Agrotecnologia 51 by Agrotecnologia

Año 5 · Nº 51 · Paraguay · 2015 · Costo de producción: 25.000 Gs. Distribución GRATUITA

CULTIVOS DE INVIERNO

Pensando

en lo que viene

Cuando hablamos de abonos verdes, también nos referimos a cultivos de invierno. Hoy existe en Paraguay un área importante que queda descubierta después de la siembra de la soja, lo que abre una oportunidad para un rubro que otorga ventajas a breve plazo. MAÍZ

Ensilaje de alta calidad

TRIGO

Sanidad integral

GIRASOL

Buenas perspectivas

Staff / Sumario

SUMARIO

Año 5 · Nº 51 · 2015 · Paraguay

Realizada por:

6| Editorial · Déjà vu Padre Kreusser 789 c/ Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay · Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py

Nota de tapa

Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez · Cel: +595 995 372 160 · e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Administración Fátima García · Cel: +595 995 363 067 · e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Redacción Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Darío Alderete · e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py Akie Chiba · e-mail: akie.chiba@agrotecnologia.com.py

8| Cultivos de invierno · Pensando en lo que viene 12| Trigo · Sanidad integral, el objetivo

Soporte técnico Stella Candia · Víctor Enciso · Alan Pelissari · Tiago Silveira Hauagge · Paulo Machinski · Manoel Ibrain Lobo Júnior · Gino Di Raimo Júnior · Alejandro Cánaves · Carlos Wlosek · Zunilda Funes Godoy · Hugo Schaffrath · Karin Grossmann · Eduardo Marqueze Ribas · Michele Lopes · Orlando Gallas · Ruth Fabiola Scholz · Mohan Kohli · Juan Francisco Facetti · Ricardo Pagel · Estela Ojeda

14| Enfermedades en trigo · Riesgo mayor 16| Recursos hídricos · La urgencia de una gestión eficiente 18| Itapúa · Habilitaron observatorio hídrico 22| Maíz Agroeste · Precocidad, calidad y productividad

Declarada de Interés Ministerial por:

24| Primer Simposio Seed Care en Paraguay · Cuando cada semilla cuenta Resolución Nº 445 23/06/11

Resolución Nº 980 23/06/11

32| Capacitación a productores en Campo 8 · Ensilaje de alta calidad con maíz Resolución Nº 28544 18/08/11

36| Granos · Superficie de siembra y stocks trimestrales Nuestras fuentes Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Futuros y Opciones (FyO), El Cronista Comercial, Clarín, La Nación, La Voz del Interior, Globaltecnos, Ámbito Financiero, Panagrícola, Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Comisión Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB), Globo Rural, Agrolink, Centro de Comunicação, Gazeta do Povo, Expedição Safra, Exame, Dinheiro Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Microquimica, Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT), A Granja, Agencia Brasil, Correio do Estado, Sociedade Nacional de Agricultura, Datagro Alta Performance ChileBio, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)

38| 1º Congreso paraguayo de semillas · ¡A cultivar! 40| Biotecnología 42| Breves 45| 8ª Expo taller mecánica · Automaq, presente

EFE, Fundación Antama United States Department of Agriculture (USDA), University of Kansas, PG Economics, Nature Biotechnology, Nature, The Wall Street Journal, Fondo Monetario Internacional (FMI), Banco Mundial (BM), Organización de las Naciones Unidas (ONU), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Newsweek, USA Today, Time, Chicago Board of Trade (CBOT), Conservation Genetics Resources, Farm Futures Le Monde Diplomatique International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), EuropaBio, Greenpeace, Reuters Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Asociación de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas (APS), Instituto Nacional de Biotecnología (INBIO), Vanguardia, ABC Color, Última Hora, La Nación, 5días, Plus+, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), Ministerio de Hacienda (MH), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Viceministerio de Agricultura, Dirección de Semillas (DISE), Ministerio de Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos (DGEEC), Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), Syngenta, Agrotec, Agrofértil, Tecnomyl, Monsanto Paraguay, Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Subsecretaría de Estado de Tributación (SET), Banco Central del Paraguay (BCP), Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (CADAM), Universidad Nacional de Asunción (UNA), IP Paraguay, Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP), Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA, Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, Infonegocios Rabobank

· Está permitida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato, citando como fuente a AGROTECNOLOGÍA. · La exactitud y actualidad en los valores, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses y cantidades están expuestos a variaciones según la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información y la circulación de la publicación. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013

4 | Agrotecnología

A partir de esta nueva alianza, NOBLE PARAGUAY S.A. es miembro de NOBLE AGRI LIMITED. NOBLE PARAGUAY S.A. asume el desafío de transformar a la empresa en parte de la plataforma principal internacional de originación de COFCO, la mayor proveedora de productos agrícolas y alimentos de China, abriéndose un futuro promisorio para la división radicada en el país. En Paraguay, el equipo humano, recursos e instalaciones continuarán de la misma manera que hasta ahora como NOBLE PARAGUAY S.A., miembro de NOBLE AGRI. De igual manera, la atención, la provisión de productos y servicios y el relacionamiento en general de NOBLE PARAGUAY S.A. con sus distinguidos clientes no se verán afectados. Asimismo, la interacción con los proveedores y demás agentes del mercado no registrará cambio alguno tras este acuerdo. Mediante la compra del 51% del capital accionario de NOBLE AGRI por parte de COFCO, la participación en el acuerdo vinculante es de 51%/49%. La transacción fue efectuada con recursos propios de la Corporación y ha considerado una valuación del capital de NOBLE AGRI en 1,15 veces su valor de libros 2014. El Sr. Frank Ning, Presidente de COFCO, asumirá como Presidente de NOBLE AGRI y el Sr. Richard Elman, fundador y presidente de NOBLE GROUP desempeñará el cargo de Presidente Adjunto. En tanto, el Sr. Yusuf Alireza, CEO de NOBLE GROUP, será CEO interino y trabajará en estrecha colaboración con el actual equipo de liderazgo de NOBLE AGRI. NOBLE PARAGUAY SA agradece a los inversionistas, clientes y proveedores por la conﬁanza y reitera su ﬁrme compromiso con la calidad y excelencia en sus productos y servicios.

Comunicado NOble.indd 1

05/11/2014 16:21:05

CENTRAL ASUNCIÓN: Av. Aviadores del Chaco 2462 c/ San Blas, Edif. AURA - Piso A, Tel.: 021 608 411/14.

SILO PALOMA: Ruta 10 Las Residentas Km. 383.

HERNADARIAS: Edif. Brisas del Este, Local 4, Paraná Country Club,

SILO CORPUS CRISTI: Ruta Guaraní, camino a Corpus a 1 km. de la ciudad.

Tel.: 061 571 574.

SILO TRONCAL 3: Ruta 3 km. 120 Súper carretera Itaipú.

ENCARNACIÓN: Silo Baelpa, Puerto Pacu Cuá, Av. Luis Irraztábal 211. Tels.: 071 204 005 / 203 097.

SILO MAGANIN: Colonia 8 de Diciembre, distrito de Minga Porá a 26 km. de la

SILO KATUETE: Ruta 10 Las Residentas Km. 352.

Colonia San Lorenzo, Troncal 3.

Editorial

Déjà vu T

érmino francés que significa literalmente “ya visto”, la

reforma sin necesidad y nada se reforma de lo que es

expresión déjà vu se refiere a la sensación de haber pa-

preciso reformar”.

sado con anterioridad por una situación que se está produciendo por primera vez.

Desde estas páginas, intentamos difundir tecnologías apropiadas para hacer del campo un lugar mejor y más pro-

El doctor Eligio Ayala, estadista liberal que presidió el

ductivo. Las tecnologías son altamente importantes, pero no

país en la tumultuosa década de 1920, escribió en 1915

son suficientes sin políticas de sustento y desarrollo de la

desde Berna (Suiza) una esclarecedora carta sobre la si-

investigación, la producción y la comercialización. La preva-

tuación política de nuestro país. “Para fabricar salchichas,

lencia de los intereses grupales a secas, por encima del in-

se requieren aptitudes especiales; para ser legislador o mi-

terés general, nunca lleva a buen puerto a ninguna comuni-

nistro en el Paraguay, el talento y los conocimientos son

dad; mucho menos a un país. El triste ejemplo de nuestros

superfluos. La preparación, el carácter, la honestidad, a

hermanos argentinos es más que elocuente, con un gobier-

veces estorban. Valen más ciertas contorsiones y genu-

no altamente corrupto e ineficiente que, encima, le ha de-

flexiones del cuerpo que veinte años de estudios, que la

clarado la guerra al campo.

decencia y la probidad”, comenzaba. Y volviendo a Paraguay, en la carta del doctor Ayala aún “Los que ocupan los puestos públicos creen saber todo,

había más. “No se respeta el mérito, no se desprecia el vi-

se creen aptos para todo, pierden la conciencia de la pro-

cio, nadie se indigna sinceramente contra la injusticia, nadie

pia ineptitud”, seguía. “En el Paraguay, para brillar con re-

es justo. Los culpables pierden la conciencia de sus faltas,

putaciones falsas basta ser diputado, senador o ministro.

los hombres virtuosos el pudor, y los partidos su nobleza.

Luego, es lógico que la pasión dominante sea la de adquirir

(…) Buenos y malos viven en cada partido en una camara-

esos puestos y conservarlos y que para eso en vez de es-

dería hipócrita, sin sinceridad, sin confianza recíproca, sin

tudiar, de prepararse y dignificarse, se adule, se intrigue o

gratitud, sin generosidad. El interés los divide y los une y

se implore servilmente”.

reconcilia sucesivamente. Los enemigos de ayer conspiran juntos, los amigos de hoy se venderán mañana. (…) Los

Continuaba diciendo más adelante que “todas las magis-

partidos tradicionales, en vez de ser útiles a la patria, utili-

traturas han sido profanadas por la inepcia más franca y por

zan la patria; en vez de servir sanos intereses nacionales en

la nulidad más absoluta. Así se ha llenado el Parlamento y

el gobierno, hacen que el gobierno les sirva a ellos”.

los ministerios de aprendices, que (…) destrozan la actividad económica nacional con sus caóticos y torpes ensayos legislativos. Todo se hace al azar (…) Todo se

6 | Agrotecnología

Así andaba Paraguay hace 100 años. Hoy también.

Nota de tapa

CULTIVOS DE INVIERNO

Orlando Gallas

Técnico Agrícola

Asistencia técnica Cooperativa Colonias Unidas Ltda.

Pensando en lo que viene Parcela con nabo forrajero

Cuando hablamos de abonos verdes, también nos referimos a cultivos de invierno. Sabemos que hoy día existe un área importante que queda descubierta después de la siembra de la soja. En el área de influencia de la Cooperativa Colonias Unidas (CCU), se cuentan entre 135 mil a 140 mil hectáreas de soja. Si le sumamos el sorgo y el maíz de segunda (10 mil hectáreas más), contamos con un área importante destinada a cultivos de invierno.

ste año tenemos aproximadamente 40 mil hectáreas de

Debido a la disminución de los precios y del rendimien-

trigo, además de 10 mil hectáreas de canola. Eso sig-

to del trigo, en los últimos 2 años disminuyó considerable-

nifica que queda un área importante que deberá ser des-

mente la superficie de siembra y quedó así un área impor-

tinada al uso de abonos verdes Es muy importante que

tante en donde es de suma importancia el uso de abonos

el suelo no quede al descubierto, por factores ya conoci-

verdes. Tal es así, que la CCU está incentivando su uso.

dos como la alta infestación de malezas, la compactación

En la actualidad, se está trabajando en el mejoramiento de

y la erosión. Por eso la recomendación de lo que llama-

variedades de nabo y avena, ya que se observan muchas

mos cultivos de cobertura, con beneficios a futuro porque

mezclas varietales a campo.

con dicha práctica se está evitando la erosión y la alta infestación de malezas resistentes. En parcelas donde no se realiza cobertura, empezamos con inconvenientes. Al dejar la parcela sin cobertura, también incurrimos en costos mucho más elevados para el control de malezas en los cultivos posteriores. Con el calor que se suele tener en verano y el estrés por la falta de lluvias, la soja siente mucho el estrés hídrico si no contamos con buena cobertura. Cuanta más cobertura se tenga, menor estrés tendrán los cultivos.

8 | Agrotecnología

Nota de tapa

El área de abono verde iba disminuyendo. Pero hoy todos esos cultivos van mermando, porque no dejan rentabilidad. Y se amplía la brecha para la plantación de cultivos para cobertura. Tenemos que trabajar sobre abonos verdes. En la CCU instalamos parcelas de ensayos, donde posteriormente vamos a sembrar soja. Son diferentes especies de abonos verdes, los más usados en la agricultura de la región, con fertilización y sin fertilización. Algunos materiales serán cosechados y después vamos a sembrar soja, para ver el desarrollo, sanidad y rendimiento del cultivo. Con eso vaAvena

mos a poder decir si conviene fertilizar en invierno la parcela de cobertura o si no hace falta, porque hoy cuando

Diferentes alternativas

hablamos de cobertura desconocemos por ejemplo cuán-

Como es de conocimiento, cuando mayor cantidad de co-

to puede rendir la soja sobre abonos verdes. Así se podría

bertura se tiene, la retención de la humedad es mayor. Y

sembrar haciendo la comparación con otra parcela donde

aumentando nuestra materia orgánica, se logra como con-

no se fertilizó, y ver si se justifica la aplicación de fertili-

secuencia un mejoramiento notorio de las parcelas.

zantes en abonos verdes. Son estos datos los que buscamos evaluar. Contamos con varias parcelas demostrativas

Tenemos varias alternativas: avena, nabo, azevén y

de abonos verdes, destinadas a la evaluación de rendi-

otros. También tenemos la opción de incorporar el mile-

mientos y mejoramiento del suelo para el cultivo sucesivo.

to. Ésta es una muy buena opción, porque hace 4 ó 5 años empezamos a cambiar un poco más nuestro sistema de

Rol fundamental

siembra. Antes, nuestra época de mayor cantidad de siem-

Los abonos verdes cumplen un rol muy importante en

bra de soja era desde octubre al 15 de noviembre. En la

los sistemas de producción de siembra directa, que se está

actualidad, se siembra un área importante en el mes de

volviendo a incentivar ante los productores por los benefi-

septiembre. La soja que se siembra en septiembre se co-

cios que brindan. Lamentablemente, estamos viendo mu-

secha a fines de enero o febrero, dependiendo de las con-

chas parcelas que actualmente no cuentan con un cultivo

diciones climáticas. Y son prácticamente 3 meses que el

de cobertura. En los últimos tiempos las lluvias son inten-

suelo está al descubierto, con riesgos de erosión e infes-

sas, y si el suelo no tiene buena absorción se ocasiona di-

tación de malezas. Por dicho motivo es recomendable la

rectamente la erosión. Se observa mucha erosión a cam-

siembra de mileto, sorgo forrajero y otros materiales para

po, lo que es motivo de preocupación. Y se está insistiendo

cobertura, inmediatamente después de la cosecha de soja.

nuevamente en las buenas prácticas agrícolas (siembra di-

De esta manera estaremos cubriendo el suelo hasta abril o

recta, rotación de cultivos y manejo de malezas).

mayo y, posteriormente, incorporar la siembra de abonos verdes de invierno (inclusive trigo, con buena fertilización). Con esto, vamos a tener el suelo cubierto durante todo el año. Y aunque incremente un poco los costos del productor, se puede decir que sería una inversión porque se está mejorando el suelo, dándole cobertura y evitando todos los problemas mencionados. En progreso Tenemos todavía un amplio trabajo que realizar sobre abonos verdes, en cuanto a materiales y distintas épocas de siembra. Hace 3 años, teníamos 75 mil hectáreas de trigo (había buen precio y buen rendimiento), maíz (teníamos cerca de 8 mil hectáreas) y 6 mil hectáreas de sorgo.

Azevén

Agrotecnología

Nota de tapa

cosecha de las variedades tempranas hasta el invierno, estamos recomendando el mileto, sorgo o maíz, que sería todavía un cultivo de verano entrando en invierno. Si se planta en enero o febrero, en mayo o junio ya estaría terminando su ciclo. Y va a permitir nuevamente la siembra de cultivos de invierno, para mejorar la cobertura y la calidad de los suelos. El productor debe planificar la siembra de abonos verdes, ya en vistas a un cultivo sucesivo. Si para el verano estamos mirando soja, entonces les recomendamos siempre un abono de hoja fina; si queremos hacer girasol o maíz, entonces recomendamos la siembra de otra especie. Es muy importante tener en cuenta ese cultivo posterior y recordar que, si queremos hacer soja, lo ideal es hacer un cultivo de hoja fina previo a la siembra de soja.

Sorgo forrajero

Para no olvidar Al trabajar con abonos verdes, no se deben descuidar aspectos como la limpieza y cuidados de las parcelas. Por ello, antes de la siembra es fundamental el manejo del control de malezas. El productor tiene que evaluar los aspectos que conlleva trabajar con abonos verdes (como la relación costo / beneficio) y sacar su conclusión después con el cultivo de la soja al lograr un aumento de rendimiento si se cultivan abonos verdes respetando las recomendaciones técnicas. Si no se hace cobertura, habrá problemas de erosión; cada

Si el mileto se planta en enero o febrero, en mayo ya estaría terminando su ciclo y va a permitir entrar nuevamente para mejorar la cobertura con algunas especies de abonos verdes

año hay más problemas de malezas resistentes. Y en donde no hay cobertura, la emergencia de malezas en primavera es mucho mayor. Es probable que lo que el productor deja de gastar en invierno por sembrar abonos verdes, vaya a invertirlo en la soja para el control de malezas. Y quizás sea aún más, porque si no se pueden controlar las malezas en forma temprana dentro del cultivo, se va a tener una merma en el rendimiento (aparte de los costos de aplicación para el control de malezas). La recomendación a los productores es que no dejen las parcelas

en barbechos por mucho

tiempo, lo ideal es cosechar el cultivo y empezar ya con el siguiente. Cuanto menos dejamos descubierto nuestro suelo, más posibilidades tenemos de mejores rendimientos y de buena calidad de suelo para los cultivos sucesivos. En el área de la CCU, las especies de invierno más cultivadas son la avena, el azevén y el nabo. Entre el fin de

10 | Agrotecnología

Mileto

Nota de tapa

TRIGO

Ruth Fabiola Scholz

Ingeniera Agrónoma Jefa - Programa investigación de soja Fitopatóloga - Programa investigación de trigo

Sanidad integral,

Centro de investigación Capitán Miranda (IPTA)

el objetivo

Para un cultivo de trigo sano y productivo, es menester seguir algunas recomendaciones. A continuación, las principales.

no de los factores más importantes para lograr una bue-

Entre los principales factores de la aparición de epidemias

na sanidad del cultivo de trigo es tener una semilla sana o

de las enfermedades en el cultivo, figuran las condiciones cli-

tratada, con buen vigor y poder germinativo. La densidad ade-

máticas inestables. Las lluvias frecuentes durante la espiga-

cuada es de 60 a 80 semillas por metro lineal, acompañada de

zón, sumadas a temperaturas elevadas (como prevén los ex-

una buena fertilización (sobre todo nitrogenada). Esto va a ga-

pertos para este año) contribuyen para el ataque severo de

rantizar que la planta esté en condiciones de soportar los ata-

enfermedades, constituyéndose en la principal causa para la

ques de las enfermedades. Y el control oportuno de insectos

inestabilidad de las cosechas. Cuando las lluvias se presentan

plagas y malezas contribuyen también para el éxito del cultivo.

en floración y formación de granos, pueden aparecer una serie de problemas como Fusariosis de la espiga, Pyricularia o Brusone. También se puede producir la germinación en la espiga con el consecuente perjuicio de la calidad del grano. Para minimizar Para lograr la disminución del desarrollo de epidemias y minimizar el daño económico, es necesario contar con un conjunto de herramientas como el Manejo Integrado de Enfermedades. En este caso se pueden aplicar todas las estrategias disponibles, teniendo siempre presente el retorno económico, la sustentabilidad ecológica y la racionalización del uso de los agroquímicos. El rendimiento de una variedad es el principal factor considerando su elección. Sin embargo, esto debe complementarse con una adecuada evaluación de la resistencia genética a las enfermedades. La resistencia genética es uno de los métodos

12 | Agrotecnología

Nota de tapa

más efectivos para el control de patógenos biográficos y necrotróficos, como la roya de la hoja, las manchas foliares y las enfermedades en la espiga. Sin embargo, hay variedades con resistencia moderada que, en el contexto del Manejo Integrado de Enfermedades, contribuyen a reducir los efectos negativos de las mismas. Es importante monitorear el cultivo en todo su ciclo, debido a que las enfermedades foliares pueden aparecer inclusive en la primera

Como 2015 es (y será) un año lluvioso, el principal problema serán las manchas foliares transmitidas por rastrojo o semillas infectadas

etapa del cultivo. Sin embrago, hay que tener criterios para la aplicación de fungicidas. Fase crítica El período crítico en el cultivo de trigo comprende desde 20 a 30 días antes de la floración hasta los 10 días posteriores al 50% de la floración. Es justamente en este periodo donde el cultivo debe llegar con la mayor área foliar sana posible, para que la absorción de la radiación sea óptima y pueda completarse. Como 2015 es (y será) un año lluvioso, el principal problema serán las manchas foliares transmitidas por rastrojo o semillas infectadas. El rastrojo es la principal fuente de inóculo: donde se haya sembrado trigo en la zafra pasada y se vuelva a sembrar trigo este año, es probable que se tenga este problema. En caso de aparición temprana y con alta infección, es recomendable un control químico con la aplicación de fungicidas foliares recomendados para estos tipos de patógeno. Otra de las enfermedades importantes de este cultivo (que aparece en menor o mayor cantidad) es la roya de la hoja, que también podría ser un problema. Para su control, se recomienda la utilización de variedades resistentes o tolerantes, así como el uso de fungicidas en mezclas. Más adelante podrán aparecer enfermedades de las espigas, como Fusarium y Pyricularia. Para el Fusarium recomendamos el control químico en el momento oportuno (plena floración), o cuando el 50% de las anteras se encuentren fuera de las glumas, con fungicidas del grupo de los triazoles. Para el caso de la Pyricularia es importante que el productor haya optado por una variedad resistente o moderadamente resistente, ya que esta enfermedad depende de las condiciones climáticas favorables para su desarrollo. En caso de que el control no se realice correctamente, se produciría una disminución del rendimiento y, por tanto, del peso hectolitrito, del tenor proteico y de la reducción del poder de germinación y vigor de las semillas. Y para el caso de Fusarium también existiría producción de micotoxinas, que son nocivas para el hombre y los animales.

Agrotecnología

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Nota de tapa

ENFERMEDADES EN TRIGO

Riesgo mayor Las condiciones climáticas del presente año (alta humedad y poco frío) son favorables para una mayor incidencia de enfermedades en el cultivo de trigo.

Dr. Mohan Kohli

Consultor

Convenio MAG CAPECO INBIO de Trigo

as enfermedades foliares, especialmente la mancha amarilla, ya están mostrando sus primeros síntomas en cultivos

comerciales susceptibles. Y deben ser controladas antes de su establecimiento en el cultivo. También se esperan epidemias de Pyricularia o Brusone y de Fusariosis de la Espiga en el estadio de espigazón. Mancha amarilla

Bacteriosis

Fusaroisis

Roya de la hoja

El hongo de la Fusariosis es responsable de liberar algunas toxinas (sustancias tóxicas) que contaminan el grano durante su llenado y cosecha. Una de las toxinas más prevalentes es el DON (deoxynivalenol) y los países importadores establecen un límite de presencia o contaminación en el grano. En el caso de Brasil, este límite es de 3 mil microgramos del DON por kilogramo de trigo este año. Y va a ser reducido a mil microgramos en el año 2016. Con estos antecedentes, se ponen las siguientes pautas en conocimiento del productor:

1. La

mayoría de las variedades sembradas en el país son

susceptibles a la Fusariosis.

2. El estadio de floración es el periodo más importante pa-

ra el hongo de la Fusariosis, ya que utiliza las anteras (parte masculina de la flor) frescas o viejas para entrar a la flor e infectar al grano naciente o en su llenado.

3. Las aplicaciones con fungicida para controlar la Fusario-

sis deben ser dirigidas en este estadio, para proteger las anteras y limitar la entrada del hongo a la flor. Las aplicaciones tempranas en estadio de embuche o a principios de la espigazón no son recomendables, ya que no protegen las anteras.

4. Los datos científicos (locales y del extranjero) muestran

que los fungicidas con estrobilurinas, aun cuando tienen un control moderado de la enfermedad, tienden a aumentar el ni-

Pyricularia

5. En

caso de tener altas infecciones de la enfermedad en

vel de la toxina DON en el grano. Por lo tanto, se recomien-

el cultivo, este grano debe ser manejado de forma segrega-

da hacer control de la Fusariosis de la espiga con fungicidas

da, y no mezclada con otro cultivo con bajo o nulo nivel de in-

triazoles (Metconazole, Tebuconazole, Epoxiconazole, etc.) o su

fección. Cualquier grado de mezcla puede elevar el nivel de la

combinación con Carbendazim. Se debe evitar el uso de com-

toxina DON en el producto final, con el riesgo de ser rechazado

binaciones basadas en Estrobilurinas.

o comprado con un descuento significativo.

Ante cualquiera duda, consulte con su asesor técnico de confianza o llame a los técnicos del Programa de Trigo IPTA/CAPECO/INBIO. (Teléfonos 021 - 208 855 y 071 - 211 296/7)

14 | Agrotecnología

Agua

RECURSOS HÍDRICOS

La urgencia de una gestión eficiente

Juan Francisco Facetti

Doctor en Bioquímica

Docente y ex ministro de la SEAM

Es categórica la influencia que tiene una gestión de recursos hídricos en nuestro país. Si bien tenemos abundantes recursos hídricos, también tenemos demasiada dependencia.

a ciudad de Encarnación -y el Departamento de Itapúa,

Una adecuada infraestructura de drenaje pluvial es cru-

en forma más amplia- siempre se destacaron por su pu-

cial para el desarrollo humano, urbano y socioeconómi-

janza y desarrollo, diferenciándose de otras zonas de Pa-

co. El drenaje puede prevenir pérdidas económicas y hu-

raguay por su cultura del trabajo. Pero desde los años ´90

manas apalancando el desarrollo local, pero también es

se observaban con mucha preocupación los problemas am-

necesario un eficiente sistema de gestión integral de la

bientales generados especialmente por la construcción de

cuenca hidrográfica; no solamente en el aspecto de in-

la represa de Yacyretá.

fraestructura, sino también en sistemas de gestión. Pero esto no siempre es una prioridad.

Hoy, Encarnación y sus alrededores son destino de descanso de decenas de miles de paraguayos que vienen to-

Pese a lograrse cierto crecimiento económico (como en

dos los años y llevan luego comentarios a sus hogares so-

los últimos 10 años), si no se da un acompañamiento fuer-

bre la multi-culturalidad que tiene la región y de su belleza

te en materia de inversión para dotar de la infraestructu-

escénica. Pero también del uso que se hace de los recursos

ra necesaria para canalizaciones, el sistema colapsa afec-

hídricos, lo cual es más importante.

tando desde los aspectos económicos hasta la propia vida de la persona. Uno de los problemas que percibimos que

Encarnación, Itapúa y el resto del país mucho han cam-

existe (no solamente en Paraguay, sino también en Amé-

biado en los últimos 10 años. Pero seguimos viviendo en

rica Latina) es que la mayor parte del tiempo la mayoría

un ambiente donde el agua representa desafíos y oportuni-

de los políticos tienen otras prioridades que atender an-

dades. El agua se ha convertido en oportunidades de cre-

tes que la infraestructura relacionada al agua. Esto, por-

cimiento económico, de generación de riquezas y de in-

que son obras que no se ven, ya que están enterradas a

tegración bilateral, pero también en muchos casos en un

más de 1 metro de profundidad.

fenómeno de desintegración social. Paraguay 2030 Falta de infraestructura

La Visión Paraguay 2030 es algo que estamos constru-

Una de las urgencias a nivel de nuestro país pasa por la

yendo como sociedad para que los próximos gobiernos ten-

necesidad de acompañar el crecimiento urbanístico con in-

gan un rumbo fijo. La visión que plantea la sociedad pa-

fraestructuras de drenaje pluvial. La expansión de la urba-

raguaya es que Paraguay es un país competitivo, ubicado

nización que ha sufrido nuestro país ha llevado a grandes

entre los más eficientes productores de alimentos a nivel

inundaciones y construcción de edificios sin haber esta-

mundial; con industrias pujantes e innovadoras y fuerza la-

do acompañada por infraestructuras de drenaje pluvial. La

boral capacitada, proveedor de productos y servicios con

mala gestión y la falta de acompañamiento están haciendo

tecnología que apunta hacia una economía del conocimien-

que este fenómeno se mantenga vigente, sobre todo en el

to en el futuro. Con un índice de desarrollo social en el ran-

área metropolitana de Asunción.

go más alto de Sudamérica, conectados y abiertos a los

16 | Agrotecnología

Agua

vecinos y al mundo. Un país ambiental y económicamen-

Visión Paraguay 2030, la resiliencia comunitaria; es decir,

te sostenible, con un elevado índice de seguridad jurídica

fortalecer la habilidad de las comunidades en la utilización

y ciudadana, con atención a los pueblos indígenas y fuerte

de los recursos disponibles para soportar, responder y re-

protagonismo de la mujer. Con jóvenes visionarios y en-

cuperarse de situaciones adversas como las generadas por

trenados, liderando el país. Y con un Estado democráti-

las inundaciones, sequías y temporales, entre otros.

co, solidario, subsidiario, transparente y que promueva la igualdad de oportunidades.

Los desafíos Podemos plantear una agenda de acción política. En pri-

Esta es la visión que se ha construido para el año

mer lugar, mejorando la gobernanza del sector hídrico en

2030. Tiene 3 ejes: reducción de la pobreza y desarro-

Paraguay. En segundo lugar, mejorando la financiación de

llo social, crecimiento económico inclusivo e inserción de

obras. Y en tercer lugar, definiendo proyectos prácticos

Paraguay en el mundo. Existen 37 sectores, de los cuales

que puedan ayudarnos a avanzar de forma práctica.

30 están directamente relacionados con la gestión de recursos hídricos. Es categórica la influencia que tiene una

Las autoridades pueden contribuir poniendo este tema

gestión de recursos hídricos en nuestro país, porque si

sobre la mesa de prioridades de los políticos, y traducirlo

bien tenemos abundantes recursos hídricos también te-

en un enfoque que combine la seguridad del agua y el de-

nemos demasiada dependencia.

sarrollo urbano y rural bajo un programa integral. También a insistir en que el gobierno central aumente los fondos

Elevada importancia

para invertir en el sector, y a que los que reciben royalties

Según las estadísticas de exportaciones de 2014 del

deben establecer en sus presupuestos fondos para drenaje

Banco Central, el 91,8% de las exportaciones del país de-

pluvial y otras obras relacionadas con la gestión del agua.

penden de los recursos hídricos. Nuestra responsabilidad con relación a la urgente necesidad de conservar los re-

Desde el punto de vista académico, es necesario partici-

cursos hídricos y administrarlos sabia y prudentemente,

par de un proceso de aprendizaje: educar y concienciar a

es enorme. No nos queda otra opción que trabajar bus-

público, universidades y medios de comunicación para en-

cando conservar la calidad de los recursos hídricos, me-

focarse en este aspecto. Reconocer la importancia de las

jorando su gestión y su gobernanza. Debemos ponernos

asociaciones, reuniendo a los interesados y trabajando en

en acción ya mismo y prepararnos para debatir estas po-

alianzas. Y lo que hace la diferencia: valores de respeto

líticas. Es importante recordar que el agua es el factor de

mutuo, igualdad y preocupación común.

mayor riesgo de nuestro país, y al mismo tiempo es esencial para el desarrollo.

Se deben recordar 2 palabras claves: prevención y gobernanza. La prevención es vital, porque sabemos que no

Hasta ahora, los desafíos que nos plantea el agua han si-

existe el riesgo cero. Prevención significa que podemos

do invisibles para nuestra sociedad. ¿Por qué este tema

salvar vidas y gestionar nuestra economía y recursos en la

no se encuentra en la agenda de debate de los políticos?

mejor forma posible. Y la gobernanza es clave porque ne-

Como ciudadanos, debemos plantear que las acciones en

cesitamos instituciones y un sistema de gestión eficiente,

gestión ambiental sean debatidas. Los ciudadanos quie-

que permita administrar este recurso y conservarlo para

ren vivir en seguridad y prosperidad. Debemos crear, como

las futuras generaciones.

Agrotecnología

| 17

Agua

ITAPÚA

Habilitaron

observatorio hídrico En el marco del Día Mundial del Ambiente (conmemorado el 5 de junio) se llevó a cabo en la UNI la habilitación del Observatorio del Agua.

oderno centro de investigación creado mediante el con-

director de la Entidad Binacional Yacyretá, Juan Schmalko; el

venio entre la Universidad Nacional de Itapúa (UNI) y la

presidente del INFONA, Víctor Yambay Petit; la ministra de

Comisión Mixta del Río Paraná Paraguay-Argentina (COMIP),

Cultura, Mabel Causarano; el diputado nacional Walter Harms

apunta a la generación, integración y administración de infor-

y autoridades y especialistas en recursos hídricos.

mación en materia hídrica para contribuir a la planificación e intervención de los responsables en la gestión del agua. El Observatorio del Agua está ubicado en el primer piso, bloque 7. Constituye un espacio técnico científico interdisciplinario, de investigación, estudios y publicación, y pretende orientar sobre la toma de decisiones sobre los recursos hídricos. Dispondrá de una red telemétrica de monitoreo de calidad del agua y de hidro-meteorología, mediante un sistema automatizado de sensores y equipos de alta confiabilidad que transmitirán los datos en tiempo real a una estación central. También se llevó a cabo la habilitación del edificio para los laboratorios construido por la Gobernación de Itapúa, con equipamientos donados por la Entidad Binacional Yacyretá. Asistieron al acto el gobernador del departamento de Itapúa, Luis Gneiting; el intendente de Encarnación, Joel Maidana; el

18 | Agrotecnología

Agua

Compromiso ambiental

Remarcó que la gestión de los recursos hídricos necesita

El rector de la UNI, Hildegardo González Irala, destacó el

una atención prioritaria y que, según la ESSAP, el 40 % de

compromiso de la universidad con la protección del ambien-

la población no accede a agua segura y el porcentaje de co-

te y agregó que junto con la COMIP creyeron conveniente

bertura de alcantarillado es muy reducido. Eso impacta di-

inaugurar este laboratorio en el Día Mundial del Ambiente.

rectamente en los niveles de contaminación de ríos y arro-

“Tenemos uno de los mejores laboratorios para agua en la

yos. “Desde la COMIP hemos considerado pertinente iniciar

región. Queremos convertirnos en referente nacional en el

el plan de acción respecto al río Paraná en esta zona en una

control de calidad del agua, ya que tenemos uno de los equi-

alianza con los actores académicos, municipales, departa-

pamientos más completos”, afirmó.

mentales y nacionales. Y como estrategia, potenciar los espacios de investigación, debate y planificación sobre los re-

Señaló que el Observatorio del Agua es un esfuerzo muy

cursos hídricos”, añadió.

importante de la COMIP y una manifestación de confianza que va a marcar un hito en el tratamiento del agua, ya que

La Universidad Nacional de Itapúa procedió a la firma de 4

Encarnación se ha convertido no solamente en una de las

convenios interinstitucionales, para realizar trabajos conjun-

ciudades más bellas del país sino también en una de las que

tos que contribuyan al desarrollo de la región. Entre ellos, se

necesitan de mayor cuidado. “El ambiente no se cuida con

destacan los planes de prevención de la contaminación y la

acciones extraordinarias, sino haciendo en forma extraordi-

deforestación, entre otros. Las instituciones comprometidas

naria las cosas cotidianas y sencillas”, aseguró.

en este acuerdo fueron la Gobernación de Itapúa, la Municipalidad de Encarnación, el Instituto Forestal Nacional (INFO-

Por su parte, Juan Alberto Schmalko se refirió a la impor-

NA) y la COMIP.

tancia del cuidado de los recursos hídricos orientados al logro del desarrollo sustentable. Agregó que el Observatorio

Finalmente se realizó un recorrido por las instalaciones del

del Agua constituye una apuesta a la preservación de los va-

observatorio, donde se presentaron los trabajos y servicios.

liosos recursos hídricos del Paraguay, que son vitales para la

También se explicaron aspectos técnicos de los equipamien-

salud, la vida y el desarrollo.

tos de medición que serán instalados en los sub-embalses de Encarnación.

Agrotecnología

| 19

Espacio reservado

20 | AgrotecnologĂa

Materiales

MAÍZ AGROESTE

Precocidad, calidad y productividad Agrofértil se encuentra abocada a la realización de una serie de días de campo de maíz en parcelas demostrativas y comerciales de productores y cooperativas de zonas productivas como Campo 9, San Alberto, Katueté, La Paloma, San Cristóbal y Santa Rita. ¿El objetivo? Presentar los híbridos de maíz Agroeste que estarán disponibles para la próxima campaña.

entro de la propuesta innovadora de híbridos Agroeste,

Los híbridos Agroeste presentados en el día de campo con-

Agrofértil presentó 3 materiales que forman parte de la

tienen la tecnología PRO, que abarca el control de lepidópteros

renovación del portafolio. Fabiano De Jesús (Jefe de Desarrollo

(orugas de la espiga, oruga del tallo, oruga de la hoja) y es la

de Productos de Agrofértil) expresó que 2 de ellos son súper

segunda generación en tecnología de protección vegetal contra

precoces, características muy deseadas por el productor de

orugas, especialmente las que afectan el rendimiento del maíz.

zafriña de Paraguay. El otro de los híbridos es de ciclo precoz.

Los 3 híbridos reúnen esta tecnología.

Afirmó que Agrofértil cuenta así con un portafolio muy inte-

Fabiano De Jesús remarcó que, con este portafolio de

resante para el productor, que se destaca principalmente por

Agroeste, Agrofértil busca ofrecer diferentes opciones para el

su precocidad, calidad de granos y productividad. “Los 3 híbri-

productor, con recomendaciones seguras para los híbridos que

dos están reuniendo estas características que el productor de-

estarán disponibles como también para los nuevos híbridos de

sea en la zafriña en Paraguay, principalmente la calidad de gra-

las próximas campañas de zafriña en Paraguay. “Agrofértil va

nos. Dentro del portafolio renovado que estamos trabajando,

a seguir realizando importantes inversiones en maíz. La em-

el factor número 1 para la definición de nuevos híbridos que se

presa tiene toda la infraestructura para acopio de granos en

incorporarán a este paquete es la calidad de granos”, agregó.

Paraguay, y seguirá trabajando fuertemente en este sector y

“Eso, porque es la mayor dificultad del productor en Paraguay

apostando a este mercado. Porque el maíz es de fundamen-

en la comercialización del maíz después de la cosecha. Casi un

tal importancia dentro de la cadena productiva nacional para la

80% del maíz que se produce en el país debe tener un padrón

sostenibilidad, la rotación de cultivo y el mejoramiento del sue-

de exportación de granos, sea para Argentina o para Brasil.

lo. Y es responsable de la alta productividad de la soja, por la

Es lo que Agrofértil está mostrando dentro del nuevo portafo-

materia orgánica que se deja en el suelo”, afirmó.

lio de híbridos que va a estar trabajando para ésta y la próxima campaña”.

22 | Agrotecnología

Materiales

El más rápido, con alto Rápido secado de granos rinde y calidad de granos l AS 1642 PRO tiene su ciclo de florecimiento más tarde

que un híbrido súper precoz (entre 12 y 15 días después),

pero tiene como característica resaltante la pérdida de humedad de los granos bastante rápido en la cosecha, debido a que su marlo es muy fino. Esto permite la pérdida de humedad rápidamente y brinda al productor una alta calidad de granos, ya que no queda expuesto a condiciones adversas de la zafriña como humedad y heladas. También reúne las características deseadas por el productor, pese a ser un híbrido precoz. El año pasado, en parcelas demostrativas de Agrofértil cosechadas lado a lado con híbrido precoz, estaba alrededor de 2 grados menos en cuanto a humedad de granos. También mostró calidad superior de granos, comparado con otros híbridos. Especial para la zona norte y zonas más calurosas, con una ventana mayor de siembra. También en las zonas de Campo 9 y San Cristóbal es ideal para la apertura de siembra (desde el 15 de enero hasta el 5 de febrero, en las zonas más frías). Para las zonas más calurosas (hacia San Pedro), permite una siembra más tardía (15 al 20 de febrero). Se destaca por su excelente sanidad de hojas y

tallo, demostrándolo a campo. l AS 1661 PRO es el híbrido más rápido de los 3. Súper precoz (tanto en florecimiento como en cosecha), se carac-

teriza por florecer temprano y también porque los granos pierden agua rápidamente. Son 2 características muy importantes para la elección de un híbrido de zafriña. Se destaca por la calidad de granos (donde muestra su diferencial) y también por su altísimo potencial productivo. Requiere algunos cuidados, como tener la población un poco más alta (10% más que un híbrido normal) y 2 aplicaciones de fungicidas (la primera en estadio V8 a V10, de 8 a 10 hojas) y una segunda aplicación en pre floración. Está posicionado para un nivel tecnológico alto, para el productor que quiere buscar alto rendimiento.

Estabilidad, calidad y productividad

l AS 1660 PRO es un híbrido súper precoz, para trabajar con una tecnología mediana o alta. Requiere una pobla-

ción de 55 mil a 60 mil plantas. La recomendación es que se haga al menos una aplicación de fungicidas, debido a que las condiciones de zafriña de Paraguay tienen una presión muy alta de enfermedades. También reúne características como productividad, calidad de granos y estabilidad productiva. Se lanzó en Brasil hace 4 años, mostrando su estabilidad desde entonces. En las últimas campañas de zafriña, con heladas y exceso de lluvias en la cosecha, demostró ser superior a otros híbridos del mercado.

Agrotecnología

| 23

Tecnologías

PRIMER SIMPOSIO SEED CARE EN PARAGUAY

Cuando cada semilla cuenta El 18 de junio, Syngenta realizó el 1º Simposio Seed Care en Paraguay en el Hotel Acaray (Ciudad del Este). Bajo el concepto de que “cada semilla cuenta”, buscó concienciar a los productores sobre la importancia de una buena germinación e implantación de los cultivos. Asistió un importante número de productores, técnicos, semilleristas y representantes de empresas públicas y privadas.

l tratamiento de semillas cumple una función clave en la

principio activo, conocido como “Sedaxane” y que represen-

etapa inicial del cultivo, cuando la emergencia de la plan-

ta la primera molécula desarrollada únicamente para trata-

ta resulta determinante. La estrategia que propone Syngenta

miento de semillas.

es un completo tratamiento de semillas, que incluye un inoculante de larga vida, un fungicida, un insecticida y un nemati-

Además de ampliar el espectro de protección contra enfer-

cida. Esto permite la protección contra una amplia gama de

medades que se inician en los primeros estadios y se mani-

plagas tempraneras que atacan a los cultivos, además de una

fiestan con mayor intensidad en los reproductivos, VIBRANCE

mayor uniformidad de germinación en tiempo y una mejor dis-

es también una molécula que ofrece un nuevo aporte a la raíz,

tribución de la población. Todo esto asegura un stand ideal de

conocido en inglés como “Rooting Power”. Da como resultado

plantas e incrementa el rendimiento de cualquier rubro agríco-

una raíz fuerte, sana y vigorosa. Y Fortenza es otro producto

la. La semilla tratada con una alta tecnología y lista para sem-

que se suma al portafolio de Syngenta, también con resultados

brar ayudará a aumentar la eficacia y eficiencia de la siembra,

comprobados de eficiencia en ensayos locales.

aprovechando las condiciones ideales de clima y suelo. Rodrigo García, (Director comercial de Syngenta para BoliDiferentes productos, la misma eficiencia

via y Paraguay) destacó la buena asistencia al primer simpo-

En el evento, Syngenta presentó los nuevos productos que

sio Seed Care. Afirmó que el tratamiento de semillas es uno de

fortalecerán su portafolio ofrecido para el tratamiento de

los pilares del futuro de la agricultura, debido a la alta impor-

semillas. Entre ellos se destaca Vibrance, un fungicida es-

tancia del cuidado que debe dispensarse a la semilla. “En años

pecífico para tratamiento de semillas que contiene un nuevo

como éste, de mucha restricción porque la rentabilidad se ve

24 | Agrotecnología

Tecnologías

Rodrigo García

Rodrigo Retamal

Fabián Quiroga

Carlos Becco

contraída, el camino de invertir menos no es el que se debería

el uso y manipuleo de los productos. Y también con la posibi-

seguir. Debemos hacer más eficiente cada uno de los proce-

lidad de tener garantizada la dosis que recibe por cada una de

sos de la etapa productiva, y uno de ellos es la siembra”, di-

las semillas que son tratadas”, añadió.

jo. Al cierre, agradeció a los participantes y expositores, remarcando la importancia del tratamiento de semillas en el

Indicó que el mayor desafío es aumentar el acceso a la tec-

presente y futuro del agronegocio. “Más allá de Vibrance y

nología, sobre todo en estos últimos años en que los precios

Fortenza (pre-lanzamiento), dos productos que van a ser pi-

de commodities en el mundo han caído y el productor tiene

lares fundamentales de nuestro portafolio, abordamos con-

que tomar decisiones enfocadas en maximizar el valor de la

ceptos muy importantes como la evolución del tratamiento

producción. Se buscaría así que mantengan la rentabilidad que

en el campo hacia el tratamiento industrial. En un país don-

tuvieron en los últimos 10 años, al menos hasta 2013.

de la oportunidad de siembra es clave, el ahorro de tiempo es ganancia en el desarrollo del cultivo. El tratamiento in-

Industria semillera top

dustrial en Paraguay va a ser algo fundamental, y en Syn-

Carlos Becco (Director de la Unidad de Multiplicadores y

genta ya somos líderes en eso”, precisó.

Seed Care LAS Syngenta) destacó el avance de la industria semillera paraguaya, que muestra un nivel tecnológico, de profe-

Rodrigo Retamal (Gerente de Marketing de Syngenta Para-

sionalismo y de inversión superlativos. “Son inversiones priva-

guay) realizó una introducción general sobre la empresa, los

das, que buscan hacer una mejor semilla para los agricultores

desafíos globales de la agricultura y la importancia del trata-

paraguayos y que invierten en tecnologías para poder aplicar

miento de semillas. “Cada planta tiene un potencial, y a ese

en el campo. Nosotros acompañamos eso con la mejor tecno-

potencial hay que cuidarlo. Los rendimientos son un poten-

logía para Paraguay, y con disponibilidad inmediata”, destacó.

cial que se debe mantener desde el inicio de un cultivo”, expuso. Indicó que alimentar al mundo es el principal desafío de la

Significó que los productores paraguayos son muy eficien-

agricultura, donde el manejo de los recursos naturales -y so-

tes y están realizando un trabajo fantástico, en la búsqueda

bre todo el manejo del agua y la disponibilidad de tierra- jue-

de mejorar su producción utilizando alta tecnología. “La indus-

gan un rol fundamental en la producción sostenible.

tria semillera paraguaya está creciendo a pasos agigantados, y está invirtiendo cada vez más en instalaciones y semilleros. No-

Un negocio que crece

sotros traemos y ponemos a disposición la mejor tecnología pa-

Durante la jornada, disertantes nacionales e internacionales

ra los productores. Una de ellas es Vibrance, la primera molécu-

compartieron su experiencia y conocimientos con los partici-

la desarrollada exclusivamente para el tratamiento de semillas,

pantes. Fabián Quiroga (Director de Seed Care HD LATAM Syngenta) presentó las oportunidades que Syngenta tiene para los productores agropecuarios, enfocados tanto en la producción como en mejorar la vida de los clientes. Aseguró que el negocio de Seed Care (tratamiento de semillas) es de los que crece más rápidamente en el agronegocio, donde Syngenta es uno de los jugadores más importantes en el mundo como líder en biotecnología. “Básicamente, hace 6 años empezamos con un foco muy grande en ayudar a los multiplicadores de semillas de soja, de maíz y de algodón a profesionalizarse. El tratamiento se hacía anteriormente en los campos, y nosotros apuntamos a darle al agricultor más conveniencia al recibir el producto tratado, con alto estándar de calidad y seguridad en

Agrotecnología

| 25

Tecnologías

Gilberto Olaya

Fernando Biffis

Mercedes Scandiani

José Micheloud

100% desarrollada en Syngenta. Una de las particularidades

Mencionó que otra ventaja es que no generaría resistencia

que tiene es que trabaja a dosis bajísimas, para hacer más con

con el uso repetido, porque iría mezclado con otro tipo de mo-

menos. Estamos hablando de 10 cc de producto formulado por

do de acción. Afirmó que cuentan con datos que avalan el buen

cada 100 kilos. Es importante destacar que es la primera vez

control de lepidópteros tempranos como Spodóptera, Helicover-

que la industria apunta al mundo de la raíz: Vibrance es sani-

pa y orugas cortadoras. “Es un producto que en Argentina ya

dad desde la raíz”, remarcó.

está registrado y se han producido algunas ventas. Este año, estimamos que va a salir en el mercado en forma más generali-

Lo más nuevo

zada, ya que también se está registrando en Canadá y próxima-

Gilberto Olaya (científico investigador de Syngenta en EE

mente en EE UU y toda Latinoamérica Sur”, agregó. “Syngenta

UU) se refirió a una nueva tecnología de Syngenta: Vibran-

está muy comprometida con lo que significa Seed Care, ya que

ce, un fungicida desarrollado específicamente para tratamien-

no es solamente cuidado de la semilla o un tratamiento donde

to de semillas. Con un modo de acción novedoso, constituye el

se agrega un producto para controlar plagas o enfermedades;

primer producto que se registra como tal dentro de este gru-

es un concepto más amplio, donde tratamos de mejorar no só-

po. “El fungicida tiene un amplio rango de control de enferme-

lo las formulaciones, sino que también tratamos de investigar

dades. Empezamos con los cultivos grandes como maíz, soja y

sobre los mejores métodos de aplicación y evaluación de trata-

trigo, con los cuales se hace el desarrollo y el lanzamiento co-

mientos de semillas. Queremos cuidar al máximo las semillas y

mercial. Después vienen otros cultivos como papa, algodón y

cada vez se formulan productos más selectivos y que dañan me-

arroz, donde estamos trabajando para el registro de produc-

nos al ambiente, a la semilla y a los organismos que pueden ir

tos”, detalló.

con la semilla, como los inoculantes”.

Indicó que en Latinoamérica ya está disponible en varios

Panorama de enfermedades en soja

países para soja, maíz y cereales, como también en los EE UU.

Mercedes Scandiani (Fitopatóloga de Rizobacter Argentina)

También mostró las diferentes áreas que deben investigar pa-

describió el daño provocado por algunos patógenos que habitan

ra el desarrollo del producto en Syngenta, considerando que

el suelo, básicamente de 3 enfermedades: Rhizoctonia solani,

es necesario conocer los hongos patógenos a controlar (para lo

Muerte Súbita y Macrophomina Phaseolina. Expresó que son

cual ser requieren muchas pruebas) y también -dentro de ca-

patógenos que viven en el suelo y que requieren buscar solu-

da patógeno- determinar cuál es su diversidad, cuál es la acti-

ciones; ya sea a través de materiales resistentes, tratamiento

vidad del producto y su eficacia, ya que el hongo evoluciona y

de semillas, mejoras de las condiciones de suelo o de la suma-

es muy posible que desarrolle resistencia. “A toda esa informa-

toria de diversas estrategias para que sean eficientes. Sobre

ción la recopilamos desde un comienzo y la llamamos línea ba-

la Rhizoctonia, destacó que la enfermedad tiene 2 momentos

se, para luego ser usada”, dijo.

principales: en estadios tempranos de plántulas hasta estadios de desarrollo V3 (3 hojas), puede causar podredumbre de

Lepidópteros controlados

la semilla, pequeñas lesiones basales que no matan a la planta

Fernando Biffis (Líder de Biología de Productos Seed Care

en ese momento pero que la dejan infectada a futuro. El otro

LAS-Syngenta) habló del nuevo producto Fortenza, un insec-

momento que tiene la manifestación de la enfermedad es en la

ticida sistémico que se va a recomendar en mezcla con otros

planta adulta. “Una planta sana desde el inicio, es muy proba-

productos (como el Cruiser) para ampliar el espectro de con-

ble que genere luego una planta adulta sana, porque las raíces

trol de la mayor cantidad de insectos posibles en soja y de

al envejecer se van poniendo más resistentes. Lo que tenemos

maíz. Es de una nueva familia de insecticidas y tiene un

que lograr son plantas sanas desde el inicio, y que no queden

nuevo modo de acción, diferente a los que ya están en el

infecciones latentes que después nos lleven a tener la podre-

mercado. La ventaja que tiene es que, al mezclarlo con los in-

dumbre de raíces en plantas adultas, porque perderemos toda

secticidas, amplía el control sobre una familia de insectos lla-

esa planta”, advirtió.

mada lepidópteros, según explicó.

26 | Agrotecnología

Tecnologías

En cuanto a los resultados con Sedaxane, subrayó que “a

que cada semilla genera una planta. Por ende, todo lo que se

pesar de tener un producto excelente, se le puede agregar un

pueda conocer sobre la calidad de la simiente en cuanto a po-

poco más de eficiencia y de seguridad, agregándole una nue-

der germinativo, vigor y sanidad, realizando el tratamiento con

va molécula. Mostró su eficiencia en algunos experimentos con

los productos terapéuticos adecuados y apuntando a un trata-

suelos artificialmente infestados”, agregó Scandiani.

miento bien hecho, va a permitir lograr una planta de cada semilla. Y que todo el lote sea uniforme, tanto en espacio como

Respecto al síndrome de la Muerte Súbita, sostuvo que en

en tiempo.

Paraguay todavía no se tiene muy visualizada la enfermedad y que se visualiza exclusivamente en la planta adulta, cuando

En soja, recomendó mirar en el campo y prestar atención a

ya está en estadios reproductivos y con las vainas formadas.

las plantas muertas. También puede haber enfermedades del

“Sin embargo, hace poco menos de 2 años se comprobó la in-

tallo, por lo que sugiere extraer la planta con pala a fin de lo-

fección temprana a los 4 o 5 días durante la germinación. No

grar una correcta identificación.

se pensaba en el tratamiento de semillas como una estrategia para esta enfermedad, pero hoy se está buscando de manera

Y en lo que respecta a patógenos de la semilla, indicó que

intensa una respuesta a través de eso, sumado a la resistencia

algunos reducen la germinación, como Phosmosis y Fusarium.

genética ya los manejos del suelo. Ahí mostramos también co-

También hay otros muy silenciosos, que no afectan la germina-

mo el Thiabendazol, que es una de las moléculas que está en el

ción; pero si no se hace test de sanidad y las semillas no van

fungicida, tiene un buen efecto contra este patógeno”, informó.

tratadas con los ingredientes activos específicos, se pueden estar transportando enfermedades al campo, como en el caso

Sobre Macrophomina Phaseolina mostró las condiciones predisponentes, y aclaró que para todo patógeno habitante del

de Cercospora kikuchi (que causa el tizón foliar) y Cercospora sojina (que causa el mal de ojo de rana), entre otros.

suelo la intensidad del daño y la cantidad de planta afectada van a depender de la interacción entre el genotipo, el ambien-

Entender al cultivo

te y el nivel de inóculos entre los patógenos. Por último, presen-

José Micheloud (Facultad de Agronomía de la Universidad

tó un panorama de la calidad de la semilla, bajo el concepto de

de Buenos Aires, Argentina) habló del trabajo conjunto entre

Agrotecnología

| 27

Tecnologías

Syngenta y la Agrupación de Productores AACREA. Enfocados

Alto desempeño

en caracterizar el comportamiento de un cultivo de soja en

Claiton Rodrigues (Gerente de Semillas Iruña) abordó las

cuanto a los ambientes donde se cultivan, analizan la varia-

principales características para producir una semilla de alto

bilidad de rendimiento que se obtiene y los factores limitan-

desempeño. Habló de la necesidad de contar con una máquina

tes que definen esa variabilidad de ambientes. Con esa infor-

adecuada para un buen tratamiento de semillas, una máquina

mación y el conocimiento que se genera en el proyecto, tratan

industrial que permita hacer la aplicación de los productos en

de “entender un poco más al cultivo” para adecuar el mane-

camadas. También destacó la importancia de trabajar con film

jo a cada una de las situaciones a campo. “En el marco de es-

couting (para que puedan adherirse los productos en las semi-

te proyecto, una de las cosas en las que se ha avanzado es que

llas), la plantabilidad y la precisión de la clasificación de semi-

una vez identificados los ambientes más predisponentes a la

llas por zaranda.

incidencia de plagas, avanzamos en Syngenta con un convenio para trabajar sobre el manejo de plagas y adversidades en

Igualmente se refirió a la importancia de los productos de

general, para los ambientes más específicos que habían sido

calidad para los tratamientos de semillas, y explicó sobre las

identificados. El resultado de ese trabajo en particular es que,

características de las semillas de alto desempeño llamadas

cuando uno protege la semilla desde el inicio con estos trata-

Premium Seeds, desarrolladas por Semillas Iruña con expe-

mientos (Plenus) que utilizamos, se veía a escala de campo

riencia de 25 años en producción de alta tecnología. “Además

una ventaja más o menos clara y consistente en los tratamien-

de las características ya mencionadas, presentan una germi-

tos aplicados con Plenus. Una ventaja en rendimiento princi-

nación por encima del promedio del mercado: trabajamos con

palmente, y después en cómo se encontraba el cultivo en las

90% de promedio de germinación. Es una semilla con sistema

distintas etapas. También con las variedades Intacta, el efecto

de trazabilidad, para que los productores puedan acceder a to-

que tuvieron más allá del rendimiento es que las poblaciones

das las informaciones sobre la tecnología de producción de la

de insectos en esos cultivos siempre se mantenían en niveles

semilla que están adquiriendo. Con la semilla Premium que es-

bajos, no se permitía el crecimiento de la población”, comentó.

tamos produciendo, hicimos algunos ensayos a campo y están teniendo un incremento entre 5% a 12% en productividad en

Precisó que es importante que los productores estén al tan-

la propiedad del productor, cuando se las compara con las se-

to de estas herramientas disponibles, ya que son tecnologías

millas que está utilizando en su propiedad. La tecnología utili-

que ayudarán a disminuir el impacto de los factores reducto-

zada en la producción de semillas tiene su reflejo en la produc-

res del rendimiento.

ción que el productor va a obtener”, acotó.

Manejo responsable

También mencionó que son usuarios de los productos Syn-

Leticia Martino (Jefa de Stewarship y Registros) y Carlos Gó-

genta en los tratamientos, ya que es una empresa que tiene

mez (HSE Syngenta para Paraguay y Bolivia) hablaron sobre

un soporte técnico muy amplio en lo que respecta a Seed Ca-

manejo responsable (stewarship) y responsabilidad corporati-

re. “Ya conocemos los laboratorios Seed Care de Brasil y otros,

va. Esto apunta a garantizar una gestión exitosa, responsable

y tenemos conciencia de la seriedad de la investigación que se

y ética de los tratamientos de semillas y de las simientes tra-

hace cuando se refiere a semillas”, dijo. Terminó pidiendo a los

tadas. Además, indicaron que el Manejo Responsable es una

productores que confíen en las informaciones que están siendo

parte integral dentro del ciclo de vida completo de los pro-

generadas, porque son realizadas con seriedad y brindan re-

ductos, y que Syngenta cumple con el Código Internacional de

sultados precisos.

Conducta de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Leticia Martino

28 | Agrotecnología

Carlos Gómez

Claiton Rodrigues

Oscar Ortuzar

Tecnologías

Horizon

directamente la muerte de plántulas de la soja; o si la soja lle-

Oscar Ortuzar (Gerente de Cuentas Claves de Syngenta Pa-

ga a sobrevivir por condiciones determinadas al estadio repro-

raguay) explicó aspectos referentes al significado de la mar-

ductivo, esa enfermedad que estaba latente -y que entró 40 o

ca PPS, que se está comercializando a través de los multipli-

50 días antes- se manifiesta y tiene efecto sobre el rendimien-

cadores de semillas de soja certificada. “Horizon es el nombre

to. En esas circunstancias, aunque se detecte la enfermedad

del programa Syngenta que abarca la marca PPS. Ofrece a los

las aplicaciones foliares ya no tienen ningún efecto. Por eso in-

multiplicadores la oferta de la transferencia de tecnología que

sistimos en dar la importancia necesaria al cuidado de las se-

hoy está comercializada por Syngenta vía Plenus. Implica la

millas, para tener una plantación sana el mayor tiempo posible

transferencia de la tecnología Plenus de la semilla lista para

hasta entrar en estadio reproductivo. Esto debe reflejarse en lo

sembrar, a los multiplicadores de soja certificada que ofrecen

que rinde, con uniformidad en la germinación y buena distribu-

germosplasmas Syngenta y de otros obtentores”, aclaró.

ción del stand de plantas. Proteger la semilla, para que germine expresando el máximo potencial genético y con una produc-

Sostuvo que entre las ventajas y los beneficios que los pro-

ción sustentable en el tiempo”, remarcó.

ductores tienen figura que llevan una semilla de alta calidad, con parámetros por encima del estándar legal. Y el producto

Plenus Vibrance y Vibrance integral

llega totalmente listo para sembrar. “Está compuesto por una

Juan Vargas (Servicio Técnico de Syngenta Paraguay) abordó

mezcla de 2 insecticidas, 2 fungicidas más el inoculante larga vi-

el concepto Plenus Vibrance 2015 en soja, que estará disponi-

da, cubierto por polímeros de alta calidad que evitan lixiviacio-

ble en esta campaña. También sobre Vibrance integral en cerea-

nes o pérdidas del producto en caso de humedad o lluvias in-

les, un producto para tratamiento de semillas en trigo y arroz.

tensas. La tecnología del tratamiento industrial está arrancando

Explicó que la principal propuesta de Syngenta con Plenus Vi-

muy fuerte en nuestro mercado, hace 3 campañas se hablaba

brance 2015 es el efecto del Sedaxane, la primera carboxamida

pero no existía la oferta. Hoy está evolucionando a una veloci-

desarrollada por Syngenta exclusivamente para tratamiento de

dad importante, y Syngenta está siendo líder”, enfatizó.

semillas. Por eso, tiene alta afinidad para control de enfermedades de las semillas y del suelo. “Otro beneficio que aporta el

Óptimos resultados

producto es el efecto potenciador que tiene en las raíces, y que

Eduardo Rodríguez (Gerente de Desarrollo e Investigación

ha sido demostrado por diferentes instituciones a nivel mundial.

de Syngenta para Paraguay y Bolivia) se encargó de presentar

Se ha visto que tiene un efecto vigorizante sobre las raíces, en

resultados en condiciones controladas de los productos For-

un amplio rango de condiciones y en diferentes cultivos. En este

tenza (insecticida) y Vibrance (fungicida), ambos enfocados a

caso, la estamos introduciendo en soja”.

plagas en estadio temprano de desarrollo de la soja (germinación entre 20 a 25 días). “Mostramos la diferencia que ha-

Por otra parte, informó que el Vibrance Integral es un pro-

bía entre el estándar de tratamiento de semillas con fungicidas

ducto constituido por 4 principios activos; 3 de ellos son fun-

e insecticidas versus Fortenza y Vibrance. Las plagas que en-

gicidas (entre ellos, el Sedaxane o Vibrance), complementado

focamos fueron la Spodóptera eridania y julus. La Spodóptera, porque el año pasado -juntamente con Agrotis y Elasmo palpus- fueron las 3 plagas más importantes que causaron daños e influyeron en el stand final de plantas de soja. Los resultados que obtuvimos fueron muy buenos, no solamente en el control sino también en la residualidad del producto, lo cual brinda una seguridad hasta el establecimiento del cultivo que sería más o menos hasta 30 días”, agregó. En cuanto al fungicida, resaltó que otorga plena seguridad. En este caso, se enfocaron a Macrophomina y Rhizoctonia, que son enfermedades que infectan a la soja en los primeros estadios pudiendo causar Eduardo Rodríguez

2 efectos importantes. “Uno es

Juan Vargas

Agrotecnología

| 29

Tecnologías

por otros 2 fungicidas que actúan con una penetración parcial

Destacó que entre los beneficios que brinda se encuentra la

que también se complementa con el Difenoconazole (que es al-

practicidad, ya que es un tratamiento realizado por profesiona-

tamente sistémico y tiene selectividad para patógenos espe-

les. La dosificación de los productos es la correcta, al igual que

cíficos). “A todo esto se suma el Thiametoxan, un insecticida

la distribución y la garantía de protección de la genética de la

que controla plagas chupadoras y masticadoras por excelencia

semilla que se está comprando.

y también tiene efecto vigorizante que se sinergia con el Sedaxane” puntualizó. Lista para la siembra Matías Eduardo Gorski (Responsable de Productos Microbiológicos para soja de Rizobacter Argentina) habló de la tecnología de inoculantes larga vida. Es uno de los componentes del tratamiento profesional de semillas bajo la marca Plenus que comercializa Syngenta, donde Rizobacter aporta el componente vivo, que son las bacterias de inoculantes. “El inoculante larga vida tiene la particularidad de tener una supervivencia mucho mayor al inoculante tradicionalmente utilizado a campo, que muchas veces no tiene una supervivencia más allá de 7 días. Con este inoculante y con los productos que hoy está ofreciendo Syngenta en mezcla, tenemos una supervivencia de 45 días. Forma parte del concepto de semilla lista para sembrar. El productor, al comprar la bolsa de Plenus, ya puede solamente ocuparse de Matías Eduardo Gorski

30 | Agrotecnología

la regulación de la sembradora y salir a sembrar”, precisó.

Tambos

CAPACITACIÓN A PRODUCTORES EN CAMPO 8

Ensilaje de alta calidad con maíz El miércoles 24 de junio, se realizó en el establecimiento de Eldon Giesbrecht (en el kilómetro 224 de la Ruta 7, Campo 8, departamento de Caaguazú), la 2ª Jornada Técnica de Ensilaje. Organizada por Pioneer y AGROTEC, contó con el apoyo de Automaq, la Cooperativa La Holanda Limitada, el SAPLE (Servicio de Atención al Productor Lechero) y DSM-Tortuga. Más de 60 productores y técnicos asistieron.

l dueño de casa, Eldon Giesbrecht, dio la bienvenida a los

dos de Pioneer P4285H, P3161H (ambos con la tecnología Her-

productores y técnicos asistentes. Destacó la importancia

culex, de protección contra insectos) y P3340.

del aprendizaje permanente, así como la conveniencia de di-

versificar la producción en estos momentos de alta volatilidad

Para lograr un buen alimento

de precios en los mercados. En stands bajo techo, DSM-Tortu-

El ingeniero agrónomo Gino di Raimo Júnior (gerente de Pio-

ga y el SAPLE mostraron diferentes suplementos alimentarios

neer para Paraguay y el oeste de Paraná, Brasil), destacó que

y tecnologías de ordeñe destinadas a optimizar la producción

“podemos hacer ensilaje de muchos cultivos, como pastos,

de leche y carne. A campo, Automaq mostró diferentes opcio-

sorgo o caña dulce. Pero un ensilaje de alta calidad se hace

nes de maquinarias para cosecha y corte de maíz.

con maíz. Y encima es mucho más barato, porque va a contener mucha más energía”, desta-

Eldon Giesbrecht

32 | Agrotecnología

En el stand de AGROTEC, el

có. “Y para tener altos tenores

ingeniero agrónomo Jonathan

de energía, el maíz nos ofre-

Altenhofen brindó a los pro-

ce mucha más calidad. En la ali-

ductores informaciones técni-

mentación para los animales

cas necesarias para lograr una

también hay que poner aditivos,

alta calidad del maíz destinado

para mejorarla. Y con un ensila-

a ensilaje. Los asistentes tam-

je de buena calidad vamos a te-

bién pusieron apreciar en una

ner una mayor producción de le-

parcela las espigas de los híbri-

che y carne, que es el objetivo”.

Gino di Raimo Júnior

Tambos

Di Raimo destacó que un buen ensilaje empieza en el cam-

Leche de calidad

po, con un híbrido bien sembrado. Otro aspecto clave es el

Para cerrar las disertaciones,

punto de corte, porque si el híbrido produce bien pero lo cor-

el especialista uruguayo Alejo

tamos antes del momento correcto, vamos a tener problemas

Guichón (consultor externo de

con la calidad final. “La planta de maíz provee un gran volumen

la cooperativa La Holanda Limi-

de alimento palatable y con alta digestibilidad, y es la forma

tada) disertó sobre “aspectos a

más conocida y usada para hacer forrajes. Y es la forma más

considerar para la obtención de

conocida y utilizada en el mundo para conservar forraje de alta

leche de calidad”. Mostró algu-

calidad y rico en energía”.

nos parámetros de sanidad animal que inciden en la calidad

El primer punto importante es la elección del híbrido. Éste debe estar adaptado a las condiciones de la época de siembra

Alejo Guichón

final de la leche, como las consecuencias de enfermedades como la mastitis, entre otras.

de la región, con estabilidad productiva comprobada y buenas características agronómicas (como tolerancia a enfermedades,

Por segundo año consecutivo, la jornada sobre ensilaje pa-

al acamamiento y quiebre) y con un buen número de espigas

ra productores lecheros congregó a una importante cantidad

por hectárea.

de tamberos y técnicos de empresas en Campo 8. En el marco de su estrategia corporativa de llevar informaciones diferen-

Otro aspecto clave es la población de plantas. Di Raimo re-

ciadas a los productores, AGROTEC y las empresas co-organi-

comendó sembrar con un espaciamiento de alrededor de 45

zadoras realizaron en el tambo Giesbrecht otro evento forma-

centímetros entre hileras, para producir más. De esta forma,

tivo. Y van por más.

tenemos una distancia menor entre hileras y una distancia mayor entre plantas, lo que facilita una mejor distribución de plantas por hectárea. Esto redunda en un mejor uso del agua, de los nutrientes del suelo y de la luz solar. Las hileras también van a cerrar más temprano y vamos a tener menos problemas con malezas. La época de corte también es importante. No debe cortarse antes del punto de corte (50% de la línea de leche), para no perder energía en el forraje resultante. “Cuanto más seco esté el maíz, más energía voy a producir por hectárea. Y eso significa más producción de leche o carne”, destacó Di Raimo. El técnico culminó subrayando la importancia de realizar una buena fertilización del suelo, control químico de plagas y malezas y rotación de cultivos por motivos productivos y sanitarios.

Agrotecnología

| 33

Commodities

GRANOS

Víctor Enciso

Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA

Superficie de siembra y stocks trimestrales El accionar del mercado de commodities durante junio estuvo marcado por el informe de superficie de siembra y de stocks trimestrales del USDA (previsto para fin del mes). Fue tal su importancia, que varias agencias - en sus las proyecciones emitidas durante el mes - aclaraban que finalmente los datos estaban sujetos a lo que el USDA informara.

l martes 30 de junio (12:00 de Paraguay), el USDA pre-

el stock de maíz fue superior en 15% al de junio del año

sentó su informe trimestral de stocks y superficie de

pasado, el de soja aumentó en 54% y el de trigo se incre-

siembra de los productos agrícolas. La toma de datos fue

mentó en 28%.

realizada en las 2 primeras semanas de junio, previo a las grandes lluvias que tienen atrasadas todas las labores agrí-

SOJA

colas en el campo estadounidense. El informe del USDA indicó que los agricultores en EE UU A fines de marzo, se habían publicado las primeras esti-

sembrarán 34,44 millones de hectáreas (MHa) de soja, la

maciones para esta campaña. El USDA volverá a realizar un

mayor superficie en la historia del cultivo en el país. Es-

levantamiento de datos (para medir el impacto de las llu-

te valor estuvo por encima de lo que había proyectado el

vias en los datos presentados) y los ajustará en el Informe

31 de marzo, que fue de 34,2 MHa. En términos de produc-

de Oferta y Demanda de agosto próximo.

ción, esto equivale a poco más de 700 mil toneladas de diferencia. Con la nueva superficie, la producción total de so-

En resumidas cuentas, la superficie de siembra de maíz

ja en EE UU ascendería a 106,6 millones de toneladas (MT),

se redujo en 2% en relación a 2014; la de soja se incre-

cuando que en su informe de oferta y demanda de junio el

mentó en 2% y la de trigo se redujo en 1%. Por otra parte,

USDA proyectó 104,78 MT.

Cuadro 1 Intención de siembra 2015/2016 al 30 de marzo 2015 (Millones de hectáreas) SOJA

MAIZ

Sembrado en 2014/2015

Ítems

33,87

36,67

Foro de febrero 2015

33,79

36,02

Intención Marzo 2015

34,23

36,10

Fuente: USDA

36 | Agrotecnología

Commodities

Cuadro 2 Intencion de siembra en EEUU para el 30 de junio 2015 (Millones de hectareas) Soja

Maíz

Trigo

USDA 30 de junio

Agencias/Consultoras

34,44

35,97

22,70

Hueber Report

31,34

34,84

20,30

Informa Economics

31,86

34,95

20,61

Allendale

31,27

36,12

20,40

Bloomberg

31,35

35,09

20,47

Fuente: Reportes de cada agencia o consultora En cuanto a existencias, el informe señaló que al 1 de ju-

5.463.595 hectáreas y para el durum de 789.186 hectáreas.

nio el stock de soja fue de 17 MT, cuando los analistas es-

Las existencias de trigo fueron establecidas en 20.482.762

peraban entre 18,2 y 18,4 MT. El año pasado, el stock re-

toneladas, superando todas las previsiones.

portado por el USDA fue de 11,0 MT; y se redujo a tan sólo 2,5 MT a finales del año comercial (31 de agosto). Los datos

Los datos del trigo fueron bajistas, comentó Knorr. El

sobre stocks de soja muestran que el USDA sobreestimó la

stock refleja un alto valor sobrante de la zafra anterior, de-

producción de 2014 en aproximadamente 2,7 MT (100 mi-

bido probablemente al menor uso del cereal en la alimen-

llones de bushels) en su informe de enero pasado, tal como

tación animal. La superficie tampoco fue amigable para los

lo viene indicando desde hace tiempo Bryce Knorr, analista

precios, pero los datos de maíz y soja alcistas estiraron al

senior de FarmFutures.

trigo hacia arriba. Y hay que tener presente que el trigo actualmente está sufriendo los efectos del exceso de lluvia, lo

MAÍZ

cual probablemente afectará al rendimiento y, consecuentemente, al stock al final de la temporada.

El USDA estima que los agricultores estadounidenses han sembrado 35.97 MHa de maíz, la menor área sembra-

A pesar de que los datos fueron superiores a lo esperado

da desde 2010 y levemente por debajo de lo proyectado por

por el mercado, el trigo reaccionó con subidas lideradas por

el mercado. En cuanto a las existencias trimestrales, el in-

el cotizado en Chicago, que llegó a sumar 13 dólares por to-

forme señala un total de 113,03 MT, también inferior a las

nelada a su cotización.

expectativas del mercado. Los datos dados a conocer sobre el maíz indican que el uso del cereal como alimento animal

Trigo: Distribución de la superficie de siembra

fue mayor a lo que la mayoría de los analistas estimaron en sus modelos. Muchos rebajaron el uso para este fin por los efectos del foco de gripe aviar desatado el mes pasado, pero subestimaron la demanda por crecimiento del hato.

Durum Trigo de primavera

24%

De acuerdo a la nueva superficie estimada, la producción de maíz llegará a 375,67 MT. Esto se encuentra por encima de las 346,22 MT proyectadas por el USDA en su informe de oferta y demanda de junio. TRIGO La superficie total sembrada con trigo fue de 22.696.178 hectáreas, un poco por encima de lo de los 22.460.000 hec-

Trigo de invierno

táreas proyectados por los operadores. En marzo pasado,

73%

el USDA había estimado 22,4 millones de hectáreas. El trigo de invierno cubre una superficie de 16.439.350 hectáreas, quedando una diferencia para el trigo de primavera de

Fuente: USDA

Agrotecnología

| 37

Eventos

1º CONGRESO PARAGUAYO DE SEMILLAS

¡A cultivar! La Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP) organiza el 1º Congreso Paraguayo de Semillas, junto con la 1ª Expo Semillas y la 1ª Expo Ciencia y Tecnología de Semillas. Bajo el lema “Ñañemity, topu´ã Paraguay” (a cultivar, levantemos el Paraguay), se desarrollará entre el 13 y el 14 de agosto próximos en el salón del Club Radio Parque (Le Club Resort Hotel) de Encarnación.

eclarado de interés ministerial (MAG) y municipal, el even-

millas, cuyo principal atractivo será la exposición de trabajos

to abarcará la difusión de tecnologías, investigación, políti-

científicos e institucionales relativos al sector semillero.

cas, insumos para la producción, maquinarias, propiedad intelectual y biotecnología, entre otros puntos.

Las áreas temáticas a abordar son ciencia y tecnología de semillas, biotecnología, propiedad intelectual, producción y co-

El Congreso convocará a los diferentes actores de la cadena

mercio de semillas y política de semillas.

productiva para conversar sobre las potencialidades del sector, sus dificultades y necesidades. Esto, considerando la impor-

Más informaciones: congreso@aprosemp.org.py

tancia que tiene la semilla en un país cuya economía depende

secretaria@aprosemp.org.py

de la agricultura. También será un espacio que permitirá a profesionales y estudiantes de las carreras de Agronomía y afines realizar investigaciones relacionadas a semillas y publicar sus respectivos trabajos, siendo premiados los mejores. Según la Organización, el objetivo es realizarlo cada año y, de esta forma, crear una plataforma de encuentro para que profesionales, empresas, organizaciones y estudiantes que tengan interés en la temática de semillas puedan interactuar. Durante el Congreso, se llevará a cabo también la 1ª Expo Semilla, una oportunidad para la promoción y exposición de productos y servicios de diversas empresas. Y en simultáneo se desarrollará la Primera Expo Ciencia y Tecnología de Se-

38 | Agrotecnología

Eventos

ENTREVISTA

Estela Ojeda

Ingeniera agrónoma Gerente técnica APROSEM

“Ya no hablamos sólo de transgénicos” Como organizadora de 3 eventos simultáneos de alta importancia para el sector semillero en Encarnación, la Gerente Técnica de APROSEMP informa sobre los contenidos y las actividades a encarar. ¿Cuáles son los eventos relacionados al sector semillero que van a desarrollarse en el mes de agosto?

Se hará una introducción de la situación del sector de semillas en el agronegocio, la planificación de la producción y los

Se va a realizar el 1º Congreso Paraguayo de Semillas, jun-

cuidados de la semilla. Se va a analizar hacia dónde va el sec-

tamente con la 1ª Expo Semillas y la 1ª Expo Ciencia y Tec-

tor semillero, destacando el avance del tratamiento profesional

nología de Semillas. Fuera del Panamericano de Semillas, que

de semillas. El productor ya no puede tratar su semilla en su

también organizamos en Paraguay hace unos años, es la pri-

campo, sino que debe contar con una semilla con toda la tec-

mera vez que encaramos eventos de esta importancia, con di-

nología posible al momento de la siembra.

sertantes nacionales y extranjeros de alta categoría. ¿En lo referente a nuevas tecnologías, qué piensan ¿Cuáles son los temas que van a exponerse?

abordar?

Se abarcarán todas las áreas temáticas relacionadas a semi-

Otro bloque será el referido a las nuevas técnicas biotecno-

llas: tecnología de producción, propiedad intelectual, políticas,

lógicas, las regulaciones en el comercio de semillas transgé-

comercio y producción de semillas. También será un punto de

nicas, la presencia de eventos aprobados o no aprobados.

encuentro de todos los actores de la cadena, desde el produc-

Ya no hablamos sólo de transgénicos, sino de nuevas tec-

tor hasta el exportador y el industrial. Nosotros somos un país

nologías que dentro de poco estarían disponibles comer-

eminentemente agrícola y hasta hoy no se le ha dado al sec-

cialmente. Pero también debemos tratar aspectos como

tor semillero el lugar que le corresponde. Cuando estamos ha-

la manera en que lo manejamos, si lo tenemos que regu-

blando de semillas debemos hacerlo como un tema prioritario,

lar y esas cosas. Tenemos que ser más proactivos y adelan-

porque tenemos grandes falencias en el sector semillero. Que-

tarnos a los problemas.

remos hablar de estos temas y de las necesidades actuales, conocer qué hay de nuevo en tecnologías.

Agrotecnología

| 39

Eventos

¿Qué carencias tiene hoy el sector semillero paraguayo?

blancas” y las semillas de uso propio del productor. Esa dife-

Muchas. La principal es que no tenemos condiciones para

rencia fina es lo que a veces no se clarifica, y acabamos en un

satisfacer lo que el mercado quiere, en cuanto a asegurar la

comercio ilegal de semillas. También se suman problemas le-

calidad. No tenemos un laboratorio de semillas acreditado en

gales desde el propio sector semillero. El tema de la semilla de

el ISTA. No tenemos sistemas de certificación, que tampoco

uso propio afecta a todos los actores de la cadena, y tenemos

son cosas de otro mundo. Y tampoco nos aseguramos de con-

que solucionarlo entre todos.

tar con el material que necesitamos para nuestra producción. Tenemos que fijarnos qué es lo importante. La soja lo es, porque está generando renta; pero el poroto también lo es, porque va a la alimentación. Y no sólo de quien lo cultiva, sino que se puede vender y eso también lo convierte en cultivo de renta. No conseguimos trabajar bien con los pequeños productores, que sumados también hacen volumen. Creo que hay una falta de visión, de darles las herramientas para que puedan crecer. Y con los grandes, con los que pueden hacer volumen, parece que a veces buscamos crearles obstáculos. Existe mucha burocracia para los registros y declaración de planes. Hay que dar respuestas, porque la producción tiene un tiempo y a las decisiones hay que tomarlas. ¿Y la semilla ilegal? Sigue siendo el principal problema del sector semillero. Hay una diferencia entre las semillas conocidas como de “bolsas

40 | Agrotecnología

Biotecnología

TRIGO

Crean primer mapa genético Científicos de la Universidad Estatal de Kansas (EE UU) han lanzado el primer mapa genético de variedades de trigo, con información detallada de las diferencias genéticas de una muestra mundial de diferentes líneas. El estudio incluye un total de 62 líneas de trigo de todo el mundo, con variedades recientes y también locales que no han sido mejoradas a través de técnicas de reproducción. son conocidos por ser una reserva de genes muy valiosa para la agricultura, que puede mejorar la tolerancia al estrés abiótico y biótico u otras características de calidad, así como aumentar el rendimiento”, explica Eduard Akhunov, profesor asociado de patología vegetal y líder del proyecto. “Una vez que se identifican los genes que controlan los rasgos agronómicos, éstos pueden ser utilizados para mejorar el trigo utilizando no sólo los enfoques tradicionales de cultivo, sino también nuevas técnicas basadas en la biotecnología o la biolo-

ara reducir la complejidad del genoma del trigo, el equipo de

gía molecular”, resalta Akhunov.

investigación ha desarrollado una herramienta llamada “en-

Mapa genético

sayo de captura exoma” para llevar a cabo la secuenciación selectiva de sólo algunas partes funcionales del genoma del trigo. Esta técnica permite evitar las partes repetidas del genoma. El equipo encontró 1,6 millones de ubicaciones (polimorfismos de un solo nucleótido) en el genoma donde las líneas de trigo diferían entre sí. Utilizaron esta información para describir el im-

s un tipo de mapa cromosómico, que muestra la ubicación relativa de los genes y otras

características importantes. Se basa en el con-

pacto de estas diferencias en las funciones de decenas de miles

cepto de ligamiento (cuanto más cerca estén 2

de genes de trigo.

genes en el cromosoma, mayor será la probabilidad de que se hereden juntos). Siguiendo así

“En el futuro, vamos a ampliar el conjunto de líneas de trigo

los patrones de herencia, se puede establecer la

caracterizadas utilizando nuestra técnica de secuenciación inclu-

ubicación relativa de los genes a lo largo de to-

yendo no sólo más líneas genética y geográficas de trigo, sino

do el cromosoma.

también parientes cercanos y lejanos de trigo. Estos parientes

SOJA

Nuevos genes contra la sequía

E Dra. Raquel Chan

s el invernadero del Instituto

radiación solar. El objetivo es imitar el clima de la campa-

de Agrobiotecnología del Litoral

ña gruesa para estudiar cómo responden los cultivos de ve-

(IAL), junto a la laguna Setúbal (en

rano a las técnicas de mejoramiento biotecnológico que se

la cuenca del río Paraná), la tem-

están investigando. Costó 1,2 millones de pesos y es parte

peratura oscila durante el día entre

de los más de 20 millones que invirtió el Ministerio de Cien-

los 26° y los 32°, la humedad está

cia y Tecnología para construir el IAL en el Centro Científi-

controlada y hay un complejo siste-

co Tecnológico (CCT) de Santa Fe, un polo científico en el que

ma lumínico que simula 16 horas de

también hay empresas de insumos veterinarios (Zoovet) y se

Agrotecnología

| 41

Biotecnología

Con este desafío en la mira, los investigadores del IAL están enfocados en desarrollar tecnologías que incrementen la biomasa (más materia verde, más semillas, más rinde) en soja, maíz y arroz, y que también toleren condiciones de estrés hídrico, anegamiento y salinidad. “Son nuevas líneas que logran respuestas mayores o distintas en los mecanismos de tolerancia a sequía, anegamiento y en la producción de biomasa”, destacó. Una de ellas -que ya está patentada- se llama HB11 y en los ensayos en la planta modelo (Akabidopsis Thaliana) demostró que soporta mejor un anegamiento de 20 centímetros durante varios días, así como la falta de agua. Es una tecnología ideal para sembrar en zonas bajas e inundables, pero lo interesante es que con un clima normal y sin encharcamiento en el lote duplicó la producción de biomasa, en comparación con la planta original. producen biofármacos de alto valor agregado para tratar a pacientes oncológicos y renales. La directora del IAL es la Dra.

Más y más

Raquel Chan (investigadora del CONICET y docente de la Uni-

Una de las grandes ventajas del evento HB4, definió Fede-

versidad Nacional del Litoral), quien lideró el equipo que desa-

rico Trucco (CEO de Bioceres), es que no se compromete la

rrolló la tecnología HB4, que le confiere a los cultivos toleran-

productividad de los cultivares cuando no hay estrés hídri-

cia a la sequía.

co (es una planta que tolera mejor la sequía y no mezquina rinde cuando el agua no falta). Con esta nueva tecnolo-

Esta patente fue licenciada a Bioceres y tiene relevancia

gía (HB11), además, la producción de biomasa es mayor en la

mundial, ya que la empresa rosarina y su socio de EE UU (Ar-

planta modelo (el doble de rinde), lo que da una idea de su po-

cadia Biosciences) trabajarán junto al gigante Dow Agroscien-

tencial. “Trabajar en mejorar la tolerancia al estrés hídrico es

ces para sumarle nuevos eventos apilados. En la Argentina,

fundamental,m porque es el factor que causa el 50% de las

esta transgénesis (que tuvo como base un gen del girasol),

pérdidas en los cultivos. Es el más grave. Después vienen las

fue aprobada por la Comisión Nacional Asesora de Biotecno-

plagas, las enfermedades y las heladas”, explicó Chan.

logía Agropecuaria (CONABIA) y ahora aguarda la aprobación del SENASA. Pero mientras la tecnología HB4 recorre la eta-

Pero el camino es largo: en promedio, pasan 8 años desde

pa final para convertirse en un producto comercial que se pue-

que se patenta una tecnología hasta que se convierte en un

da sembrar en los lotes, en el IAL ya están avanzados algunos

producto comercial. Además, es un proceso que requiere una

desarrollos biotecnológicos que podrían lograr que los cultivos

inversión millonaria para los ensayos a campo y la aprobación

aguanten mejor los anegamientos y el estrés hídrico, y que

de las regulaciones. Lo bueno es que la nueva infraestructura

produzcan más biomasa.

del IAL permite investigar el potencial de estos genes en cultivos de interés agronómico. Es un paso importante, que consoli-

Buscando mayor tolerancia “Si bien la tecnología HB4 es muy buena, no nos podíamos quedar ahí. Necesitamos seguir investigando para lograr mayor tolerancia a condiciones de estrés y nuevas tecnologías que permitan aumentar la producción de alimentos y energía”, explicó Chan. Al igual que otros biotecnólogos, Chan advierte que los métodos clásicos de mejoramiento de plantas y algunos transgénicos llegaron a su techo y se amesetó su potencial, pero la presión demográfica y la demanda de energía se va a acelerar en los próximos 30 años. “Con la producción actual no alcanza para alimentar a los 3 mil millones de personas más que va a haber en 2050. Y sólo hay entre un 5% y un 10% de posibilidades de ampliar la superficie cultivable”, estimó, justificando que la biotecnología es clave para la seguridad alimentaria global.

42 | Agrotecnología

da el futuro del polo biotecnológico que crece en Santa Fe.

Breves

PAUSA FITOSANITARIA

Iniciaron controles

e iniciaron los controles para velar por el cumplimiento

can un cumplimiento de la normativa superior al 90 % de las

de la pausa fitosanitaria para el cultivo de la soja en Pa-

parcelas controladas, y que los casos en infracción se deben

raguay, para prevenir la propagación de la Roya Asiática de

a sojas guachas (que fueron destruidas por los productores

la Soja (Phakopsora pachyrhizi). Las acciones serán realiza-

al ser notificados). Mereles resaltó el interés y la buena pre-

das con mayor intensidad en los departamentos de Alto Pa-

disposición de los productores para el cumplimiento de la

raná, Caaguazú, Canindeyú e Itapúa, los de mayor extensión

pausa: puso como ejemplo la zona de Alto Paraná, donde los

del cultivo. Eso explicó Francisco Regis Mereles, Presiden-

cultivos de la oleaginosa fueron suplantados, en su mayoría,

te del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de

por trigo y abonos verdes.

Semillas (SENAVE). Informó que los primeros reportes indi-

IMPUESTO A LOS GRANOS

2 propuestas

Blanca Mignarro

Fernando Silva

Esperanza Martínez

a Comisión de Hacienda del Senado decidió postergar el

Guasu) explicó que no se pueden compatibilizar ambas pro-

tratamiento de 2 proyectos de ley que pretenden gravar la

puestas, porque una establece el tributo sobre la exportación

exportación de soja y granos en estado natural. La primera

y la otra apunta a las ganancias, aunque ambas coinciden en

(presentada por los senadores liberales Blanca Mignarro y Fer-

que el tope debe ser del 15%. En 2013, el Ejecutivo aprobó el

nando Silva) propone gravar del 10 al 15% las utilidades a la

Impuesto a la Renta Agropecuaria (IRAGRO), que impone al

soja en grano, aceite y harina de soja. El segundo, presenta-

sector una tasa ajustable del 5% al 10%. Los últimos datos de

do por el Frente Guasu, pretende gravar con un 15% la ex-

Tributación destacan que las 30 principales empresas de agro-

portación de granos (soja, maíz, trigo, etc.) en estado natural

negocios aportaron 78 millones de dólares en 2014, menos del

(excluye al girasol). La senadora Esperanza Martínez (Frente

1% de los ingresos del Estado.

Agrotecnología

| 43

Breves

CONSUMO DE CARNE

Paraguay, tercero para el mercado interno. Las promociones son constantes en casi todas las cadenas de supermercados y carnicerías, que llegan a vender más de 10 toneladas por fin de semana. En los últimos 3 años, los cortes de primera acumulan un incremento de precio de 20%, unos 4 puntos porcentuales menos que la inflación total registrada por el Banco Central. Y de unos años para acá, los frigoríficos y los productores empezaron a diferenciar sus marcas y así surgieron en las góndolas las carnes envasadas por raza de animal y por marca.

araguay destronó a Brasil y EE UU. Ya es el tercer mercado con el mayor consumo percápita de carne vacuna, según la

FAO, el SENACSA y el USDA. El consumo por persona en Paraguay subió de 32 a 39 Kilos en los últimos 5 años. Uruguay sigue liderando este ranking, seguido por Argentina (cuyo consumo interno viene decreciendo). Los registros de SENACSA dan cuenta del aumento progresivo de la faena de animales

ENTRE YACYRETÁ Y ESTACIÓN AYOLAS

Habilitaron línea de 500 KV

e habilitó la interconexión en 500 KV entre la Central Hi-

la Línea Paraguaya LP1. La readecuación de barra forma par-

droeléctrica Yacyretá y la Estación Ayolas. Según Yacyre-

te de las acciones que lleva adelante el Gobierno Nacional en

ta, “los trabajos de adecuación de las barras concluyeron en

su apuesta por la soberanía energética, en el sentido de cons-

diciembre pasado y en los primeros meses de este año se

truir la infraestructura necesaria para que el Paraguay pueda

procedió a la energización de los 2 auto-transformadores de

retirar y hacer uso de la energía para destinarla al desarrollo

500/220 KV (de 375 MVA cada uno), que se encuentran insta-

de la población”.

lados en la estación Ayolas, desde la hidroeléctrica a través de

44 | Agrotecnología

Empresas

8ª EXPO TALLER MECÁNICA

Automaq, presente Con alrededor de 4 mil visitantes, la muestra se llevó a cabo del 3 al 5 de junio en el Salón de Convenciones Salemma Super Center.

rganizada por Paraguay Film SRL - Amigo Camionero, expuso a los visitantes las nuevas tendencias y servicios

ofrecidos en el mercado al sector mecánico-automotor. Ade-

más de las charlas técnicas (con disertantes de diferentes empresas), se sortearon importantes premios entre los participantes. La belleza de las modelos y promotoras, junto al llamativo montaje de los stands, agregaron un atractivo extra. Automaq SAECA estuvo presente con John Deere, marca líder del mercado, esta vez presentando su famosa línea de lubricantes. Entre ellos vale resaltar el Torq- Gard (muy utilizado a la hora de llevar al motor a las más altas exigencias en su uso diario) y el Cool-Gard II (valorado por ofrecer protección contra la corrosión y suciedad, además de alta compatibilidad para todos los motores y extender el intervalo de servicio hasta en 20%).John Deere cuenta con una variedad interesante de lubricantes, de alta adaptación a las distintas necesidades de los clientes. Joel Amarilla y Ever Almada (de la sucursal de Fernando de la Mora) fueron los anfitriones y dieron la bienvenida a los visitantes, en un acogedor stand donde se expusieron las novedosas herramientas acompañadas de los tradicionales artículos de merchandising de John Deere. Como broche de oro, el último día de la exposición se sorteó una motocicleta.

Joel Amarilla y Ever Almada

Agrotecnología

| 45

Educación

BIOTECNOLOGÍA EN ALIMENTOS

Abren maestría En la Universidad Nacional de Itapúa, una Maestría en Biotecnología en Alimentos comenzará el próximo 4 de septiembre. Por medio de un sistema modular y presencial en la Facultad de Ciencias y Tecnología, las clases se desarrollarán los días viernes de 14 a 22 horas y los sábados de 8 a 16.

iviana Pacheco (Vice decana de la Facultad de Ciencias y

contempla el estudio de los perfiles de los postulantes a tra-

Tecnología y coordinadora de la Maestría) explicó que el

vés de sus carpetas, seleccionándose los 20 mejores perfiles y

programa de post-grado es gratuito para los estudiantes, me-

puntajes. “La convocatoria es a nivel nacional, de allí se hará la

diante el apoyo del CONACYT (Consejo Nacional de Ciencias y

selección. Es totalmente gratuito para las personas que se ad-

Tecnología) en el marco del Programa PROCIENCIA (Progra-

judiquen. Además, tenemos convenios con la Universidad Na-

ma Paraguayo para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología).

cional de Misiones Argentina (UNAM) y el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), para fortalecer los laboratorios

Agregó que la propuesta surgió ante la necesidad de aumentar la productividad y contar con expertos en la aplicación de

para que los alumnos tengan las capacidades adecuadas y ser excelentes profesionales”, aclaró.

la biotecnología en la producción de alimentos en toda la cade-

Más información: (071) 207 077

na. Se busca así un mejor aprovechamiento de los recursos y

E-mail: posgrado@cyt.uni.edu.py www.cyt.uni.edu.py

la eficiencia en la producción, dando valor agregado al producto y por ende un mayor beneficio económico. Señaló que el programa tiene un enfoque investigativo, ya que está diseñado para cubrir las necesidades de investigadores científicos y la conformación de agentes multiplicadores del saber. Se apunta a elevar la capacidad de recursos calificados en el área de biotecnología aplicada a la producción de alimentos, que respondan y propongan soluciones con bases científicas a la problemática que demanda la región. Está dirigido a egresados de las carreras de Biotecnología, Bioquímica, Ciencias Ambientales, Farmacia, Medicina, Licenciatura en Genética, Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agronómica y afines. El proceso de admisión

46 | Agrotecnología

Dr. Hermenegildo Cohene y Viviana Pacheco

Empresas

DE LA SOBERA

Show de Massey Ferguson en Katueté

El Massey Show reunió el 8 y 9 de junio una capacitación para vendedores, presentaciones técnicas y lanzamientos de nuevas cosechadoras MF6690 y MF9895 en Katueté.

l Massey Show, una iniciativa de la marca para la demostración de las principales tecnologías y productos en toda

América del Sur, se realizó en la ciudad de Katueté. Incluyó una capacitación dinámica en el campo con los vendedores y, con los clientes, una presentación de los productos en días posteriores para comprobar las novedades en operación. Los eventos se llevaron a cabo en la distribuidora De La Sobera de Katueté, así como en el campo del productor Nelmo Portz en Cruce Guaraní. Entre los productos se destacaron las novedades de la marca en Paraguay, como el lanzamiento de las cosechadoras MF 6690 Híbrida y la clase 8 de la marca MF 9895 Trident. Equipada con el inédito motor de 7 cilindros AGCO Power, capaz de lograr 510 HP, la clase 8 cuenta con la mayor capacidad de almacenamiento de granos de la categoría: un tanque de aproximadamente 12 mil litros y tasa de caudal de 150 litros por segundo. La MF 6690, primera cosechadora híbrida para granos clase V fabricada en América del Sur, ofrece al productor rural un menor nivel de pérdidas, mayor productividad y bajo consumo de combustible. Ambas estuvieron en demostración en el campo, cosechando maíz. “Tenemos una región en pleno crecimiento y pensando en este agricultor que está en la búsqueda de tecnología, rentabilidad y eficiencia operacional, pre-

48 | Agrotecnología

Empresas

sentamos un portafolio con exhibiciones en el campo, además de técnicos preparados para resolver todas las dudas”, afirmó Diego Acuña, gerente de ventas de exportación de Massey Ferguson. Para aquellos que buscaban tractores, la concesionaria

MASSEY FERGUSON

50 años de liderazgo

De La Sobera tuvo en exposición algunos modelos de origen francés. Los productores pudieron probar el MF 7626 de 255 CV y el MF 7618 de 175 HP. También fue expuesto el pulverizador MF 9030 con chasis flexible (también conocido como Flex Frame), lo que asegura mejor capacidad de tracción en cualquier tipo de terreno y también ayuda en la estabilidad de la barra de pulverización (incluso en mayores velocidades de aplicación). También la sembradora MF 500 Seed neumática, disponible en las versiones de 8 a 17 líneas y con la posibilidad de 34 líneas en tándem. “Tuvimos una semana dedicada al agronegocio paraguayo, siempre trabajando en colaboración con el agricultor que busca producir más, mejor y en menos tiempo”, concluyó Acuña.

a marca Massey Ferguson es líder en el mercado brasileño de tractores desde hace más de 50 años. Es fabricada

por AGCO, la mayor fabricante de tractores en América Latina y la mayor exportadora en Brasil. Los tractores, cosechadoras e implementos Massey Ferguson se exportan a más de 80 países, especialmente a Estados Unidos, Argentina, Venezuela, Chile y Sudáfrica. Las fábricas de Brasil están en Río Grande do Sul: Canoas (tractores), Santa Rosa (cosechadoras) e Ibirubá (implementos).

AGCO

Una línea completa

GCO es una de las líderes mundiales en concepción, fabricación y distribución de equipamientos agrícolas. Para

apoyar una mayor productividad en el campo, ofrece una línea completa de productos que incluye tractores, cosechadoras, equipamientos para heno y forraje, pulverizadores, equi-

pamientos para preparación del suelo, implementos, repuestos y sistemas para almacenamiento de granos y producción de proteínas. Los productos AGCO se venden a través de las marcas Challenger®, Fendt®, GSI®, Massey Ferguson® y Valtra®. Son globalmente distribuidos por una red de 3.070 concesionarias y distribuidoras independientes en más de 140 países. AGCO tiene su sede en Duluth, Georgia (EE UU). En 2014, tuvo ventas netas por 9,7 mil millones de dólares.

Agrotecnología

| 49

Empresas

AGROPECUARIA BUSANELLO

Con M de Monsanto El 10 de junio, Monsanto Paraguay desarrolló una jornada técnica en la semillería de Agropecuaria Busanello. En la oportunidad, presentó las variedades Monsoy que estarán disponibles para la campaña 2015/2016 junto con los resultados de la zafra pasada.

ambién se informó sobre la tecnología INTACTA RR2 PRO, la

Como contraprestación por el uso de la tecnología INTACTA RR2

importancia del manejo adecuado de la misma con la insta-

PRO, el productor deberá pagar el “canon INTACTA” en 3 instancias:

lación de áreas de refugio y el modelo de negocios acordado con

* En el momento de la compra de las semillas certificadas;

los demás actores de la cadena productiva.

* Declarando el grano reservado con tecnología INTACTA RR2 PRO; * Al momento de la entrega en los silos o plantas de acopio.

En la campaña 2013/2014, las variedades INTACTA RR2 PRO fueron evaluadas en 45 localidades de las diferentes regiones de producción de Paraguay. Las mismas presentaron un rendimiento promedio de 3.715 kilos por hectárea, lo que significó 421 kilos más que las testigos RR1 (13% más). Las varieda-

Variedades Monsoy

des INTACTA fueron en unos 95% superiores a las variedades

Las variedades Monsoy disponibles en forma co-

RR1 y permitieron 3 aplicaciones menos para el control de in-

mercial para la campaña sojera 2015/2016 son:

sectos lepidópteros. M6210 IPRO: del grupo de madurez 6.2. De hábiLa tecnología INTACTA RR2 PRO en la soja le permite al pro-

to de crecimiento indeterminado, alto potencial de

ductor un efectivo control de insectos lepidópteros y menor uso

rendimiento y estabilidad. Posee una excelente ca-

de insecticidas, con simplicidad operacional y la seguridad que

pacidad de ramificar.

otorga el sistema Roundup Ready (RR). M6410 IPRO: del grupo de madurez 6.4. De hábito Modelo de negocios

de crecimiento indeterminado, amplia adaptación y

Los productores que deseen optar por utilizar la tecnología IN-

alto potencial de rendimiento.

TACTA RR2 PRO deben suscribir previamente una licencia limitada de uso de la tecnología con Monsanto. Esta licencia se firma

M6211 IPRO: del grupo de madurez 5.5. De hábi-

una sola vez y tiene vigencia hasta el vencimiento de la paten-

to de crecimiento indeterminado, ciclo precoz y alto

te de invención. La licencia no obliga al uso ni a la compra de

potencial de rendimiento.

la semilla con la tecnología INTACTA, simplemente habilita al productor para su uso.

50 | Agrotecnología

Empresas

SEMILLERA BUSANELLO

Apostando por INTACTA Con más de 30 años en el sector, Agropecuaria Busanello incorporó otra unidad más a sus negocios.

e trata de la unidad de multiplicación de semillas, que des-

riales para el cultivo de soja y trigo, recién para la zafra 2015-

de el año pasado inició su trabajo. Para la próxima zafra

2016 piensan ingresar con más fortaleza al mercado.

sojera, ya tiene previsto colocar alrededor de 130 mil bolsas en el mercado agrícola nacional. Para el desarrollo del semi-

Con relación a las opciones genéticas para la siembra de so-

llero, los principales directivos de la empresa visitaron las me-

ja, el semillero centra su apuesta en las más nuevas tecnolo-

jores industrias de Paraguay, e inclusive viajaron a países ve-

gías disponibles para el productor. En este aspecto, Kerniski

cinos para observar qué tipo de maquinarias implementar en

destacó principalmente las variedades Monsoy INTACTA RR2

este nuevo emprendimiento, para ofrecer al mercado material

PRO. “Monsoy es nuestra locomotora”, afirma. La industria tie-

genético de alta calidad.

ne prevista la multiplicación a gran escala de materiales Monsoy, específicamente las variedades M 7211 IPRO, M 6410 IPRO

La industria apunta a multiplicar 7 variedades, entre ellas algunas de las obtentoras Monsanto, Nidera y Syngenta. Con re-

y M 6210 IPRO. Alrededor de 60 mil bolsas de estas opciones genéticas serán colocadas al mercado para la próxima zafra.

lación a la capacidad productiva de la semillera, su gerente, Sergio Kerniski, comentó que es de 200 mil bolsas de semillas

“Las variedades INTACTA fueron las que nos dieron mayores

de soja y de igual cantidad para el cultivo de trigo. Si bien el

rendimientos en el campo. Viendo la experiencia que tuvimos

año pasado ya iniciaron el trabajo de multiplicación de mate-

con nuestro cultivo comercial, decidimos multiplicar estos ma-

Empresas

teriales genéticos. Casi la mitad de todo lo que multiplicamos

a 1200 metros desde el refugio hasta el final de la superficie

para semillas será con opciones Intacta”, agregó.

sembrada con INTACTA.

Los beneficios

Por otra parte, es muy importante que el área destinada al

Entre los beneficios que ofrecen estos materiales, el técnico

refugio no reciba aplicaciones de insecticidas. “Hay que dejar

destaca algunas situaciones favorables que ofrecen en el cam-

que las orugas coman un poco, que completen su ciclo y sal-

po. Entre ellas, la menor cantidad de semillas utilizadas por

gan para cruzarse con las mariposas resistentes. Del cruza-

hectárea, que oscila entre 8 y 10 por metro lineal, y que re-

miento saldrán individuos no resistentes. Se debe tener mucho

sulta en una parcela de 225 mil plantas por hectárea. A esto

cuidado con esto también”, indicó Kerniski.

se debe sumar el mayor rendimiento: la variedad Monsoy más

La semillera

productiva ofreció 5170 kilos por hectárea, frente a los 4700 que dio el testigo de mayor producción. Una menor cantidad de semillas requeridas ofrece mayor facilidad en el control de orugas. En este aspecto, las variedades INTACTA tuvieron un desempeño excepcional, según afirma el

a industria cuenta con la certificación ISO 9001, que garantiza la calidad de las semillas

hasta su siembra en las parcelas comerciales. En

técnico. “No hicimos ninguna aplicación de insecticidas, tanto

relación a la infraestructura, la capacidad estáti-

en los campos comerciales como en las parcelas para semillas.

ca que posee permite recibir gran cantidad de se-

En las variedades RR, en zafra realizamos 4 aplicaciones para

millas, secarlas y procesarlas. “Es muy rápido el

controlar orugas. En la zafriña hicimos 8 ó 9 aplicaciones, de-

procesamiento y, más importante, tenemos capa-

pendiendo de cada parcela”.

cidad de enfriamiento para mantener el vigor por más tiempo en el depósito”, destacó Kerniski.

El costo de aplicación de insecticida por hectárea varía de 8 a 18 dólares, solamente en concepto de productos quími-

Los responsables de la firma buscan colocar se-

cos. Este aspecto ofrece un mejor panorama sobre la amplitud

millas de muy alto porcentaje de vigor, con un

de las ventajas que presentan los materiales INTACTA, ya que

mínimo del 85 %. Así esperan que sus usuarios

economizan notablemente los costos de producción de soja.

logren el mejor desempeño y puedan llegar al máximo rendimiento en sus parcelas. “Si tiene un

El profesional está convencido de los resultados que ofre-

mínimo del 85 % de vigor, la germinación esta-

cen los materiales INTACTA. “Apuesto fuertemente a estas va-

rá por encima del 90 %”, explicó el técnico. Y si

riedades, porque tengo 3 ventajas: me da tranquilidad, al evi-

bien el mercado no paga por este diferencial, la

tar ataques de orugas; el costo será mucho más bajo y, más

apuesta de la empresa es comercializar un pro-

importante, es la reducción en el uso de insecticidas, ya que al

ducto con niveles cualitativos altos y que no re-

no ser utilizados se hará un favor al ambiente”.

presenten un problema en el futuro.

No olvidar: el refugio INTACTA RR2 PRO es la tecnología más nueva para el cultivo de soja, lo que refuerza la necesidad del refugio. La indicación es un 20% de la superficie total de la parcela. Otro punto a tener en cuenta es que no debe haber una distancia mayor

52 | Agrotecnología

El 100% de la multiplicación de semillas lo desarrollan en campos propios y durante la zafriña, “siempre respetando la pausa fitosanitaria”.

Maquinarias

MASSEY FERGUSON 6690

Eficiente en cualquier condición Sistema híbrido Alta performance de trilla y separación Sistema de trilla de alta inercia periférica El sistema de trilla mantiene la tradición de Massey Ferguson. Robusta y de alta inercia, tiene la capacidad de ser

Beneficios: • Alta capacidad en la separación de los granos de la paja

eficiente en cualquier condición, realizando el trillado con

• Mayor productividad

facilidad y eficiencia.

• Ideal para condiciones difíciles de cosecha

Características • Construcción robusta

Sistema de ventilación de doble cascada

• Barras de acero soportando las encías

Características

• 117º de envolvimiento del cóncavo

• Ventilador centrífugo

• 0,80 m² de área total

• Diámetro 460 mm

• Batidor trasero de 6 láminas

• Variación de 600 a 1300 RPM

Beneficios

• Área de limpieza con 4,26 m²

• Alta capacidad de trillado y separación

Beneficios

• Promueve excelente calidad de granos

• Sistema con alta presión para limpieza de los granos

• Exige baja potencia para el procesamiento

• Ideal para cosecha en terrenos con alta inclinación

• 25% menos de consumo de combustible por tonelada

• Menos pérdidas

recogida

• Mayor velocidad de cosecha

Doble rotor

Picador de pajas

Características

• 470 mm de diámetro

• 2 velocidades

• 3500 mm de largo

• Láminas tratadas térmicamente

• 510 RPM de rotación

Beneficios

• Acción a través de fuerza centrífuga

• Excelente cobertura del suelo

• Dedos equipados con chapas de desgaste

• Corte limpio y directo • Gran vida útil • Bajo consumo de combustible

54 | Agrotecnología

Maquinarias

Sistema de limpieza

Zarandas Características

Los controles complejos, sensores electrónicos compli-

• 3.10 m² de área

cados y mantenimientos periódicos fueron eliminados con

• 4 cuerpos de zaranda por rotor

el sistema de limpieza de doble cascada de MF 6690. Este

• 127◦ de envolvimiento

sistema es la garantía de alto desempeño y bajísimas pér-

• 3 tipos de zaranda

didas en los más variados terrenos.

Beneficios • Alta capacidad de separación

La construcción del sistema de limpieza de esta máquina

• Mayor rendimiento de cosecha

es la clave para la alta capacidad de separación del grano.

• Alto rendimiento en cultivos con bastante paja y alta

Entre la bandeja y la zaranda superior, tenemos un seg-

humedad

mento que divide el flujo de aire en 2 y permite la caída de los granos en 2 etapas. Esta característica mejora la capa-

El más versátil de los sistemas de cosecha

cidad de limpieza y amplía el procesamiento, pues el mate-

• Indicado para grandes volúmenes de paja y alta pro-

rial mezclado de granos y granza recibe 2 chorros de aire

ductividad de granos.

antes de la llegada a la zaranda superior, cargando mucho

• Recomendado para cultivos con los más variados índi-

menos la zaranda con impurezas.

ces de humedad. • Garantiza la mayor producción diaria, pues entra an-

En la práctica, la eficiencia del sistema se mostró supe-

tes en la plantación y sale más tarde en comparación a

rior al promedio en terrenos inclinados, donde ninguna má-

cualquier otra cosechadora de su categoría.

quina de su categoría con controles complejos y móviles en

• Exclusivo sistema de separación radial.

la zarandas pudo superarla. El sistema confirma su eficiencia en terrenos con más de 15 % de inclinación. Por eso,

Los beneficios del sistema híbrido

podemos decir que la MF 6690 es la máquina ideal para

Área de trillado independiente de la separación en re-

cualquier condición.

lación a la axial (trillado y separación en el mismo lugar). Baja demanda por potencia, en relación a los sistemas

Todo material mezclado obtenido del proceso del trillado y separación es clasificado y limpiado por un sistema

axiales. Menor consumo por tonelada procesada.

eficiente, equilibrado y correctamente presurizado. El sis-

Presenta la mayor área de separación, comparada con

tema de doble cascada garante una limpieza inigualable y

cualquier máquina o sistema de la categoría. Son 3,1 m²

pérdidas reducidas en terreno inclinado. Las zarandas su-

de caudal de zaranda y 10,2 m² de separación radial.

perior e inferior poseen movimientos rápidos, permitien-

Tiene mayor capacidad de procesamiento con bajos índices de pérdidas, pues separa los granos de la paja por ac-

do una excelente circulación de aire del ventilador (que es ajustado eléctricamente desde la cabina).

ción centrífuga. FIGURA Sistema híbrido: 35 cm de desplazamiento, que en el sistema híbrido equivale a 1 metro de desplazamiento lineal de paja en relación a la máquina de “saca pajas”. FIGURA Sistema “saca pajas”

Motores

más limpios

SEPARACIÓN PRECISA

Hasta el último grano

Desarrollado para la mayoría de las regiones y cultivos de América del Sur, el sistema de separación por rotores le permite a la cosechadora una mayor capacidad de procesamiento. Separando los granos de la paja por la acción centrífuga de los 2 rotores, la cosecha es realizada de forma mucho más rápida y eficiente. La parte inicial de los rotores recibe la alimentación del segundo batidor, conduciendo el material entre los rotores, tamices y techo con guías. El techo de los rotores es totalmente sellado, y cuenta con aletas guías helicoidales que facilitan la salida de la paja de la máquina.

Agrotecnología

| 55

Maquinarias

Todas las cosechadoras Massey Ferguson son fabricadas

El asiento del operador es multi-ajustable y posiciona-

de esta forma, y la MF 6690 no es una excepción. Massey

do para tener la máxima visibilidad. Además, los controles

Ferguson ofrece la potencia ideal de trabajo, con bajo cos-

operacionales forman parte del asiento y la palanca multi-

to operacional y motores con emisión reducida de carbón

funcional está integrada al conjunto, con todos los coman-

(liberado para trabajar con B100).

dos al alcance de la mano.

La MF 6690 es potencializada por tecnología de última

Monitoreo y control

generación junto a los motores AGCO POWER (conocidos

El monitor localizado a la derecha del operador provee to-

por su innovación, robustez y DNA agrícola). Estos motores

das las informaciones y controles necesarios durante el pro-

son el corazón de la máquina y tienen la fuerza necesaria

ceso de cosecha, incluyendo el área cosechada, rotaciones

para la cosecha de los más diversos cultivos.

(motor, ejes, ventilador, cilindro, rotores, etc.), pérdidas, nivel del tanque de granos, temperaturas (aceite, agua y cabi-

El bajo costo operacional, aliado a la potencia ideal con

na, entre otros), rotaciones del cilindro y ventilador.

consumo consciente, convierte a este motor en uno de los mejores del mercado.

Las luces de la cabina están posicionadas para facilitar la cosecha nocturna y todo el sistema de iluminación es-

CONFORT Y CONTROL

tá específicamente dimensionado para una visión noctur-

La cabina de la MF 6690 ofrece el ambiente de confort y

na mejorada.

control que se precisa para que los días de cosecha sean más productivos.

La cabina cuenta con una serie de características que garantizan el máximo confort:

Facilidad operacional

• Asiento ajustable y con suspensión

La cabina de la MF 6690 fue proyectada para el confort y

• Aire acondicionado

facilidad operacional, reduciendo la fatiga diaria de una co-

• Espejos retrovisores con gran área de visión

secha y volviendo el trabajo más productivo.

• Columna de dirección ajustable • 8 puntos de iluminación /luces • Aislamiento acústico

TANQUE DE GRANOS

En la justa medida Entre los mejores de su clase, el tanque de granos de la MF 6690 tiene capacidad para 7 mil litros, con una tasa de descarga de 86 litros por segundo. Con un alcance de 3,7 metros, está proyectada para atender fácilmente una plataforma de 25 ft (7,6 m). La descarga es compatible con los remolques más altos y anchos. La alarma de nivel del tanque de granos mantiene al operador siempre informado de su capacidad y del momento de la descarga. Durante la operación de descarga en movimiento, la baliza giratoria informa al operador del remolque granelero el momento de descarga, proporcionando más comodidad, rendimiento y reducción de costos. Todo el sistema de descarga es controlado desde la cabina, con la palanca multifunción. Al apretar un botón, el operador acciona el posicionamiento del tubo, iniciando el proceso de descarga. Para auxiliar durante el trabajo nocturno, una luz adicional ilumina el tubo.

56 | Agrotecnología

Economía

de combustible

Maquinarias

Eficiencia

operacional

• Acceso fácil y seguro a la cabina

nivel del tanque de granos y más, monitoreándolos y gra-

• Cabina amplia y confortable

bándolos. Estas informaciones también serán usadas para

• Fácil uso de la palanca multifunción

generar registros y mapas de campo geo-referenciados, co-

• Monitoreo de control C-1000

mo productividad, velocidad, pérdidas, descarga, etc., para

• Óptima distribución de la iluminación

un posterior y completo análisis. El registro de las informaciones permite la identificación de cuellos de botella e inefi-

Servicios

ciencias de la cosechadora y/o del cultivo, generando datos

La simplicidad es una característica distintiva en la cose-

importantes sobre la forma de gestión de la propiedad.

chadora MF 6690. Esta máquina fue proyectada con lo mejor que existe en tecnología de cosecha, disponible con el

AGCOMMAND (opcional)

mínimo nivel de complejidad y componentes. Esta caracte-

AgCommand es el sistema de telemetría desarrollado por

rística permitió reducir el número de partes móviles, ítems

AGCO, responsable por varias cosechadoras y operadores.

de degaste y largos periodos de mantenimiento, sin sacrifi-

Monitorea cada cosechadora y su posición 24 horas por día,

car el desempeño y la eficiencia de cosecha.

para que se pueda administrar mejor su desempeño, productividad y mantenimiento. Con un servicio simple, toda la

Una operación confiable depende de un correcto man-

información es accesible por medio de una computadora re-

tenimiento y monitoreo. Para eso, la cosechadora Massey

mota o dispositivos móviles, como Smartphones y tablets

Ferguson MF 6690, además de poseer varias ventanas y

con plataforma IOS. Pueden ser enviadas alertas para celu-

carenados basculantes, también cuenta con un sistema

lar o e-mail, que avisen sobre cualquier anormalidad.

electrónico integrado, simple y bien proyectado para monitorear y controlar estas acciones, disminuyendo el costo

AUTO-GUIDE 3000 (opcional)

operacional. La MF 6690 está equipada para análisis de fa-

Esta nueva generación de cosechadoras puede traer

llas a través del EDT (Electronic Diagnostic Tool), que reali-

también lo mejor de la tecnología en relación a piloto au-

za diversos diagnósticos en el sistema electrónico de la co-

tomático. ¿Quiere aprovechar todo el ancho de corte de la

sechadora.

plataforma, o alcanzar velocidades de trabajo más constantes? La opción de piloto automático Auto-Guide 3000 fue

FIELDSTAR II

desarrollada para hacer cada pasada en la plantación tan

El sistema de agricultura de precisión Fieldstar II permi-

rentable y precisa como sea posible. El nivel de precisión lo

te al operador monitorear varias informaciones de la co-

define el usuario entre diversas opciones, con correcciones

sechadora y la cosecha. Puede personalizar la pantalla de

que pueden llegar a 2,5 centímetros. Cualquiera de las op-

trabajo, para mostrar los campos de control deseados:

ciones automáticas que sea elegida, ayudará a volver más

productividad (base húmeda y base seca), humedad de los

confortables los largos períodos de trabajo en la cabina.

granos, capacidad de la cosechadora, velocidad de avance,

MASSEY FERGUSON es una marca mundial de la AGCO

Agrotecnología

| 57

Eventos

LANZAMIENTO

Diciembre es de Agrodinámica Con la asistencia de representantes comunales y de cooperativas, empresas e instituciones educativas, tuvo lugar el 11 de junio el acto de lanzamiento de la 21º edición de la Agrodinámica Colonias Unidas. Fue en el salón de actividades de Hohenau (Itapúa).

el 1 al 4 de diciembre tendrá lugar la muestra, según

Agrodinámica. Creemos que es muy importante y, cueste

anunció Agustín Konrad (Presidente del Consejo de Ad-

lo que cueste, tenemos que seguir organizándola. También

ministración de la Cooperativa Colonias Unidas Limitada -

ampliamos el predio, para ofrecer más espacio a visitan-

CCU), quien agradeció a las empresas expositoras y espe-

tes y expositores, así como un estacionamiento seguro. La

cialmente a quienes los acompañan desde el primer año.

Agrodinámica será otra vez todo un éxito, con el apoyo de

Valoró el apoyo de los participantes, sobre todo teniendo

todas las empresas, directivos, autoridades, socios y pro-

en cuenta que es un año con marcadas dificultades: pro-

ductores en general”, aseguró.

blemas en el mercado de trigo, la disminución en el precio del maíz, la soja con menor rendimiento por causa de enfermedades y las intenciones del gobierno de aumentar los impuestos en el área de la producción.

Cada vez mejor José Endler (presidente de la Comisión Organizadora de la Agrodinámica 2015) agradeció el respaldo de directivos, expositores y productores. Remarcó el compromiso que

Konrad afirmó que la producción agropecuaria contribu-

tienen de hacer cada vez una mejor muestra, mostrando al

ye al desarrollo y progreso del país, aportando fuentes de

país y al mundo el trabajo productivo de la región. Poste-

trabajo a miles de personas. También defendió el coope-

riormente, presentó al equipo de trabajo que conforma la

rativismo nacional y aseguró que no se lo puede comparar

Comisión Organizadora, con la coordinación general del in-

con otras empresas en cuanto al rol que desempeña en la

geniero Orlando Gallas. El encargado de campo será Eric

sociedad. Y en cuanto al sistema electoral que se preten-

Mor, a cargo del Centro de Informaciones estará Griselda

de implementar, señaló que no se está respetando la au-

Cardozo y coordinará el área pecuaria Liliana Tischler.

tonomía cooperativa, como se expresa en el artículo 113 de la Constitución Nacional. “Las cooperativas eligen las

Lauro Becker, (Presidente de la Asociación de Municipa-

personas libremente para conformar la Comisión Directi-

lidades de las Colonias Unidas), felicitó a los organizadores

va, en forma abierta, sin ninguna lista. Es uno de los me-

y manifestó que la muestra es motivo de orgullo en la zo-

jores sistemas”, enfatizó.

na, por la difusión de tecnologías y conocimientos entre los productores. Resaltó la importancia de la CCU Cooperativa

En cuanto a la Agrodinámica, destacó que el acceso es

Colonias Unidas en el país e incluso en el exterior, y agregó

totalmente gratuito y que los asistentes pueden participar

que un año difícil como el presente repercute directamente

de interesantes conferencias relacionadas a la agricultu-

en los municipios, por medio de la merma de ingresos. Por

ra, la ganadería, el ambiente y los negocios, además de

ello, es momento propicio para ir buscando alternativas,

las demostraciones estáticas de instituciones y empresas

elaborar estrategias y diversificar rubros. “La Agrodinámi-

prestigiosas del país y de América Latina. “Lo último de

ca es el camino correcto, nos va enseñar y ayudar a incor-

la tecnología se muestra a los productores paraguayos en

porar tecnología de punta en nuestra finca”, acotó.

58 | Agrotecnología

Espacio reservado

GIRASOL

Ing. Ricardo Pagel

Ingeniero Agrónomo Asistente técnico Syngenta

Un cultivo con buenas perspectivas Importante engranaje dentro de la rotación de cultivos, el girasol es también muy importante en el reciclado de nutrientes y una herramienta muy útil en la rotación de herbicidas. También favorece la quiebra del ciclo de algunas enfermedades en gramíneas (como en trigo, que ocupa nuestra mayor área de invierno).

stos son algunos de los motivos por los cuales el gira-

Es el material que presenta mejores características fren-

sol (Heliantus annuus) es una alternativa más para que

te al ataque de aves, por tener brácteas largas (que re-

el productor implante dentro de su programación agrícola.

cubren los bordes del capítulo), posición del capítulo decumbente (lo que obstaculiza el ataque de aves) y granos

Líder en el negocio de girasol, Syngenta cuenta hoy en

largos (lo que dificulta la alimentación de las aves).

el mercado con un amplio portafolio de híbridos, con alternativas de excelencia tecnológica para cada uno de los am-

DK 3820

bientes de cada región del país. Esto, además de su amplia

Es un material precoz con buena tolerancia al vuelco,

gama de productos para la protección segura y eficaz del

altura intermedia, capítulo descendente y buen perfil sa-

cultivo, desde la semilla hasta la cosecha.

nitario frente a las principales enfermedades. Con un excepcional contenido de aceite, brinda al productor una

DK 4045 Hay híbridos de girasol muy conocidos, como el DK 4045. Es el híbrido más sembrado en el país por su comporta-

mayor bonificación al momento de vender. Y por ser un material precoz, permite la siembra más rápida del cultivo subsiguiente.

miento agronómico: muy buena tolerancia al vuelco, buen perfil sanitario frente a Alternaria y Esclerotinia, bien adap-

DK 3940

tado a todas las regiones del país. Es un material con alto

Material de ciclo medio. Con máxima estabilidad, buena

potencial de rinde (kilogramos por hectárea), con un equili-

tolerancia al vuelco, altura intermedia y buen perfil sanita-

brado contenido de aceite.

rio frente a las principales enfermedades. Adaptado a to-

60 | Agrotecnología

Espacio reservado

das las regiones del país, también posee un alto contenido

(como Esclerotinia, Alternaria, Oidio, otros). Una vez iden-

de aceite y buena performance para el productor, logrando

tificados los problemas, debemos optar por la herramienta

un equilibrio entre rinde y contenido oleico.

que nos brinda la mayor seguridad para un trabajo exitoso.

Manejo de malezas

Amistar Top es el fungicida de Syngenta que proporciona

Hoy tenemos un escenario donde la utilización de culti-

los mejores beneficios frente a estas dificultades, otorgan-

vares resistentes al glyfosato se mantiene y encima se va

do una ganancia de rinde adicional de hasta 25 % y mayo-

incrementando. Es ahí donde el manejo de malezas de di-

res porcentajes en los contenidos de aceite, que incide di-

fícil control entra a cumplir un rol muy importante dentro

rectamente en las ganancias del productor.

de los cultivos, más aún en un cultivo donde podemos rotar los activos (como el girasol).

Amistar Top es un fungicida que posee acción sistémica y de contacto, combinando la destacada acción preventiva y

Para eso, Syngenta dispone del Dual Gold, un herbicida

anti-esporulante de la azoxistrobina (del grupo de las es-

de aplicación pre-emergente a las malezas. Es un herbici-

trobirulinas), con el efecto erradicante del difenoconazo-

da que nos ayuda a disminuir el banco de semillas de gra-

le (del grupo de los triazoles). La mezcla de ambos princi-

míneas, además de algunas malezas de hoja ancha. Es una

pios activos determina una acción combinada, bloqueando

útil herramienta para la rotación de herbicidas.

el proceso respiratorio y la síntesis de ergosterol en los hongos. Esto asegura un amplio espectro de control, redu-

Dentro de los herbicidas pre-emergentes, Dual Gold

ciendo el riesgo de aparición de enfermedades.

presenta características que lo posicionan dentro de los productos de mejor performance, como alta solubilidad

El momento de aplicación cumple un papel trascenden-

(lo que significa mayor eficacia frente a suelos con buena

tal en el éxito de la aplicación. El estadio R1 (botón floral

cobertura), eficacia con residual sin afectar el cultivo si-

con aproximadamente 2 centímetros) es el momento don-

guiente y fuerza contra gramíneas de difícil control (como

de observamos mejor respuesta de la planta para el inicio

Capi’i pororó o Digitaria insularis). También evita la competencia entre cultivo y malezas, con establecimiento del cultivo en parcela limpia sin pérdida de rinde. Es selectivo para girasol, soja y maíz. Dual Gold facilita el desarrollo del cultivo donde fue aplicado, así como también el trabajo del productor en los cultivos sucesivos. Control de plagas El manejo de plagas en girasol se logra con eficiencia con Proclaim Fit. Proporciona control total de lepidópteras, impidiendo la pérdida de área foliar y daños en capítulos y asegurando de esta forma el buen desarrollo del cultivo. Para el control de plagas raspadoras y chupadoras, Engeo Pleno es la herramienta que el productor necesita. Proclaim Fit y Engeo Pleno, defensa total contra el ataque de plagas. Control de enfermedades En el manejo de girasol con fungicidas, nuestro objetivo es mantener al cultivo sano para lograr un buen llenado de granos y un elevado contenido de aceite. Para realizar un buen control de enfermedades, hay que tener bien en claro cuáles son los principales problemas que debemos encarar

Agrotecnología

| 61

Espacio reservado

de la aplicación. Una segunda aplicación en el estadio R4 (inicio de floración) sirve para complementar y ampliar el control de enfermedades.

El futuro Syngenta cuenta con programas de investigación y desarrollo a nivel global, dedicados a satisfacer las necesidades de los agricultores mediante el incremento de rin-

En condiciones de realizar una única aplicación de fun-

des y el mejoramiento de la calidad de forma sustentable.

guicida, hacerla en el estadio R1 es muy importante, de

Syngenta busca brindar al productor soluciones integra-

forma preventiva antes de la aparición visible de enferme-

das, desarrollando el mejor germoplasma, la más avanza-

dades.

da biotecnología y la línea más completa para la protección del cultivo de girasol.

Este conjunto de factores (momento y calidad de la aplicación), junto con el fungicida Amistar Top, mantendrá la sanidad del cultivo y favorecerá el llenado de granos (hasta 25 % más de ganancia en rinde), mayor contenido de aceite (bonificación en el precio) y sanidad a cosecha (plantas más fuertes). Amistar Top mantiene la sanidad de su girasol hasta el momento de la cosecha. Cosecha La desecación en el punto correcto y con el producto adecuado dará una cosecha con 5 a 10 días de anticipo, optimizando los tiempos para el siguiente cultivo. Para la desecación del girasol, Syngenta cuenta con productos de excelente comportamiento para que el productor gane tiempo en cosecha, disminuya las pérdidas por aves (si hubiere) y aproveche el tiempo para la implatación del cultivo siguiente.

Una alternativa viable Oleaginosa Raatz (Bella Vista, Itapúa), es una industria con trayectoria en la elaboración de aceites vegetales. Y apuesta a la expansión del área de siembra de girasol.

ese a que el área de siembra ha sufrido una disminu-

campaña 2015 son alentadoras”, estima Cardozo, quien

ción importante en los últimos años (debido principal-

señala que el 100% del girasol acopiado por la empresa

mente a la buena cotización que tenía la soja), el girasol

es industrializado. El aceite extraído es destinado a mer-

constituye una excelente alternativa para el productor. Es

cados internacionales, mientras la harina se utiliza para

un rubro que genera rentabilidad y es ideal para diversi-

elaborar ración animal.

ficar la producción, según expresiones del ingeniero Wilson Cardozo.

Agrega que “la producción de Paraguay no tiene relevancia en el mercado internacional de esta oleaginosa, y

Debido a que en la actualidad existe una demanda in-

el mercado interno no es suficiente para incidir en la for-

satisfecha en el mercado local, Oleaginosa Raatz ha de-

mación de los precios. Así como los demás rubros agríco-

cidido fomentar el cultivo en todo el país, generando así

las, el girasol ha sido afectado por la baja de los precios.

previsibilidad en la producción y asegurando la comercia-

Pero de igual manera sigue siendo una alternativa viable,

lización al productor interesado. “Las perspectivas para la

por tener un menor costo de producción”.

62 | Agrotecnología

Estadísticas

Víctor Enciso

Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA

Indicadores económicos 1. Inflación y tipo de cambio (gráfico anual) Inflación mayo 2015: Inflación acumulada 2015: Inflación interanual a mayo 2015: Tasa objetivo de inflación: Tasa de Política Monetaria Objetivo: Tasa interbancaria a 1 año al 24 de junio 2015 (oferta): Tasa interbancaria a 1 año al 27 de junio 2015 (demanda): Tasa usuraria en G para julio 2015: Tasa usuraria en USD para junio 2015: Dólar vendedor al cierre del 25 de junio 2015: Morosidad bancos al 25 de Junio 2015: Morosidad financiera al 25 de Junio 2015: Cartera vigente de bancos y financieras al 31 de marzo 2015: Libor a un año: Prime: Reservas internacionales al 19 de junio 2015: Flujo de inversión directa extranjera (2014):

2. Deuda sector público - 1,5 % 2,4 % 3,3 % 4,5 % 6,25 % 11,87 % 3,75%

Saldo de la deuda externa al 31 de diciembre 2013: Saldo de la deuda externa al 31 de diciembre 2014:

3.679,6 millones de USD

Relación con el Producto Interno Bruto en USD corrientes: Relación con las Reservas Internacionales Netas: Relación a las exportaciones FOB:

12 % 187,3 % 2,1 %

55,43 % 15,63 % 5.185 G/USD

3. Financieros y monetarios Tasas de interés pasivas en moneda local (%)

2,06 %

Año

A la vista

A plazo

CDA

5,15 %

Abril 2014

0.86

5.73

10.65

Abril 2015

0.78

8.18

8.56

53.845.565 (Millones G) 0.77425 % (29 de mayo 2015) 3,25 % (25 de junio 2015) 7.116 millones de USD* 236.293.000* USD (Anexo estadístico: inversión directa extranjera)

Tasas de interés pasivas en dólares americanos (%) Año

Promedio ponderado

Abril 2014 Abril 2015

A plazo

CDA

8.35

0.29

1.36

8.67

0.17

3.28

A la vista

Cartera de crédito por actividad económica* (Abril 2015) Actividad económica Agricultura Ganadería Industria Comercio al por mayor Comercio al por menor Servicios Consumo Exportación Sector financiero Total (millones de G) * Incluye Fondo Ganadero

64 | Agrotecnología

1.002,7 millones de USD

Bancos y Financieras* 24 % 10 % 10 % 15 % 9% 8% 16 % 2% 6% 69,170,637

Estadísticas

4. Producción PIB por sectores (%): Sector económico

2013*

2014*

57.5

1.5

-0.5

9.6 -1.2 1.5 8.9 7.9 9.6 27.5 7.1 20.0 7.5 10.5 9.6 2.5 2.8 8.0 7.8 7.0 9.0 16.9 6.9

13.0 3.5 1.4 9.9 8.3 14.0 6.0 8.0 7.5 3.2 5.3 12.0 2.5 4.4 10.0 7.9 4.3 5.9 5.9 6.0

11.0 2.3 1.5 6.3 6.2 12.0 4.2 2.0 3.0 4.0 4.0 12.0 1.5 4.5 8.0 5.0 5.5 4.8 4.5 6.0

16.1

5.9

4.6

0.3 14.2

-9.0 4.4

3.0 4.5

Agricultura Ganadería Explotación forestal Pesca Minería Industria Construcción Total producción de bienes Electricidad y agua Transportes Comunicaciones Comercio Finanzas Viviendas Servicios a las empresas Hoteles y restaurantes Servicios a los hogares Gobierno general Total producción de servicios Valor agregado bruto Impuestos a los productos Producto interno bruto a precio de comprador Binacionales** PIB con Binacionales

2015*

Maquinarias importadas Maquinarias

Total 2013

Total 2014

Abril 2014

Abril 2015

Tractores

2.531

2.154

220

180

Cosechadoras Pulverizadoras Total Maquinarias

475 325 3.331

504 371 3.029

34 44 298

23 25 230

Producción de los principales rubros agropecuarios 2013

2014

* Cifras preliminares.

Soja (Tn)*

8.202.190

8.004.858

** La producción de las Binacionales es considerada en las Cuentas Nacionales de Paraguay desde el año 2012 (producción de Itaipú desde 1985 y de Yacyretá desde 1994).

Trigo (Tn) Maíz (Tn) Girasol (Tn) Canola (Tn) Arroz con riego (Tn)** Aceite de soja (Tn) Harina de soja (Tn) Ganado (Cabezas)** Bovinos faenados (cabezas) (2013 y abril 2014) Porcinos faenados (cabezas) (2013 y abril 2014) Aves faenadas (unidades) (2013 y abril 2014)***

701.439 3.935.596 95.587 53744 617.4 620.636 2.288.038 13.291.164

1.314.046** 3.218.777** 61.660** 41.013** 804 605.168 2.528.253 13.376.456

1.621.850

683.921

297.429

106.912

47.763.133

18.195.204

* Provisorio de 2014/2015 sin incluir zafriña **Corresponde a 2012/2013 y 2013/214 *** En plantas con inspección veterinaria

Producto Interno Bruto: Cuadro 8 de Anexo Estadístico PIB a precios de comprador PIB a precios de comprador (miles de USD) (miles de G) Año USD USD constantes constantes corrientes corrientes (1994) (1994) 2013 2014 2015

28,846 30,759 31,123

14,183 14,800 15,462

124,853,056 138,259,885 150,948,900

26,999,644 28,174,163 29,435,302

PIB por habitante (USD) USD corrientes 4,252 4,462 4,444

USD constantes (1994) 2,091 2,147 2,208

PIB por habitante (G) corrientes 18,405,745 20,055,897 21,553,647

Constantes (1994) 3,980,268 4,086,927 4,202,999

Agrotecnología

| 65

Estadísticas

6. Población y desempleo (2013) Población:

6.709.730

Tasa de crecimiento población:

5. Sector externo Exportaciones registradas 2013*:

9.432.341 (Miles de USD)

Exportaciones registradas 2014*:

9.655.534 (Miles de USD)

Importaciones registradas 2013*: Importaciones registradas 2014*:

11.302.069 (Miles USD) Cuadro 50 11.299.327 (Miles USD) Cuadro 50

Exportaciones por niveles de procesamiento Peso relativo Niveles de procesamiento 2013* 2014* Abril 2015* Productos primarios 37% 32% 38% Manufacturas de origen 32% 37% 31% agropecuario Manufacturas de origen 7% 8% 8% industrial Combustibles y energía 24% 23% 23% Total (miles de USD) 9,432,341 9,655,534 3,128,144

1,69% (2012)

Población en Edad de Trabajar (=> 10 años): PEA: Población ocupada: Tasa de desempleo abierto: Tasa de subocupados:

82% 62% 95% 5% 1%

7. Otros Operaciones en la Bolsa de Asunción 2013:

586.809 (millones de G)

2014: Enero-Abril 2015: Abril 2015: Salario mínimo:

894.915 (millones de G) 654.823 (millones de G) 115.618 (millones de G) 1.824.055 G

Principales importaciones por tipos de bienes año 2013 y 2014* Cuadro 51-A Tipos de bienes 2013* 2014* Abril 2015* Bienes de consumo 31% 32% 33% No duraderos 24% 25% 25% Alimentos 5% 4% 4% Bebidas y tabacos 3% 3% 4% Otros 16% 17% 18% Duraderos 7% 7% 7% Bienes intermedios 33% 35% 32% Combustibles y lubricantes 14% 15% 14% Substancias químicas 9% 9% 8% Otros 10% 11% 11% Bienes de capital 36% 33% 35% Maquinarias, aparatos y 26% 23% 24% motores Elementos de transporte y 7% 7% 8% accesorios Otros 3% 4% 3% Total (miles de dólares) 11,302,069 11,299,327 3,222,710 Proyección de precios del Rabobank: Junio 2015 (USD/t) Productos Trimestre Soja Harina Aceite T3-2014 421 395 754 T4-2014 370 368 717 T1-2015 364 338 697 T2-2015 352 315 717 T3-2015 338 310 679 T4-2015 327 295 661 T1-2016 323 300 661 T2-2016 331 310 672

66 | Agrotecnología

Maíz 141 146 152 143 142 146 152 157

Trigo 194 204 193 183 189 191 195 195

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