косметологію. Anti-age експерти, фахівці в галузі ендокринології Євгенія Запороженко та Тетяна Матвєєва-Александрова ділилися порадами та знаннями про збереження молодості та здоров’я. Дієтолог Марина Рижко відкрила секрет: «Як помолодшати без скальпеля на 10 років?». А гінеколог Ольга Чепур розповіла про найпотаємніші аспекти жіночого здоров’я, а також про непотрібні аналізи та призначення в гінекології. Ще одним подарунком від організаторів було обстеження родимок та стану волосся за допомогою єдиного експертного апарата новітнього покоління, який знаходиться в клініці Anabelle. Сподіваємося, що подібні заходи стануть приємною традицією для нашого міста.

Anabelle

клініка лазерної медицини та косметології вул. Троїцька, 35 (050) 484-1638 пн–пт: 09:00–20:00 сб: 09:00–18:00 вс: вихідний anabelle.com.ua anabelle_zp 80

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020

НЕКРОЛОГ

Коротка пам’ять Що таке пам’ятка? Це свідок історичної самосвідомості народу, його поваги до свого минулого. Люди і події, що увічнені в пам’ятниках та пам’ятках, не просто нагадують нам про себе, а й наочно показують, що ж цінують у своєму минулому наші сучасники. Це мовчазне нагадування про дещо хороше або жахливе. Але воно було, і цього вже не змінити. Це все філософська теорія, як виявилось на практиці в Запоріжжі. «Треба слідувати трендам, йти в ногу із сьогоденням!»,– вирішили наші сучасники, і замість емоційної скульптури піонерам відлили пам’ятник бідолашним жертвам пластичної хірургії. «Історія вже пройшла, а дупа мерзне зараз!»,– з усією практичністю підійшли до питання мешканці будинку на проспекті Металургів, який на «якихось папірцях у запліснявілих архівах» відзначений як культурна спадщина, і утеплили фасад. «Більше, більше фарб сірому місту!» – в орендарі іншого приміщення в історичному будинку Соцміста прокинувся художник, який замалював стіну в оковиривний кислотний колір. «Дах тече», – помітили працівники Запорізького районного суду. І будівельники замінили покрівлю 100-річного менонітського будинку, закривши пластиком цінні та унікальні елементи архітектури – «шоб навєрняка». Ставлення до пам’яток – це про духовність. Бездуховна нація приречена на убоге існування. Я є нація, ви є нація. Ми є нація. Якщо ми не будемо берегти та поважати минуле, то не матимемо право на майбутнє. Шануймося. Олександра Савченко

АФ І Ш А З А П О Р І Ж Ж Я

Листопад 2020