”QUICK” BLIXTSNABB – COBB-GRILLEN
2
FRÅN 1950 - 2016 HISTORIEN BAKOM FRAMGÅNGARNA Cobb-grillen är en unik uppfinning med rötter i Sydafrika. Den utvecklades ursprungligen av en ingenjör som anlitades av regeringen för att ta fram ett sätt för befolkningen på landsbygden att tillreda mat på utan att riskera att sätta eld på sin hydda, eller i värsta fall hela byn. Ingenjören utvecklade en genial produkt som inte blir varm på utsidan, använder minimalt med bränsle och grillar utan lågor och rök. Sedan dess har Cobb utvecklats och moderniserats löpande, men principen är fortfarande densamma. Cobb har blivit mycket populär världen över och har fått många olika priser och fina placeringar i olika tester.
COBB ANNO 1950
COBB ANNO 1990
COBB ANNO 1998
COBB ANNO 2000
COBB-MODELLER KOL OCH GAS 2016
NYHET
COBB EASY TO GO
COBB SUPREME COBB PREMIER GAS
4
LIVSGLÄDJE NJUTNING COBB-GRILLEN
Brian Larsen Ägare och vd Cobb Scandinavia
NÄR UTELIV OCH ESTETIK GÅR UPP I EN HÖGRE ENHET KAN MAN TALA OM VERKLIG FRILUFTSNJUTNING. Cobb-grillen är konstruerad med en liten isolerad värmekälla i mitten omgiven av en tjock isolerad skål. Därför kan du flytta på Cobb-grillen även om temperaturen är 280–300 °C inuti. Det innebär att du kan placera grillen direkt på bordet och låta var och en sköta sitt eget kött. Stor vikt har lagts vid detaljerna och designen. Cobb-grillen väger bara några få kilo och är därför enkel att transportera i den praktiska bärväskan. Cobb-grillen är tillverkad i borstat rostfritt stål. Cobb-grillen är utvecklad för att ge rökfri grillning. Samtidigt utnyttjas värmen optimalt.
»Cobb har utsetts till årets uppfinning i Times och har vunnit priser som både bästa nyhet och bästa BBQ-grill vid den internationella EXPO-mässan.«
COOK ANYTHING ANYWHERE – ANYTIME
6
KLAR PÅ NÅGRA MINUTER KALL UTANPÅ – 300 GRADER INUTI GRILLA UTAN RÖK OCH LÅGOR GRILLA, STEKA, BAKA, WOKA OCH RÖKA EKONOMISK ATT ANVÄNDA SNYGG DESIGN OCH HÖG KVALITET ENKEL ATT RENGÖRA
Julie Mænnchen
25-årig mode- och livsstilsbloggare från Aalborg med passion för tidens trender.
PIZZA PÅ GRILL 20
230º
PREMIER GASGRILL PREMIER PANNA
Häromdagen tog vi vara på det vackra vädret, flyttade ut köket i trädgården och gjorde hemlagad pizza på vår gasgrill från Cobb som jag har fått prova. Den är så smart, så lätt att använda och så enkel att ta med till parken, hamnen, terrassen eller trädgården som vi har gjort här. Den lilla gasbehållaren räcker dessutom till minst tre gånger och grillen går mycket snabbare att tända än en kolgrill. Även om jag verkligen gillar den smak som kolet ger grillmaten, så måste jag erkänna att denna lilla grill har vunnit såväl mitt hjärta som min pojkväns, trots att han inte är särskilt förtjust i att grilla. Det finns massor av fina tillbehör till den, som den här pannan jag använde till pizzan. Vi har bland annat gjort omelett på denna lilla grill och snart ska jag prova wokpannan också. Grillpizza kan i alla fall rekommenderas om ni inte har provat det.
8
DEG
3 dl ljummet vatten 25 g jäst 1 dl durummjöl 1 dl grahamsmjöl Vetemjöl (tills degen är mättad) Rör ut jästen i det ljumna vattnet och tillsätt durumoch grahamsmjöl. Tillsätt sedan vetemjölet lite i taget tills degen är mättad. Låt degen jäsa i en timme.
FYLLNING Hemlagad tomatsås
(blanda hackade burktomater, hackad basilika, salt, peppar, hackad lök och vitlök och låt såsen koka en stund) God kokt italiensk skinka En kula mozzarella Lite riven ost + lite färsk sallad som topping Jag tror att vår pizza fick ca 15–20 minuter på mycket låg värme, men det är viktigt att hålla koll på den så att den inte blir bränd i botten.
5 i ETT – Alltid grilldags! GRILLA Du får gastronomisk frihet att ge goda köttbitar helt rätt stekmetod samtidigt som utseendet med de fina grillränderna sätter pricken över i.
STEKA Stek bacon och ägg. Eller kanske pannkakor när du är på lekplatsen eller i pulkabacken. Här får du ännu fler möjligheter att experimentera på Cobb.
BAKA + UGN Du kan baka allt på din Cobb-grill – du får bättre, svampigare bröd med en sprödare skorpa. Den höga luftfuktigheten utomhus är optimal för brödbaket.
10
WOKA OCH KOKA Med wokgrytan kan du laga gryträtter utomhus. Hämta kryddor och ingredienser i trädgården eller på utflykten och tillaga årstidens wokmat.
RÖKNING Det är lätt och gott att röka på Cobb-grillen. Du kan röka på alla modellerna. Rökt fisk, hemlagad bacon, pulled pork – det finns många härliga recept, där rökning på grillen ingår. Många tror att det är svårt och att det krävs extra tillbehör för att komma igång. Men det enda du behöver är grillen och locket.
Vi har tagit fram några exempel på:
youtube.com/CobbScandinavia
ANFÖRDEL ATT S DET ÄR EN RA A KET. DÅ BEV R VÄNDA LOC LI B ET T H KÖT VÄRMEN OC RE. A SAFTIG
1 BLAND SKÅRAN KAN S FÖR DA N Ä V ANNAT AN SÅSER, V A G IN TILLAGN LER EL GRÖNSAKER . IS T A T PO
2 4 6
3 7 5
1 LOCK Locket är tillverkat i rostfritt stål som reflekterar värmen inuti grillen. Det tål dessutom maskindisk.
4 BRÄNNKAMMARE Brännkammaren tillför tillräckligt med luft kring brikettkorgen. Det går därför också att ställa en gryta ovanpå den.
2 GRILLPLÅT Grillplåten kan användas både till grillning, stekning och bakning. Överflödigt fett och olja rinner från grillplåten ner i skåran, så att du slipper rök och flammor.
5 BAS Basen är tillverkad i rostfritt stålnät. Gummifötterna hindrar grillen från att glida eller välta. Den är kall under grillningen.
3 BRIKETTKORG Brikettkorgen är tillverkad i rostfritt stål och fungerar som en inbyggd grillstartare.
6 INNERSKÅLEN Innerskålen är tillverkad i rostfritt stål och kan tas ut ur grillen. Tål maskindisk.
7
SKÅRA
Om du häller vatten, vin eller öl i skåran bildas det ånga som gör köttet saftigare. Skåran kan också användas för tillagning av såser, grönsaker eller potatis.
Besök vår YouTube-kanal, där vi har många små videor om hur du använder din Cobbgrill. youtube.com/CobbScandinavia
EASY TO GO
KOLGRILL
KAN INTE HA FEL SÅ MÅNGA SKANDINAVER GRILLAR NÄMLIGEN PÅ EN COBB
VARNING STARKT VANEBILDANDE
14
KLAR PÅ 1 MINUT ... KALL PÅ 2 MINUTER
NYHET
Gillar du den enkla lösningen med läckra stekar och några korvar till nattmat, så är Easy-to-go något för dig. En praktisk modell som bara väger 3,5 kg och är 17,5 cm hög. Grillen är klar på en minut när du använder Cobbs egna briketter. Du släcker den snabbt genom att ta ut briketten i brikettkorgen och hälla vatten på den. Grillen kallnar på två minuter. Du kan utan problem laga mat till upp till sex personer. Glöm inte använda skåran ... se sidan 11.
Grillplåten till den här modellen har nonstickbeläggning och är perfekt för att grilla bland annat korv, stekar och kotletter. I innerskålen kan du tillaga potatis och grönsaker samtidigt som du grillar på grillplåten. Även om grillen är liten har den alltså stor kapacitet. Vill du kunna röka, långtidssteka, baka och koka kan du när som helst utöka din Easy-to-go grill till ett multikök genom att köpa lock och diverse tillbehör.
Tillbehör till Easy to go
Stektermometer
Premier Lockhållare
Bakform Ø22
Folieinnerskål
Skärbräda
I rostfritt stål. Stick ner den genom hålen i locket, så kan du känna när köttet är klart.
Hållare till locket som fästs på sidan av grillen. Vi har väl alla någon gång letat efter en ledig plats att lägga locket på när kycklingen ska vändas!
Bakform med nonstickbeläggning för att baka gott bröd. Perfekt sätt att utnyttja restvärmen från grillen. Bakformen kan också användas i vanlig ugn.
Praktisk folieinnerskål som underlättar rengöringen och gör det lätt att laga mat i innerskålen.
Skärbrädan är tillverkad i bambu som är ett hygieniskt och miljövänligt material. Locket från grillen passar i skåran Ø33,5 cm.
Art.nr 23
Art.nr 25
Art.nr 54
Art.nr 53
Art.nr 38
AM 12/5/09 9:11:30
Cobb.Cover.Danish.indd
16
1
Kokbok
Kokbok
Cleaner
Bärväska
Cobble Stone
Med køkkenet under armen Kokbok med recept på allt från kötträtter, fisk och skaldjur till bullar och pannkakor.
Grill på farten Full av små inspirerande recept till din Cobb-grill.
Cobb Cleaner är en effektiv grillrengöring som löser upp och avlägsnar sot och vidbrända matrester.
Med denna väska kan du enkelt transportera och förvara din Cobb. Den har utformats så att den rymmer både Cobbgrillen och allt tillbehör.
Cobble Stone är redo att användas efter bara två minuter. Brinntiden är upp till hela 2,5 timmar.
Art.nr 22
Art.nr 35
Art.nr 55
Art.nr 11
Art.nr 26
inkl. Grillroaster
Stativ
Grillplåt
Easy to go-lock
Easy to go-grill
Praktiskt stativ till din grill så att den kan stå intill bordet utan att ta plats på bordet. Enkelt och användarvänligt
Används i kombination med stekgallret för indirekt stekning. Används även för grillning, stekning och bakning. Fettet rinner ned i skåran, så att du slipper rök och lågor.
Locket är tillverkat i rostfritt stål som reflekterar värmen inuti grillen. Det tål dessutom maskindisk.
Gillar du den enkla lösningen med läckra stekar och några korvar till nattmat, så är Easy-to -go något för dig.
Art.nr 59
Art.nr 102
Art.nr 105
Art.nr 900
Grillroaster
Lockhöjare
Sautépanna (wok)
Högt stekgaller
Panna
Ger hög värme och rekommenderas till biffar och korvar. Grillroastern är tillverkad i aluminium som ger den bästa värmefördelningen.
Med kycklinghållare. Nu rymmer grillen ännu större bitar kött samt ölburkskycklingen.
Används för gryträtter, soppor, musslor, pytt i panna eller kanske spröda popcorn. Sautépannan är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet med inkapslad aluminiumbotten.
Används med locket till indirekt stekning av större bitar kött samt marinerat kött. Nu med hög kant så att köttet inte faller ner.
Används för bakverk, stekta ägg, omeletter och spröd pizza. Pannan är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål med inkapslad aluminiumbotten.
Art.nr 18
Art.nr 42
Art.nr 20
Art.nr 32
Art.nr 19
SUPREME
KOLGRILL
ENKELT UTTALANDE FRÅN GLAD COBBARE
EN GRILL SOM FRUN OCKSÅ VÅGAR STARTA ...
20
SUPREME – RÄCKER TILL HELA STORA FAMILJEN +10
Cobb Supreme har 80 procent mer kapacitet än Cobb Premier-grillen. Den har konstruerats efter samma princip som Cobb Premier och har därmed samma goda egenskaper som denna grill. Dessutom är den oval. Det är alltså fortfarande en
bordsgrill även om detta är en grill som också kan laga mat till alla dina gäster. Supreme är fortfarande bärbar om du vill ha med den på utflykten – den väger 6,9 kg. Grillplåten har måtten 48 x 34 cm. Rekommenderas för upp till 10 personer.
Tillbehör till Supreme
Premier Lockhållare
Bakform
Överdrag
Bärväska
Hållare till locket som fästs på sidan av grillen. Vi har väl alla någon gång letat efter en ledig plats att lägga locket på när kycklingen ska vändas!
Bakform med nonstickbeläggning för att baka gott bröd. Perfekt sätt att utnyttja restvärmen från grillen. Bakformen kan också användas i vanlig ugn. Ø 22 cm.
Kvalitetsöverdrag som skyddar din grill effektivt mot damm, fukt och rost, vilket gör det enklare att hålla Cobb-grillen ren och fin.
Med denna väska kan du enkelt transportera och förvara din Cobb. Den har utformats så att den rymmer både Cobb-grillen och allt tillbehör.
Art.nr 25
Art.nr 54
Art.nr 660
Art.nr 611
Cobb.Cover.Danish.in
dd 1
Kokböcker
22
12/5/09 9:11:30 AM
Stektermometer
Skärbräda
Cobble Stone
1: Med køkkenet under armen Kokbok med recept på allt från kötträtter, fisk och skaldjur till bullar och pannkakor. 2: Grill på farten Full av små inspirerande recept till din Cobb-grill.
I rostfritt stål. Stick ner den genom hålen i locket, så kan du känna när köttet är klart.
Skärbrädan är tillverkad i bambu som är ett hygieniskt och miljövänligt material. Locket från grillen passar i skåran.
Cobble Stone är redo att användas efter bara två minuter. Brinntiden är upp till hela 2,5 timmar.
Art.nr 22 / 35
Art.nr 23 / 55
Art.nr 638
Art.nr 26
Cleaner Cobb Cleaner är en effektiv grillrengöring som löser upp och avlägsnar sot och vidbrända matrester.
Stativ
Supreme
Praktiskt stativ till din grill så att den kan stå intill bordet utan att ta plats på bordet. Enkelt och användarvänligt
Samma grill, men större! Cobb Supreme är oval till skillnad från många traditionella familjegrillar som är runda eller fyrkantiga och tar ganska stor plats. Den ovala formen gör den lätt att förvara, och den är inte för stor som bordsgrill även om den faktiskt rymmer mat för upp till tolv personer.
Art.nr 59
Art.nr 600
Högt stekgaller
Grillroaster
Grillplåt
Panna
Används med locket till indirekt stekning av större bitar kött samt marinerat kött. Nu med hög kant så att köttet inte faller ner.
Ger hög värme och rekommenderas till biffar och korvar. Grillroastern är tillverkad i aluminium som ger den bästa värmefördelningen.
Används i kombination med stekgallret för indirekt stekning. Används även för grillning, stekning och bakning. Fettet rinner ned i skåran, så att du slipper rök och lågor.
Används för bakverk, stekta ägg, omeletter och spröd pizza. Pannan är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål med inkapslad aluminiumbotten.
Art.nr 632
Art.nr 618
Art.nr 602
Art.nr 619
Överdrag + stativ
PREMIER
GASGRILL
SNILLRIK
UTTALANDE FRÅN GLAD COBBARE
BÄSTA OCH ENKLASTE
GRILLEN VI NÅGONSIN HAFT!
MULTIKÖK MED GAS ALLA ÄLSKAR ATT GRILLA! OCH VAD KAN VARA TREVLIGARE ÄN ATT BJUDA VÄNNERNA PÅ EFTERMIDDAGSKAFFE OCH BULLAR SOM BAKAS DIREKT VID BORDET PÅ TERRASSEN? Med Cobb-gasgrillen kan du lugnt bjuda in till två-, tre- och fyrarätters grillfest utan att behöva använda spisen eller ugnen i köket. Hög kapacitet Ha den goda fransyskan på 1,5 kg och sex bakpotatisar klara när gästerna kommer. Gör härligt spröda pannkakor till efterrätt, gammeldags popcorn som snack och varmkorv som nattmat ... Och varför inte ägg och bacon dagen efter? – Mums! Cobbs hänger med dygnet runt! Cobb Premier Gas Modellen är superekonomisk och kan grilla i ungefär tre timmar på en enda gasbehållare. Samma storlek som Premier-grillen, vilket innebär att du kan använda alla dina tillbehör till Premier-grillen på den här modellen.
26
MARKNADENS MEST EKONOMISKA GASGRILL
Tillbehör till Premier Gas
Gas grytinsats
28
Premier Lockhållare
Bakform Ø22
Folieinnerskål
Skärbräda
Grytinsats till Premier Gas, så att du kan använda gasgrillen som kokplatta med plats för en stor gryta.
Hållare till locket som fästs på sidan av grillen. Vi har väl alla någon gång letat efter en ledig plats att lägga locket på när kycklingen ska vändas!
Bakform med nonstickbeläggning för att baka gott bröd. Perfekt sätt att utnyttja restvärmen från grillen. Bakformen kan också användas i vanlig ugn.
Praktisk folieinnerskål som underlättar rengöringen och gör det lätt att laga mat i innerskålen.
Skärbrädan är tillverkad i bambu som är ett hygieniskt och miljövänligt material. Locket från grillen passar i skåran Ø33,5 cm.
Art.nr 57
Art.nr 25
Art.nr 54
Art.nr 53
Art.nr 38
Stektermometer
Cleaner
Bärväska
Cobble Stone
Grillplåt
I rostfritt stål. Stick ner den genom hålen i locket, så kan du känna när köttet är klart.
Cobb Cleaner är en effektiv grillrengöring som löser upp och avlägsnar sot och vidbrända matrester.
Med denna väska kan du enkelt transportera och förvara din Cobb. Den har utformats så att den rymmer både Cobbgrillen och allt tillbehör.
Cobble Stone är redo att användas efter bara två minuter. Brinntiden är upp till hela 2,5 timmar.
Används i kombination med stekgallret för indirekt stekning. Används även för grillning, stekning och bakning. Fettet rinner ned i skåran, så att du slipper rök och lågor.
Art.nr 23
Art.nr 55
Art.nr 611
Art.nr 26
Art.nr 102
inkl. grillplåt
Stativ
Gas överdrag
Premier GAS
Praktiskt stativ till din grill så att den kan stå intill bordet utan att ta plats på bordet. Enkelt och användarvänligt
Kvalitetsöverdrag som skyddar din grill effektivt mot damm, fukt och rost, vilket gör det enklare att hålla Cobbgrillen ren och fin.
Modellen är superekonomisk och kan grilla i ungefär tre timmar på en enda gasbehållare. Samma storlek som Premier-grillen, vilket innebär att du kan använda alla dina tillbehör till Premier-grillen på den här modellen.
Art.nr 60
Art.nr 760
Art.nr 700
Grillroaster
Lockhöjare
Sautépanna (wok)
Högt stekgaller
Panna
Ger hög värme och rekommenderas till biffar och korvar. Grillroastern är tillverkad i aluminium som ger den bästa värmefördelningen.
Med kycklinghållare. Nu rymmer grillen ännu större bitar kött samt ölburkskycklingen.
Används till gryträtter, soppor, musslor, pytt i panna eller kanske spröda popcorn. Sautépannan är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål med inkapslad aluminiumbotten.
Används med locket till indirekt stekning av större bitar kött samt marinerat kött. Nu med hög kant så att köttet inte faller ner.
Används för bakverk, stekta ägg, omeletter och spröd pizza. Pannan är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål med inkapslad aluminiumbotten.
Art.nr 18
Art.nr 42
Art.nr 20
Art.nr 32
Art.nr 19
30
FESTIVAL BÅT SOMMARSTUGA GRILLA, STEKA, BAKA, WOKA OCH RÖKA CAMPING FOTBOLLSKOLA SKIDSEMESTER
COBB MAIN CATALOG / SV / 1 / 2016 / 1.000
agraphiccompany.dk
cobb.dk 路 facebook.com/cobbdk 路 youtube.com/CobbScandinavia