agroekfrasi

1.8 ΣΑΒΒΑΤΟ 3ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ2022 - ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑΕΦΗΜΕΡΙΔΑ - ΤΕΥΧΟΣ 162 www.agroekfrasi.gr ΜΟΝΟ ΛΟΥΚΑΣ ΠΙΣΤΟΛΗΣ: ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΛΟΥΚΤΣΗΣ: ΠΡΟΜΗΝΥΕΤΑΙ ΕΝΩ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΛΟΓΩ ΞΗΡΑΣΙΑΣ ΣΤΙΣ ΑΛΛΕΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΧΩΡΕΣ Ιταλία: Νέο πρόγραμμα 1,5 δισ. € για φωτοβολταϊκά στέγης σε σταμειώνουνΟιεγκαταστάσειςαγροτικέςΣΕΛ.5καύσωνεςτουκαλοκαιριούτονόγκοπαραγωγήςαμπέλιαΣΕΛ.21 τοματαηπροϊονκυριαρχοπαραμΕνΕιβιομηχανικη ΣΕΛ . 8 - Με πΟλλΑπλΑ πρΟβλΗΜΑΤΑ Η πλΗρωΜΗ ΤΟΥ «ΑγρΟΤΙΚΟΥ πεΤρελΑΙΟΥ» ΣΕΛ.7 - ΚΑΤΑγγελΙΑ γΙΑ νΟθεΙΑ φεΤΑΣ ΣΤΙΣ ΗπΑ ΣΕΛ.23, 25 - Με θεΤΙΚΟ πρΟΣΗΜΟ ΟΙ ΚΟνΣερβεΣ ρΟδΑΚΙνΟΥ ΣΤΗ ν. ΚΟρεΑ ΣΕΛ.15 Υψηλή στηνελαιοπαραγωγήΕλλάδααλλάυπότηναπειλήτουδάκου ● ΣΕΛ. 10-11 πΩσ αντιμΕτΩπιζουμΕ την καρποπτΩση στα αχλαδια «κρυσταλια» ΣΕΛ. 16-17 ΠΡΟΪΟΝΤΑ: τοματΕσκαισΕπρακτικΕσκαλλιΕρΓητικΕσβαμβακιυπαιθριΕσ ΣΕΛ. 26-27 Νέοι αγρότες: Πότε πληρώνονται οι προκήρυξηςτηςυπόλοιποιτελευταίας Αναλυτικά οι κατηγορίες ΣΕΛ. 7 βαμβακιουκαιτιμΩνοισυνΕχιζονταιυψηλΕσπτησΕισσΕσιτηραπροπΩληση ΣΕΛ. 2 Γιατι πρΕπΕι και μΕ ποιο τροπο να στηριχθΕι η αιΓο-προβατοτροφιαποιμνιακη ΣΕΛ. 28-29ΜεΣΤΗν«ΑπΟβΑΣΗ»FENDTH+ΚΟΥΙΜΤΖΗΣ:ΚενΤρΙΚΗελλΑδΑνεΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΣΕΛ. 24

«Ξύπνησε κατόπιν εορτής» το ΥΠΑΑΤ Μια ημέρα μετά την λειψή καταβολή του «αγροτικού πετρελαίου» και αφού περίπου 27.000 δικαιούχοι αγρότες δεν πληρώθηκαν, το ΥΠΑΑΤ «ξύπνησε» και εδέησε να διευκρινίσει τα εξής: «Όσοι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες πληρούν τις προϋποθέσεις για την επιστροφή του ΕΦΚ στο πετρέλαιο και δεν έλαβαν την επιστροφή που δικαιούνται επειδή δεν είχαν εγγραφεί εγκαίρως, έως τις 15 Ιουλίου, στο Μητρώο Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (Μ.Α. Ε.), δύνανται να εγγραφούν έως τις 30 Οκτωβρίου 2022, ώστε να λάβουν, ακολούθως, το ποσό της επιστροφής του ΕΦΚ που τους αναλογεί. Πάντως, στην τροποποιημένη ΚΥΑ, ως καταληκτική ημερομηνία αναφέρεται μέχρι τις 30/9/ 2022. Πλάκα θα έχει να έκανε λάθος το ΥΠΑΑΤ ακόμα και στη διευκρίνιση!!! Τελικά, το ένα φιάσκο διαδέχεται το άλλο στις πληρωμές των αγροτών που κάνει εδώ και 3 χρόνια η κυβέρνηση της ΝΔ. Που να δουν οι Ισπανοί το ρεύμα στην Ελλάδα Γράφει το Euractiv.grότι η μέση τιμή της ηλεκτρικής ενέργειας στην ισπανική αγορά χονδρικής έφθασε τον Αύγουστο σε υψηλό ρεκόρ, στα 307,80 ευρώ ανά μεγαβατώρα (MWh), σημειώνοντας αύξηση 19,3% σε σύγκριση με τον Ιούλιο, και την ακριβότερη «στην ιστορία», όπως έδειξαν τα φρέσκαστοιχεία του Διαχειριστή της Ιβηρικής Αγοράς Ηλεκτρικής Ενέργειας (OMIE). Ρεκόρ τιμών στην Ισπανία με 307,80 ευρώ ανά μεγαβατώρα (MWh). Τι να πούμε εμείς εδώ στην Ελλάδα, που ξεπεράσαμε τα 700 ευρώ;!!! «Με την συνταγή»ελληνική Στην ετήσια έκθεση του για το 2021, το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Λευκωσίας της πρεσβείας μας στην Κύπρο, αναφέρει ότι, αν και η κυπριακή αγορά δεν παρουσιάζει ιδιαίτερα προβλήματα πρόσβασης για τα ελληνικά και άλλα ευρωπαϊκά προϊόντα, ωστόσο το Γραφείο εντόπισε στην Κύπρο την αναγραφή της φράσης «με την ελληνική συνταγή» σε πολλές συσκευασίες γιαουρτιών εγχώριας εταιρείας γαλακτοκομικών. Το Γραφείο ΟΕΥ Λευκωσίας παρακολουθεί το θέμα κι αναμένει διόρθωση των καταχρηστικών ονομασιών, οι οποίες όπως σημειώνει αποβαίνουν επιζήμιες για τα αντίστοιχα ελληνικά προϊόντα. Αν και στην έκθεση του γραφείου ΟΕΥ δεν κατονομάζεται η συγκεκριμένη κυπριακή εταιρεία, από την έρευνα του FOODReporter προκύπτει ότι την ένδειξη «Ζωντανό - Ελληνική Συνταγή» φέρουν τα στραγγιστά γιαούρτια της εταιρείας Zita, που παρασκευάζονται με κυπριακό γάλα, αλλά παρουσιάζονται στην ιστοσελίδα της εταιρείας ως «η ελληνική συνταγή της Κύπρου», ενώ σύμφωνα με τη Zita αποτελούν το δημοφιλέστερο προϊόν της εταιρείας. www.agroekfrasi.gr4 ΣΑΒΒΑΤΟ 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022 Αγριάδα καταστάσειςΑπαράδεκτες Σε ευθανασία υποβλήθηκετελικά το γαϊδούρι που είχε τραυματιστεί βαρύτατα στη Ζίτσα Ιωαννίνων, έπειτα από σχετική απόφαση εξειδικευμένου κτηνιατρικού κλιμακίου που εξέτασε το ζώο. Σύμφωνα με τη γνωμάτευση από τους δυο ιππίατρους, κρίθηκε εν τέλει η λύση της ευθανασίας εξαιτίας των πολλαπλών τραυμάτων σε διάφορα σημεία του σώματός του. Το άτυχο ζώο παρουσίαζε συμπτώματα υποθερμίας και ήταν αδύνατη η μεταφορά του σε ιδιωτική κτηνιατρική κλινική για την θεραπεία του. Η ευθανασία επιλέχθηκε ως λύση για την ανακούφιση του πόνου δεδομένου της μη αναστρέψιμης πορείας της υγείας του. Δυστυχώς τα κρούσματα κακοποίησης ζώων αυξάνονται, παρά την αυστηροποίηση των ποινών. Όπως φαίνεται η παιδεία είναι ο μόνος τρόπος για να μειωθούν! Μέτρα για τον αγροτικό χώρο ΕΔΩ και ΤΩΡΑ!!! Όλοι οι έλληνες αγρότες (γεωργοί και κτηνοτρόφοι) χρειάζονται επειγόντως άμεση οικονομική στήριξη για: Το κόστος ενέργειας (που βάζει λουκέτο στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις)Τοκόστος αγοράς των λιπασμάτων (που το ξέχασε τόσο η κυβέρνηση όσο και το ΥΠΑΑΤ) Το κόστος αγοράς ζωοτροφών (που της «διαφεύγει» και της κυβέρνησης και του ΥΠΑΑΤ. Παράλληλα, θα πρέπει να υπάρξει ΕΙΔΙΚΗ οικονομική ενίσχυση για τους παραγωγούς θερινών φρούτων και κυρίως για ροδακινοπαραγωγούς, αχλαδοπαραγωγούς, μηλοπαραγωγούς καθώς και για αμπελουργούς κτλ Κύριοι της κυβέρνησης και του ΥΠΑΑΤ, με «στρουθοκαμηλισμό» επί των προβλημάτων και με ημίμετρα ΔΕΝ μπορεί να υπάρχει μέλλον στοναγροτικό χώρο, πάρτε μέτρα ΕΔΩ και ΤΩΡΑ!!! Χρήστος Αθανασιάδης ΚΕΟΣΟΕ: Με ημίμετρα, αποκλεισμούς και επιλεκτικές πολιτικές δεν λύνεται το πρόβλημα της αμπελοκαλλιέργειας στη χώρα μας «Για επιλεκτική πολιτική, που οδηγεί με βεβαιότητα σε αποτελέσματα καταστροφικά που σύντομα θα φανούν», κάνει λόγο σε σχετική ανακοίνωσή της η ΚΕΟΣΟ, αναφορικά με την έκτακτη οικονομική ενίσχυση συνολικού ύψους 26.298.105 ευρώ η οποία θα χορηγηθεί ως μέτρο στήριξης των γεωργικών αγορών λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, όπουτο ποσό αυτό κατανεμήθηκε στη χώρα μας από το αποθεματικό κρίσης της Κομισιόν. Πιο αναλυτικά, στην ανακοίνωση της ΚΕΟΣΟΕ, επισημαίνονται τα εξής: “Παραμονές του φετινού τρυγητού και με την αβεβαιότητα να κυριαρχεί στις τάξεις των Ελλήνων αμπελουργών εξαιτίας, τόσο μιας αμφίβολης συγκομιδής λόγω καιρικών φαινομένων όσο και των τιμών παραγωγού που διαμορφώνουν συνθήκες αναστολής ή και διακοπής της καλλιέργειας, επέλεξε το ΥΠΑΑΤ να ανακοινώσει την χορήγηση έκτακτης ενίσχυσης σε κάποιους αμπελοκαλλιεργητές αποκλείοντας τον κύριο κορμό των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων, που παράγουν την συντριπτική ποσότητα της ελληνικής οινοπαραγωγής. Λυπούμαστε για την επιλεκτική πολιτική, που οδηγεί με βεβαιότητα σε αποτελέσματα καταστροφικά που σύντομα θα φανούν, τονίζει το ΔΣ της ΚΕΟΣΟΕ με ομόφωνη απόφασή του”. Η αλήθεια είναι ότι η συγκεκριμένη ενίσχυση, είναι πράγματι για λίγους, αφού θα χορηγηθεί μόνο σε παραγωγούς οπωροκηπευτικών προϊόντων που είναι μέληΟργανώσεων Παραγωγών του τομέα των Οπωροκηπευτικών που υλοποιούν περιβαλλοντικές δράσεις, στο στόχο «Περιβάλλον» σε Επιχειρησιακό Πρόγραμμα έτους 2022 καθώς και σε αμπελουργούς του Αιγαίου και Ιόνιου Πελάγους. Δηλαδή, εξαιρούνται όλοι οι αμπελουργοί και οι παραγωγοί οπωροκηπευτικών σε όλη την Ελλάδα. Το νέο σήμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αν υιοθετηθούν όσα σκέφτονται για τις περικοπές της ΚΑΠ μετά το 2023 !

Σιτάρι ΣΑΒΒΑΤΟ6 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022www.agroekfrasi.gr ➽ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΝ ΓΕΝΙΚΟ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑ ΕΝΩΣΙΑΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΔΟΜΩΝ ΤΟΥ ΥΠΑΑΤ ΔΗΜΗΤΡΗ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΙΔΗ Οι τιμές σε σιτάρι, βαμβάκι και καλαμπόκι Οι παγκόσμιες προοπτικές για την αγορά σιταριού το 2022/23 (έκθεση USDA) αφορούν υψηλότερες προμήθειες, ενισχυμένη κατανάλωση και εμπόριο και οριακά χαμηλότερα αποθέματα. Η παραγωγή αναμένεται ενισχυμένη σε 779,6 εκατ. τόνους (από 771,6 εκατ. τόνους) καθώς οι καιρικές συνθήκες συνεχίζουν να ευνοούν τη ρωσική παραγωγή (σε 88 εκατ. τόνους από 81,5 εκατ. τόνους, εκ των οποίων 65 εκατ. τόνοι είναι το χειμερινό σιτάρι). Η κατανάλωση αναθεωρήθηκε ανοδικά σε 788,6 εκατ. τόνους (από 784,2 εκατ. τόνους) λόγω της υψηλότερης χρήσης του τόσο σε ζωοτροφές όσο και σε τρόφιμα, σπόρους και βιομηχανία. Οι εισαγωγές και οι εξαγωγές αναθεωρούνται περαιτέρω ανοδικά λόγω της ενισχυμένης παραγωγής και της αυξανόμενης ζήτησης. Πιο συγκεκριμένα, οι εξαγωγές αναθεωρούνται ανοδικά κατά 1,5 εκατ. τόνους σε 208,1 εκατ. τόνους, προερχόμενες από την Ρωσία και την Ουκρανία ως αποτέλεσμα της απελευθέρωσης των θαλάσσιων οδών μεταφοράς ουκρανικών σιτηρών. Παράλληλα, και οι εισαγωγές αναθεωρούνται ανοδικά σε 203,9 εκατ. τόνους προερχόμενες από το Μαρόκο, την Αλγερία και την Τουρκία. Παρά την υψηλότερη παραγωγή, τα αποθέματα αναμένονται οριακά χαμηλότερα σε 267,3 εκατ. τόνους (από 267,5 εκατ. τόνους), με το δείκτη αποθέματα/κατανάλωση να διαμορφώνεται σε 33,89% από 34,11%. Με βάση τα παραπάνω καθώς και τις εκτιμήσεις της αγοράς για πιθανή συνέχιση των συνθηκών ξηρασίας και μιας κλιμακούμενης έντασης Ρωσίας-Ουκρανίας με αρνητικό αντίκτυπο στην ουκρανική συμφωνία, ανοδικές πιέσεις δύναται να υπάρξουν βραχυπρόθεσμα στην τιμή του, με τους traders να αυξάνουν τις θέσεις αγοράς τους● Καλαμπόκι Οι τελευταίες εκτιμήσεις του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για την παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού το 2022/ 23 αναθεωρήθηκαν ελαφρώς πτωτικά σε 1.179,6 εκατ. τόνους (από 1.185,9 εκατ. τόνους), προερχόμενες από πτωτική αναθεώρηση στην παραγωγή των ΗΠΑ (364,7 εκατ. τόνους, -3,7 εκατ. τόνους) και στην παραγωγή του υπόλοιπου κόσμου (814,9 εκατ. τόνους, -2,6 εκατ. τόνους), προερχόμενη, κυρίως, από την Ε.Ε. (60,0 εκατ. τόνους από 68,0 εκατ. τόνους) και την Σερβία η οποία αντισταθμίζεται από ανοδική αναθεώρηση για Ρωσία, Ουκρανία, και Τουρκία. Η κατανάλωση αναμένεται μειωμένη σε 1.184,8 εκατ. τόνους (από 1.185,2 εκατ. τόνους) ενώ το παγκόσμιο εμπόριο προβλέπεται να κινηθεί υψηλότερα σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα κατά 2,8 εκατ. τόνους σε 186,2 εκατ. τόνους, καθώς η έλλειψη καλαμποκιού πιθανά να ενισχύσει τις εισαγωγές από την Ε.Ε, μετά την Κίνα και το Μεξικό, με τις εξαγωγές για Ουκρανία, Σερβία και Ρωσία να αναθεωρούνται ανοδικά. Επιπλέον, τα αποθέματα καλαμποκιού αναμένεται να μειωθούν σε 306,7 εκατ. τόνους (από 312,9 εκατ. τόνους). Λαμβάνοντας υπόψη τα αποθέματα και την κατανάλωση, ο δείκτης αποθέματα/ κατανάλωση εκτιμάται σε 25,88% από 26,40%. Καθώς το μέγεθος συγκομιδής στις ΗΠΑ θα καθορίσει τις τιμές του καλαμποκιού για το εμπορικό έτος 2022-2023, με την έλλειψη βροχοπτώσεων να περιορίζει σημαντικά την καλλιέργεια του, την Ευρώπη να πλήττεται από καύσωνα, και την φύτευση στην Αργεντινή να καθυστερεί λόγω της ξηρασίας, οι αναλυτές εκτιμούν ότι ανοδικές πιέσεις δύναται να υπάρξουν στην τιμή του καλαμποκιού μεσοπρόθεσμα● Βαμβάκι Οι τελευταίες εκτιμήσεις του USDA κάνουν λόγο για περιορισμό της παγκόσμιας παραγωγής βαμβακιού το 2022/23 σε 117,01 εκατ. μπάλες (από 120,07 εκατ. μπάλες). Αν και οι προοπτικές της καλλιέργειας βαμβακιού για την Κίνα και την Ινδία παραμένουν θετικές (27,5 εκατ. μπάλες για κάθε χώρα), δεν αναμένεται να ισχύσει το ίδιο για τη Βραζιλία, η παραγωγή της οποίας αναθεωρήθηκε πτωτικά. Με την παραγωγή να προβλέπεται μειωμένη, οι εκτιμήσεις για την χρήση του βαμβακιού αναθεωρήθηκαν ελαφρώς πτωτικά σε 119,09 εκατ. μπάλες (από 119,92 εκατ. μπάλες), με την αβεβαιότητα γύρω από τις παγκόσμιες οικονομικές συνθήκες να επιδρούν αρνητικά στην τιμή του. Παρά, τις αυξημένες ανησυχίες σχετικά με την παγκόσμια οικονομική επιβράδυνση, το εμπόριο αναμένεται ενισχυμένο σε 44,6 εκατ. μπάλες (από 43,3 εκατ. μπάλες), με τις εισαγωγές από την Κίνα, το Μπαγκλαντές, το Βιετνάμ και το Πακιστάν να προβλέπονται αυξημένες. Τα αποθέματα εκτιμώνται σε 82,77 εκατ. μπάλες (από 84,26 εκατ. μπάλες) διαμορφώνοντας τον δείκτη αποθέματα/κατανάλωση σε 69,50% από 70,26%. Τα πιο «σφιχτά» αποθέματα όπως και η μειωμένη παραγωγή εξαιτίας της ξηρασίας πιθανά να συνεχίσουν να ευνοούν την τιμή του βαμβακιού, με τους επενδυτές να προσπαθούν να σταθμίσουν τις προοπτικές της ζήτησης σε μια πιθανή παγκόσμια επιβράδυνση●

ΣΑΒΒΑΤΟ12 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022www.agroekfrasi.gr Α-Μέτρα που πρέπει να πάρει η Κυβέρνηση άμεσα και κατά προτεραιότητα 1.Να καταγραφούν άμεσα από τον ΕΛΓΑ, όλες οι ζημίες τις οποίες υπέστησαν οι καλλιέργειες ανά είδος, ποικιλία και περιοχή, από τις βροχοπτώσεις( καρπόπτωση, ποιοτική υποβάθμιση, κλπ ) να συνταχθεί και να υποβληθεί η σχετική έκθεση στην Διοίκηση του ΕΛΓΑ, με ταυτόχρονη κοινοποίηση στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων . 2.Να δοθεί εισοδηματική ενίσχυση από το de minimis, των ειδών και των ποικιλιών που επλήγησαν από τις ανωτέρω αιτίες , με βάση την εν λόγω έκθεση του ΕΛΓΑ και σύμφωνα με τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των αγροτών. 3. Να γίνει άμεση καταγραφή των ποσοτήτων που είναι αποθηκευμένες στα ψυγεία των Συνεταιρισμών περισσότερο από 10 ημέρες, έχουν υποβαθμιστεί από μονίλιες λόγω των βροχοπτώσεων και δεν μπορούν να προωθηθούν στην αγορά.Στην συνέχεια να προωθηθούν για κομποστοποίηση – λιπασματοποίηση σε αδειοδοτημένες εταιρείες. 4. Να αποζημιωθούν οι κομποστοποιημένες – λιπασματοποιημένες ποσότητες, από τα κονδύλια των του deminimisτων Εταιρειών , με βάση τις τιμές που καθορίζονται από τους Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς. 5. Να επιλυθεί το πρόβλημα εξαγωγής αγροτικών προϊόντων στην Αίγυπτο που προέκυψε. ΒμεσοπρόθεσμουΜέτρα Χαρακτήρα 1.Χρηματοδότηση από τον ΕΛΓΑ της « Ερευνητικής Πρότασης» του Ινστιτούτου Φυλλοβόλων Δέντρων της Νάουσας (ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ ), που υπεβλήθη στον Ασφαλιστικό Οργανισμό , μετά από αίτηση της Κοινοπραξίας Συνεταιρισμών Ο.Π. της Ημαθίας, για την αντιμετώπιση με ενεργητικά καλλιεργητικά μέτρα, των ζημιών που προκαλούνται από τις άκαιρες και έντονες βροχοπτώσεις. 2.Επέκταση σε νέες περιοχές της εναέριας χαλαζικής προστασίας που ήδη εφαρμόζεται από τον ΕΛΓΑκαι ενδυνάμωσή της με πρόσθετα πτητικά μέσα για αύξηση της αποτελεσματικότητας. 3. Συμπληρωματική εφαρμογή των συστημάτων επίγειας χαλαζικής προστασίας με σταθμούς εδάφους που εκτοξεύουν ιωδιούχο άργυρο σύμφωνα με έρευνα που έχει κάνει ο ΕΛΓΑ. 4.Αύξηση των κονδυλίων τουνέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ), για αντιχαλαζικά δίχτυα, αντιβρόχινα καλύμματα και αντιπαγετικά συστήματα. Επιτάχυνση του τρόπου αξιολόγησης των επενδυτικών προτάσεων των εν λόγω προγραμμάτων όπως στον αναπτυξιακό νόμο. 5.Ενεργοποίηση του μέτρου 17 στο νέο ΠΑΑ και υλοποίηση της δοκιμαστικής πρότασης που ήδη διαμορφώθηκε σε συνεργασία με την Παγκόσμια Τράπεζα και την Κοινοπραξία Συνεταιρισμών Ο.Π. της Ημαθίας, για την κάλυψη των απωλειών εισοδήματος στην ροδακινοκαλλιέργεια.Εύρεσητρόπουχρηματοδότησης του ΕΛΓΑ για τροποποίηση του Κανονισμού με σκοπό την αύξηση των ασφαλιστικών καλύψεων αλλά και ταμειακή ενίσχυση των ήδη υφιστάμενων αποζημιώσεων , λόγω των αυξημένων ζημιών από την κλιματική αλλαγή. Γ- Εργασιακά Θέματα - Εργάτες Γής Η έλλειψη εργατικού δυναμικού ήδη έχει γίνει έντονη την φετινή χρονιά και η αύξηση του κόστους εργασίας είναι η πρώτη συνέπεια. Η επόμενη συνέπεια θα είναι ότι όσο και να αυξηθεί το ημερομίσθιο δεν θα είναι επαρκής ο αριθμός των εργατών για την κάλυψη των αναγκών στις καλλιέργειες αλλά και στα εργοστάσια και διαλογητήρια. Προτείνουμε την έναρξη διαλόγου μεταξύ Συνεταιρισμών, Συλλόγων, Εργοδοτικών φορέων και Πολιτείας και από την πλευρά μας προτείνουμε προς συζήτηση τα κατωτέρω μέτρα. 1.Την σύσταση «Ομάδας Εργασίας» σε ανώτατο Κυβερνητικό επίπεδο, για να γίνουν, συντονισμένες και αποτελεσματικές ενέργειες και να αντιμετωπιστεί άμεσα , το εξαιρετικά επικίνδυνο πλέον φαινόμενο , της έλλειψης εργατικού δυναμικού. 2.Να εξαντληθεί κάθε προσπάθεια για την απασχόληση Ελληνικού εργατικού δυναμικού με οποιοδήποτε επιδοματικό τρόπο, τροποποιώντας τις προϋποθέσεις χορήγησης των Κοινωνικών Επιδομάτων Δέσμη 30 μέτρων για την αντιμετώπιση των στονπροβλημάτωναγροτικότομέα ➽ ΖΗΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ Η ΚΟΙΝΟΠΡΑΞΙΑ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΟΜΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΗΜΑΘΙΑΣ Τη λήψη άμεσων και ριζοσπαστικών μέτρων, υπέρ των αγροτών και του αγροτικού τομέα, καλεί την κυβέρνηση να λάβει το Δ.Σ. της Κοινοπραξίας Συνεταιρισμών Ο.Π. Ημαθίας, το οποίο στην τελευταία του συνεδρίαση (27η Αυγούστου), εξέτασε την συνολική κατάσταση που αντιμετωπίζει ο Αγροτικός Κόσμος της περιοχής καθώς και τα τεράστια προβλήματα που βρίσκονται σε εξέλιξη. Σύμφωνα με την κοινοπραξία, η σημερινή κρίση, αποτελεί την σοβαρότερη προειδοποίηση για επιδείνωση της κατάστασης, εάν δεν παρθούν έγκαιρα μέτρα, τα οποία πρέπει να είναι άμεσα και ριζοσπαστικά. Το Διοικητικό Συμβούλιο κάνοντας μία πρώτη αξιολόγηση και ιεράρχηση των θεμάτων και ανοίγοντας την συζήτηση για περεταίρω διάλογο με τις Συνεταιριστικές Οργανώσεις, τις Αγροτικές Συλλογικότητες και τα Πολιτικά Όργανα, παραθέτει κατωτέρω τις απόψεις του και ταυτόχρονα καλεί την Κυβέρνηση για λήψη άμεσων μέτρων:

Μετά τον τουρισμό και τα logistics, η υδροπονική καλλιέργεια ντομάτας αναδεικνύεται το νέο Ελ Ντοράντο για τους εγχώριους επενδυτές. Αυτό μαρτυρούν οι επενδύσεις στον κλάδο γνωστών επιχειρηματιών όπως του Σπύρου Θεοδωρόπουλου, η είσοδος νέων όπως του Κων/νου Μαχαίρα, αλλά και οι προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου ο οποίος αναμένεται ότι θα καταγράψει διψήφια ανάπτυξη. Με βάση έρευνα του globenewswire, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς υδροπονίας έφθασε πέρυσι σε αξία τα 2,56 δισ. δολάρια και αναμένεται να σημειώσει ετήσια ανάπτυξη 19,2% έως το 2028, ξεπερνώντας σε αξία τα 13,4 δισ. δολάρια. Η αύξηση των εσόδων της παγκόσμιας αγοράς υδροπονίας αναμένεται να προέλθει από την αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης για τρόφιμα, την υψηλότερη απόδοση από τη συμβατική γεωργία, την αυξανόμενη έμφαση στην επισιτιστική ασφάλεια, την υψηλή κερδοφορία και την αύξηση της ερημοποίησης. Οι μονάδες της υδροπονίας έχουν δεκαπενταπλάσια απόδοσηανά στρέμμα συγκριτικά με τις καλλιέργειες στο χωράφι, μειώνουν το κόστος παραγωγής και προστατεύουν το προϊόν από τις αλλαγές του καιρού. Όμως το μεγαλύτερο μειονέκτημα της συγκεκριμένης καλλιέργειας είναι το υψηλό κόστος της αρχικής επένδυσης και ο χρόνος που απαιτείται πλέον για να παραλάβει κάποιος τα θερμοκήπια. Ο μέσος χρόνος παράδοσης για ένα καινούργιο θερμοκήπιο φθάνει τα 2 με 2,5 χρόνια. Παρά τα προβλήματα στις παραδόσεις και το υψηλό κόστος της αρχικής επένδυσης, το τελευταίο διάστημα έχει καταγραφεί στροφή προς την υδροπονική καλλιέργεια και μπαράζ εγκρίσεων ένταξης νέων επενδυτικών σχεδίων στον Αναπτυξιακό Νόμο. Μόλις μέσα σε ένα 24ωρο, εγκρίθηκαν 9 επενδύσεις προϋπολογισμού άνω των 9 εκατ. ευρώ μόνο στη Χαλκίδα. Μεταξύ αυτών είναι η επένδυση της GREEN FARM, προϋπολογισμού άνω του 1,1 εκατ. ευρώ, της TOMATO LAB αντίστοιχου ύψους, της ΘΕΡΜΟΓΟΝΟΣ, προϋπολογισμού 1,2 εκατ. ευρώ, της ELECTRECO 600. 000 ευρώ, της ENER-GH ΑΕ, ύψους 1,1 εκατ. ευρώ, της ΚΑΠΡΑΛΟΣ ΥΔΡΟΠΟΝΙΚΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΙKE, προϋπολογισμού 1,3 εκατ. ευρώ, της HELLENIC HYDRO CROPS, ύψους 900.000 ευρώ, της ΜΕΚΟ Μ. ΙΚΕ, ύψους κοντά στο 1 εκατ. ευρώ και της AGROTECH ENERGY PRODUCTION I.K.E., προϋπολογισμού 1,2 εκατ. ευρώ. Και αυτές δεν είναι οι μοναδικές επενδύσεις. Τέλη Ιουλίου είχε εγκριθεί η ένταξη 10 ακόμη στον Αναπτυξιακό Νόμο -μεταξύ αυτών είναι η επένδυση των ΕΝ.ΥΔΡΟ., GREENLAB, COGEN POWER HELLAS, GREEN ORAMA. Επίσης η EVA Υδροπονικες Καλλιεργειες πρόκειται να υλοποιήσει επένδυση 2 εκατ. ευρώ στη Θεσσαλία για την ίδρυση θερμοκηπιου υδροπονικης καλλιεργειας 10 στρεμματων ντομάτας. Σε νέες επενδύσεις προχώρησε εφέτος και η Wonderplant, η εταιρεία που δημιούργησαν οι κ.κ. Σπ. Θεοδωρόπουλος, Μ. Αραμπατζής, Θ. Μακρής, Στ. Νένδος και Αχ. Φώλιας. Σήμερα η εταιρεία παράγει 10.000 τόνους ετησίως, παραγωγή που θα αυξηθεί μετά τις νέες επενδύσεις που υλοποίησε η εταιρεία το πρώτο τρίμηνο της φετινής χρονιάς. Οι δύο νέες επενδύσεις αφορούσαν στην κατασκευή νέου θερμοκηπίου έκτασης 62 στρεμμάτων και νέου ΣΗΘΥΑ. Στην υδροπονία αποφάσισε να επενδύσει η Eurocatering, στην οποία συμμετέχει και ο Απόστολος Ταμβακάκης. To επενδυτικό σχέδιο της Eurocatering εντάχθηκε στον Αναπτυξιακό Νόμο. Η επένδυση εκτιμάται ότι θα ξεπεράσει τα 3 εκατ. ευρώ, κεφάλαια που θα κατευθυνθούν για τη δημιουργία θερμοκηπίου υδροπονίας στον Δήμο Τανάγρας.Οι νέες αυτές επενδύσεις εκτιμάται ότι θα περιορίσουν τις ανάγκες της χώρας για εισαγωγές ντομάτας, που σήμερα καλύπτουν το 30% των αναγκών της χώρας. Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, η Ελλάδα καταναλώνει ετησίως 750.000 τόνους ντομάτα -σ.σ. πρόκειται για την υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση ντομάτας παγκοσμίως-, εκ των οποίων τους 250.000 τόνους ντομάτας τούς εισάγει από την Ολλανδία, το Βέλγιο και την Ισπανία. Πηγή: euro2day.gr ΣΑΒΒΑΤΟ14 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022www.agroekfrasi.gr ➽ «ΠΡΑΣΙΝΟ ΦΩΣ» ΣΕ 9 ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΜΕΣΑ ΣΕ 24ΩΡΕΣ! Γιατί στηνεπενδύουνεπιχειρηματίεςγνωστοίξαφνικάέλληνεςτομάτα; Οι επενδύσεις στην καλλιέργεια υδροπονικής ντομάτας είναι το νέο Ελ Ντοράντο

15 ΣΑΒΒΑΤΟ 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022 www.agroekfrasi.gr Πληρώνουν premium τιμή για ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Αντίστοιχα, στην αγορά του ελαιολάδου κυριαρχεί η Ισπανία, με εξαγωγές προς Νότια Κορέα αξίας 43,3 εκατ. ευρώ για το 2021, που αντιπροσωπεύουν το 70,6% της αγοράς. Ωστόσο, το μέσο ισπανικό ελαιόλαδο που προσφέρεται κρίνεται από την Οικονομική και Εμπορική Υπηρεσία του ελληνικού υπουργείου Εξωτερικών στη Σεούλ ως «ποιοτικά μέτριο». Στις εισαγωγές ελαιολάδου στη Νότια Κορέα, ακολουθούν Ιταλία και Ελλάδα. Το μερίδιο αγοράς της Ελλάδας εξακολουθεί να είναι χαμηλό (2,4% του συνόλου), αλλά την τριετία 2019 έως 2021 καταγράφηκαν αξιόλογες εξαγωγές έξτρα παρθένου ελληνικού ελαιολάδου. Ο συνολικός όγκος ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου προς τη Νότια Κορέα για το 2021 ήταν 166 τόνοι, αξίας 1,26 εκατ. ευρώ. Το ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο θεωρείται κορυφαίας ποιότητας στη χώρα και οι εισαγωγείς πληρώνουν παραπάνω (premium) γι’ αυτό, αν και οι υψηλές αυτές τιμές έχουν παράλληλα αρνητική επίδραση στην ανταγωνιστικότητα του προϊόντος. Η εικόνα αυτή βελτιώθηκε σε κάποιο βαθμό τα έτη 2020 και 2021. Οι Κορεάτες αγαπούν τις ελληνικές κονσέρβες ροδάκινου Σε μεγάλη εκτίμηση το ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και το ελληνικό γιαούρτι στη Νότια Κορέα, ως premium προϊόντα Ηγετικό ρόλο στις εισαγωγές τροφίμων στη Νότια Κορέα από την Ελλάδα φαίνεται ότι παίζουν οι κονσέρβες ροδάκινου. Καταλαμβάνουν ποσοστό 1,9%, με συνολικό τζίρο 3,5 εκατ. ευρώ για το 2021 στις συνολικές ελληνικές εξαγωγές προς τη χώρα, πλην πετρελαιοειδών. Μεταξύ των τροφίμων, κατατάσσονται δεύτερες, πίσω από τη μαστίχα Χίου, η οποία το 2021 συμπλήρωσε πωλήσεις αξίας 4,1 εκατ. ευρώ συνολικά. Οι κονσέρβες φρούτων είναι σε γενικό επίπεδο ιδιαίτερα δημοφιλές προϊόν για το καταναλωτικό κοινό της Νότιας Κορέας. Οι εξαγωγές της Ελλάδος στον συγκεκριμένο κλάδο είχαν πέσει σε χαμηλά επίπεδα το 2010, λόγω του ανταγωνισμού από την Κίνα, ωστόσο μετά τη διμερή εμπορική συμφωνία του 2021, οι ίδιες εξαγωγές άρχισαν πάλι να ακμάζουν.Το2020 οι εξαγωγές κονσέρβας ροδάκινου από την Ελλάδα προς τη Νότια Κορέα σημείωσαν ιστορικά υψηλά όγκου των 6.400 τόνων, με αντίστοιχη αξία 5,95 εκατ. ευρώ. Πρόκειται για εντυπωσιακή αύξηση ύψους 40%, συγκριτικά με το 2019. Η άνοδος του ελληνικού μεριδίου στις κονσέρβες ροδάκινου σχεδόν έθεσε πλήρως στο περιθώριο τις παραδοσιακές ανταγωνίστριες χώρες (Κίνα, Νότια Αφρική και Χιλή), αποσπώντας κυριαρχικό μερίδιο αγοράς: 70%. Ωστόσο, κατά το 2021, λόγω μειωμένης ελληνικής παραγωγής που οδήγησε σε άνοδο των τιμών, εξήχθησαν 5.300 τόνοι, συνολικής αξίας 5,7 εκατ. ευρώ, με μείωση 7,4%. γιαΆνοδοςτιςεξαγωγές φέτας και ελληνικού γιαουρτιού Ακόμη, στη Νότια Κορέα, το ελληνικό γιαούρτι θεωρείται φυσικό προϊόν, πλούσιο σε προβιοτικά και «ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία, ιδίως για τα παιδιά». Επειδή όμως δεν διαθέτει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) ή προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), υποφέρει από τον έντονο ανταγωνισμό πληθώρας εγχωρίων προϊόντων «αμφίβολης ποιότητας» και ταυτόχρονα, χαμηλής τιμής. Το εισαγόμενο αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι θεωρείται στη Νότια Κορέα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας και οι ελληνικές εισαγωγές φαίνεται ότι βαίνουν αυξανόμενες. Οι ελληνικές εξαγωγές μας τόσο σε τυρί (φέτα), όσο και σε γιαούρτι, σημείωσαν ιστορικά υψηλά εντός του 2021 φτάνοντας τα €452.700 περίπου για το τυρί και το 1,45 εκατ. ευρώ για το γιαούρτι. Συνολικά, οι ελληνικές εξαγωγές σε γαλακτοκομικά στη Νότια Κορέα ξεπέρασαν για πρώτη φορά τα 2 εκατ. δολάρια, ποσό-ορόσημο για τη συγκεκριμένη διατροφική αγορά. Στο μεταξύ, οι συνθήκες που δημιούργησε η πανδημία του κορωνοϊού το έτος 2020 οδήγησε σε μεγάλη αύξηση κατανάλωσης αλκοόλ στη Νότια Κορέα και στην επίτευξη ιστορικά υψηλών εισαγωγών κρασιού. Παρότι η αυξημένη κατανάλωση στράφηκε πρωτίστως προς τη Γαλλία, τις ΗΠΑ και την Ιταλία ή προς τα φθηνότερα προϊόντα οίνου που προσφέρουν Ισπανία, Χιλή και Αυστραλία), δευτερευόντως επηρέασε θετικά και τις ελληνικές εξαγωγές κρασιού, οι οποίες ευνοήθηκαν και από την τρέχουσα τάση της τοπικής αγοράς προς τους φυσικούς και βιοδυναμικούς οίνους. Την ίδια στιγμή, η μπύρα είναι επίσης ενδιαφέρον προϊόν με υψηλή κατανάλωση και προοπτικές στη χώρα, καθώς εμφανίζει αυξημένες εισαγωγές από την Ευρώπη. Κατά το έτος 2021, καταγρ9άφηκαν για πρώτη φορά αξιόλογες ελληνικές εξαγωγές αξίας €470.900 περίπου. FOODReporter Οι συνθήκες ούεξαγωγέςτιςρέασετερευόντωςΑυστραλία),Ισπανία,πουπροϊόντατατηνλία,στωςστράφηκεκατανάλωσηρότιγώνυψηλώνεπίτευξηΚορέακοόλκατανάλωσηςμεγάλη2020ρωνοϊούπανδημίαδημιούργησεπουητουκο-τοέτοςοδήγησεσεαύξησηαλ-στηΝότιακαιστηνιστορικάεισαγω-κρασιού.Πα-ηαυξημένηπρωτί-προςτηΓαλ-τιςΗΠΑκαιΙταλίαήπροςφθηνότεραοίνουπροσφέρουνΧιλήκαιδευ-επη-θετικάκαιελληνικέςκρασι‘

Η σοβαρή προσυλλεκτική καρπόπτωση στα κρυστάλια του Τυρνάβου και της ευρύτερης περιοχής, με δεδομένη και την ισχυρή ανοιξιάτικη καρπόπτωση, είναι η αιτία του παρόντος άρθρου. Θα προσπαθήσουμε να προσεγγίσουμε το ζήτημα με απλό και κατανοητό τρόπο, έτσι που θα μπορούσε ακόμη και να εμπνεύσει κάποιους τρόπους αντιμετώπισής του. Κατ’ αρχάς πρόκειται για φυσιολογικό φαινόμενο αυτορρύθμισης του δέντρου το οποίο όμως όταν παίρνει διαστάσεις γίνεται πρόβλημα. Την έναρξη και την εξέλιξη της καρπόπτωσης επηρεάζουν εξωτερικοί (νερό, θρεπτικά, θερμοκρασίες, προσβολές κλπ) και εσωτερικοί παράγοντες (μεταβολικές διαδικασίες) που βρίσκονται σε αλληλεξάρτηση. Ορθότερο είναι να πούμε ότι οι εξωτερικοί παράγοντες επηρεάζουν τους εσωτερικούς, όπως το ορμονικό και το θρεπτικό statusτου φυτού, οδηγώντας το σε διάφορες αντιδράσεις και εν προκειμένω στις Μιλάμεκαρποπτώσεις.γιατηνκαρπόπτωση του Μαΐου (στη βόρεια βιβλιογραφία ονομάζεται καρπόπτωση του Ιουνίου γιατί εκεί τότε συμβαίνει) και την προσυλλεκτική καρπόπτωση. Πριν όμως μπούμε στις καρποπτώσεις και ευκαιρίας δοθείσης, να πούμε δύο κουβέντες για την ανθόπτωση, δηλαδή την κακή γονιμοποίηση στο κρυστάλι, που σε κάποιες περιοχές και κάποιες χρονιές συνιστά πρόβλημα. Η ανθόπτωση αφορά κυρίως τα μη γονιμοποιημνένα άνθη. Γονιμοποιημένο καθίσταται ένα άνθος στο οποίοστο στίγμα του στύλου-έχει μεταφερθεί γύρη και έχει βλαστήσει. Στο κρυστάλι η ανθόπτωση μπορεί να είναι σημαντική επειδή το στίγμα του ύπερου είναι ευπαθές και χάνει γρήγορα την υποδεκτικότητά του, πολύ περισότερο όταν επικρατούν ξηροθερμικές συνθήκες κατά την άνθηση. Στις περιπτώσεις αυτές ένα πρώιμο πότισμα θα βοηθούσε.Έναάλλο ζήτημα είναι η μικρή προτίμηση που δείχνουν οι μέλισσες για τα άνθη της αχλαδιάς. Είναι ακριβώς ο λόγος για τον οποίο κάπου και κάποτε, στην άνθηση, γίνονται ψεκασμοί με ζάχαρη ή άλλες προσελκυστικές ουσίες, ενώ όταν είναι πρόσφορο και ληφθούν μέτρα προφύλαξης, τότε μπαίνουν και μελίσσια στην καλλιέργεια. Και τώρα στην καρπόπτωση του Μαΐου, αρχίζοντας από το ορμονικό statusπου ήδη αναφέραμε. Εννοούμε κυρίως τις αυξίνες, τις γιββερελλίνες και τον ανταγωνιστή τους, το αιθυλένιο. Η βιοσύνθεση των αυξινών, του ΙΑΑ, σχετίζεται κυρίως με τους αυξανόμενους ιστούς, ιδιαίτερα των βλαστών και των νεαρών φύλλων (από όπου κινούνται προς τα κάτω, στα άλλα τμήματα του φυτού), καθώς και τα νεαρά σπέρματα (παράγονται κυρίως στο ενδοσπέρμιο). «Ορμονικό κέντρο επιχειρήσεων» είχαμε ονομάσει τα σπέρματα στο βιβλίο μας «Διαφυλλικές λιπάνσεις» και τέτοια είναι καθώς στις… συνελεύσεις τους στο κέντρο του καρπού, αποφασίζουν για τη μοίρα του. Ξεχάσαμε να πούμε ότι η γύρη περιέχει ικανή ποσότητα αυξινών, οι οποίες συνιστούν και το πρώτο ερέθισμα για την αύξηση των καρπών (διόγκωση ωοθήκης). Τα υψηλά επίπεδα αυξίνης στους καρπούς συνιστούν τον ελκτικό παράγοντα των θρεπτικών ουσιών που αυτοί έχουν ανάγκη ώστε να παραμένουν στο δέντρο και να μεγαλώνουν. Στη μεταφορά των θρεπτικών συμβάλλουν και οι γιββερελλίνες και οι κυτοκινίνες. Χαμηλά επίπεδα αυξινών στους καρπούς, δηλαδή καρποί κακοθρεμένοι, αφήνουν περιθώριο στη δράση του αιθυλενίου το οποίο προάγει, μέσω της αυξημένης αναπνοής, την παραγωγή ενζύμων που διασπούν τα υλικά του κυτταρικού τοιχώματος προκαλώντας την αποκοπή τους. Αυξημένες ποσότητες αιθυλενίου παρατηρούνται πριν από την καρπόπτωση του Μαΐου και φυσικά την επηρεάζουν. Σημειώνουμε απλά ότι οι αυξίνες προκαλούν, επιταχύνουν και αυξάνουν την παραγωγή του αιθυλενίου το οποίο θα «βάλει το χέρι του» στην καρπόπτωση του Μαΐου. Το πόσο είναι θέμα ισορροπιών. Συνεχίζουμε. Το κρυστάλι καθώς είναι ολιγόσπερμο γίνεται περισσότερο επιρρεπές στην καρπόπτωση του Μαΐου, σε καρπούς (καρποί σαν φουντούκια) με ακόμη λιγότεραΕιρήσθωσπέρματα.ενπαρόδω ότι ο σπουδαίος Δημήτρης Στυλιανίδης-του οποίου την απώλεια οι φίλοι κλάψαμε σχετικά πρόσφατα, τον Απρίλιο του 2020-βρήκε ότι καρποί μήλων με μικρό αριθμό σπερμάτων παρουσιάζουν, στα σπέρματα, χαμηλό επίπεδο βορίου. Καλό είναι το εύρημα αυτό να ληφθεί υπόψη μιας και το βόριο, για το αχλάδι, είναι πιο σημαντικό από ότι για το μήλο, αλλά δεν είναι του παρόντος.ΣτηνΙσπανία, στην ποικιλία Blanquilla, το ισπανικό κρυστάλι, για την αποφυγή της καρπόπτωσης, γίνονται δύο ψεκασμοί με γιββερελλίνες μετά την πτώση των πετάλων. Και εδώ γίνονται ψεκασμοί με γιββερελλίνες, στο λουλούδι, για την ενίσχυση της καρπόδεσης. Να δούμε τις σχέσεις των γιββερελλινών με τις αυξίνες. Οι γιββερελλίνες έχουν σε γενικές γραμμές την ίδια κατανομή στο φυτό με τις αυξίνες (νεαροί βλαστοί και φύλλα, σπέρματα κλπ) η δε συνεργασία τους είναι παραδειγματική. Ναι οι παρθενοκαρπογόνες γιββερελλίνες (η λέξη είναι εύρημα της στιγμής και ας μας συγχωρεθεί) δεν αντιστρατεύονται τις αυξίνες,αντίθετα ευνοούν το σχηματισμό τους στους ιστούς, ενώ οι ίδιες φαίνεται να δουλεύουν μόνο παρουσία τους. Πιστεύεται δηλαδή ότι η δράση τους είναι έμμεση, μέσω των αυξινών. Αυτό σημαίνει ότι η αλληλεπίδραση τους με τις αυξίνες είναι αυτή που θα παρεμποδίσει την πτώση των νεαρών καρπών. Οι γιββερελλίνες έχουν τους ίδιους «εχθρούς» με τις αυξίνες. Το ΑΒΑ, το αιθυλένιο και τους επιβραδυντές ανάπτυξης. ΣΑΒΒΑΤΟ16 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022 www.agroekfrasi.gr Αχλάδι: Οι καρποπτώσεις Του Δρ. Λουκά Τ. Πιστόλη ΤΜ.ΓΕΑΛ Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας (πρώην ΠΕΓΕΑΛ)

17 ΣΑΒΒΑΤΟ 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022 Στο σημείο αυτό, πριν πάμε παρακάτω, προτείνουμε εκτός όλων των άλλων, να προσεχθεί ιδιαίτερα η μετασυλλεκτική λιπαντική διαχείριση της αχλαδιάς και αναφερόμαστε στη χορήγηση (υδρολίπανση) κατάλληλων ποσοτήτων και μορφών αζώτου και καλίου. Με το άζωτο συνδέονται στενά και οι αυξίνες. Το ΙΑΑ είναι κυρίως αμινοξικό παράγωγο, με πρόδρομο αμινοξύ την τρυπτοφάνη. Επίσης μια έντονη μαγιάτικη καρπόπτωση έχει εξαντλήσει το δέντρο από θρεπτικά. Δεν πέφτουν δα «φακές», πέφτουν «φουντούκια» που είναι ένας ισχυρότατος πόλος έλξης θρεπτικών τα οποία θέλουν αναπλήρωση. Έτσι λοιπόν η λίπανση μετά την καρπόπτωση του Μαΐου γίνεται ανάλογα με την ένταση αυτής της καρπόπτωσης. Φυσικά αν το δέντρο έχει υψηλό δέσιμο χωρίς καρπόπτωση, σημαίνει ότι, τουλάχιστον προσωρινά, είναι ικανό να θρέψει τους καρπούς του. Βέβαια κι αυτό θα το λάβουμε υπόψη. Οι επεμβάσεις μας αυτή την περίοδο, έχουν αιτιακή σχέση με τις μακρινές, προσυλλεκτικές αντιδράσεις του δέντρου. Μιλάμε ήδη για την προσυλλεκτική καρπόπτωση. Η λογική λέει ότι τα καθολικά αποτελέσματα, εκείνα δηλαδή που είναι ίδια σε μια ευρύτερη περιοχή, έχουν και καθολικά αίτια, είτε φυσικά είτε αγροτεχνικά. Ψάχνουμε και δεν βρίσκουμε (αν δεν μας διαφεύγει κάτι) άλλες προειδοποιητικές καθολικότητες, εκτός από την ίδια την καθολική καρπόπτωση του Μαΐου. Και φυσικά δεν υπερασπιζόμαστε σώνει και καλά τον αιτιακό μονισμό. Κατά κανόνα υπάρχουν συνδρομητικοί παράγοντες. Η προσυλλεκτική καρπόπτωση είναι παλιό πρόβλημα. Η αντιμετώπισή της στο αχλάδι, ιδιαίτερα σε κάποιες ποικιλίες, με εφόδια που χρησιμοποιούμε και σήμερα, ξεκινά από τα μέσα περίπου του περασμένου αιώνα, όταν η τότε Τεχνική Δ/νση της Αγροτικής Τράπεζας εξέδιδε τα πρώτα ενημερωτικά έντυπα, στη βάση ερευνητικών αποτελεσμάτων που μόλις (περί το 1930) είχαν δει το φως της δημοσιότητας.Σπουδαίες υπηρεσίες αυτές. Υπηρεσίες, Οργανισμοί που στήριξαν την ελληνική γεωργία. Οι Συνεταιρισμοί και οι Ενώσεις που οδηγήθηκαν στη χρεοκοπία, η ΚΥΔΕΠ που την έκλεισαν, οι Οργανισμοί βάμβακος και καπνού που τους έκλεισαν, η Ζάχαρη (ΕΒΖ) τελευταίο κατόρθωμα. Πόσες… αναδιαρθρώσεις στα πλαίσια ενός διεθνούς καταμερισμού εργασίας, όπου ευωδιάζει καπιταλισμός! Ας επιστρέψουμε όμως στο θέμα μας. Με τον καιρό η περιεκτικότητα των σπερμάτων σε αυξίνες μειώνεται. Οι παλιοί ιστοί έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ένζυμα που τις οξειδώνουν (οξειδάσες) από ότι οιΣτουςνεαροί.καρπούς και γενικά στους ιστούς στους οποίους έχει αρχίσει η γήρανση, η παραγωγή αιθυλενίου δεν ελέγχεται από την αυξίνη. Πράγματι η αφαίρεση σπερμάτων από καρπούς σε διαδοχικά χρονικά διαστήματα, από τη γονιμοποίηση μέχρι την ωρίμανση, έδειξε ότι από το Μάιο και μετά δεν τους επηρεάζει. Αυτό σημαίνει ότι η προσυλλεκτική καρπόπτωση δεν πρέπει να αποδοθεί τόσο στα μειωμένα επίπεδα αυξίνης των σπερμάτων αλλά κυρίως στην παραγωγή αιθυλενίου. Ο καρπός και γενικά το φυτό στην πορεία της ζωής του δημιουργείδιαφορετικές ισορροπίες. Προσυλλεκτικά κερδίζει το αιθυλένιο. Όμως η εξωγενής εφαρμογή αυξινών μπορεί να χαλάσει την κυρίαρχη ισορροπία που το… παρακάνει και αντί να ωριμάζει μόνο τους καρπούς (αυτό «οφείλει» να κάνει το αιθυλένιο την περίοδο αυτή) δεν αρκείται στο ρόλο του – λόγω υψηλών θερμοκρασιών, λόγω της ατυχούς διαχείρισης από το Μάιο και μετά κλπ – αλλά τους τινάζει κιόλας και κάποιες φορές, όπως φέτος, πολύ. Η εξωγενής εφαρμογή αυξινών στην περίπτωση αυτή μειώνει σοβαρά την καρπόπτωση. Μιλάμε για την προσυλλεκτική εφαρμογή του ναφθαλινοξικού οξέος (ΝΑΑ). Προσοχή. Ο χρόνος διενέργειας των ψεκασμών είναι βασικής σημασίας. Συνιστάται να γίνονται δέκα περίπου μέρες πριν την έναρξη τηςσυλλογής. Το ΝΑΑ αρχίζει να δρα τρείς μέρες μετά την εφαρμογή, άλλες ουσίες όπως το 2,4,5 Τ χρειάζονται έως και επτά μέρες. Έχει σημασία αυτό γιατί ψεκασμοί που γίνονται νωρίτερα από τον ενδεδειγμένο χρόνο χάνουν την αποτελεσματικότητά τους. Βέβαια η αποτελεσματικότητα των αντικαρποπτωτικών ορμονών εξαρτάται και από άλλους παράγοντες όπως λ.χ. τη θερμοκρασία (την αποτελεσματικότητα ευνοούν θερμοκρασίες μεταξύ 20-21 και 26-27οC) κ.α. Φυσικά τα δέντρα πρέπει να λούζονται καλά έτσι ώστε να καλυφθούν οι ποδίσκοι των καρπών. Για τον περιορισμό των απωλειών έχει προταθεί και η πρωϊμότερη έναρξη της συγκομιδής. Μπορεί να γίνει, γνωρίζοντας όμως ότι υποβαθμίζονται ποιοτικά τα προϊόντα.Σταματάμε εδώ, χωρίς βέβαια να έχουμε εξαντλήσει το θέμα, γιατί υπάρχει σοβαρός κίνδυνος να μας κακίσουν έντονα οι υπεύθυνοι γιακατάχρηση δημοσιογραφικού χώρου. www.agroekfrasi.gr στο κρυστάλι ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ Κυκλοφορεί σύντομα Ένα νέο βιβλίο Εφαρμοσμένης Γεωπονίας, έρχεται σύντομα, δια χειρός των Λουκά Τ. Πιστόλη και Ταξιάρχη Λ. Πιστόλη, με τίτλο Το«Γεωπονείον»ριζικόσύστημα των φυτών Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών στοιχείων του εδάφους κτλ.

Στην Περιφέρεια Κρήτης συμπληρώνεται το ανώτατο όριο αδειών διαμονής για εξαρτημένη εργασία για τα έτη 2021 και 2022 με 550 θέσεις και το ανώτατο όριο αδειών διαμονής για εποχική εργασία με 1.300 θέσεις, ως εξής: ➽ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ ΜΕ ΝΕΑ ΚΥΑ Πως κατανέμονται οι άδειες διαμονής εργατών γης ΣΑΒΒΑΤΟ320 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022www.agroekfrasi.gr Στην Περιφέρεια Θεσσαλίας συμπληρώνεται το ανώτατο όριο αδειών διαμονής για εποχική εργασία για τα έτη 2021 και 2022 με 1.500 θέσεις και το ανώτατο όριο αδειών διαμονής για εξαρτημένη εργασία συμπληρώνεται με 1.814 θέσεις, ως εξής: Στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας συμπληρώνεται το ανώτατο όριο αδειών διαμονής για εποχική εργασία για τα έτη 2021 και 2022 με 1.500 θέσεις ως εξής: Στην Περιφέρεια Ιονίων Νήσων συμπληρώνεται το ανώτατο όριο αδειών διαμονής για εποχική εργασία για τα έτη 2021 και 2022 με 1.630 θέσεις και το ανώτατο όριο αδειών διαμονής για εξαρτημένη εργασία συμπληρώνεται με 2.870 θέσεις, ως εξής: ☛ ΜεΚΥΑ.στηνλαμβάνονταιδενδικότητεςσίαςθέσειςανάγκεςκαιαπρόβλεπτεςλύπτονταιώστεσηςτατα,ρειακήανάπροβλέπεται,Περιφερειών,διαμονήςόριαανωτέρωΣτααδειώντωνπεριφε-ενότη-δυνατότη-προσαύξη-έως10%,νακα-έκτακτεςσεεργα-ή/καιει-πουσυμπερι-παρούσατονπρωτογενή τομέα να βρίσκεται σε δυσμενή θέση λόγω της έλλειψης εργατών γης, τα συναρμόδια υπουργεία, Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, Εξωτερικών Μετανάστευσης και Ασύλου, Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής καθώς και το Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εξέδωσαν τροποποιητική ΚΥΑ, σύμφωνα με την οποία καθορίζεται ο ανώτατος αριθμός αδειών διαμονής για εργασία πολιτών τρίτων χωρών ανά Περιφέρεια και Περιφερειακή ενότητα. Πιο συγκεκριμένα:

21 ΣΑΒΒΑΤΟ3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022 www.agroekfrasi.gr Μια από τις σημαντικές δαπάνες (μετά το κόστος της γης και των αποσβέσεων των μηχανημάτων και άλλων παγίων στοιχείων) είναι το κόστος των καυσίμων. Καθώς η γεωργία μας είναι σε μεγάλο ποσοστό εκμηχανισμένη(και πρέπει να είναι καθώς το κόστος εργασίας είναι πολύ υψηλό σχετικά με ανταγωνιστικές χώρες) η δαπάνη των καυσίμων είναι υψηλή και στο μέλλον με την αύξηση των τιμών του πετρελαίου θα είναι πάντα σημαντική. Η κατανάλωση καυσίμου ενός τρακτέρ εκφράζεται από έναν συντελεστή που ονομάζεται ειδική κατανάλωση καυσίμου (ε.κ.κ.). Αυτός μας δίνει την ποσότητα καυσίμου σε γραμμάρια ανά μονάδα έργου που παράγει το τρακτέρ π.χ. ανά κιλοβατώρα. Ένα τρακτέρ όταν λειτουργεί καταναλώνει μια ποσότητα καυσίμου χωρίς να παράγει κάποιο χρήσιμο έργο δηλαδή να κάνει κάποια δουλειά. Επομένως καταναλώνει ποσότητα καυσίμου χωρίς να παράγει έργο άρα η ε.κ.κ. είναι πολύ μεγάλη. Όταν το τρακτέρ κινηθεί στο χωράφι πάλι χωρίς να κάνει κάποια δουλειά τότε πρέπει να καταναλώσει καύσιμο (ενέργεια) πάλι χωρίς να παράγει έργο. Το καύσιμο αυτό είναι τόσο μεγαλύτερο όσο το τρακτέρ είναι μεγαλύτερο και βαρύτερο. Αν αρχίσει να κάνει κάποια δουλειά δηλαδή παράγει έργο τότε ένα ποσοστό του καυσίμου καταναλώνεται για τη δουλειά και ένα ποσοστό για τις λειτουργίες και την κίνηση του τρακτέρ στο χωράφι. Όσο το έργο αυξάνεται τόσο μεγαλύτερο ποσοστό του καυσίμου καταναλώνεται για τη δουλειά και τόσο λιγότερο για τις υπόλοιπες λειτουργίες. Επομένως τόσο μικρότερη είναι η ε.κ.κ. Αυτό δείχνει το Διάγραμμα 1 που δείχνει τη σχέση ανάμεσα στην ειδική κατανάλωση καυσίμου και την ισχύ που χρησιμοποιεί το τρακτέρ. Τι μας λέει αυτό το διάγραμμα; Ότι όταν το τρακτέρ λειτουργεί με όλη την ισχύ του που είναι 35 κιλοβάτ (kW) τότε η ε.κ.κ. είναι κάτω από 250 γραμμάρια ανά κιλοβατώρα. Όταν λειτουργεί με τη μισή ισχύ τότε η ε.κ.κ. ανεβαίνει στα 275γραμμάρια ανά κιλοβατώρα. Υποθέστε ότι έχετε ένα τρακτέρ 100-120 ίππων που οργώνει ένα χωράφι με ένα τετράϋνο αλέτρι. Τότε χρησιμοποιεί το 80% της ισχύος του οπότε καταναλώνει 250 γραμμάρια καυσίμου ανά κιλοβατώρα. Αν χρησιμοποιήσετε όμως το ίδιο τρακτέρ για να διανείμετε λίπασμα με ένα φυγοκεντρικό λιπασματοδιανομέαή ψεκαστικό που χρειάζεται 20-30 ίππους ισχύ τότε λειτουργείτε στο 0.3 της ισχύος και η ε.κ.κ. γίνεται 275 γραμμάρια ανά κιλοβατώρα που σημαίνει ότι ξοδεύετε 10% περισσότερο πετρέλαιο για τη δουλειά που κάνετε. Επομένως ένα πρώτο στοιχείο μείωσης του κόστους καυσίμου είναι να χρησιμοποιείτε το τρακτέρ με ισχύ πάνω από 80% της ονομαστικής ισχύος του που θα σημάνει μικρή κατανάλωση καυσίμου. Ένα αγρόκτημα πρέπει να έχει ένα μεγάλης ισχύος τρακτέρ για τις βαριές δουλειές (όργωμα, μεταφορές κλπ) και ένα μικρής ισχύος για τις ελαφρές δουλειές. Μπορεί μια μικρή αγροτική επιχείρηση λίγων δεκάδων στρεμμάτων να έχει δύο τρακτέρ; Προφανώς όχι και εδώ τίθεται ένα γενικότερο θέμα συνεργασίας των αγροτών με κοινή χρήση μηχανημάτων για συμπίεση του κόστους παραγωγής. Φ. Γέμτος, γεωπόνος, ομότιμος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Η ορθή παραγωγήςκόστουςγιαελκυστήραεπιλογήμείωση Διάγραμμα 1. Σχέση ε.κ.κ. με το ποσοστό της ισχύος του κινητήρα με το οποίο λειτουργεί το τρκατέρ. (Από δοκιμή τρακτέρ στη Γαλλία)

ΣΑΒΒΑΤΟ22 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022www.agroekfrasi.gr Στα Λουτρά Λαγκαδά πραγματοποιήθηκε στις 30 Αυγούστου η 2η Συνάντηση Κτηνοτρόφων, μια εκδήλωση που έλαβε χώρα σε ένα δύσκολο οικονομικό περιβάλλον. Οι εκπρόσωποι του κλάδου που συγκεντρώθηκαν από πολλά σημεία της Κεντρικής Μακεδονίας συζήτησαν τα ζητήματα που υπάρχουν και εξέφρασαν την αγωνία τους για το αύριο. Τα προβλήματα που έχουν να αντιμετωπίσουν είναι πολλά, καθώς υπάρχουν μεγάλες αυξήσεις στις ζωοτροφές και τα λοιπά έξοδα, γεγονός που θέτει θέμα επιβίωσης. Η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών είχε σαν αποτέλεσμα περισσότερα ζώα να σφαγιαστούν και έτσι να μειωθεί η παραγωγή γάλακτος. Έτσι λοιπόν, οι κτηνοτρόφοι της χώρας εκπέμπουν σήμα κινδύνου, προειδοποιώντας ότι αν συνεχιστεί το αυξημένο κόστος παραγωγής χωρίς να παρθούν συγκεκριμένα μέτρα, τότε τα επόμενα δύο χρόνια θα υπάρξει σοβαρή έλλειψη πρόβειου γάλακτος, με ό, τι συνέπειες μπορεί να επιφέρει αυτό στο εθνικό μας προϊόν τη φέτα. Η παραγωγή έχει μειωθεί λόγω της αύξησης των τιμών στις ζωοτροφές, που ανέρχεται στο 100%, αλλά και στις δυσεύρετες εισαγωγές. Στοιχεία για την μείωση της παραγωγής γάλακτος: Α’ εξάμηνο 2021 -> Α’ εξάμηνο 2022 (σε τόνους) Αγελαδινό 346.504 ...................................331.730 (-4,26%) Πρόβειο 527.784 ...................................517.840 (-1,88%) Κατσικίσιο 120.380 ................................113.606 (-5,62%%) Οι ανατιμήσεις στα γαλακτοκομικά για τον καταναλωτή Από τις αρχές του 2022 • Φρέσκο γάλα: ......................................................+ 10,55% • Γιαούρτι: ......................................................................+ 7% • Τυριά: ........................................................................+ 15% «Τσίμπησαν» τις τιμές του γάλακτος τα γαλακτοπωλεία Αύγουστος 2021 Αύγουστος 2022 Γάλα πρόβειο (1 λίτρο) 3€..........3,50€ (+16,6) Γάλα αγελαδινό (1 λίτρο) 1,70€.......1,90€ (+11,7%) Γάλα κατσικίσιο (1 λίτρο) 2,70€.........2,90€ (+7,4%) Γιαούρτι με πρόβειο γάλα (300 γρ.) 1,40€.......1,60€ (+14,2%) Ο κ. Χρήστος Ρόκκος, ιδιοκτήτης κτηνοτροφικής μονάδας στην περιοχή του Λαγκαδά, επεσήμανε, μιλώντας στο Mega, πως η χώρα ανέκαθεν σημείωνε ελλείψεις στην παραγωγή γάλακτος, οπότε δεν αποτελεί το κατ’ εξοχήν πρόβλημα. «Το πρόβλημα είναι ότι στο διεθνές χρηματιστήριο και στις γαλακτοπαραγωγικές χώρες από τις οποίες εισάγουμε γύρω στο 60-65% των καθημερινών μας αναγκών σε καταναλώσεις, αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα που βλέπουμε και στη μικροκλίμακα της χώρας μας. Εισάγουμε ακριβότερο γάλα από αυτό που παράγουμε» είπε ο κ. Ρόκκος. Kατόπιν, ανέφερε πως εδώ και χρόνια έχει κατατεθεί εθνικό σχέδιο ανάκαμψης της γαλακτοπαραγωγής της χώρας στο υπουργείο και μάλιστα ο ίδιος εκτιμά πως η χώρα μας θα μπορούσε να έχει καταρτίσει ένα τέτοιο σχέδιο που θα αποδέσμευε ένα μέρος της εξάρτησής της. «Όπως βλέπουμε την ενέργεια ως μία εθνική υπόθεση, έτσι πρέπει να δούμε και τη διατροφή» δήλωσε χαρακτηριστικά ο κ. Ρόκκος. Οι κτηνοτρόφοι εκπέμπουν SOS για τις ζωοτροφές

Στην Ελληνική αιγοπροβατοτροφία διακρίνονται τρείς βασικές μορφές εκμετάλλευσης: Η σταβλισμένη- ημιενσταβλισμένη, η ποιμνιακή στατική και η ποιμνιακή μετακινούμενη.Ησταβλισμένη – ημιενσταβλισμένη δεν χρησιμοποιεί ή χρησιμοποιεί ελάχιστα τον κοινοτικό βοσκότοπο και η διατροφή των αιγοπροβάτων στηρίζεται σε τεχνητό μονοετή ή πολυετή λειμώνα και σε αυξημένη συμπληρωματική ζωοτροφή.Ταεκτρεφόμενα ζώα είναι βελτιωμένων φυλών , υψηλών αποδόσεων. Αποτελεί το εντατικό σύστημα εκτροφής . Στην ποιμνιακή στατική μορφή, η διατροφή των προβάτων στηρίζεται κύρια σε έτοιμες χορηγούμενες ζωοτροφές κατά τους χειμερινούς μήνες καθώς και σε μονοετείς τεχνητούς λειμώνες- τα γρασίδια- και σε απρογραμμάτιστη βόσκηση στους κοινόχρηστους βοσκότοπους κατά τον υπόλοιπο χρόνο. Τα εκτρεφόμενα ζώα ανήκουν στις μικρόσωμες ντόπιες φυλές ή είναι παράγωγα διασταυρώσεων των φυλών αυτών με μεγαλόσωμες πεδινές τοπικές ή και ξενικές φυλές Η απόδοση σε γάλα και κρέας είναι αρκετά καλή. Η πλειοψηφία των μονάδων αυτών ανήκουν στο ημιεντατικό σύστημα εκτροφής. Η ποιμνιακή μετακινούμενη μορφή αποτελεί ανώτερο στάδιο εξέλιξης της παραδοσιακής νομαδικής μορφής και χαρακτηρίζεται απο τη μετακίνηση του ποιμνίου σε ορεινούς βοσκότοπους κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τα εκτρεφόμενα ζώα ανήκουν στις αυτόχθονες μικρόσωμες ορεινές φυλές ή είναι παράγωγα διασταυρώσεων και με πεδινές τοπικές φυλές. Η παραγωγή σε κρέας και γάλα είναι μάλλον χαμηλή, αλλά ποιοτικά υψηλή. Το σύστημα εκτροφής των εκμεταλλέυσεων της μορφής αυτής είναι το εκτατικό. Η ποιμνιακή στατική και μετακινούμενη, είναι οι μορφές εκμετάλλευσης της αιγοπροβατοτοφίας που θα πρέπει να αναπτυχτούν και να στηριχτούν με μέτρα της μελλοντικής προγραμματικής περιόδου της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) για τους παρακάτω λόγους: - Είναι οι καλύτερα προσαρμοσμένες στις εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας Αξιοποιούν ορεινές και μειονεκτικές εκτάσεις που δεν υπάρχει δυνατότητα να αξιοποιηθούν με άλλον τρόπο, καθώς και υπολείμματα της φυτικής παραγωγής που διαφορετικά θα έμεναν ανεκμετάλλευτα. Οι φυσικοί βοσκότοποι καλύπτουν το 45% περίπου της έκτασης της Ελλάδας και προσφέρουν βοσκήσιμη ύλη σχεδόν δωρεάν, χωρίς τη χρήση μηχανημάτων, εργαλείων, λιπασμάτων, φυτοπροστατευτικών και άλλων που είναι απαραίτητα για την παραγωγή των συγκομιζόμενων ζωοτροφών. Οι μορφές αυτές της αιγοπροβατοτροφίας μπορούν ακόμα να αξιοποιήσουν και δάση με ποώδη και θαμνώδη υπόροφο. Η λελογισμένη βόσκηση στα δάση αυτά συντελεί στον περιορισμό της καύσιμης ύλης ,στη μείωση των πυρκαγιών και στην αποτροπή της υποβάθμισης του περιβάλλοντος. - Είναι οι μορφές εκμετάλλευσης της αιγοπροβατοτροφίας, στις οποίες στηρίζεται η παραγωγή προϊόντων ποιότητας, όπως είναι τα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης( ΠΟΠ) και τα βιολογικά. Τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά – γεύση , άρωμα- των τυριών που παρασκευάζονται από αιγοπρόβειο γάλα και του κρέατος, οφείλονται στην πλούσια σε βοσκόφυτα χλωρίδα των φυσικών βοσκοτόπων της πατρίδας μας. Για την παρασκευή του εθνικού , παραδοσιακού τυριού μας, τη ΦΕΤΑ, που είναι ο στυλοβάτης της Ελληνικής αιγοπροβατοτρφίας, καθώς και για τα άλλα τυριά ΠΟΠ, βασική προδιαγραφή είναι το προς τυροκόμηση γάλα να προέρχεται από φυλές προβάτων και αιγών παραδοσιακά εκτρεφόμενες και προσαρμοσμένες στην περιοχή παρασκευής των τυριών και η διατροφή τους να βασίζεται στη χλωρίδα της περιοχής αυτής. Για την παραγωγή των προϊόντων κρέατος με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης « Αρνάκι Ελασσόνας ΠΟΠ» και «Κατσικάκι Ελασσόνας ΠΟΠ» βασικές προδιαγραφές είναι, να προέρχονται από πρόβατα ή αίγες που φέρουν τα φαινοτυπικά χαρακτηριστικά των αυτόχθονων Ελληνικών φυλών και πληθυσμών, να διαβιούν σε εκτατικές ή ημιεκτατικές συνθήκες και να βόσκουν στους ορεινούς βοσκοτόπους της οριοθετημένης περιοχής. - Στηρίζουν οικονομικά τους κατοίκους των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών και συντελούν στην ισόρροπη ανάπτυξη των περιοχών της χώρας, στην αξιοποίηση πόρων ,στην περιβαλλοντική ισορροπία, στη διατήρηση της βιοποικιλότητας και έχουν άμεση σχέση με την παράδοση και το πολιτισμό μας. www.agroekfrasi.gr ΣΑΒΒΑΤΟ28 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022 Στήριξη και ανάπτυξη της αιγοπροβατοτροφίαςποιμνιακής μας Εκεί πρέπει να στοχεύουν τα μέτρα της μελλοντικής Κοινής Αγροτικής Πολιτικής Του Κουλουκτή*Δημήτρη

Μέτρα που θα μπορούσαν να εφαρμοστούν στη χώρα μας στα πλαίσια της μελλοντικής ΚΑΠ με σκοπό τη στήριξη και ανάπτυξη της αιγοπροβατοτροφίαςποιμνιακήςείναι: ● Βελτίωση των φυσικών βοσκοτόπων των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών με δημιουργία και βελτίωση υποδομών( δρόμοι, ποτίστρες, ομβροδεξαμενές κλπ),διαχείριση της βλάστησης, προσθήκη θρεπτικών στοιχείων και άλλα. ● Οριοθέτηση βοσκοτόπων. ● «Αξιοποίηση ορεινών βοσκοτόπων» με χορήγηση οικονομικής ενίσχυσης για τη μεταφορά των αιγοπροβάτων προς και από τις ορεινές περιοχές και για την κάλυψη μέρους της δαπάνης μίσθωσης των ορεινών βοσκοτόπων. ● Κατανομή των βοσκοτόπων στα πλαίσια της ενιαίας ενίσχυσης μόνο σε κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις που πραγματικά τους κάνουν χρήση. ● Μεγαλύτερη αξία στα δικαιώματα ενιαίας ενίσχυσης στην περίπτωση της εκτατικής κτηνοτροφίας. ● Χορήγηση συνδεδεμένης ενίσχυσης κατά κεφαλή που θα συσχετίζεται με τον μέσο όρο γαλακτοπαραγωγής της μορφής αυτής των εκμεταλλεύσεων. ● Αύξηση της μοριοδότησης και του πριμ πρώτης εγκατάστασης στους νέους γεωργούς που το μεγαλύτερο εισόδημά τους θα προέρχεται από την αιγοπροβατοτροφία εκτατικού συστήματος εκτροφής. ● Επιπλέον μοριοδότηση και ποσοστό οικονομικής ενίσχυσης για τη δημιουργία μονάδων εκτατικής αιγοπροβατοτροφίας στα πλαίσια των σχεδίων βελτίωσης. ● Στο μέτρο «Διατήρηση απειλούμενων με εγκατάλειψη φυλών αγροτικών ζώων» να ενταχθούν όλες οι αυτόχθονες φυλές προβάτων και αιγών που εκτρέφονται σήμερα στις διάφορες περιοχές της χώρας μας. Ακόμα, να ενισχυθεί η προσπάθεια επιστροφής στα χαρακτηριστικά της καθαρόαιμης αυτόχθονης φυλής σε κοπάδια που αυτά αλλοιώθηκαν από διάφορες διασταυρώσεις. Τα τελευταία χρόνια έγινε και συνεχίζει να γίνεται ανεξέλεγκτη εισβολή ξενικών φυλών στη χώρα μας που έχουν αλλοιώσει το παραδοσιακά εκτρεφόμενο γενετικό υλικό των προβάτων και αιγών της χώρας μας ,φαινόμενο που θα πρέπει να περιορισθεί. ● Στο πρόγραμμα της βιολογικής κτηνοτροφίας να οριστεί ανώτερο ποσό ενίσχυσης ανά εκμετάλλευση, για τη δυνατότητα ένταξης περισσότερων κτηνοτροφικών μονάδων σ’ αυτό. ● Ενημέρωση και εκπαίδευση των κτηνοτρόφων.Ηενασχόληση με την ποιμνιακή αιγοπροβατοτροφία είναι από τις πιο δύσκολες, γι’ αυτό και τα μέτρα και τα κίνητρα για τη στήριξη και ανάπτυξή της θα πρέπει να είναι ουσιαστικά. *Ο κ. Δημήτριος Κουλουκτσής είναι Γεωπόνος και το κείμενο αυτό έχει γραφτεί τον Ιούλιο του 2019 και επαναδημοσιεύεται για να δούμε αν και τι πραγματοποιήθηκε από όλα αυτά! 29 ΣΑΒΒΑΤΟ 3 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022 www.agroekfrasi.gr