agroekfrasi

ΕλαιΟνΕα: Συνεχίζεται

η μείωση της ζήτησης

ελαιολάδου στην Ελλάδα -Σταθερές, παρά την πίεση, οι τιμές παραγωγού ΣΕλ. 26-27

για την έκθεση Agrothessaly 2023

Διαβούλευση για τα επισκέψιμα τυροκομεία

Οινικά νέα: Με βούλα

υποθαλάσσια παλαίωση κρασιών

ΕλληνικΟ γιαΟΥρτι:

Το «τρώει» στο εξωτερικό

η μη κατοχύρωσή του ΣΕλ 14

»

Χιλιάδες κτηνοτρόφοι παραμένουν απλήρωτοι

ΣΑΒΒΑΤΟ 18 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023

Χιλιάδες κτηνοτρόφοι παραμένουν εκτός πληρωμής

Από την έκτακτη στήριξη για τις ζωοτροφές, σε όλη την Ελλάδα

«Χιλιάδες κτηνοτρόφοι απ΄ όλες τις πε-

ριοχές της Ελλάδας παραμένουν εκτός πλη-

ρωμής από την έκτακτη στήριξη για τις ζωοτροφές, παρά τις επανειλημμένες επισημάνσεις μας», επισημαίνει σε σχετική ανακοίνω-

ση ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ). Αποκλείονται κτηνοτρόφοι, παρότι

πληρούν τα κριτήρια της Υπουργικής απόφα-

σης 3148/ 18 Νοεμβρίου 2022 / ΦΕΚ Β 5873

για διάφορους λόγους (διαφορά στον βασικό

ΚΑΔ, άλλη γεωργική δραστηριότητα παρου-

σίασε μεγαλύτερο τζίρο έστω και 1 ευρώ, νε-

οεισερχόμενοι στον κλάδο, ζώα που μεταβι-

βάστηκαν, αστοχίες του συστήματος κλπ).

Μεγάλο και ουσιαστικό πρόβλημα έχουν δημιουργήσει οι ΚΑΔ των δικαιούχων κτηνο-

τρόφων και ο τζίρος από άλλη γεωργική δραστηριότητα, έστω και ένα ευρώ μεγαλύτερος από τον τζίρο από κτηνοτροφική παραγωγή.

Επισημαίνουμε για μια ακόμη φορά ότι το

φαινόμενο αυτό είχε παρουσιαστεί και κατά

την πληρωμή της πρώτης πολύ μικρής ενί-

σχυσης των ζωοτροφών το «περίφημο»

2% επί του τζίρου, όπου χιλιάδες κτηνοτρό-

φοι αποκλείστηκαν και πρέπει να πληρωθούν.

Επισημαίνεται ότι τα συγκεκριμένα κριτήρια

αναφέρονται μόνο στην προκήρυξη και δεν

περιγράφονται ούτε στην Υπουργική απόφα-

ση 3148/18 Νοεμβρίου 2022 / ΦΕΚ Β 5873

για τον καθορισμό του πλαισίου εφαρμογής

του Μέτρου 22, ούτε και στη σχετική φόρμα

της αίτησης.

Και ενώ οι κτηνοτρόφοι περιμένουν και

ελπίζουν να πληρωθούν συνθλίβονται από

το βάρος της συνεχούς αύξησης των τιμών

των ζωοτροφών, της ενεργειακής κρίσης και

των ανατιμήσεων πρώτων υλών, που εκτο-

ξεύει το κόστος παραγωγής, καθιστώντας πλέον ασύμφορητην κτηνοτροφική παραγωγή. Επειδή οι ανάγκες και οι δυσκολίες μεγαλώνουν όσο καθυστερεί η ενίσχυση.

Επειδή οι κτηνοτρόφοι σε αυτές τις εξαιρετικά δύσκολες καταστάσεις που βιώνουν, θα πρέπει να εξασφαλίσουν τις καθημερινές ανάγκες των ζώων για διατρο-

φή και δεν έχουν την πολυτέλεια να περιμένουν, ζητάμε άμεσα:

Να πληρωθούν όλοι οι κτηνοτρόφοι άσχετα με το ποιος είναι ο βασικός ΚΑΔ ή εάν έχουν εισόδημα και από άλλη γεωργική δραστηριό-

ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 1Η ΜΑΡΤΙΟΥ 2023

τητα, εφόσον πληρούνται τα κριτήρια της

Υπουργικής απόφασης 3148/18 Νοεμβρίου 2022 / ΦΕΚ Β 5873.

Να διατεθεί επί πλέον ενίσχυση 160 εκατ.

Ευρώ, αφού είναι σε όλους γνωστό ότι η συγ-

κεκριμένη ενίσχυση των 89 εκατ ευρώ, δεν

είναι αρκετή για να βοηθήσει την βιωσιμότητα

των κτηνοτρόφων.

Να πληρωθούν και οι κτηνοτρόφοι που αποκλείστηκαν από την πρώτη πολύ μικρή

ενίσχυση των ζωοτροφών (από τα 50 εκ. € δόθηκαν περίπου 40 εκ. € ).

Να ανοίξει εκ νέου η πλατφόρμα για όσους

Παγκρήτιο συλλαλητήριο

ετοιμάζουν οι κτηνοτρόφοι

Σε παγκρήτιο συλλαλητήριο την Τετάρτη 1η Μαρτίου με προσυγκέντρωση στο Παγκρήτιο Στάδιο του Ηρακλείου στις 11 το πρωί, προχωρούν οι κτηνοτρόφοι, όπως αποφάσισαν ομόφωνα οι πρό-

εδροι όλων των κτηνοτροφικών συλλόγων της Κρήτης, που συγ-

κεντρώθηκαν στο Ρέθυμνο, στις 15 Φεβρουαρίου.

Όπως είπε o πρόεδρος της προσωρινής διοίκησης του ΣΕΚΝΗ

Γιώργος Τζουλιαδάκης, το διεκδικητικό πλαίσιο θα καθοριστεί

σε τηλεφωνική επικοινωνία των συνδικαλιστών. Ενώ για τη μορφή

της κινητοποίησης, ανέφερε ότι είναι κάτι που θα καθοριστεί εκεί-

νο το πρωί με βάση και τη συμμετοχή που θα υπάρξει.

Στο μεταξύ, αυτό που είναι σίγουρο είναι ότι κυρίαρχα αιτήματα

θα σχετίζονται με τις απλήρωτες ενισχύσεις και επιδοτήσεις του

κτηνοτροφικού κόσμου της Κρήτης και φυσικά με τη νέα Κοινή

Αγροτική Πολιτική.

δεν πρόλαβαν να αιτηθούν ή και να κάνουν ένσταση.

Να αποδοθεί η κορωνοενίσχυση σε 4.000 κτηνοτρόφους που από λάθος του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ που αναγνωρίστηκε από το Υπ.Α.Α.Τ., δεν πληρώθηκαν.

Να ανακληθεί η διαβούλευση του Σχεδίου Νόμου για την οργάνωση και λειτουργία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ προκειμένου να γίνει η διαβούλευση με τους φορείς των κτηνοτρόφων, των αγροτών και των Διεπαγγελματικών Οργανώσεων. Οι κτηνοτρόφοι χρειάζονται άμεσα γενναία ενίσχυση χωρίς αποκλεισμούς!

Οι κτηνοτρόφοι συμφώνησαν και ως προς την αντιμετώπιση τους από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιώργο Γεωργαντά, που τον κατηγορούν ότι μέχρι σήμερα από την αρχή της θητείας του μόνο υποσχέσεις δίνει αλλά που ποτέ δεν υλοποιούνται. Αυτό το συμπέρασμα προκύπτει κυρίως από τις ενισχύσεις για τις ζωοτροφές αλλά και για μια σειρά απλήρωτων επιδοτήσεων που τόσο έχουν ανάγκη οι κτηνοτρόφοι του νησιού, ειδικά σε τούτη την δραματική περίοδο.

ΟΠΩΣ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΚΑΝ ΓΙΑ ΤΟ 2023 ΣΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ FRUIT LOGISTICA

9

ΣΑΒΒΑΤΟ 18 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023 www.agroekfrasi.gr

Με έμφαση στις ανερχόμενες τάσεις στα

φρέσκα προϊόντα, καθώς και τις προκλήσεις

που θα παρουσιάσει ο κλάδος φρούτων και

λαχανικών το 2023, η πρόσφατη έκθεση της

Fruit Logistica φέρνει στο προσκήνιο τη ση-

μαντικότητα του ηθικού εμπορίου και της

τεχνολογικής εξέλιξης για μία επιχείρηση

του κλάδου, η οποία θέλει να αναπτυχθεί μέ-

σα σε

ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον το

οποίο βάλλεται από τον πληθωρισμό. Αναλυ-

τικότερα, μία από τις σημαντικότερες κατανα-

λωτικές τάσεις που αναμένεται να αντικρίσει ο

κλάδος φρέσκων προϊόντων το 2023, είναι το

ηθικό εμπόριο, ήτοι

ο σεβασμός και η ευημερία των εργαζομέ-

νων μέσα από ένα ανεπτυγμένο πνεύμα εται-

ρικής ευθύνης. Σύμφωνα με την έκθεση, η

αγορά με την εταιρική ευθύνη αλλά και τη

βιωσιμότητα οφείλει να είναι άρρηκτα συνδε-

δεμένη μέσα από την οπτική γωνία των κατα-

ναλωτών.

Επιπλέον, στην έκθεση της Fruit Logistica

παρουσιάζεται έντονα η συμβολή της τεχνη-

τής νοημοσύνης (ΑΙ) στον κλάδο, αποτελών-

τας μία από τις πιο καινοτόμες τάσεις το 2023

και αργότερα. Στην έκθεση γίνεται συγκεκρι-

μένη αναφορά στον ποιοτικό έλεγχο, έναν

ζωτικό κρίκο στην αλυσίδα τροφίμων, φέρ-

νοντας ως παράδειγμα την ισραηλινή εταιρεία

Clarifruit, η οποία έχει αναπτύξει ένα AI λογι-

σμικό ελέγχου για την επιχείρηση φρέσκων

προϊόντων. Η πλατφόρμα χρησιμοποιεί προηγμένη τεχνολογία για την αυτοματοποίηση

των επιθεωρήσεων και τη μέτρηση στοιχείων

όπως το χρώμα, το μέγεθος και τα ελαττώμα-

τα των φρούτων και λαχανικών.

Σε συνέχεια της εκτεταμένης χρήσης τελευταίας τεχνολογίας, η έκθεση χρησιμοποιεί το

παράδειγμα της startup Agritech Mavuno, η

οποία μέσα από το πρόγραμμα ανοιχτού κώδικα Copernicus της Ευρωπαϊκής Υπηρεσίας Διαστήματος, χρησιμοποιεί δορυφορικές εικόνες και μηχανική εκμάθηση για να ενισχύσει τις αποδόσεις και το εισόδημα για τους αγρότες μικροϊδιοκτητών στην Αφρική.

Ξεπερνώντας

τις προκλήσεις

Μέσα σε ένα κλίμα έντονης ανταγωνιστικότητας, οι προμηθευτές του κλάδου φρέσκων

προϊόντων οφείλουν να διαφοροποιούνται

ως προς την ποιότητα και τις τιμές που προ-

σφέρουν στο μέσο καταναλωτή στην Ευρώ-

πη, μέσα από ισχυρές στρατηγικές μάρκε-

τινγκ, σύμφωνα με την έκθεση. Σημειώνεται

ότι, καθώς οι επιχειρήσεις φρούτων και λαχα-

νικών ανακάμπτουν από τα «χρέη» της παν-

δημίας, πρέπει μέσα από στρατηγικά πλάνα με

έξυπνες και καινοτόμες ιδέες, να αντιμετωπί-

σουν και άλλες προκλήσεις, όπως τον πλη-

θωρισμό, το δυσβάστακτο κόστος ενέργειας, τον πόλεμο στην Ουκρανία και την κλιματική αλλαγή.

Αυξημένη η κίνηση

στα ελληνικά περίπτερα

Στην κορυφαία εμπορική έκθεση παγκοσμίως για τον κλάδο των φρέσκων φρούτων

και λαχανικών, Fruit Logistica 2023, συμμετείχαν περίπου 2.600 εκθέτες από 92 χώρες, με δραστηριότητα που απλώνεται σε όλη την

αλυσίδα παραγωγής του κλάδου. Παράλληλα, τα 27 Halls της έκθεσης επισκέφθηκαν χιλιάδες εμπορικοί επισκέπτες από περισσότερες

από 140 χώρες, για να ανακαλύψουν νέα προϊόντα και υπηρεσίες, να ανανεώσουν επαγγελματικές σχέσεις και να συνάψουν επαγγελματικές συμφωνίες. Η Great Exhibitions διοργάνωσε την παρουσία σημαντικών Ελληνικών Περιφερειών στην έκθεση, όπως η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, η Περιφέρεια Κρήτης και η Περιφέρεια Ηπείρου, οι οποίες συμμετείχαν με έναν σημαντικό αριθμό εκθετών. Ακόμη, ισχυρό παρών έδωσαν και ανεξάρτητες συμμετοχές του κλάδου των νωπών φρούτων και λαχανικών, μεταξύ των οποίων οι Anatoli SA, Biokarpos, Hellenic Lands, Ina Plastics SA, Protofanousi Fruits κ.ά.

Fruit Bar από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας παρουσίασε τα προϊόντα των εκθετών της σε ένα πλούσιο Fruit Bar, με εξειδικευμένους σεφ, οι

οποίοι παρασκεύαζαν συνταγές με βάση τα

τοπικά προϊόντα, προσφέροντας fruit punches, κοκτέιλ, fruit finger foods και άλλες γευστικές δημιουργίες στους εκατοντάδες επισκέπτες τού ειδικά κατασκευασμένου χώρου όπου διοργανώθηκε το event. Υπό τη σκέπη

της εκθεσιακής ταυτότητας «Truly Greece»

της Great Exhibitions, η ελληνική συμμετοχή ξεχώρισε ανάμεσα στις δεκάδες συμμετοχές χωρών από όλο τον κόσμο και έγινε πόλος έλξης χιλιάδων επισκεπτών κατά τη διάρκεια της έκθεσης, ενώ οι εκθέτες πραγματοποίησαν σημαντικό αριθμό εμπορικών συναντήσεων. Αξίζει να σημειωθεί ότι έπειτα από πολλά χρόνια υπήρξε γενική αναδιαμόρφωση των εκθεσιακών χώρων της Fruit Logistica και η Great Exhibitions εξασφάλισε προνομιακό χώρο στο HALL 7.2c, το οποίο αποτελεί πέρασμα για όλα τα halls της έκθεσης, γεγονός που οδήγησε σε μεγάλη αύξηση των επισκεπτών στο εν λόγω hall και συντέλεσε στην αύξηση των επισκεπτών στα περίπτερα των εκθετών. Τους χώρους της Great Exhibitions επισκέφθηκε ο υφυπουργός Οικονομικών Απόστολος Βεσυρόπουλος, αλλά και ο Θεόδωρος Ξυπολιάς, Γενικός Σύμβουλος ΟΕΥ Β΄ στην Πρεσβεία της Ελλάδας στο Βερολίνο, καθώς και περιφερειάρχες, πρόεδροι Επιμελητηρίων και άλλοι επίσημοι. Η επόμενη μεγάλη δράση της Great Exhibitions ξεκινά σήμερα στην έκθεση Biofach, στη Νυρεμβέργη της Γερμανίας, η οποία θα διαρκέσει έως τις 17 Φεβρουαρίου.

Οι τάσεις και οι προκλήσεις

στα φρουτολαχανικά

ΣΑΒΒΑΤΟ 18 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023

Η Ελλάδα κατέχει την πρώτη θέση

στην παραγωγή αιγών

Στην Ε.Ε.., αγγίζοντας το 23,3 %, ακολουθούμενη από Ισπανία με 21,7%

Κλείνοντας τη συνεδρίασή του το Συμβούλιο Γεωργίας της Ε.Ε., στις σχετικά με την επισιτιστική ασφάλεια, εξέδωσε ανακοίνωση, στις 7/2/2023, σύμφωνα με την οποία αναφέρει πως στην Ε.Ε. καταναλώνονται εκατομμύρια τόνος κρέατος, ψαριών, αβγών και γαλακτοκομικών προϊόντων κάθε χρόνο. Τα ζωικά προϊόντα, τα οποία πολλοί θεωρούν

απαραίτητα για μια ισορροπημένη και θρεπτι-

κή δίαιτα, αφορούν περισσότερο από το 1/3

της συνολικής πλούσιας γεωργικής παραγω-

γής της Ε.Ε. Αν και ο γεωργικός τομέας στην

Ε.Ε. απασχολεί εκατομμύρια εργαζόμενους

σε όλα τα κράτη-μέλη, παρ’ όλα αυτά, υπάρ-

χουν προκλήσεις και εμπόδια, τόσο αρχικά

από την πανδημία, αλλά και από την κλιματική

και τον τελευταίο χρόνο ο πόλεμος στην Ου-

κρανία. Αυτό σημαίνει πως η σίτιση των ζώων

της Ευρώπης γίνεται όλο και πιο δύσκολη.

Χάρη, όμως, στην Κοινή Γεωργική Πολιτική,

η Ε.Ε. δεν αντιμετωπίζει κρίση διαθεσιμότη-

τας τροφίμων. Παρ 'όλα αυτά, με τις ζωοτρο-

φές να έχουν ήδη την υψηλότερη εισροή πα-

ραγωγού, το αυξανόμενο κόστος για τους

αγρότες μεταφράζεται σε υψηλότερες τιμές

για βασικά προϊόντα όπως το κρέας, τα αβγά

και το γάλα. Τα ποσοστά πληθωρισμού για τα

τρόφιμα -τα υψηλότερα μετά αυτές για την

ενέργεια- έφθασαν στο 13,8% τον Δεκέμβριο

του 2022 και παραμένουν το κύριο μέλημα

για τους πολίτες της Ε.Ε., ιδιαίτερα τα νοικο-

κυριά με χαμηλό εισόδημα.

Μεγαλύτερη αυτονομία

Οι ηγέτες των κρατών-μελών έχουν εκ-

φράσει τη δέσμευσή τους για τη διασφάλιση

της επισιτιστικής ασφάλειας της Ε.Ε. και την

αντιμετώπιση της αύξησης των τροφίμων τι-

μές μειώνοντας την εξάρτηση της Ε.Ε .από βασικά εισαγόμενα γεωργικά προϊόντα και εισροές, σε ειδικές φυτικές πρωτεΐνες για ζωοτροφές.

Η έμφαση στη βιωσιμότητα και την κυκλικότητα των γεωργικών αλυσίδων εφοδιασμού, ενθαρρύνει την καινοτομία στη διατροφή των

ζώων. Ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής

ζωοτροφών της Ε.Ε., ιδίως φυτικής προέλευ-

σης πρωτεϊνών.

Το 2021 η παραγωγή της γεωργικής

βιομηχανίας της Ε.Ε. είχε ακαθάριστη

αξία 449,9 δισεκατομμυρίων ευρώ, το

36,2% της οποίας ήταν αντιπροσωπεύεται

από ζωική παραγωγή (συμπεριλαμβανομέ-

νων των βιομηχανιών γαλακτοκομικών προ-

ϊόντων και αυγών), για αξία 163 δισεκατομ-

μυρίων ευρώ.

Το 2020, υπήρχαν 9,1 εκατομμύρια εκμεταλλεύσεις στην Ε.Ε: το 21,6% εξ αυτών ήταν εξειδικευμένο στην εκτροφή

ζώων και το 19,3% ήταν «μεικτές φάρμες» εκτροφής ζώων. Από το υπόλοιπο 58,3% της καλλιέργειας είναι εξειδικευμένες

εκμεταλλεύσεις, πολλές από τις οποίες συμβάλλουν στην κάλυψη της ζήτησης της Ε.Ε.

για ζωοτροφές.

Ο αριθμός των ζώων που εκτρέφονται

σε φάρμες σε ολόκληρη την Ε.Ε. είναι

σημαντικός. Το 2021 το ζωικό κεφάλαιο της

Ε.Ε πληθυσμός αριθμούσε 142 εκατομμύρια

χοίρους, 76 εκατομμύρια κεφάλια βοοειδών

(για παραγωγή κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων), 62 εκατομμύρια πρόβατα και 12 εκατομμύρια κατσίκες. Μετά το χοιρινό κρέας, τα πουλερικά είναι το δεύτερο κρέας σε κατανάλωση στην Ε.Ε., με 891,4 εκατομμύρια κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής να εκτρέφονται το 2013 και 376 εκατομμύρια όρνιθες ωοπαραγωγής το 2021.

Μεταξύ των κρατών-μελών της Ε.Ε., η Ισπανία και η Γερμανία έρχονται πρώτες στην παραγωγή χοίρων το 2021, με 24,3 % και 16,8

% του συνόλου των κεφαλαίων αντίστοιχα. Η

Γαλλία κυριάρχησε στα βοοειδή με 22,8 % των κεφαλαίων, ακολουθούμενη από τη Γερμανία με 14,5%. Η Ισπανία παράγει, επίσης, το μεγαλύτερο αριθμό προβάτων, με σχεδόν το 1/4 του συνόλου της Ε.Ε., ακολουθούμενο από τη Ρουμανία με 12,1%. Η Ελλάδα ήταν πρώτη σε παραγωγή αιγών αγγίζοντας το 23,3 %, ακολουθούμενη από Ισπανία με 21,7%. Η Πολωνία είναι η κορυφή της Ε.Ε. στην παραγωγή πουλερικών (κυρίως κοτόπουλου) με 19 % της παραγωγής, μπροστά από τη Γαλλία, την Ισπανία, Γερμανία και Ιταλία (με 13 %, 12 %, 12 % και 10 % το 2021 αντίστοιχα).

Τα εκατομμύρια των ζώων που εκτρέφονται σε ολόκληρη την Ε.Ε. παρέχουν στους καταναλωτές μεγάλες ποσότητες κρέατος, αβγών καθώς και γαλακτοκομικών προϊόντων. Το 2021, ο κτηνοτροφικός τομέας παρήγαγε 23,4 εκατ. τόνους χοιρινού κρέατος, 6,8 εκατομμύρια τόνους βόειο κρέας και 459,4 χιλιάδες τόνους αιγοπρόβειου κρέατος. Η εκτιμώμενη παραγωγή το 2021 ήταν 13,3 εκατομμύρια τόνοι κρέατος πουλερικών, εκ των οποίων το 82,6% αντιπροσωπευόταν το κοτόπουλο και ακολουθούν η γαλοπούλα (13,7%) και η πάπια (3,3%).

Δεν υπάρχει κατοχύρωση

Ενώ οι αυξήσεις των τιμών σε τυροκομικά προϊόντα άλλων ευρωπαϊκών χωρών (ροκφόρ Γαλλίας , παρμεζάνα Ιταλίας κλπ ) δεν ξεπερνούσαν το 8%, στα ελληνικά τυροκομικά προϊόντα ξεπερνούν το 20% με ότι αυτό συνεπάγεται για την ανταγωνιστικότητα τους!

Όπως αναφέρει το Γραφείο Οικονομικών

και Εμπορικών Υποθέσεων της πρεσβείας

μας στη Σιγκαπούρη, το 2022, σύμφωνα με

την Στατιστική Αρχή της Σιγκαπούρης τα έσο-

δα στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόν-

των ανέρχονται σε 7 24 εκατομμύρια δολάρια

ΗΠΑ. Το τμήμα γάλακτος και κρέμας ανέρχε-

ται σε 335 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Το τμή-

μα γιαουρτιού ανέρχεται σε 113 εκατομμύρια

δολάρια ΗΠΑ. Το τμήμα τυριών ανέρχεται σε

187 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και το τμήμα

παγωτού ανέρχεται σε 89 εκατομμύρια δολά-

ρια ΗΠΑ.

Περίπου το 81% των γαλακτοκομικών προ-

ϊόντων στην Σιγκαπούρη εξάγεται από τις ανε-

πτυγμένες χώρες και μέχρι το 2027 το ποσοστό

αναμένεται να αυξηθεί στο 82%. Την επόμενη

δεκαετία, οι ανεπτυγμένες χώρες προβλέπεται

να αυξήσουν τις εξαγωγές τους κατά 22%,

υποδηλώνοντας ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης

1,8% ετησίως. Το 2021, έτος για το οποίο έχου-

με τα τελευταία στατιστικά στοιχεία από της Ελ-

ληνική Στατιστική Αρχή, το σύνολο των ελληνι-

κών εξαγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων

δεν ξεπερνούσε τα 1 ,3 εκατ. ευρώ (διψήφιος

κωδικός 04), εκ των οποίων τα 1.05 αφορού-

σαν ελληνικό γιαούρτι και λευκά τυριά( φέτα).

Η χρήση του όρου Ελληνικό Γιαούρτι ή Ελ-

ληνικού Τύπου Γιαούρτη καθώς και η χρήση

συμβόλων ή γραμματοσειρών που παραπέμ-

πουν στην Ελλάδα ( Μαίανδροι, ελληνικές

γραμματοσειρές κλπ) αποτελούν τις πλέον συνήθεις μεθόδους των εταιρειών που δρα-

στηριοποιούνται στην τοπική αγορά να εκμεταλλευτούν την φήμη που συνοδεύει τα ελληνικά προϊόντα αλλά και τον ελληνικό /μεσογειακό τρόπο διατροφής. Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι στα καταστήματα τροφίμων και στις υπεραγορές της Σιγκαπούρης

δεν υπάρχει γιαούρτι που με τον ένα ή άλλο τρόπο να μην παραπέμπει στο γαλακτοκομι-

κών προϊόντων αναφέρουν τα γιαούρτια τους

ως ’ελληνικού Τύπου’’. ελληνικό. Ακόμα και εγχώριες εταιρείες ’

Δυστυχώς δεν υπάρχει κατοχύρωση για την

χρήση του όρου ’’ Ελληνικό Γιαούρτι’’, γεγονός το οποίο θα του παρείχε κάποιο επίπεδο προστασίας. Υπογράφων είναι πεπεισμένος

ότι οι εισαγωγές ελληνικού γιαουρτιού θα μπορούσαν, εύκολα, να ήταν πολλαπλάσιες, εάν είχαμε εγκαίρως εισέλθει στην αγορά του γιαουρτιού. Για το 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία της Tridge, οι εισαγωγές γιαουρτιού μόνο στην Σιγκαπούρη ήταν 44,4 εκατ. με την Ελλάδα να κατέχει το 1.28% των εισαγωγών (677. 000 ευρώ), με την Αυστραλία να κατέχει το 50.6 % των εισαγωγών.

Η ονομασία «ελληνικό γιαούρτι» δεν προστα-

τεύεται ως Γ.Ε. στην Ε.Ε. Προκειμένου να ανα-

ζητηθεί μια πιθανή προστασία στη Σιγκαπούρη,

ένα Γ.Ε. προϊόν θα πρέπει πρώτα να προστα-

τεύεται στην Ε.Ε.’’ Σύμφωνα με την Αντιπροσω-

πεία, η όποια προστασία θα μπορούσε να προ-

έλθει μόνο μέσα από την κατοχύρωση εμπορι-

κού σήματος (trade mark), κατόπιν αιτήσεως

από παραγωγό ή διανομέα. Η υφιστάμενη κα-

τάσταση είναι πλέον δύσκολα αναστρέψιμη κα-

θώς οι όποιες κινήσεις μας θα μας φέρουν αν-

τιμέτωπους με μεγάλες πολυεθνικές αλυσίδες

για τις οποίες η αγορά του ελληνικού γιαουρτι-

ού αποτελεί υπόθεση εκατομμυρίων ευρώ.

Σημειωτέο, ότι οι κύριοι εισαγωγείς γιαουρτιού

είναι η Αυστραλία, οι Η.Π.Α. και η Ν. Ζηλανδία, χώρες οι οποίες πέρα από την οικονομική και

πολιτική ισχύ που διαθέτουν στην ευρύτερη

περιοχή, ικανοποιούν άνω του 3 5% των συνολικών εισαγωγών της Σιγκαπούρης σε τρόφιμα. Για το 2022, σύμφωνα με την Observatory of Economic Complexity (OEC), οι εισαγωγές

τυριού στην Σιγκαπούρη ήταν 187 εκατ. με την

Ελλάδα να κατέχει το 1.6% και τις Αυστραλία, Ν.

Ζηλανδία και ΗΠΑ να κατέχουν αντίστοιχα το

32.4 , 16.7 και 7.41% των εισαγωγών. Μετά τις 21-11-2022, δηλαδή μετά την παρέλευση 3

ετών από την EUSTFA, οι τελωνειακές αρχές

της Σιγκαπούρης έχουν την υποχρέωση να

απαγορεύουν την είσοδο προϊόντων που παραβιάζουν την νομοθεσία σχετικά με τις Γ.Ε.

Πρόσφατη έρευνα αγοράς στην τοπική αγορά έδειξε ότι η πλειοψηφία των εταιρειών έχει

συμμορφωθεί με τις υποχρεώσεις που προκύπτουν από την υπάρχουσα νομοθεσία.

Ωστόσο τα μεγάλα εμπορικά καταστήματα

προωθούν στην θέση της ελληνικής φέτα τα λεγόμενα λευκά τυριά καθώς η τιμή τους είναι

συνήθως, κλάσμα της τιμής της φέτας.

Στα περισσότερα πλέον καταστήματα τροφίμων και σουπερ μάρκετ δεν υπάρχει ελληνική

φέτα. Σε συναντήσεις με εισαγωγείς τροφί-

μων μας έχει γίνει συχνά η παρατήρηση ότι τους είναι πλέον δύσκολο να προμηθευτούν ελληνική φέτα, ενώ και οι πρόσφατες ανατιμήσεις από ελληνικής πλευράς δεν βοηθούν. Σε συνομιλία με εισαγωγείς αναφέρθηκε ειδικά ότι ενώ οι αυξήσεις των τιμών σε τυροκομικά προϊόντα άλλων ευρωπαϊκών χωρών ( ροκφόρ Γαλλίας , παρμεζάνα Ιταλίας κλπ ) δεν ξεπερνούσαν το 8%, στα ελληνικά τυροκομικά προϊόντα ξεπερνούν το 20% με ότι αυτό συνεπάγεται για την ανταγωνιστικότητα τους. Τέλος θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι, οι χώρες της περιοχής χαρακτηρίζονται από πολιτιστικές και θρησκευτικές ιδιαιτερότητες που πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά.

Στη Νοτιοανατολική Ασία, με τη Μαλαισία και την Ινδονησία να ηγούνται, υπάρχουν περισσότεροι από 240 εκατομμύρια μουσουλμάνοι και, ως εκ τούτου, η πιστοποίηση halal γίνεται σημαντική ή και απαραίτητη για την εξαγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Για το λόγο αυτό, η πιστοποίηση halal αποτελεί μια επένδυση που μπορεί να ανοίξει αγορές και να συμβάλει στην αύξηση των διεθνών εμπορικών ευκαιριών, επιτρέποντας στα ελληνικά προϊόντα να ανταγωνιστούν με εκείνα άλλης προέλευσης που εξυπηρετούν τις μουσουλμανικές αγορές. Για τους νεοεισερχόμενους, η αγορά της Σιγκαπούρης αποτελεί μια πραγματικά δύσκολη αγορά καθώς πρέπει να ανταγωνιστούν εδραιωμένες εδώ και δεκαετίες εταιρείες που προασπίζονται με επιμονή τα ποσοστά αγοράς

Τέθηκε στην Κομοτηνή με το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Βαμβάκι, παρουσία του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Γιώργου Γεωργαντά

πί τάπητος τέθηκαν κατά τη διάρκεια του

«3ου Πανελληνίου Συνεδρίου για το Βαμβά-

κι» που πραγματοποιήθηκε στην Κομοτη-

νή τα χρόνια προβλήματα που ταλανίζουν

τη βαμβακοκαλλιέργεια, οι τρόποι με τους

οποίους θα μπορούσε να στηριχθεί το βαμβάκι αλλά και οι

πρωτοβουλίες που πρέπει να αναληφθούν προκειμένου

να αυξηθεί η παραγωγή στην Ελλάδα. Το συνέδριο που

διοργάνωσαν η Διεπαγγελματική Οργάνωση Βάμβα-

κος (ΔΟΒ) και ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ προσέλκυσε το ενδιαφέρον δεκάδων παραγωγών από την ευρύτερη περιοχή της Θράκης, που βρέθηκαν στην Κομοτηνή προκειμένου να καταθέσουν τους προβληματισμούς τους και παράλληλα να ενημερωθούν για τις νέες εξελίξεις

σε επίπεδο τεχνολογίας και νέων μεθόδων καλλιέργειας. Η εκτίναξη του κόστους παραγωγής και η ρευστότητα που επικρατεί στον πρωτογενή τομέα ήταν οι δύο βασικοί προβληματισμοί που μονοπώλησαν το ενδιαφέρον στις συζητήσεις των παραγωγών που παρακολούθησαν τις εργασίες του συνεδρίου, με την πλειοψηφία αυτών να υπογραμμίζει την ανάγκη για περαιτέρω στήριξη του «λευκού χρυσού» της Θράκης.

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου συζητήθηκαν θέματα σχετικά με την ανάπτυξη καινοτόμων μεθόδων καλλιέργειας, παρουσιάστηκαν χρηματοδοτικά εργαλεία που μπορούν να στηρίξουν τους βαμβακοκαλλιεργητές, αναλύθηκαν διεξοδικά επιμέρους στοιχεία της ΚΑΠ καθώς και οι προοπτικές της αγοράς εκκοκ-

κισμένου βάμβακος, ενώ έγινε και μια εξίσου εκτενής αναφορά στην κλιματική αλλαγή και τις επιπτώσεις της στο βαμβάκι. Μεταξύ των ομιλητών και ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γεώργιος Γεωργαντάς ο οποίος συμμετείχε σε πάνελ με αντικείμενο το παρόν και το μέλλον της βαμβακοκαλλιέργειας.

Ο ΥΠΑΑΤ αναφέρθηκε κυρίως στη νέα ΚΑΠ και τόνισε πως οι συνθήκες για την περαιτέρω ανάπτυξη της βαμβακοκαλλιέργειας στην χώρα είναι ευνοϊκές. Παράλληλα, υπογράμμισε πως στην αγορά επικρατεί μια τάση περιορισμού της χρήσης πλαστικών ινών, η οποία οδηγεί στην υιοθέτηση φιλοπεριβαλλοντικών προϊόντων και δημιουργεί νέες προοπτικές για το βαμβάκι.

Επί τάπητος το παρόν και το μέλλον της βαμβακοκαλλιέργειας

Επ' αόριστο ισχύ του Πιστοποιητικού Ορθολογικής Χρήσης Γεωργικών Φαρμάκων

Η ΕΘΕΑΣ απέστειλε επιστολή προς το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με θέμα την ισχύ του Πιστοποι-

ητικού Ορθολογικής Χρήσης Γεωργικών Φαρμάκων, αναφέ-

ροντας, μεταξύ των άλλων, ότι θα ήταν σκόπιμο να καταργηθεί

το διάστημα λήξης της ισχύος του ως άνω Πιστοποιητικού και

να ισχύει επ' αόριστο, έτσι ώστε ο αγρότης να μη χρειάζεται να

αναλωθεί περαιτέρω στο συγκεκριμένο θέμα, ούτε να μπαίνει

σε επιπλέον έξοδα.

Πιο αναλυτικά, ολόκληρη η επιστολή, έχει ως εξής: :

«Αξιότιμοι,

Κατόπιν πολλών αναφορών και προβλημάτων σχετικά με το

Πιστοποιητικό Ορθολογικής Χρήσης Γεωργικών Φαρμάκων,

θα επιθυμούσαμε να θίξουμε το θέμα της ισχύς του.

Σύμφωνα με την ΚΥΑ 9269/246316 (ΦΕΚ Β' 4032/21.09.20),

τα πιστοποιητικά γνώσεων ορθολογικής χρήσης γεωργικών

φαρμάκων χορηγούνται μετά από εξετάσεις. Συνεπώς, ένας

αγρότης για να αποκτήσει το ως άνω Πιστοποιητικό θα πρέπει

να ανταποκριθεί επιτυχώς στις εξετάσεις αυτές.

Όντας κάποιος αγρότης κάτοχος του Πιστοποιητικού, αποκτά

εμπειρία αξιοποιώντας ολοένα και περισσότερο τις γνώσεις

που έλαβε, ειδικότερα όταν πρόκειται για ένα αρκετά μεγάλο

χρονικό διάστημα, όπως είναι αυτό της επταετίας πλέον, που

ορίζεται ως η ισχύς του Πιστοποιητικού αυτού, σύμφωνα με την Υ.Α. 9269/246316/2020 (ΦΕΚ 4032/Β` 21.9.2020).

Για τους παραπάνω λόγους, θεωρούμε ότι θα ήταν σκόπιμο

να καταργηθεί το διάστημα λήξης της ισχύος του ως άνω Πιστοποιητικού και να ισχύει επ' αόριστο, έτσι ώστε ο αγρότης να μη χρειάζεται να αναλωθεί περαιτέρω στο συγκεκριμένο θέμα, ούτε να μπαίνει σε επιπλέον έξοδα.

Παρακαλούμε, όπως προβείτε στην άμεση εξέταση του θέματος.

Είμαστε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση σας είναι αναγκαία».

Την έκπληξή του εξέφρασε η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας, ακούγοντας τον υπουργό Ανάπτυξης, Άδωνι Γεωργιάδη σε πρωινή τηλεοπτική εκπομπή να λέει ότι «οι κτηνοτρόφοι απολαμβάνουν την καλύτερη τιμή για το προϊόν τους εδώ και 25 χρόνια, αναγνωρίζοντας για τους τύπους ότι μία μικρή αύξηση συμβαίνει διότι έχει ανέβει το κόστος παραγωγής». Σχετικά, μάλιστα, με το μποϊκοτάζ στα γαλακτοκομικά προϊόντα που διοργανώνει το ΙΝΚΑ, οι εκπρόσωποι της Ένωσης σχολιάζουν πως τελικά το οποιοδήποτε μποϊκοτάζ στρέφεται τελικά εναντίον του παραγωγού.

Συνεχίζοντας, μάλιστα, στην ανακοίνωσή της η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας όσα ακούστηκαν από τον κ. Γεωργιάδη αναφορικά με τα αύξηση των εξόδων στην κτηνοτροφία και στη μη βιωσιμότητά της, επισημαίνουν διεξοδικά:

«Δεν σφάχτηκαν κοπάδια, για τον φόβο των Ιουδαίων. Σφάχτηκαν γιατί τα προβλήματα στην κτηνοτροφία είναι πολλά κι η κυβέρνηση με φωτεινές εξαιρέσεις ελάχιστα έχει σκύψει για ν΄ ασχοληθεί μαζί τους. …

Οι πάντες γνωρίζουν ότι το κόστος μόνο

του ηλεκτρισμού έχει ανέβει ακόμη και άνω

του 300%.

Οι ζωοτροφές έχουν διπλασιαστεί και η τιμή πλέον μειώνεται δραματικά για τον παραγωγό από ορισμένες γαλακτοβιομηχανίες σε σημείο να καθίσταται ελληνικές, υπερσύγχρονες μονάδες, μη βιώσιμες.

Τα σούπερ μάρκετ την ίδια στιγμή, που μειώνουν υποτίθεται τιμές αλλάζουν στην κυριολεξία τα φώτα στον Έλληνα παραγωγό γάλακτος. Πιέζουν τις γαλακτοβιομηχανίες, οι οποίες με τη σειρά τους, στρέφονται σ’ εμάς.

Έτσι, ενώ τα σούπερ μάρκετ δεν έχουν ζημιά, γιατί επιστρέφουν το προϊόν, που έχει λήξει στις γαλακτοβιομηχανίες, πληττόμαστε άμεσα εμείς με τη λογική του ντόμινο.

Προφανώς ο κ. Γεωργιάδης δεν μπορεί να

παρέμβει στην αγορά για να καθορίσει τιμές.

Θα μπορούσε όμως ν΄ ασχοληθεί με το θέμα της παραπλάνησης καταναλωτή, που

συμβαίνει στα ράφια των σούπερ μάρκετ, όπου ανά πάσα στιγμή διάφορα ροφήματα

που δεν έχουν την παραμικρή σχέση με το

ελληνικό αγελαδινό γάλα σε θρεπτική αξία μπαίνουν στο ίδιο ράφι.

Δεν έχει ασχοληθεί καν με τα τοπωνύμια, τα οποία δεν έχουν σχέση πραγματική αλλά αποτελούν παραπλάνηση των καταναλωτών, όταν ενώ έχουν ελληνική ονομασία δεν απορροφούν ούτε το 5% του ελληνικού γάλακτος.

Περιμένουμε απ΄ τον υπουργό Ανάπτυξης να σκύψει στα προβλήματα της ελληνικής αγελαδοτροφίας γαλακτοπαραγωγής, αφού, όπως λέει, νοιάζεται για την Ελλάδα και προφανώς και για τα γαλακτοκομικά

προϊόντα, που παράγονται εδώ.

Κι αντί να τρέχει συνέχεια στα τηλεπαράθυρα, ας ασχοληθεί επιτέλους με τους ελεγκτικούς μηχανισμούς για προϊόντα δήθεν ελληνικά, που κάνουν μπαμ από μακριά ότι είναι προϊόν νοθείας ή παραπλάνησης καταναλωτή.

Όσον αφορά στο ΙΝ.ΚΑ. η απόφασή του να στραφεί ενάντια στην ελληνική κτηνοτροφία

καλώντας τον κόσμο σε μποϊκοτάζ των γαλακτοκομικών προϊόντων δεν μας εκπλήσσει, διότι πριν φτάσει στο μποϊκοτάζ υπήρ-

χαν τεράστια ζητήματα, που θα έπρεπε να παρέμβει υπέρ του Έλληνα καταναλωτή και φυσικά και του Έλληνα παραγωγού και δεν το έκανε.

Ενδεικτικά όσον αφορά στον κλάδο μας θ’ αναφέρουμε:

●Κώδικας Τροφίμων και Ποτών (άρθρο 82), ελληνικό γιαούρτι, από γάλα – συμπύκνωμα – σκόνες.

●Τοπωνύμια που παραπλανούν τον καταναλωτή.

●Γάλα υψηλής παστερίωσης, που παρουσιάζεται σαν πιο ασφαλές από το φρέσκο ενώ στην ουσία είναι κονσέρβα.

●Τοποθετήσεις προϊόντων στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ, που προκαλούν σύγχυση στον καταναλωτή ως προς τη διατροφική τους αξία και προέλευση των πρώτων υλών. Αντί για παρεμβάσεις σ’ όλα αυτά τα ζητήματα το ΙΝΚΑ καλεί τον κόσμο να μποϊκοτάρει ουσιαστικά την ελληνική κτηνοτροφία δηλαδή να την εξοντώσει. Φόνος εξ αμελείας ή εκ προθέσεως; Δυστυχώς, τείνουμε να πιστέψουμε το δεύτερο».

μποϊκοτάζ στα γαλακτοκομικά στρέφεται

των ήδη εγκαταλειμμένων παραγωγών

ΕλαιοκομικAνEα απOτην κρHτη,

Συνεχίζεται η μειωμένη

ζήτηση

ελαιολάδου στην Ελλάδα

Σταθερές, παρά την πίεση, οι τιμές παραγωγού!

Η μείωση της ζήτησης που εμφανίστηκε

στην αγορά ελαιολάδου της Ελλάδας κατά

την περασμένη εβδομάδα (6-12 Φεβρουάριου) δείχνει να συνεχίζεται ως ένα βαθμό, χωρίς όμως να προκαλεί σημαντική πτώση

των τιμών . Όπως φαίνεται από το Δελτίο τι-

μών του ΣΕΔΗΚ (www.sedik.gr) της 14-2-

22 , το ποσοστό των παρόχων τιμώνπου δη-

λώνει ότι δεν αγοράζει έχει μειωθεί ελαφρά

ενώ οι διαγωνισμοί διάθεσης ελαιολάδου

από Συν/σμούς που διαθέτουν ελαιόλαδα

Σταμάτησαν

την

οι

με οξύτητα άνω των 0,4ο αποβαίνουν «άγονοι».Η όλη κατάσταση δείχνει σοβαρή άμυνα και των δυο πλευρών.

Οι αγοραστές δεν αγοράζουν παρά μονό πολύ καλά εξτρά (οξ.0,28-0,30) η απλά εξτρά αλλα με τιμές χαμηλότερες. Πάντως , οι τιμές στην Ιταλία παραμένουν σταθερές (6,07.50€/κ), ενώ στην Ισπανία οι μέγιστες είναι σταθερές (6,0 €/κ) αλλάοι ελάχιστες παρουσίασαν κάποια πτώση (4,76€/κ) .

Αντιδρώντας οι βιομήχανοι άρχισαν τις εισαγωγές!

Σταμάτησαν οι Συνεταιρισμοί στην Ισπανία τις πώλησης ελαιολάδου τον Ιανουάριο, ενώ και ταιδιωτικά ελαιουργεία πουλούσαν

«με το σταγονόμετρο» ανάλογα με τα αιτήματα των παραγωγών τους.

Στο μεταξύ και οι τυποποιητές μετά βίας

αγόραζαν αφού τα αποθέματά τους είχαν αυξηθείκατά18.000 τόνους τον Δεκέμβριο, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα.

Αντιδρώντας οι μεγάλες βιομηχανίες έκαναν ένα διάλειμμα αγορών τον Ιανουάριο, για να μην προκαλούν νέες αυξήσεις τιμών.

Μάλιστα, παρατηρήθηκαν περιπτώσεις

Βιομηχανιών που όταν έβλεπαν ότι είναι μόνοι στηναγορά προσπάθησαν να διαπραγματευτούν τις τιμές προς τα κάτω, αλλά

«χτύπησαν τοίχο», αφού οι παραγωγοί ήταν σταθεροί στις θέσεις τους.

Σταπλαίσιααυτά, οι βιομηχανικοί συσκευαστές, θεωρούν ότι οι εισαγωγές θα συνεχίσουν να αυξάνονται τους επόμενους

μήνες και μάλιστα επιβεβαιώθηκε ότι τον Ια-

νουάριο έφτασαντους 40.000 τόνους,.

Τέλος,κρίσιμη θεωρείται ότι θα είναι η ημερο-

μηνία 11 Φεβρουαρίουκατά την οποία αναμέ-

νεται η νέα έκθεση της AICAγια τον καθορισμό

των δεδομένων παραγωγής και εμπορίας. Αν

και δεν πρέπει να ξεχνάμε τονπαράγοντα

βροχής που θα μπορούσε να αμβλύνει την

τρέχουσα κατάσταση της αγοράς στην πηγή, εάν βρέξει τις επόμενες εβδομάδες, σκεφτόμαστε τη νέα συγκομιδή 2023/24

Εξήγηση αντικειμενική του φαινομένου δεν φαίνεται να υπάρχει. Η κακοκαιρία μπορεί να δημιούργησε προβλήματα στην συγκομιδή και στις μεταφορές αλλά δεν φαίνεται να ήταν η κύρια αιτία για σταμάτημα της ζήτησης. Και αυτό γιατί η φετινή παραγωγή είναι αναμφισβήτητασοβαρά μειωμένη (66%) στις Ευρωπαϊκές χώρες και κατά30% σε επίπεδο Κόσμουκαι η απόλυτος ανάγκη για αγορά προϊόντος από τιςμεγάλες

βιομηχανίες τυποποίησης, για να μην χάσουν τις αγορές τους, είναι δεδομένη!. Είναι φανερό επομένως ότι η μείωση της ζήτησης από πλευράς των μεγάλων αγοραστών είναι μάλλον τεχνητή και στόχο έχει την πτώση των τιμών παραγωγού ώστε με χαμηλές τιμές οι μεγάλοι αγοραστές να κρατήσουν τα μερίδια τους στις αγορές ! Βέβαια, σύμφωνα με τις απόψεις διαφόρων Κυβερνήσεων και φορέων, που διοχετεύονται προς τα έξω με διάφορα δημοσιεύματα, με την αύξηση των τιμών παραγωγού υπάρχει κίνδυνος στροφής των καταναλωτών σε σπορέλαια!

Στην πραγματικότητα όμως φαίνεται ότι αγωνιούν αν, η μετακίνησή της αύξησης των τιμών παραγωγού στους καταναλωτές, προκαλέσει αύξηση του τιμαρίθμου!

Όμως από την πλευρά παραγωγών υποστηρίζεται ότι η συγκράτηση των τιμών καταναλωτή πρέπει να επιτευχθεί με την συμπίεση τωνυψηλών αμοιβών της διακίνησης και των αλυσίδων διανομής του προϊόντος στην λιανική και όχι με την συμπίεση των τιμών παραγωγού, την στιγμή που το κόστος παραγωγής (λιπάσματα, φάρμακα, εργατικά) έχει διογκωθεί στο διπλάσιο!

Μόνοσε Ελλάδα και Ισπανία μένει ασυγκόμιστη παραγωγή!

Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποίαβασίζεται σε επίσημα στοιχεία των κρατών και μελών, η συγκομισθείσα παραγωγή ελαιολάδου στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) μέχρι τον Δεκέμβριο, ανήλθε στους 964.000 τόνους, ποσότητα που αντιστοιχεί (Πιν.1) στο 65% της προβλεπόμενης φετινής παραγωγής της ΕΕ . Η συγκομισθείσα παραγωγή μέχρι Δεκέμβριο κατά χωρά σε σχέση με την προβλεπόμενη (Πιν.1) ήταν: 54% στην Ελλάδα, 55% στην Ισπανία , 90% στην Ιταλίακαι 94% στην Πορτογαλία.

Από τα στοιχεία αυτά προκύπτει ότι η συγκομιδή στην Ιταλία και Πορτογαλία έχει ήδη ολοκληρωθεί αφού έχει συγκομιστεί το 90- 93%, δη-

λαδή το σύνολο σχεδόν της σοδειάς τους, ενώ ασυγκόμιστη παραγωγή στην ΕΕ φαίνεται να υπήρχε τέλη Δεκεμβρίου μόνο σε Ελλάδα και Ισπανία όπου είχε συγκομιστεί το 54-55 %, Τα στοιχεία αυτά για την παραγωγή που έχει συγκομιστεί φαίνεται να επαληθεύουν πλήρως τις προβλέψεις για την γενική, πληνΕλλάδας, πτώση της φετινής Ευρωπαϊκής παραγωγής, η οποία , σύμφωνα με εκτιμήσεις επισήμων φορέων (Πιν.1), θα είναι σοβαρά μειωμένη σε σχέση με τον μ.ο. της περασμένης 4/ετίας και θα πέσει κατά -66% σε επίπεδο ΕΕ και κατά -32% σε επίπεδο Κόσμου. Όσον αφορά την κοινοτική κατανάλωση ελαιολάδου, η Επιτροπή προβλέπει ότι θα είναι 1.217.916 τόνους (-21,4%)

Προς ολοκλήρωση

η συγκομιδή στις χώρες της Ε.Ε.

διάθεση ελαιολάδου

παραγωγοί στην Ισπανία!

Π.Ε.Ε.Α.Φ.Α.Ζ.

Το EUROsheep, το Ευρωπαϊκό Δίκτυο με σκοπό την άμεση

καικαινοτόμο ανταλλαγή γνώσεων σε θέματα υγείας και δια-

τροφής των προβάτων, μεταξύ κτηνοτρόφων, σχετικών φο-

ρέων και λοιπών ενδιαφερομένων. chligda@otenet.gr Η Πα-

νελλήνια Ένωση Εκτροφέων Αυτοχθόνων Φυλών Αγροτι-

κών Ζώων παρουσίασε την Αγελάδα Κατερίνης, τον Εγχώριο

Ελληνικό Μαύρο Χοίρο, το Πρόβατο Καλλαρύτικης Φυλής, το

Πρόβατο Σαρακατσάνικης Φυλής και τα Άλογα Πίνδου.

ΕΔΟΚ

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος έκανε

ημερίδα με θέμα: Η κρεοπαραγωγός προβατοτροφία και

βοοτροφία: μοχλοί ανάπτυξης που θέτουν την κτηνοτροφία

εκ νέου μεταξύ των επαγγελματικών επιλογών του Έλληνα.

Στο μέλλον το κύριο εισόδημα του κτηνοτρόφου θα προέρ-

χεται από την φροντίδα του περιβάλλοντος, δευτερευόν-

τως από την πώληση κρέατος και μετά από τα γαλακτοκο-

μικά προϊόντα. www.edokhellas.com

Κόκκινη φυλή Η δραστηριότητα της ομάδας παραγωγών της Ελληνικής

Κόκκινης φυλής Καστοριάς Κρυσταλοπηγής παρουσιά-

Α. Καμάρα 3, 54621 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Τηλ. 2310 282 682, Fax: 2310 282 482 email michaeld@otenet.gr

στηκε στο stand του ΥπΑΑΤ και απολαύσαμε την εισήγηση

της κας Άννας Μόσχου, κτηνοτρόφου, η οποία μεταξύ άλ-

λων αναφέρθηκε στην ευεργετική επίδραση της εκτατικής κτηνοτροφίας στο περιβάλλον, στην βιοποικιλότητα, στην πυροπροστασία και πολλά άλλα.

ΕΘΕΑΣ

Η Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών σε μια κατάμεστη αίθουσα ασχολήθηκε με την ήδη εφαρμοζόμενη Κοινή Γεωργική Πολιτική, που ΠΟΤΕ ΔΕΝ συμφωνήθηκε με τους αγρότες και ακόμα ψάχνονται να ενημερωθούν όλοι. Και βέβαια ΔΕΝ βγήκαν οι ΚΥΑ των λεπτομερειών εφαρμογής.

Χορτολίβαδα

Πολλές από τις παροχές των οικοσυστημάτων που φρον-

τίζουν οι αγρότες είναι υλικές, (π.χ. παραγωγή τροφίμων)

και μπορούν να προσμετρηθούν οικονομικά άμεσα μέσα

από τους υφιστάμενους μηχανισμούς των αγορών. Όμως

άλλες παροχές, όπως για παράδειγμα η καλή ποιότητα του

αέρα, το καθαρό νερό, το τοπίο, η προστασία των εδαφών

από τη διάβρωση και η πρόληψη πλημμυρών κλπ, είναι άϋ-

λες, δεν τιμολογούνται και συνεπώς δεν συμμετέχουν με

κανέναν τρόπο στις μακροοικονομικές ή μικροοικονομικές

διαδικασίες, είναι οικονομικά «αόρατες», και συνεπώς η προσφορά και η ζήτησή τους δεν μπορούν να ενταχθούν σε ένα κατάλληλο μηχανισμό τιμών. Καθ Ι. Χατζηγεωργίου, Zootechnia, 3/2/2023 (σσ και την «πληρώνουν» οι αγρότες και ειδικότερα οι κτηνοτρόφοι…)

Επεξεργασμένα τρόφιμα

Με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου & θανάτου, ιδίως με γυναικολογικούς καρκίνους, συνδέεται η συχνή κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων, όπως ποτά με ανθρακικό, συσκευασμένα ψωμιά, έτοιμα φαγητά, δημητριακά κ.α. που έχουν συνήθως μεγαλύτερη ποσότητα αλατιού, λιπών, ζάχαρης, τεχνητών προσθετικών και άλλων ουσιών. Διαπιστώθηκε συσχέτιση, ότι για κάθε 10% αύξηση στην κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων από έναν άνθρωπο, υπήρχε αύξηση 2% στην πιθανότητα γενικά να διαγνωσθεί καρκίνος και 19% ειδικότερα στην πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου των ωοθηκών. Ακόμη, υπήρχε αύξηση στη θνησιμότητα από καρκίνο κατά 6% γενικά και ειδικότερα κατά 16% από καρκίνο του μαστού και κατά 30% από καρκίνο των ωοθηκών. Σχολή Δημόσιας Υγείας Κολλεγίου Imperial-Λονδίνο. Διεθνής Υπηρεσία Έρευνας Καρκίνου-IARC. Πανεπ Σάο Πάολο-Βραζιλία. Πανεπ Nova Λισαβόνας-Πορτογαλία. eClinical Medicine. ΑΠΕ-ΜΠΕ, atlantea.news, 1/2/2023.