“ Q U I C K ” LY N H U R T I G - C O B B G R I L L
2
FRA 1950 - 2016 HISTORIEN BAG SUCCESEN Cobb grillen er en unik opfindelse, der har sine rødder i Sydafrika. Den blev oprindelig udviklet af en ingeniør, som var hyret af regeringen til at finde en løsning på, hvordan befolkningen i landsbyerne kunne tilberede mad, uden at risikere at antænde hytten eller i værste fald hele landsbyen. Derved kom opfindelsen af et genialt produkt, som ikke bliver varm udenpå, bruger minimalt med brændstof og som griller uden flammer og røg. Siden da er Cobb blevet udviklet og moderniseret løbende, men princippet er stadig det samme. Cobb har verden over modtaget stor anerkendelse og et væld af priser og flotte placeringer i tests.
COBB ANNO 1950
COBB ANNO 1990
COBB ANNO 1998
COBB ANNO 2000
COBB MODELLER KUL OG GAS 2016
NYHED
COBB EASY TO GO
COBB SUPREME COBB PREMIER GAS
4
LIVSGLÆDE NYDELSE COBB GRILL
brian larsen Ejer og direktør Cobb Scandinavia
NÅR UDELIV OG ÆSTETIK GÅR OP I EN HØJERE ENHED, KAN MAN TALE OM ÆGTE FRILUFTSNYDELSE. Cobb grillen er konstrueret på en måde, hvor der er en lille isoleret varmekilde i midten omgivet af en tyk isoleret skål. Derfor kan man flytte rundt på Cobb grillen, selv om den er 280-300°C indeni. Det betyder, at du kan placere grillen direkte på bordet, så hver person kan passe sit eget kød. Der er lagt stor vægt på detaljer og design. Cobb grillen vejer kun få kg og er derfor let at transportere i den praktiske bæretaske. Cobb grillen er lavet i børstet rustfrit stål. Cobb grillen er udviklet på en måde, der gør, at grillning er røgfri. Samtidig udnyttes varmen optimalt.
»Cobb er blev kåret som årets opfindelse i ’Times’, og har vundet priser som både bedste nyhed og bedste BBQ grill ved den internationale EXPO-messe.«
COOK ANYTHING ANYWHERE - ANYTIME
6
KLAR PÅ FÅ MINUTTER KOLD UDENPÅ – 300° INDENI GRILL UDEN RØG OG FLAMMER GRILL, STEG, BAG, WOK OG RYG ØKONOMISK I BRUG FLOT DESIGN OG KVALITET NEM AT RENGØRE
Julie Mænnchen
25 årig mode- & livsstilsblogger fra Aalborg, med en passion for tidens trends.
PIZZA PÅ GRILL 20’
230º
PREMIER GAS GRILL PREMIER PANDE
“Forleden dag udnyttede vi det gode vejr, tog køkkenet med ud i haven og afprøvede hjemmelavet pizza på vores gasgrill fra Cobb, som jeg har fået lov at teste. Den er simpelthen så smart, nem at bruge og endnu nemmere at have med rundt i f.eks. parken, på havnen, ud på altanen eller i haven som vi har gjort det her. Den lille gasbeholder holder desuden til minutter 3 gange og så er den bare langt hurtigere at tænde op i, end en traditionel grill f.eks. er det. Selvom jeg er stor fan af den smag som kul giver grillmaden, må jeg indrømme at denne lille grillfætter har vundet mit hjerte og endda også min kærestes, som ikke er den store grillfan” Man kan få en helt masse supert tilbehør til den, f.eks. den pande som jeg har brugt til pizzabagningen her. Vi har f.eks. også lavet omelet på denne lille grill og inden længe vil jeg gerne afprøve wokpanden dertil. Grillpizza kan i hvert fald anbefales, hvis I ikke har
8
prøvet det!
DEJ
3 dl. lunken vand 25 g. gær 1 dl. durummel 1 dl. grahamsmel Hvedemel (indtil dejen er mættet) Gæren udrøres i det lunkne vand og durum- & grahamsmel røres i. Herefter tilsættes hvedemelet lidt efter lidt, indtil dejen er mættet. Dejen skal derefter hæve i en time.
FYLD
Hjemmelavet tomatsauce (hakkede dåsetomater, hakket basilikum, salt/ peber, hakket løg og hvidløg - koges sammen) Lækker kogt italiensk skinke En kugle mozzarella Lidt revet ost + lidt frisk salat som topping Jeg mener at vi gav pizzaen ca. 15-20 min ved meget lav varme, men man skal holde øje med den.
5 i ÉN - Grilltid altid! GRILL Du har gastronomisk frihed til at give udsøgte kødstykker den helt rigtige stegemetode samtidig med, at udseendet med de flotte grillstreger sætter prikken over i’et.
STEG Steg bacon og spejlæg. Eller hvad med pandekager, når du er på legepladsen eller kælkebakken. Her får du endnu flere muligheder for at udfolde dig på Cobb.
BAG + OVN Du kan bage alt på din cobb grill, du får bedre, mere svampet brød med en sprødere skorpe. Den høje luftfugtighed udendørs er optimal til at bage brød i.
10
WOK OG KOG Med wokgryden har du mulighed for at stå i det fri og lave sammenkogte retter. Find krydderurter og ingredienser i haven eller på turen og lav årstidens wok-mad.
RØGNING Det er enkelt og lækkert med røgning på Cobb grill, Du kan røge på alle modeller. Røget fisk, hjemmelavet bacon, pulled pork – der findes mange lækre opskrifter, hvor røgning på grillen indgår. Mange tror, det er svært, og at det kræver ekstra udstyr at komme i gang. Det eneste du behøver er grill og låg Vi har lavet et par eksempler på:
youtube.com/CobbScandinavia
GOD IDE AT DET ER EN DE PÅ DEN MÅ . T , BRUGE LÅGE EN M R A PÅ V HOLDES DER RES BEDRE A EV OG SAFTEN B I KØDET.
1 N BLA. RENDEN KA EREDNING B IL T BRUGES TIL GRØNTSAGER AF SAUCER, FLER. ELLER KA RTO
2 4 6
3 7 5
1 LÅGET er lavet af rustfrit stål, der reflekterer varmen inde i grillen, og har den fordel at kunne rengøres i opvaskemaskinen.
4 BRÆNDKAMMERET sørger for rigelig med luft omkring briketkurven. Der er derfor også plads til at stille en gryde oven på den.
2 GRILLPLADEN kan bruges både til at grille, stege og bage på. Overskydende fedt og olie løber via grillpladen ned i renden, hvorfor røg og flammer undgås.
5 BASEN er lavet af rustfrit stålnet. Gummifødder sikrer, at grillen ikke skrider eller vipper. Den er kold under grillning.
3
BRIKETKURVEN er af rustfrit stål og
fungerer som integreret grillstarter.
6
INDERSKÅLEN er lavet af rustfrit stål
og kan tages ud af grillen. Kan ligeledes rengøres i opvaskemaskinen.
7 RENDE Man kan hælde vand, vin eller øl i renden for at give damp og dermed få mere saftigt kød. Renden kan også bruges til tilberedning af saucer, grøntsager eller kartofler.
Besøg os på vores YouTube kanal, hvor vi har en masse små videoer, med brug af din Cobb Grill. youtube.com/CobbScandinavia
EASY TO GO
KULGRILL
KAN IKKE TAGE FEJL
SÅ MANGE SKANDINAVERE GRILLER NEMLIG PÅ EN COBB
ADVARSEL STÆRKT VANEDANNENDE
14
KLAR PÅ 1 MINUT...KOLD PÅ 2 MINUTTER
NYHED
Er du til den nemme løsning med lækre steaks og et par pølser til natmad - så er Easy-to-Go lige noget for dig! En handy model – vejer kun 3,5 kg og er kun 17,5 cm høj. Grillen er klar på 1 minut ved brug af Cobb’s briketter. Hurtig sluk: Tag briketten ud i briketkurven og hæld vand på. Grillen er kold efter 2 minutter. Du kan sagtens lave mad op til 6 personer. Husk at bruge renden...se side 11
Grillpladen til denne model er med non stick belægning og er perfekt til grillning af pølser, steaks, koteletter osv. I inderskålen kan du tilberede kartofler og grøntsager samtidig med du griller på grillpladen – så selvom grillen er lille har den en stor kapacitet. Ønsker du også at kunne røge, langtidsstege, bage og koge kan du til enhver tid udvide din Easy-to-go grill til et multikøkken ved at tilkøbe låg og tilbehør.
tilbehør til easy - to - go
Stegetermometer
Premier Lågholder
Bageform Ø22
Folie Inderskål
skærebrædt
I rustfrit stål. Stikkes gennem hullerne i låget – så du ved, hvornår kødet er klar.
Holder til låget som sættes på siden af grillen. Hvem har ikke prøvet at stå og mangle et sted at stille låget når kyllingen skal vendes!
Bageform med “nonstick” belægning til bagning af lækkert brød - Perfekt måde at udnytte “rest” varmen fra grillen. Bageformen kan også anvendes i almindelig ovn.
Praktisk folieinderskål som letter rengøring og gør det nemt at lave mad i inderskålen.
Skærebrædtet er lavet af bambus som er et både hygiejnisk og miljøvenligt materiale. Låget fra grillen passer i renden Ø33,5 cm.
Varenr. 23 Vejl. Pris DKK 99,-
Varenr. 25 Vejl. Pris DKK 159,-
Varenr. 54 Vejl. Pris DKK 99,-
Varenr. 53 Vejl. Pris DKK 120,-
Varenr. 38 Vejl. Pris DKK 149,-
AM 12/5/09 9:11:30
Cobb.Cover.Danish.indd
16
1
kogebog
kogebog
Cleaner
bæretaske
Cobble Stone
Med køkkenet under armen Kogebog med opskrifter der omfatter alt fra kødretter, fisk og skaldyr, til boller og pandekager.
Grill på farten Sprængfyldt med masser af inspirerende små opskrifter til din Cobb grill.
Cobb Cleaner er effektiv grillrens, som løsner og fjerner sod og fastbrændte madrester.
Tasken gør det let at transportere og opbevare din Cobb. Den er lavet så Cobb grillen og al tilbehør kan være i den på samme tid.
Cobble Stone er klar til brug efter kun to minutter! Brændetiden er helt op til 2,5 timer.
Varenr. 22 Vejl. Pris DKK 99,-
Varenr. 35 Vejl. Pris DKK 149,-
Varenr. 55 Vejl. Pris DKK 59,-
Varenr. 11 Vejl. Pris DKK 159,-
Varenr. 26 Vejl. Pris DKK 99,-
inkl. Grillroaster
stander
Grillplade
Easy to Go Låg
Easy to Go grill
Praktisk stander til din grill, så den kan stå for enden af bordet og ikke optage plads på selve bordet. Nemt og betjeningsvenlig.
Bruges i kombination med stegeristen til indirekte stegning. Bruges også til at grille, stege og bage på. Fedtstof løber ned i renden, så røg og flammer undgås.
Låget er lavet af rustfrit stål, der reflekterer varmen inde i grillen, og har desuden den fordel at kunne rengøres i opvaskemaskinen.
Er du til den nemme løsning med lækre steaks og et par pølser til natmad - så er Easy to Go lige noget for dig!
Varenr. 60 Vejl. Pris DKK 399,-
Varenr. 102 Vejl. Pris DKK 249,-
Varenr. 105 Vejl. Pris DKK 399,-
Varenr. 900 Vejl. Pris DKK 699,-
Grillroaster
Lågforhøjer
Sauterpande (Wok)
Stegerist høj
Pande
Giver høj varme og anbefales til dine bøffer og pølser. Grillroasteren er fremstillet af aluminium, som giver den bedste varmefordeling
Med kyllingeholder. Så er der plads til endnu større stykker kød samt “øl-dåse” kyllingen.
Bruges til sammenkogte retter, supper, muslinger, biksemad eller måske sprøde popcorn. Sauterpanden er fremstillet af høj-kvalitets rustfri stål med indkapslet aluminiumsbund.
Bruges med låget til indirekte stegning af større stykker kød samt marineret kød. Nu med høj kant, så kødet ikke falder ud.
Bruges til bagværk, spejlæg, omelet og sprød pizza. Panden er fremstillet af højkvalitets rustfri stål med indkapslet aluminiumsbund.
Varenr. 18 Vejl. Pris DKK 329,-
Varenr. 42 Vejl. Pris DKK 199,-
Varenr. 20 Vejl. Pris DKK 329,-
Varenr. 32 Vejl. Pris DKK 169,-
Varenr. 19 Vejl. Pris DKK 329,-
SUPREME
KULGRILL
NEMT
UDTALELSE FRA GLAD COBBER EN GRILL SOM FRUEN OGSÅ TØR STARTE OP...
20
SUPREME - SÅ ER DER NOK TIL HELE DEN STORE FAMILIE +10
Cobb Supreme har 80% mere kapacitet end Cobb Premier grill. Den er konstrueret efter samme princip som Cobb Premier og besidder dermed alle de gode egenskaber som du allerede kender fra Cobb Premier. Supreme er en oval bord-
grill, og her er tale om en grill, som du sagtens kan lave mad på når der er mange gæster på besøg. Samtidig er Supreme stadig transportabel hvis man skal på tur – den vejer 6,9 kg. Grillpladen har måler 48X34 cm. anbefales op til 10 personer.
tilbehør til supreme
Premier Lågholder
Bageform
overtræk
bæretaske
Holder til låget som sættes på siden af grillen. Hvem har ikke prøvet at stå og mangle et sted at stille låget når kyllingen skal vendes!
Bageform med “non-stick” belægning til bagning af lækkert brød - Perfekt måde at udnytte “rest” varmen fra grillen.Bageformen kan også anvendes i almindelig ovn. Ø 22 cm.
Kvalitets overtræk som beskytter din grill effektivt mod støv, fugt og flyverust – dermed er det nemmere at holde din Cobb ren og pæn.
Tasken gør det let at transportere og opbevare din Cobb. Den er lavet så Cobb grillen og al tilbehør kan være i den på samme tid.
Varenr. 25 Vejl. Pris DKK 159,-
Varenr. 54 Vejl. Pris DKK 99,-
Varenr. 660 Vejl. Pris DKK 159,-
Varenr. 611 Vejl. Pris DKK 199,-
Cobb.Cover.Danish.in
dd 1
kogebøger
22
12/5/09 9:11:30 AM
Stegetermometer
Skærebræt
Cobble Stone
1: Med køkkenet under armen Kogebog med opskrifter der omfatter alt fra kødretter, fisk og skaldyr, til boller og pandekager. 2: Grill på farten Sprængfyldt med masser af inspirerende små opskrifter til din Cobb grill.
I rustfrit stål. Stikkes gennem hullerne i låget – så du ved, hvornår kødet er klar.
Skærebrætet er lavet af bambus som er et både hygiejnisk og miljøvenligt materiale. Låget fra grillen passer i renden.
Cobble Stone er klar til brug efter kun to minutter!. Brændetiden er helt op til 2,5 timer.
Varenr. 22 / 35 Vejl. Pris DKK 99,- / 149,-
Varenr. 23 / 55 Vejl. Pris DKK 99,- / 59,-
Varenr. 638 Vejl. Pris DKK 249,-
Varenr. 26 Vejl. Pris DKK 99,-
Cleaner Cobb Cleaner er effektiv grillrens, som løsner og fjerner sod og fastbrændte madrester.
stander
Supreme
Praktisk stander til din grill, så den kan stå for enden af bordet og ikke optage plads på selve bordet. Nemt og betjeningsvenligt
Samme grill - bare større! Cobb Supreme er oval hvor mange andre traditionelle familie griller er runde eller firkantede og fylder ret meget. Den ovale form gør at den er nem at opbevare og at den ikke er for stor til at bruge som bordgrill, selvom den faktisk kan lave mad til op til 10 personer.
Varenr. 59 Vejl. Pris DKK 499,-
Varenr. 600 Vejl. Pris DKK 1699,-
Grillroaster
Grillplade
Pande
Bruges med låget til indirekte stegning af større stykker kød samt marineret kød. Med høj kant så kødet ikke falder ud.
Giver høj varme og anbefales til dine bøffer og pølser. Grillroasteren er fremstillet af aluminium, som giver den bedste varmefordeling
Bruges i kombination med stegeristen til indirekte stegning. Bruges også til at grille, stege og bage på. Fedtstof løber ned i renden, så røg og flammer undgås.
Bruges til bagværk, spejlæg, omelet og sprød pizza. Panden er fremstillet af højkvalitets rustfri stål med indkapslet aluminiumsbund.
Varenr. 632 Vejl. Pris DKK 249,-
Varenr. 618 Vejl. Pris DKK 449,-
Varenr. 602 Vejl. Pris DKK 249,-
Varenr. 619 Vejl. Pris DKK 449,-
overtræk + stander
Stegerist høj
PREMIER
GASGRILL
GENIAL UDTALELSE FRA GLAD COBBER BEDSTE OG NEMMESTE GRILL VI NO GENSINDE HAR HAFT!
GAS MULTIKØKKEN ALLE ELSKER GRILLTID - OG HVAD ER MERE HYGGELIGT END AT INVITERE VENNERNE PÅ EFTERMIDDAGSKAFFE OG BOLLER, DER BAGES DIREKTE VED TERRASSEBORDET? Med Cobb Gasgrill kan man roligt invitere på både 2-, 3-, og 4-retters grillhygge - helt uden at skulle have komfuret eller ovnen indenfor i brug. Stor Kapacitet Hav den lækre 1,5 kg coulottesteg og 6 bagekartofler klar, når gæsterne ankommer. Lav lækre sprøde pandekager til dessert, gammeldaws popcorn til snack og hot dogs til natmad... Og hvad med æg og bacon dagen derpå? - Mums – Cobb kan følge dig hele døgnet! Cobb Premier Gas Modellen er super økonomisk og kan grille ca. 3 timer på blot en enkelt gasdåse. Har samme størrelse som Premier grillen – altså kan du bruge alt dit tilbehør fra din Premier på denne model.
26
DEN MEST ØKONOMISKE GASGRILL PÅ MARKEDET
tilbehør til premier gas
Gas Grydeindsats
28
Premier Lågholder
Bageform Ø22
Folie Inderskål
Skærebræt
Grydeinsats til Premier gas, så kan du bruge gasgrillen som kogeblus med plads til en stor gryde.
Holder til låget som sættes på siden af grillen. Hvem har ikke prøvet at stå og mangle et sted at stille låget når kyllingen skal vendes!
Bageform med “nonstick” belægning til bagning af lækkert brød - Perfekt måde at udnytte “rest” varmen fra grillen. Bageformen kan også anvendes i almindelig ovn.
Praktisk folieinderskål som gør letter rengøringen og gør det nemt at lave mad i inderskålen.
Skærebrætet er lavet af bambus som er et både hygiejnisk og miljøvenligt materiale. Låget fra grillen passer i renden Ø33,5 cm.
Varenr. 57 Vejl. Pris DKK 99,-
Varenr. 25 Vejl. Pris DKK 159,-
Varenr. 54 Vejl. Pris DKK 99,-
Varenr. 53 Vejl. Pris DKK 120,-
Varenr. 38 Vejl. Pris DKK 149,-
Stegetermometer
Cleaner
bæretaske
Cobble Stone
Grillplade
I rustfrit stål. Stikkes gennem hullerne i låget – så du ved, hvornår kødet er klar.
Cobb Cleaner er effektiv grillrens, som løsner og fjerner sod og fastbrændte madrester.
Tasken gør det let at transportere og opbevare din Cobb. Den er lavet så Cobb grillen og al tilbehør kan være i den på samme tid.
Cobble Stone er klar til brug efter kun to minutter!. Brændetiden er helt op til 2,5 timer.
Bruges i kombination med stegeristen til indirekte stegning. Bruges også til at grille, stege og bage på. Fedtstof løber ned i renden, så røg og flammer undgås.
Varenr. 23 Vejl. Pris DKK 99,-
Varenr. 55 Vejl. Pris DKK 59,-
Varenr. 611 Vejl. Pris DKK 199,-
Varenr. 26 Vejl. Pris DKK 99,-
Varenr. 102 Vejl. Pris DKK 249,-
inkl. Grillplade
stander
Gas overtræk
Premier GAS
Praktisk stander til din grill, så den kan stå for enden af bordet og ikke optage plads på selve bordet. Nemt og betjeningsvenligt
Kvalitets overtræk som beskytter din grill effektivt mod støv, fugt og flyverust – dermed er det nemmere at holde din Cobb ren og pæn.
Modellen er super økonomisk og kan grille ca. 3 timer på blot en enkelt gasdåse. Har samme størrelse som Premier grillen – altså kan du bruge alt dit tilbehør fra din Premier på denne model.
Varenr. 60 Vejl. Pris DKK 399,-
Varenr. 760 Vejl. Pris DKK 159,-
Varenr. 700 Vejl. Pris DKK 1699,-
Grillroaster
Lågforhøjer
Sauterpande (Wok)
Stegerist høj
Pande
Giver høj varme og anbefales til dine bøffer og pølser. Grillroasteren er fremstillet af aluminium, som giver den bedste varmefordeling
Med kyllingeholder. Så er der plads til endnu større stykker kød samt “øl-dåse” kyllingen.
Bruges til sammenkogte retter, supper, muslinger, biksemad eller måske sprøde popcorn. Sauterpanden er fremstillet af højkvalitets rustfri stål med indkapslet aluminiumsbund.
Bruges med låget til indirekte stegning af større stykker kød samt marineret kød. Med høj kant så kødet ikke falder ud.
Bruges til bagværk, spejlæg, omelet og sprød pizza. Panden er fremstillet af højkvalitets rustfri stål med indkapslet aluminiumsbund.
Varenr. 18 Vejl. Pris DKK 329,-
Varenr. 42 Vejl. Pris DKK 199,-
Varenr. 20 Vejl. Pris DKK 329,-
Varenr. 32 Vejl. Pris DKK 169,-
Varenr. 19 Vejl. Pris DKK 329,-
30
FESTIVAL BÅD SOMMERHUS GRILL, STEG, BAG, WOK OG RYG CAMPING FODBOLDSKOLE SKIFERIE
agraphiccompany.dk
cobb.dk 路 facebook.com/cobbdk 路 youtube.com/CobbScandinavia COBB MAIN CATALOG / DK / 1 / 2016 / 15.000