Año 6 5 · Nº 65 55 · Paraguay · 2016 2015
Canola
paraguaya,
cultivo que seduce! Día de Campo
Presentaron avances del programa de trigo
Empresas
Syngenta presentó resultados del Plan de Sustentabilidad
Agricultura
Incorporar nuevas tecnologías en el campo es la premisa
Staff / Sumario
SUMARIO
Año 6 · Nº 65 · 2016 · Paraguay
6 | Editorial · Apuntar a la innovación agrícola
Realizada por: Padre Kreusser 789 c/ Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay · Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py
Nota de tapa
Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez · Cel: +595 995 372 160 · e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Administración Fátima García · Cel: +595 995 363 067 · e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Pamela Irigoitia· Cel: +595 985 180042 · e-mail: info@agrotecnologia.com.py Redacción Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py
8 | Nota de Tapa · Canola paraguaya, cultivo que seduce!
Diseño Gráfico
14 | Economía · Moody’s cambió la perspectiva de los bancos por suba
Darío Alderete · e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py
de la deuda del agro
Socio Comercial
16 | Empresas · Bayer confirmó compra de Monsanto por US$ 66.000
Luis Guaymas ·
millones 18 | Ambiente · Itapúa lidera Programa de Mejora de Residuos Sólidos
Soporte técnico
20 | Agricultura· Marco legal para la protección, producción y comercio
Ing. Agr. Víctor Enciso, Ing. Agr. Estela Ojeda, Dr. Vet. Diego Lugo, Lic. Marcial Torales, Velazquez Pablo, Formento Norma y Coll Leonardo
de semillas en el paraguay, convenio con la upov, alcance de la protección, exclusiones y limitaciones 26 | Día de Campo · Presentaron avances del programa de trigo
Declarada de Interés Ministerial por:
30 | Universidad San Carlos Filial Encarnación · Exitosa Expo
Agroindustrias Resolución Nº 445 23/06/11
Resolución Nº 980 23/06/11
Resolución Nº 28544 18/08/11
32 | Empresas · Syngenta presenta Vibrance Integral para arroz 34 | Empresas · Syngenta presentó resultados del Plan de
Nuestras fuentes
Sustentabilidad
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Futuros y Opciones (FyO), El Cronista Comercial, Clarín, La Nación, La Voz del Interior, Globaltecnos, Ámbito Financiero, Panagrícola, Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Comisión Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)
premisa
Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB), Globo Rural, Agrolink, Centro de Comunicação, Gazeta do Povo, Expedição Safra, Exame, Dinheiro Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Microquimica, Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT), A Granja, Agencia Brasil, Correio do Estado, Sociedade Nacional de Agricultura, Datagro Alta Performance
38 | Agricultura · Incorporar nuevas tecnologías en el campo es la 40 | Agricultura · Introducción al sistema hidropónico 44 | SENAVE · Pretenden reacreditar a normas internacionales
ChileBio, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)
45 | Producción · Cargill trabaja con paisajes de producción verde
EFE, Fundación Antama
46 | Economía · COMERCIO EXTERIOR: AGOSTO-2016
United States Department of Agriculture (USDA), University of Kansas, PG Economics, Nature Biotechnology, Nature, The Wall Street Journal, Fondo Monetario Internacional (FMI), Banco Mundial (BM), Organización de las Naciones Unidas (ONU), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Newsweek, USA Today, Time, Chicago Board of Trade (CBOT), Conservation Genetics Resources, Farm Futures Le Monde Diplomatique
51 | Salud · Cómo escuchar y hacer más feliz a tu cerebro 52 | Mercados · Informe de oferta y demanda Setiembre 2016 56 | Estadísticas · Indicadores económicos
International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), EuropaBio, Greenpeace, Reuters Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Asociación de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas (APS), Instituto Nacional de Biotecnología (INBIO), Vanguardia, ABC Color, Última Hora, La Nación, 5días, Plus+, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), Ministerio de Hacienda (MH), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Viceministerio de Agricultura, Dirección de Semillas (DISE), Ministerio de Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos (DGEEC), Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), Syngenta, Agrotec, Agrofértil, Tecnomyl, Monsanto Paraguay, Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Subsecretaría de Estado de Tributación (SET), Banco Central del Paraguay (BCP), Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (CADAM), Universidad Nacional de Asunción (UNA), IP Paraguay, Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP), Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA, Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, Infonegocios Rabobank
· Está permitida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato, citando como fuente a AGROTECNOLOGÍA. · La exactitud y actualidad en los valores, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses y cantidades están expuestos a variaciones según la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información y la circulación de la publicación. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013
4 | Agrotecnología
Editorial
Apuntar a la innovación agrícola En esta nueva edición les hacemos llegar las últimas noticias, artículos, y demás informaciones del sector. Apuntando principalmente a las buenas prácticas con el fin de crear conciencia en cuanto a cuidado del medio ambiente y aumentar la productividad y el rendimiento de los cultivos, por ejemplo implementar el sistema de siembra directa, que, lejos de ser una moda, se impuso por los resultados obtenidos. Es por ello que ahora vuelve con fuerza la necesidad de insistir, de reincorporar al debate, a las jornadas, a las capacitaciones el sistema de rotación de cultivos, como por ejemplo el cultivo de la canola, es una muy buena alternativa. Así también la producción frutihortícola, que está ocupando un sector importante de producción, con la implementación de nuevos sistemas de producción y nuevos mercados. Igualmente la introducción de nuevos productos, nuevas alianzas estratégicas comerciales y la evolución del mercado de productos, que en estos momentos en el que se está dejando de obtener mayores beneficios, porque no se aprovechan los potenciales de la producción, en materia de rendimientos, en materia de genética, en materia de tecnología. Es el momento en el que debemos apuntar a la tecnología, a la capacitación constante, el sector agrícola es el sector más importante del país, porque sin dudas el motor de la economía nacional. Es importante que los actores de la cadena asuman este compromiso y lo desarrollen de manera responsable, por brindar equilibrio entre sostenibilidad y sustentabilidad.
6 | Agrotecnología
Nota de Tapa
Canola paraguaya, cultivo que seduce! CW Trading S.A. realizó por primera vez en Itapúa y con una modalidad diferente, la Jornada Técnica sobre Canola, los días 7, 8 y 9 de setiembre en el Área Experimental y Demostrativa de Bella Vista. El principal objetivo, la difusión de tecnologías e información a los productores sobre este cultivo de invierno que se encuentra creciendo poco a poco a nivel país.
8 | Agrotecnología
Nota de Tapa
nte la necesidad de mostrar al
A
Afirmó que se despertó nueva-
productor en la práctica, téc-
mente el interés de los productores por
nicas de manejo que van a
la canola, gracias al clima que se volvió
contribuir a mejorar el cultivo, debi-
a normalizar, ayudando a que las parce-
do a las últimas condiciones poco fa-
las en general estén muy bien encami-
vorables en el rubro, se desarrolló
nadas, presentando muy buen potencial
durante tres días consecutivos una
productivo. “Esperamos que el promedio
jornada a campo que permitió la di-
general sea superior al del año pasado”,
vulgación de tecnologías orientadas
mencionó.
al asesoramiento del agricultor con
En la ocasión se presentaron los
el propósito de buscar mejoras para
materiales comerciales con que cuen-
la campaña siguiente, según expresó
ta la empresa, enfocándose a diferentes
Nilson Osterlein; responsable técnico
técnicas de manejo para que el produc-
de la empresa.
tor pueda como mínimo superar los pro-
Llegaron hasta el campo de-
medios de rendimiento que se tiene. Anunció que además cuentan con
mostrativo productores de la zona sur, Kimex, productores de Brasil que trabajan con agricultura
nuevos genotipos en evaluación, que vendrían a ser identifica-
orgánica y técnicos cooperativas. Cabe resaltar que la región
dos su adaptación luego de terminar con el testeo, materiales
sur se está transformando en un área más propicia para la ca-
que el año siguiente o en el futuro estarían siendo presentados
nola por las condiciones climáticas que presenta, es más fría
a los productores.
que en otras regiones, acotó.
Agrotecnología
|9
Nota de Tapa
“Se observa muy buen comportamiento de todos los ma-
Reiteró que con buen manejo el potencial productivo de
teriales, los nuevos materiales que fueron evaluados están
la canola, se puede elevar bastante y se traduce en un ingreso
presentando muy buen potencial de las áreas, hay parcelas
económico importante para el productor.
que pueden llegar a 3000 kg inclusive de producción por hec-
La canola viene pasando de una fase de floración al lle-
tárea, lo que demuestra que aún queda un potencial por explo-
nado de granos en gran parte del área a nivel país, algunas
rar”, estimó.
parcelas más adelantadas están empezando a entrar en madurez y los potenciales que se avizoran son muy altos, según
La clave
comentó.
Sostuvo que una de las claves para superar el promedio de rendimiento del cultivo de canola por
Especial cuidado
hectárea es la fertilidad, por lo que apun-
Otra fase muy importante es el
tan a asesorar al productor a que pue-
manejo en pre cosecha, la preparación
da mejorar el manejo de uso de fertili-
previa a la cosecha, que puede ser por
zantes.
desecación o corte e hilerado. En esta
“Al traducir estos resultados a cam-
etapa se debe cuidar los puntos de de-
po, vimos que son coherentes y que ob-
secación como de corte e hilerado pa-
tenemos un resultado muy positivo con
ra evitar tener pérdida de rendimientos
un manejo adecuado. Es decir usar las
debido a una desecación o corte antici-
fórmulas correctas de los fertilizantes y
pado, indicó.
las dosis correctas. Con la canola llega-
“La experiencia nos dice que se
mos incluso a beneficios económicos muy
debe esperar lo máximo posible y ase-
similares a la soja. Si llegamos a tener un
sorase muy bien de cuál sería el pun-
cultivo de invierno que llegue a tener un
to para hacer dicho manejo. Para hacer
beneficio parecido a la soja, económica-
la desecación al corte hay que tener
mente, para todos será muy importante”,
en cuenta factores como las condicio-
añadió.
nes climáticas, cuidados que el productor canolero ya maneja muy bien. Evi-
10 | Agrotecnología
Nota de Tapa
tar la desecación muy anticipada porque puede perder peso de
te año. Estas condiciones son favorables tanto para canola co-
grano por eso.
mo para trigo”, señaló.
La diferencia de este año con otros, fue el desarrollo nor-
Por otra parte manifestó que esperan que se normalice el
mal del invierno, días fríos, escasas lluvias, lo que contribuyó a
mercado mundial a fin de que se estabilicen los precios de los
un buen llenado de granos. No tuvimos muchas enfermedades,
commodities en general y sean más favorables.
lo que los últimos dos años debido a altas temperaturas, oca-
Subrayó que la canola es un cultivo bastante técnico pero
sionó una incidencia muy fuerte de bacteriosis, no se tuvo es-
bien adaptado para la rotación, principalmente con trigo, pues favorece el control de enfermedades y el reciclamiento de nu-
Agrotecnología
| 11
Nota de Tapa
trientes, el productor debe tener un porcentaje del área con
originar granos, con un buen híbrido, que garantice la calidad
este cultivo porque además de contribuir positivamente con
de grano y el contenido de aceite. “Es un compromiso que no-
otros rubros, ayuda a diluir riesgos y costos.
sotros tenemos”, remarcó.
Alta demanda
taja de que es más seguro y más estable comparado con otros
Además manifestó que el mercado de canola tiene la venLuiz Rambo, gerente comercial de CW Trading S.A.; em-
cultivos, por lo que los clientes siempre harán un buen negocio.
presa presente hace 8 años en el mercado, enfocada mayor-
Indicó que con la asistencia del Departamento Técnico,
mente en canola, importación y venta de semillas, compra y
la difusión de información y tecnologías, pretenden brindar las
exportación de granos, brindó un panorama respecto al nego-
herramientas necesarias para hacer un buen manejo del cul-
cio de la canola paraguaya actualmente.
tivo, reduciendo los costos. “Sembrando canola de forma más
Afirmó que el principal mercado es Brasil, donde se exporta granos y cuenta con industrias parceras para el proce-
correcta, siempre se va a tener buenos resultados, es lo que en un día de campo como este intentamos mostrar”
samiento y obtención de aceite y subproductos que quedan en
Enfatizó que CW Trading tiene el compromiso, el conoci-
el mercado brasilero. “Por la economía en Brasil este año tien-
miento y la capacidad de brindar a los productores los mejores
de a bajar un poco la cantidad de exportación de granos, la de-
híbridos adaptados en Paraguay, con toda la tecnología dispo-
manda de sub productos es muy buena, pero el aceite bajó en
nible para producir en forma exitosa.
un 20 a 30% aproximadamente del consumo. Tenemos otras demandas en granos en el mercado europeo y asiático, por lo
Resultados de la presente campaña
que la canola paraguaya es conocida mundialmente. Se bus-
Los resultados de las primeras cosechas que hasta la fe-
can alternativas de mercado y nosotros tenemos ese compro-
cha se ha registrado, dejan muy animados a los productores.
miso con los productores, de distribuir la semilla y hacer que
Como ya se venía prediciendo y esperando, los rendimientos
ellos produzcan, también buscar una demanda para su produc-
de las parcelas cosechadas alcanzaron los rindes deseados.
ción”, explicó.
Se cuenta con datos de cosechas desde 1800 hasta 2870
CW Trading hoy es líder en canola en el mercado pa-
kg/ha. Varios productores cuentan con rendimientos de 2300
raguayo, Paraguay está con 30 mil hectáreas de producción,
a 2500 kg/ha. Los beneficios económicos alcanzados con estos
siendo que en 2015 se sembró cerca de 90 mil y Brasil está en
rendimientos son muy alentadores, demostrando la importan-
torno a las 50 mil hectáreas, precisó.
cia que representa la canola dentro del agronegocio y la rota-
Significó que la demanda de la canola es muy buena y que la empresa da prioridad a los clientes, principalmente al
12 | Agrotecnología
ción de cultivos en nuestro país.
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Economía
Moody’s cambió la perspectiva de los bancos por suba de la deuda del agro
M
oody’s Investors Service, una de las tres grandes agen-
dre Albuquerque, Assistant Vice President de Moody’s en su pá-
cias de calificación de crédito, cambió la perspectiva de los
gina oficial.
bancos paraguayos a la baja por la suba de la deuda del agro y
De acuerdo a la agencia internacional, los préstamos a
de otros sectores de la economía como la ganadería y la agro-
productores de soja representan el 10% de los préstamos totales
industria. Sin embargo, la zafra 2016/2017 que acaba de iniciar
del sistema bancario y los créditos a productores de ganado re-
podría marcar un punto de equilibrio, anunció Héctor Cristaldo,
presentan otro 10%, haciéndolos también vulnerables al reciente
presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), en el
desplome de los precios de los commodities.
lanzamiento de la campaña sojera. “Veníamos de un ciclo de súper precio de los commodities.
¿En qué afecta la calificación de los créditos?
Nos acostumbramos a eso durante unos años y en octubre del
Según el reportero del ámbito económico de la BBC, Will
año 2014 que fue ese escenario de último viento a favor, adver-
Smale, una calificación afecta en cuánto cuesta a los gobiernos a
tíamos que se venía un año de ajustes y lastimosamente no fue
pedir dinero prestado mediante la emisión de bonos soberanos.
un año, fueron dos”, explicó.
En teoría, una calificación de crédito alta significa una tasa de in-
El agro es el componente más primordial de la economía y tiene impacto en los otros sectores industriales y de servicios. Por esta razón, cuando el agro sufre, toda la economía también acusa recibo, mencionó en entrevista a Última Hora el titular de la Asociación de Bancos del Paraguay (Asobán), Beltrán Macchi.
terés más baja. Además de Moody, las otras dos principales agencias de calificación de crédito son Standard & Poors y Fitch Ratings. La Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO) estima para este año una producción récord
“La cobertura de previsiones para pérdidas crediticias del
de 10.000.000 de toneladas de soja a nivel país, impulsado por
sistema paraguayo es también relativamente débil, lo cual de-
el buen acompañamiento del clima y un aumento en la superfi-
ja a los bancos con una preparación deficiente”, destacó Alexan-
cie de siembra. Fuente Ecom
14 | Agrotecnología
Empresas
Bayer confirmó compra de Monsanto por US$ 66.000 millones
E
l grupo farmacéutico alemán Bayer anunció este miércoles
Además, según la agencia, el acuerdo supera la fusión de
haber cerrado un acuerdo para adquirir la compañía nortea-
la alemana Daimler con la americana Chrysler, en 1998, que rin-
mericana Monsanto, líder mundial de herbicidas y semillas gené-
dió a la montadora de automóviles de los EE.UU. en más de US$
ticamente modificadas, por $ 66.000 millones.
40.000 millones. La compra de Monsanto también debería ser la
“Bayer y Monsanto firmaron el 14 de setiembre un acuerdo
mayor transacción en dinero en efectivo realizada, superando la
de fusión”, anunció Bayer en un comunicado. “Los miembros del
oferta de US$ 60.400 millones hecha por la InBev cervecería a
Consejo de Administración de Monsanto, así como los Consejos
Anheuser-Busch en 2008.
Directivos y de Supervisión de Bayer, aprobaron el acuerdo por unanimidad”, dice también el texto. Las negociaciones comenzaron en el primer semestre. En mayo, Bayer hizo una oferta de US$ 122 por acción, aumentando enseguida a US$ 125. La propuesta siguiente, también rechazada fue de US$ 127,5 por acción. El acuerdo fue cerrado por US$ 128 por acción. “Con esta transacción alcanzamos un notable valor para nuestros accionistas, clientes, empleados y para la sociedad”, dijo Werner Baumann, presidente de Bayer a la agencia de noticias EFE. Ya el presidente y director-ejecutivo de Monsanto, Hugh Grant, destacó que “el anuncio es la confirmación de todo lo que alcanzamos y del valor que conseguimos para los accionistas”. La mayor adquisición Autoridades antimonopolistas todavía precisan aprobar la fusión. Se trata del mayor acuerdo de adquisición cerrado este año y si es concretada, la mayor adquisición hecha por una empresa alemana, destaca el periódico alemán Deusche Welle.
16 | Agrotecnología
Si se concreta, el negocio creará la mayor fabricante de herbicidas y semillas del mundo. Según el diario The Wall Street Journal, juntas, Bayer y Monsanto controlarían el 28% de las ventas de herbicidas. Fuente: Cadena O Globo
Ambiente
Itapúa lidera Programa de Mejora de Residuos Sólidos Apostando a la protección de la población y la salud pública, la Gobernación de Itapúa se encuentra implementando desde el mes de junio el “Programa de Gestión integral de residuos sólidos urbanos en Itapúa”, fortaleciendo la capacitación y planificación en 29 municipios en materia de recolección y disposición final de residuos sólidos urbanos, una de las mayores debilidades y problemáticas por las que enfrentan las ciudades en Paraguay.
E
s de público conocimiento, los esfuerzos por combatir los índices de infestación larvaria y las actividades de
El innovador programa apunta a fortalecer las capaci-
mingas y rastrillajes que se emprende con el apoyo de di-
dades y gestión de las comunas en cumplimiento de la ley
versas instituciones coordinadas por el Consejo interins-
que regula los residuos sólidos al igual que la Ley Orgáni-
titucional de Educación Ambiental, ante la epidemia de
ca Municipal, que establecen competencias concretas a las
dengue, zika y chikungunya que se ha registrado en nues-
mismas en cuanto a la recolección y disposición final; y en
tro país en los últimos años. Más allá de ello, el Gobier-
el entendimiento de que un trabajo articulado, y acompa-
no Departamental de Itapúa, en coordinación con la AI-
ñado por técnicos especializados, permitirá mejores resul-
DI Asociación de Intendentes de Itapúa, decidió diseñar
tados en favor de la población itapuense y la salud pública.
e implementar un Programa de Gestión de residuos sóli-
Actividades desarrolladas
dos, convirtiéndose en el primer Departamento del país en
Durante el mes de julio se desarrolló la primera etapa
abordar de manera integral y con objetivos a corto, media-
de capacitación intensiva a técnicos municipales sobre mé-
no y largo plazo este desafío ambiental.
18 | Agrotecnología
Ambiente
todos, técnicas, marco normativo, sistemas y tecnologías de tratamiento de R.S.U. Se cumplieron varias jornadas de Entrenamiento sobre sistema de recolección y caracterización de residuos sólidos mediante trabajos de campo casa por casa. Durante el mes de agosto, con el apoyo de las Municipalidades, se implementó un Diagnóstico técnico en cada uno de los distritos que permite identificar la producción per cápita de residuos, la cobertura y el dimensionamiento de los servicios. Durante los meses de setiembre y octubre, se realizarán mediante visitas y estudios técnicos la evaluación de los actuales sistemas de tratamiento de vertederos y rellenos sanitarios, y la Pre evaluación de inmuebles, posibles puntos recomendados de Disposición final, con apoyo de SEAM. Durante octubre y noviembre se presentarán y validarán los resultados de todas las Municipalidades, lo que permitirá evaluar y planificar las posibilidades de mejora y readecuación de los servicios, conforme a criterios técnicos, ambientales y legales vigentes. La coordinación del Proyecto se encuentra a cargo del especialista Ing. Angel Chavez y la Ing. Nilda Jara León de la Consultora DINN S.A. Trabajo coordinado El representante técnico de la Gobernación de Itapúa Ing. Antonio Fariña señaló: “Es un trabajo sumamente importante e inédito el que se está cumpliendo con el objetivo de mejorar la situación en las distintas ciudades. Destacamos el interés y la participación de las Municipalidades y el gran interés de nuestro Gobernador. Este año se cumple la primera etapa del Programa, y existe el interés de implementar una segunda etapa el año próximo, para seguir avanzando juntos en la protección del ambiente, y la salud de la población itapuense. Es importante destacar que este proyecto ambiental surgió a partir de la preocupación del Gobierno departamental y del diagnóstico de necesidades en el marco del Proyecto de Desarrollo Territorial “Katupyry” con el apoyo del JICA y el MAG.
Agrotecnología
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Agricultura
Dra. Ing. Agr. Dólia M. Garcete G. Directora de la Dirección de Semillas (DISE-SENAVE) e-mail: testsem149@hotmail. com / dolia.garcete@senave. gov.py Teléf.: (0981) 813436 / (0971) 306262
USO PROPIO DE SEMILLAS
Marco legal para la protección, producción y comercio de semillas en el paraguay, convenio con la upov, alcance de la protección, exclusiones y limitaciones La finalidad de la Ley Nº 385 del año 1994 “De Semillas y Protección de Cultivares”, es la de promover una eficiente actividad de obtención de cultivares, producción, circulación, comercialización y control de calidad, para asegurar a los agricultores y usuarios en general de la identidad y calidad de la semilla que adquieren y proteger el derecho de los creadores de nuevos cultivares. Desde la creación del SENAVE con la Ley Nº 2459/2004, el organismo oficial de aplicación de la Ley de Semillas y Protección de Cultivares, es el SENAVE a través de la Dirección de Semillas, el uso de la semilla propia está contemplado en los capítulos que corresponde a la protección de cultivares, el uso de la semilla propia se ha reglamentado mediante Resoluciones tanto del Ministerio de Agricultura y Ganadería como del SENAVE
E
l Artículo 35º de la Ley Nº 385 del año 1994 “De Semillas y
tivar protegido para su propio uso, o usa o vende como materia
Protección de Cultivares” .. “No lesiona del derecho del ob-
prima o alimento el producto obtenido de dicho cultivar”.
tentor el agricultor que siembra y reserva semilla del cul-
20 | Agrotecnología
También en el Decreto Nº 7797/2000 Reglamentación de la Ley de Semillas y Protección de Cultivares, en su
Agricultura
Artículo 21º menciona que ….. “La autorización del titular del derecho de obtentor mencionado en el Art. 35º de la Ley 385/94 no será requerida cuando un agricultor use para fines de propagación en su propia explotación el producto de la cosecha que ha sido obtenida al sembrar en su propia explotación el material adquirido, con la autorización de dicho titular o derivada del material adquirido”. Paraguay cuenta con el Convenio con la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales - UPOV con la Ley Nº 988/96 por la cual se aprueba este convenio, la UPOV es una organización intergubernamental creada en el marco del mencionado convenio internacional en el año 1961, siendo la misión de la UPOV proporcionar y fomentar un sistema eficaz para la protección de las variedades vegetales, con miras al desarrollo de nuevas variedades para beneficio de la sociedad. Paraguay está adherido al convenio conforme al acta del año 1961, revisado en el año 1972 y 1978. Para la reglamentación del Artículo 35º de la Ley de Semillas, en el año 2004, cuando aun el MAG, era el organismo de aplicación de la Ley Nº 385/94 se promulgó la Resolución MAG Nº 1471 “Que reglamenta el uso de semilla propia de especies de reproducción sexual, la condición: ser agricultor, haber adquirido legalmente la semilla originaria y haber obtenido la semilla la legalmente adquirida, reservar el producto cosechado identificado y separado del producto destinado para el consumo, para su siembra posterior en su propia parcela; no podrá ser comercializado, esta resolución no mencionaba especies, por lo que podría aplicar para todas las especies, esta fue modificada con la Resolución Nº 1630/2004 en un solo párrafo, donde mencionaba que se podría sembrar en parcelas propias o arrendadas. Posteriormente en el año 2007, cuando SENAVE ya era organismo de aplicación de la Ley 385/94, se cuenta con la Resolución SENAVE Nº 669 “Que reglamenta el uso propio de semillas de Soja y establece las condiciones” .. Poseer hasta 300
reserva para siembra en parcela propia o arrendada hasta 100 hectáreas SOJA y TRIGO. Soja: 80 kilos / has. Trigo: 150 kilos / has, para producir cantidades superiores a esta deberá contar con la autorización del obtentor. En el año 2012 en octubre, con la Resolución SENAVE Nº
hectáreas cultivadas cualquiera sea la tenencia de tierra, pu-
343 se Deroga la Res 355/12 y establece disponer un equipo
diendo utilizar semilla propia el equivalente para esa superficie,
técnico/jurídico (SENAVE) para elaborar el proyecto para la nue-
demostrar la adquisición anual de la compra para cubrir míni-
va reglamentación.
mamente 15% de la superficie cultivada, incluida todas las variedades. Siendo el límite de la reserva de hasta 80 Kg./hectárea
La aplicación de estos instrumentos jurídicos en el campo, se constituían en herramientas para algunos y como amenaza para otros.
SOJA, con esta resolución se derogan las Resoluciones del MAG Nº 1471 y 1630 del año 2004.
CONCEPTOS QUE ENMARCAN LA SEMILLA DE USO PROPIO
En el año 2010, Resolución SENAVE Nº 171/2010 Deroga parcialmente la Res. SENAVE 669/07 deroga los puntos d) su-
1. Obtentor: El Obtentor es la persona natural o jurídi-
perficie límite hasta 300 hectáreas y c) demostrar la adquisición
ca que inscribe un cultivar en el Registro Nacional de Cultiva-
anual de la compra para cubrir mínimamente 15% de la super-
res Protegidos RNCP y a favor de quien se expide el título de ob-
ficie cultivada.
tentor.
En el año 2012 en febrero, se deroga la Res. 171/10 con la Resolución SENAVE Nº 355/abril del 2012, … Que Establece la
Agrotecnología
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Agricultura
2. Cultivar: En los términos de la Ley de Semillas culti-
plantas de un solo taxón botánico del rango más bajo conocido
var o variedad “Es el conjunto de plantas cultivadas que son cla-
que pueda definirse por la expresión de los caracteres resultan-
ramente distinguibles de las demás de su especie por cualquier
tes de un cierto genotipo o de una cierta combinación de genoti-
característica las cuales cuando son reproducidas mantienen
pos y que pueda distinguirse de cualquier otro conjunto de plan-
sus características distintivas”, para la UPOV, “Es un conjunto de
tas por la expresión de uno de dichos caracteres por lo menos”. 3. Derecho del Obtentor: El Artículo 23º de la Ley de Semillas establece que el derecho del obtentor consiste en someter a la autorización previa del obtentor, la producción y comercialización de la simiente de la variedad protegida. La utilización concedida por el obtentor deberá ser comunicada por el mismo a la Dirección de Semillas. Se requerirá la autorización previa del obtentor para la realización de los siguientes actos por terceros respecto al material de propagación o multiplicación de la variedad protegida. - Producción, reproducción, multiplicación o propagación (con fines comerciales). - Acondicionamiento y almacenamiento con fines de reproducción, multiplicación o propagación comercial. - Oferta en venta. - Venta, comercialización o entrega a cualquier título. - Importación o exportación. El obtentor podrá subordinar su autorización para los actos anunciados a las condiciones que él mismo defina. 4. Excepciones del derecho del obtentor: Los Artículos 34º y 35º de la Ley de Semillas, definen las excepciones al derecho del obtentor: El Artículo 34º “La protección sobre un cultivar no impide que otras personas lo utilicen con fines experimentales o para la creación de un nuevo cultivar, que podrá inscribirse a nombre de su creador sin el consentimiento del obtentor del cultivar original que utilizó para obtenerlo, y siempre que el cultivar original no se utilice en forma permanente para producir el nuevo” y Artículo 35º “No lesiona del derecho del ob-
22 | Agrotecnología
Agricultura
tentor el agricultor que siembra y reserva semilla del cultivar
da para su uso comercial, pero si la variedad está inscripta en
protegido para su propio uso, o usa o vende como materia pri-
el Registro Nacional de Cultivares Protegidos (RNCP), el obten-
ma o alimento el producto obtenido de dicho cultivar”.
tor debe ejercer su derecho conforme a lo que establece la Ley de Semillas y Protección de Cultivares.
5. Agricultor: Para los fines de la Ley 385/94 agricultor es la Persona natural o jurídica que compre u obtenga semi-
7. Esquema Origen de la semilla: El origen de la semilla
lla para su siembra o plantación, en estos términos “Agricultor”
que utiliza el agricultor puede provenir de importación y de pro-
es la persona que se dedica a la agricultura que labra o culti-
ducción nacional (semilla producida bajo normas de producción,
va la tierra.
semillas controladas), cuando se trate de una variedad prote-
En el Paraguay se cuenta con otras leyes que podría apli-
gida, el obtentor de la variedad debió haber emitido la autori-
carse para ampliar el término de “agricultor”, en ese sentido
zación del obtentor. El agricultor que siembra y reserva parte
la Ley Nº 5061/2013 Que establece el Impuesto a las Rentas
del producto de la cosecha del cultivar protegido para su propio
de las Actividades Agropecuarias IRAGRO, en su Decreto regla-
uso, es una excepción del derecho del obtentor, donde la autori-
mentario DPE Nº 1031/13, contempla en su Art. 5º Exoneracio-
zación no será requerida cuando el agricultor use para fines de
nes, menciona … “que las personas físicas en el ejercicio fiscal
propagación en su propia explotación el producto de la cosecha
no superen el monto equivalente a 36 (treinta y seis) salarios
que ha sido obtenida al sembrar en su propia explotación el ma-
mínimos mensuales para actividades diversas no especificadas
terial adquirido con la autorización de dicho titular.
para la Capital de la República”, están exoneradas, esto aplicaría para el “agricultor”.
8. El uso de semilla propia: Las consideraciones que se debería tener en cuenta para establecer una reglamentación
La semilla que originó el Grano debió tener autorización del Obtentor.
para el uso de semilla propia: Ser agricultor, cualquiera sea la tenencia de la tierra (propia o arrendada), gozar del privilegio del agricultor conforme a la ley del IRAGRO, haber obtenido le-
6. Uso propio: El uso propio de la semilla se aplica so-
galmente la semilla (demostrar el documento del origen ya sea
lo para las variedades protegidas, en este caso hay un obtentor
producción nacional e importada, Factura de compra), mantener
que tiene un derecho, que debe ejercer conforme a lo que esta-
la identidad del producto de la cosecha (grano cosechado), des-
blece la Ley. En el Paraguay se puede proteger las variedades y
de la cosecha hasta la siembra, el volumen de grano cosechado
líneas de todas las especies vegetales, se cuenta con varieda-
reservado debe guardar relación al tamaño de su explotación o
des de: Glycine max (L.) Triticum aestivum Gossypium hirsutum
de acuerdo a la necesidad de su condición de agricultor.
(L.), Eucalyptus grandis, Forrajeras, Citrus, Lycopersicum esculentum, Cucumis melo (L.), Brassica napus var. oleífera, Sé-
9. Tasa de Utilización de Semillas TUS: El TUS es la
samo indicum, Stevia rebaudiana Bertoni y Oryza sativa (L.),
relación existente entre la semilla de origen conocido (certifi-
Zea mays (L.). Cuando una variedad está inscripta en el Regis-
cado) y la semilla de origen desconocido (no certificado), con lo
tro Nacional de Cultivares Comerciales (RNCC), está habilita-
cual se cubrió la superficie sembrada en cada campaña agrícola.
Agrotecnología
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Agricultura
Ejemplo en SOJA, el TUS en las últimas cuatro campañas, desde 2011/2012, 2012/2013, 2013/2014 y 2014/2015.
GRANO es el producto de la cosecha de la siembra de una semilla de origen conocido, no garantiza la calidad, no garantiza
10. Semilla para la siembra: La semilla es el producto final de un programa de mejoramiento genético y es el punto de partida para la producción, es la forma en que la tecnología llega al agricultor, el Programa de mejoramiento genético (PMG) será exitoso solamente cuando ese producto final llega y sea efectivamente utilizado por los agricultores, ese producto/semilla va a definir el éxito en la producción, una buena semilla establecerá un cultivo uniforme, plantas vigorosas que permitirán los más altos rendimientos en la cosecha. Aparte de la calidad física y fisiológica, la SEMILLA debe tener pureza genética, debe responder a las características deseadas por la cual el agricultor decidió su siembra, cuando esta condición pierde es cuando se procura una SEMILLA de origen conocido y obtenida conforme a las reglamentaciones vigentes. 11. Conclusiones: SEMILLA es el producto obtenido de una producción bajo el reglamento y cumpliendo todos los requisitos normativos en cuanto a la pureza genética, calidad física, fisiológica y sanitaria, tiene una identidad definida, esto garantiza la producción, en caso de contener alguna falla en cuanto a su condición, puede ser reclamado mediante las herramientas legales.
24 | Agrotecnología
la identidad y en caso de falla no se cuenta con herramienta legal para exponer reclamo.
Día de Campo - Ipta
Presentaron avances del programa de trigo Con el objetivo de mostrar los avances del Programa de Mejoramiento Genético de Trigo, como también las tecnologías de manejo en épocas de siembra, manejo de plagas, multiplicación de variedades y biotecnología en producción de trigo, se llevó a cabo la jornada de campo el 20 de setiembre en el IPTA - Centro de Investigación de Capitán Miranda.
E
l evento organizado por el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), CAPECO e INBIO, contó con la participación de numerosos productores, técnicos y es-
tudiantes de todo el país. También asistieron las principales autoridades del IPTA y MAG, quienes valoraron el trabajo de investigación que se está desarrollando en el sector agrícola. El Ing. Agr. Lorenzo Meza (Director Interino CICM) en el acto oficial agradeció la presencia de técnicos, productores, estudiantes, representantes de entes públicos y privados, cooperativas, especialmente a las empresas Syngenta y Tecnomyl por su pleno apoyo. Instó a seguir trabajando en equipo, tanto cooperativistas, empresas, productores, comunidad, autoridades para fortalecer las relaciones para construir un país mejor.
Ing. Agr. Lorenzo Meza (Director Interino CICM)
El Ing. Agr. Juan Carlos Ramírez (Coordinador del Programa de Trigo) mencionó sobre la importancia de conocer muy bien
tuaciones y condiciones, unas más positivas que otras, y que
el material o la variedad a ser sembrada, el momento o la épo-
como país tropical, con el orgullo de producir y exportar tri-
ca de siembra, que de esto va a depender el mayor éxito del
go, de estar entre los primeros países productores del mundo,
productor en su cultivo.
del mejor ganado en el Mercosur, como resultado del trabajo
El Director Nacional del IPTA, Ing. Agr. Víctor Santander en su discurso sostuvo que en el país se presentan diversas si-
26 | Agrotecnología
de mucha gente, la tarea también es que dichos beneficios lleguen a todos.
Día de Campo - Ipta
Ing. Agr. Juan Carlos Ramírez (Coordinador del Programa de Trigo)
Director Nacional del IPTA, Ing. Agr. Víctor Santander
Cabe destacar que el Centro de Investigación de Capitán Miranda (CICM) es sede de 4 programas nacionales de inves-
Variedades promisorias
tigación, los cuales son PIT, PRISOJA, PIMSG y PILCO. El trigo
Un amplio recorrido se efectuó por el Centro de Investiga-
como cultivo principal de invierno está reconocido e integra-
ción, en la primera estación el Ing. Adrián Palacios, juntamente
do al sistema nacional que ha ido creciendo. Paraguay se ha
con Ariel Morel presentó Ensayos de Épocas de Siembra de Va-
incorporado entre los países exportadores de trigo a pequeña
riedades. Allí se mostró la evaluación que se realiza desde años
escala y es reconocido a nivel mundial, mediante el proyecto
atrás, los ensayos rutinarios de fechas de siembra y varieda-
de Fortalecimiento de la Investigación y Difusión del Cultivo
des, siembras desde mediados y fines de abril, mediados y fi-
de Trigo en Paraguay que comenzó hace 11 años y actualmen-
nes de mayo hasta el 20 de junio.
te recibe el apoyo del IPTA, CAPECO e INBIO.
Agrotecnología
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Día de Campo-IPTA
El propósito es observar el comportamiento de las diferen-
se puede producir. Hace 10 años atrás Paraguay era importa-
tes variedades según la época de siembra. “Este año las condi-
dor de trigo, hoy está produciendo para autoabastecerse y pa-
ciones fueron muy favorables para el rendimiento del trigo, lo
ra exportación. Este año estamos exportando 800 mil tonela-
que se puede apreciar en las diferentes unidades experimen-
das”, agregó.
tales. También de la primera fecha de siembra ya se cosechó
Igualmente mencionó que el cultivo de trigo es exigente,
y el promedio de rendimiento de las sembradas a mediados de
que se debe hacer bien, sembrando en la época adecuada, fer-
abril es bastante bueno, 5.000 kg/ha a nivel experimental, las
tilizar, tratar con fungicidas si es necesario y una vez cosecha-
de segunda época también presentan muy buen potencial de
do, vender bien.
rendimiento, con buena cantidad de espiga por metro cuadra-
En cuanto al costo de producción de trigo sostuvo que sería
do, las de tercera época igualmente presentan buena cantidad
de 2.000 kilos por hectárea, donde se obtiene 2.500, 3.000, o
de espiga por metro cuadrado, y ya va dando lugar al cam-
3.500 Kg/ha, mientras el promedio nacional sigue siendo 2.600
po libre para la siembra de soja. Desde mediados de abril has-
kg/ha., razón por la cual el productor lo ve como un cultivo
ta mediados de mayo, este año, se esperan muy buenos ren-
riesgoso, que le quita el terreno para no poder sembrar soja
dimientos debido a las óptimas condiciones, sobre todo por la
en su época, además de la incertidumbre en el precio.
buena acumulación de horas frío”, explicó el Ing. Palacios. Los participantes pudieron observar las diferentes variedades de trigo con que cuenta el IPTA, tales como Itapúa 80, Itapúa 85, Canindé 21, Itapúa 75 y su respectivo comportamiento en cada época, cuyo resultado final se obtendrá al final del ciclo del cultivo de trigo. Seguidamente el Ing. Juan Carlos Ramírez explicó sobre la multiplicación de líneas avanzadas. El Dr. Mohan Kolhi (Asesor del convenio IPTA-CAPECO-INBIO) presentó las variedades de ciclo precoz, 4 materiales mejoradores y explicó aspectos referentes al Programa de Trigo en Paraguay que tiene como principal foco el rendimiento, la calidad y la sanidad. Significó que Paraguay se ha convertido en un país exportador de trigo, que requiere aumentar la producción. “Paraguay ha mostrado al mundo que un cultivo que no estaba adaptado a las condiciones del país, hoy día está adaptado y
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Al respecto señaló que es importante entender el costo de producción y agregó que con las 4 variedades nacionales precisa-
Día de Campo - Ipta
lluvia de cosecha, ciclo intermedio, resistente a la roya de hoja, moderadamente resistente a mancha amarilla. “Es un material creado en la misma zona, con muy buena adaptación a nuestras condiciones agroecológicas”, afirmó. Recomendó a los productores que apuesten a estas variedades nacionales, porque son adaptadas con todas las características deseadas de rendimiento, sanidad y calidad. Por otra parte representantes de la Dirección de Semillas, mostraron ensayos DHE y PRE-Pos control en el cultivo de trigo. Estuvieron presente la Ing. Agr. Dolia Garcete y Liliana Encina, con la presentación de los ensayos mencionados. mente se busca abaratar el costo. “Estamos tratando de hacer un
El control biológico de plagas y Biotecnología en trigo estuvie-
esfuerzo, sembrando 1 de junio, por sanidad y ciclo, adaptando
ron a cargo de la Ing. Nancy Espinoza y el Lic. Biol. Christian Du-
para que el productor pueda sembrar soja entre 10, 15 y 30 de
jak, mientras que la Dra. Graciela Cabrera explicó aspectos re-
setiembre. Vamos a tratar de adelantar todas las variedades que
ferentes a la calidad diferenciada del trigo, las exigencias para la
tenemos a ese ciclo, o un poco antes, sin perder el rendimiento.
exportación y el desafío para los técnicos del Programa de Trigo.
Tenemos que tratar de hacer una combinación donde el produc-
Respecto al área de Entomología, la Ing. Nancy Espinoza ma-
tor esté en condiciones de lograr un nivel de producción que cu-
nifestó que están tratando de traer los problemas que aparecen en
bra su costo, que pueda sembrar soja en el momento correcto y
el campo para hacer algunas líneas de investigación para ayudar
que el grano lo pueda vender a Brasil”, precisó.
al cultivo de trigo y mejorar su rendimiento. “Estamos buscando
Indicó que las 4 variedades precoces mostradas son mejoradores y se estima que el próximo año puedan ser liberadas.
alternativas para el control de las principales plagas en trigo, trabajando con diversos ensayos que seguimos evaluando”, agregó.
El Ing. Ambiental Rogelio Vera, se encargó de mostrar la
Christian Dujak señaló que están desarrollando un proyecto de
parcela de Multiplicación de la variedad Itapúa 85, lanzada el
investigación sobre la Fusariosis de la espiga, el impacto que aca-
año pasado. Señaló que se encuentra en etapa de multiplica-
rrea en el campo. “Queremos hacer un control, nuestro foco es re-
ción las semillas de esta variedad, en el CIMC, como también
ducir la acumulación de toxinas que tienen los granos cuando in-
con los socios semilleristas de cooperativas y productores se-
fecta este patógeno”, aclaró.
milleristas de la zona de Itapúa. Expresó que la variedad Itapúa 85 tiene un buen porte, de alto potencial de rendimiento, clase pan superior, resistente a
La jornada culminó con un almuerzo de confraternización entre todos los participantes, quienes llegaron de zonas aledañas y también desde distantes puntos del país.
Agrotecnología
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Empresas
Universidad San Carlos Filial Encarnación
Exitosa Expo Agroindustrias Los alumnos del 2do. año de las carreras de Agronomía, Zootecnia, Administración Agraria y Tecnología de Alimentos con la coordinación del docente de cátedra el Ing. Agr. David Martin Sykora, llevaron a cabo la Expo Agroindustria, el 11 de agosto del corriente año en las instalaciones de la Universidad San Carlos, Filial Encarnación.
E
n la ocasión, los estudiantes demostraron al público en general las maquetas que realizaron cada uno de los 24 grupos que conformaron para dicha actividad, donde
además se pudo apreciar la creatividad y el esfuerzo que in-
virtieron cada uno de ellos al momento de la presentación de los trabajos. Cada maqueta se destacó por su creativo diseño y porque fueron cuidadosamente ambientados en un stand pudiendo denotar el rubro al que pertenecían. El objetivo fue demostrar los tipos de agroindustrias, los procesos productivos que cada rubro desempeña a los demás estudiantes, docentes y público que asistieron en la oportunidad. Cabe destacar que dicha actividad realizada por los estudiantes, formó parte de un proceso de evaluación dentro de la cátedra Agroindustrias; donde participaron como parte del ju-
30 | Agrotecnología
Empresas
rado importantes referentes del sector de los agronegocios, como: el Ing. Cleofe Quiñonez (Director de la Filial Encarnación - USC); el Ing. Clotildo Rodas (Docente de la USC); el Abog. Artemio Ojeda (Cooperativa Universitaria) y el Sr. Hernán Schuldhaus (Itapúa en Noticias – Agro Canal). Este emprendimiento contó con el apoyo de varias empresas del sector de los agronegocios, tales como: CAPECO, UIP, Cooperativa Colonias Unidas, la Cooperativa Universitaria, Ku-
El jurado felicitó y premio a un total de 12 maquetas que
rosu S.A. y Oleaginosa Raatz S.A., quienes apoyaron con la
se lucieron durante la exposición y quienes cumplieron con los
entrega de obsequio otorgado a los mejores trabajos.
estándares de evaluación, entre ellos se encuentra el 1° puesto otorgado a Frigorífico “B” integrado por Rocío González, Sandra Núñez da Silveira, Andrea Ganchozo, Alejandra Acevedo, Luja Cristaldo; en el 2° puesto se destacó la agroindustria Lácteos “B” dirigido por Iván Matvichuk, Antonio Motta, Felino Emanuel Chaparro, Víctor Ciora y en el 3° puesto Maderera “B” por el grupo integrado por Cesar Villalba, Romina Villalba, Norma Ybarra, Sara Rymarchuk.
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Empresas
Syngenta presenta Vibrance Integral para arroz Syngenta realizó el lanzamiento a nivel país de su nueva tecnología para el cultivo de arroz VIBRANCE INTEGRAL. El evento tuvo lugar en la ciudad de Coronel Bogado (Departamento de Itapúa) el 8 de setiembre último con la presencia de productores y técnicos arroceros. En la ocasión se desarrolló una charla técnica sobre la Importancia de una buena implantación en el cultivo de arroz, a cargo del Ing. Héctor Ramírez. Posteriormente se llevó a cabo la presentación: Vibrance Integral, nueva tecnología para el tratamiento de semillas en Arroz, a cargo del Ing. Ricardo Pagel, del área de Servicio Técnico de Syngenta y una presentación sobre los Resultados obtenidos con Vibrance Integral en la región, a cargo de la Ing. Laura Silvero del área de Investigación y Desarrollo de la empresa.
V
ibrance Integral es un fungicida-insecticida terápico
tor la herramienta que necesita para las siembras tempranas
indicado para el tratamiento de semillas de arroz que
principalmente, garantizando su stand de plantas y plantas do-
controla enfermedades e insectos que afectan durante
minantes para alcanzar la máxima productividad.
su implantación, está diseñado en base a tres fungicidas y un
Syngenta es una empresa de investigación, que año tras
insecticida, la acción conjunta de sus ingredientes permite una
año se enfoca a en la innovación, con herramientas cada vez
emergencia con mayor vigor y sanidad integral de las plántulas
más efectivas para el productor, por lo que presentamos el
favoreciendo un buen desarrollo inicial del cultivo, según expli-
lanzamiento para todo Paraguay, desde una de las zonas más
có el ingeniero Ricardo Pagel, durante la presentación.
productivas de arroz, añadió. “Entre la zona de Itapúa y Misio-
Agregó que Vibrance Integral también tiene un efecto
nes es donde empezamos con el cultivo de arroz, hoy día ya
“Rooting Power” o efecto bioactivador, principalmente en aque-
está mucho más distribuido en el país, pero de acá fueron los
llas siembras de inicio, donde las dificultades son mayores, de-
primeros productores, por ello el compromiso de iniciar en la
bido a que el suelo está más frío, dificultando las condiciones
zona con los trabajos de ensayos de eficacia y eficiencia de es-
de implantación de las parcelas. “Son estas las parcelas don-
tos nuevos productos, también con el respaldo técnico del Ing.
de van a expresar la máxima productividad, porque en la etapa
Héctor Ramírez”, aclaró.
reproductiva tendrán mayor incidencia de luz, aumentando la eficiencia fotosintética, lo cual ayudará a que exprese mejor su potencial productivo. Si logramos arrancar bien podremos implantar un buen cultivo”, afirmó. Destacó que Syngenta lanza al mercado Vibrance Integral, un producto que viene en dosis única, para brindar al produc-
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Una buena implantación El Ing. Agr. Héctor Ramírez se encargó de abordar sobre la importancia de una buena implantación en el cultivo de arroz, la cual está enfocada en el establecimiento del cultivo, donde la calidad y la sanidad de la semilla son factores fundamentales.
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Afirmó que el productor debe manejar varios factores: semilla, siembra, tratamiento de semilla, temperatura del suelo, profundidad, etc.
Resultados de ensayos realizados La ingeniera Laura Silvero (Representante de R&D Syngen-
Sostuvo que cuando hay condiciones de estrés los efectos
ta Sur de Paraguay) presentó los efectos positivos de Vibrance
positivos de los tratamientos son mayores y se busca determi-
Integral para el cultivo de arroz y cereales en resultados loca-
nar los componentes de rendimiento, la cantidad de panícula
les y también de terceros como el caso de Arrozal SA. “Apenas
por metro cuadrado, lo cual se consigue con un buen estable-
contamos con el producto y empezamos a hacer el desarrollo
cimiento del cultivo.
con las principales enfermedades y plagas que afectan al cul-
Agregó que con esto es posible determinar el potencial que
tivo de arroz en nuestro país; donde enfermedades de mayor
puede tener, y que una vez iniciada la siembra no se podrá
importancia como Rhizoctonia y Fusarium, tuvimos muy bue-
modificar, de ahí la importancia de establecer la cantidad de
nos efectos en el control de ambas enfermedades; que son dos
plantas necesarias por hectárea o por metro cuadrado, y a
hongos bien agresivos que afectan el cultivo”, precisó.
partir de esto tratar de mantener la sanidad con una buena nutrición de plantas enfocándose a los resultados deseados.
Enfatizó además la importancia del buen establecimiento del cultivo, lo cual se puede lograr con la utilización de Vibran-
“En el cultivo de arroz todavía tenemos mucho por avan-
ce Integral. “Recomendamos siempre para usar el producto,
zar, empezando por la calidad de la semilla, variedad, pureza,
tener conocimiento del historial del suelo y respetar las condi-
sanidad, calidad de la semilla en peso y en formación de los
ciones técnicas de época de siembra, variedad o cultivar indi-
granos y después en su manejo en el cultivo en sí y en cuan-
cado por los asesores técnicos”, subrayó.
to a la distribución, la profundidad, entre otros aspectos, que ayudarán a aprovechar mejor la actividad”, aclaró. Destacó que las semillas de alto vigor, con buena germinación y sanidad, provienen ya de cultivos anteriores bien manejados y es en base a eso que se debe realizar las protecciones, como el tratamiento de semillas, pues todos los detalles o características que pueda tener la semilla incide en el efecto, en las condiciones de estrés como está ocurriendo ahora con las bajas temperaturas, haciendo que la semilla permanezca más tiempo en el suelo hasta que se germine. “Entonces ahí es muy importante el vigor de la semilla y la sanidad para poder mantener la viabilidad de la semilla en el suelo hasta que se convierta en planta, por ello se debe protegerla con fungicidas, insecticidas, inclusive algunos bioactivadores que favorezcan el metabolismo de la semilla para la nutrición de la nueva planta bajo condiciones adversas como bajas temperaturas, poca luminosidad o falta de humedad.
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Syngenta presentó resultados del Plan de Sustentabilidad Syngenta presentó los resultados del segundo año de “The Good Growth Plan”, el programa global de sustentabilidad de la compañía que comprende seis grandes compromisos al 2020 en apoyo a la sustentabilidad de la agricultura y al desarrollo de comunidades rurales.
L
a actividad tuvo lugar el 16 de setiembre en el Hotel Crowne Plaza Asunción con la presencia de los principales directivos de Syngenta en Paraguay y de María Celina Kaseta, Gerente de Producción Sustentable para Latinoamérica Sur de Syngenta, quien se encargó de dar a conocer las novedades del programa y progreso a través de todos los compromisos. En la apertura, Sebastián Fracchia, Director Comercial de Syngenta para Paraguay y Bolivia, afirmó el compromiso que asumen como Compañía, de aumentar la cantidad de alimentos pero de manera sustentable, lo cual constituye uno de los principales desafíos a nivel mundial. Agregó que el Programa en Paraguay forma parte de la actividad diaria y que sustentabilidad es incentivo de rentabilidad. “Syngenta es una de las compañías más grandes en cuanto a producción agrícola, por lo que queremos asumir este compromiso y liderarlo. Desde el año 2013 Syngenta le dio forma a este compromiso a través del Pro-
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grama del buen crecimiento, asumiendo 6 compromisos públicos de aquí al 2020”, significó. A nivel local, refirió que Paraguay es un país muy importante en la producción de alimentos y el rol que juega en la seguridad agroalimentaria es fundamental. “Necesitamos comprometernos como Compañía, de
Empresas
que se siga produciendo alimentos en forma sustentable y este programa forma parte de nuestra esencia, de la manera en que desarrollamos los negocios. Cada uno de los pilares del compromiso está directamente relacionado con las actividades que llevamos adelante, que consiste en darle soluciones al productor para aumentar la productividad, entrenar a la gente para el manejo seguro de productos, cuidar la biodiversidad y la degradación del suelo”, comentó. Seguidamente María Celina Kaseta, subrayó la importancia de la evolución del programa, logrando que la sustentabilidad sea parte del negocio, por lo que los líderes máximos de la organización están comprometidos en seguir con este camino, como un acercamiento hacia un nuevo modelo de la agricultura. Recordó los 6 compromisos que Syngenta establece en miras al 2020 y los temas en los cuales la compañía estará enfocada, “Seis compromisos, un planeta. The Good Growth Plan”. A nivel mundial se decidió que para el año 2020 el compromiso es que se aumente en un 20% la productividad de los principales cultivos. Lo más destacado de The Good Growth Plan es la aspiración de llegar a 4 millones de hectáreas cultivables mejoradas a través de iniciativas de preservación del suelo o biodiversidad, Syngenta llega a más de 17 millones de pequeños productores, toda la información auditada y disponible en un formato de open data (datos abiertos), alineamiento con los objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas. En 2015, los proyectos y asociaciones de Syngenta mejoraron la biodiversidad en un acumulado de 1.6 millones de hectáreas y mejoraron el suelo en 2.4 millones de hectáreas – un área que, combinada, es equivalente al tamaño de Suiza. Syngenta además llegó a 17.2 millones de pequeños productores, permitiéndoles acceder a soluciones clave para aumentar su productividad y beneficiar a comunidades rurales. Seis compromisos: actualización en el año 2015 1. Hacer los cultivos más eficientes: aumentar la productividad promedio de los principales cultivos del mundo en un 20% sin usar más tierras, agua o insumos. En 2015 Syngenta estableció una red global de más de 1000 productores referentes y con propósitos comparativos, más de 2500 campos de comparación, agrupados en clusters de condiciones similares agro-climáticas y características de los productores. Los campos de referencias han adoptado protocolos de cultivo a medida y han aumentado la productividad en un promedio global de 2% sobre la línea de base.
2. Recuperar más tierras para cultivo: mejorar la fertilidad de 10 millones de hectáreas de tierras cultivables al borde de la degradación. En 2015 los programas de Syngenta mejoraron 1.6 millones de hectáreas de suelo. En una base acumulada ha llegado aproximadamente al 24% del target 2020. 3. Ayudar a que la biodiversidad florezca: Aumentar la biodiversidad en 5 millones de hectáreas cultivables. En 2015, se aumentó la biodiversidad en alrededor 900.000 hectáreas de paisajes agrícolas en más de 30 países. En una base acumulada, se alcanzó el 30% del target 2020. 4. Fortalecer a pequeños productores: Llegar a 20 millones de pequeños productores y ayudarlos a que aumenten su productividad en un 50%. Syngenta llega a 17.2 millones de pequeños productores a través de ventas y está midiendo el aumento de su productividad en campos de referencia. 5. Ayudar a las personas a estar seguras: Entrenar a 20 millones de trabajadores rurales en seguridad laboral, especialmente en países en vías de desarrollo. En 2015 Syngenta y sus socios entrenaron a 5.7 millones de personas en una agricultura más segura y mejor. 6. Cuidar de cada trabajador: Asegurar condiciones laborales justas a toda la cadena de suministro.
Agrotecnología
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En 2015, el programa de Trabajo Justo cubrió a más de 27.000 proveedores representando el 84% de los campos de producción de semillas del mundo. Convirtiéndola en la primera compañía agrícola en recibir la acreditación de la Fair Labour Association por el programa en India. En Latinoamérica Sur (LAS) 1. Hacer los cultivos más eficientes: aumentar la productividad promedio de los principales cultivos del mundo en un 20% sin usar más tierras, aguas o insumos. En el pilar de Productividad desde LAS han contribuido con un grupo de más de 40 productores referentes de Argentina y Paraguay, divididos en clusters de soja, maíz, girasol y trigo, quienes año a año reciben a la consultora Market Probe para compartirles los datos de sus campañas y las prácticas aplicadas. Chile, por su parte, realiza el seguimiento de sus productores a través de un sistema de monitoreo de sustentabilidad encontrando oportunidades de mejora cada temporada. 2. Recuperar más tierras para cultivo: Mejorar la fertilidad de 1 millón de hectáreas de tierras cultivables al borde de la degradación. En 2015 en Latino América Sur llegaron a 65.331 hectáreas provenientes de los clientes de Plenus, la soja lista para sembrar que gracias a una mejor densidad de siembra, beneficia al suelo, al productor y al ambiente. 3. Ayudar a que la biodiversidad florezca: Aumentar la biodiversidad en 50 lotes de hectáreas cultivables. El territorio realizó dos aportes significativos a los resultados globales, a través de: • El programa Yerba Mate Bajo el Monte junto a la Fundación Moisés Bertoni de Paraguay, aporta un cultivo que requiere que pequeños productores mantengan los árboles existentes en sus lotes y eviten la deforestación. Estos lotes forman parte de un corredor de biodiversidad y aportan 114 hectáreas implementadas y 64.405 impactadas. • Por su parte, el programa Paisajes Multifuncionales permite a los productores utilizar las zonas no productivas de sus lotes para promover las colonias de insectos polinizadores a través de la biodiversidad. En 2015 esta
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prueba piloto representó 8 hectáreas implementadas y 28 impactadas. 4. No hay objetivos definidos para pequeños productores en Latinoamérica Sur. 5. Ayudar a las personas a estar seguras: entrenar a 81.600 personas en seguridad laboral, especialmente en países en vías de desarrollo. Los equipos de Syngenta de Argentina, Paraguay, Chile y Uruguay y sus socios externos como Croplife, entrenaron a 26.416 personas (14.731 provenientes de los socios). 6. Cuidar de cada trabajador: Asegurar condiciones laborales justas a toda nuestra cadena de suministro. La auditoría realizada en enero de 2015 por la Fair Labuor Association en Argentina entregó a la compañía una calificación de 99.5 puntos sobre 100. Cultura inclusiva Kaseta expresó que han tenido dos años de trabajo, un poco de ensayo error, a nivel mundial se han dado resultados de manera consolidada global. Por otra parte manifestó que se incluye la cultura inclusiva como una estrategia de sustentabilidad. “Para Syngenta es un camino nuevo que empieza a incursionar y que busca ser inclusivo. Queremos ser una empresa inclusiva y hemos elegido a nivel mundial trabajar con un tema prioritario que es género, el rol de la mujer en el agro, la mujer rural”, precisó. Además acotó que se enfocarán en otros temas que son de interés para Paraguay, Argentina y Chile, por ejemplo, que es la inclusión de personas con discapacidad y la orientación sexual.
Eventos
Incorporar nuevas tecnologías en el campo es la premisa En el Primer Congreso Regional de Horticultura, destacaron el empeño puesto por los productores, empresas e instituciones para la concreción del evento, cuyo objetivo es impulsar el trabajo hortícola en la región, facilitando las herramientas como tecnología y conocimientos para aumentar la producción en este rubro.
C
abe destacar la presencia de numerosos participantes de diferentes puntos del país, más de 500 personas entre productores, estudiantes y profesionales quienes
colmaron el salón auditorio de la Gobernación de Itapúa, el 7
de setiembre último. En la apertura, el Ing. Agr. Pablo Iriarte (Secretario de Producción y Desarrollo de la Gobernación de Itapúa) institución organizadora, manifestó que el Departamento se caracteriza por su variada producción hortícola y que para lograr la máxima calidad y rentabilidad en el producto se debe apuntar a las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) con capacitación e innovación. En este sentido mencionó que sobre todo los estudiantes de agronomía y carreras afines tienen la gran responsabilidad
Pablo Iriarte, de la Secretaría de Producción y Desarollo de la Goberna-
de incorporar las nuevas tecnologías en el campo, y el escena-
ción de Itapúa
rio del primer congreso constituye el espacio ideal para caminar hacia esa senda. En representación del gobierno departamental, Cristian Brunaga (Pdte. de la Junta Departamental) elogió a Itapúa di-
agrícola como en el ganadero. Mencionó el esfuerzo que realizan las autoridades para fortalecer el rubro en la región, mediante la capacitación principalmente.
ciendo que es uno de los Departamentos ejemplo para el país,
En el I Congreso Regional de Horticultura, abordaron te-
con personas que apuestan al desarrollo, tanto en el sector
mas como producción orgánica, producción en invernaderos,
38 | Agrotecnología
Eventos
plantines en bandejas, sistemas de riego, además de aspectos sobre la comercialización de los productos. El Dr. Daniel Idoyaga (Presidente del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria), instó a los participantes a aprovechar la inversión que se realiza en este tipo de capacitaciones y aprovechó la ocasión para informar que el IPTA desarrolla cursos a nivel nacional, simposios, seminarios, entre otros. Sostuvo que el IPTA tiene un compromiso con Itapúa, principalmente para abastecer el mercado nacional, considerando que Paraguay todavía es importador de productos frutihortícolas y que iniciativas como esta alientan a la capacitación para producir porque las condiciones están dadas.
Daniel Idoyaga, titular del IPTA
Seguidamente los expositores durante una extensa jornada desarrollaron temas como producción de mudas, nutrición vegetal en tomates y pimientos, introducción al sistema hidropónico, producción hortícola en invernadero con sistema hidropónico, fertilizantes diferenciados y biofertilizantes, sistema de riego en hortalizas, nuevas tecnologías en control biológico de mosca blanca, plagas y enfermedades, diseño de estructuras para la agricultura protegida, producción de frutilla, sandía y melón, tecnología para la innovación de la producción y comercialización hortícola. Los conferencistas fueron técnicos especialistas en el rubro y también productores líderes que compartieron su experiencia con el público asistente.
Agrotecnología
| 39
Agricultura
Introducción al sistema hidropónico La hidroponía es una nueva tecnología que está ganando cada vez más adeptos en Paraguay, especialmente entre los productores hortícolas y frutícolas de gran parte del país. Para conocer un poco más sobre este sistema y su importancia en la producción, conversamos con el Ing. Agr. Hermes Matte, representante de Hidroguay-Producción Hidropónica, quien presentó una charla técnica en el marco del I Congreso Regional de Horticultura, realizado en la ciudad de Encarnación.
A
l referirse a esta innovadora técnica de cultivo, el especialista expresó que la hidroponía es un sistema de producción donde se dispensa el uso de la tierra, se produce directa-
mente en agua o en un substrato inerte, con la fertilización totalmente controlada, la cual contribuye al crecimiento más vigoroso de la planta. Hidroponía se denomina al trabajo en el agua, subrayó. Explicó que la inversión en hidroponía es un poco más elevada en comparación al sistema convencional, pero al final, la producción paga la inversión, porque permite producir durante todo el año, lo que no es factible con el sistema tradicional, y justamente es en esa época que el precio de los productos mejora.
40 | Agrotecnología
Agricultura
Afirmó que el sistema hidropónico es apto para producir prácticamente de todo, pero se produce a mayor escala por una cues-
minuye la entrada de productos ilegales y el aumento del turismo, que genera demanda en restaurantes.
tión comercial, tomate, locote, pepino, lechuga y frutilla. “En el caso de frutilla, pepino, locote y tomate, con el tiempo se degrada la
Manejo
tierra lo que propicia la creación de hongos y enfermedades que
Destacó que cuando el productor piensa en producir en hidro-
dañan las plantas, esto en hidroponía no ocurre porque es un sis-
ponía debe tener muy en cuenta antes de empezar, los siguientes
tema totalmente limpio”, aclaró.
puntos: la escala de producción, el espacio para la construcción,
Añadió que la producción se puede realizar bajo invernadero o
el acceso para salida con mercadería, la demanda, el local para la
fuera de ella, se produce en hidroponía pero sin techo o sin plásti-
producción, la energía eléctrica y la forma de entrega de la produc-
co. “Generalmente cuando el productor invierte en un sistema hi-
ción. “Normalmente el productor deja de hacer estas evaluaciones
dropónico que va a producir en alta calidad y cantidad, entonces
y por impulso va produciendo, lo que no es recomendable. Él de-
la estructura del invernadero es de bajo costo comparado con la
be conocer el tamaño del invernadero, cuánto quiere producir, para
rentabilidad que va a lograr.
quién va a comercializar y cómo va a comercializar”, agregó.
El Paraguay tiene un gran mercado y existe la necesidad de
Por ello la recomendación está en primer lugar en la produc-
que la gente produzca más tanto horticultura como fruticultura
ción del plantín, en lechuga por ejemplo, un pre crecimiento donde
para dejar atrás la importación de alimentos, expresó.
la planta pasa por un periodo en un espacio menor, lo que es una
Según el MAG se importa el monto de 70% cebolla de cabeza,
gran ventaja de la hidroponía. “En lechuga cuando se aumenta la
49% de tomate, 82% de locote, 98% de papa, de lo que es con-
producción por área, el productor debe sacar de un lugar y pasar a
sumido en Paraguay. Fuentes extra oficiales estiman una impor-
otro, pero esto va a ayudar a aumentar su uso de espacio. Cuan-
tación superior a los millones de dólares mensuales, entre frutas
do la planta es pequeña, su espacio es menor, en cambio cuando
y hortalizas.
va creciendo cambia de espaciamiento y la planta tiene un mejor
Actualmente en nuestro país hay productores interesados en aumentar la tecnología en el campo, los consumidores buscan
aprovechamiento de espacio y consecuentemente su producción por área es mucho mayor”, precisó.
productos con más calidad y alimentación sana, favorece también
Sostuvo además que la cosecha es mucho más práctica que
el aumento de la fiscalización en los puntos de ventas, lo que dis-
la convencional, en el caso de lechuga o frutilla, por la comodidad
Agrotecnología
| 41
Agricultura
que brinda la recolección, sin necesidad de agacharse hasta el sue-
Capacitación
lo, se trabaja más cómodamente, de pie, y sin dudas la calidad de
En Paraguay, bajo la orientación del ingeniero Matte, son 3 las
vida del productor hidropónico es mejor.
personas que empezaron a producir con este sistema y otros es-
En cuanto al ciclo del cultivo manifestó que es el mismo que el
tán iniciando, buscando la inversión para seguir con la producción.
tradicional, y la única variación se encuentra en el nivel de la pro-
Explicó que en la empresa no comercializan equipamientos
ductividad, con plantas más sanas y de mejor calidad.
tampoco insumos, sino que están enfocados a la capacitación, me-
Señaló que otro aspecto muy importante no es solamente pro-
diante cursos de hidroponía. “En el 2011 empezamos a producir,
ducir, sino producir y obtener la rentabilidad correspondiente para
después de un tiempo, cambiamos de enfoque, porque nos dimos
el sustento familiar y crecimiento en general.
cuenta que sería difícil abastecer a todo el país, entonces optamos por difundir las tecnologías y ahí empezamos con el desarro-
Sistemas hidropónicos
llo de cursos y llevar la tecnología a la gente para ayudar a que el
Entre los sistemas hidropónicos más usados se encuentran el
Paraguay pueda disminuir la importación de productos hortícolas y
NFT, de fácil implementación y mantenimiento, el de Aeroponia; es
se produzca dentro del territorio nacional, sobre todo para el pro-
el sistema más usado para estudios y tiene un alto costo de imple-
ductor que no tenga extensas superficies de tierra, pueda tener su
mentación, el Flotante; con aireación superior, más susceptible a
fuente de ingreso, aprovechando muy bien su espacio”.
problemas de raíces, es más independiente de energía eléctrica y permite más plantas por área. Sistema semi hidropónico: puede o no, tener recolección de la solución nutritiva, la planta se sostiene en substratos inertes y recibe nutriente únicamente por irrigación. Se usa en plantas de sis-
Además comentó que las instituciones, grupo de personas, empresas interesadas pueden contactar para coordinar una visita técnica, cursos o asesoramiento en hidroponía (Hidroguay en Facebook). Finalmente felicitó a los jóvenes ávidos de conocimiento que
temas radiculares más grande, o también en plantas que tienen
participan en los talleres de capacitación y cursos, especialmen-
más peso en la parte superior.
te en un rubro como el de la hidroponía, añadió que Paraguay está empezando netamente la tecnología de horticultura y hay mucho trabajo para que la gente puede llevar esto a cabo tanto en forma experimental como a campo en su producción.
42 | Agrotecnología
SENAVE
Pretenden reacreditar a normas internacionales
E
l Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Ve-
tores de Semillas (RNPS), y la certificación de la pro-
getal y de Semillas (SENAVE), en el marco de
ducción de soja y trigo.
su política de mejora continua del Sistema de
Por su parte, en la Dirección de Laboratorios se
Gestión de Calidad, se encuentra en pleno proce-
realiza una auditoría interna conforme a la Norma
so de auditorías en el ámbito de las normativas ISO
Paraguaya ISO/IEC 17025 “Requisitos Generales pa-
9001: 2008 y ISO 17025.
ra la competencia de los Laboratorios de Ensayos y
En este sentido, el organismo de certificación in-
Calibración”, a la que están acreditados los Departa-
ternacional SGS realiza la primera evaluación de la
mentos de Laboratorios Químicos desde el 2010; de
Re Certificación al Departamento de Certificación de
Sanidad Vegetal y Biología Molecular desde el 2015
Semillas, de la Dirección de Semillas (DISE), en el
y; de Semillas y Calidad Vegetal desde este año.
marco de la acreditación a la Norma Internacional ISO 9001: 2008.
44 | Agrotecnología
Estos análisis de procesos apuntan a evaluar los trabajos realizados en dichas dependencias, aten-
La DISE obtuvo en el año 2012 la citada certifi-
diendo que cumplan con los procesos establecidos,
cación, con el alcance a los procesos de “Inscripción
constituyéndose así en una herramienta de mejora-
y mantenimiento en el Registro Nacional de Produc-
miento continuo.
Empresas
Cargill trabaja con paisajes de producción verde
E
n Paraguay, Cargill reafirma su compromiso con la producción
Más de 25 representantes de 3 continentes y en relación a 7 ca-
sustentable a través del Proyecto Paisajes de Producción Ver-
denas de commodities, intercambiaron con los equipos de Cargill,
de. Como parte de su compromiso de trabajar para ayudar a
inquietudes y respuestas para promocionar el enfoque de sustenta-
eliminar la deforestación, la compañía informó que está actuando
bilidad en la cadena de valor de la soja, y puntos de contacto y dife-
para proteger los bosques, al tiempo en que promueve mejoras en
rencias con las cadenas de otros commodities.
las prácticas de producción agrícola.
En palabras de Rubén Irala, Gerente del Complejo Industrial de
Cargill es una compañía con más de 150 años de experiencia en
Cargill en Minga Guazú: “Me siento inspirado para hacer realidad no
el mundo y más de 35 años en Paraguay, enfocada en el largo pla-
solo un simple deseo sino un sueño tangible y alcanzable de que mi
zo, con un desafío permanente de trabajar dentro de la cadena de
país genere alimentos sustentables para el mundo. La perspectiva
valor de la industria agroalimentaria para satisfacer las necesida-
de tan magnifica congregación de especialistas en Green Commodi-
des del futuro.
ties sumado a nuestro espíritu y esencia de la filosofía de nuestras
En relación a los complejos desafíos globales, Cargill está invo-
operaciones fuertemente orientadas hacia la sustentabilidad pudo
lucrado a nivel local en las particularidades de cada cadena de va-
hacer efervescencia del entendimiento de los desafíos comunes y
lor. Los ejes de la estrategia de sustentabilidad de la compañía en
singulares que enfrentamos”.
Paraguay son: -La certificación bajo esquemas de sustentabilidad de granos originados
Eduardo Allende, Coordinador General del Proyecto Paisajes de Producción Verde en Paraguay, expresó: “La asociación con Cargill, uno de los mayores compradores de granos del país, es un punto de
-El proyecto de reforestación para uso energético
inflexión. Esto significa que podemos aprovechar su influencia en
-El análisis de riesgo y mejora continúa
gran porcentaje de los productores de soja de Paraguay; podemos
-El involucramiento con espacios de articulación multisectorial y
llegar a los agricultores con las políticas, investigación y asistencia
la cadena de valor Como parte de esto último, Cargill se ha sumado como co-fi-
técnica e influenciarles para mejorar la forma en que manejan la tierra que cultivan y mantienen los bosques”.
nanciador del Proyecto Paisajes de Producción Verde. Dentro de es-
Allende explicó que las Plataformas Nacionales de Commodities
te ámbito de trabajo Cargill ha recibido recientemente en su planta
que apoya el GCP, incluida la de Paraguay, tienen como objetivo
de Minga Guazú a los especialistas globales del Green Commodities
juntar a los diferentes actores de un sector “a fin de convenir una
Programme del PNUD.
agenda común de acción para la producción sostenible. Para que
El encuentro se dio en el marco de la Jornada de Campo del III
nuestro trabajo y el de las Plataformas que apoyamos tenga éxito,
Encuentro Global de Commodities Verdes del Programa de las Na-
es clave conocer y entender los retos, las aspiraciones y el trabajo
ciones Unidas para el Desarrollo, realizada por primera vez en Pa-
de los diferentes actores involucrados”. La visita fue una oportuni-
raguay. Consistió en una visita a la planta y al proyecto de refores-
dad para el equipo de GCP para conocer el trabajo de Cargill en Pa-
tación de la compañía, lo que permitió además compartir políticas y
raguay e informar acerca del trabajo futuro. .
prácticas de Cargill en materia de sustentabilidad.
Agrotecnología
| 45
Economía
COMERCIO EXTERIOR: AGOSTO-2016
E
Víctor Enciso
Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA
l comercio exterior de un país incluye las expor-
no: el valor de las exportaciones totales al mes de agosto
taciones e importaciones. Utilizando datos pu-
del 2016 alcanzó 7.678,8 millones de dólares, 1,2% supe-
blicado mensualmente por el Banco Central del
rior a los 7.590,3 millones registrados a agosto del 2015 y
Paraguay, se describen tres aspectos del comer-
cercano a los niveles registrados durante el mismo periodo
cio exterior de Paraguay: (i) valor y peso, (ii) valor medio
del 2012. Al mes de Agosto del 2016, el valor de las impor-
y (iii) mercados. Se focaliza en un grupo de productos e
taciones totales alcanzó 6.058,0 millones, que representó
insumos agropecuarios considerados de mayor interés. El
una disminución del 14% con respecto al mismo periodo
documento se organiza de la siguiente manera. Se inicia
del año anterior. Las importaciones registradas totalizaron
con una sección sobre la balanza comercial, seguido de
5.529,8 millones, con una disminución de 15,1%. En tan-
las exportaciones con énfasis en los principales productos
to que, el componente de “otras importaciones” alcanzó
agropecuarios. Se cierra con las importaciones de fertili-
528,2 millones, representando una caída acumulada del
zantes y defensivos agrícolas.
0,5%. El saldo acumulado de la balanza comercial al mes de agosto del 2016 registró un superávit de 1.609,6 millo-
Balanza comerciaL El Banco Central del Paraguay resumió el comercio exterior del país durante agosto 2016 en los siguientes térmi-
nes, representando un incremento acumulado de 193,6%. EXPORTACIONES Las exportaciones agroalimentarias de Paraguay en el mes de agosto fueron un 13% inferior al valor de julio,
Valor total exportado, importado y exportaciones agroalimentarias (Millones $)
igual a una diferencia de 68,00 millones de dólares. Comparativamente con agosto del año pasado, en el presente el valor exportado fue un 18% superior, pero en el acumulativo enero-agosto la diferencia fue de tan de tan solo 6% a favor del periodo 2016. En términos de valores absolutos, entre enero y agosto del año pasado las exportaciones agroalimentarias totalizaron 3.826 millones de dólares, mientras que en este año fue de 4.044 millones. La participación en las exportaciones totales ha estado
Fuente: Elaborado con datos del BCP
46 | Agrotecnología
en el 63%, tres puntos porcentuales menores al de julio,
Economía
pero en línea con el promedio del periodo. En el 2015 el promedio en agosto estuvo en 60% y en el acumulado enero a agosto fue de 61%. Soja Las exportaciones de soja disminuyeron en agosto en relación a lo exportado en julio. En agosto se embarcaron 216.618 toneladas por valor de 83,44 millones de dólares. En términos de valor medio de exportación, en el presente mes disminuyó a 385$/t, cuando que en el mes anterior fue de 421$, pero estuvo por encima de los 353$ de un año atrás. En el acumulado de este año ya se han embarcado un poco más de 5,0MT que ha significado un ingreso de 1.695 millones de dólares, mientras que entre enero a
totalizaron 68.222 toneladas por un valor total de 45,36
agosto 2015 las exportaciones llegaron a 4,29 toneladas
millones de dólares. En relación a lo exportado el mes an-
por un total de 1.500 millones de dólares. Las exporta-
terior, el peso fue 1% menor en el presente mes, pero en
ciones se dirigieron principalmente a Uruguay, donde son
términos de valor sobrepasó en 2%. Tal diferencia se refle-
transbordados a otros destinos. En total se destinaron a los
jó en el valor medio de exportación que en agosto alcan-
puertos de este país 163,00 MT de las 217 MT exportadas.
zó 665$/t, cuando que en julio promedió 644$/t. Un año
En lo que va del año, los principales mercados han sido
atrás el valor fue de 638$/t. Comparativamente con el año
Argentina con el 14%, Turquía con el 12%, y Rusia con el
pasado, en el presente el total exportado fue 11% superior
11%, todos en términos de valor. La clasificación por peso
en peso y 15% en valor. Acumulativamente a fin de agosto
es similar.
2016 se ha exportado 500.856 toneladas de aceite de soja por un valor de 323,14 millones de dólares, cuando que en
Soja: Exportaciones acumuladas (toneladas)
el mismo periodo del 2015 se embarcaron 143.681 toneladas por un valor de 91,10 millones de dólares. Argentina fue el principal destino de las exportaciones de aceite de soja con 36,7MT, de las 45,4MT exportadas en el mes de agosto 2016. En el acumulativo, India ha sido el principal mercado con 206,3MT de las 500,9MT exportadas, seguido de Argentina con 153,4MT, quedando en tercer lugar Bangladesh y Egipto.
Fuente: Elaborado con datos de BCP (2016) y Trade Map (2015)
Harina de soja Las exportaciones de harina de soja tuvieron un importante aumento en el mes de agosto respecto a julio, al del
Soja: Exportaciones acumuladas (millones de dólares) Harina de soja: principales mercados (Enero-Agosto 2016)
Fuente: Elaborado con datos de BCP (2016) y Trade Map (2015)
Aceite de soja Las exportaciones de aceite de soja durante agosto 2016
Fuente: BCP
Agrotecnología
| 47
Economía
año pasado y al acumulado. En relación a julio, agosto se
(40%). Esta diferencia expresada en valores absolutos fue-
exportaron un 43% y un 44% más de peso y valor. Durante
ron 233.435 toneladas y 54,02 millones de dólares. El valor
este mes se embarcaron 276.682 toneladas que fue supe-
medio de exportación en este mes alcanzó 162 $/t, que su-
rior en 25% (por peso) y 37% (en valor) respecto al mes
peró en 13$ al de julio y en 29$ al de agosto 2015.
de agosto 2015. Acumulativamente
en el presente año
Brasil sigue siendo el principal mercado de exportación
tanto el valor como la cantidad exportada fueron superiores
del maíz nacional. Durante agosto el 92% de las exportacio-
al mismo periodo del 2015. Entre enero y agosto 2016 se
nes de maíz fueron destinadas a este país. Igualmente en
exportaron 1,81MT por valor de 601,31 millones de dóla-
lo que va del año, 79% de las ventas externas de maíz fue-
res. El principal mercado de la harina de soja en el presente
ron destinadas a Brasil. Otros mercados fueron Sudáfrica,
año ha sido la UE con el 38% de las exportaciones totales,
Uruguay, República Dominicana y Costa Rica.
siendo Polonia el principal mercado, seguido de Italia y el Reino Unido. Le siguen al bloque comunitario, Chile con el 14%, Argentina y Uruguay con el 11% cada uno.
Trigo En agosto la exportación de trigo alcanzó 56.600 toneladas que representó un ingreso de 11,88 millones de dólares. El mes anterior se exportaron 81.778 toneladas por un valor de 17,21 millones de dólares. Tal diferencia se dio a pesar que el valor medio se mantuvo en 210$/t. En agosto 2015 fue de 181$/t. En la comparación año a año, en
agosto
2016 las exportaciones fueron 130% superiores en peso y 170% en valor. Acumulativamente en el 2016, durante el lapso enero a agosto se exportaron 477.289 toneladas de trigo cuyo valor total de exportación fue 90,22 millones de dólares. En el mismo periodo del 2015 se envió al exterior
Trigo: Valor total exportado acumulado (Millones de dólares) Maíz Durante agosto 2016 se dio un incremento de 34,774 toneladas y 8,97 millones de dólares en las exportaciones de maíz respecto al mes anterior, llegando a 300.338 toneladas y 48,74 millones de dólares. Sin embargo al compa-
Maiz: Valor total exportado acumulado (Millones de dólares) Fuente: Elaborado con datos del BCP
63.352 toneladas de trigo que tuvo un valor de 11,50 millones de dólares. Toda la exportación de trigo fue enviada a Brasil. En lo que va del año, 99% de la exportación del cereal fue a Brasil.
Fuente: Elaborado con datos del BCP
Arroz Las exportaciones de arroz subieron en el mes de agosto en relación al mes previo, tanto en peso como en valor
rar estos valores con los embarcados en agosto 2015, en
total. Es así que en agosto se embarcaron 52.781 toneladas
el presente año hubo una caída de 27% en peso y 11%
por un valor total de 17,95 millones de dólares, superando
en valor. La comparación entre el periodo enero a agosto
a las exportaciones de julio en 19% por peso y 16% en
de este año y el del año pasado muestra que en el 2016
valor. La diferencia en el ingreso se debió principalmente al
el maíz embarcado fue superior en peso (24%) y en valor
48 | Agrotecnología
Economía
Carne bovina congelada Las exportaciones de carne bovina congelada durante el mes de agosto 2016 se redujeron 14% en peso y 8% en valor respecto a julio, pero estuvo por encima de los envíos de agosto 2015 tanto en peso como en valor. Es así que en este año, durante agosto se embarcaron 14.292 toneladas por valor total de 51,53 millones de dólares, cuando que un año atrás se había exportado 11,487 toneladas que representaron 44,24 millones de dólares. Las exportaciones totales de este año han sido marcadamente superiores a las del año pasado tanto en peso (337%) como en vamayor peso exportado, ya que el valor medio de exportación en agosto fue de 340$/t, inferior a los 348$/t de julio, pero superior a los 305$/t de agosto 2015. En relación a las exportaciones de agosto del 2015, en el presente año lo embarcado fue superior en 24.000 toneladas y en 9,18 millones de dólares. Así mismo, el total exportado hasta fines de agosto alcanzó 394.372 toneladas, muy por encima de las 57.000 toneladas del mismo periodo pero del 2015. Tal como es de esperar, la combinación en este año de una mayor cantidad embarcada y un valor medio superior dio como resultado que el ingreso fuese más de 100% superior al correspondiente a Enero-Agosto 2015. En agosto, Brasil representó el 86% del valor total exportado, mientras que en el acumulado de este año representó el 75%. Colombia
Carne bovina congelada: Exportaciones acumuladas (Millones de toneladas)
y Chile igualmente fueron mercados importantes aunque con una mucha menor participación. La UE como bloque igualmente tuvo una buena participación en el presente año, destacándose Bélgica y los Países Bajos. El continente africano tuvo similar peso relativo a la UE, siendo Gambia, Sierra Leona y Guinea Bissau los principales destinos. En el presente año, el arroz paraguayo ha llegado a un total de 23 mercados en los cuatro continentes.
Fuente: Elaborado con datos del BCP
Arroz: Principales mercados (Enero-Agosto 2016) lor (294%). El valor medio de exportación durante agosto 2016 fue de 3.606$/t, por encima de los 3.363$/t de julio, pero inferior a los 3.851$/t de agosto del 2015. En el acumulativo la cantidad exportada ha sido muy superior a la del año pasado. En el 2016, hasta agosto se embarcaron 115.966 toneladas que en valores significó 395,24 millones, superando al mismo periodo del 2015 por 337% en peso y 294% en valor. Esta diferencia en valores absolutos fue de 89.401 toneladas y 294,86 millones de dólares Durante agosto, Rusia continuó como el principal merFuente: BCP
cado, con una participación del 52% en el valor total exportado. Lo siguió Israel con el 18% y Vietnam con el 11%.
Agrotecnología
| 49
Economía
En el acumulado, estos mismos países son los principales mercados con una participación del 71% y 72% en peso y valor. En segundo plano quedaron Brasil, Chile, Taiwán,
Defensivos agrícolas: Valor exportado acumulado (Millones de dólares)
Irak y Egipto. En el presente año, las exportaciones de este tipo de carne han llegado a 53 mercados. Un año atrás fueron 43 países. Carne bovina fresca o refrigerada Las ventas externas de carne bovina fresca o refrigerada se redujeron en agosto respecto a julio 2016. Durante agosto se embarcaron 8.782 toneladas, que estuvo por debajo de las 10.839 toneladas exportadas en el mes precedente.
Fuente: BCP
Igualmente, en términos de valor la diferencia fue negativa. El valor correspondiente a agosto fue de 40,52 millones de dólares, cuando que en julio el monto fue de 48,29 millones
canzaron 37,43
de dólares. Sin embargo comparativamente con agosto 2015,
130% en relación al mes precedente pero 32% menor al
millones de dólares, un incremento del
en el presente año las exportaciones fueron 5% superiores
de agosto 2015 y a la vez 22% el menor del acumulativo
en peso, aunque 5% inferior en valor que se debió princi-
2015 entre enero y agosto. Los principales mercados de
palmente al valor medio de exportación que estuvo 517$/t
importación siguen siendo China, Argentina y Brasil. Estos
por debajo del correspondiente a mismo mes pero del año
representaron en agosto el 43%, 31% y 18% de los 39,49
pasado. . En el presente año, a fines de agosto el valor total
millones de dólares importados en defensivos agrícolas.
exportado fue 23% superior al del año pasado, mientras que en peso fue 42% superior. En total entre enero y agosto de este año se exportaron 72.942 toneladas
por un total de
325,98 millones. Chile y Brasil continuaron siendo los principales mercados
Fertilizantes químicos En el mes de agosto el valor de las importaciones de fertilizantes cayó en un 21% en relación a julio, y 4% respecto a agosto 2015. Además en el acumulado, enero
destinos de las exportaciones de carne fresca o refrigerada con una participación conjunta cercana al 90%. Chile representó el 70% y Brasil el 20% aproximadamente. En el presente año, las exportaciones de este tipo de carne han llegado
Fertilizantes: Importaciones acumuladas (Millones de dólares)*
Carne bovina fresca o refrigerada: Exportaciones acumuladas (Millones de dolares)
Fuente: BCP
agosto 2016 las importaciones totalizaron 229,07 millones, que fue 25% menor al de enero a agosto 2016. Brasil fue el Fuente: Elaborado con datos del BCP
principal proveedor en mayo con el 46% del valor total im-
a 24 mercados. Un año atrás fueron 19 países.
con el 9%, Rusia y Bielorrusia con 7% cada uno.
IMPORTACIONES Defensivos agrícolas En agosto las importaciones de defensivos agrícolas al-
50 | Agrotecnología
portado, seguido de Marruecos con el 12%, Estados Unidos
Fuente: BCP, Trade Map
SALUD
Cómo escuchar y hacer más feliz a tu cerebro Cada vez más gente habla de mindfulness, una de esas palabras anglosajonas de moda que se oyen por todas partes, pero ¿sabemos realmente qué es?
Identifica cuándo está trabajando tu hemisferio izquierdo Como el bazo, los pulmones o el hígado, nuestro hemisferio izquierdo es parte de nosotros. Y aunque no somos él -no
Su traducción literal podría ser “consciencia plena” y con-
solo existe el lado izquierdo y sus explicaciones-, debemos de-
siste en prestar atención a nuestros pensamientos, emocio-
jarlo actuar y prestarle la atención necesaria. Tendremos que
nes y sensaciones corporales, así como al contexto que nos
tratar de comprender qué está haciendo, qué quiere decirnos
rodea. En otras palabras, es estar capacitados para disfrutar
y averiguar si está sobreactuando.
del momento. Todo se ha de basar en la aceptación, es decir, en que el cerebro se centre en lo que recibe en el momento y lo acepte sin entretenerse en hacer elaboradas interpretaciones.
Ayuda a tu lado izquierdo a ser un mejor narrador de historias Como vemos, el problema al que nos enfrentamos se en-
Lioso, ¿verdad? Bueno, podríamos simplificarlo diciendo
cuentra en el cerebro, en su forma de interpretar, de inter-
que el poder está en el saber y en la aceptación de los hechos
venir y de enfocar las cosas. Pero esto solo significa que si el
y el momento, siendo nuestro cerebro quien manda en todo
problema está en nuestro cerebro, la solución también.
esto. De ahí que sea importante conocer porqué este órgano hace que a veces estemos ansiosos, tristes o enfadados.
El lado izquierdo necesita una mejor historia, así que dásela. Si está diciéndote que alguien “te odia”, tienes que decirle
Cuando la neurociencia analiza los dos hemisferios del ce-
que ese alguien “solo está de mal humor”. Llévale la contraria
rebro, se encuentran datos muy interesantes que pueden ayu-
y demuéstrale con tu creatividad que hay cientos de explica-
dar a entender nuestro estado emocional y nuestra actitud an-
ciones diferentes para una misma situación.
te la vida. Seguro que has oído que en cada hemisferio se
Cuando las historias que te cuenta tu parte izquierda son
alojan diferentes capacidades, como la creatividad, la memo-
realmente deprimentes, hay un ejercicio fácil y perfecto pa-
ria y el análisis. Esto es lo que ocurre dentro de tu cabeza:
ra ponerle en su sitio. Antes de irte a dormir, escribe tres cosas buenas que te hayan pasado durante el día. No tienen que
El hemisferio izquierdo miente
ser extraordinarias, pueden ser pequeños detalles como que
En la práctica, podemos simplificar el proceso de percep-
de camino al trabajo todos los semáforos estaban en verde o
ción diciendo que nuestro hemisferio derecho recibe la infor-
que cuando encendiste la radio sonó una de tus canciones fa-
mación del exterior y el izquierdo la interpreta, busca una ex-
voritas. Haz que tu parte positiva sobresalga sobre la negati-
plicación.
vidad del hemisferio izquierdo y pronto empezarás a notar la
Varios estudios han demostrado, en los últimos 30 años,
diferencia.
que el lado izquierdo del cerebro sobresale en la creación de
Cada vez será más fácil encontrar explicaciones no des-
una explicación de lo que está pasando. El problema es que a
tructivas a los acontecimientos que vivas porque tu cerebro
él no le importa mucho si la explicación es correcta o incorrec-
estará entrenado para ver las cosas buenas antes que las ma-
ta. Dicho de otro modo, la parte izquierda de nuestro cere-
las. Por ejemplo, una persona que trabaja limpiando en un
bro no entiende que “el mapa no es el territorio”. No tiene in-
hospital tiene dos opciones: pensar que todo lo que hace en
formación perfecta, por lo que a veces mira demasiado por su
la vida es vaciar cubos de basura, o ver que está ayudando a
propio bien, preocupándose solo de generar una historia que
que la gente enferma se recupere y se sienta mejor. ¿Con cuál
le satisfaga, lo que hace que en muchas ocasiones vea las co-
te quedarías?
sas muy diferentes a como son realmente.
Fuente: Ecoportal.net / Bakadesuyo http://www.bakadesuyo.com/
Agrotecnología
| 51
Mercados
Víctor Enciso
Ingeniero Agrónomo Dpto. de Economía Rural Fac. de Ciencias Agrarias Campus San Lorenzo - UNA
Informe de oferta y demanda Setiembre 2016 Varias agencias oficiales, multilaterales, gubernamentales y privadas en forma periódica presentan sus respectivos informes de oferta y demanda de productos agrícolas.
E
ntre ellas están el Departamento de Agricultura de EEUU
En Sudamérica el USDA elevó el stock inicial de Argentina,
(USDA), el Consejo Internacional de Granos (IGC), la Or-
la cual fue directamente a las existencias de fin de tempora-
ganización de Naciones Unidas para la Alimentación y la
da, sin tocar ninguna de la demás variables. En Brasil redu-
Agricultura, mediante su boletín conocido como FAO-AMIS,
jo la estimación de producción en esta zafra ante la proba-
el Comité Internacional Consultivo del Algodón (ICAC. Este
bilidad de que los agricultores de este país prioricen maíz. El
trabajo es un resumen de los mismos, tomando como base
uso industrial y la exportación permanecieron sin cambios y
el informe del USDA.
se dio un aumento de 500.000 toneladas en las existencias finales proyectadas. Las variables de Paraguay no tuvieron
SOJA
cambios. El USDA estima una producción de 9,17MT, de las
A nivel global el USDA no realizó cambios importantes en
cuales se exportarán 4,95MT y serán procesadas 4,2MT. Al
el balance de oferta y demanda. De hecho los datos más im-
final de la zafra habría en stock 160.000 toneladas.
portantes estaban en EEUU, ya que en Sudamérica la zafra
En el lado de los importadores la producción de China cre-
ya ha terminado. Si bien se esperaban aumentos en la pro-
ció 300.000 toneladas y las importaciones se recortaron
ducción de EEUU, el USDA lo elevó más allá de lo que el más
1,0MT.
optimista de los operadores esperaba, dejando la producción
El IGC elevó 4,0MT la producción mundial de soja debido a
estimada en 114,33MT, muy por encima de los 110,5MT pro-
la mejora en la condiciones de EEUU con lo cual se llegará al
yectados en el informe anterior. En el lado de la demanda
récord de 325MT. Con poca variación en el consumo las exis-
el uso industrial se incrementó al igual que las exportacio-
tencias al final de la zafra quedan en 31,5MT que está por
nes, llevando la demanda a una suba de 1,5MT, que fue in-
debajo de los correspondientes a las dos zafras anteriores.
suficiente para absorber el aumento de la producción así co-
FAO igualmente aumenta la producción de soja debido
mo el menor stock inicial. Este menor stock inicial se debió
a EEUU hasta 326MT. Así mismo incrementa levemente el
a que las exportaciones de la zafra anterior se incrementa-
uso global de la oleaginosa, pero deja sin cambios el comer-
ron poco más de 1,6MT. En este informe el USDA estima que
cio, aunque sube para EEUU pero se reduce para Brasil. Los
al final de la zafra habrá en stock 9,95MT, un millón más que
stocks al final de la temporada están por debajo del corres-
el mes pasado.
pondiente a la zafra anterior.
52 | Agrotecnología
Mercados
SOJA Soja: balance de oferta y demanda (Millones de toneladas) Items
USDA
IGC
FAO-AMIS
2015/2016
2016/2017
2015/2016
2016/2017
2015/2016
2016/2017
Producción
313
330
316
325
319
326
Oferta
209
539
353
359
361
368
Uso
316
329
320
327
330
332
Comercio
133
138
132
136
136
236
Stock final
73
72
33
32
32
36
Fuente: USDA informe 12-09-16; IGC informe 25-08-16; FAO informe Setiembre-2016
CONAB realizó unos ajustes leves a su balance de oferta y
A nivel global aumentó la producción, situación atribuida
demanda de modo tal que el stock final subió de 247.000 to-
a EEUU, e igualmente se incrementa el comercio del cereal.
neladas hasta 460.300 toneladas. La producción fue incre-
Está dinámica comercial hará que el stock final global dismi-
mentada en esa magnitud, mientas que los demás indica-
nuya en casi 1,5MT hasta 219,5MT.
dores permanecieron sin cambios. En Argentina aún no hay
El IGC elevó a 1.030MT la producción mundial de maíz pa-
datos de estimación para la próxima zafra.
ra la próxima zafra reflejando principalmente el aumento en EEUU. A pesar de que también muestra mayor magnitud en
Maíz
el comercio y en el consumo, no son suficientes para consu-
El centro de atención de los operadores estuvo puesto en
mir semejante aumento de modo que el stock final pasa de
el ajuste del rendimiento de la producción de EEUU. El USDA
213MT a 218MT al término de la temporada.
terminó bajando más allá de lo esperado la productividad de
FAO incrementó fuertemente su estimación de producción
modo que la estimación de cosecha cayó a 383,38MT desde
a 1.030MT desde 1.018MT debido a la mejora en EEUU. El
los casi 395MT del informe pasado. Las demás variables per-
uso igualmente se ajusta al alza debido a la mayor deman-
manecieron prácticamente sin cambios, con el stock final in-
da para ración animal que a su vez reposa en menor precio
crementándose 650.000 toneladas hasta 60,55MT.
por la abundante oferta. Los stocks globales aumentan debi-
En Sudamérica los valores de Argentina permanecieron
do principalmente a EEUU.
sin cambios, mientras que para Brasil se ajustó al alza la
En su informe de setiembre, CONAB volvió a ajustar a la
producción, que ahora se estima en 82,5MT, cuando que en
baja la producción total de maíz. A la par redujo el consumo
Agosto fue de 80,0MT. Este aumento será totalmente desti-
pero son varias las importaciones estimadas que continúan
nado a exportación, con lo cual el stock al final de la zafra
en 1,5MT. En Argentina la Bolsa de Cereales de Buenos Ai-
no sufrirá variaciones. El USDA estima que Brasil importa-
res proyecta una superficie de siembra de maíz de 4,5MHa.g.
rá 600.000 toneladas de maíz, sin cambios respecto al mes pasado.
MAIZ Maíz: balance de oferta y demanda (Millones de toneladas) Items Producción Oferta
USDA
IGC
FAO-AMIS
2015/2016
2016/2017
2015/2016
2016/2017
2015/2016
959
1.028
969
1.010
1.018
2016/2017 1.030
1.305
1.366
1.175
1.237
1.237
1.249
Uso
958
1.017
969
1.019
1.030
1.029
Comercio
119
137
135
131
132
135
Stock final
209
221
207
218
207
207
Fuente: USDA informe 12-09-16; IGC informe 25-08-16; FAO informe Setiembre-2016
Agrotecnología
| 53
Mercados
Trigo
se hará con el stock que si bien será superior el del año pa-
Pocas expectativas en el informe de oferta y demanda del
sado, está por debajo de lo estimado en el informe pasa-
trigo. Con la cosecha concluida en EEUU, y la del cono sur
do. En Argentina, la Bolsa de Comercio de Rosario estima
aun sin iniciarse se está en un mes de transición. Sin em-
que la superficie sembrada con trigo en la nueva zafra es de
bargo causó sorpresa la nueva reducción de la producción
4,9MHa, contra 3,9MHa en la campaña anterior. Por su la-
en Europa. El mes pasado el informe redujo 9,0MT, y en el
do la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima una superfi-
actual el recorte fue de poco más de 5,0MT. A pesar de es-
cie de 4,3MHa.
to, la producción mundial subirá 1,4MT debido a incrementos en Australia, Canadá y países de la Región del Mar Negro.
Arroz
El USDA incluso elevó en 700,000 toneladas la producción
La oferta de arroz para la zafra 2016/2017 se redujo debi-
de Brasil y disminuyó 200.000 toneladas la estimación de
do a una menor producción proyectada que sin embargo es
importación dejándola en 5,8MT.Además de una mayor pro-
compensada en gran parte por un aumento del stock final de
ducción global, el USDA proyecta un crecimiento del comer-
la zafra anterior. La producción cae 7,2MT debido a la combi-
cio y del uso del trigo como ración animal, lo que conjunta-
nación de menor superficie de siembra y menor rendimiento.
mente llevará a una caída del stock final a 249,1MT.
Las condiciones climáticas adversas relacionadas con exceso de lluvias es la principal causa de tal reducción.
El IGC elevó a 743 MT la producción mundial de trigo para la próxima zafra reflejando principalmente el aumento en
La oferta mundial de arroz se elevó 1,8MT debido a un ma-
los países del este de Europa y en EEUU, que han sido sufi-
yor stock inicial así como a una mayor producción, que sigue
cientes para compensar la disminución en la UE. A la par de
siendo récord. La producción en India aumenta 1,5MT debi-
la producción el IGC aumentó, aunque en menor proporción,
do a una mayor extensión de plantación. Vietnam se estima
el comercio y el consumo global, que llevó a las existencias
reducirá su producción unas 700.000 toneladas. El comer-
finales a cerrar en 299MT, un millón por encima del corres-
cio crecerá desde el lado de India pero será menor desde
pondiente al mes pasado, pero 12MT y 26MT superior al año
Vietnam, aunque en el balance general habrá un aumento
pasado y al antepasado.
de 300.000 toneladas. El consumo global caería levemen-
FAO igualmente proyecta una producción récord de trigo, 741MT, a pesar de la fuerte disminución en la UE. Así mismo
te. Todo esto llevará que el stock al final de la zafra aumente 1,8MT llegando a 115,6MT.
aumenta el consumo para alimentación animal debido a la abundante oferta. De igual modo la abundancia deprime los
La producción global de arroz es recortada por el IGC de-
precios y favorece el comercio desde el lado de la demanda
bido a malas condiciones en la situación de varios países de
especialmente en Asia y Africa. El stock final aumenta con-
Asia, quedando en 484MT. Sigue siendo sin embargo un vo-
siderablemente debido a ajustes en los inventarios de China.
lumen récord. Si bien el consumo cae levemente a 482 MT sigue siendo un máximo histórico. Con todo esto el IGC es-
En su informe de setiembre CONAB redujo levemente su estimación de producción de trigo hasta 6,16MT, pero ele-
tima que las existencias al final de la zafra serán de 116MT, por encima de los 100MT del mes pasado.
vó el consumo local a 10,71MT, sin variar las importaciones
La producción de arroz aumenta de acuerdo a FAO lidera-
estimadas que continua en 5,3MT. El aumento del consumo
da por los países asiáticos donde las condiciones climáticas
TRIGO Trigo: balance de oferta y demanda (Millones de toneladas) Items
USDA
IGC
FAO-AMIS
2015/2016
2016/2017
2015/2016
2016/2017
2015/2016
2016/2017
735
745
736
743
732
741
Producción Oferta
1.120
1.154
939
961
944
966
Uso
710
737
722
732
726
729
Comercio
172
173
165
162
159
164
Stock final
241
249
217
229
217
233
Fuente: USDA informe 12-09-16; IGC informe 25-08-16; FAO informe Setiembre-2016
54 | Agrotecnología
Mercados
ARROZ Arroz: balance de oferta y demanda (Millones de toneladas) Items Producción Oferta
USDA
IGC
FAO-AMIS
2015/2016
2016/2017
2015/2016
2016/2017
2015/2016
735
745
736
743
732
2016/2017 741
1.120
1.154
939
961
944
966
Uso
710
737
722
732
726
729
Comercio
172
173
165
162
159
164
Stock final
241
249
217
229
217
233
Fuente: USDA informe 12-09-16; IGC informe 25-08-16; FAO informe Setiembre-2016
han mejorado. Igualmente proyecta un mayor uso para ali-
En su informe de setiembre el ICAC señala que se espera
mentación humana lo cual incrementa el uso del cereal. Las
que el uso mundial de algodón se mantenga estable en 23,8
importaciones caen levemente debido a menores compras
millones de toneladas, lo que representa casi 3 millones de
desde Filipinas e Iraq, aunque se proyecta un aumento en las
toneladas, menos que el volumen récord de 26,7 millones de
importaciones de Brasil. El stock final aumenta un millón de
toneladas consumido en 2007/08. China será el mayor con-
toneladas debido a ajustes en los inventarios de EEUU, Viet-
sumidor de algodón en 2016/17, a pesar de una disminución
nam e India.
prevista en el uso industrial de 3% (7,1 millones de toneladas), representando el séptimo año consecutivo de descen-
La producción de arroz en cascara en Brasil fue ajusta-
sos. India es el segundo mayor consumidor, y se espera que
da levemente en el presente informe quedando en 10,60MT
el uso industrial se mantenga estable en 5,3 millones de to-
contra 10,54MT del informe de Agosto. El consumo perma-
neladas debido a los altos precios del algodón nacional y a la
neció sin cambios en 11,45MT y las importaciones en 1,3MT.
competencia de otras fibras.
Algodón
Después de una caída del 9% en 2015/16, el uso indus-
Las estimaciones para el algodón correspondiente a la zafra
trial del algodón en Pakistán aumentaría en 1% (2,3 millo-
2016/2017 en EEUU incluyen una mayor producción y un in-
nes de toneladas), gracias a un mejor acceso a los suminis-
cremento en el stock final. Se estima que la producción crece-
tros de energía ininterrumpida. Se espera que el consumo
rá 41,98MT. La exportación permanece sin cambios y el stock
en Turquía se mantenga estable en 1,45 millones de tonela-
final sería de 270.000 toneladas. A nivel global el stock al
das, mientras que se prevé que el uso industrial de Bangla-
final de la zafra 2016/2017 se incrementa marginalmente a
desh aumente un 12% (1,2 millones de toneladas).
11,8 MT desde los 10,6MT. La producción aumenta un millón Fuente: USDA, IGC, FAO, ICAC
de toneladas pero el consumo mundial permanece sin cambios, mientras que el comercio se reduce ligeramente.
ALGODON Algodón: balance de oferta y demanda (Millones de toneladas) Items
USDA
ICAC
2015/2016
2016/2017
2015/2016
2016/2017
Producción
21,00
22,31
21,19
22,45
Oferta
53,03
51,15
43,51
41,95
Uso
23,97
24,22
23,85
23,81
Comercio
7,58
19,55
7,36
7,49
Stock final
21,46
19,55
19,50
18,14
Fuente: USDA informe 12-09-16; ICAC informe 1-09-16
Agrotecnología
| 55
Estadísticas
Indicadores económicos 1. Inflación y tipo de cambio Tasa objetivo de inflación del BCP: Inflación agosto 2016: Inflación agosto 2015: Inflación acumulada (enero-agosto 2016): Inflación acumulada (enero-agosto 2015): Inflación interanual (agosto 2016): Inflación interanual (agosto 2015): Inflación interanual (agosto 2015): Tasa de Política Monetaria Objetivo: Tasa Interbancaria al 16 de setiembre 2016: Tasa usuraria en Gs para setiembre 2016: Tasa usuraria en USD para setiembre 2016: Dólar (cierre 16 de setiembre 2016) Morosidad bancos al 31 de julio 2016: Morosidad financiera al 31 de julio 2016:
Lic. Marcial Torales Carrera de Licenciatura en Administración Agropecuaria Facultad de Ciencias Agrarias UNA
2. Deuda sector público (al 31-03-2016) 4,5% 0,2% -0,18% 2,2 % 2,2% 3,2% 2,9 %
Relación con el Producto Interno Bruto en dólares corrientes: Relación con las Reservas Internacionales Netas: Relación a las exportaciones FOB:
5,50% 5,06%
3,3%
Tasa efectiva de interés en Guaraníes (%)
42,66% 16,74%
Activas
5.563 G/USD
Año
3,179%
Junio 2015 Junio 2016
7,01%
Promedio ponderado 17,17 17,831
Libor a un año al 15 de setiembre 2016:
1,55011%
Activas
3,5%
Año
Promedio ponderado
Reservas internacionales al 9 de setiembre 2016:
7.009,3 Millones de Dólares*
Junio 2015 Junio 2016
Flujo de Inversión directa extranjera (2014):
423.706 miles de dólares 4.571,2 millones de dólares
Pasivas A la vista
A plazo
CDA
0,77 1,03
5.998 6,25
8,66 9,94
Tasa efectiva de interés en dólares americanos (%) Pasivas A la vista
A plazo
CDA
8,85
0,22
3,0
4,63
9,65
0,27
2,5
4,83
Cartera de crédito por actividad económica al 30 de Abril 2016 Actividad económica
Bancos y Financieras**
Agricultura
22%
Ganadería Industria Comercio al por Mayor Comercio al por Menor Servicio Consumo Exportación Sector Financiero
10% 9% 16% 7% 10% 15% 1% 10%
Total (Millones G) ** Incluye Fondo Ganadero
56 | Agrotecnología
145,1%
3. Financieros y monetarios
77.893.044 (Millones G)
Saldo de la inversión directa extranjera (4° trimestre 2014):
16,8%
3,9%
Cartera de crédito vigente de bancos y financieras al 31 de julio 2016:
Prime rate al 15 setiembre 2016:
4.571,2 millones de dólares
Saldo de la deuda externa:
77,893,044
Estadísticas
4. Producción PIB a precios de comprador en millones de G Año
Gs. corrientes
Gs.constantes de 1994
PIB a precios de comprador en millones de USD
PIB por habitante en G Gs.corrientes
Gs.constantes de 1994
USD corrientes
USD constantes de 1994
PIB por habitante en USD USD constantes de 1994
USD corrientes
2013 125,152,244,904
26,955,128,993
28,914,736
14,159,343 28,914,736
14,159,343
4,263
2,087
2014 137,797,686,415
28,228,040,145
30,655,770
14,827,994 30,655,770
14,827,994
4,447
2,151
2015 144,249,480,897
29,097,427,038
27,806,796
15,284,677 27,806,796
15,284,677
3,970
2,182
2016 155,419,439,450
30,115,836,984
27,218,816
15,819,641 27,218,816
15,819,641
3,827
2,224
Estudios Económicos - Departamento de Análisis e Investigación Macroeconómica Producto interno bruto a precios de comprador. Por sectores económicos. Estructura económica (%) Sector económico 2013* 2014* 2015* Agricultura 18.8 18.3 18.9 Ganadería 5.0 5.5 5.3 Explotación forestal 1.1 1.1 1.2 Pesca 0.1 0.1 0.1 Minería 0.1 0.1 0.1 Industria 10.1 10.6 10.5 Construcción 3.4 3.7 3.7 Total producción de bienes 38.6 39.3 39.7 Electricidad y agua 1.6 1.7 1.7 Transportes 3.4 3.5 3.5 Comunicaciones 4.3 4.2 4.1 Comercio 14.8 14.9 14.5 Finanzas 2.8 2.9 3.2 Viviendas 1.3 1.3 1.2 Servicios a las empresas 2.2 2.2 2.2 Hoteles y restaurantes 1.0 1.0 1.0 Servicios a los hogares 4.9 5.1 5.1 Gobierno general 8.3 8.3 8.5 Total producción de servicios 44.6 45.1 45.0 Valor agregado bruto 83.2 84.4 84.8 Impuestos a los productos 6.4 6.5 6.3 PIB a precios de comprador 89.5 90.9 91.1 Binacionales 10.5 9.1 8.9 PIB con Binacionales 100.0 100.0 100.0
2016* 18.8 5.3 1.2 0.1 0.1 10.4 3.9 39.8 1.7 3.5 3.9 14.0 3.2 1.2 2.3 1.0 5.2 8.3 44.4 84.1 6.3 90.4 10.2 100.0
* Fuente: Estudios Económicos BCP - Departamento de Análisis e Investigación Macroeconómica. * Cifras preliminares. ** Proyección .
Maquinarias importadas Maquinarias Tractores Cosechadoras Pulverizadoras Total Maquinarias
Total 2014
Total 2015
2.154
1.596
504
237
371 3.029
145 1.978
Producción de los principales rubros agropecuarios 2013/2014 Soja Trigo Maíz Girasol Canola Arroz con riego* Aceite de soja** Harina de soja ** Cascarilla Bovinos faenados en frigoríficos Porcinos faenados Aves faenadas
2014/2015
8.153.587
9.000.000
1.314.046 3.218.777 61.660 41.013 617.400 708.638 2.667.669 189.509 1.889.134 350.571 61.597.063
1.147.918 5.070.438 47.400 90.000 804.000 519.806 1.950.767 138.039 645,254 137.066 20.302.155
Agrotecnología
| 57
Estadísticas
6. Población y desempleo (2014) Población
6.818.180 (100%)
Tasa de crecimiento población:
1,69% (2012)
Población en Edad de Trabajar (=> 10 años): PEA: Población ocupada: Tasa de desempleo abierto: Tasa de subocupados:
82,4% 61,6% 94% 6,0% 20%
7. Otros
5. Sector externo
Operaciones en la Bolsa de Asunción: Exportaciones por niveles de procesamiento Peso relativo Nivel
2014
2015
2016 (EneroJulio) 36%
Productos primarios 39% 33% Manufacturas de origen 34% 34% 32% agropecuario Manufacturas de origen 7% 8% 8% industrial Combustibles y energía 21% 24% 24% Total (miles de dólares FOB) 7,081,076 5,880,716 6,086,974 Tipos de bienes Bienes de consumo Bienes intermedios Bienes de capital Total (Miles USD FOB)
2016 (Enero2014 2015 Marzo) 69% 69% 70% 28% 28% 28% 3% 3% 2% 9.596.243 9.750.477 10.644.463
2014:
894.915 (millones de G)
2015: 2016 (Enero-Junio): Salario Mínimo:
2.720.051 (millones de G) 1.264.891 (millones de G) 1.824.055 G
Fuentes consultadas Banco Central del Paraguay Dirección General de Estadísticas Encuestas y Censo Ministerio de Agricultura y Ganadería Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA Fondo Monetario Internacional CAPECO Wall Street Journal Rabobank BCP CAPPRO
Proyección de precios del FMI: Abril 2016 Productos Soja
2016T1 323
2016T2 381
2016T3 395
2016T4 388
2017T1 383
2017T2 378
2017T3 377
2017T4 357
Harina
295
392
430
412
395
378
371
358
Aceite
687
721
704
712
718
720
717
721
Maíz
160
168
160
161
164
165
164
161
Trigo
163
179
174
183
189
193
197
201
Fuente: FMI
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