Agrotecnologia 76

Año 5 6 · Nº 55 76 · Paraguay · 2017 2015

PISCICULTURA

Itapúa cuenta con la primera planta frigorífica de pescado Ciabay Show innovadora propuesta tecnológica

Días de Campo de Trigo 2017

Tour de Manejo Sustentable Bayer

Staff / Sumario

SUMARIO

Año 6 · Nº 76 · 2017 · Paraguay

Realizada por:

Jóvenes Unidos 405 c/ Avda. La Paz - Cambyretá Paraguay · Tel.: 071 201175 www.agrotecnologia.com.py

6 | Editorial · La esperanza de la soja Nota de tapa

Agrotecnologia Orientación Profesional

Staff | Dirección Mirta Rodríguez · Cel: +595 985 700 781 · e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py

Administración Augusto Miranda · augusto.miranda@agrotecnologia.com.py Pamela Irigoitia · e-mail: info@agrotecnologia.com.py Redacción Zuny Bogado · e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py

8 | NOTA DE TAPA · Itapúa cuenta con la primera planta frigorífica de

Diseño Gráfico

pescado

Darío Alderete · e-mail: online@agrotecnologia.com.py

14 | NOTA DE TAPA · Seguridad y calidad para el consumidor final 16 | GANADERIA · Cuidados con la calidad y almacena miento de los

forrajes son esenciales para la producción del ganado lechero 18 | EVENTOS · En Atinguy comienza construcción de planta de Soporte técnico

tratamiento de agua potable

Ing. Agr. Víctor Enciso, Ing. Agr. Estela Ojeda, Dr. Vet. Diego Lugo, Lic. Marcial Torales, Velazquez Pablo, Formento Norma y Coll Leonardo

20 | EVENTOS · Día de Campo de trigo en Pirapó Km 23 23 | EVENTOS · Agrofértil presentó su propuesta tecnológica a los

productores

Declarada de Interés Ministerial por:

25 | COOPERATIVA COLONIAS UNIDAS · Día de Campo de Trigo 2017 32 | EVENTOS · Tour de Manejo Sustentable Bayer

Resolución Nº 445 23/06/11

Resolución Nº 980 23/06/11

Resolución Nº 28544 18/08/11

34 | EVENTOS · Ciabay Show innovadora propuesta tecnológica 40 | AGRODINÁMICA · 23 años caminando juntos!

Nuestras fuentes

42 | EVENTOS · Presentación de nuevos híbridos de canola

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Futuros y Opciones (FyO), El Cronista Comercial, Clarín, La Nación, La Voz del Interior, Globaltecnos, Ámbito Financiero, Panagrícola, Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Comisión Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)

44 | ECONOMIA · Envíos de soja a Unión Europea recuperan dinamismo

Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB), Globo Rural, Agrolink, Centro de Comunicação, Gazeta do Povo, Expedição Safra, Exame, Dinheiro Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), Microquimica, Fundação de Apoio à Pesquisa Agropecuária de Mato Grosso (Fundação MT), A Granja, Agencia Brasil, Correio do Estado, Sociedade Nacional de Agricultura, Datagro Alta Performance

45 | ECONOMIA · Paraguay exportó maíz con mayor fuerza a mercados

de extrazona 46 | ECONOMIA · Exportaciones de trigo decrecen 45 %

ChileBio, Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)

47 | MERCADOS · Exportaciones agroalimentarias

EFE, Fundación Antama

52 | MERCADOS · Informe de oferta y demanda Setiembre 2017

United States Department of Agriculture (USDA), University of Kansas, PG Economics, Nature Biotechnology, Nature, The Wall Street Journal, Fondo Monetario Internacional (FMI), Banco Mundial (BM), Organización de las Naciones Unidas (ONU), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Newsweek, USA Today, Time, Chicago Board of Trade (CBOT), Conservation Genetics Resources, Farm Futures

56 | MERCADO · Indicadores económicos

Le Monde Diplomatique International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), EuropaBio, Greenpeace, Reuters Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Asociación de Productores de Soja, Cereales y Oleaginosas (APS), Instituto Nacional de Biotecnología (INBIO), Vanguardia, ABC Color, Última Hora, La Nación, 5días, Plus+, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), Ministerio de Hacienda (MH), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Viceministerio de Agricultura, Dirección de Semillas (DISE), Ministerio de Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos (DGEEC), Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP), Syngenta, Agrotec, Agrofértil, Tecnomyl, Monsanto Paraguay, Dirección Nacional de Aduanas (DNA), Subsecretaría de Estado de Tributación (SET), Banco Central del Paraguay (BCP), Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (CADAM), Universidad Nacional de Asunción (UNA), IP Paraguay, Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (CADEP), Bolsa de Valores y Productos de Asunción SA, Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, Infonegocios Rabobank

· Está permitida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato, citando como fuente a AGROTECNOLOGÍA. · La exactitud y actualidad en los valores, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses y cantidades están expuestos a variaciones según la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información y la circulación de la publicación. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013

4 | Agrotecnología

EDITORIAL

La esperanza de la soja E

l productor paraguayo no tiene nada que envidiar a los productores tecnificados de otros países, pues cada vez más accede a un mundo de oportunidades y con mayor facilidad a un sinnúmero de herramientas con tecnología de punta enfocado a lograr resultados eficientes y efectivos en el cultivo de época, principalmente, en este caso la soja que está en plena campaña de siembra.

Además de la buena semilla, elección fundamental para llegar a buen término con el cultivo, acompañan la fase de manejo, con diversidad de insumos agrícolas que contribuyen al desarrollo pleno de la planta y la protegen de plagas y enfermedades que puede aparecer durante el ciclo.

De implementos, maquinarias, ni hablemos, lo mejor, las más innovadoras sembradoras, cosechadoras, tractores de varias procedencias de prestigiosas marcas del mundo, equipos de agricultura de precisión, y muchísimo más son los que utilizan los productores en Paraguay. El objetivo final, por supuesto Productividad y Rentabilidad.

A propósito, en la anterior zafra sojera se registró excelente rendimiento, lo cual eleva las expectativas para esta nueva campaña cuya siembra ya se inició y se estima alcanzar alrededor de 3.500 hectáreas.

Las buenas prácticas agrícolas, manejo adecuado del cultivo, tecnologías recomendadas, todo pasa por las manos del productor paraguayo tecnificado que produce en forma sostenible, y no queda nada más que confiar y aguardar que acompañe las condiciones climáticas para conseguir los resultados anhelados en el sector productivo.

Buena y exitosa siembra para todos!

6 | Agrotecnología

Nota de Tapa

PRIMER SEMINARIO DE INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS EN PISCICULTURA

Itapúa cuenta con la primera planta frigorífica de pescado En el marco del I Seminario Intercambio de Experiencias en Piscicultura de los Municipios del Departamento de Itapúa, organizado por la Gobernación del Departamento de Itapúa y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) del 29 al 31 de agosto, se realizó la presentación de la nueva Planta de Procesamiento de Pescado de la Asociación de Piscicultores de Nueva Alborada (Itapúa).

S

e trata de la primera planta frigorífica de pescado construida en el Departamento y reúne todos los requerimientos físicos y técnicos para ser habilitada al público. La estructura costó 600 millones de guaraníes ytendrá una capacidad de 1.200 Kg de faenamientode pescado por mes.

En la apertura asistieron autoridades nacionales y regionales; el viceministro de Ganadería Dr. Marcos Medina, la Dra. Susana Barúa coordinadora ejecutiva del Programa Nacional de Desarrollo de la

8 | Agrotecnología

Nota de Tapa

ciación de Piscicultores de Nueva Alborada, como culminación del Programa de Piscicultura de la Gobernación de Itapúa que abarca más de 21 municipios beneficiados con la excavación de los estanques para autoconsumo y comercial. El estanque para autoconsumo es de 30 x 20 y el comercial es de 50 x 20. El Programa se inició hace 2 años y 6 meses, previo monitoreo del terreno acorde a las condiciones requeridas y personas comprometidas y beneficiarias del proyecto”, explicó.

Acuicultura Sostenible, el diputado Walter Harm, la Dra. Teresita Rojas del Programa de la Fauna Íctica de la EBY, el Ing. Agr. Pablo Iriarte secretario de Agricultura de la Gobernación de Itapúa, el Ing. David Sykora técnico de la Gobernación de Itapúa, el Ing. Clotildo Rodas Gerente de Itapúa Sur del DEAG, representantes del MIC, de Dinapi, SNPP, Senacsa, Viceministerio de Ganadería, miembros de asociación de productores piscicultores de diferentes regiones del país.

Oscar Martínez;presidente de la Asociación de Piscicultores de Nueva Alborada, durante la bienvenida agradeció a todos quienes hicieron posible la construcción de la primera planta frigorífica de pescado en la región y aseguró que beneficiará no solo al Departamento de Itapúa sino a todo el país.

“La construcción de la planta frigorífica es un sueño hecho realidad, es también de gran importancia para los productores de peces que en el día de mañanaserán beneficiados, incluso quienes aún no cuentan con estanques, vamos a ayudarnos todos”, afirmó.

Por su parte el Ing. Agr. Pablo Iriarte, secretario de Agricultura de la Gobernación de Itapúa brindó detalles sobre la moderna planta procesadora de pescado construida en el Distrito, la cual forma parte de un importante proyecto que involucra a más de 21 municipios.

“La planta procesadora de pescado, la primera a nivel departamental está a cargo de la Aso-

10 | Agrotecnología

Las personas beneficiadas fueron capacitadas por los técnicos del SENACSA a fin de contar con la certificación correspondiente y fueron debidamente censadas antes de ingresar al Programa de Piscicultura de la Gobernación. La Entidad Binacional Yacyretáse encargó de la capacitación en cuanto al manejo de estanques, sanitación, manejo de alevines, y contó con el acompañamiento del técnico de la Gobernación de Itapúa el Ing. David Sykora para la parte de alimentación y cuidados de los alevines, según mencionó.

Un equipo de profesionales del SNPP tuvo a su cargo la capacitación para la elaboración de alimentos a base de pescado con el fin de obtener un importante valor agregado.

En tal sentido acotó que también están trabajando con MiPymes y el MIC para otorgar una marca a la producción y así tener la posibilidad de proveer a los distintos comercios; restaurantes, hoteles, supermercados, del departamento y del país.

“La fábrica es un sueño hecho realidad y es la oportunidad que el Ministerio de Industria y Comercio le ha dado a cada Departamento del país mediante la posibilidad de realizar un proyecto y el gobierno local apostó estratégicamente a la piscicultura. La estructura tiene un costo de 600 millones de guaraníes, el mobiliario 500 millones de guaraníes, incluye la parte de molino, despulpadora, herramientas, cuchillos, ganchos, sierras. La parte de frigorífico, heladeras, exhibidoras y un camión refrigerado para el acopio y transporte de todo el Departamento. Es única en el país con estas características,tiene varias

Nota de Tapa

especificaciones como las baldosas blancas en toda la pared, sala de higienización de personal, todo lo necesario para producir, procesar y vender”, afirmó Iriarte.

Agregó que la EBY y el Viceministerio de Ganadería son los encargados de la entrega de los alevines y la capacitación de cría de peces en estanques. También manifestó que la Asociación de Piscicultores de Nueva Alborada tiene el mapa totalmente georeferenciado, en cuanto a la ubicación de los estanques en todo el Departamento de Itapúa, permitiendo mayor facilidad en el acceso.

Oportunidades para la gente El viceministro de Ganadería Dr. Marcos Medina, expresó su apoyo a la gestión emprendida, comprometiéndose a acompañar a los piscicultores. Destacó la visión de prosperidad de los líderes del Departamento de Itapúa, en este caso en la piscicultura, donde se está dando los primeros pasos para convertirse en un rubro de apoyo a los productores, principalmente al pequeño y al mediano productor.

“Nuestro compromiso en brindar servicio para que ustedes puedan tener oportunidades y es más aún cuando encontramos respuesta y entusiasmo en la gente, para apostar al desarrollo de la comunidad, el Departamento de Itapúa y todo el país”, dijo.

Valoró el apoyo de instituciones como la Cooperación Técnica de la República de China –Taiwán, que a través de un esfuerzo que ha hecho permitió que Paraguay tenga el Centro de Alevines más moderno y más grande de Latinoamérica, tecnología de primer mundo para poder producir. “Empezamos con tilapia, ahora seguimos con pacúy el próximo año surubí. Así empezamos a generar el conocimiento y la tecnología que nos va a permitir producir aún más y generar más oportunidades para la gente”, aseguró.

Anunció que por medio de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), el Ing. Pablo Iriarte y el Pdte. de la Asociación de Piscicultores de Nueva Albora-

da tendrán la posibilidad de viajar a Chile donde compartirán experiencias referentes a la producción de peces.

Con relación a la Asociación de Piscicultores estimó que está desarrollando un trabajo muy importante y que apenas sería el principio de un ambicioso proyecto. “La planta móvil tiene una capacidad de procesar entre 350 a 400 Kg de pescado por día, que en ventas se estima unos 20 millones de guaraníes. Es una pequeña planta pero que muestra el potencial que tiene la piscicultura cuando se procesa el producto y se llega hasta el consumidor, uno de los objetivos también es dar mayor valor agregado al trabajo que se está haciendo”, puntualizó.

El Dr. Medina invitó a la gente a trabajar en forma mancomunada sin distinción de banderas en pos del desarrollo del país y de un país de oportunidades para todos.

Culminado el acto protocolar se dio seguimiento al programa establecido en el seminario, abordando temas como manejo en la producción de tilapia y pacú, producción de alimento alternativo para peces, procesamiento de peces y fileteado en tilapia y pacú, importancia del pescado para la salud humana, entre otros.

El recorrido comprendió tres estaciones, empezando con la presentación del trabajo que realiza la EBY, para después observar la planta de procesamiento móvil cuya función similar va a cumplir la nueva planta de Nueva Alborada y fi-

Agrotecnología

| 11

Nota de Tapa

mente en la zona de influencia de Yacyretá, Itapúa, Misiones, Caazapá y Ñeembucú”, afirmó.

Indicó que la EBY cuenta con dos estaciones de piscicultura, una en San Cosme y Damián donde se reproducen peces nativos del río Paraná; pacú, dorado, surubí, boga, jurundi´a y en Ayolas alevines de tilapia. Señaló que ambas estaciones están para el uso de todos los ciudadanos del país y la entrega de los alevines es totalmente gratuita.

Planta de procesamiento móvil nalmente la elaboración de platos a base del producto procesado.

Alevines de especies nativas La Dra. Teresita Rojasdel Programa de Fauna Íctica-EBY manifestó que la Entidad Binacional Yacyretácolaboró proveyendo los alevines correspondientes, desde hace varios años,a los piscicultores de Nueva Alborada y en los diferentes distritos del Departamento de Itapúa.

“Este año hemos sembrado y entregado 120 mil alevines de especies nativas, principalmente pacú y otras especies para los estanques que serán faenados en este frigorífico. Es un compromiso de la EBY junto con el gobierno nacional el fomento de la acuicultura a nivel país y principal-

En la planta se utilizan equipos de acero inoxidable, con indumentaria adecuada y operarios debidamente capacitados, según explicó la Dra. Susana Barúa, responsable del Programa Nacional de Desarrollo de Acuicultura Sostenible del Viceministerio de Ganadería.

“Los productores después de engordar los alevines, extraen del estanque, permanece por 24 horas en el estanque para faena, el producto terminado en la planta, después se realiza el pesaje de la tilapia o pacú, se registra para poder ver la rentabilidad de la producción. Una vez realizado el pesaje se ingresa el ejemplar al operador dentro de la planta para proceder al despinado y fileteado. La faena se hace con un shock térmico, con hielo, el operario debe contar con la indumentaria adecuada que incluye bota, delantal, tapa boca, guantes, gorro”, remarcó.

Insistió en la importancia de respetar siempre las buenas prácticas de producción porque los consumidores exigen productos inocuos, de calidad. “Todos los equipos observados dentro de la planta de procesamiento son de acero inoxidable así como exige SENACSA para poder habilitar una planta de procesamiento”, recordó.

Demostración de cosecha Se realizó la demostración de cosecha de pacú en un estanque promedio de 1.000 mts2., utilizando red de arrastre cuyo valor aproximado es de 4 millones de guaraníes, tiene 30 m de largo y 4 m de ancho, con el cual se hace la cosecha que puede ser total o parcial.

12 | Agrotecnología

Nota de Tapa

SISTEMA INTEGRADO DE PRODUCCIÓN

Seguridad y calidad para el consumidor final Ever Amarilla Ojeda, integra la Asociación de Piscicultores de Nueva Alborada, pero no es la única actividad que emprende, ya que en compañía de sus hermanos también se dedica a la agricultura como una alternativa más en cuanto a producción.

D

esde Calle D 17, Nueva Alborada, Departamento de Itapúa, laactividad se concentra en la producción de frutilla, la piscicultura y en el cultivo de tabaco, se puede decir que se aplica un sistema integrado de producción.

En una breve pero interesante charla con Ever Amarilla, nos comentó que actualmente están enfocados en la frutilla y se encuentran en plena cosecha, realizando los cuidados correspondientes, principalmente en invernaderos micro túnel para proteger al cultivo de las fuertes lluvias que son constantes en esta época.

Señaló que la parcela de cultivo tiene una extensión de 40 x 45 mts, donde manejan 10 mil plantas de frutillas, dos variedades, la Dover que da una fruta dura, roja, que facilita el sistema de cosecha escalonadoy la Festival con muy buen rendimiento, 150 a 200 gramos por cada planta.“La variedad Dover trajimos de Asunción y la Festival de Corrientes; Argentina”, aclaró.

Indicó que en este rubro trabajan en forma independiente, desde hace 4 años,empezando con solamente 400 plantas y hoy día están crecien-

14 | Agrotecnología

do cada vez más. “El primer año utilizamos la variedad Dover y desde hace 3 años trabajamos también con la variedad Festival”, informó.

Destacó que son autodidactas en este rubro y que cuando tienen oportunidad asisten a charlas para conocer más sobre el tema y poder aplicar a campo los conocimientos.

Nota de Tapa

Explicó que el riego y la fertilización en frutillas realizan por medio de cinta de goteo.

ya tenemos capacidad para manejar más cantidad de plantas”, resaltó.

Amarilla manifestó que están muy conformes con los resultados de la producción, la calidad de la fruta y sobre todo por la excelente receptividad de la gente que elige los productos.

Otro rubro de producción al que apuestan es el tabaco, en una superficie de 12 hectáreas. “Trabajamos bastante bien porque mientras trabajamos con la cosecha de frutilla ya estamos con la plantación del tabaco, porque a fines de octubre y noviembre cuando culmina la cosecha de frutilla, ya empezamos con la cosecha de tabaco”, puntualizó.

En cuanto a rendimiento precisó que la última cosecha de frutilla arrojó un resultado de 1.300 Kg aproximadamente y este año se está superando más aúnteniendo en cuenta las 10 mil plantas a campo y un promedio de 250 a 300 gramos por planta.

Entre los problemas que se presentan y considerando que la frutilla es una planta sensible,expresó que también es atacada por enfermedades y plagas, como ser los ácaros y hongos sobre todo cuando hay alta humedad y lluvias. “Pero se puede controlar y prevenir”, aseguró.

Igualmente refirió que constituye una ventaja que la familia se ocupe desde el inicio hasta el final de la producción. “Es una ventaja para nosotros porque desde los plantines hasta el producto final pasa por nuestras manos y a pesar de que es un cultivo exigente no tenemos mayores dificultades y deja importante rentabilidad.Aparte el trabajo es totalmente en forma manual y requiere cuidados y tiempo, especialmente el momento de cosecha para brindar seguridad y calidad al consumidor final”, enfatizó.

Agregó que el cultivo de tabaco también exige un trabajo totalmente manual y mantiene ocupado a toda la familia. Como manifestamos anteriormente, a la par se dedican a la piscicultura, cuentan con 4 estanques donde el objetivo es contar con 1.000 peces másen cada una de ellas.

La experiencia de producción diversificada de la familia Amarilla, es una clara muestra de que se necesita nada más que voluntad y trabajo para ser exitosos en los emprendimientos en un área que tampoco requiere de grandes superficies.

En cuanto al mercado de frutillas, mencionó que las producidas en Nueva Alborada son comercializadas a nivel local, al igual que zonas aledañas como Capitán Miranda y Encarnación. “Nuestra idea es crecer, aumentar nuestra producción,

Agrotecnología

| 15

Ganadería

Cuidados con la calidad y almacenamiento de los forrajes son esenciales para la producción del ganado lechero En esta época del año, los productores deben seguir las buenas prácticas para impedir la aparición de las micotoxinas.

favorece la aparición de hongos y micotoxinas, que pueden perjudicar la inmunidad, aumentar los riesgos de enfermedades y problemas de digestión, disminuyendo el aprovechamiento de los nutrientes en la dieta animal.

Los principales cuidados y tendencias fueron debatidos durante la Agroleite 2017, en la ciudad brasileña de Castro, en Paraná. El evento ha recibido varios productores paraguayos que pudieron acompañar, en una de las principales ferias del sector lechero y también en propiedades rurales, las novedades y prácticas de manejo para el ganado.

D

ebido a los cambios en el clima y a la calidad del pasto, hay un aumento significativo en la utilización de granos y forraje en la dieta del ganado lechero en esta época del año. Este escenario, común en Paraguay,

16 | Agrotecnología

“Durante las visitas a los tambos y también en la feria, observamos nuevas técnicas y modelos de producción de leche. Vimos casos de productores que se unieron para reducir costos y mejorar la producción” dijo uno de los participantes del evento, el consultor Franz Friesen, que trabaja en el Chaco Central y en la Zona Norte de Paraguay.

Según el gerente de ventas de Alltech Paraguay, João Paulo Costa, que también estuvo en la feria, la preocupación con la calidad y el almacenamiento del forraje debe ser

Ganadería

el enfoque de los productores en esta época. “Es necesaria la atención desde el cultivo hasta la alimentación del animal”.

Prevención Entre los principales cuidados está la producción de manera adecuada, teniendo el control de calidad de la hacienda para disminuir el riesgo de las micotoxinas. “Hay que confeccionar un buen silaje, conservando de la mejor manera posible su calidad para impedir el crecimiento de hongos. Además de las buenas prácticas de almacenaje, es importante la utilización de adsorbentes para el control de las micotoxinas, como hace el Mycosorb A+, de Alltech”, explicó Costa.

La gestión de la producción debe llevar en cuenta también prácticas para garantizar la nutrición. Además del adsorbente, Alltech trabaja con una línea de aditivos para la nutrición, salud y bien estar animal como el

MilkSacc X, compuesto por levaduras y minerales orgánicos para protección de animales que son desafiados por la producción, reproducción o estrés calórico. O también el Optigen, fuente de nitrógeno no proteico concentrado (NNP) de liberación controlada para mejorar la eficiencia ruminal e índices productivos.

Tecnología La utilización de la tecnología también fue uno de los enfoques principales en el evento.

Según el consultor, el asunto es importante porque sigue una tendencia del país. “El productor de leche de Paraguay invierte en tecnología, especialmente en la elaboración de silajes y henos como también en genética y en las instalaciones”, dijo. Los participantes pudieron acompañar nuevas tecnologías para la nutrición y el manejo de vacas de alta producción.

Fuente Alltech

Agrotecnología

| 17

Eventos

En Atinguy comienza construcción de planta de tratamiento de agua potable Los pobladores de Atinguy, lado Itapúa y lado Misiones, contarán con un moderno sistema de extracción, bombeo y tratamiento, mediante un convenio de cooperación entre la Entidad Binacional Yacyretá (EBY) y el Servicio Nacional de Saneamiento Ambiental (SENASA).

E

l proyecto, consistente en la construcción de una planta de tratamiento de agua, toma de agua cruda, aductora y otras obras conexas serán financiadas por la EBY, en un predio cedido por la misma institución en comodato a favor del SENASA.

Solución a un problema de larga data

El Ing. Víctor Mongelós, del Departamento de Obras Complementarias (DOC), de la Entidad Binacional Yacyretá, durante el inicio de los trabajos, destacó que el proyecto es la solución viable al problema del agua en PaLa obra permitirá que más de 300 familias la zona. accedan al agua potable en un plazo de 120 días que demandará la construcción.

“Es una obra largamente esperada por la comunidad, se tiene un pozo en este lugar, peAtinguy, es una comunidad donde habitan ro el agua posee alto contenido de hierro, y a familias relocalizadas durante la construcción través de esta cooperación técnica entre amde la hidroeléctrica y se encuentra entre los bas instituciones se encara esta planta de tralímites de los distritos de Ayolas, Misiones y tamiento con 10 metros cúbicos por hora, con San Cosme, Itapúa, unidos por el arroyo cuya un reservorio de 100 metros cúbicos y una aductora de 1.500 metros aproximadamente denominación lleva la población rural.

18 | Agrotecnología

Eventos

de longitud, con eso aseguramos la provisión de agua”, aseguró.

Destacó la coordinación y cooperación entre dos instituciones a instancias del Gobierno Nacional.

Carmen Peralta, presidenta de la Junta de Saneamiento de Atinguy, destacó la importancia de que las poblaciones de ambas márgenes del arroyo Atinguy cuenten con el servicio de agua potable.

“Hoy nos encontramos acá para iniciar una obra de progreso, 25 años después llega la solución a un problema muy importante para cualquier ser humano, no solo para Atinguy, el agua es un elemento fundamental hoy en día. Como padres, tenemos la preocupación por la salud de nuestros hijos, de nuestros nietos, por eso la obra que va a iniciar acá la Entidad Binacional Yacyretá es de fundamental relevancia”, indicó.

“Hoy nos sentimos honrados, hoy se está haciendo realidad para nosotros esta lucha incansable que estamos teniendo día a día, que es el agua potable, hoy nos sentimos orgullosos de las gestiones que hace 9 años estamos llevando y hoy se hace realidad”, comentó.

Peralta, agradeció a las altas autoridades de EBY y a otras instituciones del Gobierno Nacional, por atender el pedido solicitado por los vecinos.

“Los vecinos estamos muy contentos, en un plazo de 4 meses ya vamos a contar con agua potable, por eso le pido a los vecinos a ser más fuertes”, indicó.

Federico Vergara, gobernador de Itapúa, destacó que la solución a la falta de agua potable en Atinguy se inicia 25 años después.

Agrotecnología

| 19

Eventos

Día de Campo de trigo en Pirapó Km 2 3 Con el objetivo de mostrar nuevas tecnologías a los productores socios de Cooperativa Pirapó Ltda., se realizó el tradicional Día de Campo el 5 de setiembre en la parcela demostrativa ubicada en Pirapó Km 23, del mismo distrito.

E

l Ing. Agr.Nélson Matsuura, responsable de Asistencia Técnica de Cooperativa Pirapó Ltda. y coordinador del Día de Campo de Trigo, señaló que las novedades se centraron en las variedades de trigo y sus diferentes comportamientos, principalmente en cuanto a enfermedades que pueden afectar el cereal como manchas, roya, giberella, etc.

Agregó que acompañó la presentación aspectos de manejo de cada una de las variedades, con el propósito de obtener mayor productividad en el cultivo.

También destacó la presencia de 21 empresas de insumos agrícolas que presentaron una variada pro-

20 | Agrotecnología

Ing. Agr.Nélson Matsuura, responsable de Asistencia Técnica de Cooperativa Pirapó Ltda. y coordinador del Día de Campo de Trigo

Eventos

puesta para el cultivo de trigo. “Nosotros siempre estamos abiertos a la participación de las empresas, por ello así estamos trabajando en la Cooperativa con muchas empresas que a su vez asisten a cada uno de los asociados, con productos y servicios”, precisó.

En cuanto a multiplicación de variedades, manifestó que están trabajando exclusivamente con variedades nacionales de trigo, del convenio IPTA-CAPECO-INBIO. Por otra parte señaló que también la empresa Biotrigo presentó sus materiales de trigo a los participantes y aclaró que si el productor tiene interés se consigue la semilla con los proveedores, ya que la Cooperativa no está realizando la multiplicación de las variedades.

Agrotecnología

| 21

Eventos

tes a las enfermedades más comunes de trigo como la roya del tallo y la roya de la hoja.

“Hay que cuidarlas por el problema de acidez de suelo que si no es muy fuerte no le afecta. Para cuidar de Brusone, hay que cuidar y no sembrarlo muy temprano, la época de siembra del Programa Nacional de Trigo, siembra normal para esta región de Itapúa, es entre el 15 de mayo al 8 y 10 de junio. En caso de siembras tempranas el productor corre el riesgo de desarrollar Brusone o,que el cultivo sea afectado por las heladas, lo que ocurrió este año. Según reportes de las primeras cosechas han sido de muy bajos rendimientos aunque al parecer la calidad es buena, pero el volumen muy bajo”, indicó.

Posteriormente cerró la jornada con un almuerzo de confraternización y el sorteo de obsequios para los participantes.

Variedades nacionales Alfonso Guerrero (CAPECO), presentó las variedades del Programa Nacional de Trigo, donde tres de los materiales en demostración comparte derecho de propiedad IPTA-CAPECO-INBIO. “Sin embargo el Itapúa 75 que también presentamos es compartido por IPTA y CAPECO solamente”, aclaró.

Explicó que son tres materiales de muy buena adaptación a los suelos de Paraguay y a la costumbre cultural de los paraguayos, son de costo de producción moderada, rústicos en cuanto al clima, no a las heladas. Afirmó que todas las variedades son resisten-

Alfonso Guerrero (CAPECO)

22 | Agrotecnología

Destacó que son materiales muy nobles, por ejemplo la Canindé 21cuyo ciclo es de 120 a 125 días, es un trigo tipo harina mejorador que se adapta a toda la zona triguera del país. Itapúa 85de más reciente lanzamiento es un trigo tipo pan normal, también se puede sembrar en toda la zona triguera del país, y el Itapúa 80es el más corto en cuanto a ciclo, ya que no supera los 115 días.

Otra variedad que mencionó es Itapúa 75 que está desde hace varios años,posee un ciclo más largo 125 a 127 días, es un material que responde positivamente a todos los manejos que se le brinda, tiene tolerancia muy buena a enfermedades de hojas.

Finalmente Guerrero recordó a los productores que el trigo en Paraguay se debe hacer sobre siembra directa.

Eventos

Agrofértil presentó su propuesta tecnológica a los productores Miguel Hepp Asesor Comercial de Agrofértil Sucursal Bella Vista, presentó la propuesta de productos de la empresa para los asociados de Cooperativa Pirapó durante el día de campo.

E

n este sentido, se refirió a Avert Gram un fungicida para el cultivo de trigo; que combina eficacia y residualidad, garantizando el mejor control de manchas foliares y roya, gracias a su acción sistémica y de contacto, con acción preventiva y curativa.

Enfatizó en la importancia de la aplicación temprana de fungicidas, con el fin de evitar el ingreso de patógenos en el cultivo, apuntando a la sanidad de la planta desde su etapa inicial, protegiendo las hojas bajeras, para lograr el aumento de productividad. Para esto la empresa desarrolló Erradicur, Car-

dinal, Coliseo y Notable, dentro del Programa de Fungicidas para el control de enfermedades en el cultivo de soja.

Destacó además los nuevos fertilizantes a base de boro de la Línea Fertilize,LIQBOR, GranuborySolubor.

LIQBORes un fertilizante líquido a base de boro que favorece a la germinación del grano de polen, al desarrollo del tubo polínico; otro de los productos presentados fue el Granubor, es una fuente de boro soluble granulado, para aplicación directa en el suelo, por ultimo presentó Solubor, recomendado en la desecación en la pre siembra de soja.

Agrotecnología

| 23

Eventos

Hepp resaltó que la firma desarrolló un nuevo paquete para el tratamiento de semillas de soja, el TopBoxTS 2, la combinación de entre el Altimix 4, TOPSEED CoMo, Guepardo, ACQUANOD Extra y el Acqua Protector hace del TopBoxTS 2 el paquete más completo para el tratamiento de semillas de soja, con la mejor protección contra plagas y enfermedades.

Respecto al vínculo comercial entre Agrofértil y Cooperativa Pirapó, indicó que tienen una alianza desde el inicio de la empresa y continua actualmente con mucha satisfacción y el mismo compromiso de hace más de veinte años.

“Con Cooperativa Pirapó prácticamente estamos acompañando desde el principio, desde que se creó la empresa hace 24 años, acompañando los diversos cultivos; maíz, soja, trigo “, puntualizó Hepp. .

24 | Agrotecnología

Eventos

COOPERATIVA COLONIAS UNIDAS

Día de Campo de Trigo 2017 La Cooperativa Colonias Unidas Ltda., organizó el Día de Campo de Trigo 2017 para presentar las novedades en este segmento. En esta ocasión se realizó el 7 de septiembre en Bella Vista, mientras que en la localidad de Pirapey tuvo lugar el 28 del mismo mes.

E

l Ing. Agr. Jorge Cubilla, responsable del Área de Producción de Semillas, expresó que la Cooperativa Colonias Unidas Ltda., como todos los añosrealiza el Día de Campo de Trigo con el objetivo de mostrar las innovaciones tecnológicas en el rubro de semillas, además de difundir nuevos tiposde manejo y posicionamiento, tratando de que los materiales sean presentados por los propios obtentores, y para que el productor pueda acceder a informaciones específicas sobre cada una de las variedades.

Expresó que cuentan con varios obtentores, entre los cuales se destacan las variedades nacionales que forman parte del convenio público-privado CAPECO/ IPTA/INBIO y variedades de otros obtentores como Biotrigo, ORSementes, Relmó y Coodetec.

Ing. Agr. Jorge Cubilla, responsable del Área de Producción de Semillas,

Agrotecnología

| 25

Eventos

Indicó que las parcelas fueron manejadas con criterio técnico por parte del semillero. “Simulamos un manejo con buena tecnología para que el productor pueda observar. Tenemos en la parcela fertilización de base de 200 kg por hectárea, estamos con control de malezas tanto de hojas anchas como hojas finas, además del manejo fitosanitario de acuerdo a las necesidades”, agregó.

Mencionó que este año se incorporaron novedades en la demostración como los materiales de trigo OR Sementes, más las variedades Biotrigo. “Las variedades Biotrigo inclusive se encuentran en proceso de inscripción pero ya están mostrando a campo sus cualidades, para que cuando esté disponible en forma comercial el productor pueda acceder y conocer el manejo adecuado”, aclaró.

Respecto a las empresas agroquímicas sostuvo que implementan una estrategia de trabajo con aquellas que acompañan a Cooperativa Colonias Unidas, principalmente en el sector semillero, como el caso de Shirosawa Co., Matrisoja, Unicoop, yTimac Agro que estuvo con su línea de fertilizantes en la parcela demostrativa.

El ingeniero manifestó que pese a las dificultades que se presentan en el cultivo de trigo, seguirán trabajando por el cereal porque constituye una opción importante dentro de la cadena productiva.

Alfonso Guerrero (IPTA/CAPECO/INBIO)

“Es un año complicado para el trigo, el incentivo al productor es cada vez más difícil debido a una serie de factores, precio, clima, las heladas que este año causaron severos daños en las siembras más tempraneras.

De todos modos es un rubro alternativo que el productor tiene que conocer y enfocar como una forma de ir rotando las parcelas. Nosotros no vamos a dejar de apostar al trigo, además los asociados merecen tener oportunidades como esta para ir conociendo mejor los materiales y el manejo del cultivo”, subrayó.

Variedad nacional Un fuerte impulso al uso de variedades del Programa Nacional de Trigo desarrolladas en nuestro país durante la jornada de campo, principalmente destacando la rusticidad del trigo paraguayo a enfermedades y a fertilización, que no significa tolerancia ni resistencia. La presentación de los materiales estuvo a cargo del técnico Alfonso Guerrero (IPTA/CAPECO/INBIO), quien explicó las características de los materiales presentados.

Los destacados fueron materiales de excelente adaptación a los suelos de Paraguay, muy rústicos en cuanto al clima, resistentes a las enfermedades más comunes del cereal. Son las variedades Canindé 21, Itapúa 75, Itapúa 80 e Itapúa 85.

Biotrigo El Ing. Agr. Pericles Santacruz, Asesor Técnico de Agrolink, estuvo presentando las características

26 | Agrotecnología

Eventos

agronómicas de los materiales Biotrigo. Son 4 variedades comerciales, además de algunas experimentales en demostración que están en fase pre comercial. “Serían 3 variedades comerciales de ciclo medio, y uno de ciclo precoz. Tenemos un trigo de origen norteamericano, un trigo mejorador con alta productividad, 4000 Kg para arriba en diferentes regiones, buena adaptación al clima. Biotrigo tiene un padrón para todas las variedades, de 60 plantas finales, 303 a 350 plantas por metro cuadrado, debido al poder de macollamiento de las variedades. El T-BioToruk es otro trigo por excelencia que necesita de nutrición, está posicionado para lugares de alta fertilidad, buen macollamiento, responde muy bien, es de ciclo medio. El TBioYguazú es un trigo pan mejorador, se destaca por su rusticidad, se adapta a todo tipo de suelo y clima, es de ciclo medio”, explicó.

Expresó que Biotrigo se enfoca especialmente en el gerenciamiento de la parcela, con materiales precoces, súper precoces, para determinada área, trigo sobre trigo, para pensar en soja, es decir una oportunidad y diferentes momentos para sembrar trigo.

Sanidad y productividad Por primera vez en el Día de Campo de Trigo de Cooperativa Colonias Unidas, la empresa G 20 Agro S.A. presentó los materiales de trigo que representan en Paraguay “OR Sementes” de Brasil.

El Ing. Agr. Diego Armando Kauss, Gerente Regional Región Sur G 20 Agro S.A., explicó que G20 Agro S.A., está ubicada en Santa Rita, Alto Paraná.

Agregó que cuentan con dos materiales, el ORS 1401 y el ORS Ametista, destacados por su sanidad, alto potencial productivo, principalmente viendo la posibilidad de colocar en el campo un material con bajo uso de semillas.

“El año pasado hicimos varios ensayos en varias regiones cuyos resultados fueron muy positivos, con muy buena calidad de granos, buen resultado en producción por hectárea”, señaló.

Kauss invitó a los productores que prueben los materiales de OR Sementes. “A partir del año que viene vamos a tener en formal comercial, vía Cooperativa Colonias Unidas y los productores van a poder probar

su desempeño en el campo además comprobar su sanidad y productividad”, subrayó.

Línea Ajifol El Ing. Agr. Carlos Villamayor, jefe de Productos de Shirosawa Co. SAIC, expresó que presentaron Ajifol; la línea de fertilizantes líquido de origen orgánico fabricada por la Corporación Ajinomoto; empresa líder en la producción de aminoácidos con casa matriz en Tokio y con dos plantas de producción en Sudamérica, en Perú y Brasil. “En el mercado paraguayo traemos la línea Ajifol directamente desde Ajinomoto Perú”, subrayó.

Sostuvo que trabajan con complementos nutricionales, que incluyen tres líneas de fertilizantes y que en vistas a la nueva campaña sojera, están recomendando iniciar con el AjifolCoMo; un fertilizante para tratamiento de semillas, con Cobalto molibdeno muy importante para la formación de los nódulos y fijación del nitrógeno atmosférico, tiene también P para el desarrollo radicular y Carbono Orgánico Total, componente energético para las bacterias.

Afirmó que la marca Ajifol es más que un fertilizante, por la presencia de valor agregado y que el AjifolCoMo tiene un humectante como coadyuvante que permite mejorar la distribución del curasemilla y/o productos aplicados conjuntamente.

Agrotecnología

| 27

Eventos

do por tener mayor exigencia nutricional, se dispone la nueva línea de Ajifol Ca, B, N, K, Amino, se aplica a los 45-50 días, y que además tiene coadyuvante humectantes. La recomendación es que el productor aplique con la primera aplicación del fungicida. La dosis es de 500 cc por hectárea y se aplica en pre floración”, aclaró.

Indicó que el paquete nutricional Ajifol termina nuevamente con la aplicación del Ajifol Plus en llenado de granos, con una dosis de 300 cc por hectárea. “Tenemos una aplicación en semillas y tres aplicaciones foliar. El productor está invirtiendo en un costo estimado de 55 a 60 Kg., considerando el precio actual de la soja e incrementando en un promedio de 300 kilos/hectáreas (Datos promedios ensayos comerciales soja 2016-17). Es una propuesta rentable y muy buena para el productor”, aseguró.

Luego del tratamiento de semillas, señaló que ya se recomienda aplicar la línea Ajifol Plus, que es un fertilizante foliar balanceado, tiene macronutrientes como N, P, K, S, que son para crecimiento inicial, más estructura, desarrollo vegetativo, también tiene micronutrientes como Zn, B, Mn, y aminoácidos, como el ácido glutámico. “El valor agregado de la propuesta Ajifol Plus es la presencia de regulador de Ph. Recomendamos al productor que aplique a los 2030 días con la aplicación de glifosato, para mejor aprovechamiento del regulador de Ph y también del Manganés, y así evitar eventuales golpes de fitotoxicidad a causa del herbicida. Luego de pasar la etapa vegetativa entrando ya en la etapa reproductiva y caracteriza-

Ing. Agr. Alex Fischer

28 | Agrotecnología

Unicoop/Produquímica El Ing. Agr. Alex Fischer, de la Unicoop-Central Nacional de Cooperativas, se encargó de mostrar los productos de Produquímica, empresa con 50 años de presencia en Brasil y a nivel mundial en más de 60 países, que representa Unicoop en forma exclusiva en Paraguay.

Indicó que disponen de un portafolio completo para soja, trigo y maíz. “Estamos teniendo como fertilizante de base la línea de Sulfugran que comprenden tres productos. Sulfugran al 90%, SulfugranBmax, ambos son recomendados para aplicación al voleo, pre siembra, 15 días antes lo ideal, la dosis de 50 a 60 Kg/ha, siempre dependiendo del análisis de suelo del productor. Tenemos el Produbor, Boro al 10% viene en forma granulada, recomendado para 15 o 20 hectáreas al voleo, permite la mezcla utilizando con el fertilizante de base. Aparte contamos con el Improver, un enraízantebioestimulante para trigo y maíz, con buena concentración de molibdeno. Para la fase vegetativa tenemos el NPK más micronutrientes, como complemento nutricional del trigo principalmente, dosis de 1,5 a 2 kg/ha”, explicó.

Además sostuvo que cuentan con un Fosfito de Potasio con resultados de eficiencia comprobada a campo, actúa como protectores o potencializadores de fungicidas, tiene cobre, es recomendado para la primera y segunda aplicación de fungicidas, en una do-

Eventos

sis de 250 Kg/ha. Para soja, en la primera o segunda aplicación de fungicidas en una dosis de 500 Kg/ ha., añadió.

“Contamos con la línea de Profol Amino, contiene aminoácidos, macro y micronutrientes, es un producto ya listo para ser absorbido por la planta, principalmente es recomendado en condiciones de sequía, etc.”, precisó.

tro, un estabilizador de Ph, recomendado para aplicación de fungicidas y de Paraquat.

Nutrición de plantas con Timac Agro La Ing. Agr. Raquel Núñez, Asesora Técnica de Timac Agro Paraguay, significó que se enfocaron en la nutrición de plantas y presentaron la gama de fertilizantes utilizados en trigo, las tecnologías que tie-

Como innovación sostuvo que se presentó un producto de lanzamiento de este año, el Up! Seed, que consiste en un tratamiento de semilla para soja; cuenta con tres bases, la primera un enraízante, bioestimulante, que ayuda a la soja a tener mejor raíz.

La otra base es NicomoDray cuyo contenido es Niquel, Cobalto y Molibdeno. “Para mayor comodidad Produquímica creó un solo producto el Up! Seeds, con polímero industrial, para mejorar la calidad del tratamiento de semillas”, agregó.

También presentó los coadyuvantes de la línea Triunfo, con reductor de Ph, dispersante, antiespuma, recomendado para aplicación de glifosato, para una buena eficiencia del producto y el Triunfo Neu-

Agrotecnología

| 29

Eventos

enraízante;un producto bastante complejo llamadoFertiactylLeguminosas. “Tiene 4 componentes, hormonas, minerales, aminoácidos, ácidos húmicos y fúlvicos, teniendo muy buenos resultados a campo.

Nuestros climas son propicios a condiciones adversas y estos son productos estratégicos ya condicionados a tal situación”, afirmó.

Matrisoja línea trigo

ne la empresa y que día a día viene innovando con los productos.

Destacó el portafolio de fertilizantes de base, los bioestimulantes foliares. “El Lithamoes un fertilizante de base, con el Sulfammo que se está utilizando en cobertura y en la parte de nutrición foliar los bioestimulantes que incluyen desde el tratamiento de semillas hasta las últimas aplicaciones con fungicidas, que son tres productos”, indicó.

También mirando un poco a la siembra de soja que ya empezó, sostuvo que presentaron un

30 | Agrotecnología

El Ing. Agr. Fabio Enrique Braz, Gerente Sucursal Bella Vista de Matrisoja, señaló que estuvieron presentando la línea de productos para trigo, el posicionamiento de cada uno de ellos, desde semillas con el pack TS, el programa nutricional con NutriExcellence y la parte de nutrición de plantas con el grupo de fungicidas más completopara el cultivo de trigo.

Respecto a la protección y nutrición para el cultivo de trigo mencionó: “Utilizamos el pack curasemillas TS trigo, sembramos, siguiendo con la segunda etapa en la parte de nutrición con NutriExcellence, en la secuencia se aplicó un fungicida para manchas, posteriormente en la emisión de la hoja bandera, se utilizó el Forza fungicida premio para trigo y también en la emisión de espigas la aplicación de Forza. La primera aplicación de Forza llevó Amino Plus con NutriTop, y en la segunda aplicación, en la emisión de la espiga posicionamos Forza con Súper K, que es un fosfito de potasio más hormonas”. .

RUTA 6TA KM 38,5 HOHENAU - ITAPÚA, PY.

CONFERENCIAS

NOCHES ARTISTICAS

EXPOSICIONES

CHARLAS

años 28 DE NOVIEMBRE AL 01 DE DICIEMBRE

Eventos

Tour de Manejo Sustentable Bayer Con el fin de acercar al productor informaciones actualizadas sobre el cultivo de soja, Bayer organizó el Tour de Manejo Sustentable 2017, que tuvo lugar en las principales regiones productivas de Paraguay; Bella Vista, Santa Rita, Katueté y San Alberto.

D

urante el evento especialistas abordaron sobre la importancia de la recomendación de fungicidas en el cultivo de la soja y uso de mancozeb, situación de la resistencia de roya en Brasil, principalmente sobre las carboxamidas, productos sin registros en Brasil por resistencia, aplicaciones preventivas y antes del cierre de la soja, fin de ciclo y presentaron el programa base fuerte.

Las disertaciones estuvieron a cargo de la Dra. Carolina Deuner, de la Universidad de Passo Fundo, sobre el Manejo de Fungicidas, y la Ing. Ruth Scholz, fitopatólogadel IPTA se refirió a la situación de la roya de la soja en el país.

La Dra. Carolina Deunerabordó sobre las mejores estrategias de control químico de enfermedades en el cultivo de soja, que consisten en la aplicación de fungicidas llamado Base Fuerte -aplicar los mejores productos en forma preventiva-, respetar el intervalo de aplicación de los fungicidas, alternar los mecanismos de acción, nunca usar siempre el mismo fungicida, mezclar los fungicidas sistémicos con fungicidas multisitios; mancozeb, dióxido de cloreto de cobre, y siempre trabajar con estrategias de bajo riesgo.

32 | Agrotecnología

La recomendación general para el productor, es comenzar siempre con los mejores productos, respetar intervalos de aplicación y utilizar multisitios para mejorar performance defungicidas sistémicos, recalcó.

“Los fungicidas utilizados por los productores en Paraguay son básicamente los mismos utilizados en

Eventos

Brasil, por lo que la presentación sobre datos de eficiencia defungicidas están acorde a los datos de investigadores de Paraguay. Es importante que la gente recuerde que un inóculo que va por el sur de Brasil, viene de Bolivia y pasa por Paraguay, entonces las estrategias adoptadas de eficiencia de productos son las mismas, pero lo más importante de todas las estrategias es la falta de aplicación preventiva, porque es la única chance que el productor tiene de depositar más fungicida en el tercio medio inferior, usando los productos Base Fuerte”, explicó.

Igualmente recordó la importancia del monitoreo, no solamente en los cultivos de la región, si no también Paraguay tiene que observar y monitorear Bolivia al igual que en el sur de Brasil, porque dependiendo de las corrientes de viento, el inóculo viene de Bolivia o del Sur de Brasil.

Situación de la roya en Paraguay Por su parte la Ing. Agr. Ruth Scholz (Jefe del Programa de Investigación de Soja-IPTA) habló sobre la situación de la roya de la soja en Paraguay, acentuando las principales características de la enfermedad y presentó los trabajos realizados a nivel local.

En cuanto a las medidas de manejo, mencionó las prácticas culturales, la eliminación de plantas guachas, la eliminación de hospederos alternativos, la época de siembra y respetar el vacío sanitario. “Este año a mediados de julio hicimos una gira para monitoreamiento de plantas voluntarias, y de 15 puntos de muestreo, abarcamos casi toda el área de soja, solo uno en Nueva Esperanza no encontramos plantas guachas con presencia de roya, investigamos la causa, y fue que algunos productores enzafriña hicieron maíz, y otros hicieron zafriña con soja”, comentó.

Alertó que probablemente se tenga infecciones tempranas de roya este año, considerando los escasos días de frío durante el invierno. “Estimamos que habrán infecciones tempranas por lo que el productor debe monitorear las parcelas constantemente”, enfatizó.

Respecto a los factores de riesgo sostuvo que radican en la utilización de fungicidas como única alternativa de control, su utilización en grandes áreas, el uso de fungicidas de sitio específico, cambio en la dosis recomendada, aplicación del mismo producto en forma repetitiva, características inherentes del patógeno como número de generaciones, esporulación y diseminación.

Indicó que según relevamientos de datos, en Paraguay se realizan aproximadamente 3 aplicaciones en zafra normal y hasta 4 en zafriña, en años normales y que generalmente las siembras más tardías son perjudicadas porque la presión de la enfermedad es mayor. “En la campaña 2015/16 se han registrado hasta 5 y 6 aplicaciones en zafriña, y en la campaña 2016/17 se realizaron hasta tres aplicaciones. Esta campaña se estima que se presente con mayor agresividad”, advirtió.

Concluyendo la presentación, la disertante compartió las siguientes consideraciones: La resistencia o la menor sensibilidad de fungicidas DMI, Qol, Carboxamidas, es una realidad.

Las siembras tardías ejercen una alta presión de selección en el hongo en función al número de aplicaciones.

Rotar modo de acción de fungicidas.

La aplicación de los fungicidas protectores o multisitio, es una buena alternativa; mancozeb, cúpricos, azufrados, etc.

Agrotecnología

| 33

Ciabay Show innovadora propuesta tecnológica Ciabay Show se denomina la innovadora propuesta tecnológica que emprendió la empresa por primera vez en Paraguay, con una atención exclusiva durante tres días al productor y toda su familia. Empezó en la Sucursal Bella Vista del 20 al 22 de setiembre, siguió en Ciabay Santa Rita los días 27, 28 y 29 del mismo mes, posteriormente tuvo lugar en San Alberto del 4 al 6 de octubre, cerrando en Santa Rosa los días 11, 12 y 13 de octubre.

C

iabay Show se realizó por primera vez en Paraguay y tiene como propósito continuar todos los años. El evento busca principalmente en un espacio cómodo traer al productor oportunidades de negocios con precios diferenciados, innovaciones tecnológicas, además de compartir momentos gratos con toda la familia, según expresó Gedor Vieira, Director de Unidad New Holland.

“Es muy importante que el productor participe de un evento de este tamaño para sentirse como en su casa, a gusto, y sobre todo que pueda aprovechar la tabla de

34 | Agrotecnología

Gedor Vieira y Raúl Humberto Britos durante Ciabay Show en la sucursal de Bella Vista, Itapúa.

excelentes precios. La cosecha va a comenzar y queremos ofrecerles una condición especial. Este es tan solo el primero de muchos en las principales sucursales de Ciabay para que los clientes puedan encontrar todo lo que sea de su interés; repuestos, servicios, calidad ante todo, posventa, porque lo importante no es vender una sola vez si no repetir siempre”, agregó.

Afirmó que Ciabay Show trae mucha experiencia positiva, pues permite compartir con los agricultores, saber de sus necesidades y pasar un momento diferente, sin preocupaciones.

En este sentido expresó que también se preparó una sala especial para brindar la mejor atención a las esposas de los productores quienes fueron recibidas por expertas de la línea de belleza Mary Kay, además de sala de juegos para niños, el espacio de Unimed para cuidar la salud del cliente, con control de presión arterial, análisis de sangre, etc. “Es un evento para sentirse abrazado, abrazar al agricultor y ofrecer a la familia todo lo mejor que tiene Ciabay. Nuestra intención es cuidar la esposa del agricultor, sus hijos, la salud de toda la familia, brindar capacitación, es algo diferente, el primer evento en Paraguay con este formato de relacionamiento con los clientes”, aseguró.

Vieira sostuvo que el productor hoy día está cambiando su forma de pensar y está adoptando cada vez

Se preparó una sala especial para brindar atención a las esposas de los productores quienes fueron recibidas por expertas de la línea de belleza Mary Kay

Además se preparó una sala de juegos para niños

Agrotecnología

| 35

Al respecto señaló que se realizó el lanzamiento de la Cosechadora CR 5.85 de New Holland; la mayor del segmento, con plataforma de 25 pies, con doble rotor axial y el exclusivo sistema de mesa nivelante para adaptarse a cualquier terreno, muy preparada para el mercado de Paraguay, con excelente calidad de granos, cosecha de buena calidad, con la medida justa para el productor, con toda la tecnología que él necesita.

Además anunció el lanzamiento de tractores New Holland, T.7240, 197 HP, 4 x 4 Dual, con transmisión full power shift con la más alta tecnología, ideal para hacer un trabajo diferenciado en el campo, confortable para el operario, con piloto automático, asiento con suspensión neumática, cabina confortable con asiento auxiliar para acompañante.

Igualmente se desarrollaron charlas con los diversos parceros de Ciabay, con Bayer, Agrocete, Jacto, Tatu Marchesan. “Es una actividad muy completa para el productor, donde lo más importante es acompañarle, estar cerca de él como un verdadero amigo”, aclaró. más tecnología en su campo, principalmente porque la ventana de siembra es cada vez más corta. “La tecnología está cambiando, con GPS, con agricultura de precisión, con mayor velocidad, monitor de caída de granos, sembradoras más grandes, con los que el productor gana más tiempo y eficiencia. Es la propia naturaleza la que está forzando a estos cambios, quien no cambia se queda atrás. Es momento de transformación”, agregó.

Más novedades Vitor Henrique dos Santos; gerente comercial de New Holland Responsable por América Latina y el Caribe, Paraguay, quien asistió al evento Ciabay Show, sostuvo que New Holland es una empresa fabricante de máquinas agrícolas muy reconocida, que este año se encuentra liderando el mercado con co-

Lanzamientos New Holland Raúl Britos Esteche, Gerente de Máquinas Ciabay Sucursal Bella Vista, significó que están enfocados en estar más cerca del cliente, escucharles y ofrecerles lo mejor que tiene la empresa. “Ciabay es una empresa con 22 años en el mercado que tiene todo lo que el cliente necesita para hacer su trabajo diario. Nosotros sentimos como el productor, vivimos el agro y queremos intercambiar opiniones, compartir experiencias, ser parte para mejorar la pasión por la agricultura con máquinas de alta tecnología como son las cosechadoras y tractores de la marca New Holland”, añadió.

36 | Agrotecnología

Vitor Henrique dos Santos; gerente comercial de New HollandResponsable por América Latina y el Caribe

sechadoras en Brasil, Paraguay, al igual que en otros países de América Latina.

Se refirió a Ciabay Show, donde se presentó uno de los lanzamientos más importantes de New Holland, la Cosechadora CR 5.85; un producto brasileño, el mayor de la categoría, con doble rotor. “Es una cosechadora que trabaja para disponer los granos de forma mejorada y con más calidad, dejando el grano perfecto para la venta”, acotó.

Además anunció que están trabajando actualmente con una sembradora, un lanzamiento de New Holland la PL 6000, que sería la primera de la marca que está en Paraguay, exclusivamente para demostración. “Es una sembradora de 13 líneas, pero nosotros trabajamos desde 11 hasta 50 líneas, New Holland está con este lanzamiento, es una máquina autopropulsada, con una caja de semillas central, que facilita y mejora la distribución y el consumo de los productos”, explicó.

Agrotecnología

| 37

Igualmente agregó que New Holland está trayendo para los próximos meses la nueva pulverizadora SP 2500 Premium, de la línea DEFENSOR. “Este equipo tiene una motorización de 4 para 6 cilindros, lo convierte en la máquina más potente, a más de la baja pulverización, permite tener otros tamaños y calidades de tecnologías que permiten una mejor pulverización en las haciendas. New Holland es una marca que se preocupa mucho por la necesidad de cada actividad, de siembra, de cosecha, nosotros ofrecemos hoy una gama de productos amplia que cubre todas las necesidades de los productores”, subrayó.

Productos más atractivos, precios muy competitivos, respaldo del distribuidor, apoyo de fábrica, servicios de calidad, posventas, son apenas algunas de las ventajas que brinda New Holland a los clientes, destacó.

“En la posventa cada sucursal de Ciabay cuenta con los repuestos para atender la necesidad de cada equipo, un stock permanente, para que no se detenga un momento delicado de siembra o cosecha, mejores servicios a disposición de los agricultores. Un acompañamiento constante para cerrar el ciclo con la calidad y seguridad para que el cliente se acerque y adquiera su segundo y tercer equipo de la marca New Holland”, enfatizó.

Refirió que las plagas y las enfermedades están aumentando cada vez más y algunas están adquiriendo cierta resistencia a los productos que se están aplicando, por lo que se requiere trabajar de forma más eficiente y más segura, para evitar impactos ambientales y pérdidas de productos.

Fabio Kudo de Conect S.A. estuvo hablando sobre Tecnología de Aplicación

Tecnología de Aplicación Teniendo en cuenta las dificultades que se presentan hoy día en la agricultura, Fabio Kudo de Conect S.A. estuvo hablando sobre Tecnología de Aplicación.

38 | Agrotecnología

Entre las herramientas disponibles mencionó los picos de pulverización, acentuando que para cada caso se debe usar un pico diferente. “Por ejemplo hay algunos herbicidas que tienen una translocación, un herbicida sistémico transloca mejor, o sea un producto de contacto no tiene una translocación, es decir no se mueve, se tiene que tocar en la planta para que haga efecto. Algunos otros productos tienen acción sistémica pero no son como glifosato y 2,4 – D, algunos fungicidas como triazoles, pueden translocar como máximo 3 cm. Por eso tenemos que conocer el producto con el cual estamos pulverizando y las condiciones de clima como temperatura, humedad relativa, velocidad del viento, para evitar pérdidas”, advirtió.

TENEMOS MUCHO MÁS EN COMÚN DE LO QUE IMAGINÁS

www.sancarlos.edu.py

Lourdes Teresa Armoa Villalba, Lic. en Administración Agraria, Sede Central - Asunción

SI TE APASIONAN LOS AGRONEGOCIOS, éSTE ES TU LUGAR.

estudiá Administración Agraria, *Agronomía, Ciencias Ambientales, Forestal, Tecnología de Alimentos o Zootecnia. *CARRERA ACREDITADA POR LA AGENCIA NACIONAL DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LA EDUCACIÓN SUPERIor (aneaes)

Más Información: (021) 615 500 / (021) 605 589 / (0986) 96 96 62 o gratis desde tu tigo al *872

Eventos

AGRODINÁMICA

23 años caminando juntos!

La Edición 23 de Agrodinámica impulsada por Cooperativa Colonias Unidas, con el slogan “23 años caminando juntos” se llevará a cabo los días 28, 29, 30 de noviembre y 1 de diciembre del corriente, según anunció la Comisión Organizadora en una conferencia de prensa realizada el 28 de setiembre en el salón auditorio del campo demostrativo.

E

n la ocasión, los anfitriones Agustín Konrad; Pdte. del Consejo de Administración de Cooperativa Colonias Unidas y Eugenio Schöller Pdte. de la Comisión Organizadora de Agrodinámica 2017, dieron la bienvenida y brindaron más detalles sobre la muestra que una vez más ofrecerá numerosos atractivos para los participantes, expositores y visitantes en general.

“La Agrodinámica es una fiesta de la tecnología donde el cuidado al medio ambiente es la premisa para lograr una agricultura sustentable. Colonias Unidas cuenta con un equipo de primer nivel en el sector Medio Ambiente y tenemos una producción con tecnolo-

40 | Agrotecnología

gía de punta que respeta el medio ambiente”, expresó Agustín Konrad, titular de la Cooperativa Colonias Unidas, al tiempo de destacar que se trata de un evento que permite a los productores e interesados en general a acceder en forma totalmente gratuita.

Destacó que la Agrodinámica constituye el foco de tecnologías y novedades agrícolas, donde se presenta la mejor tecnología de América y el mundo, también con el acompañamiento pleno de las empresas expositoras a quienes agradeció por la confianza depositada año tras año.

Eventos

gran equipo técnico de Cooperativas Colonias Unidas que está día a día junto al productor.

Además manifestó que por primera estarán participando empresas de dos países importantes, con máquinas, productos, etc., provenientes de Rusia e Italia.

René Becker, gerente general, también destacó la importancia del evento que lleva 23 años en forma ininterrumpida, con la participación de empresas nacionales y del exterior, la afluencia de 45 mil visitantes, productores socios y no socios, visitantes en general que dan realce a la Agrodinámica.

“Más allá de las cifras, la Agrodinámica aporta tecnología, innovación, conocimientos, servicios, comercio, todo en un solo lugar, incluso promueve el turismo. Las empresas tienen una vidriera de exposición de productos y servicios, donde pueden generar negocios, crear expectativas de inversión, etc”, aseguró.

Por su parte, el Téc. Orlando Gallas, Coordinador general Comisión Organizadora Agrodinámica agradeció el apoyo total de las empresas participantes para la nueva edición de la muestra. Informó que hoy cuentan con 45 parcelas agrícolas con diferentes cultivos y la confirmación de más de 150 empresas estáticas, maquinarias, vehículos e implementos, expositores nacionales e internacionales, además del

Algunos datos Durante la Agrodinámica 2016 en su edición 22º, participaron aproximadamente 45 mil visitantes, 200 empresas nacionales, conferencias sobre yerba mate, seminarios de agronegocios, jornada agroambiental, jornada empresarial y jornada pecuaria.

Agrotecnología

| 41

Eventos

Presentación de nuevos híbridos de canola

Ing. Agr. Nilson Osterlein, Dpto. Asistencia Técnica

La empresa CW TRADING S.A. organizó una jornada de campo los días 4 y 5 de octubre en el Área Experimental de Bella Vista (Itapúa), ocasión en que presentó los nuevos híbridos de canola a los productores.

E

l Ing. Agr. Nilson Osterlein (Dpto. Asistencia Técnica), comentó que se encuentran desarrollando nuevos materiales de canola que se van a estar lanzando en la próxima campaña.

Explicó que son dos materiales con tecnologías nuevas, las llamadas Tecnología TT Tolerantes a Triazinas; una importante opción para ayudar al productor a controlar malezas en el cultivo, incluso con la posibilidad de controlar soja guacha, considerando que muchos de los productores siembran canola después de soja zafriña.

“Estos materiales están en evolución pero observamos que tienen muy buen comportamiento y vemos muy favorable su implementación en el mercado. También estamos con otro material que está en su segundo año de evaluación que esta próxima campaña ya estaríamos contando con semillas comerciales para su evalua-

42 | Agrotecnología

ción a campo, son las principales novedades en cuanto a nuevas tecnologías”, afirmó.

Por otra parte informó que la empresa cuenta con clientes que están produciendo Canola Orgánica.

Agregó que con estas nuevas alternativas se crean

Eventos

se estimaba, prácticamente se mantuvo la misma área del año pasado, de 25.000 a 30.000 hectáreas aproximadamente.

nuevas oportunidades que el mismo mercado exige y que además es muy interesante por su buen precio y alta demanda.

“Es importante resaltar que este tipo de cultivo necesita un manejo adecuado para que sea viable pues es un cultivo muy exigente, pero estamos realizando un trabajo interesante con fertilización orgánica y vemos un futuro muy alentador para esta opción”, subrayó.

Clima y canola Respecto a la incidencia del clima en el cultivo de la canola, el ingeniero manifestó que este año fue realmente muy diferente a la campaña anterior que ha sido muy favorable. “Justamente ahora estamos mostrando los resultados del año pasado donde hubo muy buenos rendimientos, de 3.000 kilos por hectárea. En cambio este año el clima fue totalmente adverso, desde el inicio hasta el final, primero fueron lluvias muy pesadas, fuertes e intensas, que perjudicaron la siembras por lavado de nutrientes, y disminuyendo el stand de plantas, y después tuvimos una sequía de aproximadamente dos meses y aun más en algunos lugares, donde la planta germinó y luego por falta de agua no pudo desarrollarse adecuadamente. Y además se registraron heladas muy fuertes, y ahora ya en época de cosecha se está viendo que los rendimientos en algunas parcelas son muy bajos, aproximadamente 1.000 por hectárea. En otros lugares directamente no hubo producción y en otros hay un poco más, 1.500 kilos por ha. Otros de 2.400 kilos por ha. Los más perjudicados fueron los que sembraron más temprano, pero en la mayoría de los productores se está superando los 1.000 kilos por ha, con lo que por lo menos se cubre el costo de producción. No hubo mucha ganancia pero tampoco pérdidas expresivas”, afirmó.

“Se estima que 25.000 es lo que se está cosechando por las adversidades climáticas. Itapúa es la región con mayor área de siembra y a la vez fue la más perjudicada, esta región es la que cuenta con mayores condiciones favorables para la producción de canola, en la zona de Santa Rita los rendimientos fueron relativamente buenos con rendimiento rendimientos de hasta 2.500 kilos por hectárea”, aclaró.

Tecnologías disponibles Entre los materiales de canola destacó las variedades que ya son tradicionales como Hyola 61, 433, Hyola 571 y la Hyola 575, además de la nueva Diamond que ya está siendo reconocida y aceptada, y la próxima a ser lanzada que es la Quarzo. En cuanto al costo de producción señaló que se estima en los 300 U$/ha, con tendencia a disminuir si el productor cuenta con todas las herramientas para este cultivo. “Es decir que si un productor produce 1.000 kilos ya está cubriendo su costo de producción y el precio del mercado ronda los 300 U$ la tonelada”, acotó.

Igualmente resaltó que se logrará muy buenos resultados con la Canola en la rotación de cultivos, realizando un buen manejo. “Cuando hablamos de un buen manejo, no nos referimos solamente al manejo de un solo cultivo sino de toda la parcela, en todos los cultivos, iniciando con soja, maíz, trigo y canola. La canola es una muy buena alternativa para la rotación porque cada cultivo va favoreciendo al siguiente, por eso insistimos con el buen manejo y la aplicación de tecnologías en las parcelas para un mayor rendimiento”, precisó.

Superficie de cultivo El Ing. Osterlein indicó que a inicios de este año la tendencia era de aumento de la superficie de siembra, pero posteriormente con los problemas ya mencionados, muchos productores desistieron en la siembra y no se llegó a plantar lo que

Agrotecnología

| 43

Economía

Envíos de soja a Unión Europea recuperan dinamismo L

a Unión Europea mejoró su nivel de importación de soja paraguaya y se convirtió nuevamente en el principal destino de la oleaginosa nacional superando el volumen exportado a Argentina que, durante el primer semestre del año, se constituyó en el principal mercado de nuestro producto estrella, según resalta el informe de comercio exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), que comprende el desenvolvimiento del sector hasta el mes de agosto.

La Lic. Sonia Tomassone, asesora de comercio exterior de Capeco, resaltó a su vez, el fuerte incremento de las ventas a Turquía, Rusia y otros destinos, generándose una mayor diversificación de los envíos. Al cierre de agosto, un total de 29 mercados han adquirido soja paraguaya.

De esta forma, el 23 % de las exportaciones de soja tuvieron como destino la UE, mientras que Argentina, 22 %. Luego están Turquía (22 %), Rusia (8 %), Brasil (4 %), México (3 %), Túnez (3 %), Israel (3 %), Corea del Sur (2 %), Perú (2 %), Egipto (1 %) y otros (14 %).

La asesora de comercio exterior de Capeco indicó que Argentina sigue posicionándose como un mercado importante, por la facilidad logística, posibilitando el acceso a exportadores locales y cooperativas. El 40% de los envíos de soja en grano a Argentina así como el 32,6% del grano enviado al mundo, estuvieron a cargo de empresas que cuentan con industrias en Paraguay, demostrándose claramente que se puede utilizarse el 100% de la capacidad de Ranking exportadores de SOJA zafra 2017 a agosto

Destinos SOJA 2017 a agosto

Fuente: CAPECO. Elaborado en base a los Certificados de Origen VUE

procesamiento instalada de las industrias aceiteras locales.

Con relación al ranking de exportadores, la empresa rusa Sodrugestvo (15 %) se posicionó nuevamente como principal exportador por tercer año consecutivo, seguido por Cargill (14 %), ADM (12 %), Merco-LDC (7 %), Cofco (7 %), Nidera (6 %), Vicentín (6 %), Agrofértil (4 %), Bunge (4 %), Amaggi (3 %), Trans Agro (3 %), CHS (3 %) y otros (16 %).

EXPORTACIONES AL 31/08/17 (Ton) Producto

2016

2017

% variación

Soja (zafra 2017) 5.138.611 5.415.051 5,38 Aceite de soja (zafra 2017) 408.759 461.638 12,94 Fuente: CAPECO. Elaborado en base al Sist. Sofia y declaración de los exportadores

Tomassone resaltó que en la presente zafra se habilitó un nuevo mercado, Angola, con lo cual, la soja paraguaya pasa a contar con 53 mercados habilitados para exportación.

Fuente: CAPECO. Elaborado en base a los Certificados de Origen VUE

44 | Agrotecnología

Al 31 de agosto se llevan exportadas 5,4 millones de toneladas de soja en grano representando un aumento del 5,38% comparado al mismo periodo del año anterior, notándose además un incremento importante en las exportaciones de aceite de soja.

Economía

Paraguay exportó maíz con mayor fuerza a mercados de extrazona Destinos MAIZ 2017 a agosto

A

l cierre de agosto del año pasado, Brasil concentraba el 98 % de las exportaciones paraguayas de maíz; sin embargo, en esta temporada se registra un comportamiento contrario, registrándose mayor dinamismo en los envíos a países de extrazona (fuera del Mercosur), a través de desalijos vía fluvial, según destaca el informe de comercio exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).

La Lic. Sonia Tomassone, asesora de comercio exterior de la institución, comentó que los destinos que tuvieron mejor comportamiento fueron los asiáticos, africanos e inclusive, Estados Unidos, el mayor productor de maíz a nivel mundial (con 366 millones de toneladas de producción anual).

Fuente: CAPECO. Elaborado en base a los Certificados de Origen VUE

Argelia ocupa el segundo lugar en el ranking de mayores importadores de maíz paraguayo con 11 % de participación, seguido de Uruguay (8 %), Chile (7 %), Corea del Sur (7 %), Estados Unidos (5 %), Vietnam (5 %) y otros mercados (36 %).

Explicó que al exportarse mayoritariamente a los mercados de extrazona, las multinacionales ADM (17 %) y LDC (13 %) vuelven a liderar el ranking de exportadores seguidos por los exportadores y cooperativas locaEXPORTACIONES AL 31/08/17 (Ton)

Pese a registrarse una caída importante de envíos a Brasil, en relación a la temporada anterior, el vecino país sigue siendo el principal destino del cereal nacional, con 21 % de participación.

Producto

2016

2017

% variación

Maíz (zafra 2017)

702.030

719.024

2,42

Fuente: CAPECO. Elaborado en base al Sist. Sofía y declaración de los exportadores

Ranking exportadores de MAIZ zafra 2017 a agosto

les. Más atrás están LAR (11 %), Cargill (10 %), Nidera (9 %), Francisco Vierci (8 %), Amaggi (6 %), Unexpa (5 %), Cofco (4 %), CHS (4 %), Agrofértil (3 %), Inversiones Agrícolas (2 %), Oleaginosa Raatz (2 %), Agrotec (1 %), Copronar (1 %) y otros (6 %).

Fuente: CAPECO. Elaborado en base a los Certificados de Origen VUE

Al 31 de agosto se llevan exportadas unas 719.024 toneladas de maíz zafra 2017 representando un pequeño aumento con relación al mismo periodo de la zafra anterior.

Agrotecnología

| 45

Economía

Exportaciones de trigo decrecen 45 % L

as exportaciones de trigo cayeron 45 %, pasando de un volumen de 1 031 485 toneladas registradas entre enero y agosto de 2016, a 570 378 toneladas durante la presente temporada, según indica el informe de comercio exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).

La Lic. Sonia Tomassone, asesora de comercio exterior de la Capeco, indicó que esta merma significativa fue ocasionada por una menor producción como consecuencia de la reducción del área de siembra propiciada por los bajos precios internacionales. “Debido a este escenario, el productor optó por otros rubros de invierno o cobertura del suelo”, manifestó.

Exportaciones de TRIGO zafra 2016 a agosto 2017

Fuente: CAPECO. Elaborado en base a los Certificados de Origen VUE

Destinos

Exportaciones de TRIGO zafra 2016 a agosto 2017

El informe indica que Brasil sigue siendo el principal destino del cereal nacional, concentrándose el 98 % de los envíos a este mercado. Además se registraronexportaciones puntuales a Bolivia y Uruguay, que tienen apenas uno por ciento de participación,respectivamente.

EXPORTACIONES AL 31/08/17 (Ton) Fuente: CAPECO. Elaborado en base a los Certificados de Origen VUE

Producto

2016

2017

Trigo (zafra 2016) 1.031.485 570.378 Aceite de soja (zafra 2017) 408.759 461.638

% variación -44,70 12,94

Fuente: CAPECO. Elaborado en base al sist. Sofía y declaraciones de los exportadores

Con relación al ranking de exportadores, se destaca la alta participación de las empresas locales y cooperativas.

Encabeza la lista, la empresa Nativa con un 13 % de participación, seguida por Agrícola Colonial (11 %), Unexpa (10 %), Trans Agro/Coop.Colonias Unidas (7 %), Lar (5 %), Cargill (5 %), Agro Silo Santa Catalina (5 %), Cooperativa Pindó (5 %), Nidera (4 %), Agrofértil (4 %), Coopasam (3 %) y otros exportadores más que representan el 29 % de la torta.

46 | Agrotecnología

Mercados

Exportaciones agroalimentarias Utilizando datos publicado mensualmente por el Banco Central del Paraguay (BCP), se describen tres aspectos de las exportaciones agroalimentarias del Paraguay: (i) valor y peso, (ii) valor medio y (iii) mercados.

Se focaliza en un grupo de productos e insumos agropecuarios considerados de mayor interés.

Según el BCP, el valor de las exportaciones totales, al mes de agosto del 2017, alcanzó USD 8.101,6 millones, 6,1% superior a los USD 7.637,7 millones registrados a agosto del año 2016. Entre sus componentes, las exportaciones registradas alcanzaron USD 6.000,9 millones, disminuyendo en 1,6% con relación al acumulado a agosto del año anterior, las reexportaciones se incrementaron en 37,1%, totalizando USD 2.080,7 millones, mientras que otras exportaciones, que contemplan la reparación de bienes y productos adquiridos en puertos por medios de transporte, alcanzaron USD 20,1 millones, cifra que representó una disminución de 7%.

Complejo soja En el presente año, las exportaciones del complejo soja (granos, aceite y harina) han sumado 2.540 millones de dólares que es 3% menor al monto correspondiente al mismo periodo del año pasado. De este total, la soja Complejo soja: valor total exportado acumulado (millones de USD)

Ing. Agr. Víctor Enciso.

Dpto. de Economía Rural. Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

en grano aportó el 69%, el aceite de soja el 12% y la harina de soja el 19%.

En agosto el aporte del complejo soja al valor exportado fue de 34%, llevando el total anual a 42%. Comparativamente con julio, las exportaciones del complejo se redujeron 37%, en tal disminución el valor exportado de soja contribuyó con 33 puntos porcentuales, el aceite con 1 pp y la harina con 3 puntos.

Soja Luego del fuerte repunte en las exportaciones de soja observada en julio, cuando las ventas pasaron de 190.000 toneladas a 800.000 toneladas de granos, en el presente mes se ha enviado al exterior 371.500 toneladas.

Hasta fines de agosto, las estadísticas del BCP señalan que se ha exportado soja en granos por un total de 5,01MT equivalente a 1.743 millones de dólares. En el mismo periodo del 2016, las ventas externas de la oleaginosa llegaron a 5,08MT toneladas que ingresaron al país 1.698 millones de dólares.

Si bien la exportación en agosto se redujo, el valor medio, cociente entre el valor y el pesoexportado, supeComplejo soja: valor total exportado acumulado (millones de USD)

Agrotecnología

| 47

Mercados

ró en prácticamente 20$ al de julio cuando llegó a 329$/t. Sin embargo los 348$/t de agosto 2017, fueron inferiores a los 385$/t de agosto 2016.

Según los datos del BCP, 30% del valor total exportado en Agosto provino de ventas destinadas a Uruguay, de donde luego es reembarcado a otros destinos que no son registrados. En segundo lugar estuvo Argentina con el 28% y luego Corea del Sur y España, cada una con el 14%.

ACEITE Las exportaciones de aceite de soja igualmente disminuyeron en agosto luego de la fuerte suba de julio, aunque en términos relativos no fue tan acentuada como en el grano. Los datos muestran que en agosto se exportaron 70.700 toneladas de aceite por valor total de 48,74 millones de dólares. Si bien comparativamente con julio fue una caída media de 5%, fue superior en un 6% a lo exportado en agosto 2016.

En el acumulado de los primeros ocho meses de este año, se han enviado al exterior 446.000 toneladas de aceite por valor de 311 millones de dólares, en tanto que el año pasado se exportaron 509.000 toneladas que ingresaron al país 327 millones de dólares.El valor medio de exportación fue de 689$/t, por encima de los 678$/t del mes pasado y de los 665$/t de agosto 2016.

Argentina fue el principal destino de los envíos de aceite de soja. Representó el 68% de valor total, seguido de India conel 29%. En este mes no se reportó exportación ni a Pakistán ni a Bangladesh, otros tradicionales mercados del aceite de soja paraguayo.

En acumulado del presente año, India sigue siendo el mercado importante con el 42% del mercado medido en peso exportado. Le siguen Bangladesh (23%) y Argentina (16%).

HARINA Las exportaciones de harina de soja durante agosto tuvieron una reducción del 20% en peso y 15% en valor respecto a julio.Así mismo comparativamente con el 2016, la diferencia fue también negativa -18% en peso y -28% en valor.Acumulativamente en los primeros 8 meses del 2017 se exportaron menos harina que el mismo periodo del 2016. En el presente año se embarca-

48 | Agrotecnología

ron 1.500.000 toneladas por valor de 487 millones de dólares, en tanto que el año pasado fueron 1.800.000 toneladas y 604 millones de dólares.En agosto 2017 el valor medio de exportación fue de 318$/t, por encima de los 299$/t de julio, pero inferior a los 389$/t de agosto 2016.

Las estadísticas muestran que Argentina fue el principal destino de las exportaciones de harina de soja con el 36% de las 244.00 toneladas correspondiente a agosto. Luego están Chile con el 24% y Polonia con el 19%, seguido de Uruguay con el 12%. Gran parte de las exportaciones que tienen como destino a Uruguay son trasbordadas a otros destinos, por lo general la UE. Complejo cereal Las exportaciones del denominado complejo cereal (trigo, maíz y arroz). Las exportaciones del complejo cereal aumentaron 20% en valor durante agosto com-

Mercados

MAIZ: exportaciones acumuladas. Enero a Agosto.

(Toneladas)

parativamente con el valor de julio. El valor total exportado en agosto llegó a 278 millones de dólares, donde el arroz aportó el 46%, el maíz el 36% y el trigo el 18%. En relación a las exportaciones del país, el complejo participó con el 7%; el promedio en el presente año es del 5%.

Trigo Las exportaciones de trigo durante agosto no pudieron mantener el ritmo creciente observado desde mayo, reduciendo el envío en 58% tanto en peso como en valor. En total durante agosto se embarcaron 18,4MT toneladas. Comparativamente con las exportaciones de agosto 2016, en el presente año la reducción fue de 68% en peso y 77% en valor. Igualmente la comparación entre el total acumulado en este año, se exportaron 305.000 toneladas por valor de 52 millones de dólares, que en ambos indicadores fue menor a las ventas externas en el mismo periodo del año pasado.

En lo relacionado al valor medio de exportación, en el presente mes fue de 182$/t, levemente superior al de julio, pero 69$ por debajo del correspondiente al agosto 2016.Tal como viene ocurriendo desde mayo, el ciento por ciento del trigo exportado tuvo como destino Brasil, y en el acumulativo representa el 99%.

Maíz Las exportaciones de maíz dieron un salto de casi ciento por ciento en agosto en relación al de julio. En total se enviaron al exterior 298.000 toneladas por valor de 34 millones de dólares, contra las 155.000 toneladas y 18 millones de dólares del mes pasado. Sin embargo en relación al año pasado, el peso exportado fue levemente inferior aunque el valor de agosto 2017 estuvo 31% por debajo, lo que se evidencia al comparar

el valor medio de exportación. Este indicador fue de 113$/t en agosto (114$/t en julio), pero 49$ menor al valor medio de agosto 2016.Igualmente las exportaciones acumuladas de este año son marcadamente menores a las del año pasado, tal como se puede apreciar en el gráfico.

ARROZ: principales mercados de exportacion. Enero a Agosto 2017. (Toneladas)

Mercados

Peso

% Relativo

Brasil Chile Gambia Sierra leona Nicaragua Paises bajos Belgica Senegal Alemania Argentina Guinea bissau Suiza Peru Turquia Costa rica Uruguay Eau Venezuela Togo Reino unido Panama Honduras Sudafrica Dinamarca Jordania Francia Total

308.882 23.606 8.740 4.876 3.563 3.315 2.848 2.778 2.711 2.135 1.928 1.223 1.135 1.000 806 551 489 350 311 161 125 125 104 50 12 1 371.825

83% 6% 2% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 100%

Fuente: SICEX-BCP

Agrotecnología

| 49

Mercados

En términos de valor el principal mercado en agosto fue Argentina con el 42% seguido de Uruguay con el 33% y Brasil con el 19%, de modo que el MERCOSUR absorbió el 94% de las ventas externas en agosto.

Acumulativamente, estos países representaron el 31%, 17% y 26% respectivamente.

Carne bovina fresca o refrigerada: peso relativo de los pequeños mercados en el 2017*

Arroz Durante agosto las exportaciones de arroz llegaron a 52.500 toneladas y 18 millones de dólares, que estuvo -10% en peso y -12% en valor comparativamente con julio. Las exportaciones de agosto fueron similares a las del mismo mes del 2016. En cuanto a lo enviado en los primeros 8 meses de este año, en peso fue un 6% menor, aunque en valor lo supero en 3%. El valor medio de agosto 2017 fue de 339$/t, en julio fue de 346$/t y en agosto 2016 llegó a 340$/t.

El 73% de las 52.500 toneladas exportadas en agosto tuvieron como destino Brasil. En segundo lugar estuvo Chile (8%), luego Gambia (4%).En el acumulativo de este año, Brasil importó el 83% de todo lo exportado.

Complejo carne A efectos de este trabajo, el complejo carne bovina está formado por las exportaciones de carne bovina, (partidas 0201 y 0202), porcina (partida 0203) y aviar (partida 0207). Durante agosto 2017 el valor total exportado de estas cuatro partidas sumó 114,47 millones de dólares, una diferencia de -17% respecto a Julio. Entre Enero y Agosto de este año se llevan exportados productos por valor de 777,06 millones. En Agosto 2016 se exportaron por valor de 98,85 millones y acumulativamente se había alcanzado 757,43 millones.Los datos son obtenidos de SICEX-BCP.

50 | Agrotecnología

* Sobre 5,88MT - Con datos de SICEX-BCP

Carne bovina frescao refrigerada Las exportaciones de carne bovina fresca o refrigerada totalizaron durante agosto 2017 10.200 toneladas por un total de 50,67 millones de dólares, valores que estuvieron un 10% por debajo de los alcanzados en el mes previo. Sin embargo en relación a las ventas de agosto 2016, las del presente año fueron superiores en peso (+1.400 toneladas) y en valor (+10,14 millones de dólares). Al considerar como parámetro de comparación los envíos acumulados en el periodo Enero-Agosto se tiene que en el 2017 las exportaciones superaron a las del 2016 tanto en peso (+4%) como en valor (+16%).

A pesar de la caída en el presente mes, el valor medio de exportación medido por el cociente entre el valor y el peso exportado fue superior en 78$/t al del mes pasado y 347$/t mayor al de agosto 2016.

El 90% del valor total exportado, al igual que del peso, durante agosto correspondió a dos países. Estos fueron Chile (78%) y Brasil (12%).En lo que va del presente año, ambos países igualmente fueron los principales mercados con participaciones de 77% y 15% respecti-

Mercados

vamente en peso, y 73% y 16% en valor. En el gráfico se presenta el peso relativo de los demás mercados, que suman cerca del 10% de las exportaciones. Los porcentajes son sobre su participación.

Carne porcina: valor total exportado mensual (dólares)

Carne bovina congelada Luego de alcanzar un valor récord el mes pasado, en el presente mes de agosto las exportaciones de carne bovina congelada se redujeron en 22%, que en términos nominales significó una reducción de 4.200 toneladas y 16,94 millones de dólares. Sin embargo comparativamente con los envíos de Agosto 2016, en este año los embarques fueron superiores tanto en peso (+5%) como en valor (+10%).

Al comparar las exportaciones acumuladas del 2017 y el 2016, en los primeros ocho meses, se ve que en este año los envíos totalizaron 97.200 toneladas por valor de 360 millones, que estuvo -16% en peso y -9% relativo al 2016. Las fuertes reducciones en las exportaciones de abril y junio tuvieron su efecto en esta diferencia.El valor medio de exportación de Agosto 2017 alcanzó 3.700$/t, en tanto que en Julio 2017 el valor fue 3.773$/t y en Agosto 2016 3.546$/t.

Durante Agosto, el 39% de las exportaciones en peso fueron a Rusia, y el 9% a Chile, Israel e Irán cada una.

Acumulativamente, Rusia es el principal mercado con el 45% exportado hasta Agosto, seguido de Vietnam e Israel, cada uno con 9% de participación. A diferencia de la carne fresca o refrigerada, en la congelada, las exportaciones si bien están concentradas en Rusia, su participación es menor al 50%. Se presenta un gráfico con la participación de los principales mercados en el saldo no exportado a Rusia.

Con datos de SICEX-BCP

Carne aviar Durante Agosto, las exportaciones de carne aviar llegó a 492.000 kg, por debajo de los 521.000 de Julio. Fue sin embargo la segunda mayor exportación del año, llevando el total a 2,47MT. En el mismo periodo del año pasado, se exportaron 1,470MT.

Carne porcina En términos de valor exportado, en Agosto por primera vez desde Julio 2015 se volvió a superar el millón de dolares. Exactamente, se exportó por valor de 1.053.335 dólares.Las exportaciones de carne porcina totalizaron durante Agosto de este año 470.000 kilogramos, superior a los 415.000 kg de Julio y a los 345.000 kg de Agosto 2017.A la fecha se llevan exportados 1,68MT de carne porcina, levemente inferior a los 1,90T del periodo Enero-Agosto 2016. La totalidad de las exportaciones fueron dirigidas a Rusia.

Entre Enero y Agosto 2016, Rusia con el 78% y Vietnam con el 14% fueron los principales mercados de exportación. Gana, Sierra L eona, Haiti, Togo, Gabon y Liberia fuero otros mercados, pero minoritarios.En el presente año, en los primeros ocho meses, la República Democrática del Congo ha sido el principal destino de las exportaciones, aportando el 29% del valor total exportado. Lo siguen Vietnam con el 23%, EEUU con el 15% y Rusia con el 11%.

Fuente: Víctor Enciso con datos del BCP

Agrotecnología

| 51

Mercados

Informe de oferta y demanda Setiembre 2017 Varias agencias oficiales, multilaterales, gubernamentales y privadas en forma periódica presentan sus respectivos informes de oferta y demanda de productos agrícolas.

E

Ing. Agr. Víctor Enciso.

Dpto. de Economía Rural. Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

ntre ellas se están el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), el Consejo Internacional de Granos (IGC), la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mediante su boletín conocido como FAO-AMIS, el Consejo Nacional de Abastecimiento (CONAB) del Brasil, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Bolsa de Comercio de Rosario. Este trabajo es un resumen de los mismos, tomando como base el informe del USDA.

A nivel global la producción tuvo una suba hasta 348,44MT, pero que fue contrarrestado por una reducción en el stock inicial debido a la fuerte demanda en la zafra 2016/2017. Leves aumentos en las exportaciones y en el procesamiento se hicieron en base a las existencias, de modo que estas se redujeron 250.000 toneladas. En el lado de la demanda, se eleva en 1,00MT las importaciones de China que ahora llegan a 95,00MT.

SOJA

El balance de los exportadores de Sudamérica para la próxima zafra no tuvo variaciones importantes.

En Argentina se elevó el stock inicial debido a menor exportación en tanto en Brasil se redujo respondiendo a las sólidas exportaciones. En Paraguay no hubo cambios.

El USDA elevó su estimación de producción de soja en EEUU a 120,56MT desde 119,23MT del informe de agosto, elevando de este modo la oferta de la oleaginosa, que en el lado de la demanda se reflejó en un aumento de las exportaciones norteamericanas.

Estas se estiman ahora en 61,24MT, una suba de 680.000 toneladas. Con estos ajustes el USDA deja sin cambios el stock final de EEUU en 12,93MT. El precio en finca está en el rango entre 835 $c/b a 1005 $c/b, igual a 308/369$/t o 18,48/22,16$/bolsa, levemente por debajo del precio medio del mes pasado.

La nueva estimación de producción de soja es de 347MT, superior a los 345MT estimados en el informe de mes pasado, pero por debajo del récord 2016/2017 cuando se cosechó 351MT. La mayor oferta se enfrenta con un aumento tanto en el comer-

Soja: balance de oferta y demanda (Millones de toneladas) Items Producción Oferta Uso Comercio Stock final

USDA

IGC

FAO-AMIS

2016/2017

2017/2018

2016/2017

2017/2018

2015/2016

2016/2017

351 572 330 146 96

348 593 344 151 98

351 382 337 143 45

347 382 351 149 41

349 394 337 146 54

348 402 347 150 53

Fuente: USDA informe 12-09-17; IGC informe 24-08-17; FAO informe 07-09-17

52 | Agrotecnología

cio (+1.0MT) como en el consumo (1.0MT). El IGC estima que por primera vez tanto EEUU como Brasil exportaran más de 60MT cada uno.Estos nuevos datos sitúan a la demanda bien por encima del valor alcanzado el año pasado, con lo cual se espera que afecte a las existencias y las reduzca. Sin embargo en este informe, el Consejo prevé un aumento en el stock global respecto al mes pasado pero será menor al de la

Mercados

zafra anterior. La dinámica de la demanda se refleja en la caída en las existencias de los principales exportadores.

Según FAO la producción de soja para la campaña agrícola 2017/2018 se incrementaron en 5,2MT, cercano al valor récord de un par de años atrás. El nuevo ajuste se debe a revisiones en las estimaciones de Brasil y EEUU. Sin embargo el uso de la oleaginosa no varió en el presente informe, se mantuvo con una suba de 3,5%, que está por debajo del promedio reciente. El comercio se incrementará debido a una mayor oferta de EEUU, en tanto que el stock crecerá debido a la abundancia en Brasil.

La Bolsa de Comercio de Rosario estima que se cosecharon 19,0MHa de soja con una producción de

57,3MT. Por su lado la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima 19,2MHa y 57,50MT. En Brasil, CONAB estima que la superficie de siembra aumento 2% en relación al 2015/2016, llegando a 33,915MHa que dio una producción total de 114,096MT, muy por encima de las 95,44MT de la zafra anterior. Aún no se tienen estimaciones para el año agrícola 2017/2018.

MAIZ

ELas variables de oferta y demanda para EEUU tuvieron importantes cambios en este informe. La producción aumento en 800.000 toneladas hasta 360MT en tanto que las exportaciones se mantuvieron sin cambios, pero el consumo interno se estima será menor. En total se estima que la demanda se reducirá en 1,27MT afectando el stock final que sube a 59MT.

Maíz: balance de oferta y demanda (Millones de toneladas) Items Producción Oferta Uso Comercio Stock final

USDA

IGC

FAO-AMIS

2016/2017

2017/2018

2016/2017

2017/2018

2015/2016

2016/2017

1.071 1.421 1.058 165 227

1.033 1.409 1.061 152 201

1.073 1.282 1.049 139 234

1.017 1.251 1.055 146 196

1.040 1.263 1.032 132 235

1.063 1.298 1.057 114 233

La producción mundial de maíz disminuye en este mes debido a menor producción en países de la ex Unión Soviética y la UE, que anulan los aumentos en México y Argentina. El USDA estima que en esta zafra, la superficie de siembra en Argentina llegará a un nuevo récord. El consumo interno de maíz ser educe globalmente al

Fuente: USDA informe 12-09-17; IGC informe 24-08-17; FAO informe 07-09-17

Agrotecnología

| 53

Mercados

352,1MT. En ambos casos el año agrícola considerado es de marzo a febrero.

FAO estima que la producción de maíz marcará el 2017 un nuevo récord en 1063MT, 5 millones por encima de la estimación del mes pasado. La mayor oferta incentiva el uso que crecerá un 2,6% y el comercio se expandirá 5%, debido a mayores compras desde China, la UE y México. A fines del 2018 según la agencia de Naciones Unidas habrá en stock superior al del mes pasado en 7,6MT llevándolo a 233MT.

igual que la exportación, lo cual lleva al stock final a una suba de 1,6MT. El IGC estima para la zafra 2017/2018 una reducción de 3,0MT en la producción mundial de maíz en gran parte atribuible a una disminución en EEUU tanto en rendimiento como en superficie. Las 1,017MT estimados siguen por debajo del récord (1.073MT) del año pasado. Desde el lado de la oferta, el Consejo eleva su estimación de comercio y consumo, de modo tal que las existencias caerán a 196MT, lo que implica un cambio interanual de -38%.

La proyección del Consejo indica para el cono sur de Sudamérica que la producción de maíz en Argentina será de 44,5MT sin cambios respecto al mes de julio, en tanto que se reducirán en un millón de toneladas la proyección para Brasil que queda ahora en

La Bolsa de Comercio de Rosario estima que se cosecharon 4,90MHa de maíz con una producción de 30,1MT. Por su lado la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima 5,1MHa y 39,00MT. La producción de maíz en Brasil fue de 97,71MT superando ampliamente a la producción 2015/2016 (66,53MT) y a las demás anteriores, marcando así una producción récord. Las importaciones se estiman será de 700.000 toneladas, cuando que el año pasado fue de 3,4MT, y el año anterior o316MT.

Trigo

El USDA no introdujo cambios en el balance de oferta y demanda para EEUU.Sin embargo a nivel global hubo varios cambios. La oferta se redujo a 744.85MT, debido a que se ajustó negativamente el stock inicial en 2,0MT. El USDA estima que la producción de Rusia llegará 81,00MT, una suba de 3,5MT debido básicamente a excelentes condiciones climáticas. En el otro extremo la producción en Aus-

Trigo: balance de oferta y demanda (Millones de toneladas) Items Producción Oferta Uso Comercio Stock final

USDA

IGC

FAO-AMIS

2016/2017

2017/2018

2016/2017

2017/2018

2015/2016

2016/2017

735 1.123 712 173 241

743 1.181 737 180 265

754 980 736 175 244

742 986 738 172 248

760 982 732 176 247

749 996 731 175 262

Fuente: USDA informe 12-09-17; IGC informe 24-08-17; FAO informe 07-09-17

54 | Agrotecnología

Mercados

tralia será 1,00MT menor debido a sequía. En general los valores globales de exportación no cambian, se observan aumentos en los envíos de Rusia, Ucrania y Turquía, que sin embargo son contrastadas por reducciones en la UE y en Australia. El uso total del cereal aumenta 500.000 toneladas, que combinada con la menor oferta lleva a un menor stock final.

En su informe de agosto el Consejo Mundial de Granos elevó en 10MT hasta 742MT su estimación de producción de trigo para el año agrícola 2017/2018 reflejando así, un aumento en la producción por encima de lo esperado en la Región del Mar Negro, por sobre todo en Rusia. Se estima que un cuarto del comercio mundial de granos (trigo y cereales secundarios) provendrá de esta región.

La nueva estimación si bien representa un importante ajuste respecto al dato del mes pasado, sigue estando por debajo del récord de la zafra anterior cuando la producción mundial del cereal trepo a 754MT. Desde el lado de la demanda, tanto el consumo como el comercio aumentan, pero frente a la elevada existencia inicial, que lleva a la oferta a cifras récords, el stock al final de la zafra se incrementará cerca de 7,0MT hasta 248MT el mayor en los últimos tres años. Finalmente el informe resalta que

si bien abundará trigo, el cereal de calidad superior podría ser escaso.

FAO elevó la producción rusa de trigo a prácticamente 9 millones de toneladas debido a las condiciones climáticas favorables en esta zafra. Tanto el uso como el comercio se elevan debidos por un lado a la elevada oferta y por otro a la importante demanda de Brasil e India, que incrementará las importaciones. FAO estima que Brasil importará 1,3MT en el periodo 2017/2018. El stock al final del 2018 será un récord estimado en 6,0MT. En Argentina la superficie de siembra de trigo está estimada en 5,4MHa según la Bolsa del Comercio de Rosario y 5,35MHa según la de Buenos Aires.

CONAB estima que la producción de trigo se reducirá en este año a 5,18MT desde los 6,72MT del año pasado. Tal reducción igualmente afectará a las importaciones que serán de 7,0MT prácticamente similar a la del año pasado. Entre los diversos factores que afectan a la producción de trigo en Brasil está las elevadas existencias, que a fines del 2017 se estimaban en 2,53MT, muy por encima de las 0,81MT del 2015 y las 1,17MT del 2014.

Fuente: ASERCA, USDA, IGC, CONAB, BCR y BCBA

Agrotecnología

| 55

Estadísticas

Indicadores económicos 1. Inflación y tipo de cambio

Lic. Plinio Esteban Ramírez Alvarez Carrera de Licenciatura en Administración Agropecuaria FCA-UNA

3. Financieros y monetarios

Tasa objetivo de inflación del BCP 2017 (%)

4.00%

Inflación Agosto2017 (%) Inflación Agosto 2016 (%) Inflación acumulada (Enero–Agosto 2017) (%) Inflación acumulada (Enero–Agosto 2016) (%) Inflación interanual (Julio2016–Agosto 2017) (%) Inflación interanual (Julio 2015 – Agosto 2016) (%)

0.30%

3.1 Tasa efectiva de interés. Sistema bancario. Moneda Nacional. Promedio mensuales (en porcentaje anual) Activas

0.20% 2.40% 2.20%

Año

4.00% 3.20% Jul-16

Tasa Interés de Política Monetaria Objetivo 2017 (%)

5.25

Tasa Interbancariaanual al 22 desetiembre de 2017 (%) Tasa usuraria en Gs para octubre 2017 (%) Tasa usuraria en USD para octubre 2017 (%) Dólar venta (22 de setiembre 2017) Morosidad bancos al 30 de julio2017 (%)

3.39%

Morosidad financiera al 30 de julio2017 (%)

7.24%

Cartera de crédito vigente de bancos y financieras al 30de julio 2017: (millones Gs) Reservas internacionales neta al 22 de setiembre 2017: Millones de Dólares (Provisorio) Flujo de Inversión directa extranjera2015 (miles de dólares) Saldo de la inversión directa extranjera (4° trimestre 2015 Provisorio) (millones de dólares) Libor a un año al 22de setiembre2017 (%) Prime rate al 22 de setiembre2017 (%)

17.69 16.59

1.08 0.93

17.01

CDA

6.62 6.57

9.66 8.11

Promedio ponderado

Interbancario

5.98 4.93

BCP

8.10 s/m

s/m s/m

5,672

72,577,247

3.2 Tasa efectiva de interés. Sistema bancario. Moneda Extranjera. Promedio mensuales (en porcentaje anual) Mes

Activas

Pasivas

Promedio ponderado

A la vista

A plazo

CDA

Jul-16

9.53

0.19

1.29

4.62

Jul-17

8.29

0.15

3.98

3.92

8.042,5 260,251 4,411

1.76761 4.25

5,350.7 17.90 145.80 3.10

Fuente: Banco Central del Paraguay. Anexo Estadístico Informe Económico – Agosto 2016

3.3 Cartera de crédito por actividad económica* Morosidad por actividad económica al 31 de mayo 2017 Sectores Cultivos agrícolas en general - Agricultura Cría de animales - Ganadería Industrias manufactureras Construcción

Bancos 2.54% 2.49% 2.54% 5.63%

Financieras 9.46% 7.13% 4.10% 10.12%

Comercio al por Mayor

2.97%

2.44%

Comercio al por Menor Servicios

5.16% 0.97%

6.27% 11.08%

Consumo

6.40%

9.78%

Vivienda

2.44%

2.09%

Agribusiness

2.07%

0.05%

Venta, mantenimiento y reparación de vehículos

0.78%

4.41%

Servicios Personales

2.96%

4.49%

Otros sectores económicos no mencionados anteriormente

2.41%

6.44%

68,899,306

3,843,429

CARTERA DE CRÉDITOS

56 | Agrotecnología

A plazo

5.25 40.96

2. Deuda Sector Público 2.1 Deuda Pública Financiera Externa a marzo 2017 Saldo de la deuda externa (millones de dólares americanos) Deuda/Producto Interno Bruto en dólares corrientes (%) Reservas Internacionales Netas/Deuda (%) Deuda/Exportaciones FOB (%)

Jul-17

Call

Pasivas

Prom. Pond.

(Excluidos A la vista Tarj. de Creditos y Sobreg.)

Estadísticas

4.1 Producto Interno Bruto. A precios de comprador. Moneda Nacional.

PIB a precios de comprador en millones de G Años

Gs. corrientes

PIB por habitante en G

Gs. constantes de 1994

Gs. corrientes

Gs. constantes de 1994

2014**

137,797,686,415

28,228,040,145

20,698,946

4,240,207

2015**

142,003,380,420

29,064,221,400

21,019,614

4,302,142

2016**

155,509,318,365

30,232,473,750

22,687,067

4,410,579

2017**

168,411,290,292

31,507,232,823

24,219,135

4,531,038

** Cifras Preliminares

4.2 Producto Interno Bruto. A precios de comprador. Moneda Extranjera PIB a precios de comprador en millones de USD USD corrientes

USD constantes de 1994

4.4

PIB por habitante en USD USD USD constantes de corrientes 1994

2014*

30,657,222

14,827,994

4,605

2,227

2015*

27,373,818

15,267,234

4,052

2,260

2016*

27,645,140

15,880,909

4,033

2,317

2017*

29,754,645

16,550,531

4,279

2,380

** Cifras Preliminares.

2015*

2014/2015

9,216,937

10,664,613*

Trigo Maíz Girasol Canola Arroz con riego** Aceite de soja*** Harina de soja*** Cascarilla de soja ***

1,514,046 3,218,777 61,660 41,013 617,400 708,638 2,667,669 189,509

1,262,918 4,000,000* 47,400 90,00 804,00 703,411 2,641,675 185,19

1,284,200* 4,541,517* s/d s/d s/d 19,88 67,697 5,313

2016*

*** Corresponde a 2015, 2016 y Enero 2017

2017*

18.3

18.9

18.7

18.6

Ganadería

5.5

5.3

5.3

5.2

Explotación forestal

1.1

1.2

1.2

1.2

Pesca

0.1

0.1

0.0

0.0

Minería

0.1

0.1

0.1

0.1

Industria

10.6

10.6

10.7

11.2

3.7

3.7

4.2

4.3

Total producción de bienes

4.5 Faenamiento de los principales rubros pecuarios y sus manufacturas (cabezas o unidades) Rubros

2015

2016

Bovinos faenados en frigoríficos

1,889,134

1,364,160

Porcinos faenados en frigoríficos

350,571

118,906

Aves faenadas en frigoríficos con inspección veterinaria

61,597,063

29,049,019

39.3

39.9

40.2

40.7

Electricidad y agua

1.7

1.7

1.7

1.8

Transportes

3.5

3.5

3.4

3.6

Comunicaciones

4.2

4.2

3.9

3.8

Comercio

14.9

14.4

14.2

14.6

Finanzas

2.9

3.1

3.0

2.9

Viviendas

1.3

1.2

1.2

1.2

Servicios a las empresas

2.2

2.2

2.3

2.4

Maquinarias Tractores

Hoteles y restaurantes

1.0

1.0

1.0

1.0

Cosechadoras

Servicios a los hogares

5.1

5.1

5.2

5.2

Gobierno general

8.3

8.4

7.9

7.6

Pulverizadoras Total Maquinarias

Total producción de servicios

45.1

44.9

43.8

44.2

Valor agregado bruto

84.4

84.8

84.1

84.9

Impuestos a los productos

6.5

6.3

6.1

6.1

PIB a precios de comprador

90.9

91.1

90.2

90.9

Binacionales** PIB con Binacionales

2016/2017

8,153,587

Agricultura

Construcción

2015/2016*

Soja

** Corresponde a 2012/2013 y 2013/2014

Producto interno bruto a precios de comprador por sectores económicos (%) y en miles de guaraníes constantes de 1994

2014*

Productos

* Cantidades estimadas

4.3 Producto interno bruto a precios de comprador por sectores económicos (%)

Sector económico

Producción de los principales rubros agrícolas y sus manufacturas (toneladas)

9.1

8.9

10.5

10.1

28,228,040,145

29,064,221,400

30,232,473,750

31,507,232,823

4.6

Maquinarias Agrícolas Importadas. En unidades 2015

2016

1,596

994

2016 T1 298

237

114

100

145 1,978

131 1,239

88 486

* Cifras Preliminares.

Agrotecnología

| 57

Estadísticas

5.1

Exportaciones por niveles de procesamiento

6. Población y desempleo .Datos demográficos Población (2016)

Exportaciones por niveles de procesamiento (peso relativo) Enero - Julio Enero - Julio -Enero Nivel Julio 2015 2016* 2017*

6,775,786

Tasa de crecimiento población (2015/2016)

100.00%

1,45%

Población en Edad de Trabajar (=> 10 años)

5,399,034

79.68%

Productos primarios

34%

36%

35%

Población Económicamente Activa

3,382,113

49.91%

Manufacturas de origen agropecuario

34%

33%

31%

Población ocupada

3,179,239

46.92%

Desempleo abierto

202,874

2.99%

Población Subempleada

662,016

9.77%

Salario Mínimo (Guaraníes)

2,041,123

Manufacturas de origen industrial Combustibles y energía Total (miles de dólares FOB)

8% 24% 5,880,716

8% 10% 24% 24% 6,098,636 6,000,867

* Cifras Preliminares.

Fuente: Dirección General de Estadísticas. Encuestas y Censos.

5.2 Exportaciones por niveles de procesamiento (peso relativo) Tipos de bienes Bienes de consumo Bienes intermedios Bienes de capital Total (Miles USD FOB)

Enero Enero Enero Julio 2015 Julio 2016* Julio 2017* 32% 34% 34% 34% 31% 29% 33% 35% 36% 6,511,358 5,529,764 6,930,933

7.1

Operaciones en la Bolsa de Asunción: Monto (millones de Guaraníes)

Periodo 2014

894,915

2015 2016 2017 (Enero-Julio)

* Cifras Preliminares.

2,720,051 3,339,219 1,156,828

Asteriscos (*) indican cifras provisorias. Los puntos indican decimales y las comas miles Fuentes: BCP, DGEEC, SENACSA, MAG, CADAM, CAPECO, CAPPRO, FMI, fedprimerate.com. The Wall Street Journal

7.2 Precio de commodities . Proyección de precios del FMI: Mayo 2017 ($/t) Productos

Real

Proyecciones

2016T4

2017T1

2017T2

2017T3

2017T4

2018T1

2018T2

2018T3

Soja

367

377

376

377

370

372

373

369

Harina

343

367

370

372

366

365

365

364

Aceite

777

742

719

728

732

739

743

745

Maíz

152

161

163

167

172

175

177

177

Trigo

123

142

147

155

163

168

170

172

Arroz

365

365

370

384

393

400

400

400

Fuente: FMI. Actualizado al 31 de julio 2017

58 | Agrotecnología