CARTE GRANDES
ENTREES
GRANDES SALADES SALADES
Plateau de charcuterie (à partager 2pers ) 25.00€ Salade de chèvre chaud et jambon cru 12.50€ Salade de rougets et gambas vinaigrette aux herbes 18.00€ Salade de magret séché et foie gras, parmesan 16.00€ St Jacques en persillade 20,00€ Salade d 'aiguillettes de canard et lardons 15.00€ Foie gras , chutney de figues 24.00€
16.50€ 23.00€ 19.00€ 18.00€
ENTREES CHAUDES Moules gratinées Soupe de poissons Ravioles aux morilles Gratin de gambas et st jacques
13,50€ 14.50€ 16,50€ 22.00€
MENU ENFANT 9,50€ (PLAT / DESSERT) - 10 ans
RESTAURANT LA FOURCHETTE GOURMANDE 79 AVENUE DU 8 MAI 1945 83340 LE CANNET DES MAURES TEL: 04 94 50 80 INTERNET: www.fourchettegourmande.com
La Fourchette Gourmande Cuisine traditionnelle POISSONS Encornets farcis Escalopes de saumon, émulsion de crustacés Filets de loup sauce vierge
14.00€ 16.00€ 24.00€
VIANDES Faux -Filet grillé Faux- Filet sauce au poivre Faux- Filet sauce aux morilles
21.00€ 23.00€ 26.00€
Daube de sanglier aux cèpes
17.00€
Pieds et paquets à la provençale Filet de canard aux morilles Ris de veau aux morilles et ses ravioles
16.00€ 26.00€ 28.00€
(Toutes nos viandes proviennent de France et l'union Européenne)
FORMULES (Uniquement sur ardoise): ENTREE + PLAT + DESSERT OU ENTREE+ PLAT OU PLAT +DESSERT
32,00€ 28.00€ 26,00€
RESTAURANT LA FOURCHETTE GOURMANDE 79 AVENUE DU 8 MAI 1945 83340 LE CANNET DES MAURES TEL:04 94 50 80 71 INTERNET:www.fourchettegourmande.com PRIX TTC